د 2 ډایبېبایټس لپاره کیفر: امکان لري یا نه

کیفیر د ټیټ کالورۍ لرونکي شیدو څښاک دی چې په سالم ویټامینونو او مینرالونو کې بډای دی. دا د نورو رژیم محصولاتو برعکس ، د یو بالغ کس د بدن لخوا په اسانۍ سره جذب کیږي. کیفیر د 1 ډول او د 2 ذیابیطس لپاره کارول کیدی شي.

د شکرې ناروغۍ ګټې

کیفیر هغه محصولاتو ته اشاره کوي چې د شکر ناروغۍ لپاره اجازه لري. دا وړاندیز کیږي چې د ټیټ غوړ مینځپانګې کیفیر وڅښئ: 0.5-1٪.

ګالیسیمیک شاخص له 25 څخه تر 30 واحدونو پورې دی ، 250 ملی لیتر کیفیر - 1 XE.

د خپل ځانګړي ترکیب له امله ، کیفر بدن ته عالي ګټې راوړي.

دا د کولمو مایکرو فلورا بحالوي ، د معدې میتابولیزم او اسیدیت نورمال کوي. ګړندی میټابولیزم د وزن کمولو کې مرسته کوي.
دا د لید فعالیت ، پوټکي حالت او عمومي هوساینې باندې مثبته اغیزه لري.
دا د رنځوریک باکتریا وده وده کوي ، د معافیت سیسټم فعالوي ، کوم چې ډیری وختونه په شوګر کې ضعیف کیږي.
د هډوکي نسج پیاوړي کوي ، د اوستیوپوروسس پرمختګ مخه نیسي.
د زهرجنو او خراب کولیسټرول بدن پاکوي ، کوم چې د ایتروسکلروسیز مخنیوي کې مرسته کوي.
ګلیسیمیا نورمال کوي.
د ګلوکوز او شیدو شوګر سره مرسته کوي په ساده موادو کې.
دا په مکمله توګه پانکراس باندې تاثیر کوي ، د انسولین محرک هڅوي ، کوم چې انرژي کې د بورې بدلولو لپاره اړین دي.

کیفر اکثرا د شکرې ناروغۍ لپاره د ځانګړي معالجې یا مخنیوي رژیم برخې په توګه کارول کیږي.

مخنیوی

د کیفیر کارولو دمخه ، شوګر باید د خپل ډاکټر سره مشوره وکړي. د بدن او اشارو ځانګړتیاو پورې اړه لري ، یو متخصص به تاسو سره مرسته وکړي ترڅو پریکړه وکړي چې ایا په مینو کې د جوش شوي شیدو څښاک شامل کړئ. د ادارې سپارښتنه حجم او فریکوینسي په انفرادي ډول ټاکل شوې.

په نادره مواردو کې ، کیفر ممکن زیانمن وي. د مخنیوي په مینځ کې:

معدي
د معدې تیزابیت ډیر شوی ،
ډیوډینال السر ،
په حاد مرحله کې د پانقراس سوزش. لیکتوز یا د محصول نورو برخو ته نه زغم.

ځینې کارپوهان وايي: د ایتیل الکول د مینځپانګې له امله ، محصول د 1 په شکری ناروغۍ کې مخنیوی کوي. مګر پدې کې د ایتانول اندازه د 0.07 exceed څخه زیاته نه ده ، نو د څښاک حتی د ماشومانو لپاره هم اجازه ورکړل شوې.

څنګه کارول کیږي

د شکر ناروغۍ سره ، کیفر کولی شي په خپل خالص شکل کې وڅښل شي یا د نورو محصولاتو او اجزاو سره ترکیب کې مصرف شي. د انفرادي ځانګړتیاو پورې اړه لري تاسو کولی شئ په ورځ کې له 200 ملی لیتر څخه تر 1 لیتره پورې وڅښئ. تاسو کولی شئ دا محصول هر وخت واخلئ: په سهار کې په خالي معدې ، د اصلي خواړو په مینځ کې ، د شپې خواړه.

کیفیر د بکسوایت سره

کیکیر د بکسوایت سره ترکیب په مؤثره توګه د بدن وزن راټیټوي او د وینې شکر کموي. حبوبات کولی شي په جلا توګه وخوړل شي یا په څښاک کې پخه شي. د دې لپاره ، 3 tbsp. l د 100 ملی لیتر کیفیر غلې واچوئ او شپې یې پریږدئ. دا ډول ډش کولی شي په ورځ کې له 1 څخه تر 3 ځله. کورس 10 ورځې دی. د 6-12 میاشتو وروسته ، خواړه تکرار کیدی شي. دا به د 1 ډول او د 2 ذیابیطس لپاره ګټور وي.

کیفیر د دارچینی سره

په اغیزمنه توګه د وینې کیفیر کې د دارچین سره د ګلوکوز کچه نورمال کوي. دا یو ځانګړی خوندور خوند لري. مساله یو ټانک تاثیر لري ، د زړه د سیسټم کار نورمال کوي او میټابولیک پروسې ته وده ورکوي. تاسو کولی شئ په څښاک کې مساله اضافه کړئ یا د میوو میوه جوړه کړئ.

ترکیب: 1 م appleه ټوټه کړئ ، 200 ملی لیتر کیفیر وینځئ او 1 ډیزاین چمچ دار چینی. د خپل اصلي خواړو دمخه خواړه وخورئ.

کیفر د ادرک سره

په چټکۍ سره د جوف سره کیفیر شوګر کموي. ریښه یې وخورئ ، ښه ټوټې یا ټوټې کړئ. 1 tsp مخلوط کړئ. د جوانې سره تازه ریښه او د ټیټ غوړ څښاک 200 ملی لیتر وخورئ. هغه به د سهار د ناري په جریان کې یا ماښام کې ویده کیدو دمخه خورا ښه راغلاست ووایی.

کیفیر د شکرې ناروغۍ کې ګټور دی ، پرته لدې چې د پراختیا مرحله او د ناروغۍ نوعیت په پام کې ونیول شي. د دې اجزا د بدن فعالیت ، میټابولیزم او مدافع دفاع ساتي. څښاک په مؤثره توګه د وینې ګلوکوز کچه عادي کوي.

ګټور ملکیتونه

د کیفیر منظم منظم کارولو سره ، بدن د کلسیم سره بډای کیږي. د دې عنصر نشتوالي سره ، کیلسیټریل په تولید پیل کوي او د وینې جریان ته داخلیږي. دا هورمون ، د ویټامین ډي څخه ترلاسه شوی ، د ایډپوز نسج جوړښت او راټولولو ته هڅوي. د دې له امله ، په بدن کې د کلسیم نشتوالي سره ، دا به ناممکن وي چې وزن له لاسه ورکړئ.

د دې حقیقت په پام کې نیولو سره چې د وزن ډیر وزن د غیر انسولین پورې تړلي د شکر ناروغۍ وده کې د اخته کیدو عامل دی ، د شکرې ناروغي باید د تخم شيدو سره وخوړل شي. په هرصورت ، حتی د لږ وزن ضایع کولی شي د پام وړ د بدن حالت ته وده ورکړي.

اینڈوکرونولوژیسټانو ته اکثرا سپارښتنه کیږي چې د لاندې دلایلو لپاره دې ګټور محصول ته پاملرنه وکړي:

د معدې او Pancreas کار معمولوي ،
د هډوکو لپاره ښه
د دماغ فعالیت هڅوي ،
د کولمو مایکرو فلورا تنظیموی ،
په کولمو کې د ورستیدو پروسې فشار راوړي ،
د ناروغي مایکرو فلورا وده وده کوي ،
د قبض قبض پرمختګ مخه نیسي ،
دفاعي قوي کوي
د هیماتوپیوسیز په پروسه کې برخه اخلي ،
د لید او پوټکي غړو لپاره ګټور ،
د وژونکي تومورونو وده امکان کموي ،
د سیرروسس پرمختګ مخه نیسي.

د هغو ناروغانو لپاره چې د ګلوکوز ضعیف هضمیت لري ، یو ځانګړی جدول 9 رامینځته شوی. دا د شوګرانو لپاره خواړه دي. وړاندیز شوي رژیم ته وګورئ ، دا به څرګنده شي چې کیفیر کولی شي او په منظم ډول باید شراب وڅښل شي. دا محصول د شیدو شوګر او ګلوکوز ماتوي.

د محصول ب featureه

تغذیه کونکي او اندوکرینولوژیسټانو ته اجازه ورکول کیږي چې د 1 او 2 ډول دواړه ناروغیو لرونکو ناروغانو ته کیفیر وڅښي.

