د شوګرانو لپاره کوم ډول ډوډۍ اجازه لري

کاربوهایډریټ د بدن لپاره د ګلوکوز یو له اصلي سرچینو څخه دی. د دوی لوی شمیر په ډوډۍ کې موندل کیږي. مګر د شکر ناروغي خلک اړتیا لري د خپل کاربوهایډریټ مصرف په کلکه کنټرول کړي. تاسو نشئ کولی ډوډۍ په بشپړ ډول پریږدئ ، ځکه چې دا محصول د ګټورو عناصرو څخه ډک دی. پوښتنه راپورته کیږي ، زه د ډایبېټایټ 2 سره کوم ډول ډوډۍ وخورم؟

د ډوډۍ ترکیب او ګټور ملکیتونه

لکه څنګه چې دمخه یادونه وشوه ، ډوډۍ د کاربوهایډریټ بډایه محصول دی. په ورته وخت کې ، خلک د دویم ډول ډایبایټس سره اړتیا لري ترڅو په دوامداره توګه خپل خواړه وڅاري او لوی خواړه له خواړو څخه خارج کړي. دا دی ، دوی باید سخت خواړه تعقیب کړي. که نه نو پدې ناروغۍ اختلالات ممکن پیښ شي.

د ورته رژیم اصلي شرایطو څخه یو د مصرف شوي کاربوهایډریټ کنټرول دی.

د مناسب کنټرول پلي کولو پرته ، د بدن نورمال فعالیت ساتل ناممکن دي. دا د ناروغ د هوساینې خرابیدو او د هغه د ژوند کیفیت کمیدو لامل کیږي.

د دې حقیقت سره سره چې ډوډۍ د کاربوهایدریت لوی مقدار لري ، دا په هیڅ صورت نشي کولی په بشپړ ډول له خواړو څخه لرې شي ، کوم چې ځینې ناروغان یې د کولو هڅه کوي. ډوډۍ یو ټاکلی اندازه لري:

دا ټولې برخې د ناروغ د بدن نورمال فعالیت ساتلو لپاره اړین دي ، کوم چې دمخه د شکر ناروغۍ له امله ضعیف شوی دی. له همدې امله ، کله چې د رژیم چمتو کول ، متخصصین د ورته اوړو محصولات له رژیم څخه خارج نه کوي ، مګر د شکر ناروغۍ ډوډۍ ته پاملرنه وکړئ. په هرصورت ، د ډوډۍ ټول ډولونه د شکرې ناروغۍ لپاره مساوي ګټه نلري. سربیره پردې ، د دې محصول ورځني مصرف مقدار هم مهم دی.

ډوډۍ له خواړو څخه نه جلا کیږي ، ځکه چې دا لاندې ګټور ملکیتونه لري:

د ډوډۍ ترکیب کې د رژیم فایبر شامل دي ، کوم چې د معدې د لارې مناسب فعالیت تضمینوي.
څنګه چې دا محصول د B ویټامینونه لري ، نو دا په بدن کې د میټابولیک پروسو عادي تیریدو لپاره اړین دی.
ډوډۍ د انرژي ښه سرچینه ده ، نو دا د دې توان لري چې د اوږدې مودې لپاره د دې سره بدن بشپړ کړي.
د دې محصول کنټرول کارول سره ، دا به د وینې جریان کې د ګلوکوز انډول مثبت اغیزه وکړي.

د شکر ناروغي خلک باید په بشپړ ډول ډوډۍ پریږدي. نسواري ډوډۍ په ځانګړي ډول د دوه ډوله شکرو لپاره مهم دی.

هغه خواړه ورکول چې ورسره تعقیب کیږي ، د دې ناروغۍ ناروغانو لپاره ډوډۍ شاید ترټولو د انرژي متمم محصول وي. د نورمال ژوند لپاره انرژي ته اړتیا په پام کې نیولو سره ، د دې محصول کارولو کې پاتې راتلل کولی شي منفي پایلې ولري.

کومه ډوډۍ د خوړلو اجازه لري؟

مګر تاسو نشئ کولی ټولې ډوډۍ وخورئ. نن ورځ په بازار کې د دې محصول ډیری ډولونه شتون لري او دا ټول د ناروغانو لپاره مساوي ګټور ندي. ځینې باید په بشپړ ډول پریښودل شي. له هرڅه دمخه ، دا وړاندیز نه کیږي چې د پریمیم اوړو څخه جوړ شوي محصولات مصرف کړئ. د شکرې ناروغانو ته اجازه ورکول کیږي د اوړو محصولات د لومړي یا دوهم ټولګي له اوړو څخه پخه کړي.

دوهم ، دا اړینه ده چې په دوامداره توګه په بدن د ګلاسیمیک وزن څارنه وکړئ. دا پیرامیټر ټیټ ، د ناروغ لپاره محصول خورا ګټور. د ټیټ ګلیسیمیک وزن سره د خواړو مصرفولو سره ، شوګر د هغه پانقراص سره مرسته کوي چې مؤثره کار وکړي او شوګر په مساوي ډول د وینې جریان کې توزیع کړي.

د مثال په توګه ، دا د جوارو ډوډۍ او د غنمو له اوړو څخه جوړ شوي محصولاتو د ګلیسیمیک وزن پرتله کولو ارزښت لري. د غنمو محصولاتو یوې ټوټې GN - پنځه. د GN ډوډۍ ټوټې ، چې په جوړولو کې د غنمو اوړو کارول شوي - لس. د دې شاخص لوړه کچه د پانقراص فعالیت باندې تاثیر کوي. د قوي ګلاسیمیک وزن له امله ، دا ارګان د انسولین لوی مقدار تولید پیل کوي ، په پایله کې د وینې جریان کې ګلوکوز جدي کچې ته راټیټیږي.

دریم ، د ډایبېتېز سره دا په کلکه د څښلو سپارښتنه نه کیږي:

خواږه
کوچ کوچول ،
سپینه ډوډۍ.

دا د کار شوي ډوډۍ واحدونو نظارت کولو لپاره هم اړین دي.

یو ایکس ای د دولسو څخه تر پنځل کاربوهایډریټ پورې اړه لري. په سپینه ډوډۍ کې څو کاربوهایډریټونه دي؟ د دې محصول دیرش ګرامه پنځلس ګرامه کاربوهایډریټ لري ، یا ، د دې سره سم ، یو XE.

د پرتله کولو لپاره ، د ډوډۍ واحدونو ورته شمیره په سل ګرامه حبوبات کې شتون لري (بټوایت / اوټمیل).

یو ذیابیطس باید د ورځې په اوږدو کې 25 XEs وخوري. سربیره پردې ، د دوی مصرف باید څو خواړو کې وویشل شي (له پنځو څخه تر شپږ پورې). د خواړو هرډول استعمال باید د اوړو محصولاتو مصرف سره وي.

ماهرین وړاندیز کوي د رژیم څخه جوړ شوي د رژیم محصولاتو کې شامل شي ، دا دی د جواني ډوډۍ. د دې چمتو کولو په جریان کې ، د لومړي او دوهم ټولګي اوړو هم کارول کیدی شي. دا ډول محصولات د انسان بدن لپاره لوی ګټه لري ، د رژیم فایبر لري او د ګلیسیمیا بیرته عادي حالت ته راوړو کې مرسته کوي.

سربیره پردې ، د جوارو ډوډۍ د ګټورو موادو سره سیسټم کوي او ، کوم چې په ځانګړي توګه د چاغوالي ناروغۍ لپاره مهم دی ، د اوږدې مودې لپاره لوږه پوره کوي. د دې څخه مننه ، دا نه یوازې د شکر ناروغۍ لپاره کارول کیدی شي ، بلکه د ډیر وزن سره مبارزې لپاره د یوې وسیلې په توګه هم کارول کیدی شي.

مګر حتی دا ډول ډوډۍ باید په محدود مقدار کې واخیستل شي. ځانګړي معیارونه د ناروغ په بدن او د هغې د شدت شدت پورې اړه لري. معیاري نورم د ورځې په جریان کې له یو سل پنځوس څخه تر درې سوه ګرامه پورې محصول دی. مګر دقیقا نورم یوازې د ډاکټر لخوا وړاندیز کیدی شي. سربیره پردې ، که چیرې په رژیم کې د کاربوهایډریټ بډایه خواړه شتون ولري ، د مصرف شوي ډوډۍ اندازه باید نور هم محدوده شي.

پدې توګه ، د رژیم څخه دا اړینه ده چې د غنمو د اوړو لوړې درجې ، محلو کې محصولات ، پیسري او سپینې ډوډۍ محصولات خارج کړئ. سپارښتنه کیږي چې د دې محصول رای ډوله وکاروئ.

ځانګړې ډوډۍ

په مډرن مارکيټ کې د ډوډۍ ډیری ډولونو وړاندې کولو څخه لاندې ، لاندې محصولات چې د شکر ناروغانو لپاره اجازه ورکړل شوي باید روښانه شي:

تور ډوډۍ (جودر) د 51 ګالیسیمیک شاخص کې ، دا ډول محصول د کارولو لپاره منظور شوی. سربیره پردې ، د دې شتون حتی د صحي خلکو په رژیم کې لازمي دی. دا په دې کې د فایبر شتون له امله دی ، کوم چې د هاضمي د لارې فعالیت اغیزه کوي. د دې محصول دوه ډوډۍ واحدونه (نږدې 50 ګرامه) لري:

یو سل شپیته کیلوکالوری
پنځه ګرامه پروټین
اوه ګرامه غوړ ،
کاربوهایډریټ درې دېرش ګرامه.

د بورودینو ډوډۍ. د دې محصول کارول هم د منلو وړ دي. دا ډول ډوډۍ په مغذي توکو کې بډایه ده. د دې ګالیسیمیک شاخص 45 دی. ماهرین په کې د وسپنې ، سیلینیم ، نیازین ، فولیک اسید ، تایامین شتون یادوي. بورډینسکي یو سل ګرامه ، چې د درې ډوډۍ واحدونو سره مساوي دي ، لري:

دوه سوه او یو کیلوکالوری
شپږ ګرامه پروټین
یو ګرام غوړ
نهه ګرامه کاربوهایډریټ.

د شکرې ناروغانو لپاره کرکبریډ. دوی هرچیرې په پلورنځیو کې موندل کیږي. د شکرې ناروغانو لپاره په ځانګړي ډول جوړ شوی ، نو دوی کولی شي په آزاده توګه د دوی لخوا وخوړل شي. د ګټورو موادو سره سینټریټ. د داسې ډوډۍ په جوړولو کې ، خمیر نه کارول کیږي ، کوم چې یو بل پلس دی. پروټینونه چې دا محصولات جوړوي د بدن لخوا ښه جذب شوي. د دې ډول ډوډۍ سل ګرامه (274 kcal) لري:

نهه ګرامه پروټین
دوه ګرامه غوړ ،
کاربوهایډریټ پنځوس ګرامه.

