د سټیویا زیان او د بوټو ګټې ، لارښوونې

سټیویا بوټي د اوږدې مودې راهیسې د دې شفاهي ملکیتونو لپاره مشهور دی. د Asteraceae کورنۍ څخه یو نبات موږ ته د سویلي امریکا څخه راغلی. له تیرو وختونو راهیسې ، مایا انډیایان دا کاروي ، واښه یې "شات" بولي. د میان خلکو کې ، یو افسانوي شتون درلود. د هغې په وینا ، سټیویا یوه انجلۍ ده چې د خپلو خلکو لپاره یې خپل ژوند ورکړی. د داسې سپیڅلي عمل لپاره مننه ، خدایانو پریکړه وکړه چې خلکو ته خواږه واښه ورکړي ، کوم چې د درملنې ځانګړی ځواک لري. نن ورځ ، سټیویا د تغذیه متخصصینو لخوا خورا درناوی کیږي او یوازینی طبیعي بوره بدیل دی.

مګر دا ټول ندي. د څیړنې په جریان کې ، دا ثابته شوه چې د زړه پورې نبات کارول د هاضمي پروسو ته وده ورکوي ، میټابولیزم نورمال کوي ، د وینې شکر کموي او د بدن ارګانونو او سیسټمونو لپاره نور ګټور ملکیتونه لري.

د سټیویا بوټو کارول څه دي او ایا دا زیان رسولی شي؟ څوک د بورې بدیل څخه ګټه پورته کوي او ایا کوم تناقض شتون لري؟ راځئ چې تفصيلات ومومو.

د غښتلي ځواک سره یو ناڅرګنده نبات

په لومړي نظر کې ، سټیویا په ښکاره ډول واښه ښکاري. سربیره پردې ، بوره له 30 ځله ډیر خوږ دی! د کښت وده دومره ساده ندي ، دا نرمه خاوره ، لوړ رطوبت ، ښه ر lightingا ته اړتیا لري.

واښه له ډیرې مودې راهیسې د سویلي امریکا د اصلي اوسیدونکو لخوا د ټولو "ناروغیو" په درملنه کې کارول کیږي. د شفاهي څښاک ترکیب اروپا ته د 18 پیړۍ په وروستیو کې معرفي شو. او سمدلاسه د بریتانیا قونسل ته پاملرنه راجلب کړه ، چا چې نه یوازې د محصول نه منلو خوږ یاد کړ ، بلکه دا یې د ډیری ناروغیو څخه د خلاصون لپاره هم مرسته وکړه.

د USSR په جریان کې ، د سټیویا ډیری کلینیکي مطالعات ترسره شوي. د پایلې په توګه ، دا د شوروي اتحاد د سیاسي شخصیتونو دایمي رژیم ، ځانګړي خدماتو ، او ستورمزانو ته د عمومي پیاوړتیا ، روغتیا ښه کولو وسیلو په توګه معرفي شو.

جوړښت ، کالوري مینځپانګه

د سټیویا ګټې د مهم میکرو او مایکرونیوترینتونو د لوړې مینځپانګې له امله ارزښت لري. بوټي لري:

• د نباتاتو شحم
• اړین غوړ
• د ټولې ډلې ویټامینونه ،
• پولیسيچارډونه
• فایبر
• ګلوکوسايدونه
• ورځنی
• pectin
• سټیویوس ،
• معدنيات

د 100 ګرامه کالوري مینځپانګه یوازې 18 kcal ده.

شنه نبات سټیویوسایډونه لري ، ځانګړي مادې چې له یو څخه ډیر محصول کې ندي شامل. دوی د واښو ناقابل یقین خوږه ورکوي او د هغه موادو سره تړاو لري چې د انسان په بدن کې د هورمونل پس منظر لپاره مسؤل دي (فایټوسټرول). پدې حالت کې ، د بورې بدیل کارول د چاقۍ لامل نه کوي. برعکس ، دا د ډیر وزن سره مبارزه کې مرسته کوي.

په سټیویا تاثیر په بدن باندې

1. تغذیه کونکي او ډاکټران وړاندیز کوي چې د چاغۍ لپاره د پروفایلیک په توګه په غذا کې د ځانګړي بوټي شاملول ، او همدارنګه د هر هغه چا لپاره چې غواړي خپل وزن له لاسه ورکړي (منظمه مرسته د سخت رژیمونو پرته په میاشت کې 7-10 کیلو کمولو کې مرسته کوي).
2. دا ثابت شوی چې سټیویا د انفلاسیون ناروغیو درملنه کې مرسته کوي ، پړسوب کموي ، په جوړو ، غړو کې درد لرې کوي.
3. د میکرو او مایکرو عناصرو د لوړې مینځپانګې له امله ، د بدن دفاع وده کوي ، معافیت قوي کیږي.
4. میتابولیزم وده کوي.
5. محصول هضم ، لیپید ، میټابولیک پروسې عادي کوي ، د کولمو مایکروفروفرا ګډوډ توازن د ډیسبیوس ، باکتریا او انتاني ناروغیو ناروغیو سره بحالوي.
6. د پانقراس او ځيګر په فعالیت مثبته اغیزه.
7. د هډوکو ناروغیو وده مخه نیول کیږي.
8. د سرطان د ودې لپاره یو اغیزمن پروفایلیک.
9. دا له ډیرې مودې راهیسې د سږو ناروغیو په درملنه کې کارول شوی دی (د کښت چای د سینه بغل ، اوږدې ټوخې ، برونایټس سره مرسته کوي).
10. منظم استعمال کولیسټرول ، pH او د وینې شکر نورمال کوي.
11. د زړه عضلات ، د وینې رګونو پیاوړي کوي.
12. د غاښونو خرابیدو ، د پیریټینټیل ناروغي سره مرسته کوي. په هغه هیوادونو کې چې کښت په منظم ډول کارول کیږي ، په عملي توګه د غاښونو سره ستونزې شتون نلري او دا د نه منلو وړ سپین لخوا مشخص کیږي.
13. د وینی فشار نورمال کیږي.
14. د سګرټ څکولو تمه ، د الکولي مشروباتو کارول ضعیف کیږي.
15. یو مخنیوی کونکی چې د حمل مخنیوی کې مرسته کوي.
16. یو غوره ډایوریټیک.
17. د معدې mucosa خوندي کوي.
18. نوکان قوي کوي ، ویښتان او پوټکي سالم کوي.
19. د تایرایډ غدود فعالیت فعال شوی.
20. دا د انفلاسیون ضد ، انټيبیکټریل ، انټیسپاسموډیک ، د ټپ درملنې ملکیتونه لري.
21. ستړیا لرې کوي ، د ذهني یا فزیکي فشار زیاتوالي لپاره اشاره شوې.

یو په زړه پوری حقیقت! کښت په مصرف کې خورا اقتصادي دی. د چای یو ګلاس په بشپړ ډول خوږولو لپاره د یوې پا useې کارولو لپاره کافي دي.

د پخلی کارول

سټیویا د بورې سره ورته استعمال لري. دا د کنفشنري ، بوره ، ساس ، کریمونو په چمتو کولو کې کارول کیږي.

واښه د ګرمۍ تودوخې سره مقاومت کوي پرته لدې چې ګټور ملکیتونه له لاسه ورکړي. خواږه خوند په تودو اوبو کې په سړه اوبو کې ډیر څرګند کیږي. له همدې امله ، کښت د کاکټیلونو ، سړو څښاکونو ، جیلی چمتو کولو کې مشهور دی.

واښه د ډیری میوو سره ښه پرمخ ځي: آم ، نارنج ، پاپیا ، انار ، مlesې ، کیلې او نور. د سبزیجاتو سویټینر د مایعاتو چمتو کولو کې اضافه کیږي. دا ملکیت له لاسه نه ورکوي کله چې وچ وي یا کنګل وي.

سټیویا میشته درمل

ډیری شرکتونه شتون لري ، دواړه کورني او بهرني ، د دې سبزیجاتو سویټینر پراساس د غذایی رژیم تولید کوي. دلته یوازې یو څو پیژندل شوي جوړونکي دي:

د مشهورو بدونو جدول:

احتمالي زیان

د سټیویا بوټي هیڅ زیان نه رسوي. یوازینی محدودیت د کښت فردي برداشت نه دی.

د احتیاط سره ، دا سپارښتنه کیږي چې د شیدو ورکولو په موده کې ، د امیندوارۍ په جریان کې ، د درې کالو څخه کم عمر ماشومانو لپاره وکاروئ. دا د جنونیت پرته مصرف کولو ارزښت هم لري ، حتی که تاسو واقعیا خواږه خوښ کړئ.

د محصول کارولو لپاره خوندي خوراک هره ورځ 40 ګرامه دی.

د ډنډیلینونو او د فارمسي کیمومیل یو ځای کارولو سپارښتنه نه کیږي.

د شکرې ناروغۍ ګټې

د شکر ناروغي کولی شي سټیویا د شکر بدیل په توګه وکاروي. محصول به هیڅ زیان ونه رسوي ، د انسولین کچه به نه ډیروي. برعکس ، دا به په وینه کې د ګلوکوز کچه تنظیم کړي.

د تولید د خوږو برخلاف ، واښه د کلونو لپاره کارول کیدی شي. په هرصورت ، دا د غاړې اغیزو لامل نه کوي.

د وزن له لاسه ورکولو لپاره د سټیویا ګټې

د چاغوالي لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د بوټو پر اساس چمتو شوي ځانګړي چمتووالي وکاروئ - ګولۍ ، استخراج یا پوډر.

په پلور کې هم ځانګړي سلیمینګ چای دی. وسیله د خواړو څخه نیم ساعت مخکې اخیستل کیږي.

د واښو ځانګړي ځانګړتیاوې د اشتها ډیره تودوخه کوي ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي چې ډیر ونه خورئ. دا کافی دی چې په ورځ کې دوه چای کڅوړه وکاروئ (سهار او ماښام) یا 1 ګیلاس وڅښئ چې په کور کې د وچ شوي بوټي څخه چمتو کیدی شي. د څښاک خوند د پوټکي ، ګلاب ، شنه چای ، سوډانی ګلاب لخوا ښه شوی.

ټابلیټونه د خواړو څخه نیم ساعت دمخه اخیستل کیږي ، په ورځ کې دوه څخه درې ځله. خوراک - 1-2 ټوټې. ټابلیټونه د ورته په څیر کارول کیدی شي یا په څښاک کې تحلیل شوي (چای ، جیلی ، کافي ، کمپوټ ، جوس).

متمرکز شربت په څښاک کې اضافه کیږي - په ورځ کې دوه ځله یو څاڅکی.

سټیویا په بشپړ ډول د اضافي پونډو څخه د خلاصون لپاره مرسته کوي. د خلکو مخ په ډیریدونکي دا عالي محصول غوره ګ .ي ، کوم چې د خواږو خواړو کالوري مینځپانګه 30 reduces کموي.

د وزن کمولو لپاره د سټیویا د رول په اړه ویډیو:

په کور کې د رنګ کولو څرنګوالی

د پخلی کولو لپاره ، تاسو به یو ګیلاس اوبو او یو لوی چمچ وچ سټیویا پا needو ته اړتیا ولرئ.

1. اوبه یو جوش ته راوړل کیږي.
2. واښه په جوش اوبو کی سره یوځای کیږی.
3. لږترلږه تودوخې کې د پنځو دقیقو لپاره کښینږئ.
4. دا په ګرمه ب aه ترمامس کې اچول کیږي.
5. دا د 12 ساعتونو لپاره مرکب کولو لپاره پاتې کیږي.
6. مشروبات د څاڅکي یا ګز له لارې فلټر کیږي.
7. په شیشې کې ذخیره شوي ، په یخچال کې پاک جار.

د شفاهي څښاک د شیلف ژوند یوه اونۍ دی.

په کاسمولوژي کې کارول

سټیویا په وینډوزیل کې په بریالیتوب سره وده کولی شي. کښت به د ویښتو او پوټکي پاملرنې لپاره یو لازمي همکار شي.

د واښو سره ماسک د پوټکي ټولو ډولونو لپاره مناسب دی ، غوړونه نرموي ، د عمر ځایونه له مینځه ځي ، جواني دانې. د وچ پوټکي لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې هګۍ زرد اضافه کړئ کله چې ماسک چمتو کړئ ، د غوړ پوټکي لپاره - د هګۍ سپین.

د واښو مینځلو سره د واښو مینځل ، تاسو ویښتان ښه کولی شئ. دوی به پیچلي - ګ thickه ، ځلیدونکي شي. کښت د ویښتو له لاسه ورکولو ، ویشلو پای سره هم مرسته کوي.

د سټیویا بوټو دوامداره کارول تاسو ته اجازه درکوي د چاقۍ ناروغۍ ، خواږو لپاره خواږه کې ښکیل شئ. واښه بیا راژوندي کیدو او زیان رسولو کې مرسته کوي. دا یو مثالی طبیعي کاسمیټکس او یو لازمي طبیعي درمل دی. د مور فطرت ډالۍ ، هرچا ته د لاسرسي وړ.

اناتولي ایرک
زه به دې ته خوږ نه وایم. ما د شکر ناروغۍ نښې موندلو پیل وکړ ، زه خوږ عاشق یم او د سټیویا په لټه کې یم. پیرودل ، کور ته راغلل ، چای یې وغورځاو ، او په پیل کې خواږه احساس نه شو. په عموم کې ، 3 چمچونه په پاؤر کې وغورځوئ. ما هیڅکله دا ډول عجیب احساس ندی تجربه کړی: په لومړي سر کې د چای خوند له بوره نه پاک دی ، بیا خورا خوندور خواږه راځي. دا د خوږ خوند په بیلابیل ډول راځي او د اړین ذوق ترکیب شتون نلري. بیا څه شی دی؟

د شکرې ناروغۍ ، اتیروسلوسیروس او لوړ فشار لپاره سټیویا

د کالوري مینځپانګه: 18 kcal.

د محصول سټیویا بوټو د انرژي ارزښت:
پروټینونه: 0 g.
غوړ: 0 g.
کاربوهایډریټ: 0.1 g.

سټیویا بوټي - د ځانګړو ملکیتونو سره د کورنۍ اسټریسي کورنۍ په زړه پورې نبات. سټیویا یو څو کلن واښه دی چې د سپینو ګلونو کوچني ګلونه لري (عکس وګورئ) او د کیمومیل خپلوان دی.

واښه له سویلي امریکا څخه راځي ، د دې نوم د پخوانۍ مایان ژبې څخه ژباړل شوی معنی "شات" دی. هنديان له نسل نه نسل نسل په افسانه تير شوي ، لکه څنګه چې سټيوا هغه نجلۍ بولي چې د خپلو خلکو د روښانه برخليک لپاره خپل ژوند قرباني کوي. خدایانو انسانانو ته د دې انجلۍ بریا په یاد کې د خوږو واښو سره وړاندې کړل. د هنديانو په منځ کې ، سټیویا له هغه وخت راهیسې د خوښۍ ، ابدي ښکلا او ځواک سره تړاو لري.

تر دې دمه ، سټیویا یوازینی طبیعي بوره بدیل ګ .ل کیږي. یو ناڅرګنده بوټي د شوګر خوږ څخه 30 ځله زیاتوي ، او د سټریوسایډز په نوم ډیټرن ګلایکوسایډونه د بورې څخه 300 ځله ډیر خواږه دي.

د شاتو سټیویا کښت کول د وخت ضایع کول دي. واښه د لوړ رطوبت او د لمر د ر ofا په شرایطو کې ښه وده کوي. د سټیویا ډیری مینه وال دا د کور باغ په توګه وده کولو لپاره ورته جوړ کړي.

که تاسو په وینډوزیل کې د واښو وده کولو پلان لرئ ، نو تاسو باید خورا مناسب ځای غوره کړئ. یو کڅوړه باید د وینډوز په روښانه ځای کې ځای په ځای شي ، مګر یوازې پدې حالت کې چې د لمر مستقیم رlightا په واښه کې نه راځی. سټیویا باید په منظم ډول سپرې شي ، ځکه چې دا د نمی خوښونکي دی او وده یې ورو کوي کله چې د هوا رطوبت کچه ​​راټیټه شي. دا د کښت "سیلاب" ارزښت نلري ، ځکه چې وچکالي او د اوبو راټول دواړه د سټیویا ریښو د مړینې لامل کیږي.

د سټیویا بوټو درملنې ملکیت له اوږدې مودې راهیسې خلکو ته پیژندل شوی. امریکایی ابورګینز د هغې ټولې ناروغۍ اختلال کړې. په 18 پیړۍ کې ، د دوديز درملو لپاره دا ترکیب د هسپانوي سیالانو پام ځانته را اړولی.

ناڅرګنده واښه د انګلیس قونسل اسونسیون سره هم علاقه لري ، هغه لیکلي چې هندیان د ډیری کلونو راهیسې د "خی" یا خوږو واښو په ګټه پوهیږي ، هغه د سټیویا خوږ هم یادولی ، په ګوته کوي چې د کښت ډیری پا easilyې په اسانۍ سره دي. د چای لوی پیاله خوږ کړئ.

په شوروي اتحاد کې ، ډیری مطالعات ترسره شوي چې د سټیویا او د هغې کارونې پورې اړوند دي. خوږه واښه د ساینس پوهانو لخوا تصویب شوي ، سټیویا باید د ګوند اشرافو ، خلایی توکو او ځانګړو خدماتو په رژیم کې شامل شي.

ډیری څیړنې د څارویو چاغوالي په اړه ترسره شوي.کله چې سټیویا واخله ، دوی یو مثبت رجحان وښود. واښه په مناسب ډول د لیپید او کاربوهایدریټ میتابولیز حالت اغیزمن کوي. په یوه میاشت کې د 7 کیلوګرام وزن پورې زیان په حیواناتو کې لیدل شوی چې په منظم ډول سټیویا یې مصرفوي. نن ورځ ، جاپان د بورې د بوټو ترټولو لوی مصرف کونکی دی. بوره جاپانيانو ته د شکر ناروغۍ ، چاقۍ ناروغي ، غاښ ماتیدونکي یادونه کوي ، دوی دلته په صنعتي کچه اوږد سټیویا ته مخه کړې.

د سټیویا ګټورې ملکیتونه د بورې ځای په ځای کولو سره د دې وړتیا سره پای ته نه رسي. واښه د انفلاسیون ضد ملکیت لري ، د شکر لرونکي خواړو لپاره خوښی کموي ، کوم چې د پام وړ د بدن وزن راټیټوي. د سټیویا انټي مایکروبیل اغیزې ته اجازه ورکوي چې په پراخه کچه د زکام پر وړاندې د وسیلې په توګه اخیستل شي او د معافیت پیاوړتیا لپاره. سټیویا د غاښونو انیمال باندې تاثیر نه کوي او د شکر په څیر مرغړي رامینځته نه کوي ، د دې مشتقات په غاښونو کې اضافه کیږي ترڅو د خولې قهوه کې د باکتریا وده کم کړي.

د شاتو واښه د ډایوریټیک په توګه کارول کیږي. په تایلینډ کې ، د سټیویا کارول خورا مشهور دي ، ځکه چې په بدن کې اضافي مایع کولی شي د ستړیا ، د لوړ فشار فشار ، او هضم ستونزې رامینځته کړي.

پخلی کولو کې ، سټیویا کارول کیږي چیرې چې چیرې معمولا سپینې چینی کارول کیږي. واښه د 200 درجو پورې تودوخې سره مقاومت کوي ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي د خوږو اوړو محصولاتو پخلي لپاره یې وکاروئ. د سټیویا ټیټ کالوري مینځپانګه (په هر 100 ګرامه یوازې 18 کیلوکالوري) د چینی سره پرتله (387 کیلوکالوري په هر 100 ګرامه) بوټي د ستونزو لرونکي خلکو لپاره یو لازمي خوږ جوړوي. حقیقت دا دی چې زموږ بدن خپل ګلایکوسایډ هضم نه کوي ، او دوی د جذبولو پرته هاضمه کې تیریږي.

په عجیب ډول ، د شاتو پا leavesې ډیر خوږ ورکوي که چیرې دوی په سړه اوبو کې ډوب شي. ښایسته مشروبات به حتی ډیر خوندور شي که تاسو دوی ته لږه ټینګار ورکړئ. خواږه واښه د خوږو میوو سره ښه پرمخ ځي لکه لیمو یا نارنج او خواږه څښاک. د سټیویا څخه طبیعي خواږه کولی شي په الکولي مشروباتو کې وکارول شي. سټیویا خپل ملکیتونه له لاسه نه ورکوي کله چې په منجمد خواړو کې اضافه شي.

سټیویا د وچ پا leavesو ، پوډر ، مایع یا د ګولیو په ب .ه پیرود کیدی شي. واښه اکثرا د روغتیا خواړو پلورنځیو ، درملتونونو ، او سوپرمارکیټونو کې پلورل کیږي.

د سټیویا ګټې په عصري درملو کې پیژندل شوي. د واښو پا canې کولی شي د وینې فشار نورمال کړي ، د پام وړ د وینې شکر کچه ټیټه کړي. ساینسي مطالعات د تومورونو ودې مخه نیولو لپاره د خوږو واښو ځانګړي ظرفیت ثابتوي.

د نبات پا theو څخه چای به د معافیت سیسټم پیاوړي کړي او د وزن په ضایع کیدو کې مرسته وکړي. خواږه واښه کې رټین ، ویټامین A ، D ، F ، ascorbic اسید ، پوټاشیم ، فاسفورس ، اړین غوړ ، زنک ، فایبر شامل دي.

سټیویا په پراخه کچه د وزن له لاسه ورکولو لپاره د یوې اغیزمنې وسیلې په توګه کارول کیږي. د دې موخو لپاره ، دا شنه چای ته اضافه کیږي ، کوم چې د میتابولیزم عادي کولو کې مرسته کوي. په جاپان کې ، د سټیویا ملکیتونه د بدن سره د انرژي ډکولو لپاره پیژندل شوي.

سټیویا د ډیرې اندازې په صورت کې بدن ته زیان رسولی شي.

د ډیری مطالعاتو سره سره ، ساینس پوهان لاهم د سټیویا په اړه متحد دریځ نلري. د FDA د متحده ایالاتو د خواړو او درملو اداره په رسمي ډول سټیویا او د هغې محصولات نه پیژني.

د خوږو واښو ګټور ملکیتونه د سټیویا په خوړلو سره د اولاد پرته پاتې کیدو خطر سره مخالف دي. داسې افسانې شتون لري چې ادعا کیږي د پاراګویان میرمنو د مخنیوي پرځای سټیویا اخیستې. ساینس پوهان مخکې له دې چې دا روښانه شي چې د تناسلي سیسټم باندې ورته تاثیر کولی شي په لوی مقدار کې د کښت کارولو سره ترلاسه شي. د شکري په شرایطو کې وژونکي خوراک هره ورځ شاوخوا 300 کیلوګرامه بوره یا د 1 کیلو وزن لپاره 15 جی سټیویا ده. په 2004 کې ، د روغتیا نړیوال ماهرینو په ورځ کې 40 ګرامه یا 2 ملی ګرامه / کیلو یو نورم خوندي پیژندلی.

په مخنیوي کې د سټیویا سره انفرادي زغم هم شامل دي ، همدارنګه حمل.د شیدو ورکوونکو میرمنو لپاره هغه سټیویا کارول ناغوښتل دي او هغه څوک چې د اسټریسي نمایندګیو سره حساسیت لري ، لکه کیمومیل ، ډنډیلینز.

سټیویا سویټینر: په درملو او پخلی کې د شاتو رول

سټیویا یو بوټي لرونکی نبات دی چې پا leavesې یې خورا خوږ خوند لري. دا کیفیت دی چې په شپاړسمه پیړۍ کې بیرته د ساینس پوهانو پام ځانته اړولی. پیډرو سټیوس یو ډاکټر او مغذب دی څوک چې د سټیویا ګټې او زیانونو سره علاقه لري. هغه بوټي مطالعه کړه ، په انساني بدن د هغې د مثبت تاثیر لنډۍ او د پیچلو ناروغیو درملنې ګړندي کولو وړتیا مطالعه کوي. مګر یوازې په 1990 کې د چینايي ډاکټرانو د رسمي بیان وروسته چې د شکر ناروغۍ درملنه کې د سټیویا وده او په واښه کې د بدن ځوان اوږدولو په اړه دوی ځانګړې پاملرنه وکړه. نن ورځ داسې انګیرل کیږي چې سټیویا نه یوازې د شوګر ځای نیولی شي ، بلکې په بدن کې جامع وده کوي.

د هغې د خوږو سره ، نبات 15-15 ځله شوګر څخه ډیر شوی ، هرڅوک د خپل ټیټ کالوري مینځپانګې سره ټکان کوي ​​- 100 g محصول یوازې 18 kcal لري. دا ډول مشخصات د نبات په ټولو ډولونو کې اصلي نه دي. د بورې ځای په ځای کولو او د پروفایلیک هدفونو لپاره ، د شاتو سټیویا کارول کیږي. د طبیعي شرایطو لاندې وده کونکي پاتې فرعي محصولات دومره ارزښت نلري ځکه چې دوی خورا لږ مقدار کې طبیعي خواږه مادې لري.

سټیویا د تودوخې او وچ اقلیم سره مینه ده ، له همدې امله ، دا په فرعي لیږدیو کې وده کوي. د کښت اصلي ټاټوبی سویلي او مرکزي امریکا (برازیل ، پاراګوی) ګ isل کیږي. دا په نیمه وچه شرایطو کې وده کوي ، دواړه په غرونو او میدانونو کې. د سټیویا تخمونه خورا ټیټ ضخامت لري ، نو دا په حیواني ډول وده کوي.

د دې د غوره ذائقې ، او همدارنګه د لوړ انټي آکسیډینټ وړتیاو له امله ، سټیویا په فعاله توګه د ختیځو هیوادونو - جاپان ، چین ، انډونیزیا ، تایلینډ لخوا کرل کیږي. په اوکراین ، اسرایل ، متحده ایالاتو کې د نوي خوږو نسلونو نسل او نسل شاملول.

د کور جوړونکي په توګه په کور کې د سټیویا وده کول هم مشهور دي. له ژمي وروسته ، واښه په خلاصه ځمکه کې کرل کیږي. د دوبي په جریان کې ، یو کوچنی بوش ښکلی وده کوي ، تاسو ته اجازه درکوي د خوږ پا leavesو اغیزمن فصل راټول کړئ.

سټیویا د بوټو څو کلن بوټي دی چې د اصلي ساقو د فعال ښاخونو په پایله کې رامینځته شوی. د دې لوړوالی cm 120 cm سانتي مترو ته رسیږي. د منفي اقلیم شرایطو کې ، سټیویا وده نه کوي او د واښو ډډ سره لکه د about thick سانتي مترو په اوږدو کې وده کوي.

• د ریښی سیسټم. اوږده او حتی د رګونو په څیر ریښو د سټیویا د ریښی فایبر سیسټم رامینځته کوي ، کوم چې خاوره ته 40 سانتي مترو ته رسیږي.
• ډډونه پسرلي له اصلي ډډ څخه وځي. فورمه سلنډر ده. فعاله څانګه د حجمیتریک ټراپیژیډل بوش جوړوي.
• پا .ې cm-. سانتي متره اوږد ، یو متوسط ​​شکل او یو څه لږ تړل شوی څنډه ولرئ. په جوړښت کې ګ ،ه ، پا leavesي ټیپونه نلري they دوی په لنډ لنډ پوټکۍ کې ناست دي. ځای پرځای کول مقابل دی.
• ګلونه. د سټیویا ګلونه سپین ، کوچني دي ، په کوچنیو ټوکریو کې د 5-7 ټوټو کې راټول شوي.
• میوې. د میوې د ورکولو په جریان کې ، کوچني بولونه په بوټو کې ښکاري ، د سپینو شکل لرونکي تخمونه د دوی څخه 1-2 ملي متر اوږد سپیل.

د سټیویا پا leavesې د درملو خامو موادو او طبیعي خواږو په توګه کارول کیږي. د ګل کولو څخه دمخه کرل کیږي ، کله چې جواني د نبات په تیغو را څرګندیږي. دا پدې وخت کې و چې په پا leavesو کې د خوږو موادو غلظت خورا زیات کیږي.

د پا leavesو چمتو کولو لپاره ، د کښت ډډونه پرې کړئ ، له ځمکې څخه 10 سانتي متره لرې کړئ. د کټ کولو وروسته ، ټیټ پا leavesې ماته کیږي ، او ډډونه د مالو ټوټې سره د کاټن په پارچه کې ایښودل شوي یا په کوچنۍ پاiclesو کې ځړول شوي.

سټیویا باید د ښه هوا سره ، سیوري کې وچ شي. په ګرم موسم کې ، ډډونه په 10 ساعتونو کې په بشپړ ډول وچیږي ، کوم چې د لوړ کیفیت کښت کونکي توکي ډاډمن کوي. د سټیوګلیکوسایډونو اعظمي محرک ساتلو لپاره ، د وچولو کارولو سره د کښت کښت سپارښتنه کیږي.

د وچو پا leavesو کیفیت او د دوی خوږه د وچولو وخت پورې اړه لري.د لوړې رطوبت او ټیټ تودوخې شرایطو سره ، دا په 3 ورځو کې د سټیویوګلاسیډونو ټول مقدار 1/3 له لاسه ورکولو لامل کیږي.

د بشپړ وچولو وروسته ، پا leavesې له ډډونو څخه لرې شوي ، په کاغذ یا سیلفین کڅوړو کې بسته شوي. ټیټ رطوبت او ښه هوا ورکول تاسو ته اجازه درکوي د 2 کلونو لپاره خامو موادو ذخیره کړئ.

د کشف په وخت کې ، سټیویا نه یوازې د خوږو موادو مینځپانګه کې مشر شو ، بلکه د کښت ترټولو لوی انټي آکسیډینټ اغیز هم لري. د پیچلي کیمیاوي ترکیب به د ځوانۍ ساتلو کې مرسته وکړي ، د منفي خارجي عوامل اغیزې بې اغیزې کړي ، او د زیان رسوونکو حجرو کار هم بحال کړي. نبات یو شمیر بیولوژیکي فعال مادې لري.

د کښت کیمیکل ترکیب د درملنې او پروفایلیک مقصدونو لپاره د دې کار کولو ته اجازه ورکوي ، د وسیلې په توګه د څو درملو درملو ملکیتونو سره:

• دا د ویټامینونو او منرالونو سرچینه ده ،
• د وینی فشار ثبات کونکی
• د معافیت څانگه اجنټ
• د انټيټوکسیک ملکیتونو سره کښت وکړئ
• هایپوګلیسیمیک استازی
• د انټي مایکروبیل اثر سره کښت.

د سټیویا ګټورې ملکیتونه د دودیزو او دودیزو درملو لخوا په فعاله توګه د ډیری ناروغیو پیښو مخنیوی او درملنې لپاره کارول کیږي.

سټیویا د وینې فشار تنظیم کولو توان لري. کوچني خوراکونه د هغې کمولو کې مرسته کوي. لوړې خوراکونه ، برعکس ، د فشار زیاتوالي هڅوي. د کښت نرم ، تدریجي عمل د هایپو - او لوړ فشار ناروغانو لپاره په بشپړ ډول خوندي دی. همدارنګه ، د زړه درجه او د زړه درجه معمول لپاره د سټیویا ملکیت ثابت دی. په رګونو باندې مثبته اغیزه د ګgesې ګو elimې لرې کوي ، نخاعي ، د رګونو د دیوالونو ټونال نورمال کول. واښه په وینه کې د خراب کولیسټرول غلظت کموي ، د شریانونو دیوالونو رامینځته شوي پلاک له مینځه وړلو کې مرسته کوي. کښت په منظم ډول د شفا یا درملنې او مخنیوي لپاره کارول کیدی شي:

• سبزیجاتی ډیسټونیا ،
• د زړه ناروغي
• فشار لوړول
• مايکارډيال انفکشن
• atherosclerosis ،
• د ویروس رګونه.

د سټیویا پا leavesو ترټولو عام استعمال په شوګر کې د وینې ګلوکوز نورمال کول دي. تاثیر د ګلوکوز جذب مخنیوی له امله دی. د سټیویا کارولو شالید پروړاندې ، د شکر ناروغي په ښه کې د پرمختګ یادونه کوي ، او همدارنګه د بهر څخه د انسولین اړتیا کې کمښت یادوي. د کښت دوامداره کارولو سره ، د هورمون خوراک په تدریج سره کم شوی.

واښه د پانقرایتیک حجرو د فعالیت بیرته راګرځولو توان لري. د ډایبېتېز مېلېټوس په ځینو قضیو کې ، د سټیویا کارولو وروسته د هغې بشپړ روغیت.

کښت د تایرایډ هورمونونو تولید ته وده ورکوي ، د جنسي هورمونونو کچه عادي کوي. میکرو- او مایکرونیوترینټونه د هورمونل ترکیب لپاره اړین دي ، د اینڈروکرین سیسټم نورمال فعالیت د نبات پا theو کې دی.

ویټامینونه او خوراکي توکي چې سټیویا جوړوي د بدن محافظتونه فعالوي. دا د سړې فصل په جریان کې ، د ناروغۍ له امله معافیت کمولو کې ګټور دی. د سټیویا وړتیا د الرجین اخته کیدو ته د معافیت سیسټم د عکس العمل غبرګون له مینځه وړلو لپاره پیژندل شوی. دا تاثیر د الرجیک عکس العملونو لپاره لکه urticaria او dermatitis لپاره اړین دي ، او همدارنګه د پوټکي لاندې ناروغیو درملنې او مخنیوي لپاره:

• psoriasis
• ایکزیما
• ایډیوپیتیک dermatitis ،
• سیبوریا

د سټیویا انټيټیمر تاثیر د بوټو وړتیا پراساس دی چې وړیا رادیکالونه بې کاره او له مینځه یوسي. ورته میکانیزم د عمر وده کولو پروسه ورو کوي. د سټیویا انټي مایکروبیل او انټي فنګل ملکیتونه د ټپونو درملنه کې مرسته کوي ، پشمول ژاړي ، ژور ، ټرافیک السرونه او د پوټکي فنګسونه.

سټیویا په ټولو هاضمو غړو کې ګټوره اغیزه لري. نبات په معدې کې د هاضمې جوس او اسیدیت سرایت عادي کوي ، د خواړو جذب ښه کوي. د پاکولو ملکیتونه د معدې او پیپټیک السر لپاره ګټور دي.

د سټیویا انټي مایکروبیل اغیزه د ساري طبیعت د کولټیټس سره مبارزه کې مرسته کوي ، د عادي کولمو مایکرو فلورا بیرته راوړي ، د تخمر پروسس بې کاره کول ، خرابیدل ، د ګاز ډیر رامینځته کول. د دې د انفلاسیون ضد ملکیتونو څخه مننه ، سټیویا د هیپټایټس ، پانقرایټایټس ، او معدې ناروغۍ له مینځه وړلو کې مرسته کوي. د زهرجاتو غیر منفي کولو لپاره د کښت وړتیا د پرازیتونو درملو په له منځه وړلو کې ګټوره ده.

د سټیویا کارول د وزن کمولو لپاره وړاندیز کیږي. د چاغوالي په وړاندې مبارزه کې ، نه یوازې د بورې وړتیا د بورې ځای په ځای کولو پورې اړوند دی ، د خواړو کالوري اندازه کموي ، بلکه په انسولین کې د کودونو پیښې مخنیوي لپاره - د لوږې ناڅاپي او سختو حملو لاملونه.

سټیویا د عصبي فایبرونو فعالیت بحالوي ، د دوی په اوږدو کې د فشارونو لیږد نورمال کوي. کښت د مهاجرت بریدونو سره مبارزه کې مرسته کوي. د سټیویا ناوړه اغیزې هم پیژندل شوي. د مخدره توکو کارول د لاندې شرایطو سره مقابله کې مرسته کوي:

• د اضطراب بریدونه له مینځه وړي ،
• د بې خوبۍ سره مبارزه
• تمرکز ته وده ورکوي ،
• د اعصابو فشار کموي ،
• د اوږدې ستړیا سره مبارزه کې مرسته کوي
• خپګان او تنفل درملنه کوي
• د بدن داخلي ظرفیتونه فعالوي ،
• د Adaptogenic ملکیتونه لري ،
• استعداد زیاتیږي.

په ذیابیطس کې سټیویا د خوندور خوږوونکي په توګه وړاندیز کیږي. ټابلیټونه کارول کیږي ، فعاله ماده چې پکې ، سټیویوسایډ د نبات څخه استخراج دی. د اینیبیا برانډ څخه د سټیویا شوګر طبیعي بدیل په مناسب اتوماتیک توزیع کونکي کې بسته شوی ، د ملفورډ بسته بندي ته ورته دی ، مګر د اسکارټیم انلاګ لپاره غوره او خوندي بدیل لري.

سټیویا سویټینر په فعاله توګه د لیوت برانڈ څخه د رژیم خواړو یوه کرښه رامینځته کولو لپاره کارول کیږي. په حبوبات او خواړو کې ، دا ځانګړي سویټینر کارول کیږي. د شکرې ناروغانو لپاره ، حتی د سټیویا میشته چاکلیټ او د کور جوړ شوي پیسري خواړو لپاره وینیلا استخراج شتون لري.

د سټیویا وچ استخراج د صنعتي پلوه رامینځته شوی ، د نبات څخه خواږه مادې لري چې "سټیویوسایډ" نومیږي. په هرصورت ، جوړوونکی په استخراج کې د بوټو ټول کیمیاوي جوړښت خوندي کولو هدف تعقیب نه کوي. د دې دلیل لپاره ، د بدن هراړخیز پرمختګ لپاره ، د وزن له لاسه ورکولو ، د ناروغیو مخنیوي او درملنې هدف سره ، د وچو یا تازه پا leavesو په ب inه د سټیویا کارول سپارښتنه کیږي.

د ځانګړي ترکیبونو مطابق چمتو شوي ډوزیز فارمونه په بهر کې کارول کیدی شي ، د پخلي کې کارول د پخلي ، چای ، کافي خوند ښه کولو لپاره. د سټیویا څخه جلا چمتو شربت ، کوم چې د بورې پرځای کارول کیږي. د بوټو چای ترکیب مشهور دی ، کوم چې د سټنډینل څښاک په توګه څښل کیږي یا په بل مشروب کې اضافه کیږي.

1. 20 جیال پا leavesې ترمامس ته اچول کیږي.
2. یو ګیلاس په جوش اوبو وخورئ.
3. د یوې ورځې لپاره ټینګار وکړئ.
4. فلټر کړئ ، کیک د اوبو نیم ګلاس اوبو ډک کړئ.
5. له اته ساعتونو وروسته لومړي انفیوژن ته فلټر کړئ.

1. د پخواني ترکیب سره سم د کښت انفیوژن چمتو کړئ.
2. دا د کندې لاندې سره پین ​​کې واچوئ.
3. د شربت د کثافت ځانګړتیا ته د ټیټ تودوخې له مینځه وړل.
4. چمتووالی د محصول په ساسر کې غورځولو سره چیک کړئ - ډراپ باید خپور نکړي.

1. پا tableو دوه چمچونه یو ګیلاس په جوش اوبه راوباسي.
2. یو جوش ته راوړوئ ، د 30 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ.
3. اوبه وچ کړئ ، پا halfې د نیم ګلاس جوش اوبو سره ډک کړئ.
4. د 30 دقیقو لپاره مخلوط ټینګار وکړئ ، وروسته له هغې چې دا لومړی شوراب ته فلټر شوی.

1. 20 G پا leavesې په یو ګلاس الکول یا وودکا کې اچول شوي.
2. په ټیټ تودوخه یا د 30 دقیقو لپاره د اوبو حمام کې تودوخه ، د جوش اجازه نه ورکوي.
3. د لنډ یخیدو وروسته ، مخلوط فلټر شوی.

1. یو لوی چمچ پرته د بشپړ یا کټیو سټیویا پا leavesو غونډۍ پرته د ګلاس جوش اوبو سره اچول کیږي.
2. انفیوژن د 20 دقیقو وروسته ، چای وخوړل شي.

که سټیویا د پروفیلیکسس لپاره ونیول شي ، نو دا کافی دی چې دا د ورځني شکر چمتو کولو سره ځای په ځای کړئ.د ناروغیو درملنې لپاره ، د ټانک تاثیر ترلاسه کول ، سپارښتنه کیږي چې له پا fromو څخه د بوټو چای وڅښئ.

په درملتونونو کې ، تاسو کولی شئ له کښت څخه چمتو شوي استخراج واخلئ - په جارونو یا کڅوړو کې سپین پوډر پوډر. د هغه سره دوی پیسٹری ، کمپپوټونه ، حبوبات پخوي. د چای د غوړولو لپاره ، دا غوره ده چې د سټیویا پا powderو پاؤډر یا د فلتر شوي کڅوړو سره د خام شوي خامو موادو سره واخلئ.

د غذایی رژیم څخه ، په ټابلیټونو کې د سټیویا پلس شکر ځای شهرت لري. د سټیویوسایډ سربیره ، پدې چمتووالي کې چیکوري ، همدارنګه د جویروس استخراج او ویټامین سي هم شتون لري. دا ترکیب د انسولین ، فلاوونایډز ، امینو اسیدونو د اضافي سرچینې په توګه د سویټینر کارولو ته اجازه ورکوي.

د سټیویا شات ترټولو خوندي او ترټولو ټیټ ایلجنیک طبیعي خواږه ګ consideredل کیږي ، کوم چې دا اجازه ورکوي حتی د ماشومانو لپاره هم وکارول شي. د عمر حد یې درې کاله دی. تر دې عمر پورې ، د سټیویا پا leavesو کیمیاوي ترکیب کولی شي د ماشوم په بدن باندې غیر متوقعه اغیزه ولري.

د سټیویا چمتووالی د امیندوارو میرمنو لپاره وړاندیز نه کیږي ، که څه هم دا ثابته شوې چې د بوټو کوچنۍ خوراکونه ټیراتوجینک او جنینټوکسیک تاثیرات نلري. مګر د ډوز کولو مشکلاتو او د مختلف ذوق لومړیتوبونو له امله ، د سټیویا پا leavesو کارول کله چې د ماشوم لیدو لپاره لږترلږه غوره وي. د شيدو ورکولو په جریان کې ، غوره دا ده چې د نوي زیږیدونکو ماشومانو لپاره د هغه غیر مصؤن مصؤنیت له امله سټیویا پریښودو.

د درملو ملکیتونو او سټیویا متضاد درملو پرتله کول ، موږ کولی شو دې پایلې ته ورسیږو چې دا نبات د ټول ارګانیزم فعالیت ښه کولو لپاره لاره ده ، ترڅو د ډیرو کلونو لپاره ښکلا او ځوانان یقیني کړي. د سټیویا بوټو استخراج بیاکتنې د بوټ غوره ذائقه او وړتیا تاییدوي ترڅو د انسان له رژیم څخه شوګر په بشپړ ډول له مینځه یوسي.

د سټیویا ګټې ، زیانونه ، د درملو ملکیتونه او د شاتو واښو لپاره ضد ضد

04/24/2015 اپریل 24 ، 2015

یوځل چې د ملګرو په دایره کې ما لومړی اوریدلي چې واښه شتون لري ، چای له کوم ځای څخه چې جوس جوړيږي پرته له دې چې شوګر اضافه کړي. او زه دا حیران نه وم ، ما حتی په یوځل باور هم نه کاوه. ما دوی فکر وکړ او بیا مې ګوګل ته یوه پوښتنه وکړه (دا دا ده چې زه تل دا څنګه کوم کله چې زه یو څه شک لرم یا یو څه نه پوهیږم). زما د خوښۍ حیرانتیا لپاره ، دا ریښتیا وګرځیده. پدې توګه ، ما زده کړل چې په نړۍ کې د سټیویا خوږه واښه شتون لري. دا مقاله به تاسو ته د سټیویا ګټې او زیانونو په اړه ووایی ، په بیله بیا د هغې معالجې ملکیتونه.

زه هڅه کوم صحي رژیم وساتم او له همدې امله د بدن لخوا مصرف شوي شوګر مقدار کم کړئ. اسټیویا پدې برخه کې زما لپاره ژوندی پاتې شوی دی ، ځکه چې زه خوږه چای غواړم نه د خوږې چای څخه.

سټیویا یوه خوږه بوټي ده چې له 60 څخه تر 1 مترو پورې په کوچنۍ بوټي کې وده کوي د سټیویا خوږه یې په پا leavesو کې ده. د دې بوټي طبیعي استوګنځي جنوبي امریکا (پاراګوی ، برازیل) دی.

کله چې نړۍ د سټیویا د ګټو په اړه پوهیدله ، دوی دا په صنعتي کچه او نورو براعظمونو کې وده پیل کړه. نو دا واښه په ټوله نړۍ کې وده کړې.

د یو بالغ لپاره ، هره ورځ د بورې مصرف کچه 50 g ده او دا ، د "شکرې نړۍ" په پام کې نیولو سره: خواږه ، چاکلیټ ، کوکیز او نور خواږه.

د احصایو له مخې ، په حقیقت کې اروپایان هره ورځ په اوسط ډول شاوخوا 100 g بوره خوري ، امریکایان - شاوخوا 160 g. ایا تاسو پوهیږئ چې د دې معنی څه دي؟ په دې خلکو کې د ناروغیو وده خطر خورا ډیر دی.

ضعیف رګونه او پانقریض ترټولو ډیر رنځ لري. بیا دا د سټروکونو ، د زړه حملې ، د شکر ناروغۍ میلیتس او د فشار لوړ فشارونو سره څنګ په څنګ ځي. سربیره پردې ، د غاښونو له لاسه ورکولو ، د چاغیدلو او د وخت دمخه ضعیف کیدو خطر شتون لري.

ولې خلک د شیانو سره ډیره مینه لري؟ د دې لپاره دوه دلیلونه دي:

1. کله چې یو څوک خواږه خوري ، نو په بدن یې د خوښۍ هورمونونو ګړندی تولید پیل کوي چې د انډورفینس په نوم یادیږي.
2. هرڅومره چې اوږد او سړی په خواږو پسې ګرځي ، هومره هغه په ​​دې روږدي کیږي. بوره یو مخدره توکي دي چې په بدن کې رامینځته کیږي او د بورې بار بار خوراک ته اړتیا لري.

د شکر زیان څخه ځان ساتلو لپاره ، خلکو د خوږو سره راوړل ، چې خورا صحتمند او ګټور یې د سټیویا دی - د خوږو شاتو بوټو ، چې خوږ یې د منظم شوګر څخه 15 ځله دی.

مګر په ورته وخت کې ، سټیویا نږدې صفر کالوري مینځپانګه لري. که تاسو په ما باور ونلرئ ، نو دلته یې ثبوت دی: 100 g بوره = 388 kcal ، 100 g وچ سټیویا بوټي = 17.5 kcal (په عمومي ډول زیلچ ، د سوکروز په پرتله).

په سټیویا بوټو کې مغذي مواد

1. ویټامین A ، C ، D ، E ، K ، P.

2. لازمي غوړ.

.3 معدنيات: کرومیم ، آئوډین ، سیلینیم ، سوډیم ، فاسفورس ، کلسیم ، پوټاشیم ، زنک ، اوسپنه ، مګنیزیم.

سټیویوسایډ یو پوډر دي چې د سټیویا څخه استخراج کیږي. دا طبیعي ده 101 is او لاندې ګټورې ملکیتونه لري:

• په زړه پوری د فنګسي او میکروبونو سره مبارزه کوي ، خواړه چې بوره وي ،
• د کالوری مینځپانګه په عملی ډول صفر ده ،
• میګا-خوږ (د منظم بورې څخه 300 ځله ډیر خوندور) ،
• لوړ تودوخې ته حساس نه دی او له همدې امله په پخلی کې د کارولو لپاره مناسب دی ،
• بې ضرره
• په اوبو کې حل کېدونکي ،
• د شکرې ناروغانو لپاره مناسب دی ، ځکه چې دا کاربوهایډریټ طبیعت نلري او د انسولین خوشې کیدو لامل نشي ، په وینه کې د ګلوکوز کچه نورمال کړي.

د سټیویوسایډ په ترکیب کې داسې مادې شتون لري چې د بلغم د ضایع کیدو کې مرسته کوي. دوی سیپونینس نومیږي (لات صابون - صابون) په بدن کې د دوی موجودیت سره ، د معدې او ټولو غدې جواني ډیریږي ، د پوټکي حالت ښه کیږي ، پړسوب ډیر احتمال لري. سربیره پردې ، دوی د انفلاسیون پروسو سره ډیره مرسته کوي او میټابولیزم ښه کوي.

1. په بدن کې د زیان رسونکي کولیسټرول ، شوګر او رادیوناکلایډونو کچه راټیټوي.
2. غوړ قوي کوي او د غاښونو رالیدو مخنیوی کوي.
3. د حجرو له سره تولید او بیارغونې ته وده ورکوي.
4. د پانقراس او ځيګر په فعالیت مثبته اغیزه. د شکرې ناروغانو لپاره مناسب دی.
5. د تومورونو وده ورو کوي او د سرطاني تومورونو پرمختګ مخه نیسي.
6. د دې اغیزې لاندې ، د وینې رګونو قوي کیږي او د وینې فشار عادي حالت ته راستون کیږي.
7. د هاضمې په جریان کې د زخمونو درملنې او میټابولیزم ښه کولو کې مرسته کوي.
8. د الکول او سګريټ لپاره هيلو کموي.
9. پرازیتونه او د ناروغ خواړو ټول ډولونه له خواړو (شوګر) څخه ژغوري ، د دوی د پرمختګ مخه نیسي.
10. د دې د ضایع کیدو ملکیتونو له امله ، دا د تنفسي ناروغیو لپاره مؤثره دی.
11. پوټکي ، نوکان او ویښتان روغ جوړوي.
12. د بدن اصلي دفاع پیاوړي کوي - د معافیت سیسټم.
13. د وزن له لاسه ورکولو کې مؤثره.
14. دا د انفلاسیون ضد ملکیتونه لري.
15. دا تاسو ته فرصت درکوي پرته له زیان پرته ستاسو خوږ څخه خوند واخلئ.

د نورو سویټینرانو برخلاف ، سټیویا د ډیری کلونو لپاره مصرف کیدی شي ځکه چې دا زیان نلري او د غاړې تاثیر لامل نه کیږي. د دې ثبوت ډیری نړۍ مطالعات دي.

سټیویا د تایرایډ غدې د راګرځولو لپاره کارول کیږي ، او همدا شان د ناروغیو درملنه کې لکه د اوسټیوچونډروسیس ، نیفریت ، پانقریټایټس ، کولیکسیسټیټس ، ارټریت ، ګینګیټایټس ، پیریټینټیل ناروغي.

ډاکټران د سټیویا په کارولو سره د انفلاسیون ضد درملو کارولو ترکیب وړاندیز کوي ځکه چې دا د معدې معدې د دوی زیان رسونکو تاثیراتو څخه ساتنه کې مرسته کوي.

زه بیا تکراروم چې سټیویا ، د بورې او نور بدیلونو برعکس ، د دې وړ ندي چې د زیان لامل شي. نو د څیړنې ډیری ساینس پوهان وایې.

دې بوټي ته یوازې انفرادي تحمل ممکن دی. د احتیاط سره ، سټیویا باید د امیندوارۍ میرمنو او نرانو میندو او همدارنګه کوچني ماشومانو لخوا ونیول شي.

موږ ټول خواږه خوښوو. یو څوک حتی کله ناکله په دې فکر کوي چې د خوږو پرته ژوند نشي کولی. مګر عام احساس ته غفلت مه کوئ. ملګري ، خپل ځان او روغتیا ته پاملرنه وکړئ.

زه دلته د سټیویا سویټینر غوښتنه کوم. دا طبیعي سویټینر په سمه توګه په څښاک کې بوره بدلوي. او هغه د اوږدې مودې لپاره نیسي. طبیعت زموږ پاملرنه کوي

د ریښتیني کیدو لپاره ، د دې شاتو واښو لپاره زما حوصلې هیڅ محدودیت نلري. هغه واقعیا د طبیعت معجزه ده. د ماشوم په توګه ، زه کولی شم ټولې خواږه وخورم چې سانټا کلاز ما په یوه ناسته کې راوست.زه خواږه خوښوم ، مګر اوس زه هڅه کوم له دې څخه لرې پاتې شم ، ځکه چې تصفیه شوې بوره (سوکروز) بد دی.

شاید دا په لوړ غږ ویل کیږي ، مګر زما لپاره دا دی. له همدې امله ، د خوږو بوټو سټیویا زما لپاره یوازې د پلازمینې "H" سره موندلې ده.

ستاسو سره ډینس سټیسینکو و. ټول روغ! وګوره

1. 
   پوټیمکین ، V.V. د اندروکرین ناروغیو کلینیک کې بیړني شرایط / V.V. پوټیمکین. - م.: درمل ، 1984. - 160 مخ.
2. 
   د کوګن یاسني V.M. شوګر ناروغي ، د طبي ادبیاتو دولتي خپرونې کور - ایم ، 2011. - 302 مخ.
3. 
   بُولینکو ، ایس جی. د چاقۍ او شوګر لپاره خوراکي او معالجې تغذیه / S.G. بولوینکو. - مسکو: د روسیې دولتي بشردوستۍ پوهنتون ، 2004. - 256 مخ.

اجازه راکړئ خپل ځان معرفي کړم. زما نوم الینا ده زه د 10 کالو څخه ډیر وخت لپاره د اندوکرینولوژیست په توګه کار کوم. زه باور لرم چې زه دا مهال زما په ساحه کې مسلکي یم او زه غواړم چې سایټ ته د ټولو لیدونکو سره مرسته وکړم ترڅو پیچلي حل کړي او نه ورته دندې. د سایټ لپاره ټول توکي راټول شوي او په احتیاط سره پروسس شوي ترڅو د امکان تر حده ټول اړین معلومات ورسوي. د هغه څه پلي کولو دمخه چې په ویب پا onه کې تشریح شوي ، د متخصصینو سره لازمي مشورې تل اړین دي.

سټیویا څه شی دی او چیرې وده کوي

سټیویا (سټیویا ریبودیانا) ، یا د شاتو واښه ، یو نیم فرعي نباتي بوټي دي چې د 2-3 سانتي مترو پا leavesو او کوچني سپینو ګلونو لري ، کوم چې په اصل کې د امریکایی وچې په سویل او مرکزي برخو کې موندل شوی. د دود له مخې ، پاراګوی ، میکسیکو او برازیل د شاتو سټیویا واښو زیږدلي ځای ګ consideredل کیږي ، مګر دا د سویلي روسیې په ګډون په ټوله نړۍ کې خپره شوې.

د بوټو اصلیت اسرار دی: د یوې نسخې له مخې ، نباتات او ډاکټر سټیویوس ، چې په 16 پیړۍ کې ژوند کاوه ، د نباتاتو پوه او ډاکټر سټیوس ته منسوب دی ، چې د دوی نوم مشهور روسی ساینس پوه سټیون ته منسوب دی.

او د "شاتو واښو" نوم د ګاراني هنديانو سټیویا ته ورکړل شوی و ، چا چې د خواږو او درملو په توګه د هغې ملکیت وستایه.

او د شاتو واښو د ځانګړي خوږۍ سرچینه - ګلایکوسایډونه - په 1931 کې د فرانسوي څیړونکو لخوا جلا شوی. وروسته ، د XX پیړۍ په 70s کې ، د څښاک جوړولو لپاره د خوږ کونکي په توګه د هغې ملکیتونه د جاپاني خواړو صنعت لخوا منل شوي ، نو د دې پراساس بوټو چای خورا مشهور شو. د شاتو واښه په متحده ایالاتو کې د پخلي تجربو کې په پراخه کچه کارول شوي چې د ډیسټرو ، څړځایونو او لبنیاتو محصولاتو لپاره د اضافی په توګه کارول شوي.

د سټیویا ترکیب او کالوری مینځپانګه

سټیویا د هغې ګلایکوسایډونو له امله د خوږ خوند څخه ب characterه کیږي ، په عمده ډول سټیوویډ ، پدې کې ګلوکوز ، سوفوروز او سټیویول شامل دي ، چې بوټي یو ځانګړی خوږ ورکوي. سټیوسایډ د واښو له استخراج څخه ترلاسه کیږي او د خواړو صنعت کې د اضافی لیبل شوي E960 په توګه کارول کیږي ، کوم چې د خوندي په توګه طبقه بندي شوې.

د واښو په ترکیب کې د ګلایکوسایډ پیچلتیا هم تکمیل کیږي:

• A ، C ، B ،
• dulcoside
• روبوزوسایډ.

سټیویا هم په خپل ترکیب کې د ګټورو برخو شتمني لري:

• ویټامین A ، E ، K ، C ، P (روټین) ، PP (نیکوتینیک اسید) او ګروپ B ،
• اړین غوړ
• فایبر
• معدني توکي: پوټاشیم ، فاسفورس ، زنک ، مګنیزیم ، کلسیم ، سیلینیم ، اوسپنه او سیلیکون.

د سټیویا خواږه خواص د چوغندر بوره 25 ځله زیاتوي ، د پام وړ کالوری سره:

یو سل ګرامه واښه 18 kcal لري ، کوم چې په ځانګړي ډول د رژیم تغذیه کې تعریف شوی.

د سټیویا ګټور ملکیتونه

د دې پرځای د بورې کارولو ګټو سربیره ، سټیویا د ارزښت لرونکي ملکیتونو لیست لري:

1. سټیوسایډز د پانقراص تغذیه کولو او د هغې د فعالیت د اعالاد کولو کیفیت لري.
2. په کوچنیو درملو کې ، د وینې فشار ټیټولو کې د سټیویا ګټور تاثیر یاد شوی ، او په لوی مقدار کې ، یو څه زیاتوالی. دا د واښو څښل د doوز کولو اهمیت او د متخصص لخوا د دې انفرادي ټاکنې اړتیا ته اشاره کوي.
3. په واړه خوراکونو کې د واښو اخیستل یو څه د زړه ضربه لوړوي ، او په لوی مقدار کې ، د دې معتدل سستیت.
4. د سټیویا قوتونه د رنځورک بکتیریا او میکروجنوزمونو پراختیا مخه نیسي. نو ، د چای سره بوټو اخیستل د غاښونو تخریب او دورې ناروغۍ پروړاندې د یو ګټور پروفیلیکسس په توګه کار کوي ، کوم چې د غاښونو له لاسه ورکولو او په ځانګړي ډول د شکر ناروغۍ سره زیان لري. دا ملکیتونه د سټیویا پا leavesو شاملولو سره په ځانګړي عضوي درملنې غاښونو کې کار کوي. او د شاتو واښو رنګونه د زکام او والګي په درملنه کې ګټور دي.
5. د واښو د باکتري ضد درملو د کارولو جلا نقطه د زخم درملنې اغیزه ده. سټیویا د سوځیدنې درملنه کې هم کارول کیږي ، د زهرجن حشراتو له چېچلو ، د dermatitis له منځه وړلو او حتی د ایکزیما څخه.
6. د سټیویا د خارجي کارونې د انسان بدن لپاره ګټه دننه د هغې کارول اغیزې ته ټیټ ندي: د لوشنونو او ماسکونو برخې په توګه ، واښه د پوټکي حالت ته وده ورکوي ، dermatitis او حتی اکسیما له مینځه وړي.
7. د سټیویا څخه تغذیه شوي تکمیل په بشپړ ډول د هضم ښه والي کې مرسته کوي ، دواړه پښتورګي او ځيګر اغیزمن کوي.
8. د شاتو واښو کارول په تنباکو او الکول باندې د انحصار زیان کموي.

د ګټورو ملکیتونو ډیریدل نبات د یو شمیر ناروغیو لپاره ریښتینی ډاکټر ګرځوي:

• د
• د شکری ناروغی
• فشار لوړول
• dermatitis
• د متوسطې ناروغۍ
• سیبوریا او ایکزیما

تاسو کولی شئ د ویډیو څخه د سټیویا ګټو او زیانونو په اړه نور معلومات زده کړئ:

دا نبات څه شی دی؟

دا یو څو کلن نبات دی چې د شوګر چوغیانو په پرتله 300 ځله خوږ دی. خواږه د ګلیکوسایډ مرکبونو (ډیټریپینس) لخوا چمتو شوي - سټیویل ګلایکوسایډونه.

د سټیویا تحلیل په جریان کې ، وموندل شوه چې دا د ترکیبونو په پرتله لوړ خواږو سره 8 مرکبات لري. پاو 6-12 ste سټیویل ګلایکوسایډ لري. سربیره پردې ، شاوخوا 100 مختلف مرکبات پیژندل شوي دي - تغذیه شوي توکي ، اړین غوړ ، یو لږ مقدار رټین (د کیپلیريز لچک اغیزه کوي) او B-sitosterol.

نن ورځ ، سټیویا په عمده توګه د خوږ مرکبونو ، سټیویل ګلایکوسایډونو له امله کرل شوي ، کوم چې غیر مغذي میوه لرونکي دي.

په لوک درملو کې ، دوی د شکرې یا معدې سره د خلکو په درملنه کې مهم رول لوبوي. د خوږو - ګلایکوسایډونو سربیره - پا otherې نور مرکبات لري چې بوټي ته د شفاهي ملکیت چمتو کوي.
پدې کې شامل دي:

• کلوروفیل
• xanthophyll
• اولیگوساکریډیس ،
• وړیا کاربوهایدریټونه
• امينو اسيدونه
• سیلونونه
• مربع
• غذایی نوري
• اړین غوړ
• طنزونه.

د سټیویا معالجې ملکیت د یو شمیر ویټامینونو او مینرالونو لخوا اضافه شوی ، په دوی کې:

• کلسيم
• پوټاشیم
• کروم
• کوبالټ
• اوسپنه
• مګنیزیم
• منګنیز
• فاسفورس
• سیلینیم
• سیلیکون
• زنک
• ویټامین سي
• ویټامین A
• ویټامین B2
• ویټامین B1
• ویټامین B3
• ویټامین ای
• ویټامین پی
• ویټامین K

تر دې دمه ، د سټیویا ضد انفلاسیون او انټيټیمر ملکیتونه ، چې د نارینه او ښځینه دواړو لپاره مهم دي ، مطالعه شوې. په دوامداره توګه نوې مطالعات د دې خوندي کارول ثابتوي ، کوم چې د سویلي امریکا ، جاپان او نورو هیوادونو د خلکو تجربه ښیې.

له تاریخ څخه تر نن پورې

سټیویا په پاراګوی او برازیل کې ځای لري ، چیرې چې دا له اوږدې مودې راهیسې د ځایی خلکو دودیز درملو دودیز درملو په توګه کارول شوی.

پاراګویان هندیان دا د نړیوال سویټینر په توګه کاروي ، په ځانګړي توګه د بوټو چای د خوږولو لپاره (د مثال په توګه میټ).

د سټیویا معالجې ملکیتونو څخه مننه ، دا د زړه ناروغۍ درملو په توګه کارول کیږي ، د وینې لوړ فشار ، ستړیا ، خپګان پروړاندې درمل ، ترڅو د وینې رګونو ته وده ورکړي ، د وینې شکر کم کړي.

د انرژي نږدې صفر ارزښت یو فاکتور دی چې د شکر ناروغانو لخوا د کارونې امکان وړاندیز کوي.

طبیعي خواږه چیرته وده کوي؟

د شاتو واښو کښت کولو اصلي ځای سویلي امریکا دی. دا د تودوخې شرایطو کې د هغې exactingness له امله دی - کښت ګرم اقلیم غوره کوي ، 15-30 ° C.

له همدې امله ، د دې پوښتنې ځواب چې دا په روسیه کې چیرته وده کوي او ایا دا په ټوله کې وده کوي منفي دی. د تودوخې سره مینه لرونکې سټیویا نشي کولی په ځایي سختو شرایطو کې ژمي وکړي. په هرصورت ، نن ورځ دا په زرغونو خونو (کریمیا او کرسنوډر سیمه) کې په صنعتي کچه کرل کیږي.

"خواږه روغتیا"

څنګه ګټور نبات په بدن اغیزه کولی شي؟ دا ممکنه ده (ځینې یې په بشپړ ډول ندي ثابت شوي) د روغتیا اغیزې په لاندې ډول دي:

1. د غاښونو وړو مخنیوی.
2. د وینې د شکر کنټرول (ګلیسیمیا) ، د هګون انسولین لرونکي پانقراص فعالیت ته وده ورکوي.
3. د نیکوتین روږدي کیدو درملنې لپاره ملاتړ.
4. د الکول روږدو درملنې لپاره ملاتړ.
5. تور سرونه پاک کړئ ، د پوټکي کیفیت ښه کړئ.
6. د درملنې ګړندۍ کول او د کوچني ټپونو وروسته د زخم مخنیوي.
7. د پیریډونټایټس درملنه ، د مسو ناروغي.
8. د ستړیا کمول.
9. د وینی فشار ثبات.
10. د هاضمې ملاتړ
11. د dermatitis او ایکزیما درملنه.

د سټیویا سره حل کېدونکي چیسوري

د سټیویا سره چیکوری د کافي لپاره غوره بدیل دی ، کوم چې په مرکزي عصبي سیسټم کې په زړه پورې اغیزه نلري ، او د وینې جریان نه هڅوي.

څښاک د هغه خلکو لپاره ګټور دی چې د خوب اختلالات ، د وینې لوړ فشار ، زړه او رګونو ناروغي لري. دا به د معدې ټریټرو ناروغیو (په ځانګړي ډول د مغز جھلی سوزش) ، پښتورګو او ځیګر سره مرسته وکړي.

وکاروئ: 1.5 ټسپ پاؤر 200-250 ملی لیتر ګرمې اوبه وخورئ (نه د تودو اوبو) ، لاړشئ. تاسو کولی شئ شیدې اضافه کړئ.

"روغ اوسئ"

"صحتمند اوسئ" - د بیت المقدس آرټیچیک د سټیویا سره - یو پوډر چې د بورې بوی او د ځمکې ناک په کې شتون لري. محصول د شکر ناروغانو لخوا کارول لپاره وړاندیز شوی ، د ګلیسیمیا تنظیم کولو لپاره د بیت المقدس آرټچیک وړتیا له امله.

دا به د لید ضعیف سره تړاو لرونکي د سترګو ناروغیو لپاره هم ګټور وي.

محصول د لویانو او 12 کلن عمر ماشومانو لخوا د کارولو لپاره وړاندیز شوی. استقبال: 1-3 tsp د مایع - اوبو ، جوس ، چای ، شیدو سره.
د خواړو ضمیمه د 12 کالو څخه کم عمر ماشومانو لپاره نده!

"د سټیویا سره بوټي چای"

د خوږو واښو سره بوټي چای د وزن کمولو لپاره د چای جوړولو ، د بدن پاکولو ، ګلاسیمیا کمولو ، او د وینې جریان ښه کولو لپاره خامو موادو دي.
د بوټو چای ترکیب:

• وچ سټیویا پا leavesې ،
• شنه چای
• د هاتورن بیری ،
• وچ شنه کیسیا.

د څښاک چمتو کولو لپاره ترکیب: 1 sachet د جوش اوبو 250 ملی لیتر وخورئ. د 10 دقیقو وروسته وڅښئ. د راټولیدلو وړاندیز شوی شمیر په ورځ کې 2-3 ځله دی. لږترلږه کورس - 1 میاشت ، وړاندیز شوی - 2-3 میاشتې. د څښاک څښاک یوه میاشت وروسته ، تاسو کولی شئ تر 6 کیلو پورې د بدن وزن کې کمښت ثبت کړئ.

مهم! د بوټو چای کارولو په پیل کې ، د اسهال له امله اړخیزې اغیزې امکان لري ، په هرصورت ، اړتیا نشته چې د وقفې مداخله وکړي ، وروسته له دې چې بدن یې عادی شي ، سټول ثبات کوي.
دا درمل د امیندوارۍ میرمنو لپاره ندي ، د ماشوم تغذیه کولو پرمهال ، د فردي عدم برداشت او معدې سره.

د سټیویا ټابلیټونه طبیعي ، غیر مغذي میوه لرونکي دي ، پرته له ترخې سپړنې پرته ، د ځینې نورو بورې بدیلونو په مقابل کې ، پرته له ګلاسیمیا وده کوي. د دې ملکیتونو څخه مننه ، دا د شکر ناروغانو یا خلکو لپاره مناسب دی څوک چې د بدن وزن کنټرولوي.
اضافی کول:

1. سوډیم بای کاربونایټ
2. سوربيټول
3. سیتریک اسید
4. میګنیشیم سټارټ ،
5. سیلیکون ډای اکسایډ.

محصول د خوند څښاک یا خواړو لپاره دی.

1 ټابلیټ په څو ټیټ چمټ بوره بدلوي؟ 1 ټب. = 3 g شکر = 1 مکعب (1 ټسپ) شکر.

د کارونې لپاره وړاندیز شوې ورځنی مقدار 3-8 ټابلیټونه دي.

کوم ډول ب grass د پخلی لپاره غوره دی؟ د دې اهدافو لپاره ، پوډر به خورا ګټور وي. د دې مقدار محاسبه کول اسانه دي - 1 tsp. پوډر = 1 چمچ بوره.

د مصرف لپاره وړاندیز شوې ورځنۍ اندازه 40 g (شاوخوا 2 چمچونه) ده.

د پا applicationو کاریال

د سټیویا پا leavesو شفاهي ملکیتونه نه یوازې د چمتو شوي محصولاتو په ب .ه کارول کیدی شي. که تاسو ګټور خام توکي ولرئ ، پوه شئ چې د دې غوښتنلیک میتودونه پراخه دي.

وچ کښت کولی شي په ځانګړو پلورنځیو او درملتونونو کې وپیرل شي.دا دواړه نرم او کڅوړه پلورل کیږي (کڅوړې کارول کې اسانه دي). د m 250 m ملی لیتر اوبو راوړو اوبو یوه کڅوړه (په تودوس کې) ، د 12 ساعتو ټینګار وروسته ، فشار ورکړئ. د 3 ورځو لپاره پایله لرونکې انفیوژن وکاروئ.

راځئ وګورو چې څنګه د خوږ نبات شنه شنه پا leavesې په نرم شکل کې وکاروئ. یو له خورا ګټور اختیارونو څخه د ډکویکشن دی. 20 g پا leavesو په جوش اوبو کې 250 ملی لیتر ته واچوئ. د 5 دقیقو پخلی کولو او 10 دقیقو انفیوژن وروسته (مایع ژیړ کیږي) شوراب فشار ورکړئ ، ترمام ته واچوئ.

پاتې خام توکي په 250 ملی لیتر اوبو کې وینځئ ، د 6-7 ساعتونو لپاره پریږدئ ، فشار او په لومړي شورش کې ګډ کړئ. د یخولو وروسته ، په یخچال کې وساتئ. په 3 ورځو کې دننه وکاروئ ، په ورځ کې لږترلږه 4 ځله واخلئ.

د پا extو استخراج چمتو کولو لپاره ، 300 ګرامه تازه (150 ګرامه وچ خام توکي) او 1 لیټره وډکا (40 alcohol الکول) چمتو کړئ. ګرین د وډکا سره وخورئ ، مخلوط ، د 2 ورځو لپاره په تیاره ځای کې واچوئ. د انفیوژن وخت اوږد مه کوئ ، که نه نو مایع به ټیټه شي. بیا فشار ورکړئ.

د الکول څخه د خلاصون لپاره ، مایع په ټیټ تودوخه ګرم کړئ ، نه په تودوخه. د تودوخې وروسته ، یو تودوخه کیدی شي ، نو له همدې امله ، د بوتل کولو دمخه ، مایع بیا فشار کړئ.

یو شربت له هر مایع محصول څخه چمتو شوی دی - د جوانې یا الکول استخراج. مایع په پین ​​کې واچوئ ، په تودوخې لږ ګرم کړئ ، پرته له تودوخې څخه (مستقل څارنه اړینه ده!).

په عمومي ډول ، د مایع تبخیر وخت شاوخوا 6 ساعته دی. شربت چمتو دی کله چې موټی شي او د چمچ څخه د پتلي جریان سره ډیریږي ، لکه د خورا مايع شاتو په څیر. پدې حالت کې ، دا بوتل کیدی شي. د شربت د شیلف ژوند تر 1.5 کلونو پورې دی.

وچې پاې د بورې پرځای جام کې اضافه کیدی شي. پدې توګه ، تاسو به یو محصول ترلاسه کړئ چې د شکر ناروغي او د وزن لیدونکي کولی شي مصرف کړي. د ورته مقصد لپاره ، شربت کارول کیږي.

او کوم سټیویا غوره ده؟
خوند ، پرته د شکل څخه ، د بوره څخه ډیر خوندور دی. د کاروونکي بیاکتنو سره سم چې د صحي ژوند طرزالعمل تعقیبوي ، دا یو څه سخت دی ، خوږه مینه لري (په خوله کې خوږتیا د بورې وروسته ډیر اوږد پاتې کیږي). مګر تاسو کولی شئ عادت شئ. مثبت روغتیا اغیزې د ارزښت وړ دي!

... او د ښکلا لپاره

هو ، طبیعي خواږه په کاسمیټولوژي کې کارول کیږي. دا د مخ ماسکونو او ویښتو رینجز غوره برخه کیدی شي.

1. د پوټکي ټولو ډولونو لپاره: پوډر په اوبو کې وخورئ تر هغه چې ګریوان وي ، په مخ باندې یې پلي کړئ ، وچ پریږدئ.
2. د وچ پوټکي لپاره: 1 tsp مخلوط کړئ. د زیتون غوړ ، سټیویا پاؤډر د 1 هګۍ زرد سره ، د 20 دقیقو لپاره په مخ باندې غوښتنه وکړئ.
3. د غوړ پوټکي لپاره: 1 tsp مخلوط کړئ. پوډر ، د لیمو جوس د 1 هګۍ سپین سره ، د 20 دقیقو لپاره په مخ باندې غوښتنه وکړئ.
4. د ویښتو لپاره: 8 tbsp. په پا literو کې د 1 لیتر اوبو تودوخې اوبه کړئ. 3 ساعته وروسته فشار د خپلو ویښتو مینځلو وروسته د مینځلو په توګه وکاروئ.

همدارنګه د سټیویا ضد التهابي او انټي بایټریک اغیزې دي ، د ټپونو او نورو پوټکي زخمونو درملنې ګړندي کولو وړتیا. د معالجې ګړندۍ کولو لپاره ، د کښت تازه یا لوند شوي پا leavesې مستقیم اغیزمنې سیمې ته پلي کیدی شي.

دا به نه یوازې د انفلاسیون پرمختګ ودروي ، بلکه د داغونو څرګندیدل به هم مخنیوی وکړي. ځینې ​​کاسمیټیک جوړونکي د جواني بوټو استخراج د جواني دانې ، ایکزیما او نورو پوټکي ناروغیو کې هم اضافه کوي.

د معافیت زیاتوالی

ویټامینونه او منرالونه په طبیعي ډول د معافیت سیسټم ملاتړ کوي. د انټي بکتیریا اجزا بدن د بهرني نفوذ (باکتریا ، انتان ، ویروس) څخه ساتي.

مطالعې ښودلې چې په سټیویا کې شامل شوي مواد د وینې فشار تر 10٪ کموي (د منظم استعمال سره).

د وزن کمولو ملاتړ

کروم د "ولف" لوږې لږ تکراري احساس چمتو کوي. د منظم تغذیه او کافي اندازې تغذیه سره ، دا د وزن له لاسه ورکولو او د غوړ سوځیدنې ملاتړ کوي.

سټیویا په ټول بدن مثبت اغیز لري.کښت هغه ته ویټامینونه ، مینرالونه چمتو کوي ، د بدن د سالم او سالم فعالیت ملاتړ کوي.

موږ د بورې بدیل په اړه خبرې کوو چې د انسولین په محرمیت اغیزه نه کوي ، کوم چې د انرژي ارزښت نلري. له همدې امله ، د دې سره د سپینې شوګر ځای په ځای کولو په پایله کې ، تاسو طبیعي وزن له لاسه ورکوئ ، د سپینې شوګر پټ شوي شکرو څخه مننه ترلاسه شوي لوی انرژي څخه خلاصیدل.

د خوندیتوب احتیاط

د بوټو د carcinogenicity په اړه خرافاتو سره سره ، دغه تیورۍ په in 2006. in کې د WHO لخوا په بشپړ ډول له منځه لاړه. یو نبات په خپل خالص شکل کې به هیچا ته زیان ونه رسوي ، نو له دې امله هیڅ ډول تناقض نلري.

په هرصورت ، د سټیویا پراساس چمتووالی کارولو سره ، په یاد ولرئ چې د درملو ملکیتونو سربیره ، دوی هم contraindication لري. سپارښتنه نه کیږي چې په لاندې حالتونو کې د شاتو واښو سره محصولات وکاروئ:

1. ځینې ​​برخو ته انفرادي برداشت نه کول (د خوږ نبات پرته ، چمتووالی نور توکي لري) ،
2. حمل
3. د شيدو ورکول
4. معدې
5. د ماشومانو عمر (تر 12 کلونو پورې)

دا څه دي

سټیویا یا خوږ بایفولیا د Asteraceae کورنۍ د درملو څو کلن آرسيانال بوټو یو ډول دی. کښت اوږد ندی ، کولی شي 60-80 سانتي مترو ته رسي. پاfې ساده دي ، ګلونه کوچني ، سپین دي. د سټیویا ریښې سیسټم ښه وده کړې ، فایبروس. د ځانګړي ارزښت پا leavesې دي ، دا د منظم شوګر څخه ډیر خوندور دي ، خوندور خوند او بوی لري.

چیرې وده کوي

د سټیویا ټاټوبی سویلي امریکا ګ .ل کیږي. د بیفولیا د ودې لپاره ترټولو آرامه شرایط یو معتدله لندبل نیمه استوایی اقلیم دی. نن ورځ دا په برازیل ، ارجنټاین ، پاراګوی کې موندل کیدی شي. سټیویا په سویل ختیځ آسیا کې هم کرل کیږي. که تاسو د کښت لپاره آرام شرایط رامینځته کړئ ، نو دا تقریبا هرچیرې وده کولی شي.

کیمیکل ترکیب

سټیویا یو بوټي دی چې د هغې په ملکیتونو کې په ځانګړي شمیر کې خورا ځانګړی دی ، ځانګړي ګټور مادې دي چې د انسان د بدن حالت په مناسب ډول تاثیر کوي. د کښت اصلي ګټور مادې سټیویوسایډ ، ریبیوډایډ دي.پدې کې شامل دي:

• د B ، C ، E ، A ، K ، P، D ، ګروپ ویټامینونه
• منرالونه (مګنیزیم ، رټین ، سیلینیم ، کرومیم ، زنک ، فاسفورس ، کلسیم ، مسو ، پوټاشیم او نور) ،
• سټیویوسایډ
• ریبیوډایډس ،
• flavonoids
• هایډروآکسیمینیک اسیدونه
• امينو اسيدونه
• کلوروفیلونه
• زانتوفیلس ،
• اړین غوړ.

سټیویا د لازمي غوړ تولید لپاره کارول کیږي ، چې پکې له 53 څخه ډیر فعال مادي شامل دي. دا ډول غوړ د معالجې ، انفلاسیون ضد ، انټي سیپټیک اغیز لري.

د بدن لپاره ګټې

د انسانانو لپاره د سټیویا ګټور ملکیتونه د ځانګړي پاملرنې مستحق دي. د بوټو څخه شربتونه او انفیوژن د ډیری ډولونو ډیری ناروغیو لپاره په ګوته شوي. د کښت منظم سیستم تاسو ته اجازه درکوي د کولیسټرول ثبات ، د میټابولیزم چټکتیا ، او د وینې فشار نورمال کړي.

خوږه واښه د بدن طبیعي پاکوالي کې مرسته کوي ، د زهرجنو لرې کول ، د بدن مقاومت منفي بهرني فاکتورونو ته وده ورکوي د چاغوالي لپاره ، د پارسلي ، تنشي ، وربش او سپین پوټکي ګټور دی. څنګه چې دا اشتها ډیروي ، د غوړ ضایع کیدو کې مرسته کوي ، دا د مختلف درجې د چاقۍ لپاره کارول کیږي.

په هغه خلکو کې چې سټیویا اخلي ، په فعالیت ، فعالیت او استعداد کې د پام وړ زیاتوالی راځي. هغه برخې چې د دې ترکیب جوړوي تاسو ته اجازه درکوي د مایکروجنیزمونو ، ویروسونو او انتاناتو سره مبارزه وکړي. دې ملکیت حقیقت ته خدمت وکړ چې کښت د غاښونو پاکولو تولید لپاره کارول کیږي.

د سټیویا څخه د انفیوژن او چای منظم استعمال د یو چا ژوندانه ساتي ، هغه ته حوصله او اعتماد ورکوي ، خپل مزاج لوړوي. واښه فعالیت هڅوي ، ستړیا سره مبارزه کوي ، له همدې امله هغه خلک چې په سپورت او نورو فزیکي فعالیتونو کې فعاله برخه لري د دې ډیر خوښوي.

د پوټکي ، ویښتو ، او نوکانو حالت د پام وړ وده کوي. سټیویا استخراج د دې وړتیا لري چې ټپونه ، زخمونه ، سوځیدنې ، د تودوخې او سوزش لرې کړي.

سټیویا بوټي - کارول ، ګټه او زیان

سټیویا بوټي - د ځانګړو ملکیتونو سره د کورنۍ اسټریسي کورنۍ په زړه پورې نبات. سټیویا یو څو کلن واښه دی چې د سپینو ګلونو کوچني ګلونه لري (عکس وګورئ) او د کیمومیل خپلوان دی.

واښه له سویلي امریکا څخه راځي ، د دې نوم د پخوانۍ مایان ژبې څخه ژباړل شوی معنی "شات" دی.

هنديان له نسل نه نسل نسل په افسانه تير شوي ، لکه څنګه چې سټيوا هغه نجلۍ بولي چې د خپلو خلکو د روښانه برخليک لپاره خپل ژوند قرباني کوي.

خدایانو انسانانو ته د دې انجلۍ بریا په یاد کې د خوږو واښو سره وړاندې کړل. د هنديانو په منځ کې ، سټیویا له هغه وخت راهیسې د خوښۍ ، ابدي ښکلا او ځواک سره تړاو لري.

تر دې دمه ، سټیویا یوازینی طبیعي بوره بدیل ګ .ل کیږي. یو ناڅرګنده بوټي د شوګر خوږ څخه 30 ځله زیاتوي ، او د سټریوسایډز په نوم ډیټرن ګلایکوسایډونه د بورې څخه 300 ځله ډیر خواږه دي.

کښت: د کښت او y حرکت

د شاتو سټیویا کښت کول د وخت ضایع کول دي. واښه د لوړ رطوبت او د لمر د ر ofا په شرایطو کې ښه وده کوي. د سټیویا ډیری مینه وال دا د کور باغ په توګه وده کولو لپاره ورته جوړ کړي.

که تاسو په وینډوزیل کې د واښو وده کولو پلان لرئ ، نو تاسو باید خورا مناسب ځای غوره کړئ.

یو کڅوړه باید د وینډوز په روښانه ځای کې ځای په ځای شي ، مګر یوازې پدې حالت کې چې د لمر مستقیم رlightا په واښه کې نه راځی.

سټیویا باید په منظم ډول سپرې شي ، ځکه چې دا د نمی خوښونکي دی او وده یې ورو کوي کله چې د هوا رطوبت کچه ​​راټیټه شي. دا د کښت "سیلاب" ارزښت نلري ، ځکه چې وچکالي او د اوبو راټول دواړه د سټیویا ریښو د مړینې لامل کیږي.

د شفا ملکیت

د سټیویا بوټو درملنې ملکیت له اوږدې مودې راهیسې خلکو ته پیژندل شوی. امریکایی ابورګینز د هغې ټولې ناروغۍ اختلال کړې. په 18 پیړۍ کې ، د دوديز درملو لپاره دا ترکیب د هسپانوي سیالانو پام ځانته را اړولی.

ناڅرګنده واښه د انګلیس قونسل اسونسیون سره هم علاقه لري ، هغه لیکلي چې هندیان د ډیری کلونو راهیسې د "خی" یا خوږو واښو په ګټه پوهیږي ، هغه د سټیویا خوږ هم یادولی ، په ګوته کوي چې د کښت ډیری پا easilyې په اسانۍ سره دي. د چای لوی پیاله خوږ کړئ.

په شوروي اتحاد کې ، ډیری مطالعات ترسره شوي چې د سټیویا او د هغې کارونې پورې اړوند دي. خوږه واښه د ساینس پوهانو لخوا تصویب شوي ، سټیویا باید د ګوند اشرافو ، خلایی توکو او ځانګړو خدماتو په رژیم کې شامل شي.

ډیری څیړنې د څارویو چاغوالي په اړه ترسره شوي. کله چې سټیویا واخله ، دوی یو مثبت رجحان وښود. واښه په مناسب ډول د لیپید او کاربوهایدریټ میتابولیز حالت اغیزمن کوي.

په یوه میاشت کې د 7 کیلوګرام وزن پورې زیان په حیواناتو کې لیدل شوی چې په منظم ډول سټیویا یې مصرفوي. نن ورځ ، جاپان د بورې د بوټو ترټولو لوی مصرف کونکی دی.

بوره جاپانيانو ته د شکر ناروغۍ ، چاقۍ ناروغي ، غاښ ماتیدونکي یادونه کوي ، دوی دلته په صنعتي کچه اوږد سټیویا ته مخه کړې.

د سټیویا ګټورې ملکیتونه د بورې ځای په ځای کولو سره د دې وړتیا سره پای ته نه رسي. واښه د انفلاسیون ضد ملکیت لري ، د شکر لرونکي خواړو لپاره خوښی کموي ، کوم چې د پام وړ د بدن وزن راټیټوي.

د سټیویا انټي مایکروبیل اغیزې ته اجازه ورکوي چې په پراخه کچه د زکام پر وړاندې د وسیلې په توګه اخیستل شي او د معافیت پیاوړتیا لپاره.

سټیویا د غاښونو انیمال باندې تاثیر نه کوي او د شکر په څیر مرغړي رامینځته نه کوي ، د دې مشتقات په غاښونو کې اضافه کیږي ترڅو د خولې قهوه کې د باکتریا وده کم کړي.

د شاتو واښه د ډایوریټیک په توګه کارول کیږي. په تایلینډ کې ، د سټیویا کارول خورا مشهور دي ، ځکه چې په بدن کې اضافي مایع کولی شي د ستړیا ، د لوړ فشار فشار ، او هضم ستونزې رامینځته کړي.

پخلی کولو کې ، سټیویا کارول کیږي چیرې چې چیرې معمولا سپینې چینی کارول کیږي. واښه د 200 درجو پورې تودوخې سره مقاومت کوي ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي د خوږو اوړو محصولاتو پخلي لپاره یې وکاروئ.

د سټیویا ټیټ کالوري مینځپانګه (په هر 100 ګرامه یوازې 18 کیلوکالوري) د چینی سره پرتله (387 کیلوکالوري په هر 100 ګرامه) بوټي د ستونزو لرونکي خلکو لپاره یو لازمي خوږ جوړوي.

حقیقت دا دی چې زموږ بدن خپل ګلایکوسایډ هضم نه کوي ، او دوی د جذبولو پرته هاضمه کې تیریږي.

په عجیب ډول ، د شاتو پا leavesې ډیر خوږ ورکوي که چیرې دوی په سړه اوبو کې ډوب شي. ښایسته مشروبات به حتی ډیر خوندور شي که تاسو دوی ته لږه ټینګار ورکړئ.

خواږه واښه د خوږو میوو سره ښه پرمخ ځي لکه لیمو یا نارنج او خواږه څښاک. د سټیویا څخه طبیعي خواږه کولی شي په الکولي مشروباتو کې وکارول شي.

سټیویا خپل ملکیتونه له لاسه نه ورکوي کله چې په منجمد خواړو کې اضافه شي.

سټیویا د وچ پا leavesو ، پوډر ، مایع یا د ګولیو په ب .ه پیرود کیدی شي. واښه اکثرا د روغتیا خواړو پلورنځیو ، درملتونونو ، او سوپرمارکیټونو کې پلورل کیږي.

د سټیویا ګټې او درملنه

د سټیویا ګټې په عصري درملو کې پیژندل شوي. د واښو پا canې کولی شي د وینې فشار نورمال کړي ، د پام وړ د وینې شکر کچه ټیټه کړي. ساینسي مطالعات د تومورونو ودې مخه نیولو لپاره د خوږو واښو ځانګړي ظرفیت ثابتوي.

د نبات پا theو څخه چای به د معافیت سیسټم پیاوړي کړي او د وزن په ضایع کیدو کې مرسته وکړي. خواږه واښه کې رټین ، ویټامین A ، D ، F ، ascorbic اسید ، پوټاشیم ، فاسفورس ، اړین غوړ ، زنک ، فایبر شامل دي.

سټیویا په پراخه کچه د وزن له لاسه ورکولو لپاره د یوې اغیزمنې وسیلې په توګه کارول کیږي. د دې موخو لپاره ، دا شنه چای ته اضافه کیږي ، کوم چې د میتابولیزم عادي کولو کې مرسته کوي. په جاپان کې ، د سټیویا ملکیتونه د بدن سره د انرژي ډکولو لپاره پیژندل شوي.

زیان رسوونکی سټیویا او ضد درمل

سټیویا د ډیرې اندازې په صورت کې بدن ته زیان رسولی شي.

د ډیری مطالعاتو سره سره ، ساینس پوهان لاهم د سټیویا په اړه متحد دریځ نلري. د FDA د متحده ایالاتو د خواړو او درملو اداره په رسمي ډول سټیویا او د هغې محصولات نه پیژني.

د خوږو واښو ګټور ملکیتونه د سټیویا په خوړلو سره د اولاد پرته پاتې کیدو خطر سره مخالف دي. داسې افسانې شتون لري چې ادعا کیږي د پاراګویان میرمنو د مخنیوي پرځای سټیویا اخیستې.

ساینس پوهان مخکې له دې چې دا روښانه شي چې د تناسلي سیسټم باندې ورته تاثیر کولی شي په لوی مقدار کې د کښت کارولو سره ترلاسه شي. د شکري په شرایطو کې وژونکي خوراک هره ورځ شاوخوا 300 کیلوګرامه بوره یا د 1 کیلو وزن لپاره 15 جی سټیویا ده.

په 2004 کې ، د روغتیا نړیوال ماهرینو په ورځ کې 40 ګرامه یا 2 ملی ګرامه / کیلو یو نورم خوندي پیژندلی.

په مخنیوي کې د سټیویا سره انفرادي زغم هم شامل دي ، همدارنګه حمل. د شیدو ورکوونکو میرمنو لپاره هغه سټیویا کارول ناغوښتل دي او هغه څوک چې د اسټریسي نمایندګیو سره حساسیت لري ، لکه کیمومیل ، ډنډیلینز.

د سټیویا بوټو جوړښت او درملو ملکیتونه

د کښت د یوې برخې په توګه:

• د B ، C ، E ، A ، K ، P، D ، ګروپ ویټامینونه
• منرالونه (مګنیزیم ، رټین ، سیلینیم ، کرومیم ، زنک ، فاسفورس ، کلسیم ، مسو ، پوټاشیم او نور) ،
• سټیویوسایډ
• ریبیوډایډس ،
• flavonoids
• هایډروآکسیمینیک اسیدونه
• امينو اسيدونه
• کلوروفیلونه
• زانتوفیلس ،
• اړین غوړ.

د شاتو په واښو کې موجود ډیټرنپیک ګلایکوسایډ (سټیویوسایډ او ریبیوډایډس) د کښت لپاره خوږ خوند ورکوي. د سټیویا یوازې 1 شیټ کولی شي د بورې یو لوی چای. سټیویوسایډ یو ګلایکوسایډ دی چې د بوټي استخراج څخه ترکیب شوی ، د خواړو ضمیمه E960 په نوم پیژندل کیږي.

سټیویا یو ځانګړی نبات دی چې نه یوازې د هغې د خوږ خوند لپاره ، بلکه د دې د درملنې ملکیتونو لپاره هم ارزښت لري.

په سټیویا کې موجود توکي:

• د antibacterial او antifungal تاثیرات چمتو کړئ ،
• د انفلاسیون ضد ځانګړتیاو ښودنه ،
• د هاضمي ، د زړه د سیسټم معمول فعالیت ،
• د وینې شکر ټیټ کړئ
• یو ډیوریتیک اثر چمتو کړئ
• د پړسوب کمول
• د میټابولیک پروسې هڅوي ،
• نو نو جنجال ګړندی کړئ
• د وینی فشار ټیټ (کله چې په کوچنۍ اندازو کې اخیستل کیږي) یا زیاتوئ (کله چې په لوی مقدار کې کارول کیږي) ،
• ځواک زیاتول ،
• د کیریجز رامینځته کیدو مخه ونیسئ (د سټراټوکوکس میتان - باکتریا چې د شدید نقشې رامینځته کیدو لامل ګرځی) مخه ونیسئ ،
• د الکول او نیکوتین لپاره خوښی کم کړئ.

د درملنې بدیل میتود پلویان په درملنه کې د شاتو کارول وړاندیز کوي:

• د شکری ناروغی
• فشار لوړول
• وهل ،
• ډایټیسس
• زکام
• معافیت کم شوی
• د هاضمي سیستم ناروغي
• وړانګې او د شفا د قهوې نورې رنځونه ،
• الکول او نشه
• سوځیدنه ، ټپونه ، کټونه ،
• ډرمیټولوژیک زخمونه ، اوداسی نور.

د دوديزې درملو له نظره ، د شاتو واښه به د سړو سره مقابله او معافیت پیاوړي کولو کې مرسته وکړي

سټیویا او شوګر. د کښت کارول د انسولین خوشې کیدو لامل نه کیږي ، دا دی چې دا په وینه کې د ګلوکوز په کچه د پام وړ تاثیر نه کوي. له همدې امله ، سټیویا د شکر ناروغۍ اخته خلکو لخوا د کارونې لپاره تصویب شوې.

د ورته دلیل لپاره ، دا د لږ کارب ډایټونو موده کې د خوږ کونکي په توګه سپارښتنه کیږي. دا پوښتنه چې ایا نبات د شکر ناروغۍ درملنه کې درملو اغیزه لري یوه خلاص پوښتنه پاتې ده.

په هرصورت ، ځینې مطالعات وړاندیز کوي چې د دې ناروغۍ سره ناروغانو لخوا د شاتو واښو کارول د انسولین ټاکل شوي دوز کمولو کې مرسته کوي.

ډیری ښکلا د دې کاسمیټیک ملکیتونو لپاره سټیویا ستاینه کوي: نبات د پوټکي حالت ته وده ورکوي (لچک وده کوي ، د عمر ډیریدو نښو مخه نیسي ، د عمر ځایونه له مینځه وړي) او ویښتان (curls ته چمک ورکوي ، خشونت له مینځه وړی).

ایا بدن ته کوم زیان رسیدلی دی؟

پداسې حال کې چې د نړۍ په ډیری هیوادونو کې ، سټیویا د بورې لپاره د خوندي بدیل په حیث موقعیت لري ، FDA (د خوړو او درملو اداره - هغه اداره چې د خواړو او درملو خوندیتوب کنټرولوي ، متحده ایالات) بوټي "د نامعلوم خوندیتوب محصولاتو" په توګه طبقه بندي کوي. د دې ډول مخالف نظرونو دلیلونه څه دي؟

د بیا راستنیدنې اختیارونه

دودیز درمل د شاتو واښو سره د ډیری درملو کارولو موده او دورې په اړه وړاندیزونه نه وړاندې کوي ، وړاندیز کوي چې د بدن انفرادي ځانګړتیاو او د موجوده ناروغۍ شدت باندې تمرکز وکړي. د صحي دلایلو لپاره د کارولو دمخه ، د ډاکټر مشوره لازمي ده.

د درملو موخو لپاره د شاتو واښو کارول دمخه ، تاسو اړتیا لرئ د ډاکټر سره مشوره وکړئ

کلاسیک بره

1. د ګوز کټ په دوه پرتونو کې وخورئ. دوه کڅوړه د سټیویا پا leavesو په جامو کې واچوئ او د پوښاک څنډې په داسې ډول وتړئ چې کڅوړه جوړه کړئ.
2. په خامو موادو کې د 200 ملی لیتر اوبو اچولو او د نیم ساعت لپاره ټیټ تودوخه کې وساتئ.