د ډایبېټز دوه ډوله رژیم: د درملنې مینو

د لومړي او دوهم ډوله ډایبایټیس میلیتس د تولیدي درملنې لپاره ، یو درمل کافی ندي. د درملنې موثریت په لویه کچه په رژیم پورې اړه لري ، ځکه چې ناروغي پخپله د میټابولیک اختلالاتو پورې اړه لري.

د آټومیمون ډایبېټس (ډول 1) په حالت کې ، پانقراص لږ مقدار انسولین تولیدوي.

د عمر پورې اړوند ډایبایټس (ډول 2) سره ، د دې هورمون ډیر او هم کمښت لیدل کیدی شي. د شکرې ناروغۍ لپاره د ځینې خواړو خوړل کولی شي ستاسو د وینې ګلوکوز کم یا ډیر کړي.

د ګلیسیمیک شاخص

نو له دې امله د شکر ناروغي په اسانۍ سره د بورې مینځپانګې محاسبه کولی شي ، یو مفهوم لکه د ګلاسیمیک شاخص ایجاد شوی.

د 100 of شاخص په خپل خالص شکل کې ګلوکوز دی. پاتې محصولات باید په دوی کې د کاربوهایډریټونو مینځپانګې لپاره د ګلوکوز سره پرتله شي. د ناروغانو د اسانتیا لپاره ، ټول شاخصونه د GI جدول کې لیست شوي.

کله چې د خواړو مصرف کول په کوم کې چې د شکر مینځ خورا لږ وي ، د وینې ګلوکوز کچه ورته پاتې کیږي یا په لږ مقدار کې لوړیږي. او د لوړ GI سره خواړه د پام وړ د وینې ګلوکوز ډیروي.

له همدې امله ، د اینڈوکرونولوژیسټان او تغذیه کاران د خواړو خوړلو وړاندیز نه کوي چې ډیری کاربوهایډریټ ولري.

د ډایبېټایټ 2 ناروغانو ناروغان د محصولاتو انتخاب په اړه خورا احتیاط کولو مکلف دي. په لومړیو مرحلو کې ، له متوسطې معتدل ناروغۍ سره ، رژیم اصلي درمل دی.

د ګلوکوز نورمال کچې ثبات لپاره ، تاسو کولی شئ د ټیټ کارب خواړه شمیره 9 وکاروئ.

د ډوډۍ واحدونه

د انسولین پورې تړلي خلک د 1 ډایبېټس سره د مینو حساب د ډوډۍ واحدونو په کارولو سره کوي. 1 XE د 12 g کاربوهایډریټ سره مساوي دی. دا د کاربوهایډریټ مقدار دی چې په 25 G ډوډۍ کې موندل شوی.

دا محاسبه دا ممکنه کوي چې په واضح ډول د درملو مطلوب خوراک محاسبه او د وینې د شکرو د زیاتوالي مخه ونیسي. هره ورځ د کاربوهایډریټ مصرف د ناروغ په وزن او د ناروغۍ شدت پورې اړه لري.

د یوې قاعدې په توګه ، یو بالغ 15-30 XE ته اړتیا لري. د دې شاخصونو پراساس ، تاسو کولی شئ د ورځني مینو او تغذیه د هغو خلکو لپاره تغذیه کړئ چې د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس اخته وي. تاسو کولی شئ پدې اړه نور معلومات ترلاسه کړئ چې زموږ د ویب پا onې کې د ډوډۍ واحد څه شی دی.

د شوګر ناروغان کوم خواړه خوري؟

د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس کې خواړه باید ټیټ ګلایسیمیک شاخص ولري ، نو ناروغانو ته اړتیا لري چې خواړه غوره کړي چې GI یې د 50 څخه کم وي. تاسو باید خبر اوسئ چې د محصول شاخص ممکن د درملنې ډول پورې اړه ولري.

د مثال په توګه ، نسواري وریجې د 50 of کچه لري ، او نسواري وریج - 75.. همدارنګه ، د تودوخې درملنه د میوو او سبزیجاتو GI ډیروي.

ډاکټران وړاندیز کوي چې د شیدو ناروغانو هغه خواړه وخوري چې په کور کې پخلی شوي وي. په حقیقت کې ، د پیرود شوي پخلي او نیم تولید شوي محصولاتو کې ، د XE او GI په سمه توګه محاسبه کول خورا ستونزمن دي.

لومړیتوب باید خام ، غیر پروسس شوي خواړه وي: د ټیټ غوړ ماهیان ، غوښه ، سبزيجات ، بوټي او میوه. د لیست ډیر مفصل لید د ګلیسیمیک شاخصونو او اجازه شوي محصولاتو جدول کې کیدی شي.

ټول مصرف شوي خواړه په دریو ډلو ویشل شوي:

هغه محصولات چې د بورې کچې لوړېدو باندې تاثیر نلري:

• مرخیړی
• شنه سبزیجات
• ګرین
• معدني اوبه پرته له ګازو ،
• چای او کافي پرته له بوره او کریم پرته.

د شکرې اعتدال لرونکي خواړه:

• بې میوې او مېوې ،
• حبوبات (استثنایی وريجې او سیمولینا) ،
• ټوله دانه ډوډۍ
• سخت پاستا ،
• د شيدو محصولات او شيدې.

د بورې لوړ خواړه:

1. کنسرو لوبیا او کنسرو ،
2. الکول
3. اوړه
4. تازه جوس
5. بوره څښل
6. کشمش
7. نیټه

د خوړو منظم مصرف

د شکرې ناروغانو په برخه کې پلورل شوي خواړه د دوامداره استعمال لپاره مناسب ندي. په داسې خواړو کې هیڅ بوره شتون نلري it دا پکې بدیل لري - فروټکوز. په هرصورت ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې د خواږو ګټې او زیانونه څه شی لري ، او فرریکټس خپلې ضمني اغیزې لري:

• کولیسټرول زیاتوی
• لوړه کالوري مینځپانګه
• اشتها زیاته شوې.

کوم خواړه د شکرو لپاره ښه دي؟

خوشبختانه ، د اجازه ورکړل شوي خواړو لیست خورا لوی دی. مګر کله چې د مینو ترتیب کول ، نو دا اړینه ده چې د خواړو ګلاسیمیک شاخص او د هغې ګټورې خصوصیات په پام کې ونیسو.

د دې ډول مقرراتو تابع ، د خوراکي توکو ټول محصولات به د ټریس عناصرو او ویټامینونو سرچینه شي ترڅو د ناروغۍ تخریبونکي اغیز کمولو کې مرسته وکړي.

نو ، د تغذیه کونکو لخوا وړاندیز شوي محصولات دي:

1. بیری د شکر ناروغي اخته کیدونکي اجازه لري پرته له رسبیري ټول وریجې وخوري. په دې کې معدنيات ، انټي اکسیډنټونه ، ویټامینونه او فایبر شتون لري. تاسو کولی شئ دواړه منجمد او تازه بیرغ وخورئ.
2. جوسونه. په تازه ډول نچوړ شوي جوس د څښلو لپاره ناغوښتل دي. دا به غوره وي که تاسو په چای ، سلاد ، کاکیل یا توړونو کې یو څه تازه اضافه کړئ.
3. مغز له هغه وروسته خورا ګټور محصول دا د غوړ سرچینه ده. په هرصورت ، تاسو اړتیا لرئ مغز په لږ مقدار کې وخورئ ، ځکه چې دا خورا لوړ کالوری دي.
4. بې شنې میوې. شنه مlesې ، چیری ، کوینز - د ګټورو موادو او ویټامینونو سره بدن بشپړ کړئ. د شکر ناروغي کولی شي په فعاله توګه د ليمويي ميوو مصرف کړي (پرته له مانډرين). نارنج ، لیمونه ، لیمونه - د اسکاربیک اسید سره ډک کړئ ، کوم چې د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. ویټامینونه او منرالونه په زړه او وینې رګونو کې ګټور تاثیر لري ، او فایبر په وینه کې د ګلوکوز جذب ورو کوي.
5. طبیعي یوګورټز او سکیم شیدو. دا خواړه د کلسیم سرچینه ده. ویټامین ډي ، چې په لبنیاتو کې شامل دي ، د خوږ خواړو لپاره د ناروغ بدن اړتیا کموي. د خوږو شیدو باکتریا په کولمو کې مایکرو فلورا عادي کوي او د زهرجنو بدن پاکولو کې مرسته کوي.

سابه. ډیری سبزیجات د کاربوهایدریټونو معتدل مقدار لري:

• ټماټو په ویټامین ای او سي بډایه دي ، او په ټماټر کې شته اوسپنه د وینې جوړولو کې مرسته کوي ،
• یام یو ټیټ GI لري ، او دا په ویټامین ای کې هم بډای دی ،
• گاجر retinol لري ، چې د لید لپاره خورا ګټور ،
• په ګلخانو کې ریشې او د خوراکي توکیو لوی مقدار شتون لري چې د ګړندي نیولو سره مرسته کوي.
• پالک ، لیټیس ، کباب او پارسلي - ډیری ګټور ویټامینونه او مینرالونه لري.

