د منجمد سبزیجاتو او نسواري وریجو سوپ

اوږد او صحي سوپ د سبزیجاتو او تور وریجو سره. وحشي وريجي ډیری ګټور مغذي مواد ، د B ویټامینونه (thiamine ، رابوفلاوین او نیاسین) او ترټولو ارزښتناک ټریس عناصر ، فایبر لري. په دې ترکیب کې مګنیزیم ، فاسفورس ، کلسیم ، مس ، وسپنه ، زنک د عادي وریجو په پرتله خورا ډیر دي. په عملي توګه هیڅ غوړ نلري ، مګر ، برعکس ، ډیری پروټین. د امینو اسیدونو (لیسین ، تریونین او میتوینین) د ترکیب په شرایطو کې ، دا حتی د هرکولیس څخه مخکې دی.

نظرونه او بیاکتنې

مارچ 15 ، 2017 والیټا #

مارچ 15 ، 2017 Okoolina # (د ترکیب لیکوال)

مارچ 13 ، 2017 ډیوټ #

مارچ 13 ، 2017 Okoolina # (د ترکیب لیکوال)

مارچ 13 ، 2017 ویرونیکا 1910 #

مارچ 13 ، 2017 Okoolina # (د ترکیب لیکوال)

مارچ 12 ، 2017 ډیموریه #

مارچ 12 ، 2017 Okoolina # (د ترکیب لیکوال)

د مارچ 12 ، 2017 یاد #

مارچ 12 ، 2017 Okoolina # (د ترکیب لیکوال)

مارچ 12 ، 2017 ډیمن #

مارچ 12 ، 2017 Okoolina # (د ترکیب لیکوال)

مارچ 12 ، 2017 lakshmi-777 #

مارچ 12 ، 2017 Okoolina # (د ترکیب لیکوال)

مارچ 12 ، 2017 اریشینکا #

مارچ 12 ، 2017 Okoolina # (د ترکیب لیکوال)

مارچ 11 ، 2017 Nat W #

مارچ 12 ، 2017 Okoolina # (د ترکیب لیکوال)

مارچ 11 ، 2017 درې خویندې #

د مارچ 11 ، 2017 Okoolina # (د ترکیب لیکوال)

مارچ 11 ، 2017 alexar07 #

د مارچ 11 ، 2017 Okoolina # (د ترکیب لیکوال)

د منجمد سبزیجاتو او نسواري وریجو سوپ څنګه رامینځته کړئ

اجزاء:

ټاکل شوي سبزيجات - 400 g (منجمد سبزیجات)
کچالو - 2 پی سی.
پیاز - 1 مخ.
بولون - 2.5 L یا اوبه
وريجې - 150 g (نسواري)
د خوند لپاره مالګه
د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp.
شنه - 2 tbsp.
د چرګ هګۍ - 3 پی سی. (خوند ، د خدمت لپاره)

پخلی:

د منجمد شوي سبزیجاتو او نسواري وریجو د یوې سوپ لپاره ، تاسو اړتیا لرئ چای په څو اوبو کې ومینځئ او د 10 دقیقو لپاره یې د څښاک اوبو سره واچوئ. ترکیب نسواري وریجې کاروي ، کوم چې "ورو" کاربوهایدریټ لري ، له دې امله د خوندیتوب احساس د اوږدې مودې لپاره پاتې کیږي. نسواري وریجې په فایبر کې بډایه دي او په سوپ کې د ډیری سبزیجاتو سره یوځای ، د معدې د لارې فعالیت په مناسب ډول تاثیر کوي.

که چیرې نسواري وریج نه وي ، نو تاسو کولی شئ دا په سپین سره ځای ونیسئ (د سوپ خوند به زیان ونه رسوي ، مګر د تغذیې ارزښت به یو څه لږ شي).

وچ پیاز پاک کړئ او کوچني کیوبونو کې پرې کړئ.

دوه د کچالو کچالو وخورئ ، ښه مینځل او په مینځ کیوبونو کې پرې کړئ.

د سوپ لپاره ، د منجمد سبزیجاتو مخلوط واخلئ. زه د کور کنګل سبزیجات لرم: نخود ، گاجر ، جوار ، خواږه مرچ. تاسو کولی شئ بروکولي ، د بروکسل غوړ ، ګلاب ، شنه لوبیا ، کدو ، اسکواش ، او نور واخلئ.

سوپ به خوندور ، بډایه او ډیر مغذي وي که تاسو دا په شورش کې پخلی کړئ (تاسو کولی شئ غوښه د غوړ سره وکاروئ ، تاسو یې پرته کولی شئ).

غوړ په پین ​​کې ګرم کړئ او مخکې لمده نسواري وریج وراضافه کړئ. کله چې غوړ د وريجو سره وخورئ ، کچالو او مالګه اضافه کړئ.

په ګرمو پین کې د سبزیجاتو غوړ وخورئ او پیاز اضافه کړئ. د 3-4 دقیقو لپاره وخورئ ، او بیا کنګل سبزیجات اضافه کړئ. مخکې لدې چې دوی اړتیا ولرئ دوی وخورئ. پین پوښ کړئ او د سبزيجاتو مخلوط په ټیټ تودوخې کې د شاوخوا 5 دقیقو لپاره آماده کړئ.

د وربشې لاندې سبزیجات ورو او ورو خپل رنګ او روښانه رنګ ساتي.

د وریجو او کچالو لپاره غوړ ته له پین ​​څخه سبزیجات اضافه کړئ. بیا د جوش کولو وروسته ، سوپ د 10 دقیقو لپاره پخه کړئ.

په خورا پای کې ، کڅوړې شنه شوي (تازه یا منجمد) سوپ ته اضافه کړئ ، پین د پوښ سره پوښ ​​کړئ ، 1 دقیقې انتظار وکړئ ، تودوخه بنده کړئ او سوپ د نورو 5 دقیقو لپاره پریږدئ.

بشپړ شوی سوپ خورا روښانه او خوشبوونکی وګرځید ، او د دې لپاره چې نور خورا مغذي شي ، په هر پلیټ کې د قهوې هګۍ نیمه هګۍ په هر پلیټ کې واچوئ کله چې خدمت کوئ.