کوم خواړه کولیسټرول لري او چیرې چې خورا ډیر شتون لري

کولیسټرول یو عضوي ماده ده چې د غوړ محلول الکول دي. د کولیسټرول شاوخوا 80 the په ځیګر کې ترکیب کیږي ، پاتې نور په عمده ډول له خواړو څخه بدن ته ننوځي. دا د څارویو محصولاتو کې شامل دی. بدن د وینې رګونو او حجرو غشا دیوالونو جوړولو لپاره د موادو په توګه کارول کیږي ، سربیره پردې ، دا د ویټامینونو او غوړ اسیدونو ، سټرایډ او جنسي هورمونونو ترکیب کې دخیل دی.

د انټي کولیسټرول رژیم اغیز باید د 5-6 اونیو وروسته څرګند شي. د دې وخت په جریان کې ، هڅه وکړئ خواړه غوره کړئ ترڅو ټول خواړه په ورځ کې له 300 ملی ګرام څخه ډیر د کولیسټرول تحویل نکړي. ماکریل ، هیرنګ ، سالمن ، سیج ، ټونا ، پیریچ ، ټراوټ او هیلیبټ د اومیګا 3 فیټي اسیدونو ډیری برخه لري ، کوم چې د اتیرجینج ضد تاثیرات وړاندې کوي. دا اسیدونه د وینې جریان کموي ، په دې توګه د وینې ټوټې د وینې ټوټې جوړېدو مخه نیسي. دوی په جزوي توګه د وینې رګونو په دیوالونو کې د اتیرسکلروټیک پلاکونو رامینځته کولو څخه هم ساتي.

د لوړ کولیسټرول زیان

اصلي ملکیت چې کولیسترول خورا ډیر پیژندل کیږي د ایتروسکلروټیک تختو په جوړولو کې د برخه اخیستلو وړتیا ده. ډیری ډاکټران پدې باور دي چې هغه په ​​ټوله نړۍ کې د سلګونو زرو خلکو مړینې مسؤل دی. مګر ایا همداسې ده؟

دا معلومه شوه چې د ایتروسکلروسیس د اصلي میکانیزم لاهم په بشپړ ډول نه پوهیږي. په رګونو کې د تختو د راټولولو ډیری نسخې شتون لري ، او دا ټول نه د کلیسټرول کلیدي رول لوبوي. د مثال په توګه ، یو پراخه باور شتون لري چې د ورته تختو لامل د کولیسټرول ډیر نه دی ، مګر په LDL او HDL لیپوپروټینونو کې یا هم د لیپید میتابولیزم کې انډول شتون لري.

بد عمل

شنه چای ، سور شراب ، کاکټیل - د پولیفینولونه لري. مغز ، مغز لرونکي ، بادام - په معتدل ډول ، ځکه چې دوی لوړ کالوری لري. لارډ ، سور ، بیکن ، غوړ ، غوړ غوښه ، یخ غوښه او ګلالي. ژیړ او یخ شوي پنیر ، کریم ، کوچ ، سخت مارجرین. د غوړ پیسټري او کوکیز ، کینډي بارونه ، چاکلیټ.

د دې سره سره ، د کولیسټرول ډیروالي انحصار او د زړه د رنځونو رامینځته کولو خطر ثابت شوی. له همدې امله ، لاهم اړینه ده چې د لیپایډونو کچه وڅارئ او هڅه وکړئ له هغو محصولاتو ناوړه ګټه پورته نه کړئ چې کولیسترول لوړ کړي. د محصولاتو سربیره ، نور فاکتورونه هم شتون لري چې د هغې د زیاتوالي لامل کیږي:

• ټیټ فزیکي فعالیت
• بد عادتونه ، په ځانګړي ډول سګرټ څښل ،
• د لږ مقدار اوبو مصرف ،
• ډیر وزن
• د ځانګړو ناروغیو شتون: د تایرایډ هورمونونو تولید ، الکول څښل ، شکر ناروغۍ او نور.

څنګه کولیسټرول راټیټ کړو؟ اساسی مقررات د کولیسټرول پرته خواړه دي ، صحي ژوند ، فزیکي فعالیت ، د ډیر وزن کمښت ، د سګرټ څښل بندول. دا به ښه وي چې پوه شئ چې کوم خواړه ډیر کولیسترول لري ، او چیرې نه.

حبوبات د بشپړ غلو لپاره وړاندیز کیږي ، کوم چې په زیاته اندازه فایبر ، B ویټامینونه او ډیری معدني مواد لري. صحي انتخابونه د حبوباتو ، غوړ ، نسواري وریژو ، سارایمیل پاستا ، سریټیمیل ډوډۍ دي.

سبزیجات او میوې باید د هر خواړو سره یوځای شي ، مګر دا غوره ده چې په سهار کې خواړه وخورئ. دا غوره دي چې موسمی او تازه غوره کړئ. تاثیرات د ارزښت لرونکي سبزیجاتو پروتین سرچینه ده چې کولی شي د غوښې جزوی ځای په ځای کړي. سوډا په منرالونو کې بډای دی ، مګر د دې ژیو شتون په تخمونو کې شتون لرونکي فایبر او فایټایټ لخوا محدود دی. پدې ګروپ کې مغز لرونکي هم شامل دي ، کوم چې د میوو ځانګړی ډول دی ، په غوړ کې لوړ ، په عمده ډول مونوسوټریټید او پولیټ ساسریټ شوي غوړ اسیدونه.

په کولیسټرول لوړ

کوم محصولات پکې ترټولو زیات شامل دي؟ په خواړو کې د کولیسټرول جدول:

مغز هم په اسانۍ د هضم وړ پروټین لوی مقدار لري - شاوخوا 20٪. د یو څه مودې لپاره ، یوه جنجالي موضوع وه. د شیدو پروټین ټول اړین امینو اسیدونه لري. د شيدو په غوړ کې ، لینولیک اسید نسج شوی دی ، کوم چې په عمده توګه د فایټ اسید سره تړلو پروسو کې دخیل دی ، کوم چې د وزن له لاسه ورکولو لپاره د عمل لخوا توضیح شوی. مګنیزیم ، پوټاشیم او کلسيم شیدو ته الکلین تاثیر ورکوي ، کوم چې مهم تغذیه اغیزه لري.

سربیره پردې ، تغذیه شوي لبني محصولات لکه کیفیر ، کوچ ، کاټیر پنیر ، جوی د شیدو په پرتله هضم کول اسانه دي ، او پروبیوټیک باکتریا لري چې د هاضمې د مایکرو فلورا وده کوي. د درملو محصولات د منځني او ټیټ غوړ سره وټاکئ ، کوم چې په مؤثره توګه کالوری کموي ، پداسې حال کې چې بشپړ احساس کوي. غوښه ، کب ، هګۍ او د هغوی محصولات د پروټین لوړ محصولات دي چې د B ویټامینونو او منرالونو سرچینه ده. د دې ګروپ پروټینو امینو اسید ترکیب ښه انډول دی.

د خوګ غوټۍ

د غوښي غوښه (ځيګر ، پښتورګي ، زړه)

سور سور (ځيګر ، پښتورګي ، زړه)

په غوښه کې د غوړ مینځپانګې سره محتاط اوسئ ، ځکه چې دا خورا متنوع دی. دا غوره ده چې د خنزیر ، مرغۍ یا غوښې غوښه محدود کړئ ، او همدارنګه د غوړ ساسجونه. دا په حقیقت کې یو ښه نظر دی چې د ځان سره د سانډویچ لپاره غوښه پخ کړئ ، د پخلي کولو یوه طریقه ، د سړې کټیو پیرود پرځای ، چې ډیری وختونه د غوښې څخه ډیر ښه والی لري.

هګۍ د ښه هضم پروتین سرچینه ده. زرغونه په حقیقت کې د کولیسترول لري ، کوم چې خورا ګټور نه دی ، مګر په لیسیټین هم لري ، کوم چې د امولسیفیر په توګه د غوړ جذب هڅوي ، او بدن د کولیسټرول له مینځه وړو څخه هم ساتي. تاسو اړتیا نلرئ په اونۍ کې د 2 لرګیو لپاره د هګیو اندازه محدود کړئ. تاسو کولی شئ دا مقدار 4 ته زیاتوالی ورکړئ - د ژیړ مصرف کمولو لپاره ، یوازې پروټین د پخلی لپاره کارول کیدی شي. دا د لوړ کولیسټرول لرونکو خلکو لپاره یو مهم دلیل دی.

د لوړ کولیسټرول خواړه.

کولیسټرول (مګرا) په 100 G محصول کې

کب کې ډیری مغذي مواد شتون لري چې دوی د روغتیا او ځوانانو لپاره دوشن ویل کیدی شي. نسواري کب د پروټین یوه ښه سرچینه ده ، او دا په رژیم کې ښه کار کوي. تاسو باید په اونۍ کې 3 ځله کب وخورئ او سګرټ څښل وګورئ ، کوم چې ډیری مالګه لري. غوړ په سبزیجاتو او حیواني غوړو ویشل شوي دي. د څارویو غوړ په پراخه کچه د سنتري شوي غوړ اسیدونو او کولیسټرول لري ، چې مصرف یې باید محدود وي. غوړ په اسانۍ سره د هاضمې وړ غوړ لري او د retinol سرچینه ده ، پداسې حال کې چې دا د کولیسترول او سنتر شوي غوړ اسیدونه هم لري.

په غوړ کې سارډینونه

د وچ غوړ کب (تر 12٪ غوړ)

د سبزیجاتو غوړ ، د کب سره یوځای د لازمي غیر پروسس شوي غوړ اسیدونو ښه سرچینه ده. دا صحي غوړي ، چې په مونوسوټریټید شوي غوړ اسیدونو کې بډای دی ، د کینولا غوړ او د زیتون غوړ دي. د سبزیجاتو غوړ ، د څارویو غوړو په خلاف ، کولیسټرول نلري. خواړه باید د سبزیجاتو غوړ پراساس وي ، مګر په سم مقدار کې مصرف شي ، ځکه چې دا لوړ کالوري خواړه دي.

د ډیر آزادي سره پورتنۍ متن لوستلو وروسته ، تاسو باید خپل مینو کمپوز کړئ. شاید زما وړاندیز به الهام واخلي او د رژیم عادتونو ته بدلون ورکړي؟ د ځانګړي رژیمونو په قضیه کې ، تاسو اړتیا لرئ د هغه خواړو تغذیه شوي ارزښت باندې پوه شئ چې بدن ته کافي پروټین ، کاربوهایډریټ ، غوړ ، معدنیات او ویټامین چمتو کوي. یو ښه متوازن رژیم اضافي ضمیمو ته اړتیا نلري. د تازه میوو او کیفیر سره پورج.

د ټیټ غوړ کب (کب ، پارچ ، پائیک ، کرسیلین کارپ ، پائیک پارچ ، نیلي وایټینګ ، خوشبو)

غوړ کب (حلیبټ ، کارپ ، کیپلین ، ګلابي سالمن ، سالمن ، میکریل ، هیرنګ ، سټرجن ، هیرنګ ، سپریټ)

د شپې لپاره 4 لوی چمچ د انګور غوړ. یو ګیلاس کیفیر او ګډ کړئ. د کباب پا leavesو ومینځئ او ډډ ډډ کړئ. د ګیلاس on ګلونه او dried وچه شوي رومي بانډونه پرې کړئ او په ګرمو چمچو کې په پین ​​کې وخورئ. بیا ګوبی اضافه کړئ ، لږ اوبه ، پوښ او شاوخوا 3 - 5 دقیقې سره وویشئ. د دال او ترکیب اضافه کول بشپړ کړئ. غوړ شوی هګۍ چمتو کړئ او په کباب کې یې ځای په ځای کړئ.

د ګانا او غوړ شوي سبزیجاتو سره د ټونا سټیک. تیرو 10 دقیقو کې موسمي ټونا اضافه کړئ. یو کوچنی سلاد ، د 4 ټیټ کوچین لوبیا ، سبزیجاتو او کب په پلیټ کې ځای په ځای کړئ. پیاز پرې کړئ او په کڅوړه کې د وضاحت شوي مکھن ګرمې چمچ وخورئ ، چیرې چې تاسو به سوپ پخ کړئ. کله چې وخورئ ، د جوارو ټوټې ټوټې کړئ ، د مasو یو څو نخود ، پیل شوي بروکولي. د سبزیجاتو پوښلو لپاره کافي اوبه وخورئ. د ودې لپاره یو څو د بروکولي ګلاب واخلئ ، نور هرڅه مخلوط کړئ.

غوښه او ویل

په لبنیاتو ، لبنیاتو کې کولیسترول.

کولیسټرول (مګرا) په 100 G محصول کې

د دې څلورو چالونو سربیره ، تاسو کولی شئ 2 ناشونی وخورئ لکه م .ه ، یو رطوبت ټوټه ، یا د مونګ کوچ یا جوار او میوه. د پولینډ میز کې قضاوت وړاندیز کوي چې د مسلکي کسانو پوهه ، د خواړو په اړه د خلکو خورا پوهه لري ، اکثرا د خلکو نظر ترلاسه کوي او له همدې امله ټولنه په سټراټیټو کې بند پاتې ده.

هغه باور لري چې باور چې کولیسټرول زموږ ترټولو بد دښمن دی ترټولو لوی فریب دی ، او تاسو کولی شئ په هر مقدار کې هګۍ وخورئ ، ځکه چې دوی بالکل بې ضرر دي. د ورته ورته مینځپانګې ډیټا په انټرنیټ کې هم موندل کیدی شي. تاسو حتی کولی شئ د مسلکي کسانو سره لیدنه وکړئ څوک چې د ورته ستونزې په بشپړ ډول مختلف نظر لري. دا د روغتیایی خدماتو تاسیساتو بې باوري او بې باورۍ رامینځته کوي ، ځکه چې خلک د کانکور ، یونیفورم سپارښتنو تمه کوي. دا باید په پام کې ونیول شي چې هر کال ساینسي ټولنې یا د بیلابیلو برخو څخه کاري ډلې د ورته مسلو په اړه سلګونه وړاندیزونه خپروي ، کوم چې ډیری وختونه یو بل سره مخالفت کوي.

کوټیج پنیر (2–18 fat غوړ)

د اوزو شيدې

د قهوې کریم 30 fat غوړ

د خولې کریم 10٪ غوړ

له همدې امله دا خورا مهم دي چې د عقل څخه کار واخلئ او خپل پوهه د باور وړ او په عمومي ډول منل شوي لارښودونو ته بنسټ کړئ. ځینې ​​له ما څخه پوښتي چې ایا زه فکر کوم چې په نړۍ کې د خوراکي توکو لوی سازمانونو وړاندیزونه واقعیا سم دي او دا چې د دوی تر شا لوی ګټې شتون نلري. په قصدي ډول د درملو شرکتونو ته د بازارموندنې اجازه ورکولو سره د خلکو غلط معلومات ندي ورکړل شوي؟ ایا نوې طبي پرمختګ به په قصدي ډول د درملنې طبیعي میتودونو پراختیا مخه ونیسي ترڅو د درملو کارولو پرته چې له یوې خوا درملنه کوي ، او له بلې خوا سقوط؟

د غوا شيدې 6٪

په پنیر کې کولیسترول.

