په شوګر کې د سوکرکرټ کارول څرنګوالی

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ډایبایټس لپاره د رژیم اصول مختلف دي. د 1 ډایبایټس کې د بدن نورمال فعالیت ساتلو لپاره ، سخت ټیټ کارب ، لوړ پروټین رژیم کارول کیږي. بوره په بشپړ ډول خارج شوي ، په استثنا د هایپوګلاسیمیا په قضیو کې ، کله چې په وینه کې د ګلوکوز کچه لوړه کول اړین دي. د رژیم اساس د درملنې جدول 9 شمیره اخیستل کیږي. د ورځې په اوږدو کې د بورې بدلون د انسولین انجیکونو لخوا تنظیم کیږي.

د ټایپ 2 ډایبېتېز لپاره ، ټیټ کاربوهایډریټ رژیم ته اړتیا ده ، مګر د 1 ډول لپاره لږ سخت. 9 د درملنې جدول د اساس په توګه اخیستل شوی. د رژیم هدفونو کې نه یوازې د کاربوهایډریټونو کنټرول شامل دي ، بلکه د وزن کمول هم دي.

په دواړو حالتونو کې ، د هاضمې وړ کاربوهایډریټ مقدار د ډوډۍ واحدونو د سیسټم له مخې ثبت کیږي. د ټیټ ګلاسیمیک شاخص خواړه غوره کیږي.

د شکر ناروغۍ سره ، هر ډول کباب اجازه لري.

د سپینې کباب سوورکراوت د ټیټ کالوري مینځپانګه لري ، بډایه کیمیاوي ترکیب لري ، په هغې کې د سوکروز او نشایسته لږترلږه ده.
رنګ ډیر پروټین لري ، ښه جذب شوي ، بوره او کولیسټرول کموي.
سره کباب د وینې رګونو حالت ته وده ورکوي ، د کیپیلري دیوالونه پیاوړي کوي ، او د وینې فشار ټیټولو کې مرسته کوي.
بروکولي ډیر ویټامینونه لري ، بې ثباته دي ، د ایتروسکلروسیز او ساري ناروغیو پراختیا مخه نیسي ، د زړه د سیسټم د زیانونو پراختیا مخه نیسي.
کوهلابي د عصبي حجرو په وضعیت ګټور اغیزه لري.
بروسلز د انساجو تولید ګړندۍ وده کوي ، د پانقراټيک حجرو بحالي.

سوورکرټ د فایبر او عضوي اسیدونو ارزښتناکه سرچینه ده. دا مشتمل دی:

د لیټیک اسید مالګې ، کوم چې په سبزیجاتو کې موجود کاربوهایډریټ بدلوي ،
لیکټیک اسید د معدې مایکروفروفرا توازن عادي کولو کې مرسته کوي ، زهرونه لرې کوي ،
B ویټامینونه ، او دوی د اوږدې مودې لپاره پاتې کیږي. دا مرکبات د نیوروپیتي پرمختګ مخه نیسي.

پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه (د تخمر پایله) د کولیسټرول له جمع کیدو څخه د وینې رګونو پاکولو کې مرسته کوي او د کولیسټرول تختو رامینځته کیدو مخه نیسي. دا د زړه د رنځپوهنې د مخنیوي او په دائمي ناروغیو کې د دوی د لیږدولو دنده ترسره کوي. د بدن پاکول د شکرو ناروغانو لپاره بې له شکه ګټه لري.

سوورکرټ د تازه په پرتله ډیر ویټامینونه او مینرالونه لري. او سوډرو ته د مlesو ، کرینبیري ، لنګینبیري ، گاجر ، خواږو مرچ او نورو سبزیجاتو اضافه کول تاسو ته اجازه درکوي چې د ټولو برخو ګټور ملکیتونه خوندي کړئ او د صحي ناشته خوند ښه کړئ. په ورته وخت کې ، د 100 g محصول یوازې 27 kcal لري.

سوورکرټ یو له باثباته صحي خواړو څخه نه دی. دا هڅولای شي:

د دې په ترکیب کې موجود توکي د ایوډین جذب ورو کوي ، نو محصول د تایرایډ غدو ناروغیو کې contraindated دی.

مالګه ، کوم چې په ترکیب کې شامل دي ، کولی شي د وینې لوړ فشار ، ګوت او اذیما باندې منفي اغیزه وکړي.

محصول د دې لپاره نا مطلوب دی:

د معدې تیزابیت ډیر شوی ،
د پښتورګو او Pancreas جدي ناروغۍ ،
معدي
د ګیلسټون ناروغي
د 5 کالو څخه کم عمر

د کباب اچار

د سوورکرات جوس په ډایبېټس کې ترټولو لوی درملنې ارزښت لري. د دې ورځنۍ کارول پانقراص ته وده ورکوي او د وینې شکر کمولو کې مرسته کوي.

د شکر ناروغۍ سره ، دا ګټور دی چې د اچار شوي کباب او د نیبو جوس برین څښاک وڅښئ. اجزا په مساوي تناسب کې مخلوط دي. مایع هره ورځ د خواړو دمخه په 100 ملی لیتر کې وڅښئ.

سوورکرټ کولی شي د خپلواک ډش یا اجزا په توګه وکارول شي.

سوورکرټ

د سوکراسرت پخلی لپاره:

دا د سټرو سره ټوټه کړئ ، پیاز شوي پیاز اضافه کړئ ، او همدارنګه لہسن - ټوټې شوي یا بشپړ لونګ ،
کباب د 3 سانتي مترو د پرت سره تخمر کانتینر کېږدئ ،
ګنده ، د پیاز او لہسن یو پرت سره ټوپ کړئ ، بیا بل پرت او داسې نور ، تر 10 سانتي مترو پورې د کانټینر څنډې ته پاتې کیږي ،
خالي د یخ اوبو سره ډک کړئ ، د کب د پا leavesو پا topو ، یوې ټوټې ټوټې ، تختې او بار ته واچوئ.

سوړیدو باید په یوه ګرم ځای کې د یوې اونۍ لپاره تخم راوباسي. د پایلې په توګه ، سبزیجات به سخت او خراب وي. د دې نرمولو لپاره ، د خپلو لاسونو سره ټوټې شوي کباب په یاد ولرئ.

د کباب او چوغندر سره سلاد

د سلاد بل بل ترکیب لپاره ، تاسو به 100 ګرام ساکروت ، 50 جوش شوي چوغندر ، 50 جوش شوي کچالو ، د 10 سبزیجاتو غوړ او 10 G پیاز ته اړتیا ولرئ. سبزيجات وخورئ ، د سوکروټ غوښه وخورئ ، که چیرې دا تیزابیت ولري ، نو په یخ شوي اوبو کې یې ومینځئ. سبزیجات مخلوط کړئ ، غوړ شوي پیاز اضافه کړئ ، فصل د لمر ګل ګل غوړ سره.

سوکراکټ کولی شي د 1 ډول او ټایپ 2 ډایبایټس لپاره وکارول شي که چیرې نور contraindication نلري. دا د B ګروپ ویټامینونه لري ، د زړه او هاضمي سیسټمونو لپاره ګټور دی ، د وزن کمولو کې مرسته کوي. محصول دواړه د خپلواک ډش په توګه ، او د اجزا په توګه کارول کیدی شي. دا به په رژیم کې ارزښتناکه اضافه وي.

د سبزیجاتو سوپ

یو څو کچالو ، گاجر او پیاز په کیوبونو کې پرې کړئ او په پین کې یې واچوئ. هلته ، د کباب ټولو ډولونو لږ مقدار کې له لاسه ورکړئ (بروکولي ، ګلاب ، د سپینو کباب سلیسونه). هرڅه په اوبو کې واچوئ او تر نرمیدو پورې یې پخلی کړئ.

د کباب ټول خواړه په ټیټ تودوخه کې غوره پخول کیږي. پدې توګه ، دا به ممکنه وي چې په خواړو کې ترټولو ګټور مادې وساتو.

نړیوال ترکیب. د دې چمتو کولو لپاره ، تاسو به سوورکرټ ، پیاز او لہسن ته اړتیا ولرئ.

