د کولیسټرول پرته پخلی کول: هره ورځ خوندور او صحي خواړه

کولیسټرول هغه ماده ده چې د لپایډ پورې اړه لري. د کولیسټرول ډیری برخه په ځیګر کې تولید کیږي (شاوخوا 80٪) ، پاتې برخه د هغه خواړو څخه راځي چې موږ یې خورو. دا په وینه کې گردش کوي او د بدن د ټولو حجرو لپاره د جوړونکي برخې په توګه کارول کیږي (کولیسټرول په غړو ، مغز او ځیګر کې لوی مقدار کې موندل کیدی شي ، د حجرو غړو ، عصبي نسجونو ، او همدارنګه د جنسي هورمونونو او ویټامین ډي). دا د سکلیټي عضلې لپاره د انرژي سرچینه ده او د پروټینونو پابلو او وړلو لپاره لازمي دي. کولیسټرول یو حیاتي ماده ده ځکه چې دا د حجرو میتابولیزم کې خورا مهم رول لوبوي. کولیسټرول د بائل اسیدونو تولید لپاره هم اړین دی ، کوم چې د بدن غوړ جذبولو کې مرسته کوي.

د کولیسټرول ډیری غوړ برخې شتون لري: په نوم مشهور "ښه" کولیسټرول - HDL (لوړ کثافت لیپو پروټین) ، "خراب" LDL کولیسټرول (ټیټ کثافت لیپوپروټین) او ټرای ګلیسریډیس. د روغتیا ساتلو لپاره ، دا اړینه ده چې په دوامداره توګه د "ښه" کولیسټرال لوړه کچه وساتو او د "خراب" کچه راټیټ کړو.

د کولیسترول د دې دوو برخو ترمینځ څه توپیر دی؟ د کولیسټرول پخپله ورته دی ، مګر په وینه کې دا د نورو غوړ او پروټین مادو سره په مختلف پیچلو کې دی. د پایلې په توګه ، مالیکولونه څرګندیږي په کوم کې چې ډیر پروټین (HDL) شتون لري ، او مالیکولونه چې پکې لږ پروټین (LDL) شتون لري. لومړی مایکرو پارټیکلونه ګ and او کمپیوټري دي ، دوی ځیګر ته د اضافي کولیسټرول په لیږدولو کې مرسته کوي ، له هغه وروسته هاضمه کې د معدې اسیدونه رامینځته کیږي. دوهم مایکرو پارټیکلونه لوی دي ، سربیره پردې ، ټیټ کثافت لري.

که چیرې د کولیسټرول ډیری برخې شتون ولري ، د کولیسټرول زیاته برخه په وینه کې راټولیږي. او بیا د ټیټ کثافت لیپوپروټین کولی شي د کولیسټرول بد "ب "ه" وبلل شي. د وینې رګونو په دیوالونو کې د کولیسترول ډیر "ژوند" د دې زیرمو شاوخوا ، متصل نسج ډولونه. دا ایتروسکلروټیک پلاک دی ، د رګونو لامین محدودوي او د وینې جریان خنډوي. د وخت په تیریدو سره ، تخته د زخم په څیر خلاصیږي ، او د وینې ټوټې ب formsه کوي ، چې په دوامداره توګه وده کوي. په تدریج سره ، دا د کارک په څیر ، د رګونو ټول لیمن بندوي ، کوم چې د وینې نورمال دوران سره مداخله کوي. په پای کې ، موټی او پراخه کول ، دا ټوټه کڅوړه کلکه کوي. د تریومبوسس په پایله کې - د زړه حمله ، رنځ ، د زړه یا دماغ د غړي غړي. په وینه کې لوړ کولیسټرول د وینې رګونو د دیوالونو اتروسلوټریک زیانونو ته وده ورکولو کې مرسته کوي او د شدید زړه ناروغۍ پراختیا لپاره د خطر فاکتورونو څخه یو دی لکه د انجینا پیټیریس (د زړه د ناروغۍ) او مایکارډی انفکشن ، د دماغي فشار او وقفي وقایه.

د HDL ("ښه" کولیسټرول) کمیدل د 1٪ لخوا د زړه د ناروغۍ خطر 1٪ کموي ، او په LDL کې زیاتوالی د زړه د ناروغۍ خطر 3٪ کموي.

د انسان په بدن کې ، هره ورځ له 1 څخه تر 5 G کولیسټرول ترکیب کیږي ، نور 300-500 مګرا (د ټولټال شاوخوا 20)) خواړه چمتو کیږي.

د لوړ کولیسټرول نښې نښانې د اتیروسکلروسیز له امله د وینې جریان کمیدو له امله څرګندیږي ، او پدې کې شامل دي:

- د انجینا پایکټوریس (د سينې درد)

- په متناوبه توطئ (د چارکوټ سنډروم - په پښو کې درد کله چې د تګ)

- د پوټکي لاندې ژیړ ژیړ زیرمو (xanthomas) ، په ځانګړي توګه د پټو شاوخوا یا د ټیټ پښې (د فامیلي هیټروکلیسټرولیمیا پورې تړاو لري).

لکه څنګه چې دمخه یادونه وشوه ، لوړ کولیسټرول د جدي ستونزو لامل کیدی شي.له همدې امله ، دا خورا مهم دي چې پوه شئ کوم خطر عوامل د لوړې کولیسټرول سره تړاو لري. پنځه اصلي هغه لاندې لیست شوي:

- د کډوال ژوند طرز د تمرین ناکافي مقدار به د "خراب" کولیسټرال (LDL) د راټولیدو لامل شي او د زړه د ناروغۍ وروستي خطر.

- چاقۍ. د لوړ کولیسټرول اکثرا د ډیر وزن لرلو سره تړاو لري. چاقۍ د احتمالي زړه ناروغي اختلال دی.

- سګرټ څښل. د وینې ضعف زیاتوي او د شریانونو تنګ کولو ته وده ورکوي ، کوم چې په منفي ډول کولیسټرول اغیزه کوي او د زړه ناروغۍ څرګندیدو کې مرسته کوي.

- وراثت. که خپلوان یې لوړ کولیسټرول ولري ، نو سړی په اتوماتيک ډول د خطر ګروپ کې راځي.

- نامناسب تغذیه. د کولیسټرول او سنترید شوي غوړ کې لوړ خواړو مصرف کول د "خراب" LDL کولیسټرول کچه لوړه کوي. دا د خطر ترټولو عام او مهم فاکتور دی.

د لوړ کولیسټرول تغذیه اصول

د لوړې کولیسټرول سره د تغذیه اصلي نظر د پخلي کولو میتود کنټرول او د څارویو غوړ کې د پام وړ کمول دي. کولیسټرول د څارویو محصولاتو برخې په توګه بدن ته ننوځي. په ځانګړي توګه د هګۍ ژیړ او ځيګر کې دا خورا ډیر دی.

که په وینه کې د کولیسټرول کچه له نورمال کچې لوړه وي ، نو دا کولی شي د ویسکولر ناروغۍ لامل شي ، Cholelithiasis ، atherosclerosis. د اضافي کولیسټرول سره مبارزه کول د ګولیو سره نه ، مګر د رژیم سره غوره دي.

د زړه د بریدونو ، سټروکونو ، ایتروسکلروسیز له پیښې ځان ځان ساتلو لپاره ، تاسو لومړی د کولیسټرول ټیټولو ته اړتیا لرئ. بدن داسې ډیزاین شوی چې که موږ د خواړو سره کولیسټرول ترلاسه کړو ، نو موږ کولی شو د نورو خواړو په مرسته د بدن څخه د هغې ډیرې لرې کړو.

د خواړو سره د کولیسټرول ورځنی مصرف باید د 300 ملی ګرام څخه ډیر نه وي. او د څارویو غوړ کې 100 ګرامه د کولیسټرول 100-110 ملی ګرامه لري. له همدې امله دا اړینه ده چې د پام وړ خواړه راټیټ کړئ یا حتی د کولیسترول لرونکي خواړو مصرف ختم کړئ یا په بدن کې د دې ډیر تولید کې مرسته وکړي.

پدې ډول محصولاتو کې لامب ، سور ، غوښه ، غوښه ، ځيګر ، پښتورګي ، مغزونه ، سټیو ، پیسټ ، کدوان ، د چرګ پوټکي ، سګرټ څښل (په 100 G کې 112 g) شامل دي. دا اړینه ده چې د ډاکټر ساسج ، ساسجز او ساسجونو (100 g - 60 ملی ګرامه) کارول محدود کړئ. د غوښې غوړ چمتو کولو سره ، یخ یې کړئ او له سطحې څخه سخت غوړ لرې کړئ ، کوم چې د وینې رګونو په دیوالونو کې د تختو په ب settleه حل کولو لپاره چمتو دی. دا غوره ده چې د سویا ، لوبیا ، لوبیا ، نخود سره د غوښې پخلي ځای په ځای کړئ ، کوم چې په کالوري کې لوړه وي او د سبزیجاتو پروټین پکې ډیر وي. خورا ګټور کب (پرته له کیویار) ، په ځانګړي توګه د غوړ ډولونه - میکریل ، سارډینز ، سالمن ، هیرنګ. دوی د اومیګا ټری فایټ اسیدونه لري ، کوم چې کولی شي د مایکارډیال انفکشن خطر دریم لخوا کم کړي.

په ییلو کې د ډیری کولیسټرول ، نو تاسو باید په اونۍ کې له 3-4 هګیو څخه زیات ونه خورئ او له غوړ پرته یې وخورئ. په کولیسټرول او کوچ کې بډایه (100 g - 190 ملی ګرامه) ، کریم ، ټوټه کریم ، د غوړ پنیر ، ټول شیدې. د اوبو د حل کېدونکي کولیسټرول ښه جذب شوی ، د غوړ مالیکولونو لخوا محاصره شوی. له همدې امله دا غوره دی چې د څارویو نه کار واخلئ ، مګر غیر قابو لرونکي سبزیجاتو غوړ چې د کولیسټرول ټیټولو کې مرسته کوي.

د نیبو جوس ، مصالحې ، بوټي د سلاد پوښاک لپاره مناسب دي. او که تاسو میئونیز واخلئ ، نو د سبزیجاتو غوړ پراساس. ډوډۍ باید د سلیمیلال څخه وخوړل شي. ګټور حبوبات ، پاستا. دا اړینه ده چې د کیک ، بسکټونو څخه مخنیوی وکړئ ، دا غوره دی - د غوړ کوکیز ، د میوو جیلی او کریکرونه. د ځانګړي رژیم تعقیب کولیسټرول 10-15٪ "خوندي کوي". د نورم ترلاسه کولو لپاره یوه اغیزمنه پایله.

نو ، مقررات دي.

1. دا اړینه ده چې خواړه د مارجرین او نورو پخلي غوړ په کارولو سره چمتو شوي خواړه لرې کړئ: بیلابیل کیک ، پیسټري ، مافینز ، کوکیز ، چاکلیټ او نور شیان.

..غوړ شوي خواړه لرې کړئ: کچالو ، چرګ ، چپس. دا غوره ده چې د غوړ ، چرګانو یا کبانو ټیټ غوړ ډولونه غوره کړئ او دوی په پخلي یا پخلي کې پخلی وکړئ. یو لږ سبزيجات غوړ په چمتو شوي ډش کې اضافه کیدی شي.

خواړه باید غوړ نه شي ، مګر جوش شوي ، پخه شوي ، پخې شوي ، په ورته ډول بخار شوي او شین شوي.

3. دا اړینه ده چې په بشپړه توګه له مینو څخه جلا کړئ مختلف کانډ شوي ، سګرټ شوي ، مالګه شوي محصولات.

4. دا باید له مینځه یوړل شي یا څومره چې امکان ولري د نیمه چمتو شوي غوښې محصولاتو مصرف راکم کړئ - هر ډول ساسجونه ، ساسیجز ، برشکیټ ، لارډ او نور.

5. ډډه کول باید د داسې خواړو څخه وي لکه مایونیز ، د غوړ خواږه کریم ، آیسکریم او خواږه.

له بلې خوا ، لاندې خواړه مصرف کیدی شي.

1. د خواړو تناسب ډیروئ چې له بدن څخه کولیسټرول لرې کوي - په رژیم کې ګل لرونکي (لوبیا ، لوبیا ، دال). تاسو کولی شئ حبوبات او لوبیا سره ګډ کړئ ، دال ، مرچ او پاستا سره وریجې په سمه توګه یوځای شوي.

2. دا اړین دي چې د پینټین لرونکي مختلف میوه وخورئ - دا م appې او نور میوې او بیر دي ، کوم چې د پخلي پرمهال جیلی جوړیږي. محلول فایبر ، کوم چې په مlesو او جیلی ب fruitsو میوو کې موندل کیږي ، کولیسترول جذبوي او له بدن څخه یې لرې کوي. د میو دوه خدمتونه باید ستاسو ورځني رژیم ته معرفي شي ، د پوټکي او نبض سره میوې په ځانګړي ډول ګټورې دي. په ورته وخت کې ، د لیمو د میوو په اړه مه هېروئ - دوی باید لازمي وي: دا ټینجرینونه ، نیبو ، نارنج دي.

3. جوس د انناس ، گاجر ، نیبو اضافه کولو سره د دوی پراساس جوس هم ګټور دي.

.4 شات دومره انټي اکسیډانټونه لري چې د مolesو په څیر کولیسټرول سره مبارزه کوي. هره ورځ ، تاسو باید د یو ګلاس اوبو اوبه واخلئ د څلورو چمچو شاتو تحلیل سره.

5. سپارښتنه کیږي چې خواړه کې د رژیم فایبر اضافه شي. دا په ټولو شنه پاyو سبزیجاتو کې بډای دی - د کباب ، سلاد ، شنو. تاسو کولی شئ چمتو شوي فایبر د پوډر په ب useه وکاروئ (سلاد ، سوپ ، حبوبات) اضافه کړئ یا بران. فایبر عالي هایروسکوپيسيټي لري ، کوم چې دا د کولیسټرول پشمول د کولمو څخه د انسان د فعالیت مختلف محصولات جذبولو ته اجازه ورکوي.

فایبر د حبوباتو (جوړو ، جوار ، وريجو او نورو) په ب inه د ناري لپاره ترلاسه کیدی شي ، د سوپ ، بران او میوو سره د غرمې لپاره ، د شپې ډوډۍ لپاره - د سپک سلاد او لوبیا سره. سپارښتنه کیږي چې هره ورځ لږترلږه 35 g فایبر وخوري.

6. سبزیجات - دوی باید هرڅومره ځله چې امکان ولري مصرف شي ، په غوره توګه هره ورځ. دا په ځانګړي توګه د دوی خام خوړل ګټور دي ، پرته له غوړ او غوړ ، همدارنګه پنیر او هر ډول ساس.

