د چرګ ډول 2 ذیابیطس

د شکرې ناروغانو لپاره د ځیګر د خوړلو غوره لاره څه ده؟ آفال (په جوش شوي ب inه کې) په سلادونو کې اضافه کیږي ، د رژیم پیسټ او د دې پراساس مختلف ګرمې پخلی چمتو کیږي.

د شکرو ناروغانو لپاره څو خوندور او صحي ترکیبونه په پام کې ونیسئ:

ترکیب 1: 100 د غوښې جگر باید په مالګینو اوبو کې وویشئ او پټې یې پرې کړئ. په ساسپین کې ، پیاز وچ کړئ (د زیتون غوړ لږ مقدار کې) او اصلي محصول دې ته اضافه کړئ.

وروسته له دې چې په ځيګر کې د طلایی کرسټی ځانګړتیا څرګندیږي ، نو دا د پام وړ بوټي ، مرچ او نور مسالې په سټیوپین کې اچولو ارزښت لري ، په یو کوچني اور کې د نورو 5-7 دقیقو لپاره پخلی کړئ. د محصول اضافي نرمۍ ورکولو لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې په مخلوط کې لږ اوبه اضافه کړئ او د 3-4 دقیقو لپاره کڅوړه ورو کړئ.

ترکیب 2: په کور کې ، تاسو کولی شئ د جگر - گاجر پوډر خواړه پخلی کړئ. د پیل کولو لپاره ، د غوښې یا چرګ جگر (100 g) د غوښې پوټکي له لارې تیریږي ، مالګه. یوه هګۍ او پوټکي شوي گاجر د جوار شوي غوښې سره اضافه کیږي. بشپړ شوی ډله په ښه ډول مخلوط شوې او په کوچني ب moldه کې د مکھن سره پری غوړ کېښودل شوې. پډینګ د 40 دقیقو لپاره اچول کیږي.

3 ترکیب: د شکر ناروغي مینو کې تنوع کولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د ځیګر اضافه کولو سره د کور جوړ شوي غوښې پیټ پخ کړي. نو ، د پیل کونکو لپاره ، 150 ګیره غوښه د مالګو اوبو کې د سبزیجاتو (گاجر ، پیاز) سره جوش شوی.

د غوښې جگر د 2 ساعتونو لپاره په شیدو کې مخکې ځړول کیږي ، او بیا په یوه پین ​​کې ځای په ځای کیږي چیرې چې غوښه پخه شوې ، 15 دقیقې دمخه چمتو ده.

زموږ د لوستونکو څخه یوه ، انګا ارمینا کیسه:

زما وزن په ځانګړي ډول مایوس کن وو ، زما وزن د 3 سومو ریسلرانو په څیر و ، لکه د 92 کیلو وزن.

د اضافي وزن په بشپړه توګه لرې کولو څرنګوالی؟ د هورمونول بدلونونو او چاقۍ سره څنګه مقابله وکړو؟ مګر هیڅ شی د هغه شخصیت په څیر یو شخص ته دومره ځانګړونکي یا ځوان ندي.

مګر د وزن له لاسه ورکولو لپاره څه باید وکړو؟ د لیزر لاپوسکشن جراحي؟ ما وموندله - لږترلږه 5 زره ډالر. د هارډویر کړنلارې - د LPG مساج ، کاواتشن ، د RF لفٹنگ ، مایستیمولیشن؟ یو څه ډیر ارزانه - کورس د مشاور تغذیه کونکي سره د 80 زره روبلو څخه لګښت لري. تاسو یقینا کولی شئ د ټریډمیل پرمخ وړلو هڅه وکړئ ، د لیونتوب ته.

او کله چې دا ټول وخت ومومئ؟ هو او لاهم ګران دی. په ځانګړي توګه اوس. له همدې امله ، زما لپاره ، ما یو مختلف میتود غوره کړ.

بیا ، ټول محصولات د غوښې کڅوړو له لارې تیریږي ، مالګه ، مرچ ، دوی ته 1 هګۍ اضافه کړئ. نتیجه ګیري د غوړ سره د مخکینۍ غوړ شوي پخلي پا sheetه کې خپره شوې او په تندور کې د نیم ساعت لپاره ځای په ځای شوي (د تودوخې 220 درجې). بشپړ شوی پیسټ شوی ، یخ شوی ، په سلیسونو کې پرې کیږي ، د ګرین او یو څه پاخه پنیر سره خدمت کیږي.

د ځیګر غوره کولو څرنګوالی؟ یوازې تازه محصول د پخلي لپاره کارول کیږي (دا یو سپک سور یا نسواري رنګ لري). په ګټور جگر کې باید د لیمف نوډونه ، غوړ شوي پوړونه ، د وینې رګونو رګونه شتون نلري. د محصول "سالم" جوړښت همجنسي دی (لوڅ ندی).

کولی شي جگر د ټایپ 2 ذیابیطس سره

لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، ځيګر یو ځانګړی او خورا خورا خوندور خواړه دي. د دې کارول د ډیری ناروغیو لپاره وړاندیز کیږي ، پشمول د ډایبېټس میلیتس ډول 1 او 2. په هرصورت ، د دې په سمه توګه وخورئ او پخلی وکړئ ، د ټولو مقرراتو سره سم ، دا کلکه سپارښتنه کیږي چې تاسو لومړی د یو متخصص سره مشوره وکړئ. دا پدې حالت کې ده چې دا به امکان ولري چې د بدن لپاره د اعظمي ګټې او د اختلالاتو پراختیا بهر کولو په اړه وغږیږئ چې د شکر ناروغۍ لپاره ځانګړي دي.

د مصرف ګټې

هر جگر د ویټامین اجزاو پام وړ مقدار لري ، او له همدې امله ، د وړاندې شوي محصول کارول حتی د ډایبیټیز سره د منلو څخه ډیر دي. یو له مخکښو برخو څخه باید د مسو او وسپنې په څیر عناصر په پام کې ونیول شي ، کوم چې د ډایپایټ 2 ډول لپاره خورا مهم دي. د وړاندې شوي محصول ګټه دا هم ده چې دوی په بیولوژیکي توګه فعال شکل کې په دقیق ډول متمرکز دي ، له دې امله دوی خورا ګړندي جذب کوي او د انسان په بدن اغیزه پیل کوي.

موږ باید د مایکرو او میکرو عناصرو شتون په اړه هیر نکړو ، کوم چې نه یوازې د لید فعالیتونو لپاره ، بلکه د پښتورګو ، دماغ ساحې او پوټکي لپاره خورا ګټور دی. سربیره پردې ، د شکر ناروغۍ میلیتس کې د ځيګر منظم استعمال دا امکان برابروي چې د هیموګلوبین مناسب تناسب وساتي او د فعال انفلاسیون اغیزې لخوا مشخص کیږي. د اعظمي جواز لرونکي ګټو ترلاسه کولو لپاره ، دا په کلکه سپارښتنه کیږي چې پاملرنه وکړئ چې څنګه وړاندیز شوي محصول په سمه توګه پلي او چمتو شي.

