شکر د ناروغۍ پروړاندې > د شکرو لپاره خواړه

د ډیری کلونو لپاره ناکام شوي د DIABETES سره مبارزه؟

د انسټیټیوټ مشر: "تاسو به حیران شئ چې هره ورځ د دې په نیولو سره د شکر ناروغۍ درملنه څومره اسانه ده.

د ډایبېټایټ 2 سره ، مناسب تغذیه لوی رول لوبوي. په هرصورت ، د شکر ناروغي اخته کسان باید خواړه غوره کولو پر مهال محتاط وساتي ترڅو د وینې د شکرو زیاتوالي لامل نه شي. شات یو متنازع محصول دی ، او کارپوهان لاهم نشي سم ځواب کولی چې ایا دا محصول ګټور دی که نه. په ورته وخت کې ، شات او شوګر ټول ورته مناسب شیان دي. دا د دې ناروغۍ لپاره کارول کیدی شي ، مګر دا د اندازه کولو څارلو لپاره اړین دي.

شات او د هغې ب .ې

له تیرو وختونو راهیسې ، شات نه یوازې ګټور ګ consideredل کیږي ، بلکه د معالجې محصول دی چې د ډیری ناروغیو درملنه کوي. د دې ملکیتونه په طب ، کاسمیټولوژي او تغذیه کې کارول کیږي.

د شاتو نوعې د کال په کوم وخت راټول شوي دي ، چیرې چې خواږه بوی لري او د شاتو ساتونکو مچیو ته څنګه خواړه ورکوي. پدې اساس ، شات یو انفرادي رنګ ، جوړښت ، خوند او ځانګړي ملکیتونه ترلاسه کوي چې په نورو محصولاتو کې نه موندل کیږي. د ورته ځانګړتیاو څخه پدې پورې اړه لري چې څنګه شات صحي یا په بل ډول روغتیا ته زیان رسوي.

شات د لوړ کالوري محصول ګ consideredل کیږي ، مګر د شکر ناروغۍ لپاره دا ګټور دی چې دا د کولیسترول یا غوړ لرونکي مادې نلري. دا د ویټامینونو لوی مقدار لري ، په ځانګړي توګه E او B ، اوسپنه ، مګنیزیم ، پوټاشیم ، سوډیم ، اسکربیک اسید. محصول په پروټینونو ، کاربوهایدریټونو او صحي رژیم فایبر کې بډای دی. سربیره پردې ، تاسو کولی شئ وګورئ چې د محصولاتو ګلاسیمیک انډیکس جدول څه وړاندیز کوي ، ډایبایټس تل خورا محتاط رژیم او د محصولاتو انتخاب ته اړتیا لري.

د دې حقیقت سره سره چې شات یو خورا خواږه محصول دی ، د دې جوړښت ډیری برخه شوګر ندي ، مګر فروټکوز دي ، کوم چې د وینې شکر اغیزه نه کوي. د دې دلیل لپاره ، د شکر ناروغي 2 ډوله سره مینه خورا ګټوره ده که چیرې د دې کارولو لپاره ځینې مقررات مشاهده شي.

ایا زه کولی شم په رژیم کې شامل کړم

د کاربوهایډریټ اختلالات ناروغان باید پوه شي کوم خواړه چې دوی ته اجازه ورکړل شي. تازه شیان د هرچا لپاره ګټور دي. د تودوخې درملنې وروسته ، د سبزیجاتو د نبض ضمیمه کولو پروسه اسانه کیږي ، نو له همدې امله ، شتون لرونکي بوره د ګلوکوز کچه ګړندۍ پورته کوي. مګر د کاربوهایډریټونو د پام وړ مقدار له امله ، په بدن کې ګلاسیمیک وزن لږ پاتې کیږي.

د کیروټین مینځپانګې له امله ، نوټایټ 2 ډوله ډایپایټس د ګټورو محصولاتو لیست کې شامل دی. په هرصورت ، دا ماده میتابولیزم نورمال کوي ، د وینې رګونه پیاوړي کوي ، د سترګو ستونزو پراختیا مخه نیسي.

تاسو کولی شئ دا سبزیجات حتی پرته له مالګې څخه وخورئ د سوډیم لوړ غلظت له امله. دا په ځانګړي توګه د هغو خلکو لپاره مهم دی چې د وینې لوړ فشار لخوا پیچلي "شوګر ناروغي" لري.

ګټه او زیان

شتمنۍ د بدن لپاره ډیری اړین توکي لري. دا د ویټامینونو ، مایکرو او میکرو عناصرو غوره سرچینه ده. محصول د درملنې ایجنټ په توګه وکاروئ.

د سبزیجاتو نباتي جوس یو انالجزیک او ارام تاثیر لري. په رژیم کې د دې منظم شمولیت سره ، دا امکان لري چې د وینې رګونو او د زړه د غړو عضلې پروسې ګډوډولو سره تړاو لرونکي د Endocrine رنځپوهنې ډیری پیچلتیاوو پراختیا مخه ونیسي.

د پیشاب نظام په غړیو کې د کلکولی تحلیل ،
د وزن کمول
په هډوکو کې کلسيم ساتل
د معدې د لارې عادي کیدل ،
د اشتها کمیدل د ګړندی پیشاب محصول هڅولو له امله.

د ریښی فصل سپارښتنه کیږي د هغو خلکو په رژیم کې شامل شي څوک چې غواړي وزن له لاسه ورکړي. دا لاندې اغیزې لري:

د انفلاسیون ضد
انټي سيپټیک
د درد درمل
د ټپ درملنه
expectorant.

شتمنۍ د مختلف رنځپوهنې لپاره کارول کیږي چې کولی شي د شکرو ناروغانو کې وده وکړي.د پولی نیورایټس ، مالګې زیرمو ، ګوت سره مؤثر سبزیجات.

ګلوکورافینین ، کوم چې د شریکو توکو برخه ده ، د میتابولیک پروسو شدت هڅوي ، د پانقراس فعالیت ښه کوي. ریښه فصل د احتمالي آنکولوژیک تومورونو په وړاندې ساتنه کې هم مرسته کوي.

مګر ټول ناروغان نشي کولی محصول په رژیم کې شامل کړي. دا په داسې شرایطو کې برعکس دی:

اوږدمهاله ، حاد کولیسلایټس ، هپاتیت ،
د مرکزي عصبي سیستم ناروغي ،
د هاضمي سیستم کې انفلاسیون پروسې ،
د معدې ، کولمو په غشا میکانیزم کې عیبونه
د پښتورګو ستونزې.

په زوړ عمر کې ، د کباب کورنۍ د دې میوې سره په احتیاط چلند وکړئ.

د امیندوارۍ ذیابیطس سره

امید لرونکې میندې ته اجازه ورکړل شوې چې د درملو موخو لپاره شل ټکي وکاروي. دا د خوب اختلالاتو ، غاښونو درد ، زکام لپاره کارول کیږي. د امیندوارۍ پرمهال په ورځني مینو کې ، د ریښو فصلونه ندي وړاندیز کیږي.

د امیندوارۍ ناروغۍ سره ، د شل ټایپ کارولو مشورې پوښتنې باید د اینڈوکرونولوژیسټ سره موافقه وشي. د متضاد لیست پراخه لیست له امله ، دا سپارښتنه کیږي چې دا په ډیر احتیاط سره وکاروئ ، ځکه چې د پښتورګو ، معدې ، کولمو سره د ستونزو خطر ډیریږي.

که چیرې د امیندوارۍ په جریان کې شوګر وپیژندل شي ، نو ښځه باید په بشپړ ډول غذا بیاکتنه وکړي. هغه محصولات چې د وینې د شکرو ګړندۍ زیاتوالي لامل کیږي له مینو څخه ایستل شوي دي. یعنی خواږه ، د پخلي محصولات ، چمتو شوي ناري. همدا رنګه ، د ګلوکوز مینځپانګه ممکن د حبوباتو ، پاستا ، میوو ، کچالو څخه لوړه شي. په بدن کې د دې محصولاتو اخیستل محدود دي.

په هغه قضیو کې چیرې چې امکان نلري په لنډه موده کې د رژیم سره شوګر کم کړي ، د اندوکرینولوژیسټانو انسولین وړاندیز کوي. دا مهمه ده چې په لنډ ممکن وخت کې ګلوکوز بیرته عادي حالت ته راوړو. په هرصورت ، بوره د ښځو او جنین روغتیا وضعیت منفي اغیزه کوي. په ماشوم کې ، د مور هایپرګلیسیمیا تر اغیزې لاندې اختلالات کیدی شي. ډیری ماشومان ډیر وزن لري ، ځینې یې د تنفسي ستونزې لري.

د ټیټ کارب خواړه سره

د شکر ناروغي نورمال حالت ترټولو مؤثر میتود یو بشپړ غذایی بیاکتنه ده. مینو کې داسې محصولات شامل دي چې نشي کولی په بوره کې د سپکونو لامل شي. هغه خلک چې د ټیټ کارب تغذیه کولو اصولو ته غاړه ږدي ، کولی شي د وینې پیرامیټرو کې ګډوډ بدلونونه هیر کړي. دوی د هایپرګلیسیمیا د پراختیا لږترلږه چانس لري.

د ټیټ کارب خواړو سره ، شل کلکه په رژیم کې شامل کیدی شي. د تازه سبزیجاتو مقدار باندې هیڅ محدودیت نشته. په حقیقت کې ، د دې ریښې فصل په ترکیب کې یو څو کاربوهایدریټونه شتون لري ، او د فایبر لوی مقدار له امله دوی ورو ورو جذب کیږي.

د تودوخې درملنې شیان هم د خواړو لپاره اجازه لري. مګر پدې کې بوره په اسانۍ د هاضمې ب formه ته ځي. له همدې امله ، په ګلوکوز کې د کود احتمال ډیر دی.

هر ذیابیطس کولی شي چیک کړي چې بدن څنګه په خواړو کې د ریښو سبزیجاتو شاملولو ته غبرګون ښیې. د دې لپاره ، ګلوکوز په خالي معدې کې اندازه کیږي او وروسته په متحرکاتو کې د شاتو شیدو له خوړلو وروسته. د لنډې مودې لپاره د تیزې کودونو او د وینې حساب نورمال کیدو په نه شتون کې ، تاسو نشئ کولی د روغتیا په اړه اندیښنه وکړئ.

ګټور ترکیبونه

تازه سبزیجات خوندي دي ، او له همدې امله د شکر ناروغۍ لپاره وړاندیز شوی. ډیری سلادونه له دې څخه جوړ شوي دي ، کوم چې چمتو کول د تودوخې درملنې ته اړتیا نلري.

د کولمو پاکولو لپاره ، هضم نورمال کړئ ، د بیکاره ریښو فصلونو څخه کار واخلئ. دا کوچني ټوټې ټوټې کیږي او ګرمې تنور ته لیږل کیږي. تاسو کولی شئ د جوس ، زکچیني ، روميانو سره د شل غوړیو سره پخ کړئ. د ګرمۍ درملنې وخت - 20 دقیقې.

نور ګټور ترکیبونه هم مشهور دي. د مثال په توګه ، د 1 سبزیجاتو او 0.5 لیټرو اوبو څخه جوش ورکول د درملو موخو لپاره څښل کیږي. دا د معافیت قوي کولو ، خوب ته وده ورکولو ، عصبي سیسټم نورمال کولو وړ دی.

د شکرې ناروغانو لپاره د شل کلکو جوړښت او ګټور ملکیت

د ریښی فصل د حقیقت له مخې د کاربوهایډریټ میتابولیزم په سرغړونو کې ارزښت لري. دا ماده په بدن کې ډیری پروسو ملاتړ کوي ، په شمول د میټابولیزم.

شکر کې د شکر ناروغي باید وخوړل شي ځکه چې دا ډیری B ویټامینونه لري (B6 ، B1 ، B5 ، B2) ، په شمول د فولیک اسید. لاهم په سبزیجاتو کې ویټامینونه PP او K شتون لري ، او د ویټامین سي مقدار په نظر کې نیولو سره د رادیس او ليمويي میوو په پرتله مخکښ دی.

همدارنګه ، په ډایبیټس کې شتوالی په دې کې ګټور دی چې پدې کې د ټریس عناصرو او نورو ګټورو مادو پراخه برخه لري:

څنګه چې په ریښه فصل کې سوډیم شتون لري ، دا د مالګې پرته خواړه کیدی شي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره مهم دی. کالوري شل ټرنز په هر 100 ګرامه کې یوازې 28 kcal دي.

په محصول کې د کاربوهایډریټ اندازه 5.9 ، پروټین - 1.5 ، غوړ - 0. د خامو سبزیجاتو ګلیسیمیک شاخص 30 دی.

په شوګر کې د شتمنۍ د بډایه ترکیب له امله د درملنې ډیرې اغیزې لري. د دې جوس یو ارام او عضلي تاثیر لري ، او د دې منظم کارول د زړه او وینې رګونو په فعالیت کې ګډوډي سره تړاو لرونکي د ډیابټیک اختلالاتو مخه نیسي.

که تاسو شتمنۍ ولرئ ، نو تاسو کولی شئ د وینې شکر کې دوامداره کمښت او په تعقیب د ګلاسیمیا کنټرول مستحکم کنټرول ترلاسه کړئ. د دې حقیقت له امله چې کښت کلکولي منحل کوي ، د پښتورګو فعالیت وده کوي.

د شکر ناروغۍ او د ټایپ 1 ډایبېتېس دواړو کې سال نوش هم سپارښتنه کیږي ځکه چې دا د ډیر وزن سره مبارزه کې مرسته کوي. د احصایو له مخې ، د غیر انسولین پورې تړلي د شکر ناروغۍ 80 over ډیر وزن لري.

د ریښی فصل د زړو شوګرانو لپاره ګټور دی ، ځکه چې دا د هډوکو نسجونو کې کلسیم ساتي ، یو ډایورایټیک او antimicrobial اثر لري. دا هم وموندل شوه چې دا محصول د هاضمې په برخه کې ګټور اغیزه لري.

مګر په ځینو حالتونو کې ، د شکر ناروغۍ لپاره اړین توکي ګټور نه وي. د دې کارونې لپاره مخنیوی دي:

د کولمو او معدې ناروغي ،
اوږدمهاله Cholecystitis
د CNS ناروغۍ
اوږد هیپاټيټ

د ډیر احتیاط سره ، شتمنۍ باید د زړو ناروغانو ، د امیندوارۍ ناروغۍ اخته میرمنو او ماشومانو لخوا وخوړل شي.

د دې کټګوریو خلک د ریښو فصلونو خوړلو وروسته د ناڅاپي الرجیک عکس العملونو خطر سره مخ دي.

د ټرنپسونو غوره کولو او پخولو څرنګوالی

کله چې شاليد غوره کړئ ، نو اړینه ده چې د دې لچک (توصیه کولو ته سخت) او رنګ ته پاملرنه وکړئ ، کوم چې باید یونیفورم وي. د نازېږېدلي ماشوم په سطح کې باید نرم زونونه ، مهرونه یا عیبونه نه وي چې سبزي ته زیان رسوي.