غوړ شوي ګلاب ، پیاز پیاز. تاسو کولی شئ لہسن نیمه ټوټه کړئ یا ټوله سلیسونه واخلئ.

کباب د ټوخی لپاره په یو کانټینر کې واچوئ. د دې پرت باید د 3 سانتي مترو څخه زیات نشي.

بیا دا باید کنډک شي. بیا د پیاز او لہسن یو پتلی پرت ایښودئ.

د 10 سانتي مترو پورې متبادل ذخیره د کانټینر څنډې ته پریښودل کیږي. بیا هرڅه په یخ اوبو سره وویستل شي.

د کباب پا leavesې ، د ټوټې ټوټه ، یو تخته او کارګو د مینځپانګو په سر کې کیښودل شوي.

کانټینرونه باید مینځپانګې باید د یوې اونۍ لپاره تخمر لپاره ګرم ځای کې کیښودل شي. د دې ترکیب څخه مننه ، کباب خراب او سخت دی. که تاسو سخت کباب خوښ نه کړئ ، نو تاسو کولی شئ دا نرم کړئ. یوازې د تویولو وروسته ، دا په خپلو لاسونو سره په یاد ولرئ.

د سویابکرت او چوغندر ذیابیطس سلاد. د داسې سلاد چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

100 g سوورکرات ،
50 g چوغندر
50 G کچالو
د سبزیجاتو غوړ 10 g ،
10 g پیاز.

چوغندر او کچالو په تنور کې پخه کیدلی شي یا جوش شوي. بیا بیا سبزیجات کوچني کیوبونو کې پرې کیږي. بیا ، اچار شوی کباب نیول شوی. دا باید ښه وپړشول شي. که تاسو فکر کوئ چې دا ډیر تیزاب دی ، نو دا په سړه ایښودل شوي اوبو کې مینځل کیدی شي. کباب ، چوغندر او کچالو مخلوط شوي ، پیاز شوي پیاز اضافه شوي. چمتو شوي سلاد د لمر ګل ګل غوړ سره فصل شوي.

د اچار شوي کباب جریان او نیبو جوس څخه وڅښئ. څښاک خورا اسانه چمتو شوی. دا اجزا په مساوي برخو کې اخیستل شوي او مخلوط دي. دا مخلوط هره ورځ مخکې له دې چې 100 ملی لیتر خواړه وخورئ.

د سویاکرټ ، کرینبیري جوس او کدو سلاد. اچار شوي سبزیجات (300 g) او کدوان واخلئ ، په یو قهوه لرونکي تیلو (200 g) کې اچول شوي. اجزاء د کرینبیري جوس سره مخلوط شوي او اوبه شوي. تاسو کولی شئ د لمر ګل ګل غوړ او بوټو سره ګارنش کړئ. دا سلاد په ځانګړي توګه د هغو کسانو لپاره ګټور دی چې د ډایبېټایټ 2 ډولونه لري.

شنزټیل د ساکروت څخه جوړ شوی. د خوندور او صحي شینزیل چمتو کولو لپاره ، تاسو به لاندې اجزاو ته اړتیا ولرئ:

د اچار محصول 400 g ،
50 g سیمولینا
1 مخ پیاز
1 د چرګ هګۍ
یو چودی سوډا
د سبزیجاتو غوړ.

د کټلیټونو پخولو دمخه ، ګوبي باید وخورول شي او ټول موجود مسالې باید له هغې لرې شي. ډیر تیزابیت لرونکي سبزیجات د جوش شوي سړو اوبو سره مینځل کیدی شي.

بیا ، ککړ نیول کیږي او د خامو هګۍ سره مخلوط کیږي. دا ترسره کیږي نو ځکه چې سیمول پوټکيږي او حجم ترلاسه کوي.

راځئ چې مخلوط یو څه ودریږو. پداسې حال کې چې Semolina پړسیدلی ، تاسو کولی شئ په پیاز ډول ټوټه کړئ.

کله چې حبوبات په کافي اندازه پړسوب شي ، نو کباب او پیاز په ترکیب کې اضافه کیږي. د شکر ناروغي یو څه سپک شي او هلته 1 ساعت اضافه شي.

سوډا د مطلوب په توګه اضافه کیدی شي. او که چیرې دا د اضافه کولو پریکړه وشي ، نو دا به د موجود کباب اسید لخوا وویستل شي.

سربیره پردې ، ټوله ډله په ښه توګه یوځای کیږي ، کټلیټونه جوړیږي. که چیرې د کټلیټ ماس لاسونو ته ودرېږي ، دوی په دوراني ډول لوند شي. وروسته له هغې چې کټلیټونه جوړ شي ، تاسو کولی شئ دوی وچ کړئ. باید په دواړو خواو کې د 4-5 دقیقو لپاره د منځني تودوخې څخه لږ لږ غوړ کې وخورئ.

ډیری د کباب خواړه دي چې د شکر ناروغانو ته وړاندیز کیدی شي. دا ټول د خوند ، بوی او جوړښت کې خورا توپیر کولی شي. یوازینی شرط چې دوی سره متحد کوي د شوګر نشتوالی ، په ترکیب کې لږترلږه مصالحې او غوړ دي.

د سبزیجاتو سوپ. 1-2 کچالو پوخ شوي او پخه شوي. پیاز کټ شوی. گاجر وخورئ. هرڅوک په جوش اوبو کې ډوب دي. یو کوچنی بروکولي ، څو ګلابي ګلونه ، شین سپینه کباب هلته ټیټ شوي. کله چې سبزیجات وخورئ ، سوپ مالګه کیږي. د خوند لپاره ، تاسو کولی شئ د سبزیجاتو غوړ یو چمچ اضافه کړئ.
سبزیجات د ساکروت سره. چوغندر ، کچالو ، گاجر جوش شوي ، خلاص شوي او پرې شوي. غوړ شوي پیاز او سوورکراټ اضافه کړئ. ټول مخلوط ، د سبزیجاتو غوړ او یو څه مالګه سره خوندور.
د کباب سره کټلیټونه. جوش شوي مرغۍ ، گاجر ، کباب ، پیاز ، په تیږو کې مینځل. د جوت شوي غوښې ته یو څه مالګه ، هګۍ او اوړه اضافه کړئ. کټلیټونه جوړ کړئ او د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شوي پین کې وویشئ. سټیو په هر اړخ کې د 10 دقیقو لپاره ورو شعله کې.

لکه څنګه چې د کباب بیلابیل ډولونه د استعمال لپاره اجازه لري ، نو د ډیابټیک ناروغ کولی شي هره ورځ د هغې په رژیم کې سبزیجات شامل کړي ، پداسې حال کې چې مختلف ترکیبونه کاروي چې مینو به مختلف او خوندور کړي.

ګنډل شوي کباب

ډش د سبزیجاتو ټول ګټور ملکیتونه ساتي ، په هرصورت ، دا یو څه لږ کیږي ، د دې حقیقت له امله چې د پخلي پروسې په جریان کې کباب د تودوخې درملنه کوي.

د سبزیجاتو سره د بریز شوي کباب لپاره ترکیب:

د 500 g سپینې کباب وویشئ ، ساسپین ته واستوئ او اوبه سره ډک کړئ ترڅو سبزیجات پوښ کړئ.
موږ پین په منځني تودوخه کې واچوئ او د 10 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ.
موږ یو ټماټر د جوش اوبو او بیا سرد اوبو سره وسوزو. بیا ، پیل او لرې کړئ.
موږ د روميانو او کباب ، مالګه سره یوځای کوو ، یو څو نخود ، نخود ، یو خام پا leafه او د 2-3 ټماټر سپما د ټماټو پیسټ. مخلوط کړئ او د 10 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ.
پیاز او ډیل په بشپړ ډول وخورئ ، په کباب کې اضافه کړئ ، مخلوط کړئ او د 2-3 دقیقو وروسته اور بند کړئ.

