د ټایټ 2 ډایبایټس سره کوچ کولی شي
مکھن له زرو څخه ډیر کلونه پیژندل شوي. په هرصورت ، د چمتو کولو پیچلتیا او د لنډې ذخیره کولو دورې له امله ، دا محصول له پیړیو راهیسې ګران او د لاسرسي وړ و. ډیری وختونه ، په غذا کې مکھن د شتمنۍ سمبول او د ژوند یو لوړ معیار دی. اوس دا محصول له اوږدې مودې راهیسې په لوی صنعتي کچه تولید شوی او د خوړو وړ غوړ کیفیت او تغذیه کولو ارزښت کې لومړي په توګه پیژندل شوی.
ولې ډیری خلک د مکھن څخه ویره لري؟
د کالوري مینځپانګې له امله - دا په 100 g کې د 661 kcal سره مساوي دی. په تازه کوچ کې د غوړ مینځپانګه 72٪ 72 ده ، او په خټکي کوچ کې - ټول 99. پروټینونه - د یو ګرام څخه لږ لږ ، کاربوهایډریټ - یو څه نور.
کولیسټرول بل دليل دی چې د ډیری لپاره مکھن سره "غلطي ومومي" او د خپلو محصولاتو لیست څخه لرې کړئ. څومره چې سم دي ، موږ به یو څه ټیټ پوهه شو.
مکھن یو لازمي محصول دی چې د ډیری خلکو په رژیم کې شامل وي ، لوړ تغذیه شوي ارزښت او خوندور خوند لري. د لوړې کالوری مینځپانګې له امله (په 100 g 7 7 kcal) کې ، د غوړ تیلو یوه کوچنۍ ټوټه د ډش اطمینان زیاتوي ، لوږه ښه خوښوي. دا کیفیت یو شخص د معدې له مینځه وړلو او ډیر خوراک کولو څخه ساتي.
مقدار | جز |
81.1 جی | سینټریټ او مونسټریټید غوړ |
0.9 جی | غله |
0.2 g | کاربوهایډریټونه |
0.72 ملی ګرامه | ویټامین ای (د ورځني خوراک له دریمې برخې څخه لږ څه) |
0.56 ملی ګرامه | کیروټین |
208 ملی ګرامه | کولیسټرول |
0,1—0,31% | K ، Na ، P ، Se ، Ca او نور ټریس عناصر |
تر یوې اندازې پورې ، د مکھن ترکیب ځانګړی دی ، ځکه چې په یو محصول کې راټول شوي اجزا نه یوازې خپل اصلي دندې ترسره کوي ، بلکه په ورته وخت کې نورې مهمې دندې هم حلوي.
- سینټریټ شوي غوړ - په محصول کې د دوی برخه نورو برخو باندې غالبيږي (په 100 g کې - د غوړ له 81 g څخه ډیر).
- پروټین - دلته یوازې 0.9 g دي.
- دلته لږ کاربوهایډریټونه شتون لري - یوازې په 100 g کې 0.2 ، کوم چې غوړ د شکر ناروغۍ لپاره چمتو کوي.
- ریٹینول (ویټامین ای) - د دې اجنټ برخه 0.72 ملی ګرامه ده ، کوم چې د دې عنصر لپاره د ورځني اړتیا دریمه برخه ده.
- کیروټینز - د 0.5 ملی ګرام څخه ډیر لږ.
- کولیسټرول په جدي توګه په غوړ کې وړاندې کیږي - 208 مګره.
- معدني عناصر په ګډه د جوړښت شاوخوا 0.3 occup قبضه کوي.
په جلا توګه ، دا باید په یاد ولرئ چې په لوړ کیفیت لرونکي تیلو کې ، کیروټین د طبیعي رنګ په توګه کار کوي. په داسې محصول کې چې د ټیټ (62 than څخه کم) غوړ مینځپانګه وي ، تولید کونکي اکثرا ایمسیلیفیر ، ټرانس غوړ ، ثبات کونکي او نور "کیمیکلز" اضافه کوي. د دې دلیل لپاره ، خلک د شکر ناروغي باید طبیعي محصولات غوره کړي د 72 څخه تر 81٪ پورې د غوړ مینځپانګې سره. په ډایبیټیک مینو کې هر ډول خپریدل او مارجرین باید په اصولو کې څرګند نشي.
ایا د شکر ناروغۍ سره د غوړ خوړل ممکن دي؟
د تیلو کټګورۍ تشریح کول او د خپریدو څخه د دې توپیرونه
د خام او بشپړ شیدو څخه جوړه شوي مکھن د پوټوریز شوي ، تودوخې درملنې ، سکیمډ شوي شیدو څخه ډیر صحي دي.
لاندې د کریم محصول ډولونه د خوند سره توپیر لري:
- خواږه کریم
- خواږه کریم ،
- بې ارزښته او مالګین
- غوړ غوړ
- وولوګا
- شوقي.
بې بنسټه جوړونکي ځینې وختونه هڅه کوي د کیفیت محصول لپاره سبزيجات خپاره کړي.
