د غوړ محلول او اوبو کې حل کېدونکو ویټامینونو تر منځ څه توپیر دی

ویټامینونه مرکبات دي چې د انرژي ارزښت نلري ، مګر په بدن کې حیاتي دندې ترسره کوي. دوی په دوه ډلو ویشل شوي: د غوړ محلول او اوبو کې محلول ویټامینونه. حل د دوی یوازینۍ ب featureه نده ، دوی د جذب ، تودوخې مقاومت ، د ر lightا مقاومت ، په بدن او نورو ملکیتونو کې د راټولیدو وړتیا کې هم توپیر لري.

د ویټامین لنډیز میز

ټول ویټامینونه په دوه ډلو ویشل شوي: د غوړ محلول او اوبو کې محلول کېدونکي. د لاندې جدول څخه ، تاسو کولی شئ ومومئ چې کوم مرکبات د دې ډلو هر یو سره تړاو لري.

د ویټامینونو ډولونه

ډول	د ویټامین لیست
د غوړ محلول	A، D، E، K، F
د اوبو محلول کېدونکی	ګروپ B ، C

د غوړ محلول ویټامینونه

ویټامین A ، D ، E ، K ، F د غوړ محلول دي دوی د دې وړتیا لري چې په ترکیب کې پاتې شي او په بدن کې زیرمه شي. له همدې امله ، د دوی د کمښت نښې سمدلاسه نه څرګندیږي.

ګروپ A - retinol ، dehydroretinol ، پروټامين - د retinol مخلص. دا انټي اکسیډنټ دي چې د هډوکو وده او پراختیا چمتو کوي ، د نسجونو بیا وده. د فشار د ډیری مقاومت لپاره مسؤل ، د لید د غړو اعضاوو کار. د دوی کمښت د شپې ړندې کیدو ، د پوټکي ژر پیل کیدو لامل کیږي.

ګروپ D - لیمیسټرول ، ایرګوکلیسیفرول ، چولیکالسیفیرول ، ډیهایډروټایچیسټرول. دا مرکبات د حجرو غشا جوړښت عادي کولو ، د ماټوکونډریا فعالیت ، د زیږون پروسو او د هورمونونو ترکیب لپاره مسؤل دي. د کمښت سره ، ریکټس ، اوستیوپوروسس ، سپاسمونه ، منافقیتیمیا په ګوته شوي.

ګروپ ای - د الفا - توکیوفیرول ، بیټا - تاکوفیرول ، ګاما ټیکوفیرول. ویټامینونه د تناسلي سیسټم د غړو کار لپاره مسؤلیت لري ، د حجرو ځوانانو ساتنه ، نیوروموسکلر فعالیت ، د زړه د سیسټم کار ، د پوټکي ، ویښتو او نوکانو روغتیا. د کمښت سره ، د وینې کمښت ، د عضلاتو ضعف یادونه کیږي.

ګروپ K - phylloquinone ، menaquinone. دندې یې د جنیټیکي موادو د کنګولیشن پروسې تنظیم کول ، د پښتورګو ساتنه ، د وینې رګونو او والونو دیوالونو قوي کول ، په نښلونکي نسجونو کې د میټابولیک پروسو بحالي دي. د هایپوټامینوس سره ، د دوران سیسټم د ناروغیو وده خطر ډیر شوی.

ګروپ F - oleic ، arachidonic ، linoleic ، linolenic اسید. دوی د زړه د سیسټم کار ، د غوړ میتابولیزم تنظیم ، د زیان رسیدو وروسته د پوټکي بحالي ، او ایتروسکلروتیک زیرمو په وړاندې محافظت لپاره مسؤل دي. د کمښت سره ، د الرجونو پراختیا ، انفلاسیون ناروغیو امکان لري.

د اوبو محلول شوي ویټامینونه

د اوبو محلول کې د B ویټامینونه ، او همدارنګه ascorbic اسید شامل دي. دا مواد په بدن کې نه راټولیږي او باید هره ورځ خواړه ورکړل شي.

په₁ - تایامین. هغه د دوران جریاناتو کې برخه اخلي ، د کاربوهایډریټ میتابولیزم تنظیم کولو ، د حجرو په زیان کې د آکسیجن میتابولیزم ، عصبي سیسټم ، د جنتيکي موادو ترکیب رامینځته کولو مسؤل دی. د تایامین کموالی سره ، ډیسیپټیک اختلالات ، د اشتها ضایع کول ، ضعف ، او ستړیا یادونه کیږي.

په₂ - رابوفلاین. دا د بدن وده ، د پوټکي او ویښتو نورمال حالت ، د رنګ سم درک لپاره مسؤل دی. د ویټامین A نشتوالي سره ، بې خوبۍ ، خوب کول ، خوب کول ، د خولې په کونجونو کې درزونه څرګندیږي.

په₃ - نیکوتینامایډ. د دې ملکیتونو په مینځ کې - د عصبي سیسټم او اډرینال غدود د فعالیت ساتل ، د ګیټ سليډر سرایت کول ، د کولیسټرول له منځه وړل ، د جنسي هورمون ترکیب. نیمګړتیا د پیلرا ، السر ، سر درد ، ستړیا ، خپګان ، ډیسپپټیک اختلالاتو لامل کیږي.

په₅ - پینتوتینیک اسید. دا د اډرینال غدود ، عصبي او معافیت سیسټمونو فعالیت لپاره ، د غوړ اسیدونو او پوټکي شرایطو میتابولیزم ، او د الرجیک عکس العمل کمولو لپاره اړین دي. د عضلاتو ضعف کموالي سره ، دردونه ، په معدې کې درد ، سر درد.

په₆ - پیریډوکسین. دا د فزیکي او رواني روغتیا ملاتړ کوي ، د بدن دفاع ډیروي ، د نوي حجرو مرکبونو ته وده ورکوي ، د ویښتو جوړښت پیاوړی کوي ، او د psoriasis او ایکزیما وده مخه نیسي. د کمښت سره ، هیپټوسس ، د خوب خنډونه ، خارش ، ګوتې ، پوټکي او نیل ناروغۍ امکان لري.

په₇ - بایوټین. دا د اریټرایډ قطار د سیلولر جوړښتونو ګړندي جوړښت لپاره مسؤل دی ، په میټابولیک پروسو کې برخه اخلي ، د زوړ عمر مخه نیسي ، د عصبي سیسټم نسجونه پیاوړي کوي ، او د مغز فعالیت ملاتړ کوي. د بایوټین نشتوالی د کولیسترول ضعف ، ضعف ، د اشتها نشتوالي ، ځنډونکي ویښت لامل کیږي.

په₉ - فولیک اسید. دا د حجرو DNA تولید ، د حجرو مرکب وده ، د وینې سره حجرو او د وینې سپینې حجرو رامینځته کولو لپاره اړین دي. د کمښت سره ، د معدې فعالیت سرغړونه ، اضطراب او اضطراب ممکن دي.

په₁₂ - کوبالین. دا د سره د وینې حجرو رامینځته کولو لپاره اړین دی ، د بدن دفاع ډیروي ، حساسیت کموي. د هغې نیمګړتیا سره ، د ځواک له لاسه ورکول ، د اشتها ضایع کول ، د الزیمر ناروغۍ وده ، د زړه ناروغۍ ، عصبي سیسټمونو او مغز امکان لري.

سي ascorbic اسيد دی. د کولیجن ترکیب ، سټرایډ تولید ، د غړو وده لپاره اړین دي. د زغم ، انتاناتو په وړاندې مقاومت ، د کلسيم جذب ، د پوټکي پیاوړي کولو لپاره مسؤل دي. د کمښت سره ، سکوروي وده کوي ، د نسجونو رامینځته کول ورو کوي ، د مسو څخه وینه ، پړسوب ، ضعف یادونه کیږي.

د غوړ محلول او اوبو کې حل کېدونکي ویټامینونه د کلیدي توپیرونو لخوا په نښه شوي چې د دوی ملکیتونه ټاکي.

