د شکرو لپاره پیاز شوي پیاز

رکوع - دا په ځمکه کې یو له ترټولو پخوانۍ سبزيجاتو محصولاتو څخه دی. ډیری مختلف ډولونه شتون لري ، ځینې غوره ګ consideredل کیږي: ارمزازا ، هسپانوي ، بیسن.

سبزيجات پخپله او د هغې پا (ې (شنه پیاز) د دې په توګه کارول کیږي:

• د ساتنې ، سبزیجاتو (سلاد ، کاسروولونو ، او نور) فصلونو او د غوښې پخلي ،
• مساله لرونکي ویټامین ، د سوپ لپاره خوندور ، جوش شوي غوښه ، ګروي او ساس.

بلبونه ډیری وختونه تازه او تیاره مصرف کیږي.

د پیاز کیمیاوي جوړښت د لوړې کچې پروټین (1.1 g) ، فایبر (1.7 g) ، کاربوهایډریټ (9.34 g) ، لیپډز او امینو اسیدونو لخوا ب .ه کیږي. د سترګو د مغزاتو غشا (کانجنکتیوا) او پزې خارښت د شدید بوی او کاسټیک لیکریټرم موادو سره یو ځانګړی اړین غوړ هڅوي.

د سبزیجاتو فصل ویټامین ترکیب په لاندې ډول دی:

ویټامین	د موادو لوی
A (retinol)	1 mcg
B1 (تایامین)	0.05 ملی ګرامه
B2 (ریوفلاوین)	0.03 ملی ګرامه
B3 ، یا PP (نیاسین)	0.12 ملی ګرامه
B4 (کولین)	6.1 ملی ګرامه
B5 (پینټوټینیک اسید)	0.12 ملی ګرامه
B6 (پیریډوکسین)	0.12 ملی ګرامه
B9 (فولیک اسید)	19 mcg
سي (ascorbic اسيد)	7.4 ملی ګرامه
E (tocopherol)	0.04 mcg
K (phylloquinone)	0.4 mcg

سربیره پردې ، محصول د مایکرو او میکرو عناصرو د پام وړ مقدار لري:

مایکرو / میکرو عنصر	د موادو لوی
في (اوسپنه)	0.21 ملی ګرامه
مګنیزیم (مګنیزیم)	10 ملی ګرامه
P (فاسفورس)	29 ملی ګرامه
K (پوټاشیم)	146 ملی ګرامه
ن (سوډیم)	4 ملی ګرامه
زن (زنک)	0.17 ملی ګرامه
کای (مسو)	0.04 ملی ګرامه
Mn (منګنیز)	0.13 ملی ګرامه
Se (Selenium)	0.5 mcg
F (فلورین)	1.1 mcg

ګټې او شفاهي ملکیتونه

• د پیاز ګټور خصوصیات ، په ځانګړي توګه سره:
  • په بدن کې د اوبو مالګو توازن نورمال کول ،
  • د هاضمي سیسټم ښه کول (د اشتها ډیروالی ، د معدې جوس راټولول) ،
  • د معافیت ضد ، د انفلاسیون ضد ، ټانک اثر ،
  • اینټیسکلروټیک ، انټيډایبیټیک ، باکتري ضد ضد خاصیتونه ،
  • جنسي ډرایو هڅونه ،
  • د
  • ډایوریټیک او متوسط ​​جلب اثر.

زیان او احتمالي مخنیوي

• په استعمال کې بندیزونه باید د هغه چا لپاره مشاهده شي چې:
• د پیازو شخصي غیر برداشت ، یا د هغې انفرادي برخې ،
• د پښتورګو او ځګر ناروغي
• اوږدمهاله پړسیدنه ،
• د هاضمې سیستم سوزش ،
• د زړه او وینې رګونو ځینې ناروغۍ ، د مثال په توګه ، د زړه د غړو عیبونه ترلاسه کړل.

ایا زه کولی شم پیاز د دوهم ډول ډایبایټس سره وخورم او څومره؟

د مسالې لرونکي سبزیجاتو کلتور د تغذیه کولو سرچینه ده ، پرته لدې چې د دې چمتو کولو میتود ته پام وکړي. په هرصورت ، ناروغانو ته د ډایبایټس میلیتس دوه ډوله ناروغانو ته سپارښتنه کیږي چې یوازې سبزي په پخه ب inه وخوري.

دا اصلي عمل - د انسان په وینه کې د ګلوکوز کمول او نورمال کول. سلفر ، د سبزیجاتو یو له خورا ګټورو برخو په توګه ، د پانقراص لخوا د انسولین تولید فعالوي او د خواړو غدود فعالیت زیاتوي. په تنور کې سبزیجات پخه کول په غوره توګه په څو برخو کې پرې شوي او د پیاز له پوټکي څخه خلاص شوي دي.

د کارولو دوه لارې:

• د یوې میاشتې لپاره - هره سهار ، په خالي معدې کې ، د 1-1.5 بلب مقدار ،
• د 2 اونیو په اوږدو کې - 5 پیاز په ورځ کې 3 خواړو باندې ویشل شوي ، مخکې لدې چې د خواړو عمده مقدار مصرف کړئ.

د هغو خلکو د بیاکتنو له مخې چې د پیاز درملنې دا میتودونه ازمويلي ، یو څو ورځې وروسته پرمختګ لیدل کیږي. د درملنې کورس په هرو شپږو میاشتو کې تکرار کیږي.

د شکرې ناروغي هم په یاد لري چې د پیازو پیازو درملنه د تازه سبزیجاتو مصرف کولو څخه ډیر خوند لري. د سخت بوی او خوند نشتوالی ، او په ورته ډول په خوله کې اوږد "ټیټ ټیسټ" وروسته هغه څه دي چې خورا مناسب دی. د پخه شوي شونډو خوندور ، لږ خوږ خوند به د سبزیجاتو خورا شوق لرونکي نفرت وکړي.

دا د غور کولو ارزښت لري دا چې د مسالې لرونکي کلتور سره درملنه د شکرې ناروغ ساتلو لپاره یوازینۍ لار نده - د استعمال دمخه ، دا سپارښتنه کیږي چې خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ ترڅو د هر ډول خطراتو او مخنیوي مخنیوی وکړي.

د ډایبېټایټ 2 ډول کې د پخه شوي پیاز لپاره ترکیب

د خوندور او صحي ډایبېټیک پیاز چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ لاندې اجزا او معاون محصولات واخلئ:

• په منځنۍ کچه سبزيجات (5 pcs.) ،
• مالګه (چوټکی) ،
• سبزیجات ، یا د زیتون غوړ (2-3 چمچونه) ،
• د پخلي ورق

د پخلی لپاره لارښوونې.

1. د سبزیجاتو ریښو او پورتنۍ برخې پری کړئ.
2. د دې لپاره چې په کنډک کې د ګرداب ککړتیا پاک کړئ ، یا پورتنۍ پرت ​​په بشپړ ډول لرې کړئ.
3. هر پیاز په څلورو برخو وویشئ.
4. مالګه ، د تیلو سره څاڅکي ، مخلوط.
5. د ورق په یوې ټوټې چې د پخلي پا sheetه کېښودل شوي ، د سبزیجاتو ټوټې په کټیو کې پریږدئ ، په سر کې د ورق بل پرت سره پوښ ​​کړئ.
6. پین په 30 کې دقیقو لپاره په 180. پورې تندور کې په یو محل کې کېږدئ.

د پیاز ذخیره کولو وړاندیزونه

د دې لپاره چې سبزیجات په استعمال کې اعظمي ګټې راوړي ، نه یوازې د شربت ناروغۍ لپاره ، بلکه د نورو خلکو لپاره ، دا باید په سمه توګه وساتل شي. د تودوخې مطلوب شاخصونه - + 18 ... 24 С С. د ذخیرې رطوبت باید لږترلږه وساتل شي.

که تاسو سبزیجات په یخچال کې وساتئ ، نو بیا په تودوخې کې ناڅاپي بدلونونه خارج کړئ کله چې شاتنی توکي بیرته ګرمو ځایونو ته لرې او لیږدئ. پدې کې شک نشته چې پیاز یو له ترټولو غوره او صحي سبزیجاتو فصلونو څخه دي. هیره دې نه وي چې کوم خلک چې د یخنۍ سره ناروغ کیږي پدې سمدستي سبزیجاتو کې سمدلاسه "باران" کوي.

ایا زه پیاز د دوهم ډول ډایبایټس سره خواړه کولی شم

د تایرایډ غدې د خرابیدو په حالت کې ، په خواړو کې د پیاز په شمول نه یوازې امکان لري ، بلکې لازمي دي. په هر ډول سبزیجاتو وخورئ: خام یا تودوخه درملنه. د معالجې موخو لپاره ، د نازېږدونکي ماشوم او کوک پوستکي کارول کیږي. پیاز په وینه کې د ګلوکوز کچه ټیټوي ، د طبیعي انسولین تولید کې برخه اخلي. د ریښو فصل GI 15 واحدونه دي ، کالوري مینځپانګه 40-41 ، AI -25 ده. د دې دلیل لپاره ، پیاز هره ورځ په مینو کې شامل کیږي ، پرته له دې چې د شکر ناروغۍ روغتیا ته زیان ورسوي.

د درملو په توګه ، دوی عادي پیاز او څو رنګي ضمني توکي کاروي چې په خوند کې ډیر خواږه دي: سره ، نیلي ، سپین. د سلاد نسلونو څخه دا غوره ده چې دوهم او لومړي کورسونه ، ډیکوشنونه او انفیوژن - د شل غوړیو څخه.

مهم! د شکرې ناروغۍ لپاره د درملنې مینو د وینې د شکري موجوده کچه او عمومي سومیتیک روغتیا پورې اړه لري. که تاسو د معدې درد ، تیزابیت ، د پانقراټیټس حملې لرئ ، نو تاسو نشئ کولی په خام پیاز باندې تکیه وکړئ.

په شوګر کې د پیاز ګټې

پیاز او غوښین د ویټامینونو ، مالګو ، کلسیم ، فاسفورس ، ارګانیک اسیدونو او نورو د لوړ مینځپانګې له امله په مثبت ډول ټول بدن اغیزه کوي.

په شوګر کې د پیاز ګټې

د سبزیجاتو ګټورې برخې په عین وخت کې په څو لارښوونو کې کار کوي:

• د وینې د شکر کچه ټیټه کړئ.
• ضمني غوړ سوځیدلي ، د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي.
• د انسولین تولید هڅوي.
• د زړه ضعیف عضله قوي کړئ.
• د کولیسټرول کمولو سره د وینې جریان وده.
• د وینې رګونو دیوالونه قوي کړئ.
• میکروبونه غیر جانبدار کول.
• بدن د ویټامینونو ، منرالونو سره مطمئن کړئ.
• معافیت زیات کړئ.
• د قبضاتو څخه خلاصیږی.
• د اوبو میتابولیزم نورمال کړئ.
• د تایرایډ غدې راګرځول.
• میټابولیزم ګړندی کړئ.
• د نیپلازم ، سرطان تومورونو څخه ساتنه.

تاسو کولی شئ د ویډیو په لیدو سره په شوګر کې د پیازو ګټو په اړه نور معلومات زده کړئ:

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره پیاز څنګه وکاروئ

د اندوکراین ناروغي درملنه په پراخه کچه ترسره کیږي. تاسو نشئ کولی یوازې دوديز درمل وکاروئ. د شوګر ناروغان اړتیا لري چې ورځنی رژیم تعقیب کړي ، ډیر حرکت وکړي ، درمل وڅښي.

د پیاز درملنې څخه مثبته نتیجه په تدریجي ډول ترلاسه کیږي ، یوازې د منظم استعمال سره ، هره ورځ په خواړو کې د سبزیجاتو سره خواړو شاملول. د درملنې موثریت د پیاز چمتو کولو پورې اړه لري. د مثال په توګه ، خام سبزیجات ډیر مغذي مواد لري ، مګر د ذائقې خوند لري ، د کولمو او معدې د خارښت لامل کیدی شي.

پدې حالت کې ، د ریښی فصل کښل شوی ، پخه شوی یا وچ شوی دی. شنه پیاز خام خوړل کیږي. او دا نه یوازې د شکر ناروغۍ لپاره ګټور دی ، بلکه د ټولو خلکو لپاره د وینې جریان ښه کولو لپاره ، نارینه د زنک له امله نري رنځ سره.

د پیازو سره د انفیوژن ، ډیکوشن یا پخلي چمتو کولو لپاره ، یوازې تازه میوه وکاروئ. دوی د تودو اوبو لاندې ښه ومینځئ. په خام ب inه کې د ککړتیا کمولو لپاره ، په هغې باندې تودوخه اوبه وینځئ.

مهم! د اینڈوکرونولوژیسټانو د سپارښتنو سره سم ، د پیاز درملنې یو کورس کافی ندی. دا په هرو شپږو میاشتو کې تکرار کړئ ترڅو ښه روغتیا وساتي. د انفیوژن خوراک ، هره ورځ د خواړو ، د درملنې موده ستاسو د ډاکټر سره بحث کولو لپاره غوره ده.

د شکرو لپاره پیاز شوي پیاز

تاسو کولی شئ په پیاده شوي پیاز په مایکروویو ، تنور ، حتی په پین ​​کې پخ کړئ. د دې درملنې میتود یوه ځانګړتیا دا ده چې پخه شوې سبزیج ایلیسین له لاسه نه ورکوي ، کوم چې د وینې شکر ټیټولو لپاره اړین دي. ستاسو لپاره د پخلي ترټولو مناسب لاره غوره کړئ:

1. د کوچنۍ کچې پیل شوي پیاز دوه یا څلور برخو ، مالګه وویشئ. پخلی ، په ورق کې نغښتل ، د 25-30 دقیقو لپاره په تندور کې. دا غوره ده چې د یوې میاشتې لپاره په ورځ کې 3-4 ځله خواړه مخکې تیار سبزي وخورئ.
2. په مایکروویو تنور کې ، د 15 دقیقو لپاره پیاز د ایلومینیم کاغذ پرته پخه کړئ ، لږ څه د تیلو سره وریځل شوي ، غوره د زیتون. د هر خواړو دمخه لږترلږه 25-30 ورځو لپاره د ریښو سبزيجات وخورئ.
3. په پین ​​کې ، پیاز اړتیا لري چې پرته له غوړ پرته په خامه ب cookedه کې پخلی شي. دلته د پورتنۍ سکیم مطابق دي.
4. د هسکونو سره بلبونه په تنور کې پخلي پا sheetه کې پخه کیدی شي ، لږ اوبه او مالګه اضافه کړئ. د ریښی سبزیجات پرته له جوش پرته مینځل کیږي ، پرته پرته برخو ته. که پیاز کوچني وي ، په ورځ کې څو ځله 1-2 بشپړ خواړه وخورئ.

د شکرې غوړ پیاز ستاسو د معدې درملنې لپاره ترټولو مؤثر او خوندي ګ consideredل کیږي.

د ګلیسیمیک پیاز شاخص

د ډایبېتېز په دوه ډول کې ، په ورته ډول لومړی ، ناروغان د ټیټ GI سره د خواړو او څښاک غورنۍ تشکیلوي ، چې دا پکې 50 واحدونه شامل دي. ځینې ​​وختونه ، یو محصول چې د اوسط حد پورې تر 69 واحدونو پورې ارزښت لري په رژیم کې شامل دي. نور ټول خواړه او څښاک ، چیرې چې ګلاسیمیک انډیکس د 70 واحدونو څخه ډیر دی ، کولی شي د وینې شکر غیر منلو وړ حدونو ته لوړ کړي ، چې د هایپرګلیسیمیا لامل کیږي.

همدارنګه ، د وینې شکر کمولو لپاره ، تاسو باید د محصولاتو انسولین شاخص (AI) په پام کې ونیسئ. دا شاخص منعکس کوي چې څومره ځانګړي محصول کولی شي د پانقراس لخوا د هورمون انسولین تولید زیات کړي.

د دې دوه شاخصونو سربیره ، د شکر ناروغانو لپاره دا مهم دي چې د خواړو کالوري مینځپانګه په پام کې ونیسي ، ځکه چې د ډیر وزن له امله د "خوږ" ناروغۍ وده کوي. نو یوازې خواړه وخورئ چې د ټیټ GI او ټیټ کالوری لري.

پیاز لاندې شاخصونه لري:

• د ګلاسیمیک شاخص 15 واحدونه دي ،
• په 100 ګرامه محصول کې کالوری به 41 کیلوکال وي ،
• د انسولین شاخص به 25 واحدونه وي.

د شنه پیاز فعالیت د پام وړ توپیر نلري. نو ، GI به 10 واحدونه وي ، او د 100 ګرامه محصولاتو کالوریک ارزښت به 19 kcal وي.

د دې شاخصونو پراساس ، دا نتیجه اخیستل کیدی شي چې پیاز د 2 ډایبېټایټس سره به منفي اغیزه ونلري او د وینې شکر به ډیر کړي.

د شوګر پیاز پیاز

تاسو کولی شئ پیاز د غوښې پخلي لپاره د خواړو خواړو په توګه غوړ کړئ یا حبوبات کې د اضافي اجزا په توګه اضافه کړئ ، په ر lightا سلادونو کې.

1. د غوړ شوي پیاز سره د بکوایټ پوټکی. د حبوباتو چمتو کولو وروسته ، اضافي اوبه وچ کړئ او د غاړې ډش په پین ​​کې واچوئ. په هغې کې کوچ ، کټ شوي پیاز اضافه کړئ. مخلوط وخورئ تر هغه چې سبزیجات چمتو نه وي. د خوند اضافه کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د روميانو لپاره د روميانو پیسټ ، گاجر اضافه کړئ.
2. د پیازو کڅوړه. کټ شوي ریښه سبزیجات ښه ټوټې شوي ، 3 ټوټې به د دوه کټلیټونو لپاره کافی وي. سبزیجات او هګۍ مخلوط کړئ (3 پی سی.) ، مالګه ، مرچ. د کثافت لپاره د اوړو سره مینځل. د سبزیجاتو غوړ سره په پین ​​کې وخورئ. د ټیټ شوګر سره ، تاسو کولی شئ د غوړیدو وروسته د نورو سبزیجاتو سره کټلیټونه واچوئ ، د روميانو ساس جوړ کړئ.

مهم! تاسو باید تلی شوي پیاز ونه کاروئ. دا هاضمې ته زیان رسوي ، د بیکډ نسخې څخه ډیر کالوري لري.

د شکرې ناروغۍ لپاره ایښودل شوي پیاز

پیاز په اوبو کې اچول کیدی شي د خپلواک ډش په توګه او د سوپ په ب .ه وخوړل شي. د شکرې ناروغي اکثرا دوهم اختیار غوره کوي.

د پیاز سوپ په اسانۍ سره د غوښې غوړ یا اوبو سره چمتو کیږي. پیاز په جوش اوبو (3-4 ټوټو) کې اضافه کیږي ، ښی یا میده یا میده. سوپ ښه دی چې مالګه نه وي. د 5-10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، ډاډه اوسئ چې د تودوخې څخه لرې کولو وروسته ګرینونه اضافه کړئ.

د صحي ډایبایټس سوپ جوړولو څرنګوالي تفصيلي ویډیو دلته موندلی شئ:

د 2 ډایبېتېز لپاره خامو پیاز

د شکرو لپاره د خامو پیازو کارول په ډیری endocrinologist ناروغانو کې جنجالي مسله ده. د درملنې موثریت د سبزیج پر نوع پورې اړه لري ، د هغې ترخې کچې.

د هغې خام ب Inه کې ، دا غوره ده چې د خواړو یا شنه پنیرونو سره د پیاز لږ مقدار وخورئ. که تاسو په معدې کې درد احساس کړئ ، په کولمو کې حس وسوځئ ، د پیاز درملنه سمدلاسه ودروئ.

خام پیاز د دوی چمتو کولو وروسته سلادونو ، سوپونو کې اضافه کیدی شي. د مالګې او سبزیجاتو غوړ سره مخلوط کړئ ، کټلیټونو ، غوښې ته د اړخ خواړو په توګه خدمت کول.

ایا زه کولی شو پیاز د شوګر سره ومومم؟

داسې انګیرل کیږي چې پیاز کولی شي د ناروغۍ درملنه وکړي ، حتی که دا په پرمختللي مرحله کې وي. د پیاز سره د ناروغۍ درملنې لپاره ، تاسو کولی شئ مختلف ترکیبونه وکاروئ. ځینې ​​د دې محصول خام خوړلو جرئت کوي ، او د دوی لپاره دا ستونزمن ندي ، نور یې دا محصول په غوړیو کې پخوي یا په تنور کې پخلي. پخپله د پیاز ګټو سربیره ، ماهرینو هم د شکرې ناروغۍ لپاره د هغې د بوټو اغیزمنتیا ثابته کړې.

ناروغان کولی شي په خوندي ډول پخه شوي پیاز وخوري ، پرته لدې چې د ناروغۍ مرحلې څخه.

په هرصورت ، د شکر ناروغي کولی شي دا په غیر محدود مقدار کې وکاروي. ماهرین وايي چې که تاسو محصولات پخه کړئ او په دې ب inه یې وخورئ ، نو تاسو کولی شئ ژر تر ژره خپل د وینې شکر ټیټ کړئ.

په بدن باندې تاثیرات

دا په یاد ولرئ چې په بدن کې د مخدره توکو د عمل میکانیزم خورا ساده دی. دا یو ماده لري لکه آلیسین. دا برخه هایپوګلیسیمیک خصوصیات لري. البته ، دا برخه د بریښنا په سرعت کې د بورې کچه ټیټه نه کوي ، مګر د سبزیجاتو منظم کارولو سره ، تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ په وړاندې مبارزه کې عالي پایلې ترلاسه کړئ.

د پورته ذکر شوي حقایقو په پام کې نیولو سره ، موږ کولی شو دې پایلې ته ورسیږو چې د شکرې ناروغانو لپاره دا ممکنه او اړین دي چې پخه شوي پیاز ته اجازه ورکړئ. سربیره پردې ، نن ورځ تاسو کولی شئ د سبزیجاتو ډولونه ومومئ چې ستاسو په میز کې د لوښو سره په بشپړ ډول ترکیب کوي. شاللوټ ، لیک ، او همدارنګه خواږه ارغواني - دا ټول هغه محصولات دي چې د شوبیا ناروغانو لپاره پخلی کولو کې اضافه کیدی شي. دوهم د ناروغۍ څخه د درملنې رنګونو چمتو کولو لپاره کارول کیدی شي.

د سبزیجاتو ناروغۍ سره څنګه وکاروئ

د ناروغۍ درملنې ترټولو مشهوره درملنه د پیاز څخه رنګ ورکول کیدی شي. دا په دې ب inه ده چې درمل په بدن خورا پیاوړی تاثیر لري.

1. د رنګ کولو چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ پیاز وخورئ او ښه ټوټې کړئ.
2. بیا وروسته ، محصول د 2 لیتر شیشې کانټینر ته لیږدول کیږي.
3. بیا ، محصول د خونې په حرارت درجه کې د اوبو سره ډک کړئ.
4. پایله شوي مخلوط په بشپړ ډول مخلوط شوی.
5. په 24 ساعتونو کې ، درمل باید روږد شي.

دا پدې وخت کې دی چې محصول به وخت ولري چې ټول ګټور ملکیتونه ورکړي. پایله شوي رنګ رنګ له خواړو دمخه درې ځله اخیستل کیږي. دا اړینه ده چې د شیشې یو پر دریمه برخه مقدار کې درمل واخلئ.

د اغیزمنتیا لوړولو لپاره ، تاسو 1 tsp اضافه کولی شئ. سرکه کله چې په درملو ټینګار وکړئ ، نو ویل د اضافه کولو ارزښت نلري.

دا هم خورا مهم دي چې په کانټینر کې د درملو ورک شوي مقدار په منظم ډول ډک کړئ. د دې کولو لپاره ، په منظم ډول اوبه اضافه کړئ. د ټینچر سره د درملنې کورس د 15 ورځو لپاره ترسره کیږي.

یو پخه پیاز چې ژر پخیږي خورا ګټور دی. یوازې یې ومینځئ ، دا په څلورو برخو وویشئ او د پخلي پا sheetه د ورق سره پوښل کړئ.

په شوګر کې پیاز د اصلي خواړو دمخه په ورځ کې درې ځله خواړه خوړل کیدی شي.دا ډول درملنه د 30 ورځو لپاره ترسره کیږي. د داسې درملنې لپاره یو مهم شرط د ورځو یادونه نده.

د شکرو لپاره پیاز شوي پیاز تاسو کولی شئ نه یوازې په تنور کې پخلی کړئ ، مګر په پین ​​کې هم. منځنۍ کچې سبزیجات غوره کړئ او کله چې محصول په پین ​​کې ایښودل کیږئ لرې نه کړئ. داسې پیاز به د اصلي رژیم لپاره عالي اضافه وي ، مګر دا پدې ب inه کې اعظمي تاثیر ورکوي که تاسو دا په خالي معدې وخورئ. دا سپارښتنه کیږي چې هره ورځ لږترلږه دوه پخه شوي اجزا وخورئ.

مهمې لارښوونې

که تاسو د پخې شوې پیاز سره د شکر ناروغۍ درملنه کوئ ، نو بیا یې په ورځ کې 3 ځله وکاروئ. غوره انتخاب دا دی چې پیاز له خواړو څخه دمخه یا سمدلاسه د خواړو څخه مخکې وخورئ. په هیڅ حالت کې د ډالۍ پیاز مه کاروئ ، ځکه چې دا ډول محصول خپل ګټور ملکیت له لاسه ورکوي. د سبزیجاتو اصلي ګټه د وینې شکر کې تدریجي کمښت دی ، کوم چې د انسولین په اړه نشي ویل کیدی.

د پروفایلیکټیک چمتو کولو څرنګوالی

د ناروغۍ مخنیوي په توګه ، تاسو کولی شئ لاندې درمل وکاروئ: د شاتو لوبیا درې چمچونه ، او همدارنګه ښه ټوټې نیليبیری. د تازه پیچ شوي پیاز جوس ورته مقدار باید پدې ترکیب کې اضافه شي. ترکیب له اوبو ډک شوی او د 20 دقیقو لپاره اچول شوی. درمل په 3 چمچو کې یخ شوي دي. د یوې ورځې لپاره.

د هسک پخلی

د کنږدې څخه درملو چمتو کولو لپاره ، په کلکه یې وینځئ او وخورئ. تاسو کولی شئ محصول په خالص ب inه وڅښئ ، یا چای ته اضافه کړئ. کوږه ډیری ګټور توکي لري چې د شکر ناروغۍ په روغتیا اغیزه لري.

په هرصورت ، مخکې له دې چې د اساس په توګه د بوټي یا سبزیجاتو سره درملنه وکړئ ، نو مهم دي چې د متخصص سره مشوره وکړئ. پدې پوهیدل مهم دي چې د ټولو ګټورو ملکیتونو سربیره ، په شوګر کې پیاز پیاز کولی شي د معدې د ناروغیو مخه ونیسي. په دې توګه ، یوازې حاضر ډاکټر به وکولی شي د دې سبزیجاتو په مرسته د ناروغۍ درملنې امکانات وټاکي ، او د ممکنه مخنیوي راپور هم ورکړي.

د خلکو درمل

پخه شوې پیاز د انسولین مقاومت کموي او یو مؤثره بدیل درمل ګ .ل کیږي. د شکرې ناروغانو ډیری بیاکتنې د دې درملو اوږد استعمال وروسته مثبتې پایلې په ګوته کوي. دا سپارښتنه کیږي چې پخه شي ، نه د پیاز غوړ. ترټولو ګټور د منځني اندازې سبزیجاتو دی.

د لومړي او دوهم ډول ذیابیطس سره ، د درملنې کورس به مساوي وي او 30 ورځې به وي. د پخلی کولو په پروسه کې ، پام وکړئ چې پیاز د اوږدې مودې لپاره پخه نکړئ ، اصلي شی دا دی چې دا نرميږي او د تور پوړ پوښل شوی نه دی.

د شکرو لپاره نسخه:

1. پنځه کمپلې مکمل بلبونه د بیکینینګ پا sheetه کې د ورق په واسطه غلط تنظیم کړئ.
2. اوبه راوباسئ ، د برخې څخه شاوخوا یو سانتي متره ،
3. بلبونه د ورق د دوهم پرت سره پوښ ​​کړئ ،
4. د تنور سره 150 ته دمخه پخول.

د پخلی وخت باید په خپلواک ډول وټاکل شي ، ځکه چې دا د سبزیج اندازې سره توپیر لري. په ورځ کې درې ځله یو پیاز واخلئ ، مخکې له خواړو. درملنه یوه میاشت دوام کوي ، وقف باید لږترلږه 60 ورځې وي.

د هغو کسانو لپاره چې نشي کولی ځان ځواکمن کړي او دوی جوړ شوي پیاز وکاروي. د ټینچرونو او ډیکوینز چمتو کولو احتمال شتون لري.

لاندې ټکي د ټینچر لپاره اړین دي:

• څلور پوټکي
• دوه لیتره پاکو اوبو.

پیاز په کلکه ټوټه کړئ او په شیشې کانټینر کې ځای په ځای کړئ ، اوبه اضافه کړئ او اجازه راکړئ چې لږترلږه 12 ساعتونو لپاره په تیاره او یخ ځای کې بریش کړئ. په ورځ کې درې ځله واخلئ ، د خواړو څخه نیم ساعت مخکې ، یوځل 70 ملی لیټره. د دوه څخه تر دریو اونیو پورې د درملنې کورس اجازه لري.

د دودیز درملو سربیره. دا مهم دي چې د شکرې ناروغۍ لپاره د رژیم درملنې اصول تعقیب کړئ او په منظم ډول معتدل فزیکي فعالیت کې ښکیل شئ. دا هغه څه دي چې د شکر ناروغۍ لپاره لومړنۍ خساره ده.

پدې مقاله کې ویډیو کې ، د پیاز سره د شکر ناروغۍ درملنې لپاره ډیری ترکیبونه وړاندې شوي.

د شکرې ناروغي

د شکر ناروغۍ لپاره د غوړ پیاوړي کیدلو سپارښتنه نه کیږي. دا یو لوی شمیر ګټور ملکیتونه له لاسه ورکوي.

د سلادونو څخه چې د روسیې میز لپاره دودیز ندي ، د سبزیجاتو غوړ سره سلادونه چمتو کړئ ، د غوښې بوراو ، سوپونو ، اصلي برتنونو سره تازه بوټي وویشئ.

د پیاز رنګ

تاسو کولی شئ د سبزیجاتو ګټور رنګه ترکیب کولو سره د پیاز درملنې اعظمي اغیز ترلاسه کړئ.

دلته ډیری ترکیبونه دي:

1. د ریښو سبزیجات - 3 ټوټې ، د ټوټې سره په تنور کې پخه شوي. چمتو شوي سبزیجات یو مرتبان ته لیږدول کیږي. په نرمۍ سره جوش شوي ، مګر یخ شوي اوبه وینځئ. 24 ساعته په ریفریجریټ کې ټينګار وکړئ ، سیلر. تاسو اړتیا لرئ په ورځ کې 3 ځله وڅښئ ، د خواړو دمخه 80-100 ملی لیتر. د درملنې کورس دوه اونۍ دوام کوي. بیا د 3 میاشتو وقفه واخلئ.
2. په شراب کې د پیاز انفیوژن. ښه په شوګرانو کې ګلوکوز کموي. د پخلی کولو لپاره ، کوچني پیاز -304 ټوټې واخلئ. سور وچ وینځل - 400-450 ملی لیتر. جار د 10 ورځو لپاره په یخچال کې واچوئ. د خواړو دمخه 10 ملی لیتره وڅښئ ترڅو پورې چې درمل بشپړ نشي.

مهم! د ماشومانو درملنې لپاره د الکولو ترکیبونه مه کاروئ. په اوبو یا ککړتیا کې کلیک وکړئ.

ایا د شکرې ناروغانو لپاره امکان لري چې پیاز وخوري

د شکر ناروغۍ سره ، خواړه د لوړې کچې کاربوهایډریټونو سره ، په ځانګړي توګه په اسانۍ د هاضمې وړ ، منع دي. سینټریټ شوي غوړ هم غیر مطلوب دي ، ځکه چې دوی کولی شي په رګونو کې دردناک بدلونونه ډیر کړي. په عملي ډول د پیازو کې هیڅ غوړ شتون نلري (0.2٪). کاربوهایډریټ شاوخوا 8 are دی ، ځینې یې د فرکټولو ګیساسچارډز لخوا نمایش کیږي. دا پریبایټیک کاربوهایدریټونه دي. دوی د هاضمې په جریان کې نه جذب کیږي ، مګر د ګټورو باکتریاوو لپاره خواړه دي چې په کولمو کې ژوند کوي. په دې توګه ، په خواړو کې د پیاز کارول په عملي ډول د وینې ګلوکوز باندې هیڅ اغیزه نلري او نشي کولی په ډایبایټس منفي اغیزه وکړي. د ریښی فصلونه او د وزن زیاتوالي لامل به په 2 ډول ډایبېټس کې نه وي. د دې کالوري مینځپانګه د پیاز په شنه پیاز کې له 27 kcal څخه تر 41 kcal پورې ده.

د دې څرګندې ګټې سره سره ، تاسو نشئ کولی ډیری خام پیاز ونه خورئ ، ځکه چې دا د شفاهي قهوه او هاضمي سیسټم خرابوي ، او د ځګر ناروغیو لپاره خطرناک کیدی شي. د ککړتیا کمولو او ګټو ساتلو لپاره ، کري شوي سبزیجات په مالګو اوبو کې کښل شوي یا د سرک سره اچول شوي. د سبزیجاتو غوړ کې غوړ شوي او پخه شوي پیاز د خواړو خواړو کې اضافه کیږي.

د شوګر او د هغه GI لپاره د پیاز ګټې

د ګلیسیمیک شاخص د پیازو بیلابیل ډولونه یو له ټیټ ټیټ دی - 15. مګر د کاربوهایډریټونو او ډوډۍ واحدونو اندازه یو څه توپیر لري.

رکوع	کاربوهایډریټ په 100 g ، g	XE په 100 g کې	ګرامه په 1 XE کې
پیاز	8	0,7	150
خواږه سلاد	8	0,7	150
شنه	6	0,5	200
Leek	14	1,2	85
شاولټونه	17	1,4	70

جوړښت		پیاز	خواږه سلاد	شنه	Leek	شاولټونه
ویټامینونه	A (بیټا کیروټین)	—	—	48	20	—
	B6	6	7	4	12	17
	سي	11	5	15	13	9
	K	—	—	130	39	—
د عنصرونو موندل	اوسپنه	4	1	3	12	7
	منګنیز	12	4	8	24	15
	مسو	9	6	3	12	9
	کوبالټ	50	—	—	7	—
خوراکي توکي	پوټاشیم	7	5	6	—	13

د دې بډایه ویټامین ترکیب سربیره ، پیاز نور ګټور توکي لري:

1 کراسټین. دا د قوي انټي آکسیډینټ او سوځیدونکي ملکیتونو سره flavonoid دی. د انجیو پیتي سره شوګرونه به د وینې رګونو او ټیټ کولیسټرول قوي کولو لپاره د قیرسټین له وړتیا څخه ګټه پورته کړي. د سرطان حجرو باندې د دې موادو ویجاړونکي تاثیر ادعا شوی مګر تراوسه تصدیق شوی ندی.

2.بې ثباته. پدې وروستیو کې غوړ شوي پیاز دا مواد خوشې کوي ، دوی د رنځجیکو ویروسونو ، باکتریاوو او فنګسونو وده یا بندوي. دا وموندل شوه چې د تازه سبزیجاتو ورځنی مصرف د زکام شمیر 63 reduces کموي. فایټونایډونه په زرو کې پیاز کې دي ، لږ په سره او سپین کې.

3.لازمي امینو اسیدونه - لیسین ، لیوسین ، تریونین ، ټریپټوفان. دا د نسج ودې ، د هورمونونو ترکیب ، د ویټامینونو جذب ، د معافیت کار لپاره اړین دي.

4. الیسین - یو ماده چې په نباتاتو کې یوازې د پیاز نسل څخه شتون لري. د دې ډیری برخه په پیازو او پیازو کې ده. دا د سلفر مرکب دی چې د انزیماتیک عکس العمل په پایله کې رامینځته کیږي د ریښو فصلونو نخود په جریان کې. د ډایبېټس سره ، آلیسین جامع درملنې اغیز لري:

• د ځګر کولیسټرول ترکیب کموي. د کم کثافت کولیسټرول په وینه کې د 10-15 by لخوا کم شوی ، د ګټور لوړ مالیکولر وزن کولیسټرول کوم تاثیر ونه موندل شو. د ټرای ګلیسریډ کچه هم بدله ده. د وینې جوړښت باندې د پیاز دا ډول اغیز به د ویسکولچر تخریب کم کړي او د شکر ناروغۍ پیچلتیا پرمختګ ورو کړي ،
• د الیسین څخه مننه ، د نایټریک آکسایډ تولید وده کوي ، د دې په پایله کې د ایتروسکلروټیک پلاکونو رامینځته کیدل او شتون لرونکي تحلیل کیږي ، د وینې فشار کميږي. دا ملکیت به د هغه خلکو لخوا تعریف شي چې د ټایپ 2 ډایبایټس لري ، ځکه چې دوی اکثرا لوړ فشار لري چې درملنه یې مشکل وي ،
• پیاز د انسولین حساسیت ډیروي ، له همدې امله ، د خپل هورمون ترکیب کموي او د وینې ګلوکوز نورمال کوي. د 1 ډایبېټایټز سره ، د انسولین چمتووالي ته اړتیا کميږي
• په وینه کې د انسولین کچې کمیدو له امله ، د وزن له لاسه ورکولو پروسه اسانه شوې ،
• آلیسین انټي ویروټیل او انټي بایټریک اغیزې لري.

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره پیاز غوره کولو څرنګوالی

دا په نامناسب ویلو کې ناممکن دی چې کوم ډایبایټس له پاتې نورو څخه غوره دی. ځواب د کال په وخت پورې اړه لري:

• په دوبي کې ، دا غوره ده چې د پیاز خورا ویټامین برخې وکاروئ - پورتنۍ ځمکې. سربیره پردې ، شنه پیاز ، شونډې او پیاز په خوندي ډول تازه خوړل کیدی شي ، پرته له دې چې د معدې په اړه اندیښنه ،
• د شنو خونو شنه سبزیجاتو کې د ځمکې په پرتله د پام وړ لږ ګټور توکي شتون لري ، نو په ژمي کې دا د پام وړ بلبونو ته اړول ارزښت لري. د دوی رنګ هیڅ اهمیت نلري ، ترکیب شاوخوا ورته ورته دی. د وینې رګونو باندې انټي ویریټل فعالیت او تاثیر په سره او ارغواني پیازو کې یو څه لوړ دی ،
• خواږه سلاد پیاز - په هغو خلکو کې چې وروسته پاتې دي ، د شکرې ناروغۍ لپاره د دې څخه ګټه به لږترلږه وي. دا لږ ویټامینونه ، او بې ثباته ، او آلیسین لري.

کله چې د سبزیجاتو پیرود ، تاسو اړتیا لرئ د هغې تازه والي ته پاملرنه وکړئ. ګرین باید جوس او مقاومت ولري. بلبونه - په وچ ، بې کیفیته پوټکي کې ، پوړ نرم او سنتریدلی رنګ دی. ریښهیر "غوسه کونکی" دی ، د شکرې ناروغۍ لپاره ورته ډیرې ګټې لري. تاسو کولی شئ پیاز د خونې په تودوخه کې وساتئ ، په هوا کې کانټینرونو کې.

د ریښو فصلونو کارولو قواعد

د پیازو درملنې ملکیتونه د ټوټې کولو پر مهال دمخه له لاسه ورکول پیل کیږي: ناپاک تولید له لاسه ورکوي ، آلیسین ویجاړ شوی. له همدې امله ، تاسو اړتیا لرئ دا د خدمت کولو دمخه په پای کې سلاد کې اضافه کړئ. بلب باید په بشپړ ډول وکارول شي ، دا د دې د ساتلو ارزښت نلري.

د پیاز د تودوخې درملنې په جریان کې اصلي زیان ایلیسین دی ، دا یو بې ثباته مرکب دی او ژر تر ژره سړه کیږي کله چې تودوخه کیږي. همدا رنګه ، کله چې پخلی کوي ، انټي اکسیدنټ د ډایبېټابیس 2 ډول لپاره ویټامین سي له لاسه ورکوي. د عساکروبیک اسید له لاسه ورکولو لپاره ، ریښه فصل باید په جوش اوبو کې واچول شي.

کیروټین ، ویټامین B6 او K ، کوبالټ هم په پخلي سبزیجاتو کې ساتل کیږي. کویسیټین لا هم بدلون لري. د ځینې راپورونو په وینا ، کله چې تودوخه کیږي ، نو د هغې مقدار او ژیو شتون حتی لوړیږي.

د پیاز ګلیسیمیک شاخص هم یو څه وده کوي ، ځکه چې د فرکټلیګوساکچارډز یوه برخه فرریکټو ته بدله شوې.

د طبي علومو ډاکټر ، د شکر ناروغۍ د انستیتوت رییس - تاتیانا یاکوویلا

زه د ډیری کلونو لپاره د شکر ناروغۍ مطالعه کوم. دا ډارونکی دی کله چې ډیری خلک مړه کیږي ، او حتی ډیر د شکر ناروغۍ له امله معیوب کیږي.

زه ژر تر ژره ښه خبر ته وایم - د روسیې د طبي علومو اکاډمۍ د انديکرونولوژي څیړنیز مرکز اداره کړې چې داسې درمل رامینځته کړي چې په بشپړ ډول د شکر ناروغۍ درملنه کوي. په اوس وخت کې ، د دې درملو تاثیر 98 appro ته نږدې دی.

یو بل ښه خبر: د روغتیا وزارت د ځانګړي برنامو غوره کول خوندي کړي چې د درملو لوړ لګښت ته تاوان ورکوي. په روسیه کې ، د شکر ناروغي تر می تر 18 پورې (په شمول) دا ترلاسه کولی شو - یوازې د 147 روبل لپاره!

د ډایبېټایټ 2 سره ، پیاز غوړ کول ناغوښتل دي ، ځکه چې دا ښه غوړ جذبوي ، او د رژیم کالوري مینځپانګه د پام وړ وده کوي. غوره ده چې دا په سوپونو کې اضافه کړئ یا پخه شوي پیاز پخ کړئ. د شکرې ناروغانو لپاره ، د تنور څخه سبزیجات یو غوره اړخ دی چې نږدې ګلوکوز نه لوړوي.

پخلی کول دا لومړني دي:

1. پیاز پاک کړئ ، وروستی پوټکی پریږدئ.
2. دا په 4 برخو وویشئ ، مالګه ، یو څه لږ غوړ د زیتون غوړ سره.
3. موږ ټوټې د پخلي په پا onه کې د پوټکي سره ایښودو ، د ورق سره پوښ ​​کړئ.
4. په تندور کې د 50-60 دقیقو لپاره واچوئ.

د دې ترکیب له مخې چمتو شوی ډش تقریبا د هرچا لخوا خوښ شوی. کله چې پخلی وکړئ ، د دې سبزي ځانګړی خوند له لاسه ورکوي ، خوندور خوږ او خوندور بوی څرګندیږي.

د پیاز سوپ ډایبایټیک او امریکایی نسخه به د رژیم سره ښه سمون ومومي. 3 پیاز ، 500 G سپین سپینې ډډونه پرې کړئ او د 20 دقیقو لپاره د سبزیجاتو غوړ په یوه چمچ کې لږترلږه تودوخې ته واستوئ. په جلا توګه ، په یو غوړ کې ، 200 g سپین لوبیا پخ کړئ. په لوبیدونکو لوبیا کې ، پیاز ، مالګه ، مرچ شامل کړئ ، هرڅه په بلینډر کې پیس کړئ او بیا تر تودوخې پورې ګرم کړئ. چمتو شوي سوپ د کټ مټ شنه شنه پیاز سره وویشئ او خدمت وکړئ.

ایا د پیاز سره د شکر ناروغۍ درملنه امکان لري؟

په لوک درملو کې ، پخه شوي پیاز د درملو په توګه د 2 ډایبېب لپاره کارول کیږي. داسې انګیرل کیږي چې دا د وینې شکر کموي او د وینې رګونو پاکولو کې مرسته کوي. په یقین سره ، په پخلي شوي پیاز کې کافي ګټور توکي شتون لري ، مګر یو یې هم جادو خصوصیات نلري. د شکرو درملنه نشي کولی. اوس مهال ، مطالعې د اوږدې مودې (3 میاشتو څخه ډیر) وروسته د شکر ناروغي ناروغانو حالت کې یو څه لږ پرمختګ تایید کړی. نو ځکه ، د دې سبزي سره درملنه باید د ډاکټر لخوا وړاندیز شوي درملو سره یوځای شي.

د پخه پیاز سربیره ، د شکر ناروغۍ درملنې غیر دوديز میتودونه د پیاز بسته بندۍ کاروي. کښته مینځل کیږي ، د اوبو سره مینځل کیږي (د بورې حجم لس ځله) او تر هغه وخته پورې ایښودل کیږي کله چې اوبه یو سنتریدونکي رنګ ترلاسه کړي. له خواړو څخه دمخه شوراب وړه څښل ، 100 ملی لیتره.

ډاډه اوسئ! ایا تاسو فکر کوئ د ګولیو او انسولین ژوندۍ اداره د بوره کنټرولولو یوازینۍ لار ده؟ ریښتیا نه ده! تاسو کولی شئ دا پخپله د دې کارولو لپاره پیل کولو سره تصدیق کړئ. نور ولولئ >>

د پیاز پوړ درملنه

د شاک ککړتیاوې په شکری کې د ګلوکوز په زیاتوالي کې مؤثره دي. دا په ساده ډول چمتو کیږي:

1. د پیاز پاک پیل د کینچی سره ځمکه ده ، یو چاکو.
2. 1 tbsp وخورئ. l په 100 ملی لیتره اوبو کې اصلي مواد.
3. مرکب په پین ​​کې واچوئ.
4. د اوبو حمام کې نصب او تودوخه. حل په جوش کې مه راوړئ.
5. ښه ، یو بل 1-1 ، 5 ساعته ټینګار وکړئ.
6. لږترلږه د یوې میاشتې لپاره د خواړو دمخه په ورځ کې دوه ځله 1/2 جام وڅښئ.

د پیاز پوړ درملنه

پیاز زموږ لپاره د شاوخوا ټولو لوښو پخولو لپاره یو ساده او پیژندل شوی جز دی. د عالي ذوق سربیره ، پیاز د شکر ناروغۍ درملنې او په نورمال حالت کې د عمومي حالت ساتلو لپاره د معالجې ملکیتونه لري. تاسو کولی شئ سبزي خام او چمتو چمتو وکاروئ. دا د دې تاثیر اغیزه نه کوي. دا اړینه ده چې د اندازه کولو سره مطابقت ولرئ او د ډاکټرانو وړاندیزونو ته غوږ شئ.

زما نوم انډري دی ، زه له 35 کالو څخه ډیرو وختونو کې د شکر په ناروغۍ اخته یم. زما سایټ څخه د لیدو لپاره مننه. ډایبي د شکرې ناروغانو کې د خلکو سره د مرستې په اړه.

زه د بیلابیل ناروغیو په اړه مقالې لیکم او په شخصي ډول په مسکو کې خلکو ته مشورې ورکوم چې مرستې ته اړتیا لري ، ځکه چې زما د ژوند په لسیزو کې ما د شخصي تجربې څخه ډیر شیان لیدلي ، ډیری وسیلې او درملونه یې آزمایم. سږکال 2019 ، ټیکنالوژي خورا وده کوي ، خلک د ډیری ډیری شیانو په اړه نه پوهیږي چې دمګړۍ د شکرې ناروغانو لپاره د راحتي ژوند لپاره ایجاد شوي ، نو ما خپل هدف وموند او د شکر ناروغۍ خلکو سره مرسته وکړه ، څومره چې امکان ولري ، اسانه او خوشحاله ژوند وکړئ.