د کارپوهانو د مشورې سره سم ، مصرف کونکي باید د غوره تیلو 5 نښې وپیژني:
- په کټ باید دا روښانه او وچ وي ،
- په ساړه کې - سخت
- یونیفارم رنګ او مستقلات ،
- د شيدو بوی شتون لري.
مکھن - ګټور ملکیتونه او د دې کیفیت مشخص کولو څرنګوالی
ګرانو لوستونکو ، ستاسو څخه هرڅوک خپله ورځ د سینڈویچ یا ګرمو حبوباتو سره د مکھن سره پیل کوي. او دا سمه ده. ځکه چې د دې ګټورې مادې په معدې کې غوره عمل کوي ، د اوږدې مودې احساس پریږدئ. هرڅوک مکھن پیژني ، مګر هرڅوک نه پوهیږي چې دا ګټور ملکیتونه څه لري.
نن ورځ زموږ خبرې د دې په اړه دي چې مکھن زموږ په بدن باندې څنګه عمل کوي ، له کوم څخه جوړ شوی ، څه چې د لوړ کیفیت څخه ګ consideredل کیږي او چا ته زیان رسوي.
ګټه یا زیان
البته ، ګټور ملکیتونه خورا څرګند کیږي که چیرې محصول د تودوخې درملنې لاندې نه وي نیول شوی ، ځکه چې په لوړه درجه حرارت کې ډیری بیولوژیکي فعال مادې له مینځه وړل کیږي.
مګر د ډول ډول ډولونو لکه سانډویچ ، چای ، چاکلیټ یا کوچ سره د نورو استوګونکو سره ګټور نه ګ .ل کیدی شي ، ځکه چې دا محافظه کونکي ، ذائقه او مالګیر لري ، نو د دوی لپاره کوچ ویل ویل مشکل دي ، دا خپریږي. او احتمال شتون نلري چې دا ډول غوړ به روغتیا ګټې راوړي.
د شکرو لپاره غوړ - ډایبېټس: د ناروغۍ او درملنې ټولو میتودونو په اړه
هره غوړ په لوړه کچه لپید لري ، نو له همدې امله صحي رژیم خپل استعمال محدودوي ، او د شکر ناروغۍ سره ، هره ورځ د 40 g څخه زیات اجازه نه ورکول کیږي. دا د شکرو سره مکھن ، او د سبزیجاتو غوړ ټولو ډولونو ته مساوي پلي کیږي.
بې له شکه ، د انساني ارګانیزم لپاره د دواړه ډولونو اهمیت سربیره ، لا هم ترجیح باید غیر مطمع شوي غوړ ته ورکړل شي ، او دا په عمده ډول د نباتاتو له اصلي سرچینو څخه دي.
د شکرې تغذیه مکھن
د دې حقیقت سره سره چې مکھن ، په هرصورت ، د سبزیجاتو غوړ کاربوهایډریټ نلري ، او له همدې امله په وینه کې د ګلوکوز کچه اغیزه نه کوي ، د لپایډ د لوړې تناسب له امله ، دا سپارښتنه نه کیږي چې دا د ورځني نورم څخه ډیر مقدار کې وکاروئ. د ډایبایټس مکھن غوره د سینڈویچ جوړولو لپاره نه کارول کیږي ، مګر چمتو خواړو کې اضافه کیږي.
د شکرې ناروغۍ لپاره د سبزیجاتو غوړ
د شکرې ناروغۍ لپاره فلاسیسی غوړ د هرې برتن پخولو لپاره ترټولو مناسب دی. د غیر مطمئن غوړ عالي تحرک سره ، دا د پیچلتیاوو له مینځه وړو کې مرسته کوي لکه د ډایبېټیک retinopathy.
د دې معالجې ملکیتونه د میټابولیک پروسو تنظیم کولو او په وینه کې د کولیسټرول کچه ټیټولو کې شامل دي ، او همدارنګه ، دا د اومیګا لپاره د بدن اړتیا پوره کوي - 3. دا د وزن نورمال کولو کې هم مرسته کوي ، کوم چې د ډایبېټس میلیتس قضیې کې هم مهم دي.
دا غوړ د بدن لپاره د ګټورو توکو یوازې ذخیره ده ، سربیره پردې ، کله چې دا خواړه کې اضافه کیږي ، نو د هغې خوند ډیر سنجول کیږي. د شکر ناروغۍ لپاره د دې غوړ کارول پدې معنی دي چې نه یوازې د تایید شوي خوند څخه خوند اخلي ، بلکه د زړه او ناروغیو پراختیا مخه هم نیسي. سربیره پردې ، د دې کارول peristalsis ته وده ورکوي او د وینې کولیسټرول کموي.
د ځیګر او مکھن د ډش لپاره ترکیب د 1.1 XE یا 1368 Kcal دی.
دا باید ومینځل شي ، د بایټ نلیکونو او د غوښې یا چرګ جگر فلمونو څخه پاک شي. دا لوی ټوټې ټوټې کړئ او تر نرمیدو پورې پخلی وکړئ. د پخلي په پروسه کې ، گاجر ، جوش شوي پیاز ، allspice ، نخود او خلیج پا theې په بوره کې اضافه کړئ. ځیګر باید مستقیم په هغه غوړ کې یخ شي چیرې چې دا پخلی شوی و ، نو نور به تیاره او وچ وي.