د غوښې سره د بریز شوي کباب لپاره ترکیب:

د 500 g سپینې کباب شارډ.
د چرګانو یا غوښې 100 ګیره په پټو یا چوکیو کې پرې کیږي.
یو کوچنی پیاز پیل کړئ ، د خوږو مرچ سره یوځای سره ټوټه کړئ. د سبزیجاتو غوړ کې سبزیجات تر زرو زرو پورې وخورئ ، غوښه اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې وخورئ.
غوښې ته کباب اضافه کړئ ، لږ څه وچ کړئ ، اوبه وینځئ او شاوخوا 30 دقیقو لپاره سمر.

دا د ټیټ کالوري صحي ډش دی ، کله چې پخلی دا د ځوان سپینې کباب غوره کولو ارزښت لري. ترکیب خورا اسانه دی:

موږ د کبابې خرابې پا removeې لرې کوو ، بیا ډډونه پرې کړئ او سبزيجات په جوش اوبو کې راوباسئ. تر نیمایي چمتو کیدو پورې پخلی وکړئ ، په یوه چای کېږدئ او د 10 دقیقو لپاره یې پریږدئ.
په یوه کڅوړه کې ، یوه هګۍ د 1 چمچو شیدو سره یوځای کړئ. د یو څټک سره وهل. په جلا کڅوړه کې ، د جوی یا غوړ اوړو (150 g) خپره کړئ.
موږ ګلاب پا leavesو کې جلا کړئ او په نرمۍ سره یې د پخلنځي هامر سره مات کړئ. موږ 2 شیټونه اضافه کوو ، دوی ته د اوول شکل ورکړئ ، په اوړو ، شیدو کې رول او بیا په اوړو کې.
د سبزیجاتو غوړ کې د کباب پا leavesو وخورئ.
د کڅوړې پارسلي او ډیل سره ګلچین کولو ، شینټزیل ته خدمت وکړئ.

پیل کولو لپاره ، پخپله د سوکرکرټ جوړولو لپاره ترکیب په پام کې ونیسئ ، بیا له هغې څخه د پخلي ترکیبونو ته ورشئ.

سوورکرټ (کلاسيک ترکیب)

ګوبی ټوټې کړئ ، ګیجري قهوه کړئ او د لہسن 3 ګلاب. مالګه اضافه کړئ (د هرو 10 کیلو ګوبی لپاره - 1 جام جامد مالګه).

په بانکونو کې تنظیم کړئ ، او هر یو چمچ چینی. تاسو کولی شئ په خپل ذائق کې لږ سرکہ اضافه کړئ ، مګر دا د یادولو وړ ده چې د جوش په جریان کې کباب پخپله تیزاب ورکوي ، او دا مهمه ده چې د خواږو سره ډیر نه شئ.

جوار ګرم ځای کې واچوئ او پریږدئ چې د 3-4 ورځو لپاره وخورئ. که تاسو ډیر سخاوت خوښ کړئ ، نو د 7-10 ورځو لپاره رومینګ کولو ته پریږدئ.

دادی د سوکراسراټ ترکیب (ویډیو)

موږ وړاندیز کوو چې تاسو خپل ځان د ویډیو سره وپیژنئ ، کوم چې د "انا د" ترکیب سره سم د سوورکرات چمتو کولو په اړه توضیح کوي.

د سوکرکرټ جوړولو لپاره ډیری ترکیبونه او میتودونه شتون لري ، نو دا ارزښت لرونکی محصول په خوند کې خورا متفاوت دی.

د "شمسی" کباب سوپ

په چمتو شوي سور کې او د غوښې غوړ کې سوورکرات او تازه کباب ، گاجر او غوړ شوي پیاز اضافه کړئ. تاسو کولی شئ په کڅوړه کې مالګه او رومي بانجان شامل کړئ.

د 40 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، بیا یو څه کچالو ، بوټو او کوچني چمچ اضافه کړئ او نور نیم ساعت لپاره پخلی وکړئ. تاسو کولی شئ خوند ته مختلف مصالحې او مالګه اضافه کړئ.

د جوش شوي کباب هر پلیټ ته نیمه جوش شوي چرګ هګۍ او د شاتو کریم یو چای څښل شامل کړئ. د بون اشتهټ.

د شکرې ناروغۍ او اړوندو ناروغیو د درملنې او مخنیوي لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره د الینا ملشیفا میتود کاروي. د دې میتود په پام سره مطالعه کولو سره ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته واړوو.

البته ، په دې خالص ب saه کې سوورکرات به دقیقا د هرچا لپاره د خواړو څخه ستړي شي ، حتی د دې د ګټورتیا سربیره. مګر تاسو کولی شئ د دې اجزاو اضافه کولو سره خپل خوراکي توکي د مختلف خواړو سره متنوع کړئ.

د مثال په توګه ، تاسو کولی شئ نړیوال ترکیب وکاروئ. دا به نه یوازې سوکرکرات ، بیا لہسن ، پیاز واخلي.

تاسو اړتیا لرئ پیاز او ګوبي وخورئ. تاسو کولی شئ د لہسن ټولې سلیزې واخلئ یا ټوټې ټوټې کړئ.

بیا کباب په 3 سانتي متره پرت کې ایښودل کیږي. دا باید لاندې فشار ورکړل شي.

له هغې وروسته ، هرڅه د پیازو او لہسن سره وریځل کیږي. پوړونه باید بدیل شي تر 10-15 سانتي مترو پورې د کانټینر څنډو ته پاتې شي.

بیا هرڅه د یخ اوبو سره ډک شوي. پورته تاسو اړتیا لرئ کانتینر د کب د لوی شیټونو پوښ کړئ ، ټوکر ، بیا بورډ کېږده ، او په سر یې دروند شی.

ظرفیت باید په ګرم ځای کې د 7-8 ورځو لپاره وساتل شي ترڅو تخمر راوباسي. ګوبي به ښه خړوب شي.

که تاسو د دې سختۍ نه خوښوئ ، نو تاسو کولی شئ دا ټوټه کړئ ، او بیا یې د خپلو ګوتو سره غوټ کړئ.

د شکرې ناروغانو لپاره ، د چوغندرو او سوکرروټ سره سلاد ډیر ګټور دی. دا به د دې محصول 100 g ، د چوغندیو د دې حجم نیمایي ، ورته کچالو ، لږ پیاز او کوم سبزیجاتو غوړ واخلي.

مخکې ، د چوغندر سره کچالو په تندیو کې اچول شوي یا پخه شوي دي. بیا دوی اړتیا لري چې کیوبونو ته واړول شي.

بیا بیا سوکراوټ راټولیږي او ټوټې کیږي. که چیرې دا ډیر تیزاب شي ، نو بیا اجازه ورکړل شوې ده دا په ساده اوبو کې ومینځل شي.

ټولې 3 برخې بیا مخلوط کیږي. دوی ته تاسو اړتیا لرئ کټ شوي پیاز او مکھن اضافه کړئ.

یو څښاک چې د لیمو جوس او اچار شوي کباب جریان څخه راځي خورا ګټور وي. دا خورا ګړندی او اسانه چمتو کیدی شي. اجزا په مساوي تناسب کې اخیستل کیږي. مرکب باید هره ورځ وڅښل شي ، د خواړو دمخه 100 ملی لیتر.

یو ډیر غیر معمولي خوند د کدو ، سوورکرټ او کرینبیري جوس پر بنسټ سلاد څخه راځي. تاسو به 300 g کباب او 200 ګرامه کدو ته اړتیا ولرئ ، کوم چې د تاکونو په کارولو سره دمخه پری شوی. دواړه برخې باید ښه مخلوط شي او د کرینبیري جوس واچوئ. دا اجازه لري چې یو څه سبزۍ او د لمر ګل غوړ اضافه کړي. دا سلاد په ځانګړي توګه د خلکو لپاره ګټور دی څوک چې د شکری ناروغۍ دوهم ډول لري.

تاسو حتی کولی شئ د سوکرکروت څخه شنیټسیل رامینځته کړئ.

تاسو به سیمولینا ، پیاز ، هګۍ ، د سبزیجاتو غوړ او سوډا ته اړتیا ولرئ. ټولې برخې کندې شوي او مخلوط دي. بیا ، تاسو اړتیا لرئ د شکل په اندازه کټلیټ جوړ کړئ ، وروسته له دې چې جوس وخورئ.بیا کټلیټونه په ساده ډول د 5-7 دقیقو لپاره پخه شوي. دوی اړتیا لري د مختلف اړخونو څخه وخورئ.