هرڅوک پدې مسله کې خپل نظر لري. په هرصورت ، ما یادونه وکړه چې موږ د درملو په برخه کې ډیری نوي رجحانات تجربه کړل ، په شمول د پروفیسر. سټانیسلاو کروډ ، څوک چې د سرطان ضد درمل ګ .ل کیده ، په مقابل کې یې پولینډ تقریبا لیونتوب درلود. دا کیدی شي که چیرې موږ د دې موندلو هڅه کړې وي چې یو واقعیت څه دی او افسانه څه ده. وخت او پایلې ښیې چې څوک سم و. نن ورځ ، یوازې لږ شمیر ساینس پوهان په اختلافي مسلو کار کوي ، نو نو صبر ته اړتیا ده. جان شورفنبرګ وپوښتل ، غوړ شوي غوړ ، کوم چې موږ باید ځواب ووایو: خلک لاهم پدې مسله بحث کوي ، څیړونکي هم. خو د روغتیا نړیوال سازمان ، د امریکا زړه ټولنه ، لکه د اروپایانو په څیر ، د دې غوړونو مخنیوي وړاندیز کوي او زموږ په رژیم کې له اوه فیصدو څخه زیات نشي.

ډیری وختونه ، په خواړو کې د کولیسترول مقدار مستقیم د دوی د غوړ مینځپانګې پورې اړه لري. په هرصورت ، د کښت محصولاتو د غوړ مینځپانګې سربیره ، دوی کولیسترول نلري.د نباتاتو غوړ د دې پرځای د سیتوسټرول انلاګ لري. دا په بدن باندې یو څه مختلف طریقه کار کوي: د لیپایډ میتابولیزم ګډوډولو پرځای ، دا نورمال کوي.

په بدن کې نه یوازې دا چې د خواړو ، زهرجنو ، وړیا رادیکالونو سره د هغې مصرف وي ، د ټرانس غوړ هم د دې اغیز لامل کیږي.

ټول کالوري مصرف شوي. خوشبختانه ، موږ حق لرو چې د خپل ځان لپاره پریکړه وکړو چې موږ څه خورو ، څنګه زموږ سره چلند کوو - هرڅوک د انتخاب ازادي لري او هغه څه چې هغه صحیح ګ oneي ، هغه باور کولی شي څوک چې هغه غواړي او څه غواړي. هر یو د خپلې ارزونې معیارونه لري. د صحي ژوندانه ترویج لپاره انجمن چې په نړۍ کې د هغې د ماموریت انګیرنې پراساس دی ، د انسان تغذیه کې ښکیل سازمانونه پیژني ، او د روغتیا انجیل مفهوم پیژني ، موږ د کولیسټرول او لامحدود هګیو مصرف لرونکي خواړو مصرف ته وده ورکولو نظر نه شریکوي.

سربیره پردې ، د څارویو محصولاتو ، او همدارنګه د سبزیجاتو محصولاتو په مینځ کې ، داسې کسان شتون لري چې کولیسترول کموي.

کولیسټرول ټیټ کړئ

د لوړې وینې کولیسټرول ستونزه په دوه لارو حل کیدی شي: د کولیسترول مجموعی کچه ټیټ کړئ یا د لوړ کثافت لیپوپروټین (HDL) کچه لوړه کړئ. سربیره پردې ، لومړی باید د ټیټ کثافت لیپو پروټین (LDL) د ټیټې کچې له امله رامینځته شي.

نو موږ د یوه ډاکټر پوښتنه وکړه. که داسې وي ، نو ولې دولتي سازمانونه او ډیری مسلکي سازمانونه د کولیسټرول راټیټولو په اړه وړاندیزونه خپروي؟ یوه بیلګه یې د یوه سند حواله ده چې عنوان یې لري: "په کلینیکي عمل کې د زړه ناروغۍ مخنیوي لپاره اروپایي لارښوونې - لنډ نسخه" ، د پولنډ کارتولوژي ټولنې ویب پا onه کې خپره شوې. د دې پوهیدلو لپاره چې پورتني بیان څومره مضر دی ، د کتاب لیکوالانو یو موقعیت اعلان کړی ، دا د پولینډ کارډولوژي ټولنې یوه سند څخه د بل نرخ حواله کول ارزښت لري: د لوړې کولیسټرول او ایتروسکلروسیس تر مینځ اړیکه یو قوي اړیکه ده.

خواړه چې کولی شي ښه کولیسټرول زیات کړي یا خراب کولیسترول کم کړي:

• ریښی فصلونه ، د مثال په توګه ، گاجر. هره ورځ د دوه ریښو فصلونو خواړه په دوه میاشتو کې LDL 15 reduces کموي.
• ټماټرونه ټماټر په ټول کولیسټرول اغیزه کوي.
• لہسن. د کولیسټرول سره مبارزه کولو یوې وسیلې په توګه ، لہسن له ډیرې مودې راهیسې پیژندل شوي. د دې ورځني مصرف د موجوده پلاک کولیسټرول رګونو پاکولو کې مرسته کوي. په هرصورت ، یو شرط شتون لري: دا اړینه ده چې دا یوازې په خپله خام ب useه وکاروئ. پخه شوې لہسن خپل ټول ګټور ملکیت له لاسه ورکوي. د پخلی پروسې په پای کې اضافه کیدی شي.
• تخمونه او مغز لرونکي مطالعې ښودلې چې د 5 by لخوا د بشپړ کولیسټرول کچه کولی شي هره ورځ د هرې مغز 60 G مصرف کم کړي. په ورته وخت کې ، HDL ډیر زیاتوي ، او LDL راټیټیږي.

• نخود د 20 By لخوا ، د LDL مقدار د یوې میاشتې لپاره هره ورځ د دوه خدماتو لخوا کم شوی.
• وچې میوې ، سبزيجات ، لوبیا ، میوې. دا محصولات پینټین لري ، د غوړ محلول وړ فایبر ، دا په هاضمه کې کولیسټرول تړلی او له بدن څخه یې لرې کوي.
• د سبزیجاتو غوړ او غوړ کب. پدې خواړو کې غیر سنجید شوي غوړ تیزاب شتون لري چې د کولیسټرول ټیټولو کې مرسته کوي.
• د حبوباتو ټول فصلونه. په فایبر کې بډایه.

پدې وروستیو کې ، ډاکټران او ساینس پوهان پدې اند دي چې کولیسترول ، کوم چې له خواړو څخه بدن ته ننوځي ، د هغه چا په پرتله خورا لږ زیان لري چې بدن یې پخپله تولید کوي. څنګه چې د کولیسټرول اصلي دنده د ویټامینونو تولید او د حجرو او وینې رګونو محافظت دی ، د هغې تولید د غیر صحي خواړو کارول ، د ټیټ فزیکي فعالیت او ناروغۍ په عکس العمل کې پیښیږي. له همدې امله یوازې خواړه د ستونزې حل کول ستونزمن دي. تګلاره باید جامع وي.

د پلازما کولیسټرول راټیټولو سره د خطر کمولو لپاره شواهد روښانه دي. هرڅومره چې خطر ډیر وي ، د دې کمولو لوی ګټه.د ښاغلي شیراز د مرکې بل مطلب: "ساینس پوهان ښه پوهیږي چې کولیسټرول چې موږ د څارویو محصولاتو سره خورو د انسان په بدن کې وده نه کوي." که داسې وي ، نو پوښتنه راپورته کیږي ، ولې د نږدې ټولو مسلکي سازمانونو تغذیه وړاندیزونه د کولیسټرول لرونکي خواړو مصرف محدودولو اړتیا باندې خبرې کوي؟ مثال: د متحده ایالاتو د زړه اتحادیه او د ملي کولیسټرول زده کړې برنامې تغذیه لارښوونې اړتیا لري چې په هره ورځ د کولیسټرول 300 مګراف څخه ټیټ وي.

موږ ټول د خوړلو سره مینه لرو ، د بډایه خواړو شوق او خوند په ځانګړي توګه د رخصتیو دمخه د پام وړ دی ، کله چې ګsه ګو shoppingه بازار ته او بازار ته بازار ته ځي ، له هغه ځایه چې دوی د خوراکي توکو خوراکي توکي راوړي. د لمانځغونډې په جریان کې ، یو په زړه پورې ، مسمیرینز عمل په پخلنځیو کې ترسره کیږي ، روټونه پخلي کیږي ، د غوښې لوښي پخ شوي ، مرغۍ په تنور کې پخه شوي ، سلاد ټوټې شوي ، د ساسج او پنیر سره سینډویچ کټ شوي. مخکې د معدې اصلی میلمستیا ده ، هیڅوک پدې شیبه کې د پایلو په اړه فکر نه کوي.

د پایلې په توګه ، د بدن نیمګړتیاوې ، او ضعیف فزیکي روغتیا د نا امیدۍ ازموینې پایلې لخوا تایید کیږي. له تجربو څخه ، کولیسټرول په پراخه کچه پرمخ ځي ، هاضمه کولمه په کوما کې ده ، او د لومړي ځل لپاره د معدې معالجې د رژیم سره سمون ته اړتیا په ګوته کوي او اجازه ورکړل شوي رژیم محصولاتو باندې ټینګار کوي.

ډایټ یوه ویرونکي کلمه ده ، د یو روسی کس لپاره ریښتینی جمله چې د سخت کار کولو لپاره روزل شوی وي ، مګر د هغه د روغتیا او ژوند کولو څارنه نه کیږي. د ډیری لپاره ، رژیم د نیمه ستوري معدې ، ستړیا او خوندور ژوند سره تړاو لري ، مګر د تغذیه متخصصینو او مشهور سپورت روزونکو تجربه بل څه وایی - د رژیم خواړه نه یوازې ګټور کیدی شي ، بلکه خوشبويه او خوندور هم کیدی شي. که تاسو یو څه ژور ژوروالی وکړئ ، دا صحي رژیم دی چې د ویټامینونو ، اړینو موادو او ټریس عناصرو څخه ډک دی چې هر بدن ورته اړتیا لري.

"خراب" کولیسټرول څه شی دی؟

ځینې ​​په غلطۍ سره پدې باور دي چې کولیسټرول تل خراب وي ، ځکه چې د ډاکټرانو په وینا ، دا "خراب" او "ښه" هم کیدی شي:

• "خراب" (LDL) په کثافت کې ټیټ دی ،
• "ښه" (HDL) لوړ کثافت لري.

د لوړ کولیسټرول سره ، د وینې رګونو دیوالونه د پلاکونو په ب .ه کې د غوړ زیرمو سره پوښل کیږي ، د عصبي جوړښت کې لیوان کم کیږي ، پدې معنی چې زړه کافي تغذیه نه ترلاسه کوي ، کوم چې د جدي ناروغیو لامل کیدی شي ، لکه د انجینا پیټیریس یا مایوکارډی انفکشن.

په بدترین حالت کې ، هرڅه خورا ګړندي پیښیږي - رامینځته شوی د وینې ټوټې ټوټې ټوټې کوي ، پدې توګه کڅوړه په بشپړه توګه کلکه کوي ، او دا د مرګ مستقیم لار ده. پدې حالت کې ، "ښه" کولیسټرول یوازې له حجرو څخه غوړ راوباسي ، او "خراب" ، برعکس ، د رګونو دننه د غوړ زیرمو توزیع کوي.

هر ځل د پوښتنې لپاره د یوځای کیدو وروسته ، کوم خواړه چې ډیری کولیسټرول لري ، یو سړی په قصدي ډول خپل حالت خرابوي. د ناروغۍ چل دا دی چې ناروغ ښه او څرګند اندیښنه احساسوي ولې ډاکټر په رژیم ټینګار کوي ، واقعیا د ژوند کولو تغیراتو لپاره هیڅ ډول مخکیني شرطونه شتون نلري ، مګر په حقیقت کې زیان لرونکي کولیسټرول لا دمخه په حجرو برید کوي.

د کولیسټرول ډول مشخص کولو څرنګوالی

ستاسو دنده د هغه خواړو څخه د ځان ساتل دي چې خورا کولیسترول لري ، مګر تغذیه باید متوازن او متفاوت پاتې شي. په ځینو محصولاتو کې ، کولیسټرول په لږ مقدار کې شتون لري ، په نورو کې ډیر څه شتون لري ، او نور تاسو ته اجازه درکوي چې د برخې فعالیت خورا مهم کم کړئ.

د دې پوهیدلو لپاره چې کوم خواړه ډیر کولیسټرول لري ، د غوړ او کالوري مینځپانګې ته مراجعه اکثرا د ښاریانو سره مرسته کوي پداسې حال کې چې دوی هیر کړي چې یوازې د ټرانس اجزا او سنتر شوي غوړ خطرناک دي. لکه څنګه چې د اومیګا 3 او مونوسوټریټ شوي غوړ ، دوی ، برعکس ، ګټور دي.

د اسانتیا لپاره ، د "خراب" او "ښه" کولیسټرول لرونکي خواړو لیست لاندې د میز په ب .ه کې وړاندې کیږي.

کوم خواړه ډیر کولیسترول لري: میز او لیست

خواړه چې د لوی مقدار کولیسټرول لري غوړ او لږ ګټه ګ benefitل کیږي. دا بیان تر یوې کچې ریښتینی دی ، مګر یوازې یو څه برخه. په هرصورت ، کولیسټرول یو غوړ ، غوړ دی ، کوم چې په ځیګر کې جوړیږي. دا د بدن لخوا د حجرو رامینځته کولو لپاره کارول کیږي ، مګر که په وینه کې د لپایډ غلظت لوړ وي ، دا د وینې رګونو په دیوالونو کې تنظیم کوي او د ایتروسکلروټیک تختو ظهور ته لار هواروي.

کوم خواړه ډیر کولیسترول لري:

1. سوسیجز او نیم تولید شوي محصولات.
2. Pate of offal (ځيګر ، مغز).
3. د کب د مختلف ډوله کبانو کاویار.
4. د هګۍ زيړ
5. سخت پنیر.
6. کښتۍ او نور سمندري خواړه.
7. د کب غوښه یا د کب کب
8. مکھن ، د غوړ خوندور کریم او کریم.

دا د څارویو په کولیسټرول بډایه خواړو لیست دی. د دوی کارول باید د زړه یا وینې رګونو سره د ستونزو په شتون کې محدود وي ، او همدارنګه په وینه کې د LDL د پام وړ زیاتوالي سره.

د لوړ کولیسټرول محصولاتو په اړه نور معلومات زده کړئ

ساسجز او نیم چمتو شوي محصولات چې د غوړ لوی مقدار لري. دا د آفیل په کارولو سره د خنزیر څخه جوړ شوي دي. ساسیج هم د مختلف ذائق لوړونکي او محافظت کونکي لري ، دوی بدن ته د پام وړ زیان رسوي ، د داخلي ارګانونو فعالیت باندې تاثیر کوي.

آفل یوازې د هغوی لپاره ګټور دی څوک چې د ټیټ کولیسټرول او هیموګلوبین سره مخ وي. پاتې خلک باید دوی په محدود مقدار کې وخوري. آفل د غوړ لوی مقدار لري ، نو د دوی لپاره په کلکه سره سپارښتنه نه کیږي د چا لپاره چې د ایتروسکلروسیس وده خطر لري.

د بندیز لاندې د محصولاتو لیست کاویر دوام لري. دا نزاکت ، یوځل د انسان په بدن کې ، ځیګر "باروي" ، دې ته اړ کوي چې د ټیټ کثافت لیپوپروټینونو لوی شمیر پروسس کړي.

په ژیړ کې ډیری صحتمند ویټامینونه او مواد شتون لري ، مګر د لوړ LDL سره خلکو ته د هګیو خوړل سپارښتنه نه کیږي. محدودیتونه په ځانګړي ډول هیدرد باندې مسلط شوي ، دوی پروټین ته لاس نه رسوي.

پنیر باید په بشپړ ډول رد نشي ، مګر تاسو لاهم باید خپل غوره توبونه له سره غور وکړئ. کله چې په پلورنځي کې پنیر غوره کړئ ، تاسو اړتیا لرئ چې محتاط اوسئ او د غوړ مینځپانګو سلنه مطالعه کړئ. که چیرې دا 40-45٪ یا ډیر وي ، نو غوره به وي چې د ورته پنیر له اخیستو څخه ډډه وکړئ.

شیمپ او سمندري غذا د لوړ کولیسټرول سره منع دي. د دوی کارول بند شوي او د ټیټ غوړ ډولونو ماهيانو ته لومړیتوب ورکول کیږي.

د کولیسټرول بډای شوي کانډي خواړه عموما غوره له رژیم څخه خارج شوي دي. ځکه چې دا زیان رسونکي محافظت لري. که تاسو غواړئ په نورم کې د LDL کچه وساتئ ، نو بیا په تیلو یا سارډینونو کې د سپریټونو څخه به د تل لپاره پریښودل شي.

د لوړ کولیسټرول سره ، د لبنیاتو محصولات منع ندي. مګر خواږه کریم او مکھن ډیر غوړ لري. دا د بدن لخوا نه کارول کیږي او د وینې رګونو په دیوالونو کې ځای په ځای کیږي ، په نهایت کې د ایتروسکلروتیک تختو رامینځته کوي.

کوم نور خواړه ډیر کولیسټرول لري:

فاسټ فوډ یو نیم تیار محصول دی چې پکې ټرانسجنیک غوړ شامل دي. د چټک خواړو کارول د چاقۍ لامل کیږي. په ځګر کې د ورته خواړو منظم استعمال سره ، د انسولین کچه په چټکۍ سره لوړیږي. دا یو څه ستونزې رامینځته کوي ، بدن ګړندي پوښ کوي ، مختلف ناروغۍ پیښیږي ، د اتیرسکلروسیس او تریومبوسس لومړۍ نښې څرګندیږي.

پروسس شوي غوښه یا "پروسس شوي" کټلیټونه دي چې په اسانۍ سره په پلورنځي کې موندل کیدی شي. دا ویل مشکل دي چې دا کټلیټ له کوم څخه جوړ شوي دي ، مګر یو شی ډاډه دی ، دا سپارښتنه نه کیږي چې دا د لوړ کولیسټرول لرونکو خلکو کې وخورئ.

کوم د کښت خواړه کولیسټرول لري؟ دا یوازې په مارجرین کې موندل کیږي ، ځکه چې دا د ټرانسجینک غوړو څخه جوړ شوی دی.د پام شوي تیلو غوړ په سختۍ سره ګټور دی ، مګر دا د مارجرین نږدې ټولو ډولونو کې موندل کیږي.

صحیح ژوند کول د مارجرین ، فاسفایډ او سګرټ څښلو معنی لري. دا به د شاخصونو ثبات کې مرسته وکړي ، مګر د پایلې ښه کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ ډاکټر ته ورشئ.

د یادونې وړ ده چې نږدې ټول حیواني محصولات په وینه کې د ټیټ کثافت لیپوپروټین زیاتوالي لامل کیږي. تاسو نشئ کولی د سبزیجاتو او میوو په اړه ووایی. پدې کې یو بل ماده شامل دي - فایټسټرول.

فایټسټرول ، لکه د کولیسترول ، د حجرو غشا په جوړولو کې دخیل دي. مګر څنګه چې دا ماده د نباتاتو څخه ده ، نو دا د لیپوپروټینونو په سطح متضاد اثر لري.

انټي اکسیدنټونه ، فایټسټرول ، pectin او نور مواد باید د ایټروسکلروسیز ، زړه حمله او سټروک پروړاندې مبارزه کې بدن سره مرسته وکړي.

کوم خواړه د وینې کولیسټرول زیاتوي؟ له هغو څخه چې د څارویو یا ټرانسجنیک اصل لوی مقدار کې غوړ لري. او دا د کارسنجینونو مخنیوي لپاره هم ارزښت لري (دوی په پروسس شوي غوړ کې جوړیږي). کارسنجینز د تومورونو رامینځته کول هڅوي ، د ځیګر او زړه فعالیت باندې تاثیر کوي.

کوم خواړه ډیر کولیسترول لري ، میز:

د خواړو کولیسټرول میز

کله چې ، د وینې ازموینې وروسته ، د کولیسترول زیاتیدونکی مینځپانګه په کې وموندل شوه ، نو پوښتنه د رژیم بدلولو او نوي رژیم ته اړولو څخه راپورته کیږي. په هرصورت ، کولیسټرول یو احتمالي خطر رامینځته کوي: د دې زیاتوالی په رګونو کې د وینې د کټرو او ایټروسکلروتیک تختو رامینځته کیدو لامل کیږي.

د درملو سره د کولیسټرول کمولو دمخه ، خپل د ژوند کولو او رژیم بدلولو هڅه وکړئ. دا اقدامات کافي دي چې د وینې حساب بیرته نورمال حالت ته راولي.

تاسو کولی شئ ومومئ چې په لاندې جدول کې د خواړو کلسیم د مینځپانګې څه شی دی. موږ به دې پوښتنې ته هم ځواب ووایو: "ایا ټول محصولات چې د لیپو پروټین لوی مقدار لري روغتیا ته زیان رسوي؟"

پخپله د لوړ وینې کولیسټرول هیڅ معنی نلري. په یاد ولرئ چې د "کولیسټرول" کلمې لاندې دوه ډولونه شتون لري ، کوم چې عموما د "خراب" او "ښه" په نوم یادیږي:

• خراب کولیسټرول د ټیټ کثافت لیپو پروټین (LDL) دی. دا هغه څوک دی چې د وینې رګونه بندوي ، ضعیف وینه جوړوي او ګواښ کوي چې د وینې ټوټې جوړې کړي ،
• ښه کولیسټرول د لوړ کثافت لیپو پروټین (HDL) دی. هغه ، برعکس ، د LDL رګونو پاکولو توان لري.

د سم خواړو او خواړو ترکیبونو په خوړلو سره ، تاسو کولی شئ خراب کولیسترول په ښه کولیسټرول بدل کړئ. دا مهمه ده چې له خواړو څخه د کولیسټرول اخستلو نورم یاد وساتئ - په ورځ کې له 400 ملي ګرام څخه ډیر نه. د دې محاسبه کول خورا اسانه دي که تاسو خواړه پوهیږئ چې په لوی مقدار کې د کولیسترول لري.

د ارزښتونو سره جدول لاندې ورکړل شوی ، مګر په عمومي شرایطو کې عکس ورته ښکاري: د غوړ شيدو محصولاتو کې د دې برخې لوی شتون ، د غوښې بند ، د غوښې ځینې ډولونه (د مثال په توګه ، سور) ، په مکھن کې.

د کولیسترول لپاره ریکارډ لرونکی دماغ دی.

کوم خواړه کولیسټرول لري ، او د هغې زیاته برخه له کوم ځای څخه راځي؟

دا په جزوي توګه زموږ د بدن لخوا تولید شوی (د مصرف کولو نورم شاوخوا٪٪) ، او له خواړو څخه راځي (شاوخوا 20٪). له همدې امله ، حتی که موږ په بشپړ ډول د هغې مینځپانګې سره محصولات رد کړو ، هیڅ به خراب نه وي.

د یوې قاعدې په توګه ، که چیرې د څارویو اصلي غوړ خواړه د انسان تغذیه کې غالب شي ، دا کولی شي په وینه کې د LDL زیاتوالي لامل شي. د دې لامل هم د فاسټ فوډ ، تصفیه شوي خواړو او بوره کارول دي.

کوم خواړه په ځانګړي ډول د کولیسترول لوړ دي؟

ډیری کولیسټرول د غوښې محصولاتو ، پنیر او د څارویو غوړ سره زموږ بدن ته ننوځي. مګر دا ټول په یوځل مه پریږدئ.

دا معلومه شوه چې دا کافي ندي چې یوازې پدې پوه شي چې کوم خواړه ډیر کولیسترول لري. د پخلی کولو طریقه هم مهمه ده.غوښه او کب ، د بیلګې په توګه ، اړتیا نشته وچه وي ، مګر سټیوډ ، ابی یا ابلی شوي. بیا حتی سور به لږ زیانمن شي.

له بلې خوا ، د نباتاتو اصل د ځانګړو خواړو مصرف کولی شي د بدن خپل ځانته کولیسټرول ډیر تولید هڅ کړي. پدې محصولاتو کې مارجرین ، صنعتي پخه شوي توکي ، غوړ شوي خواړه شامل دي.

دا دی ، که تاسو غوښه ، کوچ ، غوړ لرونکي لبني محصولات رد کړئ ، مګر فرانسوي غوړ ، هامبورګر او خواږه وخورئ ، نو د وینې کولیسټرول به کم نه شي.

مګر د څارویو اصلي محصولاتو کې داسې شتون شتون لري چې له LDL سره پابند او لرې کولو کې مرسته کوي. راځئ چې وګورو چې د کولیسټرول لرونکي خواړه واقعیا زیانمن دي.

د څاروی غوړ د کولیسټرول اصلي سرچینه ده او د شيدو لازمي عنصر دی. ترټولو ښه شيدي د وزې دي. مګر د دې سره سره ، دا په وینه کې د لوړ کولیسټرول لرونکي خلکو لخوا کارول لپاره منع ندي.

په دې جوړښت کې فاسفولیدونه زیانمن لیپوپروټین ته اجازه نه ورکوي د وینې رګونو دیوالونو سره وصل شي.

لکه څنګه چې د غوا د شیدو محصولاتو لپاره ، کوم چې د پلورنځي زیرمو کې خورا ډیر دي ، تاسو باید د دوی څخه هغه غوره کړئ چې لږ غوړ پکې ولري.

د مثال په توګه ، د پیرودلو لپاره خواږه کریم 25 not ندي ، مګر 10 ((دا دمخه خواړه ګ consideredل کیږي).

د دې ترکیب د پروټین (شاوخوا 30)) او غوړ (شاوخوا 18)) لخوا ترکیب شوی ، کاربوهایډریټ یوازې 4.. په خواړو کې د کولیسټرول بشپړ میز وايي چې په کیویر کې LDL په 100 ګرامه کې 300 ملی ګرامه دی ، کوم چې خورا ډیر دی. پر بل

له بلې خوا ، سره کیویار د ګټور اسیدونو طبیعي سرچینه ده اومیګا 3 او اومیګا 6 ، کوم چې د خراب کولیسټرول اغیزې بې اغیزي کوي.

د اسیدونو سربیره ، سالمن کیویر په زیاته اندازه مغذي مواد او مغذي مواد او ویټامینونه هم لري. دوی دماغ فعالوي.

د کاویار ناوړه ګټه اخیستل د دې ارزښت نلري. په ورځ کې یو چمچ کافی دی.

او خورا مهم شی: په واضح ډول دا ناممکن دي چې د کوچ سره د معمول سینڈوچ برخې برخې په توګه کاویر وخورئ! دا د اسیدونو جذب مداخله کوي او په بشپړ ډول په بدن باندې د کیویر ګټور اغیزه بې اغیزي کوي.

پسه ممکن په هغې کې د ګټورو موادو د مینځپانګې له مخې خورا ګټور غوښه وي. مګر پدې کې د کافي کولیسټرول څخه ډیر شتون لري: په 100 ګرامه کې شاوخوا 100 ملی ګرامه. که چیرې میمنه په بشپړ ډول توزیع نشي ، د لاش د برخې برخه غوره کړئ کوم چې به لږ زیان ورسوي ، ریبونه او بریښنا پریږدئ.

لکه څنګه چې له میز څخه لیدل کیدی شي ، د سمندري او سیند کبانو ځینې ډولونه د خورا لوړ کولیسټرول سره خواړو کې دي: میکریل ، کارپ ، اویسټر ، اییل ، ​​شریپ ، پولک ، هیرنګ ، مسلس ، ټونا ، ټراټ ، مولوسکس ، سمندري ژبه ، پائیک ، کریفش ، د اسونو میکریل او حتی د رژیم کوډ.

په حقیقت کې ، ټول سمندري خواړه موږ ته زیان رسولو څخه ډیر ښه کوي ، ځکه چې دا قیمتي اومیگا 3 او اومیګا 6 اسیدونه لري چې د ټیټ کثافت لیپوپروټین بې اغیزي کوي ، او سربیره پردې ، دوی ارزښتناک آیوډین لري. له همدې امله ، دا اړینه او حتی اړینه ده چې ستاسو په رژیم کې کب او کب نیسي.

مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې یوازې د حیواني محصول محصولات دلته لیست شوي دي. د بوټو خواړو کې هیڅ کولیسترول شتون نلري.

د دې ګړندي او ډیر موثره کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ نه یوازې خپل رژیم بیاکتنه وکړئ ، بلکه سګرټ څښل هم پریږدئ ، د ورځې په جریان کې د موټرو فعالیت زیات کړئ. خواړه هم لوی رول لوبوي.

لومړی ، تاسو اړتیا لرئ په خپل رژیم کې د کولیسټرول بډایه خواړو مقدار کم کړئ: غوړ غوښه ، هګۍ ، ساسیج ، د غوړ شیدو محصولات او نور.

دوهم ، د رژیم خواړو کې معرفي کړئ چې LDL تړلی او د بدن څخه یې لرې کولو کې مرسته کوي:

وچ سور شراب. په خپله پخپله کې الکول بدن ته زیان رسوي ، په ځانګړي توګه که تاسو د دې مصرف په اقداماتو نه پوهیږئ. مګر په مناسب مقدار کې د وچ سور سره شراب ګټې ثابت شوي.

د انګورو تخمونه او پوټکي بایوفلاوونایډز او کرومیم لري ، کوم چې د وینې ترکیب ښه کوي ، د زړه په سیسټم کې ګټور اغیزه لري ، او حتی د عمر کمولو کې مرسته کوي. د صحي دلایلو لپاره ، یوازې وچ شراب وڅښئ او په ورځ کې له 100 ګرامو څخه ډیر نه ، د مثال په توګه ، په ماښام کې.

پرته له شکر او شیدو څخه هره ورځ له 2-3 کپ څخه شنه چای مه څښئ. د دې لپاره غوره وخت د ورځې لومړۍ نیمه ده ، لکه څنګه چې ټون کیږي. د لوړ کیفیت لوی پا leafې چای وپیرئ ، نه په کڅوړو کې. د جوش کولو دمخه ، کیټلی باندې د جوش اوبو وویشئ.

کوکودا د انټي اکسیدینټ فلاانول لري. د منظم استعمال سره ، په وینه کې LDL کموي. مګر تاسو باید محتاط اوسئ چې د ډیری کاکوکو مصرف ونه کړئ. په خالي معدې کې د ورځې په ورځ کې یو پیاله به کافی وي. هغه کسان چې د معدې جوس زیاتیږي ، باید کوکوبا ونه څښئ.

څو کاله دمخه ، د هغه زیان په اړه یو نوی نظر څرګند شو چې د لوړ کولیسټرول خواړه زموږ بدن ته کوي. د دې فرضيې په وینا ، د خواړو سره ترلاسه کولیسټرول هغومره زیان نلري لکه څنګه چې زموږ د بدن ترکیب کیږي کله چې موږ ګړندي خواړه ، خواږه او نور بیکاره تصفیه شوي خواړه خورو.

له همدې امله ، که تاسو د سهار لپاره د ناڅاپي لپاره هګیو ډوډۍ خوړلو لپاره عادت یاست ، د خوړلو وړ احساس وکړئ ، مګر تل د سبزیجاتو او بوټو سره. یو څه غوښه غواړئ؟ کومه ستونزه نده ، مګر تل د سبزیجاتو اړخ یا خواړو سره د غیر ثابت شوي سبزیجاتو غوړ سره.

په وینه کې د کولیسټرول مقدار نورمال کولو لپاره د مناسب تغذیه تنظیم کولو لپاره ، په یاد ولرئ: د هغه څه په اړه معلومات چې د کولیسټرول لري کافي ندي.

تاسو اړتیا لرئ د ځانګړي محصولاتو ګټور ملکیتونو ، د نورو خواړو سره د دوی مطابقت ، او د خواړو پخولو څرنګوالي په اړه پوه شئ. بیا ستاسو خواړه به متوازن ، سم ، متنوع او صحتمند شي.

ګرانو لوستونکو ، زموږ څخه ډیری غواړي داسې محصولات ومومي چې کولیسترول کم کړي او د وینې رګونه پاک کړي ترڅو په راتلونکي کې د اتیرسکلروسیز او زړه ناروغۍ څخه مخنیوی وشي. مګر ، بدبختانه ، نه یوازې تغذیه دا شاخص اغیزه کوي. له همدې امله ، د ډاډ لپاره ویل چې ایا د کولیسترول کمولو محصولات به د یو شخص سره مرسته وکړي یا نه ستونزمن. مګر مناسب تغذیه په څرګنده توګه د ډیری روغتیا ستونزو څخه مخنیوي کې مرسته کوي. هغه خلک چې غوړ خوري ، غوړ شوي ، فایبر نه خوري ، د اسانۍ سره خواړه خوري ، ډیر وزن لري ، د زړه ناروغۍ سیسټم سره ستونزې لري ، او په دوامداره توګه لوړ کولیسټرول.

ایا د خواړو سره کولیسټرول ټیټ کول ممکن دي؟

د ایتروسکلروسیس د پراختیا مخنیوي لپاره ، تاسو باید د کولیسټرول لرونکي خواړو پوه شئ. لاندې د ورته معلوماتو سره یو میز دی. مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې په ځینو محصولاتو کې د کولیسترول لوړه اندازه پدې معنی ندي چې دا د وینې رګونو لپاره خطرناک دي.

جدول ښیې چې کوم خواړه د کولیسترول لوی مقدار لري. د دې لوړې مینځپانګې سره ټولې برتن احتمالي خطرناک دي. دا په عمده توګه غوړ ، غوړ خواړه دي. استثناوې د سمندري غذا ، کب او مغز لرونکي دي. دوی اکثرا د متخصصینو لخوا وړاندیز کیږي نه یوازې د ایتروسکلروسیز مخنیوي لپاره ، بلکه د فزیکي او رواني فعالیت ساتلو په هدف سره ، په ځانګړي توګه په زوړ عمر کې.

د ټیټ کثافت لیپو پروټین لرونکي خواړو څخه مخنیوی وکړئ ، په ځانګړي توګه د ټرانس غوړ کې بډایه ، د خواړو خواړو لخوا رامینځته شوي. دا نه یوازې د ایتروسکلروسیز وده خطر زیاتوي ، بلکه د بدن عمر هم ګړندي کوي.

پدې پوهیدل چې کوم خواړه ډیری کولیسترول لري ، تاسو باید حتما د ښه او بد لیوپروټین پیژندلو لپاره زده کړئ. دا ثابته شوه چې نه یوازې غوړ غوښه ، بلکه غیر رسمي ، د هګۍ ژیړ کولی شي د وینې کولیسټرول او ایتروسکلروسیس وده کې مرسته وکړي. او کب ، په ځانګړي توګه سمندري کب ، د اومیګا اسیدونو سره بډایه دي ، کوم چې په برعکس ، د ویسکولر دیوالونو کې د کولیسټرول تختو له مینځه وړو مخه نیسي. سربیره پردې ، دا ډیری مادې لري چې د هډوکو او مفصلونو لپاره ګټور دي.

هغه خلک چې په هغه ځایونو کې فعال کب نیسي چې ډیر لږ احتمال لري د زړه او ناروغیو او د عضلاتي سیسټم رنځپوهنې سره مخ وي. دا یوځل بیا ثابتوي چې کولیسټرول ګټور او زیان رسونکی دی ، او کله چې د برتن غوره کول ، تاسو باید لومړی د دوی کیفیت وګورئ.

آفال ، په ځانګړي توګه ځیګر ، په بیله بیا د هګۍ زرغونه ، په منظم ډول یوازې په ماشومتوب او ځوانۍ کې وخوړل شي. د 30-35 کلونو وروسته ، دا ډول خواړه سپارښتنه کیږي چې په اونۍ کې له 1-2 ځله ډیر نه وخوړل شي.د فعال طرز ژوند ساتل مهم دي ، کوم چې د زړه د سیسټم د اتیرسکلروسیز او ناروغیو وده خطر په پام سره کموي او غیر صحي خواړو څخه احتمالي زیان لږوي.

ډیری یې ګوزار کوي ، نو دوی زده کړل چې کوم خواړه کولیسټرول ټیټوي ، او یوازې د دوی په مرسته کولی شي د زړه او وینې رګونو د اتیرسکلروټیک بدلونونو څخه خوندي کړي. مګر د صحي او صحي خواړو سره د کولیسټرول ډیروالي پروړاندې د 100 protection محافظت په اړه دقیق معلومات - افسوس ، نه. د محصولاتو لیست چې کولیسترول په چټکه او مؤثره توګه راټیټ کړي - دا یوازې د متخصصینو انګیرنه ده. متخصصینو ولیدل چې ځینې خواړه (سمندري خواړه ، د سبزیجاتو فایبر او نور) د ایتروسکلروسیز وده خطر کموي ، د کولیسټرول پلاکونو رامینځته کول ورو کوي ، کوم چې د عمر سره د هر شخص رګونو اغیزه کوي.

دلته د ضروري کولیسټرول راټیټ شوي خواړو لیست دی:

• سمندري غذا چې په کثافاتو کې غوړ لرونکي شحمي اسیدونه لري ، د زغر تخمونه ، بوی لرونکي ، سرسري ، سمندري بکټورن ، کاټن دانې ، د زیتون غوړ ،
• مغز لرونکي ، غوزان ، بادام ،
• له فایبر بډایه سبزیجات او میوې ،
• حبوبات
• د غنمو څانګه
• د کدو تخمونه
• سپین کباب
• انجیر
• د غنمو وده
• د تخم تخمونه
• د زغر تخمونه.

پورته پورته یاد شوي ګټور محصولات د لوړ کولیسټرول سره د عمل بیلابیل میکانیزم لري ، مګر په ورته وخت کې دوی د پام وړ د ایتروسکلروسیز او زړه ناروغیو وده کموي ، کوم چې د ژوند ترټولو خطرناک ګ consideredل کیږي.

د ډیری کلونو لپاره ، ساینس پوهانو هڅه کړې ترڅو مشخص کړي چې کوم خواړه د وینې کولیسټرول راټیټوي. د ډیری مطالعاتو وروسته ، دا وموندل شوه چې اړین غوړ اسیدونه ، کوم چې په لومړي ځل په 1923 کې وموندل شو ، د ایتروسکلروسیز پرمختګ مخه ونیسي او د زړه او عصبي ناروغیو مخه ونیسي. دوی وړتیا لري ترڅو د وینې جریان کیفیت ښه کړي ، انفلاسیون غبرګون کم کړي او د حجرو تغذیه لوړ کړي. د لازمي غوړ اسیدونو ورځنی نورم 5-10 g دی. دوی د انسان په بدن کې یو ثابت میتابولیزم ساتي.

لازمي شحمي اسیدونه د انرژي سرچینه ده چې تولید کیږي کله چې مات شي. دوی د بدن لخوا ترکیب شوي ندي ، موږ ته په عمده ډول د خواړو څخه راځي. د لازمي غوړ اسیدونو اصلي استازي اومیګا 3 او اومیګا 6 دي.

د لازمي غوړ اسیدونو طبیعي سرچینې:

• د زغر تخمونه ، د غوړیو غوړ ،
• سویابین
• مغز لرونکی
• د لمر ګل
• د مالګې اوبو کب ، په ځانګړي توګه سالمن او ټروټ ،
• ټول سمندري غذا
• د تخم تخمونه
• مالوچ ، زیتون ، جوار ، ریپسی تیل ،
• د غنمو میکروب
• د غنمو د غوړ غوړ.

دا سپارښتنه کیږي چې تاسو د خواړو کلسیم د مینځپانګې څارنه پیل کړئ په زوړ عمر کې نه ، مګر ډیر دمخه. ایتروسکلروسیز د لسیزو په اوږدو کې وده کوي ، او د دې ناروغۍ منفي تاثیرات کولی شي او مخنیوی یې وشي.

د زړه او عصبي ناروغیو په مخنیوي کې لوی رول د تغذیې کیفیت ته ورکول کیږي. دا مهمه ده چې نه یوازې په منظم ډول خواړه وخورئ د ښه کولیسټرول (لوړ کثافت لیپوپروټین) لوړه مینځپانګه سره ، بلکه د غوړ خواړو ، ټرانس غوړ او نور "خوراکي فاضله" وخورئ.

پدې ویډیو کې ، کارپوهان د صحي خواړو په اړه خبرې کوي چې د وینې کولیسټرول ټیټوي.

فایټسټرول د نباتاتو د حجرو غشا برخه ده ، دوی د نبات فایبر کې شتون لري. دوی د ایتروسکلروسیز مخنیوي لپاره هم کارول کیږي. په دې وروستیو کې ، متخصصینو موندلي چې فایټسټرول د کولیسټرول راټیټولو وړتیا لري ، د کولمو په دېوال کې د هغې جذب کموي.

فایټسټرول نه یوازې هاضمه پاکوي ، بلکه د اضافي غوړ جذب کیدو مخه هم نیسي. د مختلف خواړو اضافه کونکو تولید کونکو د دې وړتیا په فعاله توګه کارولو پیل وکړ. دوی د دوی په ترکیب کې د نبات فایټسټرولونه شاملوي. د رژیم پایله شوي غذایی رژیمونه د ایتروسکلروسیز او حتی سرطان مخنیوي لپاره په فعاله توګه د غذایی رژیم په توګه اعلان کیږي.

د مارجرین ، کوچ ، او نور غوړ خواړو تولیدونکي هم د نوي پیرودونکو راجلبولو لپاره فایټسټرول کاروي. مګر په مشروط ډول ګټور سره د زیان رسونکي ترکیب ګټې مشکوک دي. له خواړو څخه فایټسټرول غوره کارول.

د فایټسټرولونو اصلي سرچینې:

• د بحر buckthorn غوړ ،
• لوبیا
• ټماټرونه
• د غنمو وده
• انجیر
• نخود
• د زیتون غوړ
• مغز لرونکی
• د تخم تخمونه
• جوار
• سویابین
• نارنجي
• لیمو.

د هر بوټي محصول فایټسټرول نلري. دوی د فایبر ګټې نه بدلوي ، کوم چې موږ له ټولو سبزیجاتو او میوو ، حاصلاتو څخه ترلاسه کوو. دا مهم دي چې د رژیم تنوع کې توازن وساتي. تاسو نشئ کولی د فایټسټرول یا اړین غوړ اسیدونو سره یوازې محصولات وخورئ. تاسو باید بشپړ خواړه وخورئ ، د جنک خواړو څخه انکار کول.

تر یوې اندازې پورې ، د ایتروسکلروسیس او د زړه ناروغۍ پراخه پیښې د عصري انسانانو په رژیم کې د نباتاتو فایبر کې د چټک کمښت سره تړاو لري. دا وضعیت د منظم فزیکي کار نشتوالي له امله خراب شوی دی. د دې دوه فکتورونو ترکیب د ځوان او متوسط ​​عمر لرونکو خلکو کې د وینې کولیسټرول زیاتوالي لامل کیږي.

د هاضمي سیسټم د فعالیت ساتلو لپاره ، کولمو کې د اضافي کولیسټرول جذب مخه نیولو لپاره ، دا اړینه ده چې هره ورځ د نباتاتو خواړه وخورئ. دا د رژیم فایبر کې بډای دی. نباتات پاکټین لري ، کوم چې د کم مالیکولر وزن کولیسترول کچه 20٪ راټیټوي ، کوم چې د وینې رګونو په دیوالونو کې د تختو د مینځلو لامل کیږي. مګر دا د فایبر ورځني کارونې سره پیښیږي.

سربیره پردې ، نه یوازې سبزیجات او میوې ګټورې دي ، بلکې حبوبات هم. تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې هره ورځ حبوبات ، د غنمو برنامه ، نخود شوي نباتات وخوري. دا ډول خواړه په pectin او فایبر بډایه دي ، کوم چې باید هره ورځ د 30-50 g دننه وخوړل شي.

مګر د تناسب احساس په یاد ولرئ. اضافي pectin د کولمو په روغتیا منفي اغیزه لري. که ستاسو رژیم خورا ډیر فایبر ولري (په ورځ کې 60 G څخه ډیر) ، دا به د مغذي توکو جذب کمولو المل شي.

لوبیا هم د کولمو لپاره لازمي فایبر لري. ترټولو ګټور نیليبیري ، راسبیري ، سټرابیري ، ارونیا ، سره انګور دي. د سبزیجاتو څخه ، د کولمو د ناروغیو مخنیوي او د کولیسټرول ډیروالي لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د سپینې کباب ، بینګ ، زکچیني وکاروئ.

د ځانګړې دلچسپي نن ورځ لہسن دي. ډیری ماهرین دا طبیعي سټیټ ګ .ي. د درملو دا ډله د ټیټ کثافت لیپوپروټین تولید ورو کوي ، کوم چې د اتیروسکلروسیز او خطرناک د زړه ناروغیو لامل کیږي. مګر لہسن خورا په جارحي ډول د معدې معدې باندې تاثیر کوي. له همدې امله ، دا د خورا احتیاط سره کارول کیږي ، په غوره توګه د اضافي خواړو سره او په ورځ کې له 2-3 لرګیو څخه نه.

په محصولاتو کې د ټیټ مالیکولر وزن کولیسټرول لوړه کچه د ویسکولر زیان رامینځته کوي ، د ضربې ، زړه حملې او نورو خطرناکو ناروغیو لامل کیږي. په محدود مقدار کې د ټیټ کثافت لیپوپروټین ممکن په رژیم کې شتون ولري ، مګر داسې خواړه شتون لري چې هیڅ روغتیایی ګټې نلري ، مګر ، برعکس ، یوازې دا زیان رسوي.

کوم خواړه نشي کولی د لوړې کولیسټرول سره خواړه وخوري:

• غوړ شوی چرګ او نور پخلي پوټکی غوښه ،
• مارجرین
• ساسیجز ،
• د غوړ لرونکي غوړ ، غوړ ،
• مرغۍ ، قاز ،
• د پخلي غوړ
• کنډوله کب
• پیسټری ، پیسری ، کیک او پیسټری.

پورته محصولات نه یوازې د ایتروسکلروسیز وده خطرناک دي ، بلکې د چاغوالي ، ګډو ناروغیو هم. زیان رسوونکي غوړ باید د سبزیجاتو غوړ سره ځای په ځای شي ، کوم چې په سالم غوړ اسیدونو بډای دي. دا د سګرټ څښل شوي غوښې پریښودو ارزښت هم لري ، ځکه چې پدې کې کارسنجین شتون لري چې د وژونکي حجرو وده لامل کیږي.

مګر تاسو نشئ کولی د څاروی غوړ په بشپړ ډول پریږدئ. دا اړینه ده چې د دوی شمیره کنټرول کړئ ، په ځانګړي توګه د 30 کلونو وروسته ، کله چې د میټابولیک کچه ټیټه شي.د آفیل او هګۍ زیړ محدودولو اړتیا په اړه مه هېروئ. هره ورځ ځیګر ، مغز ، هګۍ مه خورئ - دا به د وینې کولیسټرول زیاتوالي لامل شي. مګر که تاسو په منظم ډول سبزیجات او میوې ، بوټي ، چای وخورئ ، نو تاسو کولی شئ په اونۍ کې 2-3 ځله په مشروط ډول منع شوي خواړو ته اجازه ورکړئ. پدې کې اپیل او هګۍ شامل دي.

اوس تاسو پوهیږئ کوم خواړه د وینې کولیسټرول راټیټوي ، او تاسو کولی شئ خپل رژیم په کیفیتي ډول بدل کړئ. د ایتروسکلروسیز مخنیوي کې لازمه ده منظم تمرین شامل وي. په وینه کې د کولیسټرول کچه موندلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د وینې معاینه وکړئ. دا په کلینیک کې وړیا ترسره کیدی شي یا په خصوصي لابراتوار کې تادیه کیږي. دا ډول مطالعه سپارښتنه کیږي چې په کال کې 2-3 ځله ترسره شي. د کولیسټرول د پام وړ زیاتوالي سره ، یوازې خواړه نشي توزیع کیدی - د اوږدې مودې طبي درملنې ته اړتیا وي.

او د روح لپاره به نن ورځ واورو H.V. ګلوک د اوپیرا څخه اورفیوس او یوریډیس . وایلن او ارګ. نو روحاني هر څه ...

د "خراب" کولیسټرول اندازه کمولو څرنګوالی

د څاروی غوړ په کولمو کې د "خراب" کولیسټرول جذب هڅوي. هغه څه چې ډیر خطرناک دي ، سربیره پردې ، د انساني بدن لخوا مستقیم د "دوی" کولیسټرول زیاتوالی دی. بیا کولیسترول دننه شي ، کوم چې کولی شي د پام وړ روغتیایی ستونزې لامل شي.

اوس ، په کولیسټرول لوړ خواړو پوهیدل ، تاسو کولی شئ د پام وړ کم کړئ یا په بشپړ ډول د دوی ځینې مصرف له منځه یوسو.

• له هرڅه دمخه ، کارپوهان د سبزیجاتو غوړ سره د مکھن ځای په ځای کولو وړاندیز کوي: زیتون ، تل.
• بسته بندي ته پاملرنه وکړئ او په ځینو محصولاتو کې د غوړ مینځپانګې سلنه ، په احتیاط سره ترکیب لوستل. د غوړ مصرف شوي پنیر ، خواږه کریم ، کیفیر ، شيدې سلنه باید په تدریج سره کم شي.
• د کولیسټرول لوی مقدار د چرګانو او کب په پوټکي کې شتون لري ، نو دا باید لومړی لرې شي.
• میئونیز ، چپس ، چاکلیټ بارونه ، سګرټ لرونکي غوښه ، صنعتي ساسجونه او مٹیک توکي باید د رژیم څخه خارج شي.
• د کارسنجینونو مصرف رد کړئ: مارجرین ، نایټریټس او نور محافظت کونکي.
• د کافي ګلانو ، پیاز او بوټو خوړل د وینې رګونو په دیوالونو کې د غوړ له مینځه وړلو کې مرسته کوي.
• د کاربوهایډریټونو محدودیت اړین دی. کاربوهایډریټ پخپله د انسان په بدن کې د لپډ میټابولیزم اغیزه نلري. په هرصورت ، د دې ډلې محصولاتو زیاته مصرف کولی شي د بدن وزن ډیروالي لامل شي. بدن هر اضافي کیلوگرام ته حساسیت ورکوي او ځيګر د ورته اړین ، مګر ورته زیان رسونکي کولیسترول سره انتقام سره تولید کوي.
• کله چې د بډایه غوړ بothو چمتو کول ، انتظار وکړئ تر هغه چې دا په بشپړ ډول یخ شوی نه وي او جوړ شوی سخت غوړ له سطح څخه لرې کړئ.
• په یاد ولرئ چې د څارویو غوړ بشپړ ایستل په بدن باندې منفي اغیزه نلري. په هر حالت کې ، یو سړی د بوټي خواړو څخه په اړین لږترلږه اړین "زیانمن" کولیسټرول ترلاسه کوي.
• هوښیارتیایی ریشې ته وایاست. ورته فایبر ، کوم چې په بور کې کافي مقدار کې موندل کیږي ، د خراب کولیسټرول له مینځه وړلو کې مرسته کوي او بدن په بشپړ ډول پاکوي. که چیرې رژیم په کافي فایبر سمبال نه وي ، د ځان پاکولو پروسه ودریږي. د رژیم فایبر لږترلږه ورځنی خوراک 15-20 ګرامه دی.
• پکتین د خراب کولیسټرول لرې کولو لپاره هم اړین دی. دوی د چوغندیو ، شفتالو ، تور سکرو ، زردآلو څخه بډای دي.

سمندري خواړه او کب

هغه محصولات چې د ټیټ کولیسټرول مینځپانګه وي کولی شي د لوړ او ټیټ کثافت لیپو پروټین انډول نورمال کړي ، کوم چې په وینه کې د ټول کولیسترول کچه نورمال کیدو لامل کیږي.

د دې مفکورې درلودل چې کوم خواړه کولیسټرول لري او په کوم مقدار کې یې دلته مشاهده کیږي ، نو دا خورا ستونزمن ندي چې په شعوري ډول د خورا زیان رسونکو مصرف کم کړئ.

په سمندري غذا او کب کې د کولیسترول میز ته پام وکړئ:

د کب او حیواني محصولات ممکن د کولیسترول ورته مقدار ولري. په ورته وخت کې ، د کب غوړ اندازه د غیر مطمئن او پولیونسیټریټ شوي غوړ اسیدونو په ب presentedه وړاندې کیږي ، کوم چې کله خړوبیږي ، په "ګټور کولیسټرول" بدلیږي. بیا د وینې رګونو دیوالونو څخه د خراب کولیسټرول پاکول شتون لري. کب هم د ګټورو ټریس عناصرو څخه بډایا دي چې د کولیسټرول تختو لرې کولو کې مرسته کوي.

"ښه" کولیسټرول

په هغه حالت کې چې یو څوک په منظم ډول د لوړې کولیسټرول سره لوی شمیر خواړه خوري ، هغه باید ډاډ ترلاسه کړي چې رژیم د مونو سینټریټ او پولیونټریټریټ فیټی اسیدونو سره بډای شوی دی. پدې کې شامل دي:

• اومیګا-a یو پولیونټریټریټ شوی غوړ اسید دی چې په سیند ، غوړ او د تیلو غوړ کې موندل کیږي. دا د انساني بدن ترکیب شوی ندی ، نو د خواړو څخه مننه د کسر ډکولو لپاره اړین دي. دا یو انټي اکسیډینټ او د انفلاسیون ضد تاثیر لري ، حافظه ، برداشت ته وده ورکوي ، د عصبي ، د زړه د سیسټم کار ، له بدن څخه زیان رسونکي توکي لرې کوي. په ځانګړي توګه یادونه دا حقیقت دی چې اومیګا 3 د زیان رسونکي کولیسټرول څخه د وینې رګونو دیوالونو پاکولو توان لري.
• اومیګا 6 د اومیګا 3 په خپل تاثیر کې خورا ورته ده او بدن د سرطان تومورونو ، الرجیک عکس العملونو ، او د زړه ناروغۍ سیسټم ناروغیو څخه ساتي. د ګټور برخې نشتوالي سره ، یو څوک د ستړیا ، خارش ، د وینې فشار لوړیدو احساس کوي ، او دوامداره زکام لري.

د کب ، سیفود ، سمندري غلو ، لوبیا او دانو سیستماتیک کارول د زړه د سیسټم د ناروغیو پراختیا احتمال کموي او په اغیزمنه توګه د کولیسټرول سره جنګیږي.

کله چې د کښت خواړه د خراب کولیسټرول سره تعامل وکړي ، یو نه حل کېدونکی پیچلتیا رامینځته کیږي چې د معدې لخوا جذب نه کیږي او په پای کې له بدن څخه حذف کیږي.

په ماهي ، ګلواو ، غلو کې د لازم اومیگا 3 مینځپانګې جدول

اوس ، د دې په اړه نظر لري چې کوم خواړه دواړه "ښه" او "خراب" کولیسټرول لري ، نو اسانه کیدلی شي او نږدې تخمیني مناسب او صحي رژیم چمتو کړئ. دا به نه یوازې په وینه کې د شحمي میتابولیزم او د کولیسټرول کچه عادي کولو کې مرسته وکړي ، بلکه انرژي ، قوت ورکوي ، ښه مزاج او اوږد عمر ورکوي.

کولیسټرول د "نه پوهیدونکي" مقصد لپاره د غوړ محلول الکول دي ، چې ډیری یې د انسان د بدن لخوا ترکیب کیږي (په اوسط ډول ، د ټول حجم شاوخوا٪ 80). پاتې بدن ته د څارویو محصولاتو برخې په توګه ننوځي. کولیسټرول د بدن لخوا د حجرو غشا لپاره د جوړونکي موادو په توګه کارول کیږي ، د وینې سور حجرې د هیمولوټیک زهرونو څخه ساتي ، او د بائل اسیدونو ، ګروپ ډي ویټامینونو او جنسي هورمونونو (ټیسټورسټون او ایسټروجن) ترکیب کې هم برخه اخلي.

د لوړ کولیسټرول زیان څومره دی؟

نن ورځ ، کولیسټرول زموږ د وخت ترټولو عام ناروغیو اصلي لامل ګ consideredل کیږي - اتیروسکلروسیس. ډیری ډاکټران او عادي خلک پدې قانع دي چې دا د کولیسټرول دی چې ترټولو خطرناک ماده ده چې د نړۍ په کچه هرکال په سلهاو زره خلک د مرګ لامل کیږي. مګر ایا واقعیا همداسې ده؟

دا معلومه شوه چې ډیری تیورۍ شتون لري چې د شریرو دیوالونو کې د سکلیروټیک پلاکونو رامینځته کول تشریح کوي. سربیره پردې ، په ځینو کې ، کولیسټرول له اصلي رول څخه لرې ګمارل شوی ...

د مثال په توګه ، ډیری ساینس پوهان پدې باور دي چې ایتروسکلروسیس په وینه کې د ډیری د کولیسترول له امله نه پیښیږي ، بلکه د انسان په بدن کې د لیپډ میټابولیزم سرغړونې له امله. د کولیسټرول تختې ، د دوی په اند ، ممکن د ورته سرغړونې یوازې یوه پایله وي.

سربیره پردې ، پدې مسله د مختلف نظرونو شتون سره سره ، ټول کارپوهان په یو شی موافق دي: د زړه د حملې او سټریک خطر په مستقیم ډول په وینه کې د کولیسټرول کچه پورې اړه لري. له همدې امله ، دا مهم دي چې پوه شي کوم عوامل د انسان په وینه کې د کولیسټرول لوی تاثیر لري.

عصري طب لاندې عوامل توپیر کوي:

• سګرټ څښل
• فزیکي فعالیت
• پاکې ترجیحات او د اوبو مصرف
• د بدن وزن
• د بیلابیل ناروغیو شتون لکه د ډایبایټس میلیتس ، هایپوتايرایډیزم ، الکول څښل او داسې نور.

د وینې کولیسټرول څنګه راټیټ کړئ؟ ډیر اسانه! دا یوازې اړین دي چې سګرټ څښل ، د الکول څښل ، د خطرناکو ناروغیو څخه رنځ نه اخیستل ، د فعال ژوند طرزالعمل رهبري کول ، خپل وزن وڅارئ ، ډیرې اوبه وڅښئ او سم خواړه وخورئ.

ایا دا ریښتیا نه ده؟ دا یوازې د دې ټولو بشپړولو لپاره د ځواک موندلو لپاره پاتې دی ، او پدې هم پوهیدل چې دوی د لوړې کولیسټرول سره څه خوري. مګر لومړی ، راځئ چې د انسان په وینه کې د کولیسترول معیارونو سره اشنا شو ...

د یو چا په وینه کې د کولیسټرول کچه نورمال ګ .ل کیږي که چیرې دا د 70 څخه 190 ملی ګرامه / dl (1.8-5 ملي لیتر / ل) پورې رسیږي. هرڅه چې د ټاکل شوي حدود څخه هاخوا وي د ډاکټر سره لږترلږه بشپړې مشورې ته اړتیا لري ، او په خورا لږترلږه ، د پورته ذکر شوي عوامل اغیزو سره د وینې کولیسټرول کمولو لپاره فوري اقدامات اړین دي.

ورته وضعیت پلي کیږي کله چې د لوړ کثافت لیپوپروټین (HDL) تناسب په بدن کې د کلسیم د ټول مقدار 20٪ څخه کم وي.