د تسمې او بطن کارول
د سیسم سبزیجاتو غوړ یو بل محصول دی چې کارول یې په شکر ناروغۍ کې توجیه کیږي. دا د لوړ فشار لپاره ګټور دی ، ځکه چې دا د وینې فشار ټیټولو کې مرسته کوي.
سربیره پردې ، دا هغه دی چې توان لري بدن ته اضافي قوت ورکړي. یو مساوي ارزښت لرونکی ملکیت د سر کولو ظرفیت دی ، او همدارنګه د ورک شوي اجزاو سره ټول فزیکونه ذخیره کول ډکوي.
دا د یادونې وړ ده چې د محصول منظم کارول د وزن ثبات کې مرسته کوي ، په بیله بیا د نوکانو حالت هم ښه کوي. د ګټورو ځانګړتیاو په اړه خبرې کول ، یو څوک باید په مستقیم ډول د ویښتو ، پوټکي او غاښونو پیاوړتیا باندې د اغیزو په اړه هیر نکړي. په هرصورت ، د ټولو مثبتو ځانګړتیاو سره سره ، دا په کلکه سپارښتنه کیږي چې د مخنیوي شتون ته پاملرنه وکړئ.
په ځانګړي توګه یادونه د هیم تیلو جواز دی ، کوم چې واقعیا ګټور دی. حقیقت دا دی چې پدې کې اومیګا 3 او اومیګا 6 اسیدونه شامل دي ، کوم چې د هر کس د مطلوب فعالیت ډاډ ترلاسه کولو لپاره اړین دي. د دې په اړه خبرې کول ، دا په کلکه سپارښتنه کیږي چې:
- کارپوهان دې حقیقت ته پاملرنه کوي چې د نبات په لوی اکثریت کې ورته مادې شتون نلري ،
- د هیپ غوړ ، کوم چې د اومیګا 3 فیټي اسیدونه لري ، د هسټامین جوړولو مخه نیسي.
- دا د دې له امله دی چې د الرجیک عکس العمل تشکیل خارج شوی.
د دوه ډول شوګرانو کې د زیتون غوړ باید هره ورځ په رژیم کې شتون ولري. حتی کله چې د ساده سینڈوچ چمتو کول ، تاسو کولی شئ په دوی باندې د ډوډۍ ټوټه ټوټه کړئ ترڅو خوند او ښه اضافه کړئ. د دې څخه کار واخلئ کله چې لومړی ، دوهم کورسونه ، سلاد او حتی کله چې پخلی وکړئ.
د دې حقیقت سربیره چې محصول د انسان روغتیا باندې مثبته اغیزه لري ، دا د نوي ځواک تاثیر هم لري ، د پیاوړي انټي آکسیډینټ څخه مننه - ویټامین ای. د دې کارول د وینې د شکرو تنظیم کولو کې مرسته کوي. د شکرې تغذیه سره ، تاسو کولی شئ تر 4 tsp پورې وکاروئ. l د دې غوړ په ورځ.
د شکرې ناروغۍ لپاره غوړ خواړه باید په مصرف کې محدود وي ، د زیتون غوړ په بشپړ ډول د پخلی کولو دې میتود لپاره مناسب ندي. پدې غوړ کې د غوړیدو وروسته محصولات یو خوند خوند اخلي ، سربیره پردې ، تغذیه کم کیږي کله چې تودوخه.
مګر کله چې سلاد چمتو کول ، دا محصول لازمي دی. د دوی سره موسم شوي سبزۍ ډیر صحي کیږي. که امکان ولري ، دا سلاد هره ورځ چمتو کیدی شي. دا د غوښې او کب کبانو مختلف خواړو کې هم اضافه کیدی شي.
تغذیه او د شکرې ناروغي
د ډایبېټس میلیتس یو میټابولیک ناروغي ده په کوم کې چې د ټولو داخلي ارګانونو نورمال فعالیت متاثره کیږي او د نږدې ټول بدن کار ګډوډ کیږي. د شکر ناروغۍ څرګندولو ډیری دلیلونه شتون لري ، مګر اصلي ستونزه د شوګر له امله ده. نو له همدې امله ، د شکر ناروغانو درملنه نه کیږي د خواړو لرونکي خواړو وخوري
د دوه ډوله ډایبېتېز په درملنه کې یو مهم عنصر د ځانګړي رژیم تعقیبول دي.
د شکرې ناروغۍ لپاره د رژیم درملنې کې څه شامل دي؟ له هرڅه دمخه ، په رژیم کې د شکر اندازه باید لږه شي. سربیره پردې ، دا مهم دي چې خواړه محدود کړئ چې نشایسته لري.
بوره د ورته ځانګړتیاو Saccharin او xylitol سره بدلیږي. که چیرې بدن ورته بدیلونه ونه ګوري ، نو غوره ده چې فروټکوز وپیرئ یا په لږ مقدار کې طبیعي شات وکاروئ.
