د شکرې تغذیه او ناقانونه خواړه وړاندیز شوي

• ایا یو ذیابیطس په رژیم کې غوړ ته اړتیا لري؟
• د شکرې ناروغۍ لپاره د تیلو لارښود
• ایا مکھن د شوباتو لپاره کارول کیدی شي؟
• د لمر ګل غوړ
• د زیتون غوړ
• د تیلو د تیلو ګټې

د ډایبېټایټس دوه ډولونو لپاره په غذا کې د مکھن شاملول منل لاهم په ډایټیټکس کې یو متنازع نقطه ده ، ځکه چې په ځینو مواردو کې دا ګټور محصول روغتیا ته زیان رسولی شي. د نهایی نظر رامینځته کول د یو شمیر فاکتورونو لخوا اغیزمن کیږي: د غوړ مینځپانګې او طبیعت څخه خوندور اضافو ته او په حقیقت کې ، مصرف شوي مقدار.

ایا یو ذیابیطس په رژیم کې غوړ ته اړتیا لري؟

که چیرې ډایبایټس د 2 غوړ ډول وي ممکن وي - دا په عمده ډول د دې کارولو میتود پورې اړه لري. په دودیز ډول ، دا یو خپلواک محصول نه ګ .ل کیږي ، نو دا په نړیواله کچه د مختلف پیسٹری ، ډوډۍ یا اړخ خواړو سره لکه د کچالو یا لوبیا سره ترکیب کیږي. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، کوچ کوچینۍ کریم سره تولید شوي چې د غوا له شيدو څخه ترلاسه شوي (لږ نورمال ، د نورو غواګانو شیدو څخه). د دې محصول ځانګړتیا د شیدو د غوړ لوړه برخه ده ، کوم چې د مکھن د ګټو او زیانونو په ارزونه کې ګنډل کیږي. په غوره حالت کې ، د غوړ غلظت له 50 څخه تر 60 is پورې دی ، مګر د مکھن په ډیری درجو کې نږدې 90٪ ته رسیدلی شي.

د لوړ غوړ مینځپانګه هم لوړه کالوري مینځپانګه ټاکي - په 100 g کې 750 kcal پورې. محصول ، کوم چې مستقیم تاثیر کوي کوم غوړ د شکر ناروغۍ لپاره خوړل کیدی شي او په کوم مقدار کې. په ورته وخت کې ، بدن دا په اسانۍ سره ضمیمه کوي ، او همدارنګه د نورو برخو څخه ګټه اخلي چې اصلي خام توکي جوړوي - شيدې:

• مربع
• کاربوهايدريتونه
• کیروټین
• ویټامین A او D
• معدنيات
• tocopherols.

په نوم کې د دې موادو شتون موږ ته اجازه راکوي چې ووایو چې دا زیان رسونکی محصول نه دی ، مګر سیټیریس پیربیس د غوا د شيدو په کارولو سره د دې برخو ترلاسه کولو لپاره غوره دی.

په جلا توګه ، دا اړین دي چې د سبزیجاتو غوړ په پام کې ونیسئ ، ځکه چې د هغې اصلیت او تولید پروسې په بنسټیز ډول د کریمي همکار څخه توپیر لري. پدې حالت کې ، لمر ګل ، د پام لرونکي ونې ، زیتون ، زغر او نور ډیر بوټي د خامو موادو په توګه عمل کوي. په دې اساس ، دا محصولات د اجزاو اساسا مختلف سیټونه لري چې د نباتاتو طبیعت دي ، نه د څارویو طبیعت. دا موږ ته اجازه راکوي چې دوی صحي خواړه په پام کې ونیسو ، کوم چې په ډیری دوديز رژیم کې منعکس کیږي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د تیلو لارښود

د شکر ناروغۍ لپاره خواړه وړاندیز کوي چې په اعتدال کې هر ډول خواړه وخوري ، او همدارنګه د احتمالي خطرناک خواړو څخه مخنیوی مشوره ورکوي. مکھن ، د تغذیې متخصصینو او اندي کرینولوژیسټانو له نظره ، د خواړو ګټور ډولونو باندې نه پلي کیږي ، ځکه چې د دې نیمګړتیاوو ترکیب د شته ګټو سره تادیه نه کوي. حتی د لوړ کیفیت ترکیب کارولو سره ، د صحي شخص لپاره د هغې ورځنی نورم باید د 10 ګرامو څخه زیات نشي ، د WHO له نظره. دا یوه ساده نتیجه تعقیبوي چې شوګرز ، د هغه بدن چې دمخه د ناروغۍ لخوا ضعیف دی ، باید عموما د رژیم څخه غوړ خارج کړي.

د دې انتقادي چلند لامل په کولیسټرول کې دی ، د هغه کچه چې په وینه کې لوړیږي په غوړ کې د شیدو غوړ د مینځپانګې له امله. دا شاخص د زړه د سیسټم فعالیت منفي اغیزه کوي ، په رګونو کې د کولیسټرول زیرمو رامینځته کیدو له امله د تروومبوسس خطر ډیروي.

دا معلومه ده چې دا د وینې رګونو دي چې د لومړی څخه د لومړي ځل لپاره د ډایبایټس میلیتس لخوا اغیزمن کیږي ، نو د کریمي نوم کارول د دې ناروغۍ لپاره د هر ډول درملنې سره مستقیم مخالفت کوي.

دا د اضافه کولو ارزښت هم لري چې په ډیری قضیو کې د دویم ډول ډایبایټس میلیتس په ناروغ کې د بدن د اضافي وزن پیژندلو سره تړاو لري ، له همدې امله وړاندیز شوی خواړه د دې تدریجي کمولو په هدف دي. د ترکیب په رژیم کې شاملول به دا پروسه خنډ کړي ، ځکه چې د دې غوړ مینځپانګه د ټیټ فزیکي فعالیت شالید پروړاندې په ناروغ کې د بدن د غوړ رامینځته کولو یو دلیل دی.

ایا مکھن د شوباتو لپاره کارول کیدی شي؟

که چیرې د ناروغ فرد طبي شاخصونه د منلو وړ کچې وي ، یا که هغه په ​​هوښیار ډول د رژیم تالیف کولو لپاره د یو شمیر اصولو سرغړونې ته چمتو وي ، نو د ممکنه خطراتو کمولو لپاره د شکرې ناروغۍ لپاره کوچ باید په هوښیارۍ سره وټاکل شي. له هرڅه دمخه ، دا محصول خواږه کریم او خواږه کریم کیدی شي. دا د کریم په ډول پورې اړه لري چې د هغې په تولید کې کارول کیږي ، او غوړ مالګه او غیر مهر کیږي.

د انتخاب یو بل مهم معیار د غوړ لویه برخه ده ، ځکه چې د وینې شکر سره وده کول اړین دي چې لږترلږه غوړ ډولونو ته لومړیتوب ورکړي. د عصري کټګورۍ مطابق ، مکھن په لاندې ډولونو ویشل شوي دي:

• چای (50٪ غوړ) ،
• سانډویچ (61٪ غوړ) ،
• بزګر (72.5٪ غوړ) ،
• شوقیه (80٪ غوړ) ،
• دودیز (82.5 .5 غوړ مینځپانګه).

د شکرې تغذیه کې هګۍ

په روسی لوک کیسې کې ، هګۍ د کیریر مسؤل رول ګمارل شوی ، د یو قوي او ځیرک شخصیت ژوند ساتونکی. د چرګانو اصلي محصولات په پراخه کچه د رژیم درملنې کې کارول کیږي. دوی د وینې شکر نه ډیروي که چیرې دوی د دې خالص ب inه کې په کڅوړه کې وړاندې شي ، پرته له نورو برخو نجاست. مګر د لوړ کالوري خواړو څخه شمیرل کیږي. نو دلته موږ باید دا په ګوته کړو: ایا هګۍ د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره اجازه لري؟ د ځناورو اصلیت د غوړ پروټین محصول څه شی دی؟ د روغتیا لپاره څومره خوندي دی؟

کولیسټرول او هګۍ

خام ، غوړ شوی ، یا جوش شوي چرګې هګۍ پیژندل شوي په حقیقت کې هیڅ ډول کاربوهایډریټ نلري. د ټایپ 1 ډایبایټس باید د لنډو عمل کولو انسولین انجیک کولو لپاره د ډوډۍ واحدونو (XE) ته بدل نشي. د هګۍ 100 محصول محصول د 0.6 g کولیسټرول لري ، د هګۍ زرد کې - نږدې 3 ځله ډیر. په وینه کې د کولیسټرول ډیر جریان د وینې رګونو ته ګواښ رامینځته کوي.

نو ، ایا دا ممکنه ده چې د شکرو سره هګۍ وخورئ؟ هره ورځ له یو څخه ډیر نه ، د وینې کولیسټرال د رضایت کچه ​​سره. او په اونۍ کې دوه ځله ، د تحلیل نامناسب پایلو سره.

