• کوچني 150 ګرامه
• تور چاکلیټ 250 ګرامه
• zest 35 ګرامه
• بادام 170 ګرامه
• کریم 100 ملی لیټرونه
• پوډر شوګر 150 ګرامه
• نشایسته شربت 75 ګرامه
• شات 45 ګرامه
• اوړه 25 ګرامه
• پوډر شوګر 150 ګرامه
• د ونیلا جوهر 1 tsp. یوه چمچ
• د سبزیجاتو غوړ 50 ګرامه

1. د کوکي شیټ د پارچمنټ کاغذ سره لیک کړئ. د غوړ سره غوړ. تنور له 175 درجو څخه دمخه تودوخه کړئ. خواړه کوچ مکۍ ، کریم ، بوره ، نشایسته شربت ، وینیلا جوس په پین ​​کې واچوئ. په متوسط ​​ګازو کې واچوئ او د لرګیو چمچ سره وخورئ تر هغه چې مخلوط ګړندی شي او د شربت په څیر شي. فشار ته دوام ورکړئ او اجازه ورکړئ چې مخلوط د 5 دقیقو لپاره موټی شي. پین له تودوخې څخه لرې کړئ ، اوړه ، بادام او ځنځیر اضافه کړئ. په ښه ډول د لرګیو چمچ سره وخورئ.

2. د کوکي پین کې په هر سوري کې یو چمچ مخلوط واچوئ. فلورنټین باید یو څه ډیر پاک شي. فلورینټینز د پری ګیټ شوي تنور پورتنۍ چوکۍ کې واچوئ او د 12-15 دقیقو لپاره پخه کړئ.

3. چاکلیټ د اوبو حمام کې اچول. کله چې دا د ځانګړي برش سره لږ څه سړه شي ، چاکلیټ په فلورنینټس کې پلي کړئ. تاسو کولی شئ فلورینټینز په بشپړ ډول د چاکلیټ سره پوښ ​​کړئ یا نمونه رسم کړئ. د خدمت کولو دمخه چاکلیټ ټینګولو ته اجازه ورکړئ.

فلورنټینز. ګورمیټ پیسٹری ، او نه یوازې د کرسمس لپاره

فلورینټینز د ټیټ کارب ګمراه کونکی ترکیب دی better دا به غوره وي چې سمدلاسه یو څو نور کوکیز پخ کړئ ځکه چې تاسو به ونه ګورئ چې دوی څنګه له میز څخه غائب کیږي.

د آلمان د خواړو کوډ په وینا ، فلورینټینز نشي کولی له 5٪ څخه ډیر اوړه ولري. د ټیټ کارب پیسری په حالت کې ، دا په لاسونو کې لوبوي. تاسو کولی شئ په ساده ډول اوړه خارج کړئ ، او بوره له زیلیلټول یا د خپلې خوښې کوم بل چینا بدیل سره ځای په ځای کړئ.

او اوس د ټیټ کارب پخول چمتو دی ، دا کوکیز په عمده ډول د ژمي په میاشتو کې پخه شوي ، مګر په نورو وختونو کې هم دا بریالیتوب دی.

او اوس موږ تاسو ته د خوندور وخت پخلي غواړو. ښه درناوی ، انډي او ډیانا.

د لومړي تاثیر لپاره ، موږ بیا ستاسو لپاره د ویډیو ترکیب چمتو کړی. د نورو ویډیوګانو لیدو لپاره زموږ د یوټیوب چینل ته لاړ شئ او ګډون وکړئ. موږ به تاسو سره په لیدو ډیر خوښ یو!

اجزاء

• 200 g د بادام ستنې یا پوښونه ،
• 125 g د څښاک کریم
• 100 g xylitol ،
• 100 چاکلیټ 90٪ ،
• 50 g کوچ ،
• g g ګرامه د ځمکي بادام ،
• د دوه ونیولا پوډونو غوښه ،
• د یوه نارنج شوي زاړه ځاې (BIO) ،
• د یوې لیمو قهوه لرونکي ځاې (BIO) ،
• 1/2 د چمچ سینه.

د دې ټیټ کارب ترکیب لپاره اجزاو مقدار شاوخوا 10 فلورینټینز لپاره دی. د پخلی وخت 25 دقیقې دی. د پخلي وخت شاوخوا 10 دقیقې دی.

تغذیه شوي ارزښت

تغذیه شوي ارزښتونه نږدې دي او د ټیټ کارب خواړو په 100 g کې اشاره کیږي.

د پخلی طریقه

تنور ته تودوخه 160 ° C (توزیع حالت کې) یا 180 ° C ته په پورتني او ټیټ حرارتی حالت کې.

د BIO - نارنج او BIO-نیبو غوړ کړئ.

ارګانیک نارنج او ارګانیک نیبو او د قهوه ځلا واخلئ

په کوچني پین کې ، مکھن او کریم ځای په ځای کړئ ، xylitol ، ونیلا گوج ، دارچین ، د نیبو او نارنج غوړ شامل کړئ.

د مینځنۍ تودوخې په اوږدو کې د پین مینځپانګه تودوخه کړئ او کله ناکله حرکت وکړئ تر هغه چې هرڅه تحلیل شي.

د کوکی ډوډۍ ترلاسه کولو لپاره دمخه پری ماس

د ځمکې بادام او بادام ستنې یا د بادام ګل پا Addې شامل کړئ ، پدې پورې اړه لري چې د بادامو کومه ب youه تاسو غوره خوښوئ. شاوخوا 5 دقیقو لپاره د بادام ډله ایز حرکت کول پخ کړئ. کله چې مخلوط ، تاسو به وګورئ چې ډله څنګه ورو ورو ګensل کیږي.

د وچ کڅوړه ډله ورو ورو ګensل کیږي

بیا پین د چولۍ څخه لرې کړئ.

پا sheetه د بیکینګ کاغذ سره وخورئ. د بادام ډله د یوې چمچ سره جلا کړئ ، د بادام غوړ په کاغذ کې واچوئ او د چمچ شاته سره فشار ورکړئ.

فلورینټینز فټ کړئ

که امکان ولري ، د فلورینټینز ترمینځ ډیر ځای پریږدئ ، لکه څنګه چې خړه پخه کول به یو څه خپور شي. تاسو کولی شئ دا هومره لوی کړئ لکه څومره چې چې تاسو غواړئ. زموږ پایله خورا لوی وه ، په هرصورت ، تاسو کولی شئ دا کوچني کړئ او په وینا ، تاسو به نور فلورینټاین ترلاسه کړئ.

شاوخوا 10 دقیقو لپاره کوکیز پخ کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی ډیر تیاره نشي. بیا دوی پریږدئ مخکې له دې چې یخ شي.

تازه د کم کارب کوکیزونه پخه شوي

بیا چاکلیټ د اوبو په حمام کې غوړ کړئ او په ښکلا سره یې د فلورېن سره وینځئ ، یا یوازې غوړ یې کړئ.

د چاکلیټ سره فلورینټینز ګارنش کړئ

ځیګر ښه پریږدئ ، ستاسو د کور کارب کورنی فلورینټینز چمتو دي. د بون اشتهټ.

د کرسمس آرائشی کوکيز کم شوي

د نیټې ، چیری او کوچ کوچ سره کریم کیک

د کرافټ کیچن الیګزانډر بورزینکو شیف څخه

مکھن - 205 g
بوره - 400 g
د چرګانو هګۍ - 3 پی سی.
د پریمیم اوړه - 265 g
د بیکینګ پاؤډر - 10 g
د وینیلا شوګر - 10 g
نارنج زیست - 10 g

وچ شوي چیری - 150 g

وچې نیټې - 150 g

تازه نارنجي - 200 ملی لیتر

د تخم ورکولو لپاره ځمکني چینه - د خوند لپاره

د خوند لپاره منیرول

د کریم لپاره اجزاء:

کریم پنیر - 300 g

پوډر شوګر - 50 g

نارنج زیست - 5 g

د وینیلا ذائق - 3 g

تر کوچیدو پورې کوچ او کوچ 200 ګرامه بوره کړئ.
یوځل په ډله کې د چرګ هګۍ اضافه کړئ ، ښه مخلوط کړئ.
اوړه ، پخلي پاؤر ، وینیلا بوره ، نارنج غوړ اضافه کړئ.
ښه ګډ کړئ.
نیټه او وچ شوي چیری اضافه کړئ (د سینګار لپاره د چیری یو څو بیرونه پریږدئ).
غوړ د غوړ سره غوړ کړئ او کڅوړه یې په هغې کې واچوئ ، اسانه.
په تندور کې د 45 درجې دقیقو لپاره د 180 درجې درجې کې پخ کړئ.
د کریم لپاره ټول اجزا د مکسر سره ووهئ.
موږ شربت د تخم ورکولو لپاره چمتو کوو: اوبه ، تازه نارنج په سټیوپین کې واچوئ ، 200 ګرامه بوره او چینی. د 10 دقیقو لپاره تودوخه ، سړه او فشار.
بشپړ شوی کیک یخ کړئ او په مساوي ډول یې د پایله شوي اباسین سره واچوئ. د 2 ساعتونو لپاره پریږدئ.
کله چې د کیک په هرې برخې کې خدمت کول ، ترلاسه شوي یو چمچ کریم راوباسئ ، د وچ شوي چیری او مینی مرینګ سره وویشئ.

مساله او وچه میوه مفنزونه

د شکرې "شوګر" څخه

اوړه - 310 g
د بیکینګ پاؤډ - 1/4 tsp.
مالګه - 1/2 tsp.
هګۍ - 4 پی سی.
بوره - 250 g
د ونیلا جوهر - 1 tbsp. l

نارنج زیست - 2 tbsp. l

مغز - 1/3 ټسپ

د نارنج جوس - 135 ملی لیتر

مکھن - 140 g

د خوند لپاره وچې میوې - 200 g

د نارنج جوس - 100 ملی
بوره - 100 g

تنور له 175 درجو څخه دمخه تودوخه کړئ. د کیک پین غوړ سره غوړ کړئ او اوړه سره یې وویشئ. وچې میوې وخورئ (که اړتیا وي) او دوه د چمچو اوړو سره مخلوط کړئ ترڅو دوی په یوه کاک کې تنظیم نشي. په کڅوړه کې ، اوړه ، د پخلي پوډر ، مصالحې ، مالګه ګډ کړئ. پرېښودل

هګۍ په مکسر کې د پیډل ضمیمه سره مارو کړئ (یا په موازي ډول ، د بیلګې په توګه د کانګې سره) تر هغه چې روښانه رنګ زیړ شي ، اړتیا نلرئ چې سخت ووهل شي.

د مکسر بندولو پرته ، ورو ورو ټوله بوره واچوئ ، بیا د ونیلا جوس ، بیا د نارنج جوس او ځړول په ورو رفتار کې. وچ اجزا په احتیاط سره واچوئ.

په یو کوچني ساسپین کې ، شيدې د مکھن سره ګرم کړئ تر هغه چې مکھن ورو شي. مکس جوش او څکول مه کوئ.

د شیدو مخلوط ټوټې ته واچوئ ، مخلوط کړئ. بیا وچه میوه اضافه کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. ټوټه به کافی مایع وي - اندیښنه مه کوئ ، دا باید همداسې وي.

ټوټه ټوټه ټوټه کې واچوئ او د 30–35 دقیقو لپاره په مخکیني تندور کې واستوئ. د کیک پخولو پرمهال ، نارنجي جوس ، بوره او رم څخه شربت وخورئ: ټول اجزا یې په سوپین کې واچوئ ، یو جوش ته راوړوئ او د 7-10 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ. د تنور څخه کپ کیک لرې کړئ ، پریږدئ چې لږ څه او په مساوي ډول په شربت کې واچوئ. د کیک کیک غوره او په پارچمنټ او ورق کې وساتئ.