7. په غذا کې کب نیول. دا سپارښتنه کیږي چې لږترلږه په اونۍ کې دوه ځله سمندري کب وخورئ ، لږترلږه 100 g په هر خدمت کې. دا نه یوازې ګټور ټریس عناصر (فاسفورس ، آیوډین) لري ، بلکه ترټولو مهم اومیګا ټرې فایټ اسیدونه هم لري چې د کولیسټرول ، د وینې فشار او د وینې ضعف تنظیموي ، او له همدې امله د تریومبوسس تمایل لري. د کولیسټرول راټیټیدونکي رژیم لپاره د کب خورا خورا ګټور ډولونه سالمن دي ، ځکه چې دا د اومیګا ټرې-فیټي اسیدونو لوی مقدار لري. مختلف کبونه غوره کړئ ، مګر هڅه وکړئ په دې کې اومیګا درې وساتئ. د سمندري ماهيانو جگر او د دوی کب کب غوړ به هم ګټور وي.

د لوړ کولیسټرول محصولات

د زیتون غوړ د مونوسوټریټ شوي غوړ ترټولو لوی مقدار لري. د ګولۍ کونکي کار ته وده ورکوي. که تاسو هره ورځ په خالي معدې کې د زیتون غوړ وڅښئ ، نو د کولیسټرول تختې به په ساده ډول په رګونو کې نه زیرمه کیږي.

د پنبې غوړ کولیسټرول ټیټوي.

سابه. داسې انګیرل کیږي چې د صحي شخص تغذیه باید هره ورځ او د کال په جریان کې 400 g سبزیجات (پرته د کچالو څخه) ولري. لږترلږه دریمه برخه باید تازه وي. د شته سبزیجاتو څخه کولی شي د کباب ، گاجر ، چوغندر ته لاړ شي. گاجر وینه پاکوي ، له بدن څخه زهر لرې کوي ، د وینې د ټوټکو ریسوریزشن هڅوي. تاسو اړتیا لرئ هره ورځ 2 گاجر وخورئ. شتمنۍ د کولیسترول کمولو قوي اغیز لري. هګۍ ، ټول خټکي او د سکوبا فصلونه هم ګټور دي: کاکراټي ، زکچیني ، زچینی ، کدو.

سلاد بدن ته فولیک اسید راوړي ، په بدن کې د نوي حجرو وده کې مرسته کوي.

د چرګانو څخه تاسو اړتیا لرئ چرګ او چرګ وخورئ (مرغی او قاز هغه خواړه دي چې په لوی مقدار کې د کولیسترول لري). چرګان باید پرته له پوټکي څخه پخلي شي ، ځکه چې دا د کولسټرول او غوړ اعظمي حد لري.

د غوښې څخه ، یو څوک باید ویل ، د ځوان غوټیو پرته د غوړ ، ټیټ غوړ لرونکي غوښې ، او خرگوش وخوري.

کب او کب نیونکي. کب باید هر وخت په رژیم کې وي ، او کب ډیر ښه کب نیسي ، چې ډیرې ګټې به یې راوړي. د کب په دوامداره توګه کارول به اجازه ورنکړي چې د وینې رګونو په دیوالونو کې کولیسټرول زیرمه شي. کب باید ګران نه وی. حتی عادي هیرنګ ویټامین A ، B ، D ، اومیګا درې فیټي اسیدونه لري. سارډینز ، سپریټس ، میکریل ، سالمن ، هیرنګ - په اونۍ کې د 200-400 g 2-3 سرونگ. ټونا ، کوډ ، هډاک ، فلاونډر - پرته له کوم محدودیت څخه.

هر ډول ګل لرونکي غوړ د جذب او جمع کیدو ځنډوي. شنه نخود پدې کې هم ګټور دي چې دا به بدن ته اضافي انرژي ورکړي. لوبیا ګټور دي.

د ليمويي ميوو په پراخه کچه ويټامينونه لري چې د وينې رګونو ساتي. انګور او لیمه د ویټامین P لري ، کوم چې د ویټامین سي (ascorbic اسید) عمل زیاتوي او د وازکلر ټون زیاتوي.

اخروټ د ویټامین ای ترټولو بشپړه سرچینه ده. دا ویټامین د وینې رګونو دیوالونه پیاوړي کوي. اخروټ کې فاسفولپیدونه هم شامل دي - هغه توکي چې د کولیسترول کموي ، او سیټیسټرول ، کوم چې د هاضمې په جریان کې د کولیسترول جذب ورو کوي. په هغه ورځ چې تاسو اړتیا لرئ د 3-4 اخروټونو خواړه وخورئ. ګټور بادام.

پیاز ، لہسن د وینې رګونو عمر ډیریږي ، د چونې زیرمو او غوړ پاکوي. لہسن د وینې ټوټې کیدو مخنیوي لپاره کارول کیږي. دا د وینې فشار کموي.

م Appې په پینټین کې بډایه دي ، کوم چې د وینې رګونه پیاوړي کوي. د م appleې په پاelه کې موجود فایبر د چاقۍ وده مخه نیسي. د مخنیوي لپاره ، تاسو اړتیا لرئ په ورځ کې 1-2 مlesې وخورئ.

پوټکی ، حبوبات عادي دي ، نه فوري. په عموم کې ، تاسو اړتیا نلرئ په سیچټس ، کیوبونو ، جارو ، شیشو کې هرڅه وکاروئ ، ځکه چې دا محصولات لوی شمیر اضافه کونکي او محافظت کونکي لري ، د خوند ذخیره کونکي ، په ځانګړي توګه مونوسوډیم ګلوټامیټ ، کوم چې د فلج کیدو او خولې لامل کیږي. هڅه وکړئ په اوبو کې د تودوخې پخلی وکړئ.

د اوټمیل د منظم استعمال سره د کولیسټرول ټیټ کیدو تضمین دی ، حتی که چیرې کولیسټرول خورا لوړ وي. د انګور غوړ په زیاته اندازه ویټامین A ، B ویټامینونه لري ، په پروټینونو ، کاربوهایدریټونو ، پوټاشیم ، زنک ، فلورایډ ، ټریس عناصرو او امینو اسیدونو کې بډای دی. د اوټمیل رژیم فایبر په بشپړ ډول بدن پاکوي. د اوټیمیل خورا لوی تاثیر ترلاسه کیدی شي که تاسو دا په سهار کې وخورئ ، په خالي معدې کې.

سوپ باید سبزیجات وخوری ، د ډیری کچالو سره موټی ، سبزیجات.

جوسونه. کولیسټرول ټیټ کړئ که تاسو دوی په غرمې یا ډوډۍ کې وڅښئ. یو ګیلاس جوس ، یا د جوس ترکیب ، هره ورځ کافي دی.

بې خطره وچې میوې په دوامداره توګه په بدن کې اړین دي.

د ډرموم غنمو څخه د سمیمیل اوړو ، حبوباتو ، پاستا څخه ډوډۍ.

د ټیټ غوړ پنیر ، کیفیر ، جوی.

سکیلپ ، اویسټر.

د میوو څښاک ، پاپلسونه.

د هغه مشروباتو څخه چې تاسو اړتیا لرئ چای ، اوبه ، بې څښاک مشروبات وڅښئ. سور شراب وڅښئ: په ورځ کې یو پیاله د "ښه" کولیسټرول کچه لوړه کوي.

د موسمي کښت څخه مرچ ، سرسري ، مصالحې ، سرکه ، نیبو ، جوت وکاروئ.

هګۍ. په اونۍ کې یوازې 3 هګۍ سپارښتنه کیږي ، پشمول هغه هګۍ چې د نورو محصولاتو چمتو کولو کې کارول کیږي. هګۍ باید په بشپړ ډول خارج نشي ، ځکه چې پدې کې د انټي کولیسټرول مادې هم شامل دي (لیسیتین ، او داسې نور).

کوچ د 2 چمچو دننه پرته له سر څخه (د مکھن سره دوه سینډویچ) ، تاسو باید دا په دقیقه توګه وخورئ ځکه چې پدې کې د کولیسترول مادې هم شاملې دي.

د لبنیاتو محصولات باید ټیټ غوړ یا غیر غوړ وي.په دوی کې موجود کولیسټرول خورا ګړندي جذب کیږي ، دا تقریبا سمدلاسه د وینې جریان ته ننوځي ، نو د لبني محصولاتو لوی مقدار د لوړ غوړ مینځپانګې سره باید ستاسو په رژیم کې نه وي. د کاټری پنیر - 0 or یا 5، ، شیدې - اعظمي 1.5.. په ورته ډول ، د خواږو ټول محصولات: کیفر دواړه 1٪ او غیر غوړ دي.

پنیر پنیر ته د 30٪ څخه کم د غوړ مینځپانګې سره لومړیتوب ورکړئ - سولوګوني ، اډیګي ، اوسټیان ، براینزا ، پوشخونسکي ، بالټیک پنیر.

د اوړو ډوډۍ.

مچھلی په مایع سبزیجاتو غوړ کې غوړ شوی.

خولۍ ، کبونه ، لوبګر

د غوښې ، مړۍ ، هام ، ځيګر نباتاتو ډولونه.

پخه شوي ، ساتل شوي کچالو

خواږه ، پیسری ، کریم ، د سبزیجاتو غوړ سره آیس کریم.

مغز لرونکي: مغز لرونکي ، پسته ، هیزن مغز

الکول څښاک ، خواږه څښاک.

د سویا ساس ، ټیټ کالوري میئونیز ، کیچپ.

میئونیز د جوت ، کیفیر ، ټیټ غوړ لرونکي کریم سره د موسم سلادونه.

د کدو پاستا ، د جوارو کیک ، بنس ، پریمیم ډوډۍ ، کیریپ ، سکویډ ، سخت مارجرین ، لارډ ، کریم آیس کریم ، پډینګ ، کیک ، بسکټ ، خواږه.

د شحمو لبنیاتو محصولات ، سره غوښه (غوښې او سور) ، مارجرین.

د سبزیجاتو څخه ، تاسو نشئ کولی سور ، رداش ، سوریل ، پالک وخورئ.

د مکھن ډوډۍ ، پاستا د نرم غنمو له ډولونو څخه جوړ شوي.

بشپړ شیدې ، د غوړ شیدو محصولات او پنیر.

د څارویو غوړ یا سخت مارجرین کې غوړ شوي هګۍ.

د غوښې غوړ باندې سوپونه.

په څارویو کې غوړ شوی کب ، جامد سبزیجات یا نامعلوم غوړ.

چوکۍ ، کښتۍ ، کرب

سور ، غوړ غوښه ، مرغۍ ، قهوه ، ساسیجونه ، ساسیجونه ، پیسټونه.

مکھن ، د غوښې غوړ ، سور ، سخت مارجرین.

کچالو ، نور سبزیجات چې په څارویو کې غوړ شوي یا نامعلوم غوړ ، چپس ، فرانسوي فرشونه.

پخلي ، خواږه ، کریم ، آیس کریم ، د څارویو غوړ کې کیک.

ناریل ، مالګه.

کافي ، چاکلیټ د کریم سره څښل.

موسمونه: میئونیز ، خواږه کریم ، مالګه ، کریمی.

د کولیسترول کمولو تکمیلات

ویټامین ای. دا یو ډیر قوي انټي اکسیدنټ دی. دا هم باور لري چې دا د LDL کولیسټرول ویجاړیدو مخه نیسي او پدې توګه د غوړ پلاکونو رامینځته کیدو مخه نیسي. مطالعې ښودلې چې هغه خلک چې ویټامین ای اخلي د زړه ناروغۍ کم خطر لري.

اومیګا درې غوړ اسیدونه. په عمده توګه د کب په غوړ کې شامل دي. دوی د سوزش په وړاندې د ساتنې ، د وینې د تکثیر او ټیټ ټرای ګلیسریډونو مخنیوي لپاره ثابت شوي دي. دا ټول د ایتروسکلروسیس خطر کمولو کې مرسته کوي. اومیګا درې د اضافي توکو په توګه مصرف کیدی شي یا د طبیعي محصولاتو څخه ترلاسه کیدی شي: flaxseed ، rapseed او primrose غوړ.

شنه چای. شنه چای مرکبونه لري چې د ایتروسکلروسیز د پیښې مخنیوی کوي. دا فیټوکیمیکلونه (یا پولیفینولونه) د لپایډ میټابولیزم او ټیټ کولیسټرول ښه کوي. سربیره پردې ، دا انټي اکسیدونه هم دي.

لہسن. دا ثابته شوې چې لہسن د وینې نري رنځ لرونکي خاصیت لري ، چې په پایله کې یې په شریانونو کې د ټوټو جوړېدو مخه نیسي. سربیره پردې ، دا د کولیسترول ټیټولو لپاره ثابت شوی. خام ټوټه شوې لہسن سپارښتنه کیږي.

د سویا پروټین د کولیسټرول ټیټولو کې مرسته کوي د غایطه اسیدونو سراو په زیاتولو سره.

جینسټین همدارنګه د LDL کولیسټرول د اکسیډریشن مخنیوي کې هم مهم رول لوبوي ، ځکه چې دا د انټي آکسیډنټ ملکیتونه لري.

نیکوتینیک اسید (ویټامین B3). د دې اصلي دنده د بدن ټولو نسجونو کې د غوړ تیزاب متحرک کول دي. دا د ځيګر لخوا تولید شوي ټرای ګلیسریډونو مقدار کمولو کې مرسته کوي ، کوم چې په پایله کې د LDL ټیټیدو کې مرسته کوي. د HDL کچه تر 30٪ پورې لوړه شي ، کوم چې نیکټینیک اسید خورا مؤثره کوي.

فولیک اسید ، ویټامین B12 او ویټامین B6. دا وموندل شوه چې د ویټامین B12 او B6 ټیټ کچې ، د هوموسیتین کچه لوړېدو لامل کیږي ، کوم چې د زړه فعالیت منفي اغیزه کوي.دا د پام وړ د ایتروسکلروسیز او د زړه د ناروغۍ وده وده کوي.

غورنۍ غوراوي

ناري: د غوښې ، (grams 140 grams ګرامه) ، بکوایټ لوبیا ، د چای سره چای (ټیټ غوړ) سره آملیټ چمتو کړئ.

دوهم ناری: د کیلپ سلاد.

غرمه: د حبوباتو ښوروا (د سبزیجاتو سره وربشې ، د سبزیجاتو غوړ اضافه کولو سره ، ابلی کټلیټونه ، د سبزیجاتو اړخ ډش. د میوو لپاره ، م appleه.

ناڅاپي: د ګلاب هپس په ترمامس کې واچوئ ، (200 ملی لمر غوړ) ، سویا بن (50 g).

ډوډۍ: د ميوو pilaf ، پخلي کب ، د شيدو سره چای.

په شپه کې: کیفیر (200 ملی لیتر).

ناري: د چای چای څښونکي غوښي

دوهم ناری: یوه م appleه.

غرمه: وربشې (سوپ) د سبزیجاتو او سبزیجاتو غوړ سره ،

د غوښې سټیک یا د غوښې لوبیا ، سټیو سبزیجات (گاجر) ، کمپوټ.

ناڅاپي: مرکب ګلاب کولۍ

ډوډۍ: سبزیجات په سلاد کې کړئ ، فصل د سبزیجاتو غوړ سره. بریښنایی کب د ساس سره. کچالو. چای

په شپه کې: د کیفیر یو ګلاس.