او اوس موږ ستاسو پام ته د هغو محصولاتو لیست راوړو چې په لوی مقدار کې د کولیسترول لري.

د کولیسټرول لرونکي خواړه

لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، دا امکان نلري چې د خواړو ټول محصولات لیست کړئ چې کولیسترول ولري ، ځکه چې دلته سلګونه یا حتی په زرګونو شتون لري (د خواړو لپاره کارول شوي ژوندي موجودات لخوا). له همدې امله ، موږ د ډیری خورا مشهور محصول ګروپونو روښانه کولو وړاندیز کوو په کوم کې چې کولیسترول شتون لري ...

مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې په خواړو کې د کولیسترول مقدار په عمده ډول د دوی د غوړ مینځپانګې پورې اړه لري. د غوړ مینځپانګه لوړه - ډیر کولیسټرول ، او برعکس.

د هغې په سر ، تاسو شاید دمخه لیدلي وي چې جدول 1 یوازې د څاروی محصولاتو لیست کوي. د دې "امتیاز" لامل ساده دی - د حیواني محصولاتو کې کولیسترول شتون لري ، مګر د نباتاتو محصولاتو کې نه.

په هرصورت ، دا باید په پام کې ونیول شي چې په وینه کې کولیسټرول نه یوازې د کولیسټرول بډایه خواړو څخه راپورته کیږي. په بدن کې یې مقدار هم ډیريږي ځکه چې د موادو ځینې ډولونه (زهرجن ، آزاد رادیکالونه او داسې نور) د بدن نسجونو او رګونو ته زیان رسوي ، په دې توګه د انسان په ځیګر کې د کولیسټرول ترکیب هڅوي. پدې برخه کې ، موږ سپارښتنه کوو چې په ټیټ ، سوسیجز او صنعتي پخلي (په ځانګړي ډول کوکیز) کې خواړو کې ډیری مارجرین کې موندل شوي ټرانس ټیټ غوړ وخورئ ، او هڅه وکړئ چې ستاسو په رژیم کې د غوړ ، لوړ پروټین او نورو برتنونو تناسب کم کړئ ، کوم چې بدن ته زیان رسونکي عناصر لري.

له بلې خوا ، په برعکس ، د څارویو محصولاتو په مینځ کې داسې کسان شتون لري چې له بدن څخه د کولیسترول لرې کولو کې مرسته کوي. ورته د بوټو محصولاتو باندې پلي کیږي ، چې ډیری یې خورا اغیزمن دي او په چټکۍ سره د انسان په وینه کې د کولیسټرول کموي.

د وینې کولیسټرول ټیټ خواړه

په بدن کې د کولیسترول کچه ټیټولو لپاره ډیری لارې شتون لري (د ناوړه عادتونو پریښودل ، فزیکي فعالیت ډیرول ، او نور) ، په هرصورت ، زموږ د هر یوه لپاره خورا اسانه او ارزانه د خواړو سم انتخاب دی. سم انتخاب څه معنی لري؟

ښه ، دلته یوازې دوه قواعد شتون لري:

1) دا اړینه ده چې په رژیم کې د کولیسټرول بډایه خواړو مقدار کم کړئ

2) د کولیسټرول بې طرفه خواړو خواړو هڅه وکړئ

د لارې په واسطه ، د وینې د لوړ کولیسټرول سره وضعیت سمولو لپاره او باید په دوه لارو ترسره شي: د کلسیم د کمولو او د ښه کولیسټرول تناسب زیاتول (HDL). په هرصورت ، دا دواړه پروسې ډیری وختونه په ورته وخت کې په بدن کې پیښیږي.

نو ، د وینې کولیسټرول کمولو محصولات (جدول 2)

کولیسټرول دومره خطرناک ندی لکه څنګه چې رنګ شوی.

په وروستي کلونو کې ، د ساینس پوهانو نظرونه ادعا کوي چې "بهرنی" (د محصولاتو څخه) کولیسټرول د بدن عمومي حالت کې خورا کوچنۍ مرسته کوي چې لوړ غږ لري. د دوی په وینا ، خورا ډیر نفوذ د "داخلي" کولیسټرول پواسطه کارول کیږي ، د هغه تولید خورا ګړندی کیږي کله چې زیان رسونکي خواړه وخوري کوم چې نښلونکي نسج ، ارګانونو او دوران سیسټم ته زیان رسوي.

له همدې امله ، که تاسو واقعیا غواړئ د ناري لپاره هګۍ وخورئ ، نو د خوړلو وړیا احساس وکړئ. یوازې دې ته یو څه سبز اضافه کړئ. ایا تاسو د کب کبیر ، فیل مرغ او غوایی خواړه خوښوئ؟ ستاسو روغتیا ته! مګر د سبزیجاتو اړخ خواړو یا تازه سلاد ته پام وکړئ چې د سبزیجاتو غوړ یو یا دوه چمچو سره موسم شوي وي.

په عموم کې ، اوس تاسو پوهیږئ کوم خواړه د وینې کولیسټرول ټیټوي ، کوم یو یې لوړوي ، او ایا دا ستاسو د غوره خواړو څخه ویره کولو لپاره ارزښت لري. په هوښیاري دلیل ، اندازه وګورئ ، په هیڅ حالت کې مه ویریږئ او روغ اوسئ!

خواړه چې د لوی مقدار کولیسټرول لري غوړ او لږ ګټه ګ benefitل کیږي. دا بیان تر یوې کچې ریښتینی دی ، مګر یوازې یو څه برخه. په هرصورت ، کولیسټرول یو غوړ ، غوړ دی ، کوم چې په ځیګر کې جوړیږي. دا د بدن لخوا د حجرو رامینځته کولو لپاره کارول کیږي ، مګر که په وینه کې د لپایډ غلظت لوړ وي ، دا د وینې رګونو په دیوالونو کې تنظیم کوي او د ایتروسکلروټیک تختو ظهور ته لار هواروي.

د محصول لیست

کوم خواړه ډیر کولیسترول لري:

1. سوسیجز او نیم تولید شوي محصولات.
2. Pate of offal (ځيګر ، مغز).
3. د کب د مختلف ډوله کبانو کاویار.
4. د هګۍ زيړ
5. سخت پنیر.
6. کښتۍ او نور سمندري خواړه.
7. د کب غوښه یا د کب کب
8. مکھن ، د غوړ خوندور کریم او کریم.

دا د څارویو په کولیسټرول بډایه خواړو لیست دی. د دوی کارول باید د زړه یا وینې رګونو سره د ستونزو په شتون کې محدود وي ، او همدارنګه په وینه کې د LDL د پام وړ زیاتوالي سره.

ایا د کښت خواړه کولیسټرول لري؟

کوم د کښت خواړه کولیسټرول لري؟ دا یوازې په مارجرین کې موندل کیږي ، ځکه چې دا د ټرانسجینک غوړو څخه جوړ شوی دی. د پام شوي تیلو غوړ په سختۍ سره ګټور دی ، مګر دا د مارجرین نږدې ټولو ډولونو کې موندل کیږي.

صحیح ژوند کول د مارجرین ، فاسفایډ او سګرټ څښلو معنی لري. دا به د شاخصونو ثبات کې مرسته وکړي ، مګر د پایلې ښه کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ ډاکټر ته ورشئ.

د یادونې وړ ده چې نږدې ټول حیواني محصولات په وینه کې د ټیټ کثافت لیپوپروټین زیاتوالي لامل کیږي. تاسو نشئ کولی د سبزیجاتو او میوو په اړه ووایی. پدې کې یو بل ماده شامل دي - فایټسټرول.

فایټسټرول ، لکه د کولیسترول ، د حجرو غشا په جوړولو کې دخیل دي. مګر څنګه چې دا ماده د نباتاتو څخه ده ، نو دا د لیپوپروټینونو په سطح متضاد اثر لري.

انټي اکسیدنټونه ، فایټسټرول ، pectin او نور مواد باید د ایټروسکلروسیز ، زړه حمله او سټروک پروړاندې مبارزه کې بدن سره مرسته وکړي.

کوم خواړه د وینې کولیسټرول زیاتوي؟ له هغو څخه چې د څارویو یا ټرانسجنیک اصل لوی مقدار کې غوړ لري. او دا د کارسنجینونو مخنیوي لپاره هم ارزښت لري (دوی په پروسس شوي غوړ کې جوړیږي). کارسنجینز د تومورونو رامینځته کول هڅوي ، د ځیګر او زړه فعالیت باندې تاثیر کوي.

کوم خواړه ډیر کولیسترول لري ، میز:

کله چې د وینې کولیسټرول راټیټولو لپاره په درملتون کې بل درملنه غوره کړئ ، نو دا په پام کې نیولو سره ارزښت لري چې ټابلیټونه به څومره اغیزمن وي. دا مستقیم په سړي پورې اړه لري ، ځکه چې د درملو اخیستو سربیره ، هغه کولی شي په بل ډول شاخصونه اغیزمن کړي - د رژیم بیاکتلو او زیان رسونکي محصولاتو کارولو څخه انکار کولو سره.

د روغتیا حالت مستقیم د رژیم په ماهیت پورې اړه لري. د رژیم ب ،ه کول ، د خواړو غیر متوازن کول او غیر معقولیت کولی شي د زړه او وینې رګونو د ناروغیو ټولې ډلې لپاره د خطر ټاکونکی فاکتور شي. د دوی په مینځ کې یو له ترټولو سختونکی ایتروسکلروسیس دی. دا په بدن کې د کولیسټرول د اندازې زیاتیدو او په اینڈوتیلیم کې د هغې د جریان له امله وده کوي. د دې ناروغۍ څخه د ځان ساتلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې کوم خواړه کولیسټرول لري او څومره یې.

د ډیری کلونو څیړنو څخه مننه ، تاسو کولی شئ د ښه او بد لیپایډونو سره د خواړو لیست چمتو کړئ. د کولیسټرول پرته ژوند کول ناممکن دي - دا خورا حیاتي مرکب دی چې ډیری حیاتي دندې سرته رسوي. د ورځني کارونې لپاره لومړني محصولاتو کې د هغې مشخص مقدار په پام کې ونیسئ.

ولې د لوړې کولیسټرول خواړه بدن ته زیان رسولی شي؟ دې پوښتنې ته د ځواب ویلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د کولیسټرول میتابولیزم او د هغې بایوسینتیسس ب .و ته وګورئ. د دې کیمیاوي طبیعت په واسطه ، کولیسټرول د غوړ په څیر پولی هایدریک الکول دی. د Endogenous او exogenous اصل کولیسترول شتون لري. اینڈوجنوس په بدن کې تولیدیږي ، او موږ د کولیسټرول لرونکي محصولاتو سره خارجي تولید کوو.

په نورمال ډول ، د خواړو اخیستلو برخه د مجموعې یوازې 20 is ده. پاتې 80 تولید او د ځګر او کولمو په حجرو کې موقعیت لري.

کولیسټرول یو بې محل ماليکيول دی. د دې لپاره چې په غړو کې د غوښتنې ټولو اړین نقطو ته ولیږدول شي ، دا د کیریر پروټینونو پورې تړاو لري. دا د کولیسټرول لرونکي پیچلتیاوې د LDL ، VLDL او HDL کې د دوی د کثافت له مخې طبقه بندي شوي (په ترتیب سره ټیټ ، خورا ټیټ او لوړ کثافت لیپوپروټین).

په دودیز ډول ، دا لیپایډونه په "خراب" او "ښه" کولیسټرول برخو باندې ویشل کیدی شي. LDL او VLDL زیانمن کولیسټرول دي چې په ویجاړونکي ډول د واسکولر اندوتیلیم باندې تاثیر کوي او د ایتروسکلروسیز لامل کیږي.د دې کچې لوړېدو سره ، میکانیزمونه چې د وینې ښه کولیسټرول - HDL - رامینځته کیږي. دا کسر د ټیټ کثافت لیپایډونو د مخالف په توګه کار کوي ، دا د کولیسټرول زیرمو څخه د وینې رګونه پاکوي ، د عصبي دیوال نرموالي او مقاومت زیاتوي.

کولیسټرول د نباتاتو خواړو کې نه موندل کیږي - حبوبات ، میوې ، مغز لرونکي ، سبزيجات.

هره ورځ ، یو کس سپارښتنه کیږي تر 300 - 400 ګرامه پورې کولیسترول وخوري. که دا ارقام په منظم ډول تجاوز شي ، نو د وخت په تیریدو سره ، دا اضافي مالیکولونه به په وینه کې په ډیر مقدار سره گردش پیل کړي ، چې د مایکروواسکلچر او اندوتیلیم باندې تاثیر کوي. د دې اصلي لامل غیر صحي رژیم دی چې د اندازې مقدار د کولیسترول خواړو سره. هرڅومره چې د څاروی غوړ او شوګر بدن ته ننوځي ، د هایپرکلوسټرولیمیا لپاره د خطر فکتور قوي دی.

په خواړو کې د کولیسترول میز

په خپل ترکیب کې د کولیسټرول مشر د څاروی غوړ دی. دا د غوړ برخه ده ، د کولمو خوځښت ، پخلی لپاره "دروند".

موږ د محصولاتو جدول ورکوو چې د کولیسټرول مینځپانګه په ګوته کوي (د کولیسترول کچه په ښکته ترتیب کې ترتیب کول). د خوړو ملي ډیټابیس (USDA) پراساس ترتیب شوی ، چې د متحده ایالاتو د کرهنې وزارت لخوا رامینځته شوی.

د میز پراساس ، موږ کولی شو دې پایلې ته ورسیږو چې د هګیو ژیړو ، د څارویو ځیګر او اختلال - مغز او پښتورګو په ترکیب کې ډیری کولیسټرول. په عمومي ډول د غوښې پخلي په اړه ، په غذا کې د دوی ناوړه ګټه اخیستنه نه یوازې د بدن د شحمو توازن خرابوي ، بلکه د کولمو په اپریټس منفي هم اغیزه کوي.

د هایپرکولسټرولیمیا د خطر کمولو لپاره ، ډاکټران وړاندیز کوي د چرګانو سره د رژیم د غوښې ټولې یا برخې ځای په ځای کړي. سپینې غوښې ته ترجیح ورکول کیږي: د چرګ یا فیل مرغ. پوټکي ، زړونه او ځیګر خورا غوړ مرکبات لري ، نو دا د لیپډ ټیټ رژیم لپاره مناسب ندي.

مخکې داسې انګیرل کیده چې د لوړ کولیسټرول سره ، خواړه باید لرې نه شي. هګۍ ، ځکه چې دا په دوی کې خورا ډیر دی. په هرصورت ، وروستي مطالعې ښودلې چې د لیټیتین مالیکولونه د هګیو مینځپانګې کې شتون لري. دا ماده په معدې کې د exogenous غوړ اسیدونو جذب بندوي ، پدې معنی چې دا د کولیسترول کچه نیسي ، کوم چې په هګۍ کې هم موندل کیږي.

سربیره پردې ، لیسیتین معافیتي او انټي اکسیدن تاثیرات لري. د وخت په تیریدو سره ، دا کولی شي په اعتدال ډول خراب کولیسترول کم کړي او حتی د LDL او HDL تر منځ توازن بهر کړي. یوې اونۍ ته اجازه ورکړل شوې ده چې هره ورځ 1-2 هګۍ وخوري ، په عمده ډول په سهار کې.

د کب کب - د سالم رژیم یو مهم عنصر. سمندري غذا هم کولیسټرول لري ، مګر د هغې مقدار او زیان امکان د کب کب نیولو ډول ، ډول او میتود پورې اړه لري. سمندري غذا د رژیم یوه لازمي برخه ده ځکه چې دا د ګټور پولیونټریټریټ شوي غوړ اسیدونو لوی مقدار لري - اومیګا 3 او اومیګا 6. د طبیعي انټي اکسیډن ځواکمن کیدو په توګه ، دا مرکبات ، د وینې جریان کې راوتلي ، د دې وړتیا لري چې د لیپایډ زیرمو د عصبي بستر دیوالونه پاک کړي.

د تیلو سمندري کب غوره دي. په مثالي توګه - د لال سالون ډولونه. که څه هم دوی د دوی په ترکیب کې د پام وړ مقدار کولیسټرول لري ، دوی کولی شي مینو ته ننوځي - د دوی ګټور ملکیتونو اندازه منفي تاثیر څخه ډیر دی. په عضلاتو ، کوډ ، اسونو میکریل ، پای کې په عملي ډول هیڅ کولیسټرول شتون نلري ، نو له همدې امله دوی د کبانو خورا زیانمنونکي ډولونه ګ .ل کیږي. مګر د میکریل (په ځانګړي توګه سګرټ شوي) او سټیلټ سټارجن څخه غوړ شوي خواړه باید له مینځه یوړل شي - د دې کب کب نیولو په 100 ګرامه فلټ کې له 300 ملی ګرام څخه زیات د کولیسټرول شتون لري.

لکه څنګه چې د لبنیاتو محصولاتو لپاره ، د محصولاتو ډیری کټګورۍ شتون لري. داسې ډولونه شتون لري چې ډیری کولیسترول ولري - لکه سخت پنیر ، تازه کوچ ، د غوړ خواږه کریم او پنیر پنیر ، بشپړ شیدو. په هرصورت ، دلته د محصولاتو لیست شتون لري چې نږدې د کولیسټرول څخه پاک دي.پدې کې د ټیټ غوړ لرونکي پنیر ، د ټیټ غوړ مینځپانګه کیفیر (1)) او د شیدو سکیم شامل دي. دوی د ځانګړي ټیکنالوژۍ کارولو سره چمتو شوي او په ټیټ خطر ډلې کې شامل دي.

له پاستا ، تازه سپین د ډوډۍ او د غنمو لوړې درجې څخه د اوړو نور محصولات باید لغوه شي. ټوله غلې دانې ، د جوارو ډوډۍ او ډوډۍ ټوټې غوره دي.

ډیری مینو کې باید د تازه پراساس وي میوې او سبزیجات . دا خواړه یوازې د سبزیجاتو غوړ لري ، کوم چې په ابتدايي ډول په HDL کې بدلیږي او نه LDL. سربیره پردې ، دوی هضم کول اسانه دي او د دوی ډیر ډیر په چټکۍ او آزاده توګه د جواني خولې او د بدن څخه خارج کیږي.

نږدې د هرې بوټو محصول بیولوژیک فعال مرکبات لري. په سیلوری کې ، دا فیتالایډونه دي ، په گاجرونو کې - پیټین ، په شفتالو او د لمر ګل غوړ کې - د انټي اکسیدونو ټوله ډله. پدې توګه ، میوې او سبزیجات نه یوازې د لیپایډ پروفایل ثبات کوي ، د رنځجنيزم په ټولو لینکونو عمل کوي ، بلکه په ټول میکروجانیزم باندې د درملنې اغیز لري.

د ځینې خواړو خوړل ، لږ خلک د هغه ترکیب ، مطابقت او د بدن په حیاتي پروسو تاثیر په اړه فکر کوي. د پیژندل شوي پروټینونو ، شحمو او کاربوهایډریټونو سربیره ، ځینې خواړه ممکن کولیسترول ولري. د دې ډول پورې اړه لري (لوړ یا ټیټ کثافت لیپوپروټین) ، بدن صحي یا غیر صحي خواړه ترلاسه کوي.

د سم خواړو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ په خواړو کې د کولیسټرول مینځپانګه وپیژنئ. یو جدول چې دا شاخصونه ښیې باید تل په نظر کې وي.

کولیسټرول څه شی دی؟

دا د طبیعي اصل یو لیپوفیلیک الکول دی. دا په مستقیم ډول پخپله د بدن لخوا رامینځته کیږي (کولمه ، هضم او ژنټيکي غدود ، په بیله بیا د ادرنال غدې او پښتورګي).

د دې موادو لږ مقدار د خواړو سره اخته کیږي. د کولیسټرول نه پاک خواړه هم باید د هر فرد لپاره په مناسب ډول سره یوځای شي.

د بدن په ژوند کې د موادو برخه اخیستل

د کولیسټرول اصلي دندې عبارت دي له:

• د تودوخې شاخصونو په پراخه لړۍ کې د حجرو غشا استحکام ،
• د بدن لپاره اړین غدودونو لخوا د هورمونونو تولید کې برخه اخیستل ،
• د معافیت او عصبي سیسټمونو بشپړ فعالیت ملاتړ کول ،
• د ویټامین ډي تولید تضمین کول.

لوړ مالیکولر وزن (HDL) او ټیټ مالیکول وزن (LDL) کولیسټرول په وینه کې توپیر لري. دا یو مختلف جوړښت لري او په اساس ، په بدن کې د عکس العملونو برعکس اغیزه لري.

د لوړ کولیسټرول خطر

په وینه کې د دې موادو لوی مقدار د غوړ تختو په واسطه د وینې رګونو ته وده ورکوي. د پایلې په توګه ، د شریان luman تنګوي ، او په بدن کې د وینې جریان ګډوډ کیږي. دا د LDL لخوا اغیزمن شوی.

د لوړ مالیکولر وزن کولیسټرول ، په برعکس ، د وینې رګونو څخه لرې کوي ، په دې توګه د میټابولیک پروسې عادي کوي. د دې موادو صحیح تناسب سره ، د ټولو حیاتي سیسټمونو بشپړ فعالیت یقیني کیږي. په وینه کې د کولیسټرول غلظت کې سرغړونه د روغتیا په حالت منفي اغیزه کوي.

• HS - د کولیسترول ،
• EFAs - د غوړ غوړ اسیدونه ،
• MUFA - monounsatmented غوړ اسیدونه ،
• PUFAs د polyunsaturated غوړ اسیدونه دي.

د دې محصولاتو کارول په بدن کې د میټابولیک پروسو په جریان منفي اغیزه کوي او اعضاو ته د وینې رسولو. د غوړ تختو د مینځلو له امله ، د شریان قطر د پام وړ تنګوي او د وینې جریان ګډوډوي.

د HDL او LDL تر مینځ توپیر څرنګوالی

مناسب تغذیه او سالم ، فعال ژوند به د ناروغیو څخه ځان ساتلو کې مرسته وکړي. ټول محصولات په بدن باندې د دوی د تاثیر له مخې په دریو ډلو ویشل کیدی شي:

• وینه تویول
• په شاخص باندې تاثیر نه کوي ،
• د وینې کولیسټرول کمول.

د سم خواړو خواړو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د خواړو کولیسټرول مینځپانګه وپیژنئ. یو جدول چې دا ډاټا ښیې باید د لاسرسي ځای کې وي.د احساس اسانه کولو لپاره ، تاسو کولی شئ دا په څو برخو وویشئ.

کوم خواړه چې د رژیم څخه خارج شي

د کم مالیکولر وزن کولیسټرول د غوړ غوښې ، د لوړ غوړ لبنیاتو محصولاتو ، سمندري غذا ، د پام غوړ او کوکونټ کې موندل کیږي.

هغه خلک چې په خپله وینه کې د LDL لوړه کچه لري باید دا خواړه په بشپړه توګه د دوی له ورځني مینو څخه لرې کړي. که چیرې هیڅ روغتیایی ستونزې شتون ونلري ، نو بیا هم سپارښتنه کیږي چې د دوی کارول لږترلږه کړي.

مختلف ګړندي خواړه هم د ممانعت کټګورۍ کې راځي. دا خواړه د کولیسټرول ریکارډ مقدار لري او د انسان روغتیا لپاره لوی خطر لري. نیم جوړ محصولات (سوسیجز ، آیس کریم ، پیسټري ، پاستا) به هم پریښودل شي. د دې دلیل په خواړو کې د لوړ کولیسټرول مینځپانګه ده. لاندې شمیره د دوی روغتیا خطرونه ښیې.

د موادو په ځانګړي توګه لوړ غلظت په بیلابیل ساحو کې پیښیږي. دا سپارښتنه نه کیږي چې دوی په خواړو کې وخورئ ، په ډیری قضیو کې ، په رژیم کې د دوی مقدار باید لږترلږه وي. په اصولو کې ، نادره او په لږ مقدار کې تاسو کولی شئ هر محصول وکاروئ ، حتی که دا د کولیسترول لوی مقدار ولري.

کوم محصولات غوره ګ .ي

د غوښې محصولاتو څخه ، دا غوره ده چې د چرګانو خواړه وخورئ. دا په اونۍ کې څو ځله کب نیولو لپاره خورا ګټور دی ، پدې کې اومیګا 3 فیټي اسیدونه شامل دي ، کوم چې د انسان روغتیا باندې مثبته اغیزه کوي.

د لبنیاتو خواړو څخه ، اړینه ده چې د ټیټ غوړ خواړو ته لومړیتوب ورکړئ ، دوی به د بدن د میټابولیک پروسو سرغړونه کې برخه وانخلي. پوټکی ، په ځانګړي توګه د غوړ ، او ټولې تازه میوې او سبزیجات په لوړه لومړیتوب کې دي.

د سلادونو د پوښاک په توګه ، تاسو اړتیا لرئ په لږ مقدار کې د سبزیجاتو غوړ وکاروئ.

په دې محصولاتو کې د کولیسټرول نشتوالی تاسو ته اجازه درکوي چې په وینه کې د هغې کچه ټیټه کړئ ، نو کله چې دوی په رژیم کې وي ، دوی باید په ورځني مینو کې شتون ولري ، البته د الکول پرته ، البته.

د لوړې کولیسټرول لپاره تغذیه

کله چې د وینې کچه د پام وړ لوړه شي ، د روغتیا بیرته راوستلو لپاره باید اقدامات وشي. لومړی ګام د ورځني مینو ته عادي کول دي. ټول نیم تولید شوي محصولات ، کوم غوړ ، غوړ شوی ، مساله لرونکي یا مالګین خواړه ، د غوړ غوښه او لوړ غوړ شیدې ، کنفشنري او د هګۍ زرد باید له دې لرې شي.

دا ټول محصولات باید د تازه میوو او سبزیجاتو ، سکیم شیدو ، چرګانو ، سمندري کبونو سره ځای په ځای شي. دا اړینه ده چې دا ډول مینو ته په منظم ډول پیروي وکړئ ، بیا به د کولیسټرول د ټاکل شوي نورمونو څخه ډیر نه وي او د بدن حیاتي پروسې ګډوډوي.

د تغذیې تنظیم کولو سربیره ، دا د ژوند طرز بدلولو ته هم اړین دی: فعالیت ، چل ، بشپړ خوب او تازه هوا باید عادت شي. منظم تعقیب به د تل لپاره په رګونو کې د ایتروسکلروټیک پلاکونو ستونزه حل کولو کې مرسته وکړي ، که چیرې په محصولاتو کې د کولیسټرول مینځپانګه وساتل شي. جدول به د کوم مشکل پرته دې کولو کې مرسته وکړي.

ګټور کولیسټرول - د دې په اړه چې څه ډول خواړه پکې شامل کړي

کولیسټرول هغه ماده ده چې د انسان د بدن ټولو حجرو برخه ده. د دې ډیری برخه په فزیکي توګه تولید کیږي. پاتې د خواړو سره راځي. په خورا تفصیل سره په خواړو کې ګټور کولیسټرول په پام کې ونیسئ ، په بیله بیا هغه څه چې تاسو کولی شئ د لوړې کولیسټرول سره خواړه وخورئ.

د انسان په بدن کې د لوړې کچې کولیسټرول سره ، ناکامي واقع کیږي. د دې شاخص اصلي خطر دا دی چې د کولیسټرول د کولیسترول تختې جوړوي ، کوم چې ورو ورو صحي رګونه وتړي ، چې ناروغ یې کړي.

د دې پروسې په پایله کې ، لاندې ناروغي په انسان کې پیښ کیدی شي:

1. د رګونو بشپړ مخنیوی یا د دوی تنګول ، کوم چې د وینې رګونو د اتیروسکلروسیز تشخیص تشکیلوي.
2. مایکارډیال انفکشن د زړه ته د وینې لاسرسي بندیدو سره وده کوي ، کوم چې د زړه عضلاتو ته د تومبس او Necrosis لامل کیږي.
3. د زړه د خطرناکو ناروغیو وده د وینې ضعیف جریان او مایکارډیم ته د ناکافي اکسیجن رسولو له امله.
4. د دوران اختلالاتو له امله د یو کس عمومي تخریب. پدې حالت کې ، ناروغ ممکن د سینې درد ، چکر وهلو ، انجینا پییکټوریس ، د زړه درزا ، ضعف ، او داسې نورو څخه رنځ وي.
5. سټروک او همدارنګه مایکروټروک وده کوي کله چې دماغي شریان خنډ شي. دا ژوند تهدیدونکي ناروغي ده ، کوم چې د وخت په تیریدلو سره کولی شي د مرګ لامل شي. همچنان ، د ګوزار وروسته ، یو څوک کولی شي د بدن مختلف کارونو کې جدي اختلالات رامینځته کړي.

معمولا ، د لوړ کولیسټرول سره ، دا ناشونې ده چې د سترګو لخوا ناروغي وټاکئ. دا یوازې د ازموینو لړۍ په واسطه افشا کیدی شي. سره له دې ، خورا عام نښې چې کولی شي دا انحراف په ګوته کړي توپیر لري:

1. د زړه ناکامي (د زړه په تالونو کې اختلالات ، په زړه کې درد ، او داسې نور).
2. په پوټکي کې د ژیړ ځایونو جوړیدل ، په ځانګړي توګه د سترګو سره نږدې سیمه کې.
3. په یو شخص کې اضافي وزن تقریبا تل د لوړې کولیسټرول ستونزه په ګوته کوي.

ډیری وختونه ، د لوړ کولیسټرول لامل خوارځواکي ده ، یعنی د نامتو خراب کولیسټرول سره د محصولاتو کارول. پدې کې د غوړ ، غوړ ، سګرټ څښل ، مکرر مصرف شامل دي. په لنډه توګه ، خراب کولیسټرول ټول خواړه د سنتر شوي غلظت لرونکي غوړ سره دي - د ساسج څخه تر پیرود شوي بسکټونو پورې.

