ایا دا امکان لري چې د شکر ناروغي سره وریجې وخورئ

ذیابیطس د اندروکین ناروغي ده چې ملیونونه خلک یې اغیزمن کوي. مګر دا یوه جمله نده ، مګر د ژوند طرز بدلولو او صحي رژیم ته د بدلولو لپاره یو موقع دی. وريجې يو له پخوانيو فصلونو څخه دی ، کوم چې د نړۍ د نيمايي وګړو د رژيم اساس جوړوي.

زړه پورې ، روغ مغذي خواړه چې د کاربوهایدریت لوی مقدار لري له دې څخه چمتو کیږي. مګر د شکر ناروغي سره ، دوی د مصرف کولو سپارښتنه نه کیږي. څنګه به وي؟ ایا دا واقعیا اړینه ده چې پریږدو؟

په یوه کلمه ، د سالم کس لپاره دا غوره ده چې وریجې رد نکړي. دا باید ولیدل شي چې ایا د شکر ناروغي باید ورته وکړي.

وريجې تر 70٪ پورې پیچلي کاربوهايدريت لري ، نو دا د وينې شکر لوړوي. له همدې امله ، د لومړي ډول ذیابیطس ناروغان باید دمخه اداره شوي انسولین دوز تنظیم کړي ، او دوهم ډول ناروغان کولی شي د مصرف لږ مقدار وریژی وخوري.

که تاسو غواړئ وریجې وخورئ ، د شیدو ناروغانو ته سپارښتنه کیږي چې غیر مصرف شوي فصلونه وخوري. په ورته وریژو کې ، په نورو غلو کې شامل ګلیټین تقریبا په بشپړ ډول غیر حاضر وي. دا د ټیټ پروټین مینځپانګې سره مغذي مواد ، ویټامینونه ، معدنيات ، امینو اسیدونه لري.

د وریجو ګټور ملکیتونو ته ورکول ، دا بې له شکه د خواړو ځانګړي محصول دی ، د دې ټولو سره ، وریجې لوړ ګلاسیمیک شاخص لري. مګر ایا د وریجو ټول ډولونه د شکر ناروغي لپاره خوندي ندي؟

نسواري وريجي د شکرې ناروغانو د 1 او 2 ډولونو د استعمال لپاره وړاندیز شوی. د پوټکي او بران شتون ، ګټور مادې ، د ویټامین B1 شتون ، د رژیم فایبر ، او فولیک اسید د اړین مقدار ګلوکوز تولید کې د رنځپوهنې خرابۍ سره تړاو لرونکي فزیکي پروسو ساتنه او په ښه کاري حالت کې د زړه او عصبي سیسټم ساتنه غوره کوي.

زموږ په سیارټ کې یو له پخوانیو غلو څخه ، وریجې په سمه توګه د افسانوي محصول په نوم پیژندل کیدی شي. لومړي ډولونه 9 زره کاله دمخه د عصري آسیا په خاوره کې څرګند شوي ، او ساینس پوهان لاهم په دې بحث کوي چې کوم هیواد د خورا وریجو - هند ، چین یا تایلینډ د زیږون ځای وبلل شي.

اوس د مختلف ډولونو او حتی رنګونو وریجې د ډیری ملي پخلي شین رژیم بدل شوی دی - نه یوازې آسیایی سوشی ، بلکه ازبک پیلاف ، ایټالوي ریسوټو او انګلیسي د وریجو پوډر ...

کومې وریجې ارزښت لري

نن ورځ ډیری خواړه وریجې د سیارې په ډیری کونجونو کې کرل کیږي - زیان او ګټې یې په پراخه کچه په مختلف ډول ، پروسس کولو میتود او حتی رنګ کولو پورې اړه لري. مګر دلته عام ب featuresې شتون لري چې دا حبوبات د دې لپاره مشهور دی. د وريجو بډایه کول د پیچلي کاربوهایډریټونو پیچلي پیچلتیا ده چې موږ ته انرژي او ځواک راکوي ، نو د ناري لپاره د وریجو دانو لوبیا مه هېروئ ، حتی که تاسو دمخه لوی شوی یاست.

په وریجو کې ویټامین کمپلیکس ممکن د هیڅ الفبا له ترکیب سره ورته نه وي ، مګر دا دانې د B ویټامینونو ذخیره ده. دا ویټامینونه دي چې زموږ د عصبي سیسټم ابدي فشار کې مدرن حالت کې ساتي ، زموږ د ښکلا او مستحکم میټابولیزم لپاره مسؤل دي.

ډیری خلک پوهیږي چې د دې محصول ډیری ډولونه شتون لري. کوم ډول وریجی د شکر ناروغی لری؟ ایا دا ټول د شکرې ناروغانو لپاره هم ورته خطرناک دي؟ نه

لاندې طبیعي حبوبات مختلف دي:

1. سپین سپین.
2. نسواري.
3. نسواري
4. سره
5. تور یا وحشي.

یوازې لومړی استازی زیانمن ګ .ل کیږي. دا د سپکو کاربوهایډریټونو لوی مقدار لري ، لوړ ګلیسیمیک شاخص لري او په وینه کې د ګلوکوز مقدار کې د چټک زیاتوالي لامل کیږي. سربیره پردې ، د محصولاتو ټول ډولونه د بدن لپاره خورا ګټور پاتې دي.

د 2 ډایبېبایټس او 1 لپاره د وریجو کارولو څرنګوالی

خام وريجې د شکر ناروغۍ په رژیم کې لږ مقدار کې شامل کیدی شي. ډیری خوندور خواړه شتون لري چې پکې نسواري یا نسواري وریجي شامل وي. دلته یوازې یو څو یې دلته دي:

• د وريجو سوپ د شيدو او گاجر سره.
• Pilaf له وحشي وريجو او د غوښې غوښې څخه.
• د کب کب او نسواري وريجو
• د سبزیجاتو سوپ د نسواري یا ابلی وریجو سره.

د شکرې ناروغانو ته یادونه وریجې ، البته ، د صحي خواړو محصول دی او د هغې لږ مقدار د چمتو شوي خواړو ارګولوپټیک ملکیتونو کې د پام وړ وده کوي. نو د وریجو له خوړلو مه ویره کوئ ، مګر تاسو اړتیا لرئ دا په هوښیارۍ سره وکړئ! وریجې د ډایبېټس لپاره حتی ګټور کیدی شي.

د پخلي ترکیبونه

البته ، د وریجو پخولو ډیری بیلابیل لارې ایجاد شوې وې. اساسا دا د دې څخه د حوض جوړونې په اړه دی. نو ، دا خواږه یا مالګین کیدی شي ، په اوبو کې چمتو شوي ، د بوره یا شیدو په کارولو سره. سربیره پردې ، مغز ، میوې او سبزیجات د وريجو دانو لوبیا کې اضافه کیدی شي.

لکه څنګه چې دمخه یادونه وشوه ، د ډایبېټس میلیتس په جریان کې ، دا جواز لري چې د سپینو وریجو سربیره هر ډول وریجې معرفي کړي ، کوم چې د قابو کولو تابع شوی.

د وریجو مختلف ډولونه څنګه پخلی کولی شو؟ ډیری د شوګر ناروغان ویره لري چې دوی به د وريجو د پخلي چمتو کولو سره مقابله ونکړي ، مګر دلته هیڅ ویرونکی شتون نلري ، صبر او کار - د شپې ډوډۍ به خوندور شي!

نسواري لوبیا یوه پیاله وریجې د 3 کپ اوبو سره وویشئ. په ټیټ تودوخه د 45 دقیقو لپاره کښینږئ یا بھاپ. بیا ، مصالحې په خوند کې اضافه کیږي: مالګه یا بوره ، مرچ او داسې نور. که تاسو غواړئ د میوو سره दलج جوړ کړئ ، تاسو اړتیا لرئ د منلو وړ غوره کړئ ، د مثال په توګه ، ایوکاډوز یا شنه مlesې.

د بروکولي سوپ. د پخلی کولو لپاره ، تاسو د پیاز دوه سرونه ، نسواري یا نسواري وریجي ، بروکولي ، خواږه کریم ، بوټي ، مسالې ته اړتیا لرئ. پیاز غوړ کړئ او تر زرو زرو پورې پورې وخورئ. په یوه پین ​​کې واچوئ ، چیرې چې وریجې دمخه نیمه جوش شوې. د پخلی پای ته رسیدو څخه 20 دقیقې دمخه ، د بروکولي انفلاسیونونه وغورځوئ. وخورئ ، په خوند کې مصالحې اضافه کړئ. شین او خواږه کریم د سوپ برخو سره خدمت کیږي.