د دې کالوري مینځپانګه 40 kcal (د 1 for لپاره) ، 50 kcal (د 2.5٪ لپاره) ، 56 kcal (د 3.2 لپاره) ده.

2.8 پروټینونه ، پرته لدې چې د غوړ مینځپانګې.
غوړ په هر ترتیب د غوړ مینځپانګې لپاره په ترتیب سره 1g ، 2.5 g او 3.2 g.
کاربوهایدریټ 4 g ، 3.9 g او 4.1 g د 1٪ ، 2.5٪ او 3.2٪ د غوړ مینځپانګې لپاره.

ګلیسیمیک انډیکس د غیر غوړ ډول لپاره 15 دی ، 25 د لوړ غوړ مینځپانګې سره کیفیر لپاره.

په 1 ګلاس کې د 250 ملی لیتر ظرفیت سره 1 XE لري.

دې شاخصونو ته په پام ، موږ کولی شو په ډاډ سره ووایو چې د شکر ناروغانو لپاره کیفیر په بشپړ ډول مناسب دی. دا یو ځانګړی څښاک دی چې د پروټینونو ، لیکټوز ، انزایمونو ، ویټامینونو ، شیدو غوړ او اړینو معدنیاتو سره بډای دی. سربیره پردې ، د شکر ناروغي محصول د ګټور بکتیریا او فنګسي - پروبیوټکس یو ځانګړی سیټ لخوا ب .ه شوی.

د منظم استعمال سره ، تاسو کولی شئ د ویټامین A ، ویټامین D1 او D2 کموالی رامینځته کړئ ، کیروټین. ویټامین ډي د دې حقیقت له امله د هډوکي نسج د مختلف زیانونو څخه ساتي د دې حقیقت له امله چې دا د کلسیم فعال جذب هڅوي. ویټامینونه چې د کیفیر برخه دي د پوټکي حالت لپاره مسؤل دي او د هغې د زیږیدنې پروسې هڅوي.

مهمې ب .ې

د ټایپ 2 ډایبېټس کې د کیفیر د ګټو او زیانونو په اړه خبرې کول ، ډیری خلک پدې کې د ایتیل الکول شتون یادوي ، ځکه چې د دې خواږو شیدو محصول د تخمر لخوا ترلاسه کیږي. مګر د الکول مینځپانګه د 0.07٪ څخه زیاته نه ده ، او دا خورا ټیټه کچه ده. پدې برخه کې ، څښاک اجازه لري حتی د ماشومانو لخوا وخوړل شي. دا باید په یاد وساتل شي چې د ذخیره کولو په جریان کې د الکولو مقدار لوړیږي ، نو دا سپارښتنه کیږي چې یوازې نوي محصول وڅښئ.

احتیاط سپارښتنه کیږي چې یوازې د هغه خلکو تعقیب شي څوک چې عکس العمل لري کله چې د تخم شیدو محصولات مصرفوي. د شکرې ناروغانو ته لارښوونه کیږي چې د دې محصول بې غوړ ب varietyه وخوري. په حقیقت کې ، د 3.2 and او حتی 2.5 of د غوړ مینځپانګې سره د جوړو شویو شیدو محصولاتو مصرف کولی شي د پانقراص کار باندې منفي اغیزه وکړي.

په جلا توګه ، دا د مشورې کولو او موندلو ارزښت لري چې ایا کیفیر د څښلو اجازه لري ، حاملې میرمنو ته باید د تشخیص شوي ډایبایټس ناروغۍ ورکړل شي. په ځینو ترکیبونو کې ، د دې څښل مشوره نه ده.

د کارولو لارې

د مخنیوي موخو لپاره د مخنیوي نشتوالي کې ، ډاکټران په ورځ کې د 2 شیشو څښلو مشوره کوي: په سهار کې د سهار له ناري څخه مخکې او په ماښام کې د دوهم ډوډۍ لپاره. مګر د شکر ناروغۍ سره ، د دې څښاک کارولو ریژیم باید د ډاکټر سره موافق وي. د 1 ډول ناروغي سره شوګرونه باید په یاد ولري چې د 1 ټیټ ټیټ غوړ کیفیر 1 XE لري.

په شوګر کې د معالجې موخې لپاره د کیفیر کارولو ډیری لارې شتون لري. یو له خورا مشهور ترکیبونو څخه د کیفر سره بکسوایت دی. د صحي ډش چمتو کولو لپاره ، تاسو باید د 3 tbsp مقدار مقدار کې پاک شوي بخارواه واخلئ. په ماښام کې ، دا باید د دې تازه خواږه شيدو محصول 150 ملی لیتر سره ډک شي او په شپه کې پاتې شي. د 10-14 ساعتونو لپاره ، بککویټ به نرم ، لندبل او نرم شي.

چمتو شوی مخلوط باید په خالي معدې کې د سهار خواړه وخوړل شي. یو ساعت وروسته ، تاسو باید یو ګیلاس اوبه وڅښئ. تاسو کولی شئ د 2 ساعتونو وروسته وخورئ. د دې ترکیب منظم منظم کارولو سره ، تاسو کولی شئ د وینې شکر یو مؤثره کموالی ترلاسه کړئ. د مخنیوي موخو لپاره د دې ترکیب وختي کارول تاسو ته اجازه درکوي حالت کنټرول کړئ.

ځینې د صحي څښاک جوړولو لپاره مختلف ترکیب وړاندیز کوي. کیفیر د مlesې او دارچینو سره یوځای د معالجې ملکیتونه لري. صحي خواړه په لاندې ډول چمتو کیږي: مlesې په کاledه شوي ، ښې ټوټې او د شیدو شیدو محصول سره مینځل کیږي. دارچین د م appleو کیفیر مخلوط کې اضافه شوي: تاسو په ګلاس کې یو چائے کا چمچ ته اړتیا لرئ.

تاسو کولی شئ مرکب د م cو او دارچینو سره وکاروئ یوازې په خالي معدې کې. مګر د حمل او شیدو ورکولو په جریان کې ، دا غوره ده چې د شکرې کچې غیر مخدره توکو تنظیم کولو له دې میتود څخه انکار وکړئ. همچنان ، سپارښتنه نه کیږي چې دغه نسخه د لوړ فشار لرونکي ناروغانو او خلکو لپاره چې د وینې د انسجام سیسټم خرابوي فعالیت لپاره په رژیم کې اضافه کړي.

د خواړو مختلف ډولونه کیدی سره د جنجیر سره کیدی شي. د بورې د زیاتوالي مخنیوي لپاره ، سپارښتنه کیږي چې دا ترکیب وکاروئ: د نوي جنجور ریښه پوټکی شوی او په یوه قهوه کښل شوی (تاسو کولی شئ دا د کڅوړې سره پیس کړئ) ، د ځمکې مرچ 1 په 1 تناسب کې اضافه شوی. د 1 ټسپ لپاره ادرک او دارچین تاسو اړتیا لرئ د شیشې لبنياتو محصول واخلئ. د داسې څښاک په مرسته ، تاسو کولی شئ وضعیت نورمال کړئ. مګر هغه خلک چې ادرک او دارچین نه خوښوي ، نو د ورته ترکیب څښل به ستونزمن وي.

د وزن د ضایع کیدو او نورمال کولو لپاره مؤثره ډش د غوړ کیفیر دی. د دې چمتو کولو لپاره ، اړینه ده چې دا د 1: 4 په تناسب کې د اوبو سره وسوزوئ. له هغې وروسته ، دلیل اضافه کیږي. صحي خواړه باید د شپې لخوا وخوړل شي. تاسو اړتیا نلرئ چې دا په یخچال کې واچوئ. په سهار کې ، مرکب فلټر او څښل کیدی شي. ځینې یې ټول مخلوط اجزاوې خوري لکه د دانو.

د شکرې ناروغانو لپاره د کیفیر ګټو څخه اندازې کول ستونزمن دي. دا د شیدو څښاک څښاک بدن د ویټامین ډي ، کلسیم ، ویټامین ای سره راټیټوي د دې منظم استعمال مرسته کوي چې په بدن کې د شکر کچه راټیټ کړي. ډاکټرانو سپارښتنه وکړه چې دا په سهار کې په خالي معدې او ماښام کې وڅښئ. مګر مخکې لدې چې تاسو دا په منظمه توګه پیل کړئ ، دا به مشوره وي چې د خپل درملنې اندي کرینولوژیست سره خبرې وکړئ.

