کوینو د زکوچین ډکول > د شکرو لپاره خواړه

تاسو به اړتیا ولرئ

مالګه ، مرچ
د زیتون غوړ ، 3 tbsp
لہسن ، 2 لونګ
گاجر ، 50 g
د چیری ټماټو ، 8 پی سی
بادام ، 75 g
زیوچیني ، 4 پی سی
Quinoa ، 0.5 جام

د پخلی سپارښتنې

کوینوا پاک کړئ ، یو ګلاس یخې اوبه وینځئ ، یو جوش ته راوړو. پخلی ، کله ناکله تودوخه ، د 15 دقیقو لپاره په منځني تودوخه باندې.
زکچینی ومینځئ ، سر یې پرې کړئ او تخمونه یې لرې کړئ.
د چیری ټماټو په 4 برخو وویشئ ، گاجر کوچني کیوبونو ته واچوئ ، لہسن یې ښه ټوټې کړئ. کوینوا د روميانو ، گاجر ، لہسن ، پنیر ، بادامو او زیتون سره مخلوط کړئ. د خوند لپاره مالګه او مرچ.
زکوچیني د پایلې ډکولو سره وخورئ ، د سبزیجاتو پورتنۍ برخې څخه "l پوښ" وتړئ ، د ورق سره پوښ کړئ او د 35 دقیقو لپاره 200 درجو ته دمخه پری پخول شوي تندور کې پخه کړئ.

تودوخه ګرمه کړئ ، د بادامو سره ګارنش.

اجزاء

4 زوچینی ،
80 ګرامه کوئونه ،
د سبزیجاتو غوړ 200 ملی لیتر ،
200 ګرامه د پنیر (فیټا) ،
grams 50 ګرامه پرې شوي بادام ،
25 ګرامه پاین مغز ،
د زیتون غوړ 1 لوی چمچ ،
2/as ځله د زهرا ،
1//2 د چمچ ځمکې مiaه
د بابا 1 چمړه
مرچ
مالګه.

اجزا د 2 خدمتونو لپاره دي.

پخلی

کینووا په یخ اوبو کې د یخ اوبو لاندې ښه ومینځئ. د سبزیجاتو سټاک په یو کوچني ساسپین کې ګرم کړئ او حبوبات اضافه کړئ. پرېږدئ چې یو څه وخورئ ، بیا تودوخه بنده کړئ او پریږدئ چې د 5 دقیقو لپاره پړسوب شي. په مثالي توګه ، کوئووا باید ټول مایع جذب کړي. پین د چولۍ څخه لرې کړئ او یو طرف یې واچوئ.

زکچینی په ښه ډول پاک کړئ او ډډ لرې کړئ. د سبزي پورتنۍ برخه په تیز چاقو سره غوټه کړئ. ډکول باید په ریسایټ کې برابر شي.

د زوچیني ټوټه شوې برخه نور د پخلي لپاره اړتیا نلري. تاسو کولی شئ ټوټې په پین کې وخورئ او د اشتها کونکي په توګه وخورئ.

په یوه پین کې د چټکی مالګې سره لوی مقدار اوبه تودوخه کړئ او د 7-8 دقیقو لپاره زکچیني پخ کړئ. که تاسو غواړئ ، تاسو کولی شئ د اوبو پرځای د سبزیجاتو غوړ وکاروئ. بیا سبزیجات له اوبو لرې کړئ ، اوبه وچ کړئ او په پخلي ډش کې ځای په ځای کړئ.

تنور په 200 / درجو د لوړ / ټیټ تودوخې حالت کې ګرم کړئ. یو غیر سټیک پین واخلئ او پاین مغز او بادام وخورئ ، په دوامداره توګه محلول. مغز لرونکي کولی شي خورا ګړندي وخوري ، نو په پام کې ونیسئ چې دوی ونه سوځئ.

د کور جوړ شوي پنیر کوچني کیوبونو کې ټوټه کړئ او په کڅوړه کې یې واچوئ. کوینوا ، ټاس شوي پاین مغز او بادام اضافه کړئ. د قافي تخمونو ، مردار پاؤډر ، سیج ، مالګه او مرچ د خوند لپاره موسم. د زیتون غوړ سره مخلوط کړئ - ډکول چمتو دی. مخلوط په مساوي ډول په زیوچیني کې د چمچ سره وویشئ.

ډش د 25 دقیقو لپاره په تندور کې واچوئ. د بون اپیټ!

کوینو د زکوچین ډکول

کینووا په نړۍ کې یو له 20 خورا ګټور خواړو څخه دی: ویټامینونه او په هغې کې مغذي مواد د نورو غلو په پرتله د اندازې لوی اندازې دي. دا په بشپړ ډول بدن پاکوي ، عمومي قوي اغیزه لري ، د الرجی لامل نه ګرځي ، ځکه چې دا ګلوټین نلري. د سبزیجاتو سره په ترکیب کې ، کوئووا به په زړه پورې ، خواړه او په ورته وخت کې زړه او خوندور اصلي کورس وي.

ترکیب "د کوینوا او سبزیجاتو سره پخه زکوین":

ترکیب د "بریډ. سالټ" مجلې څخه اخیستل شوی.
Quina د Mistral څخه د دې ډش لپاره مناسب دی.

کوینوا د 15 دقیقو لپاره په جوش شوي مالګینو اوبو کې وویشئ او په یوه بحر کې کېږدئ.

اصلي د چمچ سره لرې کړئ.

کوینوا مخلوط کړئ ، 1 tbsp. l د ډوډۍ کرمبونه ، د رنګ شوي مرچ مرچ ، رومي بانجان ، زوکیني. مالګه ، مرچ ، نیم لیمو جوس اضافه کړئ.

د زینوچیني کښتۍ د کینو او سبزیو ترکیب سره.
د زیتون غوړ سره وخورئ ، د ډوډۍ ټوټې سره وخورئ.
په 180 ګرامه کې له مخکې ټاکل شوي تنور کې پخلی وکړئ. 25 دقیقې

د خدمت کولو دمخه د ګرین سره ګرینش.

په ګرم او ساړه کې خوندور.