د ناتید شوي ، نسواري ، تور ډولونو ګټو پوهه کول ، ډیری لاهم د دوی پیرودلو سره خطر نلري. دوی دا د دې حقیقت په واسطه تاییدوي چې دوی نه پوهيږي چې څنګه یې پخلی کړي. همچنان ، ځینې په دې باور دي چې د نسواري وریجو خواړه به د شیل شتون له امله ډیر خوندور نه وي. که تاسو دا ډول ډول نه خوښوی ، نو تاسو کولی شئ سور ، تور یا غنمو وريجې هڅه وکړئ.

د سبزیجاتو سوپ کولی شي له بې پلاره غلو څخه جوړ شي: دا د شکر ناروغۍ لپاره مناسب دی. مخکې ، ګریټس باید د پیاز سره پین ​​کې وخورئ. بیا ، سوپ په معمول ډول پخیږي. ریښتیا ، سبزیجات باید د حبوباتو وروسته په هغې کې کیښودل شي.

مګر ترټولو ګټور د وريجو کارول دي ، کوم چې د تودوخې درملنه نه ده کړې. پدې حالت کې ، ټول ګټور توکي پدې کې زیرمه شوي. پخلی یې ستونزمن ندی: 1 tbsp. د وریجو ټاکل شوي ډول باید د شپې لخوا په اوبو ډوب شي. په سهار کې تاسو اړتیا لرئ دا وخورئ. نو د چای پاکول ترسره کیږي. صحي خلک کولی شي دا وکړي ، په پروسه کې سلیګونه او مالګې لرې کیږي.

پیلاف کولی شي د ځان لپاره د شکر ناروغۍ لپاره پخلی وکړي. کله چې دا پخلی کړئ ، تاسو باید د خنزیر غوښه ونه کاروئ ، مګر چرګ. د پخلی کولو په پروسه کې ، تاسو کولی شئ د سبزیجاتو لوی شمیر اضافه کړئ.

تاسو کولی شئ خواړه د وریجو - کب کبانو غوښې سره مرسته وکړئ. د دې اهدافو لپاره ، د ټیټ غوړ کب کب ، پیاز ، هګۍ ، وچه ډوډۍ مخلوط کړئ. وریجی باید لومړی پخلی شی تر نیمی پخلی شوی.

د وريجو څخه تاسو کولی شئ ډیری خوندور او متفاوت خواړه پخ کړئ ، نه یوازې د صحي شخص لپاره ، بلکه د شکرې ناروغۍ لپاره هم.

د ر riceو د وريجو سوپ

په چمتووالي کې یو ساده ډش کولی شي د ناروغ حالت ته وده ورکړي. د پیل کولو لپاره ، یو خوندور او بوی لرونکي سبزیجات غوړ چمتو شوي. پداسې حال کې چې مرکب په لاره روان دی ، تاسو کولی شئ د 2 پیاز سرونه او 50 GR وچ کړئ. وریجی په متوسطه تودوخه دا غوره ده چې مکھن وکاروئ کله چې وخورئ.

د کڅوړې برخې اجزا د پان څخه بothو ته واچوئ او تر هغه پورې یې وخوځوئ کله چې وریجې پخه شي.

د وریجو دانو

ډیری نشي کولی د لرګیو پرته د دوی ژوند تصور نکړي ، پشمول د وریجو. دا ډول ډش باید هیڅ خواږه میوه ونه لري. سربیره پردې ، تاسو به د فوري حبوباتو په اړه هیر کړئ.

د ډول 2 ډایبایټس لپاره وریجې مصرف کیدی شي ، مګر یوازې په احتیاط سره. د بدلون لپاره ، پیلاف اجازه لري ، مګر غوښه باید د ټیټ غوړ ډولونو کې واخیستل شي ، په غوره توګه د چرګ سینه. وریجې ، البته ، سپین او گاجر نه دي.

د کب سره د کب غوړ

تاسو به د ټیټ غوړ فش فلټ ته اړتیا ولرئ ، کوم چې د پیاز سره د غوښې کڅوړو له لارې تیریږي. په پایله کې ډله ای ته د پخې شوې ډوډۍ کرسټ اضافه کیږي ، 2 هګۍ.

هرڅه مالګین دي. په جلا ډول پخه شوي نسواري وریجي په جوړو شوي کب کې اچول کیږي.

د ښه مخلوط کولو وروسته ، کوچني بالونه جوړیږي ، په ډوډۍ کې ټوټه ټوټه کیږي او د سبزیجاتو غوړ کې غوړ. په بدیل سره ، دا غوښې لوبیا په ټماټو کې پخه کیدلی شي.

د شکرې ناروغۍ لپاره وریجې منل شوي محصول دی. اصلي شی دا دی چې د دې سپین رنګ مختلف ډول له خواړو څخه لرې کړي ، د دې لپاره د پام وړ بدیل غوره کول. په اوبو ، غوړ یا شیدو کې اچول شوي ، د پیلاف په ب orه یا د مغز ، میوو اضافه کولو سره - په هر شکل کې به وریجې د ډایبېټیک میز کې د پام وړ اضافه وي.

د وریجو مخنیوی

1. دا اړینه ده چې عادي سپینې وریجې له رژیم څخه لرې کړئ. د پروسس کولو میتود له امله ، په انارو کې د ساده کاربوهایډریټ مقدار ډیریږي. له همدې امله ، دا ډول وریجې به د وینې د شکر کچه لوړېدو کې مرسته وکړي. سربیره پردې ، ډیر وزن به ترلاسه شي.
2. د ناروغ وضعیت کولی شي په پراخه کچه خراب شي ، او درملنه به یې ستونزمنه وي. سپینې وريجې د معدې د لارې فعالیت منفي تاثیر کوي. له همدې امله دا غیر ارزښت لرونکي غلو ته د لومړیتوب ورکولو ارزښت لري. سم دانې غوره کړئ.

کاربوهایډریټونه په پالش شوي حبوباتو کې متمرکز دي when کله چې دوی بدن ته ننوځي ، بوره کولی شي په چټکه توګه ټوپ شي. مګر د وریجو ډیری ډولونه شتون لري چې په شکرې ناروغۍ کې د کارونې لپاره منظور شوي دي.

ایا د شکرې ناروغۍ لپاره د بخار غوښه خوړل ممکن دي؟

ایا هر ډول وریجې زیانمنې دي؟

د وریجو ټول ډولونه د پیچلي کاربوهایډریټونو ، ویټامینونو ، مختلف ګټورو ټریس عناصرو او منرالونو ترکیب دی. وريجې له بدن څخه د مالګو ، زهرجنو ، زهرجاتو لرې کولو لپاره يو غوره محصول دی.

د وريجو خواړه د هاضمي د لارې فعالیت او د انسان اندوکراین سیسټم ته وده ورکوي ، د غوړ او کاربوهایډریټ میتابولیزم ته وده ورکوي. دا د معافیت سیسټم فعالوي ، په پینکریز کې د نوي حجرو جوړښت ته وده ورکوي.

کله چې د وریجو له خوړلو څخه دا ډول مثبت اړخونه استخدام کړئ ، لاهم مخنیوی شتون لري.

په ځنګلي او نسواري وریجو کې زیږون لرونکی نری فایبر کولی شي د ډیر مصرف سره د معدې معدې رامینځته کړي. تاسو باید د السر یا معدې لپاره هم د دې کارول لږ کړئ.

پالش شوي سپینې وریجې د ټریس عناصرو او ویټامینونو کې بډای ندي. دا د کاربوهایډریټ لوی مقدار لري ، او په خواړو کې یې مصرف د شکر ناروغۍ دواړه ډولونو ښه والي کې مرسته نه کوي - د دې دلیل لپاره atherosclerosis ، د پښتورګو تیږو ناروغي ، او لوړ فشار کولی شي وده وکړي.

د وریجو ډول پورې اړه لري ، د دې حبوباتو خواړه به دواړه صحي او زیان لرونکي وي. د نسواري ، نسواري او ابی وریجو ګټې بې له شکه شتون لري او د تحقیق لخوا تایید شوي.

د شکر ناروغي لرونکي خلک کولی شي په لږ مقدار کې غیر مصرف شوي وریج وخوري ، ځکه چې دا په مغذي توکو کې بډای دی او یوازې پیچلي کاربوهایډریټ لري. کوم چې د پانقراص نه ډیروي او د شدید هایپرګلیسیمیا لامل نه کیږي.