د ډایبایټس میلیتس ناروغانو کې کباب په ورځني رژیم کې لومړی راځي. محصول په خام ، جوش شوي ، اچار شوي ، پخه شوي ب formsو کې کارول کیږي - په عموم کې ، کوم چې د تصور لپاره کافي دی. او موږ به د کباب پخلي کولو پخلی لپاره یو څه ساده ، مګر خورا ګټور انتخابونه وړاندیز وکړو.

د شکرې ناروغي:

یو بروکولي سر "نرم مګر کریستونکي" حالت ته واچوئ ، یخ کړئ ، په انفلاسیون کې یې وویشئ ، ککړ اضافه کړئ ، پټو کې غوړ کړئ ، په مخلوط کې د لہسن دوه لونګ ټوټې کړئ ، سلاد د تیلو سره تخمونه او فصل د غوړ سره ، په غوره توګه زیتون ،
په اوسط شریډر کې سپینې کباب وخورئ ، بحر ته مالګه اضافه کړئ ، لږ څه وغورځئ ترڅو سبزیج جوس پیل کړي ، گاجر په ښې خواږه کې غوړ شي ، د سبزیجاتو غوړ سره موسم مخلوط کړئ. که مطلوب وي ، گاجر د چوغندر سره ځای په ځای کیدی شي.

د سبزیجاتو سره د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره بریښنا شوی کباب. د پخلی لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

کباب (ډولونه د شکر ناروغي د ذوق غوره توبونو پراساس غوره شوي) - 0.5 کیلو ګرامه ،
گاجر - 1 مخ.
پیاز - 2 پی سی.
خواږه مرچ - 2 پی سیز.
روميانو - 4-5 پی سی. ،
اوبه - 0.5 جام.

سبزیجات ښه ټوټې شوي ، لږ څه د سبزیجاتو غوړ کې غوړ شوي ، بیا د کباب او غوړ سره یوځای کیږي. ټماټو د جوش اوبو سره درملنه کیږي ، سره شوي ، په ټوټو کې پرې کیږي او د سبزیجاتو ماس کې اضافه کیږي. اوبه په پایله کې مخلوط ته اضافه کیږي او د 20-30 دقیقو لپاره سټیوډ ، په دوامداره توګه محلول. ورته سبزیجات سلاد د 100-150 GR اضافه کولو سره توپیر کیدی شي. د چرګ غوړ یا د غوښې کاسه.

د سپینې کباب سټینزیل.

د کباب پا leavesې - 250 ګرامه ،
د غنمو وړه / ډوډۍ
هګۍ - 1 مخ.
مالګه
د سبزیجاتو غوړ.

د کباب پا leavesې په مالګو اوبو کې وویشئ تر هغه چې نرم تسلسل ترلاسه نشي ، یخ. پا leavesې د پاکټونو په شکل پوښل شوي ، په هګۍ او ډوډۍ کې په بدله توګه ډوب شوي ، بیا پین ته لیږل کیږي.

د غوښې سره د کباب کټلیټونه.

کباب (متوسط) - 1 pc. ،
چرګ / غوښه - 0.5 کیلوګرامه. ،
اوړه - 2-3 چمچونه ،
گاجر - 2 پی سی. ،
پیاز - 2 پی سیز.
د غنمو وړه / ډوډۍ
هګۍ - 1 مخ.
مالګه
د سبزیجاتو غوړ.

جوش شوي غوښه او دمخه خلاص شوي سبزیجات د غوښې په پوټکي (بلینډر) کې کښیناست. پایله شوي مرکب کې مالګه ، هګۍ ، اوړه اضافه کړئ. تر هغه چې کباب د جوس پټولو پیل وکړي ، په چټکۍ سره پیټونه جوړوي. د میټبالونه په ډوډۍ کې وخورئ او په ټیټ تودوخه په هر اړخ کې د 10 دقیقو لپاره وخورئ.

د یادونې وړ ده چې د شکرې ناروغۍ سره ، په خام ، اچار شوي یا جوش شوي اوبو کې د کباب کارول به ډیر اغیزمن وي. زړور کباب د دوهم ډول ذیابیطس لپاره ګټور دی ، مګر د تودوخې درملنې پروسې کې ، د درملنې برخې په جزوي توګه تبخیر کوي ، کوم چې په برخو کې زیاتوالی په ګوته کوي ، او د شکر ناروغۍ په صورت کې د خواړو ناوړه ګټه اخیستل ناغوښتل دي.

مخنیوی

د دې حقیقت سربیره چې پخپله کباب پخپله د شکر ناروغۍ کې دي او د هغې ټول ډولونه خورا ګټور سبزيجات دي ، په هرصورت ، داسې شرایط شتون لري کله چې شوګران باید په خوړو کې خپل مقدار محدود کړي. په داسې قضیو کې شامل دي ، مګر محدود ندي:

د معدې تیزاب ډیر مقدار
پانکریټایټس
تکراریدل
د شيدو ورکول.

دا غوره ده چې په تدریج سره خواړه ته د نوي کباب پخلي معرفي کړئ. تاسو باید د خورا لږ مقدار سره پیل کړئ - د یو بالغ لپاره د 2-3 چمچو څخه او د ماشوم لپاره یو چائے کا چمچ څخه.

هر محصول که چیرې په غلطه توګه وکارول شي روغتیا ته زیان رسولی شي. د ډایبېتېز مېلېټوس ورته ناروغیو ته اشاره کوي ، د هغې درملنه په درملو نه ، بلکې د سم تغذیه پر اساس ده. نو ځکه ، ټول contraindication باید په پام کې ونیول شي کله چې رژیم کې یو ځانګړي محصول معرفي کړئ.

تازه او اچار شوی کباب د دې لپاره وړاندیز نه کیږي:

فرد عدم برداشت ،
هاضمه ګډوډي
پانکریټایټس
د لاسرسۍ ناروغۍ ناروغي
د مور شیدې ورکول.

د بحر کلی باید د دې سره ونه خوړل شي:

حمل
جیډ
نبض نري رنځ
د بواسیر ناروغی ،
د پښتورګو ناروغي
معدي
فرونکولوسېز.

کباب کولی شي د شکرې ناروغانو په رژیم کې شامل شي. دا په هوساینه مثبت اغیزه لري او په بشپړ ډول لوږه مطمینوي. نو ځکه چې سبزي ستړي ندي ، تاسو کولی شئ په پخلنځی کې تجربه وکړئ ، ځکه چې دا محصول په هر شکل کې ګټور دی.

د ډیری محصولاتو په څیر ، سوارکروټ هم خپل contraindication لري ، کوم چې نه یوازې د شوګر ناروغان باید په اړه پوه شي ، بلکه صحي خلک هم:

اوږدمهاله معدے
ارواپوهنه
پانکریټایټس
لوړ فشار
پړسوب زيات شوی
د هر ډول مسموم کول.

د بورې لومړی او دوهم ډول ناروغۍ خلکو لپاره ، کباب د مصرف لپاره اجازه لري ، پشمول د ساکروت. دا ډیری ګټور ویټامینونه او مینرالونه لري چې په بشپړ ډول جذب شوي او د بدن زیرمو ډکوي.

په هرصورت ، په ځینو قضیو کې ، د شکرو ناروغانو لپاره سوکراکټ به ګټه ونه کړي. د مثال په توګه ، د شيدو ورکولو په جریان کې دا خوړل حرام دي.

همدا ډول د پانقراصیتس او په معدې کې د اسیدیت کچه لوړه ده. سربیره پردې ، ممکن نور متضاد هم وي ، په هرصورت ، دا په طبیعت کې انفرادي دي.

نو مخکې لدې چې تاسو د شکر ناروغۍ سره د کباب خواړه پیل کړئ ، تاسو اړتیا لرئ د ډاکټر سره مشوره وکړئ.