حقیقت دا دی چې د شکر ناروغۍ لپاره ځیګر به یوازې هغه وخت ګټور وي چې دا د ټولو مقرراتو سره سم چمتو شي. د مثال په توګه ، دا سپارښتنه کیږي چې د غوښې نوم د غوړیدو دمخه وخورئ ترڅو د ګټورو برخو اعظمي اندازه په کې خوندي شي. د چرګ جگر به د پخلي هر ډول پخلی لپاره مساوي ګټور وي ، مګر دا غوره ده چې په تنور کې د جوش یا پخلي کولو سره د دې پاملرنه وکړئ. په مجموعي ډول د وړاندې شوي محصول په اړه خبرې کول او که چیرې د دې شکر ناروغي وخوړل شي ، زه غواړم د خنزیر او چرګ جگر ته ځانګړې پاملرنه وکړم: د چمتووالي په شرایطو کې د دوی ګټې او نزاکتونه.

د چرګانو سور او چرګ جگر پخول

د پاملرنې ډول = شنه سور پوټکي د شکر ناروغۍ لپاره خورا لږ ګټور ګ .ل کیږي ، د مثال په توګه ، د چرګ او غوښې سره په پرتله.

په هرصورت ، دا د ناروغانو لپاره د پخلی چمتو کولو په پروسه کې هم کارول کیدی شي. پدې اړه خبرې کول ، زه غواړم دې حقیقت ته پاملرنه راجلب کړم چې تاسو کولی شئ دا لاندې چمتو کړئ:

• د ځیګر یوه لویه برخه د مالګې اضافه کولو سره په اوبو کې اچول کیږي. له دې وروسته ، دا راوړل کیږي او په ځینو برخو کې ټوټې ټوټې کیږي ، نو په راتلونکي کې به د جگر خواړه خورا اسانه وي ،
• په موازي ډول ، د دریو څخه تر څلورو دقیقو پورې ، اجزا لکه پیاز او گاجر په مکھن کې غوړ شوي ،
• دمخه چمتو شوي ځنګل ته ، دا به اړین وي چې مستقیم جګر ، د روميانو پیسټ اضافه کړئ (د یو کیلو محصول په 200 ګرامه مقدار کې). بیا ، تاسو به اړتیا لرئ اجزاوې لکه سبز ، کارولو ته اړتیا ولرئ کوم چې په اوبو سره وریځل کیږي ترڅو ورته پټ شي او له پنځو څخه تر شپږو دقیقو پورې یې ایښودئ.

د وړاندې کولو وخت وقفه د وروستي چمتووالي لپاره کافي نه ده. د وړاندې شوې پروسې په پای کې ، مصالحې د شکرې ناروغۍ او ځيګر چمتو کولو لپاره کارول کیږي څومره چې امکان ولري ګټور وي. پدې اړه خبرې کول ، دوی اړتیا ته پاملرنه کوي چې نه یوازې د خلیج پا leavesو ، بلکې مرچ هم وکاروي.

البته ، دا د چرګ جگر دی چې د وړاندې شوي محصول ټولو ډولونو ترمنځ خورا ګټور رژیم محصول دی. دا د شکرې ناروغانو لپاره مثالی دی ، نه یوازې لومړی بلکې دوهم ډول. په ډیری قضیو کې ، دا د هر ډول سلاد چمتو کولو لپاره کارول کیږي. فرض کړئ چې یو جوش شوی جگر په بشپړه توګه د شنه نخود سره مخلوط شوی ، او بیا تازه ککړ او پاک شوي پیاز کارول کیږي.

وړاندې شوی ډش د زیتون غوړ سره فصل شوی ، په ښه ډول مخلوط شوی او د تازه بیلې مرچ کوچنۍ ټوټې سره پوښل شوي چې په سر کې ایښودل شوي دي - خوږ نوم یې د دې لپاره غوره دی.

د پاملرنې ډول = زرغون دا ډول یو ساده سلاد به نه یوازې د کوم میز لپاره غوره سینګار وګرځي ، مګر دا به د ویټامین برخو ترلاسه کولو لپاره ریښتینې سرچینه وي.

د غوښي ډول

ټول هغه څه چې په غوښه کې د غوښې جگر اندیښمن کوي ​​د ځانګړي پاملرنې مستحق دي. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، غوښه پخپله د غوښې یو ګټور ډول دی. دا په ځانګړي توګه د دې بډایه اوسپنې تناسب لپاره ارزښت لري. دا ډیری وختونه نه یوازې د تودو توکو پخولو لپاره کارول کیږي ، بلکې د سلادونو لپاره هم کارول کیږي. کله چې حتی ترټولو ګړندۍ کښت هم ترسره شي ، نو دا خورا نرم او نرم ښکاري ، او د سکیلینډ کولو وروسته دا په بشپړه توګه غوړ جذبوي ، د بیلګې په توګه ، سبزیجات یا د زیتون غوړ.

زه غواړم د دې چمتووالي لپاره ترکیبونو ته یوه ته پاملرنه وکړم. د ترکیب په وینا ، د غوښې جگر د مالګې اوبو کې اچول کیږي او پټو کې پرې کیږي. نور دا لازمي دي:

ایا دا امکان لري چې د شکر ناروغۍ لپاره جگر وخورئ: اصلي ملکیتونه

ځیګر یو نړیوال محصول دی چې ډیری وختونه د ډیری خلکو په میزونو کې څرګندیږي. مګر ایا دا امکان لري چې دا د شکر ناروغۍ سره وخوري؟ ماهرین وايي چې دا امکان لري ، مګر تاسو باید د لازمي مقرراتو په اړه یاد ولرئ. سربیره پردې ، هر ډول جگر د انسان بدن مساوي تاثیر نه کوي ، دا باید په پام کې ونیول شي.

تاسو کولی شئ د شکرو لپاره جگر وخورئ ، ځکه چې دا د رژیم محصول دی. په ذیابیطس کې د ځګر کارول امکان نلري چې منفي پایلې ولري. دا د یو چا د میز میز اصلي برخه ده څوک چې خپل رژیم څاري. سربیره پردې ، دا ډول خواړه د ډیری ناروغیو لپاره د دوديز درملو د یوې وسیلې په توګه کارول کیږي. د مختلف څارویو څخه ترلاسه شوي شیان ورته ترکیب لري ، مګر د غوښې جگر د ناروغ په بدن ښه اغیزه کوي.

د محصول جوړښت

د شکر ناروغي سره ځیګر د داسې اجزاو شتون له امله په بدن باندې ګټوره اغیزه لري:

• اوسپنه دا اجزا په بدن کې د مناسب هیموگلوبین ساتلو لپاره خورا مهم دي.
• کاپر ، کوم چې په بدن کې سوزش راوباسي او په ښه حالت کې یې وساتي.
• مختلف ویټامینونه او مینرالونه.
• امینو اسیدونه.

د ډایبېټایټ 2 سره ، دا محصول هم لازمي دی ځکه چې ، د دې جوړښت څخه مننه ، دا خورا اسانه جذب شوی. ځیګر ژر هضم کیږي ، او د هاضمې پروسې هیڅ پایلې نلري. تاسو کولی شئ د دې په کارولو سره خواړه پخ کړئ ، او په ورته وخت کې به تاسو خوندور ، صحي او زیان لرونکي خواړه ترلاسه کړئ.