مګر په برعکس ، سپین یا وریجې وريجې زیان رسونکي دي. نه ډیر وخت دمخه ، ساینس پوهانو وموندله چې سپینې وریجې حتی د شکر ناروغۍ وده کې همکاري کوي! سپینې ، پاک شوي غلې نه یوازې پیچلي کاربوهایډریټونه لري ، بلکې ساده هم دي ، کوم چې د وريجو محصولاتو انرژي ارزښت څو چنده زیاتوي او په بدن او هایپرګلیسیمیا کې د انرژي ډیروالي لامل کیږي.

د شکرې ناروغۍ لپاره وریجې: ایا دا د خوړلو امکان لري او دا څنګه روغتیا باندې اغیزه کوي؟

د ډایبېټس میلیتس زموږ د وخت ترټولو عام ناروغي ده ، ځکه چې د ماهرینو په وینا ، د نړۍ نفوس 10٪ پدې کې رنځ لري. د ناروغ بدن نشي کولی په خپلواکه توګه د وینې د شکرو کچه کنټرول کړي ، نو له همدې امله دا دنده په بشپړ ډول د هوښیار ناروغ سره تړاو لري ، څوک چې باید په دوامداره توګه سخت رژیم ته غاړه ایښودل شي او درمل په لاس کې وساتي ، که نه نو د وینې لوړ فشار (د وینې شکر خورا ډیر) کولی شي ناوړه پایلې لامل شي. کوما ته.

په طبیعي توګه ، د رژیم یو سخت محدودیت سره ، یو څوک کولی شي ګونځې شي ، ځکه چې هغه د خپل مینو تنوع کولو فرصت موندلو لپاره مبارزه کوي. د دوه ډوله ډایبېټس سره وریجی هغه محصول کیدی شي چې ستونزه به حل کړي ، مګر ماهرین وايي چې دا باید په ډیر احتیاط سره وکارول شي.

د پیل کولو لپاره ، دا باید وپیژندل شي چې کاربوهایډریټونه عموما د شوګر ناروغانو لپاره مخنیوی ندي - په برعکس ، دوی باید د خواړو نیمایي برخه جوړ کړي. بله شی دا ده چې د اوسط شخص لپاره ، کاربوهایډریټ معمولا د بورې ، او خالص شوګر سره تړاو لري ، او د ورته رژیم تکمیل به یقینا د وینې شکر کې تیز کود رامینځته کړي. په بل عبارت ، په خواړو کې د کاربوهایډریټونو شتون خورا ګټور شیبه ده ، او دا ډول محصولات خوړل کیدی شي ، مګر تاسو نشئ کولی یوازې هغه څه وخورئ چې هایپرګلیسیمیا هڅوي. د دې دلیل لپاره ، وریجې یا بلکه د هغې ځینې ډولونه ، د شکر ناروغۍ په رژیم کې مناسب دي.

وریجي حتی زموږ په هیواد کې د خوراکي توکو خورا مشهور محصولات دي ، او په ځینې آسیایی هیوادونو کې دا په بشپړ ډول اړین ندي. البته ، د یوې عادي ناروغۍ سره غیرعادلانه کولی شي خپل موقعیت ضعیف کړي ، نو له دې امله موږ پایله کولی شو چې وریجې د شکر ناروغۍ لپاره زیانمن وي ، مګر نه تل او هرڅوک نه. ساینس پوهان دې پایلې ته رسیدلي چې ساده کاربوهایډریټ چې کولی شي په چټکۍ سره مات شي په عملي ډول په وریژو کې شتون نلري ، او پیچلي یې ډیر دي ، مګر دوی د شکر کچه دومره فعال نه کوي. بیا ګلوټین په محصول کې شتون نلري، کوم چې یو عام الرجن دی چې د ملیونونو خلکو لامل کیږي د غنمو اوړو محصولات پریږدي.

وريجې ، د هر ډول ډله ايز خواړو په څير چې د زريزې لپاره ازمول شوي ، يو لړ ځانګړنې ګټورې ب featuresې لري ، پرته لدې چې يو شخص به مشکل ولري. دا حبوبات د B ویټامینونو په مینځپانګه کې ارزښت لري ، کوم چې د عصبي سیسټم روغتیا لپاره مسؤل دي ، او همدارنګه د حرکت او عمومي ژوند لپاره اړین انرژي تولید کې فعاله برخه اخلي. د مختلف امینو اسیدونو لوی شمیر شتون لري ، پرته لدې چې د نوي حجرو بشپړ ترکیب تصور کول ناممکن دي.

په یوه کلمه ، د سالم کس لپاره دا غوره ده چې وریجې رد نکړي. دا باید ولیدل شي چې ایا د شکر ناروغي باید ورته وکړي.

نه ډیر وخت دمخه ، وریجې د شکر ناروغۍ لپاره په غیر متناسب ډول سپارښتنه شوې ، مګر وروستي مطالعې ساینس پوهان دې پایلې ته رسیدلي چې لږترلږه په شکرې کې سپینې وریجې ضد دي - پدې کې یو څه بوره شتون لري ، او په ځینو مواردو کې حتی په صحي سړي کې د دې منظم استعمال هڅول کولی شي. رنځ. د دې دلیل لپاره نن ورځ تاسو یوازې د یو وړ ډاکټر څخه اوریدلی شئ چې د دې حبوباتو په کارولو بندیز ولګول شو ، په هرصورت ، دا یوازې په غوره سپینو وریژو باندې پلي کیږي. هغه څوک چې په دوامداره توګه د دوی خواړو تنوع کولو فرصت سره علاقه لري پوهیږي چې دا ډول محصول کثیر رنګه کیدی شي ، او په سیوري کې توپیرونه د لید تاثیر پورې محدود ندي.

د مثال په توګه ، نسواري وریجې په ختیځ کې خورا مشهور دي ، کوم چې د عادي سپینو وریجو څخه نه یوازې په رنګ ، بلکه په کیمیاوي جوړښت کې هم توپیر لري. دا د دې محصول په اړه دی چې دوی وايي چې دا د پیچلي شکرو د پام وړ مینځپانګې له امله خوندي دی لکه څنګه چې د ساده توکو سره مخالفت کوي.د داسې حبوباتو پروسس کول پدې معنی دي چې یو د کنډک پرتونه په بشپړ محصول کې پاتې دي ، کوم چې ډیری اضافي ګټور مادې لري ، د دوی په منځ کې ، د اوبو محلول کولو فایبر ، سیلینیم او د ویټامینونو وده شوې ډله. تغذیه کونکي هیڅکله د نسواري ډول سره مخالفت نه کوي - دا حتمي اجازه ده.

د شکرې ناروغانو لپاره د وريجو ځینې نور ډولونه حتی ډیر ګټور دي - نو ځکه چې ځینې تغذیه کونکي مستقیم دوی ته د منظم استعمال لپاره وړاندیز کوي. د ویټامینونو او مینرالونو اصلی ذخیره د حبوباتو سره سور ډول دی ، چیرې چې د BZHU توازن (د پروټین ، غوړ او کاربوهایډریټ توازن) په ځانګړي ډول اغیزناک دی. دلته ډیری کلسیم او اوسپنه شتون لري ، همدارنګه فایبر ، نو دا محصول کولی شي د پام وړ انساني بدن بډایه کړي.

تور وریجي په خپلو ځانګړتیاو کې تر ډیره حده د پخوانیو سور ډولونو یادونه کوي ، مګر داسې ب featuresې هم شتون لري چې محصول یې په ځانګړي ډول د شکرې ناروغانو لپاره خورا قیمتي کوي. د داسې حبوباتو ترکیب کولی شي د پام وړ کموالی راټیټ کړي ، کوم چې د ورته تشخیص لرونکي خلکو لپاره خورا مهم دی ، څوک چې ډیری وختونه هم ډیر وزن لري. دا د انټي اکسیډنټونو اعظمي مقدار هم وړاندې کوي چې تاسو ته اجازه درکوي ژر تر ژره د بدن ټول سیسټمونه بیرته راشئ ، دوی ځوان وساتئ ، او د توکسینونو او احتمالي کارسنجینونو له مینځه وړو کې هم مرسته کوي.

په جلا توګه ، ذکر باید د ابلی وریجو څخه جوړ شي ، کوم چې په لویه کچه سپین سره ورته دی. مګر دا په اسانۍ سره د هاضمې وړ شوګرانو کم مقدار سره د تغذیه کونکو عموما زیات غلظت لري.