ناري: د پروټین آملیټ د شيدو ، کوچ ، او خوږ کریم سره ، یا د شيدو او کوچ سره د غوړ ، د بوټو سره د سبزیجاتو سلاد ، چای یا کافي د شيدو سره.

دوهم ناری: کاټي پنیر د لږې شکر سره وویشئ ، م appleه اضافه کړئ ، د ځنګلي ګلاب یو ګیلاس.

غرمه: موږ د کچالو ، کباب ، گاجر او ټماټو څخه د سبزیجاتو سوپ پخوو. غوښه وخورئ او د غاړې ډش سره یې خدمت کړئ. مړه شوي مlesې.

ډوډۍ: رسونه ، سپینه ډوډۍ ، بوره ، تازه میوې ، ګلاب څښل. زاړه کباب د کب (کب) سره ، د وچو میوو سره چای ، چای.

د لوړ کولیسټرول لپاره خواړه

عصري رژیمونه په متفقه توګه کلینیکي تغذیه د وینې کولیسټرول راټیټولو او د زړه حملې او سټروک خطر کمولو ترټولو مؤثره لار په توګه پیژني. د ډیری کلونو څیړنو له مخې ، د رژیم مثبت اثر د کولیسټرول لپاره د ځانګړي درملو تاثیر څخه څو چنده ډیر دی.

حقیقت دا دی چې ټابلیټونه په بدن کې د خپل کولیسترول تولید فشار راوړي ، کوم چې د انسان روغتیا لپاره ګټور او د زړه د سیسټم لپاره اړین دی. دا ډول د لوړ کثافت لیپو پروټین نه یوازې د کولیسټرول پلاک رامینځته کولو کې مرسته نه کوي ، بلکې حتی د غوړ پروسس کولو کې مرسته کوي او له بدن څخه یې لرې کوي.

د سټیټین درملو برخلاف ، رژیم په خراب کولیسټرول باندې تاثیر لري ، کوم چې د وینې رګونو په دیوالونو کې ځای په ځای کوي او د دوی مخنیوی رامینځته کوي. له همدې امله د تغذیه تغذیه ناروغ نه یوازې د ایتروسکلروسیز څخه ساتي ، بلکه د تریومبوسس ، تریومبوفلیبټیس ، کورونري زړه ناروغۍ او دوران اختلالونو څخه هم ساتي. په مغزو کې.

دا خواړه سپارښتنه کیږي چې ټولو میرمنو او نارینه وو ته اطاعت وکړي چې د 40 کلن کرښې څخه تیر شوي او منځنۍ عمر ته رسیدلي. دا د انسان په بدن کې د عمر پورې اړوند بدلونونو له امله دی ، په ځانګړي توګه د مینوپز سره ، کوم چې د وینې د کولیسټرول کچه کې قوي بدلونونه رامینځته کوي.

د لوړ کولیسټرول لپاره منع شوي خواړه:

1. د محصولاتو لخوا: دماغ ، پښتورګي ، ځيګر ، ځيګر پیسټ ، ژبه ،
2. کنسرو کب او کب
3. د لبنیاتو محصولات: کوچ ، کریم ، د غوړ خوندور کریم ، ټوله شیده ، سخت پنیر ،
4. ساسیجز: هر قسم سوسیجز ، ساسیجز او ساسیجز ،
5. د چرګانو هګۍ ، په ځانګړي توګه د هګۍ
6. غوړ کب: کټفش ، میکریل ، هیلیبټ ، سټارجن ، سټلایټ سټارجن ، سپریټ ، اییل ، ​​بوربوټ ، سوري ، هیرنګ ، بیلګو ، سلور کارپ ،
7. د کب کب
8. غوړ غوښه: سور سور ، غوړ ، مرغۍ ،
9. د څاروی غوړ: سور ، میوټین ، غوښه ، قهوه او مرغی
10. د سمندري غذا: صدفونه ، کښتۍ ، کرب ، سکویډ ،
11. مارجرین
12. ځمکني او فوري کافي.

د کولیسټرول کمولو لپاره محصولات:

• زیتون ، غوړ ، د تیلو غوړ ،
• د غوړ او وريجو څانګه ،
• د غوړ ، نسواري وریجو ،
• میوه: ایوکاډو ، انار ، سره انګور ډولونه ،
• مغز: سیډر ، بادام ، پسته ،
• د کدو تخمونه ، د لمر ګل تخمونه ، د زغال تخمونه ،
• بیری: نیليبیري ، سټرایري ، کرینبیري ، لینګینبیري ، ارونیا ،
• لوبیا: لوبیا ، نخود ، لوبیا ، سويابین ،
• د کباب ټول ډولونه: سپین کباب ، سره کباب ، بیجینګ ، بروسلز ، ګلابي ، بروکولي ،
• ګرین: ډیل ، پارسلي ، سیلوری ، ګلخانه ، تلسی او هر ډول سلاد ،
• لہسن ، پیاز ، د انګور ریښه.
• سره ، ژیړ او شین زنګون
• د سالمن کورنۍ سارینین او کب
• شنه چای ، د بوټو decoctions ، د سبزیجاتو جوس.

د کولیسټرول پرته پخلی کول: هره ورځ خوندور او صحي خواړه

• د اوږدې مودې لپاره د بورې کچه ثبات کوي
• د پانقراټيک انسولین تولید بحالوي

زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره د کولیسټرول راټیټولو لپاره اټرول کاروي. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

لوړ کولیسټرول د زړه د ناروغیو وده کې یو له اصلي فاکتورونو څخه دی. د نړیوال روغتیا سازمان په وینا ، د 20 more څخه ډیر سټروک او له 50 attacks څخه ډیر د زړه حملې په دقیق ډول په بدن کې د کولیسټرول د زیاتیدونکي غلظت له امله رامینځته کیږي.

ځینې ​​وختونه د دې وضعیت علت جنیټیکي حالت رامینځته کیږي ، مګر ډیری وختونه د لوړې کولیسټرول د خوارځواکۍ پایله ده. له همدې امله ، د کولیسټرول ټیټولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د څارویو غوړ ټیټ مینځپانګې سره د درملنې ځانګړي رژیم ته غاړه کیږدي.

دا ډول رژیم به نه یوازې د زړه د سیسټم ناروغیو لپاره ګټور وي ، بلکه د هغه ناروغانو لپاره هم چې د ډایبېټس میلیتس ، پانکریټایټس ، چولیسټیټایټس او ځګر ناروغي لري. په هرصورت ، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ هغه خلک چې د لوړ کولیسټرول لرونکي دي اړتیا لري متفاوت خواړه وخوري ترڅو د ویټامینونو ، منرالونو او نورو ګټورو مادو کمښت څخه مخنیوی وشي.

له همدې امله ، ټول ناروغان د ایتروسکلروسیز خطر لري ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې کوم خواړه د لوړې کولیسټرول لپاره ګټور دي ، څنګه یې په سمه توګه پخلی کړئ ، کوم محصولات چې په پخلي کې وکاروي او څنګه د رژیم خواړه واقعیا خوندور شي.

د خواړو ترکیبونه

د لوړ کولیسټرول لپاره ترکیبونو کې یوازې د صحي رژیم د مقرراتو سره سم چمتو شوي خورا خورا صحي خواړه شامل دي. له همدې امله ، د ایتروسکلروسیس سره د تمایل سره ، دا په کلکه منع دی چې غوړ ، سبزیجاتو یا غوړ سبزیجاتو او غوښې کې ویده ، پخه شوي یا پخلي وي.

د لوړ کولیسټرول ناروغانو لپاره ترټولو ګټور به د تیلو کڅوړه وي ، پرته له غوړ څخه جوالی ، په تندور کې پخه شوي یا په یو څه مالګینو اوبو کې اچول شوي. په ورته وخت کې ، د سبزیجاتو غوړ او طبیعي م appleې یا د شرابو سرکه باید د مینځلو په توګه وکارول شي.

دا مهم دي چې په بشپړ ډول له رژیم څخه هرډول تیار شوي پوښاکونه لرې کړئ ، لکه میئونیز ، کیچپ او مختلف سوسونه ، سویا په شمول ، ځکه چې دا د مالګې لوی مقدار لري. ساسونه باید په خپلواک ډول د زیتون او تیلو غوړ ، د ټیټ غوړ جوی یا کیفیر ، او همدارنګه د لیمو یا نیبو جوس پراساس چمتو شي.

د سبزیجاتو او ایوکوډو سلاد.

دا سلاد خورا صحتمند دی ، ښکلی میلمه ښکاري او بډایه خوند لري.

1. ایوکوډو - دوه منځني وچه میوه ،
2. پاپریکا مرچ (بلغاري) - 1 سور او 1 شنه ،
3. سلاد - د کباب اوسط سر ،
4. ککړ - 2 پی سی. ،
5. جوار - دوه ډډونه ،
6. د زیتون غوړ - 1 tbsp. یوه چمچ
7. د لیمو (د لیمو) جوس - 1 لوی چمیل ،
8. شین
9. مالګه او مرچ.

سلاد پا leavesې په روانو اوبو کې ښه وینځئ او کوچنۍ ټوټې یې وپړئ. د ایوکاډو نبض له تیږو څخه جلا کړئ ، پیل او ټوټې ټوټې کړئ. د مرچ تخمونه او پټو کې پرې کړئ. د بادرنګو او سلجو ډډونه په کیوبونو کې ټوټې کړئ. ټول اجزا په ژوره کڅوړه کې واچوئ.

په یوه شیشه کې د نیبو غوړ او جوس ګډ کړئ ، ښه مخلوط کړئ او سبزیجات واچوئ. ګرین وینځئ ، په چاقو سره ټوپ کړئ او په هغې کې سلاد وویشئ. مالګه ، تور مرچ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. بشپړ شوي سلاد د پارسنګ سپرینګ سره وخورئ.

کولیسلا.

د سپینې کباب سلاد د لوړې کولیسټرول لپاره یو درملنه ده ، او همدارنګه له بدن څخه د زهرجنو لرې کولو کې مرسته کوي. سربیره پردې ، دا د هاضمي سیسټم د پام وړ وده کوي او د وزن کمولو ته وده ورکوي.

• سپین کباب - 200 gr. ،
• گاجر - 2 پی سی. ،
• پیاز - 1 مخ.
• خوږ او خوندور م appleه - 1 pc. ،
• د زیتون غوړ - 1 tbsp. یوه چمچ
• شین
• مالګه

ګوبي په پتلي پټو کې پرې کړئ ، د مالګې سره وویشئ او په روښانه ډول د خپلو لاسونو سره مینش کړئ. پیاز په نیمه حلقو کې پرې کړئ ، په کوچنۍ کڅوړه کې یې واچوئ او 1 tbsp اوبه او سرکہ اضافه کړئ. چمچ. د م appleو څخه ، اصلي برخه او په کیوبونو کې پرې کړئ. ګوبي په ژوره کانټینر کې واچوئ ، چtedاسیدونکي گاجر او م appleې م appleې دې ته واړوئ.

د ر lightا بلب راوباسئ او په سلاد کې یې واچوئ. ګرین غوټ کړئ او په دې کې سبزیجات وویشئ. د زیتون غوړ په سلاد او مالګه باندې واچوئ که اړین وي. ښه مخلوط کړئ او د تازه بوټو سره ګارنش کړئ.

د چرګانو غوښه د بکسوایت سره.

د غوړ غوښې سوپونه د لوړ کولیسټرول لرونکي خلکو لپاره نه وړاندیز کیږي. مګر د چرګ غوړ په مغذي توکو کې بډای دی او ، که سم چمتو وي ، لږترلږه د کولیسترول لري.

1. د چرګانو سینه - شاوخوا 200 gr.،
2. کچالو - 2 تیوبر،
3. د بککوایټ ګریټونه - 100 gr.
4. گاجر - 1 مخ.
5. پیاز - 1 مخ.
6. د زیتون غوړ - 1 tbsp. یوه چمچ
7. شین
8. مالګه او مرچ.

د چرګ سینه ښه وینځئ ، په یوه پین ​​کې واچوئ او پاکه سړه اوبه وینځئ. کڅوړه په چنه کې واچوئ ، یو جوش ته راوړوئ ، تودوخه لږترلږه ته راکم کړئ او د 10 دقیقو لپاره پخلی کولو ته پریږدئ. بیا لومړی شوراب وچ کړئ ، پین له فوم څخه پاک کړئ ، د چرګ سینه بیرته په هغې کې واچوئ ، پاکې اوبه وینځئ او تر 1.5 ساعتونو پورې تر خیمې پورې پخه کړئ.

کچالو وخورئ او په کیوبونو یې پرې کړئ. پوزه د پیاز څخه لرې کړئ او په متوسط ​​ډول کې غوټه کړئ. گاجر پاک کړئ او په یو قهوه دانې قهوه اچونه وکړئ. د زیتون غوړ په یو preheated پین کې واچوئ ، پیاز اضافه کړئ او شاوخوا د یوې دقیقو لپاره یې وخورئ. گاجر اضافه کړئ او غوړ کړئ تر څو پیاز زردره شي.

د چرګ سینه له بوره څخه لرې کړئ ، ټوټې ټوټې کړئ او بیا سوپ ته اضافه کړئ. بکسوایت ښه وینځئ ، په بوره کې یې واچوئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. کچالو اضافه کړئ او نور 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د پخلی کولو څخه 5 دقیقې دمخه ، تلی شوي پیاز د گاجر ، مالګه او تور مرچ سره وخورئ. بشپړ شوی سوپ بند کړئ او د کڅوړو پاکولو بوټو سره وویشئ. د دې سوپ لپاره د پخلي نږدې وخت دوه ساعته دی.

د میوو سوپ د پخه شوي سبزیجاتو سره.

د دې حقیقت سربیره چې دا سوپ پرته د غوښې څخه چمتو شوی ، مګر دا په غیر معمولي ډول خوندور او اطمینان وړ وګرځید ، او په ورته وخت کې دا په بشپړ ډول د کولیسټرول څخه پاک دی.

• د انګړ - 1 لوی یا 2 کوچنی ،
• بیل مرچ - 1 سور ، ژیړ او شنه ،
• پیاز - 1 مخ.
• لہسن - 4 لونګ ،
• کنډ شوي ټماټر - 1 کین (400-450 gr.) ،
• نخود - 200 gr.،
• جیره (زیره) - 1 چمچ ،
• مالګه او مرچ
• شین
• طبیعي جوی - 100 ملی لیتر.

بینګ په حلقو کې پرې کړئ ، مالګه ښه او په یوه سريال کې کېږدئ. د نیم ساعت وروسته ، هګۍ په پاکو اوبو کې پاک کړئ او پاک د کاغذ پاک پاک سره پاک کړئ. تخمونه د بیل مرچ څخه لرې کړئ او کیوبونو کې پرې کړئ. پیاز پاک کړئ او ډیر کوچني کیوبونه ټوټه کړئ.

