ایا زه د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس لپاره سټیویا کارولی شم

سټیویا یو ځانګړی نبات دی ، طبیعي خواږه. محصول په میوه کې د چوغندۍ شکرو څخه څو ځله مخکې دی ، مګر دا په وینه کې د ګلوکوز کچه اغیزه نه کوي ، لږترلږه کالوري مواد لري او په بدن کې د میتابولیزم په راټیټولو کې مرسته کوي. په هرصورت ، مخکې له دې چې د شکر ناروغۍ لپاره رژیم ته سټیویا معرفي کړئ ، اړینه ده چې د هغې د ملکیتونو او مصرف ځانګړتیاو په تفصیل سره مطالعه وکړئ.

ګټې او ب .ې

د سټیویا ګټور ملکیتونه:

• د وینې رګونو دیوالونه قوي کوي
• د کاربوهایډریټ میتابولیزم عادي کوي ،
• د وینی فشار ټیټوي
• ډیر کولیسټرول لرې کوي ،
• د بدن وزن کمولو کې مرسته کوي
• د شرکت کولو او ټانک ملکیتونه لري.

سټیویا اشتها کموي ، په تدریجي ډول بدن له شوګر څخه تیروي ، فعالیت زیاتوي او د نسجونو له سره تولید لپاره د ځواکونو جلبولو کې مرسته کوي. ځینې ​​د شکر ناروغي په ګوته کوي چې طبیعي خواږه یو سپک diuretic تاثیر لري ، په بشپړه توګه ستړیا راوباسي او خوب عادي کوي.

د ډایبېټایټ 2 سره

د ډایبېټایټ 2 سره ، دا په صحي رژیم کې شامل دی او د پروفایلیکټیک په توګه کارول کیږي.

نبات په حقیقت کې هیڅ اړخیزه اغیزه نلري. ممکن یوازې زیان رسوونکی واوسي. په غیر محدود مقدار کې د سټیویا کارول کولی شي د فشار زیاتوالی ، د زړه ضربه لوړه کړي ، په غړو او غړو کې درد ، الرجیک عکس العمل او هاضمي ستونزې رامینځته کړي.

د حمل او شیدو تغذیه کولو پرمهال ، د شکر طبیعي بدیل باید د احتیاط سره ونیول شي ، د زړه د ناروغۍ جدي رنځپوهنه ، د ډیر حساسیت شتون او تر 1 کلنۍ پورې د ماشومانو تغذیه کې.

سټیویا چای

خوندور سټیویا پا leavesې خوندور چای جوړوي. د دې کولو لپاره ، دوی پوډر حالت ته کښینئ ، په یوه پیاله کې یې واچوئ او په اوبو تودو اوبو. 5-7 دقیقو ټینګار وکړئ ، بیا فشار ورکړئ. د بوټو چای ګرم او یخ دواړه څښل کیدی شي. د واښو وچې پا leavesې د میوو او سبزیجاتو ساتلو لپاره کارول کیږي ، په کمپیوټرو ، جامونو او محافظتونو کې اضافه شوي.

د سټیویا څخه انفیوژن

د سټیویا انفیوژن د طبیعي خواږو په توګه د شکر ناروغۍ لپاره اخیستل کیږي. د دې چمتو کولو لپاره ، 100 G وچ پا leavesې واخلئ. دوی د ګوز کڅوړه کې وخورئ او د اوبو 1 لیټره اوبه. د 50 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې وساتئ. مایع په بل پیاله کې واچوئ. د پا leavesو کڅوړه د جوش اوبو (0.5 L) سره وخورئ او بیا د 50 دقیقو لپاره وخوړئ. دواړه ټینچرونه او فلټر یوځای کړئ. په یخچال کې وساتئ.

د سټیویا انفیوژن څخه ، یو غوره شربت ترلاسه کیږي. د دې کولو لپاره ، دا د اوبو حمام کې بخار کړئ. شربت په اور باندې تودوخې کړئ ترڅو چې د څاڅکو څاڅکي یو څاڅکی په یو پیاوړي سطح کې کیښودل شي. پکا شوي خواږه ډیری ګټور ملکیتونه لري او د انټي بټریکټري او انټيسیپټیک په توګه کارول کیدی شي. سیراب سپارښتنه کیږي چې د خونې په تودوخې کې له 1.5 څخه تر 3 کلونو پورې وساتل شي.

انتخاب او پیرودل

سټیویا د وچو بوټو ، د پا powderو پاؤډر ، شربت ، استخراج یا ګولیو په ب soldه پلورل کیږي. که مطلوب ، تاسو کولی شئ د کښت نوي پا leavesې وپیرئ. په هرصورت ، کله چې غوره کول ، ځینې لنډیزونه باید په پام کې ونیول شي.

وچ پا leavesي غوره اختیار دی ، ځکه چې کښت تقریبا کیمیاوي درملنه نه کیږي. پدې ب Inه کې ، سټیویا په جاپان او سویلي امریکا کې د خوږ کونکي په توګه کارول کیږي. دا خوږ او ترخه خوند لري.

د فابریکې سټیویا څخه استخراج لږ ګټور ګ .ل کیږي. ډیری وختونه ، جوړونکي د مایع چمتو کولو لپاره د خامو موادو څخه د خوږو جلا کولو لپاره بیلابیل میتودونه کاروي. د شاتو واښو خوندور خوند د هغه ګلیکوسایډونو له امله دی چې پکې شتون لري: سټیوزایډ او ریبیوډایډ. که چیرې استخراج ډیر سټیویازاید ولري ، د محصول خوند یې دومره تریخ ندی. د ریبیوډایډس غالبیت به استخراج کم ګټه او ډیرې خرابې کړي.

ډیری وختونه ، سټیویا د وزن له لاسه ورکولو محصولاتو کې موندل کیدی شي. د مثال په توګه ، لکه "لیویټ." اینڈوکرونولوژیسټان د شایطې ناروغانو ته مشوره نه ورکوي چې دا ډول محصولات په رژیم کې شامل کړي. د تولید کونکو تضمین چې د دوی محصولات په بشپړ ډول طبیعي دي له حقیقت څخه لرې دي. ډیری وختونه په خواړو اضافه کونکي اضافي اجزا لري چې په بدن یې زیان رسوي. د دې خواړو کارولو کاروونکو ډیری اړخیزې اغیزې راپور کړې. له همدې امله ، که تاسو غواړئ وزن کم کړئ ، نو غوره به وي چې د سم تغذیې اساساتو ته غاړه کیږئ او معتدل فزیکي فعالیت سره وصل شئ.

سټیویا یو ګټور نبات دی چې ځان یې په شکر ناروغۍ کې ثابت کړی. دا ډیری ګټور ملکیتونه لري ، د پانقراس په فعالیت کې ګټور اغیزه لري ، په ټولیزه توګه هوساینې ته وده ورکوي. په هرصورت ، نو ځکه چې محصول د غاړې تاثیرات نه رامینځته کوي او روغتیا ته زیان نه رسوي ، نو د کارولو وړاندیز شوي نورمونو ته غاړه ایښودل مهم دي. کله چې د دې مشتقات پیرود کوئ ، تاسو باید لیبل په احتیاط سره مطالعه کړئ ترڅو زیان رسونکي اضافه کونکي او اجزا خارج کړئ.

سټیویا - څه شی دی؟

سټیویا د بورې بدیل دی ، مګر ګټور او پرته له ضمني اغیزو څخه. ټول خواږه مصنوعي جوړ شوي دي. مګر سټیویا نه. دا د کښت اصل دی او له همدې امله دا ګټور خوږ دی.

ایا تاسو پوهیږئ چې د سټیویا ارزښت څه دی؟ په حقیقت کې هغه څه نه کوي! د مثال په توګه ، کالوریان مه اضافه کوی. اړوند نباتات کیمومیل او دانه لرونکي دي. د سټیویا ټاټوبی اریزونا ، نیو میکسیکو او ټیکساس دی. په برازیل او پاراګوی کې هم وده کوي. ځايي خلک د دې بوټي پا leavesې د سلګونو کلونو لپاره خواړو خواږو لپاره کاروي. په دې سیمو کې دودیز درمل هم د سوځیدنې او معدې ستونزو لپاره د درملنې په توګه سټیویا کاروي. او ځینې وختونه حتی د مخنیوي په توګه.

په حیرانتیا سره ، سټیویا د بورې څخه 300 ځله خوږه ده. مګر پدې کښت کې کاربوهایډریټونه ، کالوري او مصنوعي برخې نلري.

د سټیویا ساینس

ساینس وايي چې سټیویا د بدن د روغتیا لپاره ډیری شفاهي ملکیتونه لري ، نه یوازې د شکر ناروغانو لپاره ، بلکه د ډیری نورو خلکو لپاره. د میساچوسیټس پوهنتون په وینا ، سټیویا د هغه خلکو لپاره لوی ګټه لري چې رنځ لري د وینی لوړ فشار او دوهم ذیابیطس.

سټیویا د کریسټینیمم کورنۍ د باغ ګلونو څخه یو نبات دی. دا د انټي اکسیدینټ او انټيډیبیټیک ملکیتونه لري ، او همدارنګه د پلازما ګلایکوسایډ کموي.