د ډایبېټس میلیتس تشخیص ندی چې د وړاندیز شوي نورمونو غفلت ته اجازه ورکوي ، له همدې امله ، حتی کله چې په رسمي ډول د وريجو کارول ، ځینې مقررات باید تعقیب شي. په ځانګړي توګه ، په هر حالت کې د ډایبېټیک تغذیه باید متوازن وي ، او د وریژې رژیم ته تسلیمیدل د منلو وړ ندي - دا ډول پریکړه به ژر یا وروسته د ناروغۍ پراخه کیدو لامل شي.

سربیره پردې ، هغه معلومات چې د شیدو درملو ځینې ډولونه د شکر ناروغۍ کارولو لپاره وړاندیز شوي ، عمومي شوي دي ، او د هر ژوندیو انفرادي ځانګړتیاوې د دې وړتیا لري چې خپل اصلاح وکړي ، نو له همدې امله ، د ګډون کونکي ډاکټر سره لومړنۍ مشورې پرته ، تاسو باید خپل رژیم کې نوي محصولات معرفي نه کړئ.

په ورته وخت کې ، د دې محصول ځینې ځانګړتیاوې شتون لري چې د شکرې ناروغۍ سره نږدې د اضافي ستونزو رامینځته کولو تضمین کیږي.

• مهمه نده چې د شکر ناروغي خلکو لپاره د وریجو د حبوباتو ستاینه څومره ده ، تل په یاد ولرئ چې دا د عادي سپینو وریجو سره مسله نده. په داسې محصول کې خورا ډیر سګرټونه شتون لري ، او ځینې یې لوړ ګلیسیمیک شاخص لري ، نه یو هوښیار ډاکټر به دا وړاندیز وکړي.
• تاسو کولی شئ د وریژو خواړو سره مینه ولرئ او په کلکه خوشحاله شئ چې دوی هغه ته د خواړو اجازه ورکړه ، په هرصورت ، د دې اجزا لپاره جذبه به په راتلونکو ورځو کې خورا خوندوره پایلې ونه کړي. دا کومه پټه خبره نه ده چې د وريجو دانو لوبیا اصلاح کولو اغیزه لري ، ځکه چې د دې بار بار کارول به حتمي د قبضیت لامل شي. یو څوک چې له داسې وضعیت څخه پایلې نه وي موندلي د ډیر جدي پایلو سره مخ کیدو خطر لري.
• نسواري ، دا نسواري وریجي دي ، د ډیری ګټورو اړخونو سربیره ، او یو جدي نیمګړتیا - پدې کې فایټیک اسید شتون لري. دا ماده وموندل شوه چې د انسان په بدن ناوړه اغیزه ولري - په ځانګړي توګه دا د اوسپنې او کلسیم د نورمال جذب مداخله کوي. ورکړل شوي چې په نسواري وریجو کې دا میکروبونه چې د روغتیا لپاره مهم دي غیر حاضر دي ، ناروغ د هغه په ​​رژیم کې د پام وړ تعصب منلو خطر لري.

د وریجو حبوبات پخپله ترټولو هڅونکی ډش ندي ، ځکه چې د شکر ناروغ ناروغ چې د خواړو په انتخابونو کې خورا محدود دی د هر موجود انتخاب غوښتنه کوي ترڅو خواړه خورا خوندور کړي. په هرصورت ، د وريجو د حبوباتو پراساس مشهور ترکیبونه دواړه خوندور او د شکر له ډیری مقدار څخه بې برخې کیدی شي ، کوم چې ورته څرګند خطر لري.

ورکړل شوي چې چای باید ونه کارول شي ، ډیری وختونه دوی له دې څخه روښانه سوپ جوړوي. په پام کې نیول شوي غله هلته نسبتا لږ اضافه کیږي ، ځکه چې دا امکان لري چې د ناروغۍ یو کوچني کورس سره ، د درملنې ډاکټر به حتی په ورته مقدار کې د عادي سپینو وريجو کارولو ته اجازه ورکړي. لکه څنګه چې ډش لا دمخه په اوبو مشتمل وي ، او حبوبات هم پکې ډیر نه اضافه کوي ، د سبزۍ غلیظ بوی د خوند او طمع ښه کولو لپاره د بوره په توګه کارول کیږي. د دې لپاره چې د ډیري کالوري مینځپانګې څخه مخنیوی وشي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره هم ضد دي ، دا ډول ډش معمولا د غوښې اجزاو څخه بې برخې وي او په بشپړه توګه سبزیجات وي.

د شکرې ناروغانو مینو کې په شهرت کې دوهم ځای د وريجو دانو بیلابیل ډولونه دي ، کوم چې کولی شي لومړی ځای ونیسي ، مګر د سپارښت له امله نشي کولی د محصول ناوړه ګټه پورته کړي. څرنګه چې د حبوباتو دانو لوبیا نږدې سل سلنه تشکیلوي ، نو دا باید په نسبتا ډول پخه شي. د پخلی لپاره کارول یوازې طبیعي خام توکي دي ، د بسته شوي انسټینټ غلې دانې پریږدي - دا معمولا یو څه طبیعي حبوبات لري ، مګر د بورې سره سپک شوي دي. وروستی دلیل اجازه نه ورکوي چې د میوو په کارولو سره کڅوړه په بشپړ غوښن ډیزاین کې واړوئ - دا ډول اضافه کول د منلو وړ دي ، مګر یوازې که دوی خواږه نه وي.

د وريجو رنګ ډولونه د پیلاف پخولو لپاره هم کارول کیدی شي ، مګر دا ډول ډش د ورځني خواړو په پرتله د ناروغ لپاره د رخصتۍ ځانګړتیا ده. د ورته پاکې تجربې لپاره غوښه باید په دقت سره وټاکل شي ، هغو ډولونو ته لومړیتوب ورکوي چیرې چې غوړ په لږ مقدار کې شتون لري. مطلوب حل ، البته ، د چرګ سینه ده ، مګر حتی دا چې په پلف کې باید ډیر نه وي. ورکړل شوي چې په هر حالت کې دا ډول ډش به په بدن باندې د پام وړ بوج رامینځته کړي. تاسو باید مخکې له مخکې خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ - شاید هغه به تاسو ته د اجزا نږدې تناسب ووایی ، یا لږترلږه یو فارمول وغورځئ چې څنګه د هر محصول تناسب پخپله محاسبه کړئ.

د 2 د ډایبایټس لپاره وریجې - ګټې ، ډولونه او خوندور ترکیبونه

د پرمختللي ډول 2 ذیابیطس میلیتس سره ، د درملنې اصلي میتود ، په لومړیو مرحلو کې ، د رژیم درملنه ده. دا په دې ځای کې دی چې ډیری ناروغان د خپل راتلونکي ژوندانه او رژیم په اړه ډیرې پوښتنې لري. دا مقاله به د تغذیې ځانګړتیاو باندې تمرکز وکړي ، او نور په ځانګړي ډول د 2 ډایبېبیتز لپاره د وریجو د نوعاتو کارول باندې.

د دې ناروغۍ په شتون کې ، دا اړینه ده چې د هغې کورس ب featuresې په پام کې ونیسي. د ډایبېتېز دوه ډوله نښې دوه ډوله نښې نښانې دي: پولیووریا (په دوامداره ډول تشو متیازې) او پولیډیپیسیا (شدید تږي). کله چې یو ځانګړی رژیم ټاکل کیږي ، نو دا اړینه ده چې د ټولو اجزاو محصولاتو ځانګړتیاوې په پام کې ونیول شي. د وریژو خواړو خوړل تاسو اړتیا لرئ د هغې د ډولونو او ترکیب په اړه پوه شئ.

د دې ډول ډایبایټس کې ، ګلوکوز د وینې په ګډون د فزیکولوژیکي بدن مایعاتو کې ځنډول کیږي ، کوم چې د اوسټومیک فشار زیاتوالي کې مرسته کوي. او له نورو نسجونو څخه د مایعاتو لرې کول ، د آسموټیک ډیوریسز پرمختګ لامل کیږي. پښتورګي په شدت سره کار پیل کوي او مایع لرې کوي - د ډیهایډریشن وده کوي. د پیشاب سره ، ډیری معدنیات ، د مالګې او ویټامینونو هوماسټاسیس ساتلو لپاره اړین ګټور توکي خارج کیږي. د دوی عادي مینځپانګې راګرځولو لپاره ، ناروغانو ته لارښوونه کیږي چې په ورته عناصرو کې بډایه خواړه وخوري. اصلي استازی وريجي دي.

په هارورډ پوهنتون کې د امریکایی ساینس پوهانو لخوا وروستي څیړنې د شکرې ناروغۍ لپاره د ساده سپینو وریجو خواړو خطرات ثابت کړي دي. دا د وریجو د ټولو ډولونو تر مینځ د ګلوکوز ترټولو لوی مقدار لري. او همدارنګه وریجې د امینو اسید ګلوټین نه لري ، د هغې نشتون یو فاکتور دی چې د دې ډول شکرو په وده کې مرسته کوي.

