زوړ فیل مرغ

د ترکیې غوښه د اسانه هضم وړتیا او نږدې ټولو حیاتي ارګانونو او سیسټمونو مثبته اغیزه ده. دا د شکرې ناروغۍ لپاره خورا ګټور دی ، ځکه چې ویټامین B3 ، کوم چې د ترکیب برخه ده ، د پانقراص تباهي مخنیوی کوي او د مرکزي عصبي سیسټم ثبات کوي ، ویټامین B2 د جگر ملاتړ کوي ، دا د زهرونو پاکولو کې مرسته کوي چې په منظم ډول کارول شوي درملو سره بدن ته ننوځي ، او معدنیات همغږي کوي. د انرژي میتابولیزم او د بدن محافظتي دندې زیاتوي.

پوهیدل مهم دي! حتی پرمختللي ډایبایټس په کور کې درملنه کیدی شي ، پرته له جراحي یا روغتونونو څخه. یوازې هغه څه ولولئ چې مرینا ولادیمیرووینا څه وایی. سپارښتنه ولولئ.

د فیلکي GI او کالوري مینځپانګه

د ترکیې غوښه د کم کالوري رژیم محصول دی چې خوراکي توکي پکې لوی مقدار لري. هغه د دوهم ډول ذیابیطس لپاره د وړاندیز شوي خواړو په لیست کې ده ، د سینې ترجیح ورکول کیږي.

بوره سمدلاسه کمه شوې! د وخت په تیریدو سره د شکرو ناروغي کولی شي د ناروغیو بشپړ ټولګي لامل شي ، لکه د لید ستونزې ، د پوټکي او ویښتو شرایط ، زخمونه ، ګینرین او حتی سرطان سرطاني! خلکو د بورې کچې عادي کولو لپاره تل تجربه ښوولې. ولولئ پر.

په تنور کې ګوبي تړل شوي

د کباب رولونه په لاندې ترتیب کې چمتو شوي:

  1. په احتیاط سره د کباب پا leavesې له سر څخه جلا کړئ ، د 2 دقیقو لپاره په جوش اوبو کې وویشئ ، ټول ضخامت یې قطع کړئ.
  2. g brown g ګرامه نسواري وریجې وخورئ.
  3. 300 ګرامه فیل مرچ د بلینډر سره وخورئ ، وریجې ، 1 هګۍ ، مصالحې اضافه کړئ او د جوش شوي غوښې سره مخلوط کړئ.
  4. د ساس لپاره ، 200 ملی لیتره اوبه ، د رومي بانجانو 100 ملی لیتر ، د ټیټ غوړ کریم 100 ملی لیتر او غوړ شوي پیاز 100 ګرامه مخلوط کړئ. په خوند کې مالګه او مرچ شامل کړئ.
  5. جوش شوي غوښه د کباب پا mو کې سپین کړئ ، په سټیو کې یې واچوه او ساس وخورئ. په تندیو کې د 50 دقیقو لپاره د تړل شوي idال لاندې چت کړئ.
د مینځپانګو میز ته بیرته

جوش شوی فیل مرغ

یو خورا ساده ، مګر هیڅ لږ خوندور خواړه بور شوې فیل مرغ ندي. د دې کولو لپاره ، اوبه په جوش کې راوړو ، 1 کیلوګرامه فلټ په پین ​​کې واچوئ ، گاجر ، 1 خام پا leafه او مسالې ته یې ورکړئ ، په حلقو کې پرې کړئ. غوښه د 30 دقیقو لپاره پخه شوې ، له هغې وروسته دا له بوره څخه لرې کیږي او په برخو برخو کې پرې کیږي. که تاسو د کڅوړې لپاره د مرغۍ بله برخه غوره کړې ، نو تاسو اړتیا لرئ د 1 ساعت لپاره پخلی وکړئ.

د ترکیه رول

د مرغۍ فیل 500 جی جی په ښه توګه ومینځئ او په مینځ کې یې 1 لوی ټوټه کړئ. د غوښې د وهلو لپاره د پخلنځي هامر وکاروئ ترڅو دا نرم او ورته عین وګرځي. بیا ، د اصلي څخه 150 جی بیل مرچ وخورئ ، سلیسونو کې پرې کړئ ، د 2 دقیقو لپاره په جوش اوبو کې وغورځوئ ، او بیا پوټکی لرې کړئ. مرچ په غوښه کې واچوئ ، 250 ګرامه ښه کټ شوي سخت پنیر او بوټي په سر کې واچوئ. غوښه په یو رول کې وتړئ ، څو ځله یې د کلینګ فلم سره وتړئ ، غاړې یې د تار سره وتړئ او بیلټ د 2 ساعتونو لپاره په جوش اوبو کې وغورځوئ. وروسته له دې چې وخت تیر شو ، رول له اوبو لرې کړئ او ، له یخولو وروسته ، یخچال ته د 3 ساعتونو لپاره واستوئ. کلینګ فلم لرې کړئ او ټوټې ټوټې کړئ.

ترکیې د شکرو لپاره چرګان اچولي

په 1 لیټرو اوبو کې ، د خوند لپاره مالګه او مرچ مخلوط کړئ ، او د 12 ساعتونو لپاره 1 کیلو غوښه ټیټ کړئ. د وخت وروسته ، ترکیه واخلئ او وچ کړئ. د پریس له لارې د لہسن یو څو لونګ تېر کړئ او غوښه یې په دې سره غوړ کړئ. په پلیټ کې مخلوط مصالحې ، 2 tbsp. l سرسري ، 1 tbsp. l د سویا چاس او 2 tbsp. l د لمر ګل غوړ. په بشپړه توګه فیل مرغ په ټولو خواو کې غوړ کړئ او په ورق کې یې لپه کړئ. تنور ته د 30 دقیقو لپاره واستوئ. سرې پرې کړئ.

د جوش شوي خنزیر ګلابي لپاره ، د 20 دقیقو پخولو وروسته ، تاسو اړتیا لرئ د غوښې سر خلاص کړئ.

جوش شوی فیل مرغ

د جوش شوي فیل مرغ اجزا • ترکیه - 1.4 کیلوګرامه rot گاجر - 50 g • د جوارو ریښې - 40 g ter مکھن - 50 g • مالګه - 20 g د چمتو کولو میتود. چمتو شوی ترکیه قهوه د تودو اوبو سره وخورئ (په هر یو کیلو غوښه کې 2.5 l اوبه) او اور یې واچوله. کله چې بوره وخورئ ، لرې کړئ

ترکیه د وريجو سره

جوش شوی فیل مرغ

ایښودل شوی ترکیه 1.5 کیلوګرامه ترکیه ، 1 گاجر ،؟ د پارسلي ریښه ، 1 پیاز ، 2 خلیج پا ،ې ، 12 د نخود وریجې ، د خوږ کریم ساس 1 پیاله ، د خوند لپاره مالګه.

د غوښې لپاره څه پخلی؟

په ډایبایټس کې ، فیل مرغ د سبزیجاتو ، مرخیړو او حبوباتو سره یوځای کیږي. د دې کولو لپاره ، د غوښې اضافه کولو سره ، د ر lightا سبزیجاتو سلادونه ، سټیو سټیو چمتو کړئ یا بلکوایټ یا دال کې اضافه کړئ. د سبزیجاتو اړخ ډش ګړندی پخلی شوی او اصلي خوند لري. د دې کولو لپاره ، 100 ګرامه گاجر باید وینځل شي ، خلاص شوي او په حلقو کې پرې شي. د 100 g شنه نخود سره یوځای ، په جوش اوبو کې وغورځوئ او د 5 دقیقو لپاره وخوړئ. د سبزیجاتو غلا کول مایع شیشې لپاره. تودوخه تودوخه کړئ ، 1 tsp. l کوچ ، ټاس گاجر ، نخود او مصالحې. د 3-5 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه وخورئ ، په دوامداره توګه محلول. په پای کې ، د غوړ شوي پوټکي 10 G اضافه کړئ.

د شکرې ناروغانو لپاره د غوښې او غوښې محصولات: ګلیسیمیک شاخص او د مصرف معیارونه

غوښه یو محصول و او پاتې دی ، پرته له دې چې ستاسو د ژوند تصور کول ستونزمن وي. د شکر ناروغي د رژیم انتخاب ته ځانګړي چلند ته اړتیا لري.

مګر دا پدې معنی ندي چې شوګران باید د خولې اوبه کولو ډیری خواړه پریږدي. مناسبه تغذیه بې مانا ندي.

د شکر ناروغۍ لپاره د غوښې خوړل خپل ځانګړتیاوې لري ، په تعقیب یې تاسو کولی شئ مختلف خواړه وخورئ او پرته لدې چې روغتیا ته زیان ورسوي.

د ټایپ 2 ډایبایټس سره زه کوم ډول غوښه وخورم؟

ښه خبر دا دی چې غوښه د خواړو په لیست کې نه ده چې د ناروغۍ پرمهال منع شوي وي.

تغذیه کونکي استدلال کوي چې متوازن رژیم باید د څارویو پروټینونو څخه نیم جوړ شوی وي.

او غوښه د خورا مهم خوراکي برخو سرچینه ده چې بدن یې په ډایبیټس کې ورته اړتیا لري. او له هرڅه دمخه ، دا یو بشپړ پروټین دی ، په خورا مهم امینو اسیدونو کې ترټولو بډای دی او د سبزیجاتو په پرتله ښه جذب شوی. دا باید په یاد ولرئ چې زموږ د بدن لپاره خورا ګټور ویټامین B12 یوازې په غوښه کې موندل کیږي.

ایا زه کولی شم د شکرې ناروغۍ لپاره خنزیر وخورم؟ د خنزیر ګلیسیمیک شاخص صفر دی ، او د اینڈوکرونولوژیسټانو سپارښتنه کوي چې دا د خوندور محصول نه پریږدي ځکه چې د لوړې شوګر ویره. تاسو یوازې اړتیا لرئ چې د خنزیر پوکول او خواړه څنګه زده کړئ.

دا خوګ د نورو غوښو په پرتله ډیر ویټامین B1 لري. او پدې کې د ارایچیدونیک اسید او سیلینیم شتون د شوګر ناروغانو سره مرسته کوي د فشار سره مقابله وکړي. نو ځکه ، د خنزیر لږ مقدار به په رژیم کې خورا ګټور وي.

نو ، د دې پوښتنې ځواب چې ایا دا د شکر ناروغۍ لپاره د خنزیر خوړل ممکن دي هو هو. مګر دخوګ غوښه یوازې په کوچني دوزونو کې مصرف کیدی شي.

دا د سبزیجاتو سره د غوښې غوښې پخولو لپاره ګټور دي: لوبیا ، د مرچ مرچ یا ګلاب ، ټماټر او نخود. او زیان رسوونکي ګوی ، لکه میئونیز یا کیچپ باید له پامه وغورځول شي.

ایا د شکر ناروغۍ سره د غوښې خوړل ممکن دي؟ د شکرې غوښې د خوګ غوښه غوره ده. او که چیرې د کیفیت لرونکي محصول پیرودلو فرصت شتون ولري ، د بیلګې په توګه ، ویل یا د غوښې غوښه.

کله چې د غوښې خواړه خورئ ، نو مهم دي چې لاندې مقررات په یاد ولرئ:

  • غوښه باید وړه وي
  • دا مشوره کیږي چې دا د سبزیجاتو سره یوځای کړئ ،
  • په خواړو کې اندازه کول
  • محصول مه غوړئ.

غوښه په لومړي او دوهم کورسونو کې ښه ده او په ځانګړي توګه د اجازه شوي سلادونو سره ترکیب.

غوښه د پانقراص په فعالیت او په وینه کې د بورې په کچه مثبت تاثیر لري ، پدې معنی چې د شکرو سره باید دا وخوړل شي. مګر په یاد ولرئ چې یوازې جوش شوي محصول ګټور دی.

دا غوښه د "روژه" ورځو لپاره مناسب دی ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره مهم دی. د دې مودې په جریان کې ، تاسو کولی شئ 500 G جوش شوي غوښه او ورته خام کباب وخورئ ، کوم چې د 800 kcal سره مطابقت لري - د ورځې ورځنی نرخ.

لکه څنګه چې د دې غوښې لپاره ، دلته د کارپوهانو نظرونه توپیر لري. ځینې ​​پدې باور دي چې د ناروغۍ سره ، د هغې د غوړ مینځپانګې له امله د محصول بشپړ رد کول به سم وي.

ځینې ​​کارپوهان په رژیم کې د غوښې شاملولو احتمال مني ، د "ادعاوو" په پام کې نیولو سره چې مټون د ډایبېټایټ 2 ډول لري:

  • د سکلیروټیک ضد خاصیتونه
  • د زړه مثبت او د وینې رګونو کې د محصول مثبته اغیزه ، ځکه چې دا د پوټاشیم او مګنیزیم مالګې لري. او وسپنه وینه "ښه کوي" ،
  • د ورغمي کلسټرول د نورو غوښې محصولاتو په پرتله څو ځله کم دی ،
  • دا مټون ډیر سلفر او زنک لري ،
  • په محصول کې لیسیټین د پانقراس سره د انسولین تخم کولو کې مرسته کوي.

د زړه راښکونکي ب Despiteو سربیره ، هره ورځ د مټن مصرف کچه په کلکه محدود ده - له 50 g څخه ډیر نه.

په غیر انسولین پورې تړلې ډایبایټس کې ، د مټون کاراکس ټولې برخې د کارولو لپاره مناسب ندي. د رژیم جدول لپاره سینه او ریبونه مناسب ندي. مګر اسکیپولا یا هام - کافي. د دوی کالوریک مینځپانګه ټیټه ده - په هر 100 ګرامه 170 کیلوکال. د یادونې وړ ده چې په هغه ځایونو کې چیرې چې د محلي رژیم اصلي محصول دی ، ډیری اوسیدونکي شتون لري د ټیټ کولیسټرول سره.

دا د دې حقیقت له امله دی چې غوښه د هیموټوپایسیس پروسې ګټور اغیزه لري ، او د مټین غوړ د زکام په وړاندې یو عالي محافظت دی.

د دې محصول کارول ځینې روغتیا محدودیتونه لري.

نو ، که چیرې یو څوک د پښتورګو او ځيګر ، ګیډي کڅوړې یا معدې ناروغي ښکاره کړي ، نو د مټانو پخلي باید له پامه ونه غورځول شي.

ایا چرګ کولی شي شوګر ولري؟ د شکر ناروغۍ لپاره د چرګانو غوښه غوره حل دی. د چرګ د سینې ګلاسیمیک شاخص صفر دی. چرګ نه یوازې خوندور دی ، مګر دا د لوړې کچې پروټین لري.

د چرګانو غوښه د صحي او شکرې ناروغانو لپاره ګټور دی ، او همدا رنګه هغه خلک چې تغذیه ته اړتیا لري. د محصول قیمت خورا ارزانه دی ، او له دې څخه خواړه ګړندي او په اسانۍ سره چمتو کیږي.

د هرې غوښې په څیر ، په ډایبېتېز کې چرګ باید د لاندې مقرراتو سره په مطابقت کې پخلی شي:

  • تل پوټکی له لاش څخه لرې کړئ ،
  • د شکرې ناروغي یو ښه بدیل د کم کالوري سبزیجاتو سوپ دی ،
  • بخار باید پخلی شی یا جوش شی. تاسو کولی شئ بهر کړئ او ګرینونه اضافه کړئ ،
  • مات شوي محصول ته اجازه نشته.

کله چې پیرود شوی چرګ غوره کړئ ، لومړیتوب باید ځوان چرګ (چرګ) ته ورکړل شي. دا لږترلږه غوړ لري ، کوم چې د شکر ناروغۍ په صورت کې مهم رول لوبوي.

چرګ د رژیم لپاره د محصول مثالی دی. د جوش شوي چرګ ګلیسیمیک شاخص کولی شي د تازه په پرتله لوړ لوړ وي ، مګر تاسو لاهم کولی شئ دا د نږدې هیڅ محدودیت پرته وکاروئ ، پرته لدې چې ستاسو روغتیا لپاره ویره لرئ.

تغذیه کونکي وايي چې د چرګانو کالوري مینځپانګه د لاش د ټولو برخو لپاره یو شان ده. او سینه ، لکه څنګه چې په عام ډول باور کیږي ، خورا خوراکي رژیم ندي. په حقیقت کې ، که تاسو پوټکی لرې کړئ ، نو د چرګانو کالوري مینځپانګه په لاندې ډول ده: سینه - 110 kcal ، پښه - 119 kcal ، وزر - 125 kcal. لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، توپیر لږ دی.

توریین ، د شکر ناروغۍ کې ارزښت لرونکی ماده ، د چرګ په پښو کې موندل شوی. دا د ګلاسیمیا په درملنه کې کارول کیږي.

د چرګانو غوښه کې یو ګټور ویټامین نیازین هم شتون لري ، کوم چې د عصبي سیسټم حجرې آراموي.

تاسو کولی شئ د ټایپ 2 ډایبایټس سره د چرګ اپیل هم وخورئ. د مثال په توګه ، تاسو کولی شئ د چرګانو معدې د 2 ډایبېټیسټ سره خورا خوندور پخ کړئ.

د چرګ پوټکي د شکرې ناروغۍ په صورت کې په کلکه منع دي. د دې لوړه کالوري مینځپانګه د غوړونو لخوا چمتو کیږي ، او په شکر ناروغۍ کې ، ډیر وزن اکثرا یوه ستونزه وي.

د دې مرغۍ غوښه د ځانګړي پاملرنې مستحق ده. دا زموږ سره د چرګ په څیر مشهور ندی ، مګر فیل مرغ باید د رژیم محصولاتو ته منسوب شي. ترکیه غوړ نلري - د محصول په 100 g کې کولیسټرول یوازې 74 مګرا دی.

د فیل مرغ ګلیسیمیک شاخص هم صفر دی. د اوسپنې لوړه مینځپانګه (د سرطان مخه نیولو کې مرسته کوي) او هایپواللیجنیک محصول د چرګانو په پرتله د فیل مرغ ډیر ګټور کوي.

په ډایبایټس کې ، د فیل مرغ باید کوچني برخو کې وخوړل شي ، پخلی شوي محصول ته ترجیح ورکوي. ترټولو غوره اندازه په ورځ کې 200 g ده.

د یادونې وړ ده چې د فیل مرغ سره د ډوډي ګلیسیمیک شاخص به ټیټ وي. د ترکیب ډشونو کې د مختلف سبزیجاتو سره ګرین او مصالحو اضافه کولو سره مختلف خوندونه ترلاسه کیدی شي. د پښتورګو رنځپوهنه سره ، دا ډول غوښه منع ده.

د ګلیسیمیک غوښې شاخص

د محصول GI د بد کاربوهایډریټونو شتون ثبوت دی ، کوم چې په ګړندۍ توګه په وینه کې ګلوکوز جذبوي او سربیره پردې ، په بدن کې د اضافي غوړ سره زیرمه کیږي.

د شکرې ناروغۍ سره هر ډول غوښه ښه ده ځکه چې پدې کې بوره ندي. پدې کې غفلت لرونکي کاربوهایډریټونه شتون لري ، مګر ډیری پروټینونه شتون لري.

غوښه د غذا رژیم ته اشاره کوي او د ګلاسیمیک شاخص نلري. دا شاخص په ساده ډول د خپل اهمیت له امله په پام کې نه دی نیول شوی.

نو په سور کې د کاربوهایډریټ صفر ګرامه لري ، پدې معنی چې GI هم صفر دی. مګر دا یوازې خالص غوښه باندې پلي کیږي. هغه خواړه چې د خنزیر غوښه پکې لري یو لوی GI لري.

جدول به تاسو سره مرسته وکړي د غوښې محصولاتو ګلاسیمیک شاخص ومومي:

د خنزیر غوښهغوښهترکیهچرګوری
ساسیجونه5034
ساسیجونه2828
کڅوړې5040
schnitzel50
د79
لوښی55
راويولي65
pate5560
pilaf707070
کوپونه او سنیکس00000

د شکرې ناروغي

ایا ډډ د شکرو لپاره زیانمن دی؟ د انسان په بدن باندې د هر ډول خواړو تاثیر د منرال او ویټامین ترکیب کې شتون سره ټاکل کیږي.