بران ډوډۍ. د دې محصول ترکیب ورو ورو هضم کیدونکي کاربوهایډریټ لري ، نو د دې کارول به د وینې جریان کې د ګلوکوز په سطح کې ناڅاپي کودنې لامل نه شي. GI - 45. دا ډوډۍ په ځانګړي ډول د دوهم ډول ذیابیطس لپاره ګټوره ده. 30 ګرامه محصول (40 kcal) د یوې ډوډۍ واحد سره مساوي دي. دا ډول ډوډۍ کې سل ګرامه شامل دي:

اته ګرامه پروټین
د غوړو څلور معبدونه ،
کاربوهایډریټ دوه پنځوس ګرامه.

پدغه لیست کې وړاندې شوي د ډوډۍ ډولونه د شکرو ناروغانو لخوا مصرف کیدی شي. اړتیا نشته چې پرته له بورې څخه د ډوډۍ په لټه کې شئ ، اصلي شی دا دی چې د دې محصول سم ډول وټاکئ او د هغې مصرف محدود کړئ.

استثناوې

د دې حقیقت سربیره چې کارپوهان د شکر ناروغۍ له رژیم څخه د سپینې ډوډۍ ایستلو وړاندیز کوي ، په ځینو مواردو کې ، ډاکټران ناروغانو ته اجازه ورکوي چې هغه وخوري. دا د دې حقیقت له امله دی چې د جوشي محصولات د تیزابیت د ډیریدو ملکیت لري ، کوم چې د معدې مغز مغز کوي. له همدې امله ، د معدې ستونزې لرونکي اشخاصو لپاره د دوی استعمال سپارښتنه نه کیږي. پدې ستونزو کې شامل دي:

معدي
د معدې زخم
زخمونه چې په ډیوډینیم کې وده کوي.

که چیرې ناروغ دا ناروغي ولري ، نو ډاکټر کولی شي د هغه ناروغ سپینې ډوډۍ ته اجازه ورکړي. مګر په محدود مقدار کې او د خواړو دمخه د وچولو تابع دي.

پدې توګه ، که څه هم ډوډۍ د کاربوهایډریټ لوی مقدار لري ، دا صحتمند دی ، په ویټامینونو او مینرالونو کې بډای دی ، د انرژي متمول محصول دی ، کوم چې سپارښتنه نه کیږي چې د رژیم څخه خارج شي. مګر د دې محصول ټول ډولونه د شکر ناروغۍ لپاره اجازه نلري.

د شکرو ناروغانو ته لارښوونه کیږي چې د اوړو څخه جوړ شوي محصولات رد کړي ، کوم چې په لوړه درجه پورې اړه لري. په هرصورت ، دا ډول خلک باید پخپل رژیم کې د جوارو ډوډۍ شامل کړي. ځینې ټاکلې ناروغۍ شتون لري چې په هغه کې ډاکټر کولی شي ناروغ ته د سپینې ډوډۍ کارولو ته اجازه ورکړي. مګر حتی پدې حالت کې ، د دې مصرف باید محدود وي.

د شکرې ناروغۍ ګټې یا زیانونه

هغه خلک چې د کاربوهایډریټ میتابولیزم په ناسازګارۍ اخته وي باید په بشپړ ډول نشایستي خواړه پریږدي. دا ډول محصولات خواړه کیدی شي کله چې تاسو اړتیا لرئ ژر وزن ترلاسه کړئ. دا د لوړ کارب خواړه دي چې زیرمې راټولوي. د وزن لوړولو سرعت که چیرې تاسو د غوړ سره بډایه خواړو سره د ډوډۍ کارول ګډ کړئ.

د اوړو خواړه د ډیری خلکو اصلي رژیم دی ، پشمول د شکرو ناروغي. د لوړ کارب خواړو خوړلو پرمهال د شکر مینځپانګه کنټرول کول ناممکن دي. د بدن لپاره ، ډوډۍ د ګلوکوز سرچینه ده. په هرصورت ، کاربوهایډریټ د بورې زنځیرونه دي.

که تاسو ګالیسیمیک شاخص باندې تمرکز وکړئ ، نو د شکر ناروغۍ لپاره ترټولو خوندي د حبوبات ډوډۍ ده.

د هغه GI 40 دی. ډیری هڅه کوي هغه اختیار غوره کړي چې خورا ګټور وي.

یو څه لږ کاربوهایډریټ د اوکراینۍ ډوډۍ لري. دا د غنمو او جودرې اوړو له ترکیب څخه چمتو شوی دی. د دې ډول GI 60 دی.

پرته لدې چې د غوره شوي ډوډۍ ډولونه ، شاوخوا 12 g کاربوهایډریټ د هر سلیس سره د شکر ناروغ بدن ته ننوځي. مګر په محصول کې د مغذي توکو مینځپانګه لوړه ده ، نو د بشپړ پریښودو پریکړه باید متوازن وي.

کله چې د دې کارول:

د هاضمې ناروغي نورمال ده ،
میټابولیک پروسې فعالې شوې ،
بدن د B ویټامینونو سره ترکیب کیږي.

د اوړو محصولات د انرژي عالي سرچینه ده. که تاسو خورا ټیټ ګلاسیمیک شاخص لرونکي خواړه وټاکئ ، نو تاسو باید نسواري ډوډۍ وخورئ. مګر د جوشي اوړو لوړه مینځپانګه خپل اسیدیت ډیروي. دا محصول نشي کولی د غوښې سره یوځای شي ، ځکه چې دا د هاضمې پروسه پیچلې کوي. مګر تیاره ډولونه (د مثال په توګه ، ډارنیټسکي) د فایبر لوی مقدار لري. دا د کولیسټرول ټیټولو کې مرسته کوي.

د خمیر څخه پاک نسلونه د معدې په حالت مثبت اغیز لري. مګر د کاربوهایډریټ مینځپانګه ، د XE او GI اندازه د پام وړ توپیر نلري. له همدې امله ، دا د هغو خلکو لپاره خوندي نشي بلل کیدی شي څوک چې د میټابولیک اختلالونو سره معامله کوي. د خمیر څخه پاک محصولاتو کارولو سره ، کولمو کې د تخمر پروسې احتمال لږترلږه دی.

د ټیټ کارب ډوډۍ

په شوګر کې ، ناروغان اړتیا لري چې رژیم چمتو کړي. ستاسو د شکر کچه کنټرولولو لپاره ، تاسو باید د خوراکي توکو مقدار چې ستاسو بدن پروسس ګلوکوز ته راکم کړئ. د کاربوهایډریټونو انکار کولو پرته ، هایپرګلیسیمیا نشي کولی له منځه یوسي.

حتی د بورې سره د مختلف ډول ډول غلو د یوې ټوټې ډوډۍ خوړلو وروسته ، تاسو به د ګلوکوز غلظت زیات کړئ. په حقیقت کې ، د بدن لپاره ، کاربوهایډریټ د شکرو سلسله ده. انسولین د دوی ضمیمه کولو لپاره اړین دي. په شوګرانو کې د پانقراټيک هورمون تولید اکثرا ورو وي. دا په ګلوکوز کې د زیاتوالي لامل کیږي. د شکرې ناروغانو بدن د اوږدې مودې لپاره معاوضه کول ګران دي.

انسولین ورو او ورو تولیدیږي او د نسجونو لخوا ضعیفه جذب کیږي. پداسې حال کې چې په بدن کې د ګلوکوز کچه لوړه پاتې کیږي ، د پانقراس حجرې په وده شوې حالت کې کار کوي ، دا کموي. د اضافي وزن په شتون کې ، د انسولین مقاومت ډیریږي. په ورته وخت کې ، پانقراس په فعاله توګه هورمونونه تولیدوي ترڅو د لوړې ګلوکوز کچو ته تاوان ورکړي.

د شکرې ناروغانو په بدن د ډوډۍ او عادي شکر اغیزه یو شان ده.

د فاسد حلقې څخه د وتلو لپاره ، ناروغان اړتیا لري د خپل کاربوهایدریټ اندازه کم کړي. دا به د بدن وزن کمولو ، د شوګر شاخصونو نورمال کیدو لامل شي. د ضعیف کاربوهایډریټ میتابولیزم سره خطرات کم شوي.

دلته به تاسو د ټیټ کارب ډوډۍ ترکیبونو انتخاب ومومئ:

د خواړو ډوډۍ

د شکرې ناروغانو لپاره د توکو سره سمونو کې تاسو کولی شئ داسې محصولات ومومئ چې د معمول خواړو پریښودو کې مرسته وکړي. هغه ناروغان چې د کاربوهایډریټ ضعیف معیوبیت لري ممکن په رژیم کې لږه اندازه ډوډۍ شامل کړي.

دوی د حبوباتو او حبوباتو څخه جوړ شوي دي. د تولید په واسطه وریجې ، کباب ، غنم ، جوای او نور حاصلات کارول کیږي. دا د خمیر څخه پاک خواړه دي چې بدن سره چمتو کوي:

ویټامینونه
فایبر
معدنيات
د سبزیجاتو غوړ.

د کاربوهایډریټ مینځپانګې شرایطو کې ، ډوډۍ د عادي اوړو محصولاتو څخه خورا ډیر توپیر نلري. کله چې د مینو تنظیم کول ، دا باید په پام کې ونیول شي.

د ډوډۍ بدیلونه

د اوړو محصولاتو کارول په بشپړ ډول پریښودل خورا ګران دي. په محدود مقدار کې ، تاسو کولی شئ د چوکرۍ سره ځانګړي کریکر وخورئ. کله چې پیرود کوئ ، تاسو اړتیا لرئ د کاربوهایډریټ مینځپانګې وګورئ. که څه هم د ډوډۍ رولونه ورو ورو شوګر لوړوي ، دوی باید ناوړه ګټه وانخیستل شي. احتیاط د هغه خلکو لپاره مهم دي چې د ګیسټروپریسیس سره وي: کله چې په پوښتنې کې محصول بدن ته ننوځي ، د معدې خالي کولو پروسه سست کیږي.