د شکرې ناروغانو لپاره د سټیویا نورې ګټورې ملکیتونه:

• د وینې د شکر ثبات
• د انسولین تولید ډیروالی ،
• د حجروي غشا باندې د انسولین زیاتیدونکی تاثیر ،
• د شکرو د دوهم ډول اغیزې سره مبارزه ،

دا ټول خورا ښه دي. مګر د خواږو خواړو لپاره د سټیویا کارولو څرنګوالی؟

د مصنوعي خواږو زیان

که تاسو لاهم په افسوس سره یادونه کوئ چې د خواږو خوړل څومره خوندور دي ، نو تاسو به شاید مصنوعي خواږو ته لاره ومومئ. په هرصورت ، دا خطرناک کیدی شي. حتی که چیرې جوړونکي ادعا وکړي چې د دوی خوږ او شوګر کولی شي ملګري کړي ، دا تل داسې نه وي. د څیړنې په وینا ، ډیری خوږونکي برعکس اغیزه لري. د مجلې په وینا تغذیه کول، دا توکي کولی شي د وینې ګلوکوز لوړ کړي.

یوې بلې مطالعې وموندله چې دا خواږه کیدی شي د کولمو باکتریاوی ترکیب بدل کړئ، کوم چې کولی شي د ګلوکوز عدم برداشت لامل شي او د پایلې په توګه ، د شکرو ناروغۍ ته. هم دوی د وزن په زیاتوالي کې ونډه واخلئ او نور اختلالات

سټیویا سویټینرز

د سټیویا سره د رژیم بشپړول ستونزمن ندي. لومړی تاسو کولی شئ دا د خپل سهار قهوه کې اضافه کړئ یا د غوړ ښه کولو لپاره د غوړ وویشئ. مګر ډیری نورې لارې شتون لري.

تاسو کولی شئ د نیبو پاiaو یا ساس جوړولو لپاره تازه سټیویا پاuceې وکاروئ. تاسو کولی شئ پا boې په جوش اوبو کې واچوئ او خوندور بوټي چای ترلاسه کړئ.

تاسو به د سوډا څښلو څخه انکار وکړئ! دا مقاله د نرم څښاک او نورو خوږ کاربونیت لرونکو څښاک خطراتو په اړه د ډیری ساینسي مطالعو پایلې وړاندې کوي.

پوډر سویټینر د سټیویا وچو پا leavesو څخه چمتو کیدی شي. په تازه ځای کې د تازه م leavesو پا ofو ځوړند کړئ او پرېږدئ تر هغه چې په بشپړه توګه وچ شي. بیا پا leavesي له ډډونو څخه جلا کړئ. د خواړو پروسیسر یا ګرینر د وچ وچ پا leavesو سره ډک کړئ. د څو ثانیو لپاره په تیز رفتار کې کښیناست او تاسو به د پوډر ب formه کې خواږه ترلاسه کړئ. دا کولی شي په هوایی کنټینر کې زیرمه شي او د پخلی کولو لپاره د خوږ کونکي په توګه وکارول شي.

په یاد ولرئ! - د سټیویا 2 چمچو د 1 کپ بوره سره مساوي دي.

سټیویا د مختلف مشروباتو چمتو کولو لپاره کارول کیږي ، په چای کې د ګټور اضافه کونکي په توګه. د کښت استخراج د مچۍ ، قهوه او حتی ژویو پخولو کې کارول کیږي.

پخلی کولی شی خواږه شربت. یوه پیاله د تازه کټ شوي سټیویا پا leavesو سره څلور برخې حجم ته ډک کړئ. مخلوط په هوایی کنټینر کې پریږدئ او تر 24 ساعتونو پورې ودریږئ. ترکیب فشار کړئ او په ټیټ تودوخه کې ابل کړئ. متمرکز شربت ترلاسه کړئ. تاسو اړتیا لرئ دا د اوږدې مودې لپاره په ریفریجریټ کې ذخیره کړئ.

او اوس یوه اصلي پوښتنه:

د شکرې ناروغانو لپاره سټیویا - دا څومره خوندي ده؟

د سټیویا لږ مقدار د پام وړ د وینې ګلوکوز اغیزه نه کوي. په 1986 کې په برازیل کې د یوې مطالعې پایلې ښودلې چې د 3 ورځو لپاره هر 6 ساعتونو کې سټیویا اخیستل د ګلوکوز رواداری ډیروي.

ایراني ساینس پوهانو دې پایلې ته رسیدلی چې سټیویا د پانقراقي نسجونو باندې عمل کوي. د نړۍ شاوخوا ساینس پوهان پدې باور دي چې سټیویا لري د شکرې ضد اثر. سټیویا د وینې ګلوکوز او انسولین کچه هم ټیټوي. په خواړو کې د سټیویا اضافه کول د شکر زیان منونکي اغیزو سره مبارزه کې مرسته کوي او د مختلف خواړو تغذیه شوي ملکیت لوړوي.

د ورمونټ د روغتیا څانګې لخوا د خپاره شوي راپور سره سم ، د خوږونکو سره یوه له اصلي ستونزو څخه دا ده چې د دوی خواړه خوړل ډیر احتمال لري. مګر څنګه چې سټیویا کالوری او کاربوهایډریټ نلري ، نو دا ستونزه له منځه ځي.

د تنظیمي توکسیکولوژي او درملتونولوژی په ژورنال کې یوه خپرونه شتون لري چې سټیویا د ناروغانو لخوا د ډول 1 او ټایپ 2 ذیابیطس ښه درملنه کیږي.. په 2005 کې خپره شوې مطالعې ښودلې چې سټیوسایډ ، د سټیویا مرکباتو څخه یو دی ، د پلازما ګلوکوز غلظت کمولو کې مرسته کوي ، د انسولین حساسیت ته وده ورکوي او د انسولین مقاومت پیل وده کوي. په چوtsو باندې مطالعات ترسره شوي ، مګر ورته اغیز په انسانانو کې تمه کیږي.

سټیویا په خوږو کې ، پام وکړئ!

کله چې موږ د شکر ناروغۍ لپاره د سټیویا په اړه وغږیږو ، نو معنی یې د سټیویا تازه پا leavesې دي. دا نبات دوه طبیعي مرکبات لري - سټیویوسایډ او ریبیوډایډڅوک د هغې خوږ خوند لپاره مسؤل دي. مګر په بازار کې تاسو کولی شئ د سټیویا سره د بورې بدیل ومومئ ، کوم چې پکې شامل دي ډیکټروز (د جوار څخه) او ممکن یو څه نور مصنوعي خواږه.

ډیری مشهور برانڈونه شتون لري چې سټیویا محصولات تولیدوي چې د تولید ډیری مرحلو څخه تیریږي. دا ټول د تولید زیاتوالي لپاره ترسره کیږي. مګر هرڅوک موافق دی چې په پای کې موږ د ګټې د زیاتوالي په اړه خبرې کوو.

لاندې د مصنوعي خواږو لیست دی ، کوم چې ممکن د سټیویا محصولات ولري:

• ډیکټروز، کوم چې د ګلوکوز دوهم نوم دی (دوامداره بوره). دا د یوې قاعدې په توګه ، له جنیټیکي پلوه بدل شوي جوارو څخه تولیدیږي. او که چیرې تولید کونکی ادعا وکړي چې ډیسټروسا طبیعي برخه ده ، دا د قضیې څخه لرې ده.
• مالټوډاکټرین - نشايسته ، چې له جوارو يا غنمو څخه ترلاسه کيږي. که دا محصول د غنمو څخه ترلاسه شوی وي ، نو دا د ګلوټین عدم برداشت سره د خلکو لپاره مناسب نه دی. مالټوډاکټرین هم هغه برخه ده چې د شدید پروسس تابع کیږي ، پداسې حال کې چې د پروټین لوی مقدار له مینځه وړل کیږي. تاسو کولی شئ دا د ګلوټین څخه پاک کړئ ، مګر دا امکان نلري نو بیا دې برخې ته طبیعي ویل کیږي.
• سوکروز. دا منظم شوګر دی چې تاسو هره ورځ کاروئ. د سکروز یوازینی فضیلت دا دی چې حجرو ته انرژي ورکوي. په هرصورت ، د بورې ډیر څښل د غاښونو رالیدو او نورو ستونزو لامل کیږي ، لکه ډایبایټس ، د لوړ فشار فشار او چاقۍ.
• بوره الکوزولپه میوو او نورو بوټو کې شتون لري. که څه هم دا اجزاوې کالوري او کاربوهایډریټ لري ، دوی د میز شوګر څخه ډیر لږ دي. د بورې الکوزول باید د شکر ناروغانو او د بریډکارډیا ناروغۍ لرونکي خلکو لخوا په احتیاط سره وکارول شي ، د دې حقیقت له امله چې دا محصولات د کاربوهایډریټونو ځانګړی ب areه لري.

موږ وموندله چې طبیعي سټیویا د شکر ناروغۍ لپاره خورا ګټور محصول دی. مګر څوک څوک کولی شي د دې جادو بوټو مصرف کولو څخه ګټه پورته کړي؟

د سټیویا نور معالجې ملکیتونه

سټیویا په عمده ډول د شکرې ناروغانو او هغو خلکو لپاره ګټوره ده چې د وینې لوړ فشار سره مخ وي. سربیره پردې ، د محصول کارول به ګټه وکړي هغه خلک چې د زړه ناروغي لري. د څیړنې پایلې وړاندیز کوي چې سټیویا کولی شي LDL کولیسټرول ټیټ کړي ، او پدې توګه د ورته ستونزو مخه نیسي.