د غوړ محلول ویټامین کولی شي د ځیګر په حجرو او د شحمو په پرت کې راټول شي ، د حجرو غشاګانو یوه اړینه برخه په توګه کار کوي ، او د بدن لخوا هم ترکیب کیږي. نو ، ویټامین ډي په پوټکي کې د لمر د تاثیر لاندې تولید کیږي ، retinol له خواړو څخه د پروټیمینونو څخه رامینځته کیږي ، K K ډله د کولمو مایکرو فلورا لخوا رامینځته کیږي. زیات غوړ محلول ویټامینونه په پیشاب کې خارج کیږي او په ځیګر کې ځای په ځای کیږي.

د اوبو محلول کې ویټامینونه په نسجونو کې نه راټولیږي (یوازې د ویټامین B څخه₁₂) او باید هره ورځ د خواړو سره وخوړل شي. دا ډول مرکبات په بدن کې د څو ورځو څخه ډیر نه پاتې کیږي او په ډیر ژر د پیشاب کې بهر کیږي یا ماته کیږي. له همدې امله ، د دوی اوربینانسانس ډیر لږ منفي پایلو ته لار هواروي. د اوبو محلول ډیری ویټامینونه د فاسفوریک اسید پاتې شونو اضافو په پایله کې فعال کیږي. د اوبو محلول شوي ویټامینونه د غوړ محلول عمل ته وده ورکوي.

د غوړ محلول ویټامینونو سرچینې

د غوړ محلول ویټامینونه د څارویو اصلي خواړو کې موندل کیږي. دا د تودوخې درملنې پشمول د بهرني تاثیراتو په وړاندې خورا مقاومت لري. محصولات د دوی مینځپانګې سره خوندي کیدلی شي ، پخه شوي ، پخه شوي ، ابلی شوي. په سبزیجاتو کې د غوړ محلول ویټامینونو لپاره چې ښه جذب شي ، دوی باید د تیلو ، خوږ کریم یا کریم سره وخوړل شي.

د دې ګروپ هر ویټامین په ځانګړو خواړو کې موندل کیږي.

ویټامین A - گاجر ، روميان ، کدو ، مرچ ، شیدی.
ویټامین ډي - د سبزیجاتو غوړ ، ګل ، کب ، غوښه ، د هګۍ ژیړ.
ویټامین ای - شیدې ، سلاد ، غوړ شوي غنم ، د سبزیجاتو غوړ.
ویټامین K - سمندري غوړ ، شنه چای ، دال ، پیاز.
ویټامین F - د کب غوړ ، وچې میوې ، د زیتون غوړ.

د اوبو محلول ویټامینونو سرچینې

د اوبو محلول شوي ویټامینونه په عمده توګه د نباتاتو خواړو کې موندل کیږي. دا مرکبات د لندبل او ر toا لپاره حساس دي. له همدې امله ، دا غوره ده چې سبزيجات او میوې په تیاره ، وچ ، یخ ځای کې وساتئ او د تودوخې لږترلږه درملنې سره مخ شئ. دا ډول محصولات باید ژر تر ژره پخلي شي ، په لږ مقدار مايع کې ، غوړ مه کوئ ، ساتنه مه کوئ ، د اوږدې مودې لپاره زیرمه نکړئ. دا غوره ده چې سبزیجاتو پخلی کولو دمخه وخوړئ ، بشپړ او پخلی کې ، پخلی کولو په پای کې مالګه.

د دې ډلې ویټامینونه په لاندې محصولاتو کې شتون لري.

په₁ - سور ، مغز لرونکي ، تخمونه ، حبوبات ، لوبیا.

په₂ - د حبوباتو ټول محصولات ، شیدې ، حبوبات ، لوی پاyې شنه سبزیجات.

په₃ - مرغاوۍ ، کب ، ماهیان ، حبوبات ، حبوبات ، مرخیړ ، نخود ، شنه سبزیجات.

په₅ - مغز لرونکي ، حبوبات ، غوښي ، سور سور ، هګۍ ، کب ، کبیر پنیر.

په₆ - غوښه ، کب ، مختلف میوې او سبزیجات.

په₇ - گاجر ، ټماټر ، بروکولي ، سټربري ، ځيګر ، لوبیا ، پالک ، حبوبات ، جوار ، شیدې ، خواږه کریم ، کریم ، کوټیج پنیر ، هګۍ ، کب.

په₉ - کباب ، چوغندر ، مرخیړی ، کدوړه ، پارسلي ، شنه پیاز ، ځیګر (چرګ ، ویل) ، د هګۍ ژیړ ، حبوبات.

په₁₂ - ځيګر ، سور سور ، خرگوش ، غوښي ، کب ، کب ، سمندري غنم ، پنیر ، پنیر ، هګۍ.

C - ليمويي ميوې ، کيلي ، سره ميوه ، ګلابي ، شنه نخود ، لوبيا ، رنګه ، تور او سور currants.

پدې پوهیدل چې کوم ویټامینونه په غوړ کې حل کیږي او کوم یو په اوبو کې به ستاسو د رژیم اصلاح کولو کې مرسته وکړي. نو ، هغه محصولات چې د لومړي ګروپ ویټامینونه لري باید د غوړ خواړو سره ګډ شي (خواږه کریم ، سبزیجات یا کوچ ، غوښه). د دوهمې ډلې د موادو کمبود غوره ده چې د سبزیجاتو او میوو ډک کړئ چې د تودوخې درملنه یې نه ده کړې. د اوبو محلول کې ویټامینونه د غوړ محلول جذب ته وده ورکوي. د دواړو ډلو د بیولوژیکي پلوه فعال موادو مطلوب ضمیمه کولو لپاره ، غوره ده چې دا په ترکیب کې وکاروئ.

د اوبو محلولینو ویټامینونو فزیکو کیمیکل ملکیتونه

د اوبو محلولینو ویټامینونو اوه اساسی ملکیتونه پیژندل شوي. دوی د دې وړ دي:

په اوبو کې تحلیل کول اسانه دي.
ژر تر ژره د لوی او کوچني کولمو مختلف برخو څخه وینې ته جذب شيپه بشپړ ډول نه په انساجو او نه د انسان د بدن په غړو کې جمع کیږيله همدې امله ، د خواړو سره د دوی ورځني مصرف ته اړتیا شتون لري. د دې قواعدو لپاره یو استثنا د ویټامین B12 دی ، کوم چې یوازې د معدې د حجرو لخوا ترکیب شوي د ځانګړي پروټین فاکتور شتون کې جذب کیږي. په لوړه دوزونو کې د وروستي مطالعاتو په وینا ، په وینه کې د دې ویټامین جذب د کیسل فاکتور شتون پرته ممکن دی. په منظم ډول نیول شوي سیانوکوبالین ټابلیټونه کولی شي دا کچه چمتو کړي.
د نباتاتو محصولاتو څخه د ډیری برخې لپاره د انسان بدن ته ننوتل. په ورته وخت کې ، د اوبو محلول ګروپ یو شمیر ویټامینونه د څارویو محصولاتو کې د بوټو خواړو په پرتله خورا ډیر مقدار کې شتون لري.
ژر تر ژره د انسان له بدن څخه راوباسي ، پرته لدې چې د څو ورځو لپاره په دې کې پاتې شي.
د نورو ویټامینونو عمل فعال کړئ. د دوی نشتوالی د نورو ډلو ویټامینونو بیولوژیکي فعالیت کمیدو لامل کیږي.
د اوبو محلولینو ویټامینونو ډیر ځواک د دې وړتیا نلري چې بدن ګډوډ کړي ، ځکه چې د دوی ټولې اضافي په چټکۍ سره میده کیږي یا په پیشاب کې بهر کیږي. د اوبو محلول شویو ویټامینونو د اندازې منفي اغیزې خورا لږ لیدل کیږي.
د فاسفوریک اسید پاتې شونو اضافو له امله په ځانګړي توګه فعال اوسئ.