د دې حقیقت سره سره چې هرڅوک پوهیږي سپینې وریژې د شکر په ناروغۍ کې د کارولو لپاره سپارښتنه نه کیږي ، ډیری نور ډولونه شتون لري چې پدې ناروغۍ کې د کارولو سپارښتنه کیږي.

دا د سپینو وریجو مناسب جواز دی. د دې ډول ډول حبوباتو اصلي ب featureه د کوک پوټکي شتون څخه یو دی. دا بوټی په لوی شمیر ویټامینونه او مینرالونه لري. همدارنګه ، د غذایی موادو څخه بډایه د غلې جوړښت به د بدن د قناعت وړ حالت ساتلو کې مرسته وکړي.

د نسواري وریجو ترکیب پدې کې دي:

• فایبر - د وړو او غټو کولمو انتفاعي فعالیت او وده کوي ، کوم چې د زهرجنو تخفیف ګړندی کوي.
• پیچلي کاربوهایډریټ - د دې ډول کاربوهایډریټ شتون لپاره او د شکر ناروغانو لخوا د نسواري وریجو کارول محاسبه کیږي. پیچلي کاربوهایډریټونه د وینې ګلوکوز کچو کې تیز کودلو لامل نه کیږي ، دوی په تدریج سره مات شوي ، د اوږدې مودې لپاره د انرژي زیرمو ډکول ، پرته له دې چې په بدن کې ځنډ شي. د دې ډول وریجو خواړه به تاسو ته اجازه درکړي د خپلې وینې شکر کنټرول کړئ.
• پروټین - د بدن د نوي حجرو او نسجونو د بیارغونې او جوړولو لپاره اصلي برخه ده.
• د B ګروپ ویټامینونه - دا ډله د عصبي سیسټم حالت ته وده ورکوي ، د نوي عصبي فایبرونو بیارغونه او ایښودلو ته وده ورکوي ، کوم چې حافظه ښه کوي او د دماغ فعالیت ښه کوي. د دې ډلې د ویټامینونو عمل د غړو مایکرو سرکلیک ته وده ورکوي.
• عناصر ومومئ - د پوټاشیم او مګنیزیم لوړ مینځپانګه د فشار په وړاندې مقاومت کې مرسته کوي ، د زړه سیسټم وده کوي ، د مایکارډیال تغذیه ښه کوي.

په ځینو مواردو کې د کارولو لپاره وړاندیز شوی. نسواري وریجې یو عادي سپینه وریجي دي ، کله چې پاکه شي ، نو بل ټیکنالوژي کارول کیږي ، په کوم کې د بوټي ذرات ساتل کیږي ، کوم چې دا نسواري رنګ ورکوي. نسواري وریژې د ناروغانو ناروغانو کارولو لپاره سپارښتنه کیږي څوک چې د وزن له لاسه ورکولو هڅه کوي. سربیره پردې ، د روزنې وروسته 20 دقیقې د دې کارول سپارښتنه کیږي.

د دې وریجو ترکیب له نسواري وریجو څخه یو څه توپیر لري ، د کالوري اندازه لوړه شوې د ساده کاربوهایډریټونو شتون له امله څرګندیږي ، کوم چې د تمرین وروسته ژر مات شوی او د انرژي زیرمو بحالوي. د پوټکي ذرات په مقصد پاتې دي ، او د دې څخه د خلاصون سپارښتنه نه کیږي. کوک پوټکي د ویټامین پی پی لوړه کچه لري ، کوم چې په حجره کې د بیا رغونې پروسې ښه کولو کې مرسته کوي ، نسج تنفس ، او د زړه سیسټم عادي کولو کې مرسته کوي. ویټامین پی پی (نیکوتینیک اسید) د پانقراس په ګډون د اندوکرین غدود فعالیت ښه کوي ، کوم چې د انسولین په تولید کې مرسته کوي او دې ته د نسجونو حساسیت زیاتوالی.

دا د شکرو ناروغانو لپاره ځانګړی محصول دی. د دې کارول د هغه خلکو لپاره خورا اړین دي څوک چې د وزن له لاسه ورکولو هڅه کوي ، ځکه چې دا خورا ګړندي او د اوږدې مودې لپاره بدن راټیټوي ، او د کالوری مینځپانګه خورا ټیټه ده ، په هر 100 ګرامه محصول کې 133 kcal دی. د دې محصول مثالي سنتریت ، کوم چې پکې شامل دي:

• معدنيات - مګنیزیم ، فاسفورس ، منګنیز او زنک پدې کې دومره مقدار لري چې د منظم برخې سره ، بدن به په یوه خواړه کې د دې منرالونو ورځنۍ اړتیا پوره کړي.
• د ټریس عناصر - کلسیم ، آئوډین ، سوډیم ، مسو ، پوټاشیم ، اوسپنه ، فاسفورس هم په لوی مقدار کې شتون لري.
• امینو اسیدونه - د بدن ښه رغیدو کې مرسته کوي ، د ترافیک دندو ښه کول ، د رګونو او نسج تنفس. د دې وریجو کارول به د ناروغانو لپاره ګټور وي څوک چې په سپورت کې فعاله برخه لري. ځنګلي وریجې به د زیان رسونکي عضلاتو فایبرونو سره مرسته وکړي او د ګلوکوز کچه او انرژي توازن نورمال کړي.
• پروتین د ناروغیو د درملنې او ښه کیدو لپاره لازمي جز دي. کله چې د دې وریجو کارولو ، سپارښتنه کیږي چې دا د نورو غلو لږ مقدار سره لږ کړئ یا لږ مقدار مغز لرونکي او یا د تخم تخم اضافه کړئ. د پروټین ترکیب ډیری مهم امینو اسیدونه نلري ، نو دا ډول اقدامات یوازې د ډش خوند او د بدن حالت ښه کوي.

دا د عادي وریجو لخوا استازیتوب کیږي ، د ځانګړي پروسس تخنیک سره مخ کیږي. د دې ټیکنالوژۍ میکانیزم د وریجو سره د وریجو پروسس کول دي ، او د بوټي جلا کول ، او ټول ګټور مادې د دانو په مینځ کې حرکت کوي.

دوی د ګټورو ملکیتونو په اړه وموندل ، اوس تاسو اړتیا لرئ په مستقیم ډول پخلی ته لاړشئ. د پورتنۍ وریجو اضافه کولو سره ، تاسو کولی شئ حبوبات ، سوپ ، مختلف رژیم سلادونه پخ کړئ.

مخکې لدې چې تاسو د وريجو اضافه پیل کړئ ، تاسو باید په جلا توګه د سبزیجاتو غوړ چمتو کړئ. د دې کولو لپاره ، یو کچالو ، یو څو گاجر ، پیاز واخلئ ، تاسو چوغندر یا کدو اضافه کولی شئ. دا ټول کوچني ټوټې کیږي او په ټیټ تودوخه کې اچول کیږي. په ورته وخت کې ، دا مطلوب دی چې پیاز او نسواري وریجې په یو پین کې وخورئ ، دا په کوچ کې ، په ټیټ تودوخه کې ترسره کیږي.

د ځنګل په پای کې ، تاسو کولی شئ یو څو دقیقې ټوټې شوي لہسن پا cloو اضافه کړئ. د پین ټول مینځپانګه په پین ​​کې اچول کیږي ، کالی ګلابی پکې اضافه کیږي او د لږ تودوخې په اوږدو کې ، د نورو 20 دقیقو لپاره پخلی ته دوام ورکوي. پدې سوپ کې ډیری معدنيات ، ویټامینونه او معدني مواد لري ، پداسې حال کې چې د لوړ انرژي ارزښت ساتل کیږي.

د پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ دوه کوچنۍ کټ شوي گاجر په کڅوړه او اوبو کې د جوار په کافین کې واچوئ.

له دې وروسته ، نوره اوبه اضافه کیږي ترڅو د سوپ چمتو کړي ، د 2-3 فوټ شاتو نیمه شات ، او شاوخوا 40-50 ګرامه د وریجو سیریل. په ټیټ تودوخه وساتئ تر څو وریجې پخه شي.

دا ډول سوپ وړاندیز کیږي چې هره ورځ وخورل شي ، دا به په مؤثره ډول د ټایپ 2 ذیابیطس کې د وینې ګلوکوز مستحکم کچې ساتلو کې مرسته وکړي.

