کوم خواړه د وینې شکر ټیټوي

10 دقیقې د لیوبوف دوبریټسووا 1233 لخوا ځړول شوی

هایپرګلیسیمیا - د لوړ وینې ګلوکوز - د شکریت اصلي کلینیکي نښه ده. رنځپوهنه د نه تغیر وړ میټابولیک اختلالاتو او هورمونل سیسټم فعالیت لخوا ب .ه شوې.

د وینې د شکرو د کمولو لپاره ، د شکر ناروغي درمل توصیه کیږي (د لومړي ناروغۍ لپاره انسولین انجیکشن او دوهم لپاره هایپوګلیسیمیک ګولۍ) ، او همدارنګه د عمر لرونکي رژیم درملنه.

د شکرې تغذیه مناسب تنظیم لپاره ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې کوم خواړه د وینې شکر کموي او کوم خواړه کولی شي د هایپرګلیسیمیک برید لامل شي. د خواړو لپاره غوره انتخاب به د شکر ناروغي ته اجازه ورکړي چې د ژوند کیفیت ښه کړي او د ویسکولر پیچلتیاوو وده ورو کړي چې د شکر ناروغۍ سره مخ کیږي.

د پرچون باسکیټ تشکیل اصول

په ډایبیټس کې ، د خواړو غوره کولو اصلي پیرامیټر ګلاسیمیک انډیکس (GI یا GI) دی. دا ارزښت ، د طبي متخصصینو لخوا رامینځته شوی ، په ګوته کوي چې څومره ژر د محصول تقسیم کولو پروسه ، د ګلوکوز خوشې کول او تشکیل ، او په وینه کې د هغې د جذب (ریسورشن) کچه منعکس کوي. د ځانګړي ډیزاین شوي میزونو څخه مننه ، د شکرو ناروغ ناروغ به په اسانۍ سره وټاکي چې څه شونې دي او څه باید له مینځه یوړل شي.

د شکرې ناروغانو ته اجازه ورکړل شوي محصولات GI لري - له 30 څخه تر 70 واحدونو پورې ، ممنوع محصولات - له 70 واحدونو او پورته څخه. د مینځنۍ کټګورۍ خواړه هغه خواړه دي چې د شکرې ناروغۍ لپاره د مستحکم معاوضې سره په محدود مقدار کې د منلو وړ دي. د لوړ GI خواړه په ساده کاربوهایډریټ کې لوړ دي. دوی د وینې شکر ډیروي او په اتوماتيک ډول د کرایې کارټ څخه ایستل شوي.

د شکر ناروغي نه خوري:

• خواږه خواږه ، پیسری ، آیس کریم ، چاکلیټ ،
• مکھن پخول ، سپینه ډوډۍ ، د شارټ ډوډۍ او پف پیسټري څخه محصولات ،
• بسته شوي جوس ، 3 په 1 کافي سټیکونو کې ، چمتو شوي بوتل شوي چای ، سوډا ،
• ابلی وریجې ، پاستا ، پخې شوې کچالو ،
• د فاسټ فوډ خواړه (هامبرګر ، ګرم سپي ، شاورما ، فرانسوي فرشونه ، او نور) ،
• کنسرو لوبیا ، جام ، اعتراف ، جام ،
• چپس ، خوندور ناشونې ، ګرانولا او پاپ کارن.

منځنۍ کټګورۍ (د 30 څخه تر 70 واحدونو GI) کې خواړه شامل دي چې د محدود مقدار کې خواړو ته اجازه ورکول کیږي ، د ناروغۍ انفرادي ځانګړتیاوې په نظر کې نیولو سره.

کله چې خواړو ته د منځنۍ ګلاسیمیک کټګورۍ څخه خواړه معرفي کړئ ، ګلاسیمیا باید په دوامداره توګه وڅارل شي. د محدود محصولاتو کارول منع دي:

• لوړ ګلوکوز
• د شکری ناروغی تخریب شوی مرحله کی ،
• د بې ثباته ګلیسیمیا سره.

خواړه چې په عملي ډول د وینې شکر نه لوړوي د ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري. د طبي رژیم "جدول لمبر 9" مطابق ، د خواړو کټګورۍ د شکر ناروغۍ ټول رژیم ټاکي. تغذیه د ټیټ ګلیسیمیک فعالیت سره د محصولاتو پراساس وده شوې تاسو ته اجازه درکوي چې:

• د وینې ګلوکوز نورمال کړئ
• د هایپرکولیسټرولیمیا له مینځه وړو ،
• د شکر ټیټولو ګولیو (یا انسولین) اندازه ټیټ کړئ ،
• د وینی فشار (د ویني فشار) ثبات ،
• معافیت تقویه کړئ
• د هایپرګلیسیمیک برید خطر کم کړئ.

کله چې د مینو تنظیم کول ، د GI سربیره ، دا اړینه ده چې د هر ډش او انفرادي محصول کالوری مینځپانګه په پام کې ونیسئ. د چاقۍ ناروغۍ سره د 2 شوګرانو ناروغانو سره ، تاسو نشئ کولی د لوړ کالوري خواړو سره لرې شئ. د برتن اجزا اجزا باید د کالوري مینځپانګو او ګلاسیمیک فعالیت تناسب سره و ارزول شي. ورځني کالوریک ارزښت باید د 2200–2500 kcal نورم سره مطابقت ولري.

هیڅکله د درملو په څیر ګړندي کمولو محصولات شتون نلري. ځینې ​​مشروبات صفر GI لري (اوبه ، شنه چای) ، مګر دوی په وینه کې د ګلوکوز لومړنی کچه نه راټیټوي ، مګر په ساده ډول یې نه زیاتوئ. هر خواړه چې بدن ته ننوځي هغه مات شوی او پروسس کیږي ، په ورته وخت کې ګلوکوز جوړیږي. د وینې جریان ته د هغې د ننوتلو کچه د خواړو خواړو ترکیب لخوا تنظیمیږي.

ساده کاربوهایډریټونه په فوري ډول جذب کیږي ، کوم چې د بورې په کچه کې د چټک زیاتوالي لامل کیږي. د پیچلي کاربوهایدریټونو او پروټینونو هضم کول ډیرې انرژي ته اړتیا لري ، نو د وینې شکر ورو او د منلو وړ حدونو کې ډیریږي. د صحي تغذیې سیسټم چې ګلاسیمیا کموي او ثبات کوي پر بنسټ والړ دی:

• په منظم ډول سم خواړه وخورئ ،
• په رژیم کې د "خرابیدو" نشتوالی ،
• د خواړو مصرف او پخلی کولو قواعد.

تازه بوټي (وچ ، پارسلي) او سبزیجات (د چوغندیو استثنا سره) د خواړو لیست په سر کې ځای لري چې د ډایبېټیک رژیم پیرامیټرو سره مناسب په مناسب ډول مناسب دي. په هرصورت ، یو څوک باید فکر ونکړي چې د وینې شکر کمولو لپاره ، شوګران اړ دي چې یوازې د کښت پراساس خواړه وخوري. د خواړو په هره کټګورۍ کې دواړه خوندي او روغتیا ته ګواښونکي خواړه شامل دي.

صحي پروټینونه

پروټین د امینو اسیدونو سرچینه ده ، له کوم څخه چې ګلوکوز د ګلوکوزونجینز پرمهال رامینځته کیږي ، له همدې امله د پروټین پخلي نشي کولی د شکر په ټیټیدو کې برخه واخلي. مګر پروټین ورو ورو د بدن لخوا جذب کیږي ، او رامینځته شوي ګلوکوز سمدلاسه د وینې جریان ته ننوځي. د اجازه ورکړل شوي حبوباتو خواړو او سبزیجاتو سره د پروټینونو سمه ترکیب سره ، دوی به د ګالیسیمیک کچې زیاتوالي مخه ونیسي. د ورځني پروټین اخستل د ټول رژیم 25 is دی.

د ایتروسکلروسیز پرمختګ سستولو لپاره ، د ډایبایټس مستقل ملګري په توګه ، او د اضافي پونډو ترلاسه کولو لپاره ، دا اړینه ده چې د مینو څخه د پروټین کټګوري حرام محصولات له مینځه یوسي: سور ، لامب ، د غوښې پیسټ ، سټیو ، کین شوي کب ، ساسجونه.

حبوبات او دانه

لوبیا او د جوارو ګریوان د بدن لپاره اړین معدنيات لري. دوی د میټابولیک پروسې مستحکم کولو ، هضم ته وده ورکولو توان لري. حبوبات او لوبیا ورو ورو پروسس کیږي ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي د اوږدې مودې لپاره د رضایت احساس وساتي.

د دې حقیقت سره سره چې ټول حبوبات ټیټ ګلیسیمیک فعالیت نلري ، د دوی د تودوخې درملنه GI کموي. Legumes د خواړو ماتیدل او د ګلوکوز رامینځته کیدو مخه نیسي. په لوبیا کې موجود د سبزیجاتو پروټین تغذیه کول د څارویو پروټینونو ته ارزښت ټیټ ندي.

