د ډایبېټیک سلاد ډولونه

د ډیسک ډیسک بشپړه کول
(پمپ کې)

بشپړ ښودل ...
اوس په سان فرانسسکو کې د ADA کنفرانس کې یو لیکچر د پیچلي خواړو په اړه و او د دوی د خواړو وروسته ستاسو د هدف ګلوکوز کچه ساتلو څرنګوالی.

میګن پیټرسن او همکاران (د ADA کنفرانس ، سان فرانسسکو ، 2019) په یوه مطالعه کې وښودله چې کله د 50 G پروټین او 30 G کاربوهایډریټ خوري غوره ده:
- تر 130 oh پورې د کاربوهایډریټ تناسب کې زیاتوالی ،
- د دوه ګوني بولس کارول ،
- بولس د لومړۍ ګړندي برخې په توګه 65 us ورکړئ.
پایله: د ګلوکوز وده او د هایپوګلاسیمیا نشتوالی.

نو ، ایا یو ځانګړی رژیم د یو ډول 1 ډایبایټس لرونکي شخص پورې محدود دی؟ د Endocrinologist وايي: "زما لپاره ، دا یو مثال دی چې تاسو کولی شئ هرڅه ، حتی خورا ستونزمن ، خواړه اداره کړئ. د دې پرځای چې هره ورځ ورته خواړه وخورئ یا هغه شخص ته نه ورکوئ چې هغه وخوري - ځکه چې. هغه شوګر دی. "
https://diabet12.ru/forumdexcom/novosti-dexcom/4690-k ..

د 1 ډایبېبایټکس لپاره د پخلي پوسټ

د ماښام ډوډۍ لپاره خورا زړه او خوندور سلاد!
هر 100 ګرامه - 78.34 kcalB / W / U - 8.31 / 2.18 / 6.1

توکي
2 هګۍ (د هګۍ له ژيړ نه جوړ شوي)
بشپړ ښودل ...
سور لوبیا - 200 g
د ترکیې فلټ (یا چرګ) -150 g
4 اچار شوي ککړ (تاسو هم تازه کولی شئ)
د کالي کریم 10، ، یا سپین جامې پرته له دې چې جامې واخلئ - 2 چمچ.
د خوند لپاره لہسن لونګ
ګرین محبوب

پخلی:
1. فیل مرغ او هګۍ وخورئ ، یخ
2. بیا ، ټوخی ، هګۍ ، فلیټ په سټیو کې پرې کړئ.
3. هرڅه په ښه توګه مخلوط کړئ ، لوبیا په اجزاو کې اضافه کړئ (په اختیاري ډول سره ټوټه شوې لہسن).
4. سلاد د خوږ کریم / یا جوت سره ډک کړئ.

د رژیم ترکیبونه

ترکیه او د شپې خواړو لپاره چیمپینګز - خوندور او اسانه!
په 100 ګرامه - 104.2 kcalB / W / U - 12.38 / 5.43 / 3.07

توکي
400g فیل مرغ (سينه ، تاسو کولی شئ چرګ واخلئ) ،
بشپړ ښودل ...
د 150 گرام چیمپینونونه (په تیاره حلقو کې کټ شوي) ،
1 هګۍ
1 کپ شیدی
150 ګرامه موزاریلا پنیر (ګیټ) ،
1 tbsp. l اوړه
مالګه ، تور مرچ ، د خوند لپاره د مغز
د ترکیب لپاره مننه. د رژیم ترکیبونه.

پخلی:
په ب Inه کې موږ سینې ، مالګه او مرچ خپروو. موږ په سر کې مرخیړونه واچوو. د پخلي پخلي پخلي. د دې کولو لپاره ، کوچ د تودوخې په اوږدو کې غوړ کړئ ، یو چمچ اوړه اضافه کړئ او مخلوط کړئ ترڅو لامپونه شتون ونلري. شیدو یو څه تودوخه کړئ ، کوچ او اوړه کې یې واچوئ. ښه ګډ کړئ. مالګه ، مرچ د خوند لپاره ، د جوارو اضافه کړئ. د نورو 2 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، شید باید نه وخوړل شي ، په دوامداره توګه مخلوط. تودوخه لرې کړئ او وهل شوي هګۍ اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ. سینې د مرخیړیو سره وخورئ. د ورق سره پوښ ​​کړئ او په تندور کې یې د 30 دقیقو لپاره 180C ته دمخه پریږدئ. د 30 دقیقو وروسته ، ورق لرې کړئ او د پنیر سره وویشئ. نور 15 دقیقې بیک کړئ.

کوم محصولات کارول کیدی شي؟

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ډایبایټس میلیتس په قضیو کې ، د خواړو دوامداره مصرف اصول مهم دي ، دا پدې ناروغۍ کې د لوږې منع دي. ډاکټران سپارښتنه کوي چې د ورځني خواړو خوراک 6 ځله وویشئ.

پدې حالت کې ، دا سپارښتنه نه کیږي چې په لویو برخو کې پانکراس ډیر بار کړئ ، تاسو باید خواړه خواړه په کالورۍ کې وخورئ ، مګر د دې وړتیا لري چې بدن پوره کړي.

په ورته وخت کې ، دوی باید د ویټامینونو او مینرالونو اړین مقدار ولري چې د ناروغۍ ویجاړونکي اغیز کمولو کې مرسته کوي.

