کچالو د لوړ کولیسټرول سره

د لوړې کولیسټرول سره د کچالو خوړل نه یوازې امکان لري ، بلکې لازمي دي. د نری رنځ شیره یو څو بleه لرونکی ، ډیر خوښیدونکي سبزیجات دي چې د پام وړ ډول ډول خواړو چمتو کولو لپاره مناسب دي. سربیره پردې ، دا محصول اکثرا د رژیم مینو کې شامل دی او د معدې ناروغیو سره مبارزه کې مرسته کوي. مګر ، د دې پوهیدلو لپاره چې آلو څنګه د وینې کولیسټرول باندې عمل کوي ، تاسو اړتیا لرئ جوړښت په تفصیل سره مطالعه کړئ او د هغې ګټور ملکیتونو سره آشنا شئ.

کچالو د څه لپاره ښه دی؟

کچالو اساسا د درملنې محصول دی چې په بیلابیلو ویټامینونو (C، B، B) کې بډای دی₂ وغيره) او پروټینونه چې د انسان په بدن باندې ګټوره اغیزه لري. د کچالو خام ماس (100 gr.) 550 ملی ګرامه پوټاشیم لري ، کوم چې له بدن څخه اضافي اوبه او مالګه لرې کوي. همدارنګه ، سبزیجات د فولیک او نورو عضوي اسیدونو د پام وړ مقدار لري.

کچالو لوړ کالوري مینځپانګه لري ، له همدې امله ، دا د نورو نورو سبزیجاتو په مینځ کې ورته ځانګړتیا رهبري کوي. د پایلې په توګه ، کچالو او د هغې مشتق د هغه خلکو لخوا مصرف کیږي چې نشي کولی د مطالعې یا کار له امله ډیری وختونه او سم خواړه وخوري ، او ورزشکاران هم دا خوري.

کچالو کولی شي په بشپړ ډول د غوښې او کب نیولو مختلف پخلي سره یوځای شي ، پداسې حال کې چې دا خپل اصلي ملکیت له لاسه نه ورکوي او ډیر خوندور به وي. او فایبر ، کوم چې د نبات برخه ده (د نبات داخلي برخې) ، په معدې کې ګټور اغیزه لري ، د اوږدې مودې لپاره یو شخص ته اجازه نه ورکوي چې د وږی احساس وکړي او له بدن څخه زهرجن او فلزات لرې کړي.

تغذیه کونکي دا سبزی هغه چا ته وړاندیز کوي څوک چې خپل وزن له لاسه ورکوي ، ځکه چې که څه هم سبزی لوړ کالوري لري ، مګر وروسته د خوندیتوب احساس د اوږدې مودې لپاره پاتې کیږي ، البته ، دا حقیقت د محصول پخپله چمتو کولو پورې اړه لري. ځکه چې ، د مثال په توګه ، غوړ شوي کچالو د وزن د زیاتوالي مخه نشي نیولی ، مګر برعکس ، کولی شي د بدن د غوړ په زیاتوالي اغیزه وکړي.

د کچالو ترکیب ، ګټې او زیانونه

کچالو یو له بل پلوه پراخه او پراخه محصول دی. سره له دې ، د دې سبزیجاتو ملکیتونو په اړه یو شمیر غلط فهمۍ شتون لري. پوښتنې ته ایا په کچالو کې کوم خراب کولیسټرول شتون لري؟، ځواب بې بنسټه دی نه. دا په زړه پوری د زړه د ناروغانو لخوا اعلان شوی.

کچالو نه یوازې د هغې د خوند او استعداد له امله خپل شهرت ترلاسه کړ ، بلکه د هغې د بډایه کیمیاوي جوړښت له امله هم و. اصلي برخې د کچالو تیوبرونه دي:

1. نشايسته. د سبزیجاتو د اندازې سلنې په توګه ، هغه د اوبو وروسته په دوهم ځای کې دی. د کچالو لوړ کالوري مینځپانګه پدې کې تړاو لري ، له هغه وخته چې آن کولمو ته ورننوځي ، نشایسته ګلوکوز ته اړول کیږي. سره له دې ، نشایسته په اسانۍ سره د معدې او کولمو دیوالونه پوښوي ، سوزش کموي ، له همدې امله دا د معدې د بیلابیل ناروغیو لپاره خورا ګټور دی ، او د درملو اخیستو څخه د زیان منونکي اغیزو عالي مخنیوي په توګه هم کار کوي.
2. په شمیر کې دوهم ځای کې ، مګر د بدن لپاره مهم ندي فایبر. دا د ټول هاضمي سیسټم په سم فعالیت کې مهم رول لوبوي.
3. ویټامین او معدني پیچلي. نوم:
   • ویټامین سي. یو تیوبر د ورځني خوراک 60. لري. دا د معافیت سیسټم پیاوړي کولو لپاره اړین دی.
   • بی ویټامینونه (B1 (تایامین)) ، B2 (رابلوفرین) ، B6 (پیریډوکسین) د پروټین ، انزایمونو او هیموګلوبین ترکیب کې دخیل دي. دوی د کولیسټرول کمولو کې مرسته کوي ، د زړه د غړو عضلي توب ته وده ورکوي ، او فولیک اسید یې خپل فعال ب toه ته واړوي.
   • پی پی (نیکوتینیک اسید).
   • کیروټین، کوم چې په بدن کې ویټامین A ته بدلیږي دا د ویښتو ، نوکانو ، پوټکي او مغز جھلی روغتیا لپاره مسؤل دی ، او د لید لپاره هم ګټور دی.
   • فاسفورس
   • فولیک اسید.
   • پوټاشیم په بدن کې د اوبو انډول نورمال کوي او اضافي مالګې لرې کوي. د انسټرایسولر میتابولیزم کې برخه اخلي ، د زړه د انقباض تنظیم کول ، د اوبو-مالګې توازن تنظیموي ، له همدې امله ضعیف diuretic اثر ښیې.
4. لږ څه غوړ او غوړ.