ښه کولیسټرول (ټیټ) - د 3.3-5.2 ملی لیتر / ل په حد کې. د سرحد نورم ارزښت دی: 6.4 mmol / l. د غوړ موادو پنځمه برخه ، له مجموعي څخه ، په ورځ کې 0.5 g. دا د مصرف شوي خواړو څخه راځي. پاتې برخه مستقیم په بدن کې د غوړ تیزابونو څخه تولید کیږي. د شکرې ناروغۍ لپاره ، د سالم کس نورم 0.4 g او حتی 0.3 g ته راټیټ شوی.

د ساده محاسبې کولو وروسته ، تاسو ډاډ ترلاسه کولی شئ چې که چیرې یوه هګۍ نږدې 43 g وزن ولري ، نو بیا یې وخورئ ، ډایبېټیسټ به د کولیسټرول لپاره اجازه ورکړل شوي دوز پوښ کړي. پدې ورځ ، هغه باید نور د خواړو سره شتمني نور خواړه ونه خوري (پنیر ، کیویار ، ساسیجز).

په هګیو کې مغذي او معدني مواد

د محصول په 100 g کې د پروټین مقدار سره ، هګۍ د حبوباتو سره نږدې (جوار ، هګیوال) ، د غوړونو لخوا - غوښه (ویل) ، ټیټ کالوري خواړه کریم. دوی کېروټین او اسوربیک اسید نلري ، لکه د ډیری غوښې ، کب او کب نیولو محصولات.

د هګیو انرژي ارزښت 157 kcal دی. ځانګړې پاملرنه باید د مصرف شوي محصول تازه والي ته ورکړل شي. د مودې ختمیدل ، دوی کولی شي د معدې تکثیر لامل شي. که دوی له 10 ورځو ډیر عمر ولري ، نو دلته دوی د خورا بشپړ تفتیش تابع کیدی شي. د نیکمرغۍ نښه ، کله چې ر lightا ته ګورو ، شفافیت دی ، د تورې نښې او ځایونو نشتوالی.

کله چې د چرګانو محصولات ذخیره کوي ، نو په تودوخې کې ناڅاپي بدلونونه باید مخنیوی وشي. د دوی لپاره ، دا مطلوب دی چې د ذخیره تودوخې د 1-2 درجو سره جمع وي. او د قوي بوی محصولاتو (تمباکو شوي غوښې ، کب) سره نږدې نږدې مه کوئ. د ټینګ شیل له لارې ، بویونه په اسانۍ سره هګیو ته ژور ننوځي.

د هګیو مرچ چای کیک ترکیب

د پروټین جوړو د انسانانو لپاره اړین امینو اسیدونه لري. د هګیو سره یوځای ، هغه د شکر ناروغۍ لپاره د ارزښت وړ تغذیه کولو سیټ وړاندې کوي. د پروټین محصولات د فاسفورس او کلسيم مالګو کې بډای دي. دا کیمیاوي عناصر د هډوکو ودې لپاره اړین دي ، په بدن کې د زړه او عصبي سیسټمونو فعالیت تنظیموي.

د پنیر لپاره کاټیر پنیر باید تازه وي. bed.. it. it... meat meat meat. gr gr.. through through. passing passing... done. done............... کاټیج پنیر باید د 2 خامو هګیو سره مخلوط شي ، اوړه ، مالګه یو څه اضافه کړئ. د مصالحو څخه چې دارچینی یا وینیلا کارول شوي. وچ وچ کړئ ترڅو دا د لاسونو شاته وي.

یو تورنیکیت په میز یا د قطع کولو بورډ کې تاوول شوی ، د اوړو سره سپین شوی. د کڅوړو کڅوړو ټوټې ورته فلیټ شکل (مربع ، ګرده ، بیضوي) ورکول کیږي. بیا ، په لنډه توګه د تودوخې پنیر پینکیکونه په ګرمو تودوخې دواړو خواو ته تودوخه ، په تودو سبزیجاتو غوړ کې.

ترکیب د 6 خدمتونو لپاره ډیزاین شوی. یو خدمت کول د 2-3 سرنیکي لري ، د دوی اندازې پورې اړه لري ، 1.3 XE یا 210 kcal.

• د ټیټ غوړ پنیر - 500 g ، 430 kcal ،
• هګۍ (2 پی سی.) - 86 g ، 135 kcal ،
• اوړه - 120 g، 392 kcal،
• د سبزیجاتو غوړ - 34 g ، 306 kcal.

که چیرې د کب نیولو وروسته پنیر پینکیکونه د کاغذ نیپکنونو کېښودل شي ، نو د دوی څخه اضافي غوړ به جذب شي. دا به غوره وي چې د میز سره یخو شوي د دوی خدمت وکړئ. د جوګ یا میوو سره ، چمتو شوي پنیر کولی شي دوهم ناشته ، د ناروغ ناڅاپي وړاندې کړي. پدې ب Inه کې ، ماشومان به په اسانۍ سره د شکر ناروغۍ خواړه وخوري - د قهوه پرته د صحي کاټیج پنیر محصول.

د هګۍ هایپوګلیسیمیک اجنټ - د شکر ناروغي

داسې انګیرنه شتون لري چې د بټکو هګۍ په ډایبیټس کې بشپړ زیان نلري. د غیر چرګانو مرغیو محصول لږ وزن لري (10-12 g) ، نو د دوی مصرف شوي مقدار کولی شي څو چنده زیات شي. دا اجازه لري چې په ورځ کې تر 4-5 ټوټو پورې وخوري. دوی د چرګانو په پرتله ورته مقدار کولیسترول او حتی ډیر کالوري (168 kcal) لري.

د بailې انلاګونه د ویټامین - معدني پیچلتیاو مینځپانګه کې ګټه لري. د دوی کارولو سره ، د سالمونیلوسیس خطر نشته. هر ډول هګۍ د شکرو په ډول دوه ډوله کې د پروټین-غوړ "شیل" نمایندګي کوي. او د ناروغ تغذیه کول باید تل په پام کې ونیول شي.

یو مشهور هایپوګلیسیمیک اجنټ چې د وینې شکر ټیټوي ، مثبت بیاکتنې یې ترلاسه کړې ، په لاندې ډول چمتو کیږي. د لیمو جوس تازه وخورئ ، د 50 g مقدار کې ، د یو چرګ یا 5 پی سی سره ښه ترکیب کوي. ب quل د خواړو دمخه هګۍ وڅښئ ، په ورځ کې یو ځل. د داخلې سکیم: د درملنې درې ورځې ، ورته مقدار - یو وقفه ، او نور. د لیمو سره د هګیو کارولو مخنیوی د معدې جوس د اسیدیت ډیروالی دی.

د شکرو ډولونه

د ډایبېټس میلیتس یوه ناروغي ده چې ورو ورو وده کوي ، په وینه کې د ګلوکوز لومړني بدلونونه ځانګړنې نښې نه ورکوي. یو څوک د ډایبایټس ناروغ کولی شي له هغه سره د څو کلونو لپاره ژوند وکړي پرته لدې چې لدې چې ناروغ وي.

د شکرو څلور ډولونه شتون لري:

د 1 ذیابیطس ټایپ کړئ په ماشومانو کې د Pancreas لخوا د انسولین سراو نشتوالي په پایله کې رامینځته کیږي. دا ناروغي موروثي نه ده ، مګر د لومړي ډول ډایبایټس خلک د دې ناروغۍ خطر لري. د شکرو د دې ډول ترټولو عام لامل د ویروس انتان دی چې د پانقراص حجرو ته زیان رسوي.

د ډایبېټس میلیتس ډول MODY په ځوان خلکو کې پیښیږي څوک چې چاقې وي ، غیر صحي ژوند رهبري کوي - خوارځواکۍ ، ټیټ فزیکي فعالیت.

د ډايبېتېز مېلېټوس ډېر عام دی د شکرو ډایپایټ 2، کوم چې د ناروغۍ ټولو قضیو 85-95٪ برخه ده. دا ډیری وختونه په لویانو کې (د 40 کالو څخه ډیر عمر لرونکي) پیښیږي ، د چاقۍ سره ، او د ناڅاپي ژوند لارښوونه کوي.

د شکر ناروغۍ اصلي نښې د لوړ وینې ګلوکوز دي. په نورو علایمو کې شامل دي:

• پولیکیوریا
• د تندې زیاتوالی
• لوی اشتها (ګستاخ) ،
• د زخم رغیدنې ځنډ
• فنګسي ناروغي
• لید لید
• ستړیا ، بې حسي ،
• وچ ، پوستکی پوټکی

د شکرې ناروغۍ لپاره د درملنې اهداف

د شکر ناروغۍ پیښې د مناسب خواړو خوړلو او د فعال ژوندانه رهبري کولو څخه مخنیوی کیدی شي چې د چاقۍ لامل نه کیږي. د ډایبایټس میلیتس په قضیه کې ، متوازن رژیم ، کوم چې د ټیټ ګلیسیمیک شاخص لرونکي محصولات لري ، باید وکارول شي ، تمرین وکړي او په منظم ډول درمل واخلي چې د وینې ګلوکوز یا انسولین ټیټ کړي. که نه نو ، د شکرې ناروغۍ به جدي اختلالات رامینځته کړي چې د معلولیت لامل کیږي - retinopathic فوټ ، ګلوکوما ، رینل ناکامي.