د سبزیجاتو غوړ سره د پخلي شیټ غوړ کړئ ، مخکې چمتو شوي سبزيجات په هغې کې واچوئ ، د تیلو ، مالګه او مرچ سره بیده کړئ. د پخلي شیټ په تنور کې واچوئ او سبزیجات د 2020 دقیقو لپاره د 220 درجې په تودوخې کې وساتئ ، تر هغه چې دوی د سپینو زرو رنګ ترلاسه کړي.

نخود په ښه توګه وینځئ ، په پین ​​کې واچوئ او روميان یې اضافه کړئ. جیرا په هاوان کې کڅوړه د پوډر حالت ته واچوئ او پین ته یې واچوئ. هرڅه د یخ اوبو سره وخورئ ، په اور کې واچول شئ ، جوش ته راوړوئ او د 40-45 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. پخلی شوي سبزیجات په سوپ ، مالګه ، مرچ کې اضافه کړئ او د کڅوړو کڅوړو سره پاک کړئ. د خدمت کولو دمخه ، د میوو 1 tbsp یوه کڅوړه کې واچوئ. یو چمچ جوی

ترکیه د سبزیجاتو سره.

د لوړې کولیسټرول ترکیبونه اکثرا د رژیم غوښې هم پکې شامل دي ، چې ترټولو ګټور یې د ترکیې فیلیټ دی. دا لږترلږه غوړ مینځپانګه لري او د روغتیا لپاره خورا ښه دی. دا باید د قوي پخلي تابع ونلري ، نو د فیل مرغ فلټ غوره غوره دی.

1. د ترکیې سینه (فایلټ) 50250 gr. ،
2. زچینی - 1 کوچنی سبزیجات ،
3. گاجر - 1 مخ.
4. بیل مرچ - 1 pc. ،
5. پیاز - 1 مخ.
6. جوګ - 100 ملی ل.
7. لہسن - 2 لونګ ،
8. شین
9. مالګه او مرچ.

سینه یې وینځئ ، د کاغذ تولیه سره وچ کړئ او په دواړو خواو کې کوچني غوڅ کړئ. زوچیني په حلقو کې غوټه شوه. گاجر پاک کړئ او ټوټې کړئ. پیاز پاک کړئ او نیم حلقو کې یې واچوئ. د فیل مرغ ورو ورو ککر ، مالګه او مرچ کې واچوئ. فلټ د پیاز ، گاجر سره پوښ ​​کړئ او په سر کې د زچیني حلقې خپور کړئ. د 25-30 دقیقو لپاره بخار.

لہسن خلاص کړئ ، د پریس له لارې تېر شئ او په جوی کې اضافه کړئ. شین ګیری د تیز چاقو سره وخورئ او د لہسن - دہی مخلوط کې یې واچوئ. چاس ښه مخلوط کړئ. چمتو شوي سینه د سبزیجاتو سره په پلیټ کې واچوئ او د لہسن ساس واچوئ.

د کچالو پیاز تکیا کې ټراوټ.

کب د خراب کولیسټرول کمولو لپاره خواړه یو له مهمو خواړو څخه دی. دا باید ستاسو په رژیم کې شامل شي ، که هره ورځ نه ، نو لږترلږه په اونۍ کې څو ځله. په هرصورت ، دا مهمه ده چې د کب نباتاتو ډولونه غوره کړئ ، لکه ټراټ ، کوم چې خورا لږ مقدار کولیسټرول لري.

• ټراؤټ یو متوسط ​​کچ کارس دی ،
• کچالو - 2 پی سی. ،
• پیاز - 1 مخ.
• شنه پیاز - یو کوچني ټوټه ،
• لہسن - 3 لونګ ،
• شین
• مالګه او مرچ.

کب کڅوړې برخې ته واچوئ ، په لوی کڅوړه کې یې واچوئ ، د مالګې سره یې وخورئ او د 20 دقیقو لپاره پریږدئ. بیا پوټکی له کب څخه لرې کړئ او تخمونه لرې کړئ. کچالو پاک کړئ ، وخورئ او د 0.5 سانتي مترو په حلقو کې پرې کړئ.

د پیاز څخه چمن لرې کړئ او په حلقو کې یې پرې کړئ. د لہسن کفن خلاص او ټوټې کړئ. ګرینونه خورا ښه ټوټې کړئ. د سبزیجاتو غوړ سره د بیکینګ شیټ غوړ کړئ ، په هغې باندې د کچالو ګوتې وویشئ ، د پیاز رینجونو سره پوښ ​​کړئ ، د لہسن ، بوټو ، مالګه او مرچ سره وویشئ. د هرڅه په سر کې د ټراوټ ټوټې کېږدئ.

د بیکینګ شیټ د ورق سره پوښ ​​کړئ او په تندور کې د 200 درجو په حرارت درجه کې نیم ساعت لپاره پخلی کړئ. بشپړ شوی ډش د تنور څخه لرې کړئ ، او ورق د 10 دقیقو لپاره پرته له دې چې ورق لرې کړئ. کب د سبزیجاتو سره وخورئ.

د لوړ کولیسټرول سره خواړه باید د ژوند په اوږدو کې تعقیب شي.

ترټولو صحي مسته

که چیرې د کولیسټرول میتابولیزم سرغړونه وي ، تاسو کولی شئ د پرسیممون او نیليبیري کیک وکاروئ.

دا خواږه نه یوازې د لوړ کولیسټرول لرونکو خلکو لپاره مناسب دی ، بلکې د شکرې ناروغانو لپاره هم مناسب دی. دا کیک شوګر او اوړه نلري ، پدې معنی چې دا د ډیر وزن کمولو کې مرسته کوي.

د ازموینې لپاره تاسو به اخروټ ته اړتیا ولرئ - 80 g. ، نیټې - 100 g. ، ځمکه الیوم - یو چوټکی.

د ډکولو لپاره تاسو جامې ته اړتیا لرئ - 2 میوه ، نیټه - 20 gr. ، دارچین - یو چوټکی ، اوبه - ¾ پیاله ، ایګر - ایګر - as چمچ.

ډک د لاندې اجزاو څخه جوړ دی:

1. منجمد نیليبریز - 100 GR (تاسو کولی شین کرینټس ، بلوبیري او نور غوره غوره بیرونه واخلئ) ،
2. ایګر - ایګر - as ચમચી ،
3. د سټیویا شکر بدیل - 0.5 tsp.

نیلي ریبری له ریفریجریټ څخه لرې کړئ ، په سړه اوبو سره ګړندۍ کړئ ، په کڅوړه کې واچوئ او ډفروسټ ته پریږدئ. مغز په یخچال کی کیږدئ ، د کوچني crumbs حالت ته یې وخورئ او په یو پلیټ کې یې واچوئ. د بلینډر په کارولو سره ، نیټې په یو ګ pasteې کڅوړه کې پیس کړئ ، دوی ته مغز ، الیوم اضافه کړئ او بیا یې وسیله په هغه وخت کې وګرځئ تر څو چې وړه یو ډول مستحکمیت ترلاسه کړي.

زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره د کولیسټرول راټیټولو لپاره اټرول کاروي. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

د بیکینګ ډش واخلئ او لاندې د پارچمنټ کاغذ سره لاین کړئ. بشپړ شوي د اخرنۍ نیټې مخلوط په هغې کې واچوئ او ښه ټیمپ کړئ. mold mold. د شاوخوا hours ساعتونو لپاره په ریفریجریټ کې واچوئ ، بیا په یخچال کې بیا تنظیم کړئ. پدې وخت کې ، تاسو باید ډکول وکړئ ، د دې لپاره چې تاسو اړتیا لرئ د پرسیممونز ، نیټې او دارچین څخه په میده شوي کچالو کې پخلی وکړئ.

د بشپړ شوي میوو ډډونه سټیوپین ته واستوئ او یو کوچنی اور یې کړئ. خالص باید ګرم شي او د هوا تودوخې څخه یو څه ګرم شي. مرکب باید په دوراني ډول وخوړل شي. په بل بالټ کې اوبه وینځئ ، ایګر - ایګار وسپارئ او په بخارۍ کې یې واچوئ. په دوامداره توګه کښیناستل ترڅو اوبو ته راوړي.

پخلی شوی کچالو د چمچ سره وویشئ ، په اوبو کې یو نری جریان په ایګر - ایګار سره واچوئ او په ښه توګه مخلوط کړئ. د فریزر څخه د کڅوړې ب Removeه لرې کړئ او په هغې کې د ډکولو یو پرت وخورئ. د خونې تودوخې ته یخولو ته پریږدئ ، او بیا یې د ټینګښت لپاره په یخچال کې واچوئ.

د ګیلاس کې د بلوبیری د څښلو پرمهال خپری شوی بیری جوس وخورئ او اوبه اضافه کړئ ، ترڅو د دې حجم 150 ملی لیتره وي. (¾ پياله). جوس په ساسپین کې واچوئ ، ایګر-اګر اضافه کړئ او یو جوش ته راوړوئ ، په دوامداره توګه حرکت کول مه هیروئ.

کیک له یخچال څخه وباسئ ، بیرونه یې په کیږدئ او ډک یې په سر کړئ. دا یخولو ته اجازه ورکړئ ، او بیا لږترلږه د 3 ساعتونو لپاره په یخچال کې واچوئ ، او غوره د شپې. دا ډول کیک به د هرې رخصتۍ لپاره په زړه پورې سينګار وي.

د لوړې کولیسټرول سره څنګه وخورئ پدې مقاله کې ویډیو کې توضیح شوی.

• د اوږدې مودې لپاره د بورې کچه ثبات کوي
• د پانقراټيک انسولین تولید بحالوي

د کولیسټرول لوبیا او د دوی ګټور ملکیتونه

کولیسټرول یو غوړ یا غوړ دی چې په ځیګر کې رامینځته کیږي ، په بشپړ ډول د بدن په فعالیت کې مستقیم دخیل دی. د دې په زیاتوالي سره ، جدي روغتیایی ستونزې راپورته کیدی شي. د دې مینځپانګې کمولو لپاره یو انتخاب د لیمو خوړل دي. راځئ وګورو چې ولې سطح لوړیږي او لوبیا ، لوبیا ، نخود او لوبیا پدې کې د کولیسټرول سره څه رول لوبوي. په هرصورت ، له هرڅه دمخه ، تاسو اړتیا لرئ پدې پوه شئ چې د غوړ ټول ډولونه بدن ته زیان نلري.

د کولیسټرول او د هغې دندې

دا ، لکه څنګه چې مخکې وویل شول ، غوړ دی او تشکیل یې په ځیګر کې واقع کیږي. دا د انسان په بدن کې موقعیت لري ، د دې په هر یو حجرو کې د پلازما جھلی کې ، کوم چې بهرنی پرت دی.

• LDL - ټیټ کثافت لیپو پروټین (خراب کولیسټرول) ،
• HDL - د لوړ کثافت لیپو پروټین (ښه کولیسټرول).

ښه کولیسټرول په بدن کې د میټابولیک پروسو لپاره خورا مهم دی او ډیری دندې ترسره کوي.

د کولیسټرول ډیریدو خطر

دا اکثرا د جدي ناروغیو لامل کیږي لکه:

• ایتروسکلروسیس - د وینې د رګونو د بندیدو له امله چې په هغوی باندې تختې رامینځته کیږي ،
• د زړه ناروغي
• مايکارډيال انفکشن
• د انجینا پیټوریس
• د زړه نورې ناروغۍ ، همدارنګه عصبي سیستم ،
• وهل
• اسکیمیا

د کمولو میتودونه

ترټولو ساده میتودونه دي: خواړه ، بد عادتونه پریښودل ، درمل اخلي ، فزیکي فعالیت ، د خلکو درملنه.

د کولیسټرول راټیټولو لپاره مطلوب او لازمي لاره. رژیم د غوړ او خواږو څخه بډایه خواړو اخیستل محدودوي. سربیره پردې ، د خوب څخه مخکې خواړه وخورئ.

د خلکو درملنه

نن ورځ ، د دوی ډیری شتون لري. ډیری یې واقعیا د روغتیا حالت ته وده ورکوي او د وینې رګونو دیوالونه پاکوي ، د دوی ځوانۍ او لچک بحالوي.

دلته ، د لہسن کارول ، د زیتون غوړ کارولو ترکیبونو کارول او نور خورا لوی اهمیت لري. دانه لکه لوبیا ، لوبیا ، نخود ، او البته ، سویا او لوبیا هم د دې کچې ټیټولو کې مهم رول لوبوي.

د لوبیا ګټې

ګلونه په روسیه کې د ډیری پیړیو لومړیتوب محصولاتو لپاره دي او د انساني رژیم اساس. او ګټورې ملکیتونه په هغه وخت کې ارزښت درلود ، او اوس خورا مهم دي.

په لوبیا کې د پروټین مقدار د غوښې محصولاتو سره نږدې دی ، مګر دا غوره جذب کیږي. دا په لویه کچه اسیدونه لري چې د انسانانو لخوا ورته اړتیا لري ، په بیله بیا غوړ ، ویټامینونه ، مینرالونه. نخود ، د مثال په توګه ، د انټي سکلیروټیک اجزا لري. لوبیا کې موجود پوټاشیم او ګټور فولیک اسید د انسان بدن له ساري ناروغیو څخه ساتي ، د وینې او وینې رګونو پاکوي. په لیمو کې ویټامین بی د زړه او عصبي ناروغیو خطر کموي. فایبر او رژیم فایبر د هاضمي سیسټم پرمختګ کې مرسته کوي. مینګانیز چې دوی پکې لري د ویښتو حالت قوي او ښه کولو کې مرسته کوي.

د تغذیې متخصصینو په وینا ، که یو څوک په ورځ کې تر 150 grams grams ګرامو پورې دانه لرونکو واښو مصرف کړي ، نو بیا په لفظي ډول د days after ورځو وروسته د کولیسټرول کمیدل به په شننو کې د پام وړ وي. د AMS مطالعې په وینا ، د یو شخص لخوا د دې ډول محصول مصرف لپاره مطلوب خوراک په کال کې 20 کیلو ګرامه دی. لکه څنګه چې تمرین د لوبیا ، نخود ، لوبیا ، چای ، لوبیا او ورته ورته محصولاتو د میاشتې لپاره ښودل کیږي ، د کولیسترول کچه 10٪ کمه شوې.

سربیره پردې ، د لیمو کارول د دواړو خواړو او سبزیجاتو خواړو کې لازمي دي. دا د دې حقیقت له امله دی چې دوی پروټینونه رسوي ، مګر پرته له غوښې چې په هر ډول غوښه کې حتی ترلاسه کیږي ، حتی د غوړ سره. ټول ګل لرونکي د دې ملکیتونو لخوا بizedه شوي ، مګر سویا او چرس ځانګړي رول لوبوي.

د مرغیو یا مرچ پروټین سره بډایه کیږي ، پدې کې ضروري امینو اسیدونه شامل دي ، دا هغه دي چې د انسان د بدن لخوا نه تولیدیږي. همچنان ، د دې جوړښت کې نشایسته ، لیپوډونه د نورو لیګونو په پرتله خورا ډیر مقدار کې شامل دي. سربیره پردې ، پدې کې اویلیک او لینولیک تیزاب شامل دي ، په بیله بیا ډیری رژیم فایبرونه.

Chickpea ، د دې جوړښت له امله ، د خراب کولیسټرول کچه راټیټولو کې اړین دي او کاپي د دې دندې سره په اسانۍ سره کاپي کول ، ټاکل شوي دندې. پایلې 20 reached ته رسېدلې.

سویا - ځانګړي لوبیا

سویا د ځانګړو ملکیتونو له امله ، دوه ګونی عمل لري:

• په مؤثره توګه خراب کولیسټرول راټیټوي ،
• د ښه کولیسټرول کچه لوړه کوي.

مخکې ، سویا ته کافي پاملرنه نه وه شوې ، او دا د درملو اهدافو لپاره نه کارول کیږي. دا د خواړو په څیر د خواړو په توګه کارول کیږي ، ناشوني ، او خواږه. ځینې ​​حتی د دې په اړه خبرې وکړې چې دا څنګه بدن ته زیان رسوي.

د دې اغیزې په اړه ډیرې څیړنې ترسره شوې دي او ډیری یې دا ثابته کړې چې دا بدن ته ډیری ګټې راوړي. ساینس پوهان لاهم نشي کولی د کومې مرستې سره وټاکي چې دا د خرابې کچې کمولو او ښه کولیسټرول زیاتولو کې مرسته کوي ، مګر ، د دوی په نظر طبیعي مادې - اسوفلاونونه پدې لاره کار کوي.

یو ځانګړی اغیزه د نورو صحي محصولاتو او غوره متوازن رژیم سره مصرف کولو سره ترلاسه کیږي.

ځینې ​​د کولیسټرول ضد ترکیبونه

ستاسو د خراب کولیسټرول راټیټولو لپاره یو څو ساده او صحي خواړه. یو غوره انتخاب به د وريجو سره د لوبیا ترکیب وي ، او همدارنګه د بورکوای توت او غوړ شوي غنمو. پدې حالت کې ، د کولیسټرول کچه نورمال کولو اغیزه به وده وکړي.

هو ، دا به لوړ کالوري او زیان رسونکي محصول ښکاري ، مګر لوبیا خپل تاثیر بدلوي. اړین دی: لوبیا یا لوبیا ، د هګیو سپینې وهل ، سالسا ساس.

د غاښونو ښوروا

• ځینې ​​کچالو - 2-3 ټوټې ،
• دال - 200 ګرامه
• پیاز - 1 ټوټه ،
• گاجر - 1 ټوټه.

پیاز او گاجر مه غوړئ ، تاسو اړتیا لرئ دوی پیل کړئ تازه ، نو ډیر ویټامینونه خوندي دي.

خوندور لوبیا - خوندور او صحي

• لوبیا: لوبیا ، لوبیا ، نخود یا دال
• سابه
• د روميانو پیسټ یا ساس.

لوبیا تر پخلي پورې وخورئ. سبزیجات ، په پین ​​یا سټیو کې وخورئ. لوبیا په پلیټ کې اضافه کړئ ، سابه وخورئ ، د روميانو پیسټ یا ساس کړئ. د غرمې لپاره د دې ډش سره ، د کچالو په اړه ، او همدارنګه د وريجو ، تاسو هیرولی شئ.

پخه ترکیه نخود - روښانه کولیسټرول ناشونی

• لہسن
• رکوع
• سره مرچ
• یو چټکی مالګه
• د ترکیې نخود

د پخلی کولو څرنګوالی: وروستی د مخکې په غوړ شوي پخلی کې کیږدئ ، د فصلونو سره توی کړئ او په تندور کې 200 درجو ته تودوخه کېږدئ. ډش به په 25 دقیقو کې چمتو شي ،

جوش شوي نخود یا لوبیا

د شپې په اوبو کې یو ګیلاس ګل لرونکي ګلونه وخورئ. په سهار کې ، اوبه بدل کړئ او لوبیا او نخود تر هغه پورې چې پخلی نه کړئ. دا ډش به د 10-15 by لخوا د کولیسترول کمولو کې مرسته وکړي. نتیجه برخه باید په دوه کې وخوړل شي. په کولمو کې د ګاز له رامینځته کیدو څخه مخنیوی لپاره ، تاسو اړتیا لرئ په اوبو کې د پنبې بیکینګ سوډا اضافه کړئ.

لوبیا: لوبیا ، نخود ، لوبیا ، دال ، چرس ، نخود یا نور د کولیسټرول سره مهم رول لوبوي او د دې کچې ټیټولو کې مؤثر مرستندویان دي. سویا ، په بدل کې ، یو ځانګړی رول لوبوي ، نو له دې امله غفلت مه کوئ. ساده ترکیبونه او د دې ډول محصولاتو لږترلږه 150 ګرامه کارول به روغتیا او د ژوند کیفیت خوندي کړي ، او سربیره پردې ، دې ته پراختیا ورکوي. تاسو یوازې اړتیا لرئ خپل رژیم ، طرز ژوند او ایتروسکلروسیز بدل کړئ ، او همدارنګه نورې ستونزې به ویره نلري.

څنګه کولی شو په مؤثره ډول د کولیسټرول وینې رګونه پاک کړو؟

د وخت په تیریدو سره ، تاسو ملګري اورئ چې پدې اړه خبرې کوي چې څنګه دوی د صحي ستونزو حل کولو لپاره د تاکونو پاکولو ته ځي. د "کڅوړو پاکولو" اصطلاح په طبیعت کې هنر لرونکی دی. دا د پروسې طبي برخې منعکس نه کوي او ډیری وختونه د ګناه کونکو خلکو سر غړوي. ډاکټران توضیحاتو ته اړتیا لري: موږ به له کوم ځای څخه او کوم ډول رګونو څخه پاک شو؟

په سالم بدن کې پاکول څنګه دي؟

په بدن کې درې ډوله رګونه شتون لري: شریان ، وینز او لیمفاټیټ. دوی د اړوندو مایعاتو لپاره د "پایپ لاین" په توګه خدمت کوي. زیان رسونکي مادې ، د نسجونو تخریب محصولات ، کاربن ډای اکسایډ ، ویروسونه او باکتریاوې ، د ټریس عناصر نه یوازې په وینه کې تیرېږي ، مګر د پروټینونو ، غوړ او کاربوهایډریټونو سره په تړلي حالت کې دي ، د مالګو او اسیدونو یوه برخه ده ، د مختلف غدو او هورمونونو راز.

د وینې جریان څخه غیرضروري مادې لرې کولو لپاره ، یو جګر شتون لري - د زهرجن تخفیف لپاره طبیعي "فابریکه". پښتورګي د پتلي غشا له لارې وینه فلټر کوي ، هڅه کوي هر هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ غوره کړئ او زهرونه لرې کړئ. د معافیت وژونکي حجرې مایکروجنیزمونه برید کوي او نه یوازې دوی له مینځه وړي ، مګر د "ملګري یا دښمن" موضوع باندې د خپلو اولادونو لپاره معلومات پریږدي. د سږو نسجونو کې نرم وایسیکلونه - اکینی د ګاز تبادله چمتو کوي او د اکسیجن سره د وینې حجرې مطلقوي.

له همدې امله ، د کافي کچې د پاکولو پروسې ساتلو لپاره ، دا کافی دی چې صحتمند ارګانونه ولرئ یا نه د مختلف مصنوعي اوورلوډونو (د خوراکي توکو غوړ ، الکول ، سګرټ څښل ، د مخدره توکو کارول) لخوا د دوی په کار کې مداخله کول.

د کولیسټرول په اړه

کولیسټرول د زیان رسونکي مادې په توګه طبقه بندي شوې چې کولی شي د نه تغیرونکي عصبي ناروغۍ لامل شي - اتیروسکلروسیز. دا په وینه کې د لیپوپروټین په شکل کې دی ، پروټینونو ته پابند دی. ځینې ​​د ټیټ کثافت لیپوپروټین وړ دي چې د ویروسونو لخوا زیانمن شوي لوی او متوسط ​​شریانونو داخلي جھلی کې زیرمه شي ، په ځانګړي توګه د څانګو ساحو کې. په تعقیب ، د ایتروسکلروټیک تخته د رګونو په دیوال کې رامینځته کیږي ، چې دننه کې کلسیم (لیم) لري.

ډیری خلک پدې باور دي چې د کولیسټرول څخه د وینې رګونو پاکول شامل دي د تختو لرې کول ، داخلي ارګانونو ته د وینې جریان لپاره د وینې جریان آزادول ، د دوی د وینې رسولو ته وده ورکول او د معلولیت لرونکي دندو بحال کول شامل دي. د دې داستانونو کارول اسانه دي چې په سالم بدن کار کولو لپاره خپل سست او نه خوښې توجیه کړئ.

د وینې کولیسټرول کمولو لارې

د "خراب" کولیسټرول مقدار کمولو لپاره ، څو ممکنه حلونه:

• په ځيګر کې د لیپوپروټین ترکیب ورو کړئ - ممکن د سټیټونو په مرسته ، درمل چې دا پروسه اغیزمن کوي ​​(سمواستاتین ، اتورواستاتین ، روسسوستاتین) ،
• د لیپوپروټینونو کارولو ګړندۍ کول او له بدن څخه لرې کول - دا د درملو په واسطه ترسره کیږي چې د غوړ اسیدونو له لارې د کولیسټرول لرې کولو لپاره غوړ اسیدونه تړلي ، د وینې رګونو د جلا کولو او د وینې جریان ښه کولو سره د نیکوتینیک اسید ، د "ښه" کولیسټرول تناسب ډیروي ،
• د فلټرونو له لارې وینه لیږدول چې کولیسترول ونیسي ،
• د خواړو سره د کولیسترول اندازه محدود کړئ - دا اړینه ده چې د رژیم ځینې اړتیاو ته رسیدل اړین وي نه د پاکولو پروسې وخت لګښت په توګه ، مګر د عمر سره سم صحي رژیم لپاره هڅه وکړئ ،
• د خلکو درملنه وکاروئ ، ډیری وختونه د دوی عمل د عمومي میتابولیزم زیاتوالي ، د ویټامینونو او مینرالونو کافي مقدار چمتو کولو ، عضوي اسیدونو ، رنځولوژیک مایکروګانیزمونو له مینځه وړو او معافیت هڅولو سره د پاکولو ارګانونو فعالیت لوړولو لپاره دی.

د Extracorporeal hemocorrection میتود

د میتود جوهر د کولیسټرول او نورو زیان رسونکو موادو څخه د وینې میخانیکي پاکول دي. په یوه ناروغ کې چې عملیاتي خونې ته نږدې د بشپړ تعقیر شرایطو لاندې ، 200-200 ملی لیتره وینه اخیستل کیږي ، دا د ځانګړو فلټرونو څخه تیریږي او بیرته رګ ته انجیکشن کیږي. دا ډول پروسیژرې باید د 7-10 څخه تیریږي. البته ، د وینې بشپړ مقدار (4.5 - 5 l) نشي بدلیدلی. ناروغ د یو څه وخت لپاره دماغ ته د وینې رسولو ډیروالي ، د درنو فلزاتو مالګو له مینځه وړو له امله د پرمختګ احساس کوي ، نو د ایتروسکلروسیس نښې بیا وده کوي.

د رژیم پاکولو اغیزه

د رژیم اړتیاوې د خواړو یا محدودیت څخه خارج ته راځي: غوړ ، غوړ شوی او څښل شوي غوښه ، ساسجونه ، ګرم چای او فصل ، د لرګي او حیواني غوړ ، خواږه او پخلي محصولات ، پیسټری ، خواږه کریم او میئونیز ، مونګ ، سپینې ډوډۍ ، الکولي او کاربونیټ خواږه څښاک

تاسو کولی شئ وخورئ: جوش شوي یا پخې شوي چرګانو او لوبو غوښه ، د سبزیجاتو غوړ ، د حبوباتو په ب inه غلې دانې ، ډیری سبزیجات او میوې ، د جوش شوي ماهي برتن ، د سکیم شیدو ، کیفیر او کاټیج پنیر ، د جوارو ډوډۍ ، د شین او تور چای ، کافي هره ورځ له یوې جام څخه ډیر نه.

د څښاک رژیم: د رګونو د ښه حالت لپاره دا اړینه ده چې هره ورځ له یو نیم څخه تر دوه لیترو خالص اوبه وڅښئ. پدې مقدار کې سوپ ، پخې شوې میوې ، چای ، کافي او نور مایعات شامل ندي.

ماهرین باور لري چې د ورته رژیم یوې میاشتې لپاره ، تاسو کولی شئ د مخدره توکو پرته 10٪ لخوا کولیسټرول ټیټ کړئ.

د خلکو پاکولو ترکیبونو مثالونه

د غوښې کڅوړې 300 ګرامه لہسن او لس لیمو سره د پوټکي سره مخلوط کړئ ، مخلوط کړئ ، په دریو لیتر جار کې اچول او تودوخې اوبه راوباسئ ، د دریو ورځو لپاره پریږدئ. د فشار اچولو وروسته ، د خواړو دمخه په ورځ کې درې ځله 1/3 جام وڅښئ. د اوبو پرځای ، تاسو کولی شئ یو کیلو میده اضافه کړئ ، ښه مخلوط کړئ او د ورځې په جریان کې تر څلورو چمچو پورې وخورئ.

د یو لیمو الکول ترکیب ، د لہسن دوه سرونه او د وریکا نیم لیتر لپاره لاریل پنځه مات شوي پا leavesې. د یوې میاشتې لپاره ټینګار وکړئ. د فشار اچولو وروسته ، د خواړو وروسته دوه ચમચી واخلئ.

د امورټیلیل ګیا کښیناستل ، د سینټ جان وارټ ، کیمومائل ګلان او برچ غوټۍ په ترمامس کې غوره لارې کې چمتو کیږي. د بشپړ ترکیب یو چای څاڅکي وخورئ ، دوه ګیلاس په جوش اوبو کې واچوئ ، له 20 دقیقو څخه ډیر ټینګار مه کوئ. سهار او ماښام وڅښئ. د کولیسټرول پاکولو ته وده ورکولو لپاره ، د شاتو اضافه کولو سپارښتنه کیږي.

د پنځه چمچو کڅوړې ځوانې ستنې ، درې پیاز پیاز بسته او د ګلاب کڅوړې د شپې لپاره په لیتر ترمامس کې جوش شوي. د ورځې په جریان کې له دریو څخه تر څلورو خوراکونو کې د شاتو سره وڅښئ.

د داسې پاکولو په جریان کې ، تاسو اړتیا لرئ انفرادي اجزاو ته د انفرادي زغم امکان په اړه یاد وساتئ. د درملنې کورسونه باید درې میاشتنۍ تکرار شي. او دا ښه دی چې متناسب جمناسټیکونه ، په لاره اچول ، په تالاب کې خواړه ته تیرول. ډاډه اوسئ چې د خپل کولیسترول کچه وګورئ او خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.

د تغذیې سره د وینې کولیسټرول څنګه راټیټ کړئ

د لوړې کولیسټرول سره خواړه د خواړو ایستل شامل دي چې دا په لوی مقدار کې لري - دا د څارویو اصلي خواړه دی ، یعنی. کب ، شيدې ، غوښه د رژیم اساسي قاعده دا ده چې د سنتر شوي غوړ سره خواړه لږه کړئ. نو د غوښې برخې باید د 100-150 g ته کم شي ، د مرغۍ چرګ ، خواږه کریم او کریم ، مکھن او میئونیز ضایع کړئ. د دې مقرراتو سربیره ، تاسو اړتیا لرئ یو څو نور لارښوونې واورئ:

1. د نیبو جوس یا د زیتون غوړ د سلاد پوښاک په توګه وکاروئ ،
2. د پخلي صحي میتودونه وکاروئ: اچول ، سټینګ ، پخول ، بخار ،
3. په سبزیجاتو کې موندل شوي ډیر فایبر شامل کړئ
4. ډیر ځله وخورئ ، مګر په کوچني برخو کې د 3 څخه تر 4 ساعتونو وقفې سره ،
5. په ورځ کې د معمول 3 خواړو سره ، سنیکس وکړئ.

په میرمنو او سړو کې د لوړ کولیسټرول لپاره رژیم ته څرنګوالی

د کولیسترول کمولو رژیم په ځانګړي توګه د هغو کسانو لپاره په ګوته کیږي چې د زړه د سیسټم سره ستونزې لري یا د ورته رنځپوهنې لپاره خطر لري. د کولیسټرول کمولو لپاره د یوې اونۍ لپاره د رژیم مینو کې د عدم توازن سره ، تاسو اړتیا لرئ د پولیونسریټریټ شوي غوړ اسیدونه پکې شامل کړئ. دوی د سمندري غذا ، غوړیو کب او ماهي غوړ کې موندل کیږي. په بدن کې د کولیسټرول معياري اندازه 300 g ده ، مګر د کچې کمولو لپاره اړینه ده چې دا 250 g ته راټیټ شي او د دې وضعیت سره سم مینو چمتو کړئ.

هایپوکلیسټرول

په اعتدال کې دا مواد د بدن لپاره ګټور دي ، ځکه چې دا د حجرو غشا جوړولو کې لازمي عنصر دی ، د معافیت سیسټم پیاوړي کولو کې دخیل دی. لومړی کار کول د خواړو شمیر محاسبه کول دي چې د یوې اونۍ لپاره د رژیم مینو کې شاملولو لپاره وړاندیز کیږي د کولیسترول ټیټولو لپاره:

1. د پروټین خواړه باید یو څه محدود وي: د پروټین نورم باید 80-100 g وي. هایپوکلیسټرولیک رژیم باید د پوټکي پرته د چرګ سینې ، کب ، کب ، سبزیجاتو پروټینونو چې لوبیا ، مغز ، نخود یا سویا کې موندل کیږي پر اساس وي.
2. د غوړ ورځنی نرخ 40-50 g دی. پدې کې د سبزیجاتو غوړ شامل دي: زیتون ، السی ، تری او لمر ګل.
3. کاربوهایډریټ باید یوازې د انرژي زیرمو ډک کړي ، نو یوازې ورو خواړه باید وخوړل شي: میوې ، سبزیجات ، د غلې ډوډۍ ، حبوبات ، سخت پاستا.

هایپلیوپیډیمیک

د دې رژیم اختیار د ضعیف لیپډ میټابولیزم لپاره اشاره شوې ، i.e. غوړ په بدن کې. د کولیسټرول سربیره ، پدې کې ټرایګلیسرین او فاسفولپایډونه شامل دي. د غوړ میټابولیزم بیا رغولو لپاره یو رژیم د سبزیجاتو غوړ مقدار لوړول او د څارویو کمول یا له مینځه وړل دي. په مینو کې خواړه د یوې اونۍ لپاره د کولیسټرول ټیټولو لپاره باید ټیټ کالوری وي ، مګر مغذي مواد. خدمتونو کې باید د غوړ غوښې په شکل کې لږ پروټین شامل وي ، پیچلي کاربوهایډریټونه چې په حبوبات کې موندل کیږي او د میوو او سبزیجاتو څخه فایبر لري.

د کولیسترول محصولات

ټول محصولات کولیسترول لوړولو او ښکته کولو کې وویشل شي. پخوانی سپارښتنه کیږي چې د استعمال لپاره بشپړ یا جزوي محدود وي ، او وروستی باید په لوی مقدار کې په رژیم کې شامل شي. د وړاندیز شوي او منع شوي خواړو لیست په ترتیبولو سره ، تاسو کولی شئ د خپلې اونۍ مینو او رژیم څخه مخکې د اونۍ لپاره پلان کړئ ، ځکه چې په دې کې ټیټ کولیسټرول ته خواړه کولی شي نامحدود وخت وي.

د وینې کولیسټرول لوړول

د منع شوي محصولاتو لیست

• کڅوړې
• خوګ
• وری
• غوړ
• سټیکونه
• غوښې
• ساسیجونه
• د غوښې غوښه ، i.e. سږي ، ځيګر ، پښتورګي او مغزونه
• سګرټ څښل
• کنډ غوښه
• ساسیجونه
• ساسیجونه
• سره غوښه
• د مرغۍ پوټکی

د کب کبانو محصولات او سمندري خواړه

• کب او جگر
• mollusks
• کریفش
• کیمپین
• کیکرو
• سټارجن

پریمیم ډوډۍ

کافین لرونکي څښاک

د ناریل او د پام غوړ ، د خنزیر او پخلي غوړ ، مارجرین ، د تازه سبزیجاتو غوړ

د لوړ غوړ لبنیاتو محصولات ، په ځانګړي توګه خواږه

د بدن څخه د کولیسټرول بهر کول

د کولیسټرول ټیټ خواړه

د پوټکي سره میوه ، پرته له کیلي او انګورو

د ټیټ غوړ شیدو محصولات

تازه ، جوش شوي یا پخه شوي سبزيجات

د سوکۍ ډوډۍ

• معدني اوبه
• د میوو څښل
• تازه د جوس جوس
• پاکه اوبه

د غوښې پخلي

د لوړ کولیسټرول سره خوندور او صحي خواړه د کچالو سره ترکیه ډډ دی. د فیل مرغ دمخه سینه د 1-1.5 ساعتونو لپاره اچول شوې. هغه بوره چې پکې سینه پخه شوې باید وچ شي. دا په تازه اوبو کې یو څه وخورئ او کچالو ډک کړئ. وروسته له دې چې کچالو پخه شي ، تاسو اړتیا لرئ سبزيجات - روميان او مرچ اضافه کړئ.یو څو نور دقیقې وخوړئ او پارسلي او ډیل اضافه کړئ. د پخلي وروسته د سټیمو کچالو مالګې اچولو سپارښتنه کیږي.

ترکیه د کچالو سره

بل خوندور کولیسټرول ډش د تنور پخه شوي چرګ سینه ده. مخکې ، دا په بیلابیلو موسمي بوټو کې اچول کیدی شي. غوښه باید د 30 دقیقو لپاره سمبال شي ، او بیا د 60 دقیقو لپاره پخه کړئ. تودوخه باید شاوخوا 1800C وي. سینه به جوسري او بوی لرونکی وي او د دانو ، سبزیجاتو سوپ ، او نورو اضافو په څیر مناسب وي.

د غوښې سوپ خالې د هغو خلکو لپاره عالي دی چې لوړ کولیسټرول لري. د دې ډش لپاره تاسو لاندې محصولاتو ته اړتیا لرئ:

هم په دې سوپ کې تاسو کولی شئ شنه خوندونه خوند او یو څه مالګه اضافه کړئ. لومړی ، غوښه پخه شوې ، د جوش کولو وروسته ، اوبه وچ شوې او یو نوی وچ شوی. وروسته له هغې 20 دقیقې ، غوښه لاهم پخه کیږي او بیا کټ شوي کچالو ، گاجر او سلری اضافه کیږي. د 15 دقیقو پخلی وروسته ، بروکولي سوپ ته اضافه کیږي ترڅو نرم شي. له هغې وروسته ، سوپ د تودوخې څخه لرې کیږي. هرڅه چې پخه شوي وي د کریم مستقل مزاج ته د بلینډر سره وهل کیږي.

د لوړې کولیسټرول لپاره ترکیب شتون لري - د بکک غوټ سره زرزي. دا یو ډیر خوندور او صحي خواړه دي ، سربیره پردې ، پدې کې د غوړ اندازه 8 g ده ، پدې معنی چې د کولیسټرول غلظت کم دی. د پخلی کولو لپاره ، تاسو د غوښې (100 g) ، یو څه ډوډۍ - شاوخوا 15 g ، د خوند لپاره بکسوایت ، یو کوچ کوچ (شاوخوا 5 g) ته اړتیا لرئ.

د بکک ویت زرازی

غوښه اړتیا لري چې د غوښې کڅوړې له لارې مسموم شي ، دا غوره ده چې دا 2 ځله ترسره کړئ. ډوډۍ په اوبو یا شیدو کې ډوبه کړئ ، او بیا یې وخورئ او په ځواک کې یې اضافه کړئ. یوځل بیا د غوښې ګیسرې له لارې وګرځئ. د بکویټ لوبیا باید تر پخلي کیدو پورې وخوړل شي ، او بیا په تندور کې د شاوخوا 1 ساعت لپاره ابلاغ کړئ. مکھن په پوټکي کې اضافه شوي.

یو پرت د جوار شوي غوښې څخه جوړ شوی ، بکویټ په مینځ کې کیښودل کیږي ، او بیا دا د جوار شوي غوښې پوښل کیږي. تاسو اړتیا لرئ داسې زریز پخې شي. دا ډش د معدې د ډیرو ناروغیو ، پښتورګو ، لوړ فشار ، او نورو لپاره وړاندیز کیږي.

اصلي پوټکي چې د کولیسټرول سره مرسته کوي د غوړ دي. دا سپارښتنه کیږي چې د ډیری ناروغیو سره وخورئ ، د بیلګې په توګه ، د معدې ټراژیالوژیو ، ذیابیطس او داسې نورو سره. غوړ باید د سانډویچ کارولو سره ځای په ځای شي. تاسو کولی شئ په کلاسیک ډول لارسیج پخ کړئ ، یا ځانګړي حبوبات وپیرئ. د اوatو ​​م canه په اوبو او د ټیټ غوړ شیدو کې دواړه پخلی کیدی شي.

سربیره پردې ، تاسو کولی شئ ټول ډوله حبوبات وخورئ. تاسو کولی شئ دوی د سبزیجاتو ، لږ مقدار غوښې ، او نورو سره وخورئ.

دا د وریجو ، بکوایټ ، غوړیو لوبیا خوړلو کې هم ګټور دی ، بیلابیل خواږه اضافه کوي:

• شات
• میوې - شفتالو ، لوبیا او نور.
• جام
• سابه
• مرخیړی
• وچې میوې - وچ زردالو ، شاخه او مميز.

د کب کب

ډاکټران د لوړ کولیسټرول لپاره د سمندري کب سره غوښې ځای په ځای کولو وړاندیز کوي. تاسو کولی شئ یو ډیر خوندور ډش پخلی کړئ - د مصالحو سره پخلی شوی سالمن. تاسو اړتیا لرئ د سالمون څو ټوټې واخلئ (تاسو نور کب کولی شئ) او دوی د نیبو یا لیمو سره وخورئ. او یو څه مالګه او مرچ هم. د یو څه مودې لپاره ، کب کب نیول کیږي.

پدې وخت کې ، رومي بانډونه باید د جوش اوبو سره وینځل شي ، اویل شوي او پاکې ټوټې شي. تاسو د تسل ګل ټوټې کولو ته هم اړتیا لرئ. کب په یوه ورق کې ایښودل شوي چې مخکې د زیتون غوړ سره غوړ شوي و. د روميانو ، تلسي او ککړ شوي لیمو ترکیب په سټیکس کې خپریږي. ورق باید د 20 دقیقو لپاره تندور ته واړول شي ، بیا د 10 دقیقو لپاره د ورق خلاصیدو سره. د لوړ کولیسټرول سره دا ډول ډش باید د تازه سبزیجاتو سلاد سره وخوړل شي.

د کب کب د دوی چمتو کولو لپاره ، تاسو د ټیټ غوړ ډولونو ماهیانو ته اړتیا لرئ (شاوخوا 300-500 GR). کب وخورئ او نور سبزیجات اضافه کړئ:

• رکوع
• ګوبی
• يخ وهلې نخود

سبزیجات ښه ټوټه یا مځکه کیدی شي ، پرته د نخود. د خوند لپاره ، مالګه ، مرچ او ډیل اضافه شوي. کټلیټونه په تندور کې د پارچمنټ کاغذ کې 15-15 دقیقو لپاره پخه شوي.

پورته د لوړې کولیسټرول لپاره د 100 ترکیبونو کتاب لومړني برخې دي.خوندور ، سالم ، مخلص ، شفا (زموږ د لخوا چمتو شوي ایرینا ویسکریا ، 2013)
د کتاب ملګری - شرکت
لیترونه.

بشپړ نسخه واخلئ او ډاونلوډ کړئ
کتابونه په
د FB2 بmatsه ،
ePub ، MOBI ، TXT ، HTML ، RTF او نور

د لوړ کولیسټرول محصولات

د زیتون غوړ د مونوسوټریټ شوي غوړ ترټولو لوی مقدار لري. د ګولۍ کونکي کار ته وده ورکوي. که تاسو هره ورځ په خالي معدې کې د زیتون غوړ وڅښئ ، نو د کولیسټرول تختې به په ساده ډول په رګونو کې نه زیرمه کیږي.

د پنبې غوړ کولیسټرول ټیټوي.

سابه. داسې انګیرل کیږي چې د صحي شخص تغذیه باید هره ورځ او د کال په جریان کې 400 g سبزیجات (پرته د کچالو څخه) ولري. لږترلږه دریمه برخه باید تازه وي. د شته سبزیجاتو څخه کولی شي د کباب ، گاجر ، چوغندر ته لاړ شي. گاجر وینه پاکوي ، له بدن څخه زهر لرې کوي ، د وینې د ټوټکو ریسوریزشن هڅوي. تاسو اړتیا لرئ هره ورځ 2 گاجر وخورئ. شتمنۍ د کولیسترول کمولو قوي اغیز لري. هګۍ ، ټول خټکي او د سکوبا فصلونه هم ګټور دي: کاکراټي ، زکچیني ، زچینی ، کدو.

سلاد بدن ته فولیک اسید راوړي ، په بدن کې د نوي حجرو وده کې مرسته کوي.