په لږ لږ مقدار کې ، څو مونو او ډیسچارډز ، عضوي او امینو اسیدونه د کچالو تیوبرونو کې شتون لري. د کچالو ګټور ملکیتونه دلته پای ته نه رسیږي ، په هرصورت ، دا د یادولو وړ ده چې هرڅه باید په اعتدال کې وي. د تغذیه کارانو په وینا ، د ورځنۍ مطلوب خوراک په سمه توګه پخه شوي کچالو شاوخوا 300-400 ګرامه دي.

که تاسو د خپل وزن تنظیم کولو لپاره مناسبه تغذیه کې اطاعت وکړئ ، هڅه وکړئ د ماښام خواړو کې کچالو پریږدئ ، ځکه چې اضافي کاربوهایډریټونه ، چې په کچالو کې بډایه وي ، د اضافي سینټیمر په شکل کې کمر کې زیرمه شي. زیان رسونکی د سړي لپاره کچالو د زرغون پرت سرهپه کوم کې چې سولانین په لوړه غلظت کې موندل کیږي. په نورمال ډول ، دا تل سبزیجاتو کې شتون لري ، مګر د هغې مقدار دومره لږ دی چې دا د زیان رسولو توان نلري. په هرصورت ، کله چې د لمر وړانګې سره مخ کیږي ، سولانین په فعاله توګه راټولیدو پیل کوي.

ایا د لوړ کولیسټرول سره آلو خوړل ممکن دي؟

ډاکټران نه یوازې خپلو ناروغانو ته اجازه ورکوي ، بلکې خپل رژیم ته د معرفي کولو وړاندیز وکړئ د کچالو لوښی په هرصورت ، د تودوخې درملنې ټولې میتودونه د دې ریښې فصل ټولې ګټې نه وړاندې کوي. غوره ده چې جوش شوي او پخه شوي کچالو وخورئ. لومړۍ میتود په دې کې هم ګټور دی چې دا له سبزیجاتو څخه د اضافي نشایسته په لرې کولو کې مرسته کوي. دا د غوښې او چرګانو غوړ ډولونو سره د کچالو چمتو کولو پریښودو ارزښت هم لري. حتی د رژیم چرګانو غوښه غوره یا غلیظه ده.

هرهغه خواړه چې په لوی مقدار کې د سبزیجاتو غوړ کې غوړ شوي وي د هغه خلکو لپاره چې د لوړ کولیسټرول سره مخ دي مخنیوی کیږي. پدې کې چپس شامل دي ، د هر چا غوره فرش شوي کچالو ، د کچالو پینکیکس ، فرانسوي فرېس. دا د یادونې وړ ده چې حتی پخه شوي کچالو کولی شي بدن ته زیان ورسوي. په الوتونکو کې پخه شوي کچالو خپل ټول رطوبت له لاسه ورکوي ، نو دا ډول خواړه هضم کول ګران دي ، او حتی د کولمو ټپي کیدو امکان هم شتون لري.

د کچالو کڅوړو څخه حتی ډیرې ګټې ترلاسه کولو لپاره ، تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې په رژیم کې د تازه تازه میوو ، سبزیجاتو ، بوټو او د هغې جوس شامل کړي ، ځکه چې د نباتاتو خواړه کولیسترول نلري ، او ځینې خواړه حتی په بدن کې د هغې کمولو کې مرسته کوي. لکه څنګه چې تاسو کولی شئ د پورته لیدو څخه وګورئ ، کچالو او لوړ کولیسټرول نه یوازې په بشپړ ډول سره ترکیب کوي ، سربیره پردې ، د لمړنۍ هوښیاري کارول کولی شي د وینې کولیسټرول ټیټولو کې مرسته وکړي.

په کڅوړو کچالو کې څومره کولیسټرول شتون لري؟

اوچت کولیسټرول او د وینې شکر د تلي خواړو خواړو لپاره ځینې ضد درمل دي. چپس کولیسټرول لري په لوی شمیر کې. وضعیت لاهم خراب شوی که چیرې ډش د څارویو غوړ کې چمتو شوی وي او په سخاوت سره د مسالې سره موسم شوي وي ، نو د دې لیپید اندازه به خورا اسانه وي.

د رګونو ناروغیو اخته خلکو لپاره د فرانسوي غوښو خوړل خورا ناغوښتل دي. دا د حقیقت له امله دی چې دا ډول چمتووالی د تیلو بار بار کارول شامل دي ، له همدې امله دا اکثرا د کولیسټرول او کارسنجینونه لري. د دې له امله ، د لوړ فشار ، ذیابیطس ، معدې ، پښتورګو او ځګر ناروغیو سره ، ډاکټران په کلکه سپارښتنه کوي چې تاسو د ورته نښو مصرف کولو څخه ډډه وکړئ.