د شکر ناروغۍ خلک د صحي رژیم لارښوونو تعقیب کولو لامل د وینې ګلوکوز کچو کې د ډیرو بدلونونو مخنیوی دی. د غیر محلول ګلیسیمیا لپاره د ډیری پیچلتیاو سرچینه ده چې پایله یې کوچنۍ او لوی رګونو ته زیان رسوي. پایله کیدی شي:

• د پښتورګو زیان
• لید زیان
• عصبي فایبر ته زیان ،
• د ډایبېټیک فوټ سنډروم
• د زړه ناروغي
• د دماغ زیان.

دا د انسولین مقاومت مخه نیولو لپاره هم ورته مهم دي چې معمولا د 2 ذیابیطس میلیتس سره راځي او اکثرا د هغې پیښې دمخه پیښیږي. د انسولین مقاومت اغیزې د غیر متوازن د وینې ګلوکوز کچه سره ورته دي. سربیره پردې ، دا کولی شي په ځانګړي توګه د سګرټیسس او سګرس د ځیګر ، بانجھ والي او په میرمنو کې د فاسدو دورانونو رامینځته کیدو لامل شي.

د شکرو لپاره خواړه

د شکرې ناروغي صحي خواړه دي

د شکر ناروغۍ درملنې کې لوی رول لوبوي متوازن رژیم، کوم چې د لاندې ب featuresو لخوا بizedه شوی:

• په ورځ کې times ځله باید خواړه وخوری په منظم ځنډونو کې ، هر 3-4 ساعته. د دې له امله ، د خواړو ترمینځ د ګلوکوز په کچه کې تیز بدلون شتون نلري او د خوړلو هیڅ علاقه نلري ،
• هر خواړه باید کاربوهایدریټس او نشایسته ولري. هغه محصولات چې لري یې باید ټیټ ګلاسیمیک شاخص ولري. په وړاندیز شوي خواړو کې د غنمو ټوله ډوډۍ (ګراهام ، رای) ، د غلې دانې پاسته ، نسواري وریجي ، بکوای او د قهوې ورې شامل دي.
• باید د غوړ اخستل محدود کړئپه ځانګړي توګه د څارویو غوړ (مکھن ، کریم ، سور) ، چې په غذا کې خورا ډیر د چاقۍ او اتیرسکلروسیس لامل کیږي. خواړه باید په غیر متناسب اومیګا 3 او اومیګا 6 فیټي اسیدونو کې شامل شي په رژیم کې باید څرګند شي. پدې کې ماهي شامل دي (کوډ ، هیک ، سالمن ، ټراټ ، پای) ، په بیله بیا د زیتون غوړ ، د لمر ګل غوړ ، د لمر ګل ګلونه ، مغز ،
• د ورځې په جریان کې د میوو او سبزیجاتو پنځه سرخوړل مصرف کړئچې ټیټ ګالیسیمیک شاخص لري. فایبر ، کوم چې دوی پکې شامل دي ، په کولمو کې د ګلوکوز جذب ورو کوي ، سربیره پردې ، د ویټامینونو او منرالونو غوره سرچینه ده. خام گاجر ، لوبیا (لوبیا ، دال ، لوبیا ، سویابین) ، ګوبی ، لیټیس ، بروکولي ، چوغندر ، او همدارنګه راسبیري ، سټرایري ، کرینټ ، مlesې ، نارنج په ځانګړي ډول سپارښتنه کیږي.
• باید پخلی له رژیم څخه لرې کړئ، په ځانګړي توګه د پیزونو او شارډ ډوډۍ کڅوړه ، کوم چې نه یوازې ډیر کاربوهایډریټ لري ، بلکه خورا خواږه. په اونۍ کې یوځل ، تاسو کولی شئ د ټوټې ټوټې ټوټې او 2-3 ټوټې تیاره چاکلیټ وخورئ ، کوم چې د فلاونایډونو سرچینه ده چې وړیا رادیکالونه بې اغیزي کوي ،
• د شکرو ناروغي باید د ټرانس د غوړ اخستل کموي (سخت مارجرین ، کنفریشنري ، او نور) او د غوړ لرونکي غوړ (د غوړ غوښه ، د شیدو ټول محصولات) د خواړو په ګټه چې د نیمه شاټری شیدو محصولاتو ، د غوړ غوښې ، چرګانو ، کب ، مغز او مغز لرونکي غوړ څخه راځي.
• د لوړ پروټین رژیم کولی شي د بدن وزن کې د چټک کمیدو او د ګلیسیمیا لپاره ښه معاوضه رامینځته کړي (د استثنا سره د رینال او هیپټیک اختلالاتو سره) ،
• خواړه ته اړتیا ده ورو ورو وخورئ او د لوږې لږ احساس سره له میز څخه راپورته شئ. هره ورځ تاسو باید ناری واخلئ ، کوم چې د وینې ګلوکوز تنظیم کوي او د میتابولیزم تیزوي ،
• باید ونه خوري د خواړو په منځ کې,
• باید د غوړ په غوړیدو او غوړیدو څخه مخنیوی وکړئ. پرځای یې ، کڅوړه ، بخار ، پرته له غوړ اضافه کولو پرته ، پرته غوړ اضافه کړئ ، پرته غوړ اضافه کړئ.

سربیره پردې ، تاسو باید الکول ونه څښئ ځکه چې دا هایپوګلیسیمیک تاثیر لري او د هغې مصرف کولی شي لامل شي د شکرې ناروغي کوما. د صحي خلکو په څیر ، د شکر ناروغي باید لږترلږه دوه لیتره مایعات وڅښل شي ، په غوره توگه د لوړ منرال لرونکي اوبو او شنه چای په ب theه.

د پخلی پرمهال د شکری ناروغانو لپاره خواړه خامې میوې او سبزیجات باید کله چې امکان ولري وخوړل شي ، ځکه چې ډیری وختونه د تودوخې درملنه شوي خواړه لوړه ګلاسیمیک شاخص لري.

دا د مlesو خوړلو ارزښت لري ځکه چې دوی پکې شامل دي کریستین - یو flavonoid چې د سوځیدنې پروسې سره مبارزه کوي ، کوم چې د ځینې ساینس پوهانو په وینا ممکن د شکر ناروغۍ پیښې مسؤلیت ولري. کوارسیټین په کباب او بیري میوو کې موندل کیږي.

د لوږې د بریدونو مخنیوي لپاره ، یو ذیابیطس کولی شي کرومیم واخلي (لکه څنګه چې د ډاکټر سره موافق دی). پدې توګه ، د عادي وزن ساتل اسانه دي. مساوي مهم ، هره ورځ د دې عنصر 400 مایکروګرامونه د وینې د شکر کچه په مؤثره توګه تنظیم کولو کې مرسته کوي.

د ګلیسیمیک شاخص

ګلاسیمیک انډیکس د کاربوهایډریټونو مصرف وروسته د ګلیسیمیا (د وینې ګلوکوز کچه) وده ټاکي. د ګلیسیمیک شاخص شاخص ارزښت پراساس ، محصولات چې کاربوهایډریټ لري طبقه بندي شوي. د ګلیسیمیک شاخص ارزښت لوړ ، د دې محصول مصرف وروسته د وینې د شکر کچه لوړه ده.

د ګړندۍ وینې ګلوکوز کچه باید د 3.5 او 5.5 ملي لیت / L ترمنځ وي (د مثال په توګه 70-90 ملی ګرامه / dl). او د خواړو وروسته ، ګلیسیمیا 7.2 ملي لیتر / ل ته لوړیږي ، i.e. 135 ملی ګرامه / dl.

هایپوګلیسیمیا - په وینه کې د ګلوکوز کچه ټیټه (200 مګرا / ډیل. د هایپرګلیسیمیا په قضیه کې ، سالم بدن په خپلواکه توګه د انسولین سراو له لارې اضافي ګلوکوز کموي ، کوم چې د بدن ټولو حجرو ته د ګلوکوز ننوتلو لامل کیږي ، او په ځانګړي توګه د غړو عضلاتو او غوړ حجرو کې. په خلکو کې د ډایبېټیس ناروغانو کې ، دا پروسس د Pancreas لخوا د انسولین نشتوالی یا ناکافي محرمیت له امله ضعیف دی. د هایپرګلیسیمیا مخنیوی د ډایبېټیک رژیم سره تعقیب دی ، په بیله بیا د ګلوکوز راټیټولو درملو ، انسولین انجیکشن اخیستل ، او يو فعال ژوند وساتي.

د شکرې ناروغۍ لپاره وړاندیز شوي محصولات

د شکرو لپاره خواړه مهم رول لوبوي. د شکر ناروغی باید وی د ځینې خواړو څخه مخنیوی وکړئ، په ورته ډول په غذا کې د دوی نور ډولونه شامل کړئ.

لاندې خواړه باید د هر شوګر په رژیم کې وي:

• پخه شوي توکي په لوړه کچه فایبر لري ،
• د لبنیاتو محصولات لکه جوی ، کیفیر یا سپینه سرا - دا مهمه ده چې دوی د ټیټ غوړ مینځپانګه ولري ،
• د غوړ غوښه او کب ، چرګانو ،
• د زیتون غوړ
• لہسن - د شکرې ناروغۍ اخته ناروغانو کې د فنګسي انتاناتو خطر کموي (د ګلوکوز کچه لوړه د مرخیړې وده لپاره د نسل ورکولو غوره ځای دی) ،
• ټول سبزیجات - په هرصورت ، دا باید په پام کې ونیول شي چې د ځینې سبزیجاتو چمتو کولو په حالت کې ، د دوی ګلاسیمیک شاخص (د مثال په توګه ، گاجر) د پام وړ لوړ شوی
• میوې.