تاسو کولی شئ په ورځ کې تر 200 G ډوډۍ وخورئ ، دا د شوګر یا نسواري ډوډۍ کیدی شي. ډیری وختونه ، پانقراس نسواري ډوډۍ نه پیژني ، نو تاسو کولی شئ زاړه سپینه ډوډۍ وخورئ ، مګر تازه نه.
د شکر ناروغي د تازه سبزیجاتو سوپونو څخه ګټه اخلي. لږترلږه غوړ سره کب یا کب غوښې یا غوښې ، تاسو اړتیا لرئ په اونۍ کې دوه ځله ډیر نه وخورئ.
د شکرې ناروغانو لپاره ، دا ګټوره ده چې په ورځ کې یو ګیلاس واخلئ:
د شکرو لپاره خواړه. یو څوک چې د شکر ناروغۍ لري باید پوه شي چې خواړه د درملنې اساس دی. رژیم هم مهم دی: خواړه باید په یو ټاکلي وخت کې له 3 څخه تر 4 ساعتونو پورې وخوري. خورا مهم ، خپل خواړه متنوع کړئ.
د شکر ناروغۍ سره ، سبزیجات او خورا خواږه میوه ، د خواړو دمخه د ګریول په ب betterه غوره کټ مټ ګټور دي. دوی بدن ته نه یوازې ویټامینونه او مینرالونه رسوي ، بلکه د طبیعي غوړ سوځیدونکي په توګه هم کار کوي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره مهم دی.
د ډیبیټ ناروغۍ ناروغ ډیری وختونه د نورو په پرتله ساده ، سالم او صحي خواړه ته لومړیتوب ورکړي.
د شکرو لپاره تغذیه. د دوه ډوله ډایبایټس ناروغ په ورځني تغذیه کې ، د خواړو اصلي ډلې چې هغه یې کارولی شي باید وپیژندل شي.
د شکر ناروغۍ ، رژیم سره ، مناسبه تغذیه مهم رول لوبوي. په هرصورت ، ډایبېټیس یوه ناروغي ده چې د میټابولیک اختلالاتو سره تړاو لري.
په خورا لنډ او ساده ډول خبرې کول ، د شکر ناروغۍ میلیتس کې د پانقراس د نورمال فعالیت څخه سرغړونې په پایله کې ، د انسولین تولید ، د بدن لخوا د شکر جذب لپاره مسؤل هورمون کمیږي.
د پایلې په توګه ، په وینه کې د شوګر کچه لوړه شوې ، کوم چې کولی شي خورا ناخوښه پایلې ته ورسوي ...
دا مهال په نړۍ کې شاوخوا million 150 million ملیونه ناروغان د شکرو ناروغي لري ، په روسیه کې د million ملیونو په ګډون. دا ارقام به په 15 کلونو کې دوه چنده شي.
د شکرې ناروغۍ لپاره مناسب خواړه مهم دي. د شکرې ناروغۍ لپاره په سمه توګه د خواړو غوره کول ، د ډایبېټس میلیتس ډوله (او اکثرا معتدل) ډول سره د درملو درملنه کیدی شي لږترلږه ، یا حتی پرته له دې بشپړ شي.
د شکرې ناروغۍ لپاره په سمه توګه د خواړو غوره کول ، د ډایبېټس میلیتس ډوله (او اکثرا معتدل) ډول سره د درملو درملنه کیدی شي لږترلږه ، یا حتی پرته له دې بشپړ شي. له همدې امله ، د ډایبېټس سره د سم خواړو څرنګوالي پوښتنه ډیری ناروغان اندیښمن کړي.
هغه محصولات چې ساده کاربوهایډریټ لري د شکر ناروغۍ لپاره وړاندیز نه کیږي ، مګر دا محدودیت په محصول کې د لوړې شکرې موادو له امله ندي ، مګر ځکه چې دا فوري شوګر لري ، کوم چې ډیر ژر د وینې ګلوکوز کچه ډیروي.
ناروغان چې د کاربوهایډریټ میتابولیزم سره ستونزې لري اړتیا نلري په بشپړه توګه غوړ پریږدي. دا مادې د بورې وده نه هڅوي. استثنا د ډیر وزن لرونکي خلک دي. دوی اړتیا لري چې رژیم رامینځته کړي ترڅو پدې کې غوړ د کاربوهایډریټ خواړو سره ترکیب ونه کړي. په هرصورت ، دا ډول ترکیب د بدن وزن کې ګړندی ترلاسه کولو کې مرسته کوي.
په بدن کې د معدې غوړ مقدار کې زیاتوالي سره ، انسولین ته د نسجونو حساسیت په څرګند ډول راټیټیږي. بوره د ناروغ په وینه کې راټولیږي. پدې وخت کې ، پانقراټيک حجرې په فعال ډول هورمونونه تولید ته دوام ورکوي. د انسولین ضعیف جذب له امله ، ګلوکوز لوړ پاتې کیږي. د پایلې په توګه ، ناروغ د ډیر فعال وزن اخیستل پیل کوي.
دا یو فاسد حلقه رامینځته کوي ، له هغې څخه یې ستونزمن دی. یوازینی احتمالي اختیار ستاسو د کاربوهایډریټ اندازه محدودول دي. پدې حالت کې ، دا لازمي دي چې بدن ته د ننوتلو د غوړ اندازه کنټرول کړي. د بدن وزن نورمال کیدو وروسته ، دا اړتیا ورکه کیږي.