نورې مطالعات ښیې چې سټیویا لري د سرطان ضد او د انفلاسیون ضد ملکیتونه. د دې کښت څخه څښاک بدن پیاوړي کوي او د اوږدې ستړیا او ماتېدو سره مبارزه کې مرسته کوي.

د سټیویا ډیکونو ته اجازه ورکول کیږي چې مینځل شي د پوټکي ستونزو لپارهد مثال په توګه د جواني دانو سره. واښه پوټکي سالم او تازه ښکاري.

لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، د سټیویا ګټور ملکیتونه عالي دي. مګر موږ باید د مخدره توکو کارولو مخنیوي په اړه هیر نکړو.

د سټیویا لپاره زیان او contraindications

د امیندوارو او شیدو ورکوونکو میندو لپاره د سټیویا کارول باید مخنیوی وشي ، ځکه چې پدې موضوع لږ معلومات شتون لري.

بل contraindication د ټیټ فشار فشار دی. د سټیویا خواړه زیان رسونکي کیدی شي ، ځکه چې فشار نور هم راټیټوي. له همدې امله پدې اړه د خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.

د سټیویا کارولو پیل کول ، په احتیاط سره خپل حالت وڅارئ. ځینې ​​وختونه یو محصول کولی شي د الرجیکي عکس العمل ب sideه کې اړخیزې اغیزې رامینځته کړي.

د سور کدو حلوا.

تاسو به اړتیا ولرئ:

• 500 ګرامه سور کدو ،
• 1 د چمچو خالص غوړي ،
• د بادامو 10 ټوټې ،
• 5 ګرامه سټیویا ،
• 2/2 د چمچو الیچی پاؤډر ،
• د زعفرانو دوه تارونه (په لږ مقدار کې شیدې غوړئ) ،
• اوبه 1//4 لیتره.

ترکیب

• د کدو پوټکی خلاص کړئ او تخمونه لرې کړئ. وچول
• بادام په پریش ککر کې وخورئ ، یخ پریږدئ او یو طرف یې واچوئ.
• غوړ او کدو خالین اضافه کړئ. د 10-15 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې تېر کړئ.
• اوبه اضافه کړئ او د فشار ککر ورقه وتړئ. د دوه ویټسونو وروسته ، تودوخه راټیټ کړئ او پریږدئ چې په ټیټ تودوخه کې شاوخوا 15 دقیقو لپاره پخلی کړئ. کله چې کدو نرم شي ، تاسو کولی شئ دا اوږد کړئ.
• سټیویا ، الیچی او زعفران پاؤډ اضافه کړئ. ښه وخورئ.
• اور ته زیاتوالی ورکړئ ترڅو اضافي اوبه ورک شي.

په پای کې تاسو بادام اضافه کولی شئ. خوند ترې واخله!

سور لین کریم د نیبو کریم سره

تاسو به اړتیا ولرئ:

• 1/4 د چمچ سټیویا ،
• 2 چمچونه سیمولینا ،
• 1 د چمچ غوړ
• table ټیټ کوچین نه پخول شوی کوچ ،
• یو چوټکی مالګه
• 1/2 د چمچ جلیټین
• lemon/2 د لیمو پوټکی ،
• د لیمو جوس 1 ચમચી
• د هګۍ زرد
• د 1/4 کپ کاټیج پنیر ،
• 1 نیلي چمک نیلي
• 1 پوټکی پا leafه
• 1/8 د چمچو دارچین پاؤر
• 1/2 سور زین چای.

ترکیب

• اوړه ، اوړه ، مکھن اوړه له پخه کړئ. تاسو کولی شئ یو څه اوبه اضافه کړئ. ټوټه راوباسئ او ټوټې ټوټې کړئ ، او بیا پخلی وکړئ.
• د هګۍ ژیړ ، سټیویا ، شیدو ، د نیبو جوس او ځناور تر هغه وخته پورې ضربه ورکړئ چې یو فامای غوړ رامینځته شي. کاټیج پنیر اضافه کړئ او بیا یې ووهئ.
• په ګرمو اوبو کې جلیټین وخورئ. هګۍ په ترکیب کې اضافه کړئ.
• دا ټول په پخه شوي غوړ کې اضافه کړئ او د څو ساعتونو لپاره یخچال ته واستوئ.
• یخ سرې زین چای وباسئ او دا د جیلیټین سره ګډ کړئ.
• غوړ د مخلوط سره وخورئ. د 3 ساعتونو لپاره پریږدئ.
• نوټ جوړه کړئ. په هغه کې نیليبیری ایښودئ او په پورتنۍ برخه کې د پوټکي یو نغري سره ګارنش کړئ. تاسو کولی شئ لږ د دارچین پاؤر راوباسئ.

دا خورا ښه دی چې اوس د شکر ناروغانو لپاره خواږه دي. مګر د دې محصول کارولو لپاره احتیاط او contraindication په اړه مه هېروئ. او تاسو باید خامخا د ډاکټر سره مشوره وکړئ که تاسو کومه ستونزه لرئ.

پخپله د ستونزو لرې کولو لاره موندل ښه دي ، مګر نه کله چې روغتیا ته راځي. دا پوسټ له خپلو ملګرو سره شریک کړئ او لاندې یې په اړه تبصره وکړئ.

دا نبات څه شی دی؟

د سټیویا ریبایډیانا د شاتو واښه یو کلن تل لرونکی بوټی دی چې د بوټي لرونکي ډډونو سره ، د اسټریسي کورنۍ ده ، کوم چې asters او لمر ګلونه ټول پیژني. د بوش لوړوالی 45-120 سانتي مترو ته رسي ، د ودې شرایطو پورې اړه لري.

په اصل کې د سویل او مرکزي امریکا څخه ، دا بوټي په کور او ختیځ آسیا کې (د سټیویوسایډ لوی صادرونکی چین دی) ، په اسرایل ، او د روسیې فدراسیون سویلي سیمو کې کرل کیږي.

تاسو کولی شئ سټیویا په کور کې د ګلونو په ګلونو کې د لمر وینډوز کې وده وکړئ. دا بې ساری دی ، په چټکۍ سره وده کوي ، د قلمو پواسطه په اسانۍ سره تکثیر کیږي. د دوبي د مودې لپاره ، تاسو کولی شئ په شخصي پلاټ کې د شاتو واښو وکرئ ، مګر بوټی باید په توده او روښانه خونه کې ژمی ولري. تاسو کولی شئ دواړه تازه او وچ شوي پا leavesې او ډډونه د خوږ کونکي په توګه وکاروئ.

د کاریال مخینه

د سټیویا د ځانګړو ملکیتونو مخکښان د سویلي امریکا هنديان و ، چې د څښاک لپاره د خوند خوړلو لپاره یې د "شاتو واښو" کاروي ، او همدارنګه د درملو بوټي په توګه - د زړه سوځیدنې او ځینې نورو ناروغیو نښو په مقابل کې.

د امریکا له کشف وروسته ، د دې نباتات د اروپایی بیولوژیستانو لخوا مطالعه شول ، او د XVI پیړۍ په پیل کې ، سټیویا د والینسیان نباتات پوه سټیوس لخوا تشریح او طبقه بندي شوه ، کوم چې هغې ورته خپل نوم معرفي کړ.

په 1931 کې فرانسوي ساینس پوهانو لومړی د سټیویا پا leavesو کیمیاوي ترکیب مطالعه کړ ، چې په کې د ګلایکوسایډ بشپړه ډله شامله ده ، کوم چې سټیویوسایډز او ریبادوسایډ نومیږي. د دې ګلیکوسایډونو هرڅه خوږ د سوکروز له خوږ څخه لس چنده لوړ دی ، مګر کله چې دوی وخوړل شي ، د وینې ګلوکوز غلظت کې هیڅ زیاتوالی نه راځي ، کوم چې په ځانګړي ډول د 2 ډایبېټیسټ ناروغانو لپاره ارزښت لري او د چاقۍ ناروغۍ.

د سټیویا سره علاقه ، د طبیعي خوږوونکي په توګه ، د شلمې پیړۍ په مینځ کې راپورته شوه ، کله چې په هغه وخت کې د مصنوعي خوږو مطالعاتو پایله خپره شوه.

د کیمیاوي خواږو بدیل په توګه ، سټیویا وړاندیز شوی. په ختیځ آسیا کې ډیری هیوادونو دا مفکوره غوره کړه او د "شاتو واښو" کښت یې پیل کړ او د تیرې پیړۍ له 70 مو کلونو راهیسې د خوړو په تولید کې په پراخه کچه سټیوزید کاروي.

په جاپان کې ، دا طبیعي خواږه په پراخه کچه د نرم څښاکونو ، مچیو جوړولو ، او په 40 کلونو کې د توزیع شبکې کې پلورل کیږي. په دې هیواد کې د ژوند تمه په نړۍ کې ترټولو لوړه ده ، او د چاغوالي او شوګر ناروغۍ پیښې ترټولو ټیټ دي.

دا یوازې په غیر مستقیم ډول ، که څه هم سټیویا ګلایکوسایډونه خوري د خدمتونو ، خدمت کولی شي.

په شوګر کې د خوږو غوره کول

د ډایبېټس میلیتس د کاربوهایډریټ میتابولیزم سرغړونې له امله رامینځته کیږي. د ډایبېټایټ 1 ډول کې ، هورمون انسولین په بدن کې رامینځته کیږي ، له دې پرته د ګلوکوز کارول ناممکن دي. د ټایپ 2 ډایبایټس وده کوي کله چې انسولین په کافي مقدار کې تولید شي ، مګر د بدن نسجونه ورته ځواب نه ورکوي ، ګلوکوز په وخت سره نه کارول کیږي ، او د وینې کچه په دوامداره توګه لوړیږي.

د ډایبېتېز دوه ډوله کې ، اصلي دنده په عادي کچه د وینې کې د ګلوکوز مقدار ساتل دي ، ځکه چې د دې زیاتوالي د رنځپوهنې پروسې لامل کیږي چې په پایله کې د وینې رګونو ، اعصابو ، ملاونو ، پښتورګو او د لیدو غړو اعضاء رامینځته کوي.

په ډایبېټایټس دوه ډوله کې ، د بورې اضافه کول د ګورکوز پروسس کولو لپاره د هورمون انسولین د پانقرافي - حجرو کې د غبرګون لامل کیږي. مګر دې هارمون ته د نسجونو حساسیت له امله ، ګلوکوز نه کارول کیږي ، په وینه کې د هغې کچه کمه نه کیږي. دا د انسولین د نوي خوشې کیدو لامل کیږي ، کوم چې بې ګټې هم رامینځته کیږي.

د ب - حجرو دا ډول ګړندي کارونه دوی د وخت په تیریدو سره ضایع کوي ، او د انسولین تولید ټیټ کیږي تر هغه چې دا په بشپړ ډول ودریږي.

د 2 ډایبېبایټس ناروغانو خواړه په ډراماتیک ډول د شکر لرونکي خواړو کارول محدودوي. څنګه چې د خوږ غاښونو عادت له امله د دې رژیم سختو اړتیاو پوره کول ستونزمن دي ، نو د ګلوکوز څخه پاک محصولات د خوږو توکو په توګه کارول کیږي. د داسې بورې بدیل پرته ، ډیری ناروغان به د اضطراب خطر سره مخ وي.

د دوه ډوله ډایبېټیس ناروغانو په رژیم کې د طبیعي خواږو څخه ، د خوږ ذائقې توکي کارول کیږي ، د دې پروسس لپاره چې په بدن کې انسولین اړین ندي. دا فرکتوز ، زیلیتټول ، سوربټول ، او همدارنګه سټیویا ګلایکوسایډونه دي.

فروټوز په کالوري مینځپانګه کې سوکروس ته نږدې دي ، د دې اصلي ګټه دا ده چې دا د بورې په پرتله دوه چنده خوږ دی ، نو د خوږو اړتیا پوره کولو لپاره دا لږ اړتیا لري. Xylitol د سوکروز په پرتله یو پر دریمه کم کالوري مینځپانګه لري ، او یو خوندور خوند. کالوری سوربټول د بوره څخه 50 higher لوړ دی.

مګر په ډيرو مواردو کې د ډایبېټایټ 2 ډول د چاغوالي سره یوځای کیږي ، او یو له هغه اقداماتو څخه چې د ناروغۍ پراختیا مخه نیسي او حتی برعکس دا د وزن له لاسه ورکول دي.

پدې برخه کې ، سټیویا د طبیعي خوږو څخه بې موازنه ده. د هغې خواږه د بورې څخه 25-30 ځله لوړ دي ، او د دې کالوري ارزښت یې په عملي ډول صفر دی. سربیره پردې ، په سټیویا کې شامل توکي ، نه یوازې په رژیم کې بوره ځای په ځای کوي ، بلکه د پانقراس په فعالیت باندې معالجه اغیزه لري ، د انسولین مقاومت کموي ، د وینې فشار ټیټوي.

دا د سټیویا پراساس د سویټینر کارول ناروغ ته اجازه ورکوي چې د ټایپ 2 ډایبېټز ولري:

1. خپل ځان په سویټونو پورې محدود نه کړئ ، کوم چې د ډیری لپاره د نورمال رواني حالت ساتلو لپاره مساوي دي.
2. په وینه کې د ګلوکوز غلظت د منلو وړ کچې ساتلو لپاره.
3. د دې صفر کالوري مینځپانګې څخه مننه ، سټیویا د ټول کالوري اندازه کمولو او وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي. دا د دوه ډوله ډایبایټس سره مبارزه لپاره مؤثر اقدام دی ، په بیله بیا د بدن د عمومي رغیدو په شرایطو کې یو لوی پلس.
4. د وینی فشار نورمال حالت د لوړ فشار سره

د سټیویا پر اساس تیاریونو سربیره ، مصنوعي خواږه هم صفر کالوري مینځپانګه لري. مګر د دوی کارول د منفي اړخیزو اغیزو خطر سره تړاو لري ، د کلینیکي محاکمو په جریان کې ، د دوی ډیری کارکینجینیک اثر څرګند شوی. له همدې امله ، مصنوعي خواږه کونکي د طبیعي سټیویا سره نشي پرتله کیدلی ، کوم چې د ډیری کلونو تجربو لخوا یې ګټور ثابت شوی.

میټابولیک سنډروم او سټیویا

د ډایبېتېز دوه ډوله مېلېټوس معمولا د 40 کالو څخه پورته عمر لرونکي کسان اغیز کوي چې ډیر وزن لري. د یوې قاعدې په توګه ، دا ناروغي یوازې نه راځي ، مګر د نورو رنځپوهنې سره په مستحکم ترکیب کې:

• د معدې چاقۍ ، کله چې د غوړ ماسخه یوه مهمه برخه د معدې غار کې زیرمه شي.
• شریان لوړ فشار (د وینی لوړ فشار)
• د زړه د ناروغۍ نښې نښانې پیل.

د دې ترکیب نمونه د شلمې پیړۍ په اتیایمې لسیزې کې د ساینس پوهانو لخوا پیژندل شوې وه. دا رنځپوهنهیز حالت د "وژونکي کوارټ" (ډایبېټس ، چاقۍ ، د لوړ فشار او کورونري زړه ناروغي) یا میټابولیک سنډروم بلل کیږي. د میټابولیک سنډروم څرګندیدو اصلي دلیل غیر صحي ژوند دی.

په پرمختللو هیوادونو کې ، میټابولیک سنډروم د 40-50 کلونو په شاوخوا 30 people خلکو کې پیښیږي ، او په 40 residents 50 اوسیدونکو کې. دا سنډروم د انسانانو یوه له اصلي طبي ستونزو څخه بلل کیدی شي. د دې حل په پراخه کچه د صحي ژوند کولو رهبري کولو اړتیا باندې د خلکو پوهاوي پورې اړه لري.

د مناسبې تغذیې یو اساس دا دی چې د "ګړندي" کاربوهایدریټونو کارول محدود کړي. ساینس پوهان له ډیرې مودې دې پایلې ته رسیدلي چې بوره زیان لري ، دا چې د لوړ ګلیسیمیک شاخص سره د خواړو کارول د چاقۍ ، ناروغۍ ، شوګر او د دې پیچلتیاو د خپریدو یو له اصلي علتونو څخه دي. مګر حتی د شوګر خطراتو باندې پوهیدل ، انسان نشي کولی خواږه رد کړي.

د سټیویا میشته سویټران د دې ستونزې په حل کې مرسته کوي. دوی تاسو ته اجازه درکوي چې خوندور خواړه وخورئ ، نه یوازې ستاسو روغتیا ته زیان رسولو سره ، بلکه د میټابولیزم بیرته راګرځول ، چې د بوره د ډیر مصرف څخه ویره لري.

د صحي ژوند طرزالعمل د نورو قواعدو په مشخص کولو کې د سټیویا میشته سویټینر پراخه کارول د میټابولیک سنډروم خپراوي کمولو کې مرسته کوي او زموږ د وخت اصلي وژونکي - "وژونکې کوټټ" څخه ملیونونه ژوند وژغوري. د دې بیان درستیت تایید کولو لپاره ، دا د جاپان مثال یادولو لپاره کافي دی ، کوم چې د 40 کلونو څخه ډیر وخت لپاره د سټیوزایډ کارول د بورې بدیل په توګه کاروي.

د خپرولو فورمې او غوښتنلیک

سټیویا خواږه په ب ofه کې شتون لري:

• د سټیویا مایع استخراج ، کوم چې کولی شي په تودو او سړو څښاکونو کې د خوږ خوند ترلاسه کولو لپاره اضافه شي ، د پخلي لپاره پیسټري ، د تودوخې درملنې دمخه او وروسته کوم برتن. کله چې کارول کیږي ، نو دا اړینه ده چې وړاندیز شوي خوراک وڅارئ ، کوم چې په څاڅکو کې محاسبه کیږي.
• ګولۍ یا پوډر چې سټیویوسایډ لري. معمولا ، د یو ټابلیټ خوږ د یو چائے کا چمچ بورې سره مساوي دی. دا یو څه وخت نیسي چې د پوډر یا ټابلیټونو په ب theه د سویټینر تحلیل کړئ ، پدې برخه کې ، د مايع استخراج کارول اسانه دي.
• وچ شوي خام توکي په بشپړ یا مات شوي ب formه کې. دا به د پریکړې او اوبو زیرمو لپاره کارول کیږي. ډیری وختونه ، وچ سټیویا پا leavesې د منظم چای په څیر غوړ کیږي ، لږترلږه 10 دقیقو لپاره ټینګار کوي.

