د شکرې ناروغۍ سره څه وخورئ: د شکر ناروغي څنګه وخورئ؟

کله چې د وینې شکر په منظم ډول لوړ شي ، نو دا اړینه ده چې د تغذیې سیسټم په اساسي ډول بدل کړو. د ډایبېټایټز دوه ډوله لپاره ، خواړه به د اصلي درملنې په توګه کار وکړي او په زاړه عمر کې به یو شخص د "خوږ" ناروغۍ منفي پایلو څخه ساتي. ډیری وختونه ، خلک د 40 کلونو وروسته دا ډول ډایبایټس سره مخ کیږي او پوښتنه راپورته کیږي - د شوګر سره څه شی شتون لري؟ لومړی تاسو اړتیا لرئ د محصولاتو غوره کولو اصول پوه شئ.

د ټیټ ګلاسیمیک شاخص (GI) سره د محصولاتو ځانګړی جدول شتون لري چې د وینې ګلوکوز غلظت کې زیاتوالی اغیزه نه کوي. GI ښیې چې ګلوکوز څومره ژر د بدن یا محصول یا څښاک مصرف څخه بدن ته ننوځي. د ناروغ مینو کې د اجازه ورکړل شوي محصولاتو لیست پراخه دی ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي هره ورځ یو څه خوندور خواړه پخ کړئ.

څرنګه چې د رژیم درملنه د شکر ناروغي په ژوند کې مهم رول لوبوي ، نو تاسو باید په بشپړ ډول د هغه څه په اړه معلومات مطالعه کړئ چې د دوه ډوله ډایبېټس سره څه دي ، د اجازه ورکړل شوي او منع شوي محصولاتو لیست ، کوم مینو به د وینې ګلوکوز غلظت کمولو کې مرسته وکړي.

د ګالیسیمیک محصولاتو شاخص

د شکر ناروغۍ سره خواړه تاسو اړتیا لرئ تر 49 واحدونو پورې د ګلیسیمیک شاخص سره خواړو ته اړتیا ولرئ. دا محصولات باید د ناروغ ورځني مینو کې شامل شي. خواړه او څښاکونه ، چې شاخص یې له 50 څخه تر 69 واحدونو پورې وي ، په اونۍ کې درې ځله په خوړو کې جواز لري ، او له 150 ګرامه څخه ډیر نه. په هرصورت ، که چیرې ناروغي په شدید مرحله کې وي ، نو بیا به دوی اړتیا ولري د انساني روغتیا ثبات څخه دمخه لرې شي.

دا د لوړ ګلیسیمیک شاخص سره د ډایبایټس میلیتس 2 سره د محصولاتو کارول منع دي ، له 70 واحدونو او پورته څخه. دوی په چټکۍ سره د وینې شکر لوړوي ، د هایپرګلیسیمیا پراختیا او د بدن په مختلفو کارونو کې نور خطرناک پیچلتیاوې هڅوي.

په ځینو مواردو کې ، GI ممکن وده وکړي. د مثال په توګه ، د تودوخې درملنې په جریان کې ، گاجر او چوغندر خپل فایبر له لاسه ورکوي ، او د دوی کچه لوړه ته لوړیږي ، مګر کله چې تازه وي دوی د 15 واحدونو شاخص لري. دا د شکرې ناروغانو لپاره د میوو او بیري جوس او میوو څښلو لپاره د مخنیوي وړ دی ، حتی که دوی تازه هم د ټیټ شاخص درلود. حقیقت دا دی چې د دې پروسس کولو میتود سره ، میوې او لوبیا فایبر له لاسه ورکوي ، او ګلوکوز ډیر ژر د وینې جریان ته ننوځي. یوازې 100 ملی لیټر جوس کولی شي د 4 ملي میتر / ایل لخوا فعالیت زیات کړي.

مګر GI د ناروغ مینو کې د محصولاتو غوره کولو لپاره یوازینی معیار ندی. نو ، تاسو اړتیا لرئ:

• د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص
• کالوري مینځپانګه
• د مغذي توکو مینځپانګه.

د دې اصولو سره سم د شکر ناروغۍ لپاره د محصولاتو انتخاب ناروغ ژمنه کوي چې ناروغي "نه" ته راټیټوي او بدن د انډروکرین سیسټم د ناکامۍ منفي اغیزو څخه ساتي.