د شکرې ناروغي او ځيګر د ګډوډي د پراختیا مخنیوي لپاره یوځای کیدی شي. پدې ناروغۍ کې ، دوی خورا خطرناک دي ، او دا محصول د دې وړتیا لري چې د ناروغیو په وړاندې د بدن مقاومت ډیر کړي. سربیره پردې ، دا لاندې ګټې لري:

• دا د دماغ فعالیت پروسې هڅوي ،
• د پښتورګو فعالیت ښه او بیارغونه کوي ،
• د پوټکي او ویښتو حالت ته وده ورکوي د لوی شمیر ویټامینونو او نورو ګټورو مادو شتون له امله.

ایا زه کولی شم په لوی مقدار کې د شکر ناروغۍ سره جگر وخورم؟ نه ، تاسو اړتیا لرئ چې دوز غوره کړئ. سربیره پردې ، د پخلی لارې باید ستاسو د ناروغۍ لپاره مناسب وي.

موږ د 2 ډایبېتېز لپاره د دې خواړو د ګټو په اړه خبرې وکړې ، مګر زه اړتیا لرم چې د څښاک منفي پایلو په اړه یو څو ټکي ووایم. د غوښې او چرګ جگر به زیان ونه رسوي ، د شکر ناروغۍ سره تاسو کولی شئ د دوی اضافو سره برتن وخورئ. مګر د کوډ جگر باید په احتیاط سره وخوړل شي ، ځکه چې دا د غوړ خورا لږ مقدار لري. دا په ذهن کې وساتئ ، ځکه چې ټولې غوښې ، پشمول د بدن لپاره باید کافي وي.

تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې هر ډول محصول څه ډول ب featuresې لري ، دا څنګه پخلی کوي او ولې تاسو اړتیا لرئ غوره کړئ. له همدې امله ، لاندې مواد په دقت سره مطالعه کړئ.

د غوښې په اړه یو څه لږ څه

تاسو کولی شئ پدې ناروغۍ کې د غوښې جگر په غیر محدود مقدار کې وکاروئ ، مګر تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې دا څنګه په سمه توګه پخلی کړئ. حقیقت دا دی چې د تودوخې نامناسب چلند سره محصول په خوند کې ناراضه کیږي ، سخت او بې ګټې دی.

تاسو کولی شئ د غوښې جگر پخلی او وچ کړئ. دا پدې کې ارزښتناک دی چې دا په ځانګړي توګه د لوړې مینځپانګې مینځپانګه لري. سربیره پردې ، د تودوخې درملنې وروسته ، دا په بشپړ ډول صحي غوړ جذبوي. د شکر ناروغۍ سره ، تاسو کولی شئ د دې په څیر د غوښې جگر پخلی کړئ:

• ځیګر د لږ مالګې سره پخ کړئ. پیاز په کلکه ټوټه کړئ ، په یو پین کې د لږ مقدار غوړ سره ځای په ځای کړئ ، هلته اصلي محصول اضافه کړئ. سپینې کریکرونه او موسمونه اضافه کړئ چې تاسو دلته منع نه کوئ. اجازه راکړئ یو څه زرغون زرغون کړئ. پین ته لږه اندازه اوبه واچوئ ، او پایله یې د 5 دقیقو څخه زیات لپاره مخلوط کړئ.

د دې چمتو کولو میتود سره ، محصول به ګټور مادې له لاسه ورنکړي ، سره له دې چې خوند. دواړه او یو بل د ناروغۍ پرمهال مهم دی.

د چرګ په اړه یو څه لږ څه

د چرګانو جگر ترټولو خوراکي رژیم دی. دا د ناروغۍ په هر پړاو کې د ناروغانو لپاره مناسب دی. د چرګ جگر د سلاد یا نورو برتن اضافه کولو لپاره کارول کیږي. دلته د پخلي کولو لاره ده:

• د چرګانو ځیګر په مالګو اوبو کې کک کړئ او ښه ټوټې کړئ. محصول په کانټینر کې واچوئ ، پیاز ، شنه نخود او ګرین شامل کړئ. تاسو کولی شئ تازه ککړ هم وکاروئ. د زیتون غوړ سره سلاد موسم کړئ.

پدې ترکیب کې د ویټامینونو خورا لوی مقدار شتون لري ، ځکه چې تاسو د چرګ جگر د نورو صحي خواړو سره مخلوط کوئ. ایا دا امکان لري چې محصول د سلاد څخه په جلا توګه وخورئ؟ دا ممکنه ده ، مګر د شکر ناروغي او د چرګ جگر ځینې وختونه مطابقت نلري ، ځکه چې محصول خورا کم کالوري مینځپانګه لري ، او د دې ناروغۍ په جریان کې تاسو اړتیا لرئ کافي کالوری ترلاسه کړئ.

د کوډ په اړه لږ څه

د ډایبېټس میلیتس او کوډ جگر په بشپړه توګه مناسب شیان دي. د دې ځانګړتیا دا ده چې ترکیب د ویټامین A ، B ، C ، D. لوی مقدار لري پدې معنی چې دا برخه د مغزو او پښتورګو فعالیت ښه کوي ، او د پوټکي او ویښتو وضعیت عادي کولو کې هم مرسته کوي. سربیره پردې ، محصول د پروټینونو سره راحته کیږي ، کوم چې پدې ناروغۍ کې خورا مهم دي. د جدول دغه برخه روغتیا ته زیان نلري ، پدې کې د غوړ خورا لږ مقدار شتون لري. دا په تیارۍ پلورل کیږي. تاسو پریکړه وکړئ چې ایا محصول په سلاد کې اضافه کړئ یا د اصلي ډش اضافه کولو په توګه وخورئ. دا مهم ندی ، ځکه چې دا ستاسو د خوند مسله ده.

مګر د ناروغۍ سره د ځیګر درملنه یوه مهمه مسله ده. که دا ارګان تاسو ته زیان ورسوي یا تاسو پوهیږئ چې تاسو ورسره ستونزه لرئ ، نو تاسو اړتیا لرئ څومره چې امکان ولرئ له دې څخه مخنیوی وکړئ او عضله نورمال حالت ته راشئ. د شکر ناروغي جگر درملنه لومړی شی دی چې تاسو باید یې وګورئ که تاسو پدې ناروغۍ اخته شوي یاست. په روغتون کې ، ډیری احتمال ، تاسو به مناسبه ازموینه وړاندیز کړئ ، مګر تاسو باید پخپله د بدن وضعیت وڅارئ.

پدې توګه ، که تاسو د ډاکټر ټولې سپارښتنې تعقیب کړئ ، صحي ژوند وکړئ او سپورت وکړئ ، نو تاسو به د کوم پیچلتیا څخه متاثره نه شئ. بشپړ ژوند ته د ژوند کولو لپاره سم خواړه وخورئ.

تغذیه او خواړه - ایا دا امکان لري چې جگر د ډایبېټس میلیتس ډول 1 او 2 سره وخوري

ایا زه کولی شم د 1 ډول او د 2 ډایبایټس لپاره جگر وخورم؟ تغذیه او خواړه

ځيګر د څارویو ، مرغیو او ماهيانو له غړو څخه دی چې و خوړل شي. د انسان بدن لپاره د څارویو جگر خورا مشهور او ګټور ډولونه: چرګ ، غوښه (د خوسۍ جگر په شمول) ، سور. د کب ، کوډ او پولاک جگر په ترکیب کې خورا ارزښتناک ګ .ل کیږي.

په جگر کې ټول ډولونه مسو ، وسپنه ، د ویټامینونو مختلف ګروپونه ، د عناصرو او امینو اسیدونو تعقیب (ارجینین ، هسټیډین ، لایسین ، او نور) لري.

د شکرې ناروغانو په بدن باندې د ځيګر پخلي تاثیرات

په شوګر کې جګر کولی شي د خارجي انتاناتو پروړاندې د بدن مقاومت ډیر کړي. همدارنګه ، په رژیم کې د هغې شاملول پدې کې مرسته کوي:

• د پښتورګو د فعالیت رامینځته کول او بیارغونه (په ذیابیطس کې دوی له ګلوکوز ډکې دي) ،
• په دماغ کې د رواني پروسې محرک ، د لید دندو ښه کول ،
• په وینه کې د هیموگلوبین مطلوب کچه ساتل ،
• د پوټکي ، ویښتو او نوکانو حالت ښه کول.

ځیګر بدن ته زیان نه رسوي ، پرته لدې چې دا په سمه توګه چمتو شوی وي: ډیر پخلی شوی یا د سبزیجاتو غوړ ډیر اضافه کړي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د اوټ جوړولو څرنګوالی

ایا د غوښې او رژیم محصولات د شکرو سره مطابقت لري؟

د ډیری کلونو لپاره ناکام شوي د DIABETES سره مبارزه؟

د انسټیټیوټ مشر: "تاسو به حیران شئ چې هره ورځ د دې په نیولو سره د شکر ناروغۍ درملنه څومره اسانه ده.

زه د ډایبېتېز سره کوم ډول غوښه خوړلی شم؟ ترجیح باید چرګ ته ورکړل شي ، د خرگوش غوښه ، په محدود مقدار کې د لوبیا یا غوښې ګټور دي. مګر سور او میمني پروټینونه دي چې ورسره مهم دي چې محتاط اوسئ او ورو ورو له خپل رژیم څخه وګرځئ.

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره مناسب پروټین چرګ دی. سینه یو څه اطمینان بخش ده ، او سپک ، تغذیه شوي خواړه له هغې څخه رامینځته شوي. د چرګ غوښه د ډیری معدنیاتو سرچینه ده ، د لږترلږه غوړ مینځپانګې سره. د پخلی دمخه ، زیان لرونکی پوټکی له هغې لرې کیږي - د غیر ضروري غوړ یوه سرچینه.

په اصولو کې ، ډاکټران د شکر ناروغۍ لپاره غوښه منع نه کوي ، مګر د دې محدودیت مصرف هم نه ښودل شوی. نورم یوه ټوټه ده چې وزن یې د 100-150 وزن په هر 2-4 ورځو کې دی. د محصول دا ډول حجم روغتیا ته زیان نه رسوي.

د غوښې ډولونه پرتله کړئ

د ډایبېټایټ 2 ډوله غوښې ضد نده ، مګر تاسو باید تل په اندازه پوه شئ. د دې ټولو ډولونو او تغذیې شاخصونو ته اجازه ورکړل شوي خدمتونه په لاندې جدول کې ورکړل شوي دي.

چرګ او فیل مرغ

چرګان د پروټینونو غوره سرچینه ده چې تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ سره وخورئ. دا په اسانۍ سره د ارګانیزم لخوا جذب کیږي او د غوړ اسیدونو لپاره حتمي سرچینه نه ده. د فیل مرغ منظم مصرف خراب کولیسټرول کموي. چرګ ورته تاثیر لري ، نو دوی د روغتیا ساتلو لپاره اړین دي.

1. فلیټ پرته د پوټکي څخه چمتو کیږي.
2. بډایه غوښه بوره د سبزیجاتو سره ځای په ځای کیږي ، مګر د جوش شوي چرګ سینه اضافه کولو سره.
3. مرغۍ نه سوځي ، ځکه چې دا د کالوري مینځپانګې خورا زیاتوي. دا غوره ده چې وخورئ ، سټیو ، پخ کړئ یا بخار واچوئ. تیز مسالې او بوټي به د خوند ورکولو کې مرسته وکړي.
4. چرګ د غوړونکي څخه ډیر لږ غوړ لري. یو ځوان فیل مرغ یا چرګ ډیر مغذي مواد لري.

سور سور: خارج یا نه؟

د چرګانو پرته ، د انسولین نشتوالي سره کومه غوښه امکان لري؟ د خنزیر لږ مقدار هم په ورځني پخلي کې کارول کیږي. دا ناممکن دي چې دا د رژیم څخه لرې کړئ ، ځکه چې دا د څاروی محصولاتو ترمنځ د تایامین مقدار لپاره ریښتینی ریکارډر دی.

اوس د دې په اړه چې ایا دا امکان لري چې د بشپړ سورټ غوښه وخوري یا دا د هغې یوه برخه کارول شوې ده. دا د 2 ډایبایټس میلیتس لپاره لارښوونه کیږي ترڅو دومره غوړ نانځکو غوره او غوره یې د سبزیجاتو خواړو سره پخه کړي. تغذیه کونکي پدې باور دي چې د خنزیر سربیره ، دا غوره ده چې د کباب ، مرچ ، لوبیا او دال ، ټماټرو وکاروئ.

او له دې پرته دا د ساس سره د لوړ کالوري محصول اضافه کول منع دي ، په ځانګړي توګه ساسونه - کیچپ ، میئونیز ، پنیر او نور. ګريوري او ډیری سمندري ځواک کولی شي د وینې شکر هم لوړ کړي.

په رژیم کې لامب

کوم غوښه اکثرا د دې ناروغۍ سره خواړه خورا نا مطلوب دي؟ د دې ټولو ګټو سره سره ، یوازې صحتمند خلک کولی شي د ورغمو خواړه وخوري. د بورې زیاتوالی د دې کارول خورا خطرناک کوي.

د ورغمو زیان رسولو لپاره د لږ اوبو ضایع کیدو او مینځلو کې مرسته کوي. په هیڅ حالت کې د شکر ناروغي نشي کولی چې غوړ شي. مګر که تاسو دا د سبزیجاتو او مصالحو سره یوځای کړئ ، نو بیا یوه کوچنۍ ټوټه به ډیر زیان ونه رسوي.

د غوښې ګټې

لوبیا او غوښه یو اصلی درمل دی. د دوی منظم استعمال د پانقراص نورمال کیدو کې مرسته کوي. ځانګړي مادې د زهرو بدن بدن پاکوي او د انسولین تولید هڅوي. مګر د دې لپاره چې د غوا غوښه په بدن باندې ګټور اغیزه ولري ، نو دا باید په سمه توګه وټاکل شي او پخلی شي.

د شکر ناروغي یوازې د رګونو پرته غیر غوړ ټوټې مناسب دي. د پخلي په پروسه کې ، د یوې قاعدې په توګه ، یوازې معیاري مالګه او مرچ کارول کیږي. په فصلونو کې د غوا غوښه د انډروکرین سیسټم خرابوالی لپاره خورا ګټور دی. دا د روميانو او نورو تازه سبزیجاتو څخه په ځانګړي ډول خوشبوونکي او جوسجکي شي.

تغذیه کونکي د پخلي شوي محصول د اعظمي ګټو په اړه خبرې کوي ، نو دوی هڅه کوي په سوپونو کې د ویل کارولو هم. مګر په دوهم اوبو کې بوره باید وکارول شي ترڅو اضافي غوړ بدن ته ننوځي.

د پایلې په توګه ، نږدې ټول ډولونه پروټین مصرف کیدی شي. اصلي شی دا دی چې محصول ناروغ ته جدي زیان نه رسوي.

د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره د غوښې جگر ، چرګ او کوډ ګټې

د شکرې ناروغۍ پرمهال د روغتیا ساتل د خواړو شامل دي. رژیم ډیری پیژندل شوي خواړه لرې نه کوي ، د رژیم سم ترتیب کولو ته مجبوروي ، د محصولاتو ترکیب مطالعه کوي. ایا ځیګر د دې رژیم برخه کیدی شي؟ د محصول تغذیه شوي ارزښت او کیمیاوي جوړښت به دې پوښتنې ته ځواب ووایی.

د غوښې ځیګر

محصول 70 water اوبه لري ، پداسې حال کې چې د لاندې عناصرو مینځپانګې له امله لوړ تغذیه شوي ارزښت لري:

• ویټامین ای (.2. mg ملی ګرامه) ،
• ویټامین B1 (0.3 ملی ګرامه) ،
• ویټامین B2 (2.19 ملی ګرامه) ،
• ویټامین B5 (6.8 ملی ګرامه) ،
• ویټامین B9 (240 mcg) ،
• ویټامین B12 (60 mcg) ،
• ویټامین سي (mg 33 ملی ګرامه) ،
• ویټامین ډي (1.2 mcg)
• ویټامین پی پی (13 ملی ګرامه) ،
• پوټاشیم (277 مګره)
• مګنیزیم (18 ملی ګرامه)
• سوډیم (104 مګره)
• اوسپنه (9.9 ملی ګرامه)
• کاپر (3800 ملی ګرامه).

د محصول 100 ګرامه د ویټامین A ، B2 ، B4 ، B5 ، B12 ، کوبالټ ، مسو او مولبډینوم ورځنۍ اړتیا پوره کوي.

دا د بدن لپاره ستونزمن دي چې د خواړو څخه مینرالونه ترلاسه کړي ، مګر په جګر کې دوی یو بیولوژیکي فعال ب formه لري چې دا هضم کول اسانه کوي. د غوښې ځیګر د رژیم محصول دی ، او د دې ټیټ الرجینیټیت دا امکان لري چې حتی د لومړي ماشومانو په تغذیه کې دا شامل کړي. د غوښې ځیګر نه یوازې اجازه لري ، بلکه د شکرې ناروغۍ او نورو دائمي ناروغیو کې هم کارول کیږي.

بوی هم مهم دی - ځګر باید د تازه وینې په څیر بوی ولري. د یو ناخوښه بوی یا نا مساوي سطح شتون د ټیټ کیفیت محصول څرګندوي.

د ځینې ډول پروسسونو سره ، ځیګر خپل ګټور ملکیتونه او خوند له لاسه ورکوي. مناسب چمتو کول به دا ملکیتونه خوندي کړي. په ډایپایټس دوه ډوله کې ، د غوښې جگر ترجیح ورکول پواسطه یا بخار شوی دی. مخکې لدې چې تاسو پخلی پیل کړئ ، ځیګر د 1.5 ساعتونو لپاره په شيدو کې ډوب کړئ ، دا به دا د ترټولو وروسته رفع حاجت وکړي او نرمښت ورکړي.

د چرګانو ځګر

د چرګ جگر هم د شکر ناروغۍ لپاره په رژیم کې شامل دی - دا د غوښې ګټور ملکیتونو کې ټیټ ندي. د 100 ګرامه خام محصول کې شامل دي:

• ویټامین A (12000 mcg) ،
• ویټامین B2 (2.1 ملی ګرامه) ،
• ویټامین B4 (194.4 ملی ګرامه) ،
• ویټامین B9 (240 mcg) ،
• ویټامین B12 (16.5 mcg) ،
• ویټامین سي (25 ملي ګرامه) ،
• ویټامین پی پی (13.4 ملی ګرامه) ،
• پوټاشیم (289 مګره)
• کلسيم (15 ملي ګرامه) ،
• مګنیزیم (24 ملی ګرامه)
• سوډیم (90 ملی ګرامه)
• فاسفورس (268 مګره) ،
• کاپر (386 mcg).

د محصول 100 ګرامه د ویټامین A ، B2 ، B12 ، اوسپنې ، کوبالټ او سیلینیم ورځني اړتیا پوره کوي.

د چرګ جگر باید ټوټې ونه کړي ، سپک یا زنګ وهونکی وي. سطح باید د چمکۍ او حتی فلم سره پوښل شي. د چرګ جگر یو څرګند بوی نلري ، د غوښې برعکس.

چمتووالی: ځیګر باید له 5 دقیقو څخه د ډیر حرارت په جریان کې غوړ یا پخلی نشي. دا د 3-5 دقیقو لپاره په پین ​​کې ګړندي وخورئ او د اړخ ډش کې اضافه کړئ. ګارنش په جلا ډول چمتو شوي ترڅو د تودوخې اوږد تودوخې او د ګټورو ملکیتونو له لاسه ورکولو څخه مخنیوی وشي.

کوډ جگر

د کوډ جگر هم د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره په غذا کې شامل کیدی شي. محصول په تازه جگر کې کینول شوی ، په 100 ګرامه محصول کې شامل دي:

• ویټامین A (4400 mcg) ،
• ویټامین بی (0.41 ملی ګرامه) ،
• ویټامین ډي (100 mcg) ،
• ویټامین ای (8.8 ملی ګرامه) ،
• ویټامین پی پی (2.7 ملی ګرامه) ،
• مګنیزیم (50 ملی ګرامه)
• سوډیم (720 ملی ګرامه) ،
• کوبالټ (65 mcg) ،
• کاپر (12500 mcg) ،
• مولبيډنوم (14 مګراګراف).

د ویټامین A ، D ، کوبالټ او مسو لپاره ورځنۍ اړتیا بیا ډکه کیږي.

د کیفیت کوډ جگر انتخاب د ترکیب مطالعه کول دي - جگر ، مالګه او مصالحې. د تیلو یا محافظت کونکو په ب inه اضافي اجزاوې د ټیټ کیفیت محصول څرګندوي. د محصول لخوا پټول شوي طبیعي غوړ باید په رنګ کې روښانه وي. د جوس تور رنګ د تودوخې درملنې پایله ده ، وروسته لدې چې ځیګر یو خوند خوند ترلاسه کوي.

په ډایبیټس کې ، کوډ جگر د ورځې خواو څخه تر 30 ګرامو پورې نه مقدار کې د خواړو خواړو یا سلادو کې د اضافو په توګه کارول کیږي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د کوډ جگر ترکیبونه

3 د چرګ هګۍ وخورئ ، په کیوبونو کې پرې کړئ. تازه غوږ مرچ ، پیاز ، د خوند لپاره بوټي پرې کړئ - ډیل ، پارسلي. هرڅه ګډ کړئ او د کوډ جگر اضافه کړئ ، پاملرنه کول چې زیان ونه رسوي. د پانسمان په توګه ، د زیتون غوړ table- table چمچونه مناسب دي.

