د ډایبېټایټز دوه ډوله درملو لپاره ترکیبونه: د شکرو ناروغانو لپاره د عکسونو سره برتن

د 2 ډول ډایبایټس سره ، هره ورځ ناروغ اړتیا لري چې خوندور او متنوع چمتو کړي ، مګر په ورته وخت کې د هغه روغتیایی خواړو لپاره ګټور دی. د ډایبېټابیس دوه ډوله درملو لپاره ترکیبونه ، د غلط فهماتو برخلاف ، خورا متفاوت او اصلي دي - د دې ډول رژیم ناروغ ناروغ ندی زغملی ، که تاسو د دې چمتووالي سره په هوښیارۍ سره نږدې شئ.

لومړی کورسونه

لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، د شکرې ناروغانو لپاره ترکیبونه د زړه غوښې غوښې د پخولو امکان خارجوي ، ځکه چې دا لوړ کالوری دی او لوړ ګلیسیمیک شاخص لري. د دې دلیل لپاره ، خوندور ذیابیطس خواړه باید د سبزیجاتو اعظمي استعمال او د ټیټ غوړ چرګانو یا ماهي لږترلږه اضافه باندې تاکید وکړي. سربیره پردې ، بورشټ ، سوپونه او مختلف هاج پوډونه ښه دي ځکه چې دا د مایع څخه نیم جوړ شوی دی ، کوم چې لومړی ، د سمې کچې د بدن هایډریشن ساتي ، او دوهم ، د دوهم کورسونو په پرتله ګړندی تحمل کوي. د دې دلیلونو لپاره ، مایع خواړه باید د ورځني غرمې اساس وي ، او ځینې وختونه د شپې ډوډۍ.

موږ باید هیر نکړو چې د سوپ لپاره سبزیجات باید یوازې تازه وټاکل شي ، او نه کنګل شوي او یا ډنډه شوي ، نو دا چې شوګر کې ویټامینونه اعظمي وي. سربیره پردې ، کله چې د پخلي لپاره د غوا غوښې وکاروئ ، لومړی پایلې لرونکي غوړ باید وچ شي او ډش په دویم کې پخلی شي ، پدې توګه د غوړ لږترلږه اندازه ترلاسه کوي.

بیلابیل اچار ، بورشټ او لوبیا سوپ باید په هرو اوو ورځو کې له یو یا دوه ځله نه وروسته پخې شي ، چې ډیر "ر ”ا" سوپ ته لومړیتوب ورکوي.

د کباب سوپ

د محصولاتو ګلیسیمیک شاخصونو سره په میز باندې تمرکز کول ، تاسو کولی شئ په خپلواک ډول د لومړي ډش لپاره سبزيجات وټاکئ ، ځکه چې انتخاب خورا لوی دی ، مګر ټماټرونه ، کباب او بیلابیل شنه سبزیجات باید غوره شي. د مثال په توګه ، د کباب سوپ به ګټور او خوندور وي ، کوم چې د ډایبېټایټ 1 ډولونو لپاره هم مناسب دی ، او د دې چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• 200 GR سپین کباب
• 200 GR ګوبی
• درې گاجر
• پیاز ، شنه پیاز ، پارسلي ،
• نور ګرین د خوند لپاره.

د سوپ جوړول اسانه دي: د بوټو سره کڅوړه وچ او وچه شوې سبزیجات په یخ اوبو سره اچول کیږي او په یو جوش کې اچول کیږي ، وروسته له دې چې دوی د 30 دقیقو لپاره په اور کې وساتل شي او له چولۍ څخه لرې شي. د ډش خوندور کولو لپاره ، تاسو باید اجازه ورکړئ چې لږترلږه د بل نیم ساعت لپاره مرکب کړئ.

د مشروم سوپ

بل ترکیب د مغذي توکو او د شکرې ناروغانو د مشرومونو لپاره ګټور تمرکز کوي - ceps او champignons. لومړی ګام دا دی چې ټولې مرخیړې په ښه ډول پاک کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې د جوش اوبو وینځئ ترڅو دوی نرم شي. اوبه باید په جلا کڅوړه کې وایستل شي ، او په ښه ډول سره مشرومونه وخورئ ، بیا د پیاز سره د کورکیني مشرومونه د پنځو دقیقو لپاره وخورئ ، په پای کې دوی ته مرخیړ اضافه کړئ. کله چې د ځنګل تکمیل شوی وي ، اوبه په کانټینر کې اچول کیږي ، او په منځني تودوخه کې کڅوړه په اوبو پورې راوړي ، او بیا یې د نږدې نیم ساعت لپاره په ټیټ تودوخه کې پخلی کړئ. یخ شوي سوپ باید په یوه تیاره کې ځمکه شي او په بله کڅوړه کې واچول شي ، او د خدمت کولو دمخه باید د اور په تودوخه تودوخه شي ، ګرین او د جويي ډوډۍ ټوټې دې ته اضافه کړئ.