ایا کیفیر د وینې شکر زیاتوي؟

هغه خلک چې د 5.5 ملي لیترو څخه ډیر د چینی بیو ارزښت لري باید په احتیاط سره خپل تغذیه غوره کړي ، په دوامداره توګه د ګلوکوز معیارونه وڅاري. نوي او نا پیژندل شوي محصولات په خورا احتیاط سره مینو کې شامل دي. ټول کاربوهایډریټ خواړه په ډراماتیک ډول د شوګر کچه لوړه کوي.

د څښاک د رژیم طبیعت سره سره ، دا د کاربوهایډریټ بیس له امله شوګر ته وده ورکوي. نو ځکه ، د ډایبېټیس ناروغان باید د دې ګټې او زیانونو ته په پام سره مشروبات وڅښئ. په رژیم کې د محصول شاملولو لپاره ډیری میتودونه شتون لري چې کولی شي د وینې شکر نورمال کولو کې مرسته وکړي او د ناروغۍ نښې لرې کړي. اعتدال مصرف د بدن حالت باندې مثبته اغیزه لري.

د ګلیسیمیک شاخص

دې پوښتنې ته د ځواب ویلو لپاره چې ایا کیفیر د شکر ناروغۍ تشخیص کیدی شي ، نو دا مهمه ده چې پوه شي چې ګلیسیمیک شاخص کوم رول لوبوي. دا د شکر ناروغي ده چې اړتیا لري دغو شمیر ته نږدې پاملرنه وکړي ، او همدارنګه هغه څوک چې په احتیاط سره خپل رژیم څاري او خپل وزن له لاسه ورکوي. د غوړ کیفیر لپاره ګلیسیمیک شاخص شاوخوا 25 دی ، د غوړ نه پاک کیفیر 15 لپاره - دا شاخص اوسط ته اشاره کوي. پدې توګه ، کیفیر په رژیم کې د منلو وړ دی ، اصلي شی دا نه دی چې ناوړه ګټه ترې پورته کړي. د شکرې ناروغانو خلکو لپاره د رژیم لومړیتوب د ټیټ ګلیسیمیک شاخص سره خواړو او څښاک ته ورکول کیږي. پدې برخه کې ، د فالکس ، چکري لپاره ترکیبونه د شکر ناروغۍ لپاره اغیزمن دي.

البته ، په مناسب مقدار کې ، کیفیر به د ذیابیطس بدن ته ګټه ورسوي. دا مشروبات د ویټامین ډي ، A ، کلسيم وړاندې کوي. د ډاکټر لخوا اجازه ورکړل شوي حد پورې دا په منظمه توګه څښل به د شکر کچه ټیټولو کې مرسته وکړي. ډاکټران په سبا یا ماښام کې د لبنیاتو څښلو مشوره کوي ، تاسو کولی شئ دوی د ډوډۍ سره ځای په ځای کړئ. د منظم استعمال سره ، د اینڈوکرونولوژیسټ سره مشوره وکړئ.

د شکرې ناروغي لپاره د بدن لپاره د کیفیر ګټې

د انسولین د تولید سرغړونه یوازینی ستونزه نده چې بدن ورسره مخ دي: پښتورګو ته زیان ، د وینې رګونو ، د لید ضعیف لید ، وزن لوړول ، او د ویروس ناروغیو په وړاندې د بدن مقاومت کمیدل دا اړین کوي چې په دوامداره توګه مناسب ژوند او تغذیه وڅاري. د ګلوکوز او لیکټوز ماتولو لپاره د کیفیر وړتیا د لومړي او دوهم ډول ډایبیتیس ناروغانو لپاره مهم دی. دا بدن د کلسیم سره بډای کوي - یو عنصر چې پرته نورمال میتابولیزم ناممکن دی.

سربیره پردې ، د کیفیر ترکیب پدې کې دي:

د کوبلټ ، مسو ، زنک او کرومیم عناصر ومومئ ، کوم چې د ریسیپټرو ، میټابولیک پروسو فعالیت ښه کوي او ګلوکوز رواداری ډیروي ،
پوټاشیم او فاسفورس ، کوم چې بدن د د بار بار تشخیص له امله له لاسه ورکوي ،
سیلینیم او اسکربیک اسید ، د زړه او عصبي سیسټم اخته کیدو مخه نیولو لپاره اړین دي ،
تیایمین ، رابوفلون ، نیاکسین ، فولیک اسید او نور B ویټامینونه چې د انسولین تولید ترکیب کولو لپاره د حجرو فعالیت کنټرولوي ،
ویټامین A او D دا ممکنه کوي چې د پوټکي نورمال حالت ساتل ممکن وي ، کوم چې د ډایبېټس میلیتس لپاره خورا اړین دي.

ډیری وختونه ، د ډایبېټایټ 2 ډولونه د بدن د ډیر وزن ډیروالي شالید پروړاندې واقع کیدی شي.

د میټابولیزم ګړندۍ کول او د وزن ضایع کول یو بل ټکی دی چې په شکری کې د کیفیر ګټې ثابتوي.

څنګه او څومره کیفیر باید مصرف شي

د کیفیر یو ګلاس د 1 ډوډۍ واحد سره مساوي دی. د رژیم څښاک ګلیسیمیک شاخص 15 دی. د دې په خالص شکل کې د جوش شوي شیدو محصول کارول باید د سهار په خالي پیټ کې د یو ګیلاس سره پیل شي - دا د ډیری ناروغیو مخه نیولو کې مرسته کوي ، د کولمو ښه حرکت هڅوي او ښه والی ته وده ورکوي. یوازې د محصول 250 g مایکرو فلورا او د کولمو انګېړتیا تنظیموي ، د ماتېدو پروسې فشار ورکوي ، د وینې شکر کموي او د لوړ فشار او ایتروسکلروسیز مخنیوی دی.

د خمیر سره کیفیر

د بدن د انسولین تولید هڅولو لپاره بله ساده لاره د کیفیر لپاره د بریوونکي خمیر یو چائے کا چمچ اضافه کول دي. د بیر نشتون لپاره ، تاسو کولی شئ د کور پخلي لپاره د عادي وچ خمیر یو ربع کڅوړه وکاروئ. کیفیر او خمیر باید تازه وي. محصولات یوځای شوي او ښه مخلوط شوي ، بیا دوی په ورځ کې 3 ځله د خواړو څخه څښل کیږي. دا ترکیب د ګلوکوز اضافې ، فشار ، کولیسټرول کموي او د وینې رګونو دیوالونو حالت هم ښه کوي.

د کیفیر کارونې لپاره د شکر ناروغۍ لارښوونې

د کافیر په ګډون د شیدو شیدو محصولات تل په پام کې نیول شوي او په حقیقت کې خورا صحتمند دي. دا د ډایبېټس میلیتس لپاره هم نه یوازې لومړی ، بلکه د دوهم ډول لپاره هم درست دی. د دې څښاک کارول ، لکه د لبني محصولاتو په قضیه کې ، د روغتیا په برخه کې ډیری ګټې لري.

په هرصورت ، دا د پخلي شرایطو کې "خوندور" دی ، ځکه چې کیفیر به د شکر ناروغۍ لپاره ګټور وي نه یوازې په خپل خالص ب inه ، بلکه د دارچین او بکسوایت اضافه کولو سره. د کیفیر کارول څه شی دی ، دا څنګه پخلی کوي ، او ایا دلته کوم تناقض شتون لري؟

د بکاویت غوښتنلیک

ماهرین وړاندیز کوي د داسې محصولاتو لکه بکوایټ نه یوازې د شکر ناروغۍ لپاره ، بلکه د هغې د مخنیوي لپاره هم وکاروي.دلته د اغیزمنې لارې څخه ډیر څه شتون لري ، کوم چې د دې سره د کیفیر مشترکه کارول شامل دي. د دې د کارولو لپاره ، لاندې باید ترسره شي:

د لوړ کټګورۍ په ځانګړي توګه غوره شوي غلې استعمال کړئ ، کیفیر د ټیټ درجې غوړ مینځپانګې سره.

د ماښام له شپږو څخه تر اوو بجو پورې به اړین وي چې په دریو کانټو کې خام بکسوایټ په یوه کانټینر کې ډک کړئ ، په غوره توګه په یو ګلاس کې. له هغې وروسته ، هرڅه باید د 100 ملی لیتر کیفیر سره ډک شي او د شپې لخوا پریښودل شي. په سهار کې به اړتیا وي چې په خالي معدې کې وخوړل شي. د شپې ټوله موده کې بخار غوړ پړسوي او نرم شي ، دا د خواړو لپاره چمتو دی. د شاوخوا 60 دقیقو وروسته ، تاسو به اړتیا ولرئ یو ګیلاس ګرم فلټر شوي اوبه مصرف کړئ.