د کب نیولو لپاره چمتووالي لپاره د غوښې ټاکل اړین دي. د شکرو ناروغانو لپاره ، د غوړ غوښې کارول سپارښتنه کیږي. د دې لپاره ، خرگوش ، چرګ ، فیل مرغ ، نوټریه غوښه کامل ده ، تاسو کولی شئ لږ غوښه واخلئ. د اضافي اجزاو اضافه کولو سره:

• لہسن - 2 لونګ ،
• پیاز - 1 ټوټه ،
• بیل مرچ - 2 ،
• پارسلي - 3-4 څانګې ،
• ډیل - 3-4 څانګې
• تسل
• نخود

د پخلی دمخه ، دا اړینه ده چې وریجې پاک کړئ ، بیا یې په کانټینر کې واچوئ (په کور کې دا د ورو ککر کارول غوره دي) ، د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ ، او بیا ښه مخلوط کړئ. غوښه په کوچنیو برخو کې پرې شوې ده. پیاز او لہسن ښه ټوټې شوي ، نور ټول اجزا د خوند لپاره ټوټې شوي. مالګه او مرچ ، بیا هرڅه ګډ کړئ او پخلی یې کړئ. یو ساعت وروسته ، پیلاف باید چمتو وي.

په لومړیو مرحلو کې ، د رژیم درملنه د وینې د شکر ثابتې کچې ساتلو لپاره اصلي اقدام دی. دا سپارښتنه نه کیږي چې پخپله خواړه پیل کړئ ، دا غوره ده چې د ډاکټر سره مشوره وکړئ.

د وریجو غوړ خورا عام خام توکي دي ، د دې پراساس چې تاسو کولی شئ په لسګونو مختلف برتن پخ کړئ. د دې شهرت او لاسرسي په پام کې نیولو سره ، ناروغان د ډایبایټس میلیتس تشخیص شوي په ورځني تغذیه کې د وریجو معرفي کولو مناسبیت په اړه حیران دي. راځئ چې د حالت روښانه کولو لپاره لومړني اړخونه وګورو.

خولې شوي حبوبات د هغه چا لپاره خطرناک دي چې د شکر ناروغي لري. د دې پروسس کولو ټیکنالوژۍ له امله ، وریجې له قیمتي توکو څخه بې برخې دي ، یوازې کاربوهایډریټ چې زیان رسوي کولی شي پدې کې پاتې شي. کله چې یو جوش شوی پالش محصول بدن ته ننوځي ، دا په وینه کې د ګلوکوز غلظت ډیریږي.

حتی یو لوی خطر راپورته کیږي کله چې د لبنیاتو محصولاتو ، بوره ، وچې میوې ، کریم ، مغز لرونکي او نور اضافه کونکي سره د حبوباتو ترکیب. د پورته یادو لیدو په نظر کې نیولو سره ، د دې ارزونې ارزښت لري چې کلاسیک وریجې ، چې موږ یې د خوړلو لپاره کاروو ، د شوګر په ناروغانو کې خطرناک او د مخنیوي لامل کیږي.

په نه پلور شوي حبوباتو کې ، برعکس ، د موادو معدني او ویټامین لیست په بشپړ ډول ساتل شوی.خبره دا ده چې دا ډول ګیلاس پالش شوی ندی ، د شیل ساتنه کوي. دا پیچلي ، ساده کاربوهایډریټ نلري. دوی ډیر ورو جذب کیږي او په لنډ وخت کې د وینې لخوا جذب نه کیږي ، په ترتیب سره ، ګلوکوز په چټکۍ سره نه پورته کیږي.

1. مخکې لدې چې د شکر ناروغۍ روغتیا باندې د وريجو اغیزو په پام کې نیولو سره ، اړینه ده چې د هغې نږدې ترکیب مطالعه کړئ. د 0.6 GR څخه کم ترکیب کې. غوړ ، له 7 GR څخه ډیر. پروټین او 77.4 GR. کاربوهايدريتونه. د کالوری مینځپانګه 340 واحدونه دي ، کوم چې د 0.1 کیلوګرام خدمت کولو لپاره خورا ډیر دی. په هرصورت ، غیر پلور شوي وریجونه ساده کاربوهایډریټونه نلري چې په سمدستي توګه جذب کیږي او په ګلوکوز کې د سپکو لامل کیږي.
2. ترکیب ډیری B-ګروپ ویټامینونه لري ، په ځانګړي توګه موږ د رابوفلاوین ، تایامین ، پیریډوکسین ، نیاکسین ، فولیک او پینټوټینیک اسیدونو په اړه خبرې کوو. دوی د یو چا رواني - احساساتي چاپیریال لپاره مسؤلیت لري ، نفس نورمال کوي او آرام خوب کې مرسته کوي. دا ویټامین بی دی چې د انرژي په تولید او برخه کې د کاربوهایدریتونو په سم ډول د ځواک په زیرمو کې برخه اخلي.

1. دا ډول حبوباتو ته د اوبو سینایډ هم ویل کیږي. وحشي وريجي ډیری خلکو ته د قیمتي موادو اصلي سرچینې په توګه پیژندل کیږي. دا ریښتیا ده ځکه چې دا په داسې حجم کې متمرکز امینو اسیدونه لري چې کوم بل محصول به حسادت وکړي. دا د ناروغۍ مرحلې په پام کې نیولو پرته د ټولو ډولونو شوګرانو لپاره خورا ګټور دی.
2. وحشي وريجي په پروټینونو کې بډایه دي چې د وینې شکر تنظیموي او ډیر ګلوکوز لرې کوي. دا am 18 امینو اسیدونه لري ، او له دې څخه of 12 یې نشي بدلولی؛ دا د انسان په بدن کې نه تولیدیږي. همچنان ، محصول د غذایی رژیم لپاره مشهور دی ، د B ګروپ ویټامینونه.
3. د شکرې ناروغۍ ناروغان منرالونو ته اړتیا لري. په وحشي وریجو کې ، دوی په ډیر مقدار کې راټولیږي ، خورا مشهور یې د ورځني خواړو پوښ کوي (سوډیم ، آئوډین ، منګنیز ، مګنیزیم ، پوټاشیم د کلسیم سره او نور).
4. د دې ډول حبوباتو ترکیب په بشپړ ډول د کولیسټرول څخه بې برخې دی ، نو د وریجو خوړل د شکر ناروغۍ دورانۍ سیسټم ته زیان نه رسوي. سینټریټ شوي غوړ هم ورک دي.
5. په زړه پوري خبره ، محصول د نسواري وریجو په پرتله 6 ځله ډیر ویټامین B9 لري. دا ډول حبوبات باید د شکر ناروغۍ په رژیم کې شامل شي ، څوک چې د هرڅه سربیره ، ډیر چاغ دی. وریجې د ډیر وزن سره مبارزه کې مرسته کوي ځکه چې دا د میټابولیک پروسې ګړندي کوي.

1. سپارښتنه کیږي چې د سپینو وریجو غوره بدیل په توګه نسواري یا بشپړ غلې وکاروئ. دا حبوبات ساده کاربوهایډریټ نلري. له همدې امله ، د نري رنځ مصرف د شکرو ناروغانو لپاره بالکل خوندي دی.
2. کله چې وريجې وخوړل شي ، نو جوړښت یې د وینې د شکرو پر کچو اغیزه نه کوي. د دې حبوباتو ترکیب پیچلي کاربوهایډریټونه ، د اوبو محلول کولو فایبر ، سیلینیم ، پولیونټریټریټ فیټي اسیدونه او ډیری ویټامینونه لري.
3. د نسواري وریجو بې شک فائده دا ده کله چې د غلو پروسس کول د کوک پوړ دوهم پرت نه لرې کیږي. یوازې دا ټول مهم او ګټور مادې او انزایمونه لري. له همدې امله نسواري وریجې د شکر ناروغۍ لپاره مناسب دي.

1. نسواري وریجي یو عادي غلې دانې دي ، مګر په بشپړ ډول سره نه پوټکی شوي. د ځانګړي پروسس وروسته ، بران او کوکنار په ورته محصول کې پاتې کیږي. په دې توګه ، موږ کولی شو پایلې ته ورسېږو چې ټول ګټور انزایمونه پاتې دي. نو ، دا ډول وریجې د شکرې ناروغانو لخوا مصرف کیدی شي.
2. دانې د هغې د ویټامین B1 لوی محتوياتو لپاره مشهور دی. دا ډول ماده په ساده ډول د زړه او عصبي سیسټم بشپړ فعالیت لپاره اړین دي. سربیره پردې ، نسواري وریجي د مختلف ویټامینونو ، عناصرو او فایبر بشپړ پیچلتیا لري.
3. متخصصین سپارښتنه کوي چې د خواړه کې د 2 شوگرانو لپاره د نسواري وریجو شاملول. په حبوبات کې موندل شوي د رژیم غذایی رنګه د شکر کمولو کې مرسته کوي. فولیک اسید هم په وریجو کې په کافي مقدار کې شتون لري. ماده د نورمال ګلوکوز کچه ساتلو کې مرسته کوي.