که تاسو کله هم د سګر ناروغانو درملنې هڅه کړې وي ، نو تاسو باید لاندې ستونزې سره مخ شئ:

د ډاکټرانو لخوا وړاندیز شوي درمل ، د یوې ستونزې حل کول بله پیدا کوي ،
د بدیل درملنې درمل چې له بهر څخه بدن ته ننوځي یوازې د داخلېدو پر مهال مرسته کوي ،
د انسولین منظم انجیکونه تل مناسب نه وي او دا پخپله ناخوښه دي ،
هغه سخت محدودیتونه چې د شکر ناروغي درملنه ستاسو مزاج خرابوي او تاسو د خپل ژوند څخه خوند اخیستلو څخه مخنیوی کوي
د وزن او چاغۍ ستونزې ګړندۍ ،

اوس دې پوښتنې ته ځواب ووایاست: ایا دا تاسو ته مناسب دی؟ ایا ستاسو بدن په څیر داسې پیچلي میکانیزم شتون نلري چې د ځان د درملنې میکانیزم چمتو کوي؟ تاسو لا دمخه په غیر مؤثر چلند کې څومره پیسې "اچولې" دي؟ دا سمه ده - د دې پای پای ته رسولو وخت دی! ایا تاسو موافق یاست؟ له همدې امله موږ پریکړه وکړه چې د الینا ملشیفا ځانګړې میتود خپور کړو. په کوم کې چې هغه د شکر ناروغۍ پروړاندې ساده راز ښکاره کړ. دلته د هغې طریقه ده.

د شکرې ناروغانو لپاره د کباب لپاره کوم ګټور او زیانمن دی؟

د شکر ناروغي تل د پوښتنو ځوابولو کې علاقه لري ، ایا دا امکان لري چې د دوی ناروغۍ لپاره کباب خواړه وخورئ ، د شکر ناروغۍ لپاره کباب څنګه پخلی شي او څنګه تغذیه کونکي د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره د سمندري قیل کارولو وړاندیز کوي؟ په هرصورت ، هرڅوک پوهیږي چې د دې endocrine رنځپوهنې سره خواړه اړین دي د ناروغۍ د نوعیت او دورې په پام کې نیولو پرته.

له همدې امله ، هرڅوک نشي کولی د شکر ناروغۍ سره وخوري که چیرې د اوږد او محتاط ژوندانه ژوند کولو هیله وي. دا مهمه ده کله چې د محصول انتخاب کول د محصول کالوری مینځپانګه په پام کې ونیسي ، څومره کاربوهایډریټ اجزا پکې شتون لري.

دا سبزی یو محصول دی چې د خورا ټیټ ګلاسیمیک شاخص (په مجموع کې 15). د شکر ناروغۍ لپاره د کباب په خوړلو سره ، ناروغ ممکن د خواړو وروسته د هغه په وینه کې د بورې مقدار کې د چټک زیاتوالي څخه ویره ونلري ، او انسولین به په تیرو حالت کې تولید شي ، پرته له ناکامیو.

د ټیټ کالوري مینځپانګه دا مصرف کولو ته اجازه ورکوي او د وزن زیاتوالي په اړه اندیښنه نلري. دا په ځانګړي ډول د چاغوالي سره د 2 ډایبېټیز لپاره د دې محصول خواړه ګټور دي (دې ته میتابولیک سنډروم ویل کیږي).

د ټیټ کالوري مینځپانګه د کب د دوه ډوله شوګرانو تغذیه کې اړین ګ .ي.

د رژیم درملنه کې اغیزمنه غذایی رژیم دی. نو له همدې امله ، کباب سپارښتنه کیږي چې د شکرو ناروغانو لپاره په رژیم کې معرفي شي. د فایبر لوی مقدار ، کوم چې باید د لوړ وینې شکر سره وخوړل شي ، د سبزیجاتو یو له ګټورو برخو څخه دی. او د تخمر پروسه په موجوده کیمیاوي جوړښت کې نوي عضوي اسیدونه اضافه کوي.

د شکرې ناروغۍ لپاره خورا ارزښت لرونکي د لیټیک اسید مالګې دي ، دا په دوی کې دي چې سبزیجات کې بوره بدلیږي. لیټیک اسید بدن سره مرسته کوي د زهرجنو سره مقابله وکړي چې د میتابولیزم په پایله کې رامینځته کیږي ، او د معدې مایکرو فلوورا معمولوي. او بی ویټامینونه ، کوم چې د ډیر وخت لپاره ساتل کیږي ، د نیوروپتي په څیر د داسې پیچلتیا وده مخه نیسي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د کباب کارول

یو دودیز روسی نڅا - د ډول 2 ډایبایټونو سره سوکراکټ یوازې ګټه ده ، سپارښتنه کیږي چې دا په منظم ډول د هر شوګر لپاره وکاروئ. د کباب نور ډولونه هم ګټور دي ، دا ټول د اوس مهال د سوف فوډ مشهور مفکورې ته منسوب کیدی شي - خواړه د بدن لخوا د مطلوب موادو اعظمي حد سره.

دا د سمندري څنډو لپاره هم پلي کیږي ، کوم چې که څه هم دا د بوټانویل صلیب کورنۍ سره تړاو نلري ، مګر لږ ګټور ندي.

د ځینې contraindication په استثنا سره ، ګوبي باید د ټولو خلکو په ورځني رژیم کې شامل شي ، او دا په ځانګړي ډول د شکر ناروغۍ لپاره ریښتینی دی. سپینه ، ګلابي ، بیجینګ ، د 2 ډایبېټیسټ سره سمندري کلی د دې ناروغۍ سره په بریالیتوب سره معامله کې مرسته کوي.

د سبزیجاتو بایو کیمیکل ځانګړتیاوې

د صلیبي کورنۍ څخه د کباب ډیری ډولونه شتون لري ، کوم چې د دوی په ب appearanceه کې له یو بل څخه خورا ډیر توپیر لري (سره ، ګلابي ، بروکولي ، بروکسل سپروټ). پاي د مختلف ډول سبزيجاتو څخه د خواړو لپاره کارول کیږي. لوی - تر 20 سانتي مترو پورې ، جوسلي ، په کلکه راټول شوي د وریجو شاټونه یو سر جوړوي.

د کباب پا leavesو څخه د جوس کیمیاوي ترکیب پدې کې دي:

فاسفورس
د پوټاشیم مالګې
انزایمونه (لیکتوز ، لیپاز ، پروټیز) ،
بې ثباته ،
غوړ

په سمه توګه خمیر شوي کباب کې ، ویټامین کمپلیکسونه ښه ساتل شوي ، حتی په چټکۍ سره عسکوبیک اسید - چې تر 80٪ پورې رسیږي.

په بدن کې د Endocrine میټابولیک اختلالاتو سره ، ټول داخلي سیسټمونه زیان لري. د هاضمې ارګانونه ترټولو لومړی وي. د معدې پټیدل ضعیف کیږي. د خوږ کباب کارول دا دي چې دا مواد د معدې په جوس کې د انزایمونو تولید ته وده ورکوي او کولمو تنظیموي ، غوړ قوي کوي. ناروغان د زړه ناروغۍ نښې لري (التهاب ، د زړه سوځیدنه)

کباب سپارښتنه کیږي چې د اوبو او فایبر د ډیریدو له امله په منظم ډول د چاقۍ او شوګر لپاره وکارول شي. د شکر ناروغي اړتیا لري چې معدې ژر تر ژره د ټیټ کالوري محصولاتو څخه ډکه شي ، د شکرې ناروغانو لپاره دا مهم دي چې د بشپړتیا احساس رامینځته کړي. په سوکرکراټ کې کالوري د نوي محصول په پرتله 2 ځله کم دي.

د کباب تخم څنګه؟

د تخمر لپاره ، د کباب صحي سرونه غوره شوي ، پرته د پورتنۍ سخت شنه پا leavesو څخه. قوي برتن ته اړتیا ده (د لرګیو ټبونه ، د شیشې مرتبانونه د اوږدې غاړې سره ، د خاورو لوښي). پاvesې باید په لویو ټوټو یا ټوټې ټوټې شي. کب د مالګې سره مخلوط کړئ ، محاسبه شوي: په هر 10 کیلو سبزیجاتو کې 250 g.