بیرته مینځپانګو ته

کوم ویټامینونه د اوبو محلول کولو ګروپ جوړوي؟

د اوبو محلول شویو ویټامینونو ګروپ لري:

تایامین (د انټيټوریتیک ویټامین B1).
ریبوفلاوین (ویټامین B2).
نیکوتینیک اسید (antipellagric ویټامین PP یا B3).
پینټوتینیک اسید (ویټامین B5).
پیریډوکسین (د انټي dermatitis ویټامین B6).
فولیک اسید (د انټيټیمیک ویټامین B9).

سیانوکوبالین (ویټامین B12).
بایوټین (د انټيسیبوریک ویټامین H یا B8 ، کوم چې د باکتریا ، فنګسي او خمیر ودې یو سرعت ورکونکی دی).
Ascorbic اسید (د انټي کاربټ ویټامین سي).
بیوفلاوونایډز (ویټامین پي).
کارنیټین (ویټامین T یا B11).

بیرته مینځپانګو ته

B ویټامینونه

ویټامین B1

د دې سلفر لرونکي مادې بل نوم ، په دې خالص ډول کې بې رنګ کرسټالونه شامل دي چې د خمیر بوی خپروي - تایامین.د تایامین ورځنی نورم په 200 ګرامه سور کې شتون لري. د تایامین اصلي بیولوژیک اهمیت د کاربوهایډریټ میتابولیزم کې منځګړیتوب دی. د دې کمښت د کاربوهایډریټونو غیرمعمولي جذب او د pyruvic او lactic اسیدونو په انساني بدن کې د راټولیدو لامل کیږي - د کاربوهایډریټ میټابولیزم منځمهاله محصولات.

تایامین د پروټین میتابولیزم کې مهم برخه اخیستونکی دی.
د غوړ میتابولیزم پرته نه دی ، ځکه چې دا د غوړ اسیدونو تولید اړین جز دی.
د هاضمي ارګانونو فعالیت ښه کوي ، معدې سره مرسته کوي د پام وړ وړتیا د هغې مینځپانګې ایستلو ته ګړندي کړي.
د زړه د غړو عضلاتو کار نورمال کوي.

کاربوهایډریټ څنګه د انسان په بدن کې جذب کیږي او د دې لامل څه دی؟

د شکر ناروغۍ په پاملرنې کې نوښت - د رینډر اینټلر درمل

په سړو کې د شکرو نښې نور پدې مقاله کې ولولئ.

بیرته مینځپانګو ته

ویټامین B2

ریبوفلاوین مستقیم د مختلف محصولاتو رنګونو پورې اړه لري: دواړه د نباتاتو او حیواني سرچینو.

خالص ربوفلاوین د کندې ذائقې سره د ژیړ نارنج پاؤډ ظهور لري. دا په اوبو کې تحلیل کول ګران دي او په روښانه ر brightا کې په اسانۍ سره ویجاړ کیږي.

د انسان د کولمو مایکرو فلورا د دې وړتیا لري چې د رایفلاوین ترکیب وکړي. یوځل د خواړو سره د انسان په بدن کې ، ریوفلاوین په بیولوژیکي توګه فعال مادې - کوینزیمونو ته بدلیږي ، کوم چې د تنفس انزایمونو برخې دي. د انزایمیک سیسټمونو فعالیت چې د اکسیډیټیک او کمولو پروسې کنټرولوي د ریوفلاوین پرته بشپړ ندي.

ویټامین B2 اکثرا د ودې فاکتور بلل کیږي ، ځکه چې پرته د ودې ټولې پروسې د تصور کولو وړ ندي.
نه غوړ ، نه پروټین ، او نه کاربوهایډریټ میتابولیزم کولی شي د دې ویټامین پرته ترسره کړي.
ریبوفلوین د لید د غړو اعضاوو ته وده ورکوي. د دې څخه مننه ، تیاره تعدیل وده کوي ، د رنګ لید او د شپې لید ښه کیږي.
د ربوفلوین ورځنۍ اړتیا پوره کولو لپاره ، تاسو کولی شئ درې هګۍ وخورئ.

بیرته مینځپانګو ته

ویټامین B3

په خپل خالص شکل کې ، نیکوتینیک اسید یو ژیړ مایع دی چې په اوبو کې ښه تحلیل کوي او د ر lightا او اتموسفیر آکسیجن تر تاثیر لاندې نه ماتیږي.

د نیکوتینیک اسید اصلي فزیکولوژیک هدف د عصبي سیسټم فعالیت تنظیم کول دي ، چې د هغه ناکامي کولی شي د dermatitis پراختیا او ډیری نورو اختلالاتو پایله ولري.

د نیکټینیک اسید او تایروکسین تعامل په جریان کې ، کوینزیم A ترکیب شوی.
ویټامین B3 د ادرینال غدود کې ګټورې اغیزې لري. د دې کمښت کولی شي د ګلایکاکورټیکوایډونو تولید ګډوډ کړي ، کوم چې د پروټینونو سوري کول او د کاربوهایډریټ ترکیب هڅوي.
نیکوتینیک اسید د انسان کولمو د مایکرو فلورا لخوا تولیدیږي.
د ویټامین B3 لپاره ورځنۍ اړتیا د 200 ګرامه لیمو لپاره وړتیا لري.

بیرته مینځپانګو ته

ویټامین B6

پیریډوکسین تقریبا د هر ډول میټابولیزم کې دخیل دی.
ویټامین B6 په هیماتوپیوسیز کې فعال برخه اخیستونکی دی.
په رژیم کې د دې ویټامین لوړ مینځپانګه کولی شي تیزابیت زیات کړي او د معدې ضایع کیدو ته وده ورکړي.
د ویټامین B6 نشتون کولی شي د ځيګر غوړ ځيګر ناروغي رامینځته کړي.
د پیریډاکسین ورځنی نرخ په 200 ګرامه تازه جوارو کې یا په 250 ګرام غوښې کې شتون لري.

بیرته مینځپانګو ته

ویټامین B8

ویټامین B8 نه یوازې بدن ته بدن ته ننوځي ، بلکه د طبیعي بایو سنتز د پروسې په پایله کې چې په کولمو کې رامینځته کیږي ډیری بایوټین د چرګ هګۍ ژیړ کې دی. 4 یخونه د دې لپاره ورځنۍ اړتیا پوره کولو وړ دي.

د بایوټین کرسټالونه د انجلې بpedه لري ، په اوبو کې خورا محلول کیږي ، او د تودوخې ، اسیدونو او الکلیسونو په وړاندې مقاومت لري.
د عصبي سیستم فعالیت نورمال کوي.
د شحمو میتابولیزم کې دخیل دی.
د بایوټین نشتون سره ، پوټکی نرم او وچ شي.

د انسولین پمپ څه شی دی او د انسولین له منظم انجیکونو څخه څنګه توپیر لري؟

ایا دا ممکنه ده چې د 2 ډوله ډایبېتېز درملنه د درملنې سره؟

د پوټکي شفا او د هغې ګټورې ملکیتونه. یو مسئله څنګه د ناروغۍ سره مبارزه کې مرسته کولی شي؟

بیرته مینځپانګو ته

ویټامین B9

ژیړ نارنجي فولیک اسید کرسټالونه په اوبو کې تحلیل کول ګران دي ، د روښانه ر lightا او تودوخې سره د ویره کولو څخه ویره لري.
ویټامین B9 په فعاله توګه د نیوکلییک او امینو اسیدونو ، پورینونو او کولین ترکیب کې دخیل دی.
دا د کروموزوم برخه ده او د حجرو تولید ته وده ورکوي.
هیماتوپیوسیز ته وده ورکوي ، د سپینې وینې حجرو شمیر کې زیاتوالي کې مرسته کوي.
د کولیسټرول ټیټولو کې مرسته کوي.

د خواړو محصولات د ویټامین B9 لږ مقدار لري ، نو د دې کمښت د دې ترکیب کولو لپاره ډیزاین شوی چې د خپل آنتونو مایکرو فلورا لخوا ترسره شوي ترکیب وکړي.

د تازه سلاد یا پارسلي یوازې څو پا leavesې کولی شي بدن ته د ویټامین B9 ورځنی دوز چمتو کړي.

بیرته مینځپانګو ته

ویټامین B12

د دې سور کرسټالونه د ستنو یا پرومو په شکل کې دي.
په روښانه ر lightا کې ، خپل ملکیت له لاسه ورکوي.
دا یو څرګند انټي ایانیمیک اثر لري.
د پورین او امینو اسیدونو ترکیب کې برخه اخلي.
د پروټین میتابولیزم اغیزه کوي.
دا د ماشوم بدن وده هڅوي ، عمومي قوي اغیزه لري.

B ویټامینونه د انسان روغتیا ټاکي. د دوی نشتوالی د دې حقیقت سره پای ته رسیدلی چې د پاتې ډلو ویټامینونه د دوی ډیری ګټور ملکیتونه له لاسه ورکوي.

بیرته مینځپانګو ته

د اسیدیک خوند سره سپین کرسټال پاؤډر ، په اوبو کې حل کېدونکي. د تودوخې درملنې په جریان کې ، دا تقریبا بشپړ ویجاړ شوی. دا د اوږدې مودې ذخیره ، د لمر رlightا او اتموسفیر هوا سره توضیح کولو سره مقاومت نه کوي.

اصلي بیولوژیک اهمیت د ریډاکس پروسو سره تړاو لري.

د پروټین میتابولیزم کې برخه اخلي. د دې کمښت د انسان بدن لخوا د پروټین کارول کمیدو لامل کیږي.
د کیپیلري دیوالونه قوي کوي ، پداسې حال کې چې د دوی لچک ساتي. د ascorbic اسید نشتوالی د کیلیزونو بوی او د وینې بهیدنې لامل کیږي.
د هغې لوړې مینځپانګې سره ، د ځیګر انټيټوکسیک فعالیت کې زیاتوالی لیدل کیږي.
د ویټامین سي ډیرو اړتیاو کې د اندروکینین سیسټم غدودونه دي. په ورته ډول لوړه د دې لپاره د انسټرایسولر غشا کې ورته اړتیا ده.
دا د انسان په بدن کې د زهري مرکباتو جوړول بندوي.
د یو شمیر زهرجن موادو اغیزو څخه د ساتنې وړ.
دا یو انټي اکسیډنټ دی.

په بدن کې د اسکاربیک اسید نشتوالي د زهرجنو او انتاناتو اغیزو ته خپل مقاومت کموي. د ورځنۍ اړتیاو پوره کولو لپاره ، تاسو کولی شئ 200 g سټرابیري یا 100 g خواږه مرچ وخورئ.
د 1 ډایبېتېز درملنه څه ده؟ کوم فعالیتونه؟

کوم لوبیا د شوګرانو لپاره ښه دي؟ د غوره کولو او پخلي کولو څرنګوالی ، دا مقاله ولولئ

د ASD-2 درمل. جوړښت او ملکیتونه ، دا څنګه بدن باندې اغیزه کوي او څه شی اخلي؟

بیرته مینځپانګو ته

د ascorbic اسید سره تعامل کوي ، د دې عمل ته وده ورکوي.
اسکیليسونه پیاوړي کوي ، د دوی د وړتیا ټیټ کول.
د نسج تنفس ته وده ورکوي.
د لوړ فشار لرونکي ناروغانو کې د وینې فشار ټیټوي.
د جواني غایطي عضله او د ادرنال غدې فعالیت نورمال کوي.
ډیری ویټامین پی په تورکورنټ او چاک بیري کې موندل کیږي. د دې بیرغونو یوازې یو څو کوچني کافي د ځان لپاره د بایفلاوونایډز ورځني نورم چمتو کولو لپاره کافي دي.

د اوبو محلولینو ویټامینونو عمومي ځانګړتیاوې

ویټامین B1

تایامین د پروټین میتابولیزم کې مهم برخه اخیستونکی دی.
د غوړ میتابولیزم پرته نه دی ، ځکه چې دا د غوړ اسیدونو تولید اړین جز دی.
د هاضمي ارګانونو فعالیت ښه کوي ، معدې سره مرسته کوي د پام وړ وړتیا د هغې مینځپانګې ایستلو ته ګړندي کړي.
د زړه د غړو عضلاتو کار نورمال کوي.

د شکر ناروغۍ په پاملرنې کې نوښت - د رینډر اینټلر درمل

په سړو کې د شکرو نښې نور پدې مقاله کې ولولئ.

بیرته مینځپانګو ته

ویټامین B2

ویټامین B2 اکثرا د ودې فاکتور بلل کیږي ، ځکه چې پرته د ودې ټولې پروسې د تصور کولو وړ ندي.
نه غوړ ، نه پروټین ، او نه کاربوهایډریټ میتابولیزم کولی شي د دې ویټامین پرته ترسره کړي.
ریبوفلوین د لید د غړو اعضاوو ته وده ورکوي. د دې څخه مننه ، تیاره تعدیل وده کوي ، د رنګ لید او د شپې لید ښه کیږي.
د ربوفلوین ورځنۍ اړتیا پوره کولو لپاره ، تاسو کولی شئ درې هګۍ وخورئ.

بیرته مینځپانګو ته

ویټامین B3

د نیکټینیک اسید او تایروکسین تعامل په جریان کې ، کوینزیم A ترکیب شوی.
ویټامین B3 د ادرینال غدود کې ګټورې اغیزې لري. د دې کمښت کولی شي د ګلایکاکورټیکوایډونو تولید ګډوډ کړي ، کوم چې د پروټینونو سوري کول او د کاربوهایډریټ ترکیب هڅوي.
نیکوتینیک اسید د انسان کولمو د مایکرو فلورا لخوا تولیدیږي.
د ویټامین B3 لپاره ورځنۍ اړتیا د 200 ګرامه لیمو لپاره وړتیا لري.

بیرته مینځپانګو ته

ویټامین B6

پیریډوکسین تقریبا د هر ډول میټابولیزم کې دخیل دی.
ویټامین B6 په هیماتوپیوسیز کې فعال برخه اخیستونکی دی.
په رژیم کې د دې ویټامین لوړ مینځپانګه کولی شي تیزابیت زیات کړي او د معدې ضایع کیدو ته وده ورکړي.
د ویټامین B6 نشتون کولی شي د ځيګر غوړ ځيګر ناروغي رامینځته کړي.
د پیریډاکسین ورځنی نرخ په 200 ګرامه تازه جوارو کې یا په 250 ګرام غوښې کې شتون لري.

بیرته مینځپانګو ته

ویټامین B8

د بایوټین کرسټالونه د انجلې بpedه لري ، په اوبو کې خورا محلول کیږي ، او د تودوخې ، اسیدونو او الکلیسونو په وړاندې مقاومت لري.
د عصبي سیستم فعالیت نورمال کوي.
د شحمو میتابولیزم کې دخیل دی.
د بایوټین نشتون سره ، پوټکی نرم او وچ شي.

ایا دا ممکنه ده چې د 2 ډوله ډایبېتېز درملنه د درملنې سره؟

د پوټکي شفا او د هغې ګټورې ملکیتونه. یو مسئله څنګه د ناروغۍ سره مبارزه کې مرسته کولی شي؟

بیرته مینځپانګو ته

ویټامین B9

ژیړ نارنجي فولیک اسید کرسټالونه په اوبو کې تحلیل کول ګران دي ، د روښانه ر lightا او تودوخې سره د ویره کولو څخه ویره لري.
ویټامین B9 په فعاله توګه د نیوکلییک او امینو اسیدونو ، پورینونو او کولین ترکیب کې دخیل دی.
دا د کروموزوم برخه ده او د حجرو تولید ته وده ورکوي.
هیماتوپیوسیز ته وده ورکوي ، د سپینې وینې حجرو شمیر کې زیاتوالي کې مرسته کوي.
د کولیسټرول ټیټولو کې مرسته کوي.