د شوګر ناروغان حق لري د پیرودلو پرځای خپله ډوډۍ پخلی کړي. دا به د خوږو کارونکو په کارولو سره د کاربوهایډریټ مقدار کم کړي. د چمتووالي لپاره ، هغه ناروغان چې د دویم ډول ډایبېب ناروغي لري اړتیا ولري:

wholemeal اوړه
چوغندر
وچ خمیر
مالګه
اوبه
خواږه

اجزاء یوځای شوي ترڅو لچک لرونکي ټوټې ترلاسه شي. دا باید ښه مخلوط شي ، راځئ چې ودریږو. یوازې راپورته شوي ډله په ګرمې تنور کې کیدی شي. یادونه: د جلغوزیو اوړه له دې څخه خولې تل نه لوړیږي. دا د پخلي کولو څرنګوالي زده کولو لپاره یو څه مهارت ته اړتیا لري.

که چیرې د ډوډۍ ماشین شتون ولري ، ټول اجزا په کانتینر کې اچول کیږي. وسیله په ځانګړي برنامه کې نصب شوې. په معیاري ماډلونو کې ، پخلي 3 ساعته دوام کوي.

کله چې غوره کړئ د ډوډۍ سره تاسو کوم ډوډۍ وخورئ ، تاسو اړتیا لرئ په GI ، XE مینځپانګې او په بدن باندې تاثیراتو ته. دا اړینه ده چې د برخه اخیستونکي اینڈروکرونولوژیست سره په ګډه پریکړه وکړئ چې ایا دا امکان لري چې د اوړو محصولات وخورئ ، په کومو انتخابونو انتخاب کول. ډاکټر ، د دې معلومول چې ایا د معدې د لارې فعالیت کې ستونزې شتون لري ، په ټاکلو کې به مرسته وکړي. دا غوره ده چې هڅه وکړئ په بشپړ ډول ډوډۍ پریږدئ. په هرصورت ، دا لوړ کاربوهایډریټ محصول دی ، د دې کارول د وینې په سیرم کې د شکر غلظت زیاتوي.

یو بالغ هره ورځ څومره ډوډۍ خوري او څه شی

د هغو خلکو لپاره چې د ډایبېټایټ 2 ډولونه لري ، او هغه څوک چې غواړي خپل وزن له لاسه ورکړي ، په واضح ډول سپینه ډوډۍ او نور ټول پخوانۍ د سپینې غنمو له اوړو څخه جوړ مه خورئ. له همدې امله تاسو باید دا ډول محصولات په لومړي ځای کې پریږدئ.

د وریجو محصولات د انسولین پورې اړه لرونکي خلکو لخوا د کارولو لپاره سپارښتنه کیږي ، پدې ترکیب کې ممکن د غنمو اوړه شامل وي ، مګر دې حقیقت ته پاملرنه وکړئ چې دا د دویم یا لومړۍ درجې دی.

د جوانې اضافه سره د جوشي ډوډۍ د شکر ناروغۍ په رژیم کې خورا مشهوره ده ، او د بشپړ غلې دانې د اوړو د پخولو لپاره کارول کیږي. مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې هغه څوک چې غواړي وزن له لاسه ورکړي باید داسې ډوډۍ ونه خوري ، ځکه چې د دې کالوري مینځپانګه د معمولي جوړو پیسریانو څخه 10-15 higher لوړه ده.

دا حقیقت کولی شي د دې حقیقت په واسطه تشریح شي چې د جوارو ټوله غلې د غذایی رژیم لوی شمیر لري ، مګر په ورته وخت کې دوی د شکر ناروغۍ مخنیوی کوي.

د جويي ډوډۍ د پام وړ B ویټامینونه لري ، دوی د انسان میتابولیزم کې برخه اخلي ، او همدارنګه په هیموتوپسیز کې دخیل ارګانونو ته اجازه ورکوي چې په نورمال ډول فعالیت وکړي. یو شمیر ساینسي مطالعو تایید کړې چې ټول خواړه د جوای لرونکي خواړه د خلکو لپاره مغذي او صحي دي.

سربیره پردې ، هغه څوک چې دا ډول محصولات کاروي وايي چې د بشپړتیا احساس اوږد پاتې کیږي.

د وړیا ناروغۍ محصولاتو بسته ترلاسه کړئ

د نورو ناروغیو په څیر ، ډایبیټیس یو شمیر لوړې درملنې لري چې دا به په بدن کې طبیعي انډول رامینځته کولو کې مرسته وکړي او په ترتیب سره د ګلوکوز مینځپانګه راوړي.

لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، ډیری دوديز درمل رامینځته شوي ، له لومړي څخه ، د هغه څه څخه چې د مور طبیعت د هغې اصلي ټاټوبي سره مینه لري. البته ، د ورته ترکیبونو اصلي اجزا به بوټي او بوټي وي.

د وینې شکر ټیټولو لپاره ، تاسو کولی شئ ترکیب وکاروئ ، چې پکې یوازې خلیج پا leafه او جوش اوبه شامل دي. چمتو کولو لپاره ، د جواني پا leafو 6-10 ټوټې په جوش اوبو کې واچوئ (یو نیم کپ). پرېږدئ چې دا د یوې ورځې لپاره جوش شي. د خواړو دمخه 50 ګرامه وڅښئ. د داخلېدو کورس له 15 څخه تر 21 ورځو پورې دی.

لینډین به د دې وړ وي چې د درملنې مناسب اغیزه چمتو کړي. د دې کولو لپاره ، د 2 چمچو ګلونه واخلئ او دوی ته د اوبو دوه ګیلاس ډک کړئ. د فشار او نیم ساعت انفیوژن وروسته ، شوراب کولی شي د چای په څیر وڅښل شي.

د نیليبی پا leavesو سره نسخه د درملو سره په ترکیب کې اخیستل کیدی شي.

غوراوي 1 "د کور جوړ شوي رای"

د دې ډول ډوډۍ چمتو کولو لپاره ، لاندې محصولاتو ته اړتیا ده:

د غنمو اوړو 250 ګرامه
د جواني اوړو 650 ګرامه
د 1 ચમચી مقدار مقدار کې دانې شوګر ،
د 1.5 چائے کاچوچو مقدار کې د میز مالګه ،
د 40 ګرامو مقدار کې د الکولو خمیر ،
ګرمې اوبه (لکه تازه شیدې) 2/2 لیتره ،
د سبزیجاتو غوړ په 1 ચમચી مقدار کې.

سربیره پردې ، چsاسکې په ګرم ځای کې کیښودل شوي ترڅو ډوډۍ یوځل بیا راپورته شي او بیا وروسته دا د پخولو لپاره په تنور کې کیښودل شي. د پخلی کولو 15 دقیقو وروسته ، د دې پایله شوي پوړ باید د اوبو سره نرم شي او په تندیو کې بیرته ځای پرځای شي.

د پخلي وخت اوسط له 40 څخه تر 90 دقیقو پورې.

اختیار 2 "د بککو او غنمو"

دا ترکیب د ډوډۍ په ماشین کې د دې محصول چمتو کولو اختیار په پام کې نیسي.

د اجزاو ترکیب په لاندې ډول دی:

د بورې غوښې اوړه 100 ګرامه ،
د غوړو نه پاک کیفیر د 100 ملي لیټر حجم سره ،
د غنمو اوړه 450 ګرامه وزن لري ،
ګرمې اوبه د 300 ملي لیتر حجم سره ،
چټکه خمیر 2 ચમચી ،
د سبزیجاتو یا زیتون غوړ 2 چمچونه ،
د بورې یو چائے کاسه
د میز مالګه 1.5 چمچونه.

د ټوټې چمتو کولو پروسه او د پخلي طریقه په لومړي میتود کې ورته ده.

هرڅومره چې د شکر ناروغي ناروغ لپاره د ډوډۍ انتخاب غوره وي ، دا تل اړین دي چې یو قانون په یاد وساتئ - دا د بدن لپاره اعظمي ګټه ده.

د ډوډۍ په ماشین یا تنور کې د کور جوړ نسواري ډوډۍ جوړولو ترکیب خورا اسانه دی. د دې کولو لپاره ، تاسو برن او کوچني ځمکې اوړو ، اوبو او مالګه ته اړتیا لرئ. د بورې پرځای ، فروټکوز. خمیر یوازې وچ دی.

که دا د ډوډۍ په ماشین کې پخلی شوی وي ، نو تاسو اړتیا لرئ ټول محصول ویده شئ او مطلوب حالت غوره کړئ ("نورمال ډوډۍ"). د ټاکل شوي وخت وروسته ، محصول کولی شي لرې او خواړه وخوري.

په تنور کې د پخلي کولو ټیکنالوژي یو څه توپیر لري. د دې کولو لپاره ، محصولات په جلا توګه مخلوط کیږي ، بیا وروسته یو څه وروسته ټوخه د سبزیجاتو غوړ سره چasedاسکه کې اچول کیږي او په تندور کې پریښودل کیږي 200 ° C ته.

سربیره پردې ، د ډوډۍ دومره پخلي ذوق چمتو کولو لپاره ، دوی دا چمتو کولو وروسته بهر راوړي ، د محصول سطح لږ څه نرم کړئ او د 5 نورو دقیقو لپاره یې په تنور کې کېږدئ. د دې څخه خوند به ښه شي.

مګر تل ستاسو د ښار په هټیو کې تاسو داسې ډول ومومئ چې د شکر ناروغۍ لپاره ګټور وي. په داسې حاالتو کې ، تاسو کولی شئ پخپله ډوډۍ پخ کړئ. د پخلی کولو ترکیب خورا ساده دی ، مګر تاسو اړتیا لرئ خپل د مینی ډوډۍ ماشین ولرئ.

د ځانګړي شکرې لرونکي خواړو موندل ځینې وختونه ستونزمن وي. پدې حالت کې څه باید وشي؟ د ډوډۍ ځای په ځای کولو څرنګوالی؟ په بدیل توګه ، تاسو کولی شئ د ځانګړي ډوډۍ رولونه یا کیک وکاروئ.

سربیره پردې ، عصري وسایل تاسو ته اجازه درکوي په کور کې پخپله ډوډۍ پخ کړئ. ترکیبونه خورا ساده دي او ځانګړي پوهه یا ټیکنالوژیو ته اړتیا نلري ، مګر د دوی په مرسته تاسو کولی شئ په هر وخت کې خوندور ، تازه او خورا مهم ، صحي محصول پخ کړئ.

کله چې د کور ډوډۍ پخلی ، نو د ډایبایټس ناروغ باید په واضح ډول وړاندیز شوي ترکیب ته غاړه ایښودل شي. په خپلواک ډول د اجزاو شمیر پورته یا ښکته بدلون کولی شي د ګلاسیمیک شاخص زیاتوالي او په ګلوکوز کې د کود لامل شي.

