مهرباني وکړئ تصدیق وکړئ چې تاسو انسان یاست

دې پا pageې ته لاسرسی رد شوی دی ځکه چې موږ باور لرو چې تاسو د ویب پا viewې لیدو لپاره د اتومات وسیلې کاروئ.

دا ممکن د پایلې په توګه پیښ شي:

جاواسکریپټ د شاتاړي لخوا بند شوی یا بلاک شوی دی (د مثال په توګه اعلان کونکي)
ستاسو براوزر کوکیز نه ملاتړ کوي

ډاډ ترلاسه کړئ چې جاواسکریپټ او کوکیز ستاسو په براوزر کې فعال شوي دي او دا چې تاسو د دوی ډاونلوډ نه منع کوئ.

د ماخذ ID: # 3f8bfb30-a7ad-11e9-b8a5-8d0b760612c7

پخلی

1 په زړه پورونو کې درې زوچیني ، اضافي رطوبت وخورئ. موږ په هګۍ کې موټر کوو.

2 مالګه ، مرچ او لہسن اضافه کړئ. شنه شنه شنه کړئ او په کڅوړه کې یې واچوئ. په یوه قهوه شوي چرس کې درې پنیر په ټوټه کې اضافه کړئ.

4 او ښه ګډ کړئ. موږ فورمې وایو ، سلیکون لرم ، غوړ مې نه و.

5 موږ ټوټه ټوټه کړه ، شاوخوا نیمه فورمه یې ډکه کړه. موږ په 180-200С کې کپ کیکونه پخوو ، ستاسو د تنور ځانګړتیاو پورې اړه لري. شاوخوا 30-35 دقیقې ، تر چمتو کیدو پورې.

6 تیار کیکیکونه ، یو څه سړه کړئ او میز ته خدمت وکړئ. موږ د خوږ کریم یا جوت ساس سره د دې ډول مافینز خوړلو سره مینه لرو.

اجزاء

د چرګ هګۍ - 4 پی سی.

نیمه څښل / څښل شوي ساسج - 150 g

د غنمو اوړه - 140 g

د بیکینګ پاؤډ - 2 tsp

چایوز - 3-4 ډډونه

د جوارو / تازه بوټو - 0.5 ګچ

لہسن - 1 لونګ

ځمکه تور مرچ د خوند لپاره

100 kcal
1 ح 10 دقیقې
1 ح 10 دقیقې

د ساسج سره سکواش کپ کیکونه

د فصل فصل کې د ګټورو ، خوندور سبزیو سره مینو کې تنوع کولو لپاره عالي فرصت شتون لري. د زوچیني څخه کیکونه کیدی شي د ناڅاپي ، اړخ خواړو یا په سړک کې ستاسو سره وخوړل شي. خپلې خوښې او تجربې ته یو ترکیب غوره کړئ.

د چمتو کولو لپاره ، تاسو به دې ته اړتیا ولرئ:

kg. pe کیلو ګرامه زیلچیني ،
2 هګۍ
6-7 هنر. l اوړه
70 g سګرټ څښل ،
1 ټسپ د پخولو پوډر
یو چټکی مالګه

زوچیني پیل او ګیټ. مالګه او د 10 دقیقو لپاره جلا کړئ. د دې وخت په جریان کې ، سبزیجات به جوس ورکوي ، نو دا به وخولو او وچولو ته اړتیا ولري ، که نه نو لویه ډله به ډیره اوبه شي.

هګۍ په زیوچیني کې واچوئ ، اوړه او دقیقه کا chopه سوسیج اضافه کړئ. یو څه مالګه او مخلوط کړئ. فارمونه د مکھن سره وخورئ ، ټوټه یې په کې واچوئ. شاوخوا 20 دقیقو لپاره په 200⁰ کې طلایی نسواري پورې بیک کړئ.

دا مافین دواړه تود او یخ ساتل کیدی شي. سګرټ څښل کیدلی شي د جوش شوي یا کوم بل دود شوي غوښې سره ځای په ځای شي.

