بوکوایټ د شکرو درملنه کوي ، د غوړ

د شکر ناروغۍ سیمال په اړه ټول

سیمولینا او د دې څخه جوړ شوي دانو ، دا به داسې بریښي ، چې د شکرو لپاره ګټور وي. په هرصورت ، دا هغه وه چې په ماشومتوب کې خواړه ورکړل شوي ، او په عمومي ډول کوم دانه د روغتیا ستونزو لپاره غوره ملګری دی. په هرصورت ، دا د بکوایټ ، جوار لپاره ریښتینی دی ، مګر د Semolina दलیا لپاره نه. د کوم چې کارول دومره زیان لري چې دا د اینڈوکرونولوژیسټانو لخوا منع دی.

څه زیان رسونکي ضایع کیږي

مانکا ، البته ، د ډیر زیان رسونکي تاثیر لخوا مشخص ندي ، دا دی ، دا دومره زیان رسونکی ندی چې دا د یو چا د وژلو وړ وي. په هرصورت ، دا حبوبات په شکرې ناروغۍ کې د کارولو لپاره وړاندیز ندي شوي ، په ځانګړي توګه د امیندوارۍ لپاره. ولې؟
ځکه چې دا د خورا لوړ ګلاسیمیک شاخص لخوا مشخص شوی. دا پدې مانا ده چې:

• د پرله پسې استعمال سره ، د بدن وزن به لوړیږي ،
• انسولین به ډیر ورو تولید شي او د پایلې په توګه ، د ګلوکوز کچه به تل لوړه شي.

پدې توګه ، سیمول د خپل زیان رسونکي تغذیې ځانګړتیاو له امله ناغوښتل کیږي. په ورته وخت کې ، دا د محصول مناسب رضایت لرونکی ډول دی ، کوم چې په لږ مقدار کې مصرف کیدی شي او سمدستي یې راحته کیږي. دا باید په ډایبیټس کې مطلق پلس وګ .ل شي.

سیمولینا د دې حقیقت له امله زیانمنونکي هم دي چې دا د معدې کار ورو کوي او په ځینو حالتونو کې د پانقراس. نو د دې لپاره ، د هغو خلکو لپاره چې د معدې یا معدې زخم کومه ب haveه لري ، سربیره پردې ، د ډایبېتېز پورې اړه لري ، سپارښتنه کیږي چې دا ډول حبوبات په بشپړه توګه ونه خورئ.

مخنیوی

کله چې تاسو خواړه نشئ خوړلی؟

نو ، د سیمولینا کارولو لپاره معلولیت په لاندې ډول دي: د هاضمې ناروغۍ کې ستونزې لرونکي خلکو لپاره ، امیندواره میرمنې او پدې وروستیو کې زیږیدلي ماشوم. پدې دوو قضیو کې ، د محصولاتو لکه سیمول خوړل خورا ناغوښتل دي.

دا باید د هغو کسانو لپاره کارولو ته محدود وي چې د ډایبایټس میلیتوس لري د میتابولیک ستونزو ، لید ، او ګډو ناروغیو بوج لري. ځکه چې دا سیمولینا دی چې د هډوکي نسجونو کې قوي زیرمې ورکوي.

همچنان ، د هغو ماشومانو لپاره چې د انسولین پورې اړه لرونکي ډایبایټز تجربه کړي ، دا دلیږد د مصرف لپاره منع دی. پدې توګه ، د هغو لیست چې باید ونه کارول شي یا باید په جدي ډول وړاندې شوي محصول محدود کړي له لوی څخه ډیر دي. پدې برخه کې ، مخکې له دې چې د شکر ناروغۍ درملنه پیل کړئ ، تاسو باید د متخصص سره مشوره وکړئ. دا به هغه څوک وي چې دا به په ګوته کړي چې د ځانګړي محصول کارول څومره مناسب دي ، پشمول د سیمولینا.

ایا د سیمول لپاره جمع ده؟

په ورته وخت کې ، سیمول ځینې ګټې لري چې باید په ډایبېټس کې تعریف شي. یعنی ، د دې لوړ انرژي ارزښت. نو ، سیمول ، په ځانګړي توګه واقعیا لوړ کیفیت ، په اونۍ کې یو ځل په لږ مقدار کې مصرف کول ، د دې وړتیا لري چې د بدن ملاتړ وکړي.

البته ، کله چې د دې ډول پوړ غوره کول ، تاسو باید د دې کیفیت او درجې ته پاملرنه وکړئ - هغه لوړه درجه چې پورې اړه لري ، دا به غوره وي. دا مهمه ده چې د دې محصول پخلی کولو پروسه وګورئ. اصلي شی دا دی چې سیمول تازه دی او نه کنګل شوی.