د ډیر وزن درلودل هم د لوړ کولیسټرول یو عام لامل دی ، کوم چې د غیر صحي رژیمونو څخه په اسانۍ سره تیریږي. په ورته وخت کې ، ساینس پوهانو ثابته کړې چې موټکي خلک د ښه کولیسټرول په پرتله ډیر خراب کولیسټرول لري ، کوم چې د زړه ، وینې رګونو او هاضمي سیسټم په کار کولو خورا منفي اغیزه لري.

د سپورت بارونو نشتوالی او د کښیناست ژوندانه کولیسټرول باندې تاثیر کوي او ، له بده مرغه ، د ښه کیدو لپاره ندي.

لاندې عام علتونه بد عادتونه دي ، چې سګرټ څښل او الکول څښل. په وینه کې د دې شاخص د زیاتوالي سربیره ، سګرټ څښل د عصبي نزاکتۍ سره هم مرسته کوي ، کوم چې د سټروب او زړه حملې خطر نور هم زیاتوي.

“پدې پوهیدل مهم دي چې سګرټ څښونکي د دوه ځله څخه ډیر د زړه د ناروغۍ سره مخ دي. سربیره پردې ، سګرټ څښل د هاضمي سیسټم باندې ناوړه اغیزه لري. دا د هغه له امله دی چې یو څوک کولی شي اوږد زخم رامینځته کړي. "

لوړې کولیسټرول ته د فرد فردي جنیټیک شرایط. دا په ځانګړي توګه څرګنده ده کله چې د ناروغ خپلوان د ډیر وزن او زړه ناروغۍ سره مخ کیږي.

ځینې ​​اوږدې ناروغۍ کولی شي پدې شاخص باندې هم اغیزه وکړي. په عمومي ډول ، کولیسټرول د شکر ناروغۍ ، فشار لوړول ، د ځيګر مختلف رنځپوهنه ، پښتورګي ، او همدارنګه د تایرایډ غدې اختلال زیاتوي.

سربیره پردې ، سړي او لویان د لوړې کولیسټرول ډیر خطر لري ، ځکه چې د وخت په تیریدو سره بدن خپلې پروسې سستوي او د کولیسټرول تنظیم کول لاهم ستونزمن کیږي.

د کولیسټرول راټیټولو لپاره محصولات د تغذیه کونکو په جدولونو کې وړاندې کیږي. پدې توګه ، د دې لپاره چې دا شاخص بیرته عادي حالت ته راوړو ، د رژیم تغذیه باید مشاهده شي.

دا پوهیدل مهم دي چې د غوړ په بشپړه توګه پریښودل ناممکن دي ، ځکه چې بدن د عادي فعالیت لپاره دوی ته اړتیا لري. پرځای یې ، د ورته رژیم اصلي دنده د بد غوړ له مینځه وړل دي او د ښه خلکو سره یې ځای په ځای کول دي.
د گاجر خوړل خورا ګټور دي. دا به د کولیسترول عادي کولو کې مرسته وکړي. تاسو کولی شئ د گاجرونو ، میش شوي سوپونو څخه سټیو جوړ کړئ. دا د دې سبزیجاتو څخه د تازه پیچ شوي کور جوس څښلو لپاره هم خورا ګټور دی.

د گاجرانو خواړو اضافه ګټه په ځیګر ، پښتورګو او زړه باندې د دې ګټور تاثیر دی.

راتلونکی سبزیجات د ښه کولیسټرول سره د دوی څخه رومي او جوس دي. دوی ډیری پوټاشیم لري ، کوم چې د زړه عضلاتو ټون ملاتړ کوي.

مینو کې باید لازمي غوړ ولري.دا د ګټور غوړ اسیدونو څخه بډای دی ، کوم چې د وینې رګونو کې د کولیسترول ذخیرې په بریالیتوب سره بریالي کوي. د بخار کټلیټونه او کاسروولونه له کب څخه جوړیدای شي. د کب په ذخیره کې بره او سوپ وړاندیز نه کیږي.

پدې رژیم کې ، کب باید د پروټین اصلي سرچینه وي. دا ښه جذب شوی او په اسانۍ هضم شوی ، نو دا حتی د هاضمي سیسټم ناروغیو سره هم خواړه کولی شي.

د کب د منظم استعمال سره ، د زړه او عصبي سیسټمونه وده کوي.

مغز د ساینس پوهانو په وینا ، په خلکو کې چې هره ورځ یو څو بادام خوري ، د دوه میاشتو په اوږدو کې ، کولیسټرول د 10 by لخوا راټیټ شوی. سربیره پردې ، مغز لرونکي په صحي غوړ او ویټامینونو کې بډای دي. دوی د اصلي برتنونو لپاره د اضافی په توګه کارول کیدی شي ، او په ساده ډول په ټوله کې مصرف کیدی شي.

د خواږو څخه ، د وچو میوو او شاتو کارول محدود مقدار کې اجازه لري.

د مشروباتو څخه د میوو کمپو ، جوس ، میوو څښلو او بوټو چایونو ته اجازه ورکړل شوې.

دا مینو کې لازمي باید ګرینونه وي: پالک ، سلاد ، ډیل ، پارسلي ، شنه پیاز.

اضافي محصولات چې د وینې رګونو کې د کولیسټرول زیرمو کمولو کې مرسته کوي عبارت دي له:

1. لہسن او پیاز. دا سبزیجات د دوی د انټي کولیسټرول عملونو لپاره مشهور دي. د دوی منظم استعمال سره ، تاسو کولی شئ واقعیا د وینې رګونه پاک کړئ او د معافیت سیسټم هم قوي کړئ. د لہسن کارولو اصلي مخنیوی د معدې ، ځيګر او کولمو جدي ناروغي دي. دا باید په یاد ولرئ چې د خام لہسن منظم کاروونې سره ، یو څوک کولی شي د 35٪ څخه ډیر ښه کولیسټرول لوړ کړي.
2. لوبیا (لوبیا ، سویا ، دال ، نخود) دا سبزیجات د B ویټامینونو او پروټین سره بډای دي. دوی په سمه توګه د غوښې ځای نیسي ، له همدې امله دوی ته پدې رژیم کې سپارښتنه کیږي. په عموم کې ، لوبیا هغه سبزیجات ګ areل کیږي چې کولی شي بدن په ښه توګه مطمع کړي ، پرته لدې چې زیان رسونکي غوړ سره ډیر شي. په رژیم کې لوبیا او نخود تقریبا هره ورځ کیدی شي.

دا هم مهمه ده چې پوه شئ چې لیمو pectin لري ، کوم چې له بدن څخه په فعاله توګه د بد کولیسټرول لرې کولو کې مرسته کوي.

1. د غوړ ، او همدارنګه د حبوباتو بران په سمه توګه کولیسټرول پاکوي. دا د کوکي څخه کوکيز او ډوډۍ پخولو کې هم ګټور دي. دوی د انسان بدن او د وینې رګونو کې د برش میتود لخوا عمل کوي.
2. تازه مlesې ، او همدارنګه د دوی څخه جوس ، هره ورځ اخیستل کیدی شي. همدارنګه د ليمويي ميوو (ليمو ، نارنج ، انګور ، تنجري) خوړولو سپارښتنه کيږي.
3. سره غوښه (غوښې) عادي کولیسټرول ساتي. په ورته وخت کې اصلي شی د مالګې اضافه کولو پرته په ځانګړي ډول جوش شوي غوښې کارول دي.
4. هره ورځ شین چای وڅښئ. دا به په بشپړ ډول د وینې رګونو پاک کړي ، د زړه فعالیت ښه کړي او بدن د ویټامینونو سره بډای کړي. په عملي ډول د دې کارونې لپاره هیڅ ډول تضاد شتون نلري. په ورته وخت کې ، بوره باید شنه چای ته اضافه نشي. دا غوره ده چې دا د شاتو سره ځای په ځای کړئ.
5. ایوکاډوز وخورئ. دا په سالم غوړ او ویټامینونو کې بډای دی.
6. د غوړونو څخه ، د سبزیجاتو غوړ ته لومړیتوب ورکړل شي - زیتون ، السی ، شین. دوی د سیلینګ په څیر سلادونو کې اضافه کیدی شي ، په بیله بیا اصلي برتن کې.

سربیره پردې ، د سالم خواړو خوړلو سربیره ، دا خورا مهم دي چې لاندې تغذیه شوي وړاندیزونه مشاهده کړئ ، مننه کوم چې تاسو کولی شئ په کولیسټرول کمولو اغیزه ترلاسه کړئ:

1. دا اړینه ده چې د پخلی کولو اصول له سره غور وکړو. پدې توګه ، پخلی ، تپاس ، سټینګ او پخلی د دې رژیم خواړو کې اجازه لري. په ورته وخت کې ، کښل او گرل کول په کلکه منع دي.
2. په ورځ کې درې بشپړ خواړه او د میوو او مغز لرونکو سره دوه یا درې سپک ناري وي. د خواړو پریښودو سره سره روژه نیول منع دي.
3. وروستی خواړه باید د خوب څخه دوه ساعته مخکې وي.
4. لوښي باید په مطلوب تودوخې کې وخوړل شي. دوی باید ډیر ګرم یا یخ نه وي ، ځکه چې دا د خواړو هضم کولو پروسه پیچلې کوي.
5. هره ورځ ، مینو کې باید د سبزیجاتو ، میوو او حبوبات څخه خواړه شامل وي. دا د دې رژیم اساس دی ، کوم چې مات نشي.

ګټور خواړه د کولیسټرول راټیټولو لپاره کافي ندي. دا هم اړینه ده چې زیان په بشپړ ډول پریږدئ ، که نه نو مناسب اغیز به یې ونلري.

پدې توګه ، تاسو اړتیا لرئ له خپل مینو څخه دا ډول محصولات کم یا غوره په بشپړ ډول لرې کړئ:

سربیره پردې ، دا مهمه ده چې په بشپړ ډول له مینو څخه د شحمو لبنیاتو محصولات (کاټيج پنیر ، خواږه کریم ، غوړ کریم ، یوګرټ ، پنیر ، او نور) په بشپړ ډول خارج کړئ. دا محصولات ګټور دي ، مګر دوی کولیسټرول ډیروي ، نو غوره دا ده چې د سکیم شیدو محصولات وخورئ.

"تاسو باید پوهیږئ چې کافي د معدې معدې باندې اخته کیږي ، په ځانګړي توګه که دا په سهار کې څښل وي کله چې یو څوک هیڅ ونه خوري. تغذیه کونکي خبرداری ورکوي چې ورته رژیم د زخمونو او پانقراټیټس وده کولو لومړۍ لار ده. د کافي او سګرټ څښلو ترکیب په ځانګړي ډول خطرناک دی. "

د ځان او ستاسو د وینې رګونو له زیان رسونکي کولیسټرول څخه خوندي کولو لپاره ، تاسو باید د مخنیوي لپاره ځینې وړاندیزونو ته غاړه کیږئ.

لومړی د بد عادتونو بشپړ رد کول (سګرټ څښل ، څښل) دي. په پیل کې ، دا کار ستونزمن کیدی شي ، مګر یوه میاشت وروسته به یو سړی ډیر روغ احساس وکړي - هغه به عادي خوب ولري ، اشتها ښه کړي ، د سګرټ څښل ټوخی او د الکول څښلو څخه تکلیف به ورک شي. سربیره پردې ، سالم ژوند به ځوانان اوږد کړي او د خطرناکو ناروغیو خطر کم کړي.

بل ګام د وزن نورمال کول دي. د دې کولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې تاسو د تفصيلي رژیم مینو لپاره تجربه لرونکي تغذیه کونکي سره اړیکه ونیسئ. تاسو کولی شئ دا خواړه پخپله هم جوړ کړئ ، په هرصورت ، دا باید وپیژندل شي چې حتی د رژیم مینو باید متفاوت او ښه متوازن وي.

دریم ګام فزیکي فعالیت دی. دا به نه یوازې د ویسکولر ټون زیات کړي ، مګر دا به میتابولیزم ، د وینې جریان او د زړه حالت ښه کړي. په ورته وخت کې ، دا مهمه ده چې د سپورت روزنه منظمه وي او په تازه هوا کې ځای ونیسي. د دوی انتخاب نن ورځ عالي دی - دا کیدی شي چلول ، سایکلینګ ، سکیینګ. لامبو او فټنس هم مرسته کوي.

د کولیسترول په مستحکم ښه کچه کې خورا مهم رول د یو شخص احساساتي هوساینې لخوا لوبول کیږي. دا د دې حقیقت سره توجیه کیږي کله چې یو څوک د فشار لاندې وي او په دوامداره توګه تجربه کوي ، نو هغه هورمونل بدلونونه لري چې د کولیسټرول خورا خراب ښودل شوي. سربیره پردې ، د اضطراب سره ، ځینې خلک د دوی د رژیم کنټرول کول ګرانوي او دوی د غیر صحي خواړو سره په لفظي ډول "ستونزې راپورته کوي".

د دې مخنیوي لپاره ، د لږو ستونزو سره تاسو باید د ارواپوه یا رواني درملونکي سره اړیکه ونیسئ. تاسو کولی شئ یو نوی شوق هم پیل کړئ ، کلاسیک میوزیک واورئ ، یوګا وکړئ او خپل موډ ته وده ورکولو لپاره نوي څه زده کړئ.

1. 
   سویچنیکووا N.V. ، سینکو - لیوبارسکایا V.F. ، مالینوفسکایا L.A. د رنځپوهنې مینوپز درملنه ، د اوکراین د ایس ایس آر د دولتي طبي خپرونې کور - ایم ، 2016. - 88 مخ.
2. 
   داخلي درمل د ټینسلي آر هیریسن لخوا. په 7 ټوکو کې. کتاب 6. د Endocrine ناروغیو او میټابولیک اختلالات ، تمرین ، مک ګرا هیل شرکتونه ، Inc. - م ، 2016 .-- 416 مخ.
3. 
   Okorokov A.N. د داخلي ارګانونو د ناروغیو درملنه. دوهمه برخه. د غاښو د ناروغیو درملنه. د اندروکین ناروغیو درملنه. د پښتورګو ناروغیو درملنه ، طبي ادب - ایم ، 2011. - 608 ج.

اجازه راکړئ خپل ځان معرفي کړم. زما نوم الینا ده زه د 10 کالو څخه ډیر وخت لپاره د اندوکرینولوژیست په توګه کار کوم. زه باور لرم چې زه دا مهال زما په ساحه کې مسلکي یم او زه غواړم چې سایټ ته د ټولو لیدونکو سره مرسته وکړم ترڅو پیچلي حل کړي او نه ورته دندې. د سایټ لپاره ټول توکي راټول شوي او په احتیاط سره پروسس شوي ترڅو د امکان تر حده ټول اړین معلومات ورسوي. د هغه څه پلي کولو دمخه چې په ویب پا onه کې تشریح شوي ، د متخصصینو سره لازمي مشورې تل اړین دي.