فرکوز کوکیز: د شکرې ناروغانو لپاره سویټینر پخه شوي توکي
په فروټکوز کې د شارټ بریډ کوکیز چمتو کولو لپاره ، تاسو به اړتیا ولرئ: 200 g کوچ ، 2 هګۍ زردونه ، د غنمو اوړو 2 کپ ، 2 tbsp. فروټروز ، د ویلینیل 0.5 کڅوړې ، ½ ټسپ سوډا ، ½ ټسپ سیتریک اسید.
اوړه وخورئ. کله چې تعقیب شي ، اوړه نرم شي او د اکسیجن سره راټولیږي.
د هګۍ ژیړ یو څه ووهئ. یخونه به د کوکیز چالاکۍ ته وده ورکړي او دا به یو خوندور ب giveه ورکړي.
غوړ باید یو موټی ټوټي کریم ته ځمکه وي. د مکھن د اندازې زیاتوالي سره ، ټوټه به ډیر پیچلي شي ، او کوکیز به ډیر خراب شي. که چیرې کافي غوړ شتون ونلري ، کوکیز به وتړئ سخت او سخت.
اوړه د زرغونو ، کوچ سره مخلوط کړئ ، فروټکوز ، وینیلین ، سوډا او سیتریک اسید اضافه کړئ. په احتیاط سره ټوټه وخورئ.
ټوټه یو پتلی پرت ته واچوئ. د تشکیل اوږدوالی باید له 4-6 ملي میترو څخه زیات نشي. دا غوره ده چې د 20 درجو په حرارت درجه کې ټوټې وخورئ. د تودوخې 25 درجې څخه پورته ، کوچ کوچ کوي ، او ټوټه به د رول کولو او کوکیز جوړولو په جریان کې ټوټه ټوټه شي. د ټیټ تودوخې په وخت کې ، په کڅوړه کې کوچھن به سخت شي او له مینځه تلل به ګران وي.
کوکیز د ځانګړي کوکي کټرونو سره جوړ کړئ یا د پیالې څنډه او پخلي شیټ یا پخلي پخلی کې ځای. تاسو اړتیا نلرئ د پخلي شیټ غوړ کړئ.
په تندور کې د 10-15 دقیقو لپاره په 170 درجو کې کوکیز پخ کړئ.
بشپړ شوي کوکي ته اجازه ورکړئ چې یو څه یخ شي ، بیا په میز کې د میز د څنډې په مقابل کې په لږ ډول ووهئ. دا به په اسانۍ سره د کوکیز لرې کولو کې مرسته وکړي.
ټاګز: پخلی پخلی فرکټوز
د څو کلونو راهیسې ، د ښځینه مجلې JustLady د فیشن او ښکلا نړۍ لپاره غوره لارښود دی. موږ یوازې د انټرنیټ ځای نه ډک کوو ، موږ لټون کوو او هغه څه ومومو چې ممکن د میرمنو پراخه لیدونکو لپاره د علاقې وړ وي څوک چې غواړي د وروستي خبرونو او تمایلاتو پام وساتي. د ښځینه مجلې JustLady ورځني تازه خبرونه تاسو ته اجازه درکوي د فیشن نړۍ کې اوسني پیښې تعقیب کړئ ، نه دا چې وروستي کاسمیټکس او عطرونه له لاسه ورکړئ او د خپل شخصیت په ب inه ساتلو ترټولو مؤثره لارو په اړه زده کړئ.
په JustLady مجله کې تاسو تل د ځان لپاره غوره خواړه غوره کولی شئ ، د ښځو مسلو فشارولو حل کړئ. زموږ د میرمنو فورم هره ورځ د خورا په زړه پورې موضوعاتو په بحث کولو او د ښو ملګرو لپاره د ناستې ځای کیدو په واسطه وده کوي. د ښځینه مجلې JustLady په درجه بندۍ کې یو له لومړی مقام نیسي ، ځکه چې موږ پخپله وده کوو او د نورو سره وده کې مرسته کوو.
په ویب پا onه کې ځړول شوي مواد ، په شمول د مقالو په شمول ، ممکن د 18 کالو څخه ډیر عمر لرونکي کاروونکو لپاره غوښتل شوي معلومات ولري ، د فیدرال قانون شمیره 436 - د 2010 کال د دسمبر 29 ، "د ماشومانو د خوندیتوب په اړه چې د دوی روغتیا او پراختیا ته زیان رسوي." 18+.
په شکری کې د فروکټوز ب Featuresه
فروټوز اکثرا د میوو بوره بلل کیږي. د ګلوکوز برعکس ، دا ماده کولی شي د وینې رګونو څخه نسج حجرو ته د انسولین نمایش پرته ننوځي. نو ځکه ، دا د شکرو لپاره د کاربوهایډریټونو خوندي سرچینې په توګه وړاندیز شوی.
فروټوز یو طبیعي ماده ده چې په ډیری میوو او سبزیجاتو کې موندل کیږي. د تصفیه شوي بوره لپاره دا بدیل نن ورځ د پخلي هر ډول خوږو او ډیسټرو چمتو کولو کې په پراخه کچه کارول کیږي. دا د مختلف محصولاتو ترکیبونو کې اضافه کیږي.
د فروټوز پخه شوي توکي یو نصواري رنګ او یو خوږ بوی لري. په ورته وخت کې ، دا مهمه ده چې د دې حقیقت لپاره چمتو اوسئ چې د فرکتوز اضافه کولو سره چمتو شوي کوکیز به هغومره خوندور نه وي لکه څنګه چې د منظم شوګر کارول. دا د بورې ځانګړي ځانګړتیاو څخه مننه ده چې پخلی یې ډیر خوندور او هوایی دی.
فروکوز داسې ب featuresې نلري ، ځکه چې د هغې تر اغیز لاندې ، خمیر باکتریا خورا ډیر ورو ضرب کوي.
همچنان ، کله چې د فرکتوز اضافه کولو سره ترکیبونه پلي کړئ ، نو دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې دا د منظم بوره په پرتله دوه چنده خوږ دی. فروټروز د میټابولیک پروسې ګړندۍ تیریدو تابع دی ، نو دا د غوړ ضعیف کیدو لامل کیدی شي. د دې له امله ، سویټینر د شکر ناروغۍ لپاره په لوی مقدار کې مصرف لپاره وړاندیز نه کیږي ، او په ځانګړي توګه د چاقۍ یا وزن اخیستو لپاره.
- Fructose د وینې شکر نه ډیروي.
- د فرکتوز بشپړ انضمام لپاره انسولین ته اړتیا نشته.
- د دې مادې څخه مننه ، شوګرزان کولی شي پخه شوي توکي ، خواږه او نور محصولات وخوري چې معمولا د شکرې ناروغۍ لپاره نه وړاندیز کیږي.
د فرکتوز مصرفولو لپاره اصلي او مهم شرط د ورځنۍ دوز سره موافقت دی. تاسو نشئ کولی هره ورځ له دې موادو څخه 30 ګرامه ډیر خواړه وخورئ. که چیرې دوز تعقیب نه شي ، ځیګر کولی شي اضافي فروټکوز ګلوکوز ته واړوي.
د کوکی ترکیبونو جوړول
ډیری ترکیبونه شتون لري چې تاسو ورسره کولی شئ د منظم شوګر پرځای د فروټکوز په کارولو سره خپل صحي او خوندور پیسٹری جوړ کړئ.
اصلي شی دا دی چې تاسو اړتیا لرئ د ګلیسیمیک شاخص او د خواړو کالوري مینځپانګې ته پاملرنه وکړئ ترڅو کوکیز د وینې ګلوکوز د زیاتوالي لامل نشي.
د فرکتوز پر اساس د غوړ کوکیز. دا ډول پیسٹری ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري او د غنمو اوړه نه لري. د دې دلیل لپاره ، دا ډول ترکیبونه د شکر ناروغانو لپاره مثالي دي او هغه څوک چې نه غواړي وزن پورته کړي. د کوکیز چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- دوه هګۍ
- 25 پيالې فروټکوز
- 5 جامې وچه شوې وچه میوه
- وانیلین
- د اوټمیل 5 پیالې
- د اوټمیل 5 پیالې.
حویلۍ له زیلو څخه جلا شوي او په بشپړ ډول وهل کیږي. جلا شوي یخونه د فرکتوز اضافه کولو سره ځمکه ده ، وروسته له هغه چې ویلینین په خوند کې اضافه شي. د غوړ ، د غوړ 2/3 برخه ، وچه میوه په مخلوط کې اضافه کیږي او مخلوط کیږي.
د چای شوي پروټینونو یو لوی چمچ مستقل کولو کې اضافه کیږي او ترکیب یې بیا مخلوط کیږي. پاتې ځپلي پروټینونه په سر کې کیښودل شوي ، د اوټمیل سره راټول شوي او په نرمۍ سره مخلوط شوي.
تنور د 200 درجو حرارت ته تودوخه شوی. د پخولو پا sheetه باید په احتیاط سره غوړ شي او په هغې کې پخه شوي ډله اییز توکي وخورئ. کوکیز د 200-210 درجو په حرارت کې د 30-40 دقیقو لپاره پخه کیږي تر هغه چې طلایی رنګ رامینځته شي.
د فرکتوز پراساس لنډ لنډیز کوکيز. دا ډول ترکیبونه ګړندي او اسانه چمتو کیږي. د پخلي کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
- 200 ګرامه مکھن ،
- دوه هګۍ ژیړ
- دوه ګیلاس اوړه
- دوه لوی چمچ فروکتز ،
- د وینیلین 5 کڅوړې ،
- د سوډا 5 ચમચી
- 5 ચમચી د سیټریک اسید.
اوړه په دقیقه توګه کښل کیږي ترڅو دا نرم شي او د اکسیجن سره مطمین وي. د هګۍ ژیړ وهل کیږي. مکھن یو تیاره خړ کریم ته ځمکه ده. که تاسو د تیلو اندازه لوړه کړئ ، ټوټه به ډیر پیچلي او غوړ شي. د مکھن د کمبود سره ، کوکیز سخت او سخت دي. په اوړو کې تاسو اړتیا لرئ یخ ، غوړ ، فرټکوز ، وینیلین ، سیتریک اسید ، سوډا اضافه کړئ او په احتیاط سره د پایلو مخلوط انتقال کړئ.
ټوټه په یو پتلی پرت کې تاوید شوی ، ضخامت یې باید له 6 ملي میترو څخه زیات نه وي. د پخلي پرمهال د ټوټې سره کار کولو لپاره مطلوب تودوخه 20 درجې ګ isل کیږي.
په لوړه تودوخه کې ، د کندې کوچ مکھن کولی شي خړوب شي ، په پایله کې د ټوټې جوړیدو کار نه کوي. په ټیټه تودوخه کې ، ټوخه په سمه توګه نه رسیږي.
د ځانګړي کوکي کټرو په کارولو سره ، دایرې قطع شوي چې دمخه په غوړ شوي پخلي پا onه کې ایښودل شوي. کوکیز د 15 دقیقو لپاره د 170 درجې حرارت درجه کې پخه شوي.
وروسته کله چې پخلی چمتو کیږي ، نو دا باید یو څه سړه شي ، بیا تاسو کوکیز لرې کولی شئ.
نارنجي کوکیز جوړ کړئ. دا ډول ترکیبونه ممکن په ځانګړي توګه د شکر ناروغانو ته اپیل وکړي. کوکیز چمتو کول ګړندي او اسانه دي. د ډش چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
- 200 ګرامه د وریجو اوړو ،
- د غوړ 200 ګرامه
- 50 ګرامه فروټکوز ،
- 375 ګرامه مکھن ،
- دوه د چرګ هګۍ
- د نارنج جام 150 ګرامه
- د نارنج شراب 80 ملی لیتره ،
- 40 ملی لیتر کریم
- 200 ګرامه اخروټ.
اوړه په احتیاط سره کښل کیږي ، فروټکوز او غوړ په کې اضافه کیږي. یو کوچنی اضطراب د اوړو په مینځ کې رامینځته کیږي چیرې چې هګۍ او یخ شوي ، کوچ شوي کوچ چمتو کیږي. پایله کې مستقل مزل په پراخه چاقو سره غوڅ شوی ، له هغې وروسته ټوټه د لاسونو پواسطه ټیټ کیږي تر هغه چې یو همغږي ډله تر لاسه نه شي. بشپړ شوي کڅوړه په سیلفین کې نغښتل کیږي او د یو ساعت لپاره په یخچال کې ساتل کیږي.
تنور د 200 درجو حرارت ته تودوخه شوی. ټوټه د اوړو په پاسه تختو کې ایښودل کیږي او مستطیل شکل ته بledه کیږي ، چې بیا وروسته د مخه د غوړ شوي پخلي پا sheetه کې ایښودل کیږي.
نارنج جام باید په انعطافي کانتینر کې ځای په ځای شي ، هلته د نارنج شراب نیمه ډوډۍ اضافه کړئ او مخلوط په ټیټ تودوخه ګرم کړئ ، په نرمۍ سره ځړول. پایله شوې ډله په کیک باندې بوی کیږي.
پاتې نور د نارنج شراب ، کریم ، کوچ سره پاتې دي. کله چې حرکت کوي ، اخروټ په مخلوط کې اضافه کیږي. د همجنسي ډله ییزو ترلاسه کولو وروسته ، مخلوط د جام په سر د کیک کیک باندې اچول کیږي.
له هغې وروسته ، کیک په تندور کې اچول شوی او د شلو دقیقو لپاره پخه شوی. د پخلی وروسته ، بشپړ شوی فارم په کوچنیو مربعونو کې پرې کیږي ، کوم چې بیا د مثلث شکل ته په مثلث سره پرې کیږي. که مطلوب وي ، کوکیز کولی شي په مخکې خټکي مایع چاکلیټ کې ډوب شي.
د شکرې ناروغۍ کوکیز - د بورې وړیا خواږه
د شکرې ناروغۍ کوکیز او حتی کیک - خوبونه ریښتیا کیږي!
د رژیم سمه انتخاب ، سم ترکیبونه ، احتیاط نظارت او په وخت سره د ګلوکوز کچه درستول به د شکر ناروغۍ د معدې افق پراخ کړي.
نو ، لاندې ترکیبونه په خدمت کې واخلئ.
د شکرو لپاره خوږ پیسری
دا پوښتنه چې ایا د شکر ناروغۍ په صورت کې خواږو ته اجازه ورکول کیږي ډیری د شوګر ناروغانو اندیښنه. خبره دا ده چې عادي او خورا عام خواږه پکې یو ډیر ښه بوره لري. وروستی کولی شي ظالمانه ټوکه وکړي نه یوازې د شوګر سره ، بلکه د صحي سړي سره هم.
विज्ञापन-pc-2 ایا زه باید په بشپړ ډول خواږه پریږدم؟ ډاکټران وايي چې دا کولی شي د رواني ناورین لامل شي. په هرصورت ، د تحول په جریان کې د خواږو خوند د خوښۍ هورمون تولید په ب humansه په انسانانو کې غبرګون رامینځته کړ.
په هرصورت ، خواږه - سټیویا ، فرټکوز ، سوربیټول ، ژیلیتول ممکن د سیرټونین محرک ښه جذاب کړي. دا هغه محصولات دي چې د desserts.ads-mob-1 لپاره بدیل اجزا کیږي
نه یوازې بوره د خوږو کاربوهایډریټ برخه ده. اوړه ، میوې ، وچې میوې هم د کاربوهایدریټ دانې شیر برخه جوړوي ، نو له دې امله د کچالو اوړه ، جواني ، اوټمیل یا بکوایټ په پخولو کې کارول کیږي.
د رنځ ناروغي باید د مکھن په کارولو سره مچۍ ونه خوري.
د نورو لبنیاتو محصولاتو په څیر ، پدې کې لیټکوز - د شیدو شوګر شامل دي ، له همدې امله دا کولی شي په ډراماتیک ډول د ګلوکوز کچه لوړه کړي.
د مکھن ګلاسیمیک شاخص 51 دی ، پداسې حال کې چې د سبزیجاتو غوړ صفر شاخص لري. چیرې چې خوندي به د زیتون ، غوړ ، جوارو غوړ وي.
هیڅ مهمه نده چې ډیسټریټ څومره متوازن وي ، دا مه هیروئ چې پدې کې د کاربوهایډریټ مینځپانګه به د شکر ناروغۍ لپاره وړاندیز شوي محصولاتو څخه لوړه وي. دا د اندازه کولو څارلو لپاره ارزښت لري کله چې خواږه پیسری خورئ ، په ورته ډول د خواړو وروسته د ګلوکوز کچه کنټرول کړئ.
ګالټ کوکیز
وچ بسکټ کوکیز یا کریکر یو له هغه محصولاتو څخه دي چې د شکر ناروغۍ لپاره اجازه ورکړل شوي دي. د کوکیز اصلي برخې اوړه ، د سبزیجاتو غوړ ، اوبه دي.
د مچۍ جوړونې هر 100 g شاوخوا 300 kcal. دا پدې مانا ده چې په اوسط ډول یو کوکی به 30 kcal ته انرژي ورکړي. د دې حقیقت سره سره چې کوکیز د شکر ناروغانو لخوا کارول لپاره د منلو وړ دي ، یو څوک باید هیر نکړي چې د دې جوړښت 70٪ څخه زیات کاربوهایډریټ دی.
د بسکټ کوکیز پخول
د بیسکویټ کوکیز ګلاسیمیک انډیکس 50 دی ، دا د نورو مچیو محصولاتو سره پرتله کولو کې بې له شکه کوچنی دی ، مګر په ورته وخت کې دا د شکر ناروغي رژیم لپاره خورا لوړ دی. د منلو وړ مقدار په یو وخت کې 2-3 کوکیز دی.
د یوې قاعدې په توګه ، په ذخیره کې د بسکټ کوکیز د پریمیم غنمو له اوړو څخه جوړ شوي. په کور کې ، د سپینې غنمو اوړه د بشپړمیل سره ځای په ځای کړئ.
د کور بیسکوټ کوکیز لپاره اجزاوې:
- د بوی هګۍ - 1 pc. ،
- خواږه (خوند ته) ،
- د لمر ګل غوړ - 1 tbsp. l ،
- اوبه - 60 ملی لیتر
- د ګرد اوړو - 250 g،
- سوډا - 0.25 ټسپ
د لمر ګل د تیلو پرځای ، د نورو سبزیجاتو کارول روا دي ، دا غوره ده چې دا د تیلو سره ځای په ځای کړئ. فلکسسیډ غوړ ګټور اومیګا fat فیټي اسیدونه لري ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره خورا اړین دي. د بوی هګۍ د چرګ پروټین لخوا ځای په ځای کیږي. کله چې یوازې پروټین وکاروئ ، په وروستي محصول کې د کاربوهایډریټ مینځپانګه د پام وړ کمه شوې.
په کور کې د بسکټ کوکیز جوړولو څرنګوالی
- خواږه په اوبو کې حل کړئ ، اجزا د سبزیجاتو غوړ او هګیو سره ګډ کړئ.
- سوډا او اوړه مخلوط کړئ.
- مایع او وچ اجزا یوځای کړئ ، یو ښه لچک لرونکی ټوټه ټوپ کړئ.
- کڅوړه "آرام" 15-15 دقیقې ورکړئ.
د اوړو کیفیت پورې اړه لري ، د مایع اندازه ممکن توپیر ولري.
اصلي معیار دا دی چې ټوټه باید ستاسو لاسونو ته ونه چلیږي.
کوکیز جوړول
فروټکوز د خالص شوګر په پرتله دوه چنده خوندور دي ، له همدې امله دوی په لږ مقدار کې پخلي کې اضافه کیږي.
د شکرې ناروغانو لپاره د فرکتوز ترټولو مهم ملکیت دا دی چې دا ډیر ورو جذب کیږي او د وینې شکر کې تیز سپک نه هڅوي.
د فرکتوز وړاندیز شوې ورځنۍ نرخ له 30 g څخه ډیر نه وي. که تاسو د لوی مقدار په واسطه تجربه شئ ، ځيګر به اضافي فروکتوز په ګلوکوز بدل کړي. سربیره پردې ، د فرکتوز لوی خوراکونه د زړه د سیسټم فعالیت منفي اغیزه کوي.
کله چې په پلورنځي کې د فرکتوز پراساس کوکیز غوره کړئ ، نو اړینه ده چې د دې ترکیب ، کالوري مینځپانګه ، او ګلاسیمیک شاخص مطالعه کړئ. کله چې په کور کې د میوو شکر سره کوکیز چمتو کړئ ، دا اجزا باید د کالوري مینځپانګې او تغذیې ارزښت محاسبه کولو کې په پام کې ونیول شي. د محصول په 100 g کې ، 399 kcal. د نورو سویټینرانو په خلاف ، په ځانګړي ډول سټیویا کې ، د فرکتوز ګلیسیمیک شاخص صفر ندی ، مګر 20 واحدونه دي. د شکرې ناروغانو لپاره څه ښه کیدی شي د کور پخلي شوي پخلي سره؟ یوازې د چمتووالي شخصي کنټرول به د کڅوړې په سموالي کې سل سل اعتماد چمتو کړي. د کور جوړ شوي ډایبټیک پخلي لپاره اصلي شی د اجزاو سم انتخاب ، او همدارنګه د وروستي برخې لپاره د GI محتاط محاسبه ده.کور پخلی
د شکرې ناروغانو لپاره د غوړ کوکي سویټینر
د چمتووالي مرحلې:
- سپین پوټکي په یو قوي فوم کې د پنټ د مالګې سره وخورئ.
- مخکینی مخلوط شوی غوړ ، سوربټول او وینیلا ورو ورو د هګیو ماس ته معرفي کیږي.
- کوچ او حبوبات اضافه کړئ.
- ټوټه ټوټه کړئ او کوکیز جوړ کړئ. په تندور کې د 20 دقیقو لپاره 200 at کې پخ کړئ.
ترکیب به نور هم متنوع شي که تاسو وچې میوې یا مغزات په وچو کې اضافه کړئ. وچ چیری ، کبان او مlesې مناسب دي ، ځکه چې د دوی ګلیسیمیک شاخص خورا ټیټ دی.
د مغز لرونکو په مینځ کې ، سپارښتنه کیږي چې اخروټ ، ځنګل ، देव ، بادام ته لومړیتوب ورکړئ. مونگټونه د لوړ GI له امله غوره محدود دي.
د شکرې ناروغۍ لپاره لنډ لنډیز کوکیز
په محدود مقدار کې ، دا د شارټ بریډ کوکیز کارولو اجازه هم لري. خبرتیاوې پدې حقیقت پورې اړه لري چې د دې ډیزاین اصلي برخې اوړه ، کوچ او هګۍ دي ، چې هر یو یې په شکر بډای دی. د کلاسیک ترکیب یو کوچنی بدلون به د ډش ګلوکوز بوج کمولو کې مرسته وکړي .ad-mob-2
د مینی لنډی کوکیز
- د ټیټ غوړ مارجرین - 200 g ،
- دانی دار سویټینر - 100 g ،
- د لوبیا اوړه - 300 g ،
- د هګۍ سپین - 2 پی سیز. ،
- مالګه
- وانیلین
د پخلي تخنیک:
- پروټینونه د خوږ او وینیلا سره کږو پورې ګنډو. د مارجرین سره ګډ کړئ.
- په کوچنیو برخو کې اوړه معرفي کړئ. لچک لرونکی غوړ وخورئ. که اړینه وي ، تاسو کولی شئ د اوړو مینځپانګه لوړه کړئ.
- کڅوړه د 30-40 دقیقو لپاره په سړه ځای کې پریږدئ.
- اجزا په 2 برخو ویشئ ، هره برخه د 2-3 سانتي مترو پرت سره ولرئ. د چاکو او شیشې سره کوکی جوړ کړئ ترڅو کوکی جوړه کړئ.
- د 180 سانتي ګراد په حرارت درجه کې 30 دقیقو لپاره دمخه پری شوی تنور ته واستوئ. تاسو کولی شئ د زرین کرسټ لخوا د کوکیز چمتووالي په اړه ومومئ. د کارولو دمخه ، دا غوره ده چې درملنه سړه شي.
د شکرې ناروغانو لپاره د جودر د اوړو کوکیز
جودر د غنمو اوړو په پرتله نږدې GI لري. د 45 واحدونو شاخص تاسو ته اجازه درکوي په خوندي ډول دا د شکر ناروغۍ رژیم ته دننه کړئ.
د کوکیز چمتو کولو لپاره ، دا غوره ده چې د جوشي جوړو اوړو غوره کړئ.
د رای کوکیز لپاره اجزاوې:
- د قهوه د اوړو - 3 tbsp. ،
- sorbitol - 2 tsp. ،
- 3 د چرګ پروټینونه
- مارجرین - 60 g
- د بیکینګ پاؤډر - 1.5 ټسپ.
د درملنې پخلی څرنګوالی:
اعلانونه - pc-4
- وچ اجزاوې ، اوړه ، پخلي پاؤر ، مخلوط سوربيټول.
- سپک شوي سپین او نرم شوي مارجرین معرفي کړئ.
- د جزيي پلوه اوړو معرفي کول. دا به غوره وي چې چمتو شوي ازموینې ته نږدې په یو ساعت کې په یخچال کې ولاړ شئ.
- د 180 ° C حرارت درجه کې کوکیز پخ کړئ. څنګه چې کوکی پخپله خورا تیاره دی ، نو د رنګ په واسطه د چمتووالي درجه مشخص کول مشکل دي. دا غوره ده چې دا د لرګیو لرګیو سره چیک کړئ ، د غاښونو ټوټې یا سیالۍ به ترسره کړي. تاسو اړتیا لرئ کوکی د غاښونو غاښونو سره په خورا ګ place ځای کې پیر کړئ. که دا وچ پاتې وي ، نو دا د میز تنظیم کولو وخت دی.
البته ، د شکرې ناروغۍ پیسری د دودیز پخلي ترکیبونو ته په خوند کې لږترلږه دي. په هرصورت ، دا ډیری نه منل شوي ګټې لري: د بورې پاک کوکیز د روغتیا اندیښنه ده. سربیره پردې ، د لبنیاتو د اجزاو نشتوالي له امله ، د دې شیلف ژوند ډیر شوی. د څو ترکیبونو معاینه کولو وروسته ، تاسو کولی شئ په خوندي ډول د کور جوړ شوي مچۍ جوړ کړئ او وخورئ.
د شکر ناروغۍ لپاره کوکیز - خوندور او صحي ترکیبونه
د شکر ناروغۍ سره ، دا مهم دي چې د تغذیې سخت لارښوونې تعقیب شي. اړتیا نشته فکر وکړئ چې اوس تاسو کولی شئ د عادي محصولاتو په اړه هیر کړئ ، په شمول د ډیسټریټ او پیسٹری.
د ټایپ 2 ذیابیطس پدې معنی ده چې منع شوي محصولات لکه کیک او پیسٹری منع دي. کله چې تاسو خواږه خواړه وخورئ ، کوکیز غوره دي. حتی د ناروغۍ سره ، دا ستاسو پخلی پخلنځی کې کیدی شي یا په پلورنځي کې اخیستل کیدی شي.
د شکرې ناروغانو لپاره اوس د محصولاتو انتخاب شتون لري. میږې په درملتونونو او ځانګړي څانګو پلورنځیو کې پیرود شوي. کوکیز هم آنلاین یا په کور کې پخلی کیدی شي.
د ډایبېټایټز دوه ډوله لپاره کوکیز ب Featuresه کوي
د شوګرانو کوکیز کوم ډول اجازه لري؟ دا په لاندې ډولونو کې کیدی شي:
- بسکټ او کریکرونه. سپارښتنه کیږي چې دا یو څه وکاروي ، په یوځل کې تر څلور کریکرونو پورې.
- د شکرې ناروغانو لپاره ځانګړي کوکیز دا د سوربټول یا فرکټوز پراساس دی.
- په کور کې جوړ شوي کوکیز غوره او خورا ګټور حل دی ځکه چې ټول اجزا پیژندل شوي.
کوکیز باید د فرکتوز یا سوربټول سره خبرې وکړي. دا به نه یوازې د شکر ناروغانو لخوا ، بلکه د هغو خلکو لخوا چې د سمې تغذیې اساسات نظارت کړي هم تعریف شي. په لومړي سر کې ، خوند به غیر معمولي ښکاري. د بورې بدیل نشي کولی په بشپړ ډول د بورې ذائقه وړاندې کړي ، مګر طبیعي سټیویا به د کوکيز ذائقه د پام وړ وده کړي.
د کوکیز انتخاب
د ښه شیانو ترلاسه کولو دمخه ، دا د فکتورونو په پام کې نیولو سره ارزښت لري لکه:
- اوړه اوړه باید ټیټ ګلیسیمیک شاخص ولري. دا د دال ، غوړیو ، غوړیو یا جويي ډوډۍ ده. د غنمو اوړه په واضح ډول ناممکن دي.
- خواږه. حتی لکه څنګه چې د بورې توشول حرام دي ، فروټکوز یا د شکر بدیل باید غوره شي.
- کوچ په ناروغۍ کې غوړ هم زیان لري. کوکیز باید په مارجرین یا بشپړ غوړ کې پاک شي.
د کوکي ترکیبونو اساسات
دا لاندې اصولو ته د پاملرنې وړ ده:
- ښه به دا وي چې د غنمو د اوړو پرځای په ټوله جوي اوړو کې پخلی وکړو.
- که امکان ولري ، په ډش کې ډیری هګۍ مه ورکوئ ،
- د مکھن پرځای ، تاسو باید مارجرین وکاروئ ،
- دا په میوه کې د بورې شاملول حرام دي ، دا محصول غوره سویټینر دی.
د ډایبېټابې دوه ډوله ناروغانو لپاره ځانګړي کوکیز لازمي دي. دا به عادي خواږه ځای په ځای کړي ، تاسو کولی شئ دا پرته له ستونزو او لږ وخت لګښتونو سره پخ کړئ.
د چټکې کوکي ترکیب
یو ځان جوړ شوی میږه د 2 ډایبېب لپاره غوره اختیار دی. د پروټین ډیسټریټ ترټولو ګړندۍ او اسانه لار په پام کې ونیسئ:
- تر هګۍ پورې هګۍ سپین کړئ
- د ساکارین سره وخورئ
- په کاغذ یا وچ شوي پخلي پا sheetه کېږدئ ،
- په تنور کې وچولو ته پریږدئ ، په اوسط تودوخه بدل کړئ.
د شکرو د غوړ 2 کوکیز ټایپ کړئ
د 15 ټوټو لپاره ترکیب. د یوې ټوټې لپاره ، 36 کالوری. په یوځل کې له دریو څخه ډیر کوکیز مه خورئ. د خواږو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- غوړ - یو ګیلاس ،
- اوبه - 2 چمچونه ،
- فرکټوز - 1 چمچ ،
- مارجرین د لږترلږه غوړ سره - 40 g.
- یخ مارجرین ، اوړه راوباسئ. د دې غیر موجودیت کې ، تاسو دا پخپله کولی شئ - بلیډر ته فلیکس واستوئ.
- فروټکوز او اوبه اضافه کړئ ترڅو چې ډیسک ګازي شي. مخلوط د چمچ سره وخورئ.
- تنور 180 درجې ته تنظیم کړئ. د بیکینګ کاغذ په بیکینینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ ترڅو پدې باندې تیلو نه خپروي.
- ټوټه د چمچ سره وخورئ ، 15 ټوټې ټوټې کړئ.
- د 20 دقیقو لپاره پریږدئ ، سوړیدو پورې انتظار وکړئ او راوباسئ.
د جنجربریډ درملنه
یو کوکی د 45 کالوری حساب کوي ، ګلیسیمیک شاخص - 45 ، XE - 0.6. د چمتو کولو لپاره ، تاسو به دې ته اړتیا ولرئ:
- د غوړ - 70 g
- د جودر اوړه - 200 g
- نرمه مارجرین - 200 g ،
- هګۍ - 2 ټوټې
- کیفر - 150 ملی لیتر ،
- وینګر
- د شکرې ناروغۍ
- ادرک
- سوډا
- فرټکوز.
د ادرک بسکټ ترکیب:
- د انګور ، مارجرین ، سوډا سره د سرکہ ، هګیو ، سره مخلوط کړئ
- ټوټې ټوټې کړئ ، 40 مزي جوړوي. قطر - 10 x 2 سانتي متره
- د جنجور ، پوړ شوي چاکلیټ او فروټروز سره پوښ کړئ ،
- رولونه جوړ کړئ ، د 20 دقیقو لپاره پخه کړئ.
د بوی هګۍ بسکټونه
دلته په هر کوکي کې 35 کالوری شتون لري. ګلیسیمیک شاخص 42 دی ، ایکس ای 0.5 دی.
لاندې محصولات به اړین وي:
- زرغونه د اوړو سره مخلوط کړئ ، په خټکي مارجرین ، اوبو ، د بورې بدیل او سوډا کې واچوئ ، د سرکہ سره ټوټې شوي ،
- ټوټه جوړه کړئ ، دوه ساعتو لپاره یې پریږدئ ،
- سپین ته تر هغه وخته پورې ماتې ورکړئ چې فین څرګند شي ، کاټيج پنیر وباسئ ،
- 35 کوچني حلقې جوړې کړئ. اټکل شوې اندازه 5 سانتي متره ده ،
- په مینځ کې د پنیر لوی پنیر ،
- د 25 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
د اپل بسکټونه
دلته په هر کوکي کې 44 کالوری شتون لري ، ګلیسیمیک شاخص - 50 ، XE - 0.5. لاندې محصولات به اړین وي:
- م Appې - 800 g
- مارجرین - 180 g ،
- هګۍ - 4 ټوټې
- د غوړ ، کافي چتر کې ځمکه - 45 g ،
- د جودر اوړه - 45 g
- د بوره بدیل
- وینګر
- په هګیو کې ، پروټینونه او یخونه جلا کړئ ،
- م theې وویشئ ، میوې یې کوچنۍ ټوټې کړئ.
- د وريجو اوړه ، وربشې ، اوټمیل ، سوډا د سرک سره وخورئ ، د بوره بدیل او تودوخه مارجرین ،
- ټوټه جوړه کړئ ، راوباسئ ، چوکۍ جوړ کړئ ،
- سپین ته تر فوم پورې وهل
- ډیس په تندور کې واچوئ ، میوه په مینځ کې واچوئ ، او په پورتنۍ برخه کې چوکۍ.
د پخلی وخت 25 دقیقې دی. د بون اپیټ!
د اوټمیل مميز کوکيز
یو کالوری 35 کیلوری لري ، د 42 ګلیسیمیک شاخص ، د 0.4 XE. د راتلونکي ډیزاین لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
د ګام لارښود ترکیب:
- غوړیو ته مرکب ته واستوئ ،
- خټکی مارجرین ، اوبه او فرکټوز واچوئ ،
- ښه ګډ کړئ
- د نښو په پا sheetه د خاوری کاغذ یا ورق کیږدئ ،
- د ټوټې څخه 15 ټوټې جوړ کړئ ، کشمش اضافه کړئ.
د پخلی وخت 25 دقیقې دی. کوکی چمتو دی!
اړتیا نشته چې فکر وکړئ چې د شکر ناروغۍ سره د خوندور خوړل ناممکن دي. اوس هغه خلک چې د شکر ناروغي نلري د شکر مخه نیولو هڅه کوي ، ځکه چې دوی دا محصول د دوی ارقام او روغتیا ته زیان رسوي. دا د نوي او په زړه پوري ترکیبونو ظهور لپاره دلیل دی. د شکرې تغذیه کول خورا خوندور او متنوع کیدی شي.
د کرینټ کوکیز جوړول
په رژیم کې خوندور خواړه - د هرچا خوب. او که دا هم ښکلي وي ... زه ستاسو پام ته د فرکتوز یو غیر معمولي ښکلی کرینسي کوکی درکوم. خپلو خپلوانو یا میلمنو ته د دې خوږې سره حیران کړئ. او دوی حتی نه پوهیږي چې دا ډول کوکیز ګټور کیدی شي.
ما پدې مقاله کې د فروټکوز کارولو او د هغې د دوزونو په اړه لیکلي. البته ، په ډیری قضیو کې ، فروټروز غوره دي چې په شاتو یا میوو کې وخورئ. مګر ځانګړې قضیې شتون لري کله چې تاسو اړتیا لرئ د ډیزاین پخولو ته. او هیڅ وخت شتون نلري چې د سټیویا او د هغې د تلخمۍ سره خطر وکړي. او په نږدې پلورنځیو کې نور سویټینر شتون نلري. بیا فروټکوز به د بورې مناسب بدیل وي.
د دې ډول کوکیزونو بله ګټه د ویټامین سي لوړ مینځپانګه ده په دې وروستیو کې ، ما وموندله چې د تودوخې درملنې وروسته ، ویټامین سي ټول له لاسه نه ورکوي ، مګر یوازې 50.. د دې حقیقت په پام کې نیولو سره چې تور مرچ د دې ویټامین ذخیره ده ، لاهم په چمتو شوي کوکیز کې ډیری ګټور توکي شتون لري.
نو ، موږ پخلی پیل کوو.
په فرټکوز کې د کرینټ کوکیز څنګه پخلی کول:
- چوغندر او مغز په اوړو کې پخه کړئ.
- غوړ شوي مکھن او فروټکوز یې وغورځول. کورنټ اضافه کړئ. یو څه نور ووهلو ترڅو یو څه بیری بشپړ پاتې شي ، او برخه یې ټوټه شي.
- مرکب ته چوخه ، مغز لرونکي او مستې اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ. د ساسیج 3-4 سانتي متره موټره جوړه کړئ ، په کلینګ فلم کې نغښتل ، او په یخچال کې د 1 ساعت لپاره واچوئ.
- یو ساعت وروسته ، د کوکي ډوډۍ تر 5 ملي میتره پورې حلقو کې پرې کړئ. کوکیز په پخلي پا sheetه کې د پارچمنټ کاغذ پواسطه کېږدئ.
- په 200 درجو کې بیک کړئ. هرڅومره چې تاسو قهوه وکړئ ، نو کوکیز به هم ډیر کرکسي وي. مګر د currant رنګ ممکن ورک شي.
د کرینټ کوکیز ترکیب زموږ د تغذیې محاسب کې محاسبه کیږي.
دقیقا د خپل رژیم کنټرول لپاره وکاروئ.
د یوه کوکيز وزن. او د دې معنی دا ده چې یو کوکی به یوازې 0.3-0.4 XE وي. د چای سره د دې میوو څخه یو څه به غوره صحي سنار وي. د دې ډش GI لوړ ندی ، نو تاسو به د اوږدې مودې لپاره بشپړ احساس وکړئ ، او د بورې کچه به نورمال وي.
د شوګرانو لپاره کوم خوندور کوکیز په کور کې کیدی شي
تاسو به ومومئ کوم کوکیز چې د شکر ناروغۍ خلک کولی شي په پلورنځي کې واخلي. ایا د فرکتوز بسکټ ګټور دی لکه څنګه چې دمخه فکر کاوه؟ د روغتیایی ګټو سره په کور کې د شکر ناروغۍ لپاره خواږو جوړولو څرنګوالی. د کوکي ترټولو مشهور ترکیبونه.
په دوامداره توګه رژیم ته غاړه ایښودل او د ډوډۍ واحدونو په یاد ساتلو سره ، د شکر ناروغي خلک لاهم غواړي ځینې وختونه خپل ځانونه وچې ته ورسوي. ترټولو ارزانه درملنه کوکیز دی. کله چې وپوښتل شول چې که شکرې ناروغي کولی شي ورته پیسري وخوري ، نو ډاکټرانو ځواب ورکړ چې تاسو کولی شئ پرته له بوره او غیر صحي غوړ کوکیز وخورئ.
دا مشوره ورکول کیږي چې له 1-2 پی سی څخه ډیر ونه خورئ. هره ورځ د شربت ګیرۍ پراساس د شکر ناروغیو لپاره خواږه پلورنځي کې پلورل کیږي. دوی غوره دي چې په ځانګړي څانګو کې وپیرئ. مګر دا غوره ده چې پخپل ځان خوندور کوکیز پخ کړئ. نو تاسو به ډاډه اوسئ چې دا محصول یوازې صحي اجزا لري.
په پلورنځي کې د کوکیز غوره کولو څرنګوالی
کڅوړې د هر 100 g محصول کې ترکیب او مقدار د کاربوهایډریټ اندازه په ګوته کوي. دا شمیرې د 12 په واسطه تقسیم کولو سره د ډوډۍ واحدونو ته بدلیدلی شي.
د مثال په توګه ، د محاسبې له مخې ، دا په ګوته کیږي چې د بسکټ کوکیز دومره مقدار کې ، یوازې د 1-2 ډوډۍ واحدونه شتون لري ، او دا په رژیم کې شامل کیدی شي.
په بوره کې د کوکیز غوړ ډولونه په پراخه کچه کاربوهایډریټ لري ، نو دوی به نه یوازې د شکر کچه لوړه کړي ، بلکې جګر ته به زیان ورسوي.
د شکرې ناروغانو خلکو لپاره ، دوی فروټکوز کوکيز تولیدوي ، کوم چې د بورې په پرتله دوه چنده ډیر خواږه دي. دا پدې ناروغۍ کې زیان نه ګ consideredل کیږي ، ځکه چې دا ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري. په فرکټوز باندې پخه کول د وینې ګلوکوز د شوګر په پرتله خورا ورو ورو راپورته کوي. مګر پدې محصولاتو کې برخه مه اخلئ. دا ثابته شوې چې په ځیګر کې فرکتوز غوړ تیزاب ته اړوي ، چې د چاقۍ لامل کیږي.
خواږه: د ډایبېټیس ناروغانو لپاره محصولاتو کې زیلیتټول او سوربټول اضافه کیږي.
یو ګټور خوږونکی سټیویا دی. د دې مینځپانګې سره محصولات د فرریکتوز په پرتله خورا صحي دي. د کور پخلي لپاره ، دا د سټیویا ګرینولونو کارول هم غوره دي. د شکرې ناروغۍ لپاره د غوړ ډول کوکیز ګټور دي او ماشومانو ته ورکول کیدی شي.