د خراب کولیسټرول پرته د کچالو ترکیبونه

د تودوخې د درملنې سمه تخنیکونه غوره کول ، او همدارنګه د نورو ګټورو محصولاتو اضافه کول به مرسته وکړي که چیرې د لوړې کولیسټرول سره د کچالو زیان په بشپړه توګه له مینځه ویسي ، نو لږترلږه باید لږترلږه شي. د دې لپاره ، دا د سبزیجاتو محصولاتو په ګټه د څارویو محصولاتو پریښودو ارزښت لري ، په بیله بیا د کب د کب او کب نیولو سره د کب غوښه.

د کچالو د پخلي پخلي لپاره له 250 څخه ډیر ترکیبونه شتون لري ، چې په منځ کې یې دقیقا د خوړو څو انتخابونه شتون لري. دا کولی شي مچھلی او نور سبزیجات ، پخه شوي کچالو ، سوپ ، سټیوز ، جوش شوي کچالو او نور سره پخه شوي کچالو شي.

جوش شوي کچالو د بوټو سره

یو خورا ساده ترکیب چې تاسو سره به ستاسو روغتیا غوره زیان پرته د خپلې خوښې سبزیجاتو خوند څخه مرسته وکړي.

• د پخلی کولو لپاره ، موږ اصلي کچالو ، د سبزیجاتو غوړ ، لہسن او بوټو ته اړتیا لرو ، لکه ډیل او پارسلي.
• جوش شوي او جوش شوي تیوونه باید د غوړ سره غوړ شي او د بوټو سره یې وشيندل شي.

پدې توګه چمتو شوي کچالو به یوازې د خرابې کولیسټرول په کچه او د تازه لہسن او بوټو اضافه کولو سره د بدن عمومي هوساینې باندې مثبت تاثیر ولري.

پخي شوي کچالو د زوچیني او م withو سره

یو مشهور غلط انګیرنه چې صحي خواړه تازه او خوند نه لري. د عادي کچالو پخلی کولو لپاره راتلونکی اختیار برعکس ثابتوي. د داسې ارزانه او پیژندل شوي محصولاتو څخه لکه د کچالو ، زکوچني او مlesو څخه چمتو کول ، دا به حتی په جشن میز کې مناسب وي.

د سبزیجاتو غوړ سره د غوړ شوي پخلي شات پا Onه کې ، کټ شوي کچالو او مlesې ، او زچینی کیوبونه یې کړئ. پین په یو مخکیني تندور کېږدئ ، تر هغه چې پخلی نه کړئ. که مطلوب وي ، ډش کولی شي په مایکروویو کې پخلی شي یا په یو موټید دیوال کالډر کې سمر.

لکه څنګه چې د پورته څخه لیدل کیدی شي په سمه توګه پخلی شوی کچالو نه یوازې زیان نه رسوي ، بلکې ګټه ترې اخیستلی شي. له همدې امله ، خلک د لوړې کولیسټرول سره کولی شي دا په خوندي ډول وخوري. په هرصورت ، دا د یادولو وړ دی چې لوړ کولیسټرول یوه ستونزه ده چې د درملنې لپاره مدغم لید ته اړتیا لري.

یوازې ستاسو د روغتیا پاملرنې چمتو کونکی کولی شي د لابراتوار ازموینو پایلو پراساس د درملنې خورا مؤثره تاکتیکونه وټاکي. اساسا ، د درملنې رژیم کې درمل ، غذا ، منظم فزیکي فعالیت ، په تازه هوا کې تګ او د پاکو اوبو کافي اندازه شامله ده. ستاسو روغتیا ته مسول چلند او د ډاکټر ټولو وړاندیزونو ته غاړه ایښودل به د اوږدې مودې لپاره د عصبي روغتیا ساتلو کې مرسته وکړي ، او پدې توګه به ستاسو د ماشومانو ژوند وغزول شي.

دا څه شی لري؟

د کچالو شهرت نه یوازې ذائقې او استعداد ته اړتیا لري ، مګر کیمیاوي جوړښت ، چې لاندې عناصر پکې شامل دي:

• نشايسته. دا د معدې او کولمو دیوالونه تصفیه کوي ، انفلاسیون پروسو ته مخه کوي او په داخلي توګه کارول شوي د درملو چمتووونکو زیانونو اغیزو څخه د معدې لپاره د معتبره محافظت په توګه کار کوي. مګر د دې سره ، ماده ، هضم کې ننوتل ، ګلوکوز ته اړول کیږي ، کوم چې تیوبرونه د لوړ کالوری مینځپانګې چمتو کوي.
• فایبر د هاضمي سیستم تنظیم کوي.
• نیکوتینیک ، اسکاربیک اسید او B ویټامینونه. دوی د معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، د زړه عضلاتو تخفیف ښه کوي او د "خراب" کولیسټرول کچه کمولو کې فعاله برخه اخلي.
• کیروټین. د پوټکي ، ویښتو ، مغز جھلیانو روغتیا ته وده ورکوي.
• پوټاشیم دا په بدن کې د اوبو مصرف او مصرف نسبت تنظیموي ، اضافي مالګې لرې کوي او یو معتدل نسابي اغیزه ښیې.