کچالو باید غوره توکی پخه شی او په غوره توګه سره خلاص شی.

• د لږ غوړ کب. د اومیګا 3 اسیدونو کمبود د ټیټ غوړ فش ډولونو (پولاک ، هیک ، ټونا ، او نورو) لخوا معاوضه کیږي.
• پاستا. تاسو کولی شئ یوازې د ډیورم غنمو څخه جوړ شوي محصولات وکاروئ.
• غوښه. د چرګانو فیلیټ د پروټین ذخیره ده ، او ویل د زنک ، مګنیزیم ، اوسپنې او ویټامین B سرچینه ده.
• پورج ګټور خواړه ، کوم چې فایبر ، ویټامینونه او مینرالونه لري.

د ډایټیټیک رژیم مشخصات

د شکرې ناروغانو لپاره دا خورا مهم دی چې په منظم ډول خواړه وخورو. تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې ورځني خواړه په 6 خواړو کې وویشل شي. د انسولین پورې تړلي ناروغان باید په یو وخت کې له 2 څخه تر 5 XE وخوړل شي.

پدې حالت کې ، د غرمې دمخه ، تاسو اړتیا لرئ ترټولو لوړ کالوري خواړه وخورئ. په عموم کې ، رژیم باید ټول اړین توکي ولري او متوازن وي.

دا د سپورتونو سره خواړه یوځای کولو لپاره هم ګټور دي. نو ، تاسو کولی شئ میټابولیزم ګړندی کړئ او وزن نورمال کړئ.

په عموم کې ، د لومړي ډول ذیابیطس ناروغان باید د احتیاط سره د انسولین دوز محاسبه کړي او هڅه وکړي چې د محصولاتو ورځني کالوري مینځپانګې ډیروي. په هرصورت ، د رژیم او تغذیې مناسبه پیروي به د ګلوکوز کچه نورمال وساتي او د 1 او 2 ډول ډول ناروغي ته اجازه ورنکړي چې بدن نور له مینځه ویسي.

د شکرو ناروغي څه شی ده؟

که چیرې یو څوک میټابولیک اختلالات ولري او د دې پس منظر په مقابل کې ، د ګلوکوز سره متقابل عمل کولو لپاره د نسجونو وړتیا کې بدلون رامینځته کیږي ، کوم چې د وینې د شکرو زیاتوالي لامل کیږي ، هغه د شکر ناروغۍ تشخیص سره مخ کیږي. دا ناروغي د داخلي بدلونونو له مخې طبقه بندي شوې ده - دوهم ډول د انسولین سراو کې د نیمګړتیا سره مشخص کیږي ، کوم چې هایپرګلیسیمیا هڅوي. د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره خواړه د شوګر کچې نورمال کولو یوه کلي ده.

د شکرې ناروغانو لپاره ب Featuresې او خواړه اصول

د انسولين حساسیت او د شوګر لوړه کچه کمه شوې دمخه د شکر ناروغۍ په لومړي مرحله کې د دې د لا زیاتوالي خطرونو اعظمي مخنیوي ته اړتیا لري ، نو غذا یې په جګر کې د ګلوکوز ترکیب کمولو سره د میټابولیک پروسو او انسولین ثبات لپاره ده. ډیری وختونه ، ډاکټران د کاربوهایډریټ محدودیت پراساس رژیم وړاندیز کوي. د شکر ناروغي رژیم کليدي ټکي:

• په کوچنیو برخو کې د خواړو لوی شمیر جوړ کړئ.
• یوازې یو عنصر له BJU څخه مه لرې کوئ ، مګر د کاربوهایډریټ تناسب ټیټ کړئ.
• ورځني رژیم د انرژي اړتیاو سره مطابق جوړ کړئ - د انفرادي کالوري نرخ محاسبه کړئ.

کالوري محدودیت

د ټایپ 2 ډایبایټس تغذیه نشي کولی لوږه شي ، په ځانګړي توګه که تاسو خپل ځان تمرین ورکړئ - په ورځني کالوری کې د جدي کمښت پراساس رژیم د انسولین کچې ثبات کې مرسته نه کوي. په هرصورت ، د ډیر وزن او شوګر ترمینځ د اړیکې له امله ، دا اړینه ده چې په کالوري کې وړ کمښت ترلاسه کړئ: د خواړو مقدار ته چې د طبیعي فعالیت ملاتړ وکړي. دا پیرامیټر د اساسي میتابولیزم فورمول په کارولو سره محاسبه کیږي ، مګر دا د 1400 kcal څخه ټیټ نشي.

برخه لرونکی تغذیه

د برخو حجم کمول د کاربوهایډریټ میتابولیزم عادي کولو او د شکر کچه ثبات کې هم مرسته کوي: پدې توګه د انسولین غبرګون لږ څرګندیږي. په هرصورت ، په ورته وخت کې ، رژیم د لوږې څخه مخنیوي لپاره خورا ډیر ځله خواړه چمتو کولو ته اړتیا لري. ډاکټران هر دوه ساعته د رژیم سره مطابق خواړه وړاندیز کوي ، مګر دقیقې وقفې د ناروغ د ژوند تالقې پورې اړه لري.

د کالوري مینځپانګې لخوا د خواړو یونیفورم توزیع

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره د رژیم لپاره ، دا مشوره کیږي چې د څو ورځو خواړو کې د ورځني کالوری تقسیم کولو په اړه د کلاسیک صحي رژیم یو قواعد وکاروئ. ترټولو مغذي ډایبېټیک مینو باید د غرمې ډوډۍ وي - د منلو وړ کالوریانو شاوخوا 35.. تر 30. پورې کولی شي ناشته غوره کړي ، شاوخوا 25. د ډوډۍ لپاره دي ، او پاتې نور د ناشونو لپاره توزیع شوي. سربیره پردې ، دا د 300-00 kcal دننه د ډش (اصلي) کالوري مینځپانګې ساتل ارزښت لري.

د ساده کاربوهایډریټونو مخنیوی او د پیچلي کاربوهایډریټ محدودول

د هایپرګلیسیمیا له امله چې خلک د ټایپ 2 ډایبایټس اخته کوي ، د رژیم مینو د ټولو خواړو لازمي تباه کولو ته اړتیا لري چې کولی شي انسولین کې کود رامینځته کړي. سربیره پردې ، د ساده کاربوهایډریټونو لرې کولو او د پیچلي توکو تناسب کمولو ته اړتیا د شوګر او چاقۍ ترمینځ اړیکې لخوا تشریح شوی. د سست کاربوهایډریټونو څخه ، د شکر ناروغي خواړه حبوبات ته اجازه ورکوي.

د خواړو پخلی میتودونه

د شکرې ناروغانو لپاره ترکیبونو کې د غوړ کولو څخه ډډه کول شامل دي ، ځکه چې دا به پانقراص ځانته بوځي او په ځيګر یې منفي تاثیر کوي. د تودوخې درملنې اصلي میتود پخلی دی ، کوم چې د بخار ځای په ځای کیدی شي. سټیوینګ نا مطلوب دی ، پخلي نادر دي ، پرته له غوړ څخه: په عمده ډول سبزیجات پدې ډول پخول کیږي.

د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره تغذیه

ډیری وختونه ، ډاکټران وړاندیز کوي چې د شکر ناروغي د رژیم 9 رعایت کړي - دا د پیوازنر درملنې میز دی ، کوم چې د هرچا لپاره مناسب دی پرته د هغه خلکو لپاره چې د ډول 2 ډایبایټس سخت مرحله کې دي: د دوی رژیم په انفرادي ډول د متخصص لخوا چمتو کیږي. د مینو کالوري مینځپانګې کمول د غوړ او شکرو مقدار کمولو سره ترلاسه کیږي:

• د لبنیاتو محصولاتو کې ، یوازې غیر غوړ پنیر (تر 30) پورې) ، د ر lightا کاټیر پنیر (4 or یا لږ) ، د سکیم شیدو اجازه شتون لري
• خواږه مه خورئ
• لازمي ډول د مینو چمتو کولو کې د ګلیسیمیک شاخص او د ډوډۍ واحد ارزښتونه په پام کې ونیسئ.