کاربوهایډریټونه په پالش شوي حبوباتو کې متمرکز دي when کله چې دوی بدن ته ننوځي ، بوره کولی شي په چټکه توګه ټوپ شي. مګر د وریجو ډیری ډولونه شتون لري چې په شکرې ناروغۍ کې د کارونې لپاره منظور شوي دي.

د 2 د شکرو ناروغي لپاره وریجې: کوم ترکیبونه د شکر ناروغۍ لپاره ګټور دي

د انډروکرین ناروغۍ کې چې د ضعیف ګلوکوز ضایع کیدو سره تړاو لري ، ناروغانو ته مشوره ورکول کیږي چې ځانګړي رژیم ته غاړه واخلي. ډیری خواړه په بشپړ ډول د رژیم څخه خارج شوي ، ځکه چې دا په بدن کې د بورې زیاتوالي کې برخه اخلي. کله چې وپوښتل شول چې ایا وریجې د شکرې ناروغانو دوه ډولونو لپاره خوړل کیدی شي ، متخصصینو پدې وروستیو کې په مثبت ځواب کې وویل. مګر د وروستیو مطالعاتو وروسته ، د ډاکټرانو نظر بدل شو. دا معلومه شوه چې سپینې وريجې د شکر ناروغۍ پراختیا هڅوي ، او دا باید د ناروغانو لخوا ونه څښل شي. ایا دا د وريجو سره د پخلي کولو څخه مخنیوی ارزښت لري ، او دا کوم ډول حبوبات خوندي ګ consideredل کیږي؟

په ډیری هیوادونو کې ، د وريجو غلې دانې د صحي شخص مینو کې اصلي محصول ګ consideredل کیږي. دا د کچالو یا نورو ، ډیر لوړ کالوري حبوبات لپاره مناسب بدیل دی. دا په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي ، ډیر څه لري:

• کاربوهايدريتونه
• ویټامین (تایامین ، پیریډوکسین ، بایوټین) ،
• امينو اسيدونه
• عناصر ومومئ (سیلیکون ، منګنیز ، المونیم ، وسپنه ، زنک ، کلورین).

د دې منظم استعمال د عصبي سیسټم فعالیت نورمال کوي ، ډیر انرژي ورکوي ، وینه له زهرجنو او زیان لرونکو موادو څخه پاکوي ، خوب پیاوړی کوي ، د فشار مقاومت زیاتوي. وریجو ګلوټین نلری ، پدې معنی چې دا د الرجی لامل نه ګرځی. دا په عملي ډول مالګه نه لري ، له همدې امله دا د هغو خلکو لپاره ګټور دی چې په بدن کې د مایع ساتلو سره ستونزې لري.

که څه هم وریجې په پیچلي کاربوهایډریټونو کې بډایه دي ، کله چې تقسیم کیږي ، په وینه کې د شوګر ناڅاپي زیاتوالي لامل نه کیږي ، د 2 ذیابیطس ناروغان اړتیا لري چې وریجې خورا ډیر پام سره وخوري. د دې ګلیسیمیک شاخص خورا لوړ دی (70 واحدونه) ، او د کلوروري مینځپانګه په 100 g کې 350 kcal ده (که موږ د سپینې ، پالش درجې په اړه وغږیږو).

د شکرې ناروغي سره ، ګلوکوز د بدن فزیکولوژیک مایع کې ساتل کیږي ، او د اسټومیټیکو فعال موادو څخه اخراج ته وده ورکوي. پدې حالت کې ، پښتورګي په شدت سره پیشاب خارجوي ، او له هغې سره د هوموستاسیس لپاره اړینې مالګې او ویټامینونه. د ورک شوي عناصرو مقدار نورمال کولو لپاره ، کارپوهان د شیدو ناروغانو ته د وریجو کارولو مشوره ورکوي.

مګر دلته یو څه په مختلف ډول پورې اړه لري ، ځکه چې خورا عام پولش شوي سپین چای لږترلږه مغذي مواد لري ، نشایسته پکې شامل وي او فایبر نلري. د حبوباتو پاتې ډولونه خوندي دي او د کارولو لپاره یې وړاندیز شوي.

د سپینو سربیره ، د وریجو ډیری ډولونه شتون لري:

• نسواري وریج - کوم چې یو ځانګړتیا لرونکی رنګ لري ، د دې حقیقت له امله چې د پروسس په جریان کې د چوکۍ شیل ساتل کیږي ،
• سره وریجې - د زړه ناروغۍ او کولیسټرول پروړاندې مبارزه کې مشر.
• نسواري - د وريجو د پخلي د رژيم خواړو ښه کول ،
• ابلی شوې وریجې - د سپی له ډول سره په غوره توګه د لوی مقدار ټریس عناصرو مینځپانګه سره توپیر لري ،
• ځنګل - د سرطان مخنیوي لپاره اړین د پام وړ مقدار انټي اکسیډانټ لري.

د دوی توپیرونه د ترلاسه کولو ، رنګ ، بوی ترلاسه کولو په میتود کې دي. ډیری د حبوباتو پروسس تکنالوژي پورې اړه لري. دا معلومه ده چې د مغذي توکو لوی برخه د دوی په پوټکي کې دي.

که چیرې د وریجو معمولي غوټۍ څو ځله پروسس شي: لومړی دوی وچ شوي ، پورتنۍ او بیا د شاخ خولې لرې کیږي ، نو د وريجو نور ډولونه لږ پروسس کیږي ، کوم چې دوی ته اجازه ورکوي ډیر ګټور خصوصیات وساتي. کله چې د سپینو وریجو پروسس کول او دانی ګلچۍ کول ، د هغې د شیلف ژوند وده کوي ، مګر پدې سره:

• د ګټورو عناصرو شمیر کم شوی ،
• د غذایی موادو فایبر تقریبا په بشپړ ډول له مینځه وړل شوی ،
• د ګلاسیمیک شاخص ډیریږي.

نسواري وریجې د مصرف لپاره ترټولو ګټور ګ .ل کیږي ، که څه هم دا خورا خرابه شوې او ډیر وخت پکښې ساتل کیږي. د ګټورتیا وروسته ، ابلی وریجې دا تعقیبوي. د دې ترلاسه کولو لپاره ، خام دانې لومړی په اوبو کې لمده کیږي ، د بخار سره درملنه کیږي ، او بیا وچ او ځمکه کیږي. د پایلې په توګه ، د بران شیل کې ټول ګټور توکي په غلو بدلیږي.

د ډایبایټس میلیتس لپاره کوم ډول وریجي غوره دي له خپل ډاکټر څخه وپوښتئ. ډیری احتمال ، ماهر به تاسو ته مشوره درکړي چې په رژیم کې سور وريجې شامل کړئ ، ځکه چې د ډایبېټایټ 2 سره دا خورا ګټور ګ .ل کیږي.

دا ډول حبوبات:

• د ګلوکوز شاخصونه عادي کوي ،
• زهرونه لرې کوي
• یو پیاوړی انټي اکسیډنټ دی ،
• مثبت هاضمه اغیزه کوي.

په خوند کې دا د نرم رای ډوډۍ سره پرتله کیدی شي.

د وریجو دانې اوږد او ګرد دی. دوی نه یوازې په ب inه ، بلکه د نشایستي او جي ام مینځپانګه کې هم توپیر لري. د اوږدو غلو په وریجو کې ، د دې شاخصونه ټیټ دي ، له همدې امله دا د ډایبایټس میلیتس غوره دی.

دا ډول وريجې د پروسس کولو وروسته د برن پوټکی او پوټکی ساتي. نسواري وریجې په ویټامینونو ، ټریس عناصرو او د رژیم فایبر کې بډای دي. په جوارو کې فولک اسید بوره مستحکم کوي او د شکرې په میز کې دوی لازمي کوي.

دا ډول په ځانګړي توګه د چاقۍ لپاره ګټور دی. دا په حجرو کې د بیارغونې پروسو کې برخه اخلي ، د زړه سیسټم نورمال کوي ، د غدو فعالیت فعالیت ته وده ورکوي ، په شمول د پانقراس په شمول. پدې حالت کې ، محصول د انسولین ترکیب هڅوي او هارمون ته د نسجونو حساسیت ډیروي.

که چیرې یو څوک د پولش سپینو وريجو په خوړلو عادت شي ، نو نسواري وريجي به د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره خورا ګټور حبوباتو لپاره یو مناسب ځای ناستی شي. د دې کارول به د ساده کاربوهایډریټ نشتوالي له امله په هیڅ ډول د بورې کچې اغیزه ونلري.

غلو کې شامل دي:

• سیلینیم
• عضوي اسیدونه
• ویټامینونه
• د اوبو محلول وړ فایبر.

محصول یو خالص ملکیت لري ، له همدې امله دا په ځانګړي توګه د هاضمي سیسټم ناروغیو لپاره ګټور دی ، ډیری وختونه د شکر ناروغي سره.

دې ته تور وريجي هم وايي. دا د ټولو فصلونو په مینځ کې د مغذي توکو مینځپانګه کې مشر دی. د دې موندل او اخیستل خورا ګران دي ، ځکه چې غلې په لاسي ډول راټولیږي او د ودې لپاره ځانګړي شرایطو ته اړتیا لري.

د حبوباتو ترکیب دا دی:

• له 15 څخه ډیر امینو اسیدونه ،
• پروتين،
• فایبر
• مایکرو او میکرو عناصر (په شمول زنک ، مګنیزیم ، سوډیم).

وحشي وريجي د نسواري وریجو په پرتله پنځه ځله ډیر فولیک اسید لري ، او په 100 G محصول کې کالوریک مینځپانګه یوازې 101 kcal ده. دا ډول ترکیب د امیندوارۍ ذیابیطس ، او همدارنګه د دوهم ډول ذیابیطس لپاره لازمي دی.

دا پوټاشیم ، مګنیزیم ، سیلینیم ، اوسپنه ، فاسفورس لري. که چیرې د دې ډول وریجې شتون ولري ، تاسو کولی شئ د وینې شکر نورمال کړئ ، بدن یې انرژي ډک کړئ ، او د اوږدې مودې لپاره اشتها کم کړئ. د غلو ګلاسیمیک شاخص شاوخوا 38 واحدونه دي ، کوم چې د نسواري (50) په پرتله خورا ټیټ دي.

ایا تاسو د لوړ فشار فشار ځورولی یاست؟ ایا تاسو پوهیږئ چې لوړ فشار د زړه حملې او سټروب لامل کیږي؟ سره خپل فشار نورمال کړئ. دلته د لوستل شوي میتود په اړه نظر او نظریات >>

د ډایبېټایټ 2 سره ، خواړه د درملنې اصلي برخه ده. د وریجو سره خواړه د ناروغ په میز کې ښه راغلاست دی ، نو د دې لپاره خورا مهم دي چې دوی ته د خولې اوبه ورکول ، خوندور او خوندور جوړ کړئ.

د دې حبوباتو سره تاسو کولی شئ په زړه پورې سوپ جوړ کړئ.

د پخلی لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• ګوبی - 300 g،
• نسواري یا نسواري وریجې - 70 g ،
• پياز ،
• خواږه کریم - 25 g ،
• کوچ
• پارسلي ، وچ.

پیاز پیاز شوي ، ټوټې شوي ، په پین ​​کې خپاره شوي. کوچ ، وريجې او غوړ اضافه کړئ. پایله لرونکی مخلوط په یو پین کې د جوش شوي مالګې اوبو سره ایښودل کیږي. حبوبات تر نیمایی پورې پخلی شوی ، له هغې وروسته ټوټې شوې ګوبي په ښوروا کې اضافه کیږي. کله چې سوپ پخلی شي ، پنځه دقیقې دمخه د اور مخه ونیسئ ، یو چمچ خوندور کریم او بوټي دې ته اضافه کړئ.

تاسو کولی شئ ناروغ د نسواري وریجو سره د کب د کب غوښې سره راضي کړئ. د پخلی کولو لپاره دا اړین دی: د غوښې کڅوړه 400 g د ټیټ غوړ فشیل فیلټ کې سکرول کړئ ، د پیاز سر سره سره او غوښه. هګۍ ، د جوارو ډوډۍ پخه شوې پیسۍ په پایله کې لږ کړئ ، او مالګه اضافه کړئ. د وريجو غوزان په جلا توګه پخه کړئ او د جوارو غوښې سره ګډ کړئ. کوچني بالونه وخورئ ، په ډوډۍ کڅوړو کې رول او په اوبو یا د ټماټر ساس کې ابل کړئ.

د شکرې ناروغۍ لپاره هیڅ لږ خوندور او مغذي ډش پیلاف ندي. د دې چمتووالي لپاره ، تاسو کولی شئ د وریجو دانو رنګ نسواري ، نسواري ، سور ډولونه وکاروئ. غوښه باید پتلی وټاکل شي ، په غوره توګه چرګ (تاسو غوښه کولی شئ). د غنمو 250 ګرامه وریجې مینځل کیږي ، په پین ​​کې خپریږي او د سبزیجاتو غوړ لوی چمچ سره مخلوط کیږي. فلټ په کیوبونو کې پرې کیږي او د خوږ مرچ سره مخلوط کیږي ، پټو کې پرې کیږي. ټول اجزا مخلوط شوي ، 350 ملی لیتره اوبه وینځئ او په ورو ورو یې کړئ. د لہسن یو لونګ سره پورته. کله چې وریجې چمتو وي ، نو دا د بوټو سره وویشئ.

مشوره! که تاسو حبوبات تر نیمایې پورې پخلی کړئ ، نو بیا اوبه وچ کړئ ، حبوبات پاک کړئ او پاکې اوبه یې ډک کړئ ، چمتووالي ته یې راوړئ ، نو تاسو کولی شئ د وريجو په ډش کې د نشایسته مینځپانګه کمه کړئ. په هر حالت کې ، تیاره وريجې ، د مختلف مصالحو او غوړ ګریبي اضافه کولو پرته د جوش په واسطه پخه شوي ، د شکر ناروغۍ لپاره غوره دی.

وريجې د ډايبېتېز دوه ډوله لپاره ګټور محصول ګ .ل کېږي. مګر د سپینې ډولونو کارول کولی شي د ناروغ وضعیت خراب کړي ، نو د شکرې ناروغ لپاره دا غوره ده چې تیاره وریج غوره کړي ، کوم چې لږترلږه پروسس شوی او کوکنار ساتلی دی. بسمي وريجي او تور نوعه غوره دي.

تاسو دا هم لوستلی شئ:

ډاډه اوسئ! ایا تاسو فکر کوئ چې ګولۍ او انسولین د شکر تر کنټرول لاندې ساتلو یوازینۍ لار ده؟ ریښتیا نه ده! تاسو کولی شئ دا پخپله د دې کارولو لپاره پیل کولو سره تصدیق کړئ. نور ولولئ >>

1. 
   د VA Oppel په کلینیکي جراحي او د جراحیو لپاره کلینیکي اینڈروکلینولوژی په اړه لیکچرونه. نوټ بوک 1 / V.A اپیل. - م .: عملي طب ، 1987. - 264 مخ.
2. 
   نیمیلوف A.V. Endocrinology ، د اجتماعي او دولتي فارمونو ریاست خپرولو کور - ایم ، 2016. - 360 p.
3. 
   خمیلنیټسکي او. کی. ، سټوپینا اې ایس. په اییتروسکلروسیس او عمر کې د Endocrine سیسټم فعال مورفولوژي ، درمل - ایم ، 2012. - 248 مخ.
4. د تایرایډ غدې / ساول روسټمبیکووا ناروغیو کې روسټیمیکوفا ، ساول مایکرویلیمیتوس. - م .: LAP لامبرټ اکاډمیک خپرونه ، 2014 .-- 232 مخ.

اجازه راکړئ خپل ځان معرفي کړم. زما نوم الینا ده زه د 10 کالو څخه ډیر وخت لپاره د اندوکرینولوژیست په توګه کار کوم. زه باور لرم چې زه دا مهال زما په ساحه کې مسلکي یم او زه غواړم چې سایټ ته د ټولو لیدونکو سره مرسته وکړم ترڅو پیچلي حل کړي او نه ورته دندې. د سایټ لپاره ټول توکي راټول شوي او په احتیاط سره پروسس شوي ترڅو د امکان تر حده ټول اړین معلومات ورسوي. د هغه څه پلي کولو دمخه چې په ویب پا onه کې تشریح شوي ، د متخصصینو سره لازمي مشورې تل اړین دي.