دا سپارښتنه کیږي چې د پاکو برتنونو نخود د جواني اوړو د پتلي پرت سره وویشئ او د پا leavesو سره پوښ کړئ. بیا چمتو شوي کانټینر د ټوټې شوي (کاپ شوي) کب سره ډک کړئ. یخ شوي ابلاغ شوي اوبه اضافه کړئ ، دومره کافي چې جریان ګوبي پوښي. په سر بیا ، تاسو اړتیا لرئ لوی شیټ پلیټونه واچوئ. د لرګیو پوټکی بند کړئ. په دې باندې یو بار (ډبره) کیږدئ او د ټوکر سره یې پوښ کړئ.

د خوند ، ګټې او بوی لپاره:

مات شوي گاجر
ټوله مlesه (د دې لپاره ترټولو غوره رتبه انتونوسکي ده) ،
riesries .on (lingګonber riesber،، ، ranberberberries.)..)

د تیزابیت نښه په سطح کې راپورته کیدونکی فوم دی. په لومړي سر کې ، د فوم اندازه به په چټکۍ سره لوړه شي. د دې مودې په جریان کې ، دا اړینه ده چې ګوبي څو ځلې د پاین پاین سره د نښې پای (برچ سټیک) سره وخورئ. دا کار ترسره شوی ترڅو جمع ګازونه سطحې ته ورسیږي. کله چې چ moldاسکه په برین باندې څرګندیږي ، نو دا باید په احتیاط سره راټول شي. د لرګیو حلقه پاک کړئ او د جوش اوبو سره یې بوج کړئ ، جامې د کب سره پوښ کړئ. محصول په یخ ځای کې ذخیره کړئ (حوصله مندۍ ، نه ګرم شوي برنډه ، بالکوني).

د سوورکراتو مشهور خواړه

سبزیجات په بریالیتوب سره د ډیری محصولاتو او پانسمان سره ترکیب کوي. سپارښتنه کیږي چې په منظم ډول د ډول 2 ډایبایټونو سره سوکراکټ وخورئ. دا کولی شي د لومړي ډش او د دوهم حالت دواړه اساس وي.

د شنو میوو سره د سلاد ترکیب ، 1 خدمت کول - 0.8 XE (د ډوډۍ واحدونه) یا 96 Kcal.

شینډر سوکراوت ، جوش شوي کچالو ، رنګ شوي ، لوبیا شنه نخود ، نیم پیاز رینجونه مخلوط کړئ. د سبزیجاتو غوړ سره کڅوړه موسم کړئ.

کباب - 300 g (42 Kcal) ،
کچالو - 160 g (133 Kcal) ،
شنه نخود - 100 g (72 Kcal)،
پیاز - 50 g (21 Kcal) ،
د سبزیجاتو غوړ - 34 g (306 Kcal).

شنه نخود د نورو ګلانو سره ځای په ځای کیدی شي. لوبیا د شپې په اوږدو کې لامبو ده ترڅو پړسوب شي. دا باید په ترکارۍ کې اضافه کولو دمخه وخورئ او یخ شي. په ډایبایټس کې سوورکرټ ، د لوبیا سره په ډش کې کارول کیږي ، د کچالو سره نه کارول کیږي.

د زیتون او زیتون ترکیب سره سلاد. په 1 خدمت کولو کې ، د ډوډۍ واحدونه له پامه غورځول کیدی شي. د انرژي ارزښت - 65 Kcal ، د غوړ بیری څخه علاوه.

سوکرکرټ ، زیتون ، زیتون ، دقیقي سره شوي غوړ مرچ مخلوط کړئ. د سبزیجاتو غوړ سره سلاد موسم کړئ.

کباب - 400 g (56 Kcal) ،
زیتون او زیتون - 100 g (د ګیډۍ لارښوونې وګورئ) ،
خواږه مرچ - 100 g (27 Kcal) ،
د سبزیجاتو غوړ - 34 g (306 Kcal).

د قسم 2 ذیابیطس سره د سلاد کالوری مینځپانګې کمولو لپاره ، دا د نیبو جوس سره فصل کیدی شي. د سوپ لپاره ، د خوند ښه کولو لپاره ، سوورکراټ د 10-15 دقیقو لپاره د لږ غوړ (چرګ) سره مخه نیول کیږي. د شنډولو پایله کې ، د ځانګړتیا "پای" بوی باید څرګند شي.

شچي ترکیب ، 1 خدمت کول - 1.2 XE یا 158 Kcal.

گاجر د پیاز سره د چرګ غوړ کې واچوئ. جوت شوي کچالو په کیوبونو کې پرې کړئ او په 2 l ابلولو اوبو یا غوښې بوره کې غوړ کړئ. د 15 دقیقو وروسته کتل شوي سبزيجات او کباب اضافه کړئ. پخلی د 20 دقیقو لپاره کړئ.

کباب - 500 g (70 Kcal) ،
کچالو - 300 g (249 kcal) ،
گاجر - 70 g (33 Kcal) ،
پیاز - 80 (34 Kcal) ،
غوړ - 60 g (538 kcal) ،
ګرین - 50 g (22 Kcal).

عموما ، ترکیبونه د کچالو په مخ کې د کباب سوپ کې د سوکرکرټ کیښودو تشریح کوي. تاسو کولی شئ برعکس ترسره کړئ ، نو ګوبی به ډیر نرم نه وي ، او کچالو به ناڅاپي وي ، په بوره کې د تیزاب له امله.

د غوښې سټیو ترکیب ، 1 خدمت کول - 0.9 XE یا 400 Kcal.

د غوښي برش په سلائسونو کې پرې کړئ او په پین کې یې واچوئ.

د غوښې ساس چمتو کړئ: پیاز ، لہسن او په سبزیجاتو غوړ کې موسم فصل کړئ. مالګه او مرچ اضافه کړئ ، 1 کپ اوبه او جوش اضافه کړئ. ساس د غوښې سره پخلی ته سوس کې واچوئ او پخلی یې کړئ (2 ساعته). که چیرې مایع په حجم کې راټیټ شي ، نو بیا اجازه ورکړل شوې اوبه اضافه کړي.

سویل کراکټ په یو پټ پوښ کې پریږدئ ، مینځل یې کړئ او وچ کړئ. دا د غوښې سره په پین کې واچوئ او اجازه راکړئ یو څه سره پخلی وکړو. ډډ ته شات اضافه کړئ.

غوښه - 1 کیلوګرام (1870 kcal) ،
پیاز - 150 g (64 Kcal) ،
د سبزیجاتو غوړ - 34 (306 Kcal) ،
کباب - 500 g (70 Kcal) ،
شات - 30 g (92 Kcal).

د احتیاط سره ، محصول د ناروغانو لخوا کارول کیږي د معدې جوس زیاته اسیدیت سره. په ډایبیټس کې د ساکروټ څخه زیان کمولو کې به مرسته وکړي:

د اوبو لاندې اوبه وچول
د تودوخې خورا لږ درملنه ،
د نورو خوراکي توکو سره ترکیب.

حتی پخوانیو رومیانو یادونه وکړه چې کباب بدن ته قوت ورکوي. په خواړو کې د دې کارول د انسان بدن او داخلي سیسټمونه د زړه او معدې ناروغیو پروړاندې مقاومت کوي. یو سبزیجات ، د پیچلي تخمر پروسې له لارې تیریږي ، د اوږدې مودې لپاره یې ګټور ترکیب او ملکیت ساتي. په پخلی کې یې اضافه کول ، په مختلف توپیرونو کې ، د ناڅاپي ګټور پخلي پایلو ، او د پاک فن هنري ځانګړتیاو پایله.