د حبوباتو انتخاب

حبوبات ګټور محصولات دي چې بدن د ویټامین - منرال پیچلي سره مطمئن کوي ​​او د اوږدې مودې لپاره د رضایت احساس ورکوي ، د کاربوهایډریټ ماتولو لپاره د مشکل شتون له امله. په هرصورت ، ټولې حبوبات د شکر ناروغۍ ګټه نشي کولی.

دا هم اړینه ده چې پوه شئ چې څنګه دوی په سمه توګه پخلی کړئ. لومړی ، د تودوخې موټره ، د هغې ګلیسیمیک ارزښت لوړ. مګر دا په جدول کې د بیان شوي شاخص څخه یوازې څو واحدونه راپورته کیږي.

دوهم ، دا غوره ده چې پرته له مکھن پرته د شکر ناروغۍ سره حبوبات وخورئ ، د زیتون سره ځای په ځای کول. که چیرې د لبنیاتو حبوباتو چمتو وي ، نو بیا د شیدو ته د اوبو تناسب یو له یو څخه اخیستل کیږي. دا به په خوند اغیزه ونکړي ، مګر د تیار شوي کڅوړې کالوري مواد به کم شي.

د ډولونو لیست چې د شکرې ناروغیو لپاره اجازه لري:

1. د وربشو کرونده
2. د مرغیو وربشی
3. هډوکي
4. بلګر
5. املا
6. د غنمو دانو
7. غوړ
8. نسواري (نسواري) ، سور ، ځنګلي او باسمتي وريجې.

د جوارو دانو لوبیا (mamalyga) ، سیمولینا ، سپینې وريجې باید پریښودل شي. دا حبوبات لوړ GI لري او کولی شي د وینې ګلوکوز زیاتوالي لامل شي.

ear پرله وربشه ترټولو ټیټ شاخص لري ، شاوخوا 22 واحدونه.

په لست کې ښودل شوي د وریژو ډولونه د 50 واحدونو شاخص لري ، او په ورته وخت کې ، دا د سپینو وریجو څخه ډیر ګټور دي د دې حقیقت له امله چې دا ډول حبوبات د غذایی رګونو او معدنیاتو لرونکی غلې پوښ لري.

غوښه ، کب ، کب نیونکي

د شکر ناروغۍ لپاره دا محصولات په اسانۍ د هضم وړ څاروي پروټینونو مینځپانګې له امله مهم دي. دوی بدن انرژي ورکوي ، د غړو ماس جوړښت کې برخه اخلي او د انسولین او ګلوکوز متقابل عمل کې برخه اخلي.

ناروغان د ټیټ غوړ ډولونه غوښه او کب نیسي ، مخکې له دې چې د دوی څخه پاتې شوي غوړ او پوټکي لرې کړي. تاسو باید خامخا سمندري خواړه وخورئ ، لږترلږه په اونۍ کې دوه ځله - د دوی په انتخاب کې هیڅ محدودیت شتون نلري.

د غوړیو چمتو کولو لپاره دا غوره ده چې د غوښې نه کار واخلئ ، مګر دا چې دمخه یې پخلی ته چمتو کړئ. که چیرې ، وروسته ، سوپس د غوښې په غوړ کې چمتو کیږي ، بیا یوازې په دوهم غوړ کې ، دا دی ، د غوښې لومړی تودوخې وروسته ، اوبه وچیږي او دمخه په دوهم کې د ښوروا چمتو کولو پروسه پیل کیږي.

په جواز خواړو کې لاندې شامل دي:

د غوښې محصولات د شکرې ناروغۍ لرونکي ناروغانو له رژیم څخه خارج شوي:

یو بالغ چې د "خوږ" ناروغي لري اړتیا لري په بشپړ ډول د اوسپنې سره بدن بشپړ کړي ، کوم چې د وینې جوړولو پروسې لپاره مسؤل دی. دا عنصر په پراخه کچه په آفال (ځيګر ، زړه) کې موندل کیږي ، کوم چې په ډایبېټس کې منع ندي.

د ډایبېتېز مېلېټس دوه ډول سره ، بدن د میټابولیزم پروسسونو خرابیدو له امله حیاتي ویټامینونه او مینرالونه نه ترلاسه کوي. کب به تاسو سره د کافي فاسفورس او غوړ اسیدونو په ترلاسه کولو کې مرسته وکړي.

دا پخلی شوی ، پخلی شوی ، د لومړي کورسونو او سلادونو چمتو کولو لپاره کارول کیږي. که څه هم اندوکرینولوژیست د پتلي ډولونو غوره کولو باندې ټینګار کوي ، د غوړ کب په کب کې کله نا کله مینو ته اجازه ورکول کیږي ، ځکه چې دا د غوړ اسیدونو څخه بډایه دی ، او له همدې امله د میرمنو روغتیا لپاره لازمي دی.

لاندې کب نیونکي خواړه د خواړو لپاره وړاندیز کیږي:

دا په اونۍ کې لږترلږه یو ځل ګټور دی ترڅو د جوش شوي سمندري خواړو خواړه ومینځئ - کیچ ، مرسل ، سکویډ

د شکرې ناروغۍ ته تغذیه کول څنګه ستونزمنه پوښتنه ده ، مګر ناروغان اړتیا لري ترڅو پوه شي چې سبزيجات باید د خواړو مجموعي مقدار تر 50 to پورې ونیسي. دوی ډیری فایبر لري ، د ګلوکوز اخیستلو پروسې ورو کوي.

تاسو اړتیا لرئ سباناری د ناري ، ډوډۍ او ډوډۍ لپاره وخورئ ، تازه ، مالګه او تودوخه پروسس شوي. دا غوره دي چې موسمي محصولات غوره کړئ ، دوی ډیر ویټامینونه لري. په ډایبایټس کې ، د ټیټ شاخص سره د سبزیجاتو میز پراخه دی او دا تاسو ته اجازه درکوي ډیر خوندور خواړه پخ کړئ - سلاد ، د غاړې خواړه ، سټیوز ، کیسرویلز ، رټاټویل او نور ډیری.

هغه څه چې د شکر ناروغۍ سره مینځل منع دي د کدو ، جوارو ، جوش شوي گاجر ، جوار او لوبیا ، کچالو دي. بدبختانه ، غوره آلوګانې د 85 واحدونو شاخص له امله د شکر ناروغي رژیم لپاره د منلو وړ ندي. د دې شاخص کمولو لپاره ، یو چال شتون لري - د مرۍ شوي تیوبرونو ټوټې ټوټې کړئ او لږترلږه درې ساعتو لپاره په یخ اوبو کې ډوب کړئ.

د اجازه ورکړل شوي محصولاتو لیست:

• زرکيني
• پیاز ، پیاز ، ارغواني پیاز ،
• د کباب ټول ډولونه - سپین ، سور ، چینایی ، بیجینګ ، ګلابي ، بروسلز ، بروکولي ، کوهلابي ،
• لوبیا - نخود ، لوبیا ، asparagus ، مرغ ،
• لہسن
• شنه ، سره ، بلوط او مرچ مرچ ،
• د مرخیړیو هر ډولونه - د اویسټر مشروم ، تیتلی ، چینټریلز ، چمپینز ،
• رادشه ، بیت المقدس هنری کوک ،
• ټماټر
• ککړ.

تاسو کولی شئ په خوړو کې بوټي اضافه کړئ ، د دوی شاخص د 15 واحدونو څخه لوړ ندی - پارسلي ، ډیل ، بیسل ، سیلینټرو ، لیټیوس ، اوریګانو.

میوه جات او لوبیا

څنګه د میندې لپاره د 2 ډایبېټس ناروغانو ته خواړه؟ د دې مسلې حل کولو لپاره به د میوو او وریجو سره مرسته وکړي. له بوره پرته خورا صحي طبیعي خواړه له دوی څخه چمتو شوي دي - مرغلره ، جیلی ، جام ، میوه لرونکي میوه او نور ډیر څه.

د شکر ناروغي خلک باید هره ورځ میوه وخوري ، دوی به معافیت زیات کړي ، د معدې د لارې فعالیت عادي کولو کې به مرسته وکړي. مګر د دې ډول محصول سره ، محتاط اوسئ ، ځکه چې د دوی په مصرف سره په وینه کې ګلوکوز لوړیږي.

په ډایپټایټ 2 ډول کې ، یو شمیر لوبیا او میوې باید د دوی د لوړې GI له امله لرې شي. دا هم اړینه ده چې پوه شي چې څو ځله ، او په کوم مقدار کې د دې محصولاتو منلو ته اجازه ورکړل شوې. ورځنۍ نورم به تر 250 ګرامه پورې وي ، غوره دا ده چې په سهار کې خواړه پلان کړئ.

د شکرې ناروغۍ لپاره د "خوندي" محصولاتو بشپړ لیست:

1. م appې ، ناک ،
2. بلوبيري ، توربري ، توتکي ، انار ،
3. سره ، تور کالی
4. لوبغالي ، نغدي ، راسبيري ،
5. خوږ چیری
6. بیر
7. زردآب ، ماده ، شفتالو ،
8. ګلابي
9. د ليمويي ميوو ټول ډولونه - ليمو ، نارنجي ، تنګارينونه ، انګور ، پومولو ،
10. ډوګروز ، جونیپر.

کوم خواړه د وینې ګلوکوز زیاتوالي لامل کیږي:

پورته د هر ډول ذیابیطس لپاره ټول اجازه شوي او منع شوي محصولات دي.

د دوی ټولو افادیت ساتلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د شکر ناروغي چمتو کولو لپاره مقررات وپیژنئ.

ګټور ترکیبونه

د شکرې ناروغانو لپاره دا ترکیبونه د لومړي او دوهم ډول سره هره ورځ چمتو کیدی شي. ټول پخلی د ټیټ GI سره محصولات لري ، کوم چې د رژیم درملنې کې د دوی د کار اجازه ورکړې.

ترټولو عام پوښتنه دا ده چې که ډایبېټس هغه څه وي چې د ناشونو لپاره وخوري ، ځکه چې خواړه باید کم کیلوری ولري او په ورته وخت کې ، د لوږې رضایت پوره کولو لپاره. معمولا ، دوی د سبزیجاتو یا میوو سلادونه ، د شیدو - شیدو محصولات ، د غرمې ډوډۍ لپاره د خواړو ډوډۍ څخه سینڈوچونه خوري.

دا پیښیږي چې ټوله ورځ د پوره خواړو لپاره وخت نلري ، بیا لوړ کالوری ، مګر په ورته وخت کې د ټیټ GI مغز لرونکي مغزونه ژغوري - کاجو ، هیزلینټ ، پسته ، مونټ ، اخروټ او سیډر. د دوی ورځنی نرخ به تر 50 ګرامه پورې وي.

سلادونه چې په وینه کې د ګلوکوز غلظت کموي د بیت المقدس آرټیکوچ (د مartې ناک) څخه چمتو کیدی شي. د دوبي مزاج سلاد لپاره ، تاسو به لاندې اجزاو ته اړتیا ولرئ:

1. د بیت المقدس دوه آرچیچیکونه ، شاوخوا 150 ګرامه ،
2. یوه کاکړه
3. یو گاجر
4. دایکون - 100 ګرامه ،
5. د پارسلي او ډیل څو ټوټې ،
6. د سلاد پانې لپاره د زیتون غوړ.

د یروشلم آرټیک کوک د روان اوبو لاندې کلین کړئ او د سپیل لرې کولو لپاره د سپنج سره پاک کړئ. د ککړ او بیت المقدس آرټي کوک په پټو ، گاجرونو کې واچوئ ، دایکون په کوریا ګازونو کې واچوئ ، ټول اجزا یې مخلوط کړئ ، مالګه او موسم یې د تیلو سره اضافه کړئ.

یوځل د دې سلاد جوړولو سره ، دا به د تل لپاره د ټولې کورنۍ غوره خواړه شي.

په شوروي وختونو کې ، اندوکرینولوژیسټانو د شکر ناروغۍ میلیتس لپاره د رژیم یو ځانګړی درملنه رامینځته کړه.هغه خلک چې د لوړ وینې ګلوکوز سره اخته و او دمخه یې د ټایپ 1 او ټایپ 2 ډایبېټس درلودلی و.

لاندې د شکر ناروغۍ لپاره شاخصي مینو دی ، کوم چې باید د ناروغۍ په جریان کې ګټور اغیزه ولري. ویټامینونه او مینرالونه ، د څارویو اصلي پروټین د اندروکین سیسټم په ساتنه کې مهم رول لوبوي. دا ټول معیارونه په پام کې نیول کیږي کله چې د مینو چمتو کول.