د تازه سلاد یا پارسلي یوازې څو پا leavesې کولی شي بدن ته د ویټامین B9 ورځنی دوز چمتو کړي.

بیرته مینځپانګو ته

ویټامین B12

د دې سور کرسټالونه د ستنو یا پرومو په شکل کې دي.
په روښانه ر lightا کې ، خپل ملکیت له لاسه ورکوي.
دا یو څرګند انټي ایانیمیک اثر لري.
د پورین او امینو اسیدونو ترکیب کې برخه اخلي.
د پروټین میتابولیزم اغیزه کوي.
دا د ماشوم بدن وده هڅوي ، عمومي قوي اغیزه لري.

B ویټامینونه د انسان روغتیا ټاکي. د دوی نشتوالی د دې حقیقت سره پای ته رسیدلی چې د پاتې ډلو ویټامینونه د دوی ډیری ګټور ملکیتونه له لاسه ورکوي.

بیرته مینځپانګو ته

اصلي بیولوژیک اهمیت د ریډاکس پروسو سره تړاو لري.

د پروټین میتابولیزم کې برخه اخلي. د دې کمښت د انسان بدن لخوا د پروټین کارول کمیدو لامل کیږي.
د کیپیلري دیوالونه قوي کوي ، پداسې حال کې چې د دوی لچک ساتي. د ascorbic اسید نشتوالی د کیلیزونو بوی او د وینې بهیدنې لامل کیږي.
د هغې لوړې مینځپانګې سره ، د ځیګر انټيټوکسیک فعالیت کې زیاتوالی لیدل کیږي.
د ویټامین سي ډیرو اړتیاو کې د اندروکینین سیسټم غدودونه دي. په ورته ډول لوړه د دې لپاره د انسټرایسولر غشا کې ورته اړتیا ده.
دا د انسان په بدن کې د زهري مرکباتو جوړول بندوي.
د یو شمیر زهرجن موادو اغیزو څخه د ساتنې وړ.
دا یو انټي اکسیډنټ دی.

کوم لوبیا د شوګرانو لپاره ښه دي؟ د غوره کولو او پخلی کولو څرنګوالی ، دا مقاله ولولئ

د ASD-2 درمل. جوړښت او ملکیتونه ، دا څنګه بدن باندې اغیزه کوي او څه شی اخلي؟

بیرته مینځپانګو ته

د ascorbic اسید سره تعامل کوي ، د دې عمل ته وده ورکوي.
اسکیليسونه پیاوړي کوي ، د دوی د وړتیا ټیټ کول.
د نسج تنفس ته وده ورکوي.
د لوړ فشار لرونکي ناروغانو کې د وینې فشار ټیټوي.
د جواني غایطي عضله او د ادرنال غدې فعالیت نورمال کوي.
ډیری ویټامین پی په تورکورنټ او چاک بیري کې موندل کیږي. د دې بیرغونو یوازې یو څو کوچني کافي د ځان لپاره د بایفلاوونایډز ورځني نورم چمتو کولو لپاره کافي دي.

بیرته مینځپانګو ته

د غوړ اسیدونو لیږدونې په توګه کار کوي.
په مختلف ډول میټابولیزم کې برخه اخلي.
د ډیر غوړ سوځولو ته وده ورکوي. دا د وزن کمولو برنامو کې کارول کیږي.
د انرژي سره چارج کول ، له غړو څخه د کارسیټ جوړښت هڅوي.
د انټي آکسیډنټ ملکیتونو سره ، کارنیټین بدن د انتاناتو ، زهرجن او وړیا رادیکالونو څخه ساتي.
لکه څنګه چې کارنیټین د دې محصولاتو د تودوخې درملنې لخوا ویجاړ شوی ، نو موږ نشو کولی هغه خواړو څخه په هغه اندازه ترلاسه کړو چې موږ ورته اړتیا لرو. په هرصورت ، دا د دې وړتیا لري چې د یو چا پښتورګو او جگر تولید کړي.

عمومي ځانګړتیا

ویټامینونه چې په اوبو کې په بشپړ ډول محلول کیږي د اوبو محلول بلل کیږي. د دوی اصلي ب isه دا ده چې دوی سمدلاسه له خواړو څخه د وینې جریان ته ننوځي. د دې ډولونو استازي - بشپړ ګروپ B (1،2،3،5،6،7،9، 12) ، او همدارنګه ویټامین سي.

د اوبو محلولینو ویټامینونو عمومي ځانګړتیاوېدا داسې یو څه ښکاري:

د کولمو له دېوال څخه ډېر ژر تېرېږئ.
نه جوړیږي ، له لاس ته راوړنې یا ترکیب څخه څو ورځې وروسته له بدن څخه خارجيږي.
یوځای کیدل د اوبو سره څښل کافی دي ،
د دوی کچه باید په منظم ډول تکرار شي ،
اصلي سرچینه د نباتاتو او حیواني سرچینو خواړه دي ،
په ادرار کې خپریږي ،
انټي اکسیډنټ دي
اوربنډنس د ټیټې کچې د زهري توب له امله په روغتیا باندې جدي منفي اغیزه نلري ، او همدا رنګه د له منځه تلو لپاره.

د اوبو محلول شویو ویټامینونو بله مهمه ملکیت د دوی وړتیا ده چې په بدن کې د غوړ محلول "همکارانو" عمل فعال کړي. د پخوانیو کمبود د وروستي بایوولوژیکي حرکت لامل کیږي. نو ځکه ، دا خورا مهم دی چې اجازه ورنکړو.

لاندې له لیست څخه ټول ویټامینونه دي ، د دوی انفرادي افعال ، او همدا ډول د عاید اصلي سرچینې.

ویټامین B1

د دې بل نوم تایامین دی. دا عنصر ، د اوبو محلول شویو ویټامینونو نمایندګي کوي ، د ټولو حجرو عادي فعالیت لپاره مسؤل دی ، په ځانګړي توګه عصبي حجرې. دا د مغز ، زړه ، انډروکرین سیسټمونو ، د هاضمې د لارې peristalsis (د معدې جوس اسیدیت نورمال کول) فعالیت هڅوي ، میټابولیزم او د وینې جریان فعالوي. دا د ویټامین سي ، او همدارنګه د کاربوهایډریټونو سره ښه پرمخ ځي.

پدې کې شامل دي:

لوبیا
حبوبات
ځيګر
د هګۍ زيړ
د لمر ګل
خوګ
سمندري غذا
مرخیړی
سیندوی.

د ویټامین B1 کمښت "لاسته راوړل" لپاره ، دا یوازې څو ورځې کافي دي چې د هغې مینځپانګې سره خواړه ونه خوري. مګر توازن خورا ګړندی بیرته راګرځول کیږي.

د B1 نشتون د حافظې ضعیف حافظه ، د خوځښتونو همغږي ، د اشتها ضایع کول ، وزن ، لوړه ستړیا ، د زړه ضایع کول ، پړسوب ، قبضیت ، د لاسونو او پښو بې حسي کیدو سره څرګندیږي.

د تایامین ورځنی نورم ترلاسه کولو لپاره (1-2 ملی ګرامه) ، دا د 200 ګرامه سور غوښه خوړلو لپاره کافی دی.

ویټامین B2

د نورو عنصر نومونه لیکټوفلاوین یا رابوفلاین دي. که تاسو د اوبو محلول وړ ویټامینونه وخورئ ، نو دا یو د بدن لپاره ترټولو مهم دی. د دې اصلي دنده د انزایم سیسټمونو کار "نظارت کول" دی چې د حجرو تنفس لپاره مسؤل دی. ریبفلاوین د سره د وینې حجرو او انټي باډونو ترکیب لپاره هم اړین دی.

د دې پرته ، د اندوکراین ، د زیږون سیسټم به په نورمال ډول فعالیت ونکړي. دا د پوټکي ، ویښتو ، نوکانو لپاره مهم عنصر دی. او هغه د ځوان ارګانیزم د ودې پروسې لپاره هم مسؤل دی ، نو دا اکثرا ماشومانو ته وړاندیز کیږي.

لیکټوفلاوین لري:

په ځیګر کې
پښتورګي
شيدې
کوټي پنیر
مرخیړی
هګۍ
هډوکي
شنه سبزیجات
ټوله غله.

د دې ملکیتونه د تایامین سره ډیر عام دي. دا د دې ډلې نورو استازو سره ښه پرمخ ځي.

د رایبوفلاوین کموالی د میوکوس غشا د ټپونو ، د لید کمیدل ، د ژبې سور کیدو ، سیبوریا ، د خولې په کونجونو کې د درزونو له امله څرګندیږي. بې ځایه تشې متیازې کیدی شي ډیر څه په ګوته کړي.

د ویټامین B2 ورځنی نورم (2-4 ملی ګرامه) ډکولو لپاره ، د چرګانو درې هګیو خوړلو لپاره کافي دي.

ویټامین B3

په پورتني جدول کې ، دا د ویټامین پی پی په توګه هم ډیزاین شوی ، کوم چې ځینې وختونه د ګډوډۍ لامل کیږي. بل نوم یې نیازین دی. میتابولیزم ، حافظه ، د معدې پټیدو ته وده ورکوي. د جنسي هورمونونو تولید فعالوي. دا د سالم پوټکي لپاره مهم دی ، کولیسټرول کموي. دا د واسوډیلټینګ تاثیر لري.

لري:

د چرګانو او خرگوانو غوښې کې ،
وری
کب
د لبنیاتو محصولات
نخود
ځيګر
پښتورګي
خمیر
میوه
کچالو
د هګۍ زيړ
د جوارو
ګوبي او نور شنه پا .ي سبزیجات.

د پی پی نشتوالی په ماشومانو کې د ودې کموالی رامینځته کوي ، د عصبي سیسټم ناکامي ، د پوټکي حالت خرابیدل ، د معدې کڅوړې سره ستونزې. یو څوک د سر درد ، بې خوبۍ لخوا ځورول کیږي ، هغه د فشار سره مخ دی.

د نیکوتینیک اسید ورځنی نورم 20 ملی ګرامه دی. دا د 200 ګرامه لامبو په خوړلو سره ترلاسه کیدی شي.

ویټامین B5

بل نوم یې پینټوتینیک اسید دی. دا په بدن کې د میټابولیک پروسو اصلي "انجن" دی. د اډرینال غدود ، زړه او عصبي سیسټم لپاره د دې رول ډیر اړین کول هم ستونزمن دي.

پانټوتینیک اسید د مفصلونو ، الزایمر ناروغۍ مخنیوی کوي. د انټي باډونو په جوړولو سره د معافیت ملاتړ کوي. ایتروسکلروسیز ، الرجی مخنیوی کوی. د پوټکي حالت ته وده ورکوي.

دا د اسید ، الکولي اغیز لاندې ویجاړ شوی. په بشپړ ډول د پوټاشیم ، پروټینونو سره "همکارۍ" کوي.

په لوی مقدار کې مشتمل:

د بریور په خمیر کې
غوښه
سمندري کب
حبوبات
خوګ
ځيګر
لوبیا
گاجر
ګوبي
مغز لرونکی
لوبیا پاuceي.

د B5 کمبود د عضلاتو ضعیف ، سر درد ، د معدې تکلیف ، فشار ، ستړیا لخوا څرګندیږي. دا د چاقۍ لامل کیږي ، نږدې د ټولو سیسټمونو او ارګانونو ناسم فعالیت.

د ورځني مصرف 10 مګره دی. دا ، د مثال په توګه ، د غوښې غوښه 200 ګرامه.

ویټامین B6

نور نومونه - پیریډوکسین ، اډرمین. د اوبو محلولینو ویټامینونو دغه استازی د سره د وینې حجرو او انټي باډونو په تولید کې فعاله برخه لري. پرته له دې ، د دې ډلې بل غړی ، B12 ، په بیله بیا پروټین او غوړ به نورمال جذب نشي.

د پوټکي ناروغیو ، اعصابو اختلالاتو مخه نیسي. دا یو غوره ډایوریټیک دی ، د پړسوب مخه نیسي. دا د ماشومانو لپاره په ښوونځي کې لوی بار سره اشاره شوې.

ویټامین B6 د اوبو ، لمر وړانګو سره په تماس کې ویجاړ شوی. د دې مینځپانګې سره محصولات نشي کولی د اوږدې مودې لپاره وساتل شي. دا د الکول سره هم مطابقت نلري. د ویټامین سي ، پوټاشیم ، مګنیزیم سره "همکاري کوي".

د دې مینځپانګه بډایه ده:

د بریور خمیر
شيدې
غټ
ګوبي
غوښه
گاجر
خټکي
هګۍ
ټیسکا کیویار
کب
جوار

د ویټامین کمښت څرګندیدل د هاضمي اختلالاتو اختلالات ، په ماشومانو کې د ودې ضعف ، کنجوټیوټایټس ، د خوب ستونزې ، د نوکانو حالت خرابیدل ، پوټکي ، خارش کول دي.

ورځنی خوراک 1.5 ملی ګرامه دی. دا تازه جوار 300 ګرامه دی. په نورمال ډول له نورم څخه تجاوز کول نا مطلوب دي. دا کولی شي د عصبي اختلالاتو لامل شي ، د بدن التهاب.

ویټامین B7

د اوبو محلول کې ویټامینونه B7 ، B8 ، N شامل دي. هرڅوک نه پوهیږي چې یوه ماده د دې ټولو نومونو ترشا پټه ده - بایوټین. دا د پوټکي ، ویښتو ، نوکانو روغتیا لپاره لازمي دي. د عصبي سیسټم او کولمو په فعالیت کې هم لوی رول لوبوي. دا د کاربوهایډریټونو ښه هضم کیدو کلي ده. د شکرو ناروغانو لپاره لازمي دي.

دا د ویټامین B5 او B9 سره ښه پرمخ ځي. تقریبا د لوړې تودوخې ، اسیدونو ، الکلیسونو په وړاندې مقاومت. دا د اوبو سره په تماس کې نه ویجاړ شوی.

لري:

په ځیګر کې
پښتورګي
خمیر
شيدې
هګۍ
لوبیا
روميانو
چوغندر.

د B7 کمبود نادر دی. د زړه بدوالي په واسطه څرګند شوي ، په پوټکي کې د عمر د نښو څرګندیدل ، اعصابي ستړیا ، الپیسیا ، د اشتها ضایع کول ، په ځوانو ماشومانو کې ورو وده.

ورځنی نورم 0.2 ملی ګرامه دی. پدې کې د مثال په توګه ، 200 ګرامه د خنزیر ځيګر شتون لري.

ویټامین B9

د دې عنصر بل نوم فولیک اسید دی. دا د سره د وینې حجرو رامینځته کولو ، د DNA رامینځته کولو ، او همدارنګه د سیرټونین تولید لپاره مسؤل دی - د خوښۍ هورمون. د پرازیتونو سره مبارزه کې هاضمه ای موادو سره مرسته کوي.

کولیسټرول راټیټوي ، معافیت لوړوي. د مثل تولید لپاره لازمي ندي (دا ډیری وخت د حمل پلان کولو پر مهال وړاندیز کیږي ، په لومړیو مرحلو کې). د سرطان په درملنه کې کارول کیږي.

د نورو ګروپ څخه بدتر ، دا په اوبو کې منحل کیږي ، نو دا خورا اوږده پاتې کیږي. فولیک اسید د ر lightا ، تودوخې ، تمباکو لوګی څخه ویره لري. دا د B6 ، B12 ، C سره ښه پرمخ ځي.

لري:

په شنه شنه رنګ سبزیجاتو کې ،
نارنجي جوس
لوبیا
ځيګر
نشايسته
پارسلي
ډوډۍ

د B9 کمبود د اضطراب ، فشار ، د معدې تکثیر ، د ویښتو ژر ژر خړوبولو او د وینې د کمښت لامل کیږي.

لږترلږه ورځنی خوراک 0.5 ملی ګرامه دی. نورم د 300 ګرامه لوبیا په خوړلو یا د 4 کپ نارنج جوس څښلو سره پوره کیدی شي.

د ډلې کیمیاوي او بیولوژیکي ملکیتونه

د اوبو محلول کې ویټامینونه هغه مواد لري چې د انسان بدن لپاره ګټور دي او عام خصوصیات شریکوي. لومړی یې په اوبو کې تحلیل کولو وړتیا ده. دا ب featureه د ویټامین ګروپ د دې نوم لامل و.

د اوبو محلول کېدونکو موادو ملکیتونه:

د اوبو سره تیاریانې څښل خورا اسانه دي ، دوی د انضمام لپاره اضافي برخو ته اړتیا نلري ،
په اسانۍ سره له کولمو څخه وینې ته جذب شئ ،
دوی نشي کولی د بدن په انساجو کې "ډیپو" رامینځته کړي ، له دې څخه په چټکۍ سره خارج کیږي (له ورځې څخه د اوږدې مودې لپاره په نسجونو کې پاتې مه کوئ) ،
باید په منظم ډول سره په بدن کې ډک شي (په ډیری نباتاتو او څارویو خواړو کې موندل کیږي) ،
د اوبو محلول کېدونکو مادو زیاتې اندازې د بدن دندو ضعیف کیدو لامل نه ګرځي ،
په ادرار کې خپریږي
د انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري
د نورو ویټامین موادو اغیزې ډیروي ،
د اوبو محلول کونکي مادو کموالی د غوړ محلول بیولوژیکي فعالیت کمیدو لامل کیږي ،
څارنه د انسان په بدن تاثیر نه کوي.

تاسو ولې دې ته اړتیا لرئ؟

د ډیری ناروغیو لامل د ویټامین کمښت دی. د مثال په توګه ، ریکټس د D - مادې لږ مقدار سره وده کوي ، سکوروي - کله چې کافي اسکروریک اسید شتون نلري ، بیري بیري بخار - د B1 کمښت پایله ، پیلرا - د نیاسین کمښت. په ډیری هیوادونو کې ، دوی د ویټامینونو په مرسته د دې ناوړه ناروغیو له وبا څخه خلاصیدلی. سربیره پردې ، عصري درمل په زیاتیدونکي توګه د ټریس عناصرو ته پاملرنه کوي کله چې د سرطان ، زړه ، انتاني ناروغیو ، او تنفسي ستونزو درملنې ته راځي.

د اوبو محلول کولو عناصرو غوره خوندي سرچینې میوې او سبزيجات دي. د کښت خواړه ، د یوې قاعدې په توګه ، ډیری flavins او کیروټینواس لري almost نږدې ټول B ویټامینونه شتون لري (د B12 او فولیک اسید استثنا سره).

غوړ کې محلول کېدونکي او د اوبو محلول کېدونکي توکي: توپیر څه دی

د اوبو محلول کېدونکي او د غوړ محلول کېدونکو مادو ترمنځ اصلي توپیر دا دی چې دوی نشي کولی د اوږدې مودې لپاره په بدن کې پاتې شي. او حتی د لنډ وخت لپاره د متوازن رژیم نه ساتل به د هایپوویټامینوس لامل شي. مګر خوشبختانه ، د اوبو محلول ګروپ استازي په ډیری خواړو کې دي.

د دې مغذي توکو یو بل پلس د دوی ټیټ ټریسنټي ده. د ویټامینونو سره مسموم کول تقریبا ناممکن دي چې په اوبو کې تحلیل کیږي ، ځکه چې دوی په نسجونو کې نه جوړیږي او ژر تر ژره له بدن څخه د پیشاب د یوې برخې په توګه بهر کیږي. یوازې یو شمیر یې ، په ځانګړي توګه لوړه اندازه اخیستل کولی شي حساسیت رامینځته کړي. دا فاکتورونه دا ممکنه کوي چې د اوبو محلول کولو موادو ته د ویټامین ترټولو خوندي "کورنۍ" ووایم.

د اوبو محلولینو ویټامینونو درملو مطابقت

لومړی او خورا مهم قاعده - دا په یو سرینج کې د مختلف ویټامینونو مخلوط کول منع دي.
تاسو نشئ کولی د B1 یو انجیکشن کې د B6 ، B12 ، C ، PP ، ټیترایسکلین ، هایډروکارټیسون ، سیلیکلیټس سره ترکیب وکړئ.
B1 د حلونو سره مطابقت نلري چې سلفایټ پکې شامل دي.
د B1 ، B6 ، B12 ترکیب د ویټامینونو جذب اغیزه کوي.
B2 او B12 مطابقت نلري.
B6 د B1 ، B12 ، کافین او امینوفیلین سره مطابقت نلري. دا د معدې او ډیوډینم د پیپټیک السر لپاره ندي کارول کیږي. د درملو ګړندۍ رګونو اداره د قبضاتو لامل کیږي.
B12 د B1 ، B2 ، B6 ، C ، PP ، اسیتیلسیلیسیلیک یا هایدروکلوریک اسید ، کلورپازامین ، سینټامیکین سره یوځای کیدی نشي. د انجینا پییکټوریس ، وژونکي او نرم جوړښت کې د احتیاط سره کار واخلئ.
B9 د سلفونامایډونو سره نه یوځای کیږي. په زاړه عمر کې د خلکو لخوا په احتیاط سره اخیستل ، او همدارنګه د سرطان خطر لري.
C د B1 ، B12 ، امینوفیلین ، ټیترایسکلین ، ډایبازول ، سیلیسلیټونو ، ډیفنهایډرایډین ، اوسپنه ، هیپرین ، پینسلین سره نه جوړیږي.
په ورته سرنج کې اسکربیک اسید او انیلګینز مه ګډوئ.

په محصولاتو کې څنګه خوندي کول

لکه څنګه چې دمخه یادونه وشوه ، د اوبو محلول کې ویټامینونه نږدې په ټولو سبزیجاتو کې موندل کیږي. البته ، د ګټور ترکیب ساتنه اعظمي کولو لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې د تودوخې درملنې پرته د کښت خواړه وخورئ. مګر ، البته ، دا تل امکان نلري. نو په حقیقت کې ، د غرمې ډوډۍ په ورته وخت کې خوندور او صحي نشي کیدی؟ په حقیقت کې ، که تاسو سبزيجات په سمه توګه پخلی وکړئ ، نو د دې لپاره د مطلوب اندازې تغذیه ساتلو فرصت شتون لري ، او په ورته وخت کې ، ناسم ذخیره کولی شي په بشپړ ډول ویټامینونه او خام خواړه بې برخې کړي. نه پوهیږئ د دې څخه څنګه مخنیوی وشي - د ډیری کورو میرمنو لخوا په عمل کې ازمول شوي لارښوونې لوستل.

سرعت. پخلی باید ژر تر ژره ترسره شي - هرکله چې د سبزیجاتو تودوخې درملنه وشي ، لږ ویټامینونه پکې پاتې شي.
تودوخه د ټیټ تودوخې په کارولو سره چمتو شوي خواړه ډیر ویټامین ترکیب ساتي. د مثال په توګه: که تاسو غوښه په 220 درجو کې پخ کړئ ، نو د ویټامین B1 نږدې 55 will به له مینځه ویسي ، او یوازې 30 th تایامین به د تودوخې درجه د 150 درجو په واسطه له مینځه ویسي.
ر .ا. هغه سبزيجات چې د اوبو محلول کې ویټامین لري باید په تیاره خونو کې وساتل شي. د پخلی کولو پرمهال ، دوی باید هم د پوښ څخه پوښ شي او دوی ته د اکسیجن لاسرسی ودروي (دا ډیری ګټور مادې له مینځه وړي).
تازه کول د پخلی کولو لپاره ، دا د تازه محصولاتو کارول مشوره کیږي - دوی د ویټامینونو لوی مقدار لري ، پدې معنی چې د تودوخې درملنې وروسته دوی به نور هم پاتې شي. دا مشوره ورکول کیږي چې موسمي سبزیجاتو او میوو ته چې ستاسو د اقلیم زون کې کرل شوي لومړیتوب ورکړئ - د تغذیې یوه مهمه برخه د ترانسپورت په جریان کې له لاسه ورکول کیږي.
اوبه. کله چې د سبزیجاتو پخلی وکړئ ، هڅه وکړئ لږ تر لږه اوبه وکاروئ او سبزي د چاقو سره مه غوړئ (د مثال په توګه ، کله چې کچالو "په پوټکي کې" پخیږي). مایع باید لږ څه د سبزیجاتو سطح پوښ کړي. د پخلی کولو وروسته ، سبزیجات په غوړ کې مه پریږدئ - سمدلاسه اوبه وچ کړئ. د لوبیا پخلی کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د وریجو پخولو وروسته د سبزیجاتو غوړ یا غوړ وکاروئ. پدې توګه ، ویټامین بی او نور ګټور توکي د حبوباتو څخه جوش شوي ، لوبیا ته "ځي".
ډبل بویلر هرکله چې امکان ولري ، د اوبو پرځای بھاپ وکاروئ. هغه محصولات چې په دوه ځلي بویلر کې پخلی کیږي په اوبو کې اچول شوي 50 than ډیر خوراکي توکي ساتي.
وخندل. دا میتود 90 سلنه ویټامین سي وژني ، او دا د ارزښت لرونکي سبزیجاتو غوړ خطرونو په یاد ساتلو ارزښت لري.
کینول. د پخلی دا طریقه هرې کور ښځې ته پیژندل کیږي. د کار وړ ، ډیر وخت او هڅې ته اړتیا لري. مګر په لازمي ډول له دې څخه کومه ګټه نشته. کینین تقریبا په میوو او سبزیجاتو کې د اوبو محلول شوي ویټامینونه په بشپړ ډول له مینځه وړي. له همدې امله ، دا مشکله ده چې ووایی چې کنډي خواړه په خواړو کې څه لري ...
زېرمه. د اوږدې مودې لپاره سبزيجات مه ساتئ. کچالو شپږ میاشتې وروسته حاصلات له 40 than څخه ډیر ویټامین سي له لاسه ورکوي په سبزیو کې ، په دوهمه ورځ یوازې د اسکربیک اسید نیمایي پاتې کیږي.
د سبزیجاتو سمه انتخاب. که سبزیجات باید پخلی شي ، نو غوره ده چې کوچني نمونو ته لومړیتوب ورکړئ - دوی به ګړندي پخلی وکړي او ډیر ویټامین وساتي.
مناسبه پخلی. سبزيجات په اوبو کې د پخولو دمخه مه وچوئ ، مګر په پیل کې پخلی وکړئ ، ټوټې مه کوئ ، مګر ټوله سبزیجات پخ کړئ. دا چال تاسو ته اجازه درکوي 20 more ډیر ویټامین سي خوندي کړئ په جوش اوبو او سبزیانو ژر تر ژره وخورئ (مالګه د محصولاتو څخه د حل کیدو وړ ویټامین "بیکار"). کله چې سبزیجات پخلی کړئ ، یو څو ملی ګرامه د لیمو جوس یا سرکه په اوبو کې اضافه کړئ - دا به ویټامین سي خوندي کړي.

دا ساده لارښوونې خورا مؤثره دي. د دوی اطاعت کول ، تاسو کولی شئ پرته له کوم اضافي هڅې پرته د شپې خواړه ډیر مغذي ، خوندور او ډیر تقویه کړئ.

د ښکلا ګولۍ

د یو یا بل ویټامین نشتوالي نه یوازې ښه تاثیر کوي ، مګر ظاهرا یې هم اغیزه کوي. کله مو فکر کړی چې ولې په ځینو خلکو کې حتی ویښتان ګړندي کیږي او ډیر ژر ښایسته ښکاري ، پداسې حال کې چې نور اداره کوي ترڅو ځوان عمر څرګند کړي تر هغه چې عمر یې ډیر وي؟ ځواب ، لکه د تل په څیر ، د محدودیت پورې ساده دی - ویټامینونه. دا ګټور مادې به د حجرو په کچه د میټابولیزم کې مهم رول ولوبوي ، او دا د بدن لپاره فزیک مهم اهمیت لري. د ډیری کلونو لپاره د ښکلا ساتلو لپاره د ویټامینونو عمل میکانیزم په عمده توګه حجرو ته د اکسیجن منظم عرضه کولو کې شامل دی ، او لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، دا پخپله ژوند دی. نو راځئ وګورو چې کوم ویټامینونه په هر عمر کې د ښکلا لپاره خورا مهم دي او د موادو شتون نلري چې نوکان ضعیف او تقسیم سیګنال پای ته رسوي.

B ویټامینونه - په پوټکي کې د سوزش لپاره کارول کیږي ، درزونه ، د ویښتو له لاسه ورکول.

B1 - د ویښتو وده ګړندي کوي ، د جواني دانې راحت کوي ،
B2 - د جواني دانو درملنه کوي ، مایکروکریکونه شفا ورکوي ،
B3 (نیکټینیک اسید ، PP) - پوټکي نرم ساتي ، رنګ یې ښه کوي ، پوټکی له مینځه وړي.
B5 - د غاښو سوزش کموي ، په شونډو کې سوزش ،
B8 (بایوټین ، N) - په پوټکي سوزش نرموي ، تغذیه شوي ملکیتونه لري (د مخ پوټکي او ویښتو لپاره اړین) ،
B9 (فولیک اسید) - پوټکي سالم رنګ چمتو کوي ، د ویښتو زیړیدو مخه نیسي ،
B12 - د ویښتو د ضایع کیدو ، سمبوریه ، تور پوټکي ،
سي (اسکاربیک اسید) - د کولیګین فایبرونو لپاره "جوړونې توکي" ، پوټکي د وختي عمر ، ضعیفه کیدو څخه ساتي ، د مکال رګونو د ظهور مخه نیسي ، د جواني دانو او ځنګلي نوکانو درملنه کوي.

ایا تاسو لږترلږه تشریح شوي نښې لیدلي دي؟ ډاډ ترلاسه کړئ چې د ویټامین B او C درلودونکي ډیر محصولات په چت کې څرګندیږي ، او بیا تاسو اړتیا نلرئ چې څنګه د خپلو نوکانو ، ویښتو څرولو او خپل پوټکي پخوانۍ نرموالي ته د لارښوونو په لټه کې د ډیرماتولوژیسټانو او ټریچولوژیستونو درشل ته ورشئ.

په عموم کې ، دا مهم دي چې په خواړو کې ویټامینونه په یاد وساتئ نه کله چې ډاکټران په بدن کې د مغذي موادو کمبود تشخیص کړي.

سم او صحي خواړه باید هره ورځ په یاد وساتل شي ، او په منظم ډول د تغذیه کارانو وړاندیزونو ته غاړه ایښودل. ښه ، دوی ریښتیا وایی: د ناروغۍ مخنیوی کول اسانه دي د هغه وروسته پیچلو درملنو څخه. او ویټامینونه د ټولو روغتیایی کړاوونو پروړاندې د مثالي مخنیوي په توګه کار کوي.