مساله لرونکي چرګ کباب سلاد

دا د کباب سلاد دی چې د اورینټل تلفاتو سره لري - جیره ، لیمو او پلینټرو ، کوم چې د عادي کباب سلاد په کوچنۍ بpه بدلوي. مساله ، تازه ، معتدله مساله ، خوږه او بوره او ډیر خوشبوونکی - دا ټول د هغه په ​​اړه دي.

د ترکیب لپاره اجزاوې:

• 1 د منځنۍ اندازې شینډی کباب
• 3 جوانې شوي او د قهوه دارې ګیروټ
• 1 غوڅه مرچ مرچ
• 1//3 هنر. د لیمو تازه جوس
• 2/2 tsp ځمکني زېرمه
• د لہسن 2 ګلونه
• یو څه مساله لرونکی بوبي فلای ساس ، یا ستاسو غوره ساس
• 2/2 tbsp. د زیتون غوړ
• 1 سور پیاز په پتلی حلقو کې ټوټه شوی
• 2/2 tbsp. کښل شوي تازه ګل پا .ه
• مالګه او ځمکه تور مرچ

پخلی:

• د وینیګریټ ساس لپاره ټول اجزا په بلیډر کې واچوئ او تر نرم پورې مو ووهئ. کباب د نورو سبزیجاتو سره په لوی سلاد کڅوړه کې مخلوط کړئ ، د ډوډۍ ، مالګې او مرچ سره مخلوط کړئ ترڅو خوند وخورئ.

د یو خدمت کولو لپاره تغذیه ارزښت: کالوری 181 ، غوړ 13.5 g ، پروټین 2 g ، کاربوهایډریټ 13 g.

اجزا - 1 خدمت کول

سپین کباب - 800 g

د چرګانو فلټ - 2 ټوټې

نیبو - 1 ټوټه

وچ اډیکا - 1 چائے

د کاراوی تخمونه - as ચમચી

د زیتون غوړ - 50 ملی لیتر

مکھن - 20 g

د سبزیجاتو غوړ - 50 ملی لیتر

1. ګوبي په بشپړه توګه ټوټه کړئ ، د جوش اوبو اضافه کړئ ، اوبه ، مالګه وویشئ ، د قافو تخمونو سره مخلوط کړئ او ښه کټ شوی ډیل او یخچال وخورئ.

2. په ورته وخت کې ، د چرګ فلټ په څلورو برخو ویشئ او په نرمۍ سره وهل ، د بیلګې په توګه ، د پین برخې. تنور له 200 درجو څخه دمخه تودوخه کړئ.

3. په کڅوړه کې ، کوچني د سبزیجاتو غوړ سره وخورئ ، هلته د چمچ وچ وچ اډیکا اضافه کړئ ، د چرګ سینې مخلوط کړئ او په هر چاس کې د دریو دقیقو لپاره پدې ساس کې وخورئ. بیا چرګ د پخلي شیټ ته واچوئ او له پنځه څخه تر اوو دقیقو پورې په پخلنځی تنور کې واستوئ.

4. د ریفریجریټ څخه د کباب سلاد لرې کړئ ، د زیتون غوړ د نیبو جوس سره مخلوط کړئ. په هر پلیټ کې د چرګ یوه ټوټه او د سلاد یوه برخه ونیسئ. د لیمو او غوړ ترکیب سره چرګ او سلاد وخورئ.

د کباب سلاد د سپیري چرګ سره د مرحله ترکیب سره

ګوبي په بشپړه توګه ټوټه کړئ ، د جوش اوبو اضافه کړئ ، اوبه ، مالګه وویشئ ، د قافو تخمونو سره مخلوط کړئ او ښه کټ شوی ډیل او یخچال وخورئ.

په ورته وخت کې ، د چرګ فلټ په څلورو برخو ویشئ او په نرمۍ سره وهل ، د بیلګې په توګه ، د پین برخې. تنور له 200 درجو څخه دمخه تودوخه کړئ.

په کڅوړه کې ، کوچني د سبزیجاتو غوړ سره وخورئ ، هلته د چمچ وچ وچ اډیکا اضافه کړئ ، د چرګ سینې مخلوط کړئ او په هر چاس کې د دریو دقیقو لپاره پدې ساس کې وخورئ. بیا چرګ د پخلي شیټ ته واچوئ او له پنځه څخه تر اوو دقیقو پورې په پخلنځی تنور کې واستوئ.

د ریفریجریټ څخه د کباب سلاد لرې کړئ ، د زیتون غوړ د نیبو جوس سره مخلوط کړئ. په هر پلیټ کې د چرګ یوه ټوټه او د سلاد یوه برخه ونیسئ. د لیمو او غوړ ترکیب سره چرګ او سلاد وخورئ.

ایا تاسو نسخه خوښوی؟ زموږ سره په یاندکس زین کې ګډون وکړئ.
د ګډون کولو سره ، تاسو کولی شئ ډیر خوندور او صحي ترکیبونه وګورئ. لاړ شئ او ګډون وکړئ.