په سبزیجاتو کې غوړ او مهم غوړ ، امینو اسیدونه ، مونو او ډیسکارایډ شتون لري ، مګر کچالو کولیسټرول نلري ، نو تیوبرونه نشي کولی په پلازما کې د طبیعي غوړ په څیر مادې لوړېدو لامل شي.

ګټه او زیان

د موادو پیچل چې د کچالو په جوړښت کې د انسان بدن لپاره مهم دي دا ورته ګټور خصوصیات وړاندې کوي:

• د ascorbic اسید جذب ښه کوي ،
• د معافیت سیسټم وده کوي
• د معدې دیوالونه نرموي او پاکوي ،
• د انفلاسیون فوکس ختموي ،
• عصبي دیوالونه تقویه کوي ،
• د زړه او وینې رګونو فعاله حالت ته وده ورکوي ،
• د اوبو او مالګې مصرف ټول پروسو بشپړوي ،
• پښتورګي فعالوي
• مثبته د هاضمي د لارې کار اغیزه کوي.

د محصول ګټې سره سره ، دا ډیر زیان کولی شي. له همدې امله ، هغه خلک چې ډیر وزن لري په ماښام کې د کچالو خوړل سپارښتنه نه کیږي. مګر کچالو ، کوم چې شین پرتونه د سولانین لوړ غلظت لري ، په ځانګړي ډول زیان رسونکي دي. معمولا د مادې فعاله کول د لمر وړانګو سره په تماس کې پیښیږي.

دا په کولیسټرول څه ډول اغیزه کوي؟

کچالو په بشپړ ډول او حتی د وینې کولیسټرول اغیزه نلري ، په برعکس ، په لوړه کچه دا د مطلوب ارزښتونو کمولو کې مرسته کوي. مګر په ورته وخت کې ، دا اړینه ده چې د سبزیجاتو چمتو کولو میتودونه په پام کې ونیول شي ، ځکه چې د دې پراساس ټول خواړه دومره ګټور ندي. په وینه کې د لیپوفیلیک الکول د زیاتیدونکي غلظت سره ، دا سپارښتنه کیږي چې په ځانګړي ډول جوش شوي یا پخه شوي کچالو وکاروي.

او دا په کلکه د تیوبرونو یا مکھن یا څارویو غوړ کې غوړ کولو ته تابع دي ، ځکه چې په غوړ شوي کچالو کې د غوړ په څیر ماده مینځپانګه د نورمال څخه خورا لوړه ده. یوازینی شی ته اجازه ورکړل شوې چې سبزیجات په غوړ کې وخورئ ، مګر پدې شرط چې دا به یوځل پخلی شي. ډیری وختونه د فرانسوي تیارو پخلی کول ، غوړ نه بدلیږي او څو ځله کارول کیږي ، او دا نه یوازې د هایپرکولیسټرولیمیا د ودې له امله خطرناک دی ، بلکه د بدن مسمومولو سره هم رامینځته کیږي ، کوم چې د کارسنین لوی مقدار رامینځته کوي.

د خدمت کولو اختیارونه

تاسو کولی شئ د خوندور او صحي کچالو ډش ګړندي او په اسانۍ سره پخلی کړئ ، د مثال په توګه ، لاندې ترکیب په کارولو سره:

د داسې ډش لپاره ، په سبزيجاتو کې په سبزيجاتو ټوټې کول مناسب دي.

1. ټوټې شوي کچالو او م ،ې ، زکچیني.
2. اجزاء په پخلي پا sheetه کېږدئ ، مخکې د سبزیجاتو غوړ لږ مقدار سره غوړ شوي ، او په پخلنځي تنور کې یې کړئ.
3. کله چې کڅوړه چمتو وي ، نو دا د کښت شوي بوټو سره وویشئ.

دا ترکیب د مایکروویو تنور لپاره هم مناسب دی ، په بیله بیا په کاسرویل کې د سټینګ لپاره. په وروستي حالت کې ، سبزیجاتو ته یو څه اوبه اچول کیږي او اور ډیر لږترلږه ته ټاکل شوی. دا مهمه ده چې ټول محصولات په ښه ډول پخه شي. د مصالحو سره فصل کول ، په ځانګړي توګه د تیزو خلکو سره ، خورا حوصله کیږي ، یو سبزیج له ویټامینونو څخه ډک شوی ، صحي ډش کولی شي یو څه مالګه شي.

د لوړ وینې کولیسټرول سره ، کچالو په خپلو پوټونو کې اچول شوي او د تازه بوټو سره موسم شوي ، د سبزیجاتو غوړ او لہسن سپارښتنه کیږي. د جوش شوي سبزیجاتو سربیره ، غیر حل شوي هیرنګ مناسب دی ، کوم چې پدې کې طبیعي سټیټین لري ، د غوړ په څیر ماده لوړه کچه کمولو کې مرسته کوي. د رژیم ترکیبونو په سور بانک کې یو بل شتون لري ، د چمتو کولو لپاره اسانه ، خوندور او روغتیا ته زیان نلري. دا د شپې شیبې تیوبر ، ایوکاډو او سور پیاز سره سلاد دی. دا ډول ډش د مایکارډیم او واسکولر سیسټم لپاره خورا ګټور دی ، او د قوي معافیت کلي هم دی. د دې چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ کچالو وویشئ او پداسې حال کې چې دا سړه شي ، د ایوکوډو کیوبونو کې پرې کړئ. اجزا په پلیټ کې واچوئ او پیاز په نیمه حلقو کې وویشئ. لږ څه مالګه کړئ او د نیبو یا لیمو جوس سره وخورئ.

ګټور ملکیتونه

کچالو د دې جوړښت کې د دې اجزاو پراساس په بدن کې دا ډول ګټور ملکیتونه لري:

• د دې محصول په ترکیب کې برخه - ویټامین سي د معافیت سیسټم فعالیت فعالوي او په بدن کې محافظوي دندې زیاتوي ،
• د اوږدې ناروغۍ وروسته په بدن کې دننه ټول حیاتي پروسې بیرته راستنیدو کې مرسته کوي ، یا عادي سړه وروسته ،
• کچالو په بدن باندې د انفلاسیون ضد تاثیر لري ، په بیله بیا د هاضمي سیسټم په میکسکو غشا باندې یوه تصفیه شوې ملکیت ،
• کچالو د وینې جریان په جریان کې بوغمه کموي ، د ویټامین B3 پیچلې مرستې سره د شریانیو غشا پیاوړې کولو توان لري ،
• د ټیټ کثافت لیپید مالیکولونو شاخص راټیټوي ، کوم چې د وینې دوران جریان سیسټم او د زړه د غړو کې حالت ښه کولو کې مرسته کوي ،
• کچالو د بدن څخه مالګه راوباسي ، کوم چې په مثبت ډول د اوستیوچونډروسیس په رنځپوهنه کې بدن ته ورځي ،
• دا محصول په بدن کې د اوبو انډول او د مالګو انډول ساتي.

د کچالو ترکیب

نشایسته د کچالو په ترکیب کې یو مهم عنصر دی او د انفلاسیون ضد خصوصیات لري.

کچالو کې شامل دي:

1. نشايسته.
2. فایبر
3. ویټامینونه
4. منرالونه
5. کاربوهایډریټونه.

ډیری استدلال کوي چې کچالو کولی شي وزن ډیر کړي او د چاقۍ لامل شي. دا یو څه حقیقت لري. نشایسته او کاربوهایډریټ د سلیم شخصیت اصلي دښمنان دي. په هرصورت ، نشایسته په اسانۍ سره د پخلی کولو پرمهال اوبو ته ځي ، او کاربوهایډریټ یوازې د شپې په غوړ پرت کې زیرمه کیږي. له همدې امله ، د سلیم ارقامو قانون خورا اسانه دی - موږ کچالو پخلی کوو او یوازې په ماسپښین کې خورو.

د نورو ګټورو عناصرو څخه ، دا سبزیجات د B ویټامینونو لوی مقدار لري ، په بیله بیا ویټامین K.

ایا کولی شم د لوړ کولیسټرول سره آلو وخورم؟

د لوړ کولیسټرول شاخص تنظیمولو لپاره ، رژیم اصلي ځای نیسي. له همدې امله ، د کولیسترول په رژیم کې د محصولاتو انتخاب د رژیم تغذیه ګټو اساسي اصل دی.

د غذا ورکولو پر مهال د مینو جوړولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې څومره ، تاسو کولی شئ د لوړې کولیسټرال شاخص سره او د چمتو کولو کومه میتود سره کچالو ته ننوځئ.

دا هم اړینه ده چې د ډش په ترکیب کې اجزاوې په احتیاط سره وټاکئ ترڅو د دې کالوري مینځپانګه لږترلږه وي.

تاسو کولی شئ دا سبزی په جوش شوي ب inه وخورئ ، لږترلږه اضافه شوي غوړ سره ، او همدارنګه د سبزیجاتو اضافه کولو سره پخه کړئ. پوټکي شوي کچالو د لوړ شوي کولیسټرول شاخصونو لپاره خورا ګټور دي.

د دې پخلي طریقې سره ، کچالو ډیر ګټور اجزا ساتي چې د ټیټ کثافت کولیسټرول مالیکولونو راټیټولو کې مرسته کوي.

ډیری د کچالو مینه وال پدې پوښتنې کې دلچسپي لري چې ایا په تیرو کچالو کې کولیسترول شتون لري.

په کچالو کې کولیسټرول ، کوم چې د غوښې یا حیواني غوړ سره د غوړ په واسطه پخلی کیږي ، په لوی مقدار کې شتون لري. مګر ، د کولیسټرول سربیره ، دا ډول محصول کارسنجین لري ، کوم چې د لیپایډ میتابولیزم کې د عدم توازن وده او د ټیټ مالیکول وزن لیپوپروټینونو کچې زیاتوالي لامل کیږي.

کچالو د غوړ په غوړلو سره د وینې جریان او بدن عمومي حالت خرابوي ، او همدارنګه د هایپرکولیسټرولیمیا او سیسټمیک اتیرسوکلروسیس وده هڅوي.

همدارنګه ، دا ډول ډش د ټایپ 2 ډایبایټس وده او د وزن له نورمال اندازې سره د بدن نورمال کچې شاخص رامینځته کوي.

د لوړ کولیسټرول شاخص سره ، فرانسوي غوړ او د کچالو چپس منع دي.

دلیل یې پدې محصول کې د کارسنجونو او کولیسترول لوړ مینځپانګه ده.

که تاسو لوړه د کولیسټرول شاخص لرئ ، غوړ حرام دي - غوړ او کچالو چپس منځپانګې ته ↑

منع شوي خواړه

کله چې د کولیسټرول رژیم سره مینو تنظیم کړئ ، نو اړینه ده چې د ګډ پخلی لپاره محصولاتو کې د کولیسترول شاخص په پام کې ونیسئ.

تاسو د پوټکي سره دا ډول غوښې نه کاروئ:

• سور او غوړ
• غوړ غوړ او د غوړ غوړ ،
• د غوښې او غوښې غوړ
• د مرغۍ او قوي غوښه
• بیکن
• د غوښې غوښه ،
• د غوا غوا.
• ساسجز ،
• د کب کب

د دې محصولاتو سره په ترکیب کې ، د کچالو ډشونه به خورا لوړه کالوری وي او د لپایډونو لوی مقدار سره ډک شي.

د وینې جریان سیسټم رنځپوهنه او د زړه ارګانونو ناروغیو سره ، د محصولاتو دا ترکیب د منلو وړ ندي.

دا اړینه ده چې د کوچ چمتو کولو لپاره په محصولاتو کې د کولیسترول شاخص په پام کې ونیسو منځپانګې ته ↑

ایا د کچالو نشایسته زیان لري؟

د هایپرکولیسټرولیمیا ناروغان په محصول کې د نشایستي شتون په اړه اندیښمن دي ، کوم چې د ګلاسیمیک کچه لوړه کوي او د 2 ډوله شکرو لامل کیدی شي.

کله چې کچالو پخلی وکړئ ، ډیری نشایسته مایع ته ځي چیرې چې تیوبر پخیږي ، نو د تیوبرونو ایښودلو میتود د شکرې ناروغۍ او هایپرکولیسټرولیمیا لپاره یو مناسب خواړه دی.

د پخلی کولو دا طریقه د هغه ناروغانو لپاره مناسبه ده چې د بدن وزن یې ډیر وي ، ځکه چې ، د ورته ډش خوړلو سره نشایسته د کلسټرول مالیکولونو په ب subه په ضمني نسج کې نه جوړیږي.

که تاسو په سمه توګه د کچالو تیوبر چمتو کړئ ، نو دا نه یوازې د کولیسترول مالیکولونو زیاتوالي لامل کیږي ، بلکه د ټیټ کثافت شحمو کمولو کې هم مرسته کوي.

د رژیم خواړه

یوازې د کچالو تیوبرونو په سمه توګه کارولو او د پخلي ټیکنالوژۍ په پام کې نیولو سره ، تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې د کچالو کچالو په رژیم کې معرفي کړي.

د لوړ کولیسټرول شاخص سره د رژیم اصل او هدف د وینې شحمو کمول او د بدن وزن کمول دي:

• په مینو کې ، باید له 10.0 fat غوړ څخه ډیر نه وي. په رژیم کې ګټه د سبزیجاتو غوړ ته ورکول کیږي ، په کوم کې چې د سلنې غوړ لرونکي غوړ اسیدونو لوړه فیصدي - زیتون او د تیلو غوړ ، سویا بین او غوړ ،
• مالګه باید له 2.0 - 4.0 ګرامه څخه زیاته نه وي ،
• مینو کې باید تر 60.0 fresh تازه وي او د سبزیجاتو ګرم درملنې وروسته ،
• د ورځني خواړو اخستل د 5-6 وخت څخه کم ندي ،
• هره ورځ باید د حبوباتو څخه حبوبات شتون ولري ،
• کب او سمندري غرفې ته ننوتل ،
• د کب او کب غوښې ساتل منع شوي ،
• اچار شوي مالګین یا لوبیا لرونکي میوه مه خورئ.
• د سپینې ډوډۍ نه ډډه کول ،
• تاسو اړتیا لرئ په ورځ کې له 1500.0 ملي لیټر څخه لږ اوبه وڅښئ ،
• کافي د شین او بوټو چای سره بدل کړئ ، په بیله بیا د ویبرونیم او ګلاب هپسونو غوړ ،
• د تازه میوو جوس او د میوو څښاک ، د ليمويي ميوو جوسونه وڅښئ.
• سګرټ څښل او الکول څښل بند کړئ. دا د رژیم په جریان کې هره ورځ د gra 50. mill ملی لیټر سور انګورو شراب څښلو اجازه لري ، کوم چې د شریانج اندوتیلیم کې د کولیسټرول جوړښتونو له راټولولو سره مرسته کوي ،
• په مینو کې باید تازه میوې او لوبیا شامل وي ، په بیله بیا د باغونو شنې غوښې او ویټامینونه لرونکي وي ،
• د خواږو شيدو محصولات باید له غوړ نه پاک وي ،
• د خواږو لپاره ، تاسو کولی شئ د ټوټې چاکلیټ څو ټوټې وخورئ ، په بیله بیا مرګه پرته له بوره.

د خواړو ترکیبونه

دا سپارښتنه کیږي چې د کولیسټرول رژیم پرمهال د کچالو داسې خواړو چمتو کړئ:

• د بحر کڅوړو تیوبرونه د بحر پخ شوي کب او سبزیجاتو سره یا پرته د پوټکي غوښه ،
• جوش شوي غوړي د زیتون غوړ او مخلوط سبزیجاتو سلاد سره ،
• د سبزیجاتو غوړ
• د پوټکي او چرګ سوپ پرته له پوټکي.