د اوړو ډوډۍ ترکیب

د 125 g وال پیپر غنم ، د غوړ او جوي اوړه ،
185-190 ملی لیتره اوبه
3 tbsp. l مالګې ټوټې
1 tsp اضافه کولی شئ. سونف ، کاروای یا مiaیا.

ټول وچ اجزا په یو کڅوړه کې یوځای کړئ. اوبه او ټوخي په جلا توګه ګډ کړئ.
د اوړو څخه جوړ شوي سلایډ کې ، یو کوچنی فشار رامینځته کړئ او مایع اجزا پکې واچوئ. ښه مخلوط کړئ او ټوټې ټوټې کړئ.
د مکھن یا لمر ګل غوړ سره د بیکینګ ډش غوړ کړئ. کانتینر ډک کړئ - او ټوټې ګرم ځای کې پریږدئ ترڅو نږدې شي. دا به 10-12 ساعته وخت ونیسي ، نو دا به غوره وي چې ماښام کې ډوډۍ چمتو کړئ ، او په سهار کې د ډوډۍ پخلو لپاره.
رسېدلي او پخلي شوي ډوډۍ ، په تنور کې ځای ، 200 ° C ته دمخه توضیح شوی د نیم ساعت لپاره پخلی وکړئ ، او بیا تودوخه 180 ° C ته راکم کړئ او ډوډۍ د 30 نورو دقیقو لپاره په الماري کې وساتئ. تنور د پروسې په جریان کې مه خلاصیږئ. په پای کې ، د غاښونو ټوټې سره چمتووالی وګورئ: که چیرې د ډوډۍ له خړولو وروسته دا وچ پاتې شي - ډوډۍ چمتو ده ، تاسو یې ترلاسه کولی شئ.

د ډوډۍ ماشین ترکیب

دا توپیر د ډوډۍ ماشین مالکینو لپاره مناسب دی. د ډایبېټیک ډوډۍ چمتو کولو لپاره ، لاندې وسایل د آلې په کڅوړه کې ځای په ځای کړئ: دټرمیل اوړه ، د جوی برن ، مالګه ، فرټکوز ، وچ خمیر ، او اوبه. د بیکینګ نورمال حالت فعال کړئ. په یو ساعت کې ، خوشبويه او صحي ډوډۍ به چمتو وي.

ورو د کوکر ډوډۍ ترکیب

د شکرې د غنمو ډوډۍ چمتو کولو لپاره لاندې اجزاو چمتو کړئ:

د دوهم ټولګي 850 g غنمو ،
ګرمو اوبو 500 ملی لیتر
د سبزیجاتو غوړ 40 ملی لیتر ،
30 جی مایع شات ، 15 g وچ خمیر ،
یو څه بوره او 10 جی مالګه.

په ژوره کڅوړه کې ، بوره ، مالګه ، اوړه او خمیر یوځای کړئ. وچې اجزاو ته غوړ او اوبه اضافه کړئ ، ټوټه ښه وخورئ تر هغه چې دا پخلي او لاسونو ته ودرول شي. د ملټي کوکر کڅوړه مکھن (کریمي یا سبزیجات) سره غوړ کړئ او وچ یې واچوئ.
وسیله د 1 ساعت لپاره "ملټيپویر" ته واړوئ (د تودوخې 40 ° C) د دې وخت وروسته ، د "بیک" فنکشن غوره کړئ او ډوډۍ د نورو 1.5 ساعتونو لپاره پریږدئ. بیا یې وتړئ او د نورو 30-45 دقیقو لپاره پخولو لپاره پریږدئ. بشپړ شوی ډوډۍ د کڅوړې څخه لرې کړئ او سړه کړئ.

دا د ډایبایټس میلیتس ناروغانو لپاره سپارښتنه کیږي چې په رژیم کې خواړه شامل کړي ، مګر یوازې ګټور ډولونه غوره کوي او د مصرف سپارښتنې معیارونو مشاهده کوي.

کوره (کوره)

د جودر اوړه - 3 جام
غنم - 1 جام
خمیر - 40 g
بوره - 1 tsp.
مالګه - 0.5 ټسپ.
ګرم (فلټر شوی) اوبه - 0.5 لیټره
ګولۍ تور - 2 tsp.
د لمر ګل غوړ (ممکن د زیتون) - 1 tbsp. l

د جودر او غنمو اوړه په جلا ډول وپلټئ. د غنمو نیمه ارزانه اوړه مخلوط کړئ ، پاتې برخه د سټارټر کلتور لپاره پریږدئ ، کوم چې په لاندې ډول چمتو کیږي:

دانو ، خمیر ترکیب او ګرمې اوبه اضافه کړئ (نیم ګیلاس).
د غنمو اوړه اضافه کړئ.
یوځل بیا ښه وتړئ او د تودوخې لپاره ګرم ځای کې واچوئ.
مخلوط سپین او د جوای اوړو کې مالګه اضافه کړئ ، په پاتې اوبو کې واچوئ ، مخلوط کړئ ، په تیلو کې واچوئ او بیا یې مخلوط کړئ.
د شاوخوا 2 ساعتونو لپاره مناسب کولو لپاره تنظیم کړئ (د خونې تودوخې او د خمیر کیفیت پورې اړه لري).
وروسته له دې چې ټوخه لوړه شي ، میز ته یې واچوئ ، ښه یې وخوچئ او په اوړو کې یې په یو نخشه کې واچول.
یو بل ساعت ونیسئ ، د ټوټې په سر کې تاسو اړتیا لرئ د تولیه پوښ کړئ.
تنور د 200 درجو حرارت ته تودوخه کړئ. پدې کې د ازموینې فورمه وسپارئ. د 30-40 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
د پخلی وروسته ، ډوډۍ په اوبو کې لږ څه وویشئ ، دمخه په منحل شوي تندور کې د نورو 5-10 دقیقو لپاره ونیسئ. لرې کړئ ، لږ څه یخ کړئ (تر ګرم پورې) ، پرې کړئ.

د ډایبېټیک ډوډۍ کولی شي په خپلواک ډول چمتو شي ، د ډوډۍ ماشین یا عادي تنور په کارولو سره.

موږ تاسو ته یوازې د شکرې بیکري محصولاتو لپاره ځینې ترکیبونه وړاندیز کوو:

د پروټین برن 125 G کاټيج پنیر د ټوټې سره 0٪ غوړ سره ، په کڅوړه کې غوټه کړئ ، 4 چمچ اضافه کړئ. د غوړ چوغۍ او 2 tbsp غنم ، 2 هګۍ ، 1 tsp د پخولو پوډر. هرڅه ښه مخلوط کړئ او په غوړ شوي شکل کې واچوئ. د پخلی وخت - 25 دقیقې په تشناب کې ،
غوړ موږ لږترلږه 300 ملی لیته غیرفات شیدو تودوخه کوو ، د 100 ګرامو د اوړو ، 1 هګۍ ، 2 tbsp اضافه کړئ. د زیتون غوړ. په جلا توګه ، د دوهم درجې غنمو 350 350 g ګرامه او د غنمو flour g ګرامه اوړه وپیرئ او بیا یې ګډ کړئ ، وروسته له هغه چې موږ هرڅه د اوړو سره ګډ کړو او په بیکینګ ډش کې یې واړوو. په ازموینه کې ، د خپلې ګوتې سره ژور رامینځته کړئ او 1 tsp. وچ خمیر. په اصلي برنامه کې د 3.5 ساعتونو لپاره بیک کړئ.

تاسو کولی شئ په انټرنیټ د شکر ناروغۍ بیکري محصولاتو لپاره نور ترکیبونه هم ومومئ.

د بیکري محصولات پخپله تندور کې پخلی کیدی شي. پدې حالت کې ، پخلی خورا صحتمند او مغذي دی ، ځکه چې دا پرته له بورې چمتو کیږي. د کور جوړ شوي بیکري ترکیبونه خورا اسانه دي. د جوای او دانې ډوډۍ د ډایبایټس میلیتس ډول 2 او 1 سره سپارښتنه کیږي چې لومړی پخلی شي. د کور جوړ شوي ډوډۍ ترکیبونو کې اصلي توکي دا دي:

د وړو اوړو اوړه (دا د شونډو ځای په ځای کول ممکن دي) ، لږترلږه غنم ،
وچ خمیر
فروټکوز یا خواږه ،
تود اوبه
د سبزیجاتو غوړ
کیفیر
چوغندر.

د تنور په نشتوالي کې ، ډوډۍ په ورو ککر یا د ډوډۍ په ماشین کې پخلی کیږي. د ډوډۍ کڅوړه په کڅوړه ډول چمتو کیږي ، وروسته له هغې دا په چsو کې اچول کیږي او تر پخلي کیدو پورې پخه کیږي. که مطلوب وي ، په کور کې جوړ شوي ډوډۍ محصولاتو کې دا امکان لري چې تخمونه ، مغز لرونکي او د زغر تخمونه اضافه کړئ. سربیره پردې ، د ډاکټر په اجازه سره ، دا امکان لري چې د جوارو ډوډۍ یا پیسری د پخلي شوي بېری او میوو سره وخورئ.

له ماشومتوب راهیسې ، زموږ په هیواد کې ماشومانو ته د ډوډۍ سره مینه کول ویل کیږي او په درنښت چلند کیږي. د شکرو ناروغۍ ډیری خلک د رژیم محدودیتونو څخه اندیښمن دي.

دا پوښتنه چې ایا د شکر ناروغۍ او ډوډۍ مناسب دي د هغو کسانو لپاره لومړی دی چې د دې سره تشخیص کیږي. هر ذیابیطس باید پوه شي چې د ډایبېټس لپاره ډوډۍ خوړل کیدی شي ، مګر په مناسب مقدار کې.

د رژیم ، مسؤلیت او درک سره موافقت کول د ډایبېټس سره د کوم ډول ډوډۍ خوړل به د بشپړ ژوند کولو کې مرسته وکړي.

ژوند

د شوګر ناروغان باید په پام سره د هغوی رژیم وڅاري. هر ډول زغم کولی شي د ناروغ حالت خورا خراب کړي. 4 اصلي قواعد چې باید په کلکه رعایت شي د روغتیا ستونزو څخه مخنیوي کې به مرسته وکړي:

سم خواړه.
د ذهن امن.
د ډیر کار کولو پرته فزیکي فعالیت.
د زړو ناروغیو کنټرول

د رژیم احتمالي پیچلتیاوې ، د رژیم انکار سره

ټول مستقل طبي نظارت لاندې ناروغان ممکن د خطر سره مخ وي که چیرې دوی وړاندیز شوې رژیم رد کړي یا دا غلط تشریح او ترسره شوي وي.

