د ډایبېټایټ 2 ډولونو لپاره د جوارو کارول

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره جوار یو له جنجالي خواړو څخه دی. ځینې خلک د ځانګړي سبزیجاتو ګټې ادعا کوي او د ګلیسیمیا ټیټ کولو لپاره د دې کارولو وړاندیز کوي. ډاکټران د دې نظر سره موافق ندي. دوی د جوار د ورځني خدمت کولو محدودولو وړاندیز کوي ترڅو د اختلاطاتو مخه ونیسي او هر ډول ګټې ترلاسه کړي.

جوړښت او په بدن باندې تاثیر

د ټایپ 2 ډایبېټز یو میټابولیک ناروغي ده. دا د هورمون انسولین تاثیراتو ته د تزریق نسجونو معافیت له امله رامینځته کیږي. دا د وینې د شکر دوامداره زیاتوالي سره دی.

د ډایپایټ 2 ډول اکثرا د اضافي میتابولیک ستونزو سره مخ کیږي. اصلي پاتې دي:

چاقۍ
ایتروسکلروسیس ،
د وینی فشار کې بدلون.

ناروغان پدې کې دلچسپي لري چې ایا د شکر ناروغۍ لپاره جوار په منظم ډول وخوړل شي. د کارنکوبونو ګټې په اړه ډیر څه پیژندل شوي. په هرصورت ، د شکر ناروغۍ سره ، د سبزیجاتو کارول باید محدود وي.

د ژیړو درملنې ګټې او زیانونه مستقیم د هغې په ترکیب پورې اړه لري. اصلي توکي عبارت دي له:

کاربوهایډریټونه (مونو- او پولیسيچرایډز) ،
غوړ
پروټینونه او امینو اسیدونه
عضوي مواد
فایبر
ویټامینونه (A، E، PP)،
منرالونه (کرومیم ، زنک ، پوټاشیم ، مګنیزیم ، منګنیز).

د بایوټیک ماده ممکن د جوار د رژیم کارول جزوي توجیه کړي. په هرصورت ، دا د 2 ذیابیطس لپاره د منلو وړ ندي. د سبزیجاتو بار بار کارول د وینې ګلوکوز غلظت کې د چټک زیاتوالي سره ډک دي.

ډاکټران وايي چې تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ لپاره جوار وخورئ ، مګر په محدود مقدار کې. پریکړه کونکی فاکتور د برتن ګلاسیمیک شاخص دی. د پخلي طریقې پورې اړه لري ، د GI لاندې ارزښتونه توپیر لري:

د جوارو فلشونه - 85 ،
جوش شوي جوار - 70 ،
د سبزیجاتو ډډ نسخه - 59 ،
مامایلیګا - 42.

د ډایبېټابیس دوه ډوله لپاره خوندي ټول محصولات دي چې د GI سره یې د 50 څخه کم وي. که چیرې ګلیسیمیک انډیکس مشخص شوي ارزښت څخه لوړ شي ، مګر 70 ته نه رسي ، نو بیا کڅوړه په هرو 7 ورځو کې یو ځل نه مصرف کیدی شي. د GI سره اویا خواړه خواړه د شکری ناروغانو لپاره د سپارښتنې وړ ندي.

دا به د ښه په پرتله ډیر زیان ورسوي. د معلوماتو روښانه کولو لپاره ، دا مشوره ورکول کیږي چې خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ. هغه به تاسو ته ووایی چې ایا ممکنه ده چې جوش شوي یا نور جوار وخورئ.

لاندې فاکتورونه سربیره د ګلیسیمیک شاخص ارزښت اغیزه کوي:

د محصول ترکیب ،
د پخلي طریقه ،
تسلسل او د قسط درجه.

د بدن انفرادي ځانګړتیاوې د کاربوهایډریټونو ترکیب پروسه اغیزه کوي.

ګټه او زیان

ډیری ناروغان پدې کې علاقه لري چې ایا جوار د شکر ناروغۍ لپاره کارول کیدی شي. په ناروغانو کې د لومړي یا دوهم ډول ناروغۍ اخته سبزیجاتو کارول منع ندي. جوش شوي جوار اجازه لري چې د دې کارولو قواعدو تابع وي.

په خواړو کې د محصول کارول د ځینې اهدافو ترلاسه کولو کې مرسته کوي:

د پوټکي او ویښتو حالت ښه کول. د ویټامین ای او ای ډیرښت د بدن په جوړښتونو کې د مایکرو سرکلر عادي کیدو کې مرسته کوي ،
د عصبي استعداد زیاتوالی. د ایټروسکلروټیک بدلونونو ناشونې پروفیلیکسیس د بیلابیل کبیرز شریانونو intima کې ترسره کیږي ،
د هاضمي سیسټم د فعالیت ثبات. کافي اندازه فایبر د کولمو د تکثیراتو حرکتونو ته لاره هواروي ،
د میټابولیزم عمومي همغږي. په جوار کې موجود ارګانیک اسیدونه ، پروټینونه او غوړ د میټابولیک عکس العمل نورمال کوي. د اعظمي تاثیر لاسته راوړلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ محصول د سبزیجاتو ، میوو او غوښې سره یوځای کړئ.

