د شکری ناروغي دوه ډوله
د لومړي ډول انسولین پورې تړلي شوګر او د دوهم ډول د غیر انسولین پورې تړلي ډایبایټس ترمینځ توپیر وکړئ. په لومړي حالت کې ، ناروغ د مصنوعي انسولین انجیکونو ته اړتیا لري ، ځکه چې د ځینې دلیل لپاره هغه د پانقراص په حجرو کې ترکیب بند کړی. انسولین یو مهم هورمون دی چې د بورې ماتولو کې دخیل دی ، کوم چې د خواړو سره انساني بدن ته ننوځي.
کله چې امکان نلري د خواړو سره ترلاسه شوي ګلوکوز پروسس کړي ، یو شخص ممکن ګالیسیمیک برید رامینځته کړي (بې هوښه ، کوما). د دوهم ډول ډایبایټس کې ، انسولین په مناسب مقدار کې تولید کیږي ، مګر د میټابولیک پروسو کې مداخلو له امله خپل فعالیت نه پوره کوي. په عموم کې ، د ټایپ 2 ډایبایټس د ډیر وزن لرونکي خلکو کې لیدل کیږي څوک چې د اندروکرین ډیری فعالیتونه ضعیف کړي دي.
د XE ډوډۍ واحدونو مفکوره د خوړل شوي کاربوهایډریټ محاسبه کولو لپاره رامینځته شوې. د 1 ډوډۍ واحد 12 ګرامه کاربوهایډریټ او 48 کالوری سره مساوي دي. دا شاخص کولی شي تاسو دمخه خبر کړي چې څنګه د وینې پلازما کې د ګلیټ شوي شکر کچه به د یو ځانګړي ډش وروسته وده وکړي ، او په وینا یې ، د انسولین عمل تنظیم کولو کې به مرسته وکړي.
د انسولین پورې تړلي ډایبایټس کې د شکرې نورمال کچې ساتلو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې په یوځل کې له 7 ډوډۍ واحدونو څخه ونه کاروئ.
ډایبېټس نه یوازې د کاربوهایډریټ میتابولیزم ، بلکې په بدن کې د غوړ جذب هم سرغړونه کوي. غوړ په بشپړ ډول نه پروسس کیږي او د وینې رګونو په دیوالونو کې د سکلیروټیک پلاکونو په شکل کې زیرمه کیږي. دا د سټروک او زړه ضربو په ب .ه کې جدي پایلې لامل کیږي. په رژیم کې صحي رژیم او صحي خواړه به د دوی مخنیوي کې مرسته وکړي.
"خراب" کولیسټرول د څارویو محصولاتو کې موندل کیږي. د دوی خورا خطرناک غوړ او خواږه کریم دي. د غوښې څخه ټول لید شوي غوړ باید لرې شي ، د چرګانو څخه پوټکي د پخلي دمخه مخکې لرې شوي. د غوړ کب هم وړاندیز نه کیږي. هګۍ د هګۍ زيړ سره په اونۍ کې له دوه ټوټو څخه زيات نه خوړل کيږي.
د غوښې غوړ باید په دوه مرحلو کې وینځل شي. د جوش کولو وروسته ، فوم له شوراب څخه لرې کړئ ، غوښه ته اجازه ورکړئ یو څه وخورئ ، بیا شوراب وچ کړئ ، غوښه د یخو اوبو لاندې پاک کړئ ، پاکه تودوخه اوبه وینځئ او پخلی ته دوام ورکړئ.
سټیو او ساسجونه کله ناکله خواړه کیدی شي. هرڅومره لږ ، د روغتیا لپاره ښه. په کوم ساسج او ساسج کې ډیری غوړ او مالګه.
د لبنیاتو محصولاتو کې ، د ټیټ غوړ خواړه غوره کړئ. په شیدو کې - 1.5 fat غوړ ، په کاټیج پنیر کې - 0، ، په کیفیر کې - 1..
د هر غوړ مینځپانګې سوور کریم ته اجازه نشته. د ذیابیطس اخته خلکو لپاره د پلورنځي څخه نیمه محصولات اجازه نلري.
په کڅوړه لیکل شوي متن باور مه کوئ. د خپل ځان لپاره پخلی وکړئ.
مکھن باید د سبزیجاتو سره ځای په ځای شي. مګر په یاد ولرئ ، که څه هم دا کولیسټرول نلري ، دا په کالوری کې خورا لوړ دی.
له همدې امله ، دا اړینه ده چې د هغې کارول په ورځ کې څو چمچو ته محدود کړئ. دا کیدای شي د سلاد پانسمان یا دانو لوبیا وي.
د دې لپاره چې په غوړ ، بخار یا سټیو سبزیجاتو کې غوړ نه کړئ.
