په شکره کې په بدن باندې د مlesو اغیزې ب Featuresې

م Appې خوشبوونکي ، جوسبي او خرابې دي ، چې ډیری وختونه زموږ په رژیم کې موندل کیږي. دوی ډیری صحي ملکیتونه لري. دوی کاربوهایډریټ لري چې د وینې په شکرو اغیزه کوي. مقاله دا پوښتنه راپورته کوي چې ایا مlesې د وینې شکر زیاتوي یا نه او په شوګر کې په بدن باندې د دوی اغیز څه دی.

د مlesو ځانګړتیاوې او کیمیاوي جوړښت

م Appې عمدتا د کاربوهایدریت او اوبو څخه جوړیږي. مګر د شکر ناروغي د دې پوښتنې سره علاقه لري چې آیا په مlesو کې بوره شتون لري. البته ، میوې په بوره کې بډایه دي ، مګر ډیری یې فروټکوز دي ، او سوکروز او ګلوکوز هم شتون لري. کله چې تازه مlesې وخورئ ، فروټکوز د بورې کچه لوړه نه کوي ، نو د دوی ګالیسیمیک شاخص ټیټ دی او د 29 څخه تر 44 GI پورې وي. او دا د شکرې ناروغانو لپاره ښه دی. مګر پخه شوې میوه مه خورئ ، د دوی ګالیسیمیک شاخص به د خامو میوو په پرتله د لوړ والي امر وي.

شاید د میوو ټیټ ګلاسیمیک شاخص د لوی مقدار فایبر او پولیفینولونو له امله وي چې پدوی کې شتون لري. دوی د کاربوهایډریټونو ورو جذب کې مرسته کوي ، پداسې حال کې چې د شکري جذب او په ټوله کې د هاضمې پروسې سستوي. په عمل کې ، دا پدې مانا ده چې ورو د شکر هضم کول په وینه کې د چټک زیاتوالي توان نلري.

فایبر ، کوم چې په میوو کې موندل کیږي ، خورا لوړ هضم او حل کیږي. هغه ده دا کولی شي د وینې کولیسټرول کم کړي ، د ګلوکوز جذب ورو کړي ، او د انفلاسیون ضد تاثیر هم لري ، کوم چې د شکر ناروغۍ پورې اړوند انتاناتو څخه په رغیدو کې ګټور دی.د فایبر سپارښتنه ورځني مصرف د ښځو لپاره 25 g څخه او د نارینه وو لپاره تر 38 G پورې دی. د 1 م appleې پوټک 3 ګرامه فایبر ورکوي ، کوم چې د وړاندیز شوي ورځني دوز 12٪ برخه وي. مlesې په ویټامینونو کې ډیر بډای ندي. د ورځني نورم څخه د دوی شمیره 3 exceed څخه نه زیاتیږي. په هرصورت ، دوی د ویټامین سي یو مناسب خوراک لري.

د ویټامین ترکیب 100 g میوه:

د ویټامین نوم	مقدار	د ورځنۍ نرخ٪
فوټول	3 مګرا	1
نیاسین	0،091 ملی ګرامه	1
پینټوټینیک اسید	0.061 مګره	1
پیریډوکسین	0.041 مګره	3
تایامین	0.017 ملی ګرامه	1
ویټامین A	54 IU	2
ویټامین سي	4.6 ملی ګرامه	8
ویټامین ای	0.18 ملی ګرامه	1
ویټامین K	2.2 mcg	2

د 100 g م appو منرال ترکیب:

معدني نوم	مقدار	د ورځنۍ نرخ٪
سوډیم	1 ملی ګرامه	0
پوټاشیم	107 ملی ګرامه	2
کلسيم	6 ملی ګرامه	0,6
اوسپنه	0.12 ملی ګرامه	1
مګنیزیم	5 ملی ګرامه	1
فاسفورس	11 ملی ګرامه	2
زنک	0.04 ملی ګرامه	0

کالوري مینځپانګه او د تغذیې ارزښت

یو منځنۍ کچې م appleې یوازې 95 کالوري ، شاوخوا 16 ګرامه کاربوهایډریټ او 3 ګرامه فایبر لري. 100 g هم لري:

ټول - 52 کالوری
شاوخوا٪ 86 water اوبه
یو کوچنی پروټین - 0.3 g ،
د بورې اوسط مقدار 10.4 g دی
تقریبا ورته کاربوهایډریټ - 13.8 g ،
یو څه فایبر - 2.4 g ،
همدارنګه د غوړ لږترلږه - 0.2 g ،
مونو سنتریټ شوی غوړ اسیدونه - 0.01 g،
پولیونسټریټ - 0.05 g ،
سنتری - 0.03 g ،
اومیګا 6 - 0.04 g ،
اومیګا - 3 - 0.01 جی
ټرانس غوړ - 0 g.

ایا د شکرې ناروغۍ لپاره مlesې خوړل ممکن دي؟

پدې کې شک نشته چې میوې او سبزیجات د شکرې ناروغانو په ګډون د هر چا لپاره د رژیم صحي او مهمه برخه ده ، پداسې حال کې چې د شکرو ناروغۍ ډیری خلک د میوو له خوړلو ویره لري. دوی باور لري چې د لوړ شوګر مینځپانګه د دوی ناروغۍ کې زیان رسوي. مګر د لوړ فایبر مینځپانګې او لوړې تغذیې ارزښت له امله مlesې د وینې د شکرې د ډیروالي لامل کیدو پرته د تغذیه پلان کې فټ کیږي ، نو دا کولی شي د هر ذیابیطس رژیم کې خوندي اضافه وي که تاسو د کاربوهایډریټونو مجموعه کې شامل کړئ کله چې د رژیم محاسبه وکړئ. یوازې میوې باید خام او ټول وخوړل شي ، نه پخه شوي. دوی د دوه ډوله شکرو خطر کموي.

د م Appleو د شکرو ملکیت

په طب کې ، د شکرو دوه ډوله توپیر لري. د 1 د ډایبېټس تشخیص پدې معنی دی چې پانقراص د انسان ژوند لپاره کافي انسولین نه تولیدوي. انسولین یو هورمون دی چې له وینې څخه حجرو ته د شکرو لیږدولو مسؤلیت لري. پدې حالت کې ، سړی د انسولین انجیکونو ته اړتیا لري.

د تشخیص ډول 2 ذیابیطس پدې معنی ده چې انسولین تولید کیږي ، مګر نشو کولی شوګر لیږدوي ، ځکه چې حجرې ورته ځواب نه ورکوي. پروسې ته د انسولین مقاومت ویل کیږي. میوې ممکن د وخت په تیریدو سره د انسولین مقاومت کم کړي. او دا پدې مانا ده چې د دوی په مصرفولو سره ، تاسو خپل د وینې شکر ټیټ کړئ یا لږترلږه دا لوړ نه کړئ. پوټکي پولیفینولونه لري ، دوی د پانقراس په واسطه د انسولین تولید هڅوي او د حجرو سره بوره جذبوي.

د سبزیجاتو او میوو څخه بډایه رژیم د هرچا لپاره ښه دی. دا په ځانګړي ډول د دائمي ناروغیو خلکو لپاره ګټور دی ، ځکه چې د رژیم په مرسته تاسو کولی شئ خپل روغتیایی حالت تنظیم کړئ. کله چې د میوو ، فایبرونو ، انټي آکسیډونو او نورو مغذي توکو پروسس کول په بدن خورا ډیر تاثیر لري ، د معافیت سیسټم او عمومي روغتیا پیاوړتیا کې مرسته کوي. د خام میوو خوړل خورا لوی ګټه چمتو کوي.

ګټې او شفاهي ملکیتونه

د مlesو شفاهي ملکیتونه په بایو میډیکل ادب کې ښه اسناد شوي دي. د دوی مصرف د سرطان خطر کمولو لپاره د ډیری مطالعاتو موضوع وه.

مطالعې تایید کړې چې:
د م appleې جوس ، pectin او پوټکي د ځګر سرطان خطر کموي او د موجوده ناروغۍ پروړاندې مبارزه کې مرسته کوي ،
دا میوې په څارویو کې د سینې سرطان مخه نیسي او مخنیوی یې کوي ،
د میوو څخه جلا کارټینوئید د درملو په وړاندې د مقاومت سرطان حجرو وده منع کوي ،
پروانیانډین د میوو څخه لاسته راغلی د اسفاجیکل سرطان مخنیوی کوي ،
یوه لاره چې په کې د م appleو اجزا د معدې سرطان مخه نیسي د هیلیکوباکټر پیلیوري مخنیوی کول دي ، یو له ساري عفونت اجنټونو څخه دی چې دواړه د زخم او معدې سرطان پورې تړاو لري.

داسې ښکاري چې مهمه نده چې د م appleو کومه برخه مطالعه کیږي ، دا د انټيټیمر ملکیتونه لري. تازه میوې هم له بدن څخه زهرجن او کارسنجنيک رادیوټوټوپونه لرې کوي.

نور د پام وړ "شواهد" د میوو شفاهي ملکیتونو کې شامل دي:
په ماشومانو کې د غیر ټاکلي اسهال درملنه ،
د ایتروسکلروسیس د پرمختګ مخنیوی ،
د پام وړ وزن کمول د ډیر وزن لرونکي خلکو په منځ کې د درې مlesو ورځني مصرف سره تړاو لري ،
د کولمو سوزش کمول ،
د هاضمې د نورمال حالت ،
د وینې "خراب" کولیسټرول کمول ،
عصبي روغتیا ته وده ورکول ،
حافظه ښه کول او د حافظې مخنیوی ،
د ضربې خطر کمول
د شکرو خطر کم شوی
د چاقۍ او اړونده اختلالاتو مخنیوی.

زیان او مخنیوی

م Appې عموما د ډیری خلکو لپاره خوندي وي. په ځانګړي توګه که تاسو د دوی تخم ونه خورئ. د م appleې جوس یا میوو سره تړاو لرونکي اړخونه پخپله ونه موندل شول. په میوو کې پولیفینولونه خوندي دي کله چې په شفاهي ډول اخیستل کیږي او په لنډ ډول یې په پوټکي پلي کیږي. د حمل او شیدو ورکولو په جریان کې ، سپارښتنه کیږي چې م quantې په هغه مقدار وخورئ چې ستاسو لپاره معمول وي. دوی تقریبا د الرجی لامل نه کیږي. استثنا هغه خلک دي چې د زردآلو یا بوټو سره حساسیت لري د روساسی کورنۍ ته حساس دي. پدې کټګورۍ کې زردآلو ، بادام ، بیر ، شفتالو ، ناک او لوبیا شامل دي. په داسې حاالتو کې ، د مlesو خوړلو دمخه ، اړینه ده چې د ډاکټر سره مشوره وکړئ.

د تازه او لوړ کیفیت م appو غوره کولو ب Featuresې

کله چې م appې غوره کړئ ، سپارښتنه کیږي چې د منځنۍ اندازې نمونې واخلئ چې د 130-150 g وزن ولري. دوی مختلف رنګونه کیدی شي ، مګر باید نرم لچک لرونکی پوټکی او د م appleو نازک خوند ولري. ډیر لوی میوه مه اخلئ. د دوی وده کولو لپاره ، دوی ډیری وختونه ځانګړي توکي کاروي چې بدن ته زیان رسولی شي.

مه اخله:

مlesې د ناروغۍ نښې ، زاړه او نور زیان سره
نرم شوی - دوی شاید احتمال ډیر وي
ډیر سخت - دوی پای ته ونه رسید ،
شوق شوی - دا هغه میوې دي چې په غلط تودوخې کې زیرمه شوي او عمر ته یې پیل کړی ،
د چپچینې یا شنډ پوټکي سره - دا د آفتونو د درملنې نښې دي چې له مینځه تلل مشکل دي.

داسې انګیرل کیږي چې "م aه د چینجي سره" په هغې کې د نایټریټ نشتوالي نښه ده. مګر داسې میوه به ژر تر ژره خرابه شي ، نو د دې پیرود کول د موټ ټکی دی. په الماریو کې ښکلې میوې وینئ - د لرې پرتو هیوادونو میلمانه. د دې لپاره چې د فصل ارامه راشي ، دا د کیمیاوي مرکباتو سره درملنه کیږي. دا ډول میوې ښکلې دي ، مګر خورا ګټورې ندي.

دا څنګه سم او ډیری ځله وکاروئ

که پوښتنه د "هره ورځ د میوو مصرف نرخ" په توګه راپورته شي ، نو دا د پوښتنې غلط بیان دی. دا مسله نده چې کوم خواړه د کاربوهایډریټونو سرچینه ده. دا مهم دي چې خپل رژیم پلان کړئ او دا معلومه کړئ چې دا د هغه درملو سره څنګه بدلیږي چې تاسو یې اخلئ. د دې تصدیق کولو لپاره ، دا کافی دی چې په خالي معدې او د خوړلو وروسته د انسولین کچه اندازه کړئ ، د مثال په توګه ، یو م appleه یا بل محصول. په ورته وخت کې ، ناروغ د هغه رژیم په بشپړ ډول پلان شوی ، مګر ځینې محصولات کیدی شي د نورو لخوا ځای په ځای شي ترڅو په ټولیزه توګه ټګ بدل نشي. د شکر ناروغ په توګه ستاسو رژیم ستاسو لپاره 100 unique ځانګړی دی ، نو که تاسو پوښتنې لرئ ، نو تاسو باید حتما د خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.

مګر لاهم د شکرې ناروغانو لپاره د م diو خوړلو په اړه یو شمیر عمومي وړاندیزونه شتون لري:

بشپړه میوه وخورئ ترڅو ډیره ګټه ترلاسه کړئ. ډیری فایبر او نور مغذي مواد په پوټکي کې موندل کیږي.
د رژیم څخه د م appleې جوس لرې کړئ: دا د ټولې میوې په څیر ورته ګټې نلري ، ځکه چې دا ډیر شوګر لري او کافي فایبر نلري.
په اوسط ډول م appleې ته ودرېږئ. د م appleو په ډله کې زیاتوالی به د ګالیسیمیک وزن ډیروالی په ګوته کړي.
د ورځې په جریان کې د میوو مصرف وویشئ ، د وینې شکر مستحکم ساتل

په لومړي ډول کې

که تاسو د لومړي ډایبایټس (انسولین پورې اړوند) تشخیص شوی وي او پوښتنه راپورته شوې چې تاسو څومره م howې یا نور خواړه کولی شئ ، نو تاسو به حیران شئ ، مګر تاسو کولی شئ کوم محصول د ټیټ ګلاسیمیک شاخص سره وخورئ. دا 1-2 م 1-2ې کیدی شي. دا مهمه ده چې عمومي رژیم متوازن وي. په تیرو وختونو کې ، د دې تشخیص سره خلک خورا سخت رژیم کې وو. مګر دا ځکه چې د انسولین شتون محدود و ، او د درملنې میتودونه نرم نه وو. ډاکټر اوس ستاسو د انسولین اړتیاو او خواړو ترجیحاتو پراساس ستاسو لپاره متوازن رژیم رامینځته کوي. تاسو به حتما اړتیا ولرئ له ټولو هغو خواړو څخه مخنیوی وکړئ چې د وینې شکر یې ډیروي او په جدي ډول یې ترسره کوي. د فایبر له امله ، م appleه نشي کولی په ډراماتیک ډول د شوګر کچه لوړه کړي ، نو دا خطرناک نه ګ .ل کیږي. سربیره پردې ، تاسو حتما کاربوهایدریت ته اړتیا لرئ. څنګه چې کاربوهایډریټ فری انسولین کولی شي د وینې ګلوکوز کمولو لامل شي. م appleه د صحي کاربوهایډریټونو سرچینه ده چې مالګه ، غیر صحي شوګر او سینت شوي غوړ نه لري.

د 2 ډول سره

د ډایبېټایټ 2 ډول کې ، په بدن کې انسولین شتون لري ، مګر حجرې یې نه پیژني ، او دا نشي کولی دوی ته ګلوکوز ورسوي. دې ته غیر انسولین انحصار هم ویل کیږي. په وینه کې ګلوکوز لوړولو یا ښکته کولو لپاره ، سمون لرونکی خواړه وړاندیز کیږي. او مlesې د دې لپاره مناسب دي. په هرصورت ، د دوی شاخص شاوخوا 35 دی ، پداسې حال کې چې د شوګر لپاره نورم 55 GI دی. هره ورځ د م appleې سپارښتنه د 2 ډایبېب لپاره ده. په یاد ولرئ چې ورځنی نرخ ستاسو په رژیم کې د کاربوهایډریټ مقدار او د بدن عکس العمل پورې اړه لري.

د مlesو ذخیره کولو ب Featuresه

د مumnو مني ډولونه د میاشتو لپاره ساتل کیدی شي ، که چیرې د ذخیره کولو شرایط سم تنظیم شي. د پروسې تنظیم کولو لپاره ، تاسو میوو ، بکسونو یا باسکیټونو او کاغذ ته اړتیا لرئ چې ورسره به تاسو هغه لیږدئ ، یا نور توکي.

د ذخیره ټیکنالوژي:

د زیان پرته د ذخیره کولو لپاره میوه واخلئ. دوی باید خیمې ، درزونه ، د حشراتو یا نرم سیمو څخه زیان ونه لري.
دوی د اندازې سره ترتیب کړئ: کوچنی ، لوی ، متوسط. لوی د اوږدې مودې لپاره نشي ذخیره کولی ، نو دوی اړتیا لري چې لومړی وخور شي.
د درجې په اساس ترتيب کول هم زیان نه رسوي ، ځکه چې لومړی تاسو اړتیا لرئ د لومړیو ډولونو م appې وخورئ.
ترتیب شوي میوې په بکسونو یا ټوکرۍ کې ځای په ځای کړئ. د دوی د شیلف ژوند اوږدولو لپاره ، هره میوه په یوه ورځپا inه کې لپاسه کړئ مخکې لدې چې په بکس کې یې واچوئ. که د م appو څخه یو یې خراب شي ، نو کاغذ به پاتې میوې د اړیکې څخه وساتي.
د ميوو بکسونه په يخ ځای کې کېږدئ. دا کیدی شي تشناب ، ګودام ، ګراج یا یخچال وي. مlesې به خورا ښه احساس وکړي که چیرې پدې خونه کې د هوا تودوخه 0 ° C وي او رطوبت 90٪ وي.
د تودوخې درجه د 0 ° C څخه ښکته ، دوی کولی شي له یخني سره مخ شي هڅه وکړئ چې تودوخه په ټاکل شوې کچه وساتئ.
په منظم ډول خرابه شوې میوه وپلټئ او سابه شوي میوې لرې کړئ ، مخکې لدې چې دوی نور میوې خرابې کړي.

مlesې عالي میوه دي چې تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ لپاره ستاسو په رژیم کې شامل کړئ. کله چې د میوو غوره کول ، ځان د متوسط اندازې میوو ته محدود کړئ او په یاد ولرئ چې په رژیم کې کوم بدلونونه باید ستاسو د ډاکټر سره خبرې وکړي.