2 لوی روميانو کټ کړئ ، پیاز ، خواږه مرچ اضافه کړئ. د خپل ساس سره سر د کوډ جگر واچوئ. په سر کې د لیمو یو څو څاڅکي وخورئ.

د مفصلونو د درملنې لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره ډایب نوټ کارولی دی. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

په شوګر کې د ځګر ګټې او زیانونه

هر جگر یو لوی شمیر ویټامینونه لري چې د شکرې ناروغۍ لپاره وړاندیز کیږي - ویټامین A او ګروپ B. بدن کې د دوی څښل د معافیت ملاتړ ، صحي حجرو وده ، او لید لید ته وده ورکوي.

د هر محصول بار بار کارول ، حتی یو ګټور د ځیګر په څیر د ښه کیدو کې د خرابیدو لامل کیږي. دا د هايپروټامينيس سره تړاو لري ، د معدني موادو سره مسموم کول ، کوم چې یوازې په ځینو درملو کې ګټور دي. د نشې نښې نښانې د هر ویټامین او مینرال لپاره متفاوت دي. لاندې نښې د ویټامین A او B مسمومیت ځانګړتیاوې دي: د پوټکي وچیدل او خارښ ، د ویښتو ضایع کول ، د ملا درد ، خواګرځیدنه ، اوښتونه.

د منرالونو سره د نشې نښې نښانې خورا خطرناک دي. د پوټاشیم د ډیر اندازې په حالت کې ، خلک د اعصابو ډیریدل ، ستړیا ، د زړه تالاب ګډوډي کوي ، د وینې فشار ټیټ. د اوسپنې نشې د معدې درد ، قبض ، کانګو او تبې لامل کیږي.

د انسان بدن د اضافي ویټامینونو او مینرالونو څخه د ځان وتلو امکان چمتو کوي ، مګر د اوږدې ناروغیو او ټیټ معافیت سره ، دا فرصتونه کم شوي.

د ځيګر مکررا اخستل په خطرناک ډول د کولیسټرول لوړ دي. زړو خلکو ته سپارښتنه نه کیږي چې جګر په تلپاتې رژیم کې شامل کړي ځکه چې د استخراجي موادو موادو مینځپانګه ده.

د 2 ډایبېبایټس لپاره د تغذیې او رژیم اصول

د Endocrine ناروغیو ، د وینې ګلوکوز زیاتوالي سره ، د دوی لومړني ډول د لومړي ډول 1 او ټایپ 2 ذیابیطس معمول ژوند ته راوړي. تر یوې اندازې پورې ، دا د رژیم محدودیتونو باندې پلي کیږي.

د رژیم او ورته رژیم تنظیم کول به د بورې نورمال کچې ساتلو او د اضافي پونډو څخه خلاصون کې مرسته وکړي ، کوم چې د میرمنو لپاره عاجل مسله ده.

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس کې توپیرونه

د شکرو ناروغۍ دوه درجې دي. دواړه ډولونه د انډروکرین سیسټم کې د میټابولیک ګډوډي پس منظر پروړاندې وده کوي او د ژوند تر پای پورې د ناروغ سره مل کیږي.

د ډایبېټایټ 1 ډول لږ عام ندی او د پانقراس لخوا تولید شوي انسولین ناکافي مقدار لخوا ب amountه کیږي. د اعضاؤ حجرو ته د ګلوکوز ننوتل امکان پدې هورمون پورې اړه لري ، د دې په پایله کې بدن د ژوند لپاره اړین انرژي نه ترلاسه کوي ، او ګلوکوز په وینه کې ډیر مقدار راټولوي.

دا ډول ډایبېټس د وراثت اندوکراین ناروغي ده. د ډایبېټایټز 1 ډول کې ، پانقراټيک حجرې له مینځه وړل کیږي ، کوم چې بدن یې بهرني ګ takesي او له مینځه یې وړي. د ګلوکوز او انسولین تر مینځ د منلو وړ توازن ساتلو لپاره ، ناروغان اړ دي چې په منظم ډول یو هورمون اداره کړي او د دوی د وینې شکر وڅاري. هغه خلک چې د لومړي شکرو ناروغي لري اکثرا پتلی او ډیر وزن لري.

د ډایبېتېز مېلیټس دوه ډوله انسولین د منلو وړ دوز کې تولیدیږي ، مګر پدې حالت کې ، حجرو کې د ګلوکوز ننوتل هم ګران کار دی ، د دې حقیقت له امله چې حجرې نور هورمون نه پیژني او په وینا یې ، دې ته ځواب نه وایی. دې پدیدې ته د انسولین مقاومت ویل کیږي. ګلوکوز په انرژي نه بدلیږي ، مګر په وینه کې حتی د کافي انسولین سره پاتې کیږي.

ناروغان اړتیا نلري په دوامداره توګه بدن ته انسولین داخل کړي او د درملو او سخت رژیم سره د وینې د شکر کچه تنظیم کړي. د معالجې موخو لپاره ، دا ډول ناروغان د وزن له لاسه ورکولو او تمرین یا نورو ډولونو فزیکي فعالیت ښودل شوي. مګر دوی باید په منظم ډول د ګلوکوز کچه اندازه کړي. د انسولین انجیکشن ممکن د امیندوارۍ په جریان کې ، د زړه د سیسټم رنځونو سره ، د هایپرګلیسیمیا د برید پرمهال ، جراحي څخه دمخه اړتیا وي.

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ډایبایټس د درملنې وړ ندي او ورته نښې لري:

1. نه پوهیدونکی تږی او وچه خوله. ناروغان کولی شي په ورځ کې تر 6 لیترو پورې اوبه وڅښي.
2. د تشو متیازو مکرر تولید. په ورځ کې تر 10 ځلو پورې د تشناب سفرونه کیږي.
3. د پوستکي ډیهایډریشن. پوټکی وچ او عجیبه کیږی.
4. د اشتها ډیروالی.
5. خارښ په بدن باندې څرګندیږي او خولې ډیریږي.

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس میلیتس کې ، د وینې د شکرو غلظت زیاتیدل ممکن خطرناک حالت ته ورسوي - د هایپرګلیسیمیا برید ، کوم چې د انسولین بیړنۍ انجکشن ته اړتیا لري.

په ویډیو موادو کې د شکرو د ډولونو ترمنځ توپیرونو په اړه نور ولولئ:

د تغذیې اساسی اصول

د هوساینې ساتلو لپاره ، د شکرو ناروغانو ته ځانګړي رژیم خواړه وړاندیز کیږي - د جدول نمبر 9. د رژیم درملنې اصل دا دی چې د شکر ، غوړ او خواړو کارول پرېږدي چې په کې د کاربوهایډریټ شامل دي.