سټیو کولی شي سور یا غوښې وي. لږ عام وری د کینینګ پروسه صحي ویټامینونه له مینځه وړي ، مګر ډیری یې خوندي دي.

د غوښي سټیو کې هیڅ کاربوهایډریټ شتون نلري او دا د رژیم خواړه په پام کې نیول کیدی شي. محصول د 15 a کافي اندازه لوړه پروټین لري. مګر د داسې محصول د لوړې کالوري مینځپانګې (غوړ مینځپانګه) په اړه مه هېروئ - په هر 100g کې 214 kcal.

لکه څنګه چې د ګټور ترکیب لپاره ، سټیو د ویټامین بی ، پی پی او ای سره بډای دی. د منرال پیچلي هم متنوع دي: پوټاشیم او آیوډین ، کرومیم او کلسیم. دا ټول د سټیو ګټو خبرې کوي. کنډ خواړه د 2 ډایبېټایټس لپاره کارول کیدی شي ، او د انسولین پورې تړلې ب ofه کې ، سټیو منع دی.

د کیفیت لرونکي سټیو نښه د غوښې او اضافی توکو داسې تناسب ګ consideredل کیږي - 95: 5.

د دې ترکیب کې د کولیسترول لوړې کچې له امله محصول په احتیاط سره وکاروئ. دا اړینه ده چې په غذا کې سټیو شامل کړئ ، په احتیاط سره کڅوړه د سبزیجاتو اړخ ډش لوی مقدار سره پاک کړئ.

مګر د دې لپاره چې محصول واقعیا ګټور وي ، نو دا مهم دي چې سم یې غوره کړئ. بدبختانه ، پداسې حال کې چې د ډایبېټیک کنډ خواړو کمبود شتون لري ، کوم چې په کیفیت کې هم توپیر نلري.

د "سم" سټیو باید غوره شي ، د لاندې اصولو لخوا لارښود:

  • د شیشې کانتینرونو ته ترجیح ورکول کیږي ، چیرې چې غوښه په ښکاره ډول ښکاره کیږي ،
  • جار باید زیان ونه رسیږي (خیمې ، زنگ یا چپس)
  • په جار کې لیبل باید په سمه توګه چپک شي ،
  • یو مهم ټکی نوم دی. که چیرې "سټیو" په بانک کې لیکل شوی وي ، نو بیا د تولید پروسه د معیار سره مطابقت نلري. د GOST معیاري محصول یوازې "بریز شوي غوښې" یا "بریز شوی سور" بلل کیږي ،
  • د یادونې وړ ده چې توره په لوی تصدۍ کې جوړه شوې وه (ساتل شوې) ،
  • که چیرې لیبل GOST ته اشاره نکړي ، مګر TU ، دا په ګوته کوي چې تولید کونکي د کنډک شوي خواړو تولید لپاره خپل تولید پروسه رامینځته کړې ،
  • یو ښه محصول د 220 kcal کالوری مینځپانګه لري. نو ، د غوښې محصولاتو هر 100 g غوړ او پروټین 16 G لپاره محاسبه کوي. د چرګ سور کې ډیر غوړ شتون لري
  • د ختمیدو نیټې ته پاملرنه وکړئ.

د شکر ناروغۍ لپاره د غوښې غوره کولو اصلي قاعده غوړ دي. هرڅومره چې کوچنی وي ، محصول به ډیر ګټور وي. د غوښې کیفیت او ذوق د رګونو او کارټلیج شتون سره منفي اغیزه کوي.

د ډایبېټیک مینو کې باید شامل وي ، لومړی ، د ټیټ غوړ چرګ او د فیل مرغ ، غوښه ، خرگوه.

مګر په لومړي سر کې سور باید د خپل رژیم څخه خارج شي. د چرګانو غوښه د شکر ناروغۍ لپاره غوره حل دی. دا تاسو ته د مینو تنوع کولو اجازه درکوي. ستړیا ورکوي او عالي خوند لري. دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د پوټکي د بدن څخه باید لرې شي.

سربیره پردې ، په ناروغۍ کې د خواړو څښاک فریکوینسي کوچنۍ برخه ده. د شکرې ناروغان کولی شي په هرو 2 ورځو کې شاوخوا 150 ګرامه غوښه وخوري. پدې مقدار کې ، دا کمزوری شوي بدن ته زیان نه رسوي.

یو غوره او په اسانۍ د هضم وړ محصول د غوښې غوړ دي.

د چمتو کولو میتود یو بل مهم شرط دی. غوره او یوازینی اختیار پخلی شوی یا جوش شوی غوښه ده.تاسو نشئ کولی تیاره او څښونکي خواړه وخورئ! د پوټکي او پاستا سره د غوښې ترکیب کول هم منع دي. دوی کڅوړه درانه کوي ، په کالوري کې یې لوړه کوي.

د شکرې ناروغي سره کوم خواړه غوره دي:

د دې ټولو شرایطو څارنه به د محصول اړتیا لپاره د ناروغ اړتیا پوره کړي او دا به غیر مطلوب پایلې رامینځته نکړي چې پیښیږي که چیرې د غوښې مصرف د جواز اندازه د 2 ذیابیطس سره سرغړونه وي. د غوښې او ماهي ګلیسیمیک شاخص میز به مرسته وکړي.

د فیل مرغ او کیلیوري مینځپانګه

د ترکیې غوښه د کم کالوري رژیم محصول دی چې خوراکي توکي پکې لوی مقدار لري. هغه د دوهم ډول ذیابیطس لپاره د وړاندیز شوي خواړو په لیست کې ده ، د سینې ترجیح ورکول کیږي.

د سينې غوښه په لوی مقدار کې مغذي پروتین لري ، پداسې حال کې چې غوړ او کاربوهایدریت په عملي توګه غیرحاضر دي. دا وړاندیز کوي چې یو ډایبېټیک د غوښې یوه کوچنۍ ټوټه کافي اندازه ترلاسه کولی شي ، د ټولو رژیم قواعد مشاهده کوي - په لږ مقدار کې بار بار خواړه.

د غوړ نشتوالي دا ممکنه کوي چې د ډیر وزن لرلو په اړه اندیښنه ونلري ، او د کاربوهایډریټ نشتوالي وړاندیز کوي چې د فیل مرغ چرګانو ګلیسیمیک شاخص ، په بیله بیا د نورو غوښې 0 واحدونه دي. دا دی ، د فیل مرغ کارول د وینې ګلوکوز کچه کې د تیز کودونو سره مرسته نه کوي.

د محصول 100 g په میز کې ښودل شوي.

معیارونه

د انرژي ارزښت ، kcal

پروټینز ، جی

غوړ ، ج

کاربوهایډریټ ، ج

د ګلیسیمیک شاخص

ګټور ملکیتونه

ترکیه د الرجیک عکس العمل لامل نه کیږي ، له همدې امله ، دا په خوندي ډول د انسولین پورې تړلو ماشومانو لخوا کارول کیدی شي. د ویټامینونو او مینرالونو د بډایه مینځپانګې له امله غوښه لاندې ګټور ملکیتونه لري:

د دې مرغۍ غوښه په مغز کې ګټور اغیزه لري.

  • د وینې شکر ثباتوي
  • د وینې جوړښت هڅوي ،
  • د وینی جریان پاک او پاکوي ،
  • ډیر کولیسټرول لرې کوي ،
  • د وینی فشار ټیټوي
  • کولراټيک ملکيت لري ،
  • د فشار کمولو او د اضطراب څخه لرې کیدو کې مرسته کوي ،
  • د عصبي سیسټم د ناروغیو مخه نیسي ،
  • د وینې جریان ، د کولمو خوځښت او د دماغ فعالیت ښه کوي ،
  • اورګانونو او نسجونو ته اکسیجن وړاندې کوي ،
  • د معدې د اسید اساس توازن عادي کوي ،
  • د آنکولوژي د پرمختګ مخه نیسي ،
  • انرژي سره ډکوي
  • د معافیت وده.

د 2 ډایبایټس غوښې ټایپ کړئ: غوښه لوبیا ، چرګ ، فیل مرغ ، غوښه

د شکرې ناروغۍ په درملنه کې د رژیم تغذیه مهم رول لوبوي. د تغذیې عمومي قواعد هر شوګر ته پیژندل کیږي - تاسو اړتیا لرئ په منظم ډول وخورئ ، په ورځ کې 4-5 ځله ، خواړه په کوچنیو برخو کې وخورئ. خواړه باید پخپله د ګډون کونکي ډاکټر سره په ګډه وده ومومي.

د شکرو ناروغي د اوړو د محصولاتو (سپینې ډوډۍ ، پاستا ، او داسې نورو) ، مميزو ، او ځینې خټکو په کارولو یو ځانګړی بندیز وضع کوي. د ډیری ناروغانو خوند ته ، غوښه منع نه ده ، مګر دا باید په لږه اندازه وخوړل شي نه ټول ډولونه او ډولونه.

ورته د غوښې محصولاتو په اړه هم ویل کیدی شي ، د مثال په توګه ، د سګرټ څښاک ځینې ډولونه ، په پراخه توګه د مصالحو سره خوندور ، لکه سلیمي.

د شکر ناروغۍ لرونکي ناروغ په رژیم کې ، د غوښې غوښې لکه د چرګانو (په ځانګړي توګه د سینې) ، خرگوش ، غوښې ښه راغلاست ویل کیږي ، په محدود مقدار کې د ویل او پوټکي اجازه شتون لري ، کوم چې د ناروغۍ په لومړي مرحله کې ، لاهم غوره ده چې لرې یې کړئ.

د شکر ناروغي ناروغان باید د غوښې مقدار په اړه محتاط وي ، معمول چې بدن ته زیان نه رسوي په هرو 2-3- 2-3 ورځو کې له grams 150 grams ګرامو څخه ډیر نه وي.

یو مهم فاکتور دا دی چې غوښه څنګه پخلی کیږي ، غوره توب باید جوش شوي ، پخه شوي (په تنور کې یا په لوښو کې سټیو) غوښې ته ورکړل شي.

محصولات په ابلی یا په ورو ککر کې پخلی شوي ، او غوښه باید لږترلږه مالګه سره چمتو شي ، یا حتی پرته له دې ، او د پخلي پروسې پرمهال د کوم مصالحې او اضافي غوړ اضافه کولو پرته.

د سګرټ څښل شوي یا غوړ شوي غوښې کارول (په پین ​​، ګریل ، باربیکیو ، د باربیکیو په ب )ه کې) په بشپړه توګه له رژیم څخه خارج شوی ، ځکه چې دا د شکر په ناروغۍ منفي اغیزه کوي.

د شکر ناروغي ناروغان باید محصولات په سمه توګه سره یو کړي ، د پاستا یا کچالو سره په ترکیب کې غوښه مه خورئ ، ځکه چې محصولات پخپله کې لوړ کالوري لري او بدن ته هیڅ عملي ګټه نه رسوي. په اسانۍ سره د هاضمې وړ خواړه چې په چټکۍ سره ماتول کیدی شي باید د شوبلو ناروغانو خواړه کې معرفي شي. غوره دا ده چې غوښه د پخه شوي یا پخې شوې سبزیجاتو سره وخورئ ، د بیلګې په توګه ، بینګ ، روميان ، گاجر ، زکچیني او نور.

د شکرې ناروغۍ لپاره د غوښې غوړیو پراساس لومړني پخلي ته اجازه ورکول کیږي ، مګر اډه باید څو ځله وخوړل شي او دا لازمي ده ، که امکان ولري ، نو د ټولو غوړ برخو لرې کول دي.

د غوښې پواسطه محصولات باید مصرف شي ، خورا لږ ، او ډیر لږ امکان لري. د مثال په توګه ، د غوښې جگر په ځانګړي ډول په کوچني خوراکونو کې مصرف کیدی شي. د چرګانو او خنزیر ځیګر هضمولو کې اسانه دي ، مګر له هغوی سره مه وړئ.

پورته ټول د مختلف لیورورسټ لپاره درست دي.

د غوښې خورا ګټور محصول د ناروغانو لخوا وړاندیز شوی د ډایبایټس میلیتس ناروغانو لخوا وړاندیز شوی ، په دې کې د غوړ کموالي له امله ، په سمه توګه د جوش شوي غوښې یا خوسکي ژبی په توګه ګ .ل کیږي.

د 2 ذیابیطس غوښه ټایپ کړئ - د راپور راپور

له هغه وخته چې موږ مشخص کړل چې غوښه د شکر ناروغي په ناروغ کې دي ، په اعتدال کې ، روغتیا ته ګواښ نه رامینځته کوي او د مصرف لپاره یې د منلو وړ دي. دا د پوهیدو لپاره لاهم ارزښت لري چې کوم غوښه غوره کیږي.

لاندې په ترتیب کې د غوښې ډولونه دي په کوم کې چې تغذیه کونکي دوی ناروغانو ته وړاندیز کوي څوک چې د شکر ناروغۍ تشخیص کیږي. د پروټین بډایه کب نیونکي غوښه او د کب کب به په بله مقاله کې پوښل شي.

پدې ترتیب کې د غوښې محصولاتو مختلف ډولونو تنظیم کولو کې اصلي فاکتور په محصول کې موجود د غوړ ځانګړي مقدار و ، او په پایله کې ، د شکریت ناروغۍ بدن ته د زیان کچه رامینځته کړه.

یو خوندور ، د رژیم ډوله غوښه چې په امینو اسیدونو ، فاسفورس ، اوسپنه او یو ډول ویټامینونو کې بډایه دی. دا یو جوړښت لري چې ارامه فایبر لري ، دا خورا نرم او په کالورۍ کې ټیټ رامینځته کوي. د شکرو ناروغانو د رژیم لپاره خورا ګټور. د یوې قاعدې په توګه ، د خرگوش غوښه په پخې او یا هم ابجادو سبزیجاتو سره یوځای خوړل کیږي:

  • ګوبي یا د بروسل سپروټونه
  • گاجر
  • بروکولي
  • خواږه مرچ.

پایله

که چیرې ناروغ د قناعت وړ سبزیجات نه وي ، د شکرې غوښې باید وخوړل شي ترڅو بدن ته د اړتیا وړ پروټین چمتو کړي. پداسې حال کې چې د شکر ناروغۍ درملنه کې ، لاندې باید په پام کې ونیول شي:

  • د شکر ناروغۍ لپاره صحي رژیم ، د غوښې ډول او د هغې مقدار باید د حاضر شوي ډاکټر سره موافق وي ،
  • دا وخورئ ، چکنیو ، ګیري او فصلونو کې برخه مه اخلئ. غوره به وي چې دې پخلي کړو
  • غوښه باید د امکان تر حده د شونډو په توګه وټاکل شي ، د غوړ لږ سلنه سره ،
  • تاسو اړتیا لرئ د غوښې لوښي د خواړو سره یوځای کړئ ، دا غوره ده که دوی سبزیجات یا پخې شوي وي.

د شکرې ناروغانو لپاره غوښه د شکرې ناروغۍ لپاره د غوښې پخلي

کوم ډول غوښه د 2 ذیابیطس ډول سره وخوړل شي: ترکیبونه

یو میلمستیا یا هره ورځ جدول د غوښې پخلي پرته تصور کول سخت دي. مګر د شکر ناروغي رژیم تعقیب د ځناورو اصل ځینې خواړو باندې بندیز یا په رژیم کې د دوی کمولو باندې اغیزه کوي.

زه د ډایبېتېز سره کوم ډول غوښه خوړلی شم؟ ترجیح باید چرګ ته ورکړل شي ، د خرگوش غوښه ، په محدود مقدار کې د لوبیا یا غوښې ګټور دي. مګر سور او میمني پروټینونه دي چې ورسره مهم دي چې محتاط اوسئ او ورو ورو له خپل رژیم څخه وګرځئ.

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره مناسب پروټین چرګ دی. سینه یو څه اطمینان بخش ده ، او سپک ، تغذیه شوي خواړه له هغې څخه رامینځته شوي. د چرګ غوښه د ډیری معدنیاتو سرچینه ده ، د لږترلږه غوړ مینځپانګې سره. د پخلی دمخه ، زیان لرونکی پوټکی له هغې لرې کیږي - د غیر ضروري غوړ یوه سرچینه.

په اصولو کې ، ډاکټران د شکر ناروغۍ لپاره غوښه منع نه کوي ، مګر د دې محدودیت مصرف هم نه ښودل شوی. نورم یوه ټوټه ده چې وزن یې د 100-150 وزن په هر 2-4 ورځو کې دی. د محصول دا ډول حجم روغتیا ته زیان نه رسوي.

د غوښې ډولونه پرتله کړئ

د ډایبېټایټ 2 ډوله غوښې ضد نده ، مګر تاسو باید تل په اندازه پوه شئ. د دې ټولو ډولونو او تغذیې شاخصونو ته اجازه ورکړل شوي خدمتونه په لاندې جدول کې ورکړل شوي دي.

مقدار
192
20
3,8
0,2
محصولکالوري مینځپانګهنورم
د چرګانو غوښه137150 جی
ترکیه83150-200 جی
د خرگو غوښه156له 100 g څخه ډیر نه
د خنزیر غوښه37550-75 جی
ویل131100-150 جی
غوښه254له 100 g څخه ډیر نه
کب (سور)28375 جی

چرګ او فیل مرغ

چرګان د پروټینونو غوره سرچینه ده چې تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ سره وخورئ. دا په اسانۍ سره د ارګانیزم لخوا جذب کیږي او د غوړ اسیدونو لپاره حتمي سرچینه نه ده. د فیل مرغ منظم مصرف خراب کولیسټرول کموي. چرګ ورته تاثیر لري ، نو دوی د روغتیا ساتلو لپاره اړین دي.

کارپوهان څه وړاندیزونه کوي؟

  1. فلیټ پرته د پوټکي څخه چمتو کیږي.
  2. بډایه غوښه بوره د سبزیجاتو سره ځای په ځای کیږي ، مګر د جوش شوي چرګ سینه اضافه کولو سره.
  3. مرغۍ نه سوځي ، ځکه چې دا د کالوري مینځپانګې خورا زیاتوي. دا غوره ده چې وخورئ ، سټیو ، پخ کړئ یا بخار واچوئ. تیز مسالې او بوټي به د خوند ورکولو کې مرسته وکړي.
  4. چرګ د غوړونکي څخه ډیر لږ غوړ لري. یو ځوان فیل مرغ یا چرګ ډیر مغذي مواد لري.

سور سور: خارج یا نه؟

د چرګانو پرته ، د انسولین نشتوالي سره کومه غوښه امکان لري؟ د خنزیر لږ مقدار هم په ورځني پخلي کې کارول کیږي. دا ناممکن دي چې دا د رژیم څخه لرې کړئ ، ځکه چې دا د څاروی محصولاتو ترمنځ د تایامین مقدار لپاره ریښتینی ریکارډر دی.

اوس د دې په اړه چې ایا دا امکان لري چې د بشپړ سورټ غوښه وخوري یا دا د هغې یوه برخه کارول شوې ده. دا د 2 ډایبایټس میلیتس لپاره لارښوونه کیږي ترڅو دومره غوړ نانځکو غوره او غوره یې د سبزیجاتو خواړو سره پخه کړي. تغذیه کونکي پدې باور دي چې د خنزیر سربیره ، دا غوره ده چې د کباب ، مرچ ، لوبیا او دال ، ټماټرو وکاروئ.

او له دې پرته دا د ساس سره د لوړ کالوري محصول اضافه کول منع دي ، په ځانګړي توګه ساسونه - کیچپ ، میئونیز ، پنیر او نور. ګريوري او ډیری سمندري ځواک کولی شي د وینې شکر هم لوړ کړي.

په رژیم کې لامب

کوم غوښه اکثرا د دې ناروغۍ سره خواړه خورا نا مطلوب دي؟ د دې ټولو ګټو سره سره ، یوازې صحتمند خلک کولی شي د ورغمو خواړه وخوري. د بورې زیاتوالی د دې کارول خورا خطرناک کوي.

د ورغمو زیان رسولو لپاره د لږ اوبو ضایع کیدو او مینځلو کې مرسته کوي. په هیڅ حالت کې د شکر ناروغي نشي کولی چې غوړ شي. مګر که تاسو دا د سبزیجاتو او مصالحو سره یوځای کړئ ، نو بیا یوه کوچنۍ ټوټه به ډیر زیان ونه رسوي.

د پخلي اصول

د خواړو محصولاتو مناسب انتخاب سربیره ، تاسو اړتیا لرئ چې دوی د سم پخولو وړ اوسئ.

په هرصورت ، که تاسو ځانګړو مقرراتو ته غاړه نه ږدئ ، د ټیټ ګلاسیمیک شاخص لرونکي محصولات ، د مثال په توګه ، کله چې وخورئ ، نو د دوی شاخص نږدې دوه ځله ډیروئ.

د شکرو سره ، د پخلي لاندې میتودونه کارول کیږي:

  • د یوې جوړه لپاره
  • خواړه وخورئ
  • لږترلږه د زیتون غوړ سره ابلاغ کړئ ، غوره په اوبو کې ،
  • په ورو ککر کې ، د سوځيدو په حالت کې.

که چیرې مایع پخلی چمتو شي (سوپ ، پخلی شوی سوپ ، بورشچ) ، نو دا په اوبو کې غوره دی ، نه په بوره کې. یا د غوښې لومړۍ غوښه وچه شوې (د غوښې لومړی تودو وروسته) او په دوهم یې ټول اړین توکي لا دمخه اضافه شوي.

پدې توګه ، یو څوک د انټي بیوټیکونو او اضافي زیان رسونکي مادې څخه چې په غوښه کې شتون لري لرې کیږي.

د ترکیې ګلیسیمیک انډیکس (GI)

د ترکیې غوښه په اوسپنه کې بډایه ده ، سربیره پردې ، دا ډیری ویټامینونه او مینرالونه لري. دا ډول محصول حساس نه دی. دا کاربوهایډریټونه نلري ، او په 100 ګرامه سلیس کې د غوړ مینځپانګه یوازې 0.7 ګرامه ده. په ورته وخت کې ، فیل مرغ د حیاتین پروټین څخه ډک دی - 19.2 ګرامه.

د پخلي شوي فیل مرغ ګلیسیمیک شاخص 0 PIECES دی. دا ترټولو ټیټ شاخص دی چې د داسې محصول خوړلو وروسته به د وینې د شکرو په زیاتوالي اغیزه ونلري.

تاسو یوازې اړتیا لرئ په مصرف شوي غوښې باندې ټول موجود پوټکی لرې کړئ ، ځکه چې دا ګټور مادې نلري ، پداسې حال کې چې د ګلیسیمیک شاخص لوړ دی.

په شوګر کې ، تاسو باید خواړه غوره کړئ چې ټیټ ګلاسیمیک شاخص ولري. لاندې یو جدول دی چې د ټولو شاخصونو معنی بیانوي:

  1. له 0 څخه تر 50 واحدونو پورې - ټیټ ،
  2. له 50 څخه تر 69 پورې - منځني
  3. له 70 او پورته څخه - لوړ.

د شکر ناروغي باید هغه محصولات غوره کړي چې ټیټ GI لري ، یا وچ ، مګر لوړ شاخص به د وینې شکر کې ګړندۍ کود رامینځته کړي ، کوم چې د ګلاسیمیا لامل کیږي ، او په پایله کې به دا اړین وي چې د انسولین انجیکشن ډوز زیات شي. تاسو کولی شئ پدې اړه نور ولولئ چې زموږ د سرچینو څخه د ګلایسیمیک شاخص او ګلاسیمیک لوډ څه دي.

له پورتنۍ برخې څخه ، موږ کولی شو چې پایلې ته ورسېږو چې د شکرو ناروغي سره یو ترکی باید اکثرا د ناروغ په مینو کې شامل شي. دا ډول خواړه به د اوسپنې ، ویټامینونو او منرالونو سره د بدن په بشپړولو کې مرسته وکړي.

دا ثابت شوی چې د دې غوښې په منظمه کارولو سره ، یو څوک وخت په وخت د سرطان خطر او د مختلف عصبي ناروغیو خطر کموي.

ترکیه ترکیبونه

د ترکیې غوښې سره ډیری ترکیبونه شتون لري:

  • سبزیجات ترکیب
  • کڅوړې
  • غوښې
  • چپس

د ډیری وخت مصرف کولو پرته ، تاسو کولی شئ په سړه کوکر کې د شکر ناروغۍ لپاره د سلیسونو سره د فیل مرغ پخ کړئ. دا به د فیل مرغ 300 ګرامه ونيسي ، پرته له پوټکي څخه ، کوم چې د 4 څخه تر 5 سانتي مترو کوچني کیوبونو کې پرې کیږي. یو کوچنی پیاز په نیمه حلقو کې پرې کیږي. دا اجزا په ورو ککر کې ذخیره شوي او د 120 ملی لیتر اوبو څخه ډک شوي. د پخلي له پای څخه لس دقیقې دمخه د یو ساعت لپاره مناسب حالت کې سټیو ، د کڅوړې کڅوړه ، مرچ او مالګه 1 لونګ اضافه کړئ. د محصولاتو شمیر د 2 خدمتونو لپاره ډیزاین شوی.

د فیل مرغ څخه غوښې په لاندې ډول چمتو کیږي: د پیاز سره غوښه په تیږو یا د غوښې کڅوړو کې کټ شوي. له هغې وروسته ، مخکې جوش شوي نسواري وریجو اضافه کیږي ، وروسته له هغې چې د غوښې بالونه په ساسپین کې جوش شوي او پخې شوي ، د رومي بانجانو کې. ساس د دې په څیر چمتو شوی دی - ټماټونه په ښه ډول کټ شوي ، کټ شوي شنه شوي شنه شوي او د اوبو سره مخلوط شوي.

د میټبال لپاره تاسو اړتیا لرئ:

  1. 200 ګرامه د فیل مرغ پرته د پوټکي ،
  2. 75 ګرامه جوش شوي نسواري وریج ،
  3. 1 کوچنی پیاز ،
  4. دوه کوچني روميانو
  5. ml m ملی لیتره اوبه ،
  6. وچ ، پارسلي ،
  7. مالګه ، ځمکه تور مرچ.

د یو ساعت لپاره سټیو میټبالونه ، پرته له سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ. دا اجازه لري چې د زیتون غوړ یو ચમચી وکاروئ.

د فیل مرغ لپاره خواړه خواړه ، د GI په ګډون

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره د اړخ خواړو په توګه ، ډیری حبوبات اجازه لري ، د عادي وریجو استثنا سره ، چې د 70 PIECES ګلاسیمیک شاخص لري ، دا د نسواري وریجو سره ځای په ځای کیدی شي ، کوم چې دا شاخص 20 واحدونه لږ دی. دا په سیمال کې د ورکولو ارزښت هم لري ، په کوم کې چې GI د سپینو وریجو سره ورته دی.

ساتل شوي سبزیجات کولی شي د غوښې لپاره د ښي اړخ ډش په توګه خدمت وکړي. دا ډډ شوی ، نه پخلی شوی ، نو د دوی ګلاسیمیک شاخص به وده وکړي. گاجر ، چوغندر او کچالو د شکرې ناروغۍ لپاره معتاد دي ، ځکه چې دا د 70 واحدونو څخه ډیر دي. خام گاجر یوازې 35 واحدونه لري ، مګر په جوش شوي 85 واحدونو کې.

تاسو کولی شئ د ورته سبزیو غوره کړئ:

  • بروکولي - 10 PEECES ،
  • زچینی - 15ED ،
  • پیاز ، لیکونه - 15 واحدونه ،
  • روميانو - 10 ټوټې ،
  • د پا leafی سلاد - 10 ټوټې ،
  • asparagus - 15 واحدونه ،
  • ګوبی - 15 ټوټې ،
  • لہسن - 10 ټوټې ،
  • پالک - 15 واحدونه.

دا د پورته سبزیجاتو څخه سلاد پخولو ته اجازه لري ، نو د دوی فعالیت به وده نکړي. مګر تاسو سټیو او جوش کولی شئ ، دا غوره دی چې بخار شئ ، تر څو چې امکان ولري څومره ګټور ویټامینونه او مینرالونه وساتئ.

د حبوباتو ټول غوښه د 40 واحدونو شاخص لري او د فیل مرغ څخه د غوښې پخلي کې غوره اضافه وي. سربیره پردې ، دا فولیک اسید ، د B او P ډلو ویټامینونه ، اوسپنه ، مګنیزیم او پوټاشیم لري. سربیره پردې ، بکوایټ د فایبر مینځپانګې له امله د معدې لار فعالوي.

مسیر (ژیړ او نسواري) ، د 30 واحدونو شاخص سره ، د اجازه ورکړل شوي محصولاتو لیست کې هم شامل دي. دا په پوټاشیم کې بډای دی ، د دې په پایله کې ، د دال په منظم ډول کارولو سره ، دا د زړه ناروغۍ سیسټم او همدارنګه د وینې جوړښت باندې ګټور اغیزه لري.

د وربشو له وربشو څخه د جوسو تخمونه ترلاسه شوي ، په اوبو کې چمتو شوي ، خورا ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري - یوازې 22 ټوټې. د پخلی کولو پرمهال لږې اوبه کارول کیږي ، لږ کالوریک تیوری. په دې ترکیب کې له 15 څخه ډیر د ټریس عناصر شامل دي ، مشران یې فاسفورس او پوټاشیم دي ، او همدا رنګه یو شمیر ویټامینونه (A، B، E، PP) دي.

په عموم کې ، د سم خواړو غوره کول ، د مصرف شوي خواړو ګلاسیمیک شاخص په پام کې نیولو سره ، یو شوبز په ځینو وختونو کې د وینې شکر کې د کودیدو خطر کموي او سربیره پردې ، د بدن ډیری ګټور عناصرو او ویټامینونو سره تقویت کوي. پدې مقاله کې ویډیو به تاسو ته وښیې چې د شکر ناروغۍ رژیم میز باید څه شی وي.

د غوښې ګټې

لوبیا او غوښه یو اصلی درمل دی. د دوی منظم استعمال د پانقراص نورمال کیدو کې مرسته کوي. ځانګړي مادې د زهرو بدن بدن پاکوي او د انسولین تولید هڅوي. مګر د دې لپاره چې د غوا غوښه په بدن باندې ګټور اغیزه ولري ، نو دا باید په سمه توګه وټاکل شي او پخلی شي.

د شکر ناروغي یوازې د رګونو پرته غیر غوړ ټوټې مناسب دي. د پخلي په پروسه کې ، د یوې قاعدې په توګه ، یوازې معیاري مالګه او مرچ کارول کیږي. په فصلونو کې د غوا غوښه د انډروکرین سیسټم خرابوالی لپاره خورا ګټور دی. دا د روميانو او نورو تازه سبزیجاتو څخه په ځانګړي ډول خوشبوونکي او جوسجکي شي.

تغذیه کونکي د پخلي شوي محصول د اعظمي ګټو په اړه خبرې کوي ، نو دوی هڅه کوي په سوپونو کې د ویل کارولو هم. مګر په دوهم اوبو کې بوره باید وکارول شي ترڅو اضافي غوړ بدن ته ننوځي.

د پایلې په توګه ، نږدې ټول ډولونه پروټین مصرف کیدی شي. اصلي شی دا دی چې محصول ناروغ ته جدي زیان نه رسوي.

د ډایبېټز دوه ډوله ترکیه ولرئ: د شکرې ناروغانو لپاره د غوښې څرنګوالی

د شوګر په څیر ناروغي په کال کې د خلکو مخ په ډیریدو اغیزه کوي. دا د شکر ناروغۍ دوهم ډولونو باندې تطبیق کیږي ، ځکه چې لومړی یې یا د میراث په توګه ګ isل کیږي ، یا د ناروغیو وروسته د پیچلتیاو له امله (روبیلا ، هیپاټایټس).

په شوګر کې ، ناروغ باید په غیر مشروط ډول د اندوکرینولوژیسټ لارښوونې تعقیب کړي - ورځنۍ ورځنۍ لارښوونه ، مناسب تغذیه ته غاړه ایښودل او اعتدال فزیکي فعالیت کې ښکیل وي.

مګر فرض مه کوئ چې یو سخت رژیم یوازې په جوش شوي غوښې او مختلفو حبوباتو پورې محدود دی. البته ، د محصولاتو د تودوخې پروسس په اړه ځینې وړاندیزونه شتون لري ، او د دوی کارولو لپاره مقررات. په پیل کې ، تاسو اړتیا لرئ د ګلاسیمیک شاخص ته پاملرنه وکړئ.

غوښه د ناروغ په رژیم کې د نه منلو وړ برخه ده. دا په عمومي ډول منل شوي چې چرګ او خرگوش یوازې د رژیم غوښې محصولات دي. مګر دا اساسا غلط دی. ترکیه هم د شکر ناروغي لپاره اجازه لري.

لاندې ، موږ به د شکر ناروغۍ لپاره د پخلي ټول قواعد په پام کې ونیسو ، په فیل مرغ او د هغې ګالیسیمیک شاخص کې د ګټورو ملکیتونو مینځپانګې توضیح چمتو کوو ، کوم اړخ خواړه غوره کول غوره دي او ایا دا امکان لري چې د ډیر وخت مصرف کولو پرته په ورو ککر کې د فیل مرغ پخلی وشي.

تبصره ورکړۍ