زموږ د لوستونکو ترکیبونه

د چرګ هګۍ - 2 پی سی.

د خړ کریم (15 fat د غوړ مینځپانګه) - 240 ملی لیتر

د غنمو اوړه - 125 g

د بیکینګ پاؤډ - 1 tsp

د کوکو پاؤډر - 2 tbsp.

د کریم لپاره:

د خوږ کریم (25 fat غوړ) - 500 ملی

د ګلیز لپاره:

مکھن - 80 g

د کوکو پاؤډر - 3 tbsp.

• 253 kcal
• 1 ح. 30 دقیقې.
• 1 ح. 30 دقیقې.

د عکس سره مرحله په ګام

وروسته له دې چې د چاکلیټ ټوټې کریم لپاره غوړ په کافی اندازه چمتو شوي ، سمدلاسه تندور پرمخ وړي ترڅو تر 180-190 درجې پورې تودوخه وکړي.

د خورې کریم دقیقا مایع ته اړتیا لري (15 fat غوړ) ، نو دا چې ډوډی مطلوب مستقل حالت وګرځي. اوړه ، پخلي پاؤر او د کوکو پاؤډ ګډ کړئ او سیټ کړئ.

هګۍ په کڅوړه کې مات کړئ ، بوره اضافه کړئ او هرڅه ته د یو جلا ر lightا ماس پورې ماتې ورکړئ. ما یو څاڅکی وهلی ، مګر تاسو کولی شئ مکسر وکاروئ.

هګۍ کریم د هګیو مخلوط کې اضافه کړئ ، هرڅه بیا د نرمیدو پورې وخوځوئ.

بیا ، د وچ اجزاو (د اوړو ، بیکینګ پاؤډر او کوکو پاؤډر) ترکیب شوي ترکیب اضافه کړئ. هرڅه مخلوط کړئ تر هغه چې روښانه غوښه پرته له غوټیو ترلاسه شي. د ازموینې دوام د منظم بسکټ لپاره دی.

کڅوړه په بیکینګ ډش کې واچوئ چې د پارچمنټ پواسطه پوښل شوی. تاسو کولی شئ دوه بېسکیټ د جلا کیدو وړ بiscو کې پخ کړئ او بیا یې په افقی ډول په 4 کیکونو کې واچوئ. او تاسو کولی شئ دا هغه لاره ترسره کړئ چې زه یې لرم - کڅوړه په لوی پخلي پا sheetه کې واچوئ ، یو پتلی بسکټ (لکه د رول لپاره) پخ کړئ او بیا د ورته موټور 4 کیکونه پرې کړئ. پدې حالت کې ، ټرم به په مبهم ډول پاتې شي ، نو انتخاب ستاسو دی!

بسکټ د 25-30 دقیقو لپاره په یوه مخکیني تندور کې پخه کړئ یا تر هغه چې بسکټ پخلی شوی نه وي (تر وچ وچ پوښ پورې). بسکټ له پین ​​څخه لرې کړئ او ګرم حالت ته یې پریږدئ.

پداسې حال کې چې بسکټ پخول او یخول دي ، موږ به یو خوندور کریم تیار کړو. موږ خواږه کریم او بوره مخلوط کوو ، پخلی په ریفریجریټ کې د کریم سره برتن لرې کړئ پداسې حال کې چې بسکټ پخول او یخول. د دې وخت په جریان کې ، کریم ته اړتیا ده څو څو ځلې له یخچال څخه لرې شي او د بورې تحلیل لپاره مخلوط شي.

یو څه یخ شوي بسکټ په کیکونو کې پرې کړئ.

او سمدلاسه دوی د خواږه کریم سره وخورئ (د هر کیک لپاره شاوخوا 1 چمچ کریم). پدې فارم کې ، کیکونه په بورډ کې پریږدئ تر هغه چې په بشپړ ډول یخ شوي نه وي. د دې وخت په جریان کې ، کیکونه لندبل شوي ، کوم چې به دمخه راټول شوي کیک د خړوب وخت کم کړي. کیک خوندور دي او کریم ښه جذبوي. د کیک یخولو په جریان کې ، ما دا پروسه دوه ځله تکرار کړه.

کله چې کیکونه په بشپړ ډول یخ شي ، کیک راټول کړئ. د دې کولو لپاره ، موږ په هر کیک کې د کریم وروستي فاسد پرت پلي کوو ، کیک د یو بل په سر کې په یوه کاسه کې بکس کړئ ، پرته له دې چې فشار یې ورکړئ. مګر دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې راټول شوي سویه کریم به د چاکلیټ آئیکینګ سره پوښل شي ، نو کیک ، کوم چې په نهایت کې به د کیک پورتنۍ برخه شي ، اړتیا نلري چې په سخاوت سره د خولې کریم سره بوی شي ، که نه نو شیر کول به "ټوټه ټوټه" شي!

غاړې د کوچنۍ اندازې کریم سره پوښ ​​کړئ ترڅو د ګلیج لاندې سطح سطح ته لږ څه سطحه کړئ. تاسو کولی شئ د قوي کیدو پر مهال کیک په عمودي ډول د څو ساکرونو سره سوري کړئ. پدې توګه ، کیک نرم پاتې کیږي ، کیکونه به د کریم څخه بهر حرکت ونه کړي. کیک د چاکلیټ آئیکینګ چمتو کولو پر مهال یو څه وخت لپاره په ریفریجریټ کې واچوئ.

د ګلیز لپاره ، په لاسي تودوخې کې ټول اړین اجزاو مخلوط کړئ ، د مینځنۍ تودوخې څخه ډیر وروسته دا مخلوط یو جوش ته راوړوئ او د 1-2 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخې کې سیر کړئ. بیا ګلیز د خونې په حرارت درجه کې سړه کړئ. مګر موږ باید په یاد ولرو چې څومره اوږده شونډه یخ کیږي ، هغه ژور کیږي. له همدې امله ، موږ مستقلۍ ته د وینډوز یخولو په کوم ځای کې چې دا به ستاسو لپاره مناسب وي چې دا په کیک باندې پلي کړئ. موږ کیک د وینډوز سره پوښوو او بیا یې د 1-2 ساعتونو لپاره په ریفریجریټ کې سوړ کریم لرې کوو ترڅو ګلیج په بشپړه توګه سخت شي.

نازک چاکلیټ خواږه کریم چمتو دی. ښه چای پارټي ولرئ!

د کور چاکلیټ کریم کیک. د خوند او اسانه هیڅ ترکیب نه دی!

ټوټه:
2 هګۍ
1 tbsp. بوره
1 tbsp. خواږه کریم
2 tsp کوکو
1 ټسپ سوډا (مه اوریدئ)
د چاقو په څیر مالګه
1 tbsp. اوړه.

هګۍ د 1 کپ بوره سره وه کړئ ، پاتې اجزا اضافه کړئ او د مکسر سره وهل. کڅوړه په غیر سټیک کوټ کې واچوئ او تر 180 ° C پورې تر پخلي پورې پخه کړئ. یخ او په 2 برخو کې پرې کړئ ترڅو د لاندینۍ کیک پورته برخې څخه لوړه وي. دواړه د کیک پرتونه د کریم سره غوړ کړئ (یوازې پورتنی یو څه لږ واچوئ ، او نږدې ټول کریم په کڅوړه کې واچوئ او د 5 دقیقو لپاره یې کښینئ ، تاسو کولی شئ د کیک په ډیری ځایونو کې د ټوټې کیدو سره ، د ګړندۍ کیدو لپاره).

د کریم لپاره ، د 1 کپ شکر سره 1 پیاله خواږه کریم وخورئ. پورتنۍ برخه د پوټکي چاکلیټ یا ګلیز سره وویشئ (4 tbsp. شیدی + 1/4 tsp. بوره + 2 tsp. کوکو په اور باندې منګول کیږي ، کوچ 1 tbsp اضافه کړئ.).

“په" خوښ "کلیک وکړئ او په فېسبوک یې ولولئ

نن ورځ ما تاسو د محصولاتو لږترلږه سیټ څخه ترټولو اسانه چاکلیټ کیک راوړی. زه دا سپکوم کله چې زه اړتیا لرم په عاجل ډول د چای لپاره یو څه چمتو کړم. کیک نرم ، خوندور او ، مهم ، وچ دی.

هرڅه دومره په ساده ډول چمتو شوي چې حتی یو ماشوم یې اداره کولی شي.

زه وړاندیز کوم چې د شیدو سره ګرم پایه هڅه وکړئ یا د چاکلیټ مکھن او چای سره یخ شوي.

پخلی کتاب ته

د کوکو لوبیا ټنک څښاک 1500 ق م پیژندل شوی و ، او د دې محصول ګټورې ملکیتونه لومړی د اولمیک هندیانو لخوا کشف شول.

تصفیه شوی بوره یو بالکل سپین رنګ لري ، ځینې وختونه حتی یو نیلي ورکوي.

لوی هګۍ

اوړه د غنمو ، جوارو ، اوړو ، بکوایټټو ، وریجو ، جوارو ، زغر ، جوار ، وربشې ، نخود او نورو حبوباتو ځمکي دي.

دا کیک تل ښه وده کوي ، په مساوي ډول پخیږي ، او کیک ته د غوره اساس په توګه خدمت کولی شي. هغه ډیر چاکلیټ او خوږ دی.

ترکیب "په جوش کریم کې یو خورا ساده چاکلیټ کیک":

په VK ګروپ کې کوک کې ګډون وکړئ او هره ورځ لس نوي ترکیبونه ترلاسه کړئ!

زموږ په ګروپ کې په Odnoklassniki کې ګډون وکړئ او هره ورځ نوي ترکیبونه ترلاسه کړئ!

ترکیب د خپلو ملګرو سره شریک کړئ:

د خوږ کریم کیک

اجزاء

• 6 چمچ مارجرین
• 150 g بوره
• 2 هګۍ
• 200 g د غلې ټوله اوړه
• 1.5 tsp پخلي پاؤر
• 1 tsp سوډا
• 1 tsp سینه
• 250 ملی لیتر ټیټ غوړ لرونکی کریم
• g 130 g ګرامه ککړ تیاره چاکلیټ (د چاکلیټ سمه اندازه واخلئ ، په کڅوړه کې یې وتړئ او د غوښې هډر سره نل کړئ)