دا ، د دې لپاره چې د امکان تر حده ګټور وي ، تاسو باید یو خدمت چمتو کړئ او سمدلاسه یې وخورئ. دا به د مثالي انرژي ارزښت ساتلو کلي وي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره خورا مهم دی. دا سپارښتنه هم کیږي چې دا د اوبو سره (فلټر شوي) یا د ټیټ غوړ شیدو په مرسته چمتو کړئ.

د سیمول کارول څه دي؟

پدې توګه ، دا حبوبات یو څرګند ګټه لري ، د ساتنې لپاره چې دا اړین دی چې نه یوازې د حبوباتو سمه توګه وټاکل شي ، بلکه دا په سم ډول چمتو کول هم دي.

د سیمول کارول

د سم محصولاتو او اضافو کونکو سره ترکیب کې سیمول کارول ، دا ممکنه ده چې خپل منفي اغیزه کمه کړئ. د دې برخې په توګه ، نه یوازې د محصول تازه کول مهم دي ، بلکه هغه څه چې دا به په شکر ناروغۍ کې وخوری.

نو ، دا غوره ده چې وړاندې شوي دلیز د دې سره وکارول شي:

1. موسمي سبزي
2. میوه لرونکي میوې (مlesې ، ناک)
3. ځیني بیر (وبرنوم ، سمندري بکتورن ، وحشي ګلاب) ،
4. استوایی او ليمويي ميوي.

دا ترکیب دی چې د دې حبوباتو اصلي کمښت کمولو کې به مرسته وکړي ، یعنی د هغې لوړ ګلاسیمیک شاخص. د دې سبزیجاتو او میوو شتون به دا امکان رامینځته کړي چې نه یوازې په وینه کې د ګلوکوز تناسب په ورته کچه وساتي ، بلکه د دې کمولو لپاره هم.

په هرصورت ، حتی د دې اهدافو لپاره ، دا دلیچ باید په مکرر ډول ونه مصرف شي.

که چیرې هیڅ متضاد شتون ونلري ، نو دا به خورا سم وي چې د ورته وقفو سره په اونۍ کې دوه یا درې ځله وخورئ.

د ډایبېټیس سره ډیر ځله وخورئ د انسان بدن ته جدي زیان رسوي.

ډیری وختونه دا د وزن په زیاتوالي کې څرګندیږي ، کوم چې وروسته بیا کمول مشکل دي. همچنان ، د دې دلې لپاره چې د شکرې ناروغۍ لپاره ډیر ګټور وي ، د هر ډول بوټي نجاست اضافه کولو ته اجازه ورکړل شوې. د دوی کارونې او کافي استعمال په اړه ، دا غوره ده چې د متخصص سره مشوره وکړئ.

سربیره پردې ، د شکر ناروغۍ میلیتس نه یوازې لومړی ، بلکې دوهم ډول هم لري ، نو د "بشپړ شوي" سیمول کارول خورا ناغوښتل کیږي. دا به د طبیعي محصول مصرف کولو په پرتله خورا زیانمن وي. دا د بورې لوی راټولیدو له امله پیښیږي ، کوم چې ورپسې نشي تلای.

پدې توګه ، سیمولینا ، البته ، د شوګر په څیر د داسې ناروغۍ سره د تغذیې ترټولو مطلوب جز ندي. مګر دا خپلې ګټې لري ، او د سم او معقول کارولو سره ، دا ګټور کیدی شي.

مينه شر ده؟

- پدې برخه کې ، زه تل د بکتوایټ لرګیو لپاره د شوګر ناروغانو نړیوالې مینې څخه حیران وم ، - الیګزانډر میلر ته دوام ورکوي. - دوی په کلکه د دوی په ناروغۍ کې د دې د ګټورتیا په اړه قانع دي ، او ډیری یې په ساده ډول د دې سره خوراکي کوي. او دا د دې حقیقت سربیره چې په شوګر کې د بکواه ګټو ګټو په اړه هیڅ ساینسي شواهد شتون نلري. مګر ، لکه څنګه چې په دې وروستیو کې په مانیټوبا کې د یوه پوهنتون کاناډایانو ساینس پوهانو وموندله ، په داسې مینه کې د حقیقت غله شتون درلود. Buckwheat په یو بوتل کې د ډال او تور په څیر بهر وګرځید. هو ، دا ډیری نشایسته لري ، کوم چې د وینې شکر زیاتوي ، مګر ، له بلې خوا ، دا د پیچلې نوم Chiro-inositol سره ماده وموندله ، کوم چې دا بوره کموي. په یوه تجربه کې ، دا د شوګر سره په موږکانو کې د وینې ګلوکوز نږدې 20 reduced کم کړي. ریښتیا ، پداسې حال کې چې کاناډایان ساینس پوهان د دې پوښتنې ځواب ته چمتو ندي ، په چین کې د چایرو-انوسیتال لپاره باید په ترتیب سره د پوریرج څومره خواړه وخوړل شي. احتمال لري چې دا به د استخراج په ب inه ګوزاره کولو ته اړتیا ولري او د بورکوایټ په پرتله په لوړه اندازه کې کارول کیږي. لاهم د دې پوښتنو لپاره هیڅ ځواب شتون نلري ، مګر د شکرې ناروغانو لپاره د ټولو حبوباتو په هر حالت کې ترټولو مناسب بکسوایت او ممکن ، د غوښو.

