د ټارټ فلایبې - عالي ټیټ کارب ډوډۍ

200 g خواږه کریم ، که د بوټو سره مطلوب وي ،
100 g خام سګرټ شوي هام کیوبونه ،
د غوړ شوي زغر تخمونه 50 g
50 g ځمکه بادام ،
50 g grated Emmental پنیر ،
50 g لیک ،
1/4 د چمچ بیکنگ سوډا
د بالاماسیک سرکه 1 چمړه ،
2 هګۍ
1 پیاز سر
د زیتون غوړ 1 لوی چمچ ،
1 چمچ اوریګانو
مالګه او مرچ.

د دې ټیټ کارب ترکیب لپاره اجزاو مقدار د 2 خدمتونو لپاره دی. د پخلی وخت 15 دقیقې دی. د پخلي وخت شاوخوا 35-40 دقیقې وخت نیسي.

تغذیه شوي ارزښت

تغذیه شوي ارزښتونه نږدې دي او د ټیټ کارب خواړو په 100 g کې اشاره کیږي.

kcal	کج	کاربوهایډریټونه	غوړ	غله
258	1082	3.0 جی	21.9 جی	11.0 جی

د پخلی طریقه

د هګۍ پروټین له هګۍ څخه جلا کړئ او هګۍ له یو بل سره وباسئ چې وروسته تاسو کولی شئ دا د پورتنۍ پرت لپاره وکاروئ. پروټین ، ټوله هګۍ ، بالاسامیک سرکه او د زیتون غوړ د یو چوټکی مالګه سره ماته کړئ. فلاسی تخم ، د ځمکې بادام ، سوډا او اورګینګ ترکیب کړئ او د هګیو مخلوط کې اضافه کړئ. د یونیفورم ډوډۍ غوړ کړئ.

تنور د 180 ° C ته تودوخه کړئ (د لیږد حالت کې). د تقويي ب moldو لاندې برخه (Ø 26 سانتي متره) د بیکینینګ کاغذ سره وخورئ او په غوټۍ شوي وړه یې وخورئ. بیا په پورتنۍ برخه کې د grated Emmental پنیر وریځوئ. د 15-20 دقیقو لپاره د تورټ اډه وخورئ.

شونډې وینځئ او په حلقو کې پرې کړئ. پیاز پاک کړئ او په حلقو کې هم پرې کړئ. د هګۍ زرد د خوږ کریم سره یوځای کړئ.

د تنور څخه د تورټ لپاره اډه لرې کړئ ، پدې کې د خنزیر کریم سره مخلوط کړئ او په ورته ډول یې وویشئ. بیا په پورتنۍ ناتشید شوي هام ، د پیاز رینجز او شونډې کیښودئ. تورټ د 20 نورو دقیقو لپاره په تندور کې واچوئ. د بون اشتهټ.

د 2 خدماتو لپاره اجزا یا - د هغه خدمتونو لپاره د محصولاتو شمیر چې تاسو ورته اړتیا لرئ به په اوتومات ډول حساب شي! '>

ټوله

د ترکیب وزن:	100 GR
کالوري مینځپانګه جوړښت:	289 kcal
پروټین:	8 GR
ژیروف:	12 GR
کاربوهایډریټ:	20 GR
B / W / W:	20 / 30 / 50
H 10 / C 0 / B 90

د پخلی وخت: 45 دقیقې

مرحله پخلی

د تاترا فلایمب لپاره اجزا

په یوه کڅوړه کې ، اوړه ، یو پنیر مالګه او غوړ مخلوط کړئ. د خپلو لاسونو سره ښه وخورئ. بیا ، ورو ورو اوبه اضافه کړئ ، ټوټه ټوټه کړئ.

دا باید داسې جوړ شي. پداسې حال کې چې موږ اړخ ته د جنجربریډ سړي استعفا ډکولو چمتو کوو او د کلینګ فلم سره پوښ.

موږ بیکن خپروو ، په سټریو کې پرې شوي ، په یو preheated پین کې. لږ وخورئ.

موږ پیاز خپروو ، په نیمه ګوټ ګوټ کې کښیناستل ، د 7 دقیقو لپاره غوړ ، په دوامداره توګه ودرول ، وروسته د نورو 7 دقیقو لپاره د تودوخې څخه ورو ورو.

سپینه شراب اضافه کړئ او ترهغې پورې چې پیاز نرم نه وي. تاسو کولی شئ یو کوچنی تور مرچ اضافه کړئ.

دلته بیکن او پیاز چمتو دي.

زموږ کنده وخورئ او په 3 مساوي برخو یې وویشئ. دا په 2 یا 4 ویشل کیدی شي ، دا ستاسو د غوښتنې مطابق دی.

اوړه په ډیر لږ ډول اویول ته واړوی. که چیرې څنډې حتی نه وي ، نو په چاقو سره پرې کړئ.

موږ پرت پخلي کاغذ ته لیږو ، غوړ اړین ندي.

د ډکولو لپاره ، خواږه کریم او کریم مخلوط کړئ ، که امکان ولري 1 tbsp اضافه کړئ. د جوارو دانو چمچ او ښه مخلوط کړئ.

د خواږه کریم مخلوط سره غوړ کړئ.

د پیاز سره بیکن وویشئ.

تنور 220-240 GR ته تودوخه کړئ. او کیک د حد اکثر 15 دقیقو لپاره واستوئ.

د پخلي کیدو دمخه د 3 دقیقو لپاره د غوړ شوي پنیر سره وخورئ. هرڅومره ژر چې پنیر غوړ شي موږ دا د تنور څخه لرې کوو او سمدلاسه یې میز ته خدمت کوو. د دې کیک نوم تیاره معنی لري ، نو تاسو اړتیا لرئ دا د تودوخې څخه په شوق سره وخورئ.

بس! د بون اشتها!

ترکیب "د الساټیان تورټ بډایه":

اوړه وخورئ ، مالګه اضافه کړئ ، په زیتون غوړ کې واچوئ او مخلوط کړئ.

ګرمې اوبه لږه وخورئ ، ټوټه ټوټه کړئ. ټوټه په یوه کڅوړه کې واچوئ او په سړه کې د یو ساعت لپاره واچوئ. ټوټه ډیره پلاستیک ده او ستاسو لاسونو ته چپنه نه کوي

په عین حال کې ، ډکول چمتو کړئ. پیاز په پتنو رینجونو کې واچوئ ، کوچ په سوش پین کې واچوئ او پیاز په ټیټ تودوخه کې وخورئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې پیاز نسواري نه وي ، دا باید نرم شي

کله چې پیاز شفاف شي ، په سپین شراب کې واچوئ او حرکت ورکړئ ، ترهغې پورې انتظار وکړئ چې دا تبخیر شي. له تودوخې څخه پین لرې کړئ

د بیکن یا سګرټ څښونکي بیکاره ټوټه کړئ

ټوټه ټوټه کړئ څومره چې امکان ولرئ د اوول کیک ته واچوئ. په دودیز ډول ، د دې تورې ب reه مستطیل یا بیخانه ده. ټوټه غوره په سمدستي توګه د پارچمنټ کې تاوول کیږي ، او بیا دا د پخلي پا sheetې ته لیږدئ. خواوې دننه ته وګرځئ او د لرګیو سره فورکونه فشار ورکړئ ، دا تخنیک به د ډکولو ته اجازه ورنکړي "فرار"

د 50/50 کڅوړه کریم د کدو پنیر سره مخلوط کړئ او د ټیرټ پای ته پلي کړئ

غوړ شوي پیاز په پنیر او بیا بیکن په پورتنۍ برخه کې واچوئ. مرچ مالګه اړین ندی ، ځکه چې بیکن خورا مالګه ده.
په 15C لپاره 250C کې بیک کړئ.

په فرانسه کې ، دا د تور تین څرګندیدو دمخه د تورې غوړ کولو لپاره ځانګړی چک ګ isل کیږي ، نو په تندور کې د کیک اندازې څخه ډاریږئ. سمدلاسه خدمت وکړئ! Tarte flambé ډیر ګرم وخورئ!