د شکرې ناروغانو لپاره د درملو نسخه شتون لري
که تاسو لاهم غواړئ د ریښتیني غوښې سره ډوډۍ وخورئ ، د غوړ شوي غوښې لپاره د رژیم فیل مرغ واخلئ. دلته په مستند ډول کې ترکیب دی. داوطلب چینایي کباب د جوارو شوي غوښې سره اضافه کیږي. دا ډیر فایبر لري ، او د دې سره ډکول به جوس وي. ساس هم خواړه دی او تقریبا هیڅ حد پرته خواړه کیدی شي.
د دې ډول کدو چمتو کولو لپاره ، لاندې محصولاتو ته اړتیا وي:
فیل مرغ - 0.5 کیلوګرامه
د پخلی امر
د مرغۍ فیلیټ د غوښې پوټکي له لارې تېر کړئ. تیار شوي مینسیمات مه اخلئ ، تاسو نه پوهیږئ چې دا د کوم شی څخه جوړ شوی و. په غوښه شوي غوښه کې غوړ شوي کباب ، 1 tbsp اضافه کړئ. یو چمچ ادرک ، د سویا ساس ورته مقدار ، د تیلو غوړ.
د روسي پخلي یو له ترټولو مشهور خواړو څخه پخه کول شامل دي. دوی نشي کولی د رژیم تغذیه ته منسوب شي ، نو دوی په ډیری ډوله دائمي ناروغیو کې منع دي. د ډایبېټایټ ډول 2 ډومینګ هغه شیان دي چې تړاو یې ستونزمن وي.
عمومي معلومات
ایا زه کولی شم د ډایپایټس دوه ډوله لپاره ډوډۍ وخورم؟ دا دی ، مګر د پخلي ځینې مقرراتو سره مخ دی. د نیم تولید شوي محصولاتو لپاره پیرود شوي انتخابونه د 9 درملنې میزونو سره په کلکه منع شوي دي - حتی لږه اندازه کولی شي د شکر ناروغانو روغتیا ته د پام وړ زیان لامل شي.
په پلورنځیو کې وړاندې شوي بشپړ شوي محصولات د لوړې کالوری محصولاتو پورې اړه لري چې د لوړ ګلیسیمیک شاخص سره. د دې شاخصونو سربیره ، پوښل شوي هم جوړ شوي:
- د پریمیم غنمو اوړو څخه ،
- کنسرو لوبیا
- د مالګې لوی مقدار ، محافظت کونکي او مصالحې.
د پورتني لید په پام کې نیولو سره ، د ډایپایټ 2 ډوله سره ، تاسو کولی شئ په ځانګړي ډول چمتو شوي پخلی د خپلو لاسونو سره وکاروئ.
د ازمونې چمتووالی
د غنمو اوړه د ناروغۍ لپاره د کبانو لپاره د ازموینې رامینځته کول منع دي. که تاسو دا د جوارو سره ځای په ځای کړئ ، نو د پای شوي ډش خوند به ناخوښ وي. له همدې امله ، سپارښتنه کیږي چې دا د نورو ډولونو سره په مساوي تناسب کې ګډ کړئ چې د ګلاسیمیک انډیکس د شکر ناروغۍ لپاره اجازه لري. د GI ټوله کچه باید د 50 واحدونو څخه زیاته نشي ، د مرکب څخه کڅوړه باید لچکدار وي ، د ښه ذوق سره.
د پخلي لپاره اجازه شوي ډولونو کې دي:
د تغذیه کونکو په مینځ کې ، ترټولو مناسب ترکیب د جواني او غوړیو ترکیب دی. په ظاهره ، بشپړ شوي محصول د معیاري رنګ سیوري څخه تیاره ښکاري د پخېدو په پرتله د غنمو له اوړو څخه ترلاسه کیږي. پدې ډول چمتو شوي د کڅوړو څخه یو بشپړ شوی ډش به د دوراني سیسټم کې د ګلوکوز غلظت کچه اغیزه ونلري.
د ټولو غوړیو خورا سخته برخه د زغر او جويي اوړو ترکیب ګ .ل کیږي. د لومړي ډیریدونکی چپتیا د ټوټې کثافت المل ګرځي ، او خپل نسواري رنګ د دې سبب کیږي چې ګرد رنګ نږدې په رنګ کې رنګ شي. که تاسو په غیر معمولي ب appearanceه او پتلي پوټکي له پامه ونه غورځئ ، نو د شکرې ناروغانو لپاره به دا اختیار خورا ګټور وي.
د هر ډول اوړو لپاره ، د ډوډۍ واحدونو شاخص د متخصصینو لخوا اجازه ورکړل شوي نورم څخه ډیر نه وي ، دوی لږ کاربوهایډریټ لري. د XE سمه اندازه مستقیم په تیاري کې کارول شوي د اوړو ډول پورې اړه لري.