د شکرې ناروغۍ لپاره هیڅ ډول درملنه نشته ، لکه څنګه چې په غوښو کې ، مګر د نورو غلو په پرتله پدې کې لږ نشایسته شتون لري. او جمع هرڅه پدې کې تش په نامه بیټا ګلوکان دي. دا ځانګړي رژیم فایبرونه دي چې ، کله چې په کولمو کې تحلیل شي ، کولیسټرول وتړئ. د دوی ګټور ملکیتونه په څلویښتو جدي مطالعاتو کې ثابت شوي. له هغې وروسته ، متحده ایالاتو په رسمي ډول د اوټیمیل کڅوړو باندې لیکلو واک ورکړ: "په اوټیمیل کې محلول لرونکي غذایی فایبر کولی شي د زړه ناروغۍ خطر کم کړي که چیرې دا د خواږه غوړ او کولیسټرول ټیټ رژیم کې کارول شي."

د Semolina رازونه

او زموږ غوره پوټکی ترټولو زیانمن دي. په سیمول کې ډیری نشایسته شتون لري ، او GI ډیر دروند دی ، او پروټین ، ویټامینونه ، معدنيات او نور ګټور توکي لږ دي. سیمکا عموما یو ځانګړي حبوبات دی ، په حقیقت کې ، دا د فرعي محصول دی چې د غنمو د اوړو د تولید پرمهال رامینځته شوی. د پیسولو وروسته ، د غلو کوچني ټوټې تل 2 remain پاتې دي ، کوم چې د اوړو دوړو څخه یوازې یو څه ډیر دي - دا سیمال دی.

د سیلولۍ مینه وال احساس نه کوي چې د پلور پر مهال درې ډوله سیمولینا شتون لري ، کوم چې د دوی په زیان کې یو څه توپیر لري. خورا بې ګټې او خورا عام د نرم غنمو له ډولونو څخه جوړ شوي دي. د دې د ټاکلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د لوړ مصرف کونکي تعلیم ولرئ: په بسته بندۍ کې دا د "برانډ M" کوډ یا په ساده ډول د "M" لیک لخوا اشاره شوې ، کوم چې پیرودونکي ته لږ څه وایی. غوره سیمولینا ، مګر تل خورا خوندور ندی ، د ډورم غنمو څخه جوړ شوی او د "T" توری لخوا اشاره شوی. او په کڅوړه کې د "MT" سره سیمول نه یو دی او نه بل ، د نرم او ډیورم غنمو ترکیب (وروستی باید لږترلږه 20 be وي). ولې موږ داسې لیبل ایجاد کړی چې کاروونکو ته د پوهیدو وړ ندي ، یو څوک یوازې اټکل کولی شي. مګر نه یوازې دا ، حتی دا معلومات اکثرا په بسته بندۍ کې نه ښودل کیږي.

وریجې سیمالینا ته په "افادیت" کې نږدې دي. ریښتیا ، د ریښتیا سالم وریجې ډیری ډولونه شتون لري. نسواري وریجې پالش شوې ندي ، او دا د نسواري ب branې ب -ه لرونکي پوټکی ساتي ، پدې کې ویټامین B1 ، B2 ، E او PP متمرکز دي. د اوږدو غلو وریجې ښه دي ، دا لږ جوش کوي او ټیټ GI لري.

د کاش درجه ورکول

ټیټ GI * (تر 55 پورې):

• د بورکویت دانو -، 54 ،
• د غوړیو - 54 ،
• د اوږدې غلې وریجې - 41-55.

اوسط GI (56-69):

• نسواري وريجې - 50-66،
• د عادي وریجو څخه لرګی - 55-69 (ځینې وختونه تر 80 پورې) ،
• بسمتي وريجې - 57 ،
• د فوري اوږدې غلې وریجې - 55-75 ،
• فوري غوړ - 65.