د شکر ناروغۍ په رژیم کې د خواړو اجازه ورکړل شوي غړیو لیست:

1. غوښه. د رژیم ډولونه چې په لوی مقدار کې غوړ نه لري سپارښتنه کیږي - د چرګ یا فیل مرغ ډیری پروټین لري ، او ویل د ویټامین بی ، وسپنې ، مګنیزیم او زنک سره بډای دی.
2. کب. د ورته اصولو سره ، موږ کب ، سمندري یا سیند غوره کوو - هیک ، پائیکپرچ ، ټونا ، پائیک ، پولک.
3. حبوبات ترټولو ګټور د غوښې غوښې ، اوټمیل دي ، کوم چې د فایبر لوی مقدار ، ټریس عناصر ، ویټامینونه لري.
4. پاستا په غوره توګه د ډورم غنمو څخه جوړ شوی.
5. شیدی او ددی مشتقات: شیمی ، کیفیر ، کاټیج پنیر ، جوی ، بغیر د شیدو جوس. دا محصولات د کلسیم او ویټامین ډي سرچینې په توګه کار کوي ، د شیدو شیدو باکتریا له بدن څخه د زهرجنو په له منځه وړلو کې مرسته کوي ، د کولمو مایکرو فلورا عادي کړي.
6. سبزیجات: ککړ ، ټماټر (ویټامین سي ، ای ، اوسپنه) ، گاجر (لید لید ته وده ورکولو لپاره retinol) ، لوبیا (فایبر) ، کباب (ټریس عناصر) ، سابه (پالک ، ډیل ، پارسلي ، سلاد). کچالو سپارښتنه کیږي چې لږترلږه وکارول شي ځکه چې په هغه کې نشایسته شتون لري.
7. میوه. شنه مlesې ، کرینټ ، چیری په بدن کې د ویټامین توازن ساتلو لپاره اړین دي ، لیمونه ، انګور ، نارنج د ویټامین سي سره بډایه دي ، د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. د مینڈارن ، کیلې ، انګورو کارول باید محدود یا په بشپړ ډول له مینځه وړل شي.
8. بیری د بیر ټول ډولونه ، د راسبيري په استثنا سره ، په محدود مقدار کې د مصرف کولو اجازه لري. دوی د انټي اکسیډنټونو په توګه کار کوي ، معدنيات ، فایبر او ویټامینونه لري.
9. مغز فکري فعالیت هڅوي ، مګر ډیر غوړ لري. د لوړ کالوري مینځپانګې له امله ، دوی باید د احتیاط سره وکارول شي.

د محصولاتو لیست خورا متفاوت دی ، نو تاسو کولی شئ له دوی څخه ډیری خوندور سلادونه پخ کړئ ، د رژیم اړتیاو مشاهده کړئ.

د سلادونو موسم څنګه؟

د ډایبایټس سلاد ډریسونه باید د هغو محصولاتو څخه د غذایی تغذیې اساساتو ته چمتو شي چې د شکر ناروغۍ ګټې په لیست کې دي. د ډیری چاسونو اساس د غوړ نه پاک طبیعي جوی دی ، کوم چې به په بریالیتوب سره میئونیز او کریم ځای په ځای کړي کوم چې پانکریس ته زیان رسوي.

تاسو کولی شئ د زیتون ، تیلو ، تیلو او کدو تخم غوړ وکاروئ. د سبزیجاتو غوړ دا استازي ګ useful شمیر ګټور ویټامینونه لري ، د خواړو هضم پروسې کې برخه اخلي ، کولمو او زهرجنو څخه کولمو پاکوي. د سرکہ پرځای ، دا غوره دي چې د تازه نیبو جوس وکاروئ.

په ساس کې د خوند او مصالحې لوړولو لپاره ، شات ، سرسري ، نیبو ، لہسن ، زیتون شامل کړئ.

جدول د سلاد ډیری پوښاک مثالونه ښیې:

جوی یا کیفیر د پخلي پخلی کولو کې مرسته کوي ، د نیبو جوس اسکربیک اسید لري او هضم ښه کوي ، د سبزیجاتو غوړ د اومیګا -3 اسیدونو څخه مننه د پوټکي او ویښتو حالت ښه کوي ، لہسن او سرې میتابولیزم هڅوي ، ګرین هر ډول سلاد ته خوند ورکوي.

په چاکونو کې ، تاسو کولی شئ د غوره توبونو پراساس د تیلو ډول بدل کړئ ، جوی د کیفیر یا ټیټ غوړ لرونکي کریم سره ځای په ځای کړئ ، خوند ته مالګه اضافه کړئ ، د لږ مقدار مصالحو اجازه شتون لري.

خوندور ترکیبونه

د سبزیجاتو سلادونو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې سبزیجات د دوی دوبي په کوټي کې کرل شوي یا په داسې ځای کې وپیرل شي چې د محصولاتو کیفیت په اړه شک نلري. سلاد هر وخت مصرف کیدی شي - په سهار ، ماسپښین یا د شپې خواړو کې ، دوی د رخصتۍ پخلي په توګه چمتو کیدی شي یا د غاړې خواړه د غوښې یا کب سره ځای په ځای کړي.

د ډایبېټ شوټز 2 ډولونو لپاره خواړه د اجزاو په انتخاب کې ځانګړي محدودیتونه نلري ، مګر دا باید په پام کې ونیول شي چې په مینو کې د کچالو مینځپانګه باید له 200 ګرامه څخه زیاته نه وي.

د 1 ډایبېټیک سلادونه باید د تیز کاربوهایډریټ جذب سره خواړه ونه لري.

د ټیټ کالوری او ښه هضم وړ سلاد چمتو کولو لپاره ، تاسو به ورته اړتیا ولرئ: 2 متوسط ​​کچري ، نیمه مرچ مرچ ، 1 ټماټر ، لیټیس ، ډیل ، پارسلي یا مرچ ، مالګه.

سبزیجات ومینځئ ، روميان او کچیر په لوی کیوبونو ، مرچ - کڅوړو کې واچوئ. مخلوط کړئ ، د لږې مالګې سره وویشئ ، د سبزیجاتو غوړ پراساس هر ډول پوښاک اضافه کړئ.

لوښي په ډش کې واچوئ ، مخلوط یې کړئ ، د بوټو سره یې وخورئ. د خالصیت لپاره ، تاسو کولی شئ فلاډیلفیا پنیر ، خواړه ، دې پخلی کې اضافه کړئ.

ګلخانه

اصلي اجزاء: 200 ګرامه ګوبی ، د جوش پراساس ساس یو لوی چمچ ، 2 جوش شوي هګۍ ، شنه پیاز.

کباب په ګلانو کې وویشئ او په شاوخوا لسو دقیقو کې په مالګه اوبو کې پخه کړئ.

وچ کړئ ، یخ کړئ ، جوش شوي هګۍ اضافه کړئ ، په نیمه حلقو کې غوړ شوي ، شنې ، ساس کړئ.

ګرم د ویل سره

دا اړینه ده چې 150 ګرامه لوبیا ، 3 هګۍ ، یو پیاز ، 100 ګرامه سخت پنیر وخورئ.

ویل او هګۍ وویشئ او پټو کې یې پرې کړئ. پیاز په نیم حلقو کې پرې کړئ ، د نیبو جوس اضافه کولو سره سمبالوئ او 15 دقیقو لپاره پریږدئ. پنیر هم په پټو کې پرې کیږي.

هرڅه پرته له ویل ، فصل د زیتون غوړ او د لہسن ساس سره ګډ کړئ. د خدمت کولو دمخه ، په سلاد کې ګرم غوښه اضافه کړئ.

سمندري خواړه

د دې ګورمیټ ډش لپاره چې به د رخصتۍ هر میز تیاره کړي ، واخلئ: کښتۍ - 3 لوی یا 10 - 15 کوچني ، ایوکاډو ، گاجر ، چینايي کباب ، 2 هګۍ ، شنې.

د مالګینو اوبو په مالګه اوبو کې د جوانې پا leafی او د 15 دقیقو لپاره allspice سره جوش کړئ. يخ ، پياز ، په څلورو برخو کې لوی کټ ، کریون - په نیمایي کې. گاجر ټوټې کړئ ، ایوکاډو په کیوبونو کې ټوټه کړئ ، کباب په پټو کې ، پخه شوې هګۍ په پټو کې.

هرڅه مخلوط کړئ ، فصل د جوی سره ، د لیمو جوس سره توی کړئ. د استعمال څخه دمخه د کښت شوي بوټو سره وخورئ.

تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ لپاره ګټور خواړو څخه هره ورځ ډیری ساده ، خوندور او مغذي سلادونه چمتو کړئ ، په بیله بیا خوندور او خوندور ، کوم چې به د هر جشن ځانګړتیا وي.

د ډایبېټیک ترکیب دوه ډوله کړئ

د مفصلونو د درملنې لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره ډایب نوټ کارولی دی. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

د ټایپ 2 ډایبایټس میلیتس یوه ناروغي ده چې د معالجې رژیم او رژیم ته سخت تعقیب ته اړتیا لري. د شکرې ناروغانو لپاره د خواړو او خواړو په غوره کولو کې باید پاملرنه وشي چې صحي وي او د وینې ګلوکوز اغیزه ونلري. همدارنګه ، ځینې محصولات په بدن کې د شکر کچه ټیټولو ځانګړتیا لري. د شکرې ناروغانو لپاره ځانګړي ترکیبونه به خواړه پاک ، غیر معمولي ، خوندور او صحي کړي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره مهم دی.

د دوهم ډول ډایبایټس لپاره خواړه د خواړو شاخصونو مطابق ټاکل کیږي. کله چې لوښي غوره کړئ ، نو لازمه ده چې نه یوازې دا حقیقت په پام کې ونیسئ چې محصولات څومره ګټور دي ، بلکه عمر ، وزن ، د ناروغۍ درجه ، د فزیکي فعالیت شتون او صحي ژوند تیروي.

د ډایبېټایټ 2 ډول لپاره د خواړو انتخاب

برتن باید لږ تر لږه غوړ ، بوره او مالګه ولري. د شکرو لپاره خواړه متفاوت او صحي کیدی شي د مختلف ترکیبونو ډیری کیدو له امله.

دا د دوه ډوله ډایبېټیس ناروغانو لپاره مشوره کیږي چې د ډوډۍ ناوړه ګټه پورته نکړي. سپارښتنه کیږي چې د غلې دانې ډوډۍ وخورئ ، کوم چې ښه جذب شوي او د انسان په وینه کې د ګلوکوز کچه اغیزه نه کوي. د شکرې ناروغانو لپاره پخلی نه کیږي. د یوې ورځې په شمول تاسو کولی شئ له 200 ګرامه کچالو څخه زیات ونه خورئ ، دا هم مطلوب دي چې د کباب یا گاجر مصرف اندازه محدود کړئ.

د دوهم ډول ډایبېټس ورځني رژیم کې باید لاندې خواړه شامل وي:

• په سهار کې ، تاسو اړتیا لرئ د چکوری اضافه کولو او کوچ مکھن سره په اوبو کې پخه شوي د بکوایټ لوبیا کوچنۍ برخه وخورئ.
• دوهم ناری کې ممکن د م appو او انګورو تازه کارولو سره د ر fruitو میوو سلاد شامل وي ، تاسو باید خبر اوسئ چې کوم میوه تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ سره وخورئ.
• د غرمې په وخت کې ، غیر غوړ لرونکی بورشټ ، د چرګانو غوړ پر بنسټ چمتو شوی ، د خواږه کریم اضافه کولو سره ، سپارښتنه کیږي. د وچې میوې کمپوټ په ب inه وڅښئ.
• د ماسپښین چای لپاره ، تاسو کولی شئ د کاټیج پنیر څخه کیسرویل وخورئ. یو صحي او خوندور ګلاب چای د څښاک په توګه وړاندیز شوی. پخلی نه کیږي.
• د ماښام ډوډۍ لپاره ، میټبالونه د سټیوډ کباب په ب .ه د غاړې ډش سره مناسب دي. بې شایسته چای څښل.
• دوهم ډوډۍ کې یو ګیلاس د ټیټ غوړ فیر شوي شیدو شامل دي.

