کیفیر غوښه پائی > د شکرو لپاره خواړه

ایا تاسو په فرج کې یو څه کیفر موندلی؟ موږ وړاندیز کوو چې د کرسکي پیسري او جوس ډکولو سره یو خوندور پائی پخ کړئ!

د ر moldا کولو طریقې سره ، دا د کاکیسیان پایی سره ورته والی لري ، مګر دا د خمیر پرته چمتو کیږي.

د بشپړ شوي ډش اټکل شوی قیمت 25،000 سووم دی. *

*لګښت د ترکیب د خپرولو په وخت کې اوسنی دی.

400 ګرامه جوش شوي غوښه 2 پیاز د لہسن 1 لونګ د هرې شنې نیمې ګړۍ د مالګې او مرچ خوند واخلئ 320-350 ګرامه اوړه د کیفیر 250 ملی لیټره د سبزیجاتو غوړ 3 چمچو 0.5 د چمچ مالګه 1 هګۍ د بیکینینګ پاؤډ 1 ચમચી د تیلو د تخم شیندلو لپاره د هګۍ د ژیړلو لپاره

هګۍ د مالګې سره لږ وړه کړئ. کیفیر ، د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.

په نتیجه کې مخلوط کې ، په تدریجي ډول اوړه د بیکینګ پاؤډ سره اضافه کړئ ، ترڅو چې وچه په کڅوړه کې راټول نه شي.

ټوټه ټوټه کړئ ، دا باید کافی نرم وي ، یو څه چپچې وي ، مګر د لاسونو شاته.

دا په بشپړ ډول د اطاعت وړ وګرځید او د سبزیجاتو غوړ له میز سره نه چپ کیږي.

ټوټه په میز کې کږوئ او د 20 دقیقو لپاره "آرام" لپاره یې د تولیه لاندې پریږدئ.

پداسې حال کې چې ټوټه "آرام" ده - ډکول چمتو کړئ.

جوش شوي غوښې ته جوش شوي پیاز ، بوټي او لہسن اضافه کړئ.

مصالحې اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.

ټوټه په میز کې په یو لوی پرت کې واچوئ ، لږترلږه 8 ملی متره ضخامت.

ټول سامانونه په مرکز کې واچوئ.

منځنۍ او چوټکی ته د کڅوړې څنډې راټول کړئ ، پرته له تشې څخه چې د پخلي پرمهال جوس کولی شي لیک شي. تاسو باید یو لوی پای ترلاسه کړئ.

فلیټین ، فلپ او په پارچت کې واچوئ ، د رولینګ پن سره د شاوخوا 30 سانتي مترو قطر قطر سره حتی او فلیټ حلقې ته وخورئ.

پائی د پارچمنټ سره د پخلي شیټ ته واچوئ ، په څو ځایونو کې د ټوټې سره ټوټه کړئ ، د یخ سره چنیز او د تیلو تخمونو سره ګارنش کړئ.

په تندور کې پریږدئ 180 C ته د 30-35 دقیقو لپاره تر یو ښکلي طلایی رنګ پورې.

چمتو شوي غوښې پای د اوبو سره د جوارو غوښې سره وویشئ او د 15 دقیقو لپاره د تولیه سره پوښ کړئ.

زموږ د ټلیګرام چینل کې ګډون وکړئ ، لاهم دلته ډیر خوندور او ثابت ترکیبونه شتون لري!

د خدمتونو اوسط

په ټولنیزو شبکو کې شریک کړئ:

9 نظرونه نظرونه پټ کړئ

د ترکیب لپاره مننه 🥧
په کوم وخت کې د بیکینګ پاؤډر واچولو ، ما ته داسې بریښي چې تاسو د بیکینګ سوډا د بیکینینګ پاؤډ سره ګډ کړئ

ماسپخین مو پخیر د نظر لپاره مننه ، موږ ترکیب تنظیم کړ.