لوړ جی آی (له 70 څخه ډیر):

یادونه * د GI ټیټ (ګلاسیمیک انډیکس) ټیټ پوټکی د چاقۍ او شوګر په وده کې همکاري کوي.

اجازه ورکړل شوي ، مګر غوره ندي: د شکرې ناروغۍ لپاره د سیمولینا خطراتو او ګټو په اړه

ډیری خلک فکر کوي چې د شکرو سره سیمولینا صحي خواړه دي. او ټول ځکه چې دا د ماشومتوب راهیسې هرڅوک پیژندل شوی ، کله چې میندې او نیکې دوی ته دا په زړه پوري محصول ورکوي.

مګر ، له بده مرغه ، دا بیان د نورو حبوباتو لکه د بټکوټ ، وريجې ، جوار او اوټیو کې پلي کیږي.

د Semolina دوامداره کارول نه یوازې د نه خوښې وړ دي ، بلکه د endocrinologists لخوا هم مخنیوی کیږي. د سم چمتووالي سره ، دا به زیان ونه رسوي ، نو تاسو باید ځان د مشهور ترکیبونو سره آشنا کړئ چې د مخکښو تغذیه کارانو لخوا مرتب شوي دي.

دا مقاله د دې خواړو محصول کارولو لپاره د ګټور ملکیتونو ، ب featuresو او contraindication په اړه معلومات لري. نو ولې سیمولینا د ټایپ 2 ډایبایټس سره ناپسندنه ده؟

ګټور ملکیتونه

ګروټس ، د ګروپ B لوی شمیر ویټامینونه لري ، په بیله بیا PP ، H، E.

پدې کې د مغذي توکو زیاتوالی مینځپانګه شتون لري چې د هر ارګان لپاره ګټور دي ، لکه پوټاشیم ، اوسپنه ، مګنیزیم ، کلسیم ، سوډیم ، فاسفورس ، کوبالټ او نشایسته. دا د یادونې وړ ده ، مګر د سیمولینا جوړښت کې په عملي توګه هیڅ ډول نوري شتون نلري.

دا په کافي اندازه ژر جذب کیږي ، مګر په عمده ډول د غوړ حجرو په شکل کې زیرمه کیږي. کراوپ د انرژۍ لوړ شدت لري. دا اکثرا د ماشوم خواړو لپاره کارول کیږي. یو مهم ټکی د پوښتنې ځواب دی: ایا دا ممکنه ده چې د 2 ډایبېټیس میلیتس سره سیمولینا وخورئ یا نه؟

څنګه چې محصول په ترکیب کې د "ساده" کاربوهایډریټونو لوړه مینځپانګه لري ، کوم چې په چټکۍ سره د کولمو لخوا جذب کیږي ، د دې اندروکرین اختلال اخته خلکو ته اجازه ورکول کیږي چې د دې ډش یوازې محدود مقدار مصرف کړي. دا باید په یاد ولرئ چې تاسو اړتیا لرئ یوازې د سمې میوو او سبزیجاتو سره په ترکیب کې د ځانګړي رژیم ترکیبونو مطابق لوبیا پخ کړئ.

د محصول ب Featuresې

د دریمې برخې لپاره سیمولا د نشایستي څخه جوړ دی - له همدې امله د هغې څخه د پورریز خورا راضی دی. دا چمتو کول خورا اسانه دي ، ځکه چې دا ډیر وخت نه نیسي.

د محصول په ترکیب کې ګلوټین (ګلوټین) شامل دي ، کوم چې د نه منلو وړ الرجیک عکس العملونو رامینځته کولو وړتیا لري او د سیلیک ناروغۍ په څیر د داسې خطرناکې ناروغۍ وده.

دا ماده د کولمو mucosa پتلی کوي ، او همدارنګه د ځینې مغذي موادو جذب ګډوډوي. پدې حبوباتو کې فایټین شامل دی ، کوم چې د فاسفورس سره مطابقت لرونکی جز دی. کله چې دا د کلسیم سره عکس العمل ښیې ، نو د انسان بدن لخوا د وروستي ترکیب پروسه ستونزمن کیږي.

د دې ټریس عنصر کموالي اعظمي کولو لپاره ، پاراټرایډ غدود په فعاله توګه د هډوکي نسجونو څخه کلسيم راوباسي. دا پدیده د ماشومانو لپاره خورا ناغوښتل کیږي ، ځکه چې د دوی زیان منونکي ارګان د ودې په مرحله کې دی.

د ډایبېټایټ 2 لپاره د مینې مانا له ډیرې مودې راهیسې خورا ګټور ، مغذي او صحي ناشته ګ beenل کیږي چې کولی شي په یوځل کې د ټولو اړینو مادو سره بدن بشپړ کړي. معمولا هغه ماشومانو ته خواړه ورکوي ترڅو دوی ژر تر ژره وزن ترلاسه کړي.

ځینې ​​خلک چې د خپل تغذیه په احتیاط سره نظارت کوي ادعا کوي چې دا محصول باید د هغه چا لخوا ونه مصرف شي چې غواړي د اضافي پونډونو څخه خلاص شي.

او ټول ځکه چې دا لوړ کالوري مینځپانګه لري. که څه هم ، دا معلومات ریښتیني ندي ، ځکه چې سیمولینا د لوړ انرژي ارزښت سره د حبوباتو په توګه طبقه بندي کیدی نشي.

دا معلومه ده چې بشپړ شوي دسیج په هر 100 g محصول کې 97 kcal لري. حتی د کالوري مینځپانګه او د سیمول تغذیه شوي ارزښت د ځانګړي اضافه کونکو او هغه اساس پراساس چې چمتو کیږي چمتو کیږي. ځینې ​​د کور ښځې د وروستي په توګه د اوبو یا شیدو څخه کار اخلي.

دا دودیز دی چې طبیعي کوچ ، جام ، جام ، جیلی ، شربت ، لوبیا ، میوې ، سبزیجات او داسې نور د تودوخې لپاره اضافه کړئ. که تاسو هره ورځ د ناري په څیر دومره لوړه کالوري ډوډۍ وخورئ ، نو تاسو کولی شئ په خاموشۍ سره یو څو اضافي پونډه ترلاسه کړئ.

په ورته وخت کې ، له دې څخه سیمولیا او لوبیا یو لوی شمیر نه بدلیدونکي ګټې لري:

1. د دې د تغذیې ارزښت سره سم ، دا د ناروغانو په رژیم کې لومړی ځای نیسي څوک چې د وروسته دورې تجربه کوي ،
2. دا د هاضمې په جریان کې نښو کموي ، او هم د بلغم په غشا کې د ټپونو او درزونو د درملنې په پروسه کې فعاله برخه اخلي. دا باید د هغو خلکو لخوا وخوړل شي څوک چې د پیپټیک السر ، معدې او نورو انفلاسیون ناروغیو اخته وي. پدې حالت کې ، سپارښتنه کیږي چې د تودوخې په ځانګړي ډول په اوبو کې پخلی وکړئ پرته لدې چې مالګه او بوره اضافه کړئ ،
3. دا اکثرا د ناروغانو غذا ته معرفي کیږي چې د خارج کیدو سیسټم د اعضاؤ اوږدمهاله ناروغیو سره مخ کیږي ، سربیره پردې ، دا د رژیم غوره جز ګ consideredل کیږي چې په بشپړ ډول د پروټین خواړه خارجوي.

سوجی او شکره

نو ایا د سیمولینا ګلاسیمیک انډیکس د شکر ناروغۍ ناروغانو تغذیه لپاره مناسب دی؟

بدبختانه ، دا محصول د مکرر استعمال لپاره وړاندیز نه کیږي ځکه چې د دې کالوریک مینځپانګې له امله ، دا د بدن وزن کې زیاتوالي کې برخه اخلي ، کوم چې د دوهم ډول ناروغۍ ناروغانو لپاره ناغوښتونکی دی.

سربیره پردې ، د شکرې ناروغانو لپاره ، سیمول د پام وړ ګټور ملکیتونه لري. په بل عبارت ، نه یوازې ناروغان چې د کاربوهایډریټ میتابولیزم اختلالاتو سره مخ وي ، بلکه هغه خلک چې د میتابولیک ستونزې لري ، د سیمولینا پر بنسټ د خواړو خوړل خورا ناغوښتل دي.

مګر ، په هرصورت ، ناروغان چې نه غواړي دا محصول په بشپړ ډول د دوی د رژیم څخه خارج کړي نو په اونۍ کې دوه ځله په کوچني برخو کې د داسې دانو کارولو توان لري (له 100 g څخه ډیر نه). په ورته وخت کې ، دا اجازه لري چې دا د میوو او ځینې ډوله بیرونو سره یوځای کړي. یوازې پدې لار کې به کڅوړه د بدن لخوا ډیر ورو ورو جذب شي او زیان به ور ونه رسوي.

د پخلي ترکیبونه

ذیابیطس د دې درملنې څخه ویره لري ، لکه اور!

دا یوازې غوښتنه کول اړین دي.

د شکر ناروغۍ سره ، سیمول کولی شي خواړه وخوري په دې شرط چې ډش په سمه توګه پخلی شي:

1. په شیدو کې د سوجولو څخه تودوخه. لومړی تاسو اړتیا لرئ لاندې اجزاو چمتو کړئ: د چای اته ټیټ چمچ ، 200 ملی لیتر شید د ټیټ فیصدي سره ، لږ مالګه او بوره. لومړی ګام دا دی چې شاوخوا 150 ملی لیتره خالص اوبه په فلزي کانټینر کې واچوي او لږ تودوخې ته فشار ورکړي. بیا وروسته ، شید اضافه کړئ او تر هغه چې تودوخې انتظار وکړئ. بل ، تاسو اړتیا لرئ د خوند لپاره مالګه اضافه کړئ او ورو ورو ، د سیمول پتلي جریان کې واچوئ. د پخلی کولو پروسې په جریان کې ، د مخلوط ګنډل بند مه کوئ ترڅو د غوټیو رامینځته کیدو څخه مخنیوی وکړئ.وروستی ګام د اور څخه د تودوخې لرې کول دي ،
2. د مغز او نیبو غوړ سره سیمولینا د تودوخې. لومړی ګام د اصلي اجزاو چمتو کول دي: یو ګیلاس شیدې ، یو څو اخروټ ، 150 ملی لیتره اوبه ، نیم لیمو ځنځیر او شپږ لوی چمچ سیمول. مغزات باید غوړ شي او پرته له غوړ څخه په پین ​​کې وچ شي. بیا ، په اور کې اوبه واچوئ ، د شيدو یوه برخه په هغې کې واچوئ او بویلۍ ته یې راوړئ. له دې وروسته ، په احتیاط سره په حبوبات کې واچوئ او د لسو دقیقو لپاره پخلي ته دوام ورکړئ. د تودوخې څخه لرې کولو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ په ډش کې مغز او نیبو غوړ اضافه کړئ.

د سیمولینا او مخنیوي څخه احتمالي زیان

لکه څنګه چې د سیمولینا ګلیسیمیک شاخص لوړ دی ، کوم چې 70 دی ، نو تاسو باید ډیری وختونه د دې پراساس پخلی ونه کړئ.

دا سمدلاسه د وینې شکر راپورته کوي ، نو تاسو باید د دې خواړو محصول اخیستلو په اړه دمخه خپل خپل متخصص سره مشوره وکړئ.

دا مهمه ده چې د روغتیا حالت یا د اختلالاتو شتون ته پاملرنه وکړئ لکه د لید او غړو د غړو ناروغیو. که چیرې یو ذیابیطس د سترګو او ملا تړلو ناروغیو څخه رنځ وي ، نو هغه باید په کلکه د تودوخې پریږدي. سیمولینا दलج کولی شي د هډوکي نسج کې جدي پیچلتیاوې ورکړي.

هغه ماشومان چې د انسولین پورې تړلي ډایبایټس میلیتس لري له سیمولینا څخه د لرګي اجازه نلري. موږ باید هیر نکړو چې د ناروغانو لیست چې د دې محصول کارولو لپاره وړاندیز نه کیږي خورا پراخه دی. له همدې امله ، د شکر ناروغۍ لپاره د مناسب درملنې پیل کولو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.

هغه به ټولې پوښتنې ځواب کړي چې ایا د کاربوهایډریټ میتابولیزم اختلالاتو لپاره سیمال کارول ممکن دي.

لکه څنګه چې د سیمولینا ګلیسیمیک شاخص لوړ دی ، نو دا وړاندیز کوي چې دا په نوم نومول شوي "ګړندي" کاربوهایډریټونه لري ، چې په سمدستي توګه په وینه کې جذب کیږي. د پایلې په توګه ، د دې پراساس د پخلي خواړه خوړل د بنډ خوړل په څیر دي.

د پایلې په توګه ، کلسیم د بدن څخه مینځل کیږي ، کوم چې هڅه کوي دا وینه له وینې څخه ترلاسه کړي. وروستی د دې توان نلري چې په بشپړ ډول روغ شي ، کوم چې د نه منلو وړ پایلو لامل کیږي.

اړوند ویډیوګانې

د دې په اړه چې ولې شکرې ناروغي باید په ویډیو کې اخته شي:

ډیری عصري اینڈوکرونولوژیسټانو وړاندیز کوي چې د دوی له رژیم څخه په بشپړ ډول سیمولینا له منځه یوسي. ځینې ​​ډاکټران وايي چې تاسو کولی شئ د معدې ذیابیطس لږ مقدار سره سیمولینا وخورئ. مګر ، د دې لپاره چې روغتیا ته زیان ورسوي او بدن د مغذي موادو سره بډایه نه کړي ، تاسو باید د دې محصول پراساس پخلی کول زده کړئ ترڅو د دې د کارونې ګټې اعظمي شي. دا مشوره ورکول کیږي چې دوی ته یو څه تازه میوې ، لوبیا ، سبزيجات او بوټي شامل کړئ.

• د فشار اختلالاتو لاملونه له منځه وړي
• د ادارې څخه وروسته د 10 دقیقو دننه فشار نورمال کوي

مانکا او شکره

ایا دا محصول د شکرې ناروغانو لپاره ښه دی؟ بدبختانه ، سیمال د خپل تغذیه شوي ارزښت له امله واقعیا د وزن زیاتوالي کې برخه اخلي (د ټایپ 2 ذیابیطس ناروغانو لپاره د نه منلو وړ). سربیره پردې ، دا لږترلږه ګټور ملکیتونه او لوړه ګلاسیمیک شاخص لري.

پدې توګه ، نه یوازې ناروغان چې په شکرې ناروغۍ اخته دي ، بلکه هغه خلک هم چې میتابولیک اختلالونه لري ، د سیمولینا څخه د خواړو خوړل غیر مطلوب دي.

مګر د هغو کسانو لپاره چې لاهم نشي کولی خپل ځان د خپلې غوره خوښې خوړلو څخه خوند واخلي ، ماهرین وړاندیز کوي چې دا په اونۍ کې څو ځله په کوچنیو برخو (100-150 g) کې مصرف کړي او د سبزیجاتو یا میوو سره یوځای کړي (هغه محصولات چې د خوراکي رژیم لوی مقدار لري) - سیمال به د بدن لخوا ډیر ورو جذب شي او هغه ته به د پام وړ زیان ونه رسوي.

په کور کې ، تاسو کولی شئ د کاټیج پنیر او سیمولیا پراساس د رژیم کاسروولونه پخ کړئ:

• 200 g د غوړ نه پاک کاټیج پنیر + پروټین 1 هګۍ + 1 tbsp. decoy + 1 tsp د بوره بدیل. پروټین په یو څټک سره وویشئ ، حبوبات او خواږه یې په کې واچوئ ، دا د پخو ځړول شوي ټیټ غوړ پنیر سره مخلوط کړئ. پایله باید له غوټیو پرته همجنس ډله وي. اوس تاسو اړتیا لرئ په احتیاط سره د کاټیج پنیر نزاکت په پارچمنټ کې واچوئ او دا په تندور کې پخلي ته واستوئ (ډش له نیم ساعت څخه ډیر وخت لپاره پخلی نشي).
• د 250 g غوړ نه پاک کاټیج پنیر + 2 هګۍ + 100 g سیمولینا + 100 g ټیټ غوړ کیفیر + 2 tbsp. بوره + 0.5 tsp vine vine vine sla vine vine gar vine vine vine s. s s + + + a ach. salt... ټول اجزاء د یو مرکب سره مخلوط شوي (د همجنس مستقل ګcy شمیر باید ترلاسه شي). "حاصل ټولول" د نیم ساعت لپاره پاتې دي - سیمول باید پړسیدلی وي. له دې وروسته ، مخلوط په سړه تندور کې ځای په ځای شوی ، د 180 درجې تودوخې ته ټاکل شوی. کیسروال د 40 دقیقو لپاره پخلی شوی (تر زرو زرو پورې). د شوګر ناروغانو ته اجازه ورکول کیږي چې په یو وخت کې د داسې محصولاتو له 100 g څخه زیات ونه خوري.

نو ، د سیمولینا خواړه د شکرې ناروغانو لخوا د دوی د کارونې امکان په شرایطو کې د خورا متنازع خواړو لیست ته منسوب کیدی شي.

ډیری ماهرین وړاندیز کوي چې Semolina په بشپړه توګه پریږدي ، مګر ځینې د ورته ناروغانو په رژیم کې د سیمول شتون ته اجازه ورکوي (دا د مالګې او بوره پرته په اوبو کې اچول کیږي او په اونۍ کې 1-2 ځله مصرف کیږي ، په یوځل کې 100 g). د ډش ګټه اعظمي کولو لپاره ، دا د لږ مقدار سبزیجاتو یا میوو سره مصرف کیږي.

د شکریت لپاره سیمولینا

د شکرې ناروغۍ لپاره د درملنې لازمي نقطه مناسب تغذیه ده. د ناروغ خواړه په ډراماتیک ډول بدلیږي - د لوړ GI سره ټول محصولات خارج شوي. په ورته وخت کې ، سیمول منع دي. د لوړ انرژي ارزښت سربیره ، کوم چې د ډایبېټ ډایبېټس لپاره د خواړو په انتخاب کې مهم ټکی دی ، په لوړ حشره کې د ګالیسیمیک شاخص او لږ غذا لرونکي فایبر د وینې شکر منفي تاثیر کوي ، چې د تیز بدلونونو او د ناروغ ضعیف روغتیا لامل کیږي.

د محصول جوړښت

سیمولینا د غنمو څخه جوړ شوی. په حقیقت کې ، دا د غنمو عادي اوړه دي.

ډیری وختونه ، دا حبوبات د سیمولینا د تودوخې جوړولو لپاره کارول کیږي ، په هرصورت ، دا د لوی شمیر برتنونو برخه ده - دا د کب کب ، کاسیروس او حتی ډیسټرو کې اضافه کیږي. د غذایی توکو لوی شمیر له امله ، حبوبات په روغتیا باندې ګټور اغیزه لري ، د انرژی زیرمو ډکول او د بدن استراحت ډیروي. په هرصورت ، د محصول 100 g 360 Kcal لري ، او ګلاسیمیک شاخص 65 واحدونه دي. د ورته لوړې بیې سره محصولات د لوړ وینې ګلوکوز په قضیه کې مخنیوی کیږي therefore نو ځکه ، د شکرو ناروغانو لپاره سیمول وړاندیز نه کیږي. د حبوباتو کیمیاوي ترکیب په جدول کې ښودل شوی.

زیان څه دی؟

سیمولینا د ګلوټین لوی مقدار لري ، کوم چې د شکر ناروغۍ ضعیف معافیت باندې منفي تاثیر کوي ، د شدید الرجي عکس العمل لامل کیږي. په بدترین حالت کې ، دا برخه کولی شي د سیلیک ناروغي رامینځته کړي - د هاضمي ګډوډي ، کوم چې د ګټورو مادو هضم وړتیا سرغړونې لامل کیږي. کروپ له بدن څخه کلسیم لرې کوي ، په پایله کې د هډوکو او غړو عضلات ضعیف کیږي. دا په ځانګړي ډول د انسولین پورې تړلو ماشومانو لپاره خطرناک دی ، څوک چې وروسته بیا د سپاسفیلیا وده کولی شي. په لوی مقدار کې خواړه خواړه د غوړ ضایع کیدو کې مرسته کوي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره خورا نا مطلوب دی.

د سیمول کارول

په هرصورت ، د شکرو سره سیمول ګټور ملکیتونه لري. له هرڅه دمخه ، دا د دې د تغذیې ارزښت اندیښنه لري. د لوړ وینې شکر سره ، تاسو اړتیا لرئ ډیری وختونه وخورئ ، مګر لږ لږ لږ. مانکا د شکرې ناروغانو لپاره مثالی دی ، ځکه چې حتی په لږ مقدار کې دا د هغې د لوړ انرژي ارزښت له امله بدن سینټوي. دا کریپټ په ټیټ کولمو کې مات شوی ، له همدې امله دا د معدې د اوږدمهاله ناروغیو کې ګټور دی چې د ډایبېټس میلیتس شالید پروړاندې واقع کیږي. د سیمول خواړه مرسته:

• له بدن څخه زهرونه لرې کړئ ،
• حجرې او نسجونه د منرالونو سره ډک کړئ ،
• ستړیا له لاسه لرې کړئ
• په هاضمه کې د oncology مخنیوی ،
• د کولمو درملنه.

د مینځپانګو میز ته بیرته

ایا د شکر ناروغي ممکنه ده؟

د اینڈوکرونولوژیسټانو په مشخص ډول د ډایبایټس خواړو سپارښتنه نه کوي ، کوم چې د شکرو لپاره سیمولینا پکې شامل دي. دا محصول لوړه ګلاسیمیک شاخص لري ، کوم چې د لوړ وینې شکر سره د دې غیر مصؤنیت کارول په ګوته کوي. په بدن کې د بار بار بار خوراک د انسولین تولید ورو کوي او د بدن وزن منفي تاثیر کوي ، په تدریجي ډول د چاقۍ لامل کیږي.

په هرصورت ، د ویټامینونو او مینرالونو لوی شمیر په پایله کې ، سیمولینا ، لکه د نورو غلو په څیر ، د هر شخص په رژیم کې مهم عنصر دی. په شوګر کې د هغې مصرف احتمال او هره اونۍ مقدار د ډاکټر لخوا ټاکل کیږي ، د شکري انفرادي نښو او د ناