سپیل شوی: دا حبوب څه شی دی ، څنګه پخلی کوي

ویل شوي یو غله ده چې د غنمو ضمني برخه ده. دا د هغې ظاهري ب compositionه او ترکیب کې ورته ده. په هرصورت ، سپیل د سخت بسک سره پوښل شوی او د غنمو په پرتله ډیر مغذي مواد لري. د هغې د ګټورو ملکیتونو له امله ، دا د درملو په توګه پیژندل کیږي.

سپیل کولی شي د بشپړ حبوباتو په ب .ه وکارول شي ، کوم چې د وریجو سره ورته وي ، یا تاسو کولی شئ له دې څخه اوړه جوړه کړئ ، کوم چې ځینې وختونه د غنمو سره ځای په ځای کیږي. دا ډول اوړه د ډوډۍ ، پاستا ، کوکیز ، کریکر ، کیک ، مافنز ، پینکیکس او وافل جوړولو لپاره کارول کیږي.

جوړښت او کالوري سپیل

د ډیری غلو په څیر ، سپیل د فایبر او کاربوهایډریټونو بډایه سرچینه ده. پدې کې پروټین ، ویټامینونه او مینرالونه شامل دي.

د هډوکي کیمیاوي ترکیب په پام کې ونیسئ ، چې د ورځني انساني نورم د سلنې په توګه وړاندې کیږي.

ویټامینونه:

معدنيات:

• منګنیز - 149٪
• فاسفورس - 40، ،
• مګنیزیم - 34٪
• مسو - 26
• وسپنه - 25، ،
• زنک - 22
• سیلینیم - 17، ،
• پوټاشیم - 11٪. .

کالوري سپیل - په 100 g کې 338 kcal.

د غړو او هډوکو لپاره

سپیل د مهم منرالونو سرچینه ده چې د هډوکو روغتیا لپاره اړین دي. پدې کې زنک ، مګنیزیم ، مسو ، فاسفورس او سیلینیم شامل دي. دا معدنيات د هډوکو نسج جوړوي او همدارنګه د اوستیوپوروسس او نورو عمر پورې اړوند ستونزو مخه نیسي چې هډوکي کمزوري کوي.

فاسفورس په سپیل کې د پروټین سره ترکیب د نوي نسجونو ، غړو او هډوکو پراختیا او ودې لپاره ګټور دی. .

د زړه او وینې رګونو لپاره

په سپیل کې فایبر په بدن کې د خطرناک کولیسترول مقدار کموي. دا له خواړو څخه د کولیسټرول جذب مخه نیسي. سربیره پردې ، فایبر د لوړ فشار خطر کموي. .

په سپیل کې د اوسپنې او مسو لوړه کچه د وینې دوران ته وده ورکوي. دا د سره د وینې حجرو په تولید کې مهم دي او د اکسیجن سره د غړو او نسجونو ترکیب چمتو کوي. اوسپنه له بدن سره د وینې د کمښت په مخنیوي کې مرسته کوي. .

د مغز او اعصابو لپاره

سپیل یو له هغه غلو څخه دی چې د B ویټامینونو لوړه کچه مینځ ته راوړي. تایامین یا ویټامین B1 د معافیت سیسټم وده کوي او فشار او اضطراب کموي. رایبوفلاوین یا ویټامین B2 د میګرین د حملو فریکوسیسي کموي. .

سپیل د غنمو د نورو ډولونو په پرتله لوړ فایبر مینځپانګه لري ، نو دا د هاضمي سیسټم عادي کولو لپاره ګټور دی. فایبر د کولمو خوځښت ته وده ورکوي ، د قبض مخه نیسي ، د خولې ، ګازو ، درد او اسهال څخه خلاصیدو کې مرسته کوي ، او د کولمو زخمونه رفع کوي. .

د لوړ فایبر خواړه د وزن کمولو کې مهم دي. د دوی کارول د سالم وزن ساتلو کې مرسته کوي ، ځکه چې دوی د طمعۍ اوږد احساس وړاندې کوي ، د ډیر فشار څخه مخنیوي او د پیچلي رژیمونو برداشت کولو لپاره اسانه کوي. .

د پښتورګي او کڅوړه لپاره

په املا کې د نه منلو وړ فایبر ګټې یوازې د کولمو فعالیت ښه کولو لپاره ندي. سپیل د پښتورګو تیږو رامینځته کیدو مخه نیسي او د ادرار سیستم تنظیم کوي.

فایبر د بائل اسیدونو محیط کموي او د ګیټروبلېډر باندې ګټوره اغیزه لري. سربیره پردې ، سپیل په اضافي توګه د انسولین حساسیت زیاتوي ، او په بدن کې ټرای ګلیسریډونه هم کموي. .

د شکرو ناروغي

د دې حقیقت سره سره چې کاربوهایډریټونه ، کوم چې په جوړو کې بډایه دي ، د شکر ناروغۍ ناروغانو لپاره خطرناک دي ، په حبوبات کې فایبر به د شکرې ناروغۍ اغیزو سره معامله کې مرسته وکړي. کریپ سپیل د هاضمې سست کوي او د وینې د قند سپیکونه کموي. په بدن کې د انسولین او ګلوکوز خوشې کولو کنټرولولو سره ، دا د هغه چا لپاره چې د دمخه ناروغي لري د شکرو ناروغۍ کنټرولولو کې مرسته کوي ، یا د هغې پراختیا مخه نیسي. 11

د هډوکي پخلي څرنګوالی

سپیل د بشپړ غلو یا اوړو په ب .ه مصرف کیږي. که تاسو پریکړه وکړئ چې د حبوباتو په ب .ه سپیل پخ کړئ ، نو وړاندیزونه تعقیب کړئ چې تاسو سره به نه یوازې خوندور ، بلکه مغذي توکي هم ترلاسه کړي.

1. مخکې لدې چې تاسو د هډوکي پخلی پیل کړئ ، دا باید د روانو اوبو لاندې وینځل شي او لږترلږه 6 ساعتونو لپاره لمده کړئ. د غلو لپاره د اوبو تناسب باید 3: 1 وي. په اوبو کې یو څه مالګه اضافه کړئ.
2. پین په چولیو کې د سپیل سره پوټ کړئ ، یو جوش ته راوړوئ ، تودوخه کم کړئ او د 1 ساعت لپاره پخلی وکړئ ترڅو چې دانې نرم وي.

د حبوباتو په ب inه ویل شوي اکثرا د وريجو د بدیل په توګه کارول کیږي. دا کولی شي د جلا اړخ ډش په توګه وکارول شي ، ریسوټو یا سټیو اضافه کړي ، او همدارنګه نور سټیوز. 12

د محصول شرح او ترکیب

ځینې ​​وختونه سپوت په غلطۍ سره د ځانګړي غنمو نوعي ویل کیږي. په حقیقت کې ، دا نوم د حبوباتو فصلونو مختلف ډولونو سره یوځای کوي ، پشمول د شاوخوا درجن وحشي او کرل شوي ډولونه.

هر ځلې سپړنې خپلې ځانګړتیاوې لري ، مګر ټول عامې ځانګړتیاوې لري: مسموم غوږونه او غشا دانې ، د هغې پوټکي حتی د ژورې پروسس په جریان کې نه خړوبیږي.

د سپیل د بایو کیمیکل ترکیب د انسان لپاره مهم عناصر سره بډای شوی:

• ویټامینونه ،
• ټکوفیرولز او بیټا کیروټین ،
• نیکوتینیک او فولیک اسید ،
• لازمي امينو اسيدونه
• پوټاشیم
• کلسيم
• اوسپنه
• زنک
• سیلینیم
• مسو
• منګنیز

سربیره پردې ، سپین غلې د انسان د بدن د نورمال فعالیت لپاره اړین فایبر ارزښتناکه سرچینه ده.

څه شی ګټور دی

د دې بډایه ترکیب او ځانګړي ب featuresو څخه مننه ، سپیل کرسټ ډیرې ګټور ملکیتونه لري. د منظم استعمال سره دا وړ دی:

• په وینه کې خطرناک کولیسټرول کم کړئ ،
• د لوړ فشار وده کولو خطر کم کړئ
• د وینې جریان ښه کړئ ، د وینې کمښت مخه ونیسئ ،
• د معافیت سیسټم پیاوړی کړئ
• د فشار سره او د چاپیریال منفي اغیزو سره د بدن معامله کې ،
• میټابولیک پروسې معمول کړئ ، پدې سره هاضمه وده کوي او د وزن له لاسه ورکولو سره د وزن ضایع کول ګړندي کوي.

د هډوکي ټیټ ګلاسیمیک انډیکس (45 واحدونه) تاسو ته اجازه درکوي چې دا د شکر ناروغۍ اخته خلکو په رژیم کې شامل کړئ (ستاسو د ډاکټر سره په مشوره).

که څه هم حبوبات په کاربوهایډریټ کې لوړ دي ، د هاضمي سیسټم ته داخلیدل د بدن لخوا خورا ورو ورو جذب کیږي ، پرته لدې چې د وینې ګلوکوز کچه کې د تیز کود لامل شي.

په طبیعي ډول ، د شکر ناروغۍ لپاره سپیل باید په اعتدال کې وخوړل شي او پرته له مختلف شکر لرونکي اضافو (کیچپ ، ساس) څخه.

مخالفتونه او محدودیتونه

سپیل contraindication په تعداد کې لږ دي ، دا یوازې د خلکو کوچنۍ ډلې پورې تړاو لري څوک چې اناج ته انفرادي برداشت نه پیژني پیژندلي چې حبوبات جوړوي.

په دې قضیو کې د هډوکي زیان د هاضمي سیسټم اختلالاتو او الرجیکي عکس العملونو کې څرګندیږي.

هغه خلک چې د غنمو د ګلوټین د سبزیجاتو پروټین سره حساسیت لري پدې پوښتنې کې لیوالتیا لري: "ایا په انګلیسي کې ګلوټین شتون لري؟". د ځینې راپورونو په وینا ، د سپینو غلو ګلوټین د منظم غنمو په پرتله دوه ځله د سبزیجاتو پروتین لري.

د دې حقیقت په پام کې نیولو سره ، د سیلیټیک ناروغۍ تشخیص شوی یا ګلوټین ته د الرجیک عکس العملونو سره ، دا په کلکه سپارښتنه کیږي چې د خواړو لپاره سپیل کارول وکاروي.

د یو څه محدودیتونو سره ، د امیندوارۍ په جریان کې فاصله او د شیدو تغذیه اجازه لري. د لوړ فایبر مینځپانګې له امله ، کریپ کولی شي په امید لرونکي او شیدو ورکوونکو میندو کې د هاضمي مختلف اختلالات رامینځته کړي ، لکه پړسوب ، په کولمو کې درد ، او اسهال. که چیرې دا ډول ستونزې ښځې ته زیان ونه رسوي ، حبوبات کولی شي په رژیم کې شامل شي.

د مور د شیدو تغذیه کولو پر مهال املا یوازې په هغه وختونو کې برعکس ده چې یوه ښځه یا د هغې ماشوم مخکې د ګلوټین سبزیجاتو پروټینونو ته نه زغمل شوی پیژندل شوی و.

د دې تشخیص سره ، ټول محصولات چې د غنمو ګلوټین ولري باید د رژیم څخه خارج شي ، او املا یې مستثنی نه ده.

که چیرې نه مور او ماشوم دواړه د سبزیجاتو پروټین سره یوځای کیدو سره ستونزې ولري ، نو سپیل شوي دلیه د تکمیلي خواړو په توګه هم کارول کیږي.

په کوچني مقدار کې ماشومانو کې د contraindication املا ته اجازه ورکول کیږي ، د 8 میاشتو څخه پیل کیږي (د پیډریټریشین سره دمخه مشورې وروسته).

د ښکلا او انسجام لپاره ګټې

د سپیل شوي ګټور ملکیتونه په ځانګړي توګه د هغو کسانو لپاره ګټور دي څوک چې ارقام له نږدې تعقیبوي یا غواړي چې د ډیر وزن څخه خلاص شي. کرپا په بشپړ ډول لوږه پوره کوي ، بدن سره مرسته کوي ځان د زهرجنو او زهرجنو توکو څخه پاک کړي ، او دوی د هر خوند لپاره بیلابیل پخلی هم چمتو کوي.

دا باید په یاد وساتل شي چې لږ وخت د سپیل چمتو کولو لپاره نیسي ، ډیرې ګټې په غلو کې زیرمه کیږي.

شاید د صحي ناري ترټولو ساده او خورا مغذي نسخه په سپیل سپیل شوې وي. دا د مالګې او بوره پرته چمتو کیږي ، یا مختلف مسالې او د سبزیجاتو غوړ د ذائقې لپاره حبوبات کې اضافه کیږي.

د سبزیجاتو سره په ورو ککر کې پخه شوي به د غوښې یا کب لپاره د کب ډوډۍ یا د ډوډۍ لپاره بشپړ خواړه وي.

د سمې تغذیې لپاره بل په زړه پورې محصول د سپروټ سپروټ دی. هغه حبوبات چې د تودوخې درملنه یې نه ده کړې د ویټامینونو او مینرالونو اعظمي مقدار ساتي ، پدې معنی چې دوی کولی شي د انسان بدن ته لویه ګټه ورسوي.

د دې په څیر دانې تخمونه:

1. غلې دانې او خاورو څخه ښه مینځل کیږي.
2. خالص حبوبات د جوش اوبو سره اچول شوي او د 8-14 ساعتونو لپاره ګرم ځای کې پریښودل کیږي.
3. سپیل په یو فلیټ پلیټ کې ځای په ځای شوی چې د ګوز سره پوښ ​​شوی په څو پرتونو پوښل شوی. غلې په دې فارم کې د نورو 3-5 ورځو لپاره پریږدئ ، ډاډه اوسئ چې هر 6-9 ساعتونو کې تودو اوبو سره سپری وکړئ.
4. کله چې چنګاښونه ویښ کیږي او اوږدوالي ته د 5-10 ملي مترو ته رسي ، دوی خوړل کیږي.

د دې ډش لپاره عالي اضافه کول د خمیر اضافه کولو پرته د ټولې دانې اوړو څخه جوړې شوې ډوډۍ ده.

په عموم کې ، تاسو حتی کولی شئ د وزن له لاسه ورکولو لپاره مینو متنوع کړئ چې د سپیل څخه د پاستا په شمول. دا ډول کڅوړه ، که ناوړه ګټه وانخیستل شي ، نه یوازې ارقام ته زیان رسوي ، بلکې بدن ته به اړین ویټامینونه او مینرالونه هم ورکړي کله چې د رژیم تعقیب شي.

له هغه وخته چې د جوش شوي تودوخې مینځپانګه د نورو حبوباتو په پرتله نسبتا کوچنۍ ده (د 127 kcal په هر 100 پاخه شوي محصول) ، دا په منظم ډول په غذا کې شامل کیږي.

مګر ، لکه د نورو محصولاتو په څیر ، کله چې د دې حبوباتو کارول ، دا مهمه ده چې د اعتدال اصول سره سمون ومومي.

پیلاف په ورو ککر کې د چرګ سره

د سپیل څخه پیلاف پخلی کول د دودیز ترکیب له مخې د ورته ډش پخولو پرته نور کوم مشکل ندي.

• 500 g چرګ
• 200 g حبوبات
• 1 سر لہسن
• 3 tbsp. د سبزیجاتو غوړ |
• د pilaf لپاره مصالحې.

1. د 10 دقیقو لپاره په کثیر کوکر کڅوړه کې د سبزیجاتو غوړ کوچني ټوټې شوي چرګ وخورئ.
2. چرګ ته ښه مینځل شوي حبوبات وخورئ ، هلته مصالحې اضافه کړئ (پرته د لہسن څخه).
3. دوه پیالې سړې اوبه کڅوړه کې واچوئ او د 40 دقیقو لپاره د "پیلاف" حالت کې وګرځئ.
4. د پخلی کولو څخه څو دقیقې دمخه ، په املا کې peeled لہسن اضافه کړئ.

چمتو پیلاف په برخو شوي پلیټونو کې خدمت کیږي ، د ګرین سره سجایا.

بلګر او سپیل په ترکیب او خوند کې یو بل سره نږدې دي. د پیلاف چمتو کولو لپاره ، دواړه حبوبات په مساوي تناسب کې واخلئ ، پدې حالت کې د ډش خوند به ډیر نازک وي.

د غوښې پخلي لپاره ګارنش

د غوښې سربیره یو خوندور اضافه به د مرخیړیو او غوزانو سره وخورئ. د دې ترکیب مطابق چمتو شوی:

• 500 g حبوبات
• 300 ګیمپونه ،
• 200 g مغز لرونکي
• 3 پيالې د غوښې بره
• پیاز او گاجر - 1 pc. ،
• د خوند لپاره مصالحې.

1. پاخه مشروم او پیاز ، گاجر راباسي ، اخروټ بند کړئ.
2. سبزیجات ، مرخیړې او مغزونه په پین ​​کې واچوئ ، په ټیټ تودوخه کې د 10 دقیقو لپاره وخورئ.
3. کندې ته کښیناستئ لیږد کړئ ، شوراب یې واچوئ ، حبوبات او مصالحې اضافه کړئ.
4. د متوسطې تودوخې په پایله کې د 30-40 دقیقو لپاره پایله لرونکي مخلوط ګرم کړئ.

بشپړ شوی کڅوړه د پارس ، باسیل یا نورو بوټو سره سجایا ده.

سپیل په سمه توګه په ملټي کوکر کې اچول شوی ، د غلو خواړو خواړه اسانه او ګړندي دي چې د دې "سمارټ" پخلنځي واحد په کارولو سره پخلی وکړي.

سپین شوی اوړه په لوی سپرمارکیټونو یا خواړو پلورنځیو کې موندل کیږي. له دې څخه د پیسریانو جوړول خورا ستونزمن کار دی ، مګر خورا امکان لري. یو په زړه پوری اختیار ، د مثال په توګه ، نیمه بلیک پینکیکس دي:

• 100 g اوړه
• 1 tbsp. شيدې
• 2 هګۍ
• 1 tbsp. د سبزیجاتو غوړ یو چمچ
• د خوند لپاره مالګه او بوره.

1. هګۍ د شيدو ، بوره او مالګې سره په لږ ډول ماتې کړئ.
2. ورو ورو پایله شوي مایع کې اوړه واچوئ.
3. ټوټه ښه ګډ کړئ.
4. په ګرم ځای کې نیم ساعت لپاره پریږدئ.
5. په منځنۍ تودوخه کې پینکیکونه پخ کړئ ، د سبزیجاتو غوړ سره پین ​​مخکې چکول.

د انسان بدن لپاره د سپیل شوي ګټې وخت ازمویلي دي ، ځکه چې د حبوباتو کلتور تاریخ څو زره کاله لري. او که څه هم نن ورځ دا حبوبیت خورا مشهور ندی ، نو اړینه ده چې د امکان په صورت کې هڅه وکړئ.

د ټولو خلکو لپاره چې د سمې ژوندانه لپاره هڅه کوي ، سپیل به د غنمو لپاره غوره او صحي بدیل وي.

کوینوا څه شی دی او څنګه یې په سمه توګه پخلی کړئ ، دلته یې وګورئ.

سپیل ، دا څه شی دی

په حقیقت کې ، سپین غنم دی. د غنمو نږدې ټول پیژندل شوي عصري ډولونه د سپیل څخه شوي. له همدې امله ، اوس دا د "وحشي غنمو" په نوم پیژندل کیدی شي ، په ځانګړي توګه له دې چې دا غله د یو لرغوني شخص لخوا کرل شوي و.

د دې غنمو غوږ سور سور رنګ لري. خوند یې مساله دی ، یو څه خوږ مغز لرونکی. دا غنم په عربستان کې د ټرانسکاسیا څخه شمالي افریقا ته په پراخه خاوره کې کرل شوي و. له همدې امله ، هغه ډیری نومونه لري: املا ، دوه دانې یا کاموت.

په پخوانۍ روم کې قربانۍ د دې حبوباتو په سوځولو سره پیل شوې ، د ارزښت لرونکي غلې دانې فصل په توګه. په هرصورت ، پشکن لومړی او یوازینی نه و چې د هغه په ​​کارونو کې یې یادونه وکړه. هیروډوټس ، هومر ، تیوفراس د هغې په اړه لیکلی و.

حتی په زاړه انجیل کې هم یادونه وشوه: "هغه (یو قلبه کونکی) د قافي تخمونه اچوي ، یا غنم په کتارونو کې او په یو ځانګړي ځای کې تویوي ، او ورپسې سپیل شوې" (یسعیاه 28:25)

د غلو دانې یو څه د غنمو په څیر دي ، مګر په اندازې کې لوی. سربیره پردې ، د غلو خول د کلک فلیکونو پواسطه خوندي کیږي. دا ملکیت د سخت اقلیم شرایطو ، او همدارنګه وچکالۍ ، مختلف آفتونو او زیان رسوونکو واښو څخه غله ساتي.

او په مصر کې ، د بابل سپیل نږدې اصلي خواړه و. په روسیه کې ، دا یوازې په 18 پیړۍ کې څرګند شو. مګر سمدلاسه یې شهرت ترلاسه کړ. داسې انګیرل کیده چې هغه څوک چې له دې څخه د حوض خواړه خوري دوی به قوي او صحتمند وي. او ټول د دې حقیقت له امله چې غلې دانې د پروټین او فایبر لوی مقدار لري.

املا کښت ځانګړي لګښتونو ته اړتیا نلري ، مګر په غوږونو کې ډیر لږ حبوبات جوړ شوي. هو ، او د حبوباتو پروسس کول: د سختې ترازو له امله پاکول او راټولول ستونزمن وو. له همدې امله ، د غنمو د نوعو نوعو له مینځه وړو وروسته ژباړل شوي ، چې په عملي ډول په لویه پیمانه کرل کیږي.

مطالعاتو ښودلې چې سپیل نشي کولی په کیمیاوي ککړ خاوره زغمي ، نو له دې امله دا د چاپیریال له پلوه پاک ځمکو کې کرل کیږي. دا پخپله کارسنجینز ، معدني سرې او نور مادې نه راټولیږي. دا د سالم ډش په توګه دا خورا زړه راښکونکی کوي.

تاسو کولی شئ د حبوباتو او اړخ خواړو لپاره حبوبات په توګه وکاروئ ، یا تاسو کولی شئ له دې څخه اوړه جوړ کړئ. دا اوړه اکثرا د غنمو اوړو ځای نیسي. خوندور محصولات ، ډوډۍ ، پاستا ، کوکیز ، کریکر ، کیک ، مفنز ، پینکیکس او وافل د اوړو څخه جوړیدای شي.

تاسو کولی شئ په مختلفو لارو سپیل واخلئ. دا جواني شوي دانې دي ، یا د جوانې لپاره مستقیم حبوبات دي ، د اوړو په ب ،ه ، او همدارنګه د هغې خالص ب inه کې ، i.e. حبوبات پخپله. د محصول له پیرودلو وروسته ، دا د هوایی توکیو سره د خوړو کانټینر کې واچوئ. اصلي شی دا دی چې لندبل به هلته نه رسیږي. په یخ او وچ ځای کې ذخیره کړئ. بیا تاسو کولی شئ محصول د ډیر وخت لپاره ذخیره کړئ. په هرصورت ، دا د 8 میاشتو څخه د زیاتو لپاره ذخیره کولو لپاره وړاندیز نه کیږي ، حتی که ټول مناسب شرایط پوره شي. او دا: ټیټ رطوبت ، د 19 درجې تودوخې درجه ، د خارج بویونو نشتوالی.

اوس مهال ، د محصول سره علاقه د غذا او کم کالوری خواړو تعقیب په توګه راپورته شوې.

د حبوباتو جوړښت ، د دې ملکیتونه او کالوری

په سپیل کې د ودې وده اوس د دې د ټیټ کالوري ترکیب سره تړاو لري. نو ، د دې حبوباتو 100 g پروټین لري - 15 g ، غوړ - 2.4 g ، کاربوهایډریټ - 70 g.

لاندې جدول د حجم د مختلف مقدار په اساس کالوری ښیې:

په عموم کې ، 100 وچ وچ شکل کې 338 kcal لري ، او په جوش کې - په ترتیب سره 127 kcal.

له همدې امله ، که تاسو د وزن له لاسه ورکولو پریکړه وکړئ ، یا یوازې فټ وساتئ ، نو تاسو اړتیا لرئ دا محصول په خپل مینو کې شامل کړئ.

په سپیل کې خورا ارزښت لري د فایبر او کاربوهایدریټونو مینځپانګه ده. دا د رژیم تغذیه لپاره سپیل ناگزیر کوي.

سربیره پردې ، دا زموږ د بدن لپاره اړین ډیری ویټامینونه لري. دا B3 (34٪)، B1 (24٪)، B5 (11٪)، B6 (11٪) او B9 - 11٪ دي.

لکه څنګه چې د منرالونو لپاره ، دلته ډیری شتون لري او دا ټول مهم دي. په منل شوي لوړ معدني مواد په لاندې ډول دي:

• منګنیز - 149٪
• فاسفورس - 40، ،
• مګنیزیم - 34٪
• مسو - 26
• وسپنه - 25، ،
• زنک - 22
• سیلینیم - 17، ،
• پوټاشیم - 11٪.

دا ټول مادې املا او صحي محصول جوړوي. له دې څخه د لوښو کارول ، په ورته ډول په خام ب inه کارول ، مثبته او په مناسب ډول په عمومي توګه د کار او د داخلي ارګانونو وضعیت اغیزه کوي ، او د بدن انفرادي سیسټمونو فعالیت نورمال کوي.

د دې په اړه چې زموږ د بدن لپاره د املا څخه څه ګټه لري موږ به وروسته یو څه په پام کې ونیسو. دلته زه غواړم د دې حبوباتو ځینې ګټور ملکیتونه باندې ټچ وکړم. که موږ یو څه ته وده ورکړو یا غواړو یې وکاروو ، نو له هرڅه لومړی موږ د محصول ګټورتیاو کې علاقه لرو.

سپیل یو استثنا ندی ، او حتی نور ، دا د ګټورې ځانګړتیاو او ملکیتونو کافي اندازې څخه ډیر لري. د دې ملکیتونو لیست کې څه شامل دي؟

ګټور ملکیتونه

• د چاغوالي مخنیوي ، او همدارنګه د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي
• د وینې رګونو څخه د کولیسټرول تختو لرې کول
• د غړو جوړول
• د معافیت پیاوړتیا
• د تنفس لار څخه د سپتیم لرې کول
• په بدن کې د وینې کیفیت او د دې جریان پیاوړي کول
• نورمال حالت ته د وینې فشار راوړل
• د غیر ضروري موادو څخه د کولمو پاکوالی
• په ماشومانو او لویانو کې د هیلمینت کنټرول
• د بدن څخه د زهرونو لرې کول
• د میټابولیزم فعالیت او عادي کول
• په وقتي فشار کې کموالی ، د پایلې په توګه چې دا د یو ډول تحلیل کونکي خدمت کوي ، د سر درد او شدید مهاجرت له مینځه وړو

د دې مهم ټکو سربیره ، املا د بدن په فعالیت مثبت تاثیر لري ، د خواړو ضمیمه کولو پروسې ته وده ورکوي ، پدې توګه په کولمو کې د دې تخمر امکان کموي. د شکرې ناروغانو لپاره ګټور ملکیت دا دی چې دا د وینې ګلوکوز کنټرولوي او د سایټ جریان هم لوړوي ، کوم چې په ډراماتیک ډول د ځيګر فعالیت ښه کوي.

سپیل کارول کیدی شي که چیرې تاسو ټوټې هډوکي یا غاښونه ولرئ. لکه څنګه چې د رنځورپالو میندو لپاره ، نو بیا د دوی املا د شیدو ورکول وده کوي. دا د وینې د کمښت ، ویټامین کمښت ، اسکیمیا ، ستړیا ، شکرې ناروغۍ او د زړه د حملې د وقایه کونکي په توګه کارول کیدی شي.

پدې توګه ، د سپیل کارول نه یوازې د اوږدې ناروغۍ یا عملیاتو وروسته د بدن په آرام کولو کې مرسته کوي ، بلکې د ټوله ورځې انرژي سره یې چارجوي. او دا د بدن په ټوله رواني - احساساتي حالت خورا مثبت اغیزه لري.

دا د دې محصول حیرانتیا ملکیتونه دي.

د سپیل شوي کلاسیک پورریز

د دې ډش چمتو کولو لپاره ، تاسو به اړتیا ولرئ لاندې اجزاوې واخلئ:

• ګروټس سپیل - 400 g
• اوبه - 1 L
• کوچ ، مالګه او بوره

له هرڅه دمخه ، حبوبات اخیستل کیږي ، د روان اوبو لاندې ښه وینځل کیږي. بیا موږ په کندې کې اوبه وسوزوو ، اور یې واچوو. د جوش اوبو څخه وروسته ، حبوبات وخورئ. پورج د دوامداره حرکت سره شاوخوا 30 دقیقو لپاره پخلی شوی.

وروسته لدې چې چمتو کیږي ، غوړ ، مالګه یا بوره پکې اضافه کیږي - ټول د خوند لپاره. دا ډول پوټکی د سهار په ناري کې او د خوا خوا لپاره کارول کیدی شي.

د سبزیجاتو سلاد په سپیل سره

د ناري یا ناري لپاره بل عالي ترکیب.

د دې پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ لاندې اجزاوې واخلئ:

• سپیل - 100 g.
• دانه - 100 g.
• شنه لوبیا - 100 g.
• پنیر - 50 g.
• ټماټر - 1 مخ.
• د زیتون غوړ ، د نیبو جوس ، مالګه ، د ځمکې مرچ.
• ګرین: پوټکي ، ګلخانه ، تل ، قهوه.

تاسو اړتیا نلرئ د دې سلاد لپاره سپیل جوش کړئ. دا یوازې اړین دی چې د جوش اوبو توی کړئ او د 40 دقیقو لپاره پریږدئ. په ورته ډول موږ د لوبیا سره کوو. یوازې دا یوازې څو دقیقو لپاره په جوش اوبو کې واچوئ ، او بیا یې د یخې اوبو سره وینځئ. خو دال خوړل باید پخولو ته اړتیا ولري.

د جوارو د جوش کولو وروسته ، په بل کڅوړه کې یې واچوئ ، د لیبو جوس یو چمچ ، دوه ځله د زیتون غوړ. شنه لوبیا پرې کړئ او هلته د لوبیا سره یوځای کړئ. مرچ او خوند ته خوند. بیا املا اضافه کړئ ، مخلوط کړئ.

موږ پنیر ته واړوو. دا په کیوبونو کې پرې کړئ ، سلاد کې یې واچوئ. بیا ، یو ټماټر واخلئ ، په پتنو رینجونو یا سلیسونو کې یې کټ کړئ او په سلاد کې یې واچوئ. په سر کې د غوړ کوچنۍ برخه وخورئ او خدمت وکړئ.

د غوښې سوپ ترکیب

سوپ کولی شي نه یوازې د پاستا سره ، بلکه د حبوباتو سره هم چمتو شي.

دلته د ساده سوپ ترکیب مثال دی چې کولی شي ژر تر ژره چمتو شي. او د محصولاتو ترکیب خورا ساده دی.

توکي

• سپیل - 200 g.
• بولون - 2 l.
• د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. l
• گاجر - 1 مخ.
• پیاز - 1 مخ.
• د غوښې غوښه - 100 g (د چرګانو سره بدلیدلی شي).
• کچالو - 3 پی سی.
• شنه ، مالګه ، مرچ.

له هرڅه دمخه ، موږ حبوبات پاکول ، له هغې وروسته موږ دا د یو ساعت لپاره سوزو. موږ بوره مخکې له مخکې چمتو کوو. غوښه یا چرګ پخ کړئ. موږ شوراب پریږدو ، او غوښه یې په ټوټو ټوټه کوو ، وروسته به ورته اړتیا وي.

په شورش کې موږ ریښتیني املا لرو ، د 20 دقیقو لپاره پخلی کوو. پداسې حال کې چې حبوبات پخیږي ، پین کې د سبزیجاتو غوړ واچوئ او پیاز او گاجر یې وخورئ. د دې لپاره موږ پیاز په حلقو کې پرې کوو ، او گاجر کولی شي ښه ټوټې ټوټې شي ، یا په یو قهوه شوي تیلو کې قیدی شي.

کچالو وینځل شوې ، په کیوبونو کې پرې شوې. اوس موږ غوړ شوي پیاز ، گاجر ، کچالو او غوښه په سپین شورش کې ایښودو. کچالو تر هغه وخته پورې کچالو چمتو وي. د پخلی کولو په پای کې ، ګرین اضافه کړئ ، او د خدمت کولو دمخه - خواږه کریم.

پخه ګلچۍ په سپیل سره

د رژیم بل بل ترکیب.

دلته موږ 250 جی ګوبی او 200 g سپیل ته اړتیا لرو. د ګرین څخه تاسو پیاز او سیلری ته اړتیا لرئ. تنور 220 درجو ته تودوخه کړئ ، د تیلو سره د پخلي شیټ غوړ کړئ او ګلاب یې په کې واچوئ. د 25 دقیقو لپاره پخه کړئ. د دې وخت په جریان کې ، جوار تیار کړئ او په یو ساسپین کې سپیل کړئ. دوی د 40 دقیقو لپاره پخلی کوي. د پخلی کولو وروسته ، اوبه وچ کړئ ، غوټۍ وچ کړئ. جوار له مینځه وړل کیدی شي.

وروسته چې هر څه چمتو وي ، املا په یو پلیټ کې واچوئ ، ګلاب یې څنګ ته کړئ. ښه شنه پیاز ټوټه کړئ ، د دوی سره د تودوخې سپین کړئ او پخلی په میز کې خدمت وکړئ.

نو د دې محصول ګټې څه دي؟

سپیل د نسجونو ، غړو او هډوکو وده او وده کې مرسته کوي ، ځکه چې دا عناصر لري لکه زنک ، مګنیزیم ، مسو ، فاسفورس او سیلینیم. دوی د اوستیوپوروسس څرګندونه نه کوي.

سپیل پووریج د هغه خلکو سره مرسته کوي څوک چې د دوران سیسټم په مختلفو ناروغیو اخته دي. دلته ، د سپیل کولو دنده نه یوازې د کولیسټرول څخه رګونو پاکول دي ، بلکې د دوی د بندیدو څخه مخنیوي لپاره هم دي. سربیره پردې ، په سپیل کې موجود فایبر د لوړ فشار خطر کموي. همدارنګه ، د اوسپنې او مسو لوړه کچه ، کوم چې په امسا کې شتون لري ، د وینې جریان ښه کیدو لامل کیږي. وسپنه پخپله د وینې د کمښت په څیر د ناروغۍ مخه نیسي.

لکه څنګه چې د کولمو او معدې د ناروغیو لپاره ، دلته سپیلین یوازې د بدلیدو وړ ندي. د رژیم فایبر ، کوم چې په سپیل کې شامل دي ، د کولمو په کار مثبته اغیزه کوي ، او د هغې مایکروفروفرا. کراوپ د بدن میټابولیک پروسو باندې وده ورکونکی تاثیر لري ، کوم چې دا د قبض لپاره کارول کیږي.

د کولمو په فعالیت کې ګټور تاثیر هم پدې حقیقت کې منعکس کیږي چې خواړه ، د مثال په توګه ، حبوبات ، تاسو ته اجازه درکوي بوره انرژي ته واړوئ. او دا ، په بدل کې ، چربی ته اجازه نه ورکوي.

دا ټول په انارو کې د سست کاربوهایډریټ شتون له امله دی. د انرژي بدلولو سربیره ، د حبوباتو خوړل بدن ښه ساتي او د اوږدې مودې لپاره د لوږې څرګندیدو مخه نیسي.

کراوپ ډیری بی ویټامینونه لري چې د مرکزي عصبي سیسټم فعالیت تنظیموي. د پایلې په توګه ، موږ کولی شو په اسانۍ سره مختلف فشار لرونکي حالتونه زغمو ، پدې معنی چې بې خوبۍ به د شپې لخوا نه عذابوي. د دې لپاره ، او همدارنګه د معافیت سیسټم زیاتولو لپاره ، ویټامین B1 (تایامین) مسؤل دی. رایبوفلاوین یا ویټامین B2 د میګرین بریدونه کموي. که تاسو له فزیکي پلوه ډیر کار کوئ ، نو د خواړو لپاره املا یوازې ساده اړین دي.

ویټامین B3 (نیاکسین) د اډرینال غدود په کار کې مهم رول لوبوي ، کوم چې جنسي هورمونونه تولیدوي.

د سپیل کارول د پښتورګو تیږو جوړښت کمولو کې مرسته کوي ، د ادرار سیستم نورمال کړي. په هرصورت ، فایبر نه یوازې په کولمو کې مرسته کوي ، بلکې د فاضله سیسټم کې هم. دا د بائل اسیدونو محرمیت کموي ، کوم چې دا د ګیټروبلېډر خورا ښه تاثیر کوي.

کاربوهایډریټ په سپلایټ کې د ناروغانو لپاره زیان لري. په هرصورت ، ټول ورته فایبر ، د هغه ګټو په اړه چې دمخه یې یادونه وشوه ، د دې ناروغۍ پایلو سره معامله کې مرسته کوي. دا د هاضمه کې کموالی دی ، او د وینې د شکرې نښو کمول. په حقیقت کې ، سپیل په بدن کې انسولین ، ګلوکوز کنټرولوي ، او پدې توګه د شکر ناروغۍ نښو اداره کولو کې مرسته کوي چې دمخه ناروغه دي یا د دې ناروغۍ پراختیا مخه نیسي.

سپیل د معدې زخمونو کې مرسته کوي.

هغه کسان چې د معدې ناروغي لري د دوی ورځني مینو کې توازن ورکول کیږي. پرته لدې چې ووایی چې تاسو نشئ کولی هغه محصولات وکاروئ چې کولمو او معدې باروي.

په دې شرایطو کې د تودوخې خورا ښه مرسته کوي. په هرصورت ، کله چې تاسو سخت قهرجن یاست ، نو غوره به وي چې له دې څخه ځان وساتئ ، ځکه چې دا حبوب کولی شي د داخلي ارګانونو میکسیک جھلی ته جدي زیان ورسوي.

څه زیان

لکه څنګه چې د هیلې څخه زیان اوښتو لپاره ، دا په عملی ډول شتون نلري. دا یوازې پدې کې د ګلوټین شتون په پام کې نیولو ارزښت لري. د مثال په توګه ، د غنمو کرکیله کې. نو ځکه ، دا غوره ده چې په لږ مقدار کې املا وکاروئ ، او که تاسو خواړه چمتو کوئ ، نو د ډاکټر مشوره به حتمي وي. نو ، د مثال په توګه ، د سیلیک ناروغۍ سره ، سپړنه حتی کولی شي بدن ته د پام وړ زیان رسولو لامل شي ، او ګټه یې نلري.

دا باید په پام کې ونیول شي کله چې ستاسو رژیم کې سپیل کارول. او د بیاکتنې په پای کې ، یوه لنډه ویډیو چې د دې محصول په اړه خبرې کوي.

زیان رسونکي املا او contraindications

سپیل ګلوټین لري ، کوم چې د سیلیک ناروغۍ یا ګلوټین عدم برداشت سره خلکو لپاره خطرناک دی. د سیلیایک ناروغي یو جدي هاضمه پریشانه ده. دا د ماشوم زیږون ، حمل ، شدید احساساتي فشار ، جراحي ، یا ویروس انتان وروسته رامینځته کیدی شي.

د سپیل ډیر مصرف کولی شي بدن ته زیان ورسوي. دا پخپله څرګندوي لکه:

• اسهال او بد بوی
• پړسوب او تبه درد ،
• خارش
• د پوټکي خارښت
• د غړو دردونه او د ملا درد ،
• ضعف او ستړیا.

ګروټس سپیل - دا څه شی دی؟

نن ورځ دا د غنمو وحشي خپلوان بلل کیږي. په بهر کې ، دا د سره سره سور رنګ غوږ په څیر ښکاري. دا مساله لرونکی خوند لري ، د خوږ او مغز لرونکي نوټ سره. دا نور نومونه لري - هډوکي ، بولیوز یا کاموت.

ساینس پوهانو موندلې چې دا کلتور په کیمیاوي ککړو خاورو زغم نه کوي ، نو له همدې امله دا په ځانګړي ډول د چاپیریال له پلوه پاک ځمکو کې کرل کیږي. همچنان ، د دې وړتیا نلري چې کارسنجینز ، د حبوباتاتو او نورو بوټو لپاره معدني سرې ، او نور توکي راټول کړي ، کوم چې دا د صحي ډش په توګه حتی ډیر زړه راښکونکی کوي.

د املا ترکیب:

• د سبزیجاتو پروټین تر٪ 37٪ پورې
• د B ، PP او E ګروپونو ویټامینونه ،
• types am ډوله امینو اسیدونه ،
• ډیری ټریس عناصر ، لکه اوسپنه ، پوټاشیم ، فاسفورس ، مسو ، کلسيم او نور.

د یادونې وړ ده چې مادې نه یوازې په غلو کې شتون لري ، بلکه په هغې پوټکۍ کې هم دي.

سپیل شوی: ګټې او بدن ته زیان رسوي

د حبوباتو کښت اکثرا د مختلفو ناروغیو لپاره وړاندیز کیږي ، لکه څنګه چې د صحي مینو یوه برخه ده.

مګر یو څه متضاد شتون لري ، نو د بدن لپاره د املا شوي زیانونه او زیانونه باید د دې کارولو دمخه وپیژندل شي.

د غنمو سپین املا - د غنمو پیژندونکی

ویل شوي د غنمو په پرتله صحي دي ، مګر د لوړې حاصلاتو له امله د وروستي لخوا تغذیه شوي.

دلته واقعیا یو ځانګړی محصول دی. په حقیقت کې ، زموږ د وخت لپاره دا حتی محصول نه دی ، مګر یو هنري اثر دی. اوس هغه د لرغون پیژندونکو او تاریخ پوهانو په توګه پیژندل شوی ، او همدارنګه هغه خلک چې په مسلکي توګه د نباتاتو نسل یا بیولوژي کې بوخت دي.

کيسه په ياد ولرئ a. سره د کاهن او د هغه کارګر هارټ هارډ په اړه پوشکن؟

"تاسو څنګه خپل سپیل خورئ ، د شیطانانو سره ډیم می بشپړ راټول کړئ."

یوازې که موږ قاموسونو ته واړو ، نو لاندې ځوابونه به ترلاسه کړو: هضم شوی (سپیل شوی) د نرم غنمو یو ډول دی ، د نن ورځې د غنمو ښه نمونه.

د عصري بایو کیمیکل لید له نظره ، سپیل د خپل طبیعي لوړ پروټین مینځپانګې او د کروموزومونو ډیپلوماټ شمیره سره توپیر لري ، په غنمو کې د پولایپلایډ برعکس. دا کولی شي د محصول جینیاتي پاکوالي نښه وي.

سپیل هیڅ منرال سرې نه زغمي ، دا د هوا له بدبختیو سره مقاومت لري او په مختلف اقلیم شرایطو کې ښه وده کوي. دا کلتور خورا مشهور شوی دی ځکه چې وده کول یې اسانه دي. غلې او غوږونه خورا پیاوړي دي او په باد او باران کې مه ماتوئ. د دې یوازینۍ نیمګړتیا دا ده چې پروسس کول یې ګران دي - د دې لپاره چې دا تیروئ. د دې دلیل لپاره ، کله چې د غنمو نوي ډولونه زیړ شوي ، د لارې په اوږدو کې تیر شوي.

په روسیه کې په پخوانیو وختونو کې ، سپین غنم له عادي غنمو څخه لږ عادي نه و. هغه څوک چې د تودوخې سپړلی صحي او قوي وه. د دې غلې دانې د منظم غنمو په پرتله ډیر پروټین لري. دا هغه ځای دی چې ځواکونه د خورا "درې کلیک" لپاره راغلي ، په کوم کې چې ګولډ کاهن ته "خالق" ته لیږلی.

سپیل د ترټولو لوی مقدار پروتین لري - له 27٪ څخه تر 37٪ پورې. سپیل پوټکی د خوندور مغذي خوند لري او په یقین سره ګټور دی ، په ځانګړي توګه د ماشومانو لپاره. د ګلوټین پروټین ، کوم چې دا حبوبات په ځانګړي ډول بډای دی ، د بدن لپاره 18 امینو اسیدونه اړین دي چې د څارویو خواړو سره نشي ترلاسه کولی. سپیل شوي د عادي غنمو په پرتله د اوسپنې ، پروټین او B ویټامینونو لوړه مینځپانګه لري. د دې د ګلوټین د ټیټ مینځپانګې له امله ، هغه خلک چې د ګلوټین سره حساسیت لري کولی شي د دوی په رژیم کې سپیل شامل کړي.

نن ورځ د روسیې په ځینو سیمو کې دوی د دې کلتور ژوندي کولو هڅه کوي: په داغستان ، بشکیریا کې. هغه د راتلونکي کرنې لپاره مطالعه کونکی ده. شاوخوا 10-15 کاله دمخه ، په اروپا کې بیلابیل سپیلیز څرګندیدل پیل شول. د تودوخې ، سوپ یا ډوډۍ سربیره ، د هغې له اوړو څخه خواوشا هم پیل شوي. دا په هندوستان او ایټالیا کې مشهور شو ، حتی د "دانه د تور کیویر" نوم ترلاسه کړ.

محصول ممکن د رژیم او شکر ناروغۍ تغذیه لپاره وړاندیز شي. سلاوی_ورلډ.

د سپین غنمو څخه اوړه. د وحشي غنمو کیمیکل ترکیب

د ویټامینونو او مینرالونو پیچلۍ چې حبوبات یې بډایه دی د بدن په فعالیت کې مهم رول لوبوي:

• په میټابولیک پروسو کې فعاله ونډه اخلي ،
• د وینې جوړښت ښه کوي (ویټامین B2 ، B3 ، B6 ، B9 د هیموګلوبین پروټین په ترکیب کې خورا اړین دي) ،
• هورمونول انډول ساتي ،
• لید ، د پوټکي ، ویښتو او نوکانو حالت ته وده ورکوي.

سپیل یو حبوبات دی چې ژر تر ژره هیر شوی ، مګر په وخت کې یادونه کیږي ، دا د عالي ذوق سره توپیر لري او ډیر ګټور ملکیتونه لري. سپین شوی اوړه یو ځانګړی د غلې محصول دی چې د غلو دانو پوښ لري ، په کوم کې چې ډیری ګټې او خوند (کالوریزاټر) متمرکز دی. سپین شوی اوړه د خړ رنګ لري ، لږ ځمکني جوړښت لري ، یو خوندور بوی. محصول باید د 9 میاشتو لپاره په وچ ، تیاره او یخ ځای کې زیرمه شي.

د سپینو اوړو ترکیب او ګټور ملکیتونه

د سپینو غلو خورا قوي شیل د لوړ کیفیت طبیعي فایبر لري او نږدې ټول اړین امینو اسیدونه ، سپیل اوړه په اسانۍ سره ضمیمه شوي پروټین او پیچلي کاربوهایډریټونو سرچینه ده چې د اوږدې مودې لپاره انرژي چمتو کوي او د خوندیتوب احساس ورکوي. د محصول ویټامین - مینرال ترکیب اغیزناک ښکاري ، پدې کې شامل دي: ویټامین B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9 ، E ، H او PP ، او همدارنګه د انسان بدن لپاره اړین معدنيات: پوټاشیم ، کلسیم ، مګنیزیم ، زنک ، سیلینیم ، مسو او منګنیز ، اوسپنه ، فاسفورس او سوډیم.سپین شوې اوړه په عملي ډول ګلوټین نه لري ، نو ځکه سپارښتنه کیږي چې دا د هغو کسانو لپاره وکاروئ څوک چې د غنمو د ګلوټین سره حساسیت لري. سپین شوی اوړه د اعصابو او زړه ناروغۍ سیسټمونو فعالیت باندې ګټور اغیزه لري ، د وینې شکر نورمال کوي ، وزن ثبات کوي او د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. د انډروکرین سیسټم په کار باندې د سپینو اوړو مثبت تاثیر او د تومورونو د رامینځته کیدو او پراختیا خطر کمولو وړتیا ، په شمول اخته کسان پیژندل شوي.

په پخلی کې اوړه سپین

د هیزلیټ اوړه تقریبا ټول ډولونه پخلي کې کارول کیږي؛ پینکیکس او مفنز ، کوکیز او مفنز ، پیزونه او کیک لپاره کیک له دې څخه چمتو کیږي. ډیری وختونه اوړو ژور چاس او د سبزیجاتو سوپ سپیل کوي.

نن ورځ ، ډیری خلک د پوښتنې په ځواب کې علاقه لري: "سپیل - څه شی دی؟". په حقیقت کې ، هر مدرن سړی به د دې توان ونلري چې دا څه شی دی.

په کور کې د غنمو څخه مالټو جوړولو څرنګوالی. په کور کې د غنمو مالګې پخولو څرنګوالی

پخپله د غنمو مالګین جوړولو لپاره کوم پیچلي تجهیزاتو ته اړتیا نلري. ټول هغه څه چې اړتیا ورته لري د غلو د پخولو لپاره کانټینر ، د جوار لپاره پلاستيکي بکس او د وچولو لپاره ساده فین هایټر دي.

د غنمو مالټو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د لوړ کیفیت غله غوره کړئ

• د هر کانټینر لپاره خدمتونه: 1
• د پخلی وخت: 96 دقیقې

ځان د غنمو مالټو جوړولو څرنګوالی

له هرڅه دمخه ، تاسو اړتیا لرئ د خامو موادو غوره کړئ. غله باید د لوړ کیفیت لرونکي وي ، که نه نو دا به په ښه ډول ټوک شي او د مالټو حاصل به لږ وي. دا باید د وروستي حاصلاتو غنم وي ، او له یو کال څخه ډیر وخت لپاره پاته نشي.

لومړی تاسو اړتیا لرئ چې غلې وچوئ:

1. غنم په بالټۍ یا نورو کانټینر کې واچوئ. د خونې په حرارت درجه کې د اوبو سره ډک کړئ. دا باید د 5 سانتي مترو په اندازه غله پوښ ​​کړئ. مخلوط کړئ.
2. پاخه شوي غلې او بوټي لرې کړئ. اوبه وچ کړئ.
3. اوبه بیا وخورئ ، مګر دمخه ښه. لامبو کثافات لرې کړئ تر هغه چې غنم په بشپړ ډول پاک شوی نه وي ، اوبه وباسئ.
4. د پوټاشیم پرمینګیټ غوړ ګلابي حل حل کړئ او غنم وخورئ ، پریږدئ چې د 3 ساعتونو لپاره ودریږئ ، وچ کړئ. دا د فنګسونو او ب moldو څخه د خامو موادو غیر منتن کولو لپاره اړین دي.
5. بیا د اوبو سره ډک کړئ ، غوره توب نرم او د 1.5-2 ورځو لپاره لندبل ته پریږدئ. اوبه په 12 ساعتونو کې بدل کړئ.

د دې وخت په جریان کې ، حبوبات به وده وکړي او د ټوکیدو لپاره چمتو وي. دا د پاک دراز یا ټرې برخې ته واچوئ د پرت سره د 5 سانتي مترو څخه ضعیف نه وي ، په کوچنۍ سوري سره. پورتنۍ برخه د کاټن ټوټې سره پوښ ​​کړئ ترڅو ساه واخلئ مګر وچ ندی. غنم باید تل رطوبت وي ، مګر لوند نه وي. د لندبل لپاره اوبو سره سپری کړئ.

په خونه کې تودوخه باید شاوخوا 18 ° C وي. هره ورځ په کراره دانه د وینځلو لپاره. د شاوخوا 4 ورځو وروسته ، نښې به څرګند شي. کله چې دوی 0.5 سانتي مترو ته وده وکړي ، او غله خړوبيږي ، د تازه خوندور بوی سره ، په کور کې د شنه غنمو مالګ تولید پای ته رسیدلی. دا باید سمدلاسه وکارول شي ، ځکه چې د 3 ورځو وروسته به دا بې ګټې وي.

د کارونې مودې غزولو لپاره ، دا باید وچ شي ، چې له شنه مالټې څخه وچ ته واړول شي. دا پروسه راتلونکي الکولي مشروبات ته بډایه رنګ او بوی ورکوي.

دا اړینه ده چې په معتدله تودوخه کې وچ شي ، له 40 ° C څخه لوړه نه وي ، که نه نو انزایمونه به له مینځه لاړ شي. په دوبي کې ، دا په اټیک یا کوڅه کې د چینو لاندې کیدی شي. یا د وچولو لپاره د کورنۍ دودیز فین هایټر وکاروئ ، کوم چې به پروسه ګړندي کړي.

وچ پاتې غلې د پاتې شاړو څخه پاک کړئ. که چیرې ډیر څه شتون ولري ، دا په بیرل کې واچوئ او د ساختماني مکسر سره مخلوط کړئ. ټول نباتات به ژر تر ژره له مینځه ویسي. غنم په باد کې یا د فین څخه د هوا جریان لاندې وخورئ او په وچه ، ښه هوا لرونکي سیمه کې د لارښود یا ذخیره کولو په توګه وکاروئ.

نرم غنم. د غنمو بوټيیکي ځانګړتیاوې او کلتور ته د معرفي کولو تاریخ

نرم یا عادي غنم - ټریټیکم ایستیمیم ایل (د. سیټیویم لام. ، ټ. ویلګیر ویل) د ظاهري ب .ه لخوا مشخص کیږي. د دې مختلف ډولونه په عمده ډول د کښت لوړوالي کې توپیر لري ، کوم چې له 45 څخه تر 200 سانتي مترو پورې توپیر لري. اوس مهال نسل کونکي په قصدي ډول هڅه کوي د ټیټو بوټو نسل وکړي ، ځکه چې دوی په غنمو کې لږ مغذي مواد مصرفوي ، د غلو تولید لپاره یې کاروي. سربیره پردې ، د ځمکې لاندې ډولونه د استوګنې په وړاندې ډیر مقاومت لري.
غنم د غوږ اندازې او ب appearanceه کې خورا ډیر پولییمفیک دی ، د هغې رنګ ، د رګونو شتون یا نه شتون ، د دوی اوږدوالی او رنګ ، د غلو رنګ. مګر په ټولو ډولونو کې ، غوږونه دوه ګوني دي ، سپیکلیټونه د 3-5 ګلونه دي (پورتنی ګل وده نه کیږي) ، دوی د ډډ ډډ د پراخه اړخ سره یوځای کوي. په ډیری ډولونو کې ، د ګلانو ټیټ نخاعي نخاعي کوي. دانې بیخوبي دي ، د اوږد عرض البلد سره ، په کراس برخه کې سپین ، زیړ ، ژیړ یا شاوخوا سور.
لرغون پیژندنې شواهد ښیې چې دمخه 6-8 زره کاله دمخه ، غنم د نږدې او مینځني ختیځ هیوادونو کې کرل شوي و ، په ځانګړي توګه د عصري ترکیې ، سوریې ، عراق ، ایران ، ترکمنستان په خاوره کې - یو څه وروسته په پخوانیو مصر کې. دا ویل مشکل دي چې دا غله لومړی په کوم ځای کې کرل شوي و. حتی د لویدیز اروپا لپاره ، د غنمو کلتور څرګندیدل د VI څخه تر دوهم میلادي کاله پورې دي. ای. دا تاسیس شوی چې ټرانسکاسیا ، عراق او افغانستان د ځنګلي کښت او کرل شوي غنمو خورا لوی ډول سره توپیر لري. بې له شکه ، دا سیمې د کښت شوي غنمو ډیری ډولونو کور وې. په امریکا او آسټرالیا کې د غنمو ظهور وخت په دقیق ډول پیژندل شوی: دا په 1528 کې سویلي امریکا ته ، په 1602 کې متحده ایالاتو ته راوړل شوی و ، په آسټرالیا کې دا له 1788 راهیسې کښت شوی ، په کاناډا کې له 1802 راهیسې نسبتا ناوخته دی. په امریکا کې د دې فصل ظهور ، غنم په چټکۍ سره هلته پراخه توزیع ترلاسه کړه. اوس دا حبوبات د نړۍ په ټولو کرهنیزو ساحو کې هر چیرې کرل کیږي.
په 9 19899 کال کې د نړۍ په ټولو هیوادونو کې د غنمو د کښت ټوله ساحه 202020 ملیونه هکتاره ته ورسیده ، چې د ټولې غلې دانې کابو درېیمه برخه ساحه جوړوي ، او د ټول ځمکې شاوخوا پنځمه برخه د انسان لخوا کرل شوي. او دا نه ډیر یا لږ دی - د نړۍ د ټولې ځمکې اتیایمه برخه! هیڅ بل کلتور دا ډول ساحه نه نیسي.
نرم غنم د پسرلي او ژمي دواړه ډولونو لخوا نمایش کیږي. د پسرلی د غنمو کښت کولی شي د لنډمهاله frosts سره تر 10 -10 С پورې مقاومت وکړي. د ژمي غنم ، د ژورې واورې پوښ سره ، کولی شي د سختې یخونو سره مقاومت وکړي ، مګر د ژمي په موسم کې -16-18 dies C په لږ ژمي کې مړ کیږي د پسرلي د غنمو وریجې دوره 70-110 ورځې ، په ژمي کې 45-50 ورځې په مني کې او 75-100 ورځې په پسرلي او دوبي کې دي. atat a-a self self pol pollin.......

املا جوړښت. هغه څه چې ګټور پولبا دي (املا) ، چمتو نه دی

• ویټامین بی 1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدارنګه د څانګو امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین کمښت د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
• ویټامین B5 پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې دخیل دی ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پینټوتینیک اسید کمښت کولی شي پوټکي او مغز جھلی ته زیان ورسوي.
• ویټامین B6 د معافیت غبرګون ساتلو کې برخه لري ، په مرکزي عصبي سیسټم کې د مخنیوي او هڅونې پروسې ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم ، په وینه کې د هوموسیتین عادي کچې ساتلو کې مرسته کوي. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، د وینې کمول دي.
• ویټامین B9 د کوینزیم په توګه د نیوکلیک او امینو اسیدونو میتابولیزم کې دخیل دی. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینو په ترکیب کې ګډوډي رامینځته کوي ، چې پایله یې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ وده کونکي نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي نه مصرف د وخت نه مخکې علت ، خوارځواکۍ ، زیږيدنې خرابۍ یو لامل دی. او د ماشوم پرمختللي پرمختګ. د فولیټ ، هوموسیسټین او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ روښانه اړیکه ښودل شوې.
• ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې دخیل دی. د ویټامینونو کافي نه درلودل د پوټکي نورمال حالت ، معدې او د عصبي سیسټم سرغړونې سره وي.
• پوټاشیم اصلي د رغنده آئن دی چې د اوبو ، اسید او الکټرولیټ توازن کې برخه اخلي ، او د اعصاب فشار راوړو او فشار تنظیمولو پروسو کې دخیل دی.
• مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې دخیل دی ، د پروټینونو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه د غشا لپاره ثبات لرونکی تاثیر لري ، دا اړینه ده چې د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هوموستاسیز وساتي. د میګنیزیم نشتوالی د هایپوومګنیسیمیا لامل کیږي ، د لوړ فشار لوړیدو خطر ، د زړه ناروغي.
• فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولپایډز ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، دا د هډوکو او غاښونو معدنی کولو لپاره اړین دی. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
• وسپنه د انزایمونو په ګډون د مختلفو دندو پروټینونو برخه ده. د برقیانو ، اکسیجن په ترانسپورت کې برخه اخلي د ریډوکس عکس العمل او د پیرو آکسایډ فعالولو چمتو کوي. د کافي اندازې نه اخیستل د هایپوکراومیک انیمیا ، اسکلیټي عضلي مایګلوبین کمښت ، ستړیا ، مایوکاردیوپیتي ، او اتروفیک ګیټریت لامل کیږي.
• منګنیز د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې دخیل دي ، د انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایډریټونو ، کاتولوژیمونو په میتابولیزم کې شامله ده ، او د کولیسترول او نیوکلیوټایډ ترکیب لپاره اړین دی. ناکافي مصرف د ودې سستیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکیدو او د کاربوهایډریټ او لیپید میټابولیزم اختلال سره یوځای کیږي.
• کاپر د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو تحویلولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د ناروغۍ سیسټم او کنکال جوړښت ، د نښلونکي انساجو ډیسلاپیا پراختیا سره څرګندیږي.
• سیلینیم د انسان د بدن د انټي آکسیډینټ دفاعي سیستم لازمي عنصر دی ، د معافیت ضد ځواک لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې دخیل دی. نیمګړتیا د کاشین بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریټس) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریکوپیتي) ، هراډیټري تومباسټینیا.

سپیل او سپیل. سپیل (د وحشي غنمو وړاندوینه) او سپیل مختلف نباتات دي. توپیرونه لیکل شوي او سپیل شوي.

سپیل (د وحشي غنمو وړاندوینه) او سپیل مختلف نباتات دي.

توپیرونه لیکل شوي او سپیل شوي.

لیکل شوی - یو زوړ نبات ټریټیکم ډیکاکوم (ټریټیکم ډیکاکوم) یو نبات دی چې د روسیې لپاره تطبیق کیږي. په سپیل کې ، د سبزیجاتو ډیری پروټین او نږدې هیڅ ګلوټین نلري. دا د هیلې اصلي ب isه ده. زموږ پلرونو یو بې ساري بوټي وده کړې ، په ځمکه کې کرل شوي ، سري ندي کړي. په شوروي وختونو کې ، ځمکې کښینول شوې ، جوارو کرل شوي او د سرې سره اچول شوي و. سپیل سره سره نه زغمي او د هغوی څخه حاصلات کموي. له همدې امله ، املا له ځمکې څخه ایستل شوې وه او د ډیرې مودې راهیسې دوی د هغې په اړه یادونه نه کوي.

اوس په روسیه کې دوی د غوړ ډول کښت کوي.

سپیل ټریټیکم سپلایټا (ټریټیم سپیلډا) یو ځوان نبات دی.

د هډوکي ټاټوبي اروپا ده. سپیل د سویلي بوټي دی. زموږ په هیواد کې ، دا خرابه وده کوي او د اقلیم سره په مطابقت کې نه ده رامینځته شوې؛ زموږ پلرونو هیڅکله دا کښت ندی کړی.

اوس سپیل شوی (درجه الکوورین) په روسیه کې په بریالیتوب سره کرل کیږي.

زموږ په هیواد کې ، د الکورون ډول یوازینی تبلیغي ډول دی چې د غوږ او غلو زیان منونکي ناروغي په وړاندې مقاومت لري - د تخمونو انزایم - مایکوټیک تخریب.

د پروټین مینځپانګه د لیکلو لپاره لږ ټیټه ده.

د الکوران ډوډۍ او حبوبات د ماشومانو لپاره وړاندیز کیږي - د الرجی ناروغانو او لویانو لپاره ، د معدې د ناروغیو لپاره.

د ویټامین ډي لوړ مینځپانګه هډوکي پیاوړي کوي ، او په غله کې د سیلینیم شتون د پوټکي ناروغیو ، ویښتو له لاسه ورکولو ، ځیګر ، زړه ناروغۍ او سکولوسیس مخنیوي کې مرسته کوي.

په نومونو کې ګډوډي په اړه.

دوی روسیه ته سپیل راوړل. هغه املا ته ورته وه او دوی دغه بوټي هم املا بولي. په ساینس کې ، دا بوټي د لاتین نومونو (ډیکاکم او املا) لخوا توپیر شوي ، مګر په غیر علمي کې ، هرڅه د املا په نوم یادیږي.

په ادب کې ، انګلیسي اصلي سپوټ ویل کیږي ، او روسی سپیل - په ساده ډول املا.
دلته یوه کیسه د سپوت سره پیښ شوې!

د دوه کونج ګټې:

• د انرژی د لوی مقدار سرچینه کله چې د فزیکي فشار سره ستړیا وي ،
• د کولمو د کار نورمال کول ،
• د انکولوژی پروړاندې پروفایلیکټیک ،
• د فشار نورمال کول ، رواني حالت ،
• د ګلوکوز کمول
• د پوټکي حالت ، لید ، حافظه ، تمرکز ، توجه ، د امیندوارۍ وړتیا باندې ګټور اغیزه.

بدن ته زیان یوازې هغه وخت ممکن وي کله چې یو څوک محصول ته د زغم وړ نه وي. د محصول رد کول پخپله د حبوباتو کې د ګلوټین په شتون پورې اړه لري ، کوم چې د غنمو د نسل په ټولو ډولونو کې موندل کیږي. د مادې نه منل د هضم په سرغړونې کې څرګند شوي - پړسوب ، اسهال.

که تاسو د زغم سره سره هجو سره خواړه وخورئ ، نو د "سیلیک ناروغي" ناروغي وده کولی شي ، له هغې څخه تر دې دمه کوم اغیزناک درمل شتون نلري. د ناروغۍ له بد حالت څخه د ځان ساتلو یوازینۍ لار د غنمو د حبوباتو محصولات نه خوړل دي.

د وزن له لاسه ورکولو ګټې

پدې موضوع کې د تغذیه کارانو نظر متفق دی - دقیقا دا چې د ګټورو ټری عناصرو څخه بډایه داسې محصولاتو رد کولو له امله ، عصري خلک ډیری مختلف ناروغۍ لري. د حبوباتو کالوري مواد 127 kcal دي ، د لوړې پروټین مینځپانګې سره دا د سپورتونو پرمهال خورا ګټور دی او د رژیم تغذیه لپاره مناسب دی.

د حبوباتو پخلی څنګه؟

دانه دانې په مختلف پخلی کې کارول کیږي - سوپونه ، ساسونه ، د خواړو پاکې ب formه او د سبزیجاتو سره. دا حتی ښه اوړه بریښي ، مګر دا په ندرت سره په پخلو کې کارول کیږي - محصولات سخت ګرځي ، په چټکۍ سره وچ کیږي. مګر د دې چمتو کولو ترټولو ساده او خورا مشهور ډول د اوبو یا شیدو کې پخلی شوی یو ساده پوټکی دی.

موږ د دوه جوارو پخلي لپاره یو څو ساده او خوندور ترکیبونه د غور لپاره وړاندې کوو.

مهم! کله چې غوره کول ، دا سپارښتنه کیږي چې د فوري حبوباتو پیرود ونه کړئ. دوی ډیری وختونه د خوند ذائق او بیلابیل مصنوعي اضافه لري. همدارنګه ، د تودوخې جزوي درملنې له امله ، دوی دمخه یو څه مغذي مواد له لاسه ورکړي دي.

زوړ روسی پورریز د سپیل څخه

ترټولو عام سپیل پوټکی په اوبو کې پخلی کیږي. که تاسو خواږه حبوبات خوښ کړئ ، تاسو کولی شئ یو څه نور بوره اضافه کړئ ، د وچو میوو ټوټو ، تازه میوو ، مميزو یا مغز لرونکو سره بډایه کړئ ، د خدمت کولو دمخه یو څه شات واچوئ. یا ، په برعکس ، غلا شوي سبزیجات ، مصالحې اضافه کړئ ، ساس وخورئ - تاسو د غوښې پخلي کې د اطمینان بخش او خوندور اړخ ډش ترلاسه کوئ.

• سپیل - 2 سټیکونه.
• اوبه - 4 ګیلاس. ،
• کوچ مکعب،
• مالګه او بوره - هر یو 1 ټسپ

د حبوباتو سوپ ترکیب

• فیل مرغ - 500 GR
• سپیل - 50 gr
• گاجر ، بلغاری شنه مرچ او پیاز - د 1 واحد هر یو ،
• مالګه - ½ tbsp. l (د خوند غوره توبونو مطابق تنظیم شوی) ،
• د مرچ مخلوط - یو چوټکی ،
• لہسن - 1 لونګ ،
• روميانو - fruits مېوې ،
• ګوبي - 100 g ،
• وچول غوړ - 30 gr
• ګرین اختیاري
• اوبه - 1.3-1.5 لیتره.

لومړی ، شوراب چمتو کړئ: فیل مرچ پاک کړئ او په اوبو کې ښکته کړئ. د جوش کولو له شیبې څخه ، د یو ساعت دریمې لپاره پخلی وکړئ ، د فوم راټولولو کې مه هیروئ ، که نه نو بره به وریځ شي. غوښه یخ پرېږدئ ، بیا یې موږ په برخو کې جلا کړو او بیرته یې په بوره کې واچوو.

بیا ، سبزیجات وخورئ: پیاز او لہسن ټوټې کړئ او په تیلو کې ګرمو غوړ کې ابی کړئ.په عین وخت کې ، موږ گاجر په څلوریو برخو کې پرې کړئ ، مرچ په مکعب کې ، یوازې د کباب ګلونه ګل کړئ ، د روميانو خلاص کړئ او په کیوب کې یې وویشئ. په تدریجي ډول ، څنګه چې سبزيجات چمتو شوي ، په سوس پین کې یې اضافه کړئ ترڅو تېر شي ، کله ناکله حرکت وکړئ.

سبزیجاتو ته اجازه ورکړئ چې یو څو نور دقیقې یوځای شي ، مالګین او فصل ورکول ، پداسې حال کې چې سپیل وینځئ. سبزیجاتو ته حبوبات اضافه کړئ ، د نورو پنځو دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، او د غوښې لپاره خونې ته واستوئ. سوپ غوړ ته واچوئ ، پنځه دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، کښت شوي بوټي اضافه کړئ ، او د څو دقیقو وروسته اور بند کړئ. د یو ساعت د دریمې برخې لپاره د وریځې لاندې پریږدئ.

د غوښې سره په ورو ککر کې پخلی.

• د رګ او فلمونو پرته د خنزیر پوټکی - 1 کیلوګرامه ،
• دوه دانې - 500 GR
• د غوزانو جوانې - یو ګلاس ،
• شیمپونه - 500 GR
• گاجر او پیاز - د 1 واحد
• وچول غوړ - یو څو چمچونه
• مالګه یو میز دی. چمچ پرته له سلایډ سره (د خوند سره تنظیم کړئ) ،
• اوبه - 1.5 l. ،
• مرچ - چای. l ،
• خلیج پا .ه.

غوښه یې وینځئ ، کوچنۍ ټوټې پرې کړئ. پیاز ، مرچ او گاجر وخورئ او ټوټې کړئ ، تفصیلي مغز لرونکي. غوړ په ملټي کوکر کڅوړه کې واچوئ ، د "سوځولو" برنامه کې د څو دقیقو لپاره تودوخه ، سبزیجات ، مرخیړې او مغز لرونکي واچوئ. شاوخوا 10 دقیقو لپاره وخورئ. په عین وخت کې ، اوبه وخورئ.

په جلا کڅوړه کې د لرګیو یا سیلیکون چمچ سره راټول کړئ ، ګرمې اوبه وینځئ او غوښه دې کې ډوب کړئ ، مالګه ، لاروشکا واچوئ. د 40 دقیقو لپاره په "سوپ" حالت کې کک کړئ ، د پوښ څخه پوښ ​​شوی.

بل ګام دا دی چې سپیل له سره ومینځئ ، تیار شوي غوښه په بوره کې واچوئ. د حبوباتو سره ، دمخه چمتو کوونکی لیږئ. مرچ ، د نیم ساعت لپاره د "اور وژنې" حالت ته واړوئ او بیا پوښ کړئ.

املا لرونکي پاستا

سپیل پاستا د کلاسیک غنمو څخه لږ خوندور ندی. د پاستا څخه دا یو عالي اړخ ډش ، خوندور او صحي ته مخه کوي.

• سپیل پاستا - 175 GR ،
• اوبه - 2 l
• مالګه د میز دریمه برخه ده. l ،
• وچول غوړ - 30 gr.

اوبه وخورئ ، پاستا په کې واچوئ ، مالګه اضافه کړئ. ترهغې پورې انتظار وکړئ چې اوبه بیا تودوخې او د 10 دقیقو لپاره کشف کړئ. بیا په یوه چالانۍ کې کیږدئ ، اصلي غوړ ته واستوئ او د تیلو سره موسم.

د غاړې ډش تیار دی. تاسو کولی شئ غوړ شوي مرخیړونه ، د مرغیو یا د خنزیر خواړه اضافه کړئ ، د مونګ ساس واچوئ ، د تازه بوټو سره یې وخورئ.

څه لیکل شوي دي

نیم ځنګلی ، د غنمو خورا پخوانی ډول دی ، د غلیظ غلې دانې او ماتیدونکي غوږونو سره حبوبات یو ارزښتناک مګر هیر شوی غذایی محصول دی. نور نومونه یې سپین ، ایمر ، دوه دانې دي. المانیان او سویډنيان دغه غنم دنیکل بولي ، امریکایان - کامود.

دا یو لوړ پروټین ، ټیټ کالوری محصول دی چې ټول لازمي میکرو- او میکرو میکسونه ، امینو اسیدونه ، او ویټامینونه لري. د دانې پروټین د الرجیکي عکس العمل لامل کیدو پرته په اسانۍ سره هضم کیږي.

د سپیل استعمال څه شی دی

سپیل ګټور ملکیتونه د حبوباتو سره ځانګړي دي. د دې څخه د برتنونو مینو کې منظم شتون د بدن ډیری سیسټمونو فعالیت عادي کولو کې مرسته کوي. په خواړو کې هډوکي ډیری ستونزې حل کوي:

• د وینې شکر نورمال کوي
• د زړه د حملې او ضربې خطر کموي ،
• د ګیلسټون ناروغۍ پیښې مخنیوی کوي ،
• د Endocrine سیسټم ښه کوي ،
• هضم ښه کوي
• د ساري ناروغیو خطر کموي ،
• د نیپلاسم د څرګندیدو مخه نیسي ،
• د وینې د کمښت مخه نیولو کې مرسته کوي ،
• د ایتروسکلروسیس د پرمختګ مخه نیسي ،
• د هډوکو قوي کولو کې مرسته کوي
• میټابولیک پروسې عادي کوي ،
• د نارینه وو تربیه زیاتیږي ،
• بې وزلي رژیم پرته وزن کموي.

املا د ماشومانو د سالنډۍ ناروغۍ لپاره ګټوره ده. حبوبات د ګلوټین ټیټ مینځپانګه لري ، یو پروټین چې اکثرا ځوانو ماشومانو ته حساسیت لري ، نو تاسو کولی شئ دا له ډار پرته خپل رژیم ته دننه کړئ.

د محصول په 100 g هډوکي او معدني ترکیب

سربیره پردې ، وحشي غنم خورا لوړ فایبر مینځپانګه لري. د دې څخه مننه ، سپیل په خپلو ګټورو ملکیتونو کې د غلې محصولاتو څخه ډیر تیریږي. د فایبرونو د نفوذ لاندې ، د کولمو غدې ژورې کیږي ، peristalsis هڅول کیږي ، او د هاضمې پروسه د پام وړ وده شوې.

د نه منلو وړ فایبر د بائل اسیدونو محیط کموي ، کوم چې په زیاته اندازه ډبرې جوړوي. فایبر پولیساکریډز د پام وړ کولیسټرول کموي او په مؤثره توګه له بدن څخه کارسنجینونه لرې کوي. دا د نیوپلاسم خطر مخنیوی کوي.

د هر محصول په 100 g انرژي ارزښت

سپیل مغذي مواد متوازن دي. دوی نه یوازې په پوټکي کې شتون لري ، بلکې د حبوباتو دننه هم. دا د نورو غلو څخه سپیل توپیر کوي او حتی د خورا ښه پیس کولو سره د مغذي توکو ساتنه تضمین کوي. سربیره پردې ، دا ټول د انسان بدن لخوا ګړندي او اسانه جذب شوي دي.

هغه څه چې په لیکلي ډول پخه کړئ: د تغذیه کارانو مشوره

تغذیه کونکي او تغذیه کونکي لارښوونه کیږي چې په مینو کې د کافي اندازې کافي اندازه شامل کړي ځکه چې د دوی د پیچلي کاربوهایډریټونو او ټیټ غوړ د لوړې مینځپانګې له امله. د هډوکي مصرف اندازه په ورځ کې 100 g ده. دا په عمده ډول په سهار کې وکاروئ. سوپ ، کاسروول ، سلاد ، ساس ، د کب او کب غوښې لپاره خواړه چمتو دي له دې څخه چمتو شوي. په ځانګړي توګه خوندور د پیلاف او ګوبي رولونه دي.

سپیل مافینز

جوړښت:
کریل سپیل - 150 g
د غنمو اوړه - 200 g
بوره - نیمه پیاله
د سبزیجاتو غوړ (غوره توب د زیتون) - 3 چمچ.
د بیکینګ پاؤډر - 25 g
کیلي - 2 لوی
اوبه - 1.5 جام

پخلی:
کیله جوړه کړئ ، مخلوط د اوبو او غوړ سره وخورئ. اوړه ، سپین ، بوره او پخلي پاؤډ ګډ کړئ. دواړه ترکیبونه ترکیب کړئ. د نیم ساعت لپاره په مفن ټینونو کې 200 درجې کې بیک کړئ.

سپیل د لوړ کیفیت غلې دانې ورکوي ، مګر د دې پخلي ملکیتونه ټیټ دي ، نو دا په عملی ډول په پخلي کې نه کارول کیږي. مګر په ویلز کې ، سپیل آسماني ډوډۍ پخ شوې. هغه شرکت چې د ټیکنالوژۍ لارښود رامینځته کړی ادعا کوي چې دا دقیقا دا و چې د هغه د وروستي خواړو په جریان کې د مسیح په میز کې و.

د بدن سکرب

غله په بشپړه توګه ټوټه کړئ (تاسو کولی شئ د کافي ګرینډر وکاروئ) ، د ځمکې کافي ورته مقدار سره مخلوط کړئ. د سپک سرکلر غورځنګونو سره پلي کړئ ، د 1-2 دقیقو لپاره پوټکي مساج کړئ ، بیا یې مینځئ. د سکرب د یوې برخې په توګه سپیل نه یوازې مړه شوي حجرې بوی کوي او لرې کوي ، بلکه پوټکی د هغې اسبابو موادو سره ترکیب کوي.

د ټوخي شربت

جوړښت:
څټل شوي اوړه - 1 tsp.
شات - 2 tsp.
2 خام زردونه
مکھن - 2 tbsp. l

کاریال:
زرغونه د شاتو سره وخورئ ، مخلوط د اوړو سره ښه ګډ کړئ. یو چائے کا چمچ یو غیر محدود شمیر وختونه واخلئ تر هغه چې ټوخۍ تیر نشي.

د وزن له لاسه ورکولو په وخت کې هیلې

سپیل د ویټامین B6 بډای دی ، کوم چې د بدن لخوا د غوړ ښه جذب کې مرسته کوي. فایبرونه ، معدې ته ننوځي ، پړسیدل کیږي ، د پاړسوب لامل کیږي او د ډیر فشار راوړي. فایبر ، د کولمو پاکول ، میتابولیزم ښه کوي. د دې حبوباتو کاربوهایډریټونه ورو د بدن لخوا جذب کیږي ، له دې امله د لوږې بریدونه احساس نه کیږي. په منظم ډول د سپیل کارول ، تاسو کولی شئ بدن ته زیان رسولو پرته وزن له لاسه ورکړئ.

د هډوکی څرنګوالی څرنګوالی

تر دې دمه ، لږ څه ویل شوي زموږ د پلورنځیو خونو کې ریښه نیولې ده. مګر که مطلوب وي ، دا په لوی سپرمارکیټونو کې موندل کیدی شي یا په انټرنیټ کې امر شوی. سپیل په څلورو ډولونو کې پلورل کیږي: د جوانيدو لپاره ، دمخه توت شوي ، حبوبات ، اوړه. د حبوباتو یا اوړو بسته کول باید په هرماتیک ډول بند شي ، او مینځپانګه باید هیڅ عیب ونه لري. محصول په وچ ځای یا ریفریجریټ کې په کلکه تړل شوي جار کې وساتئ.