زوچیني کپ کیک: د پنیر او بوټو سره ترکیب

د دې ترکیب لپاره تاسو اړتیا لرئ:

kg. kg کیلو ګرامه زیلچیني ،
0.2 کیلوګرامه چرګ فلټ ،
100 g پنیر
2 هګۍ
1 پی سی. پياز او گاجر
2 tbsp. l اوړه ، میئونیز ، خواږه کریم 20، ،
ستاسو د خوښې تازه بوټو یوه ډله ،
د لہسن 3 ګلونه
مالګه ، کالی مرچ هامر - د چوټکی لخوا.

چرګ په کوچني کیوب کې پرې کړئ ، که تاسو غواړئ چې ډیر یونیفورم مستقلات ترلاسه کړئ - دا د غوښې د چلوونکي له لارې تېر کړئ.

زکچیني او گاجر وخورئ ، چرګان ، ټوټې شوي بوټي اضافه کړئ. په هګۍ کې ووهئ ، غوړ شوي پیاز ، میئونیز او خواږه کریم اضافه کړئ. مالګه ، یو څه مرچ اضافه کړئ ، ښه مخلوط کړئ. د غوړ سره د ګریسي چک شوي پخلي پخلي ، د ټوټې سره ډک کړئ. پنیر په ښه ډول د لہسن سره وخورئ ، ډک شوي فارمونه یې وویشئ ترڅو یو خوشبوي طلايي کرسټ جوړه شي.

په 200⁰ کې د شاوخوا 20 دقیقو لپاره پخه کړئ. د تازه بوټو بوټو سره خدمت وکړئ.

زوچیني د کیفیر سره کاپیکس

د ډوډۍ لپاره تاسو به ورته اړتیا ولرئ:

1 tbsp. د زکوچي رنګه شیره ،
2 tbsp. د غنمو اوړه
نیم ګیلاس بوره
د طبیعي جوی 2/3 ،
1 هګۍ
1 ټسپ کوچ
0.5 ټسپ پخلی سوډا
ونیلا د چاکو په څنډه کې.

2 tbsp. l د لیمو جوس
1 ټسپ طبیعي شات.

په مکھن سره کیفیر لږ لږ ګرم کړئ. وخورئ ، د زچیني ، شکر او اوړو نبض اضافه کړئ. هګۍ او سوډا ، وینیلا معرفي کړئ. جوی اضافه کړئ ، تر هغه پورې چې نرم نه وي. تنور 180⁰ ته تودوخه کړئ ، فارمونه د زوچیني ماس سره ډک کړئ او 15 دقیقو لپاره یې پخ کړئ.

په ورته وخت کې ، شربت چمتو کړئ: د نیبو جوس سره شات مخلوط کړئ. نیم چمتو چمتو شوي مففرین د شربت سره غوړ کړئ او د خوندور طلایی کرسټ پورې ترهغه پورې وخورئ.

زوچیني مفنز

د دې ترکیب لپاره تاسو اړتیا لرئ:

1 متوسط اسکواش (یا دوه کوچني) ، خلاص شوي ،
د غنمو اوړو 150 g
د شیدو 150 ملی لیتر
2 tbsp. l decoys
2 هګۍ
50 G پنیر
3 tbsp. l د زیتون غوړ
د پخلي پوډر ، مالګه او مرچ خوند ته واسسي.

پنیر او زکچیني وخورئ ، د هګیو سره مخلوط کړئ. شیدی او کوچ ، کوچ ، اوړه ، مالګه اضافه کړئ. مرچ د خوند لپاره. ډله ایز تیږه کې تنظیم کړئ ، د 20 دقیقو لپاره په 180 at کې تر زرو زرو پورې پخه کړئ.

لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، د زوچیني سره کپ کیکونه دواړه خواږه او د زړه غوښې ناری کیدی شي. د خپلې خوښې سره سم ترکیب غوره کړئ ، بون اشتهټي!