همدارنګه ، دا خواړه د هغه چا لپاره مناسب دي څوک چې غیر انسولین پورې تړلي د شکری ناروغي د بدن د اضافي وزن له امله رامینځته شوې. که چیرې ناروغ لاهم لوږه احساس کړي ، نو تاسو کولی شئ د سپک سنیکس (د خواړو مخکښونو) په مرسته مینو ته پراختیا ورکړئ ، د مثال په توګه ، 50 ګرامه مغز یا تخمونه ، 100 ګرامه توفو پنیر ، د رژیم ډوډۍ رولونو سره چای یو ښه انتخاب دی.

• د ناري لپاره ، د شکر ناروغي دوه ډولونو لپاره د سبزیجاتو سټیو او د رای ډوډۍ ټوټې ، د کریم سره کافي وړاندې کړئ.
• سنچ - چای ، دوه رژیم ډوډۍ ، 100 ګرامه توفو پنیر ،
• د غرمې ډوډۍ - د نخود ښوروا ، جوش شوي مرغۍ ، وربشې ، کاکبره ، د غوړیو جیلی ،
• ناڅاپي - دوه رژیم ډوډۍ ، 50 ګرامه لږ مالګه سره کب کب ، کافي سره کافي ،
• د ماښام ډوډۍ - د وچو زردالو سره د شیدو د غوړ ، 150 ګرامه خوږه چیری.

1. ناشته - ګوبی کباب ، ځیګر پیټی ، چای ،
2. ناڅاپي - د میوو سلاد (م appleه ، سټرابیري ، نارنج ، انار) ، یوه برخه به 200 - 250 ګرامه وي ،
3. د غرمې ډوډۍ - د غنمو د حبوباتو سره سوپ ، د ډورم غنمو څخه پاسته قهوه د چرګ ، ټماټر ، کافي سره کافي ،
4. ناڅاپي - 50 ګرامه اخروټ ، یو م appleه ،
5. د شپې ډوډۍ - ابلی لیمونلا ، بکوایټ ، چای.

• ناری - د سمندري غلو او سبزیجاتو سلاد ، د رای ډوډۍ ټوټه ، چای ،
• ناڅاپي - د هرې میوې 200 ګرامه ، د غوړ څخه پاک کاټیر پنیر 100 ګرامه ،
• د غرمې ډوډۍ - د چوغندر سوپ پرته د ټیټروټ سره د ټیټروټ ، باسمتي وريجو پیلف ، بوټي کښینګ ،
• ناڅاپي - د بیت المقدس آرټیچیک سره د سبزیجاتو سلاد ، د کریم سره کافي ،
• ډوډۍ - د سبزیجاتو سره آملیټ ، د رای ډوډۍ ټوټه ، چای.

1. ناشته - د وربشې تويي ، جوش شوي غوښه ، د کباب سلاد ، چای ،
2. ناڅاپي - 150 ګرامه د پنیر پنیر ، ناک ،
3. د غرمې ډوډۍ - هاج پاج ، د سبزیجاتو غوړ ، د فیل مرغ کڅوړه ، د رای ډوډۍ ټوټه ، چای ،
4. ناڅاپي - یو م ،ه ، دوه بسکټونه په فرټکوز ، کافي سره کافي ،
5. د شپې ډوډۍ - د پروټینو او وچو زردالو سره د شیدو د غوړ ، یو اندازه کاجو یا نور مغز ، چای.

د وینې شکر بیرته عادي حالت ته راوړو لپاره ، د اینڈوکرونولوژیسټ لخوا په سمه توګه ټاکل شوي تغذیه سربیره ، د هر ډول ډایبایټس میلیتس لپاره د تمرین درملنه وکړئ. منظم اعتدال فزیکي فعالیت په وینه کې د ګلوکوز د زیاتیدونکي غلظت سره په سمه توګه مبارزه کوي. که چیرې د ناروغۍ کورس لوړول وي ، نو سپورت باید د ډاکټر سره موافق وي.

پدې مقاله کې ویډیو د لوړ وینې شکر لپاره د غذا شمیره 9 باندې معلومات چمتو کوي.