یو نظر شتون لري چې د جوار رژیم یو ځانګړی هایپوګلیسیمیک ملکیت لري. دا ډول رژیم به د دې وړ نه وي چې یو څوک د شکر ناروغۍ څخه خلاص کړي. برعکس ، د سبزیجاتو ډیر مصرف د ناروغ د روغتیا حالت پیچلتیا سره ډک دی.

د محصول د خطراتو په اړه خبرې کول ، دا مهمه ده چې لوړ ګلاسیمیک شاخص باندې تمرکز وکړئ. د دې له امله ، د مختلف پیچلتیاوو وده خطر ډیریږي. د ډایبېټایپ 2 ډولونه د سمولو لپاره اسانه دي. دا مهم دي چې پوهه شئ چې څنګه وخورئ ، څه باید مخنیوی وکړئ.

د کارولو ب .ې

د ډایبېټایټ 2 ډول لپاره د جوار کارول یو څه نزاکتونه لري. اصلي یې دا دي:

د نورو محصولاتو سره ترکیب. اجازه ورکړل شوی او خورا مشهور انتخاب د پروټینو سره د سبزیجاتو ترکیب دی. دوی یو څه د کاربوهایډریټ میتابولیزم باندې تاثیر کموي ،
د نورو محصولاتو سره ترکیبونو څخه اعظمي تاثیر ترلاسه کولو لپاره ، دوی اړتیا لري پخلی یا پخې شي. تاسو باید د لوبیا جوارو او جوش شوي چرګ سینه یا خرگوش سره سلاد وخورئ ،
د سبزیجاتو مصرف فریکوینسي د 200 g مقدار کې د 7 ورځو لپاره 1 وخت دی. د شکرې ناروغي خلک کولی شي پرته له زیان او ډیرې بار بار استعمال سره ګټه پورته کړي. دا ټول د بدن انفرادي ځانګړتیاو پورې اړه لري ،
تاسو نشو کولی جوار د مکھن سره یوځای کړئ. دا دوه برخې د شکر په ناروغۍ اخته دي ،
دا اړینه ده چې له غذا څخه حبوبات او چپس خارج کړئ. دوی خورا لوړ ګلاسیمیک شاخص لري.

د شکرو په دوهم ډول کې د کاربوهایډریټ میتابولیزم باندې منفي اغیزو کمولو لپاره ، جوار باید په سمه توګه پخلی شي. دا د ځانګړي ناروغ حالت ثبات کې مرسته کوي.

د طبي ماهر مقالې

د ډایبایټس میلیتس یوه ناروغي ده چې ستاسو رژیم ته ځانګړي لید ته اړتیا لري. دا درملنه نه کیږي او یو شخص اړ دی چې د خپل ژوند په اوږدو کې بوره کنټرول کړي ، دا صحي حدونو کې وساتي ، او د ټیټ کارب خواړه وکاروي. د پیچلتیاوو نشتوالي دا د محصولاتو لیست پراخه کول ممکن کوي ، په هرصورت ، تاسو اړتیا لرئ د دوی کیمیاوي جوړښت او ګلاسیمیک شاخص په اړه نظر ولرئ. جوار باندې جوار د ډیری لخوا غوره خوړونکی دی ، او د دې د حبوباتو څخه خوندور د شیدو پوړکی او د غوښې پخلی لپاره خواړو خواړو لاسته راوړي. مګر ایا دا امکان لري چې دا د 1 ډول او ټایپ 2 ذیابیطس سره وخورئ؟

, , ,

د دې حبوباتو تغذیه شوي ارزښت دا دی چې دا په پروټینونو ، غوړ ، کاربوهایډریټونو کې بډای دی. دا د ګروپ B (B1 ، B3 ، B9) ویټامینونه لري ، retinol ، ascorbic اسید ، ډیری پوټاشیم ، مګنیزیم ، وسپنه ، لازمي امینو اسیدونه ، د Polyunsaturated غوړ اسیدونه لري. د شکرې ناروغانو لپاره ، جوار باید په مینو کې وي ځکه چې د امایلوز پولیسيچارډ دی ، کوم چې په وینه کې د ګلوکوز ننوتل ورو کوي. د جوار سټینګیم ډیکشن د بورې غوره کموي.