دا باید په پام کې ونیول شي چې د 2 ډایبېټایټس سره ، تاسو اړتیا لرئ ډیری وختونه خواړه وخورئ ، مګر لږ لږ لږ. پخلی د ډیرې غلې دانې ځای په ځای کیږي. ځانګړي ډیزاین شوي ترکیبونه به خواړه خوندور او غیر معمولي کړي.

د ډایبېټایټ 2 ډولونو لپاره ترکیبونه

د ترکیب ډیری ډولونه شتون لري چې د 2 ذیابیطس لپاره مناسب دي او د شکر ناروغۍ ژوند تنوع کوي. دوی یوازې صحي محصولات لري ، پخلي او نور غیر صحي برتن پکې ندي خارج شوي.

د لوبیا او نخود یو ډش. د ډش رامینځته کولو لپاره ، تاسو په پوزه او نخودو کې 400 ګرامه تازه یا غوړ شوي لوبیا ، 400 ګرامه پیاز ، دوه لوی چمچو اوړه ، درې کوچینۍ کوچ ، د لیمو جوس یو چمچ ، د چمچ دوه پا tableې شربت ، تازه ګلابو او مالګه ته اړتیا لرئ. .

پین تودوخه شوی ، د 0.8 لوی چمچ مکھن اضافه شوي ، نخود په خټکي سطح کې اچول کیږي او د دریو دقیقو لپاره پخه شوې. بیا ، پین پوښ شوی او نخود تر بشپړ پخلی کیدو پورې پخه کیږي. لوبیا په ورته ډول پخه شوې. نو ترڅو چې د محصولاتو ګټور ملکیتونه له لاسه ورنکړي ، تاسو اړتیا لرئ له لسو دقیقو څخه زیات ابلاغ کړئ.

پیاز ښه ټوټې شوي ، د مکھن سره تیریږي. اوړه په کڅوړه کې اچول کیږي او د دریو دقیقو لپاره پخه شوې. د روميانو پیسټ پا waterه کې ککړ شوي پین کې اچول کیږي ، د نیبو جوس اضافه کیږي ، مالګه د خوند لپاره ده او تازه شنه شنه شنه کیږي. مخلوط د پوښ سره پوښ ​​شوی او د دریو دقیقو لپاره سټیوډ شوی. لوبیدونکي نخود او لوبیا په یو پین کې اچول شوي ، ماسش شوي لہسن په کڅوړه کې ځای پرځای شوي او مخلوط د ټیټ تودوخې په اوږدو کې د یو پوښ لاندې تودوخه کیږي. کله چې خدمت کول ، ډش کولی شي د رومي بانډونو سره سینګار شي.

ګوبي د زوچیني سره. د ډش رامینځته کولو لپاره ، تاسو 300 ګرامه زوچیني ، 400 ګرامه ګوبی ، درې د چمچو اوړه ، دوه کوچینۍ کوچ مکھن ، 200 ګرامه د خوږ کریم ، یو چمچ د ټماټر ساس ، د لہسن یو ګلچ ، یو ټماټر ، تازه بوټي او مالګه ته اړتیا لرئ.

زوچیني په روانو اوبو کې ښه وینځل شوې او په کیوبونو کې یې په ښه ډول پرې کړل شوې. ګلاب هم د اوبو د قوي جریان لاندې مینځل کیږي او په برخو ویشل شوي. سبزیجات په ساسپین کې ساتل کیږي او تر بشپړ پخلی کیدو پورې پخلی کیږي ، او بیا د مایع ډرینونو دمخه په بشپړ ډول دمخه په یو پټ پوښ کې کښیناستل.

اوړه په کندې کې اچول کیږي ، کوچ تیروي او په ټیټ تودوخه کې ګرم کیږي. د جوش کریم ، د رومي بانجانو ساس ، په نری کټ شوي یا ماسش شوي لہسن ، مالګه او تازه کټ شوي شین مخلوط کې اضافه شوي. مخلوط په دوامداره توګه محلول کیږي تر هغه چې ساس چمتو وي. له هغې وروسته ، زکچیني او کباب په پین ​​کې کیښودل کیږي ، سبزیجات د څلور دقیقو لپاره پخې شوي. بشپړ شوی ډش کولی شي د روميانو سلیسونو سره سینګار شي.

ډک شوي زکچیني. د پخلی کولو لپاره ، تاسو به څلور کوچني زوچیني ، پنځه کوچینۍ بکرواټ ، اته مشرومونه ، څو وچه مرخیړونه ، د پیاز یو سر ، د لہسن یو لیمو ، 200 ګرامه د خوږ کریم ، یو چمچ اوړه ، د لمر ګل ګل غوړ ، مالګه ته اړتیا ولرئ.

بکوایټ په احتیاط سره ترتیب او مینځل کیږي ، د 1 څخه 2 په تناسب کې په اوبو سره اچول کیږي او په ورو ورو اور اچول کیږي. د جوش اوبو وروسته ، کښت شوي پیاز ، وچ مرخیړي او مالګه اضافه کیږي.ساسپین د پوښ سره پوښل شوی ، بکوایټ د 15 دقیقو لپاره پخلی شوی. د سبزيجاتو غوړ اضافه کولو سره په ګرم شوي فرینګ پین کې ، چیمپینونز او غوړ شوي لہسن ځای په ځای کیږي. مخلوط د پنځو دقیقو لپاره غوړ شوی ، وروسته له هغه چې جوش شوي بکوایټ مینځل کیږي او پخلی یې کیږي.

زوچیني د اوږدوالي پلوه پرې کیږي او غوښه یې له هغې څخه ایستل کیږي ترڅو دوی عجیب کښتۍ رامینځته کړي. د زوچیني نبض د ساس جوړولو لپاره ګټور دی. د دې کولو لپاره ، دا غوړ شوی ، په پین ​​کې کیښودل شوی او د اوړو ، سمرانا او مالګې اضافه کولو سره غوړ شوی. نتیجه لرونکي کښتۍ یو څه مالګه کیږي ، د بکوایټ او مشرومونو ترکیب دننه ته اچول کیږي. کڅوړه د ساس سره غوړول کیږي ، په یو مخکیني تندور کې ساتل شوی او تر 30 دقیقو پورې پخه شوي پورې پخه شوی. ډک شوي زکوچیني د روميانو او تازه بوټو ټوټو سره سینګار شوي.

د ټایټ 2 ذیابیطس لپاره ویټامین سلاد. د شوګر ناروغانو ته مشوره ورکول کیږي چې تازه سبزيجات وخوري ، نو د ویټامینونو سره سلاد د اضافي ډش په توګه عالي دي. د دې کولو لپاره ، تاسو 300 ګرامه کوهلابي کباب ، 200 ګرامه شنه کچرې ، د مالګین یو تازه ګل ، تازه بوټي ، د سبزیجاتو غوړ او مالګه ته اړتیا لرئ. دا باید ونه ویل شي چې دا د 2 ډوله ډایبایټس درملنه ده ، مګر په ترکیب کې ، دا طریقه خورا ګټوره ده.

ګوبي په ښه ډول مینځل کیږي او د شیټ سره مینځل کیږي. کښینول د مینځلو وروسته د سټرو په شکل کې پرې کیږي. سبزیجات مخلوط شوي ، لہسن او کټ شوي تازه بوټي په سلاد کې ځای په ځای شوي. ډش د سبزیجاتو غوړ سره فصل شوی.

اصلي سلاد. دا ډش به په سمه توګه د هر رخصتۍ بشپړ کړي. د دې د رامینځته کولو لپاره ، تاسو په پوټیو کې 200 ګرامه لوبیا ، 200 ګرامه شنه نخود ، 200 ګرامه مulه ګل ، تازه م appleه ، دوه ټماټر ، تازه بوټي ، د لیمو جوس دوه چمچونه ، د سبزیجاتو غوړ درې چمچو ته اړتیا لرئ.

ګلابي په برخو ویشل شوي ، په اوبو کې په پین ​​کې ځای پرځای شوي ، مالګه په خوند کې اضافه کیږي او پخلی کیږي. په ورته ډول ، تاسو اړتیا لرئ لوبیا او نخود وخورئ. ټماټر په حلقو کې پرې کیږي ، م appleې په کیوبونو کې ټوټې شوي. د م cuttingو د قطع کولو وروسته تیاره کیدو څخه مخنیوي لپاره ، دوی باید سمدلاسه د نیبو جوس سره ډوب شي.

د شین سلاد پاvesې په یو لوی ډش کې ایښودل شوي ، د روميانو ټوټې د پلیټ د اندازې سره ځای په ځای کیږي ، بیا د لوبیا یو حلقه غلا کیږي ، ورپسې د کباب حلقه ده. نخود د ډش په مینځ کې ځای په ځای کیږي. د ډش په سر کې د م appleو کیوبونو سره ښه پوښل شوي پارسلي او ډیل سره سجایا ده. سلاد د مخلوط شوي سبزیجاتو غوړ ، نیبو جوس او مالګې سره فصل شوی.

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس درملو څه ترکیبونه دي؟

نن ورځ ، یو لوی ډول ډول خواړه شتون لري چې تاسو یې غواړئ هڅه وکړئ ، مګر د ژوند لپاره خطرناک ناروغۍ درلودل ، خلک اړ کیږي چې د شکر ناروغۍ لپاره ترکیبونه وګوري.

د ډایبېټس میلیتس دوه ډوله کیدی شي ، مګر دا هیڅ اهمیت نلري ، ځکه چې د هر ډول سره دا اړینه ده چې د ځینې خواړو محدودیت سره سم تغذیه تعقیب شي. نن ورځ ، دلته په ځانګړي ډول د شوګرانو لپاره خورا ډیر خوندور پخلي جوړیږي. د دې خواړو څخه مننه ، تاسو کولی شئ خپل ژوند وژغورئ او له خوندونو څخه خوند واخلئ.

راځئ چې د شوګرانو لپاره ځینې ترکیبونه وګورو چې روغتیا ، خوندیتوب ، او ښه خوند پکې شامل دي.

د ټایپ 1 ذیابیطس لپاره تغذیه

د ناروغ لپاره د ډش چمتو کولو کې مهم ټکی بشپړ باور دی چې محصول واقعیا رژیم دی. لاندې معیارونو ته د پاملرنې لاهم ارزښت لري:

1. ناروغ څه ډول ناروغي لري.
2. د ناروغ عمر کټګورۍ.
3. د ناروغ وزن.
4. د ژوند کولو مطالعه چې د ناروغ لامل کیږي.
5. د ورځې په اوږدو کې فزیکي فعالیت.

که یو څوک د 1 ډایبایټس ناروغ وي ، نو بیا باید ټول کاربوهایدریټونه د هغه له رژیم څخه خارج شي ، مګر دا ځینې وختونه اجازه لري چې د هاضمې وړ کاربوهایډریټونو سره خواړه وخوري. دا استثنا په عمده ډول ماشومانو باندې پلي کیږي څوک چې د خوندور خواړو څخه انکار کول مشکل ګ ratherي. دا په داسې قضیو کې دي چې دا خورا مهم دي چې په خواړو کې مصرف شوي کاربوهایډریټونه حساب کړئ.