د شکرې ناروغانو لپاره ترټولو خطرناکه پیچلتیاوې د تش په نامه شدیدې ډلې شاملې دي ، چې کله کله ناروغه خوندي کول خورا ستونزمن کیږي. په حاد ګروپ کې ، ټول ارګانیزم ډیری وختونه رنځ وړي ، د عملیاتي اصل چې اټکل یې اسانه ناممکن دی.

یو له دې شدیدې پایلو څخه یو شرط دی چې کیتوآسیډوس ورته ویل کیږي. د هغه د څرګندیدو په پروسه کې ، ناروغ کولی شي ډیر بد احساس وکړي. دا حالت د ناروغانو لپاره ځانګړی دی چې د لومړي ډول ډایبېبس لري. دا حالت د صدمې ، خوارځواکۍ یا جراحي مداخلو څخه دمخه کیدی شي.

د شکرې ناروغانو لپاره د ډوډۍ زیانونه او زیانونه

د ګټو سربیره ، پخلی د شکر ناروغي ناروغ بدن ته زیان رسوي. د سپینې ډوډۍ په مکرر ډول کارولو سره ، ډیسبیوسس او پاکوالي ممکن وده وکړي.

سربیره پردې ، دا د بیکارۍ لوړه کالوري ډول دی ، دا د اضافي وزن لاسته راوړنې هڅوي. تور ډوډۍ محصولات د معدې تیزابیت زیاتوي او د زړه سوځیدنې لامل کیږي.

د معدې د پاکوالي د سوځیدونکي ناروغیو ناروغانو لپاره د بران بیکینګ سپارښتنه نده. سم ډاکټر کولی شي د پخلي سم ډول ووایی چې د شوګر ناروغانو لپاره اجازه لري.

د رژیم استثنا

تغذیه د هر شخص په ژوند کې یوه لازمي او حياتي شیبه ده. د شکرې ناروغۍ اخته ناروغانو کې ، د تغذیې رول باید د درملو وروسته دوهم ځای کې وي.

د ناروغ ټوله رژیم باید په بشپړ ډول د حاضر شوي ډاکټر لخوا کنټرول شي. د انفرادي شاخصونو پراساس ، ډاکټر هم ناروغ ته د ناروغۍ په ټوله دوره کې د بشپړ رژیم په اړه مشوره ورکوي.

د ناروغ بشپړ لومړني رژیم باید د امکان تر حده لږ د شوګر او شکر لرونکي خواړو څخه ډک شي - دا د ډایبېټس میلیتس اخته ټولو ناروغانو لپاره یو عام او یو واحد قاعده ده.

بیا هم ، ټول ناروغان باید یو مهم قاعده په یاد ولري - د ر lightا کاربوهایدریټونو له خواړو څخه جلا کول. "ر Lightا کاربوهایډریټس" پدې معنی دي ټول خواړه چې د لوړې بوره مینځپانګه لري. پدې کې شامل دي: کیک ، رولونه ، ټولې پیسکې ، خواږه میوې (کیلي ، انګور) ، ټولې خواږه او خواږه ، جام ، جام ، جام ، چاکلیټ ، حبوبات ، سپینه ډوډۍ.

همدارنګه ، د شکر ناروغي ناروغان باید پوه شي چې د خواړو اخیستل باید په کلکه محدود وي او په څو کوچنیو برخو ویشل شي. دا ډول قانون به تاسو ته اجازه درکړي په بدن کې انډول تنظیم کړئ پرته لدې چې د وینې د شکر کچه کې د کودونو سره ستونزې رامینځته کړي.

د شکرې ناروغانو لپاره د رژیم بشپړ اصل په بدن کې د ټولو میټابولیک پروسو بیرته رامینځته کولو لپاره ډیزاین شوی. همدارنګه ، ناروغ اړتیا لري هغه څه وڅاري چې هغه خوري ، نو ځکه چې په وینه کې د ګلوکوز د جریان لامل نشي.

د ټولو شوګرانو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې خواړه خوړل شوي کالوري هم حساب کړئ. دا به تاسو ته اجازه درکړي چې ټول رژیم کنټرول کړئ.

دا محصولات کولی شي:

په پرچون کې لاسته راوړل ،
کور جوړ کړئ.

که موږ د مختلف پلورنځیو په اړه وغږیږو ، تاسو باید د "ډایبېټیک" تر نوم لاندې د مختلف ډولونو په اړه محتاط اوسئ ، ځکه چې تولید کونکي تل نه پوهیږي چې د ورته ډوډۍ محصولاتو ترکیب کې باید واقعیا څه شامل شي.

په کور کې ، تاسو کولی شئ د ډوډۍ ماشین ، تنور او حتی یو ورو ککر کې د رای ډوډۍ پخ کړئ.

په ځینو مواردو کې ، ډاکټران تاسو ته اجازه درکوي د سپینې بیکري محصولات وخورئ - مګر دا پدې معنی ندي چې تاسو دا هغه څه کولی شئ څومره چې تاسو غواړئ وخورئ. دا ډول محصول په لږ مقدار کې اجازه لري او یوازې هغه کسانو ته چې د معدې ناروغي اخته وي:

معدي
د معدې زخم
ډیوډینال السر

د رژیم د ورته آرامۍ دلیل - د جواني پخلي تیزابیت زیاتوي او د ګیټریک mucosa ځورونکي دي. مګر په داسې حاالتو کې ، سپینې ډوډۍ په تنور کې غوره وچه شوې ، ځکه چې تازه پخه شوي توکي د هاضمي سیسټم کې د ګړندي ګړندي پروسې "پیل" کوي.

کوم ډول تخنیک کولی شي د شکر ناروغي په سمه توګه د دوی مینو کې د محصول خوندي مقدار محاسبه کولو لپاره وکاروي ، او سم خواړه ، د شکرو ډول ، کالوري مینځپانګه او د کاربوهایډریټ مینځپانګه په نظر کې نیولو سره؟

محتاط اوسئ

د روغتیا نړیوال سازمان په وینا ، په نړۍ کې هرکال دوه ملیونه خلک د شوګر او د دې پیچلتیاو له امله مري.بدن ته د وړ مالتړ نشتون کې ، ډایبېټیس د مختلف ډوله پیچلتیا لامل کیږي ، چې ورو ورو د انسان بدن ویجاړوي.

خورا عام پیچلتیاوې عبارت دي له: د شکرې ناروغي ګیرین ، نیفروپتي ، retinopathy ، ترافیک السر ، هایپوګلیسیمیا ، ketoacidosis. د شکرو ناروغي هم کولی شي د سرطاني تومورونو د ودې لامل شي. په نږدې ټولو قضیو کې ، شوګر یا مړ کیږي ، د دردناک ناروغۍ سره مبارزه کوي ، یا معلولیت لرونکی ریښتینی سړی بدل کیږي.

د شکرو ناروغۍ خلک څه کوي؟ د روسیې د طبي علومو اکاډمۍ د اینڈوکرونولوژي څیړنیز مرکز بریالی شو

نسواري ډوډۍ

نسواري ډوډۍ د ټوله جوایې اوړو څخه پخه شوې. دا د لمس کولو لپاره خورا سخت دی ، تیاره نسواري سیوري لري ، او خوند یې د خوږ یادداشتونه کشف شوي. دا غوړ نه لري ، د کاربوهایډریټونو منلو وړ مقدار لري. د محصول کارول به د ګلوکوز ګړندي او قوي زیاتوالي لامل نشي. نسواري ډوډۍ په داسې خلکو کې متضاد ده چې د پیپټیک السر یا د معدې لوړه اسیدیت لري ، د معدې زخمونه.

د جوارو ډوډۍ

د جویی ډوډۍ په زیاته اندازه فایبر لري ، کوم چې د کولمو انټرنیټ فعالوي او د خراب کولیسټرول لرې کولو کې مرسته کوي. دا د شکرې ناروغۍ په هوساینې مثبت تاثیر لري. سربیره پردې ، محصول ګټور معدنيات لري: سیلینیم ، نیازین ، تایامین ، اوسپنه ، فولیک اسید او رابوفلاوین. د اینڈوکرونولوژیسټانو او تغذیه کارانو په ورځني رژیم کې د جوارو ډوډۍ شاملولو سپارښتنه وکړه ، د جواز وړ نورم مشاهده کړئ. په یو خواړه کې ، دا د محصول تر 60 g پورې د خوړلو اجازه لري.

بران ډوډۍ

دا د جودرې له اوړو څخه د جوارو د پوره دانې سره جوړ شوی دی. دا د نبات فایبر ، ګټور معدنيات او امینو اسیدونو لوړ مینځپانګه هم لري. کټ شوې ډوډۍ د ډایبېټس سره مصرف کیدی شي.

انتخاب او د استعمال اصول

د ډوډۍ محصولاتو انتخاب باید د خورا احتیاط سره وکتل شي. لکه څنګه چې تمرین ښیې ، ډایبایټیک "تل د واقعیت سره سمون نه خوري ، او ترکیب ممکن د ډایبېټس میلیتس ناروغانو لپاره زیانمن وي. دا د دې حقیقت له امله دی چې په ډیری قضیو کې بیکري کې دوی د ټیټ طبي پوهاوي له امله پریمیم اوړه کاروي.

کله چې د محصول غوره کول ، په پام سره د جوړښت سره لیبل مطالعه کړئ ، د محصول د 100 g اجزاو او کالوري مینځپانګې په پام کې ونیسئ. د محاسبې اسانۍ لپاره ، یو ځانګړی مقدار معرفي شوی - د ډوډۍ واحد (XE) ، کوم چې د کاربوهایډریټ محاسبې د اندازې په توګه کار کوي. نو ، 1 XE = 15 g کاربوهایډریټ = 2 د انسولین واحدونه. د ډایبېټایټس دوه ډولونو ناروغانو لپاره د ورځني نورم اندازه 18-25 XE ده. د ډوډۍ وړاندیز شوی مقدار هره ورځ 325 g دی ، چې په دریو دوزونو ویشل شوی.

کله چې محصول غوره کړئ او نورم وټاکئ ، نو د اینڈوکرونولوژیسټ به مرسته وکړي. ډاکټر به د ډوډۍ اضافه کولو سره یو وړ مینو رامینځته کړي ، کوم چې به د ګلوکوز د کودیدو لامل نه شي او ښه به خراب نشي.

ځینې وختونه د ځانګړي ډایبېټیک ډوډۍ موندل اسانه ندي. پدې حالت کې څه باید وشي؟ په بدیل توګه ، تاسو کولی شئ د ځانګړي ډوډۍ رولونه یا کیک وکاروئ. سربیره پردې ، د ډوډۍ ماشین او تنور تاسو ته اجازه درکوي چې پخپله کور کې ډوډۍ پخ کړئ. ترکیبونه خورا ساده دي او ځانګړي پوهه یا ټیکنالوژیو ته اړتیا نلري ، مګر د دوی په مرسته تاسو کولی شئ په هر وخت کې خوندور ، تازه او خورا مهم ، صحي محصول پخ کړئ.

د تغذیې اساسی اصول

د شکرو ناروغانو کې څوک چې په قصدي یا نا پوهې د تشخیص دمخه خواړه تعقیب نه کړي ، په رژیم کې د کاربوهایډریټ د اندازې له امله انسولین ته د حجرو حساسیت له لاسه ورکوي. د دې له امله ، په وینه کې ګلوکوز وده کوي او په لوړه کچه ساتي. د شکرې ناروغانو لپاره د رژیم معنی دا ده چې حجرو ته بیرته راستون شي د انسولین په وړاندې حساسیت له لاسه ورکوي ، i.e. بوره د قوی کیدو وړتیا.

د بدن لپاره د انرژۍ ارزښت ساتلو پرمهال د کلوروري بشپړ مقدار محدود کړئ.
د رژیم انرژي اجزا باید د واقعي انرژي مصرف سره مساوي وي.
په ورته وخت کې خواړه. دا د هاضمي سیسټم سم فعالیت او د میټابولیک پروسو عادي کورس کې مرسته کوي.
په ورځ کې لازمي 5-6 خواړه ، د سپک سپیکس سره - دا په ځانګړي ډول د انسولین پورې تړلو ناروغانو لپاره ریښتینی دی.
ورته (نږدې) د کالوریک انٹیک اصلي خواړو کې. ډیری کاربوهایډریټ باید د ورځې په لومړۍ نیمایي کې وي.
په برتنونو کې د محصولاتو د مطلوب ډول پراخه کارونې پراخه کارول ، پرته لدې چې مشخصاتو باندې تمرکز وکړئ.
هر ډش ته د اجازه ورکړل شوي لیست څخه د تازه ، فایبر بډایه سبزیجاتو اضافه کول ترڅو سنتریت رامینځته کړي او د ساده شکرو جذب کچه راټیټه کړي.
د عادي شوي مقدار کې د جواز لرونکي او خوندي خوږو سره د بورې ځای په ځای کول.
د سبزیجاتو غوړ لرونکي میوو لپاره غوره (جوی ، مغز) ، ځکه چې د غوړ ماتیدل د شکر جذب ورو کوي.
د خواږو خواړه یوازې د اصلي خواړو په جریان کې ، او نه د ناشونو په جریان کې ، که نه نو د وینې ګلوکوز کې به تیز کود وي.
په اسانۍ د هاضمې وړ کاربوهایډریټ بشپړ اخراج پورې محدودیت.
پیچلي کاربوهایډریټ محدود کړئ.
په رژیم کې د څارویو غوړ تناسب محدود کول.
جلا کول یا په مالګه کې د پام وړ کمښت.
خورا ډیر استثنا ، i.e. د هاضمې د لارې ډیر بار.
د تمرین یا سپورتونو سمدلاسه وروسته د خواړو مستثنی.
د الکولو لرې کول یا تیز محدودیت (د ورځې په جریان کې 1 ته خدمت کول). په خالي معدې باندې مه څښئ.
د خواړو پخلي میتودونو کارول.
هره ورځ د وړیا مایع ټول مقدار 1.5 لیټره دی.

د شکرې ناروغانو لپاره د مطلوب تغذیې ځینې ب featuresې

په هیڅ حالت کې تاسو باید سباناری غفلت کړئ.
تاسو نشئ کولی لوږه ولرئ او په خوړو کې اوږدې وقفې ونیسئ.
وروستی خواړه د خوب څخه مخکې 2 ساعتونو څخه وروسته.
لوښی باید ډیر ګرم او ډیر سړه ونه وی.
د خواړو په جریان کې ، سبزیجات لومړی خواړه خوړل کیږي ، او بیا د پروټین محصول (غوښه ، پنیر پنیر).
که چیرې په خواړه کې د کاربوهایډریټونو پام وړ مقدار شتون ولري ، نو باید د پروټین یا سمې غوړ شتون ولري ترڅو د پخواني هضم سرعت کم کړي.
سپارښتنه کیږي چې د خواړو دمخه اجازه ورکړل شوي څښاک یا اوبه وڅښئ ، او په هغوی باندې خواړه ونه څښئ.
کله چې کټلیټ چمتو کړئ ، یو ډوډۍ نه کارول کیږي ، مګر تاسو کولی شئ د اوړو او سبزیو اضافه کړئ.
تاسو نشئ کولی د محصولاتو GI ته وده ورکړئ ، سربیره پردې یې وچ کړئ ، اوړه اضافه کړئ ، په ډوډۍ او کڅوړو کې ډوډۍ ، د غوړ سره خوندور کول او حتی په جوش (چوغندر ، کدو).
د خامو سبزیو ضعیف زغم سره ، دوی له دوی څخه پخلي شوي پخلي ، بیلابیل پاستا او پیسټونه جوړوي.
ورو او خواړه وخورئ ، په احتیاط سره خواړه ژوئ.
خواړه ودرول باید د 80 sat سنتریت (د شخصي احساساتو مطابق) کې وي.

ګلایسیمیک انډیکس (GI) څه شی دی او ولې د شکرې ناروغۍ ته اړتیا ده؟

دا د محصولاتو وړتیا یو شاخص دی وروسته له دې چې بدن ته ننوځي ترڅو د وینې د شکرو د زیاتوالي لامل شي. GI په جدي او انسولین پورې تړلي د شکری ناروغۍ کې ځانګړی تړاو لري.

هر محصول خپل GI لري. د دې په اساس ، هرڅومره چې دا وي ، د وینې د شکرو شاخص د هغې کارولو وروسته ګړندیږي او برعکس.

د GI GI ټول محصولات د لوړ (70 واحدونو څخه ډیر) ، منځنۍ (41-70) او ټیټ GI (تر 40 پورې) سره شریکوي. دې ډلو ته د محصولاتو ماتیدو میزونه یا د GI محاسبې لپاره آنلاین کیلکولیټرونه په موضوعاتي پورټونو کې موندل کیدی شي او په ورځني ژوند کې یې کاروي.

د لوړې GI سره ټول خواړه د خواړو څخه خارج کیږي د هغه نادر استثنا سره چې د شکر ناروغۍ (شات) سره د انسان بدن لپاره ګټور دي. پدې حالت کې ، د رژیم عمومي GI د نورو کاربوهایډریټ محصولاتو محدودیت له امله کم شوی.

معمول رژیم باید خواړه ولري د ټیټ (ډیریدو) او متوسط (ټیټ تناسب) GI سره.

XE څه شی دی او دا څنګه محاسبه کړو؟

د XE یا ډوډۍ واحد د کاربوهایډریټونو محاسبه کولو لپاره بل اقدام دی. نوم د "خښتې" ډوډۍ له برخې څخه راځي ، کوم چې د ډوډۍ په ډډولو سره د معیاري پواسطه ترلاسه کیږي ، او بیا په نیمایي کې: دا داسې 25 ګرامه سلیس دی چې 1 XE لري.

ډیری خواړه کاربوهایډریټ لري ، پداسې حال کې چې دا ټول په ترکیب ، ملکیتونو او کالوری مینځ کې توپیر لري. د همدې لپاره دا ستونزمن کار دی چې د خواړو مصرف کولو نورم اندازه وټاکئ ، کوم چې د انسولین پورې تړلي ناروغانو لپاره مهم دي - د مصرف شوي کاربوهایډریټ اندازه باید د انسولین اداره شوي دوز سره مطابقت ولري.

د شمېرنې دا سیسټم نړیوال دی او تاسو ته اجازه درکوي چې د انسولین مطلوب دوز وټاکئ. XE تاسو ته اجازه درکوي پرته له وزن څخه کاربوهایدریټ اجزا وټاکئ ، مګر د لید او طبیعي حجمونو په مرسته چې د لید لپاره مناسب وي (ټوټه ، ټوټه ، شیشه ، چمچ ، او نور). د اټکل سره سره چې XE به په 1 دوز کې وخوري او د وینې شکر اندازه کړي ، د انسولین پورې تړلی د شکری ناروغۍ ناروغ کولی شي د خوړلو دمخه د لنډ عمل سره د انسولین مناسب خوراک اداره کړي.

1 XE شاوخوا 15 ګرامه د هاضمې وړ کاربوهایډریټ لري ،
د 1 XE مصرف وروسته ، د وینې د شکر کچه د 2.8 ملي لیتر / L لخوا لوړیږي
د 1 XE ضمیمه کولو لپاره ، 2 واحدونو ته اړتیا ده. انسولین
ورځنۍ تخصیص: 18-25 XE ، د 6 خواړو توزیع سره (په 1-2 XE کې ناشونې ، په 3-5 XE کې اصلي خواړه) ،
1 XE دی: 25 GR. سپینه ډوډۍ ، 30 gr. نسواري ډوډۍ ، د ګیلاس نیم کڅوړه یا بکوایټ ، 1 منځنۍ اندازه م appleه ، 2 پی سی. ښاخونه ، او نور.

اجازه ورکړل شوي او په نادره توګه کارول شوي خواړه

کله چې د شکر ناروغۍ سره خواړه وخورئ - تایید شوي خواړه یوه ډله ده چې پرته له کوم محدودیت څخه مصرف کیدی شي.

ټیټ GI:	اوسط GI:
لہسن ، پیاز ، ټماټرونه د پاtی لیټیس شنه پیاز ، وچ ، بروکولي د بروکسل سپروټ ، ګلپاlowه ، سپینه کباب ، شنه مرچ زرکه ټوخي asparagus شنه لوبیا خام شوکه خواږه کچالو مرخیړی هګۍ اخروټ د وریجو څانګه خامې نخود فرکټوز وچ سویابین ، تازه زردآب کنسرو لوبیا، تور 70٪ چاکلیټ ، انګور پلمونه د مرغیو وربشی ژیړ نخود ګیلاس دال د سویا شیدو م appې شفتالو تور لوبیا بیری مرغلره (پرته له بوره) بیری جام (پرته له بوره) شیدو 2٪ ټوله شیدو لوبیا خام نري وریځې شوې دانې چاکلیټ شیدو وچ زردالو خام گاجر بې غوړ طبیعي جوی ، وچ شنه نخود انجیر نارنج کب نیسي سپین لوبیا د م appleې طبیعي جوس ، تازه نارنجي د جوارو دانو لوبیا (mamalyga) ، تازه شنه نخود ، انګور.	کنسرو لوبیا، لوبیا لوبیا کنسرو لوبیا، دال چوکۍ ډوډۍ د انار انار جوس ، لیکتوز د میوې ډوډۍ د انګورو جوس د انګورو طبیعي جوس د کوږ بلغر ، غوړ د هډوکو ډوډۍ، buckwheat پینکیکس، سپینغی پاستا پنیر تورټیلیني ، نسواري وريجي د بکسوایت لوبیا کیوی چوغندر خواږه جوی ، د شرابو کوکیز د میوو سلاد آم پاپایه خواږه بیر
	د سرحدي کرښې GI سره محصولات باید د پام وړ محدود وي ، او په شدید شکر ناروغۍ کې ، لاندې باید لرې شي:
	خواږه کنډک جوار ، سپین نخود او پښی هامبرګر بنس ، بسکټ چوغندر تور لوبیا او پخلی له دې څخه کشمش پاستا لنډې کوډیز تور ډوډۍ نارنجي جوس کنسرو لوبیا سیمولینا خټکي خوږ دی د جاکټ کچالو ، کیلي د غوړ ، غوړ ګینولا ، انناس ، د غنمو اوړه د میو چپس شاليد د شيدو چاکليټ لوښی ابپ شل او شوم بوره چاکلیټ بارونه، بوره مرغلره د بورې جام جوش شوی جوار کاربونیټ خوږ څښاک

منع شوي محصولات

تصفیه شوې بوره پخپله د اوسط GI سره محصولاتو ته مراجعه کوي ، مګر د پولې په اوږدو کې ارزښت سره. دا پدې مانا ده چې په نظریاتي توګه دا مصرف کیدی شي ، مګر د شکر جذب په چټکۍ سره پیښیږي ، پدې معنی چې د وینې شکر هم په چټکۍ سره لوړیږي. له همدې امله ، په مثالي توګه ، دا باید محدود وي یا په ټوله کې نه کارول کیږي.

لوړ د GI خواړه (منع شوي)	نور منع شوي محصولات:
د غنمو دانو کریکر ، کراتون ، کڅوړه هندوا .ه پخه شوې کدوړه غوړې ډونټس وافلس ګرانولا د مغز او کشمش سره کریکر مکھن کوکیز د کچالو چپس واښه لوبیا د کچالو پخلي سپینه ډوډۍ ، د وريجو ډوډۍ ، پاپ کارن گاجر په پخلي کې د جوارو فلجونه د فوري وريجو دانو ، حلوا کنسرو لوبیا کیلي د وريجو parsnip او له دې څخه محصولات ، سویډن ، کوم سپین اوړه مفن ، د جوارو اوړه او لوښی د کچالو اوړه خواږه ، کیک ، پیسټری ، غنم شوي شیدو خواږه جوانې ، جوانې ، د بوره سره جام جوار ، میپل ، د غنمو شربت ، بییر ، شراب ، الکول کوکیلز ، kvass.	د جزوي هايډروجن شوي غوړو سره (د اوږد شیلف ژوند سره خواړه ، کنډ شوي خواړه ، فاسټ فوډ) ، سره او غوړ غوښه (سور ، مرغۍ ، قهوه ، کب) ساسیج او ساسیجز ، غوړ او مالګین کب سګرټ څښل کریم ، د غوړ جوي ، مالګه پنیر د څارویو غوړ ساس (میئونیز ، او نور) ، مساله لرونکې مسالې. په رژیم کې دننه شئ
سپین وریجې	نسواري وريجي
کچالو ، په ځانګړي توګه د چای شوي کچالو او غوړ په ب .ه	جیسم ، خوږ کچالو
ساده پاسته	پاسته د ډورم اوړو او مرچو پیسولو څخه.
سپینه ډوډۍ	ډډ ډوډۍ
د جوارو ګلونه	بران
کیکونه ، پیسټری	میوه جات او لوبیا
سره غوښه	د سپینې رژیم غوښه (خرگوش ، فیل مرغ) ، ټیټ غوړ کب
د څاروی غوړ ، د ټرانس غوړ	د سبزیجاتو غوړ (ریپسیډ ، فلزسیډ ، زیتون)
د غوښې غوښې	د دوهم رژیم غوښې بوره کې سپک سوپونه
غوړ پنیر	ایوکوډو ، د ټیټ غوړ پنیر
د شيدو چاکليټ	تور چاکلیټ
آیس کریم	د غوړ شوي میوو (د غیر میوه لرونکي آیس کریم) غوړ شوي
کریم	بې غوښه شيدې

د ډایبایټ لپاره 9 جدول

د غذا نمبر 9 ، چې د شکرې ناروغانو لپاره ځانګړی شوی ، په پراخه کچه د ورته ناروغانو د ناروغانو درملنه کې کارول کیږي او باید په کور کې تعقیب شي. دا د شوروي ساینس پوه ایم پیژنر لخوا رامینځته شوی. د شکر ناروغۍ رژیم کې د ورځې پورې مصرف کول شامل دي:

80 GR سابه
300 GR میوه
1 کپ طبیعي میوه جوس
د لبنياتو 500 ملی لیتر ، 200 g د کم غوړ لرونکي پنیر ،
100 GR مرخیړی
300 GR کب یا غوښه
100-200 GR جویی ، غنم د جویی اوړو ترکیب ، د وریجو ډوډۍ یا 200 ګرامه کچالو ، حبوبات (بشپړ شوی) ،
40-60 GR غوړ

اصلي خواړه:

سوپونه: د کباب سوپ ، سبزیجات ، بورش ، چوغندر ، غوښه او سبزیجات Okroshka ، سپک غوښه یا د کب کباب ، د سبزیجاتو او حبوباتاتو سره د مرخیړ بره.
غوښه ، چرګانو: ویل ، خرگوش ، فیل مرغ ، جوش شوی ، پرې شوی ، چرګ شوی
کب: په ټیټ غوړ سمندري غذا او کب (پخول شوي پارچ ، پای ، کاډ ، زعفران کوډ) په جوش شوي ، بخار کې ، پخیدل شوي ، پخلي شوي جوس فارم کې پخلي.
ناشته: وینایګریټ ، د تازه سبزیجاتو مخلوط ، د سبزیجاتو کیویار ، هیرنگ له مالګې څخه لیرې شوي ، د خوړو غوښه او ماهیان ، د مکھن سره د سمندري غذا سلاد ، بې بنسټه پنیر.
خواږه: خواږه له تازه میوو ، بیر ، د میوو جیلی پرته له بورې ، بیری موس ، مربا او پرته له جوس څخه.
څښاک: کافي ، چای ، ضعیف ، معدني اوبه پرته د ګاز ، سبزیجاتو او میوو جوس ، ګلاب بوره (پرته له بوره).
د هګیو پخلي: پروټین آملیټ ، نرمه شوې هګۍ ، په پخلي کې.

د I ډول او د II ډایبایټس لپاره ډوډۍ - عمومي معلومات

ډوډۍ کې فایبر ، د سبزیجاتو پروټینونه ، کاربوهایډریټونه ، او ارزښت لرونکي منرالونه (سوډیم ، مګنیزیم ، اوسپنه ، فاسفورس ، او نور) شامل دي. تغذیه کونکي پدې باور دي چې ډوډۍ د ټول ژوند لپاره اړین ټول امینو اسیدونه او نور مغذي مواد لري.

د سالم سړي خواړه په یوه شکل یا بل ډول د ډوډۍ محصولاتو شتون پرته تصور نشي کولی.

مګر هر ډوډۍ ګټور نه ده ، په ځانګړي توګه د هغو خلکو لپاره چې میتابولیک اختلالات لري. هغه محصولات چې تیز کاربوهایډریټ لري حتی د صحي خلکو لپاره هم وړاندیز نه کیږي ، او د شکر ناروغي یا ډیر وزن لرونکي خلکو لپاره په بشپړ ډول منع شوي خواړه دي.

سپینه ډوډۍ
پخلی ،
د لوړ کچې غنمو اوړو پیسری.

دا محصولات کولی شي په ډراماتیک ډول د ګلوکوز کچه لوړه کړي ، د هایپرګلیسیمیا لامل کیږي او د دې حالت سره نښې نښانې. د انسولین پورې تړلي ناروغان اجازه لري چې د جوارو ډوډۍ وخوري ، چې پدغه برخه کې د غنمو اوړه شامل دي ، مګر یوازې 1 یا 2 درجې.

کومه ډوډۍ غوره ده

په هرصورت ، هغه خلک چې د شکر ناروغۍ تشخیص لري باید د خوراکي توکو پرچون پلورنځیو کې د "ډایبېټیک" (یا بل ورته ورته نوم سره) تر نوم لاندې ډوډۍ پیرودونکي خورا محتاط وي په لویه کچه ، دا ډول ډوډۍ د پریمیم اوړو څخه پخه کیږي ، ځکه چې بیکر ټیکنالوژیژی د ډایبیتز ناروغانو لپاره محدودیتونو سره سخته پوهیږي.

د ډایبېټیک ډوډۍ

د شکرې ناروغۍ ځانګړې ډوډۍ خورا ګټورې او غوره دي. دا محصولات ، د خورا سست کاربوهایډریټ درلودو سربیره ، هاضمي ستونزې له منځه وړي. دا محصولات معمولا د فایبر ، ټریس عناصرو ، ویټامینونو سره بډای کیږي. د ډوډۍ په جوړولو کې خمیر نه کاروي ، کوم چې د کولمو په لار کې ګټور تاثیر وړاندې کوي. د جوارو ډوډۍ غنمو ته غوره دي ، مګر دواړه د شکر ناروغۍ لپاره کارول کیدی شي.

تور (بورودینو) ډوډۍ

کله چې نسواري ډوډۍ وخورئ ، د شیدو ناروغي باید د محصول ګلاسیمیک شاخص باندې تمرکز وکړي. په مثالي توګه ، دا باید 51. 100 g د دې محصول کې یوازې 1 g غوړ او 15 g کاربوهایډریټ شامل وي ، کوم چې د ناروغ بدن مثبت تاثیر کوي. کله چې د ورته ډوډۍ خورئ ، په پلازما کې د بورې مقدار معتدل درجې ته لوړیږي ، او د رژیم فایبر شتون د کولیسټرول ټیټیدو کې مرسته کوي.