د شکرې ناروغانو لپاره دانه لرونکو او حبوباتو ته اجازه:

• د غوړیو (غوړیو یا حبوباتو) ،
• وربشی (وربشې او مرغاو وربشی) ،
• نخود ، لوبیا ، دال
• سویا او سویابین ، چرس (د لوړ کالوری مینځپانګې له امله احتیاط سره).

د تغذیې ارزښت سربیره ، شنه لوبیا د شکر ناروغۍ په درملنه کې کارول کیږي. د لوبیا پا leafه داسې مواد لري چې د ګلوکوز کچه راټیټوي. د لوبیا پا leavesو د ککړتیا کورس مصرف بوره کموي. د خواړو د کالوري مینځپانګې کمولو لپاره ، د شیدو ناروغانو سپارښتنه کیږي چې په اوبو کې د تودوخې پخلی وکړي.

موسمونه او مسالې

مساله لرونکي فصلونه او مسالې په فعاله توګه د ګلوکوز میتابولیزم مخه نیسي. کله چې ځانګړي فصلونه په کڅوړه کې اضافه شي ، وروسته د ګلوکوز وروسته (د خواړو وروسته) د جواز له حد څخه بهر نه ځي. دا کیفیت په دودیز درملو کې په پراخه کچه کارول کیږي. ډیری بوټي محصولات او انفیوژن چې په وینه کې د شکر غلظت کموي مصالحې لرونکي مسالې لري. د دوی سیسټمیک کارونې سره ، ګلیسیمیا کمیدای شي.

• اوریګانو (اوریګانو). دا د انټي سپاسډومیک ، باکتریاوي او ډیټو آکسفینګ ملکیتونه لري.
• تور مرچ. د هاضمي انزایمونو فعالیت لوړوي ، د وینې جریان ښه کوي ، ټونونه ، د ګاز جوړښت کموي.
• ګلونه. دا یو انتیمیلیمټیک ، انټي فنګل ، انټي بایټریټری ، امونومودولوونکی ایجنټ دی.
• تومور د Endocrine Pancreatic فعالیت هڅوي ، میتابولیزم ګړندي کوي.
• بې پا .ی. لاریل بوره د وینې شکر ټیټولو لپاره د درملو په توګه په عامه درملو کې کارول کیږي.
• الائچی. د هاضمي پروسو ته وده ورکوي ، په مرکزي عصبي سیسټم (مرکزي اعصابي سیسټم) کې ارام تاثیر لري.
• دارچینی د لید د ارګانونو روغتیا ساتي ، عصبي سیسټم قوي کوي ، په پوټکي کې د ټپونو او رګونو درملنه ګړندي کوي ، کولیسټرول راټیټوي ، میټابولیزم هڅوي.
• جینجر روټ دا میتابولیک پروسې فعالوي ، د وینې رګونه پیاوړي کوي ، د وینې دوران ښه کوي ، او د بدن وزن کمولو کې مرسته کوي. د انسولین مینځپانګې له امله ، ادرک د ګلیسیمیا ثبات کولو وړ دی.

سابه ، میوې ، لوبیا

د میوو جزو د شکر ناروغۍ د رژیم اساس دی. د دې کیمیاوي ترکیب له امله ، میوې ، سبزيجات او لوبیا:

• ګلیسیمیا نورمال کړئ ،
• معافیت زیات کړئ
• د وینې رګونو دیوالونه او د کولیسټرول ټیټ قوي کړئ.
• د هاضمې او سټول ثبات کول.
• د وزن کمولو کې مرسته وکړئ ،
• د وینې فشار نورمال کچې ساتل.

ډیری سبزیجات ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري او د ورځني کارونې لپاره وړاندیز کیږي.

د ورځني رژیم لپاره میوه باید د ګلیسیمیک شاخص میز سره سم وټاکل شي. کومې میوې ، سبزيجات او لوبیا ډیر ګټور دي نه یوازې د GI لخوا ټاکل کیږي ، بلکه د شکرې ناروغانو لپاره د درملو کیفیت شتون سره هم مشخص کیږي.

• کله چې میوې پخوي ، چوغندر او گاجر پخوي ، زوکیني ګنډي او د دوی GI وده کوي ،
• بې خطره کاټۍ په ورو حالت کې هضم کیږي ، له همدې امله ګلوکوز ورو ورو د وینې جریان ته داخلیږي ،
• د سبزیجاتو او میوو سره د پروټینو ترکیب د ګلوکوز جذب مخنیوی کوي.

د میوو ، سبزیجاتو او بیری جوس

د جوس سیسټماټیک کارول په وینه کې د بورې مستحکم کچې عادي او ساتلو کې مرسته کوي. مشروبات د یو محصول څخه چمتو کیدی شي یا د خوند شوي میوو ، لوبیا او سبزیجاتو ترکیب لپاره ترکیب شي. د تازه جوس شوي جوس حمله کونکي اغیزې کمولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې دوی د منرال اوبو (ګاز پرته) یا جوش شوي اوبو سره رنګ کړئ. تاسو نشئ کولی شراب په څښاک کې اضافه کړئ.

د صحي جوس او د دوی GI مثالونه:

• رومي - 15 واحدونه ،
• م appleه ، نارنج ، گاجر - 40 واحدونه ،
• انناس - 46 واحدونه ،
• انګور ، انګور - 48 واحدونه.

اختیاري

د اندروکین رنځپوهنې یو غیر مشخص ډول - د GDM (د امیندوارۍ ناروغۍ میلیتس) ، د امیندوارۍ پرمهال په 10٪ میرمنو کې وده کوي. د رنځپوهنې د درملنې لپاره ، د شوګر ټیټ ټابلیټونه ندي کارول شوي ، ځکه چې په جنین باندې د دوی د ټراټوژیک تاثیراتو له امله.

یوه امیندواره ښځه د خواړو وړاندیز کیږي چې د وینې شکر نورمال کوي. د شکر ناروغي ناروغان ، د شکر ناروغي رژیم د اصولو سره سم خواړه خوري ، د ماشوم د رګونو د وقایې وده ممکنه غیر معمولي خطر او د زیږون پرمهال پیچلتیاوې کموي. د GDM لپاره د رژیم سره مطابقت کې پاتې راتلل د ګلیسیمیا لامل کیږي ، کوم چې یوازې معدې ته د انسولین په ټکو ورکولو سره بند کیدی شي.

د عمومي کیټرینګ قواعد

د لوړ وینې شکر سره خواړه باید د ډایبېټیک رژیم قواعد ومني. د ګلیسیمیا نورمال کولو لپاره ، تاسو باید:

• له مینو څخه خواږه خواړه او څښاک ، پیسټري ، پیسټرې ، او نور له مینځه وړئ ،
• د هر ډش او د هغې اجزا اجزاو د انرژي ارزښت او ګلاسیمیک شاخص کنټرول کړئ ،
• د څښاک ریژیم (په ورځ کې تر 2 لیترو اوبو پورې) او د خواړو څښاک منظم ترکیب (په هرو hours- hours ساعتونو کې) ،
• د خواړو مقدار وڅارل (په اصلي خواړو کې - له 350 gr څخه ډیر نه) ،
• د څارویو په غوړو کې بډایه خواړه خارج کړئ ،
• د پخلي پخلي یا پخلي کې پخلي شوي پخلي څخه انکار کول ،
• ورځني مینو کې سبزۍ ، لوبیا او میوې معرفي کړئ ،
• د مالګو څښل کم کړئ.

خواړه یوازې د هغه محصولاتو څخه رامینځته کیږي چې د ټیټ GI سره د اینڈوکرونولوژیک لخوا تصویب شوي.

د وینې شکر په کلکه لوړ شوی د شکرو ناروغۍ وده په ګوته کوي. ناروغي د نه تغیر وړ ده او د ډیری جدي پیچلتیاوو سره ده. د درملنې اصلي هدف دا دی چې د امکان تر حده نورمال ته نږدې په کچه د وینې ګلوکوز کچه نورمال او ساتل وي.

د درملو درملنې سره په موازي توګه ، د شکر ناروغۍ درملنه د درملنې ځانګړي رژیم وړاندیز کیږي ، چې اساس یې خواړه د ټیټ ګلاسیمیک شاخص سره دی. که تاسو د ورځنۍ مینو په جوړولو کې ستونزه لرئ ، نو تاسو باید د اینڈروکرونولوژیسټ او مسلکي تغذیه کونکي څخه مرسته وغواړئ. د شکرې ناروغۍ ځانګړي مرکزونه او د شکر ناروغۍ ښوونځي په مسکو او نورو لوی ښارونو کې فعالیت کوي چیرې چې تاسو کولی شئ تغذیه مشوره ترلاسه کړئ.

دا پوهیدل مهم دي چې هیڅ مهم ندي چې یو ګټور محصول څه شی دی ، د درملو په څیر ورته قوي اغیز نلري چې بوره ټیټ کړي. دا امکان نلري چې د انسولین انجیکشن یا هایپوګلیسیمیک ټابلیټ د سبزیجاتو سره د ټیټ ګلیسیمیک فعالیت سره ځای په ځای کړي. دا ځانګړی محصول ندی چې د وینې د شکر کچه ټیټ او ثبات کې مرسته کوي ، مګر د تغذیې مناسب سیستم.