کلاسیک زکویني کپ کیکونه

انتخاب ، د معمول په څیر ، د معیاري نسخې سره پیل کیږي. د دې رامینځته کول ممکن یو څه ډیر پیچلي ښکاري ، مګر دا یوازې د هغو کسانو لپاره دی چې مخکې هیڅکله بیکډ کپ نه و.

توکي

300 د غنمو اوړه ،
2 پی سی کوچنی (کوچنی) ،
د شیدو 170 ملی لیتر
د سبزیجاتو غوړ 70 ملی لیتر ،
3 پی سی هګۍ
د لہسن 2-3 ګلونه ،
1 ټسپ سوډا
د پاپریکا (ځمکې) او مالګه یو چوټکی.

پخلی:

زوچیني د روانو اوبو لاندې ښه مینځل شوي ، پاک ، پاک شوي یا درې یا په یو کوچني دانې کې. مالګه ، مخلوط کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې یوځای کړئ. یو څه وروسته ، موږ دا ښه وسوزو.
بیا ، موږ پیپریکا وغورځوو ، مخکې دمخه په کافي ډول کڅوړه لہسن او یو څه نور مالګه.
تودې شیدې ، کوچ او وهل شوي هګۍ اضافه کړئ.
په جلا توګه ، وچ اجزا مخلوط کړئ او ورو ورو د زوچیني ډوډۍ کې معرفي کړئ. ښه فورمه غوړ کړئ ، هر 2/3 ډک کړئ.
په تندیو کې د 30 دقیقو لپاره پخلی کړئ ، د تودوخې 180 درجې درجې کې.

د زړه زکوچي کپ کیکس

د ناري لپاره د معمول سینڈویچ پرځای یو ښه انتخاب. ډیر خوندور سکویش مفنز ، دوی ښکلي ښکاري او اشتها لري. دا ستاسو سره کار کولو لپاره وړل اسانه دي.

توکي

2 پی سی زرکه
200 g چرګ
2 پی سی هګۍ
4 چمچ. l خواږه کریم
1 مخ گاجر
1 مخ پیاز
د لہسن 1-2 ګلونه
د دلیل یوه ټوټه
2 tbsp. l اوړه ، سیمولینا ،
100 ګرامه سخت پنیر
د بیکینګ پاؤډ 10 G.

پخلی:

موږ په کلکه وینځل ، زکچینۍ یې وویشلې ، مینځل یې کړئ ، د مالګې سره ډک کړئ ، د یو څه وخت لپاره یوځای کې وساتئ ترڅو دوی وخت ولري چې جوس پریږدي. کش کول.
گاجر پاک کړئ ، هغه هم د دریو سره لوی کړئ. او پیاز کوچني کیوبونو ته واچوئ. دې دوو محصولاتو ته موږ د پریس لاندې غوړ شوي لہسن اضافه کړئ او غوړ شوي شنه شنه.
غوښه د هډوکو او رګونو څخه پاک شوي ټوټه ټوټه کړئ. د ویسک په کارولو سره ، هګۍ په جلا پلیټ کې مات کړئ.
فلټ د پروسس شوي سبزیجاتو ، هګیو ماس او شیر کریم سره ګډ کړئ.
ټول لیست شوي بلک محصولات اضافه کړئ. د مرچ او مالګې سره موسم. په ښه ډول وتښتیدل.
غوږونو ته تیل ورکړئ ، دوی په 2/3 کې ډک کړئ ، په سخاوت سره د میده شوي پنیر سره سجده کړئ. په 180 C کې د شاوخوا 20-30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

د ساسج پخلي

د زکوچي کپ کیکس دا نسخه به د منظم سینډویچ لپاره د بدیل په توګه هم کار وکړي. دوی دواړه ګرم او سړه خدمت کولی شي. خوند یې عمدتا د ساسج ډول سره اغیزه کیدی شي. ماشومان به یې خوښ کړي.

توکي

150 g اوړه
1 مخ زرکه
3 tbsp. l خواږه کریم
3 پی سی يوه هګۍ
200 ساسیجونه (کوم)
1 مخ. د بیکینګ پاؤډر
5 g ځمکه مرچ
خوند ته مالګه
وچ ، پارسلي.

