پلم پائی
| ← مخکینی | بل → | |||||
| ← مخکینی | بل → | ||||
| |  | |
دا ویب پاه کوکیز کاروي ترڅو تاسو ته ترټولو غوره خدمت چمتو کړي. په سایټ کې پاتې کیدو سره ، تاسو د شخصي معلوماتو پروسس کولو لپاره د سایټ پالیسي سره موافق یاست. زه موافق یم
خوندور ، ساده پلم پای - د عکس ترکیب ، د پخلی مرحله په ګام
د ماښام چای لپاره یا د ساده ناري په توګه کامل پلم پای. که مطلوب ، دا ډول پای کولی شي په پا onه کې د پاؤډر بورې سره شيندل شي یا د څپل شوي کریم سره ګارنش شي. که تاسو کوچ مکھن جوړ کړئ او د میوو په پورتنۍ برخه یې واچوئ ، کیک به په زړه پورې رخصتۍ کیک بدل شي.
د پخلی لارښود
موږ هر بیرم په نیمایي کې پرې کړئ. موږ هډوکي راوباسو هر نیم په پتلی سلیسونو کې پرې کړئ.
پخلي کاغذ په ټوټه کې مخکې له دې چې غوره وي چمتو کیږي. موږ مربع پرې کړه چې شکل یې وتړئ (دلته - قطر 27 سانتي متره دی). کاغذ په یوې خوا د مکھن سره غوړ کړئ.
موږ کاغذ په بیکینینګ ډش کې ایښودو (د غوړ اړخ پورته). د پلم سلیسونه په مساوي توګه په کښته برخه کې خپرو
هګۍ په یوه کڅوړه کې د وهلو لپاره مناسب دي. دا باید ژور وي تر څو لویه ټوټه نشې. د مکسر سره وخورئ ، ورو ورو بوره اضافه کړئ.
اوړه په کوچنۍ برخو کې د چمچ سره وخورئ. په احتیاط سره وتړئ ترڅو فوم ونه خورئ.
موږ دا توزیع کوو ترڅو ماس له هر لولو څخه د پورتنۍ برخې پوښي.
40 دقیقې په 180 ° C سینټ کړئ. تنور پری مه ګرموئ.
اجازه راکړئ چې کیک په بشپړه توګه یخ شي.
د سپنج بیر بیر کیک
د سپنج کیک کڅوړه خورا اسانه دی ، دا د هغو کسانو لپاره مناسب دی چې د پخلی په برخه کې خپل لومړی ګامونه اخلي. که چیرې داسې ویره شتون ولري چې کیک به پورته نشي ، نو تاسو اړتیا لرئ یو لږ سلک شوی سوډا اضافه کړئ. او د لاندې ترکیب سره سم کیک پخولو هڅه وکړئ.
ټوټه:
- مکھن - 125 جی آر. (نیمه ګیډۍ).
- دانې شوګر (یا پوډر) - 150 gr.
- هګۍ - 2 پی سی.
- وینیلین - 1 مخ.
- اوړه - 200 GR
- د نیبو زیست - 1 ټسپ.
- مالګه ، پخلي پاؤر - هر یو ټسپ.
د پای ډکول:
- بوره - 2 tbsp. l
- Plums - 300 gr.
- د دارچین پاؤډ - 1 tsp.
ټیکنالوژي:
- د نرمولو لپاره غوړ پریږدئ. کله چې دا کافی نرم شي ، د شوګر سره د مکسر سره وهل ، ډله به کریمی شي.
- ضربه او هګۍ اضافه کړئ پداسې حال کې چې ماتې ته دوام ورکړئ.
- د هوا سره ډکولو لپاره اوړه وخورئ. په هغې کې د بیکینګ پاؤډر او مالګه واچوئ. هرڅه وصل کړئ.
- چمتو شوي ب moldه (سلیکون یا فلز) غوړ کړئ. ټوټه ټوټه کړئ ، چپ کړئ.
- پلمونه پرې کړئ او تخمونه لرې کړئ. ګلدان په اډه کې واچوئ.
- د بورې او دارچینو سره وخورئ. په 180 ° C کې د نیم ساعت لپاره پخ کړئ.
یوڅه یخ کړئ ، د شیدو یا خوږ چای سره خدمت وکړئ!
شارټ کرسټ پیسټری پلم پای
په دوبي کې ، دا خورا اسانه ده چې کورنۍ د پیسریانو سره خوښ کړئ ، په ځانګړي توګه کله چې تاسو کولی شئ په پای کې د خپل باغ څخه plums وساتئ. او هغه چې په بازار کې پیرودل شوي هیڅ بد نه دي. لاندې د لنډ لنډیز پیسټري او ډکولو پراساس د کیک لپاره ترکیب دی - مشهور نیلي پلمونه.
ټوټه:
- د پریمیم اوړه ، غنم - 2 tbsp.
- بوره - ½ چمچ.
- هګۍ - 2 پی سی.
- مکھن (یا پخلی مارجرین) - 150 جی آر.
- نشايسته - t ټسپ.
ډکول:
- نیلي ډینس بیرونه - 700 g
- بوره - ½ چمچ.
- ځمکه دارچینی - ½ tsp.
ټیکنالوژي:
- غوړ نرم کړئ. د هګیو ، شوګر (عادي) سره د مکسر یا فورک سره وهل. د اوړو مینځل ، ټوټه ټوټه کړئ.
- دا د کلینګ فلم په وتلو سره په یخچال کې یخ کیدی شي ترڅو وچ نشي.
- بیرونه چمتو کړئ - وینځئ ، نیم کړئ ، تخمونه لرې کړئ.
- د ټوټې ټوټه ټوټه کړئ ، یو پتلی پرت جوړ کړئ ، او د ارقامو پرې کولو لپاره ځانګړي پاک پاک فارمونه وکاروئ. پاتې شوي د ټوټې سره یوځای کړئ ، په ښه توګه مخلوط.
- حلقه جوړه کړئ. د قطر قطر باید د خواړو رامینځته کولو لپاره د بیکینګ ډش قطر څخه لوی وي. که نه نو ، د پلم جوس به په چ moldاسکه کې سوځي او سوځي.
- mold mold. oil need.... does. oil... oil. oil. oilړ........ ، only only only.... with. slightly.... d........ پرت یې واچوئ ، په مساوي ډول د نشایسته سره وویشئ.
- پلمونه په ښکلي ډول پوښ کړئ ، ښکته شوي. د بورې او دارچینو سره میوې وخورئ. په پورتنۍ برخه کې د ټوټې څخه کټ شوي ارقام تنظیم کړئ. که تاسو دوی د هګۍ سره زرغون کړئ ، نو د پخلي وروسته به دوی ګلابي او ځلیدل شي.
- تنور ګرم کړئ. د نیم ساعت لپاره 200 ° C کې پخ کړئ.
کیک خوندور دی ، مګر خورا بدمرغه ، نو تاسو باید انتظار وکړئ تر هغه چې دا په بشپړ ډول یخ شي ، که څه هم د حیرانتیا بویونو له امله به دا رامینځته کول ګران وي!
د خمیر پلم پای
جرات نه یوازې ښار نیسي ، بلکې د خمیر ډوډۍ چمتو کوي. دا مهم دي چې ټیکنالوژي تعقیب کړئ او په خوښۍ سره پخلی وکړئ ، بیا هرڅه به کار وکړي.
ټوټه:
- اوړه - 2 tbsp.
- بوره - 1 tbsp. l
- شیدی - ½ tbsp.
- تازه خمیر - 15 GR
- مکھن (کوچ) - 2 tbsp. l
- هګۍ - 1 مخ.
- مالګه
ډکول:
- Plums - 500 gr.
- بوره - 2 tbsp. l
پخلی:
- خمیر په 1 tbsp کې کښل شوی. l اوبه ، شيدې ته بوره او مالګه واچوئ (تودوخه)
- وچ شوی خمیر اضافه کړئ ، بیا په هګۍ کې ووهئ ، اوړه اضافه کړئ. کوچ کوچ کړئ ، په وچو کې ګډ کړئ.
- ترهغې پورې سټینګ ته دوام ورکړئ ترڅو چې وړه لچک نه وي. د 2 ساعتونو لپاره لوړېدو ته پریږدئ. یو څو ځله.
- ب theه چمتو کړئ ، ټوټه ټوټه د بولټ فټ کولو لپاره ځای په ځای کړئ.
- د ډبرو څخه پلمو پاکولو لپاره. په پای کې کیږدئ ، د بورې سره وخورئ. تنور ته واستوئ.
- دا خورا ګړندی پخلی کوي - نیم ساعت ، مګر مسودو ته باید اجازه ورنکړل شي ، که نه نو دا به حل شي.
دا ډول چلند خورا خوندور او نرم دی ، ستاسو په خوله کې خټکي!
د پف پیسٹری څخه د پلم پیس جوړولو څرنګوالی
پدې وروستیو کې ، لږ خلک پخپله د پف پیسري پخوي ، د دې چمتو کولو ډیری رازونه او ب featuresې شتون لري. دا خورا اسانه دی چې چمتو شوي محصول په سوپر مارکيټ کې واخلئ ، او تاسو کولی شئ د ډکولو په توګه د پلمو هڅه وکړئ.
توکي
- چمتو پف پیسٹری - 400 gr.
- Plums - 270-300 GR.
- بوره - 100 gr. (که پلمونه خوږ وي ، نو لږ).
- نشايسته - 3 tbsp. l
ټیکنالوژي:
د داسې بیر بیرج څخه پائی جوړولو لپاره دوه اختیارونه شتون لري. لومړی یوازې دا دی چې ټوټه په یوه پرت کې راوباسئ ، په یوه ب inه یې وویشئ ، او پلمونه یې وخورئ ، په سر کې پوټکی او پوټکی سره.
دوهم اختیار ډیر ښکلی دی. د هغه لپاره: ټوټه بیا په یو پرت کې راوباسئ ، په پخلي کاغذ کې یې واچوئ. د نشایسته سره توی کړئ. په مینځ کې ، د پلمو یوه نخشه ایښودئ (سره شین شوي او د قند سره سپین شوي). د وږو څنډې دواړه خواوو کې د ترشمي پټو سره پرې کړئ او د "pigtail" وینځئ. غاړې په ښه ډول پټول. پخلی وکړئ.
هیڅوک به په یاد ونلري چې کڅوړه په پلورنځي کې اخیستل شوي ، ځکه چې هرڅوک به د پلم پای ښکلا سره خوښ شي!
د ککړ بیر بیر کیک
پیز یا پیس د پلمو سره - دا یو عام دی ، د خوندور شیرینی جوړول به د کاټیج پنیر پراساس نرم ، خوندور کریم سره مرسته وکړي.
ټوټه:
- د پریمیم غنمو اوړه - 200-220 GR.
- بوره - 60 gr.
- د بیکینګ پاؤډ (یا لیمو سره سوډا) - 1 tsp.
- پخلی مارجرین - 125 GR. (غوړ غوره دي).
- مالګه
- هګۍ - 1 مخ.
ډکول:
- بوره - 100 gr.
- هګۍ - 3 پی سی.
- پنیر - 250 ګرامه.
- د خړ کریم - 150 gr.
- نشايسته - 3 tbsp. l
ټیکنالوژي:
- اوړه ، مالګه وټاکئ ، د بیکینګ پاؤډ یا سوډا سره ګډ کړئ. مکھن نرم کړئ او په سلائسونو کې پرې کړئ. په اوړو کې وینځئ تر هغه چې بوره ترلاسه شي.
- هګۍ او شوګر په جلا توګه ووهئ ، مخلوط په اوړو کې اضافه کړئ ، کنډک کړئ.د شربت ډوډۍ وچولو څخه دمخه پخیدو ته اړتیا لري ، لږترلږه د نیم ساعت لپاره.
- د دې وخت په جریان کې ، تاسو کولی شئ ډک کړئ. پلمونه په نیمایي کې تقسیم شوي. تخم لرې کړئ ، پرځای یې شکر په پلمو (نیمایي میوه) کې واچوئ ، په دویمه نیمایي کې د اخروټ یوه ټوټه وساتئ.
- کفن له ریفریجریټ څخه لرې کړئ ، کوچنۍ ټوټه یې جلا کړئ. د فارم ډیری برخه په مساوي ډول توزیع کړئ (پرته له دې چې د کوم شي سره غوړ کړئ). بیا د 15 دقیقو لپاره په ریفریجریټ کې واچوئ.
- دا وخت دی چې پای یوځای کړو. ب theه کې د کندې سره د شکر سره پلمونه ځای په ځای کړئ ، او د دوی ترمینځ باید فاصله شتون ولري. پلاسونه د پلمو او مغز لرونکو پواسطه پوښ کړئ ترڅو د بیر څخه بهر بیا ب lookه شي.
- د ډکولو لپاره ، کاټیج پنیر وخورئ ، د بورې ، جوش کریم ، نشایسته ، یولکو سره مخلوط کړئ. سپین یې جلا کړئ او د جوس کریم کې سره ګډ کړئ. د دې کریم سره د پلمو تر منځ تشې ډکې کړئ.
- پاتې کڅوړه راوباسئ ، پټو کې یې کټ کړئ ، د پای پر سر د تار ریک کړئ.
- اوون وخت - 50 دقیقې ، تودوخې - 180 ° C د ورق شیټ سره د پخلي پوښ پای ته نږدې.
کیک یو څه سړه کړئ ، په احتیاط سره د تنور څخه لرې کړئ ، د یخ شيدو سره په ښکلي ډش کې خدمت وکړئ!
د بیر بیرج کیلي ترکیب
د پلم پائی خوږ دی ، مګر که تاسو خواږه ډک چمتو کړئ ، نو دا اسید به په هیڅ صورت نه اوری.
ټوټه:
- د غنمو اوړه - 2 tbsp.
- بوره - 1 tbsp. l
- مکھن (مکھن ، مارجرین د خوندي کولو لپاره ځای په ځای کیدی شي) - 150 gr.
- د خوږ کریم - ½ چمچ.
- د بیکینګ پاؤډ - 1 tsp.
ډکول:
- Plums - 700 gr.
ډکول:
- هګۍ - 2 پی سی.
- د غوړ خوندور کریم - 1.5 tbsp.
- بوره - 200 gr.
- اوړه - 2 tbsp. l
- وانیلین.
پخلی:
- د شارټ ټرسټ پیسری ماتولو سره پیل کړئ (مکھن باید خټکی وي). هډوکي لرې کولو لپاره پلمونه.
- د څښلو لپاره ټول اجزا مات کړئ ، د بورې او هګیو سره پیل کړئ ، اوړه ورو کړئ.
- تاو کړئ ، په ب moldه کې کیږدئ ، د ټوټې یا غاښونو ټوټو سره پنکچرونه جوړ کړئ. د 10 دقیقو لپاره پخه کړئ.
- دا د ډرینونو وار دی ، کوم چې باید د سطحې سره کیښودل شي. ډکول په مساوي توګه د پای په سطحه کې خپروئ.
- تنور ، پخلي وخت ته واستوئ - په 30 minutes 180 د سانتي ګراد کې 30 دقیقې
د ډکولو سره پائی - تاسو به خپلې ګوتې وخورئ!
د نیویارک ټایمز امریکایی پلم پای
داسې افسانه شتون لري چې د دې ډش لپاره ترکیب په نیویارک ټایمز کې د کورونو میرمنو خوندیتوب او د مدیر مدیر وحشت ته په 12 کلونو لپاره هر کال خپور شوی و. له همدې امله ، پای دومره عجیب نوم لري.
ټوټه:
- بوره - سټ.
- مارجرین - 125 GR.
- اوړه (پریمیم) - 1 tbsp.
- هګۍ - 2 پی سی.
- د بیکینګ پاؤډ - 1 tsp. (دا د سوډا په واسطه په بریالیتوب سره ځای په ځای شوی ، د سایټریک اسید یا سرکا سره اور مړ شوی).
- مالګه
ډکول:
- لوی بیر ، ګریډ "پروونز" یا "هنګري" - 12 پی سیز.
- بوره - 2-3 tbsp. l
- د دارچین پاؤډ - 1 tsp.
پخلی:
- کلاسیک د کلاسیک ټیکنالوژیو سره مطابق غوړ کړئ ، تنور په ګرمو ګرمو کې واچوئ. پلمونه جلا کړئ ، تخمونو ته اړتیا نشته.
- په ګرمو ب moldو کې د پخلي کاغذ یا غوړ سره لیک شوي ، د ټوټې پرت ایښودو. دا ښکلی دی چې د دې پلم بیرغونه ایښودل. په نرمۍ سره بوره د شکر او دارچینو سره وویشئ.
- بوره ، د پلم جوس سره مخلوط ، د پخلي په مرحله کې دا په پیچلي کارمل بدل کیږي ، او پلمونه یو ښکلی رنګ ترلاسه کوي.
تاسو اړتیا لرئ چې د یوې امریکايي ورځپا ofې زړور مدیر ته د ترکیب د خپرولو او خپلوانو ته د ازموینې لپاره غږولو لپاره "مننه" ووایاست!
د منجمد پلم پای ترکیب
که د اوبو ایستلو فصل ښه وي ، هرڅه پروسس کیدلی نشي ، نو بیا ځینې یې منجمد کیدی شي ، د تخمونو څخه آزاد شي. دا تیاری په ژمي کې خورا ښه دی ، د بیلګې په توګه ، د پای لپاره.
لنډ لنډیز پیسټری:
- مکھن یا ښه مارجرین - 120 gr.
- بوره - ½ چمچ.
- اوړه - 180 gr.
- د چرګانو ژیړ - 2 پی سی.
ډکول:
- کنګل شوي پلمونه - 200 gr.
- کنګل شوي بیر (نیليبیري ، کرینبیری) - 100 GR.
- شیدو - 100 gr.
- هګۍ - 2 پی سی.
- بوره - 50 GR
- وانیلین.
پخلی:
- د لنډې ډوډۍ ټوټې ټوټې کړئ ، لومړی یې کوچ او بوره وویشئ ، وربشې ، اوړه اضافه کړئ. د 20 دقیقو لپاره یخچال کړئ. دا وخت د ډکولو چمتو کولو لپاره کافی دی.
- فورمه د ورق سره پوښ کړئ ، د بورې سره وریځوئ ، منجمد پلاس او بیرونه وخورئ. په 180 ° C کې د 10 دقیقو لپاره کښینئ ، یخچال ، اوون بند مه کوئ.
- ټوټه راوباسئ ، په اړخونو سره په پاکه ب putه کې واچوئ ، د 15 دقیقو لپاره پخه کړئ.
- د دې وخت په جریان کې ، شیدې ، هګۍ ، بوره په فوم کې مات کړئ. په کندې کې پلم او بیرونه واچوئ ، د شيدو هګۍ - بورې په ډله کې اچول.
- د 15 دقیقو لپاره په تندور کې ودریدو لپاره ، البته ، که تاسو د کورنۍ ځواک او حوصله ولرئ ، څوک چې له اوږدې مودې راهیسې د میز بیرغ معجزه په تمه ناست دي!
د پلم جام پیس جوړولو څرنګوالی
د پلمو بډایه کښت د دې حقیقت لامل کیږي چې ځینې وختونه د جام لوی زېرمې په کور کې راټولیږي ، خوشبويي ، مګر یو څه ټوټې. دا د پیزونو ډکولو په توګه خورا ښه دی ، د شارټ ټیټ پیسری لپاره مثالی.
ټوټه:
- اوړه - 500 GR
- مارجرین - 1 کڅوړه.
- هګۍ - 2 پی سی.
- بوره - 1 tbsp.
- د سرکہ یا نیبو سره سوډا - ½ ټسپ. (یا پخلی پاؤډر - 1 tsp).
ډکول:
- د بیر بیر جام - 1-1.5 tbsp.
پخلی:
- کوچ د خونې په تودوخه کې غوړ کړئ ، تر سپین پورې تر شوګر سره وخورئ. د مکسر په کارولو سره ، د هګیو ، سوډا او اوړو سره وهل دوام ورکړئ.
- په پای کې ، تاسو اړتیا لرئ چې کڅوړه د خپلو لاسونو سره مخلوط کړئ ، اوړه اضافه کړئ. ټوټه باید لچک لرونکی وي او د لاسونو شاته پاتې وي.
- کوچنۍ ټوټه جلا کړئ ، دا فریزر ته واستوئ ، پاتې - په یخچال کې.
- د 20 دقیقو وروسته ، لوی ټوټه په پرت کې واچوئ ، په یوه ب moldه کې یې واچوئ. په مساوي توګه د بیر بیر جام وخورئ.
- کوچنۍ ټوټه له فریزر څخه لرې کړئ ، په کیک کې د چوغندرو د تیلو سره وخورئ. په 190 ° C کې د 30 دقیقو لپاره پخه کړئ.
د بیر بیر کیک - د دوبی یو ښه یادونه!
پخلی
د مکسر په کارولو سره ، هګۍ او شوګر په یو غټ سپینه ډله کې واړوئ. د دې د ویسک کولو ته دوام ورکول ، خواږه کریم اضافه کړئ. د اوړو او بیکینګ پاؤډ ترکیب کړئ او په تدریج سره دا مخلوط په جوش کریم کې معرفي کړئ ، په ښه توګه د چمچو یا سپیناتو سره مخلوط.
ټوټه د پارچمنټ پوښ شوي پخلي پخلي کې واچوئ. بیرونه په څلورو برخو وویشئ او تخمونه یې لرې کړئ. ries..... d......................
په 180 ° C کې د شاوخوا 45 دقیقو لپاره پخه کړئ. پای شوي کیک د پوډر شوګر سره وویشئ.
-
د وینې د شکرو کمولو لپاره درمل: انسولین
د وینې انسولین کچه ټیټولو څرنګوالی انسولین یو هورمون دی چې د پانقراص لخوا تولید شوی. دا په میټابولیک پروسو کې برخه اخلي او کاربوهایډریټ میتابولیزم فعالوي. ... -
-
-