ډیری مشروبات اکثرا په پلور کې موندل کیږي چیرې چې سټیویوسایډ د میوو او سبزیجاتو جوس سره یوځای کیږي. کله چې د دوی پیرودل ، دا سپارښتنه کیږي چې د کلوري ټولیز مینځپانګې ته پاملرنه وکړي ، کوم چې ډیری وختونه دومره لوړېږي چې دا د سټیویا کارولو ټولې ګټې له مینځه وړي.

وړاندیزونه او د مخنیوي ضد درمل

د سټیویا ټولو ګټورو ملکیتونو سره سره ، د هغې زیاته کارول د منلو وړ ندي. سپارښتنه کیږي چې د هغې خواړه په ورځ کې درې ځله محدود کړي په لارښوونو کې یا د سویټینر په بسته بندۍ کې ښودل شوي مقدار کې.

غوره دا ده چې د ټیټ ګلاسیمیک شاخص - سبزیجاتو ، میوو ، حبوباتاتو او لوبیا لرونکو کاربوهایډریټونو مصرفولو وروسته د سټیویا سره ډیسټریټ او څښاک واخلئ. پدې حالت کې ، د دماغ هغه برخه چې د رضایت لپاره مسؤلیت لري د هغې سست کاربوهایډریټ برخه ترلاسه کوي او د لوږې نښې به ونه لیږي ، چې د سټیویوسایډ څخه پاک کاربوهایډریټ خوږ خواږه لخوا "دوکه شوي" دي.

د احتمالي الرجیک عکس العملونو له امله ، امیندواره او شیدې ورکونکې میرمنې باید د سټیویا له اخیستلو ډډه وکړي ، دا سپارښتنه هم نه کیږي چې دا کوچني ماشومانو ته ورکړي. د معدې ناروغۍ لرونکي خلک اړتیا لري چې د ډاکټر سره سټیویا اخیستل همغږي کړي.

د بوټو ګټې او زیانونه

د 1 ډایبېټس میلیتس د انسولین پورې اړه لري ، کوم چې دا نظریه رامینځته کوي چې د دانې سره بوره بدیل څښلو ته اړتیا لري ، د مثال په توګه چای ، ځکه چې مخنیوی به د ستونزې سره مخ نشي. پدې حالت کې ، ډاکټران په متفقه توګه د خوږو واښو خوړلو لارښوونه کوي ، چې ملکیت یې خورا متفاوت دی.

دا د ناروغانو عمومي هوساینې ته وده ورکوي ، د وینې نری رنځ چمتو کوي ، کوم چې په بدن کې د وینې جریان ښه کوي ، د انسان معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، او طبیعي خنډ فعالیتونه زیاتوي.

د ډایبېټایټ 2 سره ، د انسولین پورې تړاو نلري ، له همدې امله ، سټیویا د ټایپ 2 ډایبایټس سره باید په صحي رژیم کې شامل شي ، دا د مخنیوي اقدام په توګه کارول کیدی شي.

د دې حقیقت سربیره چې د کښت کارول د وینې شکر کموي ، دا لاندې ځانګړتیاوې هم لري:

• د وینې رګونو والګی دیوالونه قوي کوي.
• په بدن کې د کاربوهایډریټونو میتابولیزم نورمال کوي.
• د وینی فشار ټیټوي.
• د خراب کولیسټرول مقدار کموي.
• د وینې جریان ښه کوي.

د درملو بوټو انفرادیت پدې حقیقت کې دی چې دا یو خوږ محصول دی ، پداسې حال کې چې دا لږترلږه کالوري مواد لري. ساینس پوهانو ثابته کړې چې د کښت یوه پا leafه کولی شي د شین چای یوه لویه چائے بدل کړي.

کلینیکي مطالعاتو ښودلې چې په ذیابیطس کې سټیویا د اوږدې مودې لپاره کارول کیدی شي پرته لدې چې د غاړې تاثیرات رامینځته کړي. سربیره پردې ، نبات نور ملکیتونه لري: دا د سرطان وده مخه نیسي ، د بدن وزن کمولو کې مرسته کوي ، کلک او ټانک اثر لري.

پدې توګه ، د درملو بوټي اشتها کموي ، د ناروغانو معافیت سیسټم ته وده ورکوي ، د خوږ خواړو مصرف کولو خواهش له مینځه وړي ، فعالیت او ځواک ورکوي ، بدن متحرک کوي ترڅو دوی د نسجونو بیرته راستنیدو لپاره لارښود کړي.

د شاتو د واښو ب Featuresې او ګټې

دا باید په یاد وساتل شي چې د کښت اعظمي پراخه کچه په جاپان کې وه. دوی له 30 کلونو راهیسې د خوراکي توکو لپاره محصول کاروي ، او د دې کارونې څخه هیڅ ډول منفي پایلې ندي ترلاسه شوي.

له همدې امله کښت په نړیواله کچه د دانو شیدو ځای ناستی په توګه وړاندیز کیږي ، او د شکر ناروغي په فعاله توګه دې ته اړوي. اصلي ګټه دا ده چې د واښو ترکیب په بشپړه توګه شتون نلري کاربوهایډریټونه.

په دې اساس ، که چیرې په خواړو کې بوره ونه شي ، نو په وینه کې د ګلوکوز غلظت به د خوړلو وروسته وده نکړي. سټیویا د غوړ میټابولیزم اغیزه نه کوي ، د کښت په کارولو سره ، د لیپایډ مقدار وده نه کوي ، برعکس ، دا کميږي ، کوم چې د زړه په کار کې په مناسب ډول تاثیر کوي.

د شکرې ناروغانو لپاره د بوټو لاندې ګټې ګټې توپیر کولی شي:

1. د اضافي پونډو له لاسه ورکولو کې مرسته کوي. لږترلږه واښه کالوری د ټایپ 2 ډایبایټز متناسب درملنې لپاره عالي دي ، کوم چې د چاغوالي له امله پیچل کیږي.
2. که موږ د سټیویا او شوګر خوږ پرتله کړو ، نو لومړی محصول خورا خوندور دی.
3. دا یو څه ډیورایټیک تاثیر لري ، کوم چې په ځانګړي توګه ګټور دی که چیرې شوګر د شریان فشار لوړ کړي.
4. ستړیا له لاسه ورکوي ، د خوب عادي کولو کې مرسته کوي.

د سټیویا پا leavesې وچې ، کنګل کیدی شي. د دوی پراساس ، تاسو کولی شئ سټیویا سره رنګونه ، ډیکشنونه ، انفیوژن ، تاسو په کور کې چای جوړولی شئ. سربیره پردې ، کښت په درملتون کې اخیستل کیدی شي ، دا د خوشې کولو مختلف ډولونه لري:

• د بوټو په چای کې د کښت پاشل شوي پا leavesې شامل دي ، د کرسټال کولو له لارې پروسس شوي.
• شربت د شکرې ناروغانو لپاره وړاندیز کیږي.
• د واښو څخه استخراج کول ، کوم چې د ډایبایټس میلیتس ، چاقۍ یا ناروغي کې د پروفیلیکسس په توګه کارول کیدی شي.
• ګولۍ چې په وینه کې د ګلوکوز غلظت تنظیموي ، د داخلي ارګانونو کار نورمال کوي ، وزن په اړینه کچه ساتي.

د ناروغ بیاکتنې ښیې چې کښت په حقیقت کې ځانګړی دی ، او تاسو ته اجازه درکوي چې د اصلي ناروغۍ اختلالاتو خطرناک خطر پرته د خوږ خوند څخه خوند واخلئ.

سټیویا تغذیه

مخکې لدې چې تاسو ووایاست چې څنګه واښه واخلئ او مصرف وکړئ ، تاسو اړتیا لرئ خپل ځان د غاړې تاثیراتو سره وپیژنۍ د یادونې وړ ده چې منفي عکس العمل یوازې هغه وخت پیښ کیدی شي چیرې چې ناروغ د کښت یا مخدره توکو څخه ناوړه ګټه پورته کوي.

واښه کولی شی د وینی فشار ، ګړندی د زړه درزا ، عضلات او ګډ درد ، عمومی ضعف ، د هاضمی او معدې د لارې ګډوډي ، حساسیتونو کې بدلونونه رامینځته کړي.

د هر ډول درملو په څیر ، سټیویا د شکر ناروغۍ لپاره ځینې محدودیتونه لري: د زړه د ناروغۍ شدید ډولونه ، حمل ، شیدې ورکول ، د یو کال څخه کم عمر لرونکي ماشومان ، او برخې ته حساسیت. په نورو قضیو کې ، دا نه یوازې امکان لري ، بلکې کارول یې هم اړین دي.

د بوټو چای په درملتون کې اخیستل کیدی شي ، مګر تاسو دا پخپله کولی شئ. د دې کولو لپاره ، تاسو باید لاندې کارونو ته اړتیا ولرئ:

1. وچ پا leavesې پوډر حالت ته کښینول.
2. هرڅه په یوه پیاله کې واچوئ ، په اوبو کې اچول.
3. پرېږدئ چې د 5-7 دقیقو لپاره مرکب کړئ.
4. د فلټر کولو وروسته ، ګرم یا سړه وڅښئ.

د سټیویا شربتونه د طبي اهدافو لپاره کارول کیږي ، دوی په بیلابیلو پخلیونو کې اضافه کیدی شي. د مثال په توګه ، په کیک ، پیسری او جوس کې. د نبات څخه استخراج د مختلفو موخو لپاره کارول کیږي: د شکر ناروغۍ مخنیوی ، د احساساتي شالید تنظیم کول. په هرصورت ، د چای موضوع سره پای ته رسیدو سره ، هیڅوک نشي کولی د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره د کومبوچا په څیر د داسې څښاک ذکر کولو کې ناکام شي.

استخراج د هر خواړو دمخه مصرف کیږي ، دوی د عادي مایع سره مخلوط کیدی شي ، یا حتی په مستقیم ډول خواړه کې اضافه کیدی شي.

د سټیویا سره ګولۍ په اړینه کچه د شوګر عادي کیدو کې مرسته کوي ، ځيګر او معدې سره په بشپړ ډول فعالیت کې مرسته کوي. سربیره پردې ، دوی د انسان میتابولیزم تنظیموي ، میټابولیک پروسې فعالوي.

دا اثر معدې ته اجازه ورکوي چې ګړندي خواړه هضم کړي ، او دا د غوړ زیرمو کې نه بدلوي ، مګر د بدن لپاره اضافي انرژي کې.

د سټیویا او تکمیل بوټو ډوز فارم

د درملو صنعت ډیری مختلف درمل چمتو کوي ، چیرې چې اصلي برخه د سټیویا نبات دی. په سټیویوسایډ درملو کې د نبات استخراج ، لایوریس ریښې ، ویټامین سي شامل دي. یو ګولۍ کولی شي یو چائے کا چمچ بوره بدل کړي.

سټیلائټ د شکر ناروغۍ ګولۍ دی چې کولی شي د خواږو هیله پوره کړي ، پداسې حال کې چې د بدن وزن نه زیاتوالی. یوه ورځ تاسو کولی شئ له 6 ټابلیټ څخه ډیر ونه واخلئ ، پداسې حال کې چې 250 ملی لیتر ګرم مایع د دوه ټوټو څخه ډیر نه کاروئ.

سټیویا شربت د نباتاتو ، عادي اوبو ، ویټامین برخو څخه استخراج کول شامل دي ، دا سپارښتنه کیږي چې د شکر ناروغۍ لپاره په رژیم کې شامل شي. غوښتنلیک: چای یا د مچکو خوږ. د 250 ملی لیترو مایع لپاره ، دا کافی دی چې د درملو څو څاڅکي اضافه کړئ نو دا خوږ دی.

سټیویا یو ځانګړی نبات دی. د شکرې ناروغي د دې بوټو خوړل پخپله ټول تاثیرات احساسوي. هغه ښه احساس کوي ، د وینې شکر نورمال کوي ، او هاضمه په بشپړ ډول فعالیت کوي.

د ذیابیطس دوهم ډول پیچلي درملنې ته اړتیا لري ، نو سربیره پردې تاسو کولی شئ نور نباتات وکاروئ ، د درملنې اغیزې چې د سټیویا سره په ترکیب کې څو چنده لوړ دي:

• عصبي غوړ په انسولین کې شامل دي ، کوم چې د انسان هورمون یو عنصر دی. منظم او سمه کارول د انسولین لپاره د انسان بدن اړتیا کموي. دا سپارښتنه کیږي چې په اونۍ کې دوه یا ډیر ځله وکاروئ.
• یو عادي کف د سیډیټ ، ځیرک او د زخم درملنې ملکیت لري. دا د پوټکي مختلف زخمونو لپاره کارول کیدی شي چې اکثرا د شکر ناروغي سره وي.

په لنډیز کې ، دا د ویلو وړ ده چې سپارښتنه کیږي چې سټیویا په احتیاط سره ستاسو رژیم ته دننه شي ، تاسو اړتیا لرئ د بدن عکس العمل وڅارئ ، ځکه چې عدم برداشت کولی شي د الرجیک عکس العمل لامل شي.

د سټیویا او شیدو محصولاتو ترکیب کولی شي د اجباري کیدو لامل شي. او د کښت د واښو خوند له مینځه وړلو لپاره ، دا د مرچ ، نیبو یا تور چای سره یوځای کیدی شي. پدې مقاله کې ویډیو به تاسو د سټیویا په اړه نور څه ووایی.

د طبیعي سټیویا شوګر متبادل

د دې نوم لاندې شنه واښه پټوي ، کوم چې د شاتو په نامه هم یادیږي. په بهر کې ، دا د خالص په څیر ښکاري. په ذیابیطس کې د سټیویا کارول د دې پا leavesو طبیعي اصل او خوږ خوند له امله دی ، د لږترلږه کالوري مینځپانګې سره یوځای. دا هم مهمه ده چې د نبات استخراج پخپله د بورې څخه ډیر ځله خوږ وي. د خوږو واښو ګټې په لاندې ډول دي:

1. د وینې ګلوکوز اغیزه نه کوي.
2. د تحقیق په وینا ، دا کولی شي د شوګر مقدار کم کړي.
3. میټابولیزم ورو نه کوي ، یعنی. د وزن زیاتوالي لپاره مناسب نه دی.

د شفا ملکیت

د بورې د کچې ټیټوالي کې د دې وړتیا سربیره ، سټیویا بوټي د شکر ناروغۍ لاندې ګټې لري:

• د وینې رګونو تقویه کول ،
• د کاربوهایډریټ میتابولیزم نورمال کول ،
• د وینی فشار کمول
• د کولیسترول کمول
• د وینې جریان ښه شوی.

د سویټینر کارولو اړخیزې اغیزې

د شاتو واښو منفي اغیزه ممکن واقع شي که چیرې د هغې پراساس د درملو دوز ډیر شي. ضمني اغیزې په لاندې ډول دي:

1. د فشار فشار ټوپ.
2. ګړندی نبض
3. د غړو درد ، عمومي ضعف ، بې حسي.
4. د هاضمي اختلالات
5. الرجی

مخنیوی

د هر درملو په څیر ، په شوګر کې سټیویا د محدودیتونو لیست لري:

1. د زړه ناروغي.
2. د فشار فشار ستونزې.
3. اميدوارۍ او شيدې ورکول
4. اجزاو ته فردي فرد زغم.
5. یو ماشوم د یو کال څخه لږ عمر لري.

د شوګرانو لپاره د رژیم په اړه نور څه زده کړئ.

د ټایټ 2 ذیابیطس کې د سټیویا لپاره د خوراک فارمونه

د سټیویا پر بنسټ د 2 ډایبېټیسټ لپاره سویټینرونه د دې ناروغۍ ناروغانو لپاره په مختلف ډولونو کې شتون لري:

1. د شفاهي ادارې لپاره میزونه.
2. متمرکز سيرت.
3. د بوټي چای د کاپ شوي سټیویا پا Herو پراساس.
4. یو مایع استخراج چې په خواړو کې اضافه کیږي یا په جوش اوبو کې تحلیل کیږي.

د ګولی په ب formه سټیویا د مؤثره درملو لپاره ډیری اختیارونه لري:

1. "سټیویوسایډ." دا د سټیویا پا leavesو استخراج او د لایوریس ریښې ، چیکوري ، اسکربیک اسید لري. یو ټابلیټ د 1 ټسپ سره مساوي دی. بوره ، نو تاسو اړتیا لرئ په هر ګلاس کې 2 ټوټې واخلئ. د ورځنۍ اعظمي اندازه 8 ټابلیټ دی. د 200 ټابلیټونو کڅوړه د 600 r لګښت لري.
2. سټیویلټ. د شکر ناروغۍ ټابلیټونه چې د خواږو هیله پوره کوي او وزن نه ډیروي. سپارښتنه کیږي چې په ورځ کې له 6 ټابلیټونو څخه ډیر ونه کاروئ ، د یو ګلاس ګرم مایع څخه تر 2 pcs پورې کار واخلئ. د 200 r څخه د 60 ټابلیټونو قیمت.
3. "سټیویا جمع." په ډایبېتېز کې د Hyper- او hypoglycemia مخنیوی کوي. چمتو شوي چې یو ټابلیټ 28 ملی ګرامه 25 Ste سټیویا استخراج ولري او په خوږ کې 1 ټسپ. بوره له 8 پی سی څخه زیات نه وړاندیز کیږي. هره ورځ د 600 p څخه د 180 ټابلیټونو قیمت.

سټیویا د شربت په ب liquidه په مایع ب inه هم شتون لري ، او دا مختلف خوندونه لري ، د مثال په توګه ، چاکلیټ ، راسبیري ، وینیلا ، او نور دلته مشهور دي:

1. "سټیا سیرت." په ترکیب کې د سټیویا څخه استخراج شامل دی - 45، ، ناپاکه اوبه - 55، ، او همدارنګه ویټامینونه او ګلایکوسایډونه. دا د شکرې ناروغانو معالجوي رژیم ته اشاره شوې. د چای یا مچھلی لپاره د خوږ کونکي په توګه وړاندیز شوی. په ګلاس کې باید د شربت له 4-5 څاڅکو څخه ډیر نه وي. د 130 p څخه 20 ملی لیتره.
2. سټیویا شربت د فوکوس ، انناس میوو استخراج سره. لویان باید 1 tsp واخلي. یا په ورځ کې دوه ځله د خواړو سره 5 ملی لیتر. د درملنې کورس د ښه کیدو له 3-4 اونیو څخه ډیر ندی. د بوتل قیمت له 300 r څخه 50 ملی ګرامه دی.
3. د سټیویا شربت "عمومي پیاوړتیا". دا د کریمیا د درملو بوټو راټولولو څخه استخراج لري ، لکه د سینټ جان ورټ ، ایچیناسیا ، لینډین ، پلانټین ، الیکټیمپین ، هارټیل ، ډوګ ووډ. دا وړاندیز کیږي چې چای ته د شربت 4-5 قطرې اضافه کړئ. د 50 p څخه د 50 ملی لیتر قیمت.

تازه یا وچ وچ سټیویا پا leavesې جوش او شراب کولی شي. د طبیعي خواږه په توګه ، شات بوره بدلوي. سربیره پردې ، د سټیویا سره د بوټو چای د چاغوالي ، ویروس انتاناتو ، ځيګر ناروغیو ، ډیسبیوسس ، معدې او معدې السر لپاره اشاره شوې. تاسو کولی شئ په درملتون کې وچ واښه وپیرئ. مرکب باید د تودوخې اوبه یو څه یخه شي. د 15 دقیقو وروسته ، چای څښلو ته چمتو دی. سربیره پردې ، دلته چمتو شوي بسته شوي مشروبات شتون لري ، د مثال په توګه ، د سټیویا سره چای "ګرین سلیم" یا "سټیویاسان"

د سټیویا استخراج

د شاتو بوټو خوشې کولو بل عام ډول وچ استخراج دی. دا د اوبو یا الکول په کارولو او ورپسې وچیدو سره استخراج ترلاسه کیږي. پایله سپینه پوډر ده ، چې په ګډه یې سټیوزیوډ نومیږي. دا بیا د شربت یا ګولیو اساس دی ، کوم چې د فشار سره ترلاسه کیږي. پاؤډر پخپله د سایچ په ب availableه شتون لري ، د 2 tsp سره ورته. بوره. د 1 ګلاس مایع نیمه یا بشپړ ورته بسته پر اساس د دانې شکر پرځای واخلئ.

ویډیو: څنګه چې په خواړو کې سویټینر سټیوسایډ د شکرو سره مرسته کوي

نټالیا ، 58 کلنه ده. د شوګر په حیث زما تجربه شاوخوا 13 کلنه ده. د ناروغۍ تشخیص کولو وروسته ، د خواږو سره برخه کول خورا ستونزمن و ، نو ما په دوامداره توګه پلټنه وکړه چې څنګه د شوګر سره د شوګر ځای په ځای کول. بیا د سټیویا په اړه یوه مقاله جوړه کړه - خوږه واښه. په لومړي سر کې دا مرسته وکړه ، مګر ما د فشار ډیریدل ولیدل - ما باید ودریدم. پایله - د هرچا لپاره نه.

الیګزانډرا ، 26 کلنه زما میړه له ماشومتوب څخه د شکر ناروغي ده. زه پوهیدم چې د بورې پرځای هغه پوډر کاروي ، مګر ډیر ځله سټیویا شربت. ما یوځل د هغه څخه یو کڅوړه پور واخیست او ما یې خوښ کړ ، ځکه چې ما په ځان مثبت تاثیر ولید - دا په 2 اونیو کې شاوخوا 3 کیلوګرامه نیسي. زه نه یوازي د شکرې ناروغي.

اوکسانا ، 35 کلن دی د سټیویا خوږ خوند د صابون خوند سره یوځای کیږي چې هرڅوک یې نشي زغملی. طبیعت ، ګټې او لاسرسي د دې یوه نیمګړتیا تر سیورې لاندې راولي ، نو زه سم دقیقه نیولو مشوره نه ورکوم - غوره ده چې د یو چا خوند و ازموئ. د شکرې ناروغي نلري اړتیا لري ، نو زه بیا د "صابون" کافي باندې ناست یم.

سټیویا او د هغه ترکیب څه شی دی

سټیویا ، یا سټیویا ربوډیانا یو څو کلن نبات دی ، یو کوچنی بوټی چې د پا leavesو او ډډ جوړښت سره د باغ کیمومیل یا پوټکی سره ورته والی لري. په ځنګل کې ، کښت یوازې په پاراګوی او برازیل کې موندل کیږي. ځایی هندیان په پراخه کچه دا د دودیز میټ چای او درملو جوړو لپاره د خوږ کونکي په توګه کاروي.

سټیویا د وروستي پیړۍ په پیل کې - په وروستیو کې د نړۍ شهرت ترلاسه کړ. په لومړي سر کې ، وچه ځمکه واښه د غلیظ شربت ترلاسه کولو لپاره کرل شوي و. د مصرف کولو دا میتود مستحکم خواږه تضمین نه کوي ، ځکه چې دا په کلکه د سټیویا وده کونکي شرایطو پورې اړه لري. وچ واښه پاؤډر کیدی شي د بورې څخه 10 څخه تر 80 ځله خواږه.

په 1931 کې ، له کښت څخه یو ماده اضافه شوی ترڅو ورته خوند ورکړل شي. دې ته سټيويوسايډ وايي. دا ځانګړی ګلایکوسایډ ، کوم چې یوازې په سټیویا کې موندل کیږي ، د شوګر څخه د 200-400 ځله ډیر خوندور ثابت شو. د 4 څخه تر 20 ste سټیویوسایډ پورې د مختلف اصل په واښه کې. د چای د خوږو لپاره ، تاسو د استخراج څو قطعو ته اړتیا لرئ یا د چاقو په څنډه کې د دې موادو پوډر.

سټیویوسایډ سربیره ، د بوټي ترکیب پکې شامل دي:

1. ګلایکوسایډز ریبیوسایډ A (د ټول ګلیکوسایډ 25٪) ، ریبیوسایډ C (10٪) او dilcoside A (4٪). دیلکوسایډ A او ریبیوډایډ C یو څه بوی دی ، نو د سټیویا بوټي یو ځانګړتیا لري. په سټیویوسایډ کې ، تلل لږترلږه څرګند شوي.
2. 17 مختلف امینو اسیدونه ، اصلي یې لیسین او میتوینین دي. لایسین د انټي ویروال او معافیت ملاتړ اغیزه لري. د شکر ناروغۍ سره ، د دې وړتیا چې په وینه کې د ټرای ګلیسریډ مقدار کم کړي او په رګونو کې د شکر ناروغۍ بدلون مخه ونیسي. میتیوینین د ځیګر فعالیت ښه کوي ، پدې کې د غوړ زیرمو کموي ، کولیسټرول کموي.
3. Flavonoids - د انټي اکسیډنټ عمل سره مادې ، د وینې رګونو دیوالونو ځواک لوړوي ، د وینې جریان کموي. د شکر ناروغۍ سره ، د انجیو پیتي خطر کم شوی.
4. ویټامینونه ، زنک او کرومیم.

د ویټامین ترکیب:

اوس سټیویا په پراخه کچه د کښت شوي نبات په توګه کرل کیږي. په روسیه کې ، دا په کراسنوډر سیمه او کریمیا کې د کلني په توګه کرل کیږي. تاسو کولی شئ په خپل باغ کې سټیویا کښت کړئ ، ځکه چې دا د اقلیم شرایطو سره مقایسه نده.

د سټیویا ګټې او زیانونه

د خپل طبیعي اصل له امله ، سټیویا بوټي نه یوازې یو له خوندورو خوږو څخه بلل کیږي ، بلکې ، بې له شکه ، یو ګټور محصول:

• ستړیا کموي ، قوت راولي ، ځواک ورکوي ،
• د پری بیوټیک په څیر کار کوي ، کوم چې هضم ښه کوي ،
• د مایع میتابولیزم عادي کوي ،
• اشتها کموي
• د وینې رګونو قوي کوي او د وینې جریان هڅوي ،
• د ایټروسکلروسیز ، د زړه د حملې او ضربې پروړاندې دفاع کوي.
• فشار کموي
• د شفا قفس غیر ضد کوي
• د معدې mucosa اراموی.

سټیویا لږترلږه کالوري مواد لري: 100 ګرامه واښه - 18 kcal ، د سټیویوسایډ یوه برخه - 0.2 kcal. د پرتله کولو لپاره ، د بورې کالوري مینځپانګه 387 kcal ده. له همدې امله ، دا کښت هر چا ته سپارښتنه کیږي څوک چې غواړي خپل وزن له لاسه ورکړي. که تاسو یوازې د چای او کافي کې شکر د سټیویا سره ځای په ځای کړئ ، نو تاسو کولی شئ په میاشت کې یو کیلوګرام وزن له لاسه ورکړئ. حتی غوره پایلې ترلاسه کیدی شي که تاسو په سټیویوسایډ کې خواږه وپیرئ یا یې پخپله پخلی کړئ.

دوی لومړی په 1985 کې د سټیویا زیان په اړه خبرې وکړې. نبات د انډروجن فعالیت او کارسنګوژیکیت کمولو باندې اغیزه کولو شک درلود ، دا د سرطان هڅولو وړتیا ده. په ورته وخت کې ، متحده ایالاتو ته د دې واردات منع شوي و.

ګ studiesو مطالعو دغه تور تعقیب کړی دی. د دوی په کورس کې ، دا وموندل شوه چې سټیویا ګلیکوسایډز پرته له هاضمې څخه د هاضمې له لارې تیریږي. یوه کوچنۍ برخه د کولمو باکتریا لخوا جذب کیږي ، او د سټیویل په ب inه د وینې جریان ته ننوځي ، او بیا په ادرار کې بدلیږي بهر ته راشي. د ګلایکوسایډونو سره نور کوم کیمیاوي تعاملات ونه موندل شول.

د سټیویا بوټو لوی خوراکونو په تجربو کې ، د بدلونونو په شمیر کې هیڅ زیاتوالی ندی موندل شوی ، نو د دې د کارکوژینسیت امکان رد شو. حتی د انټیکانسر اثر څرګند شوی: د اډینوما او سینې خطر کمیدل ، د پوټکي سرطان پرمختګ کې کمښت یادونه شوې. مګر د نارینه جنسي هورمونونو اغیزې یو څه تایید شوې. دا وموندل شوه چې په ورځ کې د یو کیلو ګرام وزن له 1.2 g څخه ډیر سټیویوسایډ کارولو سره (د شوګر په لحاظ 25 کیلو) ، د هورمونونو فعالیت کمیږي. مګر کله چې خوراک 1 G / کیلو ته راټیټ شي ، هیڅ بدلون نه پیښیږي.

اوس د روغتیا نړیوال سازمان په رسمي توګه د سټیویوسایډ دوز منل شوی 2 ملی ګرامه / کیلوګرامه ، سټیویا بوټي 10 مګ / کیلو ګرامه دي. د روغتیا نړیوال سازمان راپور په سټیویا کې د کارسنجنیسیټي نشتوالی او د هغه فشار درملنه په لوړ فشار او د شکر ناروغۍ اخته کیدو باندې اغیزې یادوي. ډاکټران وړاندیز کوي چې ډیر ژر به اجازه ورکړل شوې اندازه بیرته پورته شي.

ایا زه د شکرې ناروغۍ لپاره کاروم؟

د ډایبېتېز مېلېټوس دوهم ډول سره ، د ګلوکوز هر ډول اضافي مصرف کولی شي په وینه کې د هغې کچه اغیزه وکړي. تیز کاربوهایډریټونه په ځانګړي ډول په ګلاسیمیا کې اغیزناک دي ، له همدې امله شوګر د شکر ناروغۍ لپاره په بشپړ ډول منع دی. د خوږو تخریب اکثرا د پوهیدلو لپاره خورا ستونزمن وي ، په ناروغانو کې ډیری ځنډونه شتون لري او حتی د رژیم څخه انکار کول ، له همدې امله د شوګر ناروغۍ او د هغې پیچلتیا خورا ګړندۍ وده کوي.

پدې حالت کې ، سټیویا د ناروغانو لپاره د پام وړ ملاتړ کیږي:

1. د هغې د خوږ طبیعت کاربوهایډریټ ندی ، نو د وینې شکر به د هغې مصرف وروسته راپورته نشي.
2. د کالوری نشتوالی او د غوړ میټابولیزم باندې د کښت اغیزې له امله ، دا به اسانه وي چې وزن له لاسه ورکړئ ، کوم چې د 2 ډایبېټیسټ لپاره مهم دی - په شوګر کې د چاقۍ ناروغۍ په اړه.
3. د نورو خواږو برخلاف ، سټیویا په بشپړ ډول زیان نلري.
4. بډایه ترکیب به د شکر ناروغي د ناروغ بدن ملاتړ وکړي ، او په مناسب ډول به د مایکروانګیوپيټي په کورس اغیزه وکړي.
5. سټیویا د انسولین تولید ته وده ورکوي ، نو د دې کارولو وروسته یو څه هايپوګلیسیمیک تاثیر لري.

د 1 ډایبایټس سره ، سټیویا به ګټور وي که چیرې ناروغ د انسولین مقاومت ولري ، د وینې د شکر بې ثباته کنټرول ولري یا یوازې غواړي چې د انسولین دوز ټیټ کړي. د ټایپ 1 ناروغۍ کې د کاربوهایډریټ نشتوالي او د 2 ډول د انسولین پورې منحصر ب steه کې ، سټیویا اضافي هارمون انجیکشن ته اړتیا نلري.

په شکرې اخته ناروغانو ته سټیویا څرنګوالی

د سویټینر بیلابیل ډولونه د سټیویا پا leavesو څخه تولید شوي - ټابلیټونه ، استخراجات ، کرسټال پاؤډر. تاسو کولی شئ دا په درملتونونو ، سوپر مارکیټونو ، ځانګړي پلورنځیو کې ، د رژیم متممینو تولید کونکو څخه وپیرئ. د شوګر سره ، کوم ډول مناسب دی ، دوی یوازې په خوند کې سره توپیر لري.

د طبي علومو ډاکټر ، د شکر ناروغۍ د انستیتوت رییس - تاتیانا یاکوویلا

زه د ډیری کلونو لپاره د شکر ناروغۍ مطالعه کوم. دا ډارونکی دی کله چې ډیری خلک مړه کیږي ، او حتی ډیر د شکر ناروغۍ له امله معیوب کیږي.

زه ژر تر ژره ښه خبر ته وایم - د روسیې د طبي علومو اکاډمۍ د انديکرونولوژي څیړنیز مرکز اداره کړې چې داسې درمل رامینځته کړي چې په بشپړ ډول د شکر ناروغۍ درملنه کوي. په اوس وخت کې ، د دې درملو تاثیر 98 appro ته نږدې دی.

یو بل ښه خبر: د روغتیا وزارت د ځانګړي برنامو غوره کول خوندي کړي چې د درملو لوړ لګښت ته تاوان ورکوي. په روسیه کې ، د شکر ناروغي تر می تر 18 پورې (په شمول) دا ترلاسه کولی شو - یوازې د 147 روبل لپاره!

په پا leavesو کې سټیویا او سټیویوسایډ پاؤډر ارزانه دي ، مګر دا یو څه لږ کڅوړه کیدی شي ، ځینې خلک د واښو بو بو یا یو ځانګړي وروستهټیسټ لري. د تل پاتې کیدو څخه مخنیوي لپاره ، په سویټینر کې د ریبیوډایډ A تناسب ډیر شوی (ځینې وختونه تر 97٪ پورې) ، دا یوازې خوږ خوند لري. دا ډول سویټینر خورا ګران دي ، دا په میزونو یا پوډر کې تولیدیږي. اریریټرول ، د خواږه کم بوره بدیل د تخمر لخوا د طبیعي خامو موادو څخه جوړ شوی ، کولی شي پدې کې حجم رامینځته کولو لپاره اضافه شي. د شکرو سره ، ایریرایټس اجازه لري.

همدا رنګه ، د شیکوری پاؤډر او د رژیم خوراکي توکي - خواږه ، حلوا ، پیسټیل ، د سټیویا سره تولید شوي. تاسو کولی شئ دا د شکر ناروغۍ لپاره په پلورنځیو کې یا د سالم خواړو څانګو کې وپیرئ.

سټیویا خواږه له لاسه نه ورکوي کله چې د تودوخې او اسید سره مخ کیږي. نو ځکه ، د دې بوټو ، پوډر او استخراج ککړتیا کولی شي د کور پخلی کې وکارول شي ، پخه شوي توکي ، کریم ، محافظت کې واچوي. بیا د بورې مقدار د سټیویا بسته بندۍ د معلوماتو په اساس حساب کیږي ، او پاتې اجزا په هغه مقدار کې ځای په ځای شوي چې په ترکیب کې ښودل شوي. د بورې په پرتله د سټیویا یوازینۍ نیمګړتیا د دې کارملیزم نشتوالی دی. د همدې لپاره ، د موټرو جام چمتو کولو لپاره ، د م appleو پینټین یا ایګر ایګر پراساس موټینرونه باید پدې کې اضافه شي.

د چا لپاره چې دا مخنیوی کیږي

د سټیویا کارولو یوازینۍ مخنیوی د انفرادي برداشت نه دی. دا پخپله خورا ډیر لږ څرګندیږي ، په مغز یا حساسیت کې څرګند کیدی شي. په احتمال سره په خلکو کې د دې کښت سره حساسیت شتون لري د کورنۍ Asteraceae سره عکس العمل لري (ډیری وختونه رګویډ ، کوئنو ، کشمش). په پوټکي کې خارښت ، خارش ، ګلابي نښې لیدل کیدی شي.

هغه خلک چې الرجونو ته لیوالتیا لري مشوره ورکول کیږي چې د سټیویا بوټو یو خوراک وخوري ، او بیا بدن د یوې ورځې لپاره عکس العمل وګوري. هغه وګړي چې د الرجۍ لوړه خطر ولري (حامله ښځه او تر یو کال پورې عمر لرونکي ماشومان) باید سټیویا ونه کاروي. د شیدو په شیدو کې د سټیویل اخیستلو په اړه مطالعات ندي ترسره شوي ، نو د میندو میندې هم باید پاملرنه وکړي.

د یو کال څخه ډیر عمر لرونکي ماشومان او د جدي ناروغیو لکه ناروغیو لکه نیفروپیتي ، دائمي پانقراص ، او حتی آنکولوژي ، سټیویا اجازه ورکړل شوې.

ډاډه اوسئ! ایا تاسو فکر کوئ د ګولیو او انسولین ژوندۍ اداره د بوره کنټرولولو یوازینۍ لار ده؟ ریښتیا نه ده! تاسو کولی شئ دا پخپله د دې کارولو لپاره پیل کولو سره تصدیق کړئ. نور ولولئ >>