ولې د ګلاسیمیک محصولاتو شاخص؟

د شاخصونو ونډه ، کوم چې دا په ګوته کوي چې د خوړل شوي خواړو لخوا د انسولین تولید څومره ګړندي او قوي کیږي - ګلیسیمیک انډیکس (GI) ، د تغذیه ایستونکو شخړې. د طبي احصایو په وینا ، په شکرې ناروغانو کې څوک چې د GI جدولونو باندې تمرکز نه کوي ، مګر د کاربوهایډریټ مجموعی تناسب په پام کې نیولو سره ، د ناروغۍ وده نه لیدل کیږي. په هرصورت ، هغه څوک چې د شکر ناروغۍ اخته کیدو څخه ویره لري باید د خپل ذهني سکون لپاره د غوړو خواړو ګلاسیمیک شاخص وپیژني:

ټیټ GI (تر 40 پورې)

اوسط GI (41-70)

لوړ جی آی (د 71 څخه)

اخروټ ، دانه

کیوي ، منګو ، پاپیا

بیر ، زردآب ، پیچونه

د کچالو پخلي

دانه ، سپین سپین

XE څه معنی لري او په محصول کې د کاربوهایډریټ برخې مشخص کولو څرنګوالی

د ډایبېټایټ 2 ډوله خواړه د کاربوهایډریټ نورم سره مطابقت ته اړتیا لري ، او د تغذیې متخصصینو لخوا معرفي شوي یو مشروط اقدام چې د ډوډۍ واحد (XE) نومیږي د دې محاسبه کولو کې مرسته کوي. 1 XE شاوخوا 12-15 g کاربوهایډریټ لري ، کوم چې د شکر کچه د 2.8 ملي لیتر / L لخوا لوړه کوي او د 2 واحدونو انسولین ته اړتیا لري. د دوه ډوله ډایبېټس اخته کس لپاره د تغذیې اساسي اصول هره ورځ له 18 څخه تر 25 XE پورې اړتیا لري ، کوم چې په لاندې ډول ویشل شوي:

• اصلي خواړه - تر 5 XE پورې.
• ناڅاپي - تر 2 XE پورې.

کوم خواړه نشي کولی د ډایبیټس سره خواړه وخوري

د عمده بندیز رژیم د ساده کاربوهایډریټونو ، الکول ، خواړو سرچینو باندې تکیه کوي ، کوم چې د سایټ محرک هڅوي او ځګر له پانقراس سره ډیر کوي. د شکرې ناروغانو په رژیم کې څوک چې د هايपरګلاسیمیا تشخیص کوي (او په ځانګړي توګه هغه څوک چې چاقې دي) شتون نلري:

1. خواږه او پخلي - په انسولین کې کودتا هڅوي ، د XE لوی مقدار لري.
2. جام ، شات ، ځینې خوږې میوې (کیلي ، انګور ، نیټې ، مميز) ، جوش شوي چوغندر ، کدو - لوړه GI لري.
3. غوړ ، لارډ ، سګرټ لرونکي غوښه ، کوچ - د لوړ کالوری مینځپانګه ، په پانقراس باندې تاثیر.
4. مصالحې ، اچار ، د اسانتیا خواړه - په ځیګر کې بار.

زه څه کولی شم

د شکر ناروغۍ لپاره د خواړو پخلي اساس د نباتاتو فایبر سرچینې دي - دا سبزیجات دي. سربیره پردې ، دا د مرخیړیو کارولو اجازه لري ، او لږ ځله په مینو کې اضافه کړئ (په اونۍ کې 3-5 ځله) کب او نری غوښه. هره ورځ اجازه ورکړل شوي سمندري غذا ، هګۍ ، د تازه بوټو خوړلو ډاډه اوسئ ، تاسو کولی شئ د سبزیجاتو پروټینونو کې مینو جوړ کړئ. د شکرې ناروغۍ منل شوي محصولاتو لیست په لاندې ډول دی:

• ټیټ GI: مرخیړې ، کباب ، لیټیس ، خام گاجر ، بینګ ، شنه لوبیا ، مlesې ، انګور ، نارنج ، ګیلاس ، سټرایريز ، وچ زرغونه ، د جوارو ډوډۍ ، 2 milk شیدې.
• سراسري GI: بکوایټ ، بران ، رنګه لوبیا ، بلګر ، د لوبیا شنه لوبیا ، نسواري وریجې.
• فرنټیر GI: خامې چوغندر ، پاستا (ډورم غنم) ، تور ډوډۍ ، کچالو ، شل مربع ، جوش شوي جوار ، پخلی نخود ، د غوړ.

د 2 ډایبېبایټکس لپاره خواړه - د پیژندل شوي خواړو ځای په ځای کولو څرنګوالی

د ډاکټرانو په وینا ، د رژیم درملنه یوازې هغه وخت مؤثره کیږي کله چې مقررات په کلکه مشخص شي ، نو تاسو اړتیا لرئ حتی کوچني شیانو ته هم پاملرنه وکړئ. که چیرې دا په ګوته شي چې دټیمیل باید پخلی نه وي ، مګر د کچالو څخه دی ، نو دلته دلته نیمګړتیاوې شتون نلري. د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره کوم نور مشهور غذایی محصولات د ډیرو ګټورو سره بدیل ته اړتیا لري ، تاسو کولی شئ له میز څخه پوه شئ:

د بریښنا ب Featuresې

د یوې قاعدې په توګه ، ناروغانو ته لارښوونه کیږي چې د جدول لمبر 9 سره سمون ولري ، په هرصورت ، د درملنې متخصص کولی شي د انډروکرین رنځپوهنې ، د ناروغ د بدن وزن ، د بدن ځانګړتیاو ، او اختلاطاتو لپاره د خساره حالت په اساس د رژیم انفرادي اصلاح ترسره کړي.

د تغذیې اصلي اصول په لاندې ډول دي:

• د "جوړونې" موادو تناسب - b / w / y - 60:25:15 ،
• د ورځني کالوري شمیره د حاضري ډاکټر یا تغذیه کونکي لخوا محاسبه کیږي ،
• بوره له رژیم څخه ایستل شوی ، تاسو کولی شئ شینټینر (سوربټول ، فرټکوز ، زیلیتټول ، سټیویا استخراج ، میپل شربت) وکاروئ.
• کافی اندازه ویټامینونه او مینرالونه باید ورکړل شي ، ځکه چې دا د پولیوریا له امله په پراخه کچه خارج کیږي ،
• د مصرف شوي څارویو غوړو شاخصونه نیمه پاتې شوي ،
• د مایعاتو اخستل 1.5 l ته کم کړئ ، مالګه تر 6 G پورې ،
• تکراري تغذیه (د اصلي خواړو ترمینځ د ناڅاپي شتون).

اجازه ورکړل شوي محصولات

کله چې د هغه څه په اړه وپوښتل شي چې تاسو د 2 ډایبایټس لپاره په رژیم کې خواړه کولی شئ ، تغذیه کونکي به ځواب ووايي چې زور د سبزیجاتو ، میوو ، شیدو او لبنیاتو محصولاتو باندې دی. دا اړینه نده چې د غذا څخه کاربوهایډریټونه په بشپړ ډول خارج کړئ ، ځکه چې دوی یو شمیر مهمې دندې (رغونه ، انرژي ، زیرمه ، تنظیمي) ترسره کوي. دا په ساده ډول اړین دی چې د هاضمې وړ مونوساکریډایډ محدود کړئ او پولیساکریډونو ته لومړیتوب ورکړئ (هغه مادې چې په ترکیب کې لوی فایبر لري او ورو ورو په وینه کې ګلوکوز زیاتوي).

د بیکري او اوړو محصولات

اجازه ورکړل شوي محصولات هغه دي چې په تولید کې یې د کوم لومړي او لومړي درجې د غنمو اوړو "برخه نه درلوده". د دې کالوري مینځپانګه 334 kcal ده ، او GI (ګلاسیمیک انډیکس) 95 دی ، کوم چې پخلی پخپله ډش د حرام خواړو برخې ته د شکر ناروغۍ لپاره ژباړه.

د ډوډۍ چمتو کولو لپاره ، د کارولو سپارښتنه کیږي:

• د جودر اوړه
• چوغندر
• د دوهم ټولګي غنم اوړه ،
• د هډوکو غوړ (د پورتنۍ کومې سره په ترکیب کې)

ناتیدونکي کریکر ، د ډوډۍ رولونه ، بسکټونه ، او نه بدلیدونکي پیسري د جواز محصول دي. د نه خوړونکي پخلي ګروپ کې هغه محصولات شامل دي چې تولید کې هګۍ ، مارجرین ، غوړ اضافه نه کوي.

ترټولو ساده ټوټه چې له هغې څخه تاسو کولی شئ د شربت ناروغۍ لپاره pies ، muffins ، رولونه جوړ کړئ په لاندې ډول چمتو شوي. تاسو اړتیا لرئ په ګرمو اوبو کې 30 g خمیر پت کړئ. د 1 کیلوګرامه جواني اوړو ، 1.5 tbsp سره ګډ کړئ. اوبه ، یو چټکی مالګه او 2 چمچ. د سبزیجاتو غوړ وروسته له دې چې ټوټه په ګرم ځای کې "فټ" شي ، نو دا د پخولو لپاره کارول کیدی شي.