د شکرې ناروغانو ته د موسمي توکو د مصرف کولو اجازه ورکړل شوې ، کوم چې په سبزیجاتو پلورنځیو کې پلورل کیږي چې د محصول کیفیت تصدیق کولو لپاره اسناد چمتو کوي. تاسو کولی شئ دا په یخچال کې یا په تیاره ، یخ ځای کې وساتئ ، مګر بیا د محصول شیلف ژوند به د 3-4 ورځو څخه ډیر نه وي.

د یخ پرمهال د مغذي توکو ساتنه د شل کښت یو نه منل کېدونکی ګټه ده. دا تاسو ته اجازه درکوي د ټول کال لپاره پدې کې ذخیره کړئ. د ریښی فصل خوندور خوږ خوندونه لري ، نو دا د ډیری ډول ډول برتنونو چمتو کولو کې کارول کیږي ، د سلاد سره پیل کیږي او د ډیسټرو سره پای ته رسیږي.

بل شتمنۍ پدې کې ارزښت لري چې دا د کچالو لپاره د ټیټ کالوري بدیل دی. ډیری خلک د دوی خام ب rawه کې د ریښو سبزیجاتو خوړل خوښوي ، مګر د نوي محصول ناوړه ګټه اخیستنه کولی شي په معدې او تودوخې کې د سختۍ لامل شي.

جوش شوي یا پخه شوي ریښه سبزیجات کولی شي د پام وړ مینو کې تنوع او په بدن باندې بار اسانه کړي.

اینڈوکرونولوژیسټانو د پخه شوي شیدې خوړلو وړاندیز کوي ، کوم چې بدن پاکوي او د دې ارګانونو او سیسټمونو فعالیت نورمال کوي.

د شکر ناروغۍ لپاره د شل کلکو څرنګوالی؟

ترکیبونه خورا متفاوت دي. څنګه چې پخه شوي ریښه فصلونه د ډایپایټ 2 ډول لپاره خورا ګټور دي ، نو تاسو باید د دې پخولو څرنګوالی زده کړئ.

د ګټورې غاړې ډش چمتو کولو لپاره ، شل کښنول شوي دي او پخلي پخلی کې ځای پرځای شوي. بیا هلته ½ پیاله اوبه اضافه کیږي او کانټینر په تندور کې کیښودل کیږي ترڅو چې ریښه فصل نرم شي.

کله چې شین مرغ یخ شي ، نو دا په پتلی ټوټې پرې کیږی. محصول ته ، غوړ شوي پیاز ، مرچ ، مالګه اضافه کړئ ، د سبزیجاتو غوړ باندې واچوئ او د کښت شوي بوټو سره یې وخورئ.

نه لږ خوندور جوش شوی شلنیټ ، له کوم څخه چې تاسو کولی شئ پوټکی شوي آلو جوړ کړئ. د دې کولو لپاره ، چمتو کړئ:

شل مرکه (5 ټوټې) ،
هګۍ (2 ټوټې) ،
د زیتون غوړ (یو چمچ) ،
مسالې (تور مرچ ، بوټي ، مالګه).

شتمنۍ په کیوبونو کې پرې کیږي او په مالګین کې اچول کیږي تر هغه چې نرم شي. بیا اوبه اوبه کیږي ، او د ریښی فصل کڅوړی یا د بلډر لخوا مداخله کیږي.

بیا ، غوړ ، هګۍ ، مالګه ، مرچ اضافه کړئ ترڅو هلته خوند وخورئ او هرڅه په ښه توګه مخلوط کړئ. خالص په غوړ شوي شکل کې خپریږي او په تندیو کې د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. دا په جلا توګه خواړه کولی شي یا د کب او غوښې لپاره د غاړې ډش په توګه وخوړل شي.

د کلاسیک شالید سلاد یو ساده او خوندور ترکیب دی چې پاکې مهارتونو او وخت مصرف ته اړتیا نلري. د دې چمتو کولو لپاره ، تاسو به د ریښو فصل (4 ټوټې) ، د سبزیجاتو غوړ (1 چمچ) ، مالګه ، مسالې ، یو پیاز ته اړتیا ولرئ.

مینځل شوي او کښت شوي شلنی قیدی کیږی. بیا یې پیاز غوړ کړل. اجزا مخلوط شوي ، د غوړ او مصالحو سره موسم شوي. دا سپارښتنه کیږي چې تر چمتو کیدو وروسته دوه ساعتو کې سلاد وخورئ ، ترڅو ډیر ویټامینونه او مینرالونه بدن ته ننوځي.

د شل سلاد جوړولو ډیر غیر معمولي لاره شتون لري. د دې لپاره تاسو اړتیا لرئ:

ریښه فصل (2 ټوټې)،
یو غټ گاجر
د کوهلابي دوه سرونه ،
پارسلي
د زیتون غوړ (دوه لوی چمچو) ،
یو څه مالګه
د لیمو جوس (1 چمچ).

ټول سبزیجات په یو قهوه شوي چرس کې اچول شوي او د ټوټې شوې پارسا سره مخلوط شوي. سلاد مالګه شوې ، د زیتون غوړ سره موسم شوی او بیا مخلوط شوی.

د شل ټیپونو څخه هم جوړ شوی "سلاوی وینیګریټ" دی ، کوم چې اصلي اجزاء ، کچالو ، سره پیاز ، چوغندر ، گاجر ، سابه شامل دي. د هر سبزیجاتو 1 ټوټه به کافی وي. لاهم ګوبي (اچار شوي) ، ځوان نخود ، د سبزیجاتو غوړ ، مالګه ، بوټي ، مرچ ته اړتیا لرئ.

پیل شوي سبزیجات په ټوټو ټوټې شوي ترڅو په مختلفو لوښو کې د پخلي لپاره جوړه شي. پداسې حال کې چې دوی تیاری کوي ، تاسو کولی شئ ډیل ، پارسلي او پیاز ټوټې کړئ.

جوش شوي سبزیجات په کیوبونو کې پرې کیږي ، مخلوط شوي او د غوړ سره موسم شوي. بیا ټول اجزا په لوی کانټینر کې مخلوط شوي او مخلوط شوي. د خدمت کولو دمخه ، ډش د مرچ او شنه نخرو سره سجایا ده. د شکرې ناروغۍ لپاره وینیګریټ د غرمې لپاره غوره خواړه دي.

د شکرې ناروغانو لپاره د سنیکس جوړولو لپاره بل انتخاب د شل ټیپ او خوږ کریم سره سلاد دی. د چمتو کولو په پروسه کې اړین توکي عبارت دي له توفو یا ادیګر پنیر (100 g) ، د ریښو سبزیجاتو (200 g) ، د لیټیو پا leavesې (60 g) ، خواږه کریم (120 g) ، مالګه ، سابه.

شتمنۍ او پنیر میده شوي ، د جوس کریم سره مخلوط شوي ، مالګه شوي او د سلایډ سره مینځل شوي. پورته کڅوړه د کښت شوي بوټو سره راټول شوي.

همدارنګه ، د شکرې ناروغي کولی شي خپل ځان د م appleې سلاد ته ورسوي. د دې پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ چمتو یې کړئ:

شل شل (150 g) ،
مlesې (125 g)،
گاجر (70 g)،
کنسرو لوبیا (60 g) ،
خواږه کریم (150 g) ،
د لیټیس پا leavesې (50 g) ،
مالګه.

م Appleې ، گاجر او شل ټیپونه په نري ټوټې پرې کیږي. زه هرڅه د خوږ کریم سره مخلوط کوم ، هغه یې خپور کړ ، په سر کې یې خواږه کریم وینځئ. کڅوړه د ځوان نخود او لیټس سره سینګار شوې.

تاسو کولی شئ د شل کښت څخه یو خواږه سلاد هم وکړئ. د دې کولو لپاره ، ناشپاتۍ ، مipsې ، شتمنۍ ، کیوي ، کدو (200 g هر یو) ، نیم لیمو او فرټکوز (1 چمچ) چمتو کړئ.

شتمنۍ او میوې په کیوب یا ټوټو کې پرې شوي ، د نیبو جوس سره مخلوط شوي او مخلوط شوي. که مطلوب وي ، سلاد کولی شي پرته له بوره پرته غوړ جوس سره وویستل شي.

د شتمنۍ ترکیبونه د اشتهایی توکو او غاړو پخلی پورې محدود ندي ، دا هم خمیره کیدی شي. د دې کولو لپاره ، تاسو په مساوي مقدار ، مالګه ، اوبو او سره ګرم مرچ کې ژیړ ریښې سبزیجاتو او گاجر ته اړتیا لرئ.

سبزیجات د یخو اوبو لاندې ښه مینځل کیږي او خلاص شوي. لویې میوې په 2-4 برخو کې پرې کیږي.

د جریان چمتو کولو لپاره ، اوبه د مالګې سره وویشئ. کله چې دا سړه شي ، ریښی سبزیجات او سره مرچ په پرتونو کې کانټینر کې ایښودل کیږي.

بیا هرڅه د چمتو شوي جین سره وویستل شي ترڅو مایع په بشپړه توګه سبزیجات پوښ کړي. که اړتیا وي ، یو بار د کانتینر په پورتنۍ برخه کې کیښودل شي.

کانټینر د 45 ورځو لپاره په یخ او تیاره ځای کې ځای په ځای شوی. د کارولو دمخه ، شل مرغونه او گاجرونه پرې مینځل کیږي او په سلیسونو کې پرې کیږي.

تاسو حتی کولی شئ د ژیړ ریښې فصل څخه مشروبات جوړ کړئ ، د مثال په توګه ، kvass. د دې لپاره تاسو اړتیا لرئ:

یو لوی ریښی فصل
lemon لیمو
درې لیتره اوبه
فرکټوز.

سبزیجات مینځل کیږي او په اوبو کې ډک شوي کانټینر کې ځای په ځای شوي. بیا پین د 40 دقیقو لپاره تندور کې واچوئ.

کله چې سبزیجات یخ شي ، نو دا د چمتو شوي پاکو اوبو سره د نیبو جوس او فروټروز سره مخلوط کیږي. دا ډول څښاک غوره د لرګیو کانټینر کې ساتل کیږي ، او تاسو کولی شئ دا د چمتووالي وروسته سمدلاسه وکاروئ.

ژیړ ریښې سبزیجات نه یوازې په خام ، جوش شوي یا پخه شوي شکل کې خواړه کولی شي. دا په ځانګړي ډول په ډبل بویلر کې د شکر ناروغۍ لپاره ګټور دی. د ریښی فصل مینځل کیږي ، او بیا مرحله او لکۍ قطع کیږي. محصول به د 23 دقیقو لپاره پخه شي ، له هغې وروسته دا په بشپړ ډول خدمت کیدی شي.

الینا ملشیفا پدې مقاله کې د ویډیو کارپوهانو سره یوځای به د شل ټکو د ګټو او زیانونو په اړه ووایی.

محصول او شکر

که تاسو شوګر لرئ ، تاسو کولی شئ شات وخورئ ، مګر تاسو اړتیا لرئ د شاتو سم ډول وټاکئ ترڅو دا لږ تر لږه ګلوکوز ولري. ګټور ملکیتونه پدې پورې اړه لري چې ناروغ به څه ډول شات وخوري.

د شکرې ناروغۍ لپاره شات باید غوره شي ، د ناروغۍ شدت باندې تمرکز. د شکرې ناروغي ب formه سره ، د ناروغ د وینې د شکر کچه تنظیم کول د لوړ کیفیت تغذیه او د سم درملو انتخاب له لارې ترسره کیږي. پدې حالت کې ، کیفیت لرونکي شات به یوازې د ورک شوي مغذي توکو لپاره جوړه کې مرسته وکړي.
لوی اهمیت د محصول مقدار دی چې ناروغ یې خوري. دا په ندرت او کوچني برخو کې خواړه کیدی شي ، د اصلي برتن لپاره د اضافی په توګه کاروي. یوه ورځ باید له دوه چمچو څخه زیات شات ونه خوري.
یوازې د طبیعي او لوړ کیفیت د شاتو د ساتنې محصول وخورئ. له هرڅه دمخه ، د شاتو کیفیت د هغې د راټولولو موده او ځای پورې اړه لري. نو ، په پسرلي کې راټول شوي شات به د شکر ناروغیو لپاره خورا ډیر ګټور وي ځکه چې د مني میاشتو کې راټول شوي په پرتله د فروټکوز لوی مقدار له امله. همچنان ، د دوهم ډول ذیابیطس سره سپین شات به د لینډین یا هاوان څخه ډیرې ګټې راوړي. تاسو اړتیا لرئ محصول د باور لرونکو پلورونکو څخه و پیرئ ترڅو خوندونه او رنګونه پکې اضافه نشي.
د ډایبېتېز دوه ډوله مېلیټس په قضیه کې ، د شاتو مچیو سره د شاتو کارول سپارښتنه کیږي ، ځکه چې موم په وینه کې د ګلوکوز او فرکټوز هضمیت اغیزه کوي.

د شکرې ناروغي لپاره کوم محصول ښه دی؟ د ګلوکوز لږترلږه مقدار سره د لوړ کیفیت شات کولی شي د دوام په واسطه وپیژندل شي. ورته محصول به ورو ورو کرسټالیز شي. په دې توګه ، که شات منجمد نه وي ، دا د شکر ناروغانو لخوا خواړه کیدی شي. د شکرې ناروغانو لپاره خورا ګټور دا ډول ژوی ګ areل کیږي لکه د سینټینټ شات ، سیج ، هیدر ، نسا ، سپین سپین.

د ډایبېټایټ 2 لپاره شات کولی شي په لږ مقدار کې خواړه وخوري ، د ډوډۍ واحدونو باندې تمرکز کوي. د محصول دوه چمچونه د ډوډۍ واحد جوړوي. د تناقض په نشتوالي کې ، شات په سلادونو کې مخلوط کیږي ، یو ګرم څښاک د شاتو سره جوړیږي او د بورې پرځای چای ته اضافه کیږي. د دې حقیقت سره سره چې د شاتو او شکر ناروغي مطابقت لري ، تاسو اړتیا لرئ د خپل وینې ګلوکوز وڅارئ.

د شاتو ګټور او زیان لرونکي ملکیتونه

د دوهم ډول ډایبایټس میلیتس سره شات خورا ګټور محصول ګ .ل کیږي ، ځکه چې دا د ناروغۍ سره مبارزه کې مرسته کوي. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، د ناروغۍ پراختیا له امله ، داخلي ارګانونه او د زړه سیسټم په عمده ډول اغیزمن کیږي. شات ، په پایله کې ، په پښتورګو او ځیګر کې ګټور تاثیر لري ، د معدې د لارې فعالیت بحالوي ، د وینې رګونو له جماع او کولیسټرول څخه پاکوي ، دوی پیاوړي کوي او لچکتیا زیاتوي.

دا طبیعي محصول د زړه فعالیت هم وده کوي ، په بدن کې د باکتریاوي انتاناتو څخه خلاصون کې مرسته کوي ، د معافیت سیسټم پیاوړی کوي او ټپونه رغوي. د شکرې ناروغي په ټولیزه توګه هوساینه وده کوي او د عصبي سیسټم بیرته راوړي. سربیره پردې ، شات کولی شي د زیان رسونکي موادو او درملو غوره نټریټر په توګه عمل وکړي چې بدن ته ننوځي.

محصول د انسان بدن لپاره ډیری ګټورې اغیزې لري:

بدن پاکوي. د محصول د چای څښاک او یو ګلاس ګرمو اوبو څخه یو صحي امتیاز به روغتیا ته وده ورکړي.
عصبي سیسټم ارامه کوي.د ویده کیدو دمخه د شاتو یو چای څښل د بې خوبۍ لپاره غوره درملنه ګ consideredل کیږي.
انرژي لوړوي. د بوټو فایبر سره شات ځواک او انرژي اضافه کوي.
دا سوزش کموي. د شاتو محلول د سړې یا ستوني سره خړوبولو لپاره کارول کیږي.
د ټوخي درملنه تور رنګه د شاتو سره د ټوخی اغیزمن اغیزمن ګ .ل کیږي.
د تودوخې درجه ټیټوي. د شاتو سره چای د بدن عمومي حالت ته وده ورکوي او د بدن حرارت کموي.
معافیت زیاتوي. د ګلاب شاټ د چای پرځای د شاتو یو چائے کا چمچو سره څښل کیږي او شراب څښل کیږي.

مګر تاسو باید د ځینې خلکو لپاره د دې محصول خطراتو په اړه په یاد ولرئ. د ډایبېتېز مېلېټوس دوهم ډول په صورت کې ، د شاتو خوړل حرام دي که د ناروغ ناروغ په پام کې نیول شوې ب .ه ولري ، کله چې پانقراص په عملي ډول د کار سره نه مقابله کوي ، دا کیدی شي که پانکریټیک ناروغي ، نښې ، شوګر او پانکریټائټس تشخیص شي او ټول یوځای وي. شات د هغه خلکو لپاره چې الرجونه لري وړاندیز نه کیږي. د غاښونو رالیدو څخه مخنیوي لپاره ، اړینه ده چې د خواړو وروسته خپله خوله وینځئ.

په عموم کې ، دا محصول د زیان رسونکي څخه ډیر ګټور دی که چیرې په اعتداله دوزونو کې مصرف شي او ستاسو د خپل روغتیا تر سخت کنټرول لاندې وي. د شیدو خوړلو دمخه ، د 2 ډایبېټایټس ناروغان د ډاکټر سره مشورې ته اړتیا لري.

د شکرو لپاره مولی

1 ګټور ترکیب
- 1.1 ایا د شکرې ناروغۍ لپاره کومه ګټه شتون لري؟
د شکرې ناروغۍ لپاره د رادش کارولو 2 مقررات
3 څه شی پخلی؟
د ټاپس کارولو لارې

ریډیس پخپله یو ټیټ کالوري محصول ګ isل کیږي چې د رژیم پرمهال اجازه ورکول کیږي. او د شکرو سره دا د ځانګړي تغذیه کې د ګټور برخې په توګه اجازه لري. د حیرانتیا خبره نده ، ځکه چې سبزیجات د بدن لپاره ډیری ګټور مادې لري. د دوی په مینځ کې کلسیم ، مګنیزیم ، او همدارنګه ویټامینونه دي. په عموم کې ، تغذیه کونکي سبزیجات په بدن باندې ګټور تاثیر لرونکي ارزونه کوي ، سره له دې چې ځینې contraindication سره سره.

ګټور ترکیب

د رادیسز ګټور ملکیتونه د طبیعي ترکیب له امله دي. د هغه څخه مننه ، د ریښی فصل بدن بشپړوي ، ډیر وزن یې سوځوي او په اسانۍ سره د معدې لخوا هضم کیږي. ریډیس د زړه د حملې ، اسکیمیک ناروغۍ پروړاندې پروفایلیکټیک دی. ویټامینونه د معافیت سیسټم پیاوړي کوي ، په مفصلونو کې ګټور اغیز لري ، او د مفصلونو او روماتيزم درملنه کې مرسته کوي. د کلابې په ترکیب کې شامل دي:

بې ثباته ، د انټي سیپټیک ملکیتونو سره ،
د پوټاشیم مالګې ، د مایعاتو لرې کول ،
طبیعي فایبر ، کوم چې وزن کنټرولوي او د ډیر خوراک مخه نیسي ،
طبیعي انسولین
سوډیم ، مګنیزیم او فلورین ،
سیلیکیلیک اسید
ویټامین B ، C ، او E ،
طبیعي رنګ

مطالعې ښودلې چې د طبیعي رنګ رنګ انتونوکیانین د آنکولوژي پرمختګ مخه نیسي.

د مینځپانګو میز ته بیرته

ایا د شکرې ناروغانو لپاره کومه ګټه شتون لري؟

ریښی فصل فایبر لري ، کوم چې د ټول ارګانیو روغتیا لپاره خورا اړین دی.

د کالوري لږ مقدار (په هر 100 G محصول کې 14 kcal) تاسو ته اجازه درکوي چې د ریښو فصلونه وخورئ ، حتی د شکر ناروغۍ سره. طبیعي فایبر د کاربوهایډریټ تخریب کمولو کې مرسته کوي ، د ګلوکوز اضافې مخه نیسي. سربیره پردې ، رنګه د رژیم محصول دی ، مګر بدن د هغې هضم باندې لویه انرژي مصرفوي ، کوم چې د وزن کمولو کې مرسته کوي. دا حقیقت په ځانګړي ډول د 2 ذیابیطس لپاره مهم دی. د ریښی فصل بله متناقصه ګټه دا ده چې دا انسولین لري ، کوم چې د ورک شوي برخې سره بدن ته رسولو کې مرسته کوي ، میټابولیک پروسې ته وده ورکوي.

د مینځپانګو میز ته بیرته

د شکرې ناروغۍ لارښود

د دې لپاره چې د ریډیس بدن ته اعظمي حد ته ګټه ورسوي ، تاسو باید لاندې مقرراتو ته پابند اوسئ:

تغذیه کونکي د دې خالص ب formه کې د رنګه کارولو وړاندیز کوي ، یا د سلاد برخې په توګه. وروستی یو ځانګړی خوند اخلي.
د شکرې ناروغانو لپاره ، د جواني جوس ګټور وي ، کوم چې د زړه او سیسټم غړو باندې ګټور تاثیرات لري.
پورته برخې مه غورځوي ، ځکه چې دا د ریښی فصل څخه لږ ګټور ندي. تاسو کولی شئ د دې سره سلاد سجده کړئ یا دا په ډش کې د اجزاو په توګه اضافه کړئ.
کله چې د ریښی فصل غوره کول ، باید د نرم پوټکي سره محصولاتو ته پاملرنه وشي. باید تور تیاره او هیلو نه وي - یوه نښه چې محصول خراب شوی.
لمس ته نرمه میوه پدې معنی ده چې دا د اوږدې مودې لپاره زیرمه شوې ، تاسو باید دا ډول محصول ونه کاروئ.

د کارولو دمخه ، تاسو باید پوه شئ چې رادشونه د هغه خلکو روغتیا باندې منفي اغیزه کولی شي چې د Endocrine او معدې ستونزې سره مخ وي ، کله چې پښتورګي ښه کار نه کوي ، بار بار اسهال ، الرجی. د پاتې لپاره ، دا د دوبي په پیل کې د محصول خواړه خورا ګټور دي - بیا د ریښی فصل یوازې پاخه کیږي ، او خورا ګټور دی.

د مینځپانګو میز ته بیرته

څه شی پخلی؟

د دې حقیقت سره سره چې رادشونه د تودوخې درملنې لپاره مناسب ندي ، خوندور سلادونه ، سوپونه او اوکروشکا له هغې څخه چمتو شوي. د ګټورو ترکیبونو مثالونه:

ریډش د ډیری سبزیجاتو سره "دوستانه" دي ، په بیله بیا ارګولا ، د دې له امله چې تاسو کولی شئ حیرانونکي سلادونه پخ کړئ. ترټولو ساده سلاد د ریشې ټوټې کولو او د تیلو یا زیتون غوړ سره موسم کولو سره چمتو کیدی شي. یا ریاله ټوټه کړئ ، نخود او ارګولا اضافه کړئ. فصل د سبزیجاتو یا زیتون غوړ سره. د مساوي خوندور اختیار د فیټا پنیر سره ترلاسه کیږي.

کولډ بورش د غوړ شوي ریډیس سره به د شکر ناروغۍ سره مناسب وي.

په ګرم موسم کې ، Okroshka په کیفیر یا kvass کې د مالو سره پاخه کړئ. که تاسو kvass غوره کړئ ، نو بیا د شکر ناروغي د پیرودلو مصرف منع دی ، یوازې د کور جوړول کارول کیږي.

د رنګه جوس په جوسیر کې چمتو کیدی شي. د استعمال څخه دمخه ، د اوبو یا م appleو / چوغندر جوس سره اوبه کړئ ترڅو د اسهال لامل نه شي.

مګر دا غوره ده چې د هګیو یا زکوچیني سره د رادیو ترکیب څخه ډډه وکړئ - دا د بدن لپاره سخت دی.

د مینځپانګو میز ته بیرته

د پورتنۍ برخې کارولو لارې

پورتنۍ برخې د لوی شمیر ویټامین A ، C او K لخوا ستاینه کیږي ، سربیره پردې ، دا د طبیعي اسیدونو او ټریس عناصرو سره سنتر کیږي. د پاishو پا leavesي پورتني ترکیبونو ته اضافه کیدی شي ، دا په سوپ ، سلاد او اوکروشکا کې دي. ځوان پا leavesی خورا ګټور دي. اصلي شی دا دی چې د کارولو دمخه د پورتنۍ برخې مینځل او په ګرم خونه کې وچیدو ته پریږدئ. او په وچه ب ،ه ، دا لږترلږه ټول کال ذخیره کیدی شي.

د شکرې ناروغۍ لپاره د سبزیجاتو ګټې

ایا دا امکان لري چې د ورته ناروغۍ سره شل شیان وخورئ؟ دا لومړۍ پوښتنه ده چې د شکر ناروغانو سره مینه لري. د ناروغۍ په درملنه کې اصلي دنده د میټابولیک پروسې بیرته راوستل او په وینه کې د شکر مناسبه کچه ساتل دي ، او د دې لپاره سپارښتنه کیږي چې د ریښی فصل وکاروي.

پدې سبزیجاتو کې خورا ګټور ټریس عناصر شامل دي چې د انسان بدن ورته اړتیا لري:

ویټامینونه ،
پوټاشیم
سوډیم
اوسپنه
فاسفورس
کلسيم

همدارنګه پدې میوه کې د ویټامین سي لوی مقدار شتون لري ، دا د پیاز یا نارنج څخه حتی ډیر دی. دا عنصر د بدن لپاره حیاتي دی. دا د وینې رګونه پیاوړي کوي او معافیت وده کوي. شتمنۍ د خلکو لپاره ګټور دي څوک چې د شکر ناروغي لري ، هم ځکه چې پدې کې ګلوکوورافین دی. دا ماده د میټابولیک پروسې عادي کیدو کې مرسته کوي ، او دا د پانقراص حالت هم په مناسب ډول تاثیر کوي. دا اجزا بدن د آنکولوژي له پرمختګ څخه ساتي.

شترنګ د کالورۍ ټیټ مینځپانګه لري (په 100 g محصول کې یوازې 32 kcal) ، او دا د هغه ناروغانو لپاره خورا مهم دی چې ډیر وزن لري. تاسو کولی شئ پرته له مالګه پرته د داسې ریښو فصل څخه خواړه وخورئ ، او دا د شکر ناروغۍ لپاره خورا ګټور دی څوک چې د زړه او سیسټم له ستونزو سره مخ کیږي. شتمنۍ په ټول بدن یو ارام اثر لري. دا د مخنیوي موخو لپاره او د ډیری ناروغیو لپاره د درملنې خواړو په توګه کارول ګټور دي.

د شکر ناروغۍ خواړه کوم خواړه خواړه خواړه کولی شي؟

د شکر ناروغۍ سره ګرځي هرې میرمنې ته اجازه ورکوي صحتمند وي ، او یو سړی د ژوندي پاتې کیدو کې مرسته کوي. له همدې امله ، دا ډول محصول سپارښتنه کیږي چې په ورځني رژیم کې شامل شي. د هغې خوندور ذائقې له امله ، ریښه فصل اکثرا د ډیری برتن چمتو کولو لپاره کارول کیږي. شل ټیپونه ځینې وختونه په رژیم کې د کچالو ځای په ځای کولو لپاره کارول کیږي ، ځکه چې دا ډیری نشایسته لري.

د معافیت سیسټم پیاوړي کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د ریښې فصل پریکول چمتو کړئ. د دې کولو لپاره ، 1 شل شل واخلئ ، وخورئ او د جوش اوبو (500 ملی لیتر) وینځئ. په درملو ټینګار وکړئ د 20-30 دقیقو لپاره سپارښتنه کیږي ، وروسته لدې چې آله فلټر کیږي او په 1 tbsp کې مصرف کیږي. l په ورځ کې 3 ځله.

تاسو کولی شئ صحي شتمني پخلی وکړئ ، کوم چې غوره خوند لري. ډیری وختونه ، شوګرز د دې اجزاو اضافه کولو سره ښوروا خوري:

یو کڅوړی پین واخلئ او په هغې باندې 6 لوی چمپ کړئ. l کوچ بیا تاسو اړتیا لرئ کټ پیاز (3-4 پی سی.) کټور ته واچوئ.
کله چې غوړ زرغون شي ، نو د شتمنۍ او کچالو ټوټې ټوټې کړئ (هر یو 650 g) ، مالګه (1 tsp) ، کانټینر پوښ کړئ او د ټیټ تودوخې په حالت کې ابدو ته پریږدئ.
د 20 دقیقو وروسته ، پین د چولۍ څخه لرې کړئ. د دې وخت په جریان کې ، تاسو اړتیا لرئ د غوړ په اساس سوپ رامینځته کولو لپاره د 100 g چرګانو فیلټ وخورئ.
هرڅومره ژر چې اوبه وخورئ ، د کچالو پیاز ډله دې ته اضافه کړئ ، وروسته لدې چې هرڅه باید په تیاره کې واچول شي او یو ځای کیدنه ته ټوټې شي.
بیا سوپ باید یوځل بیا په کڅوړه کې واچول شي ، مالګه اضافه کړئ او د پارسلي سره وویشئ. خالص سوپ د بدن لخوا ښه جذب شوی او ډیری مغذي مواد لري.