د شکرو لپاره حبوبات

د حبوباتو محصولاتو کې چې وړاندیز شوي په مینځ کې د شکرې ناروغيشاملول:

• ټوله دانه ډوډۍ
• ګراهام ډوډۍ
• ټوله ډوډۍ
• د بورې او ټوله دانه دانې
• غلې دانې (په ځانګړي ډول سره دانه لرونکي - بوکویټ ، وربشي) ،
• د غنمو ټوله پاستا ،
• وحشي او نسواري وريجي

حبوبات د پیچلي کاربوهایډریټونو او فایبر سرچینه ده. د دې له امله ، دوی د شکر په رژیم کې سپارښتنه کیږي. دا له اوږدې مودې راهیسې پیژندل شوي چې د ډایبایټس ناروغان باید ونه کارول شي کاربوهایډریټ ضعیف خواړههره ورځ له 130 g څخه لږ کاربوهایډریټ چمتو کوي. دا د پوهیدلو وړ ده چې په هر خواړو کې باید د کاربوهایډریټ محصول شتون ولري چې دماغ او عضلاتو ته د کار کولو لپاره اړین انرژي چمتو کوي ، او په وینه کې د بورې لازمي کچه هم ساتي. فایبر د ګلوکوز جذب ورو کوي ، له همدې امله دا په ځانګړي ډول په رژیم کې سپارښتنه کیږي. سربیره پردې ، د حبوباتو محصولات د ویټامینونو او منرالونو سرچینه ده ، د کوم کمښت چې کولی شي خراب روغتیا کې مرسته وکړي.

د شکرو په درملنه کې د سبزیجاتو رول

دواړه میوې او سبزیجات د انټي اکسیدونو سرچینه ده چې د سالم بدن په ساتلو کې ګټوره اغیزه لري. د انټي آکسیډینټ اجزا د آکسیډیټ فشار فشار پراختیا ځنډوي یا مخنیوي کوي ، کوم چې د شکری ناروغۍ اختلالاتو لامل ګ .ل کیږي.

سبزیجات د ویټامینونو ، منرالونو ، پیچلي کاربوهایډریټ او فایبر سرچینه هم ده ، له همدې امله دوی په ورځني رژیم کې خورا مهم دي. ډاکټران او تغذیه کونکي د شکر ناروغۍ په درملنه کې د سبزیجاتو تحویلۍ زیاتوالي باندې ځانګړي ټینګار کوي. دا خواړه باید په ورځ کې 4-5 ځله وخوړل شي ، یوازینی استثناوې یې جوش شوي گاجر ، چوغندر او کچالو دي ، د دې لپاره د ګلاسیمیک شاخص د تودوخې درملنې وروسته د پام وړ وده کوي.

مکھن او ډایبایټس - ایا په ډایټیک کې د شیاطي شاملول د منلو وړ دي؟

د مفصلونو د درملنې لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره ډایب نوټ کارولی دی. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

دا امکان لري چې د ځینو لپاره ، حتی یوازې د "مکھن" ټکي خوندور او خوندور ښکاري. ځینې ​​دا مني چې د دوی خواړه د دې محصول پرته نشي ترسره کولی ، نور یې سسک کوي: "زه خوښوم ، مګر دا زیان رسونکی دی!" که څه هم د مکھن ګټې ډیرې دي ، مګر یوازې د مناسب مصرف سره.

په مکھن کې څه شی دی؟

مکھن له زرو څخه ډیر کلونه پیژندل شوي. په هرصورت ، د چمتو کولو پیچلتیا او د لنډې ذخیره کولو دورې له امله ، دا محصول له پیړیو راهیسې ګران او د لاسرسي وړ و. ډیری وختونه ، په غذا کې مکھن د شتمنۍ سمبول او د ژوند یو لوړ معیار دی. اوس دا محصول له اوږدې مودې راهیسې په لوی صنعتي کچه تولید شوی او د خوړو وړ غوړ کیفیت او تغذیه کولو ارزښت کې لومړي په توګه پیژندل شوی.

د کالوري مینځپانګې له امله - دا په 100 g کې د 661 kcal سره مساوي دی. په تازه کوچ کې د غوړ مینځپانګه 72٪، ده ، او په خټکي کوچ کې - ټول 99. پروټینونه - یو ګرام لږ لږ کاربوهایډریټ - یو څه نور.

• ویټامینونه (B1، 2، 5، E، A، D، PP)،
• بیټا کیروټین
• سنترید شوی او غیر پروسس شوي غوړ اسیدونه ،
• کولیسټرول
• کلسيم ، سوډيم ، پوټاشيم ، فاسفورس او يو شمېر نور عناصر.

کولیسټرول بل دليل دی چې د ډیری لپاره مکھن سره "غلطي ومومي" او د خپلو محصولاتو لیست څخه لرې کړئ. څومره چې سم دي ، موږ به یو څه ټیټ پوهه شو.

بیرته مینځپانګو ته

د میوو او وینې شکر

ټولې میوې په وینه کې د ګلوکوز د دوامداره کچې ساتلو کې ګټورې ندي. ځینې ​​په مناسب مقدار کې خواړه خواړه د وینې د شکر کچه منفي تاثیر نه کوي ، او په دوی کې ، انګور د ځانګړي پاملرنې مستحق دي. دا بیرونه د ګلوکوز وده مخه نیسي او په وینه کې د دې د ثبات کچه ​​اوږد ساتلو لامل کیږي. سربیره پردې ، انګور د وینې پلازما کې د وینې شکر کموي د پانقراس له لارې د انسولین په سرای باندې محرک تاثیر کولو له امله ، نو له همدې امله دوی د هر شوګر په رژیم کې اړین دي.

د ليمويي ميوو برسيره ، ډايبېتېز لرونکي ميوې هم کولی شي چې د ټیټ ګلاسیمیک شاخص په بizedه ب takeه شي ، دا ده:

د مکھن ډولونه

• خواږه کریم ، خورا عام. د پیل کولو توکي کریم (تازه) دي.
• سوور کریم - د کڅوړو سره کریم څخه ، یو ځانګړی وروستهټیسټ او بوی لري.
• شوقیه - دا ډیر اوبه او لږ غوړ لري.
• وولوګا یو ځانګړی ډول دی ، کوم چې د محصول د پوټرویز کولو پرمهال د خورا لوړ (97-98 ° C) تودوخې لخوا مشخص شوی.
• غوړ د ډکونکو سره. معیاري جمع کوکو ، وینیلا ، د میوو اضافه کول (معمولا جوس).

د مکھن کیفیت له اندازې څخه تر دویمې درجې پورې د اندازې له مخې ټاکل کیږي.

بیرته مینځپانګو ته

مینه یا ویره؟

د ماشوم په تغذیه کې به هیڅ کوچ پاتې نشي - هغه به د هډوکو خرابیدل او د میکروب حجرو رامینځته کول وي. یوه کوچنۍ ښځه پرته پرته د مکھن کولی شي نه یوازې ښکاري ښکاري پتلی بدن ترلاسه کړي ، بلکه غیر منظم میاشتنۍ.

او په یخ هوا کې ، کوچ به یو شخص د ناڅاپي هایپووترمیا څخه ساتي.

دا ټول عالي ملکیتونه د کوچني کوچني مصرف سره هم څرګند شوي. هره ورځ 10-12 ګرامه به هیڅ زیان ونه رسوي. مګر که تاسو په نیمایي کې یو بشپړ ډوډۍ وخورئ ، هلته د غوړ ټوټې اضافه کړئ او وخورئ ، او حتی هره ورځ یې کړئ ، نو البته ، چربی ، کولیسټرول او کالوري به هم خپل ځان وښیې.

په شکرې کې د بادامو ګټې او زیانونه. نور پدې مقاله کې ولولئ.

د فزیوتراپي تمرینونه - ولې دا شوګر دی او د تمریناتو لپاره وړاندیزونه څه دي؟

بیرته مینځپانګو ته

یا شاید مارجرین غوره وي؟

د ریښتیني کوچ ، د ټیټ غوړ مینځپانګې او ډیری ویټامینونو خوند - دا هغه څه دي چې موږ معمولا د مختلف مارجرینونو په اعلان کولو کې اورو. سربیره پردې ، د سبزیجاتو محصول ، دا ورته ګټه ده!

د مایع سبزیجاتو غوړ څنګه ټینګ کیږي؟ تخنیک ته هایدروجنیشن وایی ، د هغې جوهر د هایدروجن بلبلونو سره د لومړني محصول بشپړیدل دي. ښکته لاین: موټی مستقل او اوږد شیلف ژوند. او د ګټو نږدې بشپړ نشتون چې د اصلي ، طبیعي غوړ څخه ترلاسه کیدی شي.

بیرته مینځپانګو ته

د 2 ذیابیطس خواړه ټایپ کړئ

دا مقاله د ډایبېټایټ 2 لپاره د رژیم اختیارونه په ګوته کوي:

• متوازن تغذیه
• کم کاربوهایدریټ رژیم.

مواد معاینه کړئ ، رژیمونه پرتله کړئ او د شکرې ناروغۍ کنټرولولو لپاره به تاسو څنګه وخورئ پدې اړه خپل انتخابونه وکړئ.

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره دودیز "متوازن" رژیم هغه خواړه دي چې د اندي کرینولوژیسټانو خپلو ناروغانو ته سپارښتنې ته دوام ورکوي. د هغه اصلي نظر د کالوري اندازه کمول دي. د دې په پایله کې ، یو شوګر په نظریاتي توګه وزن له لاسه ورکولی شي ، او د هغه د وینې شکر به نورمال حالت ته راستون شي. البته ، که چیرې ناروغ په دوامداره توګه د لوږې لپاره پوره اراده ولري ، نو بیا د ټایپ 2 ډایبایټس به د ټریس پرته تیریږي ، هیڅوک پدې اړه دلیل نه لري.

ستونزه دا ده چې په عمل کې ، د 2 ذیابیطس لپاره "وږی" رژیم کار نه کوي ، دا ده چې د وینې شکر کمولو ته اجازه نه ورکوي ترڅو د اختلاطاتو مخه ونیسي. که تاسو شوګر لرئ ، تاسو شاید دمخه دا لیدلي وي. دلیل یې دا دی چې ناروغان د عادي رژیم وړاندیزونه نه پیروي چې ډاکټران یې په سخاوت سره دوی ته توزیع کوي. خلک نه غواړي د لوږې دردونه وزغمي ، حتی د شکرې ناروغۍ اختلاطاتو څخه د مرګ تر درد لاندې.

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره ټیټ کالوري رژیم خورا مرسته نه کوي - ټول د اینڈروکرونولوژیسټان او طبي چارواکي پدې پوهیږي ، پشمول د روغتیا وزیر. په هرصورت ، ډاکټران دې ته "تبلیغ" ته دوام ورکوي ، ځکه چې دا د دوی په لارښوونو کې لیکل شوی. او په نننۍ مقاله کې موږ د دې رژیم لومړني اصول ترتیب کړل.

مګر د دې لپاره چې واقعیا عادي ته د وینې شکر ټیټ کړئ ، تاسو یو بشپړ مختلف اغیزمن رژیم ته اړتیا لرئ. موږ د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس لپاره د لږ کاربوهایډریټ رژیم وړاندیز کوو. دا تاسو ته اجازه درکوي په سستۍ سره د ټیټ وینې شکر وساتي ، لکه څنګه چې صحي خلکو کې پرته له شکرو څخه. او خورا مهم - دا زړه او خوندور دی ، او نه "وږی". په احتیاط سره مقاله مطالعه کړئ ، هغه لینک چې تاسو یې پورته ګورئ. دا زموږ په ویب پا onه کې اصلي توکي دي. لاندې یادداشت کې چې تاسو اوس لوستلئ ، موږ به د ټیټ کاربوهایډریټ او ټیټ کالوري رژیم پرتله کړو.

د شکرې ناروغۍ لپاره د لږ کاربوهایډریټ رژیم لپاره ترکیبونه دلته راځي

تاسو اړتیا نلرئ چې زموږ په زړه پوری ژمنې لپاره زموږ کلمه واخلئ. د 3-5 ورځو لپاره د ټایپ 2 ډایبایټ لپاره د ټیټ کارب خواړه هڅه وکړئ. له دې څخه ، په هر حالت کې ، تاسو به هیڅ شی له لاسه ورنکړئ. خپل د وینې شکر په منظم ډول د وینې ګلوکوز میټر سره اندازه کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو میٹر لومړی درست دی. لومړی ، د وینې شکر او بیا به ښه روغتیا تاسو ژر پوه شي چې کوم رژیم واقعیا د شکرو درملنه کوي او کوم یې نه.

د شکرو 2 اهداف ټایپ کړئ

د 2 ډایبېبایټس لپاره خواړه لنډمهاله اقدام نه دی ، مګر ستاسو د ټول ژوند لپاره د تغذیې سیسټم دی. داسې انګیرل کیږي چې د 1 ډایبایټس لپاره انعطاف وړ خواړه تاسو ته اجازه درکوي نږدې د صحي خلکو په څیر خواړه وخورئ ، دا د دې لپاره چې د کالوری اندازه محدود نه کړئ. اصلي شی دا دی چې د خواړو دمخه د انسولین د خوراک حساب کولو څرنګوالی زده کړئ. مګر د دوه ډوله ډایبایټس سره ، داسې "بې پامه" رژیم مخنیوی کیږي. کوم خواړه چې تاسو غوره کوئ ، تاسو به دې ته د پام وړ پاملرنه وکړئ. دا د شکرې ناروغۍ اخته کیدو یوازینۍ لار ده.

د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره د ټیټ کالوري او ټیټ کاربوهایډریټ رژیم پرتله کول

د ټیټ کالوری "متوازن" رژیم

د ټیټ کالوري رژیم ساتل ، یو څوک تل لوږه او اعصاب لريد ټیټ کاربوهایډریټ رژیم ساتل ، یو شخص تل بشپړ او مطمین وي د شکر ناروغي په دوامداره توګه له رژیم څخه وځي ، د اوږدې لوږې برداشت کولو توان نلريد شکرې ناروغ ناروغان د رژیم تعقیب ته لیواله دي ځکه چې دا اطمینان بخش او خوندور دی. ډیر لږ چانس شتون لري چې د 2 ذیابیطس د انسولین انجیکونو پرته کنټرول شي.د انسولين د انجیکشنونو پرته د ټایپ 2 ډوله کنټرول لوړ امکانات د وینې شکرو کې د دوامداره اضافې له امله د ناروغ احساس کولښه والی ، ځکه چې د وینې شکر مستحکم نورمال پاتې کیږي

د ډایبېټایټس دوه ډوله ناروغانو لوی اکثریت چاغ دی. نو ځکه ، تغذیه باید په کالوری کې کم شي ، نو د بدن وزن ورو ورو د هدف کچې ته راټیټیږي ، او بیا هلته پاتې کیږي. د ټایپ 2 ډایبېتېز لپاره د رژیم بل مهم هدف د خواړو وروسته د لوړې وینې شکر مخه نیول دي (وروسته هايपरګلیسیمیا).

که چیرې د شکر ناروغي د وزن له لاسه ورکولو لپاره اداره کړي ، نو نه یوازې شوګر ، بلکه د وینې د کولیسترول کچه نورمال شوې ، او د وینې فشار معمولا هم کمیږي. د انسولین عمل ته د نسجونو حساسیت ډیریږي ، یعنی د انسولین مقاومت کمیږي. په ورته وخت کې ، د دوه ډوله ډایبېتېز لپاره د خواړو انفرادي اهداف ممکن توپیر ولري. که چیرې ناروغ په چټکۍ سره وزن ترلاسه کړي ، نو بیا د هغه لپاره د بدن وزن ثبات دمخه د اطمینان وړ پایله ګ beل کیدی شي.

د ډایبېټایټ 2 درملنې لپاره اصول

که تاسو د بدن وزن کمولو ته اړتیا لرئ ، نو ډاکټران د کالوري اندازه محدودولو وړاندیز کوي. د یوې قاعدې په توګه ، د مصرف شوي ورځني مقدار انرژي ارزښت باید د 500-1000 kcal لخوا راټیټ شي. په ورته وخت کې ، ښځې اړتیا لري چې هره ورځ لږترلږه 1200 kcal مصرف کړي ، د نارینه وو لپاره - هره ورځ 1500 kcal. د 2 ډول ډایبېټس روژه نیول ندي توصیه کیږي. د ګړندي وزن ضایع کول مشوره نه کیږي. د دې غوره سرعت په اونۍ کې تر 0.5 کیلو پورې دی.

د خواړو 6-12 میاشتو وروسته ، ډاکټر د شکر ناروغۍ سره یوځای اړتیا لري ترڅو د درملنې پایلې ارزونه وکړي ، او بیا پریکړه وکړي چې څنګه پرمخ لاړ شي. ناروغ کولی شي د ترلاسه شوي بدن وزن ساتلو باندې تمرکز وکړي. او که تاسو لاهم د وزن له لاسه ورکولو ته اړتیا لرئ ، نو دا هدف باید ترتیب شي. په هر حالت کې ، مخکې وړاندیز شوي وړاندیزونه باید بیاکتل شي. دا په ګوته کوي چې د رژیم ځینې محدودیتونه پیاوړي کیدو ته اړتیا لري ، او ناروغ کولی شي ځینې نور خواړه وخوري.

د 2 ډایبېبایټس لپاره په رژیم کې د وړاندیز شوي کالوري مصرف لپاره رسمي لارښوونې شتون لري. دوی سربیره پردې تشریح کوي چې د تغذیې مطلوب تناسب باید څه وي. دا معلومات د مسلکیانو لپاره دي. د متخصصینو دنده دا ده چې د لاسرسي وړ او د پوهیدو وړ ب inه کې د روښانه سپارښتنو په ب .ه کې د شکر ناروغانو ته ورسوي.