د ډایبېټس میلیتس ډوله دا ډولونه ترټولو "روان" ګ areل کیږي ځکه چې دوی کم کالوري مینځپانګه لري او ټیټ GI لري (د ځینې استثنا سره). ټول شنه سبزیجات (زچینی ، زچینی ، ګوبي ، سلاد ، کاکبیر) د لومړي کورس او د خواړو پخلي پخلي لپاره پخلی شوي ، پخې شوي ، کارول کیدی شي.

کدو ، روميان ، پياز ، مرچ هم مطلوب خواړه دي. دوی د پام وړ مقدار انټي اکسیډنټ لري چې وړیا رادیکالونه ، ویټامینونه ، pectins ، flavonoids پابندي کوي. د مثال په توګه ، رومي بانجان د پام وړ مقدار لائکوپین لري ، کوم چې د انټيټیمر تاثیر لري. پیاز د دې وړتیا لري چې د بدن دفاعي ځواک پیاوړي کړي ، د زړه او وینې رګونو فعالیت مثبت اغیز کوي ، له بدن څخه اضافي کولیسټرول لرې کوي.

ګوبي نه یوازې په غله کې ، بلکې په اچار شوي ب inه هم مصرف کیدی شي. د دې اصلي ګټه د وینې ګلوکوز کمول دي.

په هرصورت ، دلته سبزیجات شتون لري ، د هغې کارول باید محدود وي (اړتیا نلري چې انکار وکړي):

میوه جات او لوبیا

دا ګټور محصولات دي ، مګر دا سپارښتنه نه کیږي چې په کیلوګرام کې مصرف شي. خوندي په پام کې نیول شوي:

• ګیلاس
• خوږ چیری
• انګور
• لیمو
• د مlesو او ناشپنو نصوصو ډولونه ،
• انار
• د بحر buckthorn
• ګلابي
• آم
• انناس

ماهرین په یوه وخت کې له 200 g څخه د زیات خواړه نه خوړل مشوره کوي. د میوو او لوبیا ترکیب کې د پام وړ مقدار اسیدونه ، pectins ، فایبر ، ascorbic اسید شامل دي ، کوم چې د بدن لپاره لازمي دي. دا ټولې مادې د شکر ناروغۍ لپاره ګټورې دي پدې کې چې دوی د دې وړتیا لري چې د اصلي ناروغۍ د دائمي اختلاطاتو پراختیا څخه ساتنه وکړي او د دوی پرمختګ ورو کړي.

سربیره پردې ، لوبیا او میوې د کولمو لار معمولوي ، دفاع مو بحال او پیاوړي کوي ، مزاج لوړوي ، د انفلاسیون ضد او انټي آکسیډنټ ملکیتونه لري.

غوښه او کب

لومړیتوب د ټیټ غوړ ډولونو ته ورکول کیږي ، دواړه غوښه او کب. په رژیم کې د غوښې مقدار د سخت خوراک تابع دی (په ورځ کې له 150 g څخه ډیر نه). دا به د پیچلتیاوو ناغوښتل شوي پرمختګ مخه ونیسي چې ممکن د اډروکرین رنځپوهنې د شالید پروړاندې واقع شي.

که موږ د هغه څه په اړه وغږیږو چې تاسو یې د ساسجونو څخه وخورئ ، نو دلته غوره غذا او جوش شوي ډولونه دي. په دې حالت کې سګرټ څښل وړاندیز نه کیږي. اففال اجازه ده ، مګر په محدود مقدار کې.

له کب څخه تاسو کولی شئ وخورئ:

مهم! کب باید پخلی شي ، پخلی شي ، پخه شي. په مالګه او مځکه ب formه کې دا غوره ده چې محدود یا په بشپړ ډول له مینځه یوسو.

د هګیو او لبنیاتو محصولات

هګۍ د ویټامینونو ذخیره ګ areل کیږي (A، E، C، D) او غیر پروسس شوي غوړ اسیدونه. د ډایبېټایټ 2 ډول سره ، هره ورځ له 2 څخه ډیر ټوټې ته اجازه نه ورکول کیږي ، دا مشوره ورکول کیږي چې یوازې پروټینونه وخورئ. د بوی هګۍ ، که څه هم په اندازې کې کوچنۍ دي ، د چرګ محصول ته د دوی ګټور ملکیتونو کې غوره دي. دوی کولیسټرول نلري ، کوم چې په ځانګړي توګه د ناروغ خلکو لپاره ښه دی ، او خام کارول کیدی شي.

شیدې یو اجازه ورکړل شوي محصول دی چې د پام وړ مقدار مګنیزیم ، فاسفیټس ، فاسفورس ، کلسیم ، پوټاشیم او نور میکرو- او میکرو میکسونه لري. هره ورځ تر 400 ملی لیتر پورې متوسطه شیدې ورکول کیږي. د شکرې ناروغي دوه ډولونو لپاره په شیدو کې د تازه استعمال لپاره سپارښتنه نه کیږي ، ځکه چې دا کولی شي د وینې شکر یو ټوپ وګرځوي.

کیفیر ، جوی او کبیر پنیر باید په معقول ډول وکارول شي ، د کاربوهایدریټونو فعالیت کنټرول کړي. د ټیټ غوړ درجه غوره کیږي.

لاندې جدول ښیې چې کوم حبوبات د غیر انسولین پورې تړلي د شکر ناروغۍ او د دوی ملکیتونو لپاره خوندي ګ areل کیږي.

د غلو نوم	د GI شاخصونه	ملکیتونه
بکاویت	55	د وینې په حساب کې ګټور تاثیر ، د پام وړ فایبر او اوسپنه لري
جوار	70	د لوړ کالوری محصول ، مګر د دې جوړښت په عمده ډول د پولیساکریډیس دی. دا د زړه په سیسټم کې ګټور اغیزه لري ، انسولین ته د حجرو حساسیت ښه کوي ، د لید تجزیه کونکي کار ملاتړ کوي
جوار	71	د زړه او وینې رګونو د رنځپوهنې پرمختګ مخه نیسي ، له بدن څخه زهر او اضافي کولیسټرول لرې کوي ، د وینې فشار نورمال کوي
وربشی وربشی	22	د وینې شکر راټیټوي ، په پانقراص باندې وزن کموي ، د عصبي فایبرونو سره د حوصلې خپرولو پروسې بحالوي
وربشه	50	دا ډیر کولیسټرول لرې کوي ، د بدن دفاع پیاوړي کوي ، هاضمه کول نورمال کوي
غنم	45	د وینې ګلوکوز کمولو کې مرسته کوي ، هاضمه قوي کوي ، عصبي سیسټم ښه کوي
وريجې	50-70	نسواري وریجې د ټیټ GI له امله غوره کیږي. دا د عصبي سیسټم په فعالیت مثبت اغیزه لري it دا اړین امینو اسیدونه لري
غوړ	40	دا په ترکیب کې د انټي اکسیډنټونو پام وړ مقدار لري ، ځيګر نورمال کوي ، د وینې کولیسټرول راټیټوي

مهم! سپینې وريجې باید په رژیم کې محدود وي ، او سیمال باید د دوی د لوړې GI ارقامو له امله په بشپړ ډول پریښودل شي.

د جوس لپاره ، د کور جوړ شوي څښاکونه باید غوره شي. د پلور جوس په ترکیب کې لوی محافظت کونکي او بوره لري. د لاندې محصولاتو څخه د نوي پیچ شوي څښاک کارول ښودل شوي:

د منرال اوبو منظم مصرف د هاضمې د نورمال کیدو کې مرسته کوي. د ډایبېټایټ 2 ډول سره ، تاسو کولی شئ اوبه پرته له ګاز څخه وڅښئ. دا کیدی شي د خواړو خونه ، د درملنې وړ - طبي یا معدني.

چای ، د شیدو سره کافي ، د بوټو چای د منلو وړ مشروبات دي که چیرې شوګر د دوی په ترکیب کې نه وي. لکه څنګه چې د الکول لپاره ، د دې کارول د منلو وړ ندي ، ځکه چې د انسولین - خپلواک ب withه سره ، د وینې ګلوکوز کې کودونه اټکل نه کیږي ، او الکولي مشروبات کولی شي د ځنډ هايپوګلاسیمیا د پراختیا لامل شي او د اصلي ناروغۍ پیچلتیا ګړندۍ کړي.

د ورځې لپاره مینو

ناری: د بې کیفیت مweو سره کاټي پنیر ، د شيدو سره چای.

ناڅاپي: پخه شوي م appleې یا نارنج.

د غرمې ډوډۍ: د سبزیجاتو غوړ ، کب کبور ، م appleې او کباب سلاد ، ډوډۍ ، د ګلاب هپس څخه بوره.

ناڅاپي: د کڅوړو سره د گاجر سلاد.

ډوډۍ: د مرخیړیو سره بکوایټ ، د ډوډۍ ټوټه ، د بلوبیري جوس یو ګیلاس.