همدارنګه ، د شکر ناروغي ناروغان کولی شي د مlesو او بوټو سره شل ډوډۍ وخوري. اپل (1 pc.) ، کور او ټوټه کړئ. د شنې غوټې شتمني او نیمه حلقو کې پرې کړئ. اجزاو ته اړتیا لري چې یوځای سره مخلوط شي ، پوټکي ، ښه ټوټه لہسن او د زیتون غوړ اضافه کړئ. نتیجه لرونکي ډله مالګه او مرچ ته وړاندیز کیږي. له دې وروسته ، تاسو اړتیا لرئ د پخلي شیټ واخلئ او په هغې کې لومړی د شینځلو زنګونه وویشئ ، او بیا د م appleو ټوټې. دا سپارښتنه کیږي چې د 220 ° C حرارت درجه کې د 20 دقیقو لپاره ډش پخلی شي.

د داسې ریښو فصل ګټه به وي که بهر ته. د دې کولو لپاره ، 1 شل شل واخلئ ، وخورئ او کوچني کیوبونو ته یې واچوئ. بیا گاجر وچ کړئ او په پین کې یې وخورئ. هلته تاسو اړتیا لرئ 1 پیاز اضافه کړئ ، پټو کې کټ شوي. د 2-3 دقیقو وروسته ، په ریښو فصل ډله کې اضافه کړئ ، یو څه مالګه اضافه کړئ او 1 کپ اوبه واچوئ. کڅوړه د 10 دقیقو لپاره سټیو ، او په پای کې د پارسلي یا ډیل سره ګارنش کړئ.

د شکرې ناروغي باید کله شیان ونه خوري؟

د شکر ناروغۍ بدلون یوازې هغه وخت مرسته کولی شي کله چې ناروغ د دې کارونې لپاره هیڅ ډول ضد نه وي.

د ریښی فصل د معدې په ناروغیو کې په کلکه منع دی: د معدې ناروغي ، السر ، کولیټس او حاد معدې. خام محصول د پښتورګو او ځيګر سوځیدلو سره نشي خوړل کیدی. شتمنۍ باید د امیندوارۍ میرمنو او نرانو میندو څخه محتاط وي. د دې ریښي فصل کارولو دمخه ، غوره به وي چې د ډاکټر سره مشوره وکړئ. مګر د شاګردانو کارولو لپاره اصلي contraindication د محصول انفرادي برداشت نه دی.

د مفصلونو د درملنې لپاره ، زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره ډایب نوټ کارولی دی. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

د شکرې ناروغي

په روسیه کې د لومړني وخت راهیسې شتمنۍ د خوراکي توکیو خوراکي توکي و ، چې ریښه یې فصلونه د بدن لپاره ګټور ویټامینونه لري. شکر د ناروغۍ میلیتس (DM) کې د معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، میټابولیک پروسې عادي کوي ، د وینې جریان کې د ګلوکوز کچه راټیټوي. مګر ، د ګټو سربیره ، ریښه فصل کولی شي روغتیا ته د نه تغیرونکي زیان لامل شي. دا په زړه پورې بوټي به وروسته بحث شي.

همدارنګه پدې میوه کې د ویټامین سي لوی مقدار شتون لري ، دا د پیاز یا نارنج څخه حتی ډیر دی. دا عنصر د بدن لپاره حیاتي دی.

دا د وینې رګونه پیاوړي کوي او معافیت وده کوي. شتمنۍ د خلکو لپاره ګټور دي څوک چې د شکر ناروغي لري ، هم ځکه چې پدې کې ګلوکوورافین دی.

دا ماده د میټابولیک پروسې عادي کیدو کې مرسته کوي ، او دا د پانقراص حالت هم په مناسب ډول تاثیر کوي. دا اجزا بدن د آنکولوژي له پرمختګ څخه ساتي.

شتمنۍ په ټول بدن یو ارام اثر لري. دا د مخنیوي موخو لپاره او د ډیری ناروغیو لپاره د درملنې خواړو په توګه کارول ګټور دي.

یو کڅوړی پین واخلئ او په هغې باندې 6 لوی چمپ کړئ. l کوچ بیا تاسو اړتیا لرئ کټ پیاز (3-4 پی سی.) کټور ته واچوئ.
کله چې غوړ زرغون شي ، نو د شتمنۍ او کچالو ټوټې ټوټې کړئ (هر یو 650 g) ، مالګه (1 tsp) ، کانټینر پوښ کړئ او د ټیټ تودوخې په حالت کې ابدو ته پریږدئ.
د 20 دقیقو وروسته ، پین د چولۍ څخه لرې کړئ. د دې وخت په جریان کې ، تاسو اړتیا لرئ د غوړ په اساس سوپ رامینځته کولو لپاره د 100 g چرګانو فیلټ وخورئ.
هرڅومره ژر چې اوبه وخورئ ، د کچالو پیاز ډله دې ته اضافه کړئ ، وروسته لدې چې هرڅه باید په تیاره کې واچول شي او یو ځای کیدنه ته ټوټې شي.
بیا سوپ باید یوځل بیا په کڅوړه کې واچول شي ، مالګه اضافه کړئ او د پارسلي سره وویشئ. خالص سوپ د بدن لخوا ښه جذب شوی او ډیری مغذي مواد لري.

همدارنګه ، د شکر ناروغي ناروغان کولی شي د مlesو او بوټو سره شل ډوډۍ وخوري. اپل (1 pc.) ، کور او ټوټه کړئ.

د شنې غوټې شتمني او نیمه حلقو کې پرې کړئ. اجزاو ته اړتیا لري چې یوځای سره مخلوط شي ، پوټکي ، ښه ټوټه لہسن او د زیتون غوړ اضافه کړئ.

نتیجه لرونکي ډله مالګه او مرچ ته وړاندیز کیږي. له دې وروسته ، تاسو اړتیا لرئ د پخلي شیټ واخلئ او په هغې کې لومړی د شینځلو زنګونه وویشئ ، او بیا د م appleو ټوټې.

دا سپارښتنه کیږي چې د 220 ° C حرارت درجه کې د 20 دقیقو لپاره ډش پخلی شي.

د داسې ریښو فصل ګټه به وي که بهر ته. د دې کولو لپاره ، 1 شل شل واخلئ ، وخورئ او کوچني کیوبونو ته یې واچوئ.

بیا گاجر وچ کړئ او په پین کې یې وخورئ. هلته تاسو اړتیا لرئ 1 پیاز اضافه کړئ ، پټو کې کټ شوي.

د 2-3 دقیقو وروسته ، په ریښو فصل ډله کې اضافه کړئ ، یو څه مالګه اضافه کړئ او 1 کپ اوبه واچوئ. کڅوړه د 10 دقیقو لپاره سټیو ، او په پای کې د پارسلي یا ډیل سره ګارنش کړئ.

د شکر ناروغۍ بدلون یوازې هغه وخت مرسته کولی شي کله چې ناروغ د دې کارونې لپاره هیڅ ډول ضد نه وي.

د ریښی فصل د معدې په ناروغیو کې په کلکه منع دی: د معدې ناروغي ، السر ، کولیټس او حاد معدې. خام محصول د پښتورګو او ځيګر سوځیدلو سره نشي خوړل کیدی.

شتمنۍ باید د امیندوارۍ میرمنو او نرانو میندو څخه محتاط وي. د دې ریښي فصل کارولو دمخه ، غوره به وي چې د ډاکټر سره مشوره وکړئ.

مګر د شاګردانو کارولو لپاره اصلي contraindication د محصول انفرادي برداشت نه دی.

مګر ، د ګټو سربیره ، ریښه فصل کولی شي روغتیا ته د نه تغیرونکي زیان لامل شي. دا په زړه پورې بوټي به وروسته بحث شي.

استثنایی امونومودولیټري تاثیر او لید ښه کوي

گاجر - د سیلوری (چترۍ) کورنۍ نماینده او د مدیترانې څخه زموږ باغ ته راغلی. گاجر یو پخوانی کلتور دی its د هغې تاریخ تر 4000 کلونو پورې تیریږي.

دا په ایوډین او بوران کې بډای دی ، او د رژیم میز د ملکې په توګه ګ .ل کیږي.

د شکرې ناروغانو لپاره ، دا خورا مهم دي چې په گاجر کې موجود ځیګر کارولین ته ګټور ویټامین A بدل کړي ، کوم چې میتابولیزم ته وده ورکوي ، فزیکي حالت ته وده ورکوي او رواني فعالیت نورمال کوي.

گاجر یو استثنایی امونومودولیټی اغیزه لري او لید ته وده ورکوي.

هره ورځ د گاجر نورم دی g.

مګر دا مه هېروئ چې گاجر 10-15 sugar بوره لري ، او که تاسو د شکر ناروغۍ اخته یاست ، د دې ریښې فصل مصرف کنټرول کړئ. دا پدې معنی ندي چې تاسو اړتیا لرئ په بشپړ ډول گاجر پریږدئ. که چیرې د شکر ناروغۍ سربیره تاسو ناروغۍ لکه ګاؤټ یا پولیآرتریت لرئ ، د گاجر لږ څښل په روغتیا باندې ګټور اغیزه لري.

په اړینو غوړونو کې بډایه

رنګه یا رولي د کباب (کریسیفیرس) کورنۍ څخه کښت ته راجع کیږي ، مولی یو دوه کلن بوټي دی چې له چین څخه راغلی.

مولی په لازمي غوړ کې بډای دی ، ډیری پروټینونه او منرالونه لري.

رishا د B ، C او PP ګروپ ویټامینونه لري. ریډیس د ناروغ په غذا کې د شکر ناروغۍ میلیتس سره کارول کیږي ، او همدارنګه د ایتروسکلروسیز مخنیوي او مخنیوي لپاره. هغه د بوغمې سره مبارزه کوي او د پښتورګو ناروغۍ مخنیوي لپاره مناسبه ده.

د السر او شدید زړه ناروغۍ لپاره رنګه خواړه سپارښتنه نه کیږي.

رنګه او رنګه په ډيرو برخو کې یو شان دي ، رنګه هغه څه ګټور عنصر لري چې ریډي دي ، خو د رنګه ځانګړی ارزښت دا دی چې دا لومړنی پخلی سبزیجات دي ، چې په ورځني رژیم کې اړین ندي.

اړوند پوسټونه

تاسو مقالې لولئ ، تاسو نه پوهیږئ څه باور وکړئ ، څومره مقالې ، ډیری نظریات! په یوه کې دوی لیکي چې روټاباګ د شکر ناروغۍ لپاره په زړه پوري دي ، په بل کې دوی دا په کلکه منع کوي ، او زه د رادیس په اړه ورته لوستل کوم ... څوک دا ټولې مقالې لیکي؟ چیرې چې د وړ شخص لخوا لیکل شوي معلومات ومومئ او لوستل یې کړئ. په ځان باندې د هرڅه ازموینې لپاره - روغتیا کافي ندي ، او دمخه دمخه د شکر ناروغۍ لخوا زیانمن شوی ... زه خپل ځان ته لیکم - ما د لومړي ځل لپاره روټابگا کښت کړی ، په اصولو کې زه د سبزیجاتو سره مینه لرم ، زه دوی د کچالو سره ځای په ځای کوم ، البته ، زه واقعیا په تندور کې د چرګ سره پخه بنس خوښوم (د یوې ورځې لپاره چرګ) په مصالحو کې ، یو کوچنی کور جوړی کینز ، سرسري) ، په ورته مارینډ او سویډر او پخلي شیټ کې رول ، له 2 ساعتونو وروسته ما د وینې شکر اندازه کړه - هیڅ بدلون شتون نلري او په شوګر کې هیڅ کود شتون نلري! ما دې پایلې ته ورسید چې زه به په لږ مقدار کې کښت او مصرف وکړم.

مننه ، مولی د شکرو لپاره واقعیا ګټور دی.

د شتمنیو عمومي ګټې یا زیانونو په اړه څه؟

د ډایبېټس میلیتس ډول 1 او 2 کې د حیاتي وظایفو ساتلو یوه ژمنه د تغذیه ده. دا هغه دی چې نه یوازې د ټول فزیکولوژیکې دندې پیاوړي کولو ته اجازه ورکوي ، بلکه د وینې د شکر کچه نورمال کول هم دي. په دې اړه چې بدلونونه پدې پروسه کې څه رول لوبوي او ایا دا د دې معنا لري چې د دې لپاره چې دا نور د شکرې ناروغۍ لپاره وکاروي.

ډایبېټیس او شتمنۍ خورا ښه دي ، لکه څنګه چې د دې سبزیجاتو عالي کیمیاوي او انرژي شاخصونو لخوا ثبوت شوي. دا نبات مثبت ګلاسیمیک شاخص هم لري ، کوم چې د شکر ناروغۍ ناروغانو لپاره خورا مهم دی. د شلځکو منظم مصرف ، پرته له شک څخه ، د شکر ناروغي بدن ته ګټه رسوي.

شکر د ټایپ 2 ډایبایټس میلیتس په مؤثره توګه د ناروغۍ پروړاندې مبارزه کې مرسته کوي. مګر تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې د دې محصول کارولو څرنګوالی ستاسو روغتیا ته زیان ونه رسوي.

پدې سبزیجاتو کې خورا ګټور ټریس عناصر شامل دي چې د انسان بدن ورته اړتیا لري:

همدارنګه پدې میوه کې د ویټامین سي لوی مقدار شتون لري ، دا د پیاز یا نارنج څخه حتی ډیر دی. دا عنصر د بدن لپاره حیاتي دی. دا د وینې رګونه پیاوړي کوي او معافیت وده کوي. شتمنۍ د خلکو لپاره ګټور دي څوک چې د شکر ناروغي لري ، هم ځکه چې پدې کې ګلوکوورافین دی.دا ماده د میټابولیک پروسې عادي کیدو کې مرسته کوي ، او دا د پانقراص حالت هم په مناسب ډول تاثیر کوي. دا اجزا بدن د آنکولوژي له پرمختګ څخه ساتي.

شترنګ د کالورۍ ټیټ مینځپانګه لري (په 100 g محصول کې یوازې 32 kcal) ، او دا د هغه ناروغانو لپاره خورا مهم دی چې ډیر وزن لري. تاسو کولی شئ پرته له مالګه پرته د داسې ریښو فصل څخه خواړه وخورئ ، او دا د شکر ناروغۍ لپاره خورا ګټور دی څوک چې د زړه او سیسټم له ستونزو سره مخ کیږي. شتمنۍ په ټول بدن یو ارام اثر لري. دا د مخنیوي موخو لپاره او د ډیری ناروغیو لپاره د درملنې خواړو په توګه کارول ګټور دي.