د ایټالیا کرسمس پخلی

پینټون - د ایټالیا دودیز کرسمس پیسٹری. دا یو بډای پیسري دی چیرې چې له زړه څخه مميز او یو شمیر وچې میوې ، کینډ شوي نیبو او نارنج ، چاکلیټ یا بادام نوګات شامل کړي. یو ښکلی بسته شوی پینټون د کرسمس لپاره د خوښۍ یادګار په توګه وړاندې کیږي.

پینټون ټوټې شوی او د کافي یا نیمه خوږو شرابو سره خدمت کیږي. ایټالویان خوښ دي چې د دې خواږو خوند د ماسکرپون او بادام یا وینیلا شراب سره یوځای کړي. د کرسمس رخصتیو وروسته ، تاسو کولی شئ د پاتې Panettone څخه د آیسکریم سکوپ سره خوندور پوډر چمتو کړئ. د ستوري په شکل کې پخه شوی ، پنیټون ، ایټالویان غږ کوي پانډورو.

د ایټالیا کرسمس میز کې ، غوره شوي پانفورټ ، پولینډینا او اماریټي کوکیز دي. پولینډینا یو کیک دی چې د سینټ له اوړو څخه جوړ شوی او د ریکاټا پنیر سره خدمت شوی.

پانفورټ د بادامو ، وچو میوو ، مصالحو او مغز لرونکو سره پیسری دی. اماریټي یو کوکی دی چې د بادامو سره د مینیریو څخه جوړ شوی. کوکیز کولی شي کچل شي ، بیا به دا د کدو یا کوم بل ډوډۍ لپاره خوندور موسم جوړ کړي.

په روسیه کې د کرسمس پخلی

د جنوري 6 ، په روسیه کې ، د کرسمس حوا ، د کرسمس حوا یا کارولوز نومیږي. د کرسمس حوا په دودیز ډول د کورنۍ خواړه ده. کیرولز، دا نه یوازې د کرسمس سندرې دي ، بلکه نامتو چلند یې نن تر سره شوی ترڅو د ټولو کارولونو وړاندې کولو لپاره. دا د نوګوروډ سیمه کې خورا پخوانی بیکري دی ، دې ته هیرنګ ویل کیږي ، او په کاریلیا کې - ویکټونه.

بسکټونه (ویکټونه) د جوشي له خميري ډوډۍ څخه چمتو شوي ، یوازې د اوړو او اوبو څخه ، او ډکول کیدی شي هرڅه وي چې طبیعت یو سړي ته خواړه ورکوي: نیليبیری ، مشروم ، نیليبیری ، سټرایبري. پوښل شوي کچالو او یو شمیر حبوبات د ډکولو لپاره هم مناسب دي. ویکټونه د کباب سوپ ، بورشچ ، سوپ ، چای او kvass سره خدمت کیږي.

د کرسمس پخلي ترکیبونه

اخروټ - 1 جام

د چرګانو هګۍ - 2 پی سی.

د غنمو اوړه - 1 جام

بوره - 1 جام

د ټوټې پخلي پاؤر - 1.5 tsp.

مکھن - 10 g د چubاسکې سوړولو لپاره

• 394
• اجزاء

د غنمو اوړه - 200 g

د چرګ هګۍ - 1 pc.

مکھن - 100 g

ځمکه ادرک - 2 tsp.

ځمکه الیچی - 1 tsp

ځمکه دارچینی - 1 tsp

ځمکني لیوالونه - 0.5 tsp

د سبزیجاتو غوړ - 1 tsp (د پخلي شیټ غوړ کولو لپاره)

• 395
• اجزاء

د پف پیسټری - 1 کیلوګرامه (د هرې 500 کڅوړو دوه کڅوړې)

سګرټ څښل / حام - 150 g

سرې - 0.5-1 ټسپ

د چرګ هګۍ (زرد) - 1 pc. د غوړ شنه کولو لپاره

تله - 2-3 چوکۍ (اختیاري)

• 513
• اجزاء

پف پیسٹری - 500 g

اخروټ - 100 g

کشمش - 50 g (اختیاري)

مکھن - 40 g

دارچینی - 0.5-1 tsp (خوند کول)

بوره - 70-100 g (د خوند لپاره)

د غنمو اوړه - د ټوټې سره کار کولو لپاره

د چرګ هګۍ - 1 pc. (اختیاري)

پوډر شوګر - 1 tbsp (اختیاري)

• 299
• اجزاء

کارن فلیکس کارن فلیکس - 180 g

چاکلیټ - شاوخوا 180 g

• 454
• اجزاء

د غنمو اوړه - 300 g

د بیکینګ پاؤډ - 1 tsp

مکھن - 100 g

بوره - 200 g یا 150 + شات

ځمکه ادرک - 2 tsp.

ځمکه دارچینی - 1 tsp

شات - 2-3 ټسپ (اختیاري)

مالګه - 1 چوټکی

ځمکه تور مرچ - 1 چوټکی (اختیاري)

د جنجور ریښه - 0.5-1 tsp (اختیاري)

د سينګار کولو لپاره د بورې شیان - اختیاري

• 359
• اجزاء

اوړه - 750 g + - 50 g (د ټوټې سره کار کولو لپاره)

د لوړ سرعت خمیر - 14-15 g

مالګه - 1 چوټکی

مکھن - 125 g (په هر خواړه) + 70-80 g (د غوړینګ کیک لپاره)

پوډر شوګر - 250 g

ډکول:

قند شوي میوه - 60 g

کینډ شوي نیبو - 40 g

وچ کرينري / ګیري - 50 g (اختیاري)

کنډیډ اناس - 50 g (اختیاري)

رم / برانډي - 350-500 ملی لیتر

نیبو - 0.5 pcs. (جوس او ځناور)

ځمکه دارچینی - 1 tsp.

مغز - 0.25 ټسپ

د خوند لپاره وینیلا شوګر

• 289
• اجزاء

ټینګرینز - 3 پی سی.

بوره - تر 1 کپ پورې

د ډوډۍ کڅوړې - 2/3 جام

ځمکنۍ هیزلیټ - 1/3 کپ

• 264
• اجزاء

د خولې کریم - 150 ملی لیتر

مکھن - 135 جی

د پریمیم اوړه - 4-5 شیشې

د چرګ زرد - د غوړ کولو لپاره

د ډکولو لپاره:

د چرګانو پښې (جوش شوي) - 2-3 پی سی.

کچالو - tub-. تیوبرونه

پیاز - 1 سر

د لمر ګل غوړ - د غوړ کولو لپاره

• 224
• اجزاء

د شاتو (په غوره توګه ر lightا) - 500 g

مکھن - 250 g

شیدو (تودوخه) - 120 ملی لیتر

د لومړي نارنج څخه زیست

د کرسمس سپیس مخلوط - لاندې وګورئ

د کرسمس سپیس مخلوط:

مغز - 10 g

Allspice - 10 g (35 pcs.)

ستوری انیس - 10 g (3 ستوری)

تور مرچ - 15 مقدار

اختیاري:

د بیر بیر جام - 800-900 g

اخروټ د خوند لپاره

ګانچه:

تور چاکلیټ - 100 g

مکھن - 50 g

د شکر ګلز:

پوډر شوګر (سیفټ شوي) - 150 g

د نارنج جوس - 2-3 tbsp.

• 254
• اجزاء

مکھن - 50 g

د ځمکې وچ وچ ادرک - 1/2 tsp.

الائچی - 2/2 tsp

Allspice - 1/4 tsp (یا یو چوټکی)

• 342
• اجزاء

د غنمو اوړه - 150 g

د جوارو شوګر - 125 g

مکھن - 100 g

کوچنۍ هګۍ - 1 pc.

د بیکینګ پاؤډر - 0.5 ټسپ

ځمکه دارچینی - 0.5 tsp.

د ځمکې ځمکه - 0.5 tsp

ځمکني لیوالونه - 0.5 tsp

• 423
• اجزاء

د لمر ګل ګل غوړ - 50 ملی لیتر

د غنمو اوړه - 400 g

د بیکینګ پاؤډر - 1.5 ټسپ

د وینیلا شوګر - 10 g

ځمکه دارچینی - 2 چوکۍ

ادرک - 2 پنچونه

نارنج پیل - 1 tbsp.

د شربت لپاره:

• 317
• اجزاء

د چرګانو هګۍ - 3 پی سی.

د غنمو اوړه - 90 g

تیاره چاکلیټ - 150 g

مکھن - 140 g

د بیکینګ پاؤډ - 1 tsp

شنه تلسی - 20 پا .ې

• 354
• اجزاء

د چرګ هګۍ - 1 pc.

مکھن - 50 g

د کوکو پاؤډر - 1 tsp

د ټوټې پخلي پاؤر - 1 tsp.

د غنمو اوړه - 150 g

د خواړو رنګ ورکول (سور) - یو څو څاڅکي

تور چاکلیټ - 20 g

اضافه - د پوډر بوره

• 352
• اجزاء

مکھن - 200 g

د غنمو اوړه - 550 g

سوډا (د سرکہ سره مینځل شوي) - 0.1 ټسپ.

وینیلین - 1 چوټکی

مالګه - 1 چوټکی

د خوږ کریم لپاره:

د بورې شکر - 200 g

د ډکولو لپاره:

منجمد بې تخم چیری - 1 کیلوګرامه

پوډر شوګر - 100 g

• 205
• اجزاء

د خمیر غوښه - 400 g

مکھن - 20 g

د فج لپاره:

ژیړ - د کیک چکولو لپاره

• 377
• اجزاء

مکھن - 200 g

سور ځمکه مرچ - یو چوټکی

پنبه - یو چوټکی

د بورې ګلیز لپاره:

پوډر شوګر - 400 g

جوس - 1/2 نیبو (لیمو)

د جیل رنګ - 3-4 څاڅکي

• 352
• اجزاء

جوش شوي کنډ شوي شیدو - 50 g

مکھن - 200 g

اخروټ - 150 g

تور مميز - 50 g

کینډ شوی گاجر - 50 g

الکولیک څښل (رم ، کونګاک ، الکول) - 100 ملی

د رم جوهر - یو څو څاڅکي

د پخلي لپاره مسالې - د خوند لپاره

پوډر بوره - د توزیع لپاره

• 392
• اجزاء

بوره - 2 جام

د غنمو اوړه - 2 جام

د کوکو پاؤډر - 5 tbsp.

د چرګانو هګۍ - 2 پی سی.

د لمر ګل غوړ - 0.5 جام

شيدې - 1 پياله

مالګه - 2 پنچونه

جوش اوبه - 1 جام

کریم:

کریم کریم - دوه ساکیتونه

د چیری جام - د پرت لپاره

کیوي او انار - د سینګار لپاره

• 218
• اجزاء

د غنمو اوړه - 170 g

د بشپړ غلې اوړه - 55 g

مکھن - 225 جی

سپین شوګر - 125 g

تور بوره - 125 g

د چرګانو هګۍ - 4 پی سی.

الائچی - 3/3 tsp

لونګ - 1/3 tsp

وچې میوې - 350 g

تیاره رم - 400 ملی

تیاره شات - 1 tbsp.

د یو نارنج سره غوړ

• 341
• اجزاء

د چرګ هګۍ - 2 پی سی.

نسواري بوره - 50-60 g

د سبزیجاتو غوړ - 125 ملی لیتر

د شاتو (مایع) - 125 ملی لیتر

ځمکه دارچینی - 1 tsp

لونګ - 0.5 ټسپ

ځمکه ادرک - 1 tbsp.

د جنجور ریښه (مینځل شوي) - 1 tbsp.

مغز - 0.5 ټسپ

ځمکه الیچی - 1 tsp یا 5-6 بکسونه

د ځمکې لونګ - 0.25 tsp

مالګه - 1 چوټکی

د بیکینګ پاؤډ - 1 tsp

قند شوي میوې / وچې میوې - 100 g

نارنج - 1 مخ. (جوس او ځناور)

ګلز (د سينګار لپاره):

د هګۍ سپین - 1 pc.

پوډر بوره - 150-250 g (که اړین وي)

د نیبو / نارنج جوس - 0.25-1 tsp (د خوند لپاره)