مخنیوی

جوار خپل contraindication لري. په غلو کې ، دا ضعیفه هضم کیږي ، نو له همدې امله د معدې د ستونزو سره د پیپټیک السر په شمول ، ناخوښې نښې نښانې کیدی شي د خولې ، پاړسوب او شدت په ب .ه رامینځته شي. دا د وینې ترکیب هم زیاتوي ، کوم چې د تریومبوسس لپاره خطرناک دی. پدې حالتونو کې ، غوره به وي چې دې پریږدو.

د شکرې ناروغۍ لپاره جوش شوي جوار

د جوارو د ګټې لپاره ، دا باید په سمه توګه وټاکل شي او په سمه توګه پخه شي. ګیډی باید شیدې مومی وي نه سخت او تیاره. په جوارو کې ډیری ګټورې مادې د پخلي پرمهال ساتل کیږي ، او په ځانګړي توګه د بخار پخلی. د دې کولو لپاره ، تاسو کولی شئ یو دوه ځلې بویلر وکاروئ ، یا د غلو یا غوږونو سره یو اتیا د اوبو په یوه کڅوړه کې واچوئ.

کنډک ډایبټیک جوار

کنډ شوي خواړه د رژیم محصول ندي ، مګر د ورته جوارو ګلاسیمیک شاخص د نورو غلو د نورو ډولونو څخه ټیټ دی. دا د سبزیجاتو مختلف سلادونو کې اضافه کیدی شي ، په ځانګړي توګه د پا leafی سلادو ، شنو ، او سوپ څخه. دا مینو تنوع کوي پرته لدې چې بدن ته زیان ورسوي. په لوی خوراکونو کې ، دا باید د اړخ ډش په څیر مخنیوی وشي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د جوار پوړ

په نړۍ کې د اوړو ډیری ډولونه شتون لري - یو محصول چې د حبوباتو بوټو پیسولو لخوا رامینځته شوی. زموږ په هیواد کې ، غنم ترټولو مشهور او غوښتنه کیږي bread ډوډۍ ، د مچھلی بیلابیل محصولات له دې څخه پخیږي. د ډایبېټس میلیتس کې ، دا مهمه ده چې اوړه لږ کالوری او کوسی وي ، ځکه چې دا د فایبر لوړه ده ، او د رژیم فایبر د وینې شکر ټیټولو لپاره پیژندل کیږي. له همدې امله د جوارو اوړه باید د ناروغ په رژیم کې شتون ولري ، مګر له دې څخه پخلي د غوړ او شوګر اضافه کولو پرته ترسره کیږي. ټول ډولونه ، ډیری غوړ شوي ډونټونه د منلو وړ ندي. د ډایبایټس لپاره د کارمیل څخه کوم ډول خواړه چمتو کیدی شي؟ دلته ډیری شتون لري ، تاسو یوازې تخیل ښودلو ته اړتیا لرئ:

په کور کې جوړ شوي نوډلز - 2 کپ جوار او د یوې چمچې غنمو اوړو مخلوط کړئ ، 2 هګۍ ، یو کوچینګ مالګه ، اوبه راوباسئ ، یخ ټوټې ټوټې کړئ. دا د 30 دقیقو لپاره "آرام" ورکړئ ، دا په پتلی توګه رول کړئ او پټو کې یې پرې کړئ. تاسو کولی شئ تازه نوډلز یا وچ ذخیره کولو لپاره وکاروئ ،
بسکټ - 200g اوړه ، 3 هګۍ ، د شیشې یو ګلاس دریمه برخه. هګۍ د بورې سره وهل کیږي ، اوړه په احتیاط معرفي کیږي ، کڅوړه په یوه چ moldاسکه کې اچول کیږي او د 200 0 С حرارت درجه کې په تندور کې پخه شوي. د یخولو وروسته ، کیک کولی شي د خوږ کریم یا نورو شیانو سره غوړ شي ،
د جوارو توریللا د پنیر سره - اوړه (5 چمچونه) ، قهوه شوې سخت پنیر (100 ګرامه) ، د چمچ لمر ګل ګل غوړ ، مالګه سره ګډ کړئ ، اوبه اضافه کړئ ترڅو یو موټی ماس جوړه شي ، توریلیل جوړ کړئ ،
پینکیکس - 2 هګۍ ، یو ګیلاس اوړه او شیده ، دوه کوچینۍ کوچ مکھن ، ورته مقدار بوره ، یو صندوق مالګه. کمپوزیشن مخلوط شوی او پخه شوی ، ښکلی ژیړ جوار پینکیکس ،
د کور جوړ شوي کریکرونه - د جوار او غنمو 200 ملی لیتر ، یو ګیلاس شیدې ، مالګه ، بوره ، پخلي پاؤر ، د زیتون غوړ 4 چمچ. ټوټې ټوټې کړئ ، د تلو تخمونه اضافه کړئ که وغواړئ ، په پتلی ډول رول کړئ ، په رمزونو کې پرې کړئ ، پخ کړئ.

, , ,

د شوبیا جوارو دانو لوبیا

د جوار پوټکی د شکرو لپاره خورا ګټور محصول دی. د دې ښه پیس او ګړندي پخلي وخت مغذي مواد ساتي ، سربیره پردې ، دا ښه ساتي ، د اوږدې مودې لپاره د رضایت احساس وړاندې کوي. د دې پخلی کولو لپاره مختلف اختیارونه شتون لري: د شيدو سره یا په اوبو کې د غوښې یا کب لپاره د اړخ ډش په توګه. اصلي شی دا نه دی چې دې ته غوړ یا نور غوړ اضافه کړئ او خدمت ته 5 چمچو ته محدود کړئ.

, ,

د شوبیا پوپ کارن

پوپ کارن د جوار ګټور ډولونو کې نه دی ، په ځانګړي توګه د شکر ناروغۍ کې. د دې چمتو کولو ټیکنالوژي داسې ده چې خوندور ، مالګه ، بوره ، مسالې کارول کیږي. نو ، ډایسیټیل ، د پاپ کارن مکھن بوی رامینځته کولو لپاره کارول کیږي ، حتی زیانمنونکي ګ .ل کیږي. سربیره پردې ، اضافه کونکي د محصول کالوري مینځپانګه ډیروي ، او د تودوخې درملنې په جریان کې ، د جوارو ګټور ملکیتونه هم له لاسه ورکوي.

ډیری د شکر ناروغي د دوی په بدن د جوارو مثبت اغیزو راپور ورکوي. په بیاکتنو کې ، د جوارو ګریټس څخه پخلی د ګلوکوز په کچه کې د زیاتوالي لامل نه کیږي. د شکر ناروغي خلک د جاپاني ساینس پوهانو لخوا په اوسني تحقیق کې خبرونه شریکوي. دوی د ارغواني جوارو ځانګړي انټيډیبیټیک ملکیتونه وموندل. انتونیوانینز په خپل ترکیب کې د ناروغۍ وده ګډوډوي ، دا د دې لامل رامینځته کوي چې د دویم ډول ډایبایټس درملنه به د دې ډول حبوباتو پربنسټ رامینځته شي.

جوش شوی جوار

د دوبی یو مشهور درملنه. د جوش شوي غوږونو څخه د ډیری ترلاسه کولو لپاره ، لاندې سپارښتنې باید مشاهده شي:

د تودوخې درملنې لپاره د عادي جوش اوبو پرځای بخار استعمال کړئ. دا به د جوش شوي جوارو ترکیب کې د تغذیې اعظمي حد خوندي کړي. که چیرې میزبان په سبزیجاتو اوبو کې پخه کړي ، نو بیا د ویټامینونو لوی مقدار یو ځانګړتیا ته رسیږي ،
د درملو کارولو لپاره دمخه د ناروغ لپاره د معیاري خدمت کولو نیمایي اندازې. دا به د هایپرګلیسیمیا مخه ونیسي چې کارنکوب یې لامل کیدی شي.
مسالې په خوند کې اضافه شوي. بوره مه کاروئ. که جوار په اوبو کې اچول شوي وو ، نو ډیر مالګه مه ورکوئ.

د دې مقرراتو سره موافقت د شکر ناروغي ته زیان کموي. د نورو معلوماتو لپاره ، خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ. هغه به تاسو ته ووایی چې د جوش شوي جوارو کارولو لپاره ترټولو غوره.

د کنډ محصول

دا په عمده ډول سلاد کې اضافه کیږي. د سبزیجاتو سره یوځای کړئ. مشهور دي:

د جوار شوي جوارو برعکس ، کنډک ټیټ GI لري. دا تاسو ته اجازه درکوي ډیر ځله وکاروئ. د سلاد په مجموعي ډله کې د سبزیجاتو لږ مقدار د کیفیتي پلوه د ناروغ کاربوهایډریټ میتابولیز اغیزه نه کوي.

تاسو اړتیا لرئ چې دا ډول پخلي د سبزیجاتو غوړ (زیتون ، لمر ګل) سره وکړئ. مسالې په خوند کې اضافه شوي.

د جوارو دانو لوبیا د خواړو اجازه لري. د هغې GI یوازې 42 دی. دا هغې ته اجازه ورکوي چې په هغه دوره کې جوش وخوري کله چې د شکر ناروغي وده کوي. اصلي شی د پخلي په پروسه کې د غوړ شیدو کارول ندي.

د جوارو درملنه د سبزیجاتو غوړ او شنو سره کرل کیږي ، سبزیجات پکې اضافه کیږي. د خوندور ډش جوړولو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري.

د شکرې ناروغۍ لپاره جوش شوي یا نور جوار یو محصول دی چې ډیری ګټې راوړي. اصلي شی دا دی چې دا سمه وکاروي. تاسو کولی شئ لومړی د خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.