دوهم کورسونه

د شکرې ناروغۍ اصلي کورسونه عموما د لومړي اصولو په څیر ورته اصول سره سم چمتو کیږي ، مګر تاسو اړتیا لرئ د غوښې غوره کولو پر مهال ډیر محتاط اوسئ. ترجیح چرګ ، فیل مرغ او ځوان کم غوړ لرونکي لوبیا ته ویل کیږي ، پدې سره ټول فلمونه او د غوړ پرتونه باید پرې شي. د بدلون لپاره ، دا ځینې وختونه اجازه لري چې د شکرې ناروغیو کې ترکیبونو کې د غوښې ژبه او د چرګانو جگر شامل کړئ ، مګر تاسو باید دوی ناوړه ګټه پورته نکړئ. د رژیم بل مهم اړخ دا دی چې دوهم کورسونه یوازې د تودوخې درملنې یو شمیر مشخصو میتودونو په کارولو سره چمتو کیدی شي ترڅو د دوی د کولیسټرول کچه او ګلیسیمیک شاخص لوړ نه کړي. د غوښې پخلي لاندې طریقو څخه غوره کړئ:

• جوش کول
• د یوې جوړه لپاره
• په مایکروویو کې (په ګرۍ کې) ،
• په ورو ککر کې
• په تنور کې
• د اوبو راوتنه.

د مرغیو سره چرګ کټلیټ

د دې وړاندیزونو پراساس ، تاسو کولی شئ په پراخه کچه خواړه پخ کړئ ، او د مثال په توګه ، دا د غوښېبالبال چمتو کولو لپاره د شکر ناروغۍ لپاره د ترکیبونو مطالعه کولو ارزښت لري. د شکرې د غوښې لپاره به دا اړینه وي چې 300 ګرامه چمتو کړئ. جوت شوي چرګ ، 150 gr. مرخیړې ، یو پیاز ، هګۍ ، د لہسن پاخه ، د ډوډۍ ټوټې او د خوند لپاره مصالحې ، مګر ډیر نه. لږ شوي غوښه غوره ده چې د شکر ناروغۍ ونه پیرئ ، ځکه چې دلته ډیری پوټکي او غوړ شامل دي. د پخلی پروسه د دې حقیقت سره پیل کیږي چې د مرخیړیو سره پیاز په کڅوړه کې ښه ټوټه شوي او غوړ شوي ، د مالګې اضافه کول مه هیروئ. سوځیدلی لہسن د جوارو غوښې او هګیو سره مخلوط کیږي ، بیا هرڅه مالګین او مرچ کیږي ، بیا دوی په کیکونو کې جوړیږي او د پیاز سره د چایې چمچ لپاره په مرکز کې ایښودل کیږي. ډکول پوښل شوي ، راتلونکي پیټونه جوړوي ، کوم چې باید د جوش کولو دمخه د رای ډوډۍ کې رول شي. دا غوره ده چې د ورق لاندې کټلیټونه پخ کړئ ، دا په ب formه کې د سبزیجاتو غوړ سره په غوړ ب plaه کې ځای په ځای کړئ ، کوم چې 180 درجې ته تودوخه شوي. د 45 دقیقو وروسته ، ډش د خوړلو لپاره چمتو دی.

قصابانو د شکر په اړه بشپړ حقیقت وویل! ذیابیطس به په 10 ورځو کې لرې شي که تاسو دا په سهار وڅښئ. more نور ولولئ >>>

د چرګانو ځګر

لکه څنګه چې د چرګ جگر لپاره ، نو بیا د هغې چمتو کولو لپاره به تاسو 300 GR ته اړتیا ولرئ. محصول ، پیاز ، گاجر ، اوبه ، د روميانو پیسټ ، د زیتون غوړ او مصالحې. پروسه ساده ده:

1. ځيګر په غوړ کې پخيږي ترڅو چې پخلی نشي ،
2. پیاز په نیم کتارونو کې واچوئ ، او گاجر په کیوبونو کې.
3. د پنځو دقیقو لپاره سبزیجات وخورئ ، دوی اوبه او پاستا اضافه کوي ، په بیله بیا مصالحې ،
4. وروسته له دې چې حوصله شاوخوا پنځه دقیقو لپاره د وریځې لاندې پریښودل شي ، ځیګر د نورو 10 دقیقو لپاره اضافه کیږي ، او بیا هرڅه د خدمت کولو لپاره یخ کیږي.

کب او کب نیونکي

کب د مختلف سمندري غذا سره مه هیروئ ، ځکه چې پدې ډول غوښه کې پروټین د عادي حیواني پروټینو په پرتله د بدن لخوا ښه جذب کیږي ، او سربیره پردې ، کب د فاسفورس یوه لازمي سرچینه ده. سمندري غذا په تنور ، ورو ککر یا په ساده ډول ایستل شوي ، خو تاسو باید د ګلیسیمیک شاخصونو ورته جدول باندې تمرکز وکړئ. د دې نظر څخه ، پیریچ ، پائیک ، کوډ ، هیک او پولاک ، او همدارنګه کیریچ ، سکویډ ، آکټوپس او عضلات به د شکر ناروغۍ لپاره خورا ګټور وي.

د شکرې ناروغانو لپاره د خواړو خواړه د دوهم ډول ناروغۍ سره باید د محصولاتو محدود لیست څخه وټاکل شي چې پکې کچالو شامل نه وي ځکه چې پکې موجود نشایسته شتون لري ، او همدارنګه د کڅوړې څخه مختلف پاستا. د دې دلیل لپاره ، حبوباتو ته غوره توب ورکول کیږي (بټواویټ ، وربشې ، اوړه ، غنم او وربشې نصواري ، وریجې وريجي).

په نهایت کې ، اصلي لوښي باید په فعاله توګه د سبزیجاتو کارولو پراساس وي ، کوم چې د هرې غوښې لپاره د خورا ګټور اړخ خواړو په توګه عمل کوي. له هرڅه دمخه ، دا اړینه ده چې د هر ډول کباب او زکچیني لپاره غوره انتخاب وکړئ ، مګر ټماټر ، لوبیا ، پیاز ، لہسن او دال هم اجازه لري.

د محصولاتو وړ انتخاب تاسو ته اجازه درکوي چې د زیاتو وزن لرونکو دوه ډولونو وزن لپاره سلادونه چمتو کړئ ، نه یوازې د سبزیجاتو یا میوو څخه ، بلکه د غوښې یا سمندري غذا کارولو سره. دا مهم دي چې د کڅوړې عمومي ګلاسیمیک شاخص وڅارئ او د دې هر اجزا کیلوری مینځپانګه محاسبه کړئ ، مګر د یو شمیر کلیدي اصولو په اړه مه هېروئ:

• د غوړ یا څښل شوي غوښې کارول منع دي ،
• دا په لوی مقدار کې د لمر ګل ګل غوړ کارول منع دي ،
• تاسو نشو کولی میئونیز یا کیچ اپ په سلادونو کې واچوئ ،
• خواږه کریم یا ورته ورته پانسمان باید له غوړ څخه پاک وي.

د شکرې ناروغانو لپاره ترکیبونه تاسو ته اجازه درکوي د پراخه پراخه محصولاتو کارولو لپاره. له سبزیجاتو څخه: شنه ، پیاز ، لہسن ، روميان ، کباب ، کاکبري ، مرچ ، گاجر او زکویني. د میوو څخه: مlesې ، شفتالو ، ګیلاس ، سټرایريز ، انار ، غوزبیري او هر ډول ليمويي ميوې. غوښه باید مرغۍ یا خسري وټاکل شي ، کله ناکله - د غوښې جگر یا ژبه ، او همدارنګه د نری کب کب ټول ډولونه. د مشرومونو او مختلف مغز لرونکو په اړه مه هیروئ ، مګر پدې حالت کې تاسو اړتیا لرئ د دوی کالوري مینځپانګه وڅیړئ - ډیری ژوی خورا خوښونکي دي.

د سکویډ سلاد

مثال د سکویډ سلاد دی چې کولی شي په هر میلمستیا کې د شکر ناروغانو لپاره د رخصتۍ خواړو بشپړولو لپاره پوره کړي. د دې چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ 200 gr واخلئ. غوښه ، ککړ ، پیاز ، جوش شوي هګۍ ، زیتون او د زیتون غوړ ، همدارنګه د لیټیوس او نیبو جوس. پروسه د دې حقیقت سره پیل کیږي چې سکویډ ته اړتیا ده چې په مالګو اوبو کې جوش شي (یو څو دقیقې کافي دي) ، او بیا یې د ککرو سره پټو کې پرې کړئ. د پیاز کټ شوي حلقې باید د سرکہ سره په اوبو کې اچول شي ، او بیا له مرنیډ څخه وپړئ او په غوښه کې یې اضافه کړئ. لکه څنګه چې د زیتونو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ تخمونه له دوی څخه وباسئ ، او زیتونونه په نیمایي کې پرې کړئ ، بیا د نورو اجزاو سره مخلوط کړئ ، مخلوط او مالګه. په پای کې ، ډش مالګه او د لیټیوس سره سینګار شوې ، د لیمو جوس سره لندول مه هیروئ.

