هر رژیم تل د بورې کارولو په اړه ډیری پوښتنې پریږدي. د ډوکان رژیم ، چې موږ به یې نن ورځ په اړه وغږیږو ، په رژیم کې د بورې بدیل کارول په پام کې نیولو سره ، دې مسلې ته نشو تیرولی.

راځئ چې د خواړو خواړو سلوک اساساتو او اساساتو سره پیل وکړو ، د خواړو او کاربوهایډریټونو انتخاب سره.

زه څنګه د غذا کاربوهایډریټ کې کار کولی شم

کاربوهایډریټونه په دوه مشروط ډلو ویشل شوي دي - د انسان بدن لخوا هضم کیدونکی او غیر هضم وړ. زموږ معدې د هضم کولو توان لري ، د مثال په توګه ، کاربوهایډریټ چې په ډوډۍ ، سبزیجاتو او میوو کې موندل کیږي ، او پیچلي کاربوهایډریټ سیلولوز چې د لرګیو برخه ده د هاضمې توان نلري.

د کاربوهایډریټونو هضم کولو پروسه د ګیسټرک جوس اغیز لاندې د مونوساکریډونو (ساده ساده شکرو) ته د پولیساکریډز او ډیساکارایډونو ماتول دي. دا ساده کاربوهایډریټ دی چې د وینې جریان کې جذب کیږي او د حجرو لپاره د مغذي موادو زیرمه ده.

هغه محصولات چې کاربوهایډریټ لري په دریو ډلو ویشل کیدی شي:

1. د "انسټینټ شوګر" په شمول - دا د جریان څخه یوازې 5 دقیقې وروسته د وینې ګلوکوز کچه کې د ګړندی زیاتوالي لامل کیږي. پدې کې شامل دي: مالټوز ، ګلوکوز ، فرټکوز ، سوکروز (د خوړو بوره) ، انګور او د انګورو جوس ، شات ، بیر. پدې محصولاتو کې د جذب اوږدونکي توکي ندي شامل.
2. د "ګړندي شکر" په شمول - د وینې شکر کچه له 10-15 دقیقو وروسته لوړیږي ، دا په چټکۍ سره پیښیږي ، په معدې کې د محصولاتو پروسس کول له یو څخه تر دوه ساعتونو پورې پیښیږي. پدې ډله کې سوکروز او فروټکوز د جذب لمبونکو سره په ترکیب کې شامل دي ، د مثال په توګه ، مlesې (په دوی کې فرکتوز او فایبر لري).
3. د "سست شوګر" په شمول - په وینه کې ګلوکوز له 20-30 دقیقو وروسته راپورته کیږي او وده خورا اسانه ده. محصولات په معدې او کولمو کې د شاوخوا 2-3 ساعتونو لپاره مات شوي. پدې ګروپ کې نشایسته او لیکتوز شامل دي ، په بیله بیا سوکروس او فرټکوز د خورا پیاوړي پرولوګینټر سره ، کوم چې د دوی ډیریدو او د وینې جریان کې د رامینځته شوي ګلوکوز جذب جذبوي.

د غذا ګلوکوز فکټور

دا له ډیر وخت راهیسې پیژندل شوی چې د وزن له لاسه ورکولو لپاره دا د پیچلي کاربوهایډریټونو کارول خورا ډیر ګټور دي ، په کوم کې چې ورو سګرټ شامل دي. بدن د اوږدې مودې لپاره داسې کاربوهایډریټ پروسس کوي. د اختیار په توګه ، یو سویټینر څرګندیږي ، کوم چې د ډوکان په رژیم کې د بورې پرځای کارول کیدی شي.

د بدن د سم فعالیت لپاره ، کاربوهایډریټ ته اړتیا ده. په وینه کې د ګلوکوز یو څه غلظت د مغزو او عصبي سیستم مناسب فعالیت تضمینوي. که په وینه کې د شکر اندازه مستحکم وي ، نو سړی روغ دی ، هغه په ​​ښه حالت کې دی.

د ګلوکوز کچه لوړېدل د خوب لامل کیږي ، او له نورمال څخه ښکته کیدل د ضعف ، خارش او سستي لامل کیږي.

په داسې وضعیت کې ، بدن د بې هوښۍ کچې په لټه کې دی د بیالبیلو خوږو څخه د ګلوکوز نشتوالی ترلاسه کړي ترڅو په بیړني ډول د انرژي کمښت لپاره جوړ کړي. یو څوک په دوامداره توګه د چاکلیټ بار یا کیک ټوټې په اړه فکرونو ځړول کیږي ، په ځانګړي توګه په ماښام کې. په حقیقت کې ، دا یوازې د دوکان غذا ، او کوم بل په اوږدو کې د لوږې احساس څرګندوي.

که تاسو د دوکان رژیم تعقیب کړئ ، تاسو نشئ کولی عادي بوره په پخلی کې اضافه کړئ ، نو تاسو اړتیا لرئ یو مناسب سویټینر غوره کړئ.

مګر کوم ډول خواږه غوره کړئ؟

د رژیم خواړو بدیلونه

Xylitol (E967) - دا د بورې ورته کالوري مینځپانګه لري. که یو څوک د غاښونو سره ستونزه لري ، نو بیا دا بدیل د هغه لپاره سم دی. Xylitol ، د دې د ملکیتونو له امله ، د میټابولیک پروسې فعالولو توان لري او د غاښونو انیمال باندې تاثیر نه کوي ، دا د شکر ناروغۍ کې د کارولو لپاره منظور شوی.

که دا محصول په لوی مقدار کې وکارول شي ، د معدې ستونزې رامینځته کیدی شي. دا اجازه لري چې په ورځ کې یوازې 40 ګرامه xylitol وخورئ.

ساکارین (E954) - د بورې بدیل خورا خوږ دی ، یو څه کالوری لري او په بدن کې جذب نه کیږي. د دې مرکب په کارولو سره ، تاسو کولی شئ وزن له لاسه ورکړئ ، له همدې امله سیچرین د دوکان رژیم سره سم د پخلي لپاره وړاندیز کیږي.

په ځینو هیوادونو کې ، دا مواد منع دي ځکه چې معدې ته زیان رسوي. د یوې ورځې لپاره ، تاسو کولی شئ له 0.2 g څخه زیات سیچرین ونه کاروئ.

سایکلیټ (E952) - دا یو خوندور او ډیر نه خوږ خوند لري ، مګر دا یو شمیر مهمې ګټې لري:

• یو څه کالوری لری
• د خواړو لپاره عالي ،
• سایکلایټ په اوبو کې خورا محلول کیږي ، نو دا په څښاک کې اضافه کیدی شي.

Aspartame (E951) - ډیری وختونه په څښاک یا پیسٹری کې اضافه کیږي. دا د بورې څخه خوږ دی ، ښه خوند لري او هیڅ کالوری نلري. کله چې د لوړې تودوخې سره مخ کیږي خپل کیفیت له لاسه ورکوي. په ورځ کې له 3 ګرامو څخه ډیر اسپارتم ته اجازه نشته.

ایسسلفی پوټاشیم (E950) - ټیټ کیلوری ، په چټکۍ سره له بدن څخه راوتلی ، په کولمو کې جذب نه کیږي. دا د حساسیت لرونکي ناروغیو خلکو لخوا کارول کیدی شي. په خپل ترکیب کې د میتیل ایتر د مینځپانګې له امله ، اسسولفام زړه ته زیان رسوي ، سربیره پردې ، دا په عصبي سیسټم باندې قوي محرک تاثیر لري.

د ماشومانو او شیدو ورکوونکو میرمنو لپاره ، دا مرکب برعکس دی ، په هرصورت ، لومړۍ او دویمه کټګورۍ د Ducan په رژیم کې ندي. د بدن لپاره خوندي خوراک هره ورځ 1 G دی.

سوکراسایټ - په شوګر کې د استعمال لپاره مناسب ، د بدن لخوا جذب شوی نه دی ، هیڅ کالوری نلري. دا خورا اقتصادي دی ، ځکه چې د بدیل یوه بسته شاوخوا شپږ کیلوګرامه ساده بوره ده.

سوکراسایټ یو د پام وړ نیمګړتیا لري - زهرجن. د دې دلیل لپاره ، دا غوره ده چې دا ونه کاروئ ، نو ځکه چې روغتیا ته زیان نه رسوي. هره ورځ له دې حوزې څخه 0.6 g څخه زیات اجازه نشته.

سټیویا د شکر طبیعي بدیل دی چې د څښاک جوړولو لپاره کارول کیږي. د خپل طبیعي اصل له امله ، سټیویا سویټینر د بدن لپاره ښه دی.

• سټیویا د پوډر ب formه او نورو ب formsو کې شتون لري ،
• کالوری نلری
• د خواړو خواړو پخولو لپاره کارول کیدی شي.
• د بورې بدیل د شکرې ناروغانو لخوا کارول کیدی شي.

نو ، دې پوښتنې ته چې د رژیم په جریان کې د کوم بدیل غوره کول دي ، ځواب د ګټورو وړتیاو په بیانولو کې یا برعکس ، د برعکس ، د هر ډول خوږ کونکي ب givenه کې ورکول کیږي.

ایا دا د ارزښت وړ دی چې سویټینر ته لاړ شئ کله چې وزن له لاسه ورکړئ

دا ښه معلومه ده چې بوره روغتیا ته زیان رسوي. د نړۍ په کچه تغذیه کونکي دې پایلې ته رسیدلي چې د دې تیز کاربوهایډریټ زیاته برخه د فوري وزن لوړیدو لامل کیږي.

په هرصورت ، د دې محصول پراساس د غوره توکو رد کول خورا ستونزمن دی. بدن نوی "ډوز" ته اړتیا لري ، او پوښتنه راپورته کیږي ، چې ولې ارقام ته زیان رسولو پرته ځای په ځای کړئ.

ځینې ​​تغذیه کونکي په کلکه د سویټینر وړاندیز کوي ، مګر ایا واقعیا دا ښه دی؟

د خوږو ګټې او زیانونه

تصفیه شوې بوره ، کوم چې په پاک محصولاتو او څښاک کې اضافه کیږي ، نه یوازې "خالي" کالوري لري ، بلکې ګلوکوز هم لري.

دا د ګړندي انرژي سرچینه ده چې د یو کس لپاره د دماغ فعالیت ته وده ورکړي او د هوښیارتیا احساس وکړي.

د رژیم څخه دا بشپړ ایستل ، د مثال په توګه ، د وزن له لاسه ورکولو په رژیمونو کې ، سمدلاسه د رواني - احساساتي حالت باندې تاثیر کوي ، ځکه چې بدن ، د عادي تغذیه نه ترلاسه کولو سره ، د فشار تجربې پیل کوي.

د خوږو لپاره د غوښتنو کمولو یا کمولو هڅه کول ، ساینس پوهانو د دې ستونزې حل کولو لارو په لټه کې پیل وکړ. د پایلې په توګه ، دوی توانیدلي چې د طبیعي اجزاو تر مینځ د شکر بدیل لپاره ډیری اختیارونه ومومي ، او په ورته ډول یې په کیمیاوي توګه بدیل محصولات رامینځته کړي.

د ذوق سره ، دا هر یو کولی شي د عادي شوګر لپاره مناسب بدیل وي ، او ځینې به حتی ډیری وختونه تیر کړي.

دا د دوی بې شک ګټه ده ، ځکه چې تاسو به خپل ځانونه حتی د شکر ناروغۍ ناروغیو سره هم انکار ونه کړئ.

سربیره پردې ، انفرادي بدیلونه لږ کالوري لري ، نو د دوی کارول به د رژیم انرژي ارزښت لوړ نه کړي.

په هرصورت ، د خوږو کارولو پرمهال روغتیا ته زیان نه رسیدل خورا متناقض دي ، ځکه چې د خوراکي "غیر طبیعي" ټول اجزا نشي کولی په بشپړ ډول په طبیعي میتابولیک پروسو کې برخه واخلي. او په بدن کې د بدبختۍ خطر کله چې د ورته موادو کارولو کې پاتې راځي.

موږ د وزن کمولو لپاره د شکر ناروغۍ او رژیم په اړه لوستلو سپارښتنه کوو. تاسو به د وزن سمولو دلایلو ، د رژیم 9 شمیره اصول ، د شکر ناروغۍ لپاره تغذیه کولو قواعد ، د 1 ټایپ لپاره د وزن له لاسه ورکولو ب theې او د ټایپ 2 ډولونو په اړه زده کړه وکړئ.
او دلته د ټیټ ګلاسیمیک شاخص سره د رژیم په اړه نور څه دي.

کوم یو غوره دی - طبیعي یا مصنوعي؟

داسې انګیرل کیږي چې د طبیعي شکر بدیل صحي دي. دا طبیعي اجزا لري ، له همدې امله ، کیمیاوي بار نه باروي.

د معدې د لارې دیوالونه خپلې برخې ورو ورو جذبوي ، پرته لدې چې په انسولین کې ناڅاپه کود او د "لوږې" بریدونو لامل شي. مګر د وزن کمولو لپاره د رژیم په جریان کې د دوی کارول خورا مشوره ندي.

ډیری دا خواړه په کالوري کې خورا لوړ دي. نو ځکه ، په خواړو کې د دوی شمیر هم باید محدود وي.

مصنوعي ، په برعکس ، یوازې خوند لري. د لږترلږه حجم سره ، د دوی خواږه کیدی شي څو سوه ځله بوره ډیر کړي.

له همدې امله دوی ډیری وختونه د کوچني ټابلیټونو په شکل تولید کیږي ، چې وزن یې له څو ګرامو څخه ډیر نه وي ، او د انرژي ارزښت یې 1 kcal دی.

دا باید په پام کې ونیول شي چې کیمیکل یوازې د رنګ مساوات کوي ، د ژبې سره اړونده رسیپټرې مغشوشوي.

د دوی کارولو وروسته ، "غولیدل" ارګانیزم په وینه کې د انسولین لوی مقدارونه اچولو پیل کوي ، پدې تمه چې د ګلوکوز پروسس لپاره به ورته اړتیا وي. د ترلاسه کولو نه وروسته ، خالي معده به तृप्ति ته اړتیا ولري.

د طبیعي خواږو کالوری مینځپانګه

سربیره پردې ، داسې انګیرل کیږي چې مصنوعي خوږونکي د کاربوهایډریټ پروسس طبیعي پروسې "بندوي".

په بل عبارت ، د دوی کارولو وروسته د لوږې احساس نشي مطمین کیدی.

پرته لدې چې یو څوک صحي محصولات وخوري چې د اندازې لپاره خوندي وي یا "زیان رسونکي" باندې تکیه وکړي ، د خدمت کولو مقدار به څو ځله ډیر شي ، او هرڅه چې وخوړل شي سمدلاسه به د ستونزې په سیمو کې زیرمه شي.

د خوږ کونکو ګټې او زیانونو لپاره ، دا ویډیو وګورئ:

طبیعي بدیلونه

دوی یا هم بشپړ تولیدات کیدی شي ، یا د هډونو په ب ofه تولید شي. پدې کې شامل دي:

• شات. د بورې خورا مشهور او مشهور بدیل. دا خورا ګټور دی ، نو د دې کارول به رژیم بډای کړي او ګټې به راوړي. ارقام ته زیان رسولو پرته ، تاسو کولی شئ په ورځ کې یو چائے کا چمچ وخورئ. پدې حالت کې ، دا غوره ده چې د سم کاربوهایډریټونو سره ترکیب وکړئ (د لوبیا یا سلاد جامې اضافه کړئ) او ډیر تودوخه مه کوئ.
• سټیویا. یو بوټی چې د ډیر خوږ پا .و سره. دا په څښاک او پیسٹری کې اضافه کیدی شي. مګر هرڅوک یو ځانګړی "شوګر" خوند نه خوښوي. دا دواړه د وچ کښت په خالص شکل کې ، او د شربت ، ګولیو یا سټیویوسایډ پاؤډر په شکل تولید کیږي. له همدې امله ، جواز لرونکی دوز توپیر لري او په کڅوړه کې ښودل شوي.

• فرټکوز. دا ډیری وختونه د "میوو بوره" بلل کیږي. دا په وینه کې د ګلوکوز کچه ثبات کې مرسته کوي او غاښونو ته زیان نه رسوي ، مګر د کالوریک ارزښت نږدې د خالص شوګر سره پرتله کول دي.

د وزن کمولو په جریان کې د خالص مادې ورځنی خوراک د منلو وړ نه دي باید له دېرشو ګرامه څخه زیات نه وي. په ورته وخت کې ، دا په بوریو او میوو کې د دې مینځپانګې لوړې کچې ته په پام کې نیولو سره ارزښت لري. او که تاسو غوره یې کړئ ، نو غوره ده چې میوو ته د "پوډر" پرځای لومړیتوب ورکړئ ، ځکه چې د دوی سره ویټامینونه او د نبات فایبر بدن ته د نورمال هضم لپاره اړین دي.

• سوربټول او زیلیلټول. دا په طبیعي ډول پیښیږي د شکر الکوولونه چې په میټابولیک پروسو کې دخیل دي. دوی د عدم برداشت سره پاک شوي ځای په ځای کوي ، مګر د انرژي ارزښت کې ټیټ ندي. سربیره پردې ، دوی کولی شي د معدې خپه کیدو لامل شي. له همدې امله ، د دوی لپاره "جواز" ډوز کله چې وزن له لاسه ورکوي ، او همدارنګه د منظم شوګر لپاره ، نه.

مصنوعي بيلګې

دوی ځینې وختونه د خوږو "رژیم" خواړو کې اضافه کیږي ترڅو کالوری کم کړي. او په ترکیب کې دوی د "ایش" په توګه ټاکل شوي. ترټولو معمولي توکي دي:

• ای 950. د دې کیمیاوي نوم Acesulfame پوټاشیم دی. دا خورا خوږ او ارزانه دی ، نو دا ډیری وختونه په ټیټه بیه خواړو کې موندل کیږي. دا بې ضرر وبلل مشکل دي ، ځکه چې منظم استعمال د الرجیک عکس العمل لامل ګرځي او کولمو ګډوډوي.
• ای 951. Aspartame ډیری وختونه په مچیو کې کارول کیږي ، ځکه چې دا د طبیعي خوږو بشپړ انلاګ ګ consideredل کیده. نن ورځ مطالعات د پانقراس په اړه د هغې منفي اغیز یادونه کوي او د غوړ حجرو وده ډیروالي لپاره د دې وړتیا.

• ای 952. دا بدیل "سوډیم سایکلومیټ" دی. په کوچنیو مقدارونو کې دا بې ضرر ګ consideredل کیږي. مګر لوړې خوراکونه د وژونکي تومورونو ظهور ته لار هواروي ، نو په ځینو هیوادونو کې دا منع شوی دی.
• ای 954. ډیر عام ډول د ساکارین په نوم پیژندل شوی ، ماده د شوګر په محصولاتو کې د کارولو لپاره منظور شوې ده. په هرصورت ، تاسو باید پدې کې ښکیل نه شئ. دا کارسنجین لري ، لوی مقدار چې د کڅوړې سرطان هڅوي.

دا به د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته وکړي

د شکر بدیل په توګه د سویټینر غوره کول کله چې وزن له لاسه ورکړي ، نو د دې په پام کې نیولو سره ارزښت لري چې له دوی څخه هیڅ یو بشپړ او خوندي انلاګ ندي. د رژیم او تغذیه سیسټمونو کې چیرې چې ورته بدیل ته اجازه ورکول کیږي ، د دې موادو یا محصولاتو ملکیتونه چې کولی شي د عادي اجزا نشتوالی لږ "ټراماتیک" رامینځته کړي.

د مثال په توګه ، د لوړې کالوری شاتو شاملول به د دې ګټور انټي آکسیډنټ ملکیتونو ، او مصنوعي بدیلونو لخوا د کم انرژي ارزښت له مخې تنظیم شي. مګر د داسې اجزاو سره د رژیم په پایله کې د وزن له لاسه ورکولو لپاره ، تاسو باید لاهم د اجازه ورکړل شوي خواړو اندازې ، د برخې اندازې او د خواړو اخیستلو تعدد کنټرول کړئ.

موږ د خواږو په اړه لوستلو سپارښتنه کوو کله چې وزن له لاسه ورکړئ. تاسو به د هغه څه په اړه زده کړئ چې تاسو کولی شئ د وزن له لاسه ورکولو سره خواړه وخورئ ، د رژیم خواړو لپاره ترکیبونه ، او د وزن له لاسه ورکولو پایله.
او دلته د وزن کمولو لپاره د شاتو په اړه نور څه دي.

نن ورځ ، د شوګر مصرف کولو خواهش اکثرا د مخدره توکو سره پرتله کیږي. نو ځکه ، په ظاهري ب onه د دې محصول تاثیر باید په بل لید کې ونه ګ .ل شي.

که چیرې د ډیر وزن درلودو سره ستونزې شتون ولري ، نو غوره به دا وي چې د مصنوعي بدیلونو سره د غولونکي "محرک" رد کول ماسک نه کړئ.

مګر کله چې د اندازې پیرامیټونه مطلوب ب takeه غوره کړي ، نو تاسو کولی شئ ځان ته ډیر ګټور طبیعي انلاګونو ته ورشئ ، پداسې حال کې چې د جواز وړ اندازه وګورئ.

د رژیم او شکر ناروغۍ لپاره د بورې بدیلونو په اړه ، دا ویډیو وګورئ:

کوم سویټینر د دوکان رژیم لپاره غوره دی؟

• د بورې بدیل د دوکان رژیم لپاره مناسب ندي
• کوم سویټینر د دوکان رژیم سره کارول غوره دي
• پایله

په هر شکل کې د بورې کارول سخت بندیز د Dukan رژیم له شرایطو څخه دی چې په لومړي مرحله کې د کاربوهایډریټ خواړو رد کولو پراساس دی.

هر وروستي مرحله کې د نوي خواړو معرفي کول شامل دي ، مګر بیا هم عادي خوږې منع کوي. د دې خواړو سیسټم لیکوال پدې پوهیږي چې سخت محدودیتونه کولی شي فشار او ګډوډي لامل شي ، نو ځکه یې د خوږو کارولو وړاندیز وکړ. دوی په څښاک کې او د رژیم خواړو چمتو کولو لپاره کارول کیږي.

مګر یو لوی ګمارنه انتخاب پیچلوي ، په ځانګړي توګه له هغه چې هر سویټینر د دوکان رژیم کې تطبیق ندي.

د سویټینر غوره کولو لپاره (صاحب.) ، تاسو باید د دې کالوري مینځپانګې ته پاملرنه وکړئ. په هرصورت ، د دې ډول محصولاتو ځینې ډولونه لوړ انرژي ارزښت لري ، کوم چې د شکر ناروغانو لپاره اړین دی ، مګر وزن له لاسه ورکول نه.

• xylitol (دا کالوریک دی ، که څه هم دا میتابولیزم ګړندی کوي) ،
• فرکټوز (کالوری) ،
• سوکراسایټ (د کم کالوری مینځپانګې له امله په غذا کې پلي کیږي ، مګر زهرجن) ،
• سوربيټول (لوړ کالوري) ،
• سانچارین (ټیټ کالوری ، بلکه خطرناک خواږه ، لا دمخه په یو شمیر هیوادونو کې منع شوی دی) ،
• اسومالټ (خورا لوړ کالوري).

په ښکاره ډول ، د دې درملو څخه ځینې د وزن لرونکي خلکو له لاسه ورکولو سره د مصرف لپاره خورا د منلو وړ دي ، مګر په عمومي توګه روغتیا اغیزې د زیان رسونکي کیدی شي ، له همدې امله دا سپارښتنه نه کیږي چې په ورته محصولاتو کې دخیل شي. سربیره پردې ، تاسو کولی شئ لږ خطرناک انتخابونه غوره کړئ.

کوم سویټینر د دوکان رژیم سره کارول غوره دي

1. اسپرټیم د لیکوال لخوا پخپله یو له غوره اختیارونو څخه ګ consideredل کیږي ، مګر د دې سره پخلی کول ګران دي ، ځکه چې دا تودوخه کیږي کله چې تودوخه کیږي ،
2. سایکلایټ په کالوري کې ټیټه ده ، مګر په یو شمیر ناروغیو کې برعکس ده.
3. اسیسلفیم پوټاشیم هم کالوری نلري ، جذب نه کوي او د الرجی لامل نه کیږي ، مګر دا د زړه لپاره خطرناک دی ، عصبي سیسټم هڅوي ،
4. سټیویا یوازینی طبیعي خواږه ده چې هیڅ ډول مخنیوی نلري.

د دې درملو په اساس یو شمیر مخدره توکي رامینځته کیږي ، نو تاسو باید د مطلوب سویټینر غوره کولو لپاره ترکیب په احتیاط سره ولولئ. د مشهور برانڈونو په منځ کې ریو ، فټ پاراد ، نوواسویټ ، سلادیس ، سټیویا پلس ، میلفورډ شامل دي.

ریو سویټینر

د دې ډول بوره بدیلونه د صفر کالوري مینځپانګې لخوا بizedه کیږي ، کوم چې د دوی په ګټه انتخاب ټاکي. د دې وسیلې اساس په ترتیب سره سایکلټومیټ دی ، مخدره توکي contraindication لري.

دا باید د امیندواره او شیدو ورکوونکو میرمنو لخوا ونه کارول شي ، هغه څوک چې ممکن د دې برخو ته حساسیت ولري ، او همدارنګه هغه خلک چې د پښتورګو ، معدې او جگر ناروغي لري.

خواږه نوواوسیت

نوواسویټ د بورې بدیل ډیری ډولونه تولیدوي ، کوم چې په ترکیب کې توپیر لري.

نو ، په ډلبندۍ کې د سایکلیمیک اسید ، فریکتوز ، سوربټول ، اسپارټام ، سوکراس او د سټیویا سره ضمیمه پر اساس ټابلیټونه شتون لري ─ نږدې ټول بدیلونه شتون لري.

دا محصولات اجزاوې نلري لکه اسومالټ ، پوټاشیم ایسلفیم ، مګر دوی عموما ځانګړې اړتیا نلري. انتخاب پراخه دی ، او په لفظي ډول هر هغه څوک چې اړتیا لري ریښتیني بوره پریږدي د ځان لپاره مناسب حل ومومي.

د دې ځانګړي برانډ د محصولاتو اضافي ګټه د ویټامینونو او مینرالونو ترکیب کې شاملول دي ، کوم چې اړین دي کله چې د کوم رژیم مشاهده کول.

سلیډیس: د انتخاب مال

د محصولاتو ورته پراخه لړۍ لکه څنګه چې د نووایسویټ د سلادیس سوداګریزې نښې لخوا وړاندیز کیږي. جوړوونکی فروټکوز ، سوربټول او د چکلیټ میشته سویټینرونو لړۍ تولیدوي. د دې برانډ لپاره په بدیلونو کې یو پتلی کس به د سلیډیس ایلیټ لړۍ کې خورا علاقه ولري. دا د سټیویا استخراج او سوکارلوز پراساس دی.

د فټ پاراډ: طبیعي او بې ضرر خواږه

د فټ پارډ سوداګریز نښې لاندې ، د رژیم متمماتو او خواړو محصولاتو ټوله لړۍ تولیدیږي - حبوبات ، سابه ، جیلی ، چای او البته ، خواږه. جوړونکی د هغو لپاره ډیری انتخابونه وړاندیز کوي چې په ترکیب کې توپیر لري. د فټ پاراډ لمبر 1 کې ایریتریټول ، سوکارلوز ، سټیویا ایټریکټ (سټیویوسایډ) او بیت المقدس آرټچیک شامل دي.

د 7 شمیره ترکیب ورته ورته برخې لري ، مګر د بیت المقدس آرټيچیک ─ ګلسیپ استخراج پرځای. شاید دا صحام د خالص سټیویا سره طبیعي په توګه وپیژندل شي. اریتریټول هغه ماده ده چې د نشایستي خواړو څخه استخراج کیږي ، او دا په ځینو میوو کې هم موندل کیږي.

سوکرولوز یوازینی برخه ده چې د بار بار پروسس کولو سره ترلاسه کیږي د شکر پروسس کول ، مګر د موجوده لانجو سره سره د هغې روغتیا زیان ثابت شوی ندی.

خواږه ملفورډ

بل مشهور محصول چې په مایع ب availableه کې شتون لري ، کوم چې د ډیسټریټ او څښاک چمتو کولو کې د کارولو لپاره مناسب دی.

د دې حقیقت سربیره چې د اضافی ترکیب کې فروټکوز ، سیچرینین ، سایکلاتیم ، سوربټان اسید شامل دي ، میلفورډ په کالوري کې ټیټ دي: په 100 g کې 1 kcal.

په دې اساس ، د دوکان تغذیه سیسټم کې وزن له لاسه ورکول دا ځانګړي سویټینر برداشت کولی شي ، که چیرې د داسې جوړښت زیانونو په اړه اندیښنه ونلري.

سټیویا: خواږه او نښې

سټیویا د بورې ځای په ځای کولو ترټولو خوندي او خورا طبیعي لاره ده. دا بوټي د خوږو له امله د شاتو واښو هم بلل کیږي. البته ، د دې استخراج یو ځانګړی خوند لري ، مګر دا معمولا د ترکیب کې د اریریټرول او سوکراسلوز په شمول اصلاح کیږي.

د سټیویوسایډ سره سویټینر په مختلف ډولونو کې شتون لري. دا یو پوډر دی چې د بیکینګ او ډیسټرو لپاره مناسب دی ، او ټابلیټونه ، لکه سټیویا پلس ، او شربتونه ─ مایع سټیویا. وروستی اکثرا په وارد شوي اضافو کې موندل کیږي. دا د څښاک لپاره مناسب ب formه ده.

سټیویا پلس ټابلیټونه - د وزن له لاسه ورکولو خلکو ترمنځ ترټولو عام حل دی. په دې اضافه کونکي کې چیکوري ، اسکاربیک اسید او لایوریس استخراج هم شامل دی ، کوم چې دا درمل ګټور کوي. مګر دا د هغې نیمګړتیا هم ده ، په ځانګړي توګه د هغو خلکو لپاره چې له چکري څخه څښل غوره ګ ،ي ، د بشپړ شوي محصول خوند به خورا خراب وي.

د یوې قاعدې په توګه ، سټیویا د مخنیوي وړاندیز نه کوي. مګر د سویټیا پلس ، سلیډیس ، نووایسویټ ، میلفورډ او فټ پاراد په څیر داسې خوږونکي نورې برخې لري چې کولی شي الرجز رامینځته کړي ، د هاضمې ناروغۍ ستونزې ، په ځانګړي توګه که چیرې د معدې یا کولمو ناروغیو تاریخ ولري.

د رژیم په جریان کې د بورې ځای په ځای کول؟

بوره یو داسې محصول دی چې له مصنوعي پلوه د پنبې او غواګانو څخه ترلاسه کیږي. پدې کې ګټور توکي ، کوم ویټامینونه ، معدني مواد نشته.

په هرصورت ، دا پدې معنی ندي چې خواږې هیڅ ګټې نلري. بوره یو کاربوهایډریټ ډیسکاکاریډ لري ، کوم چې په بدن کې ګلوکوز او فرټکوز ماتوي.

ګلوکوز د بدن د ټولو حجرو لپاره اړین دي ، په عمده ډول دماغ ، ځيګر او عضلې د دې له کمښت سره مخ دي.

په هرصورت ، بدن کولی شي ورته پیچلي کاربوهایډریټونو څخه ګلوکوز ترلاسه کړي ، کوم چې د حبوبات ، پاستا ، کچالو ، ډوډۍ برخه ده. نو بیان چې یو څوک نشي کولی د بوره پرته ترسره کړي د افسانې پرته نور هیڅ نه دي. د پیچلي کاربوهایډریټونو ماتیدل خورا ورو او د هاضمې غړو برخه اخیستلو سره پیښیږي ، مګر پانقراص د ډیر بار سره کار نه کوي.

که تاسو نشئ کولی پرته له بوره پرته ، تاسو کولی شئ دا د ګټورو محصولاتو سره ځای په ځای کړئ:

پاک شوي بوره د شاتو سره ځای په ځای کول ، تاسو خپل روغتیا پیاوړی کوئ. شات

خواږه سبزيجات (چوغندر، گاجر)،

د وربشې مالټ ، Agave امارت څخه طبیعي شربتونه.

لیست شوي محصولات هم شکري لري ، مګر دا په بیولوژیکي ډول فعال مادې لري چې د بدن لپاره مهم دي. فایبر ، کوم چې د جواني او میوو برخه ده ، په وینه کې د کاربوهایډریټ جذب ورو کوي او پدې سره په ارقام زیان رسونکي تاثیرات کموي.

د خواږو لپاره د خوښې کمولو لپاره ، یو څوک یوازې اړتیا لري چې 1-2 میوه وخوري ، یو څو وریجونه یا وچه میوه ، د 2 ચમચી شاتو. د کافي کڅوړه خوند د شيدو سره خدمت کولو سره نرم کیدی شي.

پدې کې خواړه شامل دي شوګر شامل دي. دا نه یوازې په مزو کې موندل کیدی شي ، بلکه په ډوډۍ ، ساسیجز ، کیچپ ، میئونیز ، سرسری کې هم موندل کیدی شي. په لومړي نظر کې بې ضرره د میوو یوګرټ او د ټیټ غوړ لرونکي پنیر کولی شي تر 20-30 ګرامه پورې بوره ولري په یو خدمت کې.

ولې د وزن کمولو پر مهال خواږه نه وړاندیز کیږي؟

بوره ژر تر ژره په بدن کې ټوټه کیږي ، په کولمو کې جذب کیږي ، او له هغه ځایه د وینې جریان ته داخلیږي. په ځواب کې ، پانقراص د هورمون انسولین تولید پیل کوي ، دا حجرو ته د ګلوکوز جریان چمتو کوي. هرڅومره چې یو څوک سړی وخوري ، د تولید شوي انسولین مقدار خورا لوړ دی.

بوره انرژي ده چې باید مصرف شي ، یا باید ذخیره شي.

اضافي ګلوکوز د ګلایکوژن په شکل زیرمه کیږي - دا د بدن کاربوهایډریټ ذخیره ده. دا د لوړې انرژۍ لګښتونو په صورت کې په دوامداره کچه د وینې شکر ساتنه یقیني کوي.

انسولین د غوړ ماتیدل هم بندوي او د دوی زیرمو ته وده ورکوي. که چیرې د انرژي مصرف شتون ونلري ، نو اضافه بوره د غوړ ذخیرې په شکل کې زیرمه کیږي.

د کاربوهایډریټ لویې برخې په رسیدو سره ، انسولین په زیاتو مقدارونو کې تولید کیږي. دا ژر تر ژره ډیر شوګر پروسس کوي ، کوم چې په وینه کې د هغې غلظت کمولو المل کیږي. نو ځکه د چاکلیټونو خوړلو وروسته د لوږې احساس شتون لري.

د خواږو بله خطرناکه ب isه ده. بوره د وینې رګونو ته زیان رسوي له همدې امله ، د کولیسټرول تختې په دوی کې زیرمه کیږي.

همدارنګه ، خواږه د وینې د غوړ جوړښت څخه سرغړونه کوي ، د "ښه" کولیسټرال کچه ټیټه کوي او د ټریګلیسیرس مقدار زیاتوي. دا د ایتروسکلروسیز وده ، د زړه او وینې رګونو ناروغیو لامل کیږي. پانکریس ، کوم چې په پرله پسې ډول د ډیرو بار سره کار کولو ته اړ ایستل شوی ، هم له مینځه تللی. تلپاتې په رژیم کې د بورې ډیرېدل د شکرو د دوهم ډول لامل کیږي.

تل کنټرول کړئ چې تاسو څومره خواږه خورئ.

څرنګه چې بوره یو مصنوعي جوړ شوی محصول دی ، نو د انسان بدن نشي کولی دا سره ضمیمه کړي.

د سوکروز د تخریب په پروسه کې ، ازاد رادیکالونه رامینځته کیږي ، کوم چې د انسان معافیت سیسټم ته قوي ضربه رسوي.

نو ځکه خوږ غاښ ډیر احتمال لري چې په ساري ناروغیو اخته شي.

د مثال په توګه ، که چیرې یوه ښځه په ورځ کې 1،700 kcal مصرف کړي ، نو هغه کولی شي د هغې شمیره قرباني کولو پرته د مختلف خواږو لپاره 170 کیلوکال مصرف کړي. دا مقدار په 50 ګرامه مارشمیلوز ، 30 ګرامه چاکلیټ ، دوه خواږو کې لکه "بیر - ټوډ" یا "کارا کم" کې شتون لري.

ایا په خواړو کې خواږه کولی شي؟

ټول خواږه په دوه ډلو ویشل شوي: طبیعي او مصنوعي.

فروکوز ، زیلیتول او سوربټول طبیعي دي. د دوی کالوریک ارزښت سره ، دوی د بورې سره ټیټ ندي ، له همدې امله ، دا د رژیم پرمهال خورا ګټور محصولات ندي. د دوی جائز نورم هره ورځ 30-40 ګرامه دی ، د ډیرو سره ، د کولمو ګډوډي او اسهال ممکن دي.

سټیویا د شاتو بوټو دی.

غوره انتخاب سټیویا دی. دا د بوټو بوټي دی چې اصلي ټاټوبي سویلي امریکا ته ځي ، د دې ډډونه او پا leavesې د بورې څخه څو ځله ډیر خواږه دي. تولید شوي سټیویا متمرکز "سټیوزید" بدن ته زیان نه رسوي ، کالوری نلري او له همدې امله د رژیم پرمهال خوندي دي.

فروټوز پدې وروستیو کې د بورې لپاره غوره بدیل ګ consideredل کیده ، د دې د ټیټ ګلیسیمیک شاخص له امله ، سپارښتنه شوې چې د پروټین رژیم پرمهال دې وکاروي. په هرصورت ، وروستي مطالعې ښودلې چې دا په چټکۍ سره د ځيګر حجرو جذب کوي او په وینه کې د لیپایډ مقدار زیاتوالي ، فشار ، ایټروسکلروسیز او شوګر کې لامل کیږي.

مصنوعي خواږه د اسپارټام ، سایکل کلاټ ، سوکراسایټ په واسطه ښودل کیږي. د دوی په وړاندې د تغذیه کونکو چلند مبهم دی. ځینې ​​یې په خپل دوراني کارولو کې ډیر زیان نه ګوري ، ځکه چې دا توکي د انسولین خوشې کیدو لامل نه کیږي او کالوری نلري.

نور یې زیان رسونکي اضافي توکي ګ considerي او مشوره ورکوي چې په ورځ کې د 1-2 ټابلیټونو ته د دوی مصرف محدود کړي. د امریکایی څیړونکو لخوا په زړه پورې پای ته رسیدلی ، څوک چې حیران شوي چې ایا د خوږ کونکي څخه روغیدل امکان لري. د کنټرول ډلې خلک څوک د بورې بدیل کارول ، وزن یې ترلاسه کړ.

د دې وخت په جریان کې ، یو څوک کولی شي د خوږو مصرف وروسته په پرتله 1.5-2 ځله ډیر خواړه جذب کړي.

د خوږو اخیستو وروسته ، د لوږې احساس څرګندیږي د وزن زیاتوالی لامل کیږي.

څیړونکو وړاندیز کړی چې د مصنوعي خواږو خوندونو فزیک ځواب د میټابولیک اختلالاتو وده ده. څنګه چې بدن نور د انرژي سرچینې په توګه خواږه نه ګوري ، نو د غوړ په شکل کې زیرمو راټولول پیل کوي.

ایا چای کولی شي د وزن له لاسه ورکولو لپاره د بورې سره؟

دا ټول پدې پورې اړه لري چې یو سړی په کوم ډول رژیم باندې پابندي کوي. د پروټین رژیم کې د بورې کارول په کلکه منع دي ، په هرصورت ، دا په محدود مقدار کې د نورو رژیمونو پرمهال اجازه لري.

د ورځې د جواز نورم 50 ګرامه دی ، کوم چې د 2 چائے چمچو سره مطابقت لري. نسواري بوره ډیر ګټور خصوصیات لري. پدې کې ویټامینونه ، د رژیم نوري فایبر شتون لري ، کوم چې د دې پروسس کولو کې د بدن کار اسانه کوي. طبیعي محصول تیاره سیوري ، لوړ رطوبت او د پام وړ لګښت لري.

خواږه ښه دي چې د ماسپښین تر 15 بجو پورې خواړه وخورئ.

د غرمې وروسته ، میتابولیک پروسې سست کیږي ، او اضافي کاربوهایډریټ په کولمو او کمر کې زیرمه کیږي.

د لنډیز لپاره

زیاته بوره نه یوازې ارقام ته زیان رسوي ، بلکې روغتیا ته هم زیان رسوي.

تاسو کولی شئ د خوږو پرته پرته ترسره کړئ: بدن به انرژي او ګلوکوز د نورو کاربوهایډریټ محصولاتو څخه ترلاسه کړي ،

د بدیل په توګه ، تاسو کولی شئ شات او میوې وکاروئ ،

په ورځ کې د جواز جواز نورم له 50 ګرامو څخه ډیر نه دی.

دا په نامناسب ویلو کې ناممکن دی چې خواږه به د رژیم پرمهال ډیرې ګټې راوړي. په کوچني دوزونو کې د بورې کارول به د ارقام پیرامیټونو باندې اغیزه ونلري.

پایله

په ښکاره ډول ، د خواړو اضافه کولو عصري لړۍ تاسو ته اجازه درکوي خپل خوند او بودیجې ته زیان رسوونکي او طبیعي خواږه غوره کړئ.

ایا بیا د دې ارزښت لري چې isomalt ، سواکرایټ ، او یوځل مشهور Saccharin غوره کړئ؟ ستاسو روغتیا ته پاملرنه کول او د ځانګړي درملو کارولو لپاره نښې نلرئ ، تاسو کولی شئ د فټ پاراد ، سلادیس ، سټیویا پلس یا نوواسویټ سپک او طبیعي تشکیل غوره کړئ.

مګر تاسو باید تل په یاد ولرئ چې دا ډول خواږه باید په لارښوونو کې ټاکل شوي نورم څخه ډیر ونه مصرف شي.

سربیره پردې ، ډاکټران یادونه کوي چې ټول خواږه کولیریټیک تاثیر لري ، نو غوره به وي چې د بورې ځای په ځای کولو مخکې د ډاکټر سره مشوره وکړئ. هو ، او دا سپارښتنه نه کیږي چې دا هره ورځ وکاروئ ، نو دا سپارښتنه کیږي چې وقفې ونیسئ او خپل بدن له داسې محصولاتو څخه بار نه کړئ.

تاسو ممکن پدې کې هم علاقه ولرئ:

• د دوکان کاسروول
• دچین ګیډۍ

کوم خواږه د رژیم لپاره غوره دی؟

متوازن رژیم د ښې روغتیا ، هوساینې او زړه راښکونکې شخصیت کلي ده. په ورځني رژیم کې د بورې شتون د انسان په بدن منفي اغیزه لري ، د دې زیان د اوږدې مودې راهیسې د ساینس پوهانو لخوا ثابت شوی.

د تصفیه شوي بوره غیر منظم کارول کولی شي د میټابولیک سنډروم ظهور وکړي ، چې یوه جدي ناروغي ده. هغه څوک چې د دوی روغتیا په اړه پاملرنه کوي او نه غواړي چې یوه ورځ د ځيګر ناروغ شي ، اتیروسکلروسیز ترلاسه کړي یا د زړه حمله ترلاسه کړي ، دوی باید په خپل رژیم کې د رژیم خواړو بدیل معرفي کړي. د خواږو نشتوالی به احساس نشي ، ځکه چې د دې محصول بشپړ رد سره ، په ځانګړي توګه له نن ورځې راهیسې د بورې بدیل لیست خورا متنوع او پراخه دی.

د بورې انلاګونه اړین دي نو خواړه د وروسته استعمالولو پرته خوندور خوند ترلاسه کوي. ډیری وختونه دا د ټابلیټونو په څیر رامینځته کیږي ، محلول کونکي پوډر ، مګر ځینې وختونه په مایع ب formه (شربت) کې. ټابلیټ سپارښتنه کیږي چې لومړی په مایع کې تحلیل شي او بیا یې په خوړو کې اضافه شي. اضافی توکي په دوه ډلو ویشل شوي دي: مصنوعي (غیر مغذي مواد) او طبیعي (لوړ کالوری).

مصنوعي شوګر ینولوګونه

غیر تغذیه شوي خواږه مصنوعي هم ویل کیږي ، په طبیعت کې دا شتون نلري.

پدې ګروپ کې اضافیتونه شامل دي لکه ساکارین ، اسیسلفی ، سوکرایلوز ، اسپارټام ، او سایکلات.

د مصنوعي قند انلاګونه ځانګړتیاوې لري:

• د کاربوهایډریټ میتابولیزم باندې هیڅ تاثیر نه لري ،
• د محصول کالوری مینځپانګه خورا ټیټه ده ،
• د خوراک زیاتوالي سره ، د ذایقه خوند خوندونه نیول کیږي ،
• د امنیت د کچې د ارزونې پیچلتیا.

سوکرولوز د مصنوعي اصل ترټولو خوندي ضمیمه ګ .ل کیږي. د حاملګی او ماشومانو په جریان کې د میرمنو لخوا د خواړو لپاره اجازه شتون لري. اسپرټیم په درملتون کې پیرود کیدی شي ، معمولا دا خواږه په رژیم کې کارول کیږي. دا نشي کولی د 30 درجې څخه پورته تودوخې ته د کیمیاوي بې ثباتي له امله تودوخه شي.

Acesulfame یو بل پیژندل شوی ضمیمه ده. د مخدره توکو د ګټو څخه ، ټیټ کالوری او له بدن څخه بشپړ لمنځه وړل یادونه کیدی شي. ریښتیا ، په 1970 کې د امریکایی ډاکټرانو مطالعات ښیې چې دا تکمیل کولی شي د وژونکي تومورونو پراختیا کې مرسته وکړي.

سایکلات د اروپا او متحده ایالاتو په ډیری هیوادونو کې منع شوی ، پداسې حال کې چې آسیایی هیوادونو کې دا په برعکس مشهور دی ، او ټول د دې د ټیټ نرخ او ټیټ کالوري مینځپانګې له امله. اضافی د لوړې تودوخې لپاره ښه مقاومت هم ښیې. سانچارین د ریفائنډ لومړي کیمیاوي انلاګ و ، کوم چې د لومړۍ نړیوالې جګړې په جریان کې کارول شوی و. دا د بورې څخه 450 ځله خوږ دی ، مګر یو څه خوند لري.

د اخطارونو په مینځ کې ، دا یادونه کیدی شي کله چې د جواز وړ درملو څخه ډیر (د 1 کیلوګرام وزن لپاره 5 ملی ګرامه) ، پښتورګو په خطر کې وي.

د رژیم خواړو بدیلونه

له هغه وخته چې خواږه څرګند شوي ، د ښکلي بدن خوب د ډیری میرمنو سره نږدې شوی. د دوی مرستې سره ، تاسو کولی شئ په مؤثره توګه وزن له لاسه ورکړئ پرته له دې چې خپل ځانونه خواږه رد کړئ. او د دوی پرته ، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، دا اسانه ندي ، ځکه چې بوره د خوښۍ هورمونونو خوشې کولو ته هڅوي. اوس د لږ کارب خواړه خواږه کیدی شي.

د مثال په توګه ، د وزن کمولو لپاره ، تاسو کولی شئ د "6 ګلابي رژیم" هڅه وکړئ. ورته نوم د یو دلیل لپاره ورکړل شوی و ، 6 ورځې - دا د دې موده ده. یوه ورځ - د یو محصول مصرف. په اوسط ډول ، هره ورځ تر 700 ګرامه پورې اضافي وزن له مینځه وړل کیدی شي.

د رژیم جوهر خورا ساده دی او په جلا تغذیه کې شامل دي. د 6 ورځو په جریان کې ، د مونوډایټ یو منظم بدیل واقع کیږي. نو ، پیشو پریکړه وکړه چې خپل رژیم بدل کړي ، انا جوهانسن په ریفریجریټ کې د شپږ ګلونو سره ګل ته د ګل کولو مشوره ورکوي ، کوم چې باید شمیره شي او د هرې ورځې لپاره محصول لاسلیک کړي. د مثبتې پایلې لپاره ، دا مهم دي چې د خواړو ترتیب مشاهده کړئ. د هرې ورځې په پای کې ، اړینه ده چې ګل پا .ه وسوزوئ ، دا به تاسو ته اجازه ورنکړي چې ګمراه او بې لارې شئ.

دا رژیم د تغذیه کونکو لخوا تصویب شوی ، ځکه چې د وزن له لاسه ورکولو سربیره ، په عمومي ډول د ښځینه بدن حالت نورمال کیږي. یو شخص ، لکه څنګه چې دا و ، خپل بدن غلا کوي ترڅو د غوړ ټولې زیرمې ضایع کړي ، مګر په ورته وخت کې باید د انرژي نشتوالي احساس شتون ونلري.

په تغذیه کې توازن د غوړ لخوا چمتو شوی. د رژیم په پاتې کیدو سره دوی د کاټیج پنیر ، کب او چرګ څخه ترلاسه کیدی شي. د شپږو ګلانو رژیم کې دا خواړه شامل دي ، په بیله بیا هر ډول حبوبات ، میوې ، او سبزیجات. مایع د رژیم یوه لازمي برخه ده. سپارښتنه کیږي چې پاکه شوي آفت شوي اوبه او شنه چای وکاروئ. د میوې په ورځ ، دوی به د طبیعي تازه جوس سره ځای په ځای شي ، او په یوه قهوه ورځ کې ، شیدې وخورئ.

د محصولاتو لیست چې د ګلونو رژیم منع کوي پدې کې شامل دي: خواږه (د میوو پرته هرڅه) ، بوره ، د هر ډول کوچ ، بیکري محصولات.

د کوچني رژیم اساسات

د رژیم اصلي جوهر د خواړو خواړو ترتیب سره سخت تعقیب دی.

1 ورځ - د کب کبانو محصولات. تاسو کولی شئ ماهي ، بخار یا په تنور کې وچوئ. یو څه موسمي ، مالګه او بوټي اجازه لري. د کب نیولو ځای نه کارول کیږي.

2 ورځ - سبزیجات. د کاربوهایډریټ په ورځ ، د سبزیجاتو جوس جواز لري. پاتې محصولات د بوټو ، مالګې او تودوخې د لږ مقدار اضافه کولو سره تازه ، جوش شوي او پخې شوي مصرف کیدی شي.

3 ورځ - د چرګانو محصولات. د پروټین په ورځ ، تاسو کولی شئ پخلی شوي سینه ته خپل ځان درملنه کړئ (مګر یوازې د پوټکي پرته) ، او چرګ هم کولی شي د بوټو ، مالګې او موسمی کڅوړو سره په غوړ کې جوش یا پخلی شي.

4 ورځ - حبوبات. پدې ورځ ، مینو کې باید د مختلفو حبوباتو (وریجي ، بکوایټ ، غوړ ، غنم) شامل وي ، لږترلږه مالګه او شنه سره په اوبو کې اچول شوي. د مایع ، پاکو اوبو ، بوټو چای او unsweetened kvass څخه اجازه شتون لري.

پنځمه ورځ - د جوارو محصولات. د جواني ورځ د بدن د منرالونو ذخیرې له سره ډکول په نښه کیږي. د رژیم پرمهال مصرف شوي د کاټیر پنیر غوړ مینځپانګه باید د 5 exceed څخه زیاته نشي. دا د 1 ګلاس شیدو څښلو اجازه هم لري.

6 ورځ - میوه. په وروستۍ ورځ ، تاسو اړتیا لرئ بدن د ویټامینونو او مینرالونو څخه ډک کړئ. مlesې ، کیلې ، نارنج ، انګور ، کیوي کامل دي. دا مشوره ورکول کیږي چې د اوبو سره د میوو جوس مخلوط کړئ.

یو څو نور ګټور تغذیه وړاندیزونه باید په پام کې ونیول شي. د مثال په توګه ، د خواړو پرمهال ، تاسو اړتیا لرئ هرڅه ورو او خورا په احتیاط سره ژوئ: لږترلږه 10 ځله مایع ، او جامد - له 30 څخه تر 40 ځله پورې. د دې لپاره چې هضم خراب نه کړئ ، تاسو باید د خواړو سره ډیری اوبه ونه څښئ. ناشوني به هیر کړي ، دا غوره ده چې دوی د شکر ناروغۍ لپاره د مایعاتو یا رژیم چای مصرف کړئ.

د سویټینرانو په اړه معلومات پدې مقاله کې ویډیو کې چمتو شوي.

خواږه بیاکتنه: کوم یو غوره دی

د خوږو بیاکتنه: کوم یو غوره دی: 1 درجه بندي: 6

په زیاتیدونکي توګه ، دوی د سپینې تصفیه شوي چینی د لوی مقدار خطراتو په اړه خبرې کوي چې عصري خلک یې مصرفوي.

د شکرو ناروغانو شمیر هره ورځ مخ په ډیریدو دی. او د خواږو موضوع ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي پدې مسلو اغیزه وکړي ، خورا مشهور کیږي.

او په ورته وخت کې ، پوښتنه دا ده: "ایا خواږه پخپله صحي شخص ته زیان رسوي؟" موږ به پوه شو.

خواږه څه دي؟

دا پیژندل شوي چې د خواړو او څښاکونو خوراکي توکو کې د انسان رژیم کې اضافه کول د غاښونو ناروغیو وده کې مرسته کوي ، د پانقراص په منفي اغیزه کوي ، کولی شي د وزن زیاتوالي لامل شي.

خواږه کیمیاوي مرکبات او توکي دي چې خواږه خوند لري. د هغو کسانو لپاره چې غواړي لږ منظم شوګر وخوري ، منطقي پوښتنه راپورته کیږي: "کوم سویټینر غوره دی؟"

خوږونکي د دې په ب inه شتون لري:

عمده ماده د خوړو په صنعت کې کارول کیږي. د ټابلیټونو په ب inه سویټینر د مختلف مشروباتو خوند ښه کولو لپاره کارول کیږي ، او د کوربه مایع سویټینر ډیری د کور جوړ شوي برتن کې اضافه کیږي.

خوږو اضافو څه شی دی؟

طبیعي خواږه کښت د کښت موادو څخه راوباسي. دوی د کالوري مینځپانګه لري ، مګر د پانقراص کې د دوی ماتیدل د شوګر ماتیدو څخه ډیر اوږد وخت نیسي ، نو په وینه کې د انسولین کچه کې ګړندی زیاتوالی واقع نه کیږي.

استثنا د اریریټرول او سټیویا دی. دا خواږه هیڅ انرژي ارزښت نلري. په طبیعي ډول ، خواږه د دوی مصنوعي همکارانو په پرتله د خوږیا سلنه سلنه لري. سټیویا دلته د نورې ډلې سره توپیر لري - دا د بورې څخه 200 ځله ډیر خوند لري.

غوره سویټینر هغه توکي دي چې د طبیعي خامو موادو څخه جوړ شوي دي ، مګر دا سپارښتنه کیږي چې د نیولو دمخه یې د یو متخصص سره مشوره وکړئ.

مصنوعي خوږونکي د کیمیاوي مرکباتو څخه جوړ شوي ، او دوی معمولا کالوری نلري. کله چې دا وړاندیزونه په لوی مقدار کې د وړاندیز شوي څخه کار واخلئ ، د دوی د ذوق تحریف ممکن دی.

ترټولو عام سویټینر او د دوی ځانګړتیاوې

راځئ چې لومړی د طبیعي موادو سره اشنا شو.

یو جز چې د سبزیجاتو ، میوو ، شاتو برخه ده. دا په اوسط ډول 1.5 ځله د بورې څخه خواږه خوند کوي ، مګر د ټیټ کالوري مینځپانګه لري. د خوشې کولو ب whiteه سپینه پوډر ده ، دا په مایعاتو کې ښه تحلیل کیږي. کله چې یو شی تودوخه شي ، نو د هغې ملکیتونه یو څه بدل کیږي.

فروټوز د ډیر وخت لپاره جذب کیږي ، په وینه کې انسولین کې ناڅاپي کودتا نه رامینځته کوي ، نو ډاکټران د شکرې ناروغۍ لپاره په کوچني دوزونو کې د دې کارول اجازه ورکوي. د یوې ورځې لپاره ، تاسو کولی شئ له 45 G پورې منفي پایلې پرته صحي شخص وکاروئ.

• د سوکروز په پرتله ، د غاښونو په انامیل باندې لږ برید کونکی اغیز لري ،
• په وینه کې د ګلوکوز مستحکم مقدار شتون لپاره مسؤل ،
• دا د ټانک ملکیت لري ، کوم چې د هغه خلکو لپاره مهم دی چې سخت فزیکي کار ترسره کوي.

مګر فروټکوز خپلې قوي نیمګړتیاوې لري. فروټوز یوازې د ځګر لخوا مات شوی (د ګلوکوز برعکس ، کوم چې د منظم شوګر برخه ده). د فرکتوز لیډونو فعاله کارول ، لومړی ، په ځیګر کې زیاتوالي ته. دوهم ، اضافي فرکتوز سمدلاسه د غوړ پلورنځیو کې ځي.
سربیره پردې ، د فروټکوز زیاته برخه کولی شي د خارښ لرونکي انتان سنډروم په ب affectه اغیزه وکړي.

دا د خوندي خوږ کونکي څخه لرې دی ، او د دې کارول یوازې د ډاکټر په مشورې سره توجیه کیږي.

د خواړو او څښاک لپاره دا خواږه د ورته نوم بوټي بوټي څخه ترلاسه کیږي ، کوم چې د شاتو واښو بلل کیږي. دا په آسیا او سویلي امریکا کې وده کوي. په ورځ کې د جواز جواز د هر کیلوګرام وزن تر 4 ملی ګرامه پورې دی.

پیشو کله چې د سټیویا کاروي:

• نه کالوری
• ماده ډیره خوږه ده
• د وینی فشار نورمال کوي
• جوړښت کې انټي اکسیډنټونه شامل دي ،
• د هاضمي د لارې کار تنظیموي ،
• زهرونه لرې کوي
• خراب کولیسټرول کموي
• پوټاشیم لري چې د پښتورګو او زړه ورته اړتیا لري.

مګر هرڅوک د سټیویا خوند نه خوښوي. که څه هم تولید کونکي په دوامداره توګه د پاکولو ټیکنالوژۍ ته وده ورکوي ، دا نیمګړتیا د پام وړ لږ شوې.

دې خواږه ته د خټکي بوره هم ویل کیږي. دا د کریسټال طبیعت دی ، پدې کې هیڅ بوی نشته. د موادو حرارت مینځپانګې د پام وړ ندي.

د خوږ کچه د شوګر خوند سره پرتله کولو کې 70 is ده ، نو دا ضرر نلري کله چې حتی د سکروز څخه په لوی مقدار کې مصرف شي.

ډیری وختونه دا د سټیویا سره یوځای کیږي ، ځکه چې اریریټرول د دې ځانګړي خوند لپاره تاوان ورکوي. پایله لرونکي ماده یو له غوره خوږو څخه دی.

• ب appearanceه له بوره سره توپیر نلري ،
• ټیټ کالوري مینځپانګه
• د زیان نشتوالی کله چې په اعتدال کې وکارول شي ،
• په اوبو کې ښه محلول.

د زیانونو موندل ګران دي؛ دا خوږ کونکي د کارپوهانو لخوا نن ورځ یو له غوره څخه شمیرل کیږي.

دا د نشایسته میوو په ترکیب کې شتون لري (په ځانګړي ډول وچې میوې). سوربټول د کاربوهایډریټونو پورې نه ، بلکه الکوهول ته منسوب کیږي. د تکمیل خوږ کچه د شوګر کچه 50 is ده. د کالوری مینځپانګه 2.4 kcal / g ده ، وړاندیز شوی نورم له 40 g څخه ډیر نه وي ، او تر 15 G پورې غوره وي. دا د تولید کونکو لخوا د مالیزفیر او محافظت کونکي په توګه کارول کیږي.

• د ټیټ کالوری اضافه
• د معدې د جوس تولید مقدار زیاتوي ،
• د کولراټیک اجنټ دی.

د زیانونو له جملې څخه: دا عاطفي تاثیر لري او کولی شي د خړوبیدو لامل شي.

اوس د مصنوعي اصل سویټینر او خوږونکي په پام کې ونیسئ.

دا نسبي خوندیتوب لري. یو اضافه د شوګر څخه جوړه شوې ، که څه هم دا د هغې په پرتله 600 ځله خوږ دی. کله چې مصرف شي ، د ورځني خوراک 15 ملی ګرامه / کیلوګرام وزن د وزن څخه نشي پورته کیدی؛ دا په 24 ساعتونو کې د انسان له بدن څخه په بشپړ ډول خارج کیږي. سوکرولوز په ډیرو هیوادونو کې د کارولو لپاره منظور شوی.

د خوږو ګټور ملکیتونه:

• د بورې معمول خوند لري ،
• د کالوریون نشتوالی
• کله چې تودوخه کیږي ، خپل ملکیتونه له لاسه نه ورکوي.

د دې خوږو خطراتو په اړه هیڅ ثابت څیړنه شتون نلري ، په رسمي ډول دا یو له خوندي خوندي ګ .ل کیږي. مګر دا د 14 کلونو څخه کم عمر ماشومانو لپاره وړاندیز نه کیږي ، دا د انسولین کچه لوړه کولی شي.

یا د خواړو ضمیمه E951. ترټولو عام مصنوعي خواږه. ساینس پوهانو تراوسه په بشپړ ډول ندي موندلي چې هغه کولی شي د انسان بدن ته کومې ګټې او زیان ورسوي.

• د بورې څخه 200 ځله خوندور
• لږترلږه کالوري لري

• په بدن کې ، اسپارټام د امینو اسیدونو او میتانول وهي ، کوم چې یو زهری دی.
• له هغه ځایه چې اسپارټام په رسمي ډول خوندي ګ isل کیږي ، دا په لوی شمیر خواړو او څښاک کې شتون لري (خواږه سوډا ، مستې ، ژاوله ، د سپورت تغذیه ، او داسې نور).
• دا خواږه کولی شي د بې خوبۍ ، سر درد ، ناڅرګند لید ، او اضطراب لامل شي.
• کله چې په څارویو کې د اسپارټام ازموینه وشوه ، د مغز سرطان قضیې لیدل شوې.

ماده د 450 وختونو څخه د بورې څخه خوږ دي ، یو څه خوند شتون لري. د اجازه وړ ورځني خوراک 5 ملی ګرامه / کیلو ګرامه کیږي. نن ورځ ، سیچرین یو زیانمنونکی ماده ګ .ل کیږي چې د انسان په بدن باندې منفي اغیزه لري: دا د ګیلسټون ناروغي هڅوي. په دې ترکیب کې کارسنجینز د وژونکي تومور لامل کیدی شي.

دا د کیمیاوي پروسو په کارولو سره هم تولیدیږي ، او د تیرو برخو په څیر روغتیا ته زیان رسوي ، په ځانګړي توګه د رینال ناکامي لامل کیږي. د یو بالغ بالغ لپاره ورځني جواز اندازه په یو کیلو ګرام بدن کې 11 مګره ده.

د خوږو ګټې او زیانونه

هر سړی څوک چې د روغتیا اندیښنو یا اړتیا له امله د صحي ژوند په اړه فکر کوي د شوګر یا خواږه تر مینځ انتخاب لري. او ، لکه څنګه چې تمرین ښیې ، تاسو دې پوهیدو ته اړتیا لرئ چې کوم خواږه ستاسو لپاره سم دی.

له بلې خوا ، د بورې بدیلونه په فعال ډول د تولید کونکو لخوا کارول کیږي څوک چې خپلې ګټې تعقیبوي ، او حقیقت نه. د مصرف کونکي روغتیا د دوی په مینځ کې لومړی راځي. له همدې امله ، دا خورا مهم دي چې دوی پوه شئ او د دې وړتیا ولرئ چې یو خپلواک انتخاب وکړي ، ایا تاسو غواړئ د اسپارټام سره څښاک وڅښئ ، د مثال په توګه؟

څه باید ودرېږو: سم انتخاب

مخکې له دې چې په لوښو کې مصنوعي سویټینر اضافه کړئ ، تاسو اړتیا لرئ د روغتیا خطر ارزونه وکړئ. که چیرې یو کس پریکړه وکړي چې سویټینر وکاروي ، نو غوره ده چې له طبیعي ډلې څخه یو څه ماده وکاروئ (سټیویا ، ارییتریټول).

کله چې پوښتنه وشوه چې کوم یو غوره دی ، نو سټیویا سپارښتنه کیدی شي ، ځکه چې حتی د امیندوارو میرمنو لپاره هم خوندي دی. مګر دوی باید د خپل ښځینه ماهر سره وګوري چې ایا په خواړو کې مطلوب ضمیمه کارول کیږي که نه. مګر حتی که یو څوک په بشپړ ډول صحتمند وي ، نو پدې حالت کې د متخصص سپارښتنې ترلاسه کولو ته اړتیا شتون لري ، کوم چې خواږه غوره کول غوره دي.

د خوږو وروستي انتخاب تل ستاسو دی.

دا ټیټ کالوري خواږه - د وزن له لاسه ورکولو پر مهال کوم یو غوره دی؟

د بورې بدیل په پراخه کچه د شکرې ناروغانو او وزن له لاسه ورکولو خلکو کې کارول کیږي. د سم تغذیه پیروان هم د دوی کارولو ته لاره هواروي.

ډیری په خوږ ګولۍ اچوي ، کوم چې په حقیقت کې هیڅ کالوری نلري ، په چای یا کافي کې د منظم شوګر پرځای.

دا د مختلف پخلی چمتو کولو کې هم کارول کیږي ، مګر هر سویټینر د دې موخو لپاره مناسب ندي. خواږه طبیعي او مصنوعي شتون لري. په فعاله توګه د وزن له لاسه ورکولو لپاره سویټینرونه وکاروئ ، مګر د دوی په کارولو کې باید پاملرنه وشي.

ایا دا امکان لري چې په خواړو کې خواږه وخورئ؟

د دوکان په رژیم کې ، طبیعي خواږه منع دي ، مګر لاندې په محدود مقدار کې کارول کیدی شي:

• سټیویا. دا د شین طبیعي بدیل دی چې د شاتو له بوټي څخه ترلاسه شوی. دلته په بشپړ ډول هیڅ ډول کاربوهایدریټونه نشته. دا ډیری ګټور ملکیتونه لري. خوندي ورځنی خوراک تر 35 ګرامه پورې وي ،
• سوکراسایټ. دا مصنوعي سویټینر د بدن لخوا نه جذب کیږي او یو څه کالوری لري. د خواږو سربیره ، دا د بورې څخه لس چنده ښه دی. په هرصورت ، د درملو یوه برخه زهرجن ده ، له همدې امله ، د دې اعظمي ورځنی دوز 0.6 ګرامه څخه ډیر نه وي ،
• ملفورډ سوس. د بورې بدیل په دې کې ښه دی چې دا په پخلي او پیسریو کې کارول کیدی شي ، او نه یوازې په مایع څښاک کې. د یوې ټابلیټ خوږ 5.5 ګرامه منظم بوره ده. سپارښتنه شوی ورځنی خوراک په یو کیلو ګرام وزن کې 7 ملی ګرام پورې دی ،

که موږ د کرملین رژیم په اړه وغږیږو ، نو بیا سپارښتنه نه کیږي چې د شکر بدیلونه وکاروئ. یوازې د وروستي ریسارټ په توګه په جدولونو کې د سټیویا کارول اجازه لري.

که تاسو نور خواړه تعقیب کړئ ، تاسو باید د ډاکټر وړاندیزونو او شخصي غوره توبونو باندې تمرکز وکړئ. دا مهم دي چې په ورځني محاسبه کې د سویټینر کالوري ارزښت په پام کې ونیسو ، که کوم یو. په هر حالت کې ، تاسو باید پدې کې دخیل نشئ ، ځکه چې دوی روږدي دي او کولی شي په بدن منفي اغیزه وکړي.

د وزن کمولو لپاره د بورې بدیل غوره کول کوم غوره دي؟

مصنوعي ، د دوی ټیټ سربیره ، او ځینې وختونه په بشپړه توګه نه شتون لرونکي کالوري مینځپانګه ، حتی کولی شي د وزن ډیرولو کې مرسته وکړي.

دا د منظم او اوږد استعمال سره واقع کیږي. یو غوره انتخاب د طبیعي او مصنوعي خواږو بدلیدل دي چې د لنډې وقفې سره وي ترڅو بدن د دوی عادت کولو لپاره وخت ونه لري.

البته ، دا مهمه ده چې د سویټینر کارولو کچه تعقیب کړئ ترڅو ښه نه وي او بدن ته زیان ونه رسوي.

په روسیه کې ، شات اکثرا د بورې پرځای کارول کیږي ، ځکه چې دا خورا عام او ارزانه وي. د طبیعي بدیلونو په مینځ کې نړۍ کې ، سټیویا مشر دی.

د پنبې بوره

د جوارو بوره د ګټورو ملکیتونو او منرالونو څخه بډایه ده. دا دواړه په مایع څښاک او ډیسټرو کې کارول کیدی شي چیرې چې دا په فعاله توګه کارول کیږي ، یا په نورو لوښو کې.

په ظاهره کې ، دا یوازې په رنګ کې بوره سره توپیر لري ، دا په پراخه کچه نسواري دی. دا د خټکي قوي خوند لري.

بدبختانه ، د کورني پلورنځیو په الماریو کې د اصلي نسواري بوره موندل ګران دي. د محصول 100 ګرامه 377 کالوری لري ، کوم چې له معمول سره خورا توپیر نلري ، نو تاسو نشئ کولی د هغې ډیره برخه مصرف کړئ.

Agave سرې

دا شربت د منظم شوګر په پرتله شاوخوا یو نیم ځله خوږ دی. مګر د دې ګالیسیمیک شاخص ټیټ دی ، کوم چې د وینې ګلوکوز کچه کې د تیز کود لامل نه کیږي.

د Agave جوس میتابولیزم ته وده ورکوي ، ارامه تاثیر لري او له بدن څخه اضافي مایع لرې کوي.. د دې کالوري مینځپانګه په 100 ګرامه کې 310 کالوری ده .ad-mob-2

میپل شربت

دا خواږه په ځانګړي توګه په امریکا کې مشهور دی ، چیرې چې دا اسانه د لاسرسي وړ دی. په روسی پلورنځیو کې ، دا موندل ستونزمن کیدی شي.

دا شربت د تودوخې درملنې وروسته خپل ګټور ملکیتونه له لاسه نه ورکوي. د دې بدیل یوازینۍ نیمګړتیا خورا لوړ قیمت دی. په 100 ګرامه کې د دې کالوری مینځپانګه 260 کالوری ده.

وچې میوې

د بورې پرځای د وچې میوې کارول غوره حل دی. وچې کیلې ، ناک او مlesې ، مميز ، خرما ، وریجې او وچ زردالو په غذا کې اضافه کیدی شي.

تاسو کولی شئ دا دواړه په جلا ب inه وکاروئ ، او پخلی یا پیسٹری ته یې اضافه کړئ. په هرصورت ، 100 ګرامه وچه میوه نږدې 360 کالوري لري ، نو د دوی خواړه باید محدود وي.

معیارونه او احتیاطات

د یوه سړي لپاره هره ورځ د معمولي شکر نورمال 9 چمچونه دي ، او د یوې میرمنې لپاره - 6. نه یوازې د شخص لخوا شخصا اضافه کیږي ، بلکه هغه یو هم دی چې کارول شوي محصولاتو تولید کونکي لخوا کارول شوی و.

لکه څنګه چې د مصنوعي خواږو لپاره ، معمولا د دوی خوراک په کڅوړه کې ښودل کیږي او نږدې 20 ټابلیټونه دي.

دا اړینه ده چې د دوی په کارولو کې محتاط اوسئ ، دوی کولی شي مغذه کړي او دا فکر وکړي چې بدن باید ګلوکوز ترلاسه کړي ، او د هغې په نشتون کې ، د اشتها پیاوړتیا په راتلونکي کې وده کوي.

د طبیعي بدیلونو شمیر باید د دوی د کالوري مینځپانګې پراساس محاسبه شي. دا مهمه ده چې خوراک بدن ته زیان ونه رسوي. دا ، یو څوک باید په هرڅه کې اندازه وپیژني.

د وزن کمولو لپاره د سویټینر کارول غوره کوم دي؟ ځواب په ویډیو کې:

د شوګر بدیل لوی مقدار زموږ په وخت کې موندل کیدی شي. او دا په مصنوعي او طبیعي انتخابونو کې هم پلي کیږي. له همدې امله ، هرڅوک کولی شي د ځان لپاره ترټولو مطلوب سویټینر غوره کړي. مګر دا سپارښتنه کیږي چې د متخصص سره یوځای انتخاب وکړي.

په رژیم کې د خواږو سره شکر بدلول

نږدې هر رژیم کې له خواړو څخه د بورې ایستل شامل دي. مګر څه باید وکړئ که تاسو غواړئ خپل وزن له لاسه ورکړئ ، او تاسو دومره وړتیا نلرئ چې خواږه پریږدئ؟ د دې لپاره یو بدیل شتون لري. تاسو کولی شئ د شکر مصرف د خوږو سره بدل کړئ. نن ورځ ، تولید کونکي د ورته محصولاتو کافي لوی تخفیف وړاندیز کوي. راځئ چې دې ته ځینې پام وکړو.

ډیری خلک پوهیږي چې بوره صحي محصول نه دی. کله چې وخوړل شي ، معافیت فشار لاندې راځي ، په نسونو او هډوکو کې د مینرالونو اکمالات کميږي ، او ټول ارګان زیانمن کوي. کله چې یو څوک نشي کولی مقاومت وکړي او په لوی مقدار کې خواږه وخوري ، د کاربوهایډریټ انحصار وده کیږي ، کوم چې په نهایت کې د چاقۍ ناروغۍ ، زړه ناروغۍ لامل کیږي.

د یو شمیر ناروغیو لاسته راوړل ، یو کس دې پایلې ته رسیدلی چې دا وخت دی چې خپل رژیم بدل کړي. او د هغه سره د مرستې لپاره ټیټ کالوری رژیم راځي ، د دې اصلي اصل دا دی چې په اسانۍ سره د هاضمې وړ کاربوهایدریټونو محدودول ، لکه بوره.

د بورې پرځای ، د تغذیې ماهرین وړاندیز کوي چې د دې بدیلونه مصرف کړي - سوسولي ، سوریلي ، سوکریزیت او نور.

د رژیم پرمهال په خپلواک ډول سویټینر غوره کول ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې ټول سویټینرونه په طبیعي او مصنوعي ویشل شوي ، په ترتیب سره تولید شوي ، د طبیعي اجزاو یا کیمیاوي مرکباتو څخه.

سربیره پردې ، دا د انرژۍ مختلف ارزښتونه لري.

سربیره پردې ، تاسو کولی شئ دا ډول محصولات په لوی درملتونونو یا د لوی رزمي رژیمونو څانګو کې وپیرئ ، د لوړ کیفیت خام توکي غوره ګ .ئ.

طبیعي خواږه

د طبیعي بیلو بدیلونو لړۍ پدې کې دي:

1. فروټروز یو طبیعي او خورا خوږ بوره ده ، کوم چې د نږدې بیس 1.5 وختونو په واسطه د منظم شوګر خوږو کچو څخه لوړه کیږي. دا د سبزیجاتو او میوو څخه ترلاسه کړئ. ګټه یې د یو ناخوښي aftertaste نه شتون دی. نو ځکه ، فروټکوز د پخلی لپاره کارول کیدی شي. د ورځني مصرف 40-50 g دی. دا د انرژي ارزښت د 370 kcal / 100 g دی. د لوی مقدار کارول د بدن وزن اغیزه کوي.
2. سوربيټول له میوو - مlesو ، زردآلو او نورو څخه استخراج کیږي. د 1 د خوږو فکتور لري ، کوم چې په ګوته کوي چې د شربتول خوږ د منظم شوګر په پرتله 2 ځله کم دی. کالوري مینځپانګه - 240 kcal / 100 g. د وړاندیز شوي ورځني مصرف زیاتوالي سره (له 30 g څخه ډیر نه) ، دا کولی شي د اضطراب تاثیر لامل شي.
3. اریتریټول د خټکي بوره ده. د نږدې 0.7 خوږو عنصر سره نږدې هیڅ انرژي ارزښت نلري. دا ښه خوند لري او منظم شوګر ته ورته دي.
4. سټیویوسایډ د طبیعت خوند دی. د سټیویا ریبډیانا ، یا سټیویا څخه ترلاسه شوی. د سټیویا ټاټوبی سویلي امریکا دی. مګر اوس دا د روسیې سویلي سیمو کې هم کرل شوی او چمتووالی یې نیولی دی چې په درملتونونو او د پلورنځیو د خواړو څانګو کې پلورل کیږي. سټیویا خواږه د دوی د ملکیتونو له امله په نړۍ کې خورا مشهور کیږي. د سټیویا بوټي یو غیر معمولي خوږتیا لري - د منظم بورې څخه 10 ځله ډیر خواږه ، او استخراج شوي - له 100 څخه ډیر ځله. دواړه واښه او استخراج کالیوري مواد نلري او په بشپړ ډول زیانمنونکي او غیر زهري دي. د وینې د شکر میتابولیزم اغیزه مه کوئ. دوی غاښونه ساتي ، د انټيسیري اغیزو لري. هر رژیم او سټیویا مناسب دي. په هرصورت ، د کالوري آزاد محصول کېدل ، د بیولوژیکي فعال میتودونو پیچلي درلودل چې په بدن کې کاربوهایډریټ میتابولیزم نورمال کوي ، سټیویا د هغو خلکو لپاره لازمي محصول دی چې ډیر وزن لري. یوازینۍ نیمګړتیا د ځانګړي بوی خوند دی. د دې د بدلولو لپاره ، اریرایټس د سټیویا سره چمتووالي کې اضافه کیدی شي.

د منظم بوره کارولو څخه ډډه کول او د سویټینر سره یې ځای په ځای کول ، موږ باید هیر نکړو چې دا ډول محصولات ممکن نور اضافه کړي ، د مصرف لپاره د شیلف ژوند محدودیت. په لیبل کې معلومات په دقت سره ولولئ. خواړه باید یوازې ګټې راوړي ، او زیان نلري.

مصنوعي خواږه

د شکر مصنوعي بدیلونه په لاندې ډول دي:

1. سیکچارین - لومړنی مصنوعي خواږه ، کوم چې د لومړي نړیوال جنګ په پیل کې کارول کیده. د بورې څخه 450 ځله ډیر خوندور ، هیڅ کالوری نلري. خوند خوند لري. داسې انګیرل کیږي چې پښتورګي د منلو وړ کچه کې د هغې مصرف سره مخ کیږي (5 ملی ګرامه / کیلوګرامه د بدن وزن).
2. د بورې بدیلونو ترمنځ پیژندل شوی Acesulfame (E950) ، یا خوږ دی. د خواړو لپاره ګټې دا دي چې دا بدیل کم کالوري دی او پرته له بدلون څخه په بشپړ ډول د بدن څخه بهر کیږي. تاسو کولی شئ په خواړو اضافه کولو سره پخلی وکړئ. په بدن باندې د Acesulfame اغیزې په اړه منفي معلومات هم شتون لري. نو ، په 70s کې ، په متحده ایالاتو کې ډاکټرانو وپیژندل چې دا ماده یو زهري دی چې کولی شي د وژونکي تومورونو پرمختګ ګړندی کړي.
3. یو عصري او مشهور سویټینر اسپرټیم (E951) دی. په پرچون پلور ځایونو کې دا د خوږ ، خواږه ، سوکرازاید ، نیوټراسیت په حیث پلورل کیږي. د کیمیاوي بې ثباتۍ له امله ، اسپارټام د 30 درجې څخه ګرم نشي کیدی - د فینولانین میتانول کې د موادو تجزیه کول ، کوم چې کارسنین دی ، پیښیږي.
4. سایکلیټ (E952) - سویټر د شوګر په پرتله 30 ځله ښه دی ، کالوری نلري. د ورځې مصرف نورم د 11 ملی ګرامه / کیلوګرامه د بدن وزن دی.

د درملو انتخاب د رژیم درملنې برخه کې د متخصص په مرسته غوره ترسره کیږي ، ترڅو ستاسو بدن ته زیان ونه رسوي. سپارښتنه: د مصرف له اندازې څخه تجاوز مه کوئ ، کوم چې په ورته اسنادو کې ښودل شوي.

د بورې بدیل ډولونه

اصلي سویټینرز په دوه ډوله ویشل شوي ، او د دوی نوم د تولید میتود ټاکي:

• مصنوعي یا مصنوعي - د بورې مصنوعي بدیلونه ، د کیمیاوي پروسو په پایله کې ،
• طبیعي - د بورې بدیلونه ، کوم چې د طبیعي محصولاتو څخه استخراج دي.

د مصنوعي شکر سب سایټونه - ماهرین او زیانونه

مشهور مصنوعي خواږو کې محصولات شامل دي لکه: سکچارین ، اسپارټام ، سوکراسایټ ، سایکلات. د مصنوعي بدیلونو جذابیت دا دی چې دوی په حقیقت کې هیڅ کالوری نلري او ځینې یې د شوګر څخه ډیر ځله خوږ دي.

په هرصورت ، کله چې دوی وکارول شي ، بدن د لوړې اشتها سره غبرګون ښیې او د پایلې په توګه ، د وزن زیاتوالی.

1. ساکارین د شوګر په پرتله سلګونه ځله خوږ او په کالوري کې ټیټ ، نو د دې مصرف لږترلږه دی - د پایلې په توګه ، د وزن له لاسه ورکول د ټنګیدو سره ځي. په هرصورت ، پدې کې کارسنجینیک ماده شتون لري چې بیلابیل ناروغۍ هڅوي.
2. برخه - په مزو او خواږو څښاک کې اضافه کول - E951. هره ورځ درې ګرامه خوندي خوراک. د ډیر مقدار سره ، بدن په فعاله توګه د غوړ حجرې رامینځته کوي. هغه خلک چې د ضعیف امینو اسید میتابولیزم سره اخته دي په کلکه مخنیوی کوي.
3. سوکراسایټ لږ کالوري مینځپانګه لري. هره ورځ خوندي خوراک 0.6 ګرامه دی. دا زهرجن توکي لري چې د روغتیا لپاره خوندي ندي.
4. سایکل میټ دا خوندور خوند لري ، ټیټ کالوري لري او په اسانۍ سره په اوبو کې حل کیږي. هره ورځ خوندي خوراک 0.8 ګرامه دی. د امیندوارو او شیدو ورکوونکو میندو او همدارنګه په هغه ماشومانو کې چې د مور پاتې کیدو سره مخ کیږي.

د مصنوعي بورې بدیل په ډیری هیوادونو کې منع دي ، مګر زموږ په هیواد کې ، د دوی د کم کالوری مینځپانګې او ټیټ نرخ له امله ، دوی خورا مشهور دي.

د بورې بدیل د دوکان رژیم لپاره مناسب ندي

• xylitol (دا کالوریک دی ، که څه هم دا میتابولیزم ګړندی کوي) ،
• فرکټوز (کالوری) ،
• سوکراسایټ (د کم کالوری مینځپانګې له امله په غذا کې پلي کیږي ، مګر زهرجن) ،
• سوربيټول (لوړ کالوري) ،
• سانچارین (ټیټ کالوری ، بلکه خطرناک خواږه ، لا دمخه په یو شمیر هیوادونو کې منع شوی دی) ،
• اسومالټ (خورا لوړ کالوري).

په ښکاره ډول ، د دې درملو څخه ځینې د وزن لرونکي خلکو له لاسه ورکولو سره د مصرف لپاره خورا د منلو وړ دي ، مګر په عمومي توګه روغتیا اغیزې د زیان رسونکي کیدی شي ، له همدې امله دا سپارښتنه نه کیږي چې په ورته محصولاتو کې دخیل شي. سربیره پردې ، تاسو کولی شئ لږ خطرناک انتخابونه غوره کړئ.