د ایوکوډو ګلاسیمیک انډیکس

ایوکاډوس دواړه ونې او میوه دواړه بلل کیږي ، کوم چې په پخلي کې د سړي لخوا دومره ستاینه شوې. د ډیری برخې لپاره ، دا ونې په سویلي او مرکزي امریکا کې کرل کیږي ، مګر دا په آسټرالیا ، هسپانیه یا اسراییلو کې هم موندل کیدی شي - هغه هیوادونه چې ډیر تود اقلیم لري. زموږ د پلورنځیو په الماریو کې ، دا میوه لاهم عام نده ، کوم چې د تخفیف په نوم پیژندل کیدی شي ، په ځانګړي توګه له هغه وخته چې په ډایبیټیس کې ایوکوډو خوراکي محصول ګټور ګ consideredل کیږي. د دې دلیل ، له یوې خوا ، د ویټامینونو او منرالونو بډایه سیټ دی چې دا پکې لري ، او له بلې خوا ، د انفرادي الرجونو استثنا سره ، د هرډول contraindication بشپړ نشتوالی.

د ایوکوډو تفصیل او په شکرې کې د هغې ب featuresې

لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه ، یوازې ایوکاډو ميوه ، کوم چې د 20 سانتي میترو په اوږدوالي پراخه د ناک شکل لري ، د یو چا لپاره ارزښت لري. د پخې شوې میوې اندازه د سل ګرامه او دوه کیلو ګرام ترمنځ توپیر لري ، او د پوټکي رنګ یې له تیاره شنه څخه تر تور پورې (له پخیدو وروسته) سره توپیر لري. دننه د لوی تخم شاوخوا د ژیړ یا شین رنګ د غوړ غوړ لري. دا باید په یاد ولرئ چې هډوکي او پوټکي دواړه د انسان د دوام له امله یو څه زهرجن دي - یو زهر چې کولی شي د هاضمي سیسټم ګډوډ کړي.

د بالغ ایوکاډو د نبض ذائق د کوچو او سبزیو تر مینځ یو څه ته ورته دی ، ځینې وختونه د مغز لرونکي اشارې سره.

لکه څنګه چې د ټایپ 2 ډایبېتېز لپاره د ایوکاډوز کارولو لپاره ، د ویریدو لپاره هیڅ شی شتون نلري: د دې کالوري مینځپانګه د 150 Kcal کچه کې ده ، چې اوسط شاخص دی ، او د ایوکاډو ګلاسیمیک شاخص یوازې 10 واحدونه دي ، او دا د شکر ناروغۍ لپاره یوازې یو عالي شاخص دی.

لکه څنګه چې د میو کیمیاوي ترکیب لپاره ، لاندې ارقام د پام وړ دي:

• 30 GR د سبزیجاتو غوړ
• 2.1 جی پروټینونه
• د نبات فایبر 3.60 ملی ګرامه ،
• 440 ملی ګرامه پوټاشیم
• 0.19 ملی ګرامه مسو
• 29 ملی ګرامه مګنیزیم
• فاسفورس 52 ملی ګرامه
• د ویټامین B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9 ، C ، K ، PP.

د ایوکاډوز یو له غیر معمولي برخو مانینو هیپټولوز دی - طبیعي مونوسچرائډ ، کوم چې په عمده ډول یوازې په دې میوه کې موندل کیږي (په لږ مقدار کې - د آم او جذاب میوه کې). د دې مونوسچرائډ یوه ب isه دا ده چې دا په بدن کې د ګلوکوکیناز تولید منع کوي او د انسولین تولید لږ راکموي.

د ایوکوډو ډایبېټس

په ایوکاډوز کې د پوټاشیم خورا لوړ مینځپانګه ، لکه څنګه چې د پورتني جدول څخه لیدل کیدی شي ، د زړه د ټول سیسټم فعالیت او همدارنګه د سکلیټ عضلو په فعالیت باندې خورا ګټور اغیزه لري. سربیره پردې ، پوټاشیم د اسید اساس او اوبو دواړه توازن ساتلو کې مرسته کوي. دا د یادونې وړ هم ده چې په ډایبیټس کې ایوکاډوز به د ګلوټیتوین له امله ګټور وي - یو قوي انټي آکسیډینټ چې د زهرجن آزاد رادیکالونو څخه د بدن حجرو ساتلو لپاره مشخص ملکیت لري.

ایوکاډوز نور ګټور وړتیاوې هم لري: د مثال په توګه ، د دې منظم استعمال د وینې فشار نورمال کوي او د اتیرسکلروسیز مخه نیسي. ډاکټران د میوو لپاره د دې میوې سپارښتنه هم د hematopoietic تاثیر له امله چې د مسو ، وسپنې او ریوفلاوین ترکیب لخوا رامینځته شوي. میوه د هاضمي سیسټم باندې ګټور تاثیر لري (په ځانګړي توګه د قبض لپاره) ، او د ایوکوډو تیلو پراساس درمل کولی شي په بریالیتوب سره ناروغۍ لکه سکلیروډرما ، دوربین ناروغي ، ارتروسیس ، ایکزیما او د تخفیف سره مبارزه وکړي.

په بدل کې ، اویلیک اسید د وینې رګونو کې د کولیسټرول راټولیدو مخه نیسي ، او ویټامین ای حجرې د عمر له ډیریدو څخه ساتي او د هغوی اکسیجن هڅوي. په جلا توګه ، د فولک اسید مالګې ذکر کول اړین دي: دا ماده په بدن کې د نوي حجرو رامینځته کولو لپاره اړین دي ، کوم چې په ځانګړي ډول دواړه د رحم په وده کې او د ماشوم زیږون وروسته سمدلاسه وده کوي. د فولیک اسید کمبود کولی شي د هډوکي میرو تخریب او د سرطاني تومورونو د پراختیا خطر ډیر کړي.

په پخلی کې د ایوکاډوز کارول

ایووکاډوز اکثرا د سټنډیل محصول په توګه نه خوړل کیږي ، غوره دا غوره کوي چې دا په سلادونو یا ناشونو کې اضافه کړي. د مثال په توګه ، له دې څخه خورا مشهور ډش ، د احصایو له مخې ، د میکسیکو ناشته ګاکامول دی: فصلونه ، سبزيجات ، د لیمو جوس او مالګه د میوې په نبض کې اضافه کیږي ، کوم چې ځمکه ده. ایوکاډوز د خواږو کریمونو او شیدو جوړونې چمتو کولو کې هم شامل دي ، او په سبزیجاتو پخلي کې هم په فعاله توګه کارول کیږي ، د غوښې یا هګیو سره یې ځای په ځای کوي (او د سشی پیل کول).

که موږ د ترکیبونو په اړه وغږیږو ، نو ایوکوډوز کولی شي د لومړي یا دوهم کورس دواړه چمتو کولو کې وکارول شي ، او خواږه ، مګر سلاد ، البته ، د شکر ناروغۍ لپاره به خورا ګټور وي. د مثال په توګه ، لاندې اجزاو څخه جوړ دی:

• avocado
• نیم چرګ سینه
• یو شین سلاد
• یو چمچ. l د لیمو جوس
• 100 GR یو څه مالګه فیټری پنیر ،
• زیتون د خوند لپاره
• د زیتون غوړ ، د خوند لپاره مالګه.

د چرګانو سینه باید په دوه مساوي برخو وویشل شي ، بیا یې د سبزيجاتو غوړ په کارولو سره په ګرمو پین کې وخورئ. بشپړ شوي غوښه په یوه کڅوړه کې واچوئ او د یخیدو انتظار وروسته ، کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ. ایووکاډوس ته اړتیا لري چې په دوه برخو وویشل شي ، تخم لرې کړئ او ټوله پیل پاک کړئ ، بیا یې د غوښې غوښه د چرګانو په څیر ورته ټوټو کې پرې کړئ. د اکسیډریشن پروسې مخه نیولو لپاره ، چیرې چې دا میوه خورا حساس ده ، نو اړینه ده چې دا په سلاد کې د لیمو جوس سره وینځئ - نو ایوکوډو به خپل تازه او رنګ وساتي. په عین حال کې ، د لیمو پاشل شوي او وچ شوي پا leavesې باید په یو پلیټ کې کیښودل شي ، مخکې لدې چې دوی ټوټې ټوټې کړئ ، وروسته لدې چې تاسو اړتیا لرئ چرګ ، ایوکاډو ، زیتون او ټوټې شوي پنیر اضافه کړئ. د زیتون غوړ سره نږدې بشپړ شوي کڅوړه کې واچوئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ.

د ایوکوډو نور غوښتنلیکونه

دا استوایی میوه په فعاله توګه د عطرو صنعت او په کاسمیټولوژي کې کارول کیږي. د مثال په توګه ، هرڅوک کولی شي په کور کې د مخ ماسک جوړ کړي چې پوټکي تغذیه او رطوبت کوي ، دا نرم او قوي کوي. د ماسک چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د ایوکاډو او زیتون غوړ نیم لاسي مخلوط کړئ ، بیا یې په خپل مخ پلي کړئ او د څلور ساعت لپاره یې پریږدئ. که چیرې پوټکي په پیل کې ډیر غوړ وي ، نو تاسو کولی شئ د غوړ پرځای د هګۍ سپین او د نیبو جوس وکاروئ ، او 15 دقیقو وروسته ماسک له یخ اوبو سره وینځئ.

د ایوکاډوز ګټور ملکیتونه.

د دې کښت میوې د ټریس عناصرو لوی مقدار لري: پوټاشیم ، مس ، وسپنه او داسې نور. همچنان ، طبیعت د ویټامینونو ایوکوډو نه محرومه کړې: A، C، B1، B2، B3، PP، K، E.

مونوکاټوریټ غوړ په ایووکاډوز کې شتون لري. د دوی ارزښت دا دی چې دوی د بدن لخوا ښه جذب شوي.

وروسته له د ایوکوډو ګلاسیمیک شاخص خورا ټیټ دی او یوازې 10 واحدونو سره مساوي دی ، دا ډیری وخت د شکر ناروغۍ لپاره وړاندیز کیږي. مګر که چیرې یو ذیابیطس ډیر وزن ولري ، نو هغه باید دا میوه بنده کړي.

په ګرم اقلیم کې ، د دې میوې خواړه په ځانګړي توګه د خلکو لپاره مهم دي څوک چې د ډیر خولې سره مخ کیږي. ایوکاډوز ډیری اړین معدنيات لري چې د انسان بدن د ډیریدو خولې سره له لاسه ورکوي.

په درملو کې ایوکوډو.

د دې ټولو ګټو سره ، دې میو په اسانۍ سره د درملو په مختلفو برخو کې پراخه غوښتنلیک موندلی.

د ایوکاډو میوو کې اویلیک اسید شتون لري ، کوم چې عادی کیږي د وینې کولیسټرول کمول. په عموم کې ، دا حقیقت د زړه د ناروغۍ خطر کمولو کې مرسته کوي ، د وینې رګونو او د زړه عضله قوي کوي.

یو اقتباس د ایوکاډو پا leavesو څخه جوړ شوی ، کوم چې د اسهال او مختلف معدې اختلالاتو په درملنه کې د انټي بیوټیک په توګه کارول کیږي.

د پروسټټ او سینې ناروغیو مخنیوي کې ، په ځینو مواردو کې ، د ایوکاډوز میوې خورا ګټورې کیدی شي.

Avocado contraindication.

د دې کښت میوې د شیدو تغذیه کولو لپاره نه وړاندیز کیږي. د مور په رژیم کې د ایوکاډوز شتون کولی شي په ماشوم کې اسهال رامینځته کړي.

د ضعیف معافیت سره ، د ایوکاډو جوس د زوړ عمر او ماشومانو لپاره خطرناک کیدی شي ، ځکه چې دا د لیستریوس باکتریا سره د انفیکشن لوړه احتمال لري. دا مایکروګانیزم کولی شي د جدي ساري ناروغۍ لامل شي.
دا انتان په ځانګړي توګه د ماشومانو او امیندواره میرمنو لپاره خطرناک دی.

ما په دې اړه فکر پیل کړ چې د ګلایسیمیک انډیکس مختلف محصولات څه شی لري. زه یو څه معلومات لرم ، اړتیا لرم پاتې پاتې ته یې وګورم.
لدې چې زه پوهیږم چې دا مسله د MLH برنامې ډیری برخه اخیستونکو لپاره د اندیښنې وړ ده ، زه به دا پوسټ "اوږده لوبه" په پام کې ونیسم او په تبصرو کې به نوي معلومات اضافه کړم چې زه یې موندلی شم.
که څوک به د معلوماتو په راټولولو کې برخه واخلي زه به ډیر خوښ شم.

د ګلیسیمیک شاخص ( ګلایسیک (ګلاسیمیک) شاخصلنډ Gi) د دوی د کارولو وروسته د تاثیر شاخص دی. ګلیسیمیک شاخص د بدن محصول د محصول عکس العمل سره د پاک عکس لپاره د عکس العمل انعکاس منعکس کوي ، په کوم کې چې ګلاسیمیک شاخص 100 دی. د نورو ټولو محصولاتو ګلیسیمیک شاخصونه د ګلوسیمیک ګالیسیمیک شاخص سره پرتله کیږي ، پدې پورې اړه لري چې دوی څومره ژر جذب کیږي. کله چې یو محصول ټیټ ګلیسیمیک شاخص ټاکل شوی وي ، نو پدې معنی ده چې کله مصرف کیږي ، د وینې د شکر کچه ورو ورو لوړیږي. د ګلیسیمیک شاخص لوړ ، د محصول خوړلو وروسته د وینې د شکر کچه ګړندۍ وده کوي ، او د خواړو له خوړلو وروسته د وینې د شکري کچه خورا لوړه ده.
د محصول ګلیسیمیک شاخص په څو فاکتورونو پورې اړه لري - هغه ډول او مقدار چې پدې کې لري ، د تودوخې درملنې میتود ، او مینځپانګه.

د ګلاسیمیک انډیکس د ټاکلو لپاره ، د تجرباتو لړۍ ترسره شوې چې په ترڅ کې داوطلبانو مختلف خواړه وخوړل چې پکې یو څه مقدار کاربوهایډریټ (50 g) و ، او د راتلونکو دوه تر دریو ساعتونو لپاره ، د لومړي ساعت لپاره هر 15 دقیقې او بیا هر نیم ساعت کې ، د وینې معاینې ترسره شوې د بورې کچه مشخص کول. د تحلیلونو د پایلو پراساس ، د وینې د شکر کچه چارټ ترتیب شوی و. دا ګراف د 50 G خالص ګلوکوز پاؤډ مصرف وروسته د تحلیل ګراف سره پرتله شوی.

زه دلته د یوې مقالې څخه یوه نرخ دننه کوم چې مستقیم د ګلیسیمیک شاخص پورې تړاو نلري ، مګر یو نظر وړاندې کوي چې د محصولاتو غوره کولو لپاره باید کوم معیارونه وکارول شي ، نو په پایله کې ، له دوی څخه ترلاسه شوي ډش به لږ ګیلاسیک شاخص ولري.

په پروټین - لیپایډ خواړو کې ایوکاډوز

د وزن له لاسه ورکولو میتود په اړه د کتابونو زاړه نسخو کې ، مونټګناک وړاندیز وکړ چې تاسو د دوهم پړاو لپاره ایوکوډو پریږدئ ، ځکه چې ایوکوډو د کاربوهایډریټ - لیپید محصول په توګه موقعیت درلود. په هرصورت ، د مونټینګیک میتود په اړه د کتابونو وروسته ایډیشنونو کې ، دا محدودیت لرې شوی او ایوکاډوز دمخه د پروټین - لیپایډ خواړو په جریان کې د اشتها کونکي په توګه خواړو لپاره د وړاندیز شوي خواړو په لیست کې شامل شوي و ، ځکه چې د ایوکاډو ګلاسیمیک شاخص -10 دی. په هرصورت ، د "مونټګناک لپاره د خواړو ترکیبونه" کتاب کې ، ایوکاډو د "سلادونو راډ رقص" په لیست کې او د لومړي مرحلې لپاره د کرب پای لپاره ترکیب کې ښکاري.

ایا زه کولی شم د ډایبیټس سره ایوکاډوز وخورم

دا اړینه ده چې ناروغ کافی اندازه میوه وخوري. په هرصورت ، هغه معدني او ویټامین اضافي توکو ته اړتیا لري. دا د ایوکاډوز لپاره مثبته نتیجه ورکوي ، ځکه چې دا کایلوري لري او د سنیکس لپاره مناسب دی. د ډایبېټایټ 2 ډول سره ، ایوکوډوز د څښلو اجازه لري ، مګر یوازې په اعتدال کې.

د دې میوې څخه مننه ، هضم ښه شوی ، او د وینې شکر کم شوی. ایوکاډوز د مؤثریت په زیاتوالي کې مرسته کوي او د ناروغ هوساینه نورماله کوي. میوه مینو هایپټولوز لري؛ دا ماده د وینې شکر کمولو کې مرسته کوي. ایوکوډو ګټور عناصر لري او اکثرا د ورته رنځپوهنې لپاره وړاندیز کیږي.

په شکری کې د ایوکاډو ګټې

د ډایپټایټ 2 ډولونو سره ، ایوکوډو ګټوره میوه ده. تجربه لرونکي کارپوهان وړاندیز کوي چې په اونۍ کې له څو ځله څخه لږ څه میوه وخورئ. د ایوکاډوز کارولو سره ، د وینې شکر د مینو هپټولوز له امله کم شوی. همچنان ، میوه په پراخه کچه د ویټامین سپلیمنټ لري.

ایوکوډو پخپله لوړه کالوري نه ګ .ل کیږي ، نو دا د انسان بدن لخوا په اسانۍ سره جذب کیږي او صحي بوټي لرونکي غوړ لري. د جنین په کارولو سره ، په وینه کې کولیسټرول کم شوی ، او د ایتروسکلروټیک پلاکونو خطر کم کیږي.

د جنین 100 ګرامه شاوخوا 160 کالوري لري. ګالیسیمیک شاخص د 10 واحدونو کې دی. که تاسو داسې میوه وخورئ ، نو بیا پدې ناروغۍ اخته د یو چا بدن به ټول اړین عناصر او ویټامینونه چمتو شي.

ایوکوډو لاندې ګټورې ملکیتونه لري:

1. د وینې د ګلوکوز کچه د پام وړ کمیدل پیل کوي.
2. فعالیت ښه کیږي.
3. د وینې کولیسټرول کم شوی.
4. د توجه تمرکز لوړ کیږي.
5. بدن د ګټورو عناصرو سره سینتریږي.
6. د وینې د کمښت مخه نیول کیږي.
7. د ناروغ روغتیا وده کوي.
8. میتابولیزم او هضم ګړندی کیږي.
9. د زړه د ناروغۍ مخنیوی.

همدارنګه ، د ایوکاډو ترکیب کې پوټاشیم او مسو شامل دي ، نو کله چې کارول کیږي ، کیمیاوي توازن نورمال کیږي. پیریډوکسین هایدروکلورایډ په انساني بدن کې میټابولیزم فعالوي. د ویټامین A ، B ، C ، D ، E ، PP او فاسفورس څخه مننه ، کلسیم ، مګنیزیم ، د ګټورو عناصرو سره سنتریدل واقع کیږي.

د شکر ناروغۍ سره ، پانقراص ناروغي لري ، نو مانینو هایپټولوز د وینې ګلوکوز ټیټولو کې مرسته کوي. کله چې ناروغ شوګر راپورته کوي ، نو بیا د زړه سیسټم ته زیان رسوي. پوټاشیم د زړه عضلې پیاوړي کولو کې مرسته کوي ، نو ایوکوډوز د شکر ناروغۍ په رژیم کې ارزښتناکه محصول ګ consideredل کیږي.

مخنیوی

په حقیقت کې ، ټول شوګرونه نه شي کولی ایوکاډوز مصرف کړي. د ډیری وزن او الرجی سره د میوو خوړل منع دي. د پانقراس د معدې طبیعت ناروغي او معدې هم د مخنیوي په لیست کې شامل دي. که چیرې ناروغ د معدې یا پښتورګو ناروغي ولري ، نو د میوو سپارلو سپارښتنه نه کیږي.

د ماشوم د تغذیه کولو دورې په جریان کې ، مور اړتیا لري چې ایوکوډو پریږدي ، ځکه چې دا کولی شي په ماشوم کې ناخوالې پاړسوب رامینځته کړي. د Endocrine ناروغیو سره ، ناروغ اړتیا نلري د میوو ورځنی خوراک ډیروي. تاسو اړتیا لرئ لږترلږه ایوکاډوز وخورئ ، ځکه چې هضم کیدی شي. په معدې کې د درد لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې دا جنین پریږدئ ، ځکه چې دا امکان لري چې محصول ته یې نه وي.

کیمیکل ترکیب

د بدن لپاره د ایوکاډوز کارول د دې کیمیاوي جوړښت له امله دي. یو شخص ډیری وختونه ځانګړي خواړه خوري ، پرته له دې چې د دې اړتیا په اړه فکر وکړي چې د دوی د کارولو پرمهال ورته اړتیا پوره کوي. نو ، د دې لپاره چې پوه شئ چې دا استوایی میوه څنګه یو شخص باندې عمل کوي ، تاسو باید ومومئ چې په ایوکاډوز کې کوم ویټامینونه شتون لري او کوم حیاتي عناصر چې محصول یې ډک شوی. لاندې جدول به تاسو سره د دې په معلومولو کې مرسته وکړي.

د ویټامین یا عنصر نوم

د ورځني تخصیص سلنه (اوسط ارزښت ورکول کیږي)

د ایوکاډو د ویټامینونو او ټریس عناصرو دا ترکیب تاسو ته اجازه درکوي چې بدن د ګټو سره ډک کړئ. پورتني معلوماتو باندې متمرکز کول ، اوس تاسو پوهیږئ چې دا به څومره د دې خوندور او اصلي میوو سره یوځای د دې یا دې موادو کارولو ته وګرځي.

ایوکوډو: د ګلاسیمیک شاخص ، د تغذیې ارزښت او کالوري مینځپانګه

ګلاسیمیک انډیکس یو شاخص دی چې د وینې شکر کې بدلونونو کې د کاربوهایډریټونو اغیز بیانوي. د ایوکوډو ګلاسیمیک شاخص 10 واحدونه دي. د پرتله کولو لپاره ، د بورې شاخص (خالص ګلوکوز) 100 واحدونه دي. د دې پراساس ، موږ پایله کولی شو چې دا استوایی میوه د درملنې او غوړ سوځولو رژیمونو لپاره یو لازمي محصول دی.

ایوکاډو یو ډیر لوړ کالوري میوه ګ .ل کیږي. مګر دا باید هغه خلک مغشوش نه کړي څوک چې غواړي خپل وزن له لاسه ورکړي. په میوه کې د غیر حل شوي غوړ اسیدونو لوړه مینځپانګه دا په اسانۍ سره د هاضمې وړ رامینځته کوي.په عموم کې ، د ایوکاډوز کالوري مینځپانګه په هر 100 ګرامه میوه کې 160 kcal ده. پدې توګه ، 1 ګرامه محصول 1.6 kcal لري.

د دې لپاره چې په 1 ایوکوډو کې څومره کالوری ومومئ ، تاسو اړتیا لرئ له هغې څخه یو تیږه لرې کړئ ، وزن یې کړئ ، او پایله د 1.6 لخوا ضرب کړئ. د مثال په توګه ، که چیرې د خواړو لپاره چمتو محصول وزن (پرته له تیږو او تیږو) 190 ګرامه وي ، نو بیا د دې کالوری مینځپانګه به 304 کیلوکالره وي. د سترګو لپاره دا خورا ستونزمنه ده چې معلومه کړي چې د ایوکوډو وزن څومره دی ، نو د غوره کولو په وخت کې چې د اندازه کولو پر مهال ترازو کارول کیږي. په هرصورت ، دا یادونه وشوه چې د یوې جنین اوسط وزن له 210 څخه تر 300 ګرامه پورې کیدی شي.

د میوو د تغذیې ارزښت په اړه خبرې کول ، دا د پام وړ ارزښت لري چې 100 ګرامه ایوکوډو لري:

• پروټین - 2 g
• غوړ - 14.7 g
• کاربوهایډریټ - 1.8 g
• د خواړو ریشې - 6.7 g
• اوبه - 72.23 g.

وروسته له دې چې د کالوري مینځپانګې مسلې ، د تغذیې ارزښت او د ایوکاډوس ګلاسیمیک شاخص په پام کې ونیول شو ، موږ کولی شو د انسان روغتیا لپاره د دې تودوخې میوو ګټې مطالعه کړو.

د بدن لپاره د میوو ګټې

بډایه کیمیاوي جوړښت او ټیټ ګلاسیمیک انډیکس ایوکاډوز یو غوره غذایی محصول جوړوي. لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه ، د لوړې کالوری مینځپانګې سربیره ، دا محصول په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي ، نو مه ډارېږئ چې دا د رژیمونو سره په رژیم کې شامل کړئ.

ایوکاډوز د بدن لپاره د معافیت سیسټم ته وده ورکولو لپاره اړین دي ، د زړه سیسټم پیاوړی کوي. پوټاشیم ، کوم چې د میوو برخه ده ، د وینې فشار ټیټ کولو توان لري ، له همدې امله دا د لوړ فشار ناروغانو لپاره خورا ګټور دی.

د بدن لپاره د ایوکاډوز لویه ګټه دا ده چې اولییک اسید ، کوم چې د میوو کیمیاوي جوړښت برخه ده ، خراب کولیسټرول ماتوي او د هغې د راټولیدو مخه نیسي. ایوکاډوز د معدې ، السر او قبض لپاره اجازه لري. دا د معدې ټریک نورمال کولو کې مرسته کوي او په بشپړ ډول د هاضمي سیسټم نورمال کوي.

ایوکاډوز د دې وړتیا لري چې له بدن څخه ډیر مایع لرې کړي. نو ځکه ، دا باید په منظم ډول د خلکو لخوا وکارول شي چې ډیری وختونه د خولې تجربه کوي.

ایوکاډوز د میرمنو سره مرسته کوي ترڅو د سینې سرطان ، او سړو څخه مخنیوی وکړي - ترڅو د سخت فزیکي او رواني کار وروسته ځواک بیرته راوړي. او همدارنګه ، میوه په نارینه وو کې د ځواک په راټیټولو کې مرسته کوي ، نو ځکه سپارښتنه کیږي چې دا د عضوي تخریب لپاره وکاروئ.

د ماشومانو لپاره ، دا میوه د یو بالغ په څیر ګټوره ده. ایوکاډوز د ماشوم په بدن کې د کلسیم د ښه جذب کې مرسته کوي ، کوم چې د بدن د ودې په دوره کې خورا مهم ټکی دی. ایوکوډوز په ماشومانو کې د دماغ پروسې هڅولو کې مرسته کوي ، کوم چې د رواني فشار ډیروالي لپاره مهم دی. په هرصورت ، دا سپارښتنه کیږي چې د ماشوم خواړو کې ایوکاډوز له یو کال دمخه معرفي شي. د پیل کونکو لپاره ، دا کیدی شي وچ یا میده میوه وي (په لږ مقدار کې).

ایوکاډو هم د ځیګر د کار په رامینځته کولو کې مرسته کوي. دا حقیقت د دې حقیقت له امله دی چې د دې تودوخې میوو ترکیب د ویټامین B6 لري ، کوم چې د بدن لپاره خورا مهم دی.

ایوکاډوز سره د لید دقت برقرار ساتلو کې مرسته کوي او د کتار لپاره پروفایلیکټیک دی. د دې حقیقت له امله چې ایوکاډوز ډیری پروټین لري ، دا میوه د سبزیجاتو او خلکو لپاره یو اړین محصول دی چې د سپورت سره مینه لري.

ویټامین ای ، کوم چې د میوو برخه ده ، پوټکي نرم او ځوان ساتي. ډیری وختونه ، ایوکاډو یا د دې غوړ د بدن کریمونو ، لوشن ، شیمپو ، ماسکونو او نورو کاسمیټیکونو برخه ده. ډیری وختونه دا غوړ د مساج کولو پروسې په جریان کې کارول کیږي. سربیره پردې ، ایوکوډو غوړ د اروماتراپي لپاره غوره وسیله ده.

د یادولو وړ ده چې پورتنۍ ګټې یوازې هغه وخت ترلاسه کیدی شي که چیرې محصول تازه مصرف شي. د تودوخې درملنې په جریان کې ، ممکن ځینې ملکیتونه ورک شي.

زیان او مخنیوی

ایوکاډوز د دې وړ ندي چې سالم بدن ته زیان ورسوي. په هرصورت ، دلته ځینې متضاد توکي شتون لري چې باید په پام کې ونیول شي ، لکه:

1. له دې مېوې څخه ناوړه ګټه مه اخلئ.
2. که چیرې یو شخص د ليمويي ميوو سره حساسيت ولري ، نو د دې احتمال امکان شتون لري چې د ايوکاډوز په کارولو سره حساسيت رامنځته شي.
3. ماشومان باید کوچني برخو کې ایوکاډوز ورکړي ، ځکه چې دا میوه غیر معمولي ده او د الرجی لامل کیدی شي.
4. د میوې ډبرې او د هغې پوټکی مه خورئ ، ځکه چې دوی زهرجن توکي لري.

د پورتني contraindication سربیره ، محصول ته فردي عدم برداشت توپیر کولی شي. پدې حالت کې ، میوه باید په بشپړ ډول د رژیم څخه خارج شي.

روغتیا ګټې

دا بهرنۍ میوه شاوخوا 30 vegetable د سبزیجاتو غوړ لري ، کوم چې د خراب وینې کولیسټرول کمولو کې مرسته کوي. د جنین په 100 ګرامه کې د کاربوهایډریټونو مختلف سرچینو په وینا ، یوازې 6-7، ، او پروټینونه - 8.. ایوکاډوز د دوی وړتیا لپاره ارزښت لري چې په روغتیا یې ګټوره اغیزه کوي.

د ایوکاډوز ګټورتیا د داسې قیمتي موادو شتون له امله دی:

• ویټامین K
• ویټامین ای
• ویټامین سي
• ویټامین B6
• ویټامین پی پی
• پوټاشیم
• فولیک اسید
• مسو
• مګنیزیم
• اوسپنه
• منګنیز
• سوډیم

د ایوکاډوز ګټې په لاندې ډول دي:

• د پوټاشیم مینځپانګې له امله د زړه د سیسټم وده ،
• د زړو پروسو مخنیوی ، د ویټامین ای د شتون له امله د بدن پیاوړتیا ،
• د monounsatured غوړ اسیدونو له امله د atherosclerosis وده خطر کم شوی ،
• په وینه کې هیموګلوبین زیات شوی. دا ځکه چې جنین مسو او وسپنه لري ،
• د سیسټولیک او ډیسټالیک فشار کمول ،
• د ژنیتورینري سیسټم بیا رغونه ، د تولید تکثیر. ساینس پوهانو ثابته کړې چې دا یو ځواکمن اففراډیاسیک دی. نو له همدې امله ، نارینه او ښځینه چې جنسي برخه کې ستونزې لري د سپارښتنه کیږي چې خارجي میوه وخوري ترڅو د بریښنا مخه ونیسي ،
• د سرطان حجرو تباه کول او د وژونکي تومورونو وده مخنیوی ،
• د حافظې پرمختګ ، رواني فعالیت ،
• د هیموتوپیسیز پروسې عادي کول ،
• ستړیا او بې هوښۍ راوباسي
• د غاښونو او غاښونو قوي کول

د ګلیسیمیک شاخص

مګر د دوام ، تودوخې درملنې بدلولو وروسته ، د ځینې محصولاتو شاخص لوړیږي. ایوکاډوز د دوی په مینځ کې ندي.

د ایوکاډوس ګلاسیمیک شاخص یوازې 10 واحدونه دي.

د انډروکرین اختلالونو خلکو لپاره دا هم مهم دي چې د کڅوړې کالوري مینځپانګه په پام کې ونیسي. په هرصورت ، د امیندوارۍ او دوهم ډول ذیابیطس سره ، تاسو باید حتما د خپل بدن وزن نورمال وساتئ. د جنین په 100 ګرامه کې ، شاوخوا 160 kcal.

د کارولو لارې

د دې لپاره چې میوه اعظمي ګټې راوړي ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې دا څنګه په سمه توګه وخورئ. د ایوکاډوز مصرف کولو مختلف لارې شتون لري.

بهرني مېوې ته اجازه ورکول کیږي:

• خام وخورئ
• غوښه ، سلاد ته اضافه کړئ ،
• د پخلي شوي ډوډۍ په ب spreadه خپروي
• د اصلي پخلي ، ډوډۍ پخولو لپاره وکاروئ.

د تودوخې درملنه خورا لږه میوه ورکوي. ځکه چې د تودوخې اغیزې لاندې ، ډیری ویټامینونه له مینځه تللي.

پرته لدې چې تاسو کوم انتخاب غوره کړئ ، جنین باید لومړی پاک شي. د دې کولو لپاره ، یو شمیر داسې کړنې ترسره کړئ:

• د میوې پخیدو لپاره معاینه کړئ. که دا یو څه لږ نرم وي ، دا د خواړو لپاره د هغې مناسبیت په ګوته کوي. د تور پوټکي شتون او ډیر نرموالي دا په ګوته کوي چې میوه خرابه ده او د خواړو لپاره مناسبه نه ده ،
• نازېږېدلی ماشوم په نیمایی برخه کې پرې کړئ ، په داسې حال کې چې په چاقو سره هډوکي ومومئ. بهرنۍ میوه په دوه برخو کې اخیستل کیږي او په بیلابیلو لارښوونو کې سکرول کیږي ،
• وروسته له دې چې میوه جلا شو ، یو ډبره ایستل کیږي او پریښودل کیږي.
• جنين پاک کړئ. په څنډه کې د چاکو سره پیل پیل کړئ. دا باید بیرته ستنیدل اسانه وي. د پاکولو ترټولو اسانه لار په لاندې ډول ده: د ایوکاډو نیمایي د کټ سره وویشئ او په سټیو کې د پوټکي کټونه جوړ کړئ ، هرې پټې جلا جلا لرې کړئ. تاسو کولی نشئ کولی ، مګر گوج د چمچ سره وخورئ.

جوش شوي میوې د مطلوب په توګه مصرف کیږي. د مثال په توګه ، ځینې ټوټې شوي او سلاد کې اضافه شوي. یا چای شوي کچالو جوړ کړئ. د دې بهرني محصول څخه د خوندور پخلي لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري. د شکرې ناروغانو ته لارښوونه کیږي چې د رژیم اختیارات وکاروي.

د یادونې وړ ده چې د ایوکوډو ډشونو ترکیبونه د شکر ناروغانو لخوا د کارولو لپاره اجازه ورکړل شوي متنوع دي. په ډیری قضیو کې ، جنین له خامو څخه کارول کیږي. په پام کې ونیسئ چې څنګه د دې بهرني میوو څخه سلاد او پخلی شوي کچالو پخلی وکړئ.

د سلاد جوړولو لپاره ، تاسو لاندې اجزاو ته اړتیا لرئ:

• درې واړه انګور ،
• د تلسی پا someی
• د زیتون غوړ یو چمچ
• یو لیمو
• د انارو ځینې تخمونه
• دوه لیتو پا leavesې
• avocado
• دوه سره پیاز.

پیاز په بشپړه توګه وخورئ او په یو کانټینر اوبو کې ډوب کړئ. د لیمو ځاځی یو چمچ کښت کړئ او د زیتون غوړ سره مخلوط کړئ. د انګورو پا Peي خلاص کړئ او جوار په کوچنیو ټوټو ټوټې کړئ. د ایوکوډو پیل او ټوټه کړئ. ټولې برخې وصل کړئ.

د سلاد بل بل ترکیب لاندې ښودل شوی:

• دوه ټماټرونه ، پارسلي ، ګلخانه ، وچ ، یو نیبو او دوه ایوکاډوز واخلئ ،
• ایوکاډو خلاص کړئ او ډبره یې لرې کړئ. کوچني کیوبونو پرې کړئ ،
• ټماټر ټوټه کړئ
• شنه غوټي ،
• ټولې برخې ، مالګه ګډ کړئ او په ښه توګه ګډ کړئ ،
• د لیمو جوس سره فصل.

بهرني میوه په ښه ډول ځي:

د شکرې ناروغانو لپاره دا ښه دی چې د پخلي شوي ایوکوډو خواړه وخورئ. د دې کڅوړې چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ چې میوه پاک کړئ او یوه تیږه ترلاسه کړئ. یوه م appleه وینځئ او ټوټې کړئ. دواړه محصولات په په وطنه کې پیس کړئ. د خوند لپاره مالګه او مرچ ، د نیبو جوس وخورئ.

ایوکوډو خال

تاسو کولی شئ د پنیر ساس هم اضافه کړئ. مګر موږ باید په یاد ولرو چې د شکرو سره دوی باید ناوړه ګټه وانخیستل شي. سوس په لاندې ډول چمتو کړئ: عادي سخت پنیر یا د فایټا پنیر او مرخیړونه د 2: 1 په تناسب کې واخلئ.

اجزاء په یوه کڅوړه کې کښینئ ، د کڅوړو شیدو یو لوی چمچو اضافه کړئ او نیم لیمو وخورئ. دوه ټیټیمیټ ټماټر جوس وخورئ او مالګه اضافه کړئ.

اړوند ویډیوګانې

ولې ایوکاډو ګټور دی؟ ایا دا ممکنه ده چې دا میوه د شکر ناروغۍ سره وخورئ؟ ځوابونه په ویډیو کې:

پدې توګه ، ایوکوډو د ډیبیټز میلیتس رنځپوهنه لرونکو خلکو لپاره ګټوره میوه ده. پدې کې ډیری ویټامینونه ، ټریس عناصر شامل دي. مطالعات ښیې چې دا جنین د شکر ناروغۍ روغتیا وده کې مرسته کوي ، ترڅو په وینه کې د ګلوکوز کچه نورمال کړي. مګر تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې څنګه د بهرنۍ میوې په سمه توګه وکاروئ. که نه نو د معدې د لارې د ستونزو خطر شتون لري ، د الرجیک عکس العمل وده.

• د اوږدې مودې لپاره د بورې کچه ثبات کوي
• د پانقراټيک انسولین تولید بحالوي

نور زده کړئ. مخدره نه ده. ->

د 100 g ایوکوډو تغذیه شوي مواد:

انرژي 160 kcal

د ایوکوډو سلیمینګ ملکیتونه

د ساینسي تجربې اساس څه دی ، په ګوته کوي چې ایوکوډو ځانګړتیاوې لري چې د وزن کمولو لپاره کارول کیدی شي؟

ایوکاډو یو داسې میوه ده چې د نورو په پرتله ډیر کالوري لري ، په هرصورت ، موږ کولی شو ووایو چې دا د "ښه" کالوری دي ځکه چې د دوی د تغذیې ملکیتونو له مخې چې دوی لري ، د ایوکوډو غوړ ډیری میوزیت لرونکي غوړ دي ، له دې امله دوی ګټور بلل کیدی شي ، ځکه چې دوی د بدن په نورمال ډول فعالیت کې مرسته کوي. د رژیم فایبر ګټې نه یادول.

نو ، ایوکوډو یوه میوه ده چې د وزن کمولو لپاره خورا ګټوره ده. دا حتی د ویرې بریدونو پرمهال کارول کیدی شي کله چې تاسو نه پوهیږئ څه وخورئ.

د محصول انرژي فعالیت څه شی دی؟

د محصول کالوري مینځپانګه 160 ده ... 223 کیلوکالوري په 100 ګرامه. ډیر دقیق ارزښت د کښت ډول سره ، او همدارنګه د هغې د پخې کیدو له مخې ټاکل کیږي. د ایوکاډوز لوړه کالوري مینځپانګه د میوو په گوټ کې د غیر غوړ شوي غوړ اسیدونو لوی مقدار له امله ده.

یوازې د دوی شتون له امله ، په گوج کې غوړ ځانګړي ګټور ملکیتونه لري - دا په اسانۍ سره زموږ په بدن کې هضم کیږي. سربیره پردې ، د میوو تغذیه شوي ارزښت حیرانونکي دی - دا په ټریس عناصرو ، معدنیاتو او ویټامینونو بډایه دی - پدې کې ډیری ویټامین B او E موجود دي. مګر کاربوهایډریټ (د معنی لرونکي کاربوهایدریټ معنی ، د نورو په مینځ کې) له عملي پلوه غیر حاضر دي.

د میوو ګلاسیمیک شاخص خورا ټیټ دی. ګلاسیمیک انډیکس یو پیرامیټر دی ، د کوم ارزښت چې نه یوازې د هغه چا لخوا څارل کیږي چې غواړي خپل وزن له لاسه ورکړي ، بلکه د هغو خلکو سره هم چې په شکری اخته دي. له صفر څخه تر سلو پورې د ارزښت درلودل ، ګلیسیمیک شاخص انرژي کې د جذب شوي خواړو د تبادلې نرخ ټاکي.

د دې ارزښت لوړه ، د ځواک ډیر ګړندي به مشاهده شي ، مګر په وینه کې د شکر کچه هم ګړندۍ کیږي. که چیرې ګالیسیمیک شاخص د 55 څخه ټیټ وي ، نو محصول د شوګر په کچه کې د لږترلږه زیاتوالي لامل کیږي او د وزن له لاسه ورکولو او د شکر ناروغۍ لپاره خطرناک ندي. دا په حقیقت کې هغه څه دي چې ایوکاډو ورته اشاره کوي - د هغې ګلیسیمیک شاخص صفر دی.

ولې او څنګه د ایوکوډو کارولو لپاره؟

ایووکاډوز د غذایی محصولاتو لپاره منسوب کیدی نشي ، یو پتلی څېره ، دا وخورئ ، تاسو به ونه ترلاسه کوئ. مګر هغه مادې چې د میوو کیمیاوي جوړښت برخه دي د زړه حمله او د زړه ناروغۍ سیسټم نورو ناروغیو مخه نیسي ، د فشار لرونکي حالتونو سره په مؤثره توګه معامله کې مرسته کوي. د ایوکاډوز کارولو څخه "پلوشونه" شتون لري او زموږ د لید لپاره - میوه د پوټکي نرمولو کې مرسته کوي. د مثبتې پایلې لپاره ، محصول باید په منظم ډول مصرف شي - هره ورځ لږترلږه 100 ګرامه.

د دې حقیقت سره سره چې دا یو میوه ده ، ډیری یې د سبزیجاتو په توګه avocados ګosي. ځکه چې دا محصول په عملی ډول په ډیسټریټونو کې شتون نلري ، بلکه ، دا یو نڅا ده یا یوازې نورو سړو برتنونو یا سوپونو کې صحي اضافه کوي.

دوی دا په تودوخه پروسس شوي او خام دواړه خوري. په وروستي حالت کې ، دا باید د میوو سره په چاقو سره پرې شي. کټ؟ برخې یو له بل سره لږ څه وګرځوئ - هډوکي له جوار څخه جدا کیږي ، او بیا وروسته دا راوستل خورا اسانه دي. ایوکاډوز په سینڈویچونو کې خپریدلی شي ، په کیریچ ، مشروم او نورو پیاوړو سلادونو کې شامل شوي ، پشمول د وزن کمولو لپاره ګټور ، د سوشي لپاره د ډکولو په توګه کارول کیږي (پدې کې فلاډلفیا او کالیفورنیا رولونه شامل دي).

په هوا کې ، د میو غوښه تیاره ده ، او خوند یې یو څه بدلوي - د دې کیمیاوي ترکیب د دې لپاره مسؤل دی ، او دا یو کمښت ندی ، یوازې یوه ب .ه ده. د تیاره کیدو څخه مخنیوي لپاره ، د لیمو جوس یو څو څاڅکي معمولا په ایوکوډو کې اضافه کیږي.

ناپاکتیا د میوې کافي سختۍ لخوا ټاکل کیږي - دا ایوکاډوس دي چې زموږ پلورنځیو ته راځي. دوی له دوه څخه تر دریو اونیو پورې پخیږي او معمولا وروستي مصرف کونکي ته محصولات رسیږي. د پخیدو نښې - د میو نرموالي - کله چې تاسو د خپلې ګوتو سره په پیل باندې کلیک وکړئ ، یو غاښ څرګندیږي او پاتې کیږي. ایا تاسو د نه میوه لرونکي میوه راغلې؟ ستونزه نشته! یوازې دا په تیاره کې د یو څه لپاره پریږدئ او دا به وده وکړي.

یوځل یو ځنګلي بوټي ، ایوکاډوز نن ورځ په کلتور کې نسل نسل کیږي. په اصل کې د سویلي امریکا څخه ، دا اوس په سویلي اروپا کې وده کوي. د دې ډیری ډولونه شتون لري ، خورا مشهور (او خورا خوندور!) د ایټلینګر او هنس ډولونه دي. د دوی ملکیتونه ، د تغذیې ارزښت او ګلاسیمیک شاخص نږدې ورته دي.

تاسو کولی شئ د ایوکوډو تخم هم وکاروئ - دا ګټور ملکیتونه هم لري ، مګر دا تغذیه شوي ارزښت نلري: دا نشي خوړل کیدی. په میده ب formه کې ، دا طبیعي بوی دی چې د خوښونکي بوی سره.

ساینس پوهان په متفقه توګه استدلال کوي چې د بدن حالت د اخیستل شوي خواړو کیفیت پورې اړه لري. په ځانګړي توګه ، د مختلف ډوله محصولاتو کارول ، یوه لاره یا بله لاره ، په وینه کې د ګلوکوز غلظت اغیزه کوي ، د انسولین تولید سره متصل دی د دې بې طرفه کولو لپاره. دې واقعیت موږ ته اجازه ورکړه چې د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص مفهوم معرفي کړو ، چې د کاربوهایډریټونو وړتیا لخوا په وینه کې د شکر تولید ډیروالي لامل ګرځی.

د خوراکي توکو ټول محصولات په 3 ډلو ویشل کیدی شي:

لوړ جی آی (له 60 څخه ډیر)

اوسط GI سره (41 - 60)

ټی ټی (تر 40 پورې)

د لوړې GI مینځپانګې د بیکري محصولاتو ، پیسریانو ، خواږو ، آیس کریم ، حبوبات او پاستا ، د بیر او میوو ځینې ډولونو کې موندل کیږي.د میوو ګټوریت پدې وروستیو کې د ډیری ساینس پوهانو لخوا پوښتنې ته رسیدلی ، په دوی کې ځینې د GI لوړې کچې ته په پام سره ، کوم چې د تازه جوس شوي جوس اخیستلو په شرایطو کې د پام وړ لوړ شوی. د میوو ټیټ ګلاسیمیک شاخص دوی ته اجازه ورکوي چې په هر مقدار کې مصرف شي پرته لدې چې روغتیا ته زیان ورسوي.

د ټیټ ګلاسیمیک شاخص په لاندې میوو کې موندل کیږي:

اوسط ګلیسیمیک شاخص په کې دی پرسیممون (45) ،انګور (45), آم (55), کیله (60). د دې میوو ګټور تاثیرات د دوی د ویټامینونو او مینرالونو ترکیب له امله او د لوړې سوکروز مینځپانګې له امله زیان رسیدو سره ، دا د ارزښت وړ دي چې دا میوې د شکرې ناروغانو لپاره ځانګړي پاملرنې سره وکاروئ. په پانکراس کې ډیر بار د دې معلول کوي ، د بدن وضعیت لا پسې خرابوي. د دې میوو په کاریدونکي توګه په لنډه توګه پوهیدل ، د یادولو وړ دي چې پریمیمون د زړه ناروغۍ حالت ته وده ورکوي او د سرطان رامینځته کیدو مخه نیسي. انګور د ایتروسکلروټيک واسکولر زخمونو لپاره ګټور دي ، د سکلیروټیک پلاکونو او د وینې لوړ کولیسټرول مخنیوي چمتو کوي. آم د ښه انټيپریټریک ، ډیوریتیک او لایق په توګه شهرت لري. پدې کې د ویټامینونو او مینرالونو لوی شمیر شتون سره سره ، دا باید په خوراکي توکو کې د احتیاط سره وکارول شي ، د سخت خوراک سره غاړه ایښودل. کیله - یو محصول چې د معدې د ناروغۍ مخنیوی چمتو کوي ، د زړه ناروغۍ سیسټم او وخت دمخه عمر. کیله یوازینی میوه ده چې سیروټونین لري - د خوښۍ هورمون چې به د سپیل او خپګان حالت راوباسي ، تاسو ته به اجازه درکړي په خوښ مزاج کې پاتې شئ.

انناس - لوړه ګلاسیمیک شاخص لري - دا د برازیل د پلوټو یوه میوه ده ، د ویټامین سي ، A ، E ، PP ، بیټا کیروټین او د ویټامین B ګروپ سره د الکلوایډونو ترکیب دی ، د ځواک پیاوړی کونکی دی. د انومیک میکرویلیم ترکیب (ایوډین ، پوټاشیم ، کلسیم ، مګنیزیم ، منګنیز ، مسو ، اوسپنه ، فاسفورس او زنک) د بروومیلین سره په ترکیب کې ، یو بیولوژیکي فعال ماده چې د انزایم په واسطه پروټینونه تباه کوي ، دا د هغه چا لپاره غوره غذایی محصول جوړوي چې غواړي خپل وزن له لاسه ورکړي.

په هرصورت د انناس ګلیسیمیک شاخص 65 واحدونه دي، کوم چې دا د ميوې په توګه طبقه بندي کوي په کارولو کې پاملرنې ته اړتیا لري.

ساده ایوکاډو سلاد: ترکیب

دا سلاد د میلمستیا میز لپاره مناسب دی ، د هرې غرمې یا ډوډۍ لپاره ، او د دې چمتو کولو لپاره محصولات پرته له کوم مشکل څخه په هر پلورنځي کې اخیستل کیدی شي. نو ، د پخلی لپاره به تاسو ته اړتیا ولرئ:

• 1 ایوکوډو
• د بیجینګ کباب 500 g ،
• g c g ګرامه بادرنګ (تازه) ،
• 3 د زیتون غوړ
• 2-3 پی سی. متوسط ​​روميانو یا 4-5 پی سی. ګیلاس رومي
• د نیبو جوس 35-50 ملی لیتر
• وچ پروبینس بوټي ، مالګه - په خوند کې اضافه کړئ.

لومړی تاسو اړتیا لرئ د بادرنګو او روميانو چمتو کړئ. دوی باید ښه وینځل شي او په مناسب برخو کې پرې شي. بیا ، د بیجینګ کباب کټ او سبزیجاتو کې اضافه کیږي.

ایووکاډوز باید خلاص ، وچ شوي او پټو کې پرې شي. ټول اجزا د سلاد په کڅوړه کې مخلوط شوي ، مصالحې ، مالګه ، د زیتون غوړ او د نیبو جوس دوی ته ویل کیږي. ټول په ښه توګه مخلوط شوي او خدمت شوي.

ایوکاډو د څه لپاره ښه دی؟

په ایوکاډوز او ټیټ کارب ترکیبونو کې کاربوهایډریټونه
ایوکاډوز ، کاربوهایډریټونه ، کالوري ، تغذیه شوي معلومات او ترکیبونه

په دوکانونو کې د ایوکاډو دوه عمده ډولونه پلورل شوي. ترټولو عام د هاوس ایوکوډو (کیلیفورنیا) دی چې د هغې تیاره ، ناببره تیاره شنه پوټکی لري.

بل د فلوریډا څخه ایوکاډو دی (فوینټ یو له ډولونو څخه دی) ، کوم چې نری روښانه رنګه پوټکی لري او د حس اندازې دوه چنده دی. د کالیفورنیا ایوکاډوز ډیر غوړ لري (ډیری یې monounsaturated) او په فلوریډا کې معمولا د ایوکاډوز څخه ډیر مغذي مواد لري ، د ورته مقدار کاربوهایډریټونو په اړه (حجم یا وزن سره).

ځکه چې ایوکاډوز تر هغه وخته پورې وده نه کوي چې حاصل یې نه وي ، دوی پدې ورځو کې په ډیری ځایونو کې ټول کال شتون لري.

په ایوکاډوز کې کاربوهایډریټ او فایبر

1. ½ کپ کالیفورنیا ایوکاډو کیوب: 1 ګرامه مؤثره (خالص) کاربوهایډریټ جمع 5 ګرامه فایبر او 120 کالوری
2. 1 اوسط کالیفورنیا ایوکاډو (شاوخوا 5 آونس): د 3 G مؤثره (خالص) کاربوهایډریټ پلس 9 G فایبر او 227 کالوری
3. 1 اوسط فلوریډا ایوکاډو (شاوخوا 11 اونس): 7 ګرامه مؤثره (خالص) کاربوهایډریټ جمع 17 ګرامه فایبر او 365 کالوری

د ایوکاډو ترکیب

د خدمت کولو اندازه 1 منځنۍ (145 g)
کالوری 232
کالوري د 188 څخه
ټول غوړ 20.9 g 32٪
سنترید غوړ 3.1 g 15٪
د پولیو سنتریټ غوړ 2.7 g
Monounsatured غوړ 13.9g
د کولیسټرول 0 ملی ګرامه 0
سوډیم 10 ملی ګرامه 0
پوټاشیم 703.15 ملی ګرامه 20
کاربوهایډریټ 11.9 g 4٪
د رژیم رییس 9.9 g 40
بوره 1g
پروټین 2.9 g
ویټامین A٪٪ ویټامین سي 24
کلسیم 1٪ اوسپنه 4٪

* د 2000 کالوري رژیم پراساس

په ایوکوډو کې د کالوری مقدار به د هغې اندازې پورې اړه ولري. په لیبل کې اشاره شوي د ایوکوډو تغذیه شوي حقایق اوسط آوکاډو ته مراجعه کوي ، مګر ډیری ایوکاډو لوی دي.

د USDA د مغذي ډیټابیس په وینا ، یو څه لوی (201 ګرامه) ایوکوډو پکې 322 کالوري لري. لویې میوې شاوخوا 30 ګرامه غوړ ، 4.2 ګرامه د غوړ لرونکي غوړ ، نږدې 20 ګرامه مونوزاتوریت لرونکي غوړ ، 3.6 ګرامه د پولیونسریټریټ غوړ ، او 13.5 ګرامه فایبر لري.

مګر شاید تاسو به په یوځل کې یو بشپړ ایوکاډو ونه خورئ. نو دا به ډیر ګټور وي چې په هرې چمچ کې د ایوکوډو کالریز وګورئ ، ترڅو وګورئ چې څنګه د ایوکاډو څخه ستاسو کالوری اضافه کیږي.

په یوه لوی چمچ کې ایوکوډو کالوری

که تاسو په خپل رژیم سینڈویچ کې د ایوکوډو یو پتلی پرت خپور کړئ یا خپل صحي ټیکوس لکه ګواکامول ته لږه اندازه اضافه کړئ ، نو تاسو شاید شاوخوا 30 g یا 2 چمچو میوه وخورئ. شاوخوا 25 کالوری د ګاکامول په یوه لوی چمچ کې شتون لري ، نو د دوه لوی چمچونو سره ، تاسو به خواړه کې شاوخوا 50 کالوری اضافه کړئ.

دا دومره خراب ندی ، ایا دا دی؟ دا مسله نده که دا ټول هغه څه وي چې تاسو په ګاکامول کې اضافه کړي. ستونزه دا ده چې زموږ ډیری یې اضافه کوي. سربیره پردې ، د ګاکامول ځینې برانڈونه ممکن نور اجزا ولري ، لکه بوره.

په عمومي توګه ، د ګاکامول دوه ټیټ چمچونو خدمت کول 50 کالوري ، 4.5 ګرامه غوړ (2.5 ګرامه د غوړ لرونکي غوړ) ، 240 ملی ګرامه سوډیم او 3 ګرامه کاربوهایډریټ او 1 ګرامه پروټین لري.

هرڅومره چې تاسو د خدمت کولو اندازه یاد کړئ ، دا ستاسو په خواړو کې صحي اضافه کیدی شي.

په چمچ کې د ایوکاډو کالوري اضافه کول خورا ستونزمن کیدی شي ځکه چې تاسو څو ځله د جنین اندازه کولو لپاره د چمچ کار کوئ؟ زموږ څخه ډیری یوازې میوې ټوټې کړئ یا ایوکاډو په ربع کې تقسیم کړئ ترڅو هغه برخه ترلاسه کړئ چې موږ یې غواړو.

که تاسو د ایوکوډو پنځمه برخه وخورئ - د میوو له څلورمې برخې څخه لږ لږ - تاسو به شاوخوا 2 چمچو ایوکوډو یا 50 کالوری مصرف کړئ.

ایوکاډوز او د وزن کمول

لکه څنګه چې ایوکاډوز په کالوری کې لوړه ده ، تاسو کولی شئ دا کریمی خواړه په خپل رژیم کې وساتئ ، مګر تاسو اړتیا لرئ چې په اړه یې څومره احتیاط وکړئ.

تاسو کولی شئ د نورو سپریدو یا ډکولو پرځای ایوکاډوز وکاروئ چې لږ صحي غوړ چمتو کوي ، لکه کوچ یا مارجرین ، کوم چې ممکن سنتر شوي غوړ یا ټرانس غوړ ولري. تر هغه وخته چې تاسو خپل کالوري د ایوکاډو څخه کنټرول کړئ او یوازې د چمچ ایوکاډوز (یا حتی یو څه نور) وخورئ ، نو تاسو به د ایوکوډوز سره وزن له لاسه ورکړئ.

احتمالي زیان او د کارولو اجازه وړ اندازه

د ډایپایټ 2 ډولونه او ایوکاډوز یو له بل سره نږدې تړاو لري. ترټولو مهم شی د جنین خواړو د ځانګړو مقرراتو مطابق او په کوچني درملو کې دي. ډبره ، کوم چې په ایوکوډو کې ګټور مادې لري ، دوی د مختلفو ناروغیو سره مرسته کوي. مګر پدې کې زهرجن عناصر هم شامل دي ، نو دا باید په کوچنۍ دوزونو کې وکارول شي ، که نه نو دا به د هاضمې د اختلال او اختلال لامل شي.

ميوه اجازه لري چې په ورځ کې له دوه ټوټو څخه زيات ونه واخلي. د سخت چاقۍ سره ، تاسو اړتیا لرئ د ایوکاډوز کارول نیمایي ته محدود کړئ. محصول لوړ کالوری دی ، نو تاسو اړتیا لرئ دا په احتیاط سره وخورئ.

ټونا او ایوکاډو سلاد

د چمتو کولو لپاره ، تاسو به دې ته اړتیا ولرئ:

• 1 ایوکوډو
• 200 g کنډ ټونا
• د اوریانو 3-5 څانګې ،
• 1 کوچنی پیاز ،
• lemon لیمو
• خوند ته مالګه او مصالحې.

ټونا باید له مرت څخه لرې شي او په کڅوړه کې د ښاخۍ سره ښه کښینئ. بیا ، ایوکاډو باید خلاص ، لرې او کوچني کیوبونو کې پرې شي. پیاز باید پیاز ایښودل شي ، په نیمایي حلقاتو کې کټ شوي ، او غوړ شوي غوړ. ټول ښه مخلوط کړئ ، د نیبو جوس سره اوبه شوي. وروستی مرحله د سلاد مالګه ده او په دې کې یو څه مصالحې اضافه کول دي.

شین شوی ایوکاډو

پدې لاره کې چمتو شوي ایوکوډو لوی اړخ دی. دا د غوښې سره خدمت کیدی شي. پدې ترکیب کې ، دا به خپل خوند په ښه ډول څرګند کړي.

د پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ چې ایوکاډو په نیمه برخه وویشئ ، ډبره لرې کړئ ، د زیتون غوړ او مالګه واچوئ. بیا ، میوه باید په پوټکی کیښودل شی (څنګ ته کښته شوی) او د 3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. کله چې چمتو وي ، دا ډول اړخ ډش باید په پلیټونو کې واچول شي او د مصالحو سره یې که چیرې غوښتل وغورځول شي.

د ایوکوډو سموډی

لوګی یو مثالی ډش دی ، کوم چې یا هم خپلواک اصلي خواړه کیدی شي یا اشتهره کونکی وي. د ایوکاډوز لپاره دا ترکیب د هغه خلکو لپاره عالي سنار دی چې د وزن کمولو لپاره رژیم تعقیبوي. د ایوکاډو څخه نرمه کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د جوش شوي میوه وخورئ ، دا په کڅوړه کڅوړه کې واچوئ. انناس ، د خوښې بیرې او کیلې باید په ایوکوډو کې اضافه شي.

د اضافي پروټین په توګه ، تاسو کولی شئ یو څه شیدو یا طبیعي جوی اضافه کړئ. ټول اجزاوې په ښه توګه وهل شوي او میز ته په شیش کې یا د څښلو لپاره په کوم مناسب کانټینر کې وړاندې کیږي.

پایله

ایوکوډو یو اصلي ، خوندور او خورا صحي حاره ای میوه ده. د دې کارول به بدن سره مرسته وکړي چې د اړینو مادو کموالی رامینځته کړي او لوږه پوره کړي ، کوم چې په ځانګړي ډول د تغذیه کولو پرمهال مهم دي.

ډیری خواړه شتون لري چیرې چې دا میوه اصلي اجزا ده. دا مهمه ده چې ایوکاډوز د نورو ډیری محصولاتو سره ښه پرمخ ولاړ شي.