که تاسو د لومړي ډایبایټس څخه رنځ لرئ ، نو تاسو غوره لاندې خواړه وخورئ او له دوی څخه بیلابیل خواړه جوړ کړئ:

1. دا ډوډۍ تور ده.
2. پخلی شوی غوښه (چرګ ، خرگوش ، غوښه ، لوبیا).
3. جوش شوي کب پرته د غوړ.
4. جوش شوي چرګې هګۍ.
5. پخلي کرانټونه ، نیبو او نارنج.
6. کچالو ، شین کباب ، پخې رومي او جوکیني.
7. د ټیټ غوړ شیدو محصولات.
8. د کم غوړ پنیر.
9. atat، ، anduck. .at.... .meal.
10. چیری بوټي ، چې د معالجې ملکیتونه لري.
11. د اجازه ورکړل شوي سبزیجاتو ر Lightا سلادونه.
12. د ګلاب چای.

دا ډول د انډروکرین ناروغ ناروغ ته اړتیا لري ترڅو د تغذیې په اړه سخت قواعد ومني. یو څوک چې شوګر لري باید زیان رسونکي محصولات د هغې له ورځني رژیم څخه لرې کړي ، لکه کافي ، الکولي مشروبات ، بوره او د هغې بدیل ، د غوړ شیدو او شیدو شیدو محصولات. تاسو اړتیا لرئ له مینو څخه خورا غوړ او غوړ شوي خواړه لرې کړئ ، او که امکان ولري پاستا ، د کور جوړ شوي اچار او نور اچول شوي خواړه مه خورئ.

د شکرو تغذیه دوه ډوله کړئ

د شکری ناروغۍ دوهم ډول باید سخت مینو ولري ، او مالګه ، غوړ او بوره باید د ورځني رژیم څخه خارج شي. مګر دا هیڅ مسله نده ، ځکه چې عصري پخلی د شوګر ناروغانو لپاره په زړه پورې پخلی کولو لوی شمیر رامینځته کړی.

که ناروغ د 2 ډول ناروغي ولري ، نو بیا سپارښتنه کیږي چې د ډوډۍ محصولات په بشپړ ډول پریږدئ یا لږترلږه د حبوبات پخه شوي توکي وخورئ. او دا په بدن کې د خواړو تدریجي ډول ضمیمه کولو لپاره اړین دي ، له دې وروسته به د وینې د شکر کچه لوړه نشي. ښه ، د 2 ذیابیطس ناروغانو لپاره نږدې مینو باید ورته ورته وي:

1. ناري. بوی شوی غوښه په ځانګړي ډول په اوبو کې ، د لږ مقدار غوړ او شیکوری سره موسم شوي.
2. دوهم ناری ر Lightا سلاد د پخې م fromو څخه جوړ شوی او خورا ډیر خواږه انګور ندي.
3. غرمه د غرمې لپاره ، تاسو کولی شئ سور بورش څخه خوند واخلئ ، د چرګانو غوړ کې پخلی شوی ، په لږه اندازه د ټیټ غوړ لرونکي کریم سره موسم شوي. د خواړو وروسته ، تاسو کولی شئ د وچې میوې پراساس سټینډ میوه وڅښئ.
4. د ماسپخین ناسته تاسو کولی شئ د شیدو شیدو قهوه تیار کړئ او د ګلاب هپس قهوه وڅښئ.
5. ډوډۍ په ماښام کې ، تاسو کولی شئ ځان د غوښېبالبونو او د سټیوډ کباب اړخ اړخ ته واچوئ. او له هرڅه وروسته ، پرته له شوګر اضافه کولو یو ضعیف چای وڅښئ.
6. دوهم ډوډۍ. ویده کیدو دمخه ، تاسو کولی شئ 1 ګیلاس ریاضینکا وڅښئ.

د شکرې ناروغانو لپاره ځینې خوندور خواړه

د دې ډش چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ چې تازه یا منجمد لوبیا ، او هم نخود چمتو کړئ. تاسو به لاندې اجزاو ته هم اړتیا ولرئ:

• پیاز - 350 g ،
• نخود او شنه لوبیا - هر یو 350 g ،
• د غنمو اوړه - 1.5 tbsp. چمچونه
• مکھن - 2 tbsp. چمچونه
• د لیمو تازه جوس - 1.5 tbsp. چمچونه
• یو څه متمرکز ټماټر پیسټ - 1.5 tbsp. چمچونه
• د لہسن سر
• یو څه شنه او مالګه.

کوچ په پین ​​کې غوړ کړئ او نخود په کې وساتئ ، د 2-3 دقیقو لپاره یې وخورئ. بیا پین پوښ کړئ او نخود تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې پخه شي. لوبیا په ورته ډول پاک کړئ. بل ، تاسو اړتیا لرئ پیاز وخورئ او د 2-3 دقیقو لپاره د غنمو اوړو سره یوځای وخورئ.

د روميانو پیسټ د اوبو سره پاک کړئ او پایله کې مستقلات په پین ​​کې واچوئ ، مالګه ، شین او نیبو جوس اضافه کړئ. ټول توکي د 3 دقیقو لپاره سټیو. نخود او لوبیا په غوړ شوي پیاز کې واچوئ او د لہسن 1 لونګ وخورئ.

ډیر خوندور سکویش د مشرومونو او بکوایټ سره ډک شوي. د دې ډش چمتو کولو لپاره ، تاسو باید لاندې محصولات چمتو کړئ:

• کوچني زیوچیني - 3 پی سی. ،
• د بکسوایت لوبیا - 3 tbsp. چمچونه
• تازه او وچ مشروم (چمپینونه) - 7 پی سی. او 3 پی سی. په دې اساس
• پیاز - 1 مخ.
• د لہسن لونګ - 1 مخ.
• د ټیټ غوړ بوره کریم - 150 g ،
• د غنمو اوړه - 0.5 tbsp. چمچونه
• د سبزیجاتو غوړ
• مرچ ، مالګه او ګیری رومي.

استخراجي شوي غوښي د اوبو سره د 1: 2 په تناسب کې پخه کړئ. په جوش اوبو کې د بکوایټ د جوش کولو په پروسه کې ، تاسو باید غوړ شوي پیاز ، مرخیړ او مالګه اضافه کړئ. د 10-15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. پین لا دمخه ګرم کړئ ، او هلته کښ شوي تازه مشرومین ځای ونیسئ او لہسن یې وخورئ. د 3 دقیقو لپاره وخورئ ، او بیا وروسته پخلی شوی توګی اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.

زیوچیني باید سره پرې شي او دننه ترلاسه کړئ. د خولې کریم او اوړو سره گوج وخورئ. د لرګیو کښتیو کې ، د تودوخې ځای ونیسئ او د سرې کریم ساس سره په سر کې واچوئ ، بیا د 30 دقیقو لپاره په تندور کې واچوئ. د چیری ټماټو سره خدمت وکړئ.

لکه څنګه چې دوی ډاډ ترلاسه کړي ، د هرډول د شکر ناروغۍ لپاره خواړه مختلف او خوندور کیدی شي. د بون اپیټ!

د شوګر او صحي ترکیبونه د 1 ډایبېبایټکس لپاره

د شکرې ناروغۍ سره ، تغذیه ته ځانګړې پاملرنه باید وشي. په حقیقت کې ، د ناروغۍ ډیری محصولات د مخنیوي سره مخ دي. د شکرو ناروغي دوه ډوله دي. دا لومړی او دوهم ډول دی. د 1 ډایبېټس سره ، ناروغان باید هغه خواړو او محصولاتو ته ځانګړې پاملرنه وکړي چې دوی یې مصرفوي.

اوس مهال د ډایبېټایټز 1 ډولونو لپاره لوی ترکیبونه شتون لري. دوی د اجازه ورکړل شوي خواړو په پام کې نیولو سره وده کوي. لوښي ډیر خوندور ، صحي او ډیر خوندور دي. دوی د وینې ګلوکوز ټیټولو کې مرسته کوي او دا په نورمال کچه ساتي.

د سبزیجاتو سوپ

د دې چمتو کولو لپاره ، لاندې اجزاو ته اړتیا وي:

• 200 g سپین کباب ،
• 2 پی سی گاجر
• 2 پی سی د پارسلي ریښي
• 200 g کچالو
• 1 مخ پیاز.

گاجر او کچالو سره وینځل کیږي او مینځل کیږي. خواړه کباب پرې شوی بیا یې پیاز او د پارسلي ریښه غوړ کړئ. ټول اجزاء په جوش اوبو کې ایښودل شوي او شاوخوا نیم ساعت لپاره ایښودل شوي. چمتو سوپ کولی شي د بوټو سره سينګار شي او یو لږ خواږه کریم (1 چمچ) اضافه کړي.

د پخلي لپاره اړین محصولات:

د مفصلونو د درملنې لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره ډایب نوټ کارولی دی. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

• د چرګانو لپاره تیار
• 200 g کچالو
• 2 پی سی پیاز
• 1 مخ گاجر
• 400 g کدو
• د سبزیجاتو غوړ.

د چرګانو دمخه پرته پخول شوي مالګه سوځول کیږي او بوشیل ته راوړل کیږي. کچالو په جوش په شورش کې اچول کیږي. پداسې حال کې چې کچالو پخلی کیږي ، نو پیاز ، گاجر او کدو به د منځنۍ تودوخې څخه د 5-7 دقیقو لپاره د سبزیجاتو غوړ کې کرل کیږي. بیا بیا ساتل شوي سبزيجات د کچالو په بوره کې ساتل کیږي. د سبزیجاتو سره غوړ یو جوش ته راوړل کیږي. بیا سبزیجات د ټیټ تودوخې څخه تر پخلی کیدو پورې وخوړل شي. سوپ باید ګنډ شي ، د جوش شوي سبزیجاتو سلیسونو سره. بیا ، جوش شوي سبزیجات راوړل کیږي او د بلنډر سره پرې شوي. کټ شوي سبزيجات په پاتې بیتو کې ځای په ځای شوي او یو بویل ته راوړل کیږي. تاسو کولی شئ سوپ د نورو 5 دقیقو لپاره په خورا ټیټ تودوخه وساتئ ترڅو د سوځیدنې مخه ونیول شي. چمتو میش شوی سوپ د ټوټې شوي بوټو سره خدمت کیدی شي.

د م Peaې سوپ

که دا په سمه توګه پخلی شوی وي ، نو دا د مغذي توکو ذخیره ده. په حقیقت کې ، نخود لوی مقدار فایبر لري ، کوم چې په وینه کې د ګلوکوز زیاتوالي مخه نیسي.

• 500 g تازه شنه نخود ،
• 200 g کچالو
• 1 مخ پیاز
• 1 مخ گاجر

پخلی خورا ساده دی. ټول مخکې پاک ، وینځل شوي او کټ شوي سبزیجات په جوش اوبو کې اچول شوي. نخود باید ښه ومینځل شي. سوپ د نیم ساعت لپاره پخلی شوی.

تازه شنه نخود ولې؟ تازه محصول په مغذي او فایبر بډای دی. د محصول په وچ او منجمد ب formه کې ، دا ډول توکي زیرمه شوي ، مګر په خورا لږ مقدار کې.

زوچیني د مرخیړیو او بورې غوښې سره ډک شوي

د داسې ډش چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• د منځنۍ اندازې فیلم p- p پی سی. ،
• 150 g بکتویټ
• 300 g تازه چیمپینونه ،
• 1 مخ پیاز
• د لہسن 1 لونګ
• 1 tbsp. l نهفات خواږه کریم
• 2 متوسط ​​روميانو
• د کښت کولو لپاره د سبزیجاتو غوړ.