د کوم ډول شکرې ناروغۍ درملنې لامل کیدی شي او ولې

کله چې خواړه غوره کړئ ، نو مهمه ده چې د دوی GI خواړو ته پاملرنه وکړئ. دا ښیې چې یو ځانګړی محصول په وینه کې د شکر کچه څومره بدلوي.

لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، کاربوهایډریټونه په "ګړندي" او "ورو" ویشل شوي دي. مونوساکریډز یا ګړندي کاربوهایډریټونه په اسانۍ سره جذب شوي ، د وینې د شکرو د زیاتوالي لامل کیږي. که ګلوکوز سمدلاسه په فزیکي فعالیت کې دخیل نه وي ، بدن دا انرژي "زیرمه" پریږدي ، کوم چې د غوړ زیرمو په ب expressedه څرګند شوی.

بدن پولیسيکارایډ یا ورو کاربوهایډریټ اوږد جذبوي ، ورو ورو بدن د ګلوکوز سره چمتو کوي. پدې توګه ، د ګلوکوز کچه د تیز بدلون او اوږدې مودې پرته ساتل کیږي ، او د دې ټولو لپاره د ګلیسیمیک شاخصونو میز شتون لري.

تیز کاربوهایډریټونه ګټور دي کله چې د انرژي لوی لګښت ته اړتیا وي ، د بیلګې په توګه ، د ستړونکي فزیکي فعالیتونو لړۍ سره. د دې لپاره ، ځانګړي انرژي څښاک ایجاد شوي ، کوم چې ډیر ژر بدن ته د وینې ګلوکوز کې د ګړندی زیاتوالي لپاره اړین عناصر ورکوي. کله چې دا کچه لوړه شي ، بدن د انسولین په تولید سره عکس العمل ښیې.

دا ماده د ګلوکوز لپاره د "ټرانسپورټ" په توګه کار کوي ، دا د غوړ حجرو ته رسوي. له همدې امله تاسو باید د کاربوهایډریټ مصرف کولو نورم څخه ډیر نه یاست یا ټوله اندازه مصرف کړئ ، ځکه چې که نه نو دوی به د subcutaneous غوړ کې زیرمه شي. دا د اصلي خلکو په وخت کې ښه و ، بیا خواړو انسانانو ته تضمین نه و ، او د غوړ ذخیره د غیر متوقع شرایطو لپاره د خوندیتوب شبکې په توګه کار کاوه.

مګر زموږ د یوې مثالي ب constantې لپاره د دوامداره مبارزې په وخت کې ، فرعي غوړ غوړ یو څه غیر منطقي منفي دی. لومړی له هرڅه څخه غوړ یو دښمن دی ، البته چې د انسانیت نیمګړتیا لپاره.

ورو کاربوهایډریټونه د بدن لپاره ښه دي کله چې د بیا رغونې په مرحله کې وي. په عادي ژوند کې ، په وینه کې د ګلوکوز لوړه کچه اړتیا نلري ، یو څوک د ورځې په اوږدو کې د تدریجي انرژۍ جریان ته اړتیا لري. په رژیم کې Idex د دې ښودونکی دی چې په وینه کې کاربوهایډریټ څومره ګړندي وي. له دې څخه ، په یو ځانګړي محصول کې کاربوهایډریټ ته "ګړندي" یا "ورو" ویل کیږي.

د پرتله کولو لپاره د ګلاسیمیک شاخص په محاسبه کې ، ګلوکوز اخیستل کیږي. د دې شاخص 100 دی. نور ټول محصولات له 0 څخه 100 پورې درجه لري. مګر ډیری د خوړو محصولات 100 بار ته هاخوا تیروي ، لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، دوی وینې ته د ننوتلو په کچه کې د ګلوکوز څخه ډیر ګړندي دي.

که موږ ګلوکوز د حوالې نقطې په توګه واخلو ، نو نور ټول محصولات د ورته محصولاتو 100 ګرامه اخیستو وروسته په بدن کې د وینې د شکرو د کچې له مخې ارزول کیږي د ورته 100 ګرامه ګلوکوز مصرف کولو په پرتله.

دا په ډیری شرایطو پورې اړه لري. انفرادي عکس العمل او ورکړل شوي معلومات څخه د انحرافاتو شتون مهم دي. شاخص د ځانګړي کاربوهایډریټ (ګړندي یا ورو) ، او په ځانګړي محصول کې د فایبر مقدار لخوا هم اغیزه لري. فایبر کولی شي د پام وړ هضم وخت وغزوي ، د ګلوکوز جریان حتی او تدریجي رامینځته کوي. GI په محصول کې د پروټین او غوړ ډول ، او د دوی مقدار لخوا اغیزمن کیږي.

ټول فاکتورونه د تغذیه کارانو لخوا په پام کې نیول شوي او د لنډیز جدولونو کې راټول شوي. GI هم د ځانګړي پخلي چمتو کولو په میتود پورې اړه لري ، دا حقیقت په پام کې نیول خورا ستونزمن کار دی. مګر د دې حقیقت اغیز خورا مهم دی ترڅو دې ته یې توجه وکړي.

هغه محصولات چې د لوړ ګلیسیمیک شاخص سره لاندې ګټې لري:

د انرژۍ لوړوالی ، د انرژۍ د چټک زیاتوالي له امله ،
د وینې شکر کې ګړندی وده.
هغه محصولات چې د ټیټ ګلیسیمیک شاخص لري هم ګټې لري:
ورو ورو بدن ته د ورځې په جریان کې د ګلوکوز چمتو کول ،
د اشتها کمیدل
په بوره کې ورو زیاتوالی ، کوم چې د subcutaneous غوړ ذخیره کولو احتمال کموي.

د محصولاتو لوړ ګلاسیمیک شاخص لرونکي محصولاتو زیانونه:

د وینې د شکرو د بې ثباتۍ کچې له امله د غوړ زیرمو څرګندیدو لپاره کافي لوړ احتمال ،
بدن د لنډ وخت لپاره کاربوهایډریټ چمتو کوي ،
محصولات د شکرو ناروغانو لپاره مناسب ندي.

د ټیټ ګلیسیمیک حالت سره د محصولاتو زیانونه:

د تمرین په جریان کې ښه استقبال ،
د پخلی مشکل. د خوړلو لپاره لږ ټیټ GI خواړه شتون لري.

غوره لاره دا ده چې ستاسو په رژیم کې دواړه ډوله خواړه یوځای کړئ. کوم چې د ورځې په جریان کې د محتاط انتخاب او توزیع کولو اړتیا نه بدلوي ، د مثال په توګه ، دا کیفي او نیټې ، آم او خټکي کیدی شي.

د لبنیاتو محصولات د ډیری خلکو د رژیم اساسات دي ، په شمول د ورزشکارانو. د ورته خواړو تغذیه شوي ارزښت له شک څخه لرې دی ، سربیره پردې ، دا قیمتي او ارزانه ندي. ډیری هیوادونه د تولید صنعت یو له خورا مهم څخه پیژني.

عصري ټیکنالوژي یو شخص ته اجازه ورکوي د لبني محصولاتو غوره کولو لپاره د دوی د ذوقونو او غوره توبونو پراساس غوره کړي. په بازار کې د څښاک بیلابیل ځګورټونه ، د لږ غوړ لرونکي پنیر ، پنیر او د دې محصولاتو ډیری نور ډولونه شتون لري چې ځینې یې د کافي سره مصرف کیدی شي.

دا ټول په پروټین او نورو حیاتي عناصرو کې د خلکو اعظمي اړتیا چمتو کوي. د لبنیاتو محصولات د ډیری پروټینونو تولید اساس هم دی. ګیا او کیسین په پراخه کچه د داسې محصولاتو په جوړولو کې کارول کیږي. د فلټریشن او هایډرولیسز په مرسته ، مخدره توکي د ټیټ سره نه ، مګر د لوړې کچې بیولوژیکي ارزښت سره ترلاسه کیږي.

مهمه نده چې خلک څنګه د دوی شکل ، ب appearanceه او روغتیا ته پاملرنه کوي ، یو څو کولی شي ډوډۍ په کلکه رد کړي. هو ، دا لازمي ندي. اوس مهال ، د ډوډۍ ډیری ډولونه شتون لري ، ځینې خلک په کور کې د ډوډۍ ماشینونه لري ، او هر څوک کولی شي د دې کالوري مینځپانګې او نورو ځانګړتیاو پراساس مختلف ډوډۍ وټاکي.

تاسو اړتیا لرئ بشپړ محتاط محصولات غوره کړئ. د ډوډۍ ډیری ډولونه خوندور اضافه لري چې په جدي توګه د شاخص زیاتوالی. د میوټینرانو ټول ډولونه ، د ذائق لوړونکي ، د بیکینینګ پاؤډ بیچ مختلف ډولونه د وروستي محصول شاخص بدلوي.

د دوامداره فزیکي فعالیت سره د خلکو په رژیم کې ، حبوبات یو مهم ځای نیسي. د کاربوهایدریټونو لوی ذخیرې درلودل چې ورزش کونکي د غړو د ودې او روزنې لپاره انرژي چمتو کوي ، حبوبات کم GI لري ، کوم چې دا ډول محصولات اړین کوي.

ټول حبوبات مشهور ندي (د بیلګې په توګه ، د وربشې تودوخه) ، مګر تاسو کولی شئ دوی ته په اسانۍ سره عادت شئ ، پدې پوهیدل چې کوم ارزښت لرونکي روغتیایی ګټې یې راوړي. د ناري لپاره پورریز د کافي پرته د ورزشکارانو لپاره لومړنی شرط دی ، مګر د میوو سره ، تاسو کولی شئ دلته نیټه او آم ، خټکي ، حتی انګور اضافه کړئ.

حتی د سخت رژیم برخې په توګه ، تاسو کولی شئ په سهار کې مغذي حبوبات وخورئ. حبوبات لږ غوړ لري. کاربوهایډریټ پولیساکریډونه دي چې د وینې شکر کې یو ورو او تدریجي زیاتوالی چمتو کوي ، کوم چې د اوږدې مودې لپاره قوت ورکوي.

په هرصورت ، تاسو نشئ کولی حبوبات ته د هرډول اضافو سره لرې شئ. که تاسو شید اضافه کړئ ، نو یوازې ټیټ غوړ ، که شوګر - بیا لږ مقدار. کله چې نور محصولات اضافه شي ، نو د GI وروستي لوری کولی شي د پام وړ بدلون ومومي ، په جدول کې بیان شوي لومړني ارزښتونو څخه د پام وړ انحراف.

د ډیری خلکو لپاره ، د شکر لرونکي خواړو او څړځایونو څخه انکار کول ژوند خورا ستونزمن کوي. خلک نشي کولی په هر لارو د میوو سره مینه بریالۍ کړي. نن ورځ ، د شطرنج محصولاتو تولید د هنر رتبو ته لوړ شوی: حلوونکی د رسنیو شخصیتونه کیږي ، او د دوی محصولات نندارې ته وړاندې کیږي.البته ، د محلو د اوسني ډولونو پریښودل اسانه ندي ، په بیله بیا د کافي پریښودل.

د ګلیسیمیک ارزښتونو جدول سره د محصولاتو پرتله کول ، ځینې وختونه تاسو کولی شئ یو څه خوږ او کافي واخلئ .. چمتو شوي چې محصولات په سمه توګه یوځای شي او د لږترلږه ګلیسیمیک شاخص سره وټاکل شي. د محصولاتو کافي برخه ټیټ GI لري او یو ښه هاضمه کوونکی. که تاسو خپل غوره خواړه د نورو سره یوځای کړئ چې شاخص یې ټیټ وي ، نو تاسو کولی شئ په خوندي ډول خواږه وکاروئ.

په هر حالت کې ، ډاکټران وړاندیز کوي په سهار یا د روزنې دمخه د لوړې GI خواړه وخوري.

د فزیکي هڅو وروسته د ورته خواړو کارول به مخالف تاثیر ته لار هواره کړي: د ګړندي جذب له امله ، انسولین به خوشې شي او ګلوکوز به ژر تر ژره د غوښې په غوړ بدل شي. البته ، د محصولاتو ګلاسیمیک شاخصونو مطالعې څخه ورته پایلې مطلوب ندي.

د میوو او سبزیجاتو سره ، هرڅه خورا ساده دي. سبزیجات د ورزشکارانو لپاره غوره محصولات ګ .ل کیږي ، ځکه چې پدې کې ډیری معدنيات ، ویټامینونه او نور ټریس عناصر شتون لري. سبزیجات ډیر فایبر لري ، کوم چې د هاضمې فعالې ونډې کې مرسته کوي. سربیره پردې ، سبزیجات تقریبا غوړ او کاربوهایدریت نلري. په ورته وخت کې ، د سبزیجاتو خواړه کولی شي بدن ته انرژي چمتو کولو پرته په مؤثره توګه اشتها فشار کړي ، کوم چې به دا اړ کړي چې د subcutaneous غوړ وکاروي.

میوه د L-carnitine یو لازمي عرضه کونکی دی ، کوم چې د غوړ سوځولو پروسې ته وده ورکوي. د عمومي منل شوي نظر سره سره ، میوې ، آمونه د محصولاتو دومره لوړ ګلیسیمیک شاخص نلري ، لکه څنګه چې داسې ښکاري ، موږ کولی شو ووایو چې دا حتی ټیټ دی ، او دا د خټکو په اړه خبرو کولو ، یا د انګورو ، مینکو او نورو په کارولو سره کشف کیدی شي.

د مختلف میوو لوی شمیر کې ډیری فایبر شتون لري ، کوم چې د GI ټیټ پیژندل کیږي. که چیرې ، د ورزش وروسته ، د مثال په توګه ، کیله یا آم وخورئ ، د انګورو یوه ګړۍ به بدن ته د کاربوهایدریټ اوږد او اسانه سرچینه ورکړي چې د ورکې انرژي رامینځته کولو لپاره.

ډیری مشروبات ، د یوې قاعدې په توګه ، یو ډیر لوړ ګلیسیمیک شاخص لري ، لکه په کافي کې. دا د دې حقیقت له امله دی چې بوره دلته په کافي کې تحلیل شوي ، او بدن یې د ګړندۍ په څیر ګړندي کوي. سربیره پردې ، ډیری مشروبات کاربونیټ شوي دي ، کوم چې د شکر جذب ډیروي.

مګر پدې کې ګټورې ټکي شتون لري. د مثال په توګه ، کله چې د کریټین کارول ، دا ښودل شوي چې دا د ساده کاربوهایډریټونو مصرف دی چې په غړو غړو کې د کریټین فاسفټ ته د کریټین بدلیدل تضمینوي. پدې برخه کې ، د انګورو جوس مثالی دی ، کوم چې د کریټین ضمیمه کولو لپاره غوره شاخصونه لري.

د شکرې ناروغۍ لپاره نسخې

مخکې لدې چې تاسو د شکر ناروغۍ کې د مختلفو ناروغیو درملنې لپاره شل شیان وکاروئ تاسو باید په یاد ولرئ چې د دې سبزیج GI 30 واحدونه دي. تاسو کولی شئ سبزیجات د درملنې لپاره نه یوازې په خام ب itsه وکاروئ ، بلکه پخلی شوي ، پخې شوي ، پخه شوي. ګټور ویټامین سلادونه د ریښی فصل څخه چمتو کیږي ، د دې لپاره پا leavesې هم کارول کیږي.

د شکرې ناروغۍ سره د خلکو د بدن محافظتي ځواکونو ساتلو لپاره ، د کښت څخه غوزه چمتو کړئ. د دې لپاره تاسو اړتیا لرئ:

1 ریښه سبزیجات واخلئ او ښه ټوټې کړئ.
د جوش اوبه وخورئ (0.5 L).
د نیم ساعت لپاره درملو باندې ټینګار وکړئ.
بیا دننه دننه د 1 tbsp لپاره درمل وکاروئ. l په ورځ کې درې ځله.
جوش شوي شیان د خوب ښه کولو کې مرسته کوي.

د ناروغانو لپاره چې د ګائوټ سره ترکیب کې د شکر ناروغۍ میلیتس تشخیص کوي ، د پخې شوي ریش فصلونو یو پوښښ ګټور دی.

شاليد کاریال

له هرڅه دمخه ، دا باید هغه ګټې په پام کې ونیول شي چې سبزیجات د درملو په توګه روغتیا ته راوړي. د ریکټس او نورو هډوکو رنځپوهنې پراختیا ، او همدارنګه د وینې ناروغیو مخه نیولو لپاره د دې وړتیا ښه پیژندل شوې. سربیره پردې ، د شاتو شاتو سره د سالنډۍ او حاد لاريینګیتس سره په مؤثره توګه مبارزه کوي ، کوم چې تیز ټوخی او قهوه پیدا کوي.

انټي سيپټیک
د ټپ درملنه
د درد درمل
د انفلاسیون ضد.

د ګاؤټ سره ، جوش شوي جوش شوي غوړ په زخم ځای کې پلي کیږي یا حمامونه د سبزیجاتو پواسطه اخیستل کیږي.دا باید اضافه شي چې شتمنۍ په معدې کې محرک هڅوي او د کولمو خوځښت رامینځته کوي ، نو دا باید د هغو کسانو لخوا په لوی مقدار کې ونه نیول شي چې په حاد پړاو کې د معدې او پښتورګو ناروغیو اخته وي.

لکه څنګه چې د پاکې غوښتنلیک لپاره ، د بدن لخوا د شل شوکو د لوړې کچې ضمیمه کولو څخه مننه ، له دې څخه پخلی حتی د هغه ماشومانو لپاره مناسب دی چې د دوی حساس هضم لري. کاسروولونه ، سلاد او سټیوس د شل کښت څخه جوړ شوي ، په بیله بیا پخ شوي ، ابلي او په هر ډول کې ډک شوي. دا سبزیجات د دې وړتیا په اړه هم خبرې کوي چې د ذخیره کولو په جریان کې د اوږدې مودې لپاره خراب نشي ، نو له همدې امله ریښې فصلونه حتی په ژمي کې تازه ساتي.

يو شل
50 GR گاجر
نیم پیاز ،
دوه tbsp. l د سبزیجاتو غوړ
شین ، مالګه ، مرچ د خوند لپاره.

تاسو اړتیا لرئ چې وینځئ ، پاک کړئ او کیپ په مکعبونو کې پرې کړئ ، وروسته لدې چې تاسو اړتیا لرئ چیرته شوي گاجر په تیلو کې سوسوفین کې غوړ کړئ. گاجر ته د کښت شوي پیاز اضافه کول او اوبه اضافه کول ، تاسو اړتیا لرئ څو دقیقو لپاره دا غلا کړئ او شاتنی توکي هلته د مصالحو سره یوځای کړئ. ډش سټیو تر هغه وخته چې وریځ چمتو شي ، وروسته لدې چې دا د ګرین سره په پورتنۍ برخه شي او میز ته تودوخه ورکړل شي.

د شکر ناروغي: ګټه یا زیان

له هرڅه دمخه ، زه غواړم دې حقیقت ته توجه راجلب کړم چې د شتمنۍ د اجزاو لیست کې کیروټین لري - دا بې له شکه یو ځانګړی محصول دی چې د امکان تر کچې په میټابولیزم او نورو فزیکولوژیکي الګوریتم ساتنه کوي. لږ متاثر کونکي باید د ویټامین اجزاو سیټ په توګه ونه ګ .ل شي ، د پیچلي B په مینځ کې چې B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، او همدارنګه B9 شتون لري ، په ځانګړي ډول فولک اسید. موږ باید د ویټامین K ، C او PP شتون په اړه هیر نکړو ، کوم چې د انسان بدن لپاره هم اړین دي ، په ځانګړي توګه د شوګر سره.

سربیره پردې ، د وړاندې شوي ریښو فصل ترکیب په اړه خبرې کول ، زه غواړم د پوټاشیم ، مګنیزیم ، او همدارنګه ډیری نورو عناصرو لوی مقدار فایبر او مالګې یادونه وکړم ، د بیلګې په توګه ، فاسفورس او آیوډین. وړاندې شوي د سنترد او بډایه ترکیب څخه ډیر ورکول ، دا د حیرانتیا خبره نده چې دا ریښه فصل ځانګړي ځانګړتیاوې لري. د دې په ویلو سره ، پاملرنه وکړئ:

د شربت جوس کولی شي نه یوازې د درد وژونکی یا مضر اثر ولري ، بلکه د مختلف زړه او رګونو ناروغیو سره مبارزه کول هم امکان لري ،
د دې دوامداره کارول تاسو ته اجازه درکوي د وینې د شکرو کمیدل محاسبه او په راتلونکي کې یې په غوره کچه وساتو ،
د پښتورګي فعالیت ښه شوی او په ځانګړي توګه د کلولي د تحلیل کولو وړتیا.

شتمنۍ د کارولو لپاره سپارښتنه کیږي کله چې مبارزه باید نه یوازې د شکر ناروغۍ ، بلکې د چاغوالي سره هم ترسره شي.

په هرصورت ، د مثبتو ځانګړتیاو سربیره ، په شکر ناروغۍ کې بدلون هم خورا زیان رسونکي محصول کیدی شي. د دې په اړه خبرې کول ، دوی ورته انتفاعي توکو ته پاملرنه کوي لکه څنګه چې په کولمو کې د سوځیدونکي الګوریتمونو ډیریدل.

سربیره پردې ، دا مهمه ده چې په پام کې ونیول شي چې ریښه فصل باید د هیپټایټس او Cholecystitis د ډول ډولونو لپاره ونه کارول شي. یو بل محدودیت باید د مرکزي عصبي سیسټم فعالیت سره اخته ناروغیو ته پام وشي ، د مرکزي عصبي سیسټم. د احتیاط سره ، سپارښتنه کیږي چې دا محصول د کوچني ماشومانو او لویانو ، او همدارنګه امیندواره میرمنو لپاره وکاروئ ، ځکه چې په هر یوه قضیه کې د ناڅاپي الرجیک عکس العمل احتمال شتون لري.

د پورتني ټولو ملکیتونو سره ، په ډایبیټس کې شتمنۍ کولی شي په بدن منفي اغیزه وکړي. له هرڅه دمخه ، لاندې اختلالاتو ته پاملرنه وکړئ:

په معدې کې د انفلاسیون پروسو زیان ډیرول ،
Cholecystitis او هیپټایټس ،
د معدې معدې او ګیډوکو محلي عیبونه ،
حمل
د شیدو ورکول
د 3 کالو څخه کم عمر لرونکي ماشومان
د پښتورګو رنځپوهنه
د مرکزي عصبي سیستم اختلالات ،
په ریښو فصل کې موجود برخو ته حساسیت ډیر کړی.

د شکرې رژیم چمتو کولو کې اصلي دنده د انسان په بدن کې د ویټامینونو او نورو برخو مطلوب تناسب ساتل دي.د شکرې ناروغانو مینو کې ځانګړې پاملرنه د ریښو فصلونو کارولو ته ورکول کیږي ، په ځانګړي ډول شلښتونو کې ، د ګلاسیمیک شاخص چې د لږ پام وړ هم نه دی. سربیره پردې ، دا په کلکه سپارښتنه کیږي چې د غوښتنلیک او چمتووالي ټول اهمیتونه په پام کې ونیول شي ، په بیله بیا مخنیوی.

شتمنۍ د کارولو لپاره سپارښتنه کیږي کله چې مبارزه باید نه یوازې د شکر ناروغۍ ، بلکې د چاغوالي سره هم ترسره شي.

څه ګټور دی؟

د شتمنیو ارزښت دا دی چې دا د بدن لپاره ګټور میکرو- او مایکروټیم لري. د کښت میوې د تنفسي سیسټم ، عضلاتي سیسټم ، کولمو انتان او معدې ناروغیو درملنې لپاره کارول کیږي. د هاضمي سیسټم باندې ګټور اغیزه ، peristalsis ښه کوي.

سبزیجات د ویټامین برخو کې بډایه دي - پیچلي B ، د ویټامینونو په ګډون: B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9 (فولیک اسید). ریښه فصل کې ویټامین K ، C او PP لري ، کوم چې د بدن لپاره مهم دي ، او په ځانګړي توګه د شوګر سره. نبات کېروټین لري ، کوم چې دا امکان برابروي چې په نورمال حالت کې د میټابولیک پروسو او فزیکولوژیکي الګوریتمونو ساتنه وکړي.

په نبات کې شامل دي: فایبر ، د مګنیزیم مالګه ، پوټاشیم ، آئوډین او فاسفورس. د ریښی فصل سپارښتنه کیږي په دې قضیو کې وکارول شي کله چې اړین وي نه یوازې د وینې د شکر کچه ثبات ، بلکې د چاغوالي سره مبارزه هم وشي. بل ماده چې په شریکو توکو کې موندل کیږي او د شکر ناروغۍ لپاره د دې سبزیجاتو ګټو ټاکي ګلوکورافینین دی. د دې کیمیاوي برخې څخه مننه ، د کښت ګټې په لاندې ځانګړتیاو کې تعریف شوي:

د میټابولیک پروسو بیا پیل کول ،
د پانقراټيک فعالیت اعاده ، کوم چې د ډایبېټس میلیتس څرګندیدو کې کمی لامل کیږي.
د سرطان پروړاندې د بدن محافظوي دندو تقویه کول.

همدارنګه ، په ډایبیټس کې شتوالی په دې کې ګټور دی چې پدې کې د ټریس عناصرو او نورو ګټورو مادو پراخه برخه لري:

په محصول کې د کاربوهایډریټ اندازه 5.9 ، پروټین - 1.5 ، غوړ - 0. د خامو سبزیجاتو ګلیسیمیک شاخص 30 دی.

د شکر ناروغۍ او د ټایپ 1 ډایبېتېس دواړو کې سال نوش هم سپارښتنه کیږي ځکه چې دا د ډیر وزن سره مبارزه کې مرسته کوي. د احصایو له مخې ، د غیر انسولین پورې تړلي د شکر ناروغۍ 80 over ډیر وزن لري.

مګر په ځینو حالتونو کې ، د شکر ناروغۍ لپاره اړین توکي ګټور نه وي. د دې کارونې لپاره مخنیوی دي:

د کولمو او معدې ناروغي ،
اوږدمهاله Cholecystitis
د CNS ناروغۍ
اوږد هیپاټيټ

د ډیر احتیاط سره ، شتمنۍ باید د زړو ناروغانو ، د امیندوارۍ ناروغۍ اخته میرمنو او ماشومانو لخوا وخوړل شي.

د دې کټګوریو خلک د ریښو فصلونو خوړلو وروسته د ناڅاپي الرجیک عکس العملونو خطر سره مخ دي.

زیان لرونکي ملکیتونه

په معدې کې د انفلاسیون پروسو زیان ډیرول ،
Cholecystitis او هیپټایټس ،
د معدې معدې او ګیډوکو محلي عیبونه ،
حمل
د شیدو ورکول
د 3 کالو څخه کم عمر لرونکي ماشومان
د پښتورګو رنځپوهنه
د مرکزي عصبي سیستم اختلالات ،
په ریښو فصل کې موجود برخو ته حساسیت ډیر کړی.

زه څه پخلی کولی شم؟

د سوپ پخلي طریقه:

په یوه پین کې 6 چمچونه وخورئ. l کوچ
3-4 کټ شوي پیاز اضافه کړئ.
تر زرو زيرمو پورې ماس خړوب کړئ.
پرې شوي کښت شوي کښت او کچالو (هر یو 600 g) ، مالګه ، پین د پوښ سره پوښ کړئ ، په ټیټ تودوخه کې ابل کړئ.
د یو ساعت دریمې وروسته ، د کڅوړې څخه تیاره پین لرې کړئ.
په ورته وخت کې د 150 g چرګ فلټ یو شوراب پخ کړئ.
کڅوړې سبزيجات په جوش بړبو کې واچوئ ، د 5 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
پایله شوي غوړ په کڅوړه کڅوړه کې د پوښ شوي کچالو مستقل کولو ته کښینئ ، بیا په ساسپین کې واچوئ ، د بوټو ، مالګې سره یې وویشئ.

د دې دلیل لپاره ، په ذیابیطس کې شتمنۍ ګټوره ده او په ورځني مینو کې شامل کیدی شي. سربیره پردې ، دا ښه خوند لري او د ډیری برتنونو اساس دی: سلادونه ، سټیوز ، کاسروولونه او حتی ډیسټریټ. کچالو کولی شي په بشپړ ډول د دې سره ځای په ځای شي ، پداسې حال کې چې د رژیم تغذیه شوي ارزښت ډیروي او د دې کالوري مینځپانګه کموي.

سربیره پردې ، د شکر ناروغۍ میلیتس کې شالید یو ارامه ملکیت لري ، معافیت ته وده ورکوي او د ځینې ناروغیو لپاره د درملو په توګه کارول کیږي. نو ، د مثال په توګه ، له دې څخه پریکړې د ټوخي درملنې او د معدې په کڅوړه کې د ډبرو سره کارول کیږي.

بدبختانه ، زموږ په هیواد کې دا ښکلی کښت په نامعلوم ډول هیر شوی او ځینې وختونه دا یوازې په سوپر مارکیټونو کې اخیستل کیدی شي ، پدې کې د محصول لګښت خورا ډیر لوړ کیدی شي. د دې دلیل لپاره ، دا غوره ده چې پخپله د شکر ناروغۍ لپاره د شل کښت کرل. سربیره پردې ، دا بې اهمیته دی او په هرې خاورې او هر موسم کې ښه وده کوي ، ترټولو مهمه دا چې مه هیروئ چې په وخت سره اوبه ورکړئ.

ما د 31 کلونو لپاره د شکر ناروغي درلوده. هغه اوس روغ دی. مګر ، دا کیپسول عادي خلکو ته د لاسرسي وړ دي ، دوی نه غواړي درملتونونه وپلوري ، دا د دوی لپاره ګټور ندي.

65. د نخود سره شاتنی

65. د نخودو سره شل ټیرنپ 100 ، میز مارجرین یا د سبزیجاتو غوړ 10 ، شنه نخود 30 ، کوچ 20 یا ساس 75. د شل ټکو لوی کاپيونه غوره کړئ. دا له پوټکي څخه وباسي ، په سلنډر کې تخم ټوټې کړئ او شاوخوا دوه سانتي متره په حلقو کې یې واچوئ. یو کوچنی دوره په کې کړئ

شتمنۍ په سمه توګه کولی شي په روسیه کې د کرل شوي سبزیجاتو فصلونو نمونه وبلل شي. کله چې څرګند شو ، نو ویل یې سخت دي ، مګر داسې بریښي چې موږ به ډیره غلطه نه شو که موږ د کرنې د راڅرګندېدو په جریان کې د دې د نښېونو په لټه کې شو.

خام شال لرونکی

خام شیان د 2-3 منځنۍ اندازې شل ټیپ ، 1 ګاز ، 1 م appleه ، د 3٪ وینجو یو لوی چمچ ، د سبزیجاتو غوړ 3 چمچ ، شنه پیاز ، مالګه ، مرچ په ښه ډول ټوټې کړئ ، گاجر او گاجر یا خړوب کړئ ، اضافه کړئ غوړ شوي پیاز ، مالګه ، مرچ. غوړ

زغره لرونکي گاجر (شنې غوښې) ټوټې شوي ګازرې په ټوټو یا ټوټو کې پرې کړئ ، په پین کې ایښودل ، نیمه اوبه سره ډک کړئ ، غوړ ، مالګه او سټیو اضافه کړئ ، lid--30 minutes دقیقې وتړئ. بیا د اوړو سره د گاجر فصل؟ هنر. د غوړ چمچونه ، او بل 5-10 دقیقې ورو کړئ. شاليد

ابلی شل شل

ابلی شل شل شفتله غوټه شوې غوټه له ګرمو اوبو سره وویشئ او د 8 دقیقو لپاره یې ایستل شوي. تاسو کولی شئ په اوبو کې د توږو وچې پا leavesې ، راسبیري ، سیلری او نور شامل کړئ. پخلي شل شل په بالښتونو کې نغښتل کیږي او د 20-30 دقیقو لپاره ټینګار کیږي. چمتو کونکي شاتړ په کڅوړه کې ایښودل شوي ، د کاچوغې سره مخلوط شوي

د وینای ساس کې د شل ټیټ نروا نروا "په مالګو اوبو کې شلنی (کوچنی - بشپړ) وباسئ ، شوراب فشار ورکړئ. ساس چمتو کړئ ("ساسونه ، پانسمان" وګورئ) ، ګرم شل شات په هغې کې غوړ کړئ او ګرم کړئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا نه توږیږي. میز ته خدمت کول ، د کښت شوي بوټو سره وویشئ. ناروا راپا ،

د مlesو او کشمو سره جوش شوي شیان غوړ توکي: شل غوړ - 150 g ، د زیتون غوړ - 20 g ، مlesې - 4 pcs. ، کشمش - 2 tbsp. چمچونه. پوټکۍ وخورئ ، په سمه توګه یې ټوټه کړئ او د زیتون غوړ کې سټیو تر نیمایي چمتو کیدو پورې. ټوټې شوي تازه م appې ، مميز ، بوره د خوند لپاره اضافه کړئ او راوړو

REPA * د سبزیجاتو په مینځ کې ، دلته خپله ځانګړنه ده - امتیاز لرونکي سبزيجات. دا معلومه ده چې د شل ټکو درې غوره ډولونه چې کښت کیدی شي د کریسي له خوا شتمنۍ ، د جیل Ильle-en-Mer څخه او د Mo. څخه شتمنۍ دي. مګر په پاریس کې د سازش یا د چا د مهارت له امله ، پدې ورځو کې مصرف کونکی

ډک شوي شتمنۍ

ډک شوي شلجم د 10 ټوټو شاتو ، 1 کپ د خړ کریم یا د غوړ لپاره 100 g مکھن. د جوت شوي غوښې لپاره: 500 g غوښه ، 1 جوش شوي وریجې یا 1 هګۍ ، 140 G پیاز ، مالګه ، مصالحې. شل موټونه ، کبان پاک کړئ. یو چاقو سره رخصت کړئ. ډک کړئ

د کوورما شالګوم (دوامداره ریپ) د کیوب غوړ د غوړ غوړ ، شل ټیټ او ځيګر ټوټې کړئ. بیا لرګی غوړ کړئ ، ګیریونه ژر تر ژره لرې کړئ کله چې سور شي. شین ټیپونه په ګرم غوړ کې وخورئ ، بیا یې ځیګر واچوئ ، مخلوط کړئ. نیم ځله چمتووالي ته ځيګر راوړل ، ګیریز اضافه کړئ ، وخورئ

شړۍ صابون

د کښتۍ غوښې محصولات • white • white سپین سپینې جاپاني ټیټونه • 4 لوی شرامینګ • 1 هګۍ سپینه •؟ دشاهي شوراب جام •؟ teasspons روښانه سویا ساس •؟ tsp. لپاره •؟ د چمچو جوارو نشایسته • 1 لویه چمچو grated wasabi یا 1 tbsp. یو چمچ زرغون میتسوبا یا پلن • مالګه

شتمنۍ د ویټامین سي سرچینه ده ، کیروټین ، ویټامین پي پي ، پوټاشیم ، د نباتاتو فایبر. د شین غوړ د اړین غوړ لخوا ټاکل کیږي ، له همدې امله شتمنۍ د پیپټیک السر او معدې لپاره وړاندیز نه کیږي ، د معدې زخم سره د مختلف شتمن خواړو.

زوړ شال

د بریښنا شتمن توکي: 1 شل شل ، 2 هګۍ ،؟ L شیدی ، 10 کوچینګ شیمو ، 1 کوچی کوچ کوچ. کوچني چمتو کولو میتود: شتمنۍ ، مرچ ، ټوټه ، او بخار تر هغه وخته پورې پخې کړئ. بیا یخ کړئ ، د خالې پورې ترهغې سره وخورئ

شتمنۍ شیدې تازه ، میده او اوږده پټو کې پرې ایستل شوي ، جوش شوي ، ابپ شوي او له هغې څخه پخ شوی. دا د خواړو هضم او جذب ته وده ورکوي ، د ډیوریتیک په حیث عمل کوي او د زکام او ټوخی سره مرسته کوي. زړه خوشاله کوي. ښه مخنیوی

ایا د شوګر ناروغانو کیدی شي خواړه خوري؟

ذیابیطس یو معمولي عام ناروغي ده چې په پراخه کچه د یو شخص سره مخ کیږي پرته لدې چې د استوګنې ځای. دا ناروغي خورا جدي سرغړونې لامل کیږي کوم چې په ورځني رژیم کې جدي محدودیتونه معرفي کوي. دا د میتابولیک پروسو د سرغړونې له امله دی ، کوم چې د کاربوهایډریټ ماتیدو پیچلتیا لامل کیږي ، او پدې سره په بدن کې د مختلف توکسینونو راټولیدو ته لاره هواروي.

دا د دې حقیقت په واسطه تشریح شوی چې سبزیجات د هر ډول ویټامینونو او مینرالونو لوی مقدار کې بډای دي چې د انسان د بدن مطلوب حالت ساتلو لپاره مهم دي. دا یو له اصلي شرایطو څخه دی چې د محصول ارګانیزم لپاره اهمیت او خوندیتوب ټاکي.

کیمیکل ترکیب

شتمنۍ ډیری مرکبات او مغذي مواد لري. د ویټامینونو ترټولو پراخه استازیتوب او د هر ډول ارزښت لرونکي منرالونو او ټریس عناصر.

د ویټامینونو په منځ کې ، تاسو کولی شئ د لاندې ډلو مرکبات ومومئ:

د ټریس عناصرو په مینځ کې ، ترټولو لوی مقدار دا دی:

پوټاشیم
کلسيم
مګنیزیم
سوډیم
فاسفورس
فیروم
منګن ،
کپرم
سیلینیم
زنک
ايوډين
سلفر.

د سبزیجاتو تغذیه کول ارزښت:

د موادو ډول	100 g مقدار
غله	1,6
غوړ	0,1
کاربوهایډریټونه	6,1
ارګانیک اسیدونه	0,1
د رژیم فایبر	2
اوبه	90

د شتمني ځانتياوې

د نورو سبزیجاتو فصلونو په څیر ، میوه د انسان رژیم لپاره سالم او مهم محصولاتو پورې اړه لري. دا د هر ډول موادو بشپړ پیچلتیا لري چې میتابولیزم ته وده ورکوي ، په بیله بیا د غړو او نسجونو حجرو فعالیت.

سربیره پردې ، د غیر منظم کنټرول کارولو په حالت کې ، شتمنۍ کولی شي روغتیا او منفي اغیزه وکړي ، په ځانګړي توګه که چیرې شوګر د نورو پیچلي رنځونو لخوا پیچل شوی وي.

په ریښه فصل کې موجود ویټامینونه او ارزښت لرونکي منرالونه وړتیا لري:
د تنفسي سیسټم فعالیت ښه کول ،
د عضلي او هاضمي سیسټمونه بيرته راوړي ،
د زهراتو پاکول ،
د بدن او نسجونو څخه غیر طبیعي کلیکولی له مینځه وړئ ،
د نامناسب مایکرو فلورا فعالیت کم کړئ ،
د معافیت وده
د بدن د مایعاتو جریان فعال کړئ ،
د پانقراس ملاتړ وکړئ.

زیان او مخنیوی

د اعتدال کارولو سره ، شل ټیپ د بدن لپاره په بشپړ ډول خوندي دی ، مګر که ناوړه ګټه یې واخیستل شي ، ریښه فصل کولی شي د هاضمي اضطراب لامل شي ، او همدارنګه د پانقراس پیچلتیا.

سربیره پردې ، ریښه فصل کولی شي د شکری ناروغۍ کې د بدن وضعیت خراب کړي که تشخیص شي:
د معدې ټریټ او نزدې نسجونو سوزش او همداشان د هاضمې د نورو رنځونو سره ،
Cholecystitis او هیپټایټس ،
د پښتورګو رنځپوهنه
په مرکزي عصبي سیستم کې اختلالات ،
د سبزیجاتو انفرادي برخو ته حساسیت

د شاليد انتخاب ټاکنې ب .ې

نن ورځ ، شتمنۍ د ډیری ډولونو لخوا نمایش کیږي ، د ځانګړو ملکیتونو سربیره ، هر یو یې د خپل ذائق ځانګړتیاوې لري. د کومې کڅوړې رامینځته کولو لپاره مناسب لوړ کیفیت لرونکي او اروماتي میوې غوره کولو لپاره ، تاسو باید حتمي د دې رنګ ته پاملرنه وکړئ کله چې دا غوره کړئ. د خوند خورا خوندور سیوري په سپین او ژیړ ډولونو کې مشاهده کیږي.

سپینه روښانه او څرګنده بوی لري ، په بیله بیا یو نازک جوړښت. د دې ډول ریښو فصل د معدې د ناروغیو لپاره د معدې د اوږدې ناروغۍ لپاره مثالی دی ، د دې غوښه حتی د هغې په خامو ب inه د بدن لخوا په بشپړ ډول جذب کیږي.

د سپینې شتمنۍ د خواړو چمتو کولو لپاره غوره دی ، پشمول د خواړو خواړو او تازه سلادونو. ژیړ ډولونه د ریشې فایبر جوړښت سره توپیر لري ، له همدې امله دوی ته سپارښتنه کیږي چې یوازې د شوګر په لومړیو مرحلو کې وخوړل شي. دا د بډایه خوند او جوس رنګه ب characterه لخوا بizedه شوي ، کوم چې د سلاد او چای لپاره مناسب دی.

د کیفیت لرونکي میوې غوره کولو لپاره ، تاسو باید دقیقا د دې اندازې ته پاملرنه وکړئ. کوچنۍ ریښې سبزیجات ، د 5-10 سانتي مترو په قطر سره ، خورا نازک خوند لري. لویې میوې د شکر ناروغۍ لپاره وړاندیز نه کیږي ، ډیری وختونه دوی طبیعي ذوق او یو کوچنی نمونه لري ، کوم چې د هاضمې د اضافي خارښت لامل کیږي.

سربیره پردې ، کله چې د شاليد غوره کول ، تاسو باید حتما وګورئ:

پوټکی - دا باید اسانه وي ،
د ریښی فصل عمومی حالت - د هغې په سطح کې باید عمومي میکانیکي زیان شتون ونلري ، په بیله بیا توکی او د فنګسي زیانونو نورې نښې ،
وزن - د سبزي تازه کیدو اصلي نښه د دې پام وړ وزن دی ، حتی د معمولي اندازو سره ،
پورته - تازه ریښه سبزیجات تل د پاoliو روښانه او سینیر شوي رنګ لري.

د مصرف نرخونه

په پخوانیو وختونو کې شتمنۍ د انسان د رژیم اساس و ، نو د دې ورځني کارولو لپاره هیڅ ډول تناقض شتون نلري. په هرصورت ، د شکر ناروغۍ سره ، دا غوره ده چې په اعتدال ډول د ریښو فصلونه وخورئ.

دا د هاضمې د خارش کولو وړ دی ، کوم چې که چیرې ډیر شي ، نو د پانقراص کار پیچلی کولی شي. سربیره پردې ، د شکر ناروغۍ ټول ناروغان د سهار له پیل څخه سنډروم څخه رنځ وړي ، په داسې حال کې چې په بورې کې د شکرې زیاتوالی لیدل کیږي ، باید د 19.00 وروسته د جنین کارول په کلکه محدود کړي.

لکه څنګه چې د اضافي اجزاو یا بیلابیل پخلنځیو لپاره جامې اغوستل ، شل کلونه په بشپړ ډول خوندي دي چې په ورځ کې له 1 وخت څخه ډیر نه کاروئ. کله چې ریښی سبزیجات د اصلي اجزا په توګه پخلی کې معرفي کیږي ، نو دوی ته سپارښتنه کیږي چې په 4-6 ورځو کې له 1 ځله څخه ډیر په دوی کې میلمه وکړي.

د شل کلکو پخولو څرنګوالی

د شوګر په جریان کې ، هرڅوک د خواړو پخلی کې ځانګړې پاملرنه کوي. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، د انسان بدن غوره پروسس شوي پخه شوي یا جوش شوي خواړه.

د دوی مستقل مزاج د معدې او کولمو لخوا پروسس کولو لپاره ډیر انعطاف منونکی دی ، کوم چې په مستقیم ډول په ټوله هاضمه کې بار باندې تاثیر کوي. شالیدونه هیڅ استثنا ندي ، د ریښی فصل یوازې د تودوخې درملنې وروسته خورا خوندي دی د لږترلږه کالوریک میتودونو سره.

شلنیز د 15-20 دقیقو لپاره په مالګو اوبو (1 ټسپلو اوبو / لیتر اوبو) کې پخه شوي. د دې لپاره ، لوی میوې ټوټې کیدلی شي ، کوچنۍ ټوله جوش شوي. د ریښی ریښه په تندور کې پخلی شوی ، په +120 کې. + 130 ° C ، د 120 دقیقو لپاره. د دې کولو لپاره ، دا د موټرو مالګو او مصالحو سره په پراخه کچه خړوب کړئ. د پروسې ګړندي کولو لپاره ، پخلي په آستین کې ، په + 180 ° C کې ، د 60 دقیقو لپاره ترسره کیږي.

د شتمنیو د خواړو چمتو کولو خورا پخوانی لاره په تندور کې د ریښو سبزیجاتو غلا کول دي. د دې لپاره ، دا په حلقو کې پرې کیږي ، د مالګې سره مینځل کیږي او په کڅوړه کې د کلک پوښ سره. یو اینامیل پین ډیری ځله د دې لپاره کارول کیږي ، مګر د خټو پوټکی د پخولو لپاره غوره دی. 3 منځنۍ شلنی 5 tbsp اضافه کړئ. لیتر اوبه ، او بیا ظرفیت په اوون کې په +120 کېښودل کیږي. + 130 ° C د شاوخوا 60 دقیقو وروسته ، ریښه فصل به په بشپړ ډول بخار شي او د کارولو لپاره چمتو وي.

د ټیټینپس کارولو څرنګوالی

پدې توګه ، شلوله د ډایبایټس میلیتس او د الرجیک عکس العمل په نشتوالي کې ګټور دی. په داسې حالت کې ، دا جواز لري چې دا په ورځني مینو کې شامل کړئ او د بورې په کچه کې د ناڅاپي زیاتوالي له ویرې پرته دا وکاروئ. د شتمنیو ګټه کولی شي خورا خوندور ذائق او د دې وړتیا وکاروي چې د دې ډول پراخه برتن برخې په توګه وکاروي ، د بیلګې په توګه ، کاسروولز ، سلاد ، سټیوز او حتی خواږه.

دا د یادونې وړ هم ده چې دا شلګر دي چې کولی شي په کافي ډول د کچالو ځای ونیسي ، دا د رژیم اساس جوړوي. پدې حالت کې ، په بدن باندې به وزن د کالوري مینځپانګې کچې راټیټولو سره راټیټ شي. ډیری خلک غوره شیان ټیپ ته خوري ، پرته لدې چې د تودوخې درملنې ته تابع کړي. دا میتود ګټې لري ، په هرصورت ، د خام دوامداره کارول تل د مطلوب ندي.

دا به خورا ډیر سم وي چې د دې خالص ب formه کې د محصول کارول بدیل کړئ ، د بیلګې په توګه ، په سلادونو کې ، پخه شوې نسخه یا د کیسرویلز برخې سره. دا به د بدن حساسیت درجې ته وده ورکړي او په مینو کې به پراخه تنوع وکړي. اینڈوکرونولوژیسټان د پخه شوي شتمنۍ ګټې ته ځانګړې پاملرنه کوي ، کوم چې دا د بدن پاکولو او د دې کار نورمال کولو کې مرسته کوي.

د دې کولو لپاره ، شالید په کوچنیو برخو کې پرې کیږي (دا جواز لري چې دې ته نور ګټور سبزیجات یا د ریښو سبزیجات اضافه کړي: زچینی ، بینګ) او په تندور کې واچول شي.

په تندور کې د درجې شمیره د کڅوړې د لیورنیشنې درجې له مخې د انفرادي غوره توبونو پر اساس تنظیم شوې.

دا باید په پام کې ونیول شي چې شتمنۍ خورا ګړندي پخیږي ، او له همدې امله د وخت وخت ډیری وختونه له 20 دقیقو څخه ډیر نه وي. بیا شل شات باید یخ شي او تاسو کولی شئ دا خواړه چمتو کولو ته پام وکړئ. د اینڈوکرونولوژیسټانو یادونه وکړه چې د چمتو کولو له شیبې څخه په لومړۍ ورځ د دې خواړه مطلوب دي - دا چې دا تازه چې دا رامینځته کیږي ، غوره او ډیر ګټور به د هغه ناروغ لپاره وي چې د شکر ناروغي وي.

د دې ټولو په پام کې نیولو سره ، زه غواړم دې حقیقت ته پاملرنه راجلب کړم چې د شل ټکو کارول یوازې د ډایبېټس میلیتس ډول 1 او 2 کې جواز لري. په هرصورت ، د دې توضیحاتو روښانه کولو لپاره او دا چې څنګه یې په سمه توګه پخلی کړئ ، نو د اندو کرینولوژیست سره مشوره کول مشوره کیږي.

مخکې لدې چې زه د محصول کارولو ټولې ب noteې یادونه وکړم ، زه غواړم دې حقیقت ته پاملرنه وکړم چې په خام ب inه د دې ګلیسیمیک شاخص 30 دی. په هرصورت ، د ریښی فصل نه یوازې په دې ب inه کارول کیدی شي ، بلکه د جوس په توګه ، په ډډ شوي ، جوش شوي ، پخه شوي جگر او ډیری نورو کې. مستقلات او ترکیبونه.

دا باید په یاد وساتل شي چې دا ځوان پا leavesې دي چې د سوپونو او ساس ترکیبونو کې اضافه کیدی شي ، او سوپ په مستقیم ډول د ریښو فصلونو څخه ایستل کیږي.سربیره پردې ، د شل کلور جوس د منلو څخه ډیر دي چې په ځانګړي ویټامینونو او سبزیجاتو آرامیو کې شامل شي. د دې لپاره ، ترټولو معمولي جوسیر مناسب دی ، او غوره ترکیبونه یې چوغندر ، گاجر ، او همدا راز یو څه میوه لرونکي میوې او نور سبزیجات دي. دا مهمه ده چې د کارولو دمخه د یو متخصص سره مشوره وکړئ. دا به د ورته درملنې ګټې اعظمي کړي.

د وړاندې شوې ناروغۍ سره ، دوی د دې ریښې فصل او ځینې حبوباتو څخه چمتو شوي دي - دا په کلکه سپارښتنه کیږي چې د یو متخصص سره مشوره وکړئ چې کوم شی پکې کارول کیدی شي. زه دا هم غواړم په یاد ولرئ چې مخکې پخه شوي ، جوش شوي یا پخې شوي شلکي د غوښې یا چرګانو سره خدمت کیدی شي.

د دې محصولاتو پراساس چمتو شوي میش شوي کچالو به خورا ښه خوند ولري او په ورته ځانګړتیاو کې د کچالو څخه کم نه وي. د شل ټکو کارولو ګټې ډیروالي لپاره ، په کلکه سپارښتنه کیږي چې تاسو لاندې لارښوونې وګورئ:

د ریښو فصل ټولو ګټو سره سره ، لاهم سپارښتنه نه کیږي چې دا د پام وړ مقدار کې وکاروئ. د منلو څخه ډیر باید د 200 ګرامو څخه ډیر نه اندازه شي. د یو وخت لپاره
د رژیم تنوع باید د شکری په ناروغۍ کې هم په پام کې ونیول شی ، له همدې امله دا په کلکه حوصله کیږی چې د ځانګړو وقفو سره په اونۍ کې له دوه یا دوه ځله د شلجم کاروونې ،
دا اړینه ده چې د ریښي فصل پای ته چمتو شي ، د بیلګې په توګه د پخلي ، استو او مطلق چمتووالي حالت ته پخلی.

زه غواړم دې حقیقت ته توجه راجلب کړم چې نه یوازې د پخلي شالید ځانګړتیاوې مهمې دي ، بلکه د دې غوره کولو او ذخیره کولو څرنګوالی هم.

د شاګردانو څخه د صحي ویټامین سلادونو چمتو کول کافي امکان لري. سربیره پردې ، دا نه یوازې د ریښو محصولاتو څخه ، مګر د شنه کافي ځوان پا leavesو څخه هم ترسره کیدی شي.

د دې لپاره ، ترټولو معمولي جوسیر مناسب دی ، او غوره ترکیبونه یې چوغندر ، گاجر ، او همدا راز یو څه میوه لرونکي میوې او نور سبزیجات دي. دا مهمه ده چې د کارولو دمخه د یو متخصص سره مشوره وکړئ.

دا به د داسې درملنې ګټې اعظمي کړي.

//www.youtube.com/embed/9Q6Kij3VOGw
//www.youtube.com/embed/gE0K3wlMNXA
//www.youtube.com/e એમ્બેડ/Wu2diX5vtIc
//www.youtube.com/embed/ZJq9fRx8bu0
//www.youtube.com/embed/upYRu5ALLfM
//www.youtube.com/e એમ્બેડ/mIIoz-gimDo
//www.youtube.com/e એમ્બેડ/IoY2gPpZ_CM
//www.youtube.com/embed/iWuKpxlu9o0
//www.youtube.com/embed/kvjZYbwWgrk
//www.youtube.com/e એમ્બેડ/fuRBjFxQj2M
//www.youtube.com/e એમ્બેડ/_y-KAiQjFOA
//www.youtube.com/embed/wLl_0LCkXFU
//www.youtube.com/embed/R-HQOOsoIrA
//www.youtube.com/embed/c6L5m18dZs8
//www.youtube.com/e એમ્બેડ/VhtsqMSIREI
//www.youtube.com/e એમ્બેડ/8yDojqASrpw
//www.youtube.com/e એમ્બેડ/tgGKLxbaZmQ
//www.youtube.com/embed/NYnoe1bO-ko
//www.youtube.com/embed/E40CS8GGfqE
//www.youtube.com/e એમ્બેડ/LhcOu418ogY
//www.youtube.com/embed/9oVSoGqrv9I
//www.youtube.com/embed/iWuKpxlu9o0
//www.youtube.com/embed/7Kkh3he0-s0
//www.youtube.com/embed/kYXv3DDIFMo
//www.youtube.com/embed/kvjZYbwWgrk
//www.youtube.com/e એમ્બેડ/1jU9P1Y1SmA
//www.youtube.com/embed/Qoa9ee2vdRk
//www.youtube.com/e એમ્બેડ/yi81rZx2Sas
//www.youtube.com/embed/yCbo0Swpwmc
//www.youtube.com/embed/nD-_l2HxioE
//www.youtube.com/embed/uAQWmKkMfGY
//www.youtube.com/embed/6p0VDHyVIvc
//www.youtube.com/e એમ્બેડ/UcI6bmykmj0
//www.youtube.com/embed/J4qicjFeaYw
//www.youtube.com/embed/gNmUck3TzYo
//www.youtube.com/embed/Ee9075VbHME
//www.youtube.com/embed/9oVSoGqrv9I
//www.youtube.com/e એમ્બેડ/pIRbZbMQWOo
//www.youtube.com/embed/wDlqfjyOtSw
//www.youtube.com/embed/gbCp9v3fXTc
//www.youtube.com/embed/Wj3Ckxc3rV8
//www.youtube.com/e એમ્બેડ/2YjapRLVXPM

په سایټ کې وړاندې شوي ټول توکي یوازې د معلوماتو هدفونو لپاره دي. د دې یا دې میتود پلي کولو اړتیا باندې پریکړه د ډاکټر لخوا ټاکل کیږي.

د سایټ توکو کاپي کول په کلکه منع دي.

د ریښی فصل د معدې په ناروغیو کې په کلکه منع دی: د معدې ناروغي ، السر ، کولیټس او حاد معدې. خام محصول د پښتورګو او ځيګر سوځیدلو سره نشي خوړل کیدی.شتمنۍ باید د امیندوارۍ میرمنو او نرانو میندو څخه محتاط وي. د دې ریښي فصل کارولو دمخه ، غوره به وي چې د ډاکټر سره مشوره وکړئ. مګر د شاګردانو کارولو لپاره اصلي contraindication د محصول انفرادي برداشت نه دی.

د شتمنۍ په اړه نور څه

کله چې شاليد غوره کړئ ، تاسو اړتیا لرئ د دې رنګ او مستقل والي ته پاملرنه وکړئ. پدې حالت کې ، سیوري باید په مساوي ډول توزیع شي ، او ریښی فصل باید د ټچ لپاره کافي پاتې شي. په سطح کې باید هیڅ سیلونه ، نرم پیچونه او نور ونه پیژندل شي چې د وړاندې شوي نوم پوټکی په ګوته کوي.

د ذخیره کولو پروسې په اړه خبرې کول ، ماهرین دې حقیقت ته پاملرنه کوي چې دا په یخچال کې یا یوازې په یخ ، تیاره ځای کې کیدی شي. په هرصورت ، په وروستي حالت کې ، شین اپ به د څو ورځو لپاره تازه نه وساتل شي. دا د یادونې وړ ده چې د خوراکي توکیو خوراکي توکي او اجزاوې حتی د یخ پرمهال په ریښو فصل کې پاتې کیږي. له همدې امله ډیری د شوګر ناروغانو د محصول ذخیره کولو لپاره چمتو شوي اندازې ته لاره هواره کړه.

پدې توګه ، د شتمنۍ ټیټ GI په پام کې نیولو سره ، د دې ټول ګټور ملکیتونه او خوندونه ، موږ کولی شو په ډاډ سره ووایو چې دا یو له خورا ګټور ریښو فصلونو څخه دی ، چې کارول یې د شکر ناروغۍ لپاره د منلو وړ دي. په هرصورت ، د دې لپاره چې وړاندې شوي پروسه هر څومره چې ممکنه وي بشپړه شي ، دا په کلکه سپارښتنه کیږي چې تاسو لومړی د یو متخصص سره مشوره وکړئ او ټول contraindication په پام کې ونیسئ ، همدارنګه محدودیتونه.

کله چې شاليد غوره کړئ ، تاسو اړتیا لرئ د دې رنګ او مستقل والي ته پاملرنه وکړئ. پدې حالت کې ، سیوري باید په مساوي ډول توزیع شي ، او ریښی فصل باید د ټچ لپاره کافي پاتې شي.

په سطح کې باید هیڅ سیلونه ، نرم پیچونه او نور ونه پیژندل شي چې د وړاندې شوي نوم پوټکی په ګوته کوي. د ډایبېټایټ 2 ډوله په صورت کې ، په کلکه د سبزیجاتو پلورنځیو کې د ریښو محصولاتو پیرود کولو لپاره کلکه سپارښتنه کیږي او سپارښتنه کیږي چې دا د دې پخلي دورې په جریان کې په ځانګړي ډول ترسره کړئ.