په تندور کې ماکریل - په پخلي کې پخلي د میکریل لپاره خوندور ترکیبونه

په ورق کې

د ماکریل پخلی → پخه شوی ماکریل

پخه شوی میکریل خورا خوندور او صحي دی. د دې چمتو کولو ترکیبونه متفاوت دي ، زه به تاسو ته ووایم چې څنګه په تندور کې په ورق کې مککریل پخلی.

د کب یوه خورا خوندور خواړه په ورق کې پخلي میکریل دی. دا ښکلی کب د خپل غوړ مینځپانګې او ګټورتیا سره توپیر لري. سګرټ څکول او په ورق کې پخه شوي میکریل په غیر معمولي ډول ښه دي. په گرل کې میکریکیل پخولو څرنګوالی ولولئ.

د میکریل جوړولو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري ، د کومې په وینا چې کب یوازې خوندور خوندور دی. موږ یو انتخاب وړاندیز کوو: د ګازرو او پیاز سره بیکډ میکریل. ماکریل په ورق کې پخلی شوی - دا د بهر او دننه څخه د یخ پخلي ډاډ ورکوي. په تندور کې ډک شوي میکریل خورا ښه - نرم ، رسیلی او ډیر خوشبوونکی ښکاري.

په خوږ کریم ساس کې د سبزیجاتو سره پخه شوي میکریل خورا خوندور خواړه دي. د دې ترکیب سره سم ماکریل خورا په کافي اندازه رس او نرم دی.

د نازک پنیر او نیبو ډکولو سره خوندور میکریل.

د پخه شوي ماهيانو مینه والو لپاره په زړه پوري ډش یوه هګۍ ده چې د هګیو ، گاجر او بوټو سره ډک شوي.

میکریل په سرسونو او میئونیز ماریینډ کې پخه شوی په غیر معمولي ډول نرم دی.

د هګیو او پیاز سره پخ شوي میکریل لپاره ترکیب.

د نن ورځې ترکیب ډک شوی میکریل دی ، په ورق کې پخلی شوی. د ډکولو په توګه ، موږ جوش شوي کچالو او کریم پنیر اخلو. مصالحې به یو خوندور یادداشت وي (موږ د هپس سنیللي ته لومړیتوب ورکوو).

د خړ کریم کریم ساس کې د کچالو او روميانو سره د اوون پخه شوي ماکیل.

کب ډیر صحتمند دی ، مګر دا تل امکان نلري چې دا پخلی شي ترڅو دا خوندور پاتې شي. یو په زړه پوری اختیار په ورق کې کب نیولو دی. د مککریل د دې کڅوړې ځانګړتیا د هګیو ، بوټو ، فرانسوي سرسونو او سویا ساس ډکول دي ، کوم چې نازک میککریل تاثیر کوي او دې ته اضافي بوی او خوند ورکوي.

په ډک شوي پخلي شوي کڅوړو کې یو ساده ترکیب. ماکریل د پخلي لپاره غوره دی - دا جوس ، غوړ دی او خورا مهم ، دا یو څو هډوکي لري.

د پیاز او نیبو سره پخه شوي ماکیل خورا خوندور خواړه دي. په تنور کې کبونه خوندور ، جوسري او خړوب شوي دي. زه تاسو ته مشوره درکوم چې په ورق کې پخه شوي میکریل وکاروئ ، زموږ د خورا ساده ترکیب له مخې چمتو شوی!

په ورق کې میکریکیل - په لومړي نظر کې یو خورا ساده ډش ، مګر خوند یې په زړه پوری دی! ګرم او ساړه دواړه.

زه ستاسو میز ته خورا صحي ډش وړاندیز کوم. او د سبزیجاتو سره پخه شوي میکریل خورا خوندور دی. د رومانٹک ډوډۍ لپاره - خورا شی :) د یو ښه بوتل شراب سپین بوتل واخلئ. ښه شرکت ، ملګرو!

ایا تاسو زما په څیر پخه شوي ماهي خوښوي؟ بیا د میکریل لپاره دا ترکیب د روميانو او نیبو سره پخه شوی یوازې ستاسو لپاره دی. :)

که تاسو غواړئ خپلو مینه والو ته په خوندور خواړه ورکړئ ، مګر د اوږدې مودې لپاره شاوخوا ګډوډ کولو کومه لاره شتون نلري ، نو دا ترکیب به مرسته وکړي. دا به ستاسو لږترلږه وخت ونیسي ، او د ډش خوند به یوازې خورا عالي وي. کب ماهی دی ، او سبزیجات د هغې جوس کې پخه شوي حیران دي.

په ویب پا www.ه کې میشته موادو ته ټول حقونه www.RUSSFood.com د تطبیق شوي قانون سره سم خوندي کیږي. د سایټ څخه د موادو هرډول کارونې لپاره ، www.RશિયનFood.com ته هایپر لینک اړین دی.

د سایټ اداره د پاک ترکیبونو پلي کولو ، د دوی چمتو کولو میتودونو ، پاکې او نورو وړاندیزونو پایلو مسؤلیت نلري ، د سرچینو روغتیا چې هایپر لینکونه پکې ځای په ځای شوي ، او د اعلاناتو مینځپانګې لپاره. د سایټ اداره ممکن په سایټ www.RશિયનFood.com کې خپاره شوي مقالو لیکوالانو نظرونه شریک نه کړي

دا ویب پاه کوکیز کاروي ترڅو تاسو ته ترټولو غوره خدمت چمتو کړي. په سایټ کې پاتې کیدو سره ، تاسو د شخصي معلوماتو پروسس کولو لپاره د سایټ پالیسي سره موافق یاست. زه موافق یم

په تنور کې د میککرل پخولو لپاره څه اړتیا ده؟

تازه کنګل شوي میکریل وخورئ ، مینځل ، پایې ، سر او لکۍ پاک کړئ ، د تور فلم سره ننوتل لرې کړئ. که تاسو ټوټې پخلی ته اړتیا لرئ ، نو بیا اړین ټوټې ټوټې کړئ. د مککریل غالۍ ډکولو لپاره تاسو به مینځل شوي او جوش شوي سبزیجاتو ته اړتیا لرئ: پیاز ، تازه گاجر ، تازه کچالو ، تازه نیبو ، لہسن. سمدلاسه د ترکیب لپاره اړین مصالحې چمتو کړئ: د ځمکې او نخود مرچ ټول ډولونه ، د سرې تخمونه ، د کب د کب پخولو لپاره د مصالحو یوه سیټ ، ستاسو د خوښې بوټي: ډیل ، پارسلي ، سلری ، تسلط او نور ډیر څه. مخکې له دې چې د مصالحو سره د میکریکال قهوه غوړ کړئ ، تاسو لومړی اړتیا لرئ چې پورتنۍ غوړ او دننه د سبزیجاتو غوړ سره.

که تاسو اړتیا لرئ د ترکیب له مخې میکریکال سمبال کړئ ، نو تاسو به د میز سرکه یا سایټریک اسید ته اړتیا ولرئ ، ممکن یو لږ دانې شیرین او په لازمي ډول عام مالګه.

د پخلي پخلي په پروسه کې ، په تندیو کې پخه شوي ، تاسو به د کب نیولو بورډ ته اړتیا ولرئ ، د سمندري قهوه او ساس لپاره تیز چاقو او لوښي. وچ او پاک بیکینګ ټری یا نور بیکینګ ډش غوړ سره غوړ کړئ او د پخلي کاغذ سره پوښ ​​کړئ. تنور پری ګرم کړئ یا یخ پریږدئ. که نسخه ورکړل شوې وي ، د پخلي لوښي یا مرتبان چمتو کړئ.

1. د اوون - پخه شوي کڅوړو کلاسیک ترکیب

د دې ترکیب له مخې ، تاسو کولی شئ په چټکۍ او اسانۍ سره د ټولې کورنۍ لپاره یو خوندور ډوډۍ چمتو کړئ ، کوم چې د غوره ذائقې او بوی څخه مننه باید حتی هغه کورنیو ته اپیل وکړي چې د کب سره بې علاقه دي.

• میکریل - 1 ټوټه ،
• پیاز - 1 ټوټه ،
• د روميانو ساس - 2 چمچونه ،
• میئونیز - 2-3 چمچونه ،
• تازه نیبو - 1 ټوټه ،
• تور مرچ د خوند لپاره ،
• خوند ته مالګه
• د کب نیولو مخلوط د کب لپاره - 1 sachet.

د کلاسیک ترکیب له مخې ، موږ په تندیو کې مکرر په دې ډول پخولو:

1. د میکریکال قهوه په اوبو سره وینځئ ، پریږدئ چې پروسس شي: د پښو ټوټې ، دم او سر یې غوڅ کړئ ، د خولې پرې کولو سره ، ټول تورونه د تور فلم سره لرې کړئ او د دې حوض پاک کړئ. مړۍ ټوټې ټوټې کړئ او د کاغذ پاک پاکونې سره وچ کړئ.
2. پخلی شوي فصلونه په یو لنډ پلیټ کې مخلوط کړئ چیرې چې د میککر ټوټې په دواړو خواو کې رول کړئ.
3. جوانې شوي پیاز په پتنو قطعو کې پرې کړئ. په جلا کڅوړه کې ، میئونیز د ټماټو ساس یا کیچپ سره مخلوط کړئ.
4. په پخلي پا sheetه کې ، د غوړ سره غوړ شوي او د پخلي کاغذ سره پوښ ​​شوي ، د میکریل ټوټې ټوټې کړئ ، په مصالحو کې غوړ شوي او د روميانو ساس او میئونیز مخلوط کې غوړ شوي. پرې شوي پیاز رینجونه د هغې ټوټې ترمینځ خپریږي. د دې ټوټو سره په नेट کې د روميانو میئونیز پاتې شوي ساس وویشئ.
5. په مخکیني تندور کې ، د بیکینګ ټری د میکریل سره ځای په ځای کړئ او په 180 پلس درجې C حالت کې د 30-35 دقیقو لپاره تر زرو طلا پورې.
6. د کب نیولو سره د لیمو سلیزونو سره یو څه یخ شوي او سرې شوي کب ته خدمت وکړئ. د ورته کب لپاره د غاړې ډش په توګه ، نوش شوي کچالو د ټوټې شوي تازه ډیل سره وینځل شوي مناسب دي.

2. یو ساده ترکیب: "مکریل په ورق کې پخه شوی"

په تنور کې ورق کې د میکریکیل پخولو طریقه ، کوم چې په پراخه توګه پدې وروستیو کې کارول شوی ، کوربه ته څو ګټې وړاندې کوي: یو ساده ، ګړندی ، پاک اوښان ، او په وتلو کې کب کې - "تاسو به خپلې ګوتې وڅکئ" - جوسایټ ، نرم ، د لږ مصرف سره ډیری خواړه - شاوخوا لږترلږه د رژیم خواړه د سبزیجاتو غوړ او د کب د "افادیتونو" بشپړ لړ سره.

• میکریل - 1 ټوټه ،
• تازه کچالو - 1 ټوټه ،
• پیاز - 1 ټوټه ،
• تازه گاجر - 1 ریښه ،
• میئونیز - 1 چمچ ،
• تور مرچ - د خوند لپاره ،
• د میز مالګه - خوند لپاره.

د یو ساده ترکیب له مخې: "ماکریل په تندور کې ورق کې پخه شوی" - ورته پخلی کړئ:

1. غوړ شوي تازه منجمد کبان د تور فلم سره د لرګیو ، لکۍ ، سر او ننوتلو په لرې کولو سره کښینئ. لاکن پاک کړئ ، پریږدئ چې د کاغذ تولیه سره وچ او وچ شي.
2. سبزیجات وخورئ ، پرې کړئ او پرې کړئ: کچالو د کیوبونو سره ، گاجر د تارونو سره ، پیاز د نیم حلقو سره.
3. غوړ دننه او بهر د میز مالګې سره کښیناست ، د میئونیز سره غوړ او په تور مرچ سره په سپک ډول وویشئ.
4. ورق خپور کړئ په کوم باندې چې چمتو شوي کب پریږدئ او د کښت شوي سبزیجاتو سره یې ډک کړئ. پاتې سبزیجات پوښ کړئ او په نرمۍ سره دا ټول وتړئ ، د ورق له مینځه تلو او د جوس له غځیدو مخنیوی وکړئ.

د دې لپاره میکریکیل په پخلي پا sheetه کې په ورق کې پوښل شوي او پخلنځي شوي تندور کې ځای په ځای کړئ. سوځیدنه د 30-35 دقیقو لپاره دوام کوي. چمتو شوي کب به د سبزیجاتو یا چپسونو سره سړه او ګرم خدمت شي.

3. د ماکریل ترکیب په ورق کې پخلي شوي د لہسن او بوټو سره

میکریل په تشناب کې د لہسن او بوټو سره په ورق کې پخلی شوی خوند دی چې حتی د جشن میز لپاره وړ دی. دا ترکیب د لہسن او مiaیا په شتون کې له ورته پخوانۍ ترکیب سره توپیر لري ، کوم چې پخه شوي کب ته ځانګړی خوند ورکوي.

• میکریل - 1 ټوټه ،
• د زیتون غوړ - 2 چمچونه ،
• لہسن - clo- clo لونګ ،
• د دiaیا ګرین - د 2-3 څانګو ،
• د پارسلي زرغون - خوند لپاره ،
• د لیمو جوس - 1 لوی چمچ ،
• هرڅه - خوند کول ،
• د میز مالګه - خوند لپاره.

مکریل په تندور کې د لہسن او بوټو سره په تیلو کې پخه شوی دی په لاندې ډول چمتو کیږي:

1. په تازه تیاره منجمد کب کې ، ګوتې ، لکۍ ، سر او ننوتل لرې کړئ ترڅو هیڅ تور فلم پاتې نشي. چمتو شوی غالۍ پاک کړئ ، وچ یې کړئ او د کاغذ تولیه سره وچ کړئ.
2. د مرغیو او مالګې سره د لہسن 1 لونګ وخورئ په ګیډه کې ترهغه پورې ، د زیتون غوړ او د نیبو جوس په هغې کې واچوئ. د کڅوړو بوټو سره د لہسن دوهم لونګ کچل کړئ.
3. کب د مایع کڅوړه - د نیبو ټولیز سره په بشپړ ډول کوټ کړئ ، د هغې جوف د شین او لہسن سره ډک کړئ او په احتیاط سره یې پرته له غوسکو څخه په ورق کې وتړئ ، د جوس د رطوبت امکان لرې کوي. د میکریکټ د 40 دقیقو لپاره د سمندري ځایو لپاره په یخچال کې په ورق کې نغښتل شوي ځای کېږدئ. د دې دقیقو وروسته ، کب په plus 180-- minutes minutes دقیقو کې په plus. at پلس درجو کې پریشوی شوی تنور ته کباب په ورق کې واستوئ.

بشپړ شوي کب د تنور څخه لرې کړئ ، ورق کش کړئ او په سبزیجاتو کې د سبزیجاتو او یو اړخ ډش سره ځای په ځای کړئ ، د مثال په توګه ، د جوش شوي وریجو سره.

4. د کور ترکیب - مکیل په آستین کې تندور کې پخه شوی

د دې ترکیب له مخې د پخلي میککرل ځانګړتیا د پخلي آستین سره په تندور کې د دې پخلي ځای ته اړول دي ، کوم چې د پخه شوي محصول محصول غوره خوند او بوی ترلاسه کولو لپاره د نوي اجزاو شاملولو لپاره خورا پراخه موقع ورکوي. تاسو کولی شئ ډیر کښت شوي پیاز ، نیبو ، زیتون او چیری ټماټرونه واچوئ.

• میکریل - 1 ټوټه ،
• د زیتون غوړ - 2 چمچونه ،
• پیاز - 1 ټوټه ،
• تازه نیبو - 1 ټوټه ،
• زیتون غوره ګ .ل کیږي
• ګیلاس ټماټر - غوره شوي
• تور مرچ - د خوند لپاره ،
• د میز مالګه - خوند لپاره.

د کور جوړ شوي ساده ترکیب له مخې ، مکیل په آستین کې په تنور کې پخه شوي په لاندې ډول چمتو کیږي:

1. د تور فلم سره د لرګیو ، لکۍ ، سر او ننوتو لرې کولو سره د تازه منجمد شوي میکیلیل چمتو کړئ. لاکن پاک کړئ ، پریږدئ چې د کاغذ تولیه سره وچ او وچ شي.
2. وچ شوي پیاز په نیمه حلقو کې پرې کړئ ، په یو مناسب کانټینر کې واچول شي ، مالګه او په نرمۍ سره ماشین وکړئ ، د خپلو لاسونو سره ځړول. تازه لیمو په پتلو ټوټو ټوټې کړئ. د چیری ټماټرونه د تیز چاقو سره په ډډونو کې پرې شوي.
3. د قافو په شمول ټولو خواوو ته قهوه ، د مالګې او تور مرچ سره د زیتون غوړ ترکیب سره. د هغې جوف د کښت شوي پیاز او نیبو سلیسونو ترکیب سره ډک کړئ ، په نیم دائرو کې ټوټې شوي.
4. پاتې پیاز او نیبو ټوټې په یو پای کې په آستین کې وتړئ ، کڅوړې کبان په دوی کې واچوئ. دا د چیری او زیتون برخې سره پوښ ​​کړئ. د آستین دوهم پای وتړئ او وروستی یې په پخلي پا onه کې واچوئ ، کوم چې په تنور کې ځای په ځای شوی ، چیرې چې د 180 جمع درجو C په حالت کې ، د 30 دقیقو لپاره پخلی کړئ. د پخلي له پای څخه لس دقیقې دمخه ، په م topو کې یو چیچ جوړ کړئ ترڅو کب ونی نسواري وي.

میکریکیل چمتو دی چې خپل تنور ترلاسه کړي ، له آستین څخه وړیا ، په تالی کې واچوئ ، د تازه بوټو بوټو سره ګارنش کړئ ، د مناسب اړخ ډش او د ټولې نړۍ لپاره میلمستیا سره یوځای کړئ!

5. تندور کې په یوه جار کې د میکیلر پخولو لپاره ترکیب

ترکیب - دا اسانه نشي کیدی: تنور او جار یو عالي دنده ترسره کوي. میزبان کولی شي یوازې کب ونی کړي ، سبزیجات وخوري او پرې کړي او پخلي لپاره تنور ته واستوي.

• میکریل - 1 ټوټه ،
• تازه گاجر - 1 ریښه ،
• پیاز - 1 ټوټه ،
• تور مرچ مټ - 5-7 نخود ،
• د سبزیجاتو غوړ - 1-2 چمچونه ،
• خلیج پا leafه - 1 ټوټه ،
• د میز مالګه - خوند لپاره.

په تنور کې په جار کې د مککرل پخولو لپاره د ترکیب له مخې ، موږ کب ورته پخلی کوو:

1. تازه تازه کنګل شوي میکریل وخورئ او لومړی یې ګوتې ، لکۍ ، سر او ټول دننه لرې کړئ ، قهوه یې پاک کړئ ، پریږدئ چې د کاغذ پاکټ سره وچ او وچ شي.
2. کب کب په کوچنیو برخو وویشئ او په بشپړ ډول د مالګې سره وویشئ.
3. جوانې شوي پیاز په نیمایي حلقو کې پرې کړئ ، او د خوسا شوي گاجر سره یې وخورئ.
4. په لیتر پاکو شیشو جارو کې ، سبزیجات او کب په پرتونو کې پریږدئ ، د مرچ مرچ او د خلیج پا aو crumb سره اړول.
5. د کیین مینځپانګې مهر کړئ او د تیلو سره ډک کړئ. جار د ورق سره پوښ ​​کړئ او په یخ تندور کې یې واچوئ ، کوم چې په 180 درجو C باندې تکیه کیږي او د 1 ساعت لپاره پخلی کوي.

د پخلی کولو په پای کې ، تنور بند کړئ ، په جریان کې جار په احتیاط سره لرې کړئ او یو څه لږ یخ کړئ. په کلکه د برتن مینځپانګه په کڅوړه کې واچوئ او په مستقیم ډول یې په کې وخورئ ، د تازه بوټو بوټو سره سینګار کول - هرڅوک به د برخې ټوټه ونیسي.

6. اصلي ترکیب: "میکریکیل په پخلي کې په پخلي کې پخلی شوی"

د خټو کوچني لوښي ، په کوم کې چې غوښه معمولا پخلی کیږي ، د سبزیجاتو سره پخه شوي میکریل سره به خامخا د میلې ډش اغیزه وکړي او د هغې مینځپانګې بې ساري خوند به خوند وکړي - نازک او خوشبوونکی کب.

• میکریل - 1 ټوټه ،
• د زیتون غوړ - 2 چمچونه ،
• تازه گاجر - 1 ریښه ،
• تازه پیاز - 1 ټوټه ،
• د کب نیولو مخلوط د کب لپاره - 1 کڅوړه ،
• allspice نخود - 10 دانې ،
• خلیج پا leafه - 1 ټوټه ،
• د سرې تخمونه - te ચમચી ،
• د میز مالګه - خوند لپاره.

د اصلي ترکیب له مخې ، میکریل ، په تیلو کې په یوه کڅوړه کې پخه شوي ، په لاندې ډول چمتو کیږي:

1. د لرګیو ، لکۍ ، سر او نښو پاکولو په لرې کولو سره د نه غوړ شوي تازه منجمد شوي ماکره قهوه چمتو کړئ. کب کڅوړه پاک کړئ ، پریږدئ چې د کاغذ تولیه سره وچ او وچ شي.
2. غوړ په کوچنیو برخو وویشئ او په بشپړ ډول د مالګې سره وویشئ.
3. جوانې شوي پیاز په نیمایي حلقو کې پرې کړئ ، او د خوسا شوي گاجر سره یې وخورئ.
4. په هر کڅوړه کې د سبزیجاتو غوړ لږ مقدار وخورئ ، د سرسینو او م allو غلې دانې اضافه کړئ.
5. د میده شوي گاجرونو پرتونه ، د کب یوه ټوټه ټوټه شوې پیاز - په ورته ترتیب کې بل پرت تکرار کړئ. د پخلي په جریان کې د زیاتو خونو سره د آلې مینځپانګې مهر کړئ ، ترڅو وتښتي.
6. په سر کې لږ څه د سبزیجاتو غوړ وخورئ ، د خلیج پا leafی ټوټه ټوټه کړئ او د ورقه وتړئ ، په پخلي پا sheetه کې یې واچوئ ، کوم چې په یخ اوون کې ځای په ځای کړئ. د 180 درجې C درجې حالت کې د 1 ساعت لپاره په یوه کڅوړه کې اور ته واچوئ او میکریکیل یې کړئ.

بشپړ شوي کڅوړې د تنور څخه د ټولو احتیاطو سره لرې کړئ ، پوښونه لرې کړئ ، هر یو د تازه تازه بوټو سره وویشئ او د تازه نیبو ټوټو سره ګارنش کړئ. په لوښو کې خدمت وکړئ.

7. د اوړو-ګرل شوي میکریل نسخو

که ستاسو تنور د ګرل فعالیت لري ، نو د داسې خوندور میکریل پخلی کول اسانه دي. کب د سرو زرو پوستکي ، جوسایه او نرم په غیر معمولي ډول د خولې اوبه کولو بوی سره ترلاسه کیږي.

• میکریل - 1 ټوټه ،
• د سویا ساس - 1/4 کپ ،
• تازه نیبو - 1 ټوټه ،
• تیار سرس - te ચમચી ،
• تور او سپین مرچ د خوند لپاره ،
• ادرک غوره دی
• دزیا
• د میز مالګه - خوند لپاره.

په تندور کې د ګریل میکریل د ترکیب سره سم په لاندې ډول دی:

1. غوړ شوي تازه منجمد شوي میکیلیل پخ کړئ ، ګوتې ، دمې ، سر او په بشپړه توګه ننوتل لرې کړئ. غوړ په بشپړ ډول وینځئ ، پریږدئ چې وچ شي او بیا یې د کاغذ تولیه سره وچ کړئ.
2. په جلا کڅوړه کې ، سویا ساس د سرسونو ، مصالحو او مالګې سره مخلوط کړئ.
3. په چمتو شوي غالۍ کې ، دواړه خواوو ته انتقالي کټونه جوړ کړئ او د سویا ساس سره په یوه پیاله کې د 1 ساعت دننه د اچولو لپاره واچوئ.
4. پداسې حال کې چې کب کب نیول کیږي ، نیبو په نیم پترو نیم لرګیو وویشئ ، او پوټک شوي پوټکي په پتنو ټوټو ټوټې کړئ. د جوار اچولو وروسته ، نیم متر نیبو او د جوار یوه پلیټ د میکریل اړخ اړخونو کې واچوئ.
5. کب په کڅوړه کې واچوئ ، د زنګ حالت ته واړوئ او تر زرو زرو پورې به پخلی وکړئ. بشپړ شوي جوار شوي کب د کښت شوي تازه بوټو سره ګرین کړئ او د ساس سره خدمت وکړئ.

د اوون پخلي میکریل ساس ترکیب

مایع کارمیل د لږ مقدار بوره څخه چمتو کړئ او سویا ساس ، د لیمو جوس لږ مقدار ، بلسامیک سرکه او ورسټر ساس دې ته اضافه کړئ.

هرڅه مخلوط کړئ او په ټیټ تودوخه د دوامداره محرک سره ، یو موټور شوي ډله ته راوړو ، چیرې چې د لیمو جوس او د تودې مرچ ټوټې ټوټې ، پیاز ، لوبیا او د زیتون غوړ ، مالګه او مرچ لږ مقدار اضافه کړئ.

په پخلي کې د میکریکیل پخولو لپاره د پخلي لارښوونې

دا ضروري نده چې په تنور کې د پخلي لپاره په بشپړه توګه منجمد میکریال غوړ کړئ ، د دې پروسس کول اسانه دي پداسې حال کې چې دا لاهم ګړندۍ او په اسانۍ سره د تیز چاقو سره غوټه شوې ، کله چې په تندور کې د پخولو لپاره مړۍ چمتو کړئ ، تاسو نشئ کولی خپل سر پرې کړئ ، مګر د ګولونو لرې کولو کې ځان محدود کړئ - دا د سر سره یو ډیر ښکلی ظاهري ب .ه لري.

مهرباني وکړئ په یاد ولرئ کله چې چمتو شوي کب په ورق کې کیښودل شی ، نو د عقلي لرګیو لومړی پرت ورکول ډیر عقلي دي ترڅو د کب کب پوټکی ونه سوځي ، پورتنۍ برخه د سبزیجاتو طبقه هم له سوځيدو څخه ساتي. دا خورا اړینه ده چې دا په ورق کې وتړئ ترڅو د جوس څاڅکي شتون ونلري ، کوم چې د پخلي شیټ باندې سوځي - د تیار شوي کڅوړې سوځیدلي بو به خوند خوند نه ورکوي. کله چې میئونیز یا د سبزیجاتو غوړ اضافه کول ، دا باید په پام کې ونیول شي چې دا د تیلو کب څخه دی او د دې لپاره د خپل غوړ مینځپانګه کافي ده. د غوړ سره به خورا لرې نه ځي.

د میکریل چمتو کولو ب Featuresې

اوس مهال ، د کور ښځې ډیری وختونه کب نیسي ، په ځانګړي توګه دا ډش د رخصتیو لپاره مشهور دی. کوم ډول کب ډیر ځله د میلې په میز کې لیدل کیدی شي؟

ماکریل یو سمندري کب دی ، میکریکیل د ویټامینونو ډیری ډلې لري ، د عنصرونو لکه ټیک زنک ، فاسفورس ، پوټاشیم او سوډیم لري. د داسې بډایه ترکیب له امله ، میکریل د ټولو خلکو لخوا د کارولو سپارښتنه کیږي ، پرته لدې چې د عمر په پام کې نیولو سره ، د ځیګر او پښتورګو ناروغۍ لپاره.

کب د نازک ځانګړی بوی لري ma د میکریل خواړه خوندور ، جوسري او بوی دي. ځینې ​​خلک غوره ګ maل کیږي چې په ځانګړي ډول سګرټ یا کنډ شوي ب inه کې میکیل وخوري. په هرصورت ، شیفان وايي چې د تازه میکریکال څخه تاسو کولی شئ په لفظي توګه "کار معجزې"!

په تندور کې تازه پخه شوي ماکریل یو په زړه پوری خوند او بوی لري ، کوم چې ډش ته یو ځانګړی ماتی ورکوي. مګر مه خپه کیږئ که تاسو د پخلي لپاره تازه منجمد میکریل وخورئ: د مناسبو پروسس کولو سره ، په تندور کې پخه شوي میکریل به د میلمنو لپاره غوره چلند وي.

په ورق کې د پخلي لپاره یو ساده ترکیب

په ورق کې د میکریکال پخولو لپاره ، تاسو اړتیا نلرئ ځانګړي ځانګړي پاکې مهارتونه ولرئ.

د کار پیل کولو دمخه ، تنور 180 درجې ته دمخه پریږدئ. اوس تاسو کولی شئ د کب کب پروسس وکړئ. قهوه باید بوی شی او خلاص شی. که مطلوب وي ، تاسو کولی شئ سر او لکۍ ، او همدارنګه هډوکي لرې کړئ. کب د سړې اوبو لاندې روان کړئ. د کاغذ تولیه سره وچولو وروسته ، کب کولی شي د مالګې او مصالحو سره وخورل شي.

بل ، تاسو اړتیا لرئ د ورق او پخلي شیټ چمتو کړئ. موږ کب د ورق په شیټ کې خپروو او په مناسب لاره کې یې ښه پوښو. د بیکینګ ټر د 40 دقیقو لپاره په تندور کې د میکریل سره وخورئ.

د کچالو سره پخه شوي میکریل

• 1-2 ماکریل ،
• 5-6 منځنۍ کچالو ،
• 1 کوچني گاجر یا پیاز د خوند لپاره ،
• میئونیز یا خواږه کریم ، 100 g ،
• مالګه.

تنور 180 درجې ته پری پریږدئ ، تاسو میکریل چمتو کولی شئ. د دې کولو لپاره ، د کب کب سر او لکۍ غوڅ کړئ ، نخاع د شا د قطع کولو سره لرې کړئ. پایله شوې فلټ کولی شي کوچنۍ ټوټې شي یا پری پاتې شي.

پاخه شوي کچالو او گاجرونه باید د 1 سانتي مترو څخه لږ پتنو ټوټو کې پرې شي. د پخلي په شیټ کې چې د ورق پوښل شوي وي ، د کچالو او گاجر یوه طبقه پوښ ​​کړئ ، سبزیجات باید مالګین شي او په پورتنۍ برخه کې میئونیز (خواږه کریم) سره وخورئ.

د پورتنۍ برخې وروسته موږ د پوټکي سره میکر فلټ واچوو ، هم دمخه مالګه. مچھلی د میئونیز سره (غوړ کریم) سره وخورئ ، د ورق سره پوښ ​​کړئ او 25-25 دقیقو لپاره تندور ته واستوئ.

د سبزیجاتو سره پخه شوي میکریل

د سبزیجاتو سره د میکریل نسخې اصلي ب isه دا ده چې تاسو کولی شئ په خپل ذائق کې د مختلف سبزیو اضافه کولو سره ډیری تغیرات رامینځته کړئ.

• 1 میکریل ،
• 1 گاجر
• 1 پیاز ،
• ګرین: ډیل او پارسلي ،
• ماهي لپاره
• خواږه کریم یا میئونیز ، 120 g.

موږ سبزیجات په پتنو ټوټو (نیم حلقو) ، مالګه او مرچ کې پرې کوو ترڅو زموږ ګرینونه وخورئ ، وچ او وچ کړئ. چمتو شوي مالګه شوي کب د سبزیجاتو په یوه پرت کې واچوئ. شنه سبزیجات باید د کب نیولو پرمهال کیښودل شي ، او پاتې شنه سبزیجات باید په سبزیجاتو کې ځای په ځای شي.

کب د مایونیز یا خوس کریم سره غوړ کړئ ، پاتې برخه یې د نیم ګلاس اوبو څخه لږ ته اضافه کړئ او سبزیجات واچوئ. موږ پخلی د 30 دقیقو لپاره په تندور کې کوو. د خدمت کولو دمخه ، ګرینونه لرې کړئ او تازه سره یې وخورئ.

آستین ماکریل

دا به د هرې میرمنې لپاره ستونزمن نه وي چې په آستین یا پخلي کڅوړه کې میکیلیل پخ کړي. ترکیب او ترتیب خورا په ساده او په ورق کې د پخلي میکریل یادونه کوي.

• 1-2 ماکریل ،
• یو پیاز
• د شنو ونو ،
• کلک پنیر 100 g ،
• مالګه او مصالحې.

د کب غوړولو دمخه ، دا اړینه ده چې ټوټې شوې پیاز سمې کړئ: د نیبو جوس نیمه جوس ، مالګه سره وویشئ او 25 دقیقو لپاره پریږدئ. کب د دننه څخه پاک کړئ ، د مصالحو او مالګې سره وخورئ ، که وغواړئ ، سر او دم لرې کړئ. دا اړینه ده چې د میکریکال بطره د قهوه شوي پنیر ډکولو سره ، اچار شوي پیاز او پتې شین ګازونه وخورئ. کب په یوه آستین کې واچوئ او په تندور کې د 25-30 دقیقو لپاره واستوئ.

د نیبو او بوټو سره پخه میکرییل

• میکریکیل 1-2 مړي ،
• lemon لیمو
• د سبزیو یوه ټولګه (پارسلي ، ډیل) ،
• مرچ ، مالګه.

د نیبو سره د کب نیولو ترکیب خورا اسانه دی. کب باید ومینځل شي او پاک شي ، ننوتل لرې کړئ. کب د مالګې او مصالحو سره کب ونیسئ ، د نیبو جوس سره وخورئ.

د کب په سر کې څو کټونه جوړ کړئ او په هغې کې د نیبو او شنو ټوټې واچوئ. وچ او پارسلي د کب کب په داخل کې دننه کړئ. کب نیسي په ورق کې او په تندور کې د 35 دقیقو لپاره په 180 درجو کې پخلی کړئ.

ماکریل د چمپینون او پیاز سره ډک شوی

د کب او مرخیړیو ترکیب ډیری خلکو ته حیرانتیا ښکاري ، مګر پایله به یې له تمې څخه ډیره شي. ماکریل د هر ډول مشرومونو سره یوځای شوی ، مګر چیمپینګون د هغې د لږ خوند له امله غوره مناسب دی.

• ma مایکرېلز ،
• د پارسلي یوه ټوټه
• 200 g چمپینونه ،
• 1 کوچنی پیاز ،
• 100 ګرامه سخت پنیر
• 2 tbsp. د ټیټ غوړ شیر کریم کریم چمچ ،
• د سبزیجاتو غوړ
• د کب نیولو اوړه ،
• مالګه او مرچ ، د کب لپاره موسمي.

کب باید چمتو او ژرنده شي. د لوړې تودوخې څخه د پین ګرم کولو وروسته ، کب په اوړو کې واچوئ ، په هر اړخ کې د 1-2 دقیقو لپاره وخورئ او تودوخه لرې کړئ. تر پیازو پورې د پیازو سره مشروم وخورئ. د پخلي شیټ د ورق سره پوښ ​​کړئ ، کب د پوټکي سره پوټکی سره پوښ ​​کړئ او د خټکي کریم سره کوټ ، مرچونه او پیاز د فیلټ په سر کې واچوئ ، د کټ شوي ټوټې پارسلي او پوړ شوي پنیر سره یې وویشئ. مکیل د ورق سره پوښ ​​کړئ او د 25 دقیقو لپاره په تندور کې واچوئ.

د پنیر سره میکریکیل

• میکریل 2 پی سیز.
• 200-250 g سخت پنیر ،
• مالګه ، مصالحې.

کب باید د دننه څخه پاک شي ، اچول شوي. فلټ په نیمایي کې پرې کړئ او د مالګې او مصالحو سره وخورئ. د بیکینګ شیټ د بیکین کاغذ یا ورق سره پوښ ​​کړئ ، کب د پوټکي سره وویشئ او د قید شوي پنیر سره یې وویشئ. تنور ته د نیم ساعت لپاره 180 درجو ته دمخه پریږدئ.

پرې شوی ماکریل

د دې حقیقت له امله چې کب به دمخه په برخو ویشل شوي وي ، دا به دا خورا اسانه کړي چې په میز کې خواړه خدمت وکړي. په هرصورت ، د غرمې یا ډوډۍ په جریان کې د چمتو شوي مکیل کټل تل مناسب نه وي (کب یې دومره رسور کیږي چې دا یوازې ټوټې ټوټې کیږي).

• 1-2 ماکریل ،
• د نیم لیمو جوس ،
• وچ او پارسلي ،
• 1-2 بلبونه ،
• 150 ګرامه سخت پنیر
• میئونیز یا خواږه کریم 100 g ،
• مالګه او مصالحې.

د پخلی کولو لپاره ، میکریل باید په برخو ویشل شي. تاسو کولی شئ دا په 2 لارو ترسره کړئ: کب په معمول ډول وخورئ ، یا فلټ یې قطع او پرې کړئ.

د مصالحې او مالګې سره میکریک وخورئ ، د نیبو جوس (اختیاري) اضافه کړئ ، د خوږ کریم یا میئونیز سره غوړ او یو ورق شیټ کې واچوئ. په سر کې ، پیاز ټوټه شوې نیمه قطعاتو کې ، د شنو ونو او قهوه شوي پنیر سره وخورئ. کڅوړه د 25 دقیقو لپاره 200 درجو ته په یو ټاکل شوي تنور کې واچوئ.

د وريجو سره پخه شوي مکرل

• 1 لوی میکریل ،
• د جوش وریجو 180 g ،
• 1 گاجر
• ½ پیاز ،
• مالګه او مرچ.

د وریجو سره پخه شوي ماکیل پخلی کولو لپاره ، پیاز او گاجر په پین ​​کې تر زرو زرو پورې وخورئ ، او بیا یې د وريجو سره ګډ کړئ. تیار شوي جوش شوي کب ته مالګه او د وریجو او سبزیجاتو "بالښت" کې واچوئ ، په بیله بیا د کب د شیانو ډکولو سره د کب خواړه ډک کړئ. په 180 درجو کې د 35 دقیقو لپاره تندور کې واچوئ.

ماکریل د هګیو او بوټو سره ډک شوی

• ma مایکرېلز ،
• 2-3 جوش شوي هګۍ
• 70 g grated سخت پنیر ،
• شنه پیاز ، وچ ،
• lemon لیمو
• د خوند لپاره مصالحې.

د پخلی کولو دمخه ، کب باید مینځل شي ، کنډک او هډوکي لرې کړئ ، پرته له دې چې میکریکیل په بشپړه توګه پری کړئ ، مګر یوازې د معدې اختلال. په جلا توګه د میده شوي جوش شوي هګیو ، پنیر ، او غوړ شوي میوو مخلوط کړئ. کب د مالګې او مصالحو سره وخورئ ، د نیبو جوس وخورئ او د ډکولو سره وخورئ.

ډک شوي میکریل په ورق او لپاس کې. په تندور کې په 180 درجو 45 دقیقو کې پخ کړئ.

د ماهي نور ترکیبونه

ماکریل په نړۍ او په ځانګړي توګه په روسیه کې یو له خورا مشهور کبانو څخه دی. په هره سیمه کې ، محصول د خپل دود او ذوق غوره توبونو سره سم په جلا ډول چمتو کیږي.

ترکیبونه نه یوازې د کبانو د پروسس کولو خورا مشهور میتودونه پوښي ، لکه تندل ، پخلي ، سګرټ څښل. د مالګې میکریل خورا مشهور ترکیبونه ، په اور باندې پخه شوي ، د سبزیجاتو سره ډډ شوي او د خوږ او خوږ ساس سره په کڅوړه کې تیاره شوي.

دلته هم ورته ځانګړي ترکیبونه شتون لري: د میکریل سوپ ، مالګه شوي میکریل سلاد ، د میکریل پیسټ ، د میکریل سوس ، میکریل رول او حتی د غوښې جامونه!

پایله

هیڅ حیرانتیا نشته چې د بیکډ میکریل لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري. هر شیف یا میزبان د کب د ځانګړي خوندونو څخه ښه پوهیږي او خپل "لاسلیک" ترکیب لري.

د احتمالي میکریل پخلي لیست د اوږدې مودې لپاره لیست کیدی شي. د شته ګټورو ملکیتونو سربیره ، یو بل پلس دی - کب د چمتو کولو لپاره خورا ساده دی: د ترازو څخه پاکولو ته اړتیا نشته ، او پخلی کولو پروسه پخپله ډیر وخت نه نیسي.

او په تندور کې د پخه شوي میکریل لپاره کوم بل ترکیب کولی شي میلمنو ته خوښ شي؟

موږ له تاسو سره ډیره مینه لرو او ستاسو د نظرونو ستاینه کوو چې موږ هره میاشت د 3000 روبلو ورکولو ته چمتو یو. (د تلیفون یا بانک کارت په واسطه) زموږ په سایټ کې د هرې مقالې غوره نظر ورکونکو ته (د سیالۍ تفصیل)!

1. پدې یا کومې بلې مقالې تبصره وکړئ.
2. زموږ په ویب پا onه کې د ګټونکو په لیست کې د ځان لپاره وګورئ!

د دوه ماشومانو مور. زه د 7 کالو څخه ډیر وخت لپاره کورنی اداره کوم - دا زما اصلي دنده ده. زه تجربه کول غواړم ، په دوامداره توګه د مختلف وسیلو ، میتودونو ، تخنیکونو هڅه کول چې کولی شي زموږ ژوند اسانه ، ډیر عصري ، ډیر سنتراش کړي. زه له خپلې کورنۍ سره مینه لرم

په مقاله کې 5 نظریات "په تندیو کې د میکریل لپاره پخلي 10 غوره ترکیبونه"

زه میکریک خوښوم ، مګر ډیری وختونه زه دا یوازې د کور مالګین لپاره اخلم. هغه دا یوازې یوځله پخوله - په طبیعت کې په مځکه کې. دا په واقعیت کې خوندور و!

زه ډیری وختونه په تنور کې میکریل پخوم ، د ځینې وخت لپاره ما د مالګې اضافه کول بند کړل ، زه یوازې مصالحې کاروم.

زه واقعیا له کب سره مینه لرم مګر په روښانه ډول زه د هغې بوی ، کب نیولو ، غوړ مینځپانګې لپاره میکریل نه ګورم. په هرصورت ، هغه تل ماته په غوړ شوي خواړو کې ښکاري ، مالګه او سګرټ څښل. د غذا کب ، کوم ډول خواړه یا برش؟ له همدې امله ، کله چې ما هغې د پخلنځي میز کې ولیدله ، ما په کلکه خپل "FI" وویل او زما د میړه څخه یې وپوښتل:
- تاسو خپل ځان مالګه اخیستی؟
- هیڅ نه
- WAAAAARIT. ته لیونی یی. دا دومره بد بوی دی او هیڅ څوک نشي کولی په عموم کې دا کب ونی کړي.
"تاسو یوازې نه پوهیږئ چې څنګه دې پخلی وکړي ،" هغه موسکی شو او ما ته یې د ماسټر ټولګی وښود ، "او که تاسو دې بوی وخورئ ، نو زه به لوښی ومینځم ، که نه نو تاسو به یې هم وخورئ."

له هغې وروسته ، زه آنلاین لاړم او پریکړه مې وکړه چې لوستل شم ، مګر دا کوم ډول کب دی؟ زما حیرانتیا هیڅ حد نه پوهیده او زه فکر کوم که زه یې خوښوم ، په اونۍ کې یو ځل زه باید دا وخورم. دا د OMEGA-3 اتلولي ده ، کوم چې د امید لرونکو میندو او شیدو ورکوونکو میرمنو لپاره اړینه ده - د جنین تغذیه او د شیدو تغذیه ساتي ، فشار کم کړي ، د سترګو لید ته وده ورکړي او ډیری نور غیر معمولي عالي ملکیتونه.
پدې کې شامل دي:
- د غوښي پروټین په پرتله 3 ځله تیز هضم کیږي: د دې کب کبانو په 100 ګرامه کې د هغې ورځني نیمایي نیمایي برخه لري ،
- اومیګا 3 فیټي اسیدونه ، له دې امله د کولیسترول کچه نورمال کیږي ،
-ویټامین B12: د حجرو په کچه د هغې د مینځپانګې له امله ، د اکسیجن مصرف ډیرږي ،
ویټامین A د پوټکي او مغز مغز د ودې او نوي نسل لپاره اړین دی ،
- د کب غوړ: دا د زړه د غړو د وینې رګونو جریان کوي ​​، کوم چې د وینې رګونو کې د وینې ټوټې کمولو لامل کیږي ،
- فاسفورس چې هډوکي او غاښونه پیاوړي کوي ،
سلفر چې د زیان رسونکي باکتریا سره مبارزه کې مرسته کوي
زنک: دا په بدن کې د هر حجرو د فعالیت لپاره اړین دی ،
- منګنیز ، د سکلیټ پراختیا باندې تاثیر کوي ،
پوټاشیم ، کوم چې نرم انساجو ته اړتیا لري ،
- د بدن په حجرو کې د اوبو مالګو توازن ساتلو لپاره سودیم ،
- هډوکي او عصبي سیستم تقویه کولو لپاره -نټوتینیک اسید او ویټامین ډي ،
- د معافیت سیسټم د نورمال فعالیت لپاره اړین سیلینیم.

د ګټورې او په زړه پوري مقالې لپاره مننه!
مکریل په آستین یا ورق کې په تنور کې پخه شوی د رخصتۍ میز اصلی نښه ده! دا د دې چمتو کولو لپاره کوم ځانګړي لید ته اړتیا نلري.

د پخلي ، پیاز او پنیر سره په تنور کې خوندور میکریل - د مرحلې عکس ترکیب

اصلي ترکیب به نه یوازې کور حیران کړي بلکه میلمه شوي میلمانه هم. ټماټونه به جوس اضافه کړي ، پیاز شوي پیاز سپک خواږه ، او د ګلابي پنیر کرسټ به ډش په ریښتیني توګه میلمه کړي. او دا ټول د دې حقیقت سربیره چې دا خورا ګړندي چمتو کیږي.

د پخلی لارښود

میکټر غوټ کړئ. سر او لکۍ غوڅ کړئ ، او همداشان د پښو څخه. بیا ، د تیز چاقو سره ، د شا سره د تنې سره پرې کړئ. کنډک او ټول هډوکي لرې کړئ. ښه ، یا لږترلږه ترټولو لوی.

د لیمو جوس سره مالګه او بوره نیمایي کړئ. د 20 دقیقو لپاره پریږدئ. بیا په یو پین کې د لږ غوړ سره ګریل وخورئ.

د کب د ښې ښې کولو لپاره ، په سپک ډول د سطحې سره د سپینولو سره فشار ورکړئ. او کوښښ وکړئ چې ډیر کار ونه کړئ. په لوړه تودوخه کې کافي 5-6 دقیقې ، ځکه چې تاسو به یې بیا هم پخ کړئ.

غوړ شوي پخې شوې غوړونه د غوړ شوي پخلي پا sheetه کې کړئ.

پیاز په نیمه حلقو کې پرې کړئ او د کب څخه پاتې شوي غوړ کې وخورئ. ټماټو په حلقو کې پرې کړئ ، پنیر وخورئ.

کب د غوړ کریم سره غوړ کړئ. ټماټو په سر کې واچوئ ، بیا پیاز وخورئ ، د میده شوي پنیر سره وویشئ. تنور ته واستوئ.

هرڅومره ژر چې پنیر نسواري وي ، تاسو یې ترلاسه کولی شئ. ډاډه اوسئ چې د خدمت کولو دمخه یخ وخورئ. هر اړخ ډش د ورته ډش لپاره مناسب دی ، او د تازه سبزیجاتو په اړه مه هېروئ.

مکریل د لیمو سره په تنور کې په ورق کې پخه شوي - خورا اسانه ترکیب

د راتلونکي ډش چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• میکریل - 2 پی سی. (د یوې کب کب وزن 800 g دی) ،
• نیبو - 2 پی سی.
• مالګه
• ځمکني مرچ او (یا) کب نیسي.

څه باید وکړو:

1. يخ وهلي کب د خونې په حرارت درجه کې واچوئ.
2. د چاقو سره سکریپ کړئ ترڅو د لږ پام وړ ترازو لرې کړئ.
3. د معدې په اوږدو کې یو شی راوباسئ او دننه یې لرې کړئ. ګلې له سر څخه پرې شوي
4. غوړ شوې کب د یخ اوبو سره وینځئ او د رومال سره ډیر رطوبت وغورځئ. په شا کې ، د ow-. کوچني شیانو جوړ کړئ.
5. لیمونه وینځئ. یو په نیم کې. د هرې نیمې څخه جوس د کب غوړیو ته واچوئ.
6. د خوند لپاره مالګه میکریل او مرچ. که مطلوب وي ، د مسالې ځانګړي ترکیب سره موسم. اجازه ورکړئ چې د 10-15 دقیقو لپاره د خونې په حرارت درجه کې ویده شئ.
7. دوهم لیمو په پتلو حلقو کې پرې کړئ.
8. د هر غړي په مینځ کې ، د لیمو ټوټې یو جوړه واچوئ ، او پاتې شاته یې په شا کې کټ کې دننه کړئ.
9. هر کب ته د ورق په جلا شیټ کې ننوځئ او د پخلي پا sheetه کې ځای په ځای کړئ.
10. په تنور کې یې واچوئ. تودوخه 180 درجې ته واړوئ.
11. د 40-45 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
12. پین لرې کړئ ، لږ څه ورق خلاص کړئ او د 7-8 دقیقو لپاره تندور ته راستون شئ.

پخه شوې کب په خپل ځان یا د غاړې ډش سره وخورئ.

په تندور کې د کچالو میکریل ترکیب

په تندور کې د کچالو سره میککریل پخولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• کب - 1.2-1.3 کیلوګرامه
• جوانې شوي کچالو - 500-600 g ،
• پیاز - 100-120 g ،
• ګرین - 20 g،
• غوړ - 50 ملی لیتر
• مالګه
• مرچ
• نیم لیمو.

د پخلی څرنګوالی:

1. د کچالو تیوبرونه په پتلو لرګیو وویشئ او په کڅوړه کې یې واچوئ.
2. پیاز په نیم حلقو یا ټوټو کې پرې کړئ او کچالو ته یې واستوئ.
3. سبزیجات ، مالګه د خوند لپاره مالګه کړئ او نیمایي غوړ په هغې کې واچوئ. ډډ کول.
4. کب ونی کړئ ، سر یې لرې کړئ او په برخو کې یې پرې کړئ.
5. دوی د لیمو سره وخورئ ، د مالګې او مرچ سره وویشئ.
6. د سبزیجاتو غوړ پاتې شونو سره د عکاسۍ ب Greه غوړ کړئ.
7. کچالو او کب دې په سر کړئ.
8. فارم تنور ته واستوئ ، + 180 درجې ته تودوخه.
9. تر پخلی کیدو پورې پخه کړئ. دا معمولا 45-50 دقیقې وخت نیسي.

بشپړ شوی ډش د بوټو سره وخورئ او خدمت وکړئ.

د پیازو سره میکریل لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• میکریل 4 پی سیز. (د سر سره د هر کب کب وزن 800 g دی) ،
• پیاز - 350-400 g ،
• د سبزیجاتو غوړ - 30 ملی لیتر ،
• کریمی - 40 g په خپله خوښه ،
• مالګه
• خلیج پا leafه - 4 pcs.،
• ځمکه مرچ.

ګام په ګام ګام:

1. غوړ او د کب غوښې پاک کړئ.
2. دوی د مالګې سره وویشئ او د مرچ سره وویشئ.
3. پیاز پاک کړئ ، دا په نیم حلقو او د خوند لپاره مالګه کې پرې کړئ.
4. د سبزيجاتو غوړ سره د بیکینګ شیټ یا پین چک کړئ.
5. د پیاز یوه ټوټه او د خلیج پا leafه د میکیلیل دننه ځای په ځای کړئ او د پخلي پاakingه کې یې واچوئ.
6. پاتې پیاز شاوخوا وخورئ او د پاتې تیلو سره یې وویشئ.
7. د تنور مرکزي برخه کې پخلی ، په + 180 ° C ب turnedه شوی. د پخلي وخت 50 دقیقې.

د پیاز سره ماکریل به خوند وي که چیرې تاسو چمتو کیدو دمخه 5-6 دقیقې ته دې ته کوچ ورکړئ.

د روميانو سره

د تازه روميانو سره کب نیولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• میکریل - 2 کیلوګرامه ،
• غوړ - 30 ملی لیتر
• ټماټر - kg. or کیلو ګرامه یا څومره به ځي ،
• نیم لیمو
• مالګه
• مرچ
• میئونیز - 100-150 g ،
• تسل یا نور بوټي - 30 g.

څه باید وکړو:

1. غوټۍ ګیټ کړئ ، سر یې غوڅ کړئ او 1.5-2 سانتي متره موټره ټوټې کړئ.
2. دوی په کڅوړه کې واچوئ ، د نیبو جوس سره یې وخورئ. د خوند لپاره مالګه او مرچ.
3. ټماټرونه له 6 - mm ملي ملي مترو ډکو حلقو کې پرې کړئ. دوی یو څه مالګه او مرچ هم اضافه کوي. د روميانو حلقو شمیره باید د کب کبانو شمیر سره مساوي وي.
4. غوړ د تیلو سره غوړ کړئ.
5. کب په یو پرت کې واچوئ.
6. د روميانو د یوې دایرې او د چمچو میئونیز سره.
7. په تنور کې کېږدئ ، کوم چې + 180 درجې ته اړول کیږي. د 45 دقیقو لپاره پخه کړئ.

چمتو شوي ماکرل د تازه تسیلا یا نورو مساله بوټو سره وخورئ.

د سبزیجاتو سره د کب د کب یوه برخه چمتو کولو ته چې تاسو ورته اړتیا لرئ:

• میکریل - 1 مخ. وزن 700-800 g
• مالګه
• سرکه٪، ، یا د نیبو جوس - 10 ملی لیتره ،
• ځمکه مرچ
• سبزیجات - 200 g (پیاز ، گاجر ، ټماټر ، خوږ مرچ)
• غوړ - 50 ملی لیتر
• ګرین - 10 g.

د پخلی څرنګوالی:

1. غوړ شوې کب مو وخورئ ، له سر څخه د ګولیو لرې کول هیر نکړئ.
2. د سرکہ یا نیبو جوس سره وخورئ ، خوند ته مالګه او مرچ اضافه کړئ.
3. سبزيجات ومینځئ (په هر موسم کې مناسب) او په ټوټو کې یې پرې کړئ.
4. د مالګې ، مرچ مرچ او بوی سره د نیم غوړ سره موسم.
5. فورمه واخلئ ، غوړ د پاتې غوړ سره کړئ او سبزیجات په ټیټ کې واچوئ.
6. کب د سبزي تکیا په سر کې واچوئ.
7. په تنور کې پخلی. تودوخې + 180 درجې ، وخت 40-45 دقیقې.

د خدمت کولو دمخه د کښت شوي بوټو سره وخورئ.

لارښوونې او چلونه

په تنور کې ، میکریل به چکونکی وي که تاسو لارښوونې تعقیب کړئ:

1. د ریفریجریټر لاندینۍ شیلف کې یا د خونې د حرارت درجه کې په میز کې مایع Defrost.
2. که چیرې قهوه کټ کولو ته اړتیا ولري ، نو غوره به وي چې دا په بشپړ ډول ډفروسټ نه کړو ، ټوټې به یې خورا سمې وي ، او پرې کول به یې اسانه وي.
3. که کب په بشپړه توګه پخلی شوی وي ، نو د هغې خوند به ښه شي که تاسو د تازه وچو 2-3 شاخونو کې واچوئ.
4. کله چې د میکریکال پرې کول ، تاسو اړتیا لرئ نه یوازې دننه دننه لرې کړئ ، بلکه په بشپړه توګه د بدن څخه تیاره فلمونه لرې کړئ.
5. د کب کب غوښه به خوندور وي که تاسو د دریو "P" قواعد تعقیب کړئ ، دا دی ، د پرې کولو وروسته ، اسیدایډ ، مالګه او مرچ. د تیزابیت لپاره ، دا مشوره ورکول کیږي چې د تازه نیبو جوس وکاروي ، مګر په ځینو مواردو کې میز شراب ، م appleې ، وريجې یا ساده٪ vine وینګر مناسب دي.
6. ماکریل د توری سره ښه پرمخ ځي. د پخلی کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د دې مسالې بوټي دواړه وچ او تازه بوټي وکاروئ.