وینځل شوي او ترتیب شوي بکسوایټ سوځول کیږي. کله چې اوبه توی شي ، نو پیاز په کې اضافه کیږي. بیا اور کم کیږي او د پیاز سره بکسوایت د 20 دقیقو لپاره پخیږي. پداسې حال کې چې بکوایټ پخیږي ، مرخیړې کټ شوي او لہسن غوړ شوي.

مشروم او لہسن د 5 دقیقو لپاره په لږ مقدار غوړ کې غوړ شوي. له هغې وروسته ، د پیازو سره چمتو شوي بکوایټ په مشرومونو کې اضافه کیږي. هرڅه په بشپړ ډول ګډ شوي دي.

بیا ، کښتۍ د محکمې په اوږدو کې مینځل کیږي او مینځل کیږي. ساس د اسکواش کاګو څخه جوړ شوی دی. گوج په جواني باندې رگیدل کیږي ، خواږه کریم او اوړه اضافه کیږي. ساس په پین ​​کې د 5-7 دقیقو لپاره د لږ مقدار غوړ سره غوړ شوی. بیا ، د پیاز او مشروم سره بکوایټ په کښتیو کې کیښودل شوي. دا ټول د بشپړ شوي ساس په مینځ کې اچول شوي او د نیم ساعت لپاره د پخلي لپاره تندور ته لیږل شوي. بشپړ شوی ډش د کڅوړو روميانو سره پوښل شوی.

یو ډیر خوندور ترکیب ، کوم چې په ځانګړي ډول د 1 ډایبایټس لپاره ګټور دی ، لوبیا او لوبیا سره. دا چمتو کول اړین دي:

• د لوبیا او لوبیا یو پونډ
• 400 g پیاز ،
• 2 tbsp. l اوړه
• 2 tbsp. l کوچ
• 1 tbsp. l د لیمو جوس
• 2 tbsp. l د روميانو پیسټ
• د لہسن 1 لونګ.

دا 1 tbsp اخلي. l کوچ او کوچ یې په سکیللیټ کې. نخود او لوبیا غوړ کې اضافه کیږي ، کوم چې د 5 دقیقو لپاره غوړ شوي. بیا بیا لوبیا او لوبیا پوښل شوي او پخې شوي ترڅو تر پخلي شوي نه وي. بیا ، پیاز ټوټه کړئ ، کوم چې بیا په 1 tbsp کې غوړ شوی. l کوچ اوړه پیاز ته اضافه کیږي او د دې لپاره د 3 دقیقو لپاره وخورئ. د ټماټر پیسټ د اوبو سره کښل شوی او د اوړو سره پیاز ته اچول کیږي. د نیبو جوس هلته اچول کیږي. 3 دقیقو لپاره سټیو. تیار لوبیا او نخود پیاز ته اضافه کیږي او د میوه لرونکي لہسن سره سپین شوي. د نورو 10 دقیقو لپاره سټیو پخلی شوي سبزیجات. ډش چمتو دی.

د کب کب

دا ډول کب ډیر خوندور او صحي دي.

د دې چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• د پونډ کب نیولو کب
• یو پونډ کچالو
• گاجر او پیاز ، 1 مخ.
• د 1/4 سیلوری ریښه
• 100 ګرامه شیدې.

جوش شوي او مینځل شوي کچالو ، گاجر ، پیاز او سلری په کوچنیو کیوبونو کې پرې کیږي. جوار او پیاز په 1 tbsp کې غوړ شوي. l د لمر ګل غوړ. پاتې سبزیجات او شیدې دوی ته اضافه کیږي ، د 20 دقیقو لپاره پخه شوې. د کب کب باید په ټوټو ټوټې شي او بیا وروسته له دې مخلوط شي. نور 20 دقیقو لپاره سبزیجاتو سره سټیو کب - او ډش چمتو دی.

د مlesو څخه سوفول

لاندې خواړه د پخلي لپاره د یو خدمت کولو لپاره اخیستل کیږي:

• 1 منځنۍ اندازې م appleه
• 1 ټسپ د لیمو جوس
• 1 ټسپ بوره
• 1 ټسپ کوچ
• chicken/ chicken د چرګ هګۍ.

م appleې وهي شوي ، هډوکي او هډوکي راوتلي دي. ټوټې ټوټې شوې او په 1 tbsp کې پخه شوې. اوبه. د سټینګ کولو وروسته ، م appleه مړه شوې. غوړ ، بوره او د هګۍ زيړ په میده شوي م appleو کې اضافه شوي. پاتې پروټین وهل شوی. وهل شوي پروټین په ترکیب کې اضافه کیږي او د نیبو جوس سره بوی کیږي. څنډې په ځانګړي ډول ښه غوړ شوي دي. مخلوط د 20 دقیقو لپاره په یو preheated تندور کې پخه شوی. د م appleو خوندور خوندور چمتو دی.

بیری آیس کریم

ډیری د شکرې ناروغي یوازې د آیس کریم خوب کولی شي. مګر د شکر ناروغۍ آیس کریم لپاره یو ترکیب شتون لري چې ناروغان کولی شي ځان ته درملنه وکړي.

د دې چمتو کولو لپاره ، هر بیر (150 ګرامه) مناسب دي ، مګر په غوره توګه راسبیري ، طبیعي نان فایټ مستې (200 g) او 1 tsp. د لیمو جوس او بوره. د بورې سره وینځل شوي بیرونه د څنډو له لارې ځمکه کیږي.

جوش او د لیمو جوس په پایله کې خالې ته اضافه کیږي. مخلوط ښه مخلوط شوی او په یوه ب moldه یا کانټینر کې اچول شوی. مخلوط د یو ساعت لپاره په فریزر کې اچول کیږي. بیا دا لرې او له کڅوړې سره وهل شوی او بیا په یو ساعت کې په فریزر کې اچول کیږي. د بیري آیس کریم چمتو دی.