د چرګانو څخه تاسو اړتیا لرئ چرګ او چرګ وخورئ (مرغی او قاز هغه خواړه دي چې په لوی مقدار کې د کولیسترول لري). چرګان باید پرته له پوټکي څخه پخلي شي ، ځکه چې دا د کولسټرول او غوړ اعظمي حد لري.

د غوښې څخه ، یو څوک باید ویل ، د ځوان غوټیو پرته د غوړ ، ټیټ غوړ لرونکي غوښې ، او خرگوش وخوري.

کب او کب نیونکي. کب باید هر وخت په رژیم کې وي ، او کب ډیر ښه کب نیسي ، چې ډیرې ګټې به یې راوړي. د کب په دوامداره توګه کارول به اجازه ورنکړي چې د وینې رګونو په دیوالونو کې کولیسټرول زیرمه شي. کب باید ګران نه وی. حتی عادي هیرنګ ویټامین A ، B ، D ، اومیګا درې فیټي اسیدونه لري. سارډینز ، سپریټس ، میکریل ، سالمن ، هیرنګ - په اونۍ کې د 200-400 g 2-3 سرونگ. ټونا ، کوډ ، هډاک ، فلاونډر - پرته له کوم محدودیت څخه.

هر ډول ګل لرونکي غوړ د جذب او جمع کیدو ځنډوي. شنه نخود پدې کې هم ګټور دي چې دا به بدن ته اضافي انرژي ورکړي. لوبیا ګټور دي.

د ليمويي ميوو په پراخه کچه ويټامينونه لري چې د وينې رګونو ساتي. انګور او لیمه د ویټامین P لري ، کوم چې د ویټامین سي (ascorbic اسید) عمل زیاتوي او د وازکلر ټون زیاتوي.

اخروټ د ویټامین ای ترټولو بشپړه سرچینه ده. دا ویټامین د وینې رګونو دیوالونه پیاوړي کوي. اخروټ کې فاسفولپیدونه هم شامل دي - هغه توکي چې د کولیسترول کموي ، او سیټیسټرول ، کوم چې د هاضمې په جریان کې د کولیسترول جذب ورو کوي. په هغه ورځ چې تاسو اړتیا لرئ د 3-4 اخروټونو خواړه وخورئ. ګټور بادام.

پیاز ، لہسن د وینې رګونو عمر ډیریږي ، د چونې زیرمو او غوړ پاکوي. لہسن د وینې ټوټې کیدو مخنیوي لپاره کارول کیږي. دا د وینې فشار کموي.

م Appې په پینټین کې بډایه دي ، کوم چې د وینې رګونه پیاوړي کوي. د م appleې په پاelه کې موجود فایبر د چاقۍ وده مخه نیسي. د مخنیوي لپاره ، تاسو اړتیا لرئ په ورځ کې 1-2 مlesې وخورئ.

پوټکی ، حبوبات عادي دي ، نه فوري. په عموم کې ، تاسو اړتیا نلرئ په سیچټس ، کیوبونو ، جارو ، شیشو کې هرڅه وکاروئ ، ځکه چې دا محصولات لوی شمیر اضافه کونکي او محافظت کونکي لري ، د خوند ذخیره کونکي ، په ځانګړي توګه مونوسوډیم ګلوټامیټ ، کوم چې د فلج کیدو او خولې لامل کیږي. هڅه وکړئ په اوبو کې د تودوخې پخلی وکړئ.

د اوټمیل د منظم استعمال سره د کولیسټرول ټیټ کیدو تضمین دی ، حتی که چیرې کولیسټرول خورا لوړ وي. د انګور غوړ په زیاته اندازه ویټامین A ، B ویټامینونه لري ، په پروټینونو ، کاربوهایدریټونو ، پوټاشیم ، زنک ، فلورایډ ، ټریس عناصرو او امینو اسیدونو کې بډای دی. د اوټمیل رژیم فایبر په بشپړ ډول بدن پاکوي. د اوټیمیل خورا لوی تاثیر ترلاسه کیدی شي که تاسو دا په سهار کې وخورئ ، په خالي معدې کې.

سوپ باید سبزیجات وخوری ، د ډیری کچالو سره موټی ، سبزیجات.

جوسونه. کولیسټرول ټیټ کړئ که تاسو دوی په غرمې یا ډوډۍ کې وڅښئ. یو ګیلاس جوس ، یا د جوس ترکیب ، هره ورځ کافي دی.

بې خطره وچې میوې په دوامداره توګه په بدن کې اړین دي.

د ډرموم غنمو څخه د سمیمیل اوړو ، حبوباتو ، پاستا څخه ډوډۍ.

د ټیټ غوړ پنیر ، کیفیر ، جوی.

سکیلپ ، اویسټر.

د میوو څښاک ، پاپلسونه.

د هغه مشروباتو څخه چې تاسو اړتیا لرئ چای ، اوبه ، بې څښاک مشروبات وڅښئ. سور شراب وڅښئ: په ورځ کې یو پیاله د "ښه" کولیسټرول کچه لوړه کوي.

د موسمي کښت څخه مرچ ، سرسري ، مصالحې ، سرکه ، نیبو ، جوت وکاروئ.

هګۍ. په اونۍ کې یوازې 3 هګۍ سپارښتنه کیږي ، پشمول هغه هګۍ چې د نورو محصولاتو چمتو کولو کې کارول کیږي. هګۍ باید په بشپړ ډول خارج نشي ، ځکه چې پدې کې د انټي کولیسټرول مادې هم شامل دي (لیسیتین ، او داسې نور).

کوچ د 2 چمچو دننه پرته له سر څخه (د مکھن سره دوه سینډویچ) ، تاسو باید دا په دقیقه توګه وخورئ ځکه چې پدې کې د کولیسترول مادې هم شاملې دي.

د لبنیاتو محصولات باید ټیټ غوړ یا غیر غوړ وي. په دوی کې موجود کولیسټرول خورا ګړندي جذب کیږي ، دا تقریبا سمدلاسه د وینې جریان ته ننوځي ، نو د لبني محصولاتو لوی مقدار د لوړ غوړ مینځپانګې سره باید ستاسو په رژیم کې نه وي. د کاټری پنیر - 0 or یا 5، ، شیدې - اعظمي 1.5.. په ورته ډول ، د خواږو ټول محصولات: کیفر دواړه 1٪ او غیر غوړ دي.

پنیر پنیر ته د 30٪ څخه کم د غوړ مینځپانګې سره لومړیتوب ورکړئ - سولوګوني ، اډیګي ، اوسټیان ، براینزا ، پوشخونسکي ، بالټیک پنیر.

د اوړو ډوډۍ.

مچھلی په مایع سبزیجاتو غوړ کې غوړ شوی.

خولۍ ، کبونه ، لوبګر

د غوښې ، مړۍ ، هام ، ځيګر نباتاتو ډولونه.

پخه شوي ، ساتل شوي کچالو

خواږه ، پیسری ، کریم ، د سبزیجاتو غوړ سره آیس کریم.

مغز لرونکي: مغز لرونکي ، پسته ، هیزن مغز

الکول څښاک ، خواږه څښاک.

د سویا ساس ، ټیټ کالوري میئونیز ، کیچپ.

میئونیز د جوت ، کیفیر ، ټیټ غوړ لرونکي کریم سره د موسم سلادونه.

د کدو پاستا ، د جوارو کیک ، بنس ، پریمیم ډوډۍ ، کیریپ ، سکویډ ، سخت مارجرین ، لارډ ، کریم آیس کریم ، پډینګ ، کیک ، بسکټ ، خواږه.

د شحمو لبنیاتو محصولات ، سره غوښه (غوښې او سور) ، مارجرین.

د سبزیجاتو څخه ، تاسو نشئ کولی سور ، رداش ، سوریل ، پالک وخورئ.

د مکھن ډوډۍ ، پاستا د نرم غنمو له ډولونو څخه جوړ شوي.

بشپړ شیدې ، د غوړ شیدو محصولات او پنیر.

د څارویو غوړ یا سخت مارجرین کې غوړ شوي هګۍ.

د غوښې غوړ باندې سوپونه.

په څارویو کې غوړ شوی کب ، جامد سبزیجات یا نامعلوم غوړ.

چوکۍ ، کښتۍ ، کرب

سور ، غوړ غوښه ، مرغۍ ، قهوه ، ساسیجونه ، ساسیجونه ، پیسټونه.

مکھن ، د غوښې غوړ ، سور ، سخت مارجرین.

کچالو ، نور سبزیجات چې په څارویو کې غوړ شوي یا نامعلوم غوړ ، چپس ، فرانسوي فرشونه.

پخلي ، خواږه ، کریم ، آیس کریم ، د څارویو غوړ کې کیک.

ناریل ، مالګه.

کافي ، چاکلیټ د کریم سره څښل.

موسمونه: میئونیز ، خواږه کریم ، مالګه ، کریمی.

د کولیسترول کمولو تکمیلات

ویټامین ای. دا خورا پیاوړی انټي اکسیډنټ دی. دا هم باور لري چې دا د LDL کولیسټرول ویجاړیدو مخه نیسي او پدې توګه د غوړ پلاکونو رامینځته کیدو مخه نیسي. مطالعې ښودلې چې هغه خلک چې ویټامین ای اخلي د زړه ناروغۍ کم خطر لري.

اومیګا درې غوړ اسیدونه. په عمده توګه د کب په غوړ کې شامل دي. دوی د سوزش په وړاندې د ساتنې ، د وینې د تکثیر او ټیټ ټرای ګلیسریډونو مخنیوي لپاره ثابت شوي دي. دا ټول د ایتروسکلروسیس خطر کمولو کې مرسته کوي. اومیګا درې د اضافي توکو په توګه مصرف کیدی شي یا د طبیعي محصولاتو څخه ترلاسه کیدی شي: flaxseed ، rapseed او primrose غوړ.

شنه چای. شنه چای مرکبونه لري چې د ایتروسکلروسیز د پیښې مخنیوی کوي. دا فیټوکیمیکلونه (یا پولیفینولونه) د لپایډ میټابولیزم او ټیټ کولیسټرول ښه کوي. سربیره پردې ، دا انټي اکسیدونه هم دي.

لہسن. دا ثابته شوې چې لہسن د وینې نري رنځ لرونکي خاصیت لري ، چې په پایله کې یې په شریانونو کې د ټوټو جوړېدو مخه نیسي.سربیره پردې ، دا د کولیسترول ټیټولو لپاره ثابت شوی. خام ټوټه شوې لہسن سپارښتنه کیږي.

د سویا پروټین د کولیسټرول ټیټولو کې مرسته کوي د پتې اسیدونو سرایت په ډیروالي سره.

ژینسټین د LDL کولیسټرول د اکسیډریشن مخنیوي کې هم مهم رول لوبوي ، ځکه چې دا د انټي آکسیډنټ ملکیتونه لري.

نیکوتینیک اسید (ویټامین B3). د دې اصلي دنده د بدن ټولو نسجونو کې د غوړ تیزاب متحرک کول دي. دا د ځيګر لخوا تولید شوي ټرای ګلیسریډونو مقدار کمولو کې مرسته کوي ، کوم چې په پایله کې د LDL ټیټیدو کې مرسته کوي. د HDL کچه تر 30٪ پورې لوړه شي ، کوم چې نیکټینیک اسید خورا مؤثره کوي.

فولیک اسید ، ویټامین B12 او ویټامین B6. دا وموندل شوه چې د ویټامین B12 او B6 ټیټ کچې ، د هوموسیتین کچه لوړېدو لامل کیږي ، کوم چې د زړه فعالیت منفي اغیزه کوي. دا د پام وړ د ایتروسکلروسیز او د زړه د ناروغۍ وده وده کوي.

ناري: موږ غوښه د غوښې ، (140 ګرامه) ، بکوایټ لوبیا ، د چای سره چای (ټیټ غوړ) سره پخلی کوو.

دوهم ناری: د کیلپ سلاد.

د غرمې ډوډۍ: د حبوباتو ښوروا (د سبزیجاتو سره وربشې ، د سبزیجاتو غوړ اضافه کولو سره ، ابلی کټلیټونه ، د سبزیجاتو اړخ خواړه. د میوو لپاره ، م appleه.)

د ماسپخین ناشونی: د ترمامین ګلاب کې واچول ، (200 ملی لیتر غوړ) ، سویا بن (50 g).

خواړه: د میوو pilaf ، پخه کب ، د شيدو سره چای.

په شپه کې: کیفیر (200 ملی لیتر).

ناری: د چای چای غوښه لرونکي بوی لرئ.

دوهم ناری: یوه م appleه.

غرمی: وربشی (سوپ) د سبزیجاتو او سبزیجاتو غوړ سره ،

د غوښې سټیک یا د غوښې لوبیا ، سټیو سبزیجات (گاجر) ، کمپوټ.

ناڅاپي: د ګلاب رامینځته کړئ.

خواړه: سبزيجات په سلاد کې کړئ ، فصل د سبزیجاتو غوړ سره. بریښنایی کب د ساس سره. کچالو. چای

په شپه کې: د کیفیر یو ګلاس.

ناری: د پروټین آملیټ د شيدو ، کوچ او جوس کریم سره ، یا د شيدو او کوچ سره د غوړ ، د بوټو سره د سبزیجاتو سلاد ، چای یا کافي د شيدو سره.

2-nd ناڅاپي: د کوچنۍ پنیر سره کوټيج پنیر وخورئ ، یو م appleه اضافه کړئ ، د ځنګلي ګلاب یو ګلاس ګلچ.

غرمی ډوډۍ: د کچالو ، کباب ، گاجر او ټماټو سره د سبزیجاتو سوپ پخ کړئ. غوښه وخورئ او د غاړې ډش سره یې خدمت کړئ. مړه شوي مlesې.

ډوډۍ: رسونه ، سپینه ډوډۍ ، بوره ، تازه میوې ، د ګلاب څښاک. زاړه کباب د کب (کب) سره ، د وچو میوو سره چای ، چای.

په شپه کې: یو ګیلاس جوی.

د وینې رګونو او زړه لپاره د مچیو محصولات

شات د زړه د سیسټم لپاره په یقین سره ګټور دی ، دا د زړه فعالیت ښه کوي ، د وینې جریان هڅوي ، میټابولیک پروسې ته وده ورکوي او د اکسیجن سره نسجونو مطمین کولو کې مرسته کوي. له همدې امله شات په ورځني رژیم کې معرفي کړئ ، دا د خواړو څخه یو ساعت مخکې یا وروسته هره ورځ 50 g مصرف کیدی شي.

د وینې ترکیب ، وینې جریان او د عمومي قوي تمویل کونکي استازي په توګه د پروپولیس پراساس: د پروپولیس ترکیب 25 قطره لږ څه ګرمو شیدو سره یوځای کړئ ، له خواړو څخه نیم ساعت وروسته دا په ورځ کې درې ځله وخورئ.

د مور د شيدو پر اساس د وینې رګونو پاکولو او د زړه فعالیت فعالیت معمول: تازه شاهي جیلی د طبیعي بخاراتو شاتو سره مخلوط کړئ (1: 10) ، د خواړو څخه نیم ساعت دمخه درې ચમચી نیم چائے چمچ واخلئ.