د ډایبېټابیس دوه ډوله ناروغانو لپاره د تغذیه لومړني لارښوونې شتون لري

1. د ورځې په جریان کې ، تاسو باید لږترلږه 5 ځله وخورئ. خواړه مه خورئ او د لوږې مخه ونیسئ.
2. خدمت کول باید لوی نه وي ، د ډیر اندازې خوړل ارزښت نلري. تاسو اړتیا لرئ د لوږې لږ احساس سره له میز څخه پورته شئ.
3. د وروستي نڅا وروسته ، تاسو کولی شئ پرته له درې ساعتونو څخه مخکې بستر ته لاړ شئ.
4. یوازې سبزیجات مه خورئ. که تاسو غواړئ وخورئ ، تاسو کولی شئ یو ګیلاس کیفیر وڅښئ. پروټین د بدن لپاره د نوي حجرو او عضلو رامینځته کولو لپاره اړین دي ، او کاربوهایډریټ انرژي چمتو کوي او موثریت یې تضمینوي. غوړ باید په رژیم کې شتون ولري.
5. سبزیجات باید د پلیټ نیمه حجم قبضه کړي ، پاتې حجم د پروټین محصولاتو او پیچلي کاربوهایډریټونو ترمنځ ویشل شوی.
6. ورځني رژیم باید 1200-1400 kcal ولري او 20 protein پروټین ، 50 car کاربوهایډریټ او 30 fat غوړ ولري. د فزیکي فعالیت ډیریدو سره ، د کالوری نرخ هم لوړیږي.
7. خواړه د ټیټ ګلاسیمیک شاخص سره مصرف کړئ او د لوړ او متوسط ​​GI سره یې لرې کړئ.
8. هره ورځ له 1.5 څخه تر 2 لیترو اوبو پورې د اوبو انډول ساتل او څښل ، پرته له سوپ ، چای او جوسونو.
9. د پخلی کولو میتودونو څخه ، تپلو او سټیو ته لومړیتوب ورکړئ. پخلی کله ناکله اجازه لري. په غوړ کې خواړه غوړ کول منع دي.
10. د خواړو دمخه او خواړو وروسته د ګلوکوز کچه اندازه کړئ.
11. ډیر فایبر وخورئ ، دا د بشپړتیا احساس ورکوي او هضم ښه کوي.
12. په لوښو کې بوره د طبیعي خوږو ځایونو (سټیویا ، فرکټوز ، ژیلایټول) سره ځای په ځای کیږي.
13. ډیزریټ او پیسٹری په اونۍ کې له یو یا دوه ځله ډیر اجازه نلري.
14. د ویټامین پیچلیو اخیستو په اړه مه هېروئ.

ډیری محدودیتونه په لومړي سر کې مشاهده کول ګران دي ، مګر ډیر ژر سم تغذیه یو عادت ګرځي او نور به مشکلات نه وړاندې کوي. د ښه والي په برخه کې د پرمختګ احساس کول ، د غذا لومړني اصول لاهم تعقیب لپاره هڅونه شتون لري. سربیره پردې ، د رژیم ډیزاین غیر معمولي کارولو او لږ مقدار (150 ملی لیتر) وچ شراب یا 50 ملی لیته پیاوړي مشروبات ته اجازه ورکول کیږي.

په رژیم کې یو مؤثره اضافه د معتدل فزیکي فعالیت اضافه کول دي: منظم جمناسټیک ، اوږد تفریحی چلونه ، لامبو وهل ، سکیینګ ، سایکل کول.

ب Featه شوي محصولات

رژیم د خواړو په محصولاتو کې کارولو پراساس دی چې د څاروی غوړ ، بوره او ډیر کاربوهایډریټ نلري.

په ساه ناروغانو کې په غذا کې د شکر ناروغۍ باید داسې برخې ولري:

• لوړ فایبر سبزیجات (سپینې ګوبي او د بیجینګ کباب ، ټماټرې ، بوټي ، کدو ، لیټیس ، بینګ او کاکبیز) ،
• جوش شوي هګۍ سپین یا آملیټونه. یخونه یوازې په اونۍ کې یو ځل یا دوه ځله اجازه ورکول کیږي.
• د شيدو او شيدو محصولات د کم غوړ مینځپانګه
• د غوښې یا کب سره لومړی کورسونه په اونۍ کې دوه ځله اجازه نلري ،
• جوش شوی ، غلیظ یا پخلی شوي غوړ غوښه ، چرګ یا د ټیټ غوړ ډولونو ماهي ،
• وربشی ، کب لرونکی غوښه ، وربشې او غنمو
• محدود پاستا د ډرم غنمو څخه جوړ شوی
• جواني یا د غلې ډوډۍ په اونۍ کې له دریو ټوټو څخه ډیر مه کوئ ،
• وچ شوي بې قراره کریکرونه او پیسټري د رای ، جوی ، بکوای له اوړو څخه په اونۍ کې دوه ځله نه ،
• بې شمیره او ټیټ کارب میوې او بیرې (د لیمو میوه ، م ،ې ، بادام ، چیری ، کیوی ، جنسبربري) ،
• غیر کاربونیټد معدني اوبه ، کافي او چای پرته له بوره پرته ، له سبزیجاتو څخه تازه شوي جوس ، پرته له بورې پرته د وچې میوې غوړ ،
• سمندری غذا (سکویډ ، کیریپ ، مرسلونه) ،
• سمندري څنډه
• د سبزیجاتو غوړ (د ټیټ غوړ مارجرین ، زیتون ، تلی ، جوار او د لمر ګل غوړ).

منع شوي محصولات

د رژیم جدول نمبر 9 د داسې محصولاتو کارول منع کوي:

• کنسرو ، اچار او څښاک محصولات ،
• د غوښې ، حبوبات ، پاستا ، ګړندي ناري ، نیمه تیار شوي محصولات تیار شوي منجمد شوي خواړه او فاسټ فوډ ،
• دا د خنزیر ، لرګیو ، چرګانو غوښه خوړل حرام دي ، پرته له دې چې چرګ (د چرګ پوټکی یو غوړ او لوړ کالوري محصول دی او باید لرې شي) ، رانی (پښتورګي ، ژبه ، ځیګر) ،
• پخلی شوی او څښل شوی ساسیج ، ساسیجز ، پایې ، سور ،
• ګرم مصالحې ، موسمي او ساس (سرسري ، کیچپ) ،
• د غنمو اوړو پخه شوي توکي او ډوډۍ ،
• د خواږو او شحمو لبنیاتو محصولات (غنم شوي شیدې ، جواني ډوډۍ ، د چاکلیټ آئیکینګ سره د مرچ پنیر ، د میوو جوګورټ ، آئس کریم ، خواږه کریم او کریم) ،
• د سبزيجاتو زیاته کارول چې نشایسته لري او د کاربوهایدریت لوی مقدار (گاجر ، کچالو ، چوغندر). دا محصولات باید په اونۍ کې دوه ځله په میز کې څرګند شي.
• پاستا ، وريجې او خوله ،
• مميز ، شربت کې میوه لرونکي میوې ، خواږه تازه میوې او لوبیا (کیلي ، انګور لوبیا ، نیټې ، ناشونې) ،
• چاکلیټ ، ډیسټری او پیسری د کریم ، خوږو سره ،
• د شاتو او مغز لرونکو رژیم محدود کړئ ،
• غوړ غوړ ، پنیر او د څارویو غوړ (میئونیز ، سبیکا ، فیټا پنیر ، فیټا ، کوچ) ،
• کاربونیټ څښاکونه د بورې ، بسته شوي جوس ، قوي کافي او چای سره ،
• الکول لرونکي څښاک

د غوښې د ځګر ځانګړتیاوې

د ځيګر د ټولو ډولونو څخه ، غوښه د هر عمر لرونکي خلکو لپاره خورا ګټوره ده. د دې ب forې دلیل د غواګانو رژیم دی ، کوم چې په عمده ډول طبیعي اجزا لري - واښه ، واښه ، حبوبات. د داسې محصولاتو په کارولو سره ، ځیګر د زیان رسونکي مادې سره "ډک نه کیږي".