د چرګ جگر او سبزیجاتو سره سلاد

بل اصلي ترکیب د چرګانو ځیګر کارولو باندې دی ، کوم چې د جوش کولو وروسته باید کیوبونو کې پرې شي او په نورو کڅوړو کې د نورو اجزاو سره مخلوط شي:

• ارغواني کباب راولوید ،
• زنګون مرچ
• جوش لوبیا
• د زیتون غوړ او بوټي.

په نهایت کې ، دا د سبزیجاتو سلاد لپاره د ورځني ترکیبونو په اړه د فکر کولو ارزښت لري ، کوم چې کولی شي په منظم ډول د غرمې غوښې لپاره خوندور او صحي اړخ خواړه وي. د مثال په توګه ، تاسو کولی شئ پخیدونکي سبزيجات د خواړو روميانو او مرچ مرچ په میوه ایښودلو سره پخ کړئ او د مالګې او مرچ هرڅه هیر نکړئ. دا ډول لیچ یوه مثالي ګړندي سلاد سلاد دی.

ځانګړې پاملرنه د شکرو لپاره د څښاک چمتو کولو مستحق ده. دا ډول ترکیبونه هم باید په ډیر پام سره په پام کې ونیول شي ، په ځانګړي ډول ثابت شوي اجزاو کارولو سره. تازه نچوړ شوی بې شنډ شوي جوس ، بوټي چای ، شیدې کارول کیدی شي ، دا خورا خورا کمه ده چې په رژیم کې کافي معرفي کړو.

د ډایبېټایټ 2 ډول کې ، معدني اوبو ته هم پاملرنه کیدی شي. دا په درې ډوله کیدی شي: د منرال کانتین ، یو طبي کانتین او طبي معدني. مخکې لدې چې هر یو ډول وکاروئ ، سپارښتنه کیږي چې د متخصص سره مشوره وکړئ. د ډایبېټیک ترکیبونو کې شامل دي ، د مثال په توګه ، شیدو. د دوی چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د څو ساعتونو لپاره شیدې په فریزر کې واچوئ. له دې وروسته ، منجمد شیدې مچ شوي او په یوه تیږه کې وهل کیږي.

بیا ، یو کیله او د شوګر بدیل لږ مقدار اضافه کړئ. په 90 په ثانیو کې د نه ډیر وخت لپاره په تیږه کې ووهه ، وروسته لدې چې شیشې ته واچول شي. غوره دا ده چې دا ډول څښاکونه تازه وخورئ ، او که مطلوب وي ، نو جواز لري چې د آیس کریم یا منجمد بیری لږ مقدار اضافه کړي.

کرډ سوفل

د 2 ډایبېټیک ترکیبونو کې ډیزاین شامل دي. د دې په اړه خبرې کول چې کوم شی د شکر ناروغۍ لپاره د منلو وړ دي ، لږترلږه خوږ ډولونو ته پاملرنه وکړئ. د مثال په توګه ، د کدو سوفیل چې ګړندي پخلی کوي. لومړی تاسو اړتیا لرئ چې م mediumه په متوسط ​​ډول پوټکي ته واچوئ او په کدو کې یې اضافه کړئ ، بیا هرڅه په اسانۍ سره مخلوط کړئ. دا مهمه ده چې د غوټیو ظاهرا مخه ونیسئ.

په پایله کې ډله کې ، تاسو اړتیا لرئ هګۍ اضافه کړئ او بیا په ښه توګه ماته کړئ تر هغه وخته پورې چې مناسب نه وي. د دې ترلاسه کولو لپاره ، تاسو باید یو مرکب وکاروئ. مرکب په احتیاط سره په ځانګړي شکل کې ایښودل شوی او مایکروویو کې د پنځو دقیقو لپاره ساتل شوی. د خدمت کولو دمخه ، مرچ سوفل د دارچین سره وریځل کیږي.

د کدو او م Appleو سلاد

راتلونکی ترکیب یو سلاد دی. د دې چمتووالي په اړه خبرې کول ، دې حقیقت ته پاملرنه وکړئ چې:

1. لوګی خلاص شوی او کوچني کیوبونو کې پرې کیږي ، بیا په یوه پین ​​یا لوی پین کې کیښودل کیږي.
2. غوړ او لږ مقدار اوبه په کانټینر کې اضافه کیږي. کدو باید شاوخوا 10 دقیقو لپاره پخه شي ،
3. م appې په کوچني کیوبونو کې پرې ایښودل کیږي ، وروسته له دې چې د اصلي او پیل څخه یې خلاص شي ، کدو ته اضافه کړئ ،
4. پیاز په نیمه حلقو کې کټ کړئ او په پین ​​کې یې اضافه کړئ.

خواږه یا شات ، د نیبو جوس او یو څه لږ مالګه وکاروئ. دا ټول مخلوط شوي او د پنځو دقیقو لپاره سټیوډ دي. همدارنګه ، د شکر ناروغۍ ناروغانو لپاره یو ډش غوره تودوخه وړاندې کیږي ، او له دې دمخه د کدو تخمونو سره وخورئ.

د هرکولیس مرچ پنیر

راتلونکی ترکیب د کوټیج پنیر دی ، د چمتو کولو لپاره چې تاسو اړتیا لرئ د هرکولونو په جوش اوبو کې ډک کړئ ، پنځه دقیقو لپاره پریږدئ ، او بیا مایع وچ کړئ. کاټي پنیر د ټوټې سره کښیناستل کیږي ، او هرکولونه ، هګۍ او مالګه یا بوره پکې په خوند کې اضافه کیږي. وروسته له دې چې یو ډول ډله جوړه شي ، پنیر جوړیږي. دا د پخلي پا sheetه کې ایښودل شوي ، دمخه د ځانګړي پخلي کاغذ سره پوښل شوي ، نو د دې لپاره چې د 2 ډایبېبایټیسټ ډوله برتنونو ترکیبونه د امکان تر حده ګټور وي.

په پورتنۍ برخه کې پنیر باید د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شي او په تندور کې د 180-200 درجو په تودوخې کې د 40 دقیقو لپاره پخلی کړئ. د شکرې ناروغانو لپاره دا ډول ترکیبونه به د بدن لپاره خورا ګټور وي.

د اینڈوکرونولوژیټ څخه پاک درملنه

د رژیم خواړو چمتو کول باید د ځانګړو مقرراتو سره سم ترسره شي. د سبزیجاتو غوړ په لوی مقدار کې د غوړ په شکل کې د تودوخې درملنه منع ده. دا مشوره ورکول کیږي چې د زنګون غوړ او اوبو اضافه کولو سره ، د لوړې خواو سره په پین ​​کې د هغې بوی ځای په ځای کړئ.

هغه خلک چې ډیر وزن لري او ډیر وزن لري ، دوی باید د ګرمو مصالحو ، لہسن او مرچ مرچ کارول محدود کړي. دوی د اشتها په زیاتوالي کې مرسته کوي. تاسو اړتیا لرئ هره ورځ 2300 ته د کالوري اندازه کم کړئ.

د رژیم سره مطابقت لپاره ، تاسو اړتیا لرئ په ورځ کې یو ځل لومړی خواړه وخورئ. دوی یوازې په سبزیجاتو او دوهم غوښې غوړیو کې پخ کړئ. غوښه یو جوش ته راوړل کیږي ، او دا اوبه وچیږي ، وروسته له هغې چې نوې اوبه وینځل کیږي ، غوښه او نور سبزیجات پکې اضافه کیږي. په عموم کې ، ډاکټران وړاندیز کوي چې دمخه چمتو شوي پخلي کې غوښه اضافه کړي.

د ډایبېټایټ 2 لپاره د پخلي اصلي لارښوونې:

• مه غوړئ
• هڅه وکړئ سبزیجاتو ته د تودوخې لږترلږه درملنه ورکړئ ،
• د ګرمو موسمونو کمولو لپاره د ډیر وزن سره ،
• مایع کڅوړه د سبزیجاتو غوړ کې چمتو کیږي ،
• غوښه او کب د ټیټ غوړ لرونکي ډولونه غوره کیږي ،
• مارجرین ، کوچ ، بوره ، نشایسته ، د لومړي ټولګي غنم اوړه له ترکیبونو څخه لرې کړئ ،
• په پخلي کې یوازې یو هګۍ کاروئ ، پاتې یوازې د پروټینونو سره ځای په ځای کړئ ،
• ټول محصولات باید ټیټ gi ولري.

مهمه نده چې دا مقررات څنګه مشاهده کیږي ، مګر که محصول اوسط ، لوړ GI ولري ، نو بیا ورته خواړه د ناروغ خواړو لپاره مناسب ندي.

د ګالیسیمیک محصولاتو شاخص

د ټایپ 2 ډایبایټس سره ، تاسو کولی شئ خواړه د ټیټ شاخص سره وخورئ ، دا به د مینو اصلي برخه وي. ځینې ​​وختونه ، په اونۍ کې دوه ځله نه ، د 150 ګرامو مقدار کې ، د اوسط نرخ سره خواړو ته اجازه ورکول کیږي که چیرې د "خوږ" ناروغي په معافیت کې وي. د شکر ناروغۍ لپاره د لوړ شاخص لرونکي محصولات په کلکه مخنیوی کیږي ، ځکه چې دا په بدن کې د ګلوکوز غلظت کې د ګړندي کود لامل کیږي.

یو څه استثناوې شتون لري کله چې په جدول کې د GI څرګندونه وده کوي. لومړی ، که چیرې میوې او لوبیا همغږي شي ، نو شاخص به د دوه یا دریو واحدونو لخوا وده وکړي. دوهم ، تازه چوغندر او گاجر ټیټ GI لري ، او د تودوخې لوړه درملنه کیږي.

همچنان ، د دوه ډوله ډایبېتېز سره ، ټولې میوې ، بیري جوس او امارتونه منع دي. حقیقت دا دی چې د دې درملنې سره ، محصولات په میوو کې فایبر او ګلوکوز "له لاسه ورکوي" خورا ژر بدن ته ننوځي. یوازې له پنځو څخه تر لسو دقیقو کې د ورته څښاک 100 ملی لیټر کولی شي د 5 ملي لیترو په اندازه د وینې ګلوکوز زیاتوالي لامل شي.

ګلاسیمیک شاخص په دریو برخو ویشل شوی دی:

1. تر 49 واحدونو پورې - ټیټ ،
2. 50 - 69 واحدونه - منځنۍ ،
3. 70 واحدونه یا ډیر لوړ دي.

ځینې ​​خواړه په ټوله کې ګلوکوز نلري او د دې شاخص صفر واحدونه دي ، د مثال په توګه ، لارډ ، سور سور ، ګل غوړ. دا پدې معنی ندي چې د دې ډول کټګوریو محصول به په مینو کې "ښه راغلاست میلمه" وي.

معمولا دا په کالوری لوړه دی او لوړ کولیسترول لري.

د سبزیجاتو خواړه

د شکرې ناروغۍ لپاره د سبزیجاتو ترکیبونه باید مخې ته راشي ، ځکه چې د ټایپ 2 ډایبېټز شتون کې د تغذیې اصول په روښانه ډول په ګوته کوي چې سبزیجات باید نیمایی رژیم ونیسي. د دوی څخه بیلابیل خواړه چمتو شوي دي - د خواړو خواړه ، سوپونه ، لیسګنا ، سلاد.

د غذایی سلاد لپاره ترکیبونه باید د غوړ خوندور کریم ، پلورنځیو ساسونو ، میئونیز په څیر اجزاو کې شامل نه وي. غوره جامې کول به د کور جوړ شوي جوی ، د ټیټ غوړ پیسټ په څیر کوټیج پنیر ، د زیتون غوړ وي.

اینڈوکرونولوژیسټانو پخلی کولو کې وړاندیز کوي چې په بشپړ ډول د لمر ګل ګل غوړ خارج کړي ، د زیتون سره ځای په ځای کول. دا ډیری ویټامینونه او مینرالونه لري ، او همدارنګه له بدن څخه د بد کولیسټرول لرې کولو کې مرسته کوي - د خلکو لپاره د اندروین سیسټم ګډوډولو لپاره یوه عامه ستونزه.

برتن د لاندې سبزیجاتو څخه چمتو کیدی شي (ټول د 49 واحدونو پورې شاخص لري):

• پړسېدونکی ، هګۍ
• پیاز ، سره پیاز ، غوړ ،
• بادرنګ ، روميان ،
• لہسن
• زیتون
• هر مرخیړونه - چینټریلز ، چمپینز ، د اویسټر مشروم ، کوچ ، کوچني شاتو ،
• avocado
• لوبیا - تازه او وچو نخود ، دال ، اسفراګس ، شنه لوبیا ،
• د مختلف ډولونو ګوبي - بروکولي ، د بروسلز غوړ ، ګلاب ، سپین ، سور سر ،
• ترخه او خوږ مرچ.

د خواړو خوند خصوصیات د بوټو سره توپیر کیدی شي - پالک ، بیسل ، اوریګانو ، پارسلي ، ډیل ، ارګولا. وروستی بوټي اوس مهال د سبزیجاتو سلادونو کې د دوامداره اجزا په توګه مخکښ موقعیت لري.

د ویټامین چارج سلاد لپاره ، لاندې اجزاو ته اړتیا ده:

1. ارګولا - 100 ګرامه ،
2. یو ټماټر
3. پنځه زاړه زیتون
4. پنځه کښتۍ
5. کوچنی سور پیاز ،
6. یو زنګون مرچ ،
7. د لیمو څو ټوټې
8. د زیتون غوړ.

پوټکی له ټماټر څخه لرې کړئ ، د جوش اوبو باندې ټماټر وخورئ او له پورته څخه د کراس شکل بisionه جوړه کړئ - دا به پوټکی په اسانۍ لرې کړي. سبزیجات دوه سانتي مترو ته واچوئ ، پیاز په حلقو کې پرې کړئ او د 15 دقیقو لپاره په مینینډ کې وینځئ (سرکه او اوبه ، یو له یو څخه) ، بیا مرچ وخورئ او سلاد ته یې واچوئ.

مرچ په پټو کې ټوټه کړئ ، زیتونونه په نیمایي کې پرې کړئ ، د کڅوړې څخه پوټکی لرې کړئ ، ټول اجزا مخلوط کړئ ، د لیمو جوس سره بیده کړئ ، مالګه او غوړ د موسم سره اضافه کړئ. د دې ډش خدمت کولو مثال لاندې عکس سره وړاندې کیږي.

اکثرا ناروغان له ځانه پوښتي چې کوم ډول سبزيجاتو خواړه چمتو کیدی شي؟ د شکرې ناروغانو لپاره موجود ترکیبونه د دوی مختلف ډولونو کې خوښ دي - دا سټیو ، راتوټویل او سبزیجاتو لاسسا دی.

حتی د پخلنځی شوقیه کولی شي ratatouille چمتو کړي ، لاندې اجزاو ته به اړتیا وي:

• دوه روميان
• یو بانجان
• د مالګین څلور لونګۍ ،
• د روميانو جوس - 100 ملي لیټر ،
• دوه خواږه مرچ
• د سبزیجاتو غوړ یو چمچ ،
• د ټیټ غوړ سخت پنیر - 100 ګرامه ،
• د شنو زرغونو یوه برخه

سابه ، پرته له لہسن ، په حلقو کې پرې کړئ ، تخم له مرچ څخه لرې کړئ. یو کانټینر د لوړ سبزیو سره د سبزیجاتو غوړ سره وخورئ ، بیا کټ شوي سبزیجات د "اکارډین" ب theه کېږدئ ، د دوی ترمینځ بدیل کړئ. د کښت شوي لہسن او بوټو سره د روميانو جوس یوځای کړئ ، او راتلونکي ډش وخورئ. په کښل شوي شوي پنیر وریځوئ. په تندور کې د 45 دقیقو لپاره د 180 C درجې کې پخ کړئ. که دا روښانه نه وي چې څنګه د سبزیجاتو ذخیره وکړي ، نو د مقالې په پای کې د رټاټویل چمتو کولو عکسونو سره یو ویډیو وړاندې کیږي.

د رژیم خواړو لپاره دا ډش په ورو ککر کې چمتو کیدی شي ، د 50 دقیقو لپاره د "پخلي" حالت تنظیم کړئ.

لوښي د غوښې او ګل سره

د ډایبېټایټ 2 ډولونو لپاره ، ترکیبونه د دوی په کثرت کې خوښ دي. د ټولو پاک معیارونو په واسطه ، دوی د بشپړ صحتمند شخص له خواړو څخه ټیټ ندي - خوندور ، خوشبوونکی او خورا مهم صحي. دا اړینه ده چې د غوړ غوښه غوره کړئ ، د پوټکي او غوړ پرت لرې کړئ چې خراب کولیسترول ولري او له دې څخه "خالي" کالوری ولري.

د شکر ناروغۍ لپاره د خواړو خوندور ب qualitiesه د موسمي فصلونو سره توپیر کولی شي ، د بیلګې په توګه ، اوریګنو ، ځمکه مرچ ، هالینډ. وروستی فصل کول معمولا د انډروکرونولوژیسټانو لخوا د شکر ناروغۍ لپاره وړاندیز کیږي ، ځکه چې دا په وینه کې د ګلوکوز غلظت کمولو توان لري.

په اونۍ کې څو ځله د رژیم خواړو لپاره ، ناروغ اړتیا لري د نانځکې خواړو خدمت وکړي. ترټولو لوی تغذیه شوي ارزښت چرګ ، د غوښې جگر لري. د غوښې ژبه او سږي حرام ندي. که څه هم په سږو کې پروټینونه د غوښې څخه ترلاسه شوي پروټینونو څخه یو څه خراب د بدن لخوا جذب کیږي.

د ډایبېټایټز دوه ډوله ناروغۍ لومړی ترکیب د جوار شوي غوښې څخه جوړ شوی. دا باید د جانبي غوښې - چرګ ، فیل مرغ یا غوښې څخه په خپلواکه توګه جوړ شي. غوره به وي چې د پلورنځي محصول پیرودلو څخه ډډه وکړئ ، ځکه چې جوړونکي پدې ډول توکو کې غوړ او پوټکي اضافه کوي.

"زړه مرچ" د لاندې اجزاو څخه چمتو شوی دی:

1. د بیلابیل رنګونو درې بیل مرچ ،
2. جوت شوي چرګ - 600 ګرامه ،
3. یو پیاز
4. د لہسن درې ګلونه ،
5. د روميانو درې لوی چمچونه ،
6. د پارسلي یوه ټوټه
7. د سبزیجاتو غوړ - 1 چمچ ،
8. د ټیټ غوړ سخت پنیر - 200 ګرامه.

پیاز کښیناست او د جوش شوي غوښې ، مالګه او مرچ سره مخلوط کړئ. مرچ په نیمایي کې پرې کړئ او تخمونه پرته له دې چې تخرګ له مینځه ویسي لرې کړئ. د جوش شوي غوښې سره پورتنۍ برخې وچ کړئ ، ساس په پورتنۍ برخه کې غوړ کړئ. د دې جوړولو لپاره ، د روميانو پیسټ ، کښل شوي لہسن او څلور لوی چمچو اوبه ګډ کړئ.

غوړ شوي ګرین د ساس په سر کې ځای په ځای کړئ او د قید شوي پنیر سره یې وویشئ. سبزیجات د غوړ شوي پخلي پا sheetه کې کړئ. مرچ د 45 دقیقو لپاره د 180 C په تودوخې کې چمتو کړئ. دا یو بشپړ دوهم کورس دی چې د غاړې ډش ته اړتیا نلري.

په اونۍ کې یوځل ، تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ لپاره د غوښې رژیم خواړه پخ کړئ ، لکه د میټبالونه ، د سبزیجاتو اضافه کولو سره. دوی به خورا جوسبي وي او په ورته وخت کې ، ټیټ کالوري لري ، کوم چې خورا مهم دی کله چې یو شخص د چاقۍ سره 2 ډول شوګر ولري.

• نیم کیلو غوړ غوښه ،
• یو وچ سکواش
• یو پیاز
• یوه هګۍ
• مالګه ، مرچ.

د غوښې څخه رګونه لرې کړئ ، د غوښې کونکي له لارې یې واچوئ. سبزيجات په ښه جریان کې کښینئ او د غوښې سره مخلوط کړئ ، په هګۍ ، مالګه او مرچ کې یې ووهئ. تر ملا پورې وتلو. په یو چتکۍ کې ورو ورو اور واخلئ ، د دواړه خواو ترمینځ لمده لاندې. تاسو کولی شئ دا کټلیټونه په تنور کې یا یو څه لپاره پخ کړئ.

دا ابلی شوی ډش د هغه خلکو تغذیه لپاره مناسب دی چې د دوی د وزن کمولو په لټه کې دي.

د چرګ غوښه یو ذیابیطس غوښه ده چې هیڅ ډول مخنیوی نلري. له دې څخه بیلابیل خواړه چمتو کیږي. د دې لپاره چې د چرګ سینه جوس شي ، غوره به وي چې له دې څخه ګروي پخه کړئ.

1. د چرګ ډکول - 400 ګرامه ،
2. د روميانو جوس - 150 ملي لیټر ،
3. یو پیاز
4. دوه ټیټ چمټ د ټیټ غوړ لرونکي کریم
5. مالګه ، مرچ.

پاتې غوړ له فلیل څخه لرې کړئ ، د روانو اوبو لاندې مینځل او په برخو کې یې وخورئ. پین د سبزیجاتو غوړ سره ګرم کړئ او غوښه اضافه کړئ ، په لوړه تودوخه یې وخورئ ، په دوامداره توګه ودریږئ ، د یوې دقیقې لپاره. د مالګې ، مرچ وروسته او پیاز په نیمه حلقو کې وویشئ.

د 15 دقیقو لپاره د یوې لپاسۍ لاندې ابلاغ کړئ ، کله ناکله په حرکت سره. بیا د روميانو جوس ، خواږه کریم واچوئ ، مخلوط کړئ او د نورو 10 دقیقو لپاره یې پخه کړئ. دا ساس د جوش شوي بورکواټ یا نسواري وریجو سره ښه پرمخ ځي.

د هر ډول ډایبایټس شتون کې (لومړی ، دوهم ، د امیندوارۍ) ، دا مهمه ده چې نه یوازې ستاسو خواړه وڅارئ ، بلکې په منظم ډول تمرین هم وکړئ ، ځکه چې د وینې ګلوکوز ګړندی پروسس کیږي.

• جوګینګ
• فټنس
• یوګا
• لامبو
• چلول
• سایکل چلول
• نورډک تګ.

که چیرې د سپورتونو لپاره کافي وخت نه وي ، نو د کار لپاره لږترلږه سفرونه باید لرې شي ، د ځای په ځای کولو سره یې ځای په ځای کړئ.

پدې مقاله کې ویډیو د ratatouille لپاره ترکیب وړاندې کوي.