د کچالو لوښو څخه بدن ته زیان رسوي

که تاسو هره ورځ د 300.0 ګرامو کچالو څخه ډیر مصرف وکړئ ، نو دا د زیان رسولو لامل کیدی شي ، په بیله بیا د پخلي غلط طریقه سره د کچالو برتنونو څخه زیان ، او په ډش کې د دوی ترکیب لپاره د محصولاتو لړۍ.

دا اړینه ده چې د اجزاو ترکیب وټاکئ چې د چمتو شوي کڅوړې کالوري مینځپانګه نه ډیروي.

تاسو نشئ کولی د شپې خواړو لپاره آلو ونه خورئ ، ځکه چې دا په فرعي ټیټانو کې زیرمه کیدی شي او په بدن کې د اضافي پونډو زیاتوالي کې مرسته کوي.

د شین زرغون تیوبرونه ، کوم چې د دوی په ترکیب کې یو زهري اجزا لري - سولانین ، د بدن لپاره هم خطرناک دي.

په کولیسټرول باندې د کچالو اغیزه

د یوې ستونزې په حل کې لکه لوړه کولیسټرول کې ، خواړه خورا مهم دي. کله چې د مینو کمپوز کول ، دا مهمه ده چې پوه شئ چې په کوم فارم کې د کچالو غوره خوړل غوره دي ترڅو له هغې څخه ډیره ګټه ترلاسه کړئ او بدن ته زیان ونه رسئ. په ورته وخت کې ، دا اړینه ده چې د پخلي نور محصولات په احتیاط سره وټاکئ ترڅو د کڅوړې کالوري مینځپانګه لږترلږه وي.

د خورا اهمیت لرونکي د کچالو پخلي ځانګړتیا ده. خورا ګټور سبزیجات به د غوړ لږترلږه اضافه کولو سره په جوش شوي او پخه شوي ب inه کې وي. د پخلی دا ډول پروسه به تاسو ته اجازه درکړي چې ډیر ګټور مادې خوندي کړئ ، پدې معنی چې بدن به یوازې ګټه ترلاسه کړي.

د غوړ شوي کچالو فینان باید پدې پوه شي چې د لوړې کولیسټرول سره دا د داسې پخلی کولو سخته منع ده ، په ځانګړي توګه که چیرې دا د څاروی غوړ اضافه کولو سره چمتو شوی وي. دا ډول خواړه د روغتیا عمومي حالت خرابوي ، د ناروغۍ دوران ته زیان رسوي او د اضافي پونډو ظهور کې مرسته کوي که تاسو دا په شپه کې وخورئ.

د لوړ کولیسټرول سره ، دا د چپسونو او فرانسوي غوښو خوړلو سپارښتنه نه کیږي ، ځکه چې دا خواړه د کارسنجین بډایه غوړ اضافه کولو سره چمتو کیږي.

کله چې ستاسو مینو ترکیب کوئ ، تاسو اړتیا لرئ په پام کې ونیسئ چې د وینې کولیسټرول لوړیږي کله چې کچالو د ورته محصولاتو سره یوځای کیږي:

• خوګ
• وری
• مرغۍ او بله غوړ مرغۍ
• کوچ
• د کب کب
• سور او بیکن
• غټ
• سوسیجز او نیم تولید شوي محصولات.

د لیست شوي محصولاتو سره په ترکیب کې ، د کچالو پخلي به خورا لوړه کالوری وي ، نو له همدې امله خلک د زړه د سیسټم ستونزې لري باید د دې ډول ترکیبونو څخه مخنیوی وکړي.

دا پوښتنه چې ایا دا امکان لري چې د کولیسترول په رژیم کې کچالو وخورئ اکثرا رامینځته کیږي ځکه چې په هغه کې د نشایستي مواد ډیر دي. دا نشایسته ده چې خورا ډیر هغه خلک ډاروي څوک چې د سم خواړو هڅه کوي او ډیری وختونه په ځان کې خواړه محدودوي.

مګر لږ خلک پوهیږي چې کله پخلی کوي ، د نشایسته اندازه راټیټیږي. د چمتو کولو دا میتود د هغو کسانو لپاره خورا ګټور او مناسب ګ .ل کیږي څوک چې د دوی روغتیا او ارقام څارنه کوي.

کچالو د رژیم یو ډول محصول دی ، که چیرې په سمه توګه پخه شي. ستاسو په رژیم کې د دې شاملولو سره ، تاسو کولی شئ حتی په وینه کې د کولیسترول کچه ټیټه کړئ ، که چیرې ، البته ، تاسو د پخلي ځینې مقرراتو ته غاړه لرئ. پدې حالت کې ، پوښتنه دا چې ایا د لوړې کولیسټرول سره کچالو شتون لري پخپله غائب کیږي.

ګټورې لارښوونې

تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې یوازې د ځانګړو شرایطو لاندې د دوی په رژیم کې د کچالو شاملول ، ځکه چې پدې حالت کې به د سبزیج ګټي اعظمي وي.

د هغه خلکو لپاره چې د وینې لوړ کولیسټرول لري ، ترټولو مهم قاعده یې دا ده چې ستاسو خواړه محدود کړئ یا ستاسو د رژیم څخه د څاروی غوړ په بشپړ ډول له مینځه یوسي دا د غوړونو له امله دی چې په تیاره کچالو کې د کولیسترول کچه خورا لوړه ده. دا غوره ده چې دوی د کب او سمندري غلو سره ځای په ځای کړئ ، کوم چې په کالوري کې لږ لوړ دي. د صحي اومیگا ac اسیدونو شتون به ستاسو د وینې کولیسټرول کم او عادي کولو کې مرسته وکړي او په ټولیزه توګه هوساینې ته وده ورکړي.

