د شکر ناروغۍ - غذا مکھن ، سبزيجات ، او د زیتون غوړ

د ګټور ملکیت اعظمي شمیر د سوړ فشار شوي تیلو کې شتون لري ، کله چې غوړ له 27 درجې څخه ډیر نه ګرم شي. د دې محصول کټګورۍ ترټولو ګټور غوړ ګ .ل کیږي ، دا د سلاد پوښاک لپاره کارول کیږي.

بل ډول د زیتون غوړ پاک شوی ، دا یو څه ګټور نښې عناصر لري ، په هرصورت ، دا د ښخولو لپاره مناسب دی ، ځکه چې سګرټ څښل نه کوي او فوم نه رامینځته کوي.

د زیتون غوړ نږدې 100 by د انسان بدن جذب کوي ، پدې کې ټول قیمتي مادې د امکان تر حده مؤثره کار کوي. محصول غیر مطمئن غوړ لري ، کوم چې د وینې ګلوکوز کچه ټیټولو کې مرسته کوي ، او دا د ناروغ لپاره غوره ده چې انسولین جذب کړي. له همدې امله ، د اینڈوکرونولوژیسټان او تغذیه کاران په کلکه په رژیم کې د داسې غوړ شاملولو وړاندیز کوي.

په مثالي توګه ، یو ذیابیطس باید د سبزیجاتو غوړ د زیتون سره ځای په ځای کړي ، ځکه چې پدې کې ډیری ویټامینونه او مینرالونه شتون لري: پوټاشیم ، سوډیم ، مګنیزیم او فاسفورس. د دې هر یو شی به د ناروغ په بدن مثبت اغیز ولري ، دا د بدن د مناسب فعالیت لپاره اړین دي.

ویټامین بی مرسته کوي:

1. د ډایبېټایټ 1 ډول سره ، د هارمون انسولین اړتیا کمه کړئ ،
2. د ډایبېتېز دوه ډوله ډیرو انسولین کموي.

د ویټامین ای څخه مننه ، دا ممکنه ده چې په مناسبه کچه د ګلاسیمیا شاخصونه وساتو ، د دې په پایله کې ، د ناروغ سړي بدن انسولین ډیر په اغیزمنه توګه کاروي. د ویټامین K موجودیت د ګلوکوز د کچې ښه تنظیم لپاره مهم دی ، ویټامین ای یو عالي انټي آکسیډینټ دی ، دا د عمر ضعیف پروسې ورو کوي ، د غوړونو اکسیډریشن ، او د وینې لپاره ګټور دی.

ویټامین A د پیچلتیا احتمال کمولو او اضافي انسولین اړتیا لپاره هم ستاینه کیږي.

هرې برخې پخپله کار کوي او د نورو عمل ته وده ورکوي.

هر سبزیجات غوړ نږدې 100٪ د غوړ څخه جوړ دی. د دې له امله ، شوګرز د دې محصول له خوړلو ویره لري. دا دریځ ریښتنی نشي. په هرصورت ، ناروغان چې اضافي وزن نلري باید غوړ پریږدي.

د محصول جوړښت

د شکرو ناروغانو لپاره ، دا په ځانګړي توګه مهم دي چې سم مینو ته لاړشئ. د دوی په رژیم کې ، ډیری خواړه ، د مثال په توګه ، خواږه منع دي. او په اجازه ورکړل شوي پخلي کې باید د امکان تر حده لږ ساده کاربوهایډریټ وي. د تغذیې سخت کنټرول شایطې ناروغانو ته اجازه ورکوي چې د وینې د شکرو ناڅاپي اضافې او د هایپرګلیسیمیا ناخوښ اغیزو څخه مخنیوی وکړي.

جوړښت او ګټور خصوصیات

د سبزیجاتو غوړ د مصرف لپاره شوګرانو ته اجازه لري ، دوی باید د څارویو اصلي غوړ ځای په ځای کړي. یو له عامو شیانو څخه یو د لمر د ګل غوړ دی د 2 ډایبېب لپاره. دا په ویټامینونو او ګټور مغذي توکو کې بډای دی. سربیره پردې ، ارزانه.

د زیتون غوړ ، البته ، خورا ګران دی ، مګر د سبزیجاتو په پرتله صحي شرایطو کې:

1. دا ویټامینونه او ګټور معدنيات لکه کیلسیم ، پوټاشیم ، مګنیزیم ، سوډیم او فاسفورس لري.
2. پدې کې موجود غیر مطمین شوي غوړ د شکرې ناروغانو کې د وینې ګلوکوز کچه کمولو او د انسولین ښه لید کې مرسته کوي. د شکرو ناروغانو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې ټول غوړ د زیتون غوړ سره ځای په ځای شي.

د سبزیجاتو غوړ دا ډول د بدن لخوا ښه جذب شوی ، پدې کې د اومیګا 6 او اومیګا 3 غوړ ترکیب د انسان بدن لپاره غوره ګ consideredل کیږي.

د دې محصول منظم استعمال د معدې د لارې فعالیت ښه کوي ، د ایتروسکلروسیز پرمختګ مخه نیسي ، د وینې رګونو باندې مثبته اغیزه لري. دا په پراخه کچه په طب او کاسمیټولوژي کې هم کارول کیږي.

د دې غوړ محصول د اویلیک اسید لوی سلنه لري ، کوم چې په مثبت ډول په بدن کې میټابولیک پروسې اغیزه کوي او د وینې رګونو دیوالونه پیاوړي کوي. لینولیک اسید د درملنې پروسې ګړندي کوي او لید ته وده ورکوي. دا غوړ د وینې د ټوټې جوړېدو مخه نیسي او تقریبا د بدن لخوا جذب کیږي.

د زیتون غوړ د لمر ګل څخه ښه دي ، GI ، XE

د دوه ډوله ډایبېټس لپاره د زیتون غوړ د هغې ډیری ملکیتونو سره پرتله کوي: دا خورا ښه جذب کیږي ، دا د پخلی پرمهال د انسان روغتیا ته زیان رسونکي مادې نه خارجوي ، دا د اومیګا 6 او اومیګا 3 غوړ لري. د زیتون غوړ بل ملکیت - دا د ذیابیطس نښو او پیچلتیاو سره مبارزه لپاره په طب او کاسمیټولوژی کې کارول کیږي.

د زیتون غوړ ګلاسیمیک انډیکس 35 دی ، د محصول سل ګرامه په یوځل کې 898 کالوری لري ، پدې کې 99،9 fat غوړ. د یو محصول د ګلیسیمیک شاخص لاندې ، تاسو اړتیا لرئ په دې سرعت پوه شئ چې دا به د وینې جریان کې د شکر کچه لوړه کړي. یوازې هغه خواړه چې ګلیسیمیک انڈیکس له اوسط څخه ټیټ وي باید په رژیم کې شامل شي.

د زیتون غوړ کې د ډوډۍ واحدونه شتون نلري ، ځکه چې دوی باید د کاربوهایډریټ مقدار په اساس محاسبه شي ، او په تیلو کې داسې کوم سابه شتون نلري.

د زیتون غوړ غوره کولو څرنګوالی؟

تاسو کولی شئ یوازې له دې محصول څخه د محصول اعظمي ګټه ترلاسه کړئ چې دا سم کارول شوي او غوره شوي دي. دا اړینه ده چې ځان د ځینې مقرراتو سره آشنا کړئ چې دا به پدې کې د غلطیو څخه مخنیوي کې مرسته وکړي ، ترڅو واقعیا د لوړ کیفیت محصول ومومئ.

دا ثابته شوه چې غوړ په کوم کې چې د ټیټ اسیدیت کوفایټ به ډیر ګټور او په خوند کې نرم وي. دا شاخص به د اویلیک اسید سلنه په ګوته کړي. تاسو کولی شئ په خوندي ډول د بوتل غوړ وپیرئ ، که چیرې لیبل د 0.8 of کوفی وړتیا په ګوته کړي او د دې اندازې لاندې.

بله مشوره دا ده چې د زیتونو څخه غوړ واخلئ ، کوم چې پنځه میاشتې دمخه نه و رامینځته شوی ، ځکه چې دا داسې محصول دی چې پورته تشریح شوي ټول ګټور ملکیتونه ساتلي دي ، د شکرې ناروغ سره د ناروغ بدن به مثبت تاثیر ورکړي.

د دوه ډوله ډایبېټس لپاره د زیتون غوړ باید یوازې د لومړي سړې فشار له زیتونو څخه پاک نشي. که چیرې د "مخلوط" اصطالح په کڅوړه کې اشاره شوې ، نو دا هغه محصول ته اشاره کوي چې په هغه کې سوړ فشار شوی غوړ مخلوط شوی و او یو یې چې د پاکوالي لاندې دی. دا ډول محصول:

• لږ ګټور ملکیتونه لري
• دا غوره ده چې د وروستي ریسارټ په توګه وکاروئ.

د تیلو ښه کول

د ډایبېټز میلیتس یو جدي ناروغي ده چې عمر سره ترلاسه کیږي په کوم کې چې پانقراص کافی هورمون انسولین تولید نه کوي یا نه تولیدوي ، کوم چې د بدن نسجونو کې د ګلوکوز پروسس کولو او لیږدولو مسؤلیت لري. د پایلې په توګه ، د بورې کچه لوړیږي ، وینه ګensه کیږي او نور نشی کولی په سمه توګه تغذیه او د انسان بدن ته اکسیجن ورسوي. د دې له امله ، د بشپړ ژوند په توګه ټول ارګانیزم رنځ کوي او جدي پیچلتیاوې وده کوي. دا اختلالات تر یوې اندازې د یوه وړ رژیم او سالم ژوندانه لخوا سم شوي دي. د دوهم ډول ډایبایټس ناروغانو ته باید خواړه ورکړل شي ترڅو د وینې جریان کې د ګلوکوز وده امکانات کم شي. نو ځکه ، دوی اړتیا لري کاربوهایډریټ پریږدي - د ګلوکوز اصلي "عرضه کونکي". غوړ د دې موادو غلظت باندې تاثیر نه کوي. دا اصلي دلیل دی چې ولې د بیلابیل ډولونو غوړ د شکر ناروغۍ ته اجازه لري. د دوی ترکیبونه په ډیر تفصیل سره په پام کې ونیسئ.

کله چې د لمر ګل غوړ مصرف شي ، ویټامین ډي بدن ته ننوځي. د هغې د نفوذ لاندې ، د کلسیم د جذب پروسه ګړندۍ کیږي. دا یوازینی مثبت اثر ندی. دلته یو بل دی:

• د هډوکي نسج جوړول فعال شوي ،
• د عضلي سیستم غوره فعالیت کوي
• ویټامین ډي د ریکټس پرمختګ مخه نیسي ،
• د وینې د راټولو پروسه ، د حجرو غشا او عصبي غشا جوړول ښه کیږي ،
• د قبضیت احتمال لږ شوی دی.

سربیره پردې ، د لمر ګل ګل محصولات په بدن باندې انټي اکسیډینټ تاثیر لري. دا په خپل ترکیب کې د ویټامین ای د مینځپانګې له امله ترلاسه کیږي ، کوم چې د پروفایلیکیک په توګه کارول کیږي چې په مغز کې د فعال اختلالاتو ظهور مخه نیسي. دا محصول د اومیگا 9 غوړ اسیدونو سرچینو څخه دی.

په هرصورت ، ډیری ډاکټران او تغذیه کونکي مشوره ورکوي چې د لمر ګل ګل غوړ پریږدي. دوی د دوی وړاندیز د دې حقیقت سره تاییدوي چې د دې کارولو له امله ، په شریانونو کې د انفلاسیون پروسو پرمختګ محرک کیږي. تاسو کولی شئ دا د نورو سبزیجاتو غوړ سره ځای په ځای کړئ.

د مثال په توګه ، په ذیابیطس کې د زیتون غوړ د وینې ګلوکوز اغیزه نه کوي. د دې اغیزې لاندې ، د خراب کولیسټرول مقدار کميږي. دا په ځانګړي توګه د دې لپاره ګټور دی:

• د زړه ناروغي مخنیوی
• د حرکتونو همغږي ښه کول ،
• لید لید ته وده ورکړئ،
• د وینې رګونو ، هډوکي نسج ، عضلې ، د کولمو دیوالونه پیاوړي کول
• د معافیت محرک ،
• د پوټکي تغذیه کول د مغذي موادو سره.
• د عمر ورکونې پروسې ورو کول.

دا ستونزمن کار دی چې په بدن باندې د دې لوړ اویلیک محصول مثبت اغیزو باندې نظر واچوو. د اینڈوکرونولوژیسټانو خپلو ناروغانو ته مشوره ورکوي چې دې ته بشپړ تغیر ورکړي.

د تیلو غوړ یو خوندور مغز لرونکی خوند لري. دا په سنتر شوي اومیګا 3 او 6 فیټي اسیدونو کې بډای دی ، د B ، E ، A ، D ، C ګروپونو ویټامینونه: د کلسیم ، فاسفورس ، او همدارنګه انټي اکسیډنټونه. د دې لپاره وکاروئ:

• د زړه او سږو ناروغیو درملنه ،
• لید ، پوټکي ، ویښتان ښه کول ،
• د مایع میتابولیزم نورمال کول ،
• د اوستیوپوروسس مخنیوی ،
• ثبات او د مفصلونو پاړسوب او د انفلاسیون پروسو په فعالیدو سره د مفصلونو حالت ښه کول ،
• د بدن څخه د زهرجنو او زهرونو لرې کول ،
• د سکلیروسیس او الزایمر ناروغۍ مخنیوی.

دا غوړ د اویلیک ، لینولیک ، آرچینیک ، سټاریک او نورو اسیدونو عالي سرچینه هم ګ .ل کیږي.

د ناریل غوړ مشهور دی. دا د کاسمیټیک اهدافو او د سلادونو چمتو کولو لپاره کارول کیږي. دا د پولیونسریټریټ شوي غوړ اسیدونو لوی شمیر لري: لاریک ، اویلیک ، کیپریلیک ، مرافیک ، پالمیټیک او نور. د څیړنې په پایله کې ، دا ممکنه وه چې دا رامینځته کړي:

• د وزن کمولو کې مرسته کوي ،
• میټابولیزم عادي کوي
• تاسو ته اجازه درکوي د کاربوهایډریټ میتابولیزم کنټرول کړئ ،
• دا یو antimicrobial او د انټي ویرل ایجنټ دی.

د ډیری ډاکټرانو او د دوی د شوګر ناروغانو په وینا ، دا خوندور دی ، که څه هم له موږ سره غیر مشهور ، د ګټور پولیونټریټریټ شوي غوړ اسیدونو سرچینه ده.

د امارانت غوړ یو اغیزناک امیونومستولوژی او د انټيټیمر ایجنټ دی. پدې کې نه یوازې پروټین او غوړ اسیدونه شامل دي ، بلکه د بیټا کیروټین ، کلین ، ویټامین A ، C ، E ، H ، PP ، D ، B ، اوسپنه ، مګنیزیم ، زنک ، کلسیم ، پوټاشیم ، فاسفورس هم شامل دي. دا د سلادونو مینځلو لپاره کارول کیږي ، پیسټري جوړوي.

د خوښ شنه بوی او د خوږ خوند سره د روښانه شنه رنګ هیم غوړ هم د پام وړ دي. دا په انټي اکسیډنټونو کې بډای دی. د دې په مرسته ، د پوټکي ناروغیو ، زکام ، د ګیډۍ کڅوړه درملنه کیږي.

د سبزیجاتو غوړ د ویټامینونو او امینو اسیدونو عالي سرچینه ده.

د میټابولیک ناروغان کولی شي غوره کړي چې د کوم سبزیجاتو غوړ د دوی لپاره غوره دی. یو څه به ډیر خوندور ښکاري ، که څه هم لږ ګټور. مګر یو څه بله لاره ده. د ډبرو تیلو هم د شکری ناروغۍ لپاره وړاندیز شوی. د دې څخه د معالجې انفیوژن ترلاسه کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د دې محصول 3 g واخلئ او په 2 لیو اوبو کې تحلیل کړئ. درمل په ورځ کې درې ځله په خالي معدې کې په 100 ملی لیتر کې څښل کیږي.

د کم کاربوهایډریټ تغذیه سره د رژیم ځانګړتیاوې

ناروغان چې د کاربوهایډریټ میتابولیزم سره ستونزې لري اړتیا نلري په بشپړه توګه غوړ پریږدي. دا مادې د بورې وده نه هڅوي. استثنا د ډیر وزن لرونکي خلک دي. دوی اړتیا لري چې رژیم رامینځته کړي ترڅو پدې کې غوړ د کاربوهایډریټ خواړو سره ترکیب ونه کړي. په هرصورت ، دا ډول ترکیب د بدن وزن کې ګړندی ترلاسه کولو کې مرسته کوي.

په بدن کې د معدې غوړ مقدار کې زیاتوالي سره ، انسولین ته د نسجونو حساسیت په څرګند ډول راټیټیږي. بوره د ناروغ په وینه کې راټولیږي. پدې وخت کې ، پانقراټيک حجرې په فعال ډول هورمونونه تولید ته دوام ورکوي. د انسولین ضعیف جذب له امله ، ګلوکوز لوړ پاتې کیږي. د پایلې په توګه ، ناروغ د ډیر فعال وزن اخیستل پیل کوي.

دا یو فاسد حلقه رامینځته کوي ، له هغې څخه یې ستونزمن دی. یوازینی احتمالي اختیار ستاسو د کاربوهایډریټ اندازه محدودول دي. پدې حالت کې ، دا لازمي دي چې بدن ته د ننوتلو د غوړ اندازه کنټرول کړي. د بدن وزن نورمال کیدو وروسته ، دا اړتیا ورکه کیږي.

د وزن ستونزو په نشتون کې ، اړتیا نشته چې د سبزیجاتو او حیواني غوړ مصرف محدود کړئ.

غوړ په ټیټ کارب رژیم کې په بشپړ ډول فټ کیږي ، کوم چې د ډایپایټ 2 ډول لپاره وړاندیز کیږي. تاسو کولی شئ دا د مختلف سلادونو سره یوځای کړئ.

موږ وړاندیز کوو چې تاسو یو څو اړونده ترکیبونه وګورئ:

د امیندوارۍ ناروغۍ لپاره خواړه

په امیندواره ښځه کې د کاربوهایډریټ میتابولیزم سرغړونه موندلې ، ډاکټران سمدلاسه درملنه کوي. امید لرونکې مور ته سپارښتنه کیږي چې سخت رژیم تعقیب کړي ، دوی وړاندیز کوي د رژیم څخه کاربوهایدریټونه او غوړ لرې کړئ. مګر د تیلو څخه انکار کول اړین ندي. دا د یوې ښځې ، ماشوم بدن لپاره اړین دي. تاسو باید د کاربوهایډریټ مقدار کم کړئ.

اینڈوکرونولوژیسټ ممکن ممکن د زیتون یا تیلو سره د معمول د لمر ګل ګلانو سلاد پوښولو پرځای مشوره هم ورکړي. ګټور او کیمیلینا غوړ. دا د غلط فاکس بوټو څخه چمتو شوی. خلک هغه د سپین - ژیړ روښانه تخمونو له امله هغه ته "زعفران شیده" وایی. د زعفرانو غوړ لږ پیژندل شوي ، که څه هم ګټې یې ارزښت لري. کله چې وکارول شي ، بدن بشپړ کیږي:

• ویټامین ای ، A ، K ، F ، D ،
• معدنيات
• فایټسټرول ،
• فاسفوليپيډونه
• غوړ اسیدونه.

دا محصول د ګلوکوز کچه اغیزه نه کوي. کله چې په رژیم کې شامل شي ، دا د انفلاسیون ضد ، انټي آکسیډینټ تاثیر لري ، د عصبي سیسټم حالت ښه کیږي ، او د توکسینونو لرې کول ریښې لري.

که تاسو سخت رژیم ته غاړه کیږئ ، خواړه په اندازه اندازه وخورئ ، پرته له ډیر غوړ څخه ، په سم ترکیبونو کې د سبزیجاتو غوړ وخورئ ، تاسو به د دې وړتیا ولرئ چې د ټایپ 2 ډایبایټس احتمالي منفي پایلې لږې کړئ. دا محصولات د وینې شکر باندې تاثیر نلري. د شکر ناروغي کولی شي دا په خوندي ډول د ټیټ کارب خواړو سره په مینو کې شامل کړي.

ایا زه کولی شم د شکرو لپاره مکھن وکاروم او ولې؟

د زیتون غوړ تقریبا بشپړ د بدن لخوا جذب کیږي ، پدې معنی چې پدې کې ګټور ټریس عناصر به د امکان تر حده اغیزمن کار وکړي.

غوړ په خپل ترکیب کې غیر متناسب غوړ لري ، د وینې شکر کمولو کې مرسته کوي ، د بدن لخوا د انسولین غوره حساسیت او له همدې امله دا سپارښتنه کیږي چې دا ستاسو په ورځني رژیم کې اضافه کړي. په مثبته توګه ، که چیرې یو څوک د شوګر سره ناروغ په بشپړ ډول دوی د سبزیجاتو غوړ سره ځای په ځای کړي.

1. کولین (ویټامین B4) ،
2. ویټامین A
3. فایلاکوین (ویټامین K) ،
4. ویټامین ای.

د ویټامینونو برسیره ، دا غوړ اسیدونه لري ، په بیله بیا د ټریس عناصرو سیټ: سوډیم ، پوټاشیم ، کلسیم ، فاسفورس ، مګنیزیم. هر ویټامین په بدن کې پیښیدونکو پروسو باندې خپل تاثیر لري ، او د هغو خلکو لپاره چې د شکر ناروغي لري اړین دي:

• ویټامین B4 کولی شي د پام وړ د شکر په نوعیت کې د انسولین اړتیا د پام وړ کم کړي ، او د شکرو په نوع 2 کې دا د اضافي انسولین کچه راټیټوي ،
• ویټامین ای د ځینې راپورونو په اساس ، له بدن سره مرسته کوي چې په یوه ټاکلې کچه د وینې د شکري کچه وساتي ، د دې په پایله کې چې دا د انسولین په ډیرې موثره مصرف پیل کوي ،
• ویټامین K د بورې د کچې مؤثره تنظیم لپاره هم مهم دی.
• ویټامین ای یو انټي اکسیډنټ دی ، یو نړیوال ویټامین دی ، دا د غوړونو اکسیډریشن سستوي ، په وینه مثبت اغیز لري ، د پیچلتیا شدت کموي او انسولین ته اړتیا.

د زیتون غوړ د لمر ګل څخه څه توپیر لري؟

د زیتون غوړ په بیلابیلو لارو د لمر ګل د تیلو سره توپیر لري:

1. ښه جذب شوی
2. کله چې پخلی وکړئ ، خورا لږ زیان لرونکي توکي په کې رامینځته کیږي ،
3. غوړ د انسان بدن لپاره د اومیګا 3 او اومیګا 6 غوړونو غوره ترکیب لري.
4. د زیتون غوړ په کاسمیټولوژی او درملو کې ډیر فعال کارول کیږي.

د ګلیسیمیک تیلو شاخص او د ډوډۍ واحدونه

ګالیسیمیک شاخص یو شاخص دی چې په ګوته کوي چې د ځانګړي خواړو خوړلو وروسته د وینې شکر څومره وده کړې. دا مهم دي چې په رژیم کې یوازې ټیټ GI خواړه شامل کړئ؛ د زیتون غوړ په مثالي توګه دا اړتیاوې پوره کوي ځکه چې د دې شاخص صفر دی.

ډوډۍ هغه واحدونو ته ویل کیږي چې په خوړو کې د کاربوهایډریټ اندازه مصرفوي. د شکر ناروغي باید د کاربوهایډریټ مقدار محدود کړي چې بدن ته ننوځي ترڅو د وینې د شکري مطلوب کچه وساتي او میټابولیزم نورمال کړي. د 1 ډوډۍ واحد = 12 g. کاربوهایډریټ. د زیتون غوړ کې هیڅ کاربوهایډریټ نشته ، نو دا د شوګرانو لپاره عالي دی.