ناڅاپي: د کیفیر یو ګلاس.

د ډایبېټز میلیتس یو ډول خطرناکه ناروغي ده ، په هرصورت ، د ماهرینو سپارښتنو سره موافقت او د رژیم درملنه کولی شي په لوړه کچه د ناروغ ژوند کیفیت وساتي. کوم محصول چې په رژیم کې شامل کړئ د هر ناروغ انفرادي انتخاب دی. ګډون کونکي معالج او تغذیه کونکي به د مینو تنظیم کولو کې مرسته وکړي ، هغه خواړه غوره کړئ چې کولی شي بدن ته اړین عضوي مواد ، ویټامینونه ، ټریس عناصر چمتو کړي.

د تغذیې اساسی اصول

د شکرو ناروغانو کې څوک چې په قصدي یا نا پوهې د تشخیص دمخه خواړه تعقیب نه کړي ، په رژیم کې د کاربوهایډریټ د اندازې له امله انسولین ته د حجرو حساسیت له لاسه ورکوي. د دې له امله ، په وینه کې ګلوکوز وده کوي او په لوړه کچه ساتي. د شکرې ناروغانو لپاره د رژیم معنی دا ده چې حجرو ته بیرته راستون شي د انسولین په وړاندې حساسیت له لاسه ورکوي ، i.e. بوره د قوی کیدو وړتیا.

• د بدن لپاره د انرژۍ ارزښت ساتلو پرمهال د کلوروري بشپړ مقدار محدود کړئ.
• د رژیم انرژي اجزا باید د واقعي انرژي مصرف سره مساوي وي.
• په ورته وخت کې خواړه ورکول. دا د هاضمي سیسټم سم فعالیت او د میټابولیک پروسو عادي کورس کې مرسته کوي.
• په ورځ کې لازمي 5-6 خواړه ، د سپک سپیکس سره - دا په ځانګړي ډول د انسولین پورې تړلو ناروغانو لپاره ریښتینی دی.
• ورته (نږدې) د کالوریک انٹیک اصلي خواړو کې. ډیری کاربوهایډریټ باید د ورځې په لومړۍ نیمایي کې وي.
• په برتنونو کې د محصولاتو د مطلوب ډول پراخه کارونې پراخه کارول ، پرته لدې چې مشخصاتو باندې تمرکز وکړئ.
• هر ډش ته د اجازه ورکړل شوي لیست څخه د تازه ، فایبر بډایه سبزیجاتو اضافه کول ترڅو سنتریت رامینځته کړي او د ساده شکرو جذب کچه راټیټه کړي.
• د عادي شوي مقدار کې د جواز لرونکي او خوندي خوږو سره د بورې ځای په ځای کول.
• د سبزیجاتو غوړ لرونکي میوو لپاره غوره (جوی ، مغز) ، ځکه چې د غوړ ماتیدل د شکر جذب ورو کوي.
• د خواږو خواړه یوازې د اصلي خواړو په جریان کې ، او نه د ناشونو په جریان کې ، که نه نو د وینې ګلوکوز کې به تیز کود وي.
• په اسانۍ د هاضمې وړ کاربوهایډریټ بشپړ اخراج پورې محدودیت.
• پیچلي کاربوهایډریټ محدود کړئ.
• په رژیم کې د څارویو غوړ تناسب محدود کول.
• جلا کول یا په مالګه کې د پام وړ کمښت.
• خورا ډیر استثنا ، i.e. د هاضمې د لارې ډیر بار.
• د تمرین یا سپورتونو سمدلاسه وروسته د خواړو مستثنی.
• د الکولو لرې کول یا تیز محدودیت (د ورځې په جریان کې 1 ته خدمت کول). په خالي معدې باندې مه څښئ.
• د خواړو پخلي میتودونو کارول.
• هره ورځ د وړیا مایع ټول مقدار 1.5 لیټره دی.

د شکرې ناروغانو لپاره د مطلوب تغذیې ځینې ب featuresې

• په هیڅ حالت کې تاسو باید سباناری غفلت کړئ.
• تاسو نشئ کولی لوږه ولرئ او په خوړو کې اوږدې وقفې ونیسئ.
• وروستی خواړه د خوب څخه مخکې 2 ساعتونو څخه وروسته.
• لوښی باید ډیر ګرم او ډیر سړه ونه وی.
• د خواړو په جریان کې ، سبزیجات لومړی خواړه خوړل کیږي ، او بیا د پروټین محصول (غوښه ، پنیر پنیر).
• که چیرې په خواړه کې د کاربوهایډریټونو پام وړ مقدار شتون ولري ، نو باید د پروټین یا سمې غوړ شتون ولري ترڅو د پخواني هضم سرعت کم کړي.
• سپارښتنه کیږي چې د خواړو دمخه اجازه ورکړل شوي څښاک یا اوبه وڅښئ ، او په هغوی باندې خواړه ونه څښئ.
• کله چې کټلیټ چمتو کړئ ، یو ډوډۍ نه کارول کیږي ، مګر تاسو کولی شئ د اوړو او سبزیو اضافه کړئ.
• تاسو نشئ کولی د محصولاتو GI ته وده ورکړئ ، سربیره پردې یې وچ کړئ ، اوړه اضافه کړئ ، په ډوډۍ او کڅوړو کې ډوډۍ ، د غوړ سره خوندور کول او حتی په جوش (چوغندر ، کدو).
• د خامو سبزیو ضعیف زغم سره ، دوی له دوی څخه پخلي شوي پخلي ، بیلابیل پاستا او پیسټونه جوړوي.
• ورو او خواړه وخورئ ، په احتیاط سره خواړه ژوئ.
• خواړه ودرول باید د 80 sat سنتریت (د شخصي احساساتو مطابق) کې وي.

ګلایسیمیک انډیکس (GI) څه شی دی او ولې د شکرې ناروغۍ ته اړتیا ده؟

دا د محصولاتو وړتیا یو شاخص دی وروسته له دې چې بدن ته ننوځي ترڅو د وینې د شکرو د زیاتوالي لامل شي. GI په جدي او انسولین پورې تړلي د شکری ناروغۍ کې ځانګړی تړاو لري.

هر محصول خپل GI لري. د دې په اساس ، هرڅومره چې دا وي ، د وینې د شکرو شاخص د هغې کارولو وروسته ګړندیږي او برعکس.

د GI GI ټول محصولات د لوړ (70 واحدونو څخه ډیر) ، منځنۍ (41-70) او ټیټ GI (تر 40 پورې) سره شریکوي. دې ډلو ته د محصولاتو ماتیدو میزونه یا د GI محاسبې لپاره آنلاین کیلکولیټرونه په موضوعاتي پورټونو کې موندل کیدی شي او په ورځني ژوند کې یې کاروي.

د لوړې GI سره ټول خواړه د خواړو څخه خارج کیږي د هغه نادر استثنا سره چې د شکر ناروغۍ (شات) سره د انسان بدن لپاره ګټور دي. پدې حالت کې ، د رژیم عمومي GI د نورو کاربوهایډریټ محصولاتو محدودیت له امله کم شوی.

معمول رژیم باید خواړه ولري د ټیټ (ډیریدو) او متوسط ​​(ټیټ تناسب) GI سره.

XE څه شی دی او دا څنګه محاسبه کړو؟

د XE یا ډوډۍ واحد د کاربوهایډریټونو محاسبه کولو لپاره بل اقدام دی. نوم د "خښتې" ډوډۍ له برخې څخه راځي ، کوم چې د ډوډۍ په ډډولو سره د معیاري پواسطه ترلاسه کیږي ، او بیا په نیمایي کې: دا داسې 25 ګرامه سلیس دی چې 1 XE لري.

ډیری خواړه کاربوهایډریټ لري ، پداسې حال کې چې دا ټول په ترکیب ، ملکیتونو او کالوری مینځ کې توپیر لري. د همدې لپاره دا ستونزمن کار دی چې د خواړو مصرف کولو نورم اندازه وټاکئ ، کوم چې د انسولین پورې تړلو ناروغانو لپاره مهم دی - د مصرف شوي کاربوهایډریټ اندازه باید د انسولین لخوا اداره شوي دوز سره مطابقت ولري.

د شمېرنې دا سیسټم نړیوال دی او تاسو ته اجازه درکوي چې د انسولین مطلوب دوز وټاکئ. XE تاسو ته اجازه درکوي پرته له وزن څخه کاربوهایدریټ اجزا وټاکئ ، مګر د لید او طبیعي حجمونو په مرسته چې د لید لپاره مناسب وي (ټوټه ، ټوټه ، شیشه ، چمچ ، او نور). د اټکل سره سره چې XE به په 1 دوز کې وخوري او د وینې شکر اندازه کړي ، د انسولین پورې تړلی د شکری ناروغۍ ناروغ کولی شي د خوړلو دمخه د لنډ عمل سره د انسولین مناسب خوراک اداره کړي.