د وزن ستونزو په نشتون کې ، اړتیا نشته چې د سبزیجاتو او حیواني غوړ مصرف محدود کړئ.
غوړ په ټیټ کارب رژیم کې په بشپړ ډول فټ کیږي ، کوم چې د ډایپایټ 2 ډول لپاره وړاندیز کیږي. تاسو کولی شئ دا د مختلف سلادونو سره یوځای کړئ.
څه ګټور دی او څه وړاندیز کیږي
دا په ځانګړي توګه لوړ کالوري محصول دی - دا په 100 g کې 717 kcal ، د غوړ 81.1 g ، پروټین 0.8 g او کاربوهایډریټ 0.06 g لري. د دې حقیقت سربیره چې پدې جوړښت کې په عملي ډول هیڅ ډول کاربوهایدریت شتون نلري ، کولیسټرول په زیاته اندازه شتون لري. نو ، د تیلو ډیر مصرف کولی شي په کولیسټرول کې د ګړندۍ کیدو لامل شي او وزن لاسته راوړي ، کوم چې په ځانګړي ډول د ډایبېټابیس لپاره خطرناک دی ، ځکه چې دوی اکثرا د مختلف درجې موټرو ناروغي لري.
په هرصورت ، کوچ باید په بشپړ ډول ممنوع نه وي ، ځکه چې دا په بدن کې د غوړ اسیدونو زیاتوالي لامل نه کوي او میټابولیزم ګډوډ نه کوي ، کوم چې د سپریدو او مارجرین ترکیبونو څخه توپیر لري. سربیره پردې ، وروستي محصولات له شیدو څخه نه ، بلکه د سبزیجاتو غوړ څخه ، او د پیچلي کیمیاوي تعاملاتو له لارې رامینځته کیږي.
سربیره پردې ، د مکھن معتدل استعمال سره ، یو ډول ذیابیطس به ګټه وکړي ، ځکه چې محصول:
- بدن د کلسیم ، فاسفورس او لیپایډونو سره تقویت کوي ، کوم چې د ویښتو ، پوټکي ، هډوکي او عضلاتو نسج باندې مثبته اغیزه کوي ، او لید لید هم ډیروي. سربیره پردې ، دا ګټور توکي د حجرو په جوړښت کې مهمه برخه اخلي ، په ځانګړي توګه عصبي حجرې.
- دا د بدن روغتیا ملاتړ کوي ، ځکه چې دا د انرژي سرچینه ده او بدن د امینو اسیدونو سره راټیټوي ، کوم چې د سبزیجاتو غوړ کې هم موندل کیږي.د دې څخه مننه ، مکھن د زیتون او تور جیرا غوړ په څیر صحي دي.
- دا معدې ضایع کوي او د معدې شبکې په فعالیت کې د ګډوډۍ په صورت کې د درد څخه راحت کوي ، کوم چې د لومړي ډول ذیابیطس لپاره څو ځله ناروغي ده.
- د ویټامین ای څخه په مننه د بدن د زیږون فعالیتونه زیاتوي په ډایبېټیک کې ، ټپونه ګړندي کیږي او د معدې زخمونه په مؤثره توګه درملنه کیږي.
مکھن یوځل دوه ډوله غوړ لري. د دوی لومړی روغ روغ دی (اومیګا 3 اسیدونه) ، کوم چې د کولیسترول کمولو کې مرسته کوي او د زړه ناروغیو وده مخه نیسي. دوهم ډول غیر صحي غوړ (سنتریټ) دي ، کوم چې د کولیسترول په کچې کې کودونو کې مرسته کوي او د زړه د سیسټم د ناروغیو وده خطر زیاتوي.
ډاکټران د یو لړ دلایلو له مخې د شکری ناروغانو په رژیم کې د مکھن مقدار کمولو وړاندیز کوي:
- محصول کې ډیری کولیسترول شتون لري ،
- د ذخیره کولو مکھن یوازې د لبنیاتو نیمایي محصول دی ، پدې کې ډیری اضافه شوي د شوګر ناروغانو لپاره خطرناک دي - رنګونه ، خوندونه ، خوند ذائق ،
- دا د "مکھن" او "خپریدو" مفهومونو ترمنځ توپیر کولو وړ دی: که لومړی د شیدو تولید وي ، د شکر ناروغۍ لپاره په اعتدال کې ، نو دوهم مصنوعي ترکیب دی ، کوم چې پدې تشخیص کې ناروغان باید انکار وکړي.
نږدې نږدې ټولو طبي رژیمونو کې د کارولو لپاره وړاندیز شوی ، د لوړ کیفیت مکھن د خپل ځانګړي ترکیب لپاره مشهور دی. ډیری مثبت ځانګړتیاوې د اجزاو له امله دي:
- د غوړ پولیونساتوریت لرونکي او سنتر شوي اسیدونه.
- اویلیک اسید.
- معدنيات - پوټاشیم ، سوډیم ، منګنیز ، اوسپنه ، مګنیزیم ، زنک ، فاسفورس ، کلسیم
- بیټا کیروټین.
- د ویټامین پیچل - B1 ، B2 ، B5 ، A ، E ، PP ، D.
د 150 ګرامه طبیعي شیدو محصول هره ورځ د ویټامین A مصرف لري ، کوم چې د ناروغ په رژیم کې خورا مهم اضافه کیدی شي. دا د هغه ناروغانو لپاره مهم دي څوک چې د انتاناتو لپاره حساسیت لري ، د زخمونو ورو ورو درملنې ستونزه شدیده ده.
د شکرې ناروغانو په بدن د شیدو د تولید مثبت اثر په لاندې ډول څرګند شوی:
- هډوکي او غاښونه قوي کیږي.
- ویښتان ، نوکان ، پوټکي ، مغز مغزونه په ښه حالت کې دي.
- د بدن محافظتونه ډیریږي ، انرژي اضافه کیږي.
- لید وده کوي.
- فزیکي او رواني فعالیت زیاتوي ، کوم چې د زړه ناروغۍ او د اوږدې ناروغۍ اختلالاتو لپاره خورا اړین دي.
د غذا او معدې داخلي سطحونو کې ، دا ډول خواړه یو پتلی فلم رامینځته کولو توان لري ، په دې توګه د معدې ناروغي ، نښو دردونو نښو سره مقابله کې مرسته کوي ، کوم چې ډیری وختونه د لومړي ډول ذیابیطس کې څرګندیږي. په شوګرانو کې د معدې زخمونو لپاره د درملو درملنې درملنه اغیزې ګړندۍ ده.
مهم! غوړ په عین وخت کې د درملو سره د کارولو لپاره وړاندیز نه کیږي. د محصول د کفن کولو ملکیتونو له امله ، زباني چمتووالی په کولمو کې خورا ډیر جذب کیږي ، او د دوی اغیزمنتوب کمیږي.
ایا د ممکنه مخې د شکرې ناروغانو لپاره مکھن خوړل ممکن دي؟ البته.
مګر ولې بیا ، د تغذیه کونکو او ډاکټرانو وړاندیزونو سره سم ، د شکر ناروغۍ ناروغان باید د دې ګټور محصول کارول محدود کړي؟ د غوړ کوم ځانګړتیاوې او ملکیتونه دا په شکری کې زیان رسوي؟
د ډایبېټیک رژیم د درملنې کلیدي جز دی
د خواړو کوم محصول باید د شکر ناروغۍ لپاره په رژیم کې شاملولو دمخه باید په دقت سره تحلیل شي. په کولیسټرول لوړ غوړ ، لوړ کالوري خواړه په کلکه منع شوي دي. په هرصورت ، د کوچني کوچنۍ ورځنۍ اندازې به بدن سره مرسته وکړي د غوړ محلول ویټامین جذب او عمومي روغتیا ښه کړي. دا ټول د رژیم په نورو خواړو پورې اړه لري. د مثال په توګه ، د شکر ناروغۍ سره ، په ورځني رژیم کې شاوخوا 15 G سنترید شوي غوړ د منلو وړ دي. هغه څه چې دوی به جوړ شي باید د حاضر شوي ډاکټر یا تغذیه کونکي لخوا پریکړه وشي. دا مهمه ده چې د شکرې ناروغي عمومي حالت ته پام وکړئ - د مثال په توګه ، د وینې د کولیسټرول ډیریدو سره ، د مکھن تمه شوې ګټه ممکن د احتمالي زیان څخه ټیټه وي.
ورته د مارجرین لپاره هم ځي. د شکر ناروغي رژیم څخه د هغه د بشپړ ایستلو په اړه ، تغذیه کونکو تراوسه پورې واضح هو نه دی ویلي. مګر نږدې هرڅوک وړاندیز کوي چې په شکری کې د مارجرین مقدار کم کړي.
دا مهم دي چې نه یوازې په رژیم کې د مکھن شتون یا نه شتون ، بلکه دا د عمومي رژیم سره توازن دی.
په غوړیو کې دننه ترټولو مهم ځانګړتیا دا ده چې د بدن د ژر بشپړولو وړتیا ده. همدارنګه د ګټو په کټګورۍ کې باید د محصول لوړې رژیم ته منسوب شي. دا تصور کول ګران دي ، د بیلګې په توګه ، د غوړ اضافه کونکي پرته اړخ برتن. دا ډول نري ډش ، یو څوک امکان نلري چې د اشتها سره وخوري. د دې ځانګړتیاو سربیره ، مکھن لاندې وړتیاوې لري:
- بدن د انرژي سره اړین کوي د مهمو پروسو پلي کولو لپاره اړین دي.
- محصول د زخم معالجې یو څرګند تاثیر لري ، کوم چې ډیری وختونه د کور درملنه کې کارول کیږي.
- بل ملکیت چې زه ورته پاملرنه غواړم د میټابولیک پروسو په جریان کې د تاثیر کولو وړتیا ده.
- د کولیسټرول مینځپانګې له امله ، کوچ د ښځینه بدن کې د جنسي رازونو تولید هڅوي ، تر یوې اندازې پورې ، دا له حمل سره مرسته کوي او د حیض دور تنظیموي.
- همدارنګه ، غوړ د بائل اسیدونو تولید هڅوي ، د دماغ فعالیت ښه کوي ، د آنکولوژي وده مخه نیسي.
د پورته ټولو ځانګړتیاو لنډیز ، موږ کولی شو دې پایلې ته ورسیږو چې کوچ د لوړ شوګر سره د خلکو تغذیه لپاره خورا ګټور محصول دی.
که څه هم کوچ د شکرې ناروغانو لپاره منع شوي محصولاتو لیست کې ندي ، مګر دا باید د ټاکل شوي نورمونو سره په مطابقت کې وکارول شي. څنګه چې د شکرې ناروغانو لپاره د غوړ ورځنۍ برخه باید له 15 ګرامو څخه زیاته نشي ، نو دا دوز باید په مساوي توګه په ورځني مینو کې وویشل شي. که تاسو پدې قواعدو پابند یاست ، نو تاسو کولی شئ د لاندې ناروغۍ کورس پیچلي کولو پرته د خپل غوره محصول خوند څخه خوند واخلئ.
مکھن په بشپړ ډول حتی د لوړ کیفیت اینالوګ سره نشي بدلیدلی ، ځکه چې دا د غوړ محلول ویټامینونه لري. د سبزیجاتو غوړ کې داسې کوم اجزا شتون نلري. په عموم کې ، د هر ناروغ لپاره ، ډاکټر د یو ځانګړي محصول انفرادي خوراک ټاکي. دا د لابراتوار معلوماتو او د ناروغ شخص عمومي هوساینې پراساس ترسره کیږي. له همدې امله ، د 15 ګرامه شاخص اټکل شوی لارښود دی.
لکه څنګه چې دمخه یادونه وشوه ، د شکرې ناروغۍ د رژیم په رژیم کې د خوراکي محصولاتو شاملولو امکان د متخصصینو لخوا ارزول کیږي. مکھن لوړ کالوري محصول دی ، نو په غذا کې د هغې د شتون تناسب باید یوازې د ډاکټر لخوا وټاکل شي.
که یو څوک لوړه کولیسټرول ولري ، نو د دې محصول اجازه شوې برخه به لږه وي. مګر حتی د ټیټ کیفیت لرونکي غوړ به بدن ته د ضروري موادو پیچلي چمتو کړي ، په بیله بیا د شک ناروغي د ناروغ عمومي حالت ته وده ورکړي.
محصول کولی شي په لومړي کورسونو ، ډیسټریو او اړخ خواړو کې اضافه شي. دا باید د ډایبېټایټ 2 ډول سره خورا په احتیاط سره وکارول شي ، ځکه چې د دې ناروغۍ غوړ سره غوړ له خواړو څخه د ګلوکوز نورمال جذب مخه نیسي. د پایلې په توګه ، بوره په وینه کې رامینځته کیږي. دا حقیقت هم په پام کې نیولو سره ارزښت لري چې ډیری ناروغان د دویم ډول ډایبایټس ستونزې تجربه کوي د ډیر وزن لرلو سره تړاو لري.
د شکرو ناروغي ده
کوم کوچ غوره کړئ؟
د مکھن مختلف ډولونه په گروسري پلورنځیو کې وړاندې کیږي ، کوم چې د پروټینونو ، غوړ او کاربوهایډریټونو غلظت سره توپیر لري ، او همدارنګه د اضافو شتون. د یوې قاعدې په توګه ، ارزانه محصول ، په دې کې ډیر اضافه شوي. تاسو باید سمدلاسه دا ډول غوړ رد کړئ.
د غوړ غلظت پورې اړوند ، مکھن په پنځو ډولونو ویشل کیدی شي:
- چای - 50
- سانډویچ - 61٪
- بزګران - 70٪
- شوقیه - 80٪
- کور جوړ - تر 82٪
غوره انتخاب مکھن ، چای ، سانډویچ یا د بزګر ډول دی (د غوړ مینځپانګه له 50 څخه تر 70) پورې) ، ځکه چې دا ډول محصول لږ غوړ لري ، کوم چې په ځانګړي ډول د پانقراس او ځګر کې د سرغړونو لپاره ریښتینی دی.
د شوګر ناروغانو ته هم سپارښتنه کیږي چې د تیلو پیرود وکړي ، کله چې غوټه شي ، نو چاړه ودرېږي ، او غوټ یو شان دی ، نه د سري نمونو سره. د طبیعي غوړ رنګ یو اساسي معیار ندی ، ځکه چې دا په هغه واښه پورې اړه لري چې غوا یې خوري. نو ، په پسرلی کې ، غواګانې له وچې وچې څخه ځوان واښو ته واړوي او شیدې ورکوي ، له هغه څخه سپک کوچ چمتو کیږي.
د شکرې ناروغانو لپاره د محصول خطر څه شی دی
مکھن د سپنج په څیر بوی جذبوي ، نو د دې د ساتلو لپاره مهم دي. د دې کولو لپاره ، مخکې له دې چې یخچال ته واستوئ ، تاسو دې ته اړتیا لرئ:
- د پارچمنټ کاغذ. دا به محصول سره مرسته وکړي چې د 7 ورځو لپاره خپل تازه له لاسه ورنکړي.
