د شکرې ناروغۍ > د شکرو لپاره خواړه

د شکرو پیښې هرکال ډیریږي. ډیر او ډیر خلک د نه منونکي ناروغۍ سره مخ دي. لومړنی شی چې ناروغان د تشخیص وروسته ورسره مخ کیږي د دوی رژیم بدلولو ته اړتیا ده. ځینې دې مسلې ته خورا په کلکه رسېږي ، په بشپړ ډول خپل ځان په هرڅه کې محدودوي ، د بدن د اړینو تغذیه څخه بې برخې کوي. البته ، کمبود کولی شي د مصنوعي ویټامینونو سره خساره شي ، مګر متوازن رژیم خورا ډیر ګټه راوړي. یو له هیر شوي خواړو څخه چې ورته اړتیا لیدل کیږي د شکرې ناروغۍ لپاره مغز لرونکي دي.

نخود د سویلي امریکا څخه راوړل شوی و ، دا ډیری وخت د لنګو په نامه سره یادیږي ، کوم چې د بیولوژیکي نظریې څخه غلط دی. دا نبات مغز نه دی ، مګر د ګل لرونکو ژانر پورې اړه لري. دروند شیل د تخم اوږد مهاله ذخیره چمتو کوي ، مغذي مواد خوندي کوي. لوبیا د نسواري پوټکي پوښل شوي ، کوم چې د خواړو لپاره وړاندیز نه کیږي ، دا کولی شي د اسهال لامل شي. پاک تخم په مختلفو لارو خواړه خوړل کیږي - خام ، غوړ ، په پاستا او مکھن کې.

څوک کولی شي د شکرې ناروغۍ لپاره مونث وخوري

د شکرو ناروغي دوه عمده ډولونه دي. د 1 ډول سره ، د انسولین جوړیدو پروسه ګډوډ کیږي. د 2 ډول سره ، د پانقراټيک سراو تولید بدن ته د ننوتلو د بورې بشپړ پروسس لپاره ناکافي دی. د هر ډول سره ، د ګلوکوز څخه د انرژي تولید ضعیف دی ، مګر د رنځپوهنې میکانیزم توپیر لري. نو له همدې امله د مختلف ډوله ډایبېتېز لپاره مغز لرونکي په ورته ډول نه مصرف کیږي.

د شکرې ناروغانو لپاره د نخودو ګټې

د غذایی محصول په توګه د مونګ کارول په ناروغانو باندې درملنه اغیزه لري:

په وینه کې د ګلوکوز غلظت د میټابولیک پروسې د ودې وړتیا له امله کم شوی ،
د غوړ ماتولو کچه لوړه شوې ، کوم چې د اضافي پونډو له لاسه ورکولو کې مرسته کوي ،
د حجری قوي کیدل وده کوي
د زړه عضلې او د وینې رګونه پیاوړي کوي ،
د بدن هورمونل انډول عادي حالت ته راستون کیږي ،
د ځګر فعال وړتیا وده کوي
رواني حالت نورمال دی ،
فشار ثبات کوي
د جنسي قوت زیاتوالی ،
ارادې نرمې کیږي ، نوکان لږ ماتیدونکي وي ، ویښتان وده کوي ښه ، د راوتلو تمایل کمیږي ،
د لید شنونکي فعالیت ښه کوي ،
د کولیسټرول تختې کمې شوې ،
هډوکي او عضلې قوي کیږي.

مغز لرونکي لاندې ملکیتونه لري:

انټي اکسیډنټ
ضد ضد
antidepressant
معافیت.

د مونثو ځانګړتیاوې د مختلف مغذي توکو د لوړ مینځپانګې له امله دي.

ګټور توکي

د مونګ جوړښت په بیلابیلو موادو کې بډای دی. پروټین 26، ، غوړ - 45، ، کاربوهایډریټ - 9.9٪ لري. د رژیم فایبر او اوبه شتون لري. د مغز کیمیاوي ترکیب په حیرانونکي ډول متنوع دی.

ګروپ B - تیایمین ، رابو فلوین ، نیاکسین ، پیریډوکسین ، کلین ، فولیک او پینتوټینیک اسیدونه ،
سي اسکوربک اسید دی ،
ای tocopherol دی ،
H بایوټین دی ،
K - phylloquinone.

خوراکي توکي خورا ساده کیمیاوي مرکبات دي چې د نورمال فعالیت ډاډ ترلاسه کولو لپاره باید په لوی مقدار کې شتون ولري. مونگ د پوټاشیم ، کلسیم ، کلورین ، فاسفورس ، سیلیکون ، مګنیزیم ، سوډیم او سلفر لري.

عناصر ومومئ - مرکبات چې اړتیا یې د مایکروسکوپي مقدار پورې محدود ده. په نخودو کې د ټریس عناصرو تنظیم:

امینو اسیدونه په بدن کې پروټین جوړوي ، چې د انسان په ژوند کې یو مهم فاکتور دی. مونگ د لازمي او ضروري امینو اسیدونو لوی ګروپ لري ، پشمول میتونین ، سیستین ، ارجینین ، ګلوټامیک اسید ، لایسین ، ګلایسین او نور.

غوړ اسیدونه د انسان حجروی ترکیب فعالیت لپاره هم اړین دي. دا ټول نه مساوي ګټور دي ، مګر د دوی شتون لازمي دی. مونګ د اومیګا 6 پورې اړوند پولیونسټریټ لینولیک اسید لري ، او مونی سنسټر شوی اولییک او ګیډولیک اسیدونه د اومیگا 9 پورې اړوند دي.

د شکرې ناروغانو لپاره خوراک

د شکری ناروغانو کې د رژیم کنټرول نه یوازې د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص څارنه کوي ، بلکه د کالوري مینځپانګې هم. د کارول شوي محصول اندازه د تغذیې ارزښت پورې اړه لري. او دا د مونګټو سره لوړه ده. یو سل ګرامه 552 کیلوکالوري لري. سربیره پردې ، د غوړ په اړه مه هیروئ ، کوم چې د پام وړ مقدار جوړوي. له همدې امله ، د محصول کارول اجازه نلري په هره ورځ له 50 ګرامه څخه زیات.

د شکرې ناروغانو لخوا خواړو لپاره د مونثاتو ډولونه

د پیرودلو په وخت کې ، تاسو باید د محصول کیفیت څارنه وکړئ. د ذخیره کولو نامناسب شرایط د پوټکي دننه فنګس پرمختګ هڅوي. تاسو کولی شئ دا د پاکولو په جریان کې ومومئ ، که چیرې دوړې بادل راشي ، نو نو د جوارو پوټکی د خواړو په توګه نشي کارول کیدی. فنګس افلاټوکسین پټوي ، یو زهرجن ماده چې ځيګر ته زیان رسوي.

جوش شوي دانه

د مغذي موادو پیچل د تودوخې نمایش په جریان کې زیان لري ، مګر خوند یې ښه شوی ، له همدې امله دا ډول پروسس ډیر عام دی. د زیانونو سربیره ، دا ډول محصول ډیری ګټې لري:

د انټي اکسیډنټ ملکیت لوړول ،
د الرجیت کمښت ،
د ټکوفیرول بشپړ محافظت ،
د فنګس پرمختګ لپاره د فرصتونو کمبود.

مګر دا باید په پام کې ونیول شي چې د جوار شوي لوبیا کالوری مینځپانګه لوړیږي ، لکه څنګه چې فایبر مینځپانګه کوي.

د مېوو کوچ

مګر د مونث غوټۍ د غوړ لوړې کچې له امله منع دي. د ګلوکوز په بشپړ ډول ماتولو کې پاتې راتلل ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې د بدن انرژي اړتیاوې د دې هدف لپاره د غوړ کارول مجبوروي. پدې حالت کې ، د کیټون بدنونه رامینځته شوي چې د عصبي سیسټم مخه نیسي. سربیره پردې ، یو غوړ محصول د وزن زیاتوالی هڅوي ، کوم چې پدې رنځپوهنه کې د برعکس دی.

مخنیوی

هر محصولات ، په ځانګړي توګه هغه چې د درملنې موخو لپاره کارول کیږي ، د مخنیوي یو سیټ لري:

فرد عدم برداشت ،
د معدې او ډیوډینم پاپټیک زخم
د وریکوز رګونه ، د وینې کثافت ډیر شوی ،
د چاقۍ لوړه درجه ،
د سوځيدنې ګډې ناروغۍ
سالنډۍ

د وړاندیز شوي ډوز زیاتیدل کولی شي د ځيګر فعالیت په منفي توګه تاثیر کړي ، په ځانګړي توګه سره ناروغۍ سره.

د شکرې ناروغۍ لرونکي خلکو لپاره مغز لرونکي د تغذیې ملاتړ چمتو کولو کې ارزښت لري. د محصول ګټورې ملکیتونه د ډیری مطالعاتو لخوا ثابت شوي. مګر د کارولو طریقه باید انفرادي وي. دا اړینه ده چې د ډاکټرانو لخوا وړاندیز شوي خوراکونه مشاهده کړئ ، عکس العملونه او مخنیوی په پام کې ونیسئ. د ټولو شرایطو تابع ، د جوار د شفتو کارول به د شکرې ناروغانو په بدن د درملنې اغیز ولري.

خامې نخود

په ډیری قضیو کې خام چنګیز د خوړلو او مالګینو غوره دی ، ځکه چې دا د ویټامینونو خورا لوړه مینځپانګه لري ، کوم چې د تودوخې درملنې لخوا ویجاړ شوي. خام چنګیز هم د پروټین یو شاک دوز لري ، له همدې امله ډیری ورزشکاران دا د غړو جوړولو لپاره کاروي.

په دې خالص شکل کې ، مغز لرونکي انزایمونه لري چې هاضمه ګړندي کوي او د ګټور مادې ګړندي او بشپړ جذب ته اجازه ورکوي. د خامو محصول څخه ، د پخلي ډیر توپیرونه شتون لري. د مثال په توګه ، نخود کیښودل کیدی شي ، وږی شوی. جوش شوي اخروټ د پنیر په پرتله څو ځله ډیر انټي اکسیډنټونه لري. یوازینۍ contraindication د مغز الرجی او د هاضمې وده ده.

د مالګې موندل

د مالګې مونګټې خامخا غوره خوند لري. په ځانګړي توګه که د بیکن ، پنیر او نورو شیانو خوند وي. مګر د شکر ناروغي باید د داسې محصول څخه محتاط وي ، ځکه چې د ذخیره کڅوړه د زیان رسونکي اضافی توکو ، محافظت کونکو ، او نور ډیر څه لري. که تاسو واقعیا مالګه غواړئ ، نو په کور کې مغز لرئ او لږ څه د عادي مالګې سره مالګه اضافه کړئ. مګر لرې مه ځئ - د شکر ناروغۍ سره ، مالګه شوي مغز لرونکي ناراض دي.

مغز او شوګر

د "خوږ" ناروغۍ لپاره د مونګټو ګټې خورا مهم دي. حقیقت دا دی چې د ټیټ کاربوهایډریټ مینځپانګه د محصول کالوري مینځپانګه کموي. په 100 g مغزونو کې ، شاوخوا 550 kcal شتون لري. د دوی یوه کوچنۍ برخه ښه خواړه ورکول کیدی شي.

د احتیاط سره ، مونګ د شکرې ناروغانو لپاره باید د ناروغۍ موازي پرمختګ سره وخوړل شي (د ناروغۍ دوهم ډول). د محصول غلط استعمال سره د غوړ لوی مقدار کولی شي د لیپایډونو غیر متوازن کیدو لامل شي. دا دمخه په ځيګر باندې یو اضافي بوج رامینځته کوي.

تاسو باید دا هم په یاد ولرئ چې په جوس شوي مونږو کې د ډول 2 ډایبېټیس سره ، بدن ته احتمالي زیان پټ دی. د تودوخې درملنې وروسته ، ډیری ګټورې ب featuresې له لاسه ورکړل شوې.

په محصول کې د تودوخې اغیزې لاندې د "خراب" کولیسټرول غلظت زیاتوي. د مختلف ذائق اضافو یا ذائقو اضافه کول وضعیت خرابوي. مالګه لرونکي مغز لرونکي د شکرې ناروغانو د استعمال لپاره وړاندیز نه کیږي.

د "خوږ" ناروغۍ سره ، مهم ځانګړتیاوې په لاندې ډول دي:

د ګلیسیمیک شاخص (GI). په ګلخانو کې ، دا 15 دی ،
کالوري مینځپانګه - 550 kcal.

خواړه د 50 څخه ټیټ GI لري د شکرې ناروغۍ روغتیا لپاره خوندي دي. په هرصورت ، د ورته خواړو څخه زیان د نورو میټابولیک پروسو سرغړونې له امله کیدی شي. تاسو کولی شئ په جوارو کې خواړه وخورئ مګر په لږ مقدار کې.

احتمالي زیان

په طبیعت کې تقریبا هرڅه د انسان روغتیا لپاره خطرناک دي. دا ټول د هغې په خوراک پورې اړه لري. تاسو حتی کولی شئ د ساده اوبو سره مسموم شئ. د مونګټو او ټایپ 2 ډایبېتس تر مینځ منفي اړیکې د دې وړتیا لري چې په بدن کې ځینې میټابولیک پروسو باندې اغیز وکړي.

مغز لرونکي غوړ او پروټین لوی مقدار لري. دا د اجباري موادو سره تړاو لري. د دوی ادغام د ګzy شمیر انزایمونو خوشې کیدو لامل کیږي. په ځګر او پانکراس کې بار زیاتیږي.

د مونګ څخه ناوړه ګټه اخیستنه د دې ارګانونو ډیر فعالیت لامل کیږي ، کوم چې د یو کس عمومي هوساینې منفي اغیزه کوي. هغه ممکن لاندې نښې وګوري:

کله چې دا نښې څرګندې شي ، د مغز لرلو مخه ونیسئ. که اړتیا وي ، د مرستې لپاره ډاکټر سره مشوره وکړئ.

د کارولو شرایط

د محصول دقیق خوراک نشي ټاکل کیدی. اوسط نورم په ورځ کې 50 g دی. اصلي فاکتورونه چې د ناروغ په رژیم کې د جوارانو ورځني مقدار باندې تاثیر کوي دا دي:

د پراختیا مرحله او د ناروغۍ د مشکل درجې ،
د ناروغ انفرادي ځانګړتیاوې. یو مهم رول د ځګر فعال فعالیت ، د نورو رنځپوهنې شتون (لوړ فشار ، د معدې ناروغۍ او ورته) لخوا لوبول کیږي ،
د مغز لرونکو پخلی کولو طریقه.

د ډایبېټایټس دوه ډوله لپاره مونټ موندل غوره خام دي. دا خورا ګټور خصوصیات لري. دا مهم دي چې دا په تیاره ، وچ ځای کې ذخیره کړئ (تاسو کولی شئ دا یخ کړئ) او د اوږدې مودې لپاره نه. نور ، دا ممکن خراب شي.

مغز لرونکي ځینې وختونه په اوبو یا د لیمو جوس کې مخکې ځړول کیږي. دوی کولی شي په مختلف ډول میوو یا سبزیجاتو سلادو کې اضافه شي. دوی د رژیم پخه شوي توکو په جوړولو کې کارول کیږي. اصلي شی په کې د شوګر لږترلږه مقدار دی.

د جوارو موندل شوي ګلونه (چمتو ناشوني) او کوچ باید مخنیوی وشي. دا کولی شي د ناروغ کاربوهایډریټ میتابولیزم ته د پام وړ زیان لامل شي. په وینه کې د ګلوکوز غلظت کې د چټک زیاتوالي خطر ډیریږي. اینڈوکرونولوژیسټان د دې محصول کارولو وړاندیز نه کوي.

کله چې پخلي پخلي شوي د جوارو پخلی وکړئ ، تاسو اړتیا لرئ د سبزیجاتو غوړ او لږترلږه مالګه وکاروئ. دا غوره دي چې د نه ټاکل شوي محصول دمخه پیرود وکړئ.

کله غوره نه ده چې ځان وساتو؟

مغز لرونکي یو روغ او خوندور مغز لرونکي مغز لرونکي دي. دا په "خواږه" ناروغۍ کې په لږ مقدار کې مصرف کیدی شي. په هرصورت ، بیلابیل شرایط شتون لري چیرې چې د محصول لخوا رامینځته شوي زیان د احتمالي ګټې څخه ډیر وي.

د ځګر ناکامي د دې بدن د فعالیت څخه سرغړونې له امله ، هغه نشي کولی په بشپړ ډول په مغز کې موجود د ټولو موادو تصفیه کولو پروسو کې برخه واخلي ،
حساسیتونو ته لیوالتیا. مغز لرونکي یو پیاوړی انټيجن دی. دا د دې وړتیا لري چې د نښو پرمختګ سره د انسان معافیت سیسټم ناکافي غبرګون رامینځته کړي (په پوټکي پړسوب ، پړسوب) ،
د معدې یا ډیوډینم پیپټیک زخم. مغز کولی شي په میکانیکي توګه د جوړښتاتو mucous جھلی ته زیان ورسوي ، نښې یې ډیرې کړي ،
حاد پانقراټیټس. په جوارو کې غوړ او پروټین د پانقراص پیاوړی ځواک لري. دا د لوی شمیر انزایمونو خوشې کیدو لامل کیږي. درد وده کوي او د انفلاسیون فعالیت زیاتیږي ،
ګوت مغز لرونکي د رنځپوهنې پروسه هڅوي. درد او پړسوب زیاتیږي
د ارسطو ناروغي او د مفصلونو پاړسوب

سربیره پردې ، تاسو اړتیا لرئ په یاد ولرئ چې مونګ د وینې تودوخې سره مینه لري. نو ځکه ، دا باید د خلکو او د زړه او وینې رګونو په مختلفو ناروغیو اخته خلکو کې د احتیاط سره وکارول شي. د تریومبوسس خطر ډیر شوی.

که تاسو د شکرې ناروغۍ لپاره د نخود خوړلو په اړه پوښتنې یا اندیښنې لرئ ، نو غوره به وي چې لومړی د خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ. هغه به وړتیا ولري چې د ځانګړي ناروغ روغتیایی حالت ارزیابي کړي او مشوره ورکړي چې پدې حالت کې څه وکړي.