د تغذیې اعظمي سلنه ساتلو لپاره ، د غوښې جگر باید په سمه توګه پخلی شي. په پیل کې ، دا باید د 15-20 دقیقو لپاره په سړو اوبو کې کښینول شي ، بیا په مالګه اوبو کې اچول کیږي. کله چې پخلی شي ، ځیګر ناببره ښکاري. تاسو کولی شئ یو پاک ماسټر پیس رامینځته کړئ ، له کوم ډول څخه چې د خواړو خوښې څرګندیږي ، د لاندې ترکیب په کارولو سره.

د گاجر سره پوډر. اجزاء: د غوښې ځیګر 400 g ، 4 متوسط ​​گاجر ، 1 د چرګ هګۍ ، ډوډۍ کرم ، مصالحې. د پخلی کولو په پیل کې ، ځیګر د غوښې په جریان کې پیس کړئ ، ورته د گاجر سره وکړئ. د ځمکې اجزا مخلوط کړئ ، وهل شوي هګۍ ، مصالحې اضافه کړئ. د سبزیجاتو غوړ سره د پخلي کڅوړه غوړ کړئ او په سخاوت سره د ډوډۍ ټوټې سره وویشئ. وروسته لدې ، د اجزاو مخلوط په چ moldاسکه کې واچوئ او په تندور کې د 200 درجو په حرارت درجه کې 40 دقیقو لپاره پخ کړئ.

تاسو کولی شئ د غوښې جگر څخه د شکر ناروغۍ لپاره نور رژیم خواړه هم چمتو کړئ - نرمه پیسټ ، د سبزیجاتو سره سټیو. اصلي راز چې به په محصول کې د ویټامینونو او مینرالونو پیچلتیا خوندي کړي د تودوخې مناسب درملنه ده. تر هغه چې په بشپړ ډول پخلی نشي ، د غوښې جگر باید د 25-30 دقیقو لپاره پخلی شي. که تاسو دا وخت تر 1 ساعت پورې وغزوئ ، نو نیمه ګټورې برخې به د بخار سره راشي.

د ځيګر څخه د پخلي لپاره د اعظمي ګټې راوستلو لپاره ، اړینه ده چې سم محصول غوره کړئ. که چیرې جگر د پوټکي پوښ سره پوښل شوی وي ، د هغې په سطح کې د وینې ټوټې یا ژیړ مشخصات شتون لري ، نو غوره دا ده چې دا ډول ځیګر ونه پیرئ.

د شکرې ناروغانو لپاره د چرګ جگر څرنګوالی

د یو چا ناروغ بدن ته چې د شکر په ناروغۍ اخته وي ، هرڅومره چې امکان ولري "پیاوړي" د ګټورو موادو سره چې د چرګ په جگر کې وي ، دا باید سم چمتو وي. د محصول د پیرودلو وروسته لومړی کار دا دی چې دا د روانې اوبو لاندې په کلکه له مینځلو څخه ، او حتی غوره دا د 30-40 دقیقو لپاره په سړو اوبو کې ډوب کړئ. بیا وروسته ، تاسو پخلی پیل کولی شئ. د چرګ جگر پخلی شوی ، پخې شوی یا په تنور کې پخلی شوی. بله لاره شتون لري - غوړ کول ، مګر دا په هیڅ ډول د شکر ناروغۍ لپاره مناسب ندي.

د خوندور جگر خواړو لپاره ترکیبونه

1. لوبیا سره لوبیا. اجزاء: د چرګ جگر 0.5 کیلوګرامه ، 200 ګرامه تازه یا غوړ شوي لوبیا ، 1 پیاز ، 2 گاجر ، مالګه ، تور مرچ ، خام پا leafه ، د زیتون غوړ 20 ملی لیتر. چمتووالی: لومړی پیاز په نیم حلقو کې ټوټه کړئ ، گاجر وخورئ او په زیتون غوړ کې یې وخورئ. کله چې سبزیجات یو څه زر زرو رنګ ترلاسه کړي ، تاسو اړتیا لرئ دوی ته جگر (بشپړ یا سلیسونه) اضافه کړئ ، د 20 دقیقو لپاره په اور کې ودرئ. بیا تاسو اړتیا لرئ د 15 دقیقو لپاره لوبیا ، مسالې او سټیو اضافه کړئ.
2. وریمیسیلی قهوه. اجزاء: 300 g د چرګ جگر ، 300 g جوش شوي وریمیسی ، 2 گاجر ، 2 پیاز ، 2 متوسط ​​هګۍ ، 100 g کوچ ، د سبزیجاتو غوړ ، مصالحې ، د زرغون زرغون. د ډش چمتو کولو لومړی ګام د ځیګر غوړ دی ، مخکې د پیاز نیمه حلقو او د گاجر پتلي سلیسونو کې غوړ شوی (د 20 دقیقو لپاره). بیا ، مخکې ځلي شوي جگر ، سبزيجات ، مسالې ، کوچ او هګۍ په جوش شوي وریمیسي کې اضافه شوي. هرڅومره ژر چې ټول اجزا په ښه توګه مخلوط شي ، دوی په پخلي ډش کې واچوئ او د 15 دقیقو لپاره د 180 درجې حرارت درجه کې پخه کړئ. نهایی مرحله د کڅوړې ډیل سره د ډش سینګار دی.

دا د کثیر اجزاو د چرګانو ځیګر پخلی کول وخت او هڅې اخلي. ساده ترکیبونه چې پدې کې محصول د سبزیجاتو سره جوش شوی یا پخه شوی دی د شکر ناروغۍ ورځنی مینو لپاره مناسب دی. دا ترکیبونه د ځیګر نور ډولونه چمتو کولو لپاره هم کارول کیدی شي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د کوډ جگر ګټې او زیانونه

د شکرې ناروغیو لپاره د کب دوه ځله جگر ته اجازه ورکول کیږي: کوډ او پولک. ډیر عام او ارزانه د کوډ جگر دی ، کوم چې د ویټامین A ، B ، C ، D ، فولیک اسید سره بډای دی. په ډیری قضیو کې ، محصول په تازه ب formه شتون نلري ، مګر په کان کې - د پیسټ په توګه. د دې لپاره چې ناڅاپي حالت ته لاړ نشي ، تاسو اړتیا لرئ یوازې د کوډ جگر واخلئ یوازې ثابت او پیژندل شوي جوړونکي.

د شکرو لپاره هګۍ کولی شي

د پروټینونو ، ویټامینونو او منرالونو سربیره ، محصول کې غوړ شتون لري چې د شکر ناروغۍ هاضمي سیسټم لخوا خراب پروسس کیږي. له همدې امله ، نزاکت باید په اعتدال کې وخوړل شي ، په غوره توګه په هرو څو ورځو کې یوځل.

د مناسبې رژیم ساتل د شکرو ناروغۍ ناخوښه نښې کمولو لپاره یوه کلي ده. د مختلف ډوله جگر کارول کولی شي بدن پیاوړی کړي ، دا د انرژي سره ډک کړئ.