که موږ د لومړي ډول ډایبایټس میلیتس په اړه وغږیږو ، کوم چې تاسو پوهیږئ ، د انسولین پورې اړه لري ، نو دا به په بشپړ ډول د ناروغۍ دوران کمولو کې مرسته وکړي.
پدې توګه ، کیفیر د شکر ناروغۍ روغتیا ته وده ورکولو یوه غوره لاره ده.

د دارچین ترکیب

هیڅ کم ګټور او حتی د خوندور څخه ډیر باید د کیفیر (ټیټ غوړ) او دارچینو سره ترکیب وګ beل شي. دا د ډایبېټس ناروغۍ کې د هغې د ګټو په اړه د اوږدې مودې لپاره پیژندل شوی: دا د ټانک تاثیر لخوا مشخص شوی ، د وینې رګونو فعالیت ښه کوي او په عمومي ډول دا امکان رامینځته کوي چې په وینه کې د ګلوکوز تناسب ډیر نه کړي. په هرصورت ، د کیفیر سربیره ، دا اغیز به حتی ډیر اغیزناک وي. په بیله بیا د پایلو مشروباتو خوند خوند.

د کفیر سره وړاندې شوي څښاک چمتو کولو لپاره ، اړینه ده چې څو لا دمخه م appې م chopې ټوټې کړئ ، یو ګیلاس د لبنیاتو محصول دې واچوئ او یو ډیزاین چمچ دارینامین واچوئ. له دې وروسته به دا اړینه وي چې مخلوط په بشپړ ډول مخلوط کړئ او د خواړو پیل کولو دمخه یې په ځانګړي ډول وکاروئ.

په هرصورت ، باید یادونه وشي چې دا کیفر د هغو ښځینه استازو لخوا کارول کیدلو څخه منع دی چې د ماشوم تمه کوي ، او همدارنګه د مور پالنې میندې. سربیره پردې ، د وینې ضعیف ضعیف حالت یا د وینې لوړ فشار سره ، د دې کارول به د منلو وړ هم نه وي.

پدې توګه ، د شکرې ناروغۍ لپاره د کیفیر په څیر د داسې لبنیاتو محصول کارول نه یوازې خورا ګټور ګ .ل کیدی شي ، بلکه د اغیزناک څخه ډیر هم. ځکه چې د میټابولیزم پورې اړوند ټولې پروسې ښه شوي ، او په وینه کې د ګلوکوز تناسب په مطلوب کچه پاتې کیږي.

په شوګر کې د کیفیر او میتودونو ګټې

د کیفیر او ترکیبونو شفاهي ملکیت د دې پراساس د صحي پخلي چمتو کولو لپاره. د شکرو لپاره د دې څښاک کارولو لپاره ناتوانۍ. د لبنیاتو محصولات د هر چا لپاره د ښه رژیم مهمه برخه ده څوک چې د دوی روغتیا ته پاملرنه کوي.

دا هغه څښاک دی چې په معجزه توګه د انسان په بدن کې میټابولیک او هاضمي پروسې ته وده ورکوي ، او د دې د معافیت سیسټم باندې ګټور اغیزه هم لري. د شکرې ناروغۍ لپاره کیفیر لازمي څښل دي ، چې په هر رژیم ، روغتیایی خواړو ، او په ساده ډول د شکر ناروغۍ په رژیم کې شامل دي.

د څښاک ترکیب او د هغې ګټې

کیفیر ، د طبیعي اصل محصول دی ، د شیدو د شیدو یا الکولو اجزاو تخریب سره تولید شوی. پدې اړیکه کې ، کیفر او د هغې ګټورې ملکیتونه په ساده ډول د هغه خلکو لپاره اړین دي چې په شکرې ناروغۍ اخته وي.

د شيدو څښل دا لري:

پروټین - 2.8 ګرامه (په 100 ملی لیترونو کې) ، کوچني ژوندیزمونه - 10⁷ ، خمیر - 10⁴.

د کلاسیک څښاک غوړ مینځپانګه ممکن توپیر ولري. معمولي کیفیر څښاک د 2.5٪ غوړ مینځپانګه لري.

او څښاک هم په خپل ترکیب کې لري:

پروټین ، د لبنیاتو پر اساس اجزا ، معدنيات ، لاکتوز مالیکولونه ، ویټامین کمپلیکس ، انزایمونه.

مګر په ځانګړي توګه دا څښاک د پروبیوټیکونو څخه بډای دی - ژوندی کوچني ژوندیزمونه د انسان د بدن عادي کار لپاره خورا ارزښت لري او اړین دي.

د دې څښاک کیفیر او ګټور خصوصیات:

دوی د پوټرفیکټیک پروسو پرمختګ مخنیوی کوي ، د کولمو مایکروفلورا معمول کوي ، د رنځجنيک مایکروجنیزمونو پراختیا مخنیوی کوي ، په پوټکي مثبت لید لري ، په انسانانو کې د سترګو لید ، د ودې مرحلې ، د هډوکي نسج او د معافیت سیسټم باندې قوي تاثیر لري ، د هیماتوپایسیز سیسټم ګلاسیمیک شاخص کموي ، د معدې تیزابیت عادي کوي ، مخنیوی کوي د سرطان حجرې ، په میټابولیک پروسو او د ډیر وزن لرونکي شخص باندې ښه تاثیر ، په کاسمیټولوژي کې پلي کیږي.

له همدې امله ، د دې پوښتنې پوښتنه چې ایا دا د شکر ناروغۍ سره د کیفیر څښلو لپاره ګټور دی د 100 guarantee تضمین سره ځواب کیدی شي - هو!

سربیره پردې ، دا مشروبات د 2 ذیابیطس سره ناروغ د پوټکي له ستونزو څخه ډک اوښتون سره مقابله کوي. مګر لاهم ، حتی کیفر یوازې د اړین طبي مشورې ترلاسه کولو وروسته شراب څښل کیدی شي.

او که چیرې دا خواږه شيدې څښل د مصرف لپاره اجازه ورکړل شي ، نو غوره ده چې دا په سهار کې د سهار مهال د ناري په وخت کې او ویده کیدو څخه وڅښئ. د کیفیر کارولو دا میتود د ډیری ناروغیو مخه نیولو کې مرسته کوي ، او په ورته ډول د ناروغۍ لکه د ټایپ 2 ډایبایټس ناروغ ناروغ ښه والی کې هم مرسته کوي.

که کیفیر د شکر ناروغۍ په رژیم کې شامل وي ، نو دا اړینه ده چې دا څښاک په پام کې ونیول شي کله چې د ډوډۍ واحدونه (XE) محاسبه کړئ ، کوم چې د ټایپ 2 ډایبایټس کې خورا مهم دی.

د څښاک کارولو لارې او د هغوی مختلف ډولونه

د ناروغۍ لکه ټایپ 2 ډایبایټس سره ، دا اړینه ده کله چې د ورځې لپاره مینو ډراو کړئ ترڅو نه یوازې د کارول شوي محصولاتو ګټې باندې تکیه وکړي ، بلکه د دوی خوند هم. خواړه باید صحي او خوندور وي. اوسنی وضعیت د ډیری ګټور او په ورته وخت کې د خوندور کیفیر څښاک پراساس د ډیری برتن چمتو کولو سره حل کیدی شي.

د کیفر سره بکسوایت

د بیان شوي کڅوړې چمتو کولو په جریان کې ، سپارښتنه کیږي چې کیفیر وپیرئ او دا د لوړې درجې بکوایټ سره مخلوط کړئ او تر سهاره پورې سوزیدو ته پریږدئ (د 100 ګرامه شراب څښلو لپاره د 60 ګرامه بکاواټ نرخ).

دا ډول ترکیب به نه یوازې د شوګر غلظت راکم کړي ، بلکه د ممکنه ناروغۍ مخه هم نیسي لکه د 2 ذیابیطس ډول. ډیری خلک د خمیر سره کیفیر کاروي ، اجزاوې ترکیب کوي تر هغه چې دوی په بشپړ ډول تحلیل شي.

د دې ډول معالجې څښاک جوړولو لپاره ، تاسو 200 ملی لیتر کیفیر او 1/3 کڅوړه خمیر (وچ) یا 15 ګرامه شراب راوړو ته اړتیا لرئ. دا مخلوط په ورځ کې 3 ځله په خالي معدې کې واخلئ.

دا ډول څښاک به مرسته وکړي:

په هیماتوپیوټیک سیسټم کې د وینې شکر کم کړئ ، میتابولیزم نورمال کړئ ، د وینې فشار ټیټ کړئ ، د کولیسټرول څخه خلاص شئ ، د وینې رګونو والیتونو حالت ته وده ورکړئ ، مخنیوی.

په ډایبیټس کې ، د لوړې غوړ مینځپانګې سره بیان شوي څښاک د استعمال لپاره سپارښتنه نه کیږي چې د پانقراس په اړه منفي اغیزې له امله وي. دا مشروبات په ځانګړي ډول د مخنیوي وړ دي:

د امیندوارۍ په جریان کې د 2 ډایبېټیس سره ، محصول ته د فردي عدم برداشت سره ، د لاکتوز ممکن احتمالي الرجی له امله. د معدې د لارې په ځینو ناروغیو کې ، د لوړ غوړ مینځپانګې له امله ، غیر منظم او خورا ډیر.

هره ورځ ، د اوږدې ستړیا او بې خوبۍ څخه د خلاصون لپاره کیفیر وڅښئ

د خواږو شیدو محصولات د معافیت سیسټم بیا ژوندي او پیاوړي کوي. د کور جوړ شوي مشروبات په ځانګړي ډول ګټور دي. دوی ډیر قیمتي باکتریا لري او هیڅ خوند ، ثبات او رنګ نلري.

په وروستي تیرو وختونو کې ، مختلف خلکو د دوی د جوش شوي شیدو څښاک ترکیبونه په کلکه اعتماد کې وساتل. نن ورځ ، ګټور مایکروبونه په لابراتوارونو کې کرل شوي ، او په سپر مارکېټ کې تاسو کولی شئ په کور کې صحي محصول چمتو کولو لپاره کوم سوډرو وپیرئ.

دہی حتی د هغه خلکو لپاره مناسب دی چې بدن یې د لبنیاتو محصولات نه مني

"د خورا ارزښت لرونکي او خورا ګټور میکروبونه د شیدو شیدو ملي څښاک کې زیرمه شوي ،" ناتالیا ایګراففووا ، د کییف ښار د ماشومانو د معدې عالي رتبه کټګورۍ کې د معالجې معالجې وايي.

- د جوار د شيدو محصولاتو په جدي ډول مطالعه کولو لومړی روسی پروفیسور ماینیکوف و. هغه دې حقیقت ته توجه راجلب کړه چې په کومو سیمو کې چې خلک اصلا sour خواږه خواړه خوري ، ډیری اوږد عمر لرونکي وو. ولې دا د تازه په پرتله صحي دي؟ حقیقت دا دی چې هرڅوک نشي کولی پخپل خالص شکل کې شیدې جذب کړي. په ځینو کې ، د دې پروټین د الرجی لامل کیږي many په ډیری خلکو کې ، انزایم لیټاز چې د شیدو شوګر ماتوي (لیټکوز) په کافي مقدار کې نه تولیدیږي.

د لبنیاتو محصولاتو بله ګټه دا ده چې "ژوندي" باکتریا د ناروغۍ وده او وده مخنیوی کوي. دا خواړه په ویټامینونو کې هم بډای دي ، او ډیری یې د کولمو مایکرو فلورا لخوا ترکیب شوي.

- د لبنیاتو محصولات په ترکیب کې مختلف دي. د دوی توپیر څه دی؟

- خورا عام محصول دہی دی. پدې کې اسیدوفیلیک ، بلغاریای سټیکس او لیټیک سټراټوکوسي شامل دي. پدې ترکیب کې ، ګټور باکتریا ډیر لاټیک اسید تولیدوي ، کوم چې په رنځجن باندې زیان رسونکی تاثیر لري.

په جوی کې موقعیت لرونکي لکچرونه د شیدو کاربوهایډریټونه هم ماتوي ، نو دا د هغو خلکو لپاره مناسب دی چې د نورو لبنیاتو محصولاتو ته د نه زغم وړ دي. هرڅوک چې هره ورځ جوی وکاروي ډیر خوندور احساس کوي ، ځکه چې دا څښاک بدن ته اړین امینو اسیدونه ، ویټامینونه او کلسيم مالګه ورکوي.

دہی د هر عمر لرونکي خلکو لپاره ګټور دی ، په ځانګړي توګه بوډا ، همدارنګه امیندواره او شیدو ورکوونکې میرمنو. د لیټولوز دہی د قبض خلکو سره اشاره کیږي.

سیمالټ د باکتریا ترټولو لوی غلظت لري چې د انسانانو لپاره ګټور دی. لکه څنګه چې عمل ښودلې ، د سمبولیک سره ماشومانو کې د ډیسبیوس درملنه د دې انالګ سمبولیک څخه خورا ډیر اغیزناک دی. د وچولو یو ځانګړی میتود باکتریا د اوږدې مودې لپاره ساتي ، دوی حتی کله چې له یخچال پرته زیرمه شوي هم نه مړه کیږي.

دا درمل د معدې د حادې او اوږدې ناروغیو لپاره اشاره کیږي ، د معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، د زهرجن موادو پاکوي.

ساینس پوهانو موندلې چې سټریپټوسان د زړو پروسو ورو کوي ، د وینې کولیسټرول کموي. دا د کولمو ناروغیو د ناروغیو پروړاندې د مقاومت زیاتوالي او د بدن ضعیف بکتیریا لخوا مشخص کیږي چې بدن یې مسموموي.

- د خواږو ترټولو مشهور مشروبات کیفیر دی. د کومو ناروغیو لپاره باید وڅښم؟

- کیفیر د معدې د هرې دوراني ناروغیو ، تنفسي ناروغیو (په شمول د نري رنځ) او انیمیا لپاره ګټور دی. هغوی چې په منظم ډول دا څښاک څښي د اوږدې ستړیا او ضعیف خوب څخه شکایت نه کوي. د ټیټ غوړ کیفیر د بدن څخه د مایعاتو له مینځه وړلو کې مرسته کوي او د پښتورګو ، زړه او شوګر ناروغیو لپاره ګټور دی.

د ماشومانو لپاره د ماشوم کیفیر شتون لري - ویټالکټ. د کیفیر فنګس سربیره ، د دې ترکیب کې اسیدوفیلس بایسیلس ، لیټیک اسید باکتریا هم شامل دي. ویټالاکټ د مغذي موادو د لوړ مینځپانګې لخوا بizedه کیږي: امینو اسیدونه ، د پولیټ سایټریټ شوي غوړ اسیدونه ، ویټامینونه او د طبیعي اصل منرالونه.

دا ماشومانو ته د اشتها لوړولو ، د هاضمې پروسې عادي کولو ، د ناروغیو وروسته مایکرو فلورا بحالولو لپاره ورکول کیږي. دا له یو څخه تر دریو کلونو پورې د ماشومانو لپاره غوره محصول دی.

ډیسبیکټریوسیس د سټارټر کلتورونو سټریپټوسان او نارین سره په بریالیتوب سره درملنه کیږي

نټالیا ایګاګرافوا دوام لري: "دلته د شيدو تخم تولیدات شتون لري چې د انسان له بدن څخه جال بکتریا لري. ناریین د اسیدوفیلس بایسلوس څخه چمتو شوی ، کوم چې د څارویو له اصلي باکتریا سره توپیر لري ، د هاضمې جوس د اغیز لاندې نه ماتیدي او په لوی کولمو کې غوره ژوند کوي.

د وچ کڅوړې څخه ، تاسو کولی شئ یو حل چمتو کړئ او ګیګل ، د شفا قفس ، او همدارنګه په زیان شوي پوټکي کې لوشنونه جوړ کړئ. ناروین د شکریت ناروغانو لپاره ښه دي - لیټیک اسید د وینې شکر ماتولو کې مرسته کوي.

دا مشروبات د الرجی ناروغانو لپاره سپارښتنه کیږي ، ځکه چې د دې باکتریا د کولمو په دیوال کې سیمه ایز انفلاسیون اغیز لري ، کوم چې دا د الرجینونو لپاره لږ لیدل کیږي. یو وچ چمتووالی د زیږون څخه ماشومانو لپاره ، او د شیدو شیدو څښاک وړاندیز کیدی شي - د شپږو میاشتو عمر څخه.

لیټیم یو اوکرایني درمل دی ، دا اوه ډوله باکتریا لري چې د یو بل عمل ته وده ورکوي. دا د بیفیدوباکټیریا ، لاکټوباسیلي ، نورمال عسقیریه کولی کولی وده کوي او انټروکوسي ، کینډیډا ژینس فنګسي ، هیمولیسینګ ایشیریچیا کولی وده کوي.

د کولمو د ګلو بحال کول ، دا د ناروغیو درملنه کې مرسته کوي لکه ایکزیما ، د برانشيال سالنډۍ ، شوګر ، الرجی ، ویټامین کمښت او معافیت ته وده ورکوي. درمل دواړه د لویانو او ماشومانو لپاره مناسب دي ، ماشومان کولی شي دا د یو کال وروسته ورکړي.

- تاسو څنګه پوهیږئ چې کوم باکتریا په بدن کې ورک دي؟

- لابراتوار د ډیسبیوسس لپاره د فایس تحلیل ترسره کوي. د باکتریا تخم په اساس ، ډاکټر درمل غوره کوي. د فرصت پرست نباتاتو پروړاندې مبارزه کې ترټولو مؤثره د سټریپټوسان او نارنین پیل کونکي کلتورونه دي.

- د شيری شوی تغذیه محصول باید کله ختم شی؟

- د هر ډول سټارټر کلتور کارولو په لومړیو څو ورځو کې ، پړسوب ، لوڅې پا .ې یادونه کیدی شي. که چیرې دا نښې له پنځو ورځو څخه ډیر دوام وکړي یا د پوټکي ګرمونه څرګند شي ، نو بیا دا محصول د انسانانو لپاره مناسب نه دی.

- د شیر شوي شیدو تخریب څنګه وکاروئ ترڅو دوی روغتیا ته ګټه ورسوي؟

- دوی باید د نورو برتنونو سره یوځای نشي ، دا مشوره کیږي چې د خواړو ترمینځ د شیدو - شیدو څښاک وڅښئ. هغه محصولات چې د اسیدوفیلس بایسیلس لري د معدې تیزابیت پورې اړه لري. د زیاتوالي سره - د خواړو څخه یو ساعت وروسته ، د کمیدو سره - د خواړو څخه نیم ساعت مخکې.

غوره ده چې د لبنیاتو محصولات پخپله پخلی کړئ. د ذخیره کونکو برخلاف ، دوی به موټونکي ، خوندور توکي ، ثبات کونکي ، راټولونکي ، خواړه اضافه نکړي. سربیره پردې ، په کور جوړ شوي څښاک کې د ګټور بکتیریا غلظت خورا ډیر دی.

کیفیر د شکرې ناروغۍ لپاره د خپلواک محصول په توګه

هر تغذیه کونکی کولی شي د دې محصول ټولو ګټو په اړه وغږیږي او نه یوازې د شوبلو ناروغانو لپاره.

د کیفیر ګټېبوره د ورته ورته محصولاتو په پرتله پاک:

دا د لبنیاتو محصول د ساده شیدو په پرتله د ډیریدو لپاره د برداشت کولو لپاره اسانه دی ، دا ډیری وخت څښل کیدی شي ، او دا د خوږ کریم په څیر خوندور ندی ، د کاټیج پنیر په څیر ګړندي نه زغمي ، د منلو وړ لګښت او اوږد شیلف ژوند لري ، او په منظم رژیم کې د سټنډیل محصول په توګه کارول کیدی شي.

تاسو باید کییفیر د مختلف جوارټز ، ټوټې او خمیر شوي شیدو سره پرتله نکړئ. دوی ورته جوړښت لري ، مګر ترکیبونه مختلف دي ، د دې حقیقت یادولو لپاره نه چې په یوګرټونو کې بوره شتون لري. خوندونه ، مختلف اضافه کونکي ، رنګ او د میوو ټوټې - دا ټول کولی شي د شکر ناروغ په بدن منفي اغیزه وکړي.

اصلي کیفیر پرته له کوم اضافت څخه تر پنځه ورځو پورې ساتل کیږي ، او هغه څوک چې له نیمې میاشتې څخه ډیر شیلف ژوند لري دمخه د ترمیم شوي مدرن پروسس ټیکنالوژۍ په کارولو سره رامینځته شوی.

د شکر ناروغي نشي کولی د کیفیر رژیم ته لاړ شي ، دا د دوی دمخه شاک شوي روغتیا ته زیان رسوي. یوازې د تغذیه کونکي په مشوره تاسو کولی شئ د کیفیر ورځې بې برخې کول. مګر د شکرې ناروغۍ ناروغانو لپاره ، حتی په ورته مواردو کې ، یوازې کیفر باید ونه کارول شي.

دارچینی او شوګر

د شکر ناروغۍ لپاره سیلون دارچینی د وینې د شکرو کمولو لپاره ګټور دی. د دارالامان اصلي شفاهي دنده د میټابولیک پروسو اغیز دی. د دې عالي مسالې بیولوژیکي فعال اجزا د وینې کولیسټرول کموي او د شکر ناروغۍ انسولین ته د بدن حساسیت کموي.

اینڈوکرونولوژیسټانو غوره بولي چې د شکر ناروغانو لپاره طبيعي خواړه نسخه کړي نسبت د درملو پرځای چې د وینې شکر ټیټ کړي او دارچین پدې لست کې دي.

کیفر - ګټه او زیان

ډیری د لبنیاتو محصولات د انسان بدن لپاره خورا ګټور دي ، مګر یوازې کیفر د ګټورو ملکیتونو لوی لیست لري. دا کیفر دی چې دوی غوره ګروي چې د متوازن رژیم لپاره د محصولاتو لیست کې اضافه کړي او دا په ناڅاپي ډول ندي.

د کیفیر عصري تولید د کیفیر فنګسي کارولو سره د الکول او خواږه شیدو تخمیر په واسطه د شيدو تخمر پر بنسټ والړ دی.له یو بل سره متقابل عمل ، مایکروګانیزمونه د شیدو پروټین لوی مالیکولونه جلا کوي ، د دې په پایله کې دوی د بدن لخوا خورا ډیر مؤثر جذب کیږي.

د کیفیر پرتله کول د نورو خواږو شیدو محصولاتو سره ، موږ کولی شو د شک پرته سیورې ته ورسیدو چې دا هغه څوک دی چې د ګټورتوب او شهرت له مخې لومړی راځي. روسی ساینس پوه I.I. میټینکوف یادونه وکړه چې کیفیر د ځانګړي خمیر څخه مننه خپل ځانګړي ګټور ملکیتونه ترلاسه کوي. کیفر یو محصول دی چې د هر عمر لرونکي کس لپاره ګټور دی.

کیفر د یو چا طبیعي انډول ساتلو کې مرسته کوي ، د مایکرویلیمټونو (فلورین ، مسو ، آئوډین) ، ویټامینونو (د ټولو B ویټامینونو ډیری برخه چې د انرژي تولید هڅوي ، او په عصبي سیسټم ، پوټکي او میتابولیک پروسو) کې ګټور تاثیر لري ، پروټینونو سره مرسته کوي او ګټور مایکرواورګانیزمونه کیفیر د شیدو څخه ډیر کلسیم لري.

100 g د 3.2٪ کیفیر لري: 4 g کاربوهایډریټ ، 2.9 g پروټین ، 3.2 g غوړ. د کالوري مینځپانګه 59 kcal ده. کیفر ډیری وختونه په شپه کې څښلو سپارښتنه کیږي. دا د خوب څخه مخکې یوه ورځ مخکې 1 ګیلاس وڅښل خورا ګټور دی.

تغذیه کونکي بار د ډیری ناروغیو یو لامل دی. د کیفیر ضمیمه کول پرته له کوم مشکل سره پیښیږي ، او د دې ګټور ملکیتونو سره دا د نورو خواړو سره ضمیمه کولو کې مرسته کوي ، په دې توګه زموږ د بدن کار اسانه کوي.

د کیفیر یوه ځانګړتیا د میټابولیزم عادي کول دي. پدې پروسه کې ناکامي د تل لیدل اسانه ندي ، او دا په دقیق ډول دی چې د نورو ټولو انساني ارګانونو او سیسټمونو کار پورې اړه لري.

یو میټابولیک اختلال کولی شي په عمومي حالت منفي اغیزه وکړي ، او همدارنګه د ډیری ناروغیو واقع کیدو لامل هم وي. په میټابولیزم کې ناکامي اکثرا د ژوند د ناسم تال له امله رامینځته کیږي: د خوب کمښت ، ضعیف تغذیه ، بې ځایه ژوند.

په بیلیری ټریټ کې سوزیدونکي ناروغۍ د میټابولیزم او هضم عادي فعالیت منفي اغیزه کوي. د بدن اوږدمهاله درملنه ورو ورو وده کولی شي. د درملنې ښه کولو لپاره ، ناروغان اکثرا د شیدو شیدو خواړه وړاندیز کوي ترڅو د میټابولیک پروسې عادي شي.

هغه ناروغان چې د بولیریټریکټ او کڅوړې په ناروغیو اخته وي د درنو خواړو سپارښتنه نه کیږي. تاسو اړتیا لرئ د کیفیر په ګډون ، ډیری مایعات وڅښئ. کیفیر په بدن باندې ارامه تاثیر هم لري ، کوم چې د جدي ناروغۍ یا عملیاتو سره مخ شوی. د یادونې وړ ده چې کیفیر د شکر ناروغۍ لپاره خورا ګټور محصول دی.

کیفیر د انسان عضلاتي سیسټم کې ګټور اغیزه لري. البته ، کیفر یو معجزه درملنه نه ده چې تاسو به په یوځل کې د ټولو ناروغیو درملنه وکړي. په هرصورت ، د سالم خوب او ښه ژوند کولو سره د دې څښاک څښل به د ډیری ناروغیو مخه ونیسي.

زیان او مخنیوی

د معدې جوس د تیزابیت ډیریدو سره ، د معدې او السر سره ، کیفیر باید په دقت او محدود ډول او یوازې 1-2 ورځو کې واخیستل شي. تاسو کولی شئ هغه محصول ته د اشخاصو زغم سره د خلکو یادونه هم وکړئ.

کیفر د ډیرې سړې څښلو وړاندیز نه کیږي. ډیری وختونه تاسو کولی شئ په کیفیر کې د الکول مینځپانګې په اړه معلومات وګورئ. د مختلف سرچینو په وینا د الکول غلظت کولی شي له 0.2 څخه تر 0.6 from پورې توپیر ولري.

دا ډول معلومات ډیری ځله په زړو سرچینو کې موندل کیدی شي ، کله چې کیفر په خټه ډول جوړ شوی و. پدې توګه د پخلی کولو په پایله کې ، کیفر واقعیا د 1 څخه تر 4٪ الکول درلودلی شي ، د مختلف سرچینو په وینا.

د کیفیر د اوږدې مودې بوی سره ، د دې په ترکیب کې د الکول اندازه 4 reach ته رسیدلی شي. په هرصورت ، دا ډول ارقام یوازې په زیان رسونکي کیفیر کې ښکاري ، کوم چې باید لرې شي ، نه شراب. د یو کلن عمر لرونکي ماشومانو لپاره ، ډاکټران وړاندیز کوي چې په ورځ کې له 1 پیالې څخه نه زیات مقدار کې خواړه کې کیفیر اضافه کړي.

او مشهور نظر چې کیفیر کولی شي په ماشومانو کې د الکول لامل شي (یوازینی شی دا دی چې کیفیر باید د 1 کلونو څخه کم عمر ماشومانو ته ونه ورکول شي) ، د دې تایید لپاره د کیفیر د ګټو او زیانونو په اړه ویډیو وګورئ.

څنګه پخلی؟

کیفیر په کور کې د جوړولو لپاره خورا اسانه دی ، د عادي پاسوریز لرونکي شیدو څخه ، کوم چې په پلورنځي کې اخیستل کیدی شي. لومړني شیدو ته جوش او یخولو سپارښتنه کیږي. تاسو کولی شئ د عادي پلورنځي پیرودونکي کیفیر سره شیر وکرئ ، په هر لیټر شیدو کې په تناسب کې - 50 ګرامه کیفیر. دا مخلوط د یوې ورځې لپاره د خونې په حرارت کې پریږدئ.

او تاسو کولی شئ په درملتون کې د کیفیر فنګس هم واخلئ.)) ښه ، د ریښتیني نښانو لپاره ترټولو ګټوره لار د ریښتیني تبت شیدو مشروم دی. مګر دا د راتلونکي لپاره موضوع ده.

د کیفیر څخه د کاټیج پنیر څنګه رامینځته کړئ؟

د پخلی کوټیج پنیر ورته ښکاري: جوی یو سوسی پین ته اچول کیږي او په یو کوچني اور کې اچول کیږي ، مینځپانګه په نرمۍ سره مخلوط کړئ تر هغه چې دہی ټوټې شي. دا خورا مهم دي چې نه جوش ته راوړو ، که نه نو د کاټیج پنیر به سخت بهر شي. هرڅومره ژر چې د پوښ کولو پروسه پیل شي ، سمدلاسه اور بند کړئ.

نتیجه لرونکي ماده باید د جامو په کڅوړه کې کیښودل شي او معطل شي. د کڅوړې لاندې لاندې باید یو څه پخلی وکړئ او د سیرم اوبو ایستلو پورې انتظار وکړئ. همچنان ، پایله لرونکی ډله کولی شي په څنډو یا پوښ شوي گوج کې کیښودل شي. کاټي پنیر هم د جوټ څخه جوړ کیدی شي.

څنګه غوره کول؟

کیفیر ، ګټه او زیان چې اوس موږ ته څرګند دی ، دا خورا مهم دي چې د سم انتخاب کولو لپاره وړ اوسئ. کله چې کیفیر غوره کوئ ، تاسو اړتیا لرئ د دې تولید کولو نیټه وګورئ - دا مستقیم د هغې ګټورې ملکیتونه اغیزه کوي. په هرصورت ، د کیفیر په ترکیب کې ترټولو مهم شی په کې د شیدو - شیدو باکتریا شتون دی.

بې له شکه ، غوره انتخاب د 7 ورځو د شیلف ژوند سره کیفر دی ، مګر که دا مسله نه وي ، نو تر 14 ورځو پورې مودې سره واخلئ ، نور نه. د کیفیر شیلف ژوند د محافظت کونکو له امله ډیر شوی ، کوم چې د هغې ګټورې ملکیتونه وژني. تاسو باید د پای ته رسیدونکي شیلف ژوند سره کیفر ونه پیرئ ، د دې لپاره چې د دې په ترکیب کې هیڅ ګټور نه وي او په غوره حالت کې تاسو یوازې دا وڅښئ او هیڅ تاثیر ترلاسه نکړئ.

دا هیڅ راز پټه نده چې په پلورنځیو کې ترټولو تازه محصول لرې ، ژور او داسې نور ایښودل شوي وي ، نو د رسیدو لپاره سست مه اوسئ او ترټولو ځوان کیفیر ترلاسه کړئ! او دا نه یوازې په کیفیر پورې اړه لري. دا حقیقت په پام کې ونیسئ چې یوه ورځ کیفیر یو څه نرم غبرګون لري ، او د 2-3 ورځو کیفیر ، برعکس ، دا اصلاح کوي.

تاسو په ترکیب کې څه پاملرنې ته اړتیا لرئ؟

ترکیب باید یوازې 2 اجزا ولري: د شیدو او کیفیر سټارټر کلتور. د وچ شیدو وچو شیدو یا د لیټیک اسید کلتورونو ټوټې شتون وړاندیز کوي چې تاسو نور کیفیر نه یاست ، مګر یو څه خوږه شیدې او ګټې به یې خورا لږ وي.

په کیفیر کې پروټین باید شاوخوا 3 be وي. د ټیټ غوړ کیفیر مه اخلئ. که چیرې د اضافي وزن سره ستونزې شتون نلري ، نو بیا د 3.2 ke کیفیر وڅښئ. که نه نو ، تاسو کولی شئ اختیارونه 2.5 or یا 1 consider په پام کې ونیسئ. لکه څنګه چې د مشکوک افادیت میوو اضافو لپاره ، دا غوره ده چې میوه په جلا توګه واخلئ او د دوی کارول د کیفیر سره یوځای کړئ.

تر ټولو ناوړه ، کیفیر په پلاستيکي کڅوړه کې زیرمه شوی. دا سپارښتنه کیږي چې په کارت بورډ یا شیشه کې و پیرئ. د ښه کیفیت کیفیر د شیدو سپین رنګ یا یو څه د پام وړ کریم کریم سیوري لخوا ټاکل کیدی شي. د ګاز بلبلونه باید شتون ونلري. د بوتل دننه ډله باید ډډ او یونیفورم وي ، باید په سر کې اضافي مایع شتون ونلري.

افسوس ، دا معمولا امکان لري چې د ورته نښو لخوا ضعیف کیفیت لرونکی محصول وپیژنئ یوازې وروسته له دې چې تاسو یې واخلئ او خلاص کړئ. په هرصورت ، بل ځل د داسې جوړونکي کیفر د انتخاب څخه لرې کیدی شي.

د شپې لپاره کیفر

کیفر د خواږو شیدو یو له خورا ګټورو محصولاتو څخه دی. مګر ایا د دې ارزښت لري چې د شپې لپاره کیفیر وکاروئ؟ ځینې تغذیه کونکي سخت مخالفت کوي. د خلکو ډیری نظرونه شتون لري څوک چې د خوب څخه مخکې د کیفیر څښلو عادت لري. دا ټول په خوب کې ښه والي ، په سهار کې غوره حالت یادوي.

کیفیر دا مهال د شيدو خورا مشهور محصولاتو څخه دی. دا د ځانګړي تخمر په مرسته د ساري یا سکیم شیدو تخم سره تولید کیږي. دا لیټیک اسید لري ، د دې له امله ، د دوبي ګرمو ورځو کې ، دا په بشپړ ډول بدن تازه کوي.

یو لوړ کیفیت لرونکی محصول باید لوړ کثافت ولري ، د یونیفورم مستقل مزل ولري ، رنګ سپین یا لږ کریمی وي ، باید له مینځه وړ نه وي. که محصول خارج شوی وي ، نو د دې خوړلو سپارښتنه نه کیږي ، دا د بدن لپاره خطرناک دی.

ترکیب د ایتیل الکول یو څه لږ تناسب لري شاوخوا 0.08، ، او کله چې د پای نیټه نیټه ته ورسیږي ، نو د شرابو مینځپانګې ډیروي. نو ځکه ، موټر چلونکي باید په یاد ولرئ چې کله د تخم شیدې محصول کارول لمړنی تازه نه وي ، نو غوره دا ده چې موټر چلول ونه کړئ.

په نرم کارت بورډ یا شیشې کانتینرونو کې کیفیر خورا ښه ګټه لري ، د چاپیریال سره دوستانه دی. دا غوره ده چې بوتلونه له پلاستیک څخه ونه کاروئ ، که چیرې د اوږدې مودې لپاره ساتل شوي یا تودوخه شوي وي ، غیر خوندي توکي کولی شي کیفیر ته واوړي. محصول په یخچال کې وساتئ ، او که تاسو دا په سړک کې واخلئ ، شیشې کانتینرونو ته لومړیتوب ورکړئ ، دا ټیټ حرارت اوږد ساتي.

کیفیر نه یوازې د بالغ لپاره خورا ګټور دی ، بلکه د ماشوم په مینو کې خورا مهم غذا هم ده. پدې کې ډیری معدني مالګې ، ګټور باکتریاوې ، ویټامینونه او د ټریس عناصر شامل دي.

په شپه د کیفیر څښل: ګټې او زیانونه

کیفر د شپې آرام کوي ، په ټول بدن باندې راحته اغیزه لري ، د زړه ناروغۍ سیسټم فعالیت ښه کوي او د میتابولیزم ښه کولو کې مرسته کوي. له همدې امله تاسو په سهار کې د ورته ځواک او انرژۍ احساس اضافه کوئ. یو ښه مزاج څرګندیږي ، فعالیت او اشتها ښه کیږي.

فاسفورس ، کلسیم ، پوټاشیم لري. د شپې د کیفیر څښل ښه دي - دا یو ښه عادت دی. د آرامۍ او آرامۍ خوب سربیره ، تاسو خپل بدن ته د ویټامین ډي ، فاسفورس ، پوټاشیم او کلسیم سره چمتو کوئ. کلسیم ، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، په شپه کې ښه جذب کیږي.

د شپې په وخت کې دا کارول ګرم نه وي ، په غوره توگه د خونې په حرارت درجه کې ، پریږدئ چې دا د فرج څخه بهر دوه ساعتو لپاره ودریږي. تاسو اړتیا لرئ د خوږو شیدو څښاک ورو ورو وڅښئ ، او غوره به وي چې دا په یو چای څښاک سره ورو ورو وخورئ.

د لوړې تغذیې سره په کالوریونو کې ټیټ ، په اسانۍ د هضم وړ پروټینونو ښه سرچینه ده. دا ویټامین A لري ، کوم چې د پوټکي ، بیټا کیروټین ، عضوي اسیدونو ، ویټامین سي ، پي پي او بی ویټامینونو حالت ښه کوي. کیفر د شپې د لوږې احساس پوره کولو کې هم مرسته کوي ، او دا د هغو کسانو لپاره ګټه ده چې وزن له لاسه ورکوي.

عادلانه جنسي اکثرا په رژیم کې ناست وي او د 18 ساعتونو وروسته ډوډۍ نه خوري ، د شپې لپاره کولی شي ګیلاس کیفیر. د دې د اسانه هضم وړ پروټین مینځپانګې له امله ، دا محصول به ژر تر ژره له لوږې سره مقابله وکړي. کیفر د غوړ سوځيدو شیدو څښلو اساس دی. د دې پر بنسټ ، ډیری د مخ ماسکونه او د ویښتو ماسکونه جوړ شوي دي.

په ښکاره ډول ، کیفر د دې په ترکیب کې یو له خورا ارزښت لرونکو محصولاتو څخه دی. دا یوازې د شپې نه مصرفیږي او په مختلفو رژیمونو کې شامل دي. دا د معدې د ناروغیو لپاره د څښاک کارول ګټور دي ، د رنځجنيک مایکرو فلورا مخنیوی لپاره ، د معدې ټیټ اسیدیت لپاره ، د ویټامین کمښت ، د معافیت ضعیف ، ریکټس او انیمیا لپاره ، د زړه او endocrine سیسټمونو ناروغۍ (د شکر ناروغي ، د پانقراس اختلالونه) د خوب ستونزې سره.

د تکمیلي خواړو معرفي کولو سره ، د انزایم نیمګړتیاوي سیسټم له امله ډیری ماشومان د سټول ناروغي لري. ډاکټران ورته ماشومانو ته د کیفیر کارول وړاندیز کوي ، دا په کولمو کې ځورونکی اغیزه لري (په هرصورت ، دا باید روښانه شي چې کیفیر باید تازه وي ، د تولید له نیټې څخه یوه ورځ څخه زیات نه وي ، که نه نو مقابل لاری یې پیښ کیدی شي - قبض). تاسو کولی شئ د ماشومانو لپاره د درملنې محصول ته ننوځئ پرته له اتو میاشتو څخه مخکې د شپې او سهار ، په خالي معدې کې د چای څښلو سره پیل وکړئ.

کیفیر ، دارچینی ، جینر د وزن له لاسه ورکولو لپاره

د کافیر د یوې کپ لپاره ، نیم چمچ لوبیا ، نیم چایی د ځمکې ادرک او سرې مرچ د چاقو په څیر. یا یو چای جوار د چای پاoonو لپاره د جوار ، جنجور او لیمو جوس ، شات او دوه لوی چمچو جوش شوي اوبه. په شپه کې د داسې مشروباتو منظم مصرف ګټې اغیزمنې دي ، اضافي پونډه د پام وړ له لاسه ورکوي.

ایا زه کولی شم د شکر ناروغۍ لپاره کیفیر وکاروم؟

د شکر ناروغۍ په رژیم کې ، د جوار د شیدو محصولات باید شتون ولري چې د میټابولیک پروسې هڅوي او معافیت زیاتوي. په شوګر کې د کیفیر څښل نه یوازې اجازه لري ، بلکه د تغذیه کارانو او اندي کرینولوژیسټانو لخوا هم وړاندیز شوی. د دې څښاک منظم مصرف مرسته کوي په وینه کې د ګلوکوز بدلولو ګړندۍ کولو کې مرسته وکړي او په وینا یې ، د پانقراص وزن کموي.

که موږ د ګیلاسیک شاخصونو شرایطو کې دا لبنیاتو محصول په پام کې ونیسو ، نو دا روښانه کیږي چې ولې دا د معالجوي رژیم کې نږدې اصلي انتخاب دی. کیفر لوړ AI لري ، له دې امله دا د انسولین تولید پروسې مثبت تاثیر کوي.

د پایلې په توګه ، یو خوندور ناری د وینې شکر نه ډیروي ، مګر ، برعکس ، دا ټیټوي. AI د 90 واحدونو سره مساوي دی ، نو ناروغان باید د شوګر لپاره د وینې ازموینې دمخه د سمدستي خواړو څخه کیفیر بهر کړي - پایلې ممکن د روغتیا ریښتیني عکس منعکس نکړي.

په ارزښتونو او نمبرونو کې کیفیر: