Acesulfame پوټاشیم: د E950 سویټینر زیان او ګټې

ایسسلفی پوټاشیم په نړۍ کې د بورې یو له خورا مشهور ځایونو څخه دی. د دې سویټینر 1 کیلو خواږه (عرف E950) د شاوخوا 200 کیلو سوکروز (شوګر) خوږ سره مساوي دی او د اسپارټیم خوږ سره پرتله کیدونکی دی. مګر ، د وروستي برعکس ، د ایسسلفی K مینی ژر تر ژره احساس کیږي او په ژبه کې د اوږدې مودې لپاره پاتې نشي.

د خواړو ضمیمه ای 950 د تیرې پیړۍ له دویمې نیمې راهیسې پیژندل شوی او په تیرو 15 کلونو کې په رسمي ډول د خواړو په تولید کې کارول شوی.

ایسسلفی پوټاشیم یو کیمیاوي فورمول سي سره سپین ، پوډر ماده ده₄H₄نه₄S او په اوبو کې ښه حل کېدونکي. E950 د امینوسلفونیک اسید ډیرویټیوټیوز سره د ایتوټیسټیک اسید ډیرویټیوټیو کیمیاوي عکس العمل څخه ترلاسه کیږي. د دې خواړو ضمیمه ترلاسه کولو لپاره نورې لارې شتون لري ، او دا ټول کیمیاوي دي.

Acesulfame K عموما د ورته ورته شوګر بدیلونو سره په ترکیب کې کارول کیږي ، لکه اسپارټام یا سوکارلوز. د سویټینرونو مخلوط ټوله خوږ په انفرادي ډول د هرې برخې څخه لوړ دی. سربیره پردې ، د سویټینر مخلوط په سمه توګه د بورې ذائقه وړاندې کوي.

د Acesulfame پوټاشیم ، E950 - په بدن اغیزه ، زیان او ګټه؟

ایا پوټاشیم الاسفیم روغتیا ته زیان رسوي؟ لومړی ، د E950 خواړو ضمیمه ګټې. البته ، دا د دې مادې په پام وړ خوږوالی کې دی ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي د ټیټ کالوری خواړو تولید شي د کم شوي شوګر مینځپانګې سره یا هیڅ شی بوره نلري. دا ډول خواړه د شکرې ناروغانو لپاره مهم دي یا یوازې د ډیر وزن درلودو سره ستونزې لري. ایسسلفی پوټاشیم هم پدې کې ګټه کوي چې دا د غاښونو رژیدو لامل نه کوي.

په دوره یي ډول ، د بدن لپاره د آیسلفیم پوټاشیم خطراتو په اړه راپورونه په رسنیو کې څرګندیږي. داسې ادعاوې شتون لري چې دا مواد زیانمن کیدی شي ، ځکه چې دا کارسینګن دی او د سرطان تومورونو ظهور هڅوي. مګر په ورته وخت کې ، د ډیری څارویو مطالعاتو ډاټا په ګوته کوي چې پوټاشیم اسیلسفیم روغتیا ته زیان نه رسوي ، د الرجن او کارسنجین ملکیت نه ښیې ، او د آنکولوژیکي ستونزو لامل ندی.

اضافی E950 په میټابولیزم کې دخیل نه دی ، جذب نه دی ، داخلي ارګانونو کې نه راټول کیږي او له بدن څخه بدلیږي. د اسیسلفیم پوټاشیم د نه منلو وړ بې ضرره ورځنی دوز د انسان د بدن وزن کې 15 ملی ګرامه.

د پورته یادو شویو پراساس ، دا په عمومي ډول منل شوي چې Acesulfame K یو غیر خطرناک ماده ده چې یوازې د کارولو اجازه لري یا د نورو بوره بدیلونو سره په ګډه. تر دې دمه ، بدن ته د اسیسلفیم پوټاشیم زیان په اړه هیڅ ډول کره معلومات شتون نلري. مګر د نسبي نوښت او ناکافي پوهې له امله ، د E950 اضافه کونکي باید د شرایط خوندي E - اضافاتو ګروپ ته وټاکل شي.

د ایسسلفی پوټاشیم خواړو ضمیمه - د خواړو کارول

ایسسلفی پوټاشیم تاسو ته اجازه درکوي په خوړو کې بوره ځای په ځای کړئ ، پداسې حال کې چې دوی ټیټ کیلوری رامینځته کوي. د هغه وړتیا د خواړو صنعت کې د هغه د پام وړ غوښتنه تشریح کوي. د ایسسلفی K کارول په متحده ایالاتو کې د نرم څښاک د برخې په توګه پیل شوي. اوس مهال ، د E950 خواړو ضمیمه په ټوله نړۍ کې توزیع کیږي او په میوو ، ژاولو ، نرم څښاکونو ، یخ شوي او کنګل شوي شیربوټ ، د لبنیاتو محصولات ، بیکري محصولات ، الکولي مشروبات ، شربتونه ، خواږه ډکونه او نور توکي شتون لري.

دا ماده ، دواړه د پوډر ب formه او تحلیلي حالت کې ، یو باثباته کیمیاوي مرکب دی چې د اسیدیک چاپیریال کې خپل جوړښت او ملکیت نه بدلوي ، او کله چې د ګرمیدو لپاره تودوخه کیږي. ایسسلفی K محصولاتو ته اجازه ورکوي چې د تودوخې درملنې پرمهال خپله خوږې وساتي ، کوم چې د محصولاتو تولید کې خورا مهم دی لکه د مثال په توګه کوکیز یا خواږه. ایسسلفی پوټاشیم د اوږدې مودې لپاره د دوی خوږو ساتلو کې مرسته کوي ، په دې توګه د دوی شیلف ژوند ډیروي. د خواړو ضمیمه E950 د تیزابیرونو سره په محصولاتو کې هم مستحکم دی ، د مثال په توګه ، په نرم څښاک کې.

زیان څه دی

ایسسلفی سویټینر په بشپړ ډول د بدن لخوا نه جذب کیږي او د دې وړتیا لري چې د جدي ناروغیو پراختیا لامل شي. په خواړو کې ، دا ماده د e950 لیبل لخوا اشاره شوې.

ایسسلفی پوټاشیم هم د ډیرو پیچلي سویټینرونو برخه ده: یوروسویت ، سلیمکس ، اسپاسویټ او نور. د ایسسلفیم سربیره ، دا محصولات نور اضافه کونکي هم لري چې بدن ته زیان رسوي ، د بیلګې په توګه ، سایکلټیمات او زهرجن ، مګر بیا هم اسپرټام ته اجازه ورکړل شوې ، کوم چې د 30 څخه پورته تودوخې منع دی.

په طبیعي توګه ، بدن ته ننوتل ، اسپارټام په غیر ارادي ډول د جواز له حد نه ډیر ګرمي کوي او میتانول او فینیلایلین ته وهي. کله چې اسپارټام د ځینې نورو موادو سره عکس العمل ښیې ، نو فارمیډایډیډ تشکیل کولی شي.

پام وکړئ! نن ورځ ، اسپرټیم یوازینۍ تغذیه ده چې بدن ته زیان رسولو کې ثابت شوی.

د میټابولیک اختلالاتو سربیره ، دا درمل کولی شي د شدید زهرجن کیدو لامل شي - زیان څرګند دی! په هرصورت ، دا لاهم ځینې محصولاتو او حتی د ماشوم خواړو کې اضافه کیږي.

د اسپارټیم سره په ترکیب کې ، اسیسالفیم پوټاشیم اشتها ډیروي ، کوم چې په چټکۍ سره د چاغۍ لامل کیږي. توکي لامل کیدی شي:

مهم! روغتیا ته د نه جبرانیدونکي زیان لامل کیدی شي د دې برخو امیندواره میرمنو ، ماشومانو او ضعیفه ناروغانو ته ورسوي. خواږه فینیلایلینین لري ، د هغې کارول د سپینې پوټکي لرونکي خلکو لپاره د منلو وړ ندي ، ځکه چې دوی ممکن د هورمونل عدم توازن رامینځته کړي.

Phenylalanine کولی شي د اوږدې مودې لپاره په بدن کې راټول شي او د بانجھ والي یا جدي ناروغیو لامل شي. د دې خوږ کونکي لوی خوراک یوځل اداره کولو سره یا د دې د مکرر استعمال سره ، لاندې علایم ممکن څرګند شي:

1. د اوریدلو ، لید ، حافظې له لاسه ورکول ،
2. ګډ درد
3. خارش
4. مغز
5. سر درد
6. ضعف.

E950 - زهرجن او میتابولیزم

صحي خلک باید د بورې بدیل ونه خوري ، ځکه چې دوی ډیر تاوان کوي. او که چیرې یو انتخاب شتون ولري: کاربونیټ څښاک یا چای د بورې سره ، دا غوره ده چې وروستي ته لومړیتوب ورکړئ. او د هغو کسانو لپاره چې د ښه کیدو څخه ویره لري ، شین د بورې پرځای کارول کیدی شي.

ایسسلفیم ، نه میټابولیز شوی ، په اسانۍ سره ارام کیږي او په چټکۍ سره د پښتورګو لخوا بهر کیږي.

نیم ژوند 1.5 ساعت دی ، پدې معنی چې په بدن کې جمع کیږي نه پیښیږي.

د جواز وړ نورمونه

ماده e950 د 15 ملی ګرامه / کیلوګرام وزن وزن کې هره ورځ کارول روا دي. په روسیه کې ، اسلاسفام ته اجازه ورکول کیږي چې:

1. په چینی کې ژاوله کې د بوی او خوند لوړولو لپاره په 800 ملی ګرامه / کیلوګرامه کې ،
2. د اوړو کنفریري او کوچ کوچني محصولاتو کې ، د خواړو خواړو لپاره 1 g / کیلوګرامه ،
3. په ټیټ کالوري مارملاډ کې ،
4. په لبنیاتو کې ،
5. جام کې ، جام
6. د کوکو میشته سینڈویچ کې ،
7. په وچه میوه کې
8. په غوړو کې

دا د بیولوژیکي فعال خواړو اضافو - معدنیاتو او ویټامینونو کې د چایبل ټابلیټونو او شربو په ب addedه ، پرته له شکر پرته په وافلز او سینګونو کې ، پرته له شوګر پرته د ژوولو کې ، د 2 g / کیلوګرام مقدار لپاره د آیس کریم لپاره د موادو کارول اجازه لري. بل:

• په آیس کریم کې (پرته له شیدو او کریم) ، د میوو یخ د ټیټ کالوري مینځپانګې سره یا پرته له شوګر پرته تر 800 ملی ګرامه / کیلو ګرامه ،
• په ځانګړي غذایی محصولاتو کې ترڅو د بدن وزن تر 450 ملی ګرامه / کیلوګرام پورې راټیټ کړي ،
• په خوند څښاکونو کې د خوند خوند پر اساس ،
• په الکولي مشروباتو کې د الکولي مشروبات سره 15 not څخه زیات نه وي ،
• د میوو جوس کې
• د لبنیاتو محصولاتو کې پرته د اضافه بوره یا کم کالوري مینځپانګې سره ،
• په هغه مشروباتو کې چې د سایډر بیر او نرم څښاک ترکیب ولري.
• په الکولي مشروبات ، شراب ،
• په اوبو ، هګیو ، سبزیجاتو ، غوړ ، شیدو ، میوو ، د غلو اساساتو کې خوندور خواړه پرته له قند شکر یا ټیټ کالوري مینځپانګه کې ،
• په بیئر کې د ټیټ انرژي ارزښت سره (تر 25 ملی ګرامه / کیلو پورې) ،
• په "تازه" کې د تنفسي "خوږ" قهوه (ټابلیټونه) پرته له بوره (مقدار تر 2.5 g / کیلوګرامه) ،
• په سوپونو کې د ټیټ انرژي ارزښت سره (تر 110 ملی ګرامه / کیلو پورې) ،
• په میوه لرونکو میوو کې د ټیټ یا هیڅ کالوري سره ندي ،
• په مایع بیولوژیکي ډول فعال خواړو اضافو کې (تر 350 mg mg ملی ګرامه / کیلو پورې)
• کنسرو لوبیا او سبزیجاتو کې ،
• په کب کې
• کنسري خوږ او خواږه کب کې
• په ډوډۍ شوي خواړو کې له مولسکس او کرسټاسیانو (تر 200 ملی ګرامه / کیلو پورې) ،
• د ناري حبوبات او ناري
• د سبزیجاتو او میوو پروسس شوي محصولاتو کې د ټیټ کالوری سره ،
• په چربی او سرسریو کی ،
• د پرچون پلور لپاره.

د محصول نوم

Acesulfame پوټاشیم - د مطابق د رژیم متمم نوم GOST R 53904-2010.

نړیواله مترادف Acesulfame پوټاشیم دی.

د نورو محصولاتو نومونه:

• E 950 (E - 950) ، د اروپا کوډ ،
• پوټاشیم مالګه د 3،4-ډایهایډرو -6-میتیل-1،2،3-اکسیتیازین -4-یو -2،2-ډای اکسایډ ،
• اسیسلفی K ،
• اوټیسن ، سنټ ، د سوداګرۍ نومونه ،
• اسیسلفی دی پوټاشیم ، فرانسوی ،
• کالیم ایسلفام ، جرمني.

د موادو ډول

ایډیټ ای 950 د خواړو سویټینر ګروپ استازی دی.

دا د سلفامایډ لړۍ مصنوعي محصول دی. هیڅ طبیعي بیلګې شتون نلري. اسیسلفیټ پوټاشیم د کلوروسلفونی ایل اسوسیانټ سره د متقابل عمل په پایله کې د ایتوټیسټیک اسید څخه ترکیب شوی. کیمیاوي تعامل د کیمیاوي غیر محلول محلول (معمولا ایتیل اسیتیت) کې پیښیږي.

ایډیټ ای 50 a د کارټ بورډ پا paperې کانټینر کې بسته شوی دی:

• پوښ شوي ډرم
• د څو پرتې کرافت کڅوړې ،
• بکسونه.

ټول بسته بندي باید داخلي پولیټین لائنر ولري ترڅو محصول له دوړې او لندبل څخه وساتي.

په پرچون کې ، ایسسلفی K عموما د پلاستيکي کیینونو یا المونیم ورق کڅوړو کې د بیا کار وړ فاسټینرونو سره راځي.

د بسته بندۍ نور کانتینرونو کارول اجازه لري.

لوی جوړونکي

اضافی ای 950 په روسیه کې نه تولیدیږي. د محصول اصلي عرضه کونکی نټرینوا (جرمنی) دی.

د اسیسلفیم پوټاشیم نور لوی جوړونکي:

• د سینټرو کیم ایس جی (پولینډ) ،
• کینګداو ټیل سانسینو د وارداتو او صادراتو شرکت ، ل. (چین)
• OXEA GmbH (جرمني).

د Acesulfame پوټاشیم عموما یو خوندور سویټر ګ consideredل کیږي. دا یوازې د هغه خلکو لپاره متضاد دی چې د رینال فعالیت معلولیت لري او مادې ته انفرادي زغم نه لري. ایډیټ ای 950 د کیمیاوي ترکیب محصول دی ، نو له همدې امله دا د امیندوارۍ میرمنو ، نرسنګ میندو ، او د ماشوم دمخه عمر ماشومانو لپاره کارول نا مطلوب دي.