د ډش لپاره ډکول
د ډکولو چمتو کولو لپاره کلاسیک ترکیب کې مخلوط شوي جوش شوي غوښې او د خنزیر غوړ شامل دي ، د کټ شوي پیاز او د لہسن ګلګو اضافه کولو سره. نهایی خواړه د ډیر غوړ څخه راوګرځیده ، دا پدې معنی ده چې د ډایبېټس میلیتس ناروغانو لپاره مناسب ندي (دواړه لومړي او دوهم ډولونه).
بشپړه غذا ، د غوښې محصولاتو په ګډون ، د شکر ناروغۍ د رژیم د یوې برخې په توګه چمتو کیږي. د درملنې جدول د هر غوړ غوړ خارج کول یا محدودیت معنی لري چې کولی شي د ناروغ په وینه کې د کولیسترول کچه لوړه کړي.
د خواړو جدول په واضح ډول د دې کارول منع کوي:
- د ورغمو غوړ
- وری
- غوښه
- جوس
- لارډ
- مرغاوۍ.
دودیز نسخو لپاره د نسجاتو لپاره کله چې خواړه ورکول د پام وړ بدلونونو لاندې وي. لکه څنګه چې د ډکولو تولید لپاره مناسب اصلي محصولات دي ، وکاروئ:
- د فیل مرغ سپین ، چرګ ،
- د مشروم مختلف ډولونه ،
- تازه شنه ګرینونه
- تازه سبزیجات - زچینی ، زکچیني ، سپینې کباب ، بیجینګ کباب ،
- سور ، د غوښې زړه ، پښتورګي ، سږي ،
- د کب مختلف ډولونه - د لږترلږه غوړ مینځپانګې سره.
د غوښې محصولاتو سم انتخاب سره ، پخې شوې دستګاه به بدن ته زیان ونه رسوي او د وینې ګلوکوز به فشار نه راوړي چې اعظمي حد ته الوتنه وکړي.
د ټایپ 2 شکری لپاره ټیټ - کالوری رژیم
د رژیم میز 9 یا 9a په مشهوره توګه د ټیټ کارب خواړه بلل کیږي. دا ډول رژیم نه یوازې د شکر ناروغانو لپاره مناسب دی ، بلکه د هغو کسانو لپاره چې د دوی روغتیا ته زیان رسولو پرته د اضافي پونډو له لاسه ورکولو خوب کوي. د ډایبایټس سربیره ، دا خواړه د زړه ناروغۍ او dermatitis لپاره د ډاکټر لخوا وړاندیز شوی.
د رژیم اصلي ټکي:
د شکرې ناروغانو لپاره د تغذیه کولو اساسي اصول د ډوډۍ واحدونو حساب کول او د ټیټ ګلاسیمیک شاخص لرونکي خواړه غوره کول دي.
خواړه ، د اونۍ لپاره مینو ، د ټایپ 2 ذیابیطس سره تل یو لوی نیمګړتیا ده - د میوو ټولو ډولونو رژیم څخه بشپړ ایستل. یوازې یو استثنا شتون لري - ایوکوادوس.
دا ډول محدودیت واقعیا یو اړین اقدام دی. د میوه لرونکي رژیم کولی شي د وینې د شکر نورمال کچه ټیټ او ساتي.
د منع شوي بوټو محصولاتو لیست لوی ندی ، لاندې د مینو څخه ایستل شوي:
- د میوو جوس
- ټولې میوې (او د لیمو ميوې هم) ، بیر ،
- جوار
- گاجر
- کدو
- چوغندر
- لوبیا او نخود
- جوش شوي پیاز. په لږ مقدار کې خام مصرف کیدی شي ،
- د تودوخې درملنې وروسته په هر ډول ټماټرو (پدې کې ساس او پیسټ شامل دي).
د شکرو لپاره کومې میوې باید په دقت سره وټاکل شي. ځکه چې دوی ، د میوو جوس په څیر ، ساده شوګر او کاربوهایدریټونه لري ، کوم چې ګلوکوز ته نږدې فورا. پروسس کیږي ، کوم چې د پام وړ د بورې غلظت زیاتوي.
دا د حیرانتیا خبره نده چې د 2 ډایبایټس میلیتس سره ، خواړه باید د شکر ناروغۍ لپاره عادي محصولات پرته وي. دا د ځانګړي پلورنځیو محصولاتو ته راجع کوي.
دا ډول خواړه ډیری کاربوهایډریټونه لري ، کوم چې بدن په بشپړ ډول د غوړ سوځیدو مخه نیسي او ګټورې انرژي ته یې پروسس کوي.
هر ناروغ کولی شي د ځان لپاره د رژیم ترکیبونه رامینځته کړي چې د 2 ډایبایټس لپاره مناسب دي. دې ته اړتیا لري:
- پوهیږئ چې د mmol / l شوګر کچه د 1 ګرامه کاربوهایډریټ څخه ډیریږي.
- د دې یا دې محصول خواړو دمخه د کاربوهایډریټونو مشخص مقدار وپیژنئ. تاسو کولی شئ د دې لپاره ځانګړي میزونه وکاروئ.
- د وینې ګلوکوز میټر په کارولو سره ، د خواړو دمخه د وینې شکر اندازه کړئ.
- د خواړو دمخه وزن کړئ. دوی اړتیا لري په ځانګړي مقدار کې وخوړل شي ، پرته له نورم سرغړونه.
- د ګلوکومیټر په کارولو سره ، د خواړو وروسته د شکر کچه اندازه کړئ.
- پرتله کړئ چې اصلي شاخصونه له تیوري څخه څه توپیر لري.
مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې د محصولاتو پرتله کول یو لومړیتوب دی.
د ورته خواړو محصول کې ، مګر په مختلف ځایونو کې پیرودل شوي ، ممکن د کاربوهایډریټ مختلف مقدار شتون ولري. په ځانګړو جدولونو کې ، د ټولو محصولاتو لپاره اوسط معلومات چمتو کیږي.
کله چې په پلورنځیو کې تیار محصولات وپیرئ ، تاسو باید لومړی د دوی ترکیب مطالعه کړئ.
دا مهم دي چې سمدلاسه د پیرودلو څخه ډډه وکړئ که چیرې محصول کې دا لاندې توکي شامل وي:
- زیلوس
- ګلوکوز
- فرټکوز
- لیکتوز
- Xylitol
- ډیکټروز
- میپل یا کارن سیرپ
- مالټ
- مالټوډاکټرین
دا عناصر د کاربوهایډریټ اعظمي مقدار لري. مګر دا لیست بشپړ ندی.
د دې لپاره چې د ټیټ کالوري رژیم سخت وي ، نو دا مهم دي چې په دسته کې معلومات په دقت سره مطالعه کړئ. دا مهم دي چې د محصول په 100 ګرامه محصول کې د کاربوهایډریټونو مجموعي شمیر وګورئ. سربیره پردې ، که چیرې دا ډول فرصت شتون ولري ، نو دا اړینه ده چې په هر محصول کې د موجود مغذي توکو مقدار وڅیړو.
د شکرې ناروغانو لپاره ګټور معلومات
سمدستي دا روښانه کولو لپاره اړین دي چې پخې شوي پمپونه ، کوم چې ډیری یې په واقعی ډول د هر ډول ډایبایټس سره خوړلو کې عادی دي چې نشو کولی پاریدلی. دوی حتی په کوچني مقدار کې هم نشي مصرف کولی. دا نه یوازې د لوړې کالوری مینځپانګې یا ورته ګلاسیمیک شاخص له امله زیانمن کیږي ، بلکه دا چې دا ډول برخې لري لکه:
- اوړه
- غوړ لرونکي غوښه یا غوښه ،
- مالګه (په خورا لوی مقدار کې).
په هرصورت ، یو ښه خبر دی ، کوم چې پدې حقیقت کې شامل دي چې دلته خوندور محصول وړاندې کیږي چې لاهم امکان لري. مګر یوازې په یو شرط - دوی به په بشپړ ډول د مقرراتو سختې څارنې سره چمتو شي. دوی به وروسته تشریح شي.
د ازموینې اساس چمتو کولو څرنګوالی
د بیان شوي ډش چمتو کولو په پروسه کې ، ټولې د کور میرمنې په ځانګړي ډول د لوړې کټګورۍ اوړه کاروي. په هرصورت ، ایا دا د شکرو لپاره کارول کیدی شي ، دواړه لومړی او دوهم ډول. ځواب غیر متناسب دی - هغه څوک چې وړاندې شوي ناروغۍ سره مخ دي باید هغه پریږدي ، ځکه چې دا د خورا لوړ ګلیسیمیک شاخص لخوا مشخص شوی.
دا باید د اصلاح شوي کاربوهایډریټونو شتون هم په پام کې ونیسي چې په ازموینه کې دي. دا خورا ګړندي او دایمي د دې معدې ته ورته اعضاؤ ته جذب کیږي. دا په چټکۍ سره د وینې د شکر تناسب کې ګړندی وده هڅوي. له دې وروسته ، د انسولین فعال تولید رامینځته کیږي او بیا د شکر کچه ټیټه کیږي - دا ټول د هر ډول شکرو سره خورا زیانمن دي. سربیره پردې ، د داسې خواړو څخه سمدلاسه وروسته ، د لوږې احساس احساس کیږي.
د دې سره څه کیدی شي؟ غوره او خورا سم انتخاب به د غنمو د اوړو پرځای د وریجو کارول وي. دا د کالوري مینځپانګې او ګلاسیمیک شاخص خورا ټیټ درجې لخوا بizedه کیږي. پدې برخه کې ، دا به د لومړي او دوهم ډول ذیابیطس لپاره خورا ګټور وي.
پرته له استثنا ، هرڅوک پدې حقیقت کې معتاد دي چې تاسو کولی شئ د غوښې اضافه کولو سره وړاندې شوي ډش وخورئ. دا د یادونې وړ هم ده چې د دې مقصد لپاره ، د خوندور ډک ډکولو لپاره ، غوښه د خنزیر سره مخلوط کیږي ترڅو دا ډیر خوندور کړي. د شکرې ناروغانو لپاره ، د ټوټې سره د غوښې خوړل یو اضافي دی او البته ، غیر ضروري غوړ.
سربیره پردې ، د ټوټې سره د مخلوط شوي جوش شوي غوښې ماهر کولو په پروسه کې ، د نامتو اتیرسکلروټیک تختو جوړولو خطر خورا لوړ دی. دا په حقیقت کې ناگزیر دی او د رنځ کولو مستقیم سړک دی ، په ځانګړي توګه د هر ډول شکرو سره.
د دې د مخنیوي لپاره ، تاسو کولی شئ د ګټورو محصولاتو اضافه کولو سره ډکولو هڅه وکړئ لکه:
- مرخیړی
- سمندري یا د جهيل ماهي ،
- ګوبي
- ګرین
دا به نه یوازې د هر شوګر په ناروغانو کې ډیر ګټور او مغذي وي ، بلکه دا به د جوانيانو څخه د زیان کمولو کې هم مرسته وکړي.
د کور ټولې میرمنې پوهیږي چې څومره پیاوړي ساس ، ډیر خوند به یې د ډش څخه ترلاسه شوي خوند وي. په هرصورت ، دا سپارښتنه کیږي چې دا په جامې کې وکاروي ، کوم چې په ځانګړي ډول د لومړي او دوهم ډول ډایبایټس میلیتس لپاره چمتو کیږي.
مالګه هم پدې حالت کې زیان رسونکې ده ، او سوډیم کلورایډ د اجزاو په لیست کې شامل دي.
دا هغه څوک دی چې د انسان په بدن کې د مایعاتو ډیر مقدار ساتي. پدې توګه ، سوډیم کلورایډ د وینې فشار کې ګړندی زیاتوالی هڅوي.
دا باید په یاد ولرئ چې د کیچپ او میئونیز په څیر ورته غوره توبونه هم ممنوع دي. دا د ډیری فکتورونو له امله پیښیږي: د دوی د پام وړ کالوري مینځپانګې سره پیل کول او د هاضمې پر زیان رسونکي تاثیر سره پای ته رسیدل.
په هرصورت ، تاسو کولی شئ په کدو کې اضافه کړئ یوازې د طبیعي اصلي مصالحو لوی شمیر ، او همدارنګه بوټو. که موږ د ساس ، کیچپ او میئونیز په اړه وغږیږو ، نو د لیمو جوس په ځای کارول کیدی شي. دا به د هر ډول شکرو لپاره ګټور نه وي.
د شکر ناروغۍ پخلی لپاره ، مګر له دې نه خوند خوندور پخلی ، تاسو به لاندې اجزاو ته اړتیا ولرئ:
- فیل مرغ ، شاوخوا نیم کیلوګرامه ،
- روښانه سویا ساس ، شاوخوا څلور لوی چمچونه ،
- د تیلو غوړ ، یو چمچ ،
- ککړ ادرک ، دوه چمچونه ،
- چینایی کباب ، مخکینی ټوټه شوی ، 100 ګرامه ،
- د ټیټ غوړ ډول لرونکی ټوټه ، چې د اوړو 30000 ګرامه لري ،
- als 50 ګرامه ،
- درې د چمچو اوبه.
د دې پوښاک چمتو کولو پروسه ، کوم چې بیا وروسته د شکر ناروغۍ میلیتس نه یوازې د لومړي ، بلکه دوهم ډول سره هم مصرف کیدی شي ، د دې حقیقت سره پیل کیږي چې د فیلکي فایلټ باید د ځانګړي غوښې پیسونکي څخه تیریږي. البته ، تاسو کولی شئ چمتو چمتو مینیسیمات وپیرئ ، مګر دا ډیری ځله د دوهم اهمیت له سکریپونو او محصولاتو څخه چمتو کیږي.پدې برخه کې ، دا له زړورتیا څخه ډیر اهمیت لري. دا په هیڅ ډول شکرو کې نشي زغملی.
بیا ، په یو ځانګړي کانټینر کې ، جوش شوي غوښه مخلوط کړئ ، د سویا ساس اندازه شوي تیلو اضافه کړئ ، د تیلو له تخمونو څخه جوړ شوي غوړ ، او همدارنګه یو څه لږ پوټکي شوي جنجور او د کڅوړې کباب ښه کڅوړه اضافه کړئ.