د شکرې ناروغي

د دې ناروغۍ لپاره سخت رژیم په لومړي سر کې د خواړو په څښاک کې د کاربوهایډریټونو کمول دي ، ځکه چې دا د بورې سرچینه ده. د ټایپ 2 ډایبېتېز لپاره د رژیم اصلي دنده د درملو کارولو پرته په بدن کې د کاربوهایډریټ میتابولیزم توازن کول دي. له هرڅه دمخه ، د ټیټ ګلاسیمیک شاخص لرونکی رژیم باید لږترلږه ګلوکوز ولري په رژیم کې باید شامل شي.دا د هغې ډیری نسلونو کې کباب دی چې د دودیزو سبزیجاتو تر مینځ یو له ټیټ ګلاسیمیک شاخصونه لري. دا شاوخوا 10 واحدونه دي ، او د دې شاخص لاندې یوازې د تسل او پارسلي لپاره دی. له همدې امله ، په شوګر کې سوورکرټ یو مناسب محصول دی چې هیڅ ډول contraindication نلري.

سربیره پردې ، د ناروغانو په رژیم کې کافي مقدار باید موجود محصولات وي چې بدن ته اړین پروټینونه ، غوړ ، کاربوهایدریټونه ، ټریس عناصر ، ویټامینونه او نور ګټور مادې چمتو کوي. د دوی په منځ کې کباب هم په لومړي سر کې دی. دا په زړه پوری ده چې د شکر ناروغي د تودوخې درملنې پرته نه یوازې د سلاد په ب .ه ، بلکه په مختلف ډول برتنونو کې هم اجازه شتون لري چې حتی د صحي سړي ترټولو غوښتونکي ذوق پوره کړي.

دا په غلطۍ سره باور لري چې د ناروغانو لکه ډایبایټس اخته خلکو رژیم ضعیف دی او نشي کولی د خواړو څخه خوښۍ راوړي. په هرصورت ، د رژیم جوهر دا ندی چې خوندور خواړه وخوري ، مګر څنګه چې بدن ته زیان رسولو پرته ځینې خواړه په سمه توګه وخورئ. او دلته کباب یو محصول دی چې د حیرانتیا پخلي په شمیر کې ناڅرګند دی چې له دې څخه چمتو کیدی شي. د سلاد او سبزیجاتو سوپونو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري. جوش شوي او ګنډ شوي کباب ، د کباب رولونه ، کاسروولونه ، پخې او د کباب کټلیټونه - اشتها دمخه د یو ذکر څخه څرګندیږي.

په هرصورت ، په شوګر کې کباب کولی شي او نه یوازې باید سپینه وخوري. رنګ لرونکی ، بیجینګ ، حتی بحر - دا ټول د ناروغۍ پروړاندې مبارزه کې بې ارزښته ګټې راوړي.

کباب د شکرو ناروغۍ سره مبارزه کوي

د سپینې کبۍ ګټې ملکیتونه له ډیر وخت راهیسې پیژندل شوي. د دودیز پروټینونو ، غوړونو او کاربوهایډریټونو سربیره ، پدې کې ویټامینونه ، pectins او نشایستي توکي دي. په هرصورت ، دا خورا لوی ارزښت ندی. کباب د فایبر مینځپانګې کې اتال دی ، نو زموږ د کولمو لپاره اړین دی.

د فایبر څخه مننه ، ناروغان د پام وړ وزن کمولو اداره کوي ، ځکه چې نږدې هر شوګر د ډیر وزن سره مخ دي. لکه څنګه چې 100 سانوراکراټ یوازې 27 kcal لري ، دا د وزن له لاسه ورکولو لپاره یو غوره محصول دی ، کوم چې په هغه مقدارونو کې مصرف کیدی شي چې تاسو یې غواړئ.

د فایبر د لوی مقدار له امله ، سبزی ژر تر ژره د خوندیتوب احساس رامینځته کوي.

دا په ځانګړي توګه ګټور دی که چیرې نور اجزا د سوورکرټ ډش کې اضافه شي: گاجر ، چوغندر ، مweې ، م greenې ، مرچ. یو په زړه پوری حقیقت دا دی چې بدن ته د ورځني نورمال ویټامینونو او مینرالونو چمتو کولو لپاره چې د دې د فعال حالت ساتلو لپاره اړین دي ، تاسو اړتیا لرئ چې په ورځ کې یوازې 200 g سوورکرټ وخورئ.

سپین کباب د ګټورو ملکیتونو لوی شمیر لري:

منظم استعمال د وزن کمولو کې مرسته کوي ،
د وینې دوران جریان ښه کوي او د وینې فشار ټیټولو کې مرسته کوي ،
په بدن کې میټابولیک پروسې عادي کوي ،
د وینې بوره کموي
د زهرجنو اوزهرانو بدن پاکوي ،
پدې کې د ګلوکوسینولات مینځپانګې له امله انټيټیمر تاثیر لري.
د پانقراس په واسطه د طبیعي انسولین ترکیب هڅوي.

د ژمي لپاره دا سبزي تخم په تقریبا هرې کورنۍ کې منل کیږي. د عالي ذوق سربیره ، سوورکرټ یو شمیر ګټې لري چې په تازه سبزیجاتو کې اصلي نه دي. د تخمر له امله ، د ویټامین B او C او عضوي اسیدونو مقدار ، په عمدي ډول لیکټیک ، ډیریږي. په سر کې د شکر یوه مهمه برخه پدې کې بدله شوې. په وختونو کې ، د ګټور لیټیک اسید باکتریاوو شمیر چې د ښه هضم سره مرسته کوي وده کوي. لیټیک اسید د معدې د مایکرو فلورا ثبات کې مرسته کوي او په مؤثره توګه د زهرونو بدن پاکوي.

سوورکرټ یو څه نادره ویټامین U لري ، کوم چې د زخم د درملنې فعاله اغیزه لري. د هغو کسانو لپاره چې ډایبایټس لري - هیڅ مسله نلري لومړی یا دوهم ډول - دا خورا مهم دی ، ځکه چې د اوږدې شفا درملنې زخمونه ډیری وختونه د ورته ناروغانو په برخو کې تشکیل کیدی شي.

د میکرو میکروبونو شتون لکه کلورین ، کلسیم ، فاسفورس ، سلفر ، سوډیم ، آیوډین ، زنک ، مس او نور ډیر نور هم د ښه امونولوژیک اغیزې کې برخه اخلي.

د پولیو سینټریټ شوي غوړ اسیدونه د وینې رګونو داخلي دیوالونه له زیان څخه ساتي ، د زړه د رنځونو لومړني پرمختګ مخه نیسي (انجینا پیټیریس ، د زړه حمله ، ستړیا). ایا دا اړینه ده چې ووایو چې یو بډایه کیمیاوي ترکیب معافیت ته وده ورکوي او د ډیابټیک نیوروپیتي مخه نیسي؟ الکلین مالګه د وینې په پاکولو کې مرسته کوي ، د کولیسټرول پلاکونو څرګندیدو مخه نیسي ، او په وینا یې ، ایتروسکلروسیس. له همدې امله ، سوورکرات نه یوازې د خوندور خوراکي محصولاتو محصول دی ، بلکه د ژوند کیفیت کې د پام وړ ښه والی یوه لار هم ده.

د کباب اچار هم خورا ګټور دی.

ټول فعاله مادې په ورته مقدار کې ورته دي لکه پخپله ګوبي کې. له همدې امله ، تاسو نه یوازې سوورکرات خواړه خورئ ، بلکه د معالجې موخو لپاره جریان څښئ. داسې انګیرل کیږي چې د دې اوږدمهاله کارول د پانقراس ښه والي او د طبیعي انسولین تولید نورمال کولو کې مرسته کوي.

دوديز رغیدونکو ته سپارښتنه کیږي چې هره ورځ په خالي معدې کې یو څو چمچ د سوکرکروت جوس وڅښئ. پدې توګه ، هغه څوک چې نه غواړي د شکرو سره سیرکروټ وخوري کولی شي د جوس په ب .ه کې د دې محصول څخه ګټه پورته کړي.

په هرصورت ، هغه کسان چې د سوکرروټ او 2 ډوله ډایبایټز کافي پوهه لري دوی به هیڅکله خپل شتون په خپل میز کې پریږدي.