د کولیسټرول معمول لپاره تغذیه کې د کچالو پراساس خواړه شامل کیدی شي:

• جوش شوي کچالو په پخه شوي کب یا چرګ سره ،
• جوش شوي تیوونه د زیتون غوړ او سبزیجاتو سلاد سره فصل شوي ،
• سټیو له سابه شوي سبزیجاتو څخه جوړ شوی
• پخلي شوي یا پخلي جاکټ آلو په کبانو کې د کب یا غوره سلاد سره.
• د کچالو سوپ وغيره.

ممکن ډیری انتخابونه وي.

د کچالو پراساس خواړه به خورا ګټور وي که تاسو د دې سبزیجاتو پخولو او نورو محصولاتو سره یوځای کولو څرنګوالي زده کړئ.

ایا په مړه شوي کچالو کې کوم کولیسترول شتون لري؟

په کچالو کې کولیسټرول ، جوش شوی یا ابلی ، غیر حاضر دی. د دې شتون یوازې د چمتووالي میتود له امله دی. په کولیسټرول د کچالو اغیزه پدې پورې اړه لري.

غوړ شوي کچالو زیان رسونکي دي او ممکن کولیسترول ولري که چیرې کوچ یا د څاروی غوړ د دې په چمتو کولو کې کارول شوي وي. دا ډول غوړ لا دمخه د دوی په ترکیب کې کولیسټرول لري ، او دا د ځګر او gall کڅوړې په فعالیت هم منفي اغیزه کوي. که تاسو د سبزیجاتو غوړ وکاروئ ، نو بیا هم کولی شئ د کولیسټرول سره غوړ شوي کچالو وخورئ. مګر تل په لږ مقدار کې.

د کولیسټرول اصلي دښمن فرانسوي فرشونه او چپس دي. دا د ماشومانو ، لویانو او حتی لویانو تر مینځ غوره درملنه ده. ډیری وختونه ، کله چې ټول پیژندل شوي فرانسوي غوړ پخوي ، غوړ څو ځله کارول کیږي ، او ځینې وختونه دا د ورځې په جریان کې هیڅ نه بدلیږي. دا ډش خطرناک دی نه یوازې دا چې په وینه کې د کولیسټرول ډیریدو له امله. دا ممکن کارسنجینز لوی شمیر ولري. د ماشومانو لپاره ، دا ډول ډش عموما منع دی!

کچالو د شنو خټو سره چې د لمر تر اغیز لاندې څرګندیږي د ځانګړي خطر سره مخ دي. دا ډول سایټونه خطرناک زهر لري - سولینین!

په سمه توګه پخه شوي کچالو - د اختلاطاتو لږترلږه خطر

جوش شوي کچالو په ځان کې ټول ټریس عناصر ساتي ، نو دا د تلي په پرتله خورا ګټور دی

دا سبزی خطر او زیان نه رسوي - هغه څه چې خوري هغه د دې سره مهم دي. مګر مستقیم کچالو او کولیسټرول په هیڅ ډول سره ندي تړلي ، د مناسب پخلی کولو سره په شاخصونو کې د زیاتوالي خطر شتون نلري.

یو شمیر محصولات شتون لري چې د لوړ کولیسټرول سره د کچالو سره نشي ګډ کیدی. اصلي یې دا دي:

1. دخوګ غوښه
2. وری
3. مرغۍ او نور غوړ مرغۍ.
4. کوچ
5. د کب کب
6. بیکن او بیکن.
7. بندول.
8. ساسجونه.
9. نیم تیار محصولات.

د څارویو په غوړو کې غوړ شوي کچالو هم یو شمیر د مخنیوي درمل لري. دا د ناروغیو لپاره په کلکه منع دی:

او د لوړ کولیسټرول سره هم ، ځکه چې دا کولی شي جدي پیچلتیا لامل شي ، او د شکر ناروغي سره.

کچالو د اعظمي ګټې راوړو لپاره ، دا بس دی چې دا په سمه توګه پخلی شي. دا جوش یا ابلی کیدی شي ، د سبزیجاتو سره یوځای ، سټیو جوړ کړئ. کیدی شي د هر ډول سبزیجاتو سره - د ککړیو ، گاجر ، بوټو ، سیلری او نور سره.
کچالو د سمندري غذا په ځانګړي ډول کب سره ښه ځي. پدې کې اومیګا 3 شامل دي.

کچالو د کولیسټرول لپاره ښه دی. په جوش شوي ب Inه کې ، دا توان لري چې میتابولیزم ته وده ورکړي ، د بدن مختلف بیلابیل سیسټمونو کار. هغه د معدې ناروغیو لپاره په رژیم کې ښه دی. البته ، که تاسو دا په غیر محدود مقدار کې وخورئ ، په بیله بیا د غوړ خواړو سره ، نو یو سړی به ډیر وزن ولري ، د معدې ټیسټ ، د زړه ناروغۍ سیسټم او د بدن نورو ناروغیو سره ستونزې.

د لوړ کولیسټرول سره د مناسبې تغذیې په اړه یاد ساتل مهم دي. او هیڅ کم مهم ندي - د هغه فارم په اړه چې تاسو یې منئ.