دا ټول مرکبات د شکرو ناروغۍ لپاره حیاتي دي. په هرصورت ، د جوارو ډوډۍ باید په ځانګړو مقدارونو کې وخوړل شي. د شکرې ناروغۍ لپاره ، د هغې نورم په ورځ کې 5 325 g دی.

لومړۍ ورځ

ناريد Asparagus ، چای سره د پروټین آملیټ.د سبزیجاتو غوړ او بخار پنیر سره لوڅو بخارات. 2 نارید اخروټ سره د سکویډ او م appleو سلاد.د تازه گاجر سلاد. غرمهچوغندر ، د انارو تخمونو سره پخه شوې بینابه.

د سبزیجاتو سبزیجاتو سوپ ، د جاکټ جاکټ آلو سره د غوښې سټیو. یوه م appleه.

نانځکهسانډویچ د ایوکاډو سره د رای ډوډۍ څخه جوړ شوی.کیفیر د تازه بیرجونو سره مخلوط شوی. ډوډۍپخه شوي سالون سټیک او شنه پیاز.جوش شوي کب د سابو شوي کباب سره.

دوهمه ورځ

ناريپه شیدو کې بکوایټ ، یو ګیلاس کافي.د هرکولیس دانو د شيدو سره چای. 2 نارید میوو سلاد.کاټي پنیر د تازه زردآلو سره. غرمهد دوهم غوښې غوړ کې اچار کړئ. د سمندري غلو سلاد.د سبزیجاتو بورشټ د ترکي غوښو ګلال د مچیو سره. نانځکهغیر حل شوي پنیر او یو ګیلاس کیفیر.د سبزیجاتو کباب رولونه. ډوډۍپخه شوې سبزیجات د جوار شوي فیل مرغ سره.د وچې میوې کمپو پرته له بوره. نرمه شوې هګۍ.

دریمه ورځ

ناريد غوړ شوي م graو سره غوړ او د سټیویا سره خواږه ، د شیشې څخه پاک یو جوت.د ټیټیمو سره د ټیټ غوړ مرچ پنیر. چای 2 نارید زردالو سره تازه زردآلو جوړه.د سبزیجاتو ویاناګریټ او د جوانې ډوډۍ دوه سلیز. غرمهد سبزیجاتو سټیو ویل لوبیا.د شيدو سره د چایو مرغیو وربشې سوپ. د ویل سټیک چاقو نانځکهد شیدو اضافه کولو سره کاٹیج پنیر.میوه د شيدو سره پخه شوې. ډوډۍد تازه کدو ، گاجر او نخود سلاد.برشولي د مرخیړیو سره.

څلورمه ورځ

ناريبرګر د بشپړ غلې ډوډۍ ، ټیټ غوړ پنیر او روميانو څخه جوړ شوی.نرمه شوې هګۍ. د شيشو سره د شيشې يو ګيلاس. 2 نارید حمامس سره ابلی شوي سبزیجات.میوې او لوبیا ، د کیفیر مخلوط سره چپه شوې. غرمهد سبزیجاتو ښوروا د سیلری او شنو میوو سره. غوړ شوي چرګ کټلیټ د پالک سره.د سبزیجاتو کباب سوپ. وربش د ماهي کوټ لاندې پوریاج. نانځکهناک د بادام سره ډک شوي.زوچینی کیویار. ډوډۍد مرچ او طبیعي جوی سره سلاد.د چرګانو اچول شوې هګۍ د هګۍ او سیلوری ګولاش سره.

پنځمه ورځ

ناريد انار او سټیویا سره د تازه پلمو څخه بخار خال. ضعیف کافي او سویا ډوډۍ.د طبیعي جوی او ډوډۍ سره ګرم شوي دانې. کافي 2 نارید جوش شوي هګۍ او طبیعي اسکواش کیویر سره سلاد.بیری جیلی. غرمهسوپ ګنډل شوي ګلابي او بروکولي. د غوښې غوښې د ارګولا او روميانو سره.د سبزیجاتو سره د مشروم بره. د غوښې ځناور سره میټبالونه. نانځکهد چربی ساس سره د ټیټ غوړ کوټیج پنیر.شین چای یو ګلاس. یوه م appleه. ډوډۍشنه شنه طبیعي ساس کې اسفراګس او کب کب کب غوړ شويد روميانو ، بوټو او کاټي پنیر سره سلاد.

خواږه

دا پوښتنه جنجالي پاتې ده ، ځکه چې دوی د شکر ناروغ لپاره شدید اړتیا نلري ، او دا یوازې د دوی د ذوق غوره توبونو او د خواړو او څښاک د څښلو د عادت پوره کولو په مقصد کاروي. په اصولو کې د سل سل ثابت مصؤنیت سره مصنوعي او طبیعي شکر بدیل شتون نلري. د دوی لپاره اصلي اړتیا د وینې د شوګر وده او یا په شاخص کې یو څه زیاتوالی دی.

اوس مهال ، د وینې د شکرو سخت کنټرول سره ، 50 fr فروټکوز ، سټیویا او شات د خوږو په توګه کارول کیدی شي.

سټیویا د څو کلن نبات پا leavesو څخه اضافه ده ، سټیویا ، د بورې ځای نیسي چې کالوری نلري. نبات د خوږ ګلایکوسایډ ترکیب کوي ، لکه سټیویوسایډ - یو داسې ماده چې پا leavesي ورکوي او خوږ خوند لري ، د معمول بیس څخه 20 ځله ډیر خوندور. دا چمتو شوي خواړو کې اضافه کیدی شي یا پخلی کې کارول کیږي. داسې انګیرل کیږي چې سټیویا د پانقراص په رغولو کې مرسته کوي او پرته له دې چې د وینې شکر اغیزمن کړي خپل انسولین رامینځته کولو کې مرسته کوي.

دا په 2004 کې د WHO متخصصینو لخوا په رسمي ډول د سویټینر په توګه تصویب شو. ورځنی نورم تر 2.4 ملی ګرامه / کیلو ګرامه پورې اړه لري (په ورځ کې د 1 چمچ څخه ډیر نه). که ضمیمه ناوړه ګټه پورته شي ، زهرجن اغیزې او الرجیک عکس العمل وده کولی شي. د پوډر ب formه کې شتون لري ، مايع استخراج او متمرکز شربتونه.

50٪ جوړول د فرکتوز میتابولیزم لپاره ، انسولین ته اړتیا نشته ، له همدې امله ، پدې برخه کې ، دا خوندي دی. دا د معمول بوره سره پرتله کولو کې 2 ځله کم کالوري مینځپانګه او 1.5 ځله ډیر خوږتیا لري. دا ټیټ GI لري (19) او د وینې د شکرو ګړندي وده لامل نه کیږي.

د مصرف اندازه له 30-40 GR څخه ډیر نه وي. هره ورځ کله چې له 50 GR څخه ډیر مصرف شي. هره ورځ فرکتوز انسولين ته د ځګر حساسیت کموي. د پاؤډر ، ټابلیټونو په ب .ه شتون لري.

د شاتو مچۍ شات. ګلوکوز ، فرټکوز او د سوکروز یو کوچنی تناسب لري (1-6٪). انسولین د سوکروز میتابولیزم لپاره اړین دی ، په هرصورت ، په شاتو کې د دې شوګر مینځپانګه خورا ارزښت لري ، له همدې امله ، په بدن باندې بار وړوکی دی.

په ویټامینونو او بیولوژیکي توګه فعال مادي کې بډایه ، معافیت وده کوي. د دې ټولو سره ، دا د لوړ GI (شاوخوا 85) سره د لوړ کالوري کاربوهایډریټ محصول دی. د شکر ناروغۍ لږې درجې سره ، هره ورځ د چای سره د شاتو 1-2 چای بوټان د منلو وړ دي ، د خواړو وروسته ، ورو ورو تحلیل کیږي ، مګر په ګرمو څښاک کې اضافه نه کول.

ضمیمې لکه اسپرټیم ، زیلیتټول ، سوکلایټ او سیچرین په اوس وخت کې د ضمني تاثیراتو او نورو خطرونو له امله د Endocrinologists لخوا وړاندیز نه کیږي.

دا باید پوه شي چې د کاربوهایډریټونو د جذب اندازه ، او همدارنګه په محصولاتو کې د بورې مواد ممکن د اوسط محاسب شوي ارزښتونو څخه توپیر ولري. له همدې امله ، دا مهم دي چې د خواړو دمخه د وینې ګلوکوز کنټرول کړئ او د خواړو څخه 2 ساعته وروسته ، د خواړو لارښود وساتئ او پدې توګه داسې محصولات ومومئ چې د وینې شکر کې انفرادي کودلو لامل کیږي. د چمتو شوي خواړو GI محاسبه کولو لپاره ، دا د ځانګړي محاسب کارولو لپاره خورا اسانه دی ، ځکه چې د پخلي تخنیک او مختلف اضافه کولی شي د ابتدايي محصولاتو GI کچه د پام وړ لوړه کړي.

د پروټین (وافل) ډوډۍ

د ویفر ډایبټیک ډوډۍ په ځانګړي ډول د ناروغانو لپاره ډیزاین شوې. دا محصول د کاربوهایډریټ ټیټ مقدار او په اسانۍ د هضم وړ پروټین ډیری مقدار لري. پدې ډوډۍ کې د لازمي امینو اسیدونو سره سره د معدني مالګو ، ګ set شمیر ټریس عناصرو او ډیری نورو ګټورو موادو څخه بشپړ سیټ شتون لري.

لاندې د ډوډۍ مختلف ډولونو پرتله کولو میز دی.

د ګلیسیمیک شاخص	په هر XE کې د محصول اندازه	کالوري مینځپانګه
سپینه ډوډۍ	95	20 g (1 ټوټه 1 سانتي متره)	260
نسواري ډوډۍ	55-65	25 g (1 سانتي متره ټوټه)	200
د بورودینو ډوډۍ	50-53	15 جی	208
بران ډوډۍ	45-50	30 جی	227

د شکرې ناروغي باید ولې جمناسټیک وکړي؟ مثبت اثر څه شی دی؟

صحي ډوډۍ پخلي

د دوهم ډول ډایبایټس سره ، ډوډۍ لازمي ده.

بشپړه اوړه
وچ خمیر
د جوشی برن

فرټکوز
اوبه
مالګه

او په یاد ولرئ چې د شکرې ناروغۍ لپاره غوره خواړه د تغذیه کونکي یا ستاسو د روغتیا چمتو کونکي سره غوره بحث شوی. د ځان متخصص کول (د نوي او نامعلوم محصولاتو کارول) د متخصص له رضایت پرته ارزښت نلري.