د سپینې چای سربیره ، ډاکټران او تغذیه کونکي په رژیم کې د کباب نور ډولونه هم وړاندیز کوي. د مثال په توګه ، ګلابي ته اجازه ورکړل شوې ، د ډایبېتېز سره دا له دودیز وروسته دویم خورا ګټور دی ، په ورته ډول بیجینګ ، په ترکیب کې خورا بډایه دی ، مګر د ډیر نازک فایبر سره. د بحر کیل هم اړین ندي. که څه هم دا په سبزیجاتو پورې اړه نلري ، مګر دا د شکر ناروغانو لپاره خورا ګټور دی.

د شکرې ناروغانو لپاره ګلاب

دواړه ګلابي او سپین کباب په کیمیاوي جوړښت او ګټو کې یو شان دي. د دې د شفاهي ملکیتونو په نظر کې نیولو سره ، په ذیابیطس کې رنګ د هغې ډیر دودیز "ملګرې" څخه ټیټ ندي. د مختلف ګروپونو ویټامینونو سربیره ، کوم چې په هر ډول سبزیجاتو (ویټامین A ، B ، C ، E ، H او PP) کې خورا بډایه دي ، ګلابي په اضافي توګه ماده سلفورافین لري ، کوم چې د زړه ناروغۍ سیسټم کې ګټور اغیزه لري ، د رنځولو پرمختګ مخه نیسي.

سربیره پردې ، په ګوبی کې ډیر پروټین شتون لري ، کوم چې دا د ناروغانو تغذیه لپاره خورا ارزښتناک کوي ، د ټیټ ګلاسیمیک شاخص او خورا ټیټ کالوري مینځپانګه ورکړل شوي.

دا استازی خورا نازک او پتلی فایبر لري ، نو هغه د بدن پرته د ټریس پرته جذب کیږي. دا نور خپل د تغذیې ارزښت ته وده ورکوي. د دې د ملکیتونو له امله ، د شکر ناروغۍ لپاره ګلاب باید په رژیم کې شامل شي.

بېجينګ کباب د شکرو لپاره خواړه په توګه

ګوبي کڅوړه یا ، لکه څنګه چې ډیری وختونه ویل کیږي ، چینايي کباب د پا .و نازک ذائق سره توپیر لري ، سربیره پردې ، دا د کورنۍ د سپینو رنګه استازو په پرتله خورا جوسایی دی. د دې کالوري مینځپانګه په 100 G محصول کې یوازې 16 kcal ده ، او د ویټامینونو او مینرالونو مینځپانګې د درناوي وړ دي. په هر چاپیریال کې دننه ټولو کیمیاوي عناصرو سربیره ، پیکینګ د لیزین لوی مقدار لري ، کوم چې په مؤثره توګه د تخریب محصولاتو او احتمالي زیان لرونکي پروټینونو پاکوي. د پا ofو د جوړښت له امله ، کوم چې د لیټیوس په څیر دي ، د معدې او کولمو لخوا ښه جذب کیږي.

دا هم خمیره کیدی شي ، په بیله بیا سپین یو ، پداسې حال کې چې د لیټیک اسید باکتریا به پا evenې حتی نرم کړي. یو په زړه پوری چینایي ترکیب د بیجینګ کباب خمیر دی ، د پایلې په توګه چې د نړۍ مشهور کیمچي څرګندیږي. د ورته کباب لږه اندازه ممکن خواړه متفاوت کړي ، دا یو څه ګړندي کوي. په ټوله کې ، د بیجینګ تازه کباب د کارپوهانو په وینا ، هره ورځ د 100-150 g خواړو لپاره کافی دی.

د شوګرانو په رژیم کې لامیناریا

د شکرې ناروغۍ لپاره د سمندر کیل د صحي او خورا خوندور محصول سره ستاسو د رژیم تنوع کولو عالي لاره ده. د دې عجیب سوزاک لپاره ، ډیری دا د سوورکرات سره خوند سره پرتله کوي. په هرصورت ، دا یوازې په نوم کې ورته دي ، ځکه چې سپینه ، ګلابي او پیکینګ د صلیب کورنۍ پورې اړه لري ، پداسې حال کې چې سمندري قهوه یو کب ، یو ډول نسواري الجی دی.

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره بحر قلعه د بډایه کیمیاوي ترکیب سره یو استثنایی صحي سمندري غذا ده

له هرڅه دمخه ، دا په بدن کې د اوبو مالګو توازن ساتي. ډیری وختونه ، د شکر ناروغي ناروغان هڅه کوي په وینه کې د ګلوکوز مقدار د لوی مقدار اوبو په څښلو سره راټیټ کړي. که تاسو د مایع سره کیلپ وکاروئ ، نو مهمه نده ، جوش شوي یا وچ شوي ، تاسو کولی شئ دا پروسه نورمال کړئ. د معدې لار ښه کول ، سمندري غذا د هاضمې پروسې ته وده ورکوي ، او په وینا یې ، د مایع جذب پروسه.

د پروټینونو ، امینو اسیدونو او ویټامینونو سربیره ، کیلپ ټټروټونیک اسید لري ، کوم چې د کولیسټرول پلاکونو د وینې رګونو پاکولو کې مرسته کوي او د دوی راتلونکي څرګندیدو مخه نیسي. وروسته له هغه ناروغان چې پخپله پوهیږي چې د ډایبایټس میلیتس د ایتروسکلروسیز وده کولو عالي تمایل لري ، دا د اوږدې مودې کار سره سمندري تیریږي چې کولی شي ورو او حتی د دې پروسې مخه ونیسي.

ډیری وختونه ، د پیچلي شکر ناروغۍ ناروغان د لید افعال مختلف رنځپوهنه رامینځته کوي. د بحر قلعه له ډیرې مودې راهیسې د سترګو لید کې د ګټورو تاثیراتو لپاره پیژندل کیږي ، او په سترګو کې د تشناب ټپونو د وچ کیلپ انفیوژن سره مینځل د انفیکشن څخه د خلاصون لپاره یوه مشهوره لاره ده.

د کیلګو کارول د شکرې ناروغانو لپاره ګټور دی څوک چې کوم عملیات سرته رسولي او د بیا رغونې په مرحله کې دي.

د سمندري څنډو انفرادیت هم پدې حقیقت کې دی چې دا مهمه نده چې په کوم شکل کې دې مصرف شي. کییلپ خپل ټول ګټور ملکیتونه په تازه او اچار ، او وچ شکل کې ساتي.

د شکرې په رژیم کې د محصول په توګه د دې کیلپ کارولو یوازینۍ مخنیوی د تایرایډ ناروغي ده.

په هرصورت ، دا شاخص ، د ډاکټرانو په وینا ، په بشپړ ډول انفرادي دی. په هر حالت کې ، مخکې له دې چې په ډایبیټیک مینو کې کلپ شامل کړئ ، تاسو باید د ډاکټر سره مشوره وکړئ.

نو ، دې پوښتنې ته چې ایا دا امکان لري چې د سوورکرات شامل وي او نه یوازې د شکر ناروغۍ په رژیم کې کباب ، یو روښانه ځواب شتون لري: دا نه یوازې امکان لري ، مګر لازمي دي. دا د ټول موسم ارزانه محصول ، د ټول کال په اوږدو کې د هر پلورنځي په پوښونو کې پروت دی ، نه یوازې تازه دی ، بلکې په سوورکرات کې هم اچول شوی او په بیلابیلو سلادونو او نورو برتنونو کې اچول شوی. هغه ځانګړتیاوې چې په دې سبزیجاتو کې شامل دي ، په ځانګړي ډول د دې تخمدن شوې نسخه ، موږ کولی شو ووایو چې شوګر او ګوبی یو له بل سره مخالف دي. یو ساده ، داسې ښکاري ، سبزیجات کولی شي د شکرو په څیر خطرناک ناروغۍ پروړاندې مبارزه کې قوي ملاتړ چمتو کړي.

په منظم ډول د سوکاراکروټ خوړلو سره ، کوم چې نه یوازې صحتمند دی ، بلکه خورا خوندور هم دی ، تاسو کولی شئ د ښه والي لپاره د ناروغۍ دوران ته د پام وړ بدلون ورکړئ. غواړي ښه روغتیا ولري.