• 1 XE شاوخوا 15 ګرامه د هاضمې وړ کاربوهایډریټ لري ،
• د 1 XE مصرف وروسته ، د وینې د شکر کچه د 2.8 ملي لیتر / L لخوا لوړیږي ،
• ضمیمه کولو لپاره 1 XE 2 واحدونو ته اړتیا لري. انسولین
• ورځنۍ تخصیص: 18-25 XE ، د 6 خواړو توزیع سره (په 1-2 XE کې ناشونې ، په 3-5 XE کې اصلي خواړه) ،
• 1 XE دی: 25 GR. سپینه ډوډۍ ، 30 gr. نسواري ډوډۍ ، د ګیلاس نیم کڅوړه یا بکوایټ ، 1 منځنۍ اندازه م appleه ، 2 پی سی. ښاخونه ، او نور.

اجازه ورکړل شوي او په نادره توګه کارول شوي خواړه

کله چې د شکر ناروغۍ سره خواړه وخورئ - تایید شوي خواړه یوه ډله ده چې پرته له کوم محدودیت څخه مصرف کیدی شي.

ټیټ GI:	اوسط GI:
لہسن ، پیاز ، ټماټرونه د پاtی لیټیس شنه پیاز ، وچ ، بروکولي د بروکسل سپروټ ، ګلپاlowه ، سپینه کباب ، شنه مرچ زرکه ټوخي asparagus شنه لوبیا خام شوکه خواږه کچالو مرخیړی هګۍ اخروټ د وریجو څانګه خامې نخود فرکټوز وچ سویابین ، تازه زردآب کنسرو لوبیا، تور 70٪ چاکلیټ ، انګور پلمونه د مرغیو وربشی لنډ ژېړ نخود، ګیلاس دال د سویا شیدو م appې شفتالو تور لوبیا بیری مرغلره (پرته له بوره) بیری جام (پرته له بوره) شیدو 2٪ ټوله شیدو لوبیا خام نري وریځې شوې دانې چاکلیټ شیدو وچ زردالو خام گاجر بې غوړ طبیعي جوی ، وچ شنه نخود انجیر نارنج کب نیسي سپین لوبیا د م appleې طبیعي جوس ، تازه نارنجي د جوارو دانو لوبیا (mamalyga) ، تازه شنه نخود ، انګور.	کنسرو لوبیا، لوبیا لوبیا کنسرو لوبیا، دال چوکۍ ډوډۍ د انار انار جوس ، لیکتوز د میوې ډوډۍ د انګورو جوس د انګورو طبیعي جوس د کوږ بلغر ، غوړ د هډوکو ډوډۍ، buckwheat پینکیکس، سپینغی پاستا پنیر تورټیلیني ، نسواري وريجي د بککوایټ دانو کیوی چوغندر خواږه جوی ، د شرابو کوکیز د میوو سلاد آم پاپایه خواږه بیر
	د سرحدي کرښې GI سره محصولات باید د پام وړ محدود وي ، او په شدید شکر ناروغۍ کې ، لاندې باید لرې شي:
	خواږه کنډک جوار ، سپین نخود او پښی هامبرګر بنس ، بسکټ چوغندر تور لوبیا او پخلی له دې څخه کشمش پاستا لنډی کوډی کوکیزونه تور ډوډۍ نارنجي جوس کنسرو لوبیا سیمولینا خټکي خوږ دی د جاکټ کچالو ، کیلي د غوړ ، غوړ ګینولا ، انناس ، د غنمو اوړه د میو چپس شاليد د شيدو چاکليټ لوښی ابپ شل او شوم بوره چاکلیټ بارونه، بوره مرغلره د بورې جام جوش شوی جوار کاربونیټ خوږ څښاک

منع شوي محصولات

تصفیه شوې بوره پخپله د اوسط GI سره محصولاتو ته مراجعه کوي ، مګر د پولې په اوږدو کې ارزښت سره. دا پدې مانا ده چې په نظریاتي توګه دا مصرف کیدی شي ، مګر د شکر جذب په چټکۍ سره پیښیږي ، پدې معنی چې د وینې شکر هم په چټکۍ سره لوړیږي. له همدې امله ، په مثالي توګه ، دا باید محدود وي یا په ټوله کې نه کارول کیږي.

لوړ د GI خواړه (منع شوي)	نور منع شوي محصولات:
د غنمو دانو کریکر ، کراتون ، کڅوړه هندوا .ه پخه شوې کدوړه غوړې ډونټس وافلس ګرانولا د مغز او کشمش سره کریکر مکھن کوکیز د کچالو چپس واښه لوبیا د کچالو پخلي سپینه ډوډۍ ، د وريجو ډوډۍ ، پاپ کارن گاجر په پخلي کې د جوارو فلجونه د فوري وريجو دانو ، حلوا کنسرو لوبیا کیلي د وريجو parsnip او له دې څخه محصولات ، سویډن ، کوم سپین اوړه مفن ، د جوارو اوړه او لوښی د کچالو اوړه خواږه ، کیک ، پیسټری ، غنم شوي شیدو خواږه جوانې ، جوانې ، د بوره سره جام جوار ، میپل ، د غنمو شربت ، بییر ، شراب ، الکول کوکیلز ، kvass.	د جزوي هايډروجن شوي غوړو سره (د اوږد شیلف ژوند سره خواړه ، کنډ شوي خواړه ، فاسټ فوډ) ، سره او غوړ غوښه (سور ، مرغۍ ، قهوه ، کب) ساسیج او ساسیجونه ، غوړ او مالګین کب سګرټ څښل کریم ، د غوړ جوي ، مالګه پنیر د څارویو غوړ ساس (میئونیز ، او نور) ، مساله لرونکې مسالې. په رژیم کې دننه شئ
سپین وریجې	نسواري وريجي
کچالو ، په ځانګړي توګه د چای شوي کچالو او غوړ په ب .ه	جیسم ، خوږ کچالو
ساده پاسته	پاسته د ډورم اوړو او مرچو پیسولو څخه.
سپینه ډوډۍ	ډډ ډوډۍ
د جوارو ګلونه	بران
کیکونه ، پیسټری	میوه جات او لوبیا
سره غوښه	د سپینې رژیم غوښه (خرگوش ، فیل مرغ) ، ټیټ غوړ کب
د څاروی غوړ ، د ټرانس غوړ	د سبزیجاتو غوړ (ریپسیډ ، فلزسیډ ، زیتون)
د غوښې غوښې	د دوهم رژیم غوښې بوره کې سپک سوپونه
غوړ پنیر	ایوکوډو ، د ټیټ غوړ پنیر
د شيدو چاکليټ	تور چاکلیټ
آیس کریم	د غوړ شوي میوو (د غیر میوه لرونکي آیس کریم) څپی
کریم	بې غوښه شيدې

د ډایبایټ لپاره 9 جدول

د غذا نمبر 9 ، چې د شکرې ناروغانو لپاره ځانګړی شوی ، په پراخه کچه د ورته ناروغانو د ناروغانو درملنه کې کارول کیږي او باید په کور کې تعقیب شي. دا د شوروي ساینس پوه ایم پیژنر لخوا رامینځته شوی. د شکر ناروغۍ رژیم کې د ورځې پورې مصرف کول شامل دي:

• 80 GR سابه
• 300 GR میوه
• 1 کپ طبیعي میوه جوس
• د لبنياتو 500 ملی لیتر ، 200 g د کم غوړ لرونکي پنیر ،
• 100 GR مرخیړی
• 300 GR کب یا غوښه
• 100-200 GR جویی ، غنم د جویی اوړو ترکیب ، د وریجو ډوډۍ یا 200 ګرامه کچالو ، حبوبات (بشپړ شوی) ،
• 40-60 GR غوړ

اصلي خواړه:

• سوپونه: د کباب سوپ ، سبزیجات ، بورش ، چوغندر ، غوښه او سبزیجات Okroshka ، سپک غوښه یا د کب کباب ، د سبزیجاتو او حبوباتاتو سره د مرخیړ بره.
• غوښه ، چرګانو: ویل ، خرگوش ، فیل مرغ ، جوش شوی ، پرې شوی ، چرګ شوی
• کب: په ټیټ غوړ سمندري غذا او کب (پخول شوي پارچ ، پای ، کاډ ، زعفران کوډ) په جوش شوي ، بخار کې ، پخیدل شوي ، پخلي شوي جوس فارم کې پخلي.
• ناشته: وینیګریټ ، د تازه سبزیجاتو مخلوط ، د سبزیجاتو کیویار ، هیرنګ له مالګې څخه لیرې ، د خوړو غوښه او ماهي ، د مکھن سره د سمندري غذا سلاد ، بې بنسټه پنیر.
• خواږه: خواږه له تازه میوو ، بیر ، د میوو جیلی پرته له بورې ، بیری موس ، مربا او پرته له جوس څخه.
• څښاک: کافي ، چای ، ضعیف ، معدني اوبه پرته د ګاز ، سبزیجاتو او میوو جوس ، ګلاب بوره (پرته له بوره).
• د هګیو پخلي: پروټین آملیټ ، نرمه شوې هګۍ ، په پخلي کې.

لومړۍ ورځ

ناريد Asparagus ، چای سره د پروټین آملیټ.د سبزیجاتو غوړ او بخار پنیر سره لوڅو بخارات. 2 نارید اخروټ سره د سکویډ او م appleو سلاد.د تازه گاجر سلاد. غرمهچوغندر ، د انارو تخمونو سره پخه شوې بینابه.

د سبزیجاتو سبزیجاتو سوپ ، د جاکټ جاکټ آلو سره د غوښې سټیو. یوه م appleه.

نانځکهسانډویچ د ایوکاډو سره د رای ډوډۍ څخه جوړ شوی.کیفیر د تازه بیرجونو سره مخلوط شوی. ډوډۍپخه شوي سالون سټیک او شنه پیاز.جوش شوي کب د سابو شوي کباب سره.

دوهمه ورځ

ناريپه شیدو کې بکوایټ ، یو ګیلاس کافي.د هرکولیس دانو د شيدو سره چای. 2 نارید میوو سلاد.کاټي پنیر د تازه زردآلو سره. غرمهد دوهم غوښې غوړ کې اچار کړئ. د سمندري غلو سلاد.د سبزیجاتو بورشټ د ترکي غوښو ګلال دال سره. نانځکهغیر حل شوي پنیر او یو ګیلاس کیفیر.د سبزیجاتو کباب رولونه. ډوډۍپخه شوې سبزیجات د جوار شوي فیل مرغ سره.د وچې میوې کمپو پرته له بوره. نرمه شوې هګۍ.

دریمه ورځ

ناريد غوړ شوي م graو سره غوړ او د سټیویا سره خواږه ، د شیشې څخه پاک یو جوت.د ټیټیمو سره د ټیټ غوړ مرچ پنیر. چای 2 نارید زردالو سره تازه زردآلو جوړه.د سبزیجاتو ویاناګریټ او د جوانې ډوډۍ دوه سلیز. غرمهد سبزیجاتو سټیو ویل لوبیا.د شيدو سره د چایو مرغیو وربشې سوپ. د ویل سټیک چاقو نانځکهد شیدو اضافه کولو سره کاٹیج پنیر.میوه د شيدو سره پخه شوې. ډوډۍد تازه کدو ، گاجر او نخود سلاد.برشولي د مرخیړیو سره.

څلورمه ورځ

ناريبرګر د بشپړ غلې ډوډۍ ، ټیټ غوړ پنیر او روميانو څخه جوړ شوی.نرمه شوې هګۍ. د شيشو سره د شيشې يو ګيلاس. 2 نارید حمامس سره ابلی شوي سبزیجات.میوې او لوبیا ، د کیفیر مخلوط سره چپه شوې. غرمهد سبزیجاتو ښوروا د سیلری او شنو میوو سره. غوړ شوي چرګ کټلیټ د پالک سره.د سبزیجاتو کباب سوپ. وربش د ماهي کوټ لاندې پوریاج. نانځکهناک د بادام سره ډک شوي.زوچینی کیویار. ډوډۍد مرچ او طبیعي جوی سره سلاد.د چرګانو اچول شوې هګۍ د هګۍ او سیلوری ګولاش سره.

پنځمه ورځ

ناريد انار او سټیویا سره د تازه پلمو څخه بخار خال. ضعیف کافي او سویا ډوډۍ.د طبیعي جوی او ډوډۍ سره ګرم شوي دانې. کافي 2 نارید جوش شوي هګۍ او طبیعي اسکواش کیویر سره سلاد.بیری جیلی. غرمهسوپ ګنډل شوي ګلابي او بروکولي. د غوښې غوښې د ارګولا او روميانو سره.د سبزیجاتو سره د مشروم بره. د غوښې ځناور سره میټبالونه. نانځکهد چربی ساس سره د ټیټ غوړ کوټیج پنیر.شین چای یو ګلاس. یوه م appleه. ډوډۍشنه شنه طبیعي ساس کې اسفراګس او کب کب کب غوړ شويد روميانو ، بوټو او کاټي پنیر سره سلاد.

خواږه

دا پوښتنه جنجالي پاتې ده ، ځکه چې دوی د شکر ناروغ لپاره شدید اړتیا نلري ، او دا یوازې د دوی د ذوق غوره توبونو او د خواړو او څښاک د خوږ عادت پوره کولو لپاره کاروي. په اصولو کې د سل سل ثابت مصؤنیت سره مصنوعي او طبیعي شکر بدیل شتون نلري. د دوی لپاره اصلي اړتیا د وینې د شوګر وده او یا په شاخص کې یو څه زیاتوالی دی.

اوس مهال ، د وینې د شکرو سخت کنټرول سره ، 50 fr فروټکوز ، سټیویا او شات د خوږو په توګه کارول کیدی شي.

سټیویا د څو کلن سټیویا نبات پا theو څخه اضافه ده چې بوره بدلوي چې کالوری نلري. نبات د خوږ ګلایکوسایډ ترکیب کوي ، لکه سټیویوسایډ - یو داسې ماده چې پا leavesي ورکوي او خوږ خوند لري ، د معمول بیس څخه 20 ځله ډیر خوندور. دا چمتو شوي خواړو کې اضافه کیدی شي یا پخلی کې کارول کیږي. داسې انګیرل کیږي چې سټیویا د پانقراص په رغولو کې مرسته کوي او پرته له دې چې د وینې شکر اغیزمن کړي خپل انسولین رامینځته کولو کې مرسته کوي.

دا په 2004 کې د WHO متخصصینو لخوا په رسمي ډول د سویټینر په توګه تصویب شو. ورځنی نورم تر 2.4 ملی ګرامه / کیلو ګرامه پورې اړه لري (په ورځ کې د 1 لوی چمچ څخه ډیر نه). که ضمیمه ناوړه ګټه پورته شي ، زهرجن اغیزې او الرجیک عکس العمل وده کولی شي. د پوډر ب formه کې شتون لري ، مايع استخراج او متمرکز شربتونه.

50٪ جوړول د فرکتوز میتابولیزم لپاره ، انسولین ته اړتیا نشته ، له همدې امله ، پدې برخه کې ، دا خوندي دی. دا د معمول بوره سره پرتله کولو کې 2 ځله کم کالوري مینځپانګه او 1.5 ځله ډیر خوږتیا لري. دا ټیټ GI لري (19) او د وینې د شکرو ګړندي وده لامل نه کیږي.

د مصرف اندازه له 30-40 GR څخه ډیر نه وي. هره ورځ کله چې له 50 GR څخه ډیر مصرف شي. هره ورځ فرکتوز انسولين ته د ځګر حساسیت کموي. د پاؤډر ، ټابلیټونو په ب .ه شتون لري.

د شاتو مچۍ شات. ګلوکوز ، فرټکوز او د سوکروز یو کوچنی تناسب لري (1-6٪). انسولین د سوکروز میتابولیزم لپاره اړین دی ، په هرصورت ، په شاتو کې د دې شوګر مینځپانګه خورا ارزښت لري ، له همدې امله ، په بدن باندې بار وړوکی دی.

په ویټامینونو او بیولوژیکي توګه فعال مادي کې بډایه ، معافیت وده کوي. د دې ټولو سره ، دا د لوړ GI (شاوخوا 85) سره د لوړ کالوري کاربوهایډریټ محصول دی. د شکر ناروغۍ لږې درجې سره ، هره ورځ د چای سره د شاتو 1-2 چای بوټان د منلو وړ دي ، د خواړو وروسته ، ورو ورو تحلیل کیږي ، مګر په ګرمو څښاک کې اضافه نه کول.

ضمیمې لکه اسپرټیم ، زیلیتټول ، سوکلایټ او سیچرین په اوس وخت کې د ضمني تاثیراتو او نورو خطرونو له امله د Endocrinologists لخوا وړاندیز نه کیږي.

دا باید پوه شي چې د کاربوهایډریټونو د جذب اندازه ، او همدارنګه په محصولاتو کې د بورې مواد ممکن د اوسط محاسب شوي ارزښتونو څخه توپیر ولري. له همدې امله ، دا مهم دي چې د خواړو دمخه د وینې ګلوکوز کنټرول کړئ او د خواړو څخه 2 ساعته وروسته ، د خواړو لارښود وساتئ او پدې توګه داسې محصولات ومومئ چې د وینې شکر کې انفرادي کودلو لامل کیږي. د چمتو شوي خواړو GI محاسبه کولو لپاره ، دا د ځانګړي محاسب کارولو لپاره خورا اسانه دی ، ځکه چې د پخلی کولو تخنیک او مختلف اضافه کولی شي د پام وړ محصولاتو د GI لومړنۍ کچې ته وده ورکړي.

کوم خواړه کولی شي او و نه خوړل شي

مخکې لدې چې محصولاتو سره میز ته حرکت وکړئ چې تاسو کولی شئ د ټایپ 2 ډایبایټس سره وخورئ ، موږ هغه معیارونه یادونه کوو چې له مخې یې دوی غوره شوي. محصولات باید:

• کاربن نلري یا دا په لږ مقدار کې نه لري ،
• ټیټ ګالیسیمیک شاخص ولرئ ،
• ویټامینونه ، منرالونه ،
• مغذي او خوندور اوسئ.

ډیری خوراکي محصولات شتون لري چې دا اړتیاوې پوره کوي. د شکرې ناروغي لپاره خوندور او خوندي مینو جوړول اسانه دي.
د لید لپاره هغه خواړه په پام کې ونیسئ چې تاسو کولی شئ د 2 ډایبېټایټس سره وخورئ ، موږ دا په ډلو کې وړاندې کوو.

دا زموږ د ټولو لپاره د رژیم اساس دی ، د شکر ناروغۍ لپاره په بشپړ ډول منع شوی. حبوبات ، اوړه ، پاستا - دا د کاربوهایډریټ لوی مقدار دی ، کوم چې د شکر ناروغۍ سره باید له مینو څخه لرې شي.

تاسو کولی شئ بهرني شنه انتخابونه یا د وریجو کوینو په ب inه بهرني انتخابونو ته وګورئ ، کوم چې لږ کاربوهایډریټ لري. مګر یوازې د استثنا په توګه ، که تاسو واقعیا غواړئ.

سبزیجات د شکرې رژیم مهمه برخه ده. نږدې ټول سبزیجات د ټیټ ګلاسیمیک شاخص او د کاربوهایډریټ ټیټ غلظت لري. استثناوې شتون لري. د وضاحت لپاره ، اجازه شوي او منع شوي سبزۍ په جدول کې ښودل شوي:

د شکری ناروغۍ لپاره د دوه ډوله سبزیجاتو تصویب	د شکرو ناروغۍ د دوه ډوله شکری لپاره
د هګۍ بسته (GI 10 ، کاربوهایډریټ په هر 100 g - 6 g)	جوش شوي کچالو (GI 65 ، کاربوهایډریټ په هر 100 g - 17 g)
ټماټر (10 ، 3.7 g)	جوار (70 ، 22 g)
زوچیني (15 ، 4.6 g)	چوغندر (70 ، 10 g)
کباب (15.6 g)	لوګی (75 ، 7 g)
پیاز (15.9 g)	غوړ شوي کچالو (95 ، 17 g)
لوبیا لوبیا (30 ، 7 g)
ګوبی (30.5 g)

د شکرې ناروغۍ لپاره د ځینې سبزیجاتو خواړه اخیستل ممکن یا ناممکن دي - مفهومات یې نسبتا دي. هرڅه باید د مسؤلیت سره چلند وشي. تاسو نشئ کولی دا د اجازه ورکړل شوي کسانو سره ډیر کړئ ، مګر د بندیز طبقه بندي مطلق نده. دا ټول په ناروغ کې د ناروغۍ په جریان ، د بدن عکس العمل او د ناروغ غوښتنې پورې اړه لري. د ممنوع محصول یوه ټوټه به زیان ونه رسوي که چیرې د مینو نورو برخو په تړاو د خورا سخت رژیم لخوا معاوضه شي.

د لبنیاتو محصولات

شيدې او د هغې مشتق د دوهم ډول ذیابیطس لپاره اجازه لري او سپارښتنه کیږي. شیدی دری مهم دندی ترسره کوی:

• کولمو ته باکتریاوې برابروي چې د میکوکا مایکرو فلورا وده کوي ،
• د هاضمي عضله له بکترياوو څخه ساتي ،
• د ګلوکوز او کیټوون په بدنونو مثبته اغیزه لري.

کله چې د شکرې ناروغي مینو لپاره د لبنياتو محصولات غوره کړئ ، په ذهن کې د پاتې کیدو یوازینۍ قاعده دا ده چې دوی باید ټیټ غوړ ولري.
شیدې ، کاټیج پنیر ، د کم غوړ ډولونه د سخت پنیر ، جوت ، خواږه کریم باید د شکر ناروغۍ رژیم اساس وي.
استثناوې شتون لري. ځینې ​​د لبنیاتو محصولات لوړ ګالیسیمیک شاخص لري. هغه څوک چې نشي خوړل کیدی او د شکر ناروغي لپاره اجازه ورکړل شوي په میز کې ښودل شوي:

د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره د لبنیاتو تصویب شوی تصویب	د ډایبېټایټس دوه ډوله درملو لپاره منع شوي محصولات
د سکیم شیدو (GI 25)	د خوږو میوو شات (GI 52)
طبیعي شیدو (32)	کنګل شوي شیدې د بورې سره (80)
کیفر (15)	کریم پنیر (57)
د ټیټ غوړ پنیر (30)	خواږه کرک (55)
کریم 10٪ غوړ (30)	د غوړ سوور کریم (56)
توفو پنیر (15)	فیته پنیر (56)
د ټیټ غوړ د بورې وړیا مستې (15)

له میز څخه دا نتیجه اخیستل کیدی شي چې د 2 ذیابیطس سره تاسو کولی شئ ټول پرته د شحمو لبنیاتو محصول وخورئ. تاسو اړتیا لرئ د اعتدال اصول ولرئ. د ډایبېټیک خواړه باید توپیر ولري.

د ډایبېټایټ 2 لپاره د پخلي عمومي قواعد

د شکرې ناروغۍ لپاره د سم خواړو غوره کول د سم خواړه رامینځته کولو پروسې برخه ده. لوښي باید په سمه توګه پخه شي. د دې کولو لپاره ، ډیری مقررات شتون لري:

• لوښي باید پخلی یا پخه شي ، مګر نه پخه کیږي
• مالګین ، سګرټ څښونکي توکي باید بهر شي ،
• سبزیجات او میوې د خام خوړل سپارښتنه کیږي. د ټولټال نیمایي برخې
• د اوړو او اوړو محصول منع شوی دا ستونزمن دی ، مګر امکان لري
• په یو وخت کې خواړه چمتو کړئ. د یوې اونۍ لپاره پخلی مه کوئ.

هیڅ لږ مهم ندی. دلته تغذیه کونکي هم ساده مقررات رامینځته کړي:

• تاسو اړتیا لرئ په ورځ کې لږترلږه له پنځو څخه تر شپږ ځله خواړه وخورئ. کوچنۍ برخې په اسانۍ سره د نسجونو لخوا جذب کیږي ،
• له خوب څخه درې ساعته مخکې حرام دی. ټول خواړه چې بدن ته رسیدلي باید د ډیر وخت لپاره وخت ولري ،
• د شکرې ناروغۍ لپاره یو بشپړ ناری اړین دی. دا باید د اندازه شوي کار لپاره حیاتي سیسټمونو کې تغذیه کولو لپاره تغذیه وي.

پدې مقرراتو کې هیڅ څه پیچلي ندي. دا ټول د صحي ژوندانه په اړه تیوریز کې فټ کوي. له همدې امله ، د شکر ناروغي خواړه په هیڅ ډول ویره نلري. ترټولو سخت شی. کله چې دا د ژوند برخه شي ، هغه تکلیف چې دا یې راوړي د بدبختۍ وړ ګرځي.

د ډایبېټایټ 2 ډول لپاره نږدې ورځني مینو

د دې لپاره چې بې اساسه نه شو ، موږ د خوندور ، ګټور او بشپړ ودې یوه ورځنۍ مینو مثال ورکوو چې د ټایپ 2 ذیابیطس ټول مقررات پوره کوي.

لومړی ناری	په اوبو کې د غوړ ، د خرگوش سټیو یوه ټوټه ، د ټیټ غوړ کریم سره د سبزیجاتو سلاد ، شنه چای ، سخت پنیر.
دوهم ناری	پرته له غوړ ، مستې کوکيز پرته غوړ.
غرمه	د ټماټو سوپ ، کب د سبزیجاتو سره پخه شوي ، د سبزیجاتو سلاد ، د میوو شیدو کمپو.
لوړه چای	میوه د ټیټ ګلاسیمیک شاخص یا د میوو سلاد سره.
ډوډۍ	وینیګریټ ، د جوش شوي چرګ یوه ټوټه ، بې چای چای.

مینو خوندور او مغذي مواد و. د داسې تشخیص سره څه ته اړتیا ده. د هرې ورځې لپاره د ورته مینو رامینځته کول ستونزه نده. د شکر ناروغۍ سره ، ډیری خواړو ته اجازه ورکړل شوې ، او دوی تاسو ته اجازه درکوي متنوع رژیم رامینځته کړئ.