د ویسکولر ایتروسکلروسیز پروړاندې د شاتو او رنګه جوس پراساس: طبیعي لینډین شات د رنګه جوس سره مخلوط کړئ (په 1: 1 تناسب کې) ، د یوې میاشتې لپاره for- table ځله یو چمچ واخلئ.

د میټابولیک پروسو معمول کولو لپاره: هره ورځ له پاڅیدو وروسته ، یو ګیلاس پاک څښاک اوبه وڅښئ د لیمو یوه ټوټه او یو چائے کاچوچ شاتو.

لوړ کولیسټرول - د رنځپوهنې عوامل

په بدن کې طبیعي میتابولیک پروسې په مستقیم ډول په وینه کې د کولیسترول مجموعې پورې تړاو لري. پخپله ، ماده د هر انسان لپاره د انسان د تناسلي سیسټم لپاره د مهم هورمونونو بشپړ تولید لپاره اړین دی ، اړین غوړ اسیدونه او یو ټاکلی ویټامین پیچلتیا.

په نورمال مقدار کې ، کولیسټرول له بدن څخه ګ numerous شمیر زهرجن عناصر په چټکۍ سره لرې کولو کې مرسته کوي ، دا دی چې دا مهم تنظیمي دندې ترسره کوي.

دا ډول ګټې یوازې د منلو وړ کولیسټرول سره چمتو کیږي. که چیرې د دې حجم ډیر شي ، یو شخص او د هغه بدن د مستقیم مخالف اغیزو سره مخ کیږي. اضافه کولیسټرول د شدید دوران اختلالاتو لامل دی ، د ایتروسکلروټیک پلاکونو رامینځته کول ، د شریانونو تړل ، او ټولې ناوړه پایلې یې له دې څخه رامینځته کیږي.

د کولیسټرول زیاتوالی د مختلف دلایلو له امله کیدی شي:

1. اضافي پونډه
2. میټابولیک ګډوډي ،
3. د شوګر په څیر ستونزه درلودل ،
4. د وینی په فشار کې انډول
5. د تايرايډ ناروغي
6. د ځګر ستونزې
7. ګوت
8. د ژوند غلطه لاره.

که ایتروسکلروسیس په کافی اندازه جدي کچې ته وده ورکړې وي ، نو د مخدره توکو کارولو پرته د دې درملنه ناشونې ده. د ناروغۍ د ودې په پیل کې ، دا خورا ممکنه ده چې پرته د طرز ژوند بدلولو ، بد عادتونه پریښودلو او د ښه متوازن رژیم تعقیب پرته ترسره شي.

د لوړ کولیسټرول سره د رژیم ګټې

په مؤثره توګه په وینه کې د کولیسټرول کچه کمولو لپاره ، تاسو باید د ډاکټر سره مشوره وکړئ. یوازې هغه د وړ رژیم رامینځته کولو توان لري چې په بدن باندې ګټور اغیزه ولري.

د لوړې کولیسټرول لپاره د رژیم او سمه پخلي ترکیبونو په مرسته ، تاسو کولی شئ لاندې ګټې ترلاسه کړئ:

• د وزن مؤثره اداره
• فټ ساتل
• په لومړي مرحله کې ، د مخدره توکو او جراحي درملنې مخنیوی کیدی شي.

د ګټورې تغذیې سکیم اساس او بنیاد د مصرف شوي غوړ مقدار کمول دي ، د نباتاتو خواړو لوی مقدار مصرف کول.

د رژیم اصول

د لوړ کولیسټرول سره د رژیم تعقیب کول کوم سخت بندیزونه ندي پدې معنی چې پدې رنځپوهنې اخته یو کس فزیکي او عصبي ستړیا ته لار هواروي. د لوښو او محصولاتو لوی شمیر ته اجازه ورکړل شوې ، اصلي شی دا دی چې دوی په سمه توګه غوره کړئ او پخلی وکړئ ، د لوړې کولیسټرول لپاره ځانګړي ترکیبونه مشاهده کول.

نو ، کوم محصول پرته له کومې ستونزې مصرف کیدی شي:

• اوړه - د رژیم کوکیز ، ډوډۍ او پاستا ، مګر یوازې د غنمو له درجو ټولګي څخه محصولات ،
• حبوبات - غنم ، هګیوال ، اوټ. دا باید حبوبات وي چې په اوبو باندې سخت چمتو شوي وي ، په ډیری قضیو کې ، په شیدو کې د ټیټ غوړ مینځپانګې سره ،
• پروټین او غوښه - د چرګانو غوړ ، کب. محصول باید پخلی یا اچول شوی وي ،
• د لبنیاتو محصولات ټول ډولونه ، مګر د 1 څخه تر 1.5 of پورې د غوړ مینځپانګې سره ،
• میوه جات او لوبیا - یوازې تازه یا کنګل ،
• هګۍ - که چیرې د زرد سره وي ، نو په ورځ کې 3-4 ځله ، پروټین په نامحدود مقدار کې مصرف کیدی شي ،
• هر قسم سمندري غذا ،
• د سبزیجاتو یو ډول. د لوړې کولیسټرول ډیری ترکیبونه د کباب بیلابیل ډولونو پراساس ، کوم چې د بدن لپاره خورا ګټور دی. لږ څه ګټور نه دي گاجر ، کاکبي ، زکچیني ، چوغندر ، کچالو او هر ډول سبزۍ.

ایا په غوړ کې کوم کولیسټرول شتون لري او ایا دا د لوړ کولیسټرول سره خواړه کولی شي؟

د دوی مجاز مشروبات په هر مقدار شنه یا بوټو چای کې مصرف کیدی شي. په مؤثره توګه تاسو کولی شئ د لوډ کولیسټرول لپاره ترکیبونه د لنډین ، کیمومائل ، سینټ جان وارټ او ګلشیپ چای سره یوځای کړئ. دا په خورا معتبر مقدار کې د سره شراب څښلو اجازه هم لري.

د دې خواړو په خوړلو سره ، تاسو کولی شئ په نسبتا لنډ وخت کې خپل ټول کولیسترول ټیټ کړئ. دا یوازې بدن ته زیان رسونکي محصولاتو بشپړ اخراج سره ممکن دی ، په کوم کې چې لاندې توپیر کیدی شي:

• قوي چای او کافي ،
• هر ډول خوږې - کیک او پیسٹری ،
• غوړ غوښه یا د غوړ لوی مقدار. په ورته وخت کې ، دا سپارښتنه نه کیږي چې پښتورګي ، ځيګر ، کیویر ،
• بیلابیل سګرټ شوي خواړه ، مساله لرونکې او مالګه کب ،
• محصولات له نرم غنمو څخه جوړ شوي
• د شيدو خواږه په شيدو کې
• دمخه وچ شوي وچې میوې
• رنګه او رنګه
• پالک او سوریل

لږترلږه د درملنې مودې لپاره د دې خواړو او څښاکونو ایستل به د ژر تر ژره د کولیسټرول کمولو کې مرسته وکړي ، عمومي روغتیا ښه کړي او حتی وزن کم کړي.

اختیارونه او د نمونې رژیم مینو

د ایتروسکلروسیز او لوړ کولیسټرول درملنې پروسې کې ، تاسو باید نه یوازې خپل خواړه د کیفیت لرونکي محصولاتو سره بډایه کړئ ، بلکه د خواړو لپاره ځانګړي مقررات هم تعقیب کړئ. ورځنی رژیم باید د 5-6 استقبالاتو ویشل شي. دلته د لوړ کولیسټرول لپاره ترټولو ساده ، خورا ګټور او مؤثره ترکیبونه دي ، د خواړو په وخت کې توزیع شوي.

لومړی خواړه

د ناري لپاره ، تاسو کولی شئ لاندې خواړه وخورئ:

• د غوړ او شنو چای لوبیا ، د کوچ او شنه چای سره فصل شوي ،
• د هګۍ آملیټ او چای د ټیټ غوړ شیدو سره.

د لوړې کولیسټرول سره دا ډول ترکیبونه به بدن ته زیان ورسوي پرته لدې چې زیان ورسوي او د زیان رسونکي موادو مقدار کم کړي.

د دې دلیل لپاره چې تاسو اړتیا لرئ ډیر ځله وخورئ او لږ لږ لږ ، ناشونی نشي کولی. د ډیری عام انتخابونو څخه لاندې دي:

• د سبزیجاتو او زیتون غوړ څخه سلاد ، دا مشوره کیږي چې دوی ته کیلپین اضافه کړي ،
• م Appleه
• د ټیټ غوړ پنیر پنیر.

دا ټول خورا خوندور او صحي خواړه دي ، کوم چې به د غرمې ډوډۍ پورې لوږه تجربه کولو کې مرسته ونه کړي.

د غرمې په وخت کې ، یو سړی د ورځې دوهم اصلي رژیم اخلي. ترټولو مشهور ترکیبونه عبارت دي له:

• د حبوباتو او سبزیجاتو څخه د سوپ لپاره مختلف ترکیبونه ، په کوم کې چې د پخلی کولو په پای کې تاسو کولی شئ لږ څه د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ. د ابلي غوښې یا د کب کب کیک او کمپیوټ ،
• ابلی شوي غوښه یا کب ، سوپ په حبوباتو کې پرته د غوړ ، تازه م appleې یا سکوت پرته پخلی شوی.

لکه څنګه چې د پورته څخه لیدل کیدی شي ، ډوډۍ باید یو څو خواړه ولري. کمپوټ او چای د خواړو وروسته کیدی شي شاوخوا 20-30 دقیقو وروسته وڅښل شي.

په ماسپښین کې ، تاسو کولی شئ د سویا یا بران ډوډۍ کوچنۍ ټوټه وخورئ ، او همدارنګه د ځنګلي ګلاب یو غوړ.

په ماښام کې ، د لوړ کولیسټرول لپاره ترکیبونه باید سپک وي او نه غوړ شوی. مینو دلته ممکن په لاندې ډول وي:

• د سبزیجاتو سلاد د غوړیو یا زیتون غوړ سره ، سټیوډ یا پخلي کب ، او همدارنګه د ټیټ غوړ شیدو سره چای ،
• کچالو - پخه شوي یا جوش شوي ، د سبزیجاتو سلاد او شنه چای ،
• زړور کباب د ابلي کب او چای سره ،
• پیلاف د وچو میوو ، تازه میوو او بوټو کښلو سره.

دا د ډوډۍ مثالی انتخابونه دي ، کوم چې چمتو کول به د اضافي وزن او لوړ کولیسټرول څخه خلاصون کې مرسته وکړي. دا د پوهیدلو ارزښت لري چې دا نهایی خواړه دی. د لوږې د نشتوالي سره خوب ته د تګ لپاره ، تاسو یو څه وړې ناستې ته اړتیا لرئ - کیفیر یا جوت وڅښئ.

مختلف موسمي سبزيجات خورا ګټور دي. که تاسو نه غواړئ دوی خام وخورئ ، تاسو کولی شئ سبزیجات پخه کړئ. د لوړې کولیسټرول لپاره ترټولو مشهور ترکیبونه په لاندې ډول دي. سبزیجات په پتلي پرتونو کې کټ شوي ، یو لږ خواږه کریم اضافه کیږي او حتی د پنیر سره تویې شوي. خواړه تر هغه وخته پورې پخه کړئ تر څو چې بشپړه شي

د هایپوکلیسټرول رژیم - د میز 10 نمبر ، د اونۍ لپاره نږدې مینو

دا مشوره ورکول کیږي چې په رژیم کې داسې ترکیبونه پکې شامل شي په کومو کې چې م ،ې ، نیليبیري او بې قانونه غوزان موجود دي.

د خواړو ترلاسه کولو او چمتو کولو قواعد

د لوړې کولیسټرول سره خواړه خورا مثبت اغیزه لري. د تغذیې قواعد نه یوازې د زیان رسونکي موادو مجموعي مقدار کموي ، بلکه د زړه ، وینې رګونو حالت هم ښه کوي او د ډیر وزن سره مرسته کوي. که تاسو تاسو ته وړاندې شوي رژیم ته اطاعت وکړئ ، تاسو کولی شئ خپل بدن د رژیم فایبر او ویټامین E ، A ، B ، او همدارنګه طبیعي غوړ سوځونکي سره ډک کړئ.

د مثبتې پایلې ترلاسه کولو لپاره ، دا مهمه ده چې نه یوازې د خواړو او ورځني خواړو پخولو څرنګوالي پوهه شئ ، بلکه د دوی چمتو کولو لپاره پیرود کولو لپاره غوره څه دي.

دلته ترټولو لومړني اصول دي:

1. مرغاوۍ او کب باید وچ شي.د پخلی کولو په پروسه کې ، دا اړینه ده چې ټول غوړ پرتې پرې کړئ. دا د نیم تیار محصولاتو او آفال پیرود او پخلی کولو لپاره سخت منع دی.
2. دا په ټولو ب inو کې د څارویو غوړ مصرف کولو لپاره د منلو وړ ندي.
3. د پام د غوړ ، یوازې زیتون ، غوړ ، سویا او په ورته وخت کې سړه فشار مه کاروئ.
4. مختلف کیکونه ، آیس کریم ، کیک په غوړ او کاربوهایډریټ کې بډای دي. دا غوره ده چې دوی رد کړئ.
5. د پیچلي کاربوهایډریټ مصرف کولو په پروسه کې یو څه احتیاط اړین دی ، ځکه چې په ورځني رژیم کې د دوی مجموعي اندازه 50 is ده. غوښه او حبوبات باید په اوبو او لږترلږه مالګې سره وویستل شي. د جوار یا د غوړ ګلونه په سهار کې غوره خوړل کیږي. که چیرې ناروغ غوښه ونه خوري ، نو دا په مؤثره توګه د لږ ګټور کښت پر اساس پروټینونو سره لوبیدلی شي - لوبیا ، نخود ، سویا.
6. ډوډۍ ، حتی رژیم باید په ورځ کې له 5 ټوټو څخه ډیر ونه مصرف شي.
7. کله چې د حبوباتو غوره کول ، نو د دې ارزښت لري چې هغه حبوباتو ته لومړیتوب ورکړي چې پروسس شوي ندي ، د مثال په توګه ، د سپینو وریجو نه پیرودل ، مګر نسواري یا وحشي.
8. یو خواړه چې د مقدار مالګه ولري له 6 ګرامو څخه ډیر نه وي ، په بیله بیا د کافي بشپړ استثنا سره ، تاسو ته اجازه درکوي په لنډ وخت کې کولیسترول 20 by کم کړي.
9. د پاملرنې لپاره وړاندې شوي ټول ترکیبونه د لږ مقدار سره سور شراب سره یوځای کیدی شي ، کوم چې د وینې رګونو او په ټوله کې په بدن باندې مثبته اغیزه لري. د دې لپاره چې د وینې رغیدو په ورته وخت کې جګر او دماغ ته زیان ونه رسوي ، شراب باید په ورځ کې له 0.5 شیشو څخه ډیر نه باید شراب وڅښل شي.