پخلی:

موږ سوسیج په کیوبونو کې پرې کړو (زموږ د اختیار سره اندازه) ، او غوره شوي ګرینونه په خورا ښه توګه پرې کړئ.
درې دمخه خلاص زکچیني په یو قهوه دانې باندې ، د 10-15 دقیقو لپاره ونیسئ او جوس په ښه ډول وخورئ.
په جلا کڅوړه کې ، هګۍ مات کړئ ، مالګه ، د مکسر سره مات کړئ.
ټول عمده محصولات د مرچ سره ګډ کړئ ، مخلوط کړئ. هام ، اسکویش ، خواږه کریم او پرې شوي بوټو کې اضافه کړئ.
موږ بشپړ شوي کڅوړه په چمتو شوي ب inو کې ایښودو ، د 200 د سانتي ګراد په تودوخې کې د 20 دقیقو لپاره په مخکیني تندور کې کیښودو.

د کدو کپ

د غوړ مرچ سره د تازه ځوان سبزیجاتو ناقابل یقین ترکیب. زوچیني کپ کیکونه جوس ، خوندور ، او د وده کونکي بدن لپاره خورا ګټور دي.

توکي

1 مخ زوچینی (ځوان) ،
د 200 ګردیو پنیر (کور جوړ شوی) ،
100 g کوچ ،
3 پی سی هګۍ
150 g اوړه
2 tbsp. l سیمولینا
0.5 ټسپ د پخولو پوډر
وچول

پخلی

درې سبزیجات ، په سخاوت سره مالګه ، د یو څه وخت لپاره پریږدئ. په ورته وخت کې ، راځئ چې دلته لست شوي نورو محصولاتو ته یو نظر وکړو.
مکھن د کاټیج پنیر سره وخورئ ، دوی ته وهل شوي هګۍ واچوئ ، ښه مخلوط کړئ.
په جلا توګه د حل شوي اوړو ، سیمولینا او باریک کاped شوي ډیل ګډ کړئ.
د سبزیجاتو ماس څخه مایع راوباسئ. موږ هرڅه په یو ژور کانټینر کې چمتو کوو. ښه ګډ کړئ. په پای کې د بیکینګ پاؤډ اضافه کړئ.
موږ چمتو شوي ډوډۍ د چمتو شوي فارمونو سره مطابق د یو موټي مستقل توب توزیع کوو. موږ د 180 C درجې تودوخې کې نیم ساعت لپاره تنور ته واستوو.

ډک شوي زیوچیني کپ کیکونه

له زوچیني او غوښې څخه خورا خوندور کپیک کیکس. حتی یو څوک دمخه نږدې خواړه کولی شي. د ګرم لومړي کورسونو کې یو ښه اضافه.

توکي

200 غنم اوړه
2 پی سی زرکه
150 ګرامه جوش شوي غوښه (هر یو) ،
50 ګرامه سخت پنیر
p مخونه هګۍ
1 ټسپ بوره
1 ټسپ د پخولو پوډر.

پخلی:

موږ اصلي محصول مینځل ، پاک یې کړئ ، په منځني وچ کې درې ، ډیر مالګه اضافه کړئ او یو طرف یې پریږدئ. د 10-15 دقیقو وروسته ، دا ښه وخورئ ، اضافه مایع وچ کړئ.
درې د مخه پاک شوي پنیر په یو قهوه شوي چرس کې.
هګۍ په جلا توګه د بورې ، وهلو سره یوځای کړئ. په پروسه کې ، موږ په تدریجي ډول اوړه ، نچوړ شوي زوچیني ، وریجې شوي پنیر او پخلي پاؤر وغورځوو.
جوش شوي مالګه او مرچ په خپل جوایانو کې اضافه کړئ. په اختیاري ډول ، تاسو کولی شئ پیاز یا گاجر هم وکرئ ، دا حتی خوند لري.
موږ فارمونه غوړ کوو ، هره نیمه د بشپړ شوي ټوټې سره ډک کړئ. بل ، د چای څښلو په مرسته ، جوش شوي غوښه واچوئ ، او پاتې پاتې ټوټه به وروستی مرحله وي.
په تندور کې 200 درجو ته دمخه پریږدئ او وخت یې 30-40 دقیقو ته وټاکئ. د زوچیني څخه د کیک پخولو وروسته ، تاسو کولی شئ دا د 5 نورو دقیقو لپاره په تنور کې وساتئ ، بیا یې په نرمۍ سره لرې کړئ او سمدلاسه د شپې ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ.

د عکسونو او ویډیوګانو سره د ګام لارښود مرحله

زیوچیني د ساسج سره مفنز - ساده مګر په حیرانونکي ډول خوندور ، سپک شوي پخه شوي توکي چې د ټولې کورنۍ غوښتنه کوي. د لږې اوړو اضافه کولو سره پخه شوي ، د هګیو او پوړ شوي زکوچین پراساس ، مفنز رس ، ر lightا ، نرم او خوندور دي. په لومړي نظر کې ، د سګرټ څښل شوي ساسج او تازه بوټو ټوټو خورا ساده ډک د کپکیکس ته د خولې د اوبو کولو بدبختانه خوند او خوند ورکوي. دا کپ کیک نړیوال دي. دوی د ناڅاپي ، ناري ، د ماسپخین ناشته یا په سړک یا پکنیک کې ستاسو سره وړل کیدی شي ، ځکه چې دا دواړه په تود او یخ ډول کې ښه دي. یو ځل یې ورکړئ!

اجزا په لیست کې چمتو کړئ.

زکچینی وچ کړئ.

1-2 پنچین مالګه اضافه کړئ ، مخلوط کړئ او د 20-30 دقیقو لپاره اسکواش پریږدئ ترڅو دوی جوس پریږدي.

بیا ټول جوس وخورئ چې بهر ولاړ دی او زکچیني یې وخورئ.

د ډکولو اجزاو چمتو کړئ. ساسیجونه ، لہسن او تازه بوټي په کوچنیو برخو کې پرې کړئ.

هګۍ په غوړ شوي زکچیني کې اضافه کړئ او هرڅه په ښه توګه مخلوط کړئ.

بیا ، په تدریجي ډول ، په کوچنیو برخو کې اضافه کول ، د غنمو اوړو کې وخورئ ترڅو د پخلي پاؤر سره مخلوط شي.

هرڅه په بشپړ ډول مخلوط کړئ ترڅو لامپ پاتې نه وي. تاسو باید یو موټور ، ویسس لرونکی خواړه ولرئ چې له چمچ څخه څاڅکي نه.

د ساسیج ، بوټو ، لہسن او ځمکې تور مرچ ټوټې اضافه کړئ. که چیرې ساسج ونه مالګه شي ، نو تاسو کولی شئ یو کوچنی چوټکی مالګه اضافه کړئ. هرڅه په ښه ډول ګډ کړئ.

چمتو شوي مخلوط په کڅوړو پخلي پخلي کې وویشئ ، د 2/3 په ب fillingه یې فارمونه ډک کړئ ، ځکه چې مفنونه به د چمتو کولو پروسې په جریان کې اندازه کې یو څه ډیر شي. تاسو کولی شئ د کاپیک لپاره کاغذ ، فلزي کړکۍ وکاروئ ، مګر ترټولو اسانه انتخاب د سیلیکون مولډونه دي ، د سبزیجاتو غوړ سره دمخه غوړ.

چمتو شوي مففینونه له زوچیني څخه د ساسج سره په تندور کې 200 درجې ته پری پریږدئ او تر سرو زرو نسواري پورې یې پخه کړئ. د کپ کیکس اندازې پورې اړه لري ، پروسه کولی شي له 20 څخه تر 45 دقیقو پورې وخت ونیسي. د کپ کیکونو چمتووالی د لرګیو سکیور سره چیک کیدی شي.

بشپړ شوی کیکیکونه په تندور کې د 10 نورو دقیقو لپاره پریږدئ ، او بیا یو څه یخ شوئ او خدمت وکړئ.