د شکرې ناروغان اړتیا لري چې د خوږو سره کوکیز ته د بدن عکس العمل چیک کړي ، او دا کنټرولوي چې څنګه شوګر د خوړو وروسته راپورته کیږي.
د رنګونو ، محافظت کونکو ، غوړ او نورو برخو شتون لپاره د پلورنځیو محصولاتو ترکیب کې هم چیک کړئ چې حتی صحتمند خلکو ته زیان رسوي.
ګټور کوکیز باید د کوچني ګلیسیمیک شاخص سره د اوړو څخه جوړ شي: بکوایټ ، اوټمیل ، جويي ، دال. کوکیز چمتو کیدی شي چې پخلي کې هیڅ کوچ نشته.
کوم کوکیز چې خلک کولی شي په ذخیره کې د شکر ناروغۍ سره وپیري:
- ګالټنو
- مالګین کریکرونه
- په شاتو کې د شوګرانو لپاره ځانګړی کوکیز.
د ذیابیطس لپاره د ذخیره کولو کې د اوټیمیل کوکیز مشوره ندي.
بایجټ پرته له بوره
هګۍ په یو ژور فوم کې د پنټ مالګې سره ټکول کیږي ، 2 tsp فروټکوز اضافه کړئ. مخلوط د پیسري کڅوړې څخه د پخلي پا sheetې کې نچوړ شوی. ترټولو کوچنۍ اور پورې ترهغې پورې سخت کړئ.
د کور جوړ شوي کوکي ترکیبونه خورا ساده دي. تاسو کولی شئ پیسری پرته له مکھن څخه پاک کړئ ، بوره د فرکتوز یا سټیویا سره ځای په ځای کړئ. بیا ، د اجزاو په وینا ، موږ په XE کې کاربوهایډریټ محاسبه کوو او هڅه کوو چې د خواړو سره د کوکیز جواز لرونکي نرخ څخه ډیر نه شو.
د غوټیو سره د غوړ کوکیز
چمتو کولو لپاره ، واخلئ:
- هرکولیس نیم کپ
- خالص اوبه نیم ګیلاس ،
- د غنمو له ترکیب څخه نیم ګلاس اوړه: اوی ، بکوایټ ، غنم.
- 2 tbsp. نرمه مارجرین (40 gr) ،
- 100 GR اخروټ (اختیاري) ،
- 2 tsp فرټکوز.
فلیکونه او اوړه او کټ شوي مغز لرونکي مخلوط شوي او مارجرین اضافه کیږي. فرټکوز په اوبو کې منحل کیږي او په کڅوړه کې اچول کیږي.
یوه چمچ په پارچمنټ کاغذ کې کوکیز خپروي. په اوون کې پخلی وکړئ تر زرو درجو پورې په 200 درجو کې.
د شکرې ناروغانو لپاره د غوړ کوکیز د هر عمر خلکو لپاره لوی چلند دی. د بورې بدیل مختلف کیدی شي. د دوه ډول شوګرانو لپاره کوکیز اکثرا په سټیویا کې پخلی کیږي.
د روسک بسکټونه (12 خدمتونه)
د داسې درملنې په 1 برخه کې ، 348 kcal ، 4 ، 7 g پروټین ، 13 G غوړ ، کاربوهایډریټ 52 ، 7 ملی ګرامه (د 4 ډوډۍ واحدونه!)
- شریډ شوي کریکرونه 430 g. تاسو کولی شئ وچه پخه کونکي د ډوډۍ څخه وخورئ.
- مارجرین 100 g
- نان فایټ شیدو 1 پیاله
- د سبزیجاتو غوړ (زیتون) 50 ملی لیتر
- وینیلا یا د وینیلا چینی یو چوکی
- د 2 چمچو پخولو لپاره بیکینینګ پاؤډر (یا 1 چمچ. ایل. سوډا)
- وچ کرینبیری 1 کپ
- رم یا شراب 50 ملی
- 1 کپ وخورئ
- هګۍ 1 ټوټه
- مخلوط: کریکر ، سویټینر ، وینیلا او پخلي پاؤر. ښه کټ شوي مارجرین اضافه کړئ ، او ترهغې پورې وخورئ تر دې چې مخلوط کوچني ټوټې شي.
- شيدې تودوخه کړئ او په مخلوط کې یې واچوئ. نیم ساعت لپاره وتړئ او د رومال سره پوښ کړئ.
- کرینبیری د رم د لامبو لپاره ډوب کړئ.
- د نیم ساعت وروسته ، رم په کڅوړه کې د کڅوړې سره واچوئ او تر هغه چې نرم نه وي.
- لوبیا د اوړو سره وویشئ او د غوړ سره یوځای کړئ.
- موږ توپونه جوړ کوو او هغه د پخلي پا sheetو پوښو چې د پارچمنټ کاغذ پواسطه پوښل شوي. راځئ چې د 20 دقیقو لپاره ودریږو ، توپونه د ټویلۍ سره پوښ کړئ.
- په 35 40 40 دقیقو لپاره په 180 at کې پخ کړئ.
- کله چې کوکیز نسواري وی نو لرې یې کړئ.
دلته به 35 کوکیز وي ، هر یو 40 kcal. په 1 ټوټه کې د کاربوهایډریټ مقدار 0 ، 6 XE دی. د دې کوکي ګلیسیمیک شاخص 50 دی. تاسو باید په یوځل کې له 3 ټوټو څخه زیات ونه خورئ.
- 50 g مارجرین
- 30 g دانی دار سویټینر.
- د ویلینین یو چوټکی
- د جودر اوړه شاوخوا 300 g.
- 1 هګۍ
- د چاکلیټ چپس 30 g. په فریکټوز کې تور چاکلیټ واخلئ.
موږ سخت مارجرین کدوو او اوړه ، خواږه ، وینیلین اضافه کوو. مخلوط په crumbs کې ټوټې کړئ. هګۍ اضافه کړئ او ټوټه ټوټه کړئ. په چاکلیټ چپس کې وخورئ.
د چمچ سره په پارچمنټ کې د کوکیز خدمت وړاندې کړئ. د 20 دقیقو لپاره په 200 درجو کې پخه کړئ.