- ورقه. غوره اختیار ، ځکه چې په داسې ریپر کې محصول د 14-17 ورځو لپاره ساتل خوندي دی.
کله چې غوړ په راتلونکو ورځو کې وکارول شي ، نو دا کولی شي د فاسفورس یا سټینلیس سټیل څخه جوړ تیلر یا پخلي ته واستول شي. دا باید د پلاستیک پخلي ته ونه لیږدول شي ، ځکه چې دا مواد په فعاله توګه هر ډول بوی جذبوي ، کوم چې تیلو ته لیږدول کیږي. د استثنا په توګه ، یوازې د کانټینر څخه چې د خواړو درجې پلاستیک څخه جوړ شوی وپیژندل شي.
د ډیرو مثبتو ځانګړتیاو شتون د زیانونو مخه نه نیسي. د مکھن د ټولو ګټو سره ، یو محصول کولی شي په ډیابیتیک منفي اغیزه وکړي. اصلي زیان یې د نسبتا لوړ ګلاسیمیک شاخص دی. په غوړ کې ، دا 51 واحدونه دي ، نو د 2 ذیابیطس سره ، دا باید په ډیر احتیاط سره وکارول شي ، او که امکان ولري نو غوره ده چې دا ورته ورته محصول سره ځای په ځای کړئ ، چې GI ټیټ وي.
د سبزیجاتو غوړ د دې مقصد لپاره مناسب دي: زیتون ، تولی ، غوړ. پدې نمونو کې ، GI تقریبا صفر دی او دوی "خراب" کولیسټرول نلري.
ایا دا ممکنه ده چې د شکر ناروغۍ لپاره خواږه کریم وخورئ
څنګه کارول کیږي؟
ورځنی نورم شاوخوا 10-15 g دی. په اوسط ډول ، دا 2 چمچونه دي. که چیرې په سانډویچونو کې اندازه شي ، نو دا د 2 کوچني ډوډۍ رولونه دي ، د تیلو د پتلي پرت سره بوی شوي. پدې حالت کې ، یوازې حاضر ډاکټر به د مینځنۍ ځمکې په ټاکلو کې مرسته وکړي ، ځکه چې د تیلو مصرف ورځنی نرخ هم په انفرادي فاکتورونو پورې اړه لري ، پشمول د:
- ژوند که چیرې ډایبیټیک بې ځایه عکس رهبري کړي ، نو دا مشوره کیږي چې له 10 g څخه زیات ونه مصرف کړئ ، او که چیرې فعال عکس شاوخوا 15 g وي.
- د زړه او وینې رګونو د ناروغیو شتون که چیرې یو ذیابیطس د زړه د سیسټم له جدي ناروغیو څخه رنځ وي ، د ضربې او د زړه حملې خطر لري ، تاسو باید لږترلږه د 10 G پورې تیل وکاروئ ، کوم چې د لوړ کولیسټرول له امله رامینځته کیږي.
کوم تیل ښه دی
تاسو کولی شئ د ډیری ستونزو څخه مخنیوی وکړئ که تاسو د شکر ناروغ لپاره سم غوړ غوره کړئ. د پلورنځیو په الماریو کې تل د دې کټګورۍ محصولاتو بډایه بortه شتون لري ، مګر د تیلو ټول ډولونه د ناروغ سړي لپاره مناسب ندي. موږ د مشهور محصولاتو نمونې ب characterو:
- د امیندوار غوړ - دا یو لږ غوړ لري ، مګر ډیر لندبل.
- د خشک کریمي ډولونه د لوړ کالوري کریم او ټوخی لپاره چمتو کیږي.
- خواږه کریم مکھن هم تازه کریم لري.
- محصول د بیلابیلو اختصاص کونکو سره: کوکو ، ونیلا ، میوه ایډیټینګ. دا غوړ خوندور خوند لري ، مګر د اضافي برخو رول هم باید و ارزول شي.
خواږه او خواږه غوړ د شکر ناروغۍ خلکو کې د رژیم لپاره ډیر مناسب دي. معمولا ، دا معلومات په بسته بندۍ کې ښودل شوي. د محصول اطمینان بخش کیفیت تصدیق کولو لپاره ، دا د ساده ازموینې ترسره کولو لپاره کافی دی: په ګلاس ګرمو اوبو کې تاسو اړتیا لرئ د کریمي محصول کوچنۍ ټوټه ډوب کړئ.
پایله
د شکرو ناروغي یوه ځانګړې ناروغي ده. د مناسبې درملنې او کافي تغذیې سره ، یو شخص ممکن ځان ته د ځان انکار کولو پرته ، فعال ژوند غوره کړي. له همدې امله ، دا خورا مهم دی کله چې د شکرې ناروغۍ لپاره انفرادي برنامه ډراو کړئ ترڅو د دې مهم برخو ترمینځ توازن ومومئ. په ورته وخت کې ، د ورته تشخیص سره د ناروغانو لپاره فزیکي فعالیت ګټور دی ، مګر د الکولو سره سګرټ څښل ناغوښتل شوي ملګري دي.