په کافي اندازه تصور نه دی شوی چې څنګه د ټوټې کنډکونه په سمه توګه سره راټول کړئ. دا به ښه وي چې د ورته شیبو لپاره لید عکسونه ولرئ

زه یوه غوښتنه لرم ، لکه څنګه چې ستاسو د منظم پیرودونکو څخه یو ، ایا تاسو کولی شئ په اندازه کولو کې د ګرامو محصولات په میزونو یا شیشو کې ولیکئ ، د مثال په توګه 250 ګرامه کیفیر (14 چمچونه) یا 1 جام ، 1.5 کپ. یوازې د هغو کسانو لپاره خورا اسانه ندی چې د پخلنځي کچه نلري. زه باید په انټرنیټ کې وګورم چې څومره میز لري. چمچ یا پیالې 320 ګرامه اوړه او 250 ګرامه کیفیر دي. ښه ، په عموم کې ، د ترکیب لپاره مننه!

جوسایټ غوښه پائی

په کیفیر کې د غوښې سره د پای لپاره د نسخو دا نسخه مختلف جوسینسي ده. دا د پیاز له امله په لوی مقدار کې ترلاسه کیدی شي. ټوټه د بوی سره غوړ کیږي ، په بیله بیا د غوښې جوس او دا خورا نرم ، بډای بوی ته بریالی کیږي. دا ډول ډش به خامخا د کور جوړ شوي کیک مینه والو ته اپیل وکړي.

توکي

د ازموینې لپاره:

2 هګۍ
0.5 د چمچ مالګه
1 پيالې اوړه
1 کپ کیفر ،
د بیکینینګ پاؤر 0.5 ચમચી.

د ډکولو لپاره:

300 ګرامه د ځمکې غوښې ،
on- 2-3 پیاز ،
مالګه او مرچ د خوند لپاره.

پخلی:

لومړی ګام د غوښې پای لپاره د کیفیر بیټر چمتو کول دي. د دې کولو لپاره ، کیفر په یوه پیاله کې واچوئ ، په دې کې د بیکینګ پاؤډر واچوئ. د ازموینې اساس د 5-7 دقیقو لپاره پریږدئ.
بیا ، هګۍ په کیفیر کې اضافه کړئ ، د ښاخ سره وهل ، ډله مالګه کړئ ، او بیا وروسته د پیچ شوي اوړو برخه برخه اضافه کړئ. ټوټه ټوټه کړئ.
په هغه ب .ه کې چې کیک به پخه شي باید د لمر ګل غوړ سره غوړ شي ، لږ څه د اوړو سره وشيندل شي. اضافه د برش سره لرې کړئ یا په ساده ډول یې ب turningه بنده کړئ. بل ، تاسو باید ټوټه په دوه مساوي برخو وویشئ. لومړۍ برخه لاندې ته واچوئ.
پیاز پاک کړئ ، د سبزیجاتو غوړ سره ګرم پین کې د 2 دقیقو لپاره وخورئ. یخولو ته اجازه ورکړئ ، بیا په جوش شوي غوښه کې واچوئ. ډکول ښه ، مالګه ، مرچ مخلوط کړئ ، موسمونه اضافه کړئ که وغواړئ.
په کافي اندازه نري شوي غوښه په مساوي ډول د ټول سطح په اندازه کېږدئ ، مګر د 0.5 سانتي مترو څنډو ته نه رسي. هرڅه د ازموینې دوهم برخې ته واچوئ.
تنور باید 180 درجې ته تودوخه شي او د کڅوړې غوښې څخه د کیفیر لپاره پخولو لپاره د غوښې سره پائی وساتئ. دا په بشپړ ډول پخلی کولو لپاره شاوخوا 40 دقیقې وخت نیسي.

د داوطلب کیفیر پای

د دې غوښې پای نور نه یوازې د کیفیر غوړ لخوا رامینځته کیږي ، بلکه پدې کې میئونیز اضافه کولو سره هم جوړیږي. د پخلی کولو په جریان کې ، دا مشوره کیږي چې وچه ډوډۍ مه ضایع کړئ ، که نه نو د ډکولو خوند ممکن په ساده ډول له لاسه ورکړ شي. د داسې پخلي کولو لپاره خورا اسانه دی ، تاسو کولی شئ دا پخلی کولو کې د ګړندۍ سرلیک ورکړئ.

توکي

225 ګرامه اوړه
د کیفیر 250 ملی لیټر ،
1 کپ میئونیز
3 هګۍ
د سوډا 1 چمچ
400 ګرامه مخلوط شوي غوښه ،
1 پیاز ،
1 گاجر
خوند ته مالګه.

پخلی:

د ټوټې چمتو کولو لپاره ، کیفیر او سوډا مخلوط کړئ. ښه ګډ کړئ او ودریږئ.

اوړه د مالګې سره مخلوط کړئ.

هګۍ په جلا پیاله کې مات کړئ ، میئونیز وخورئ. تر اسانه پورې وخورئ ، تاسو کولی شئ یو څپڅک وکاروئ. مګر ماس ډیر نه وهلئ.

اوړه په برخو کې واچوئ ، د کیفیر اضافه کولو سره بدیل. د هر یو اجزاو اضافه کولو وروسته ، هرڅه باید ښه مخلوط شي.

پیاز ښه ټوټه کړئ ، گاجرونه د کوریا په ښه جریان سره وخورئ. په زیتون غوړ کې وخورئ ، یخ شوي غوړ د جوش شوي غوښې ، مرچ ، مالګه ، فصل سره د مصالحو سره مخلوط کړئ.

تنور باید 200 درجو ته تودوخه شی او د بیکینګ ډش چمتو کړئ ، د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شوی. نیمه کڅوړه په چ moldاسکه کې واچوئ ، ډکول په مساوي توګه په سر باندې وویشئ او پاتې پاتې ټوټې سره ډک کړئ.

په کیفیر کې د ټوټې څخه د غوښې سره دا ډول پای به د 30-40 دقیقو لپاره پخه شي. کله چې سر طلایی رنګ شي ، تاسو باید د وچ غاښونو سره د پخلي چمتووالی وګورئ.

زړه پورې کیفر پای

یو زړه پورې پای د دلیل لپاره ویل کیږي. دا په تنور کې پخلی شوی ، وچه په کیفیر باندې جوړه شوې ، او ډکول د غوښې سربیره کچالو هم لري. تاسو کولی شئ دا ترکیب او کلاسیک ووایاست ، مګر صحتمند به هغه ډیر مناسب کړي. د دې ترکیب بل ځانګړتیا دا ده چې کڅوړه د ټټولو لخوا چمتو کیږي ، مګر ډیری نور ترکیبونه مایع اساس ګ .ي.

توکي

200 ګرامه مارجرین ،
3 پيالې اوړه
200 ملی لیتر کیفر ،
1 هګۍ
0.5 د چمچ سوډا
0.5 د چمچ مالګه
د کچالو پنځه ټوټې ،
on پیاز ،
د غوښې غوښه 500 ګرامه
مالګه ، مرچ ، خوند لپاره مصالحې.

پخلی:

مارجرین نرم شوی ، دا باید د اوړو سره مخلوط شي ، کیفیر وخورئ ، او بیا ښه مخلوط کړئ. هګۍ ووهئ ، کڅوړه ماته کړئ ، سوډا او مالګه واچوئ. ټوټه ټوټه کړئ. دا په سیلفین کې نسکور کړئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې لږترلږه نیم ساعت لپاره یې په یخچال کې واچوئ.
پداسې حال کې چې وړه آرام کوي ، تاسو کولی شئ د ډکولو چمتو کولو پیل وکړئ. د دې لپاره ، کچالو خلاص شوي دي. دا غوښه او غوښه پرې کړئ چې ورته ورته ، خورا کوچني کیوب ته اړتیا لرئ. ډکول مالګه ، مرچ شوې او د مصالحو سره بوټي دي ، بوټي که مطلوب وي.
کله چې وچه یخ شي ، نو دا باید په دوه برخو وویشل شي. یو له دوی څخه باید یو څه لوی وي. دواړه برخې وباسئ. هغه څه چې د فورمې په پای کې ایښودل شوي وي ، غوره ده چې لومړی یې د پارچمنټ کاغذ سره پوښ کړئ. ډاډه اوسئ چې له ټوټې څخه خنډونه جوړ کړئ. ډکول په سر کې ایښودل شوي ، کوم چې باید په مساوي ډول د ټولې سطحې سره وویشل شي. د ټوټې یو کوچنی پرت په پورتنۍ برخه کې ایښودل شوی ، په ټولو خواو کې پایونه کټ شوي.
یخ او وهل ټکول. کیک په تندور کې کیږدئ ترڅو په 190 درجو کې پخه کړئ. د پخلی وخت به شاوخوا 50 دقیقې وخت ونیسي.

Multicooker د غوښې پای

ګ Bulه ، دا د کیفر ډوټ هم ویل کیږي ، کوم چې په غوړ کې د غوښې پیسونو جوړولو لپاره مثالی دی ، په بیله بیا په ورو ککر کې. مګر پدې ترکیب کې ، کوم چې د "دقیقې" په نامه هم یادیږي ، به د کیفیر ، خوږو کریم ، او همدارنګه د پیټا ډوډۍ سربیره په ازموینه کې شامل شي. د پیټا ډوډۍ یو غیر معمولي ترکیب او د جیلی پیسری نرم پرت کولی شي حتی خورا غوښتونکي ګورمیټونه حیران کړي.

توکي

د پیټا ډوډۍ دوه پاetsې ،
1 پیاز ،
5 چمپینونه
ince grams grams ګرامه د جوارو سور
100 ګرامه د سګرټ څښونکي بیکن ،
4 هګۍ
3 د چمچو خواړه کریم ،
د لوړ غوړ کیفیر 2 چمچو
مسالې ، مالګه ، مرچ د خوند لپاره.

پخلی:

پیاز باید خلاص شي او د ډیری کوچیو کیوبونو سره ټوټې شي. د بلینډر سره پیسولو ته اجازه ده.

مشروم د روان اوبو لاندې مینځل کیږي او ښه ټوټه شوی.

د څکول شوي بیکن خلاص کړئ کوچني کیوبونو کې پرې کړئ. د سور سور سره هم عمل وکړئ. دا مشوره ورکول کیږي چې دا توکي د غوښې د چکی له لارې پریږدئ. بیا ډکول به نور هم مزاج وي.

ډکول باید مرچ ، مالګه ، فصل د مصالحو سره وي. بل ، دا د پیاز او مرخیړیو سره ګډ کړئ. ډکول په دوه مساوي برخو ویشئ.

د پیټا ډوډۍ کې ، په مساوي ډول د ډکولو ځای ورکړئ او لپه کړئ. ورته ډکونه د ډکولو او پیټا ډوډۍ دویمې برخې سره ترسره کړئ. د پیټا ډوډۍ وتړئ ترڅو دا په بشپړ ډول د ملټي کوکر څخه په کڅوړه کې فټ شي. پایونه باید ونه پوښل شي.

د ډک چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د جوس کریم ، کیفیر مخلوط کړئ او هګۍ هلته مات کړئ. د مالګې سره فصل او د مصالحو سره فصل. ښه ګډ کړئ.

بیا ، کیک د جیلی ټوټې سره ډک کړئ ، په کلکه د ملټي کوکر پوښ وتړئ. د غوښې سره کیفیر ډوډۍ به د "پخلي" حالت کې د شاوخوا 1 ساعت لپاره چمتو شي. لکه څنګه چې وسیله د پخلی پای ته رسیدو لپاره سیګنال ورکوي ، تاسو باید حالت "تودوخې" تنظیم کړئ او کیک د بل نیم ساعت لپاره پریږدئ. غوره ده چې دا ډول پیسری ګرم وخورئ.

له هګیو پرته کیفیر پای

د خلکو کټګورۍ شتون لري څوک چې د هګیو په څیر محصول سره حساسیت لري. په ځانګړي توګه د دوی لپاره ، د دې اجزا پرته د غوښې پای لپاره د کیفیر ډوډۍ نسخه ایجاد شوې. دا ډول پخلی خورا ساده دی ، او خوند یې په عملي ډول د پیزونو څخه توپیر نلري چیرې چې هګۍ په کدو کې اضافه کیږي.

توکي

د کیفیر 500 ملی لیټره ،
4 پيالې اوړه
2 د چمچو بوره
یو چودی سوډا
د مالګې 1 چمچ
د زیتون غوړ 4 چمچونه ،
ground 400 grams ګرامه د مچیو غوښه ،
1 پیاز ،
1 گاجر.

پخلی:

کیفیر په کڅوړه کې د لوړ اړخونو سره اچول کیږي ، سوډا یا بیکینګ پاؤډ پکې اضافه کیږي. هرڅه د یو څاڅکي سره ښه ترکیب کوي.
سربیره پردې ، بوره او مالګه په ورته کڅوړه کې اچول کیږي. مخلوط وباسئ تر هغه چې ټول بوره تحلیل شوي وي. اوړه د کار سطح ته واچوئ ، یو سلایډ جوړ کړئ ، په مینځ کې خپګان رامینځته کړئ او کیفیر په برخو کې واچوئ ، ټوټې ټوټې کړئ. په خورا پای کې ، د زیتون غوړ اچول کیږي. ټوټه باید نرم وي او ستاسو لاسونو ته چپچل نکړئ.
ټوټه باید د 20-30 دقیقو لپاره د 23-25 درجو په تودوخې کې آرام ته پاتې شي.
د دې وخت په جریان کې ، پداسې حال کې چې ډکول پخیږي ، پیاز ښه ټوټه شوې ، او گاجر په کوریایي ډیسک باندې اچول شوي. هرڅه ګرمې پین ته د کوچني فرینګ پین سره لیږل کیږي ، نرم شوي حالت ته کښل شوي. وروسته ، یخ شوي غوړ د جوش شوي غوښې سره موسم ، د مصالحو ، مالګه ، مرچ سره موسم. تاسو کولی شئ وچ او شنه پیاز اضافه کړئ.
کله چې ټوخه پورته راشي ، نو دا باید په دوه برخو وویشل شي. دوی وتړئ او لومړۍ برخه یې د پخلي پا sheetه کې یا هغه شکل ته واچوئ چې اړخونه یې جوړ کړي وي. ډکول په هغې کې ایښودل شوي ، او بیا هرڅه د دوهم رول شوي پرت سره پوښل شوي.
ټوټه د 200 درجو په تودوخې کې د 30 دقیقو لپاره د غوښې سره د پای لپاره پیس کړئ.

د تجربې کولو څخه ډار مه کوئ او د ډکولو په توګه د غوښې تر څنګ نور اجزا اضافه کړئ. دوی به په پای کې د کیفیر ډوډۍ او غوښې سره ښه پرمخ لاړشي ، لکه مرخیړې ، گاجر ، بوټي ، وريجې او نور ډیر څه.

خوندور او اسانه نسخه.

د پخلی کولو دغه انتخاب بنسټیز بلل کیدی شي. په کیفیر کې د جوش شوي غوښې سره د غوښې پای لپاره د دې ترکیب لپاره ، تاسو اړتیا لرئ لاندې اجزاوې واخلئ:

د کیفیر یو ګلاس ،
څومره چې اوړه
دوه هګۍ
د مالګې او سوډا نیم چمچ.

د ډکولو لپاره ، تاسو کولی شئ مختلف توکي واخلئ. په هرصورت ، پدې حالت کې ، وکاروئ:

درې سوه ګرامه جوش شوي غوښه ، د غوښې او خوګ د ترکیب څخه غوره ،
دوه رکوع سرونه
مالګه او تور مرچ.

همچنان ، د خوند لپاره ، تاسو کولی شئ کومې مسالې اضافه کړئ ، پشمول د وچو بوټو.

د ترکیب توضیحات

د پیل کولو لپاره ، د غوړ شوي غوښې سره کیفیر باندې د غوښې پای لپاره ټوټه ټوټه کړئ. د دې کولو لپاره ، یو څه کیفیر تودوخه کیږي ، سوډا پکې اضافه کیږي. مخلوط د پنځه دقیقو لپاره اجزاو ته پریږدئ ترڅو اجزا عمل وکړي. وروسته له دې چې دوی پاتې محصولات د ازموینې لپاره واچوي ، نو دومره ګډ کړئ چې ډله یې همجنس شي.

دا غوره ده چې د غوړ سره د بیکینګ ډش غوړ کړئ. او نو دا چې د جوار شوي غوښې سره په کیفیر باندې د غوښې پای ندی چپ پاتې کیږي ، تاسو باید په رlyا توګه د اوړو سره کانټینر وویشئ.

شاوخوا نیمه ټوټه وخورئ. پیاز دقیقا ټوټې. وچ شوي غوښې ته اضافه کړئ. خپل خوند ته فصل او اجزا په ښه ډول مخلوط کړئ. د ډکولو یو پرت وساتئ ، دا د پاتې ټوټې سره ډک کړئ.

د څښاک غوښې سره دا ډول ژړ شوي غوښې پای د څلوېښتو دقیقو لپاره په کیفیر کې پخه کړئ. د تودوخې درجه په شاوخوا 170 درجو کې ساتل کیږي.

د کچالو او جوش شوي غوښې سره خوندور پائی

دا پای د کاسروول سره پرتله کیدی شي. ټوټه ډیره سپکه ده ، دا کافي ندي. دا ، تاسو کولی شئ د ډکولو هڅه وکړئ. د دې غوښې پای لپاره په کیفیر کې د غوړ شوي غوښې سره تاسو اړتیا لرئ:

400 ګرامه جوش شوي غوښه
دوه کچالو
یو گاجر
د پیاز سر
درې هګۍ
ګران سبز
درې سوه ګرامه اوړه ،
نیم ګلاس کیفیر ،
د پخلي پاؤډ کڅوړه ،
یو بوټۍ بوره
د مالګې یو چمچ.

تاسو کولی شئ د مرچ شوي غوښې لپاره تور مرچ مرچ ، م aیا یا یو څه کوچني لوبیا هم وخورئ. د ډکولو لپاره ، تاسو باید هر ډول غوړ واخلئ.

څنګه خوندور پائی جوړ کړئ؟

جوانې شوي سبزيجات. پیاز په حلقو کې پرې کیږي ، جلا برخو کې جلا کیږي. گاجر په حلقو کی کټ کیږی. کچالو د امکان تر حده پتلي وي.

پیاز او گاجر په پین کې لږ ځړول کیږي ، څو دقیقې وروسته جوش شوي غوښه اضافه کړئ. د خوند لپاره مالګه او مرچ. کله چې اجزاوې چمتو وي ، تودوخه یې لرې کړئ. ښه کټ شوي ګرین

د پخلي پخلی غوړ دی. نیمه کچالو وخورئ. د سبزیجاتو سره فورسمیټ په هغې کې اچول کیږي ، د بوټو سره سپین شوی. د پاتې کچالو سره پوښ کړئ. ډوډۍ چمتو کړئ.

د دې کولو لپاره ، کیفیر ، اوړه ، هګۍ مخلوط کړئ. د بیکینګ پاؤډر ، مالګه او بوره اضافه شوي. ګډ دي. په کیفیر کې د جوش شوي غوښې سره د ګړندۍ پای لپاره ډوډۍ باید د خوږ کریم په څیر مستقل وي. که اړتیا وي ، نو کیفیر یا اوړه اضافه کړئ.

په تندور کې د پای سره یو کانټینر واستوئ ، د 40 دقیقو لپاره 180 درجې ته تودوخه. د پخلی کولو وروسته ، کڅوړه په تندور کې پریږدئ د نورو 20 دقیقو لپاره.

سوورکرټ جیلیډ پای

د جوت شوي غوښې او کباب ترکیب خورا مشهور دی. دا سبزی غوښې ته ډیر جوس ورکوي. او که تاسو سوورکرټ وکاروئ ، ډش مساله لرونکی خوند لري. د ازموینې لپاره تاسو اړتیا لرئ:

درې هګۍ
دوه ګیلاس کیفر ،
1.5 پیالې اوړه
دوه سوه ګرامه مارجرین ،
د بورې او پخلي پوډر پاasې ،
یو چوټکی سوډا او سیتریک اسید.

د خوندور ډکولو لپاره ، تاسو دې ته اړتیا لرئ:

400 ګرامه کباب ،
500 گرامه جوش شوي غوښه
دوه رکوع سرونه
یو څو د چمچو ټماټر پیسټ ،
د سبزیجاتو غوړ او مصالحې.

د ډکولو سره په کیفیر کې د غوړ شوي غوښې سره د غوښې پای پخول پیل کړئ. د دې کولو لپاره ، جوش شوي غوښه د سبزیجاتو غوړ سره په پین کې اچول شوي. د دې خوند واخلئ او وچ یې کړئ ترڅو چې رنګ بدل نشي. د کښت شوي پیاز کیوبونو ښه معرفي کولو وروسته. د نورو پنځو دقیقو لپاره وخورئ. وروسته له دې چې دوی د کڅوړې څخه ډک کړئ ، یخ کړئ.

کباب د سبزیجاتو غوړ سره هم غوړ شوی ، د روميانو پیسټ اضافه شوی. شاوخوا پنځه دقیقو لپاره سټیو. هم د چولۍ او یخ څخه لرې.

د ازموینې لپاره ، کیفیر په کانټینر کې اچول کیږي. دوی په هګیو کې هامر کوي ، وهي. مالګه او سوډا یوځای کیږي ، سیټریک اسید اضافه کیږي. ځورول.مارجرین په مایعاتو کې اچول ، په ډله ییزه توګه یې واچوله. وچ شوی اوړه اضافه کیږي ، ودرول شوي ترڅو لامپونه شتون ونلري.

د غوړ سره فارم غوړ کړئ ، شاوخوا نیمه وچه وخورئ. د چمچ په کارولو سره ، ساده توزیع کړئ ترڅو دا نرم شي. دوی توکي ډکوي: لومړی ډکول ، او بیا کباب. پاتې ټوټه وخورئ. په تندور کې د نږدې 40 دقیقو لپاره په 180 درجو کې کیک کړئ.

بل خوندور او اسانه کیک

دا کیک خورا اسانه دی. مګر د هغه لپاره ، پیس او پیاز باید ویده شي ، نو دا به خورا په زړه پورې وي. تاسو کولی شئ د بشپړونکي په توګه ګلاب یا وچ وچ تسلط هم وکاروئ. د داسې پای لپاره تاسو اړتیا لرئ:

درې سوه ګرامه جوش شوي غوښه ،
درې سرونه
د اوړو ګلاس
دوه هګۍ
د سبزیجاتو غوړ یو چمچ ،
یو چودی سوډا
د کیفیر یو ګلاس ،
یو څه مالګه.

د کیفیر په یوه ګلاس کې ، یو څه سوډا منحل کیږي ، ودرول شو او پنځه دقیقو لپاره پریښودل شو. پیاز په ښه ډول غوڅ شوي ، د سبزیجاتو غوړ کې غوړ شوي. کله چې نرم شي ، جوش شوي غوښه او مصالحې اضافه کړئ. د ازموینې لپاره ، کیفیر ، هګۍ ، مالګه او اوړه مخلوط کړئ. ډله باید یو شان وي.

دا غوره ده چې د غوړ سره د بیکینګ ډش غوړ کړئ. د کڅوړې نیمایي وینځل شوې ، ډکول بهر پریښودل شوي. د ډله ایزو پاتې شونو سره وخورئ. د 180 درجو په حرارت درجه کې د 40 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. بشپړ شوی کیک ته د لسو دقیقو لپاره رسیدو ته اجازه ورکول کیږي ، بیا به یې پرې کول اسانه وي.

پیاز د بیلابیل غوښې ډکولو سره خورا خوندور او خوښونکي دي. په هرصورت ، د کڅوړو مینځل ، د ټوټې لوړېدو پورې انتظار کول ، تل وخت شتون نلري. بیا ساده اختیارونه ژغورونکي ته راځي ، د جیلی ټوټې سره. کیفر اکثرا د دوی لپاره کارول کیږي. د بیکنگ سوډا سره یوځای ، دا په عکس العمل کې ننوځي ، او ډوډۍ غوړ نده ، مګر خوندور دی.