که امکان ولري ، نو غوره ده چې د 2 ذیابیطس لرونکي ناروغ لپاره په کوچني برخو کې د ورځې 5-6 ځله خواړه وخورئ. دا خواړه د پام وړ ګټې لري.د لوږې احساس ، کوم چې د رژیم د کالوری مینځپانګې کمیدو له امله رامینځته کیږي ، کم شوی. د خواړو وروسته د وینې شکر نورمال ته نږدې ساتل کیږي. که چیرې ناروغ انسولین یا د شکر ټیټ ګولۍ ترلاسه کړي ، نو بیا د هغه د هایپوګلاسیمیا احتمال ډیر لږ دی. په ورته وخت کې ، د وینې شکر نورمال کول د ورځې 3 خواړو سره ترلاسه کیدی شي. په ورځ کې څو ځله خواړه وخورئ - لومړی یې د ډایبیټکس عادتونه او طرزالعمل وټاکئ.

که یو څوک د ډایبېټایټ 2 ډول ولري ، مګر هغه د بدن اضافي وزن نلري (یوه نادره قضیه!) ، نو د کالوري اندازه محدود نشي. په ورته وخت کې ، سپارښتنه کیږي هغه اقدامات تعقیب کړي چې د خواړو وروسته د وینې شکر نورمال ساتلو کې مرسته کوي. دا په ورځ کې 5-6 ځله فوق العاده خواړه دي ، په ورته ډول د ساده کاربوهایډریټونو رد کول.

د 2 ډایبېټس ټولو ناروغانو کې ، د بدن وزن او درملنې ته په پام سره چې دوی یې ترلاسه کوي ، سپارښتنه کیږي چې په رژیم کې شامل شي:

• په اعتدال کې د سبزیجاتو غوړ
• کب او کب نیونکي
• د فایبر سرچینې - سبزیجات ، بوټي ، ټوله ډوډۍ.

په رژیم کې د پروټینونو ، غوړ او کاربوهایدریټونو تناسب

د 2 ډایبېبایټس لپاره متوازن غذا د لاندې تغذیه تناسب وړاندیز کوي:

• غوړ (په عمده توګه سبزیجات) - له 30 than څخه ډیر نه ،
• کاربوهایډریټ (په عمده ډول پیچلي ، یعنی سارچونه) - 50-55، ،
• پروټینونه (څاروی او سبزیجات) - 15-20..

سنترید شوي غوړ باید د ورځني رژیم د انرژي ارزښت له 7٪ څخه ډیر نه وي. دا غوړ دي چې په عمده توګه د څارویو محصولاتو کې موندل کیږي. دا سپارښتنه کیږي چې د ټرانس غیر مطابقت لرونکي غوړ (ټرانس فیټي اسید) کارول لږ کړي. دا د تخنیکي پلوه پروسس شوي سبزیجاتو غوړ دي ، د دې پراساس مارجرین ، کنفکشنري ، چمتو شوي چربی او نور تولید شوي.

د مفصلونو د درملنې لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره ډایب نوټ کارولی دی. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

د 2000 څخه وروسته د ټایپ 2 ډایبېتېز لپاره په ورځني رژیم کې د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو او غوړو فیصدي ته رسیدو بیا کتنه شوې. د 2004 او 2010 مطالعې د ډیر وزن لرونکي ناروغانو او کلینیکي معدې لپاره د ټیټ کارب ډایټونو ځینې ګټې ښودلې. په هرصورت ، په وینه کې د وزن کمولو او د کولیسټرول نورمال کولو په اړه لاسته راوړنې د 1-2 کلونو وروسته ورکې شوې. دا ثابت نده چې په کاربوهایډریټ کې لږ خواړه (هره ورځ تر 130 ګرامه پورې) د اوږدې مودې لپاره خوندي وي. له همدې امله ، دا ډول رژیم اوس مهال سپارښتنه نه کیږي.

داسې انګیرل کیږي چې په رژیم کې د کاربوهایډریټ محدودیت سره ، د رژیم فایبر (فایبر) کمښت ، ویټامینونه او انټي اکسیډنټونه چې د کاربوهایډریټونو لرونکي نباتاتو خواړو کې موندل کیږي څرګندیږي. د ټیټ کارب ډایټونه د وینې کولیسټرول او ټرای ګلیسریډیس ګړندۍ کیدو لپاره پیژندل کیږي. مګر لاهم په عمومي ډول د منل شوي نقطه نظر شتون نلري چې دوی څنګه د نوي زړه ناروغیو او مجموعي مړینې په شمیر اغیزه کوي.

د کم شوي کالوري مینځپانګې تغذیه

اوس مهال ، د 2 ډایبېبایټس لپاره په رژیم کې ، دا سپارښتنه کیږي چې د رژیم کالوري مینځپانګه کمه کړي ، په عمده توګه د غوړ اخیستلو محدودیت له امله. د لوړ کالوري خواړو چې په غوړ او / یا شکرونو بډایه وي باید د شکر ناروغي رژیم څخه لرې شي. دا د څارویو غوړ او خواړو پریښودو ته اشاره کوي چې ډیر غوړ لري. په "تور لیست" کې شامل دي: کوچ ، لرګي ، غوړ غوښه ، ساسجز ، سګرټ غوښه ، د چرګانو پوټکي. د لبنیاتو محصولات - یوازې د غوړ څخه پاک. پنیر - د غوړ مینځپانګه له 30 more څخه زیاته نه وي ، کاټیج پنیر - تر 4٪ پورې. کریم ، جوش کریم ، میئونیز او نور چمتو شوي چربی منع دي.

د شکرې ناروغ باید دې حقیقت ته پاملرنه وشي چې نیم تیار شوي خواړه په غوړ کې خورا ډیر بډایه دي (جوش شوي غوښه ، پخې شوې غوښه ، کنګل شوي خواړه) غوړ لرونکي خواړه ، په بیله بیا کوچ او پوف پیسري. د سبزیجاتو غوړ کارولو باندې لږ محدودیت ، او همدارنګه د کب غوړ ډولونه. ځکه چې دا ارزښت لرونکي پولیونسیټریټ شوی او مونو سینټریټ شوی غوړ اسیدونه لري. مغز او تخمونه په لږ مقدار کې خواړه خوړل کیدی شي.

د جدول بوره ، شات ، د میوو جوس او نور بوره مشروبات بوره یا ساده کاربوهایډریټ لري. د دوی کارول غیر مطلوب دي ، په لږ مقدار کې پرته. چاکلیټ ، آیس کریم ، کنفکشنري - ډیری وختونه په ورته وخت کې لوی شوګر او غوړ لري. له همدې امله ، دوی د بدن وزن منفي تاثیر کوي ، او سپارښتنه کیږي چې دوی په بشپړ ډول له مینځه ویستل شي.

موږ د اعتدال - کالوري خوړو پام ته اړوو. پروټین د غوړ ، کب ، چرګانو ، چرګانو ، هګیو ، شیدو او لبنیاتو د ټیټ غوړ لرونکي ډولونو څخه بډای دي چې د 3٪ پورې د غوړ مینځپانګې سره. ډیری فایبر ډوډۍ ، د ټولمیل اوړو ، حبوباتو ، او ګل لرونکو څخه پاستا لري. د ډایبېټایټ دوه ډوله درملو لپاره خواړه کې ، تاسو باید د دې ټولو خواړو نیمایي اندازه د مخکې په پرتله وخورئ. ميوي هم بايد په لږه اندازه مصرف شي.

سبزیجات ، بوټي او مرچ - دا پرته له کوم محدودیت څخه په آزاده توګه خواړه خوړل دي. دوی یو څه کالوری لري ، او په ورته وخت کې د ویټامینونو ، مینرالونو او فایبر څخه بډای دي. دا خواړه معدې ډکوي ، د بې کیفیته کالوري لوړې پرته د بشپړتیا احساس رامینځته کوي. دوی د غوړ اضافه کولو پرته د خواړو لپاره مطلوب دي ، په ځانګړي خواږه کریم یا میئونیز کې. د سبزیجاتو غوړ لږ مقدار ته اجازه لري.

د ډایبېټز کاربوهایډریټ ټایپ کړئ

د دوه ډوله ډایبېټس لپاره په رژیم کې د کاربوهایدریټونو غوره سرچینې سبزیجات ، میوې ، د غلو ټول محصولات ، لوبیا او د لبنیاتو محصولات دي. د شکرې ناروغانو ته لارښوونه کیږي چې د دوی له رژیم څخه بوره ، شات ، د میوو جوس او پیسري لرې کړي. په ورته وخت کې ، په رژیم کې د کاربوهایډریټونو سخت محدودیت ناڅرګند دی. حتی ساده کاربوهایډریټ (په ځانګړي ډول د میز شکر) کیدی شي په لږ مقدار کې وخوړل شي که چیرې دوی په پام کې ونیول شي کله چې د ټابلیټونو دوز محاسبه کوي چې بوره او / یا انسولین راټیټوي چې ناروغ یې ترلاسه کوي.

کاربوهایډریټز د شکر ناروغي خوړل ټاکي چې د خوړلو وروسته یې په وینه کې څومره شکر لري. نو له همدې امله ، ناروغان اړتیا لري چې وګرځي چې په ځانګړو محصولاتو کې څومره او کوم کاربوهایډریټ شتون لري. که چیرې د 2 ذیابیطس ناروغ ناروغ د انسولین انجیکونه ترلاسه کړي ، نو هغه باید د ډوډۍ سیسټم کارولو کاربوهایډریټونو حساب کولو څرنګوالي زده کړي ، لکه څنګه چې د لومړي ډایبایټس ناروغان ترسره کوي.

په ډایبایټس کې ، ټیټ ګلاسیمیک شاخص خواړه غوره ګ toل کیږي. په هرصورت ، په عمل کې ، د وینې شکر نورمال کولو لپاره ، په هر خواړو کې د کاربوهایډریټونو مجموعي مقدار پلان کول او شمیرل خورا مهم دي. کاربوهایډریټ باید د دې معلوماتو پراساس د انسولین یا شوګر ټیټ ټابلیټونو په سمه توګه محاسبه کولو لپاره په پام کې ونیول شي.

د شکرې ناروغي خوږونکي

د کالوري آزاد سویټینرز د منلو وړ دي. د دوی لیست کې اسپرټام ، سیکارین ، اسسویلفیم پوټاشیم شامل دي. فروټوز د خوږ کونکي په توګه نه وړاندیز کیږي. دا د سوکروز یا نشایسته په پرتله د وینې شکر لږوي ، مګر دا په کولیسټرول اغیزه کوي او شاید اشتها یې لوړه کړي. تاسو کولی شئ په اعتدال ډول ستاسو په رژیم کې میوې او سبزیجات شامل کړئ. دا هغه محصولات دي چې د دې طبیعي ب inه کې فرکتوز لري.

د خواږو بله ډله سوربيټول ، xylitol ، isomalt (polyhydric الکوهول یا پولیول) دي. دوی لوړ کالوري دي ، مګر دا د ګلیسیميک شاخص لږ دی ، او د دوی سره د شکر ناروغي په پرتله لږ کالوري ترلاسه کوي کله چې هغه "منظم" شوګر وخوري. د غاړې اغیز لکه د اسهال (اسهال) د دې خوږو ب characterو ځانګړتیا ده. دا ثابت نده چې دوی د وینې شکر عادي کولو کې مرسته کوي یا وزن له لاسه ورکوي.

په عموم کې ، د شکرې ناروغي خواړه د فریکوټز ، xylitol ، یا sorbitol لري. د پورته ر .ا په ر itا کې ، دا مشوره ورکول کیږي چې دوی د شکرې ناروغۍ لپاره په رژیم کې شامل کړئ.

الکول څښاک

د ټایب 2 ډایبایټس لپاره په رژیم کې الکول څښل په اعتدال کې اجازه لري. د نارینه وو لپاره - په ورځ کې له 2 څخه ډیر دودیز واحدونه نه ، د میرمنو لپاره. 1. هر دودیز واحد د 15 G خالص الکول (ایتانول) سره مساوي دی. د الکولو دومره مقدار 300 ګرامه بیر ، 140 ګیر وچ شراب یا 40 g قوي مشروبات لري.

د شکر ناروغي کولی شي یوازې صحي ځیګر سره الکول وڅښي ، د پانقراټیټس نشتوالی ، د الکولو انحصار ، جدي ډایبېټیک نیوروپتي ، نورم کولیسټرول او په وینه کې ټرای ګلیسریډونه.

تفصیلي مقاله ولولئ ، د شکرو لپاره په خوراک کې الکول.

د شکرې کب

دا د ډایبایټس میلیتس ناروغانو لپاره سپارښتنه کیږي چې د کب نیولو مصرف زیات کړي ، په ځانګړي توګه سمندري کب ، په اونۍ کې لږترلږه څو ځله (2-3 ځله). کب د بشپړ پروټین او اومیګا 3 پولیټینسیټریټ شوي غوړ اسیدونو بډایه سرچینه ده. د اومیګا -3 غوړ اسید د کولیسټرول کچه ټیټه کوي ، او د انټيټرووموبټیک اثر هم لري ، د زړه حملې خطر کموي ، کوم چې ډیری وختونه د شکرې ناروغۍ اخته ناروغانو کې پیښیږي.

د شیدو ناروغیو لپاره د لبنیاتو محصولات

د لبنیاتو محصولات عمدتا د پام وړ ارزښت لرونکي پروټینونه چمتو کوي. غیر ذیابیطس خواړه شامل دي د شیمې او شیدو محصولات (د کم غوړ او نیمه غوړ پنیر ، جوش او د شیدو شیدو څښاکونه ، کیفیر ، کوچ یا جوی).

بډایه پروټین خواړه د بدن وزن کمولو کې مرسته کوي ، کوم چې په غوره ډول د ګلیسیمیا ورځني پروفایل اغیزه کوي. د ډیر وزن له لاسه ورکول انسولین ته د نسجونو حساسیت ډیروي ، او همدارنګه د وینې فشار لوړیدو مخه نیسي ، د پښتورګو زیان یا سټروک خطر کموي.

دا د شکرو سره کارول نا مطلوب دي

د شکرې ناروغي د صحي اشخاصو لپاره باید د صحي خواړو لومړني اصولو سره مطابقت ولري ، کوم چې په ساده شکرونو کې بډایه خواړو مصرف کمولو وړاندیز کوي.

پدې کې شامل دي ، لومړی له:

• بوره ، شات ، جام او محافظت ،
• خواږې
• خوږ او کاربونيټ څښاک ،
• شربتونه
• غنم شوي شیدو
• جوس او میوه.

د شوګر ناروغان کولی شي میوې او ځینې وختونه شات په لږ مقدار کې وخوري. هدف دا دی چې ساده شکري محدود کړئ ، حتی د وینې بوره ، او د ډیر وزن او چاغوالي کمول اکثرا د شوګر سره تړاو لري (په ځانګړي توګه د 2 ذیابیطس).

په د شکری خوراک غوړ باید هم محدود وي ، په ځانګړي توګه د څارویو اصلیت. خواړه چې د سینت شوي غوړ سرچینه وي روغتیا باندې منفي اغیزه کوي ، په ځانګړي توګه د ایتروسکلروټيک پلاکونه جوړوي ، د زړه د حملې پراختیا کې برخه اخلي ، او په وینه کې د "خراب" کولیسټرول او ټرای ګلیسریډونو کچه هم لوړوي.

د شکرو ناروغان باید له دې څخه مخنیوی وکړي:

• د لبنیاتو محصولات (بشپړ شیدې ، جوشي شوي شیدې ، د شیدو پوډر ، د سپینې غوړ پنیر ، د پنیر پنیر ، ساندویچ پنیر) ،
• د غوړ او ګل کیفیت غوړ بیلابیل غوړ ، چرګان (مرغۍ ، پنیر) ،
• د غوړ غوښه (سور سور) ،
• تېرېدل ،
• کوچ (په لږ مقدار کې) ،
• خواږه کریم

هغه اشخاص چې د پام وړ لوړ کولیسټرول لري باید د دوی د هګیو زرغون مصرف په اونۍ کې تر 2-3 پورې محدود کړي.

د شکرو لپاره خواړه همدارنګه باید د غیر غوړ شوي غوړ اسیدونو ټرانس اسومر محدود کړي ، کوم چې نه یوازې LDL کولیسټرول زیاتوي ، بلکه د ښه کولیسټرول غلظت هم ټیټوي. د ټرانس اسومومر سرچینه ده ، لومړی له خورا پیاوړي مارجرین څخه چې د پخلي ، محلو ، او همدارنګه ژورو خواړو خواړه او د ګړندي خوړو محصولاتو لپاره کارول کیږي.

ډایټیټیک مالګه

د شکرې رژیم همدارنګه باید په ورځ کې salt ګرامو ته د مالګې اندازه محدوده شي ، کوم چې د یو چائے چمچو سره مساوي دي. د مالګې زیاتیدل لاملونه په ځانګړي توګه د شریان د لوړ فشار پیښې.

د شکرې ناروغي باید مخنیوی وشي:

• سګرټ څښل او ساسجونه ،
• کنډ خواړه
• سخت پنیر
• چمتو خواړه
• ساسونه
• د مسالې ترکیبونه ، لکه سبزیجات.

د شکر ناروغۍ درملنه هم په پلیټ کې د مالګین کولو بندولو ته اړتیا لري - مالګه په بریالیتوب سره د مصالحو او بوټو سره ځای په ځای کیدی شي.

الکول او شوګر

وروستي محصولات په کې منع شوي د شکری خوراکالکول دي ، کوم چې باید په بشپړه توګه له مینځه وړل شي ، په ځانګړي توګه په خلکو کې چې د انسولین او شوګر درملو اخلي.

د الکول منفي اغیزه د درملو اغیزې زیاتوالی دی چې کولی شي د هایپوګلیسیمیا لامل شي. هغه خلک چې د اضافي وزن ، چاقۍ او وینې لوړ فشار پرته د شکر ناروغۍ معاوضه کړي ځینې وختونه او په لږ مقدار کې د یو ګلاس وچ وین سره مرسته کولی شي. دا باید په یاد ولرئ چې الکول باید په خالي معدې کې ونه څښل شي ، مګر تل د خواړو دمخه.

د شکرې ناروغي درملنه باید نه یوازې د انسولین اخیستلو پر بنسټ والړ وي ، مګر له هرڅه دمخه ، متوازن او صحي رژیم باندې ، چې د دې ناروغۍ نښې لرې کولو لپاره یوه غوره لاره ده.

د شکر ناروغي خلک باید خواړه او د پخلي ځانګړتیاوې په ځانګړي ډول غوره کړي.

ناروغ باید د خپل رژیم څخه لرې کړي:

• ډیر پخلی شوی پاستا ،
• پایې ، کیک ، کوکیز ، د شیدو چاکلیټ ،
• غوړ پنیر ، کاټيج پنیر ، کلک پنیر ،
• د میو یوګرټونه
• کچالو
• جوش شوي گاجر ،
• هندوا .ې
• انګور
• خوګ.

د تولید شوي محصولاتو په مینځ کې دا کارول غیر عملي دي:

د سالم رژیم پلان کول ګران دي ، او ګړندي طرز ژوند او د وخت تلپاتې نشتوالی یوازې ستونزه لاهم خرابوي ، نو تاسو باید په خپل رژیم کې شامل کړئ ټیټ ګلاسیمیک شاخص خواړه. یوازې د مناسب رژیم کارول به د شکرې ناروغۍ ژوند ګواښونکي پیچلتیاوو څخه ساتنه وکړي.

د شکرو لپاره د مکھن زیان او ګټې

هر ډول غوړ یو غوړ محصول دی چې د کاربوهایډریټ لوی مقدار لري. په هرصورت ، له دې پرته خواړه به ضعیف او ټیټ وي. د شکر ناروغي لپاره مکھن حتی د جدي ناروغانو لپاره وړاندیز کیږي.

د دې محصول انفرادیت په لاندې مثبتو ځانګړتیاو کې دی:

• د انرژي او ځواک سره د بدن ارقامیت د هغې د بډایه ترکیب له امله ،
• ګړندی هاضمه
• د ټپ زخم اغیزه.

همدارنګه ، د ښځینه بدن کې د کولیسترول شتون د جنسي هورمونونو او بائل اسیدونو تولید تضمینوي. دا د حمل او حیض سره مرسته کوی. د ریکټس او اوستیوپوروسس ، آنکولوژي وده خطر لري. استخباراتي وړتیاوې وده کوي ، حافظه بیرته راستون شوې.

د تغذیې اصول

هر خواړه ، مخکې لدې چې د غذایی رژیم کې شامل شي ، باید د حاضری ډاکټر لخوا په احتیاط سره تجزیه او تصویب شي.

د لوړ غوړ او غوړ خواړو ، کوم چې د لوړې کولیسټرول سره د شکر ناروغۍ لپاره کوچ دي ، په لوی خوراکونو کې نه وړاندیز کیږي. په هرصورت ، د محصول یو ټاکلی مقدار بدن ته اجازه ورکوي چې په ټولیزه توګه ښه والي ته وده ورکړي او د غوړ محلول ویټامین جذب کړي.

د شکرې ناروغي څومره د تیلو مصرف کولی شي؟ پدې مسله کې ، دا ټول د ناروغ په مینو کې شامل نورو محصولاتو پورې اړه لري. د ډایبایټس میلیتس کې ، شاوخوا 15 g سنترید شوي غوړ ته اجازه ورکړل شوې چې په ورځني رژیم کې اضافه شي. د هغه څه څخه چې مینو وړاندې کیږي - د تغذیه کونکي یا حاضر ډاکټر باید پریکړه وکړي. متخصص د شکر ناروغي عمومي حالت په پام کې نیسي ، ځکه چې په وینه کې د لوړې کچې کولیسټرول سره ، د محصول ګټه ممکن د احتمالي زیان څخه د پام وړ ټیټه وي.

کله چې مکھن د دوهم ډول ذیابیطس لپاره وکارول شي ، د نسج حجرې د انسولین په وړاندې مقاومت کوي. دا حقیقت ته لاره هواروي چې د خواړو سره چمتو شوي ګلوکوز په بشپړ ډول جذب شي. دا په وینه کې جمع کیږي. د دې ناروغۍ لوی ثبت شوي قضیې په دقیق ډول د 2 ذیابیطس کې پیښیږي. د دې تشخیص ناروغان تل د ډیر وزن لرلو سره ستونزې لري.

بدیل

ساینس پوهانو ثابته کړې چې حتی د صحي شخص لپاره ، د غوا له شیدو څخه جوړ شوي کوچھن اکثرا د کارولو لپاره ناغوښتل کیږي. سپارښتنه کیږي چې دا په اونۍ کې له 2 ځله ډیر مه وخورئ ، د وزې محصول سره سم.

د وزې د شيدو محصول په لاندې ډول دی:

• د شیدو غوړ ، کوم چې غیر حجروي اسیدونه د حجرو لپاره اړین دي ،
• د غوړ محلول ویټامینونه ،
• د ارزښت وړ پروټینونه
• کاربوهایډریټونه او منرالونه.

د یادونې وړ ده چې د نایټروجن ، منګنیز ، مګنیزیم ، فاسفورس ، پوټاشیم ، او همدا ډول کلسیم او مسو په نظر کې نیولو سره ، دا محصول د غوا له شيدو څخه جوړ شوي کوچ څخه د پام وړ لوړ دی. د کلورین کافي اندازه ، او همدارنګه سلیکون او فلورایډ نه یوازې په درملنه کې مرسته کوي ، بلکې د ناروغۍ مخنیوي کې هم مرسته کوي.

په کور کې د دې ارزښتناکه محصول چمتو کولو لپاره ، تاسو به دې ته اړتیا ولرئ:

• د وزې له شیدو څخه کریم یا کریم
• یو لوی کڅوړه چې پکې یو څه یخ اوبه راوباسي
• د مینځپانګو د وهلو لپاره مکسر

څيړنه

د سویډن ساینس پوهانو لخوا د مطالعاتو په وینا ، د شکر ناروغۍ مخنیوي لپاره ، لږترلږه 8 خدمت کول کوچ ، کریم ، د لوړ کیفیت پنیر ، شید باید په رژیم کې شامل شي ، د ټیټ غوړ خواړو څخه علاوه.

د یوې تجربې په جریان کې ، د ګډون کونکو یوې ډلې ته اجازه ورکړل شوه چې د پورتني خواړو 8 خدمتونه وخوري ، پداسې حال کې چې دوهمه ډله یوازې یو خدمت کاروي. برخه د 200 ملی لیتو یا شیدو ، 25 ګرامه کریم یا 7 جی مکھن ، 20 g پنیر کې و.

د مطالعې په جریان کې ، ساینس پوهانو لاندې خطر عوامل په پام کې ونیول:

1. صنف
2. عمر
3. تعلیم
4. فزیکي فعالیت
5. د میراثي ناروغۍ حالت
6. سګرټ څښل
7. د غړو ډله ایز شاخص
8. د الکول مصرف ،
9. د فشار لرونکي حالتونو شتون.

دا وموندل شوه چې د لومړۍ ډلې نماینده ګان د دویمې ډلې په پرتله 23 less لږ احتمال لري د ټایپ 2 ډایبایټس ستونزې ولري. دا باید یادونه هم وشي چې د شیدو تولیداتو څخه د بدن لخوا ترلاسه شوي غوړ د نورو سنتر شوي غوړ په پرتله ډیر ګټور دي - دا مرسته کوي مثبت اغیزه ولري.

د ډایبېټس میلیتس یوه جدي ناروغي ده. رنځپوهنه اکثرا معلولیت او حتی مړینه هڅوي. په تیرو مطالعو کې ، دې ساینس پوهانو هم ورته شاخصونه رامینځته کړي دي کله چې یو صحي سړی په منظم ډول د غوښې غوښه وخوري ، د رنځپوهنې احتمال د پام وړ وده کوي.

نو ، یوازې 90 G غوړ لرونکي غوښه د 9٪ لخوا د شکر ناروغۍ وده خطر رامینځته کوي ، پداسې حال کې چې د غوړ غوښې یوازې 80 g خواړه د 20 as لخوا ډیر خواړه.

پایله

کله چې یو ناروغ د ډایبایټس میلیتس تشخیص شي او کافي درملنه او تغذیه وټاکل شي ، نو د فعال ژوند کولو رهبري کول خورا مهم دی. د خوځښت نشتوالی کولی شي په ډراماتیک ډول د ګلوکوز رواداري زیاته کړي.

د شکرې ناروغۍ څښونکي لپاره هم اړینه ده چې بد عادت پریږدي. په حقیقت کې ، د سګرټ څښلو په پروسه کې ، د وینې رګونو محدوديږي ، کوم چې سترګو ، پښو او ګوتو ته د وینې جریان تاثیر کوي. یوازې د پیچلو کړنو له لارې څوک کولی شي د ژوند انډول وساتي.