په پلورنځي کې د پیرود شوي غوره چمتو شوي ټوټې څخه کار واخلئ. په هرصورت ، که چیرې ورته هیله وي او حتی یو فرصت وي ، نو تاسو کولی شئ د خپلو لاسونو سره د ډوډۍ لپاره ډوډۍ جوړه کړئ. د دې لپاره بې کاره خړ اوړه غوره دي. دا اړینه ده چې په ساده ډول وګرځول شي ، بیا به ورته اړتیا وي چې دا حلقو کې پرې کړئ. ډکول په لاندې تناسب کې اضافه کوي: د محصول د یوې واحد لپاره ، د ځمکې یو فیل مرغ یو چمچ. دا څنګه دی چې دوی په لومړي او دوهم ډول کې د شکر ناروغۍ لپاره خورا ګټور دي.
له دې وروسته ، دا به اړین وي چې پمپونه په ځانګړي کاغذ کې ځای په ځای کړئ او په یخچال کې ځای په ځای کړئ. کاغذ باید موم شي.
د دې لپاره چې دا واقعیا پخلی کولو لپاره اسانه وي ، پمپونه باید یو څه لار پرمخ بوځي ، مګر منجمد. بیا تاسو کولی شئ د دوه اختیارونو سره سم پرمخ لاړ شئ: دوی په اوبو کې وویشئ یا د بخار لپاره چمتو کړئ. دا دواړه د 1 ډول او ټایپ 2 ذیابیطس لپاره مساوي معتبر دي.
که چیرې دوهم اختیار غوره شي ، نو تاسو کولی شئ د ختیځ دود له مخې خولې وپیرئ ، دا دی ، د ډبل بویلر په ښکته برخه کې تاسو به ضرور د کباب پاbو ایښودلو ته اړتیا ولرئ.
په دې لاره کې چمتو شوي ډوډۍ به چپ پاتې نشي ، او کباب به دوی ته خورا ډیر نازک خوند ورکړي. دا باید په یاد ولرئ چې ابلی شوي کڅوړه باید د 8-10 دقیقو څخه ډیر وروسته پخلی نشي ، د غوښې او ټوټې ضخامت پورې اړه لري.
بیا دا پاتې دی یوازې د رایوولي لپاره ځانګړي ساس چمتو کړي. د دې کولو لپاره ، دا مشوره ورکول کیږي چې 60 ملی لیتره د بالاماسیک سرکه ، یو چمچ کیټفش ساس ، په هماغه ډول درې کوچینګ اوبه او یو چمچ په ښه جریان لرونکي ادرک مخلوط کړئ. له دې وروسته ، پخې کیدی شي په بشپړ ډول چمتو وګ consideredل شي. دا سپارښتنه کیږي چې دوی په کوچني برخو کې د هر ډول ډایبایټس لپاره وکاروئ ، پرته لدې چې د اعظمي حد پای ته رسیدو ته انتظار وکړئ.
په دې توګه ، د شکر ناروغي باید په یاد ولرئ چې د جوار دانو کارول د هغوی د ناروغۍ لپاره مطلوب ندي. په هرصورت ، دا د منلو څخه ډیر دي که چیرې دوی د ترکیب سره سم په کور کې پخلی شي.
ایا دا امکان لري چې د شکرې ناروغۍ لپاره ډوډۍ وخورئ
لکه څنګه چې دمخه یادونه وشوه ، یو شخص ته اجازه ورکړل شوې ده چې یوازې د کور جوړ شوي دسترخوان څخه استفاده وکړي ، ځکه چې پلورنځي پاکول د روغتیا لپاره ښه ندي. نیمه تیار محصولات د هغه اتباعو لپاره اجازه لري چې د هاضمې او وینې شکر سره ستونزه نلري. په ورته وخت کې ، دا محصول په هر حالت کې ښه والي باندې ناوړه اغیزه لري ، ځکه چې د اجزاو کیفیت خوښ نه دی ، او مختلف اضافه کونکي یوازې وضعیت خرابوي.
البته ، د کور جوړ شوي ډش خورا ډیر ګټور دی ، ځکه چې یو څوک نشي کولی پر برخو شک وکړي. د دې دلیل لپاره ، دا خورا مهم دی چې تاسو پخپله د وخت او چ moldاسکې ګلدوزۍ ضایع نه کړئ. پدې حالت کې ، دوی به روغتیا ته زیان ونه رسوي ، ځکه چې د شکرو ناروغانو لپاره به ټولې سپارښتنې په پام کې ونیول شي.
دا مهم دي چې د خوندي ډوله اوړو پیرود وکړئ چې د ناروغانو لپاره تصویب شوي. ځانګړی پاملرنه باید ډکولو ته ورکړل شي ترڅو د ګلوکوز شاخص وروسته نه ډیریږي. د دوه ډوله ډایبایټس لپاره ، تاسو باید د ځانګړي ټیکنالوژۍ په کارولو سره ډوډۍ پخ کړئ نو ځکه چې ستاسو روغتیا ته زیان نه رسوي.
ناروغان د خوړو لپاره د غنمو اوړو کارول منع دي. په ورته وخت کې ، دا نشي کولی په بشپړه توګه د جوارو سره ځای په ځای شي ، که نه نو ډش به د یو ناخوښ خوند سره وي. دا د وریجو اوړو اضافه کولو ته اجازه لري ، ځکه چې دا د ګلیسیمیک شاخص لږ دی. سمه حل د څو ډوله اوړو مخلوط کول دي چې د شکر ناروغانو ته اجازه ورکول کیږي. د مثال په توګه ، تاسو کولی شۍ ، امارات او غوړ اضافه کړئ ، ځکه چې دا ډولونه ښه سره ترکیب کوي.
ځینې خلک پریکړه کوي چې د السي او جواني اوړو پراساس ټوټه جوړه کړي ، مګر دا ښه نظر نه دی. بشپړ شوی ډش به یو تور سیوری ترلاسه کړي ، او همدارنګه به دروند او چپچپانه پاتې شي. د دې دلیل لپاره ، دا غوره ده چې د شکر ناروغۍ لپاره د کلاسیک ترکیب پیروي وکړئ ، نو دا چې بشپړ شوی محصول نه یوازې ګټور ، بلکې خوندور هم دی.
ډکول خورا مختلف کیدی شي ، نو یو څوک کولی شي په خپلواکه توګه وټاکي چې کوم اختیار ډیر خوښ دی. معمولا د غوښې او خنزیر ګډ تناسب کې مخلوط کړئ ، پداسې حال کې چې ډیری مصالحې اضافه کړئ. د چرګانو او کب کبانو یو څه لږ ځله جوړیږي ، او سبزیجات سبزیجات د ګیډۍ کې دننه کوي.
د شکرې ناروغي په ځانګړي ډول د ډکولو پرمهال خورا ډیر احتیاط وکړي. دا باید د دوی روغتیایی حالت سره تطبیق شي ترڅو خواړه یو شخص ته زیان ونه رسوي. دا اجازه لري چې د زړه ، سږو ، ځيګر او پښتورګو ترکیب جوړ کړي. دا په لږ مقدار کې د ویل ویل کولو اجازه لري.
په بدیل توګه ، تاسو کولی شئ د مرغۍ او چرګ څخه جوش شوي غوښه جوړه کړئ ، ځکه چې دا اجزا د شکر ناروغۍ لپاره ګټور دي. سربیره پردې ، دا د کب څخه د اډې جوړولو اجازه لري ، د مثال په توګه ، له سالمن څخه ، مګر په ورته وخت کې تاسو اړتیا لرئ د ټیټ غوړ ټوټې غوره کړئ. ځینې خلک د ډش خوندور او غیر معمولي کولو لپاره په ډکولو کې مشروم اضافه کوي.
که چیرې ناروغ له 50 کلونو څخه ډیر عمر ولري ، نو بیا هغه ته سپارښتنه کیږي چې محصول د کباب یا پارسلي سره پخلي کړي. ترکیب ګټور او خوندي ګ isل کیږي ، نو دا د چمتو کولو ارزښت لري. په ورته وخت کې ، تاسو لاهم ډیری وختونه پخلی نشو کولی. دوی په 7 ورځو کې په منځني ډول 1-2 ځله مصرف کیدی شي که چیرې ناروغي خراب نشي.
ساسونه او پانسمان
ډیری خلک غوره ګ saي چې د ساس سره پخې وساتي ، د مثال په توګه ، میئونیز یا کیچپ سره. د شکرې ناروغۍ ناروغانو ته دا ډول اضافه کولو اجازه نه ورکول کیږي ، ځکه چې دا په شوګر کې منفي اغیز کوي. سربیره پردې ، ساس په بدن کې مایع ساتي او د وینې فشار کې کودتا لامل کیږي.
د منفي پایلو مخه نیولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې یوازې طبیعي مصالحې وکاروئ. په اعتدال مقدار کې ، تاسو کولی شئ د نیبو جوس او تازه بوټي اضافه کړئ. پدې حالت کې ، ډش به د روغتیا لپاره خورا ګټور او خوندي وي.
د شکرې ناروغي اخته کولو ځانګړی ترکیب
د شکر ناروغي خلک باید پخپل ځان کې ډوډۍ پیدا کړي ، په سالم ترکیب تمرکز کوي. په داسې حالت کې ، تاسو به یو خوندور ډش ترلاسه کړئ کوم چې به د هوساینې خرابیدو لامل نشي.
- د سویا چاس - 4 لوی چمچونه.
- ترکیه - 500 ګرامه.
- شینډی شوی ادرک - 2 چمچونه.
- د کب نیولو کب - 90 ګرامه.
- د تیلو غوړ.
- ټوټه - 300 ګرامه.
د وریجو اوړه د ازموینې لپاره کارول کیږي ، کوم چې اوبه ، د چرګ هګۍ او مالګه سره مخلوط کیږي. دا تر هغه وخته غوټل کیږي چې غوټۍ پرته ډله جوړه شي. له دې وروسته ، تاسو اړتیا لرئ دا ښه رول کړئ او د منځنۍ اندازې مغز رامینځته کړئ.
کڅوړه د غوښې په پوټکي کې نړېږي ، د کښت شوي کباب سره مخلوط کیږي. ډاډ ترلاسه کړئ چې ادرک ، سویا ساس او د تیلو غوړ اضافه کړئ. ټول اجزا په ښه توګه مخلوط شوي ، له دې وروسته تاسو کولی شئ مجسمې ته لاړشئ.
یو جوړ شوی بال په چمتو شوي حلقه کې ایښودل شوی ، وروسته لدې چې محصول په احتیاط سره مهر شوی وي. دا مهمه ده چې غوښه په څنډه کې نه ځي ، که نه نو ډش به د پخلی کولو پرمهال یو څه راښکته شي. د دوه ډوله ډایبېټیس ناروغانو لپاره د کور جوړ شوي کڅوړې د راتلونکی ذخیره کولو لپاره په یخچال کې کیښودل کیدی شي. که اړینه وي ، دوی یوازې اړتیا لري چې و ایستل شي او په معیاري ډول وویشل شي.
د کور جواني کڅوړه د ذخیره کدو څخه ډیر خوند لري او د شوګر ناروغانو ته زیان نه رسوي. دوی کولی شي سمدلاسه د څو میاشتو لپاره مخکې پخلی شي ، نو ځکه چې په نمونې ورکولو کې وخت ضایع نه کوي. دوی د اوږدې مودې لپاره په منجمد ب inه کې زیرمه شوي ، پداسې حال کې چې د دوی ګټور ملکیتونه له لاسه نه ورکوي.
کوم ډول اوړه د ازموینې لپاره مناسب دي؟
د ډایبېتېز دوه ډوله مېلیټس لپاره په کلکه په سوپر مارکېټونو ، کافیو او رستورانتونو کې د دودیزې ریوولي ، ویرنيکي ، مانټي اخیستل سخت دي. دلیل یې په حقیقت کې دی چې دا پخلي د ښه روغتیا لرونکي خلکو لپاره ډیزاین شوي څوک چې کولی شي پرته له کوم خواړه خواړه وخوري. د لوړ کالوري خواړو به صحي شخص باندې تاثیر ونلري ، او د میټابولیک اختلال سره یو ژوندی به منفي عکس العمل ښکاره کړي. د شکر ناروغي د رژیم خواړو ته اړتیا لري ، کوم چې د درملو سره یوځای د ژوند تمویلو ته وده ورکولو کې مرسته کوي. د ډایبایټس میلیتس ډول 2 لپاره ډیمپلیګ د کارولو اجازه لري که هر جز په احتیاط سره په خپلواکه توګه معاینه شي.
د ټوشي لپاره ، لکه د نورو ډولونو ټوکیو لپاره ، په ډیری قضیو کې ، د غنمو اوړه د لوړ هایپوګلیسیمیک شاخص (GI) سره اخیستل کیږي. پدې حالت کې ، د غنمو اوړه اړتیا لري د ټیټ GI محصول سره ځای په ځای شي. جدول د اوړو ډولونه او د دوی ګلیسیمیک شاخص ښیې:
د شکرو سره د ډوډي کڅوړو لپاره کڅوړه باید صحي او خوندور وي ، مګر غوړ ندی ، کاټیج پنیر مناسب دی.
سربیره پردې ، د پلورنځی پخلی لري:
د ټوکرۍ او خیاطۍ تر مینځ څه توپیر دی ، د مانټي او پوز ترمینځ څه توپیر دی؟ البته ، ډکول.
لږ شوي ماهي هم خورا مشهور دي. خورا خوندور به د سالمن څخه راشي.
د لہسن ساس د لہسن سره:
د شکرې څښاک د اوږدې مودې لپاره چمتو کیږي ، مګر لګول شوی وخت به تاسو ته په روغتیا او ښه مزاج کې بیرته راشي. لومړی ، ټوټه چمتو شوې.
ټوټه د پتلي پرت سره وویشئ او حلقې یې په ګرد شکل (شیشې) کې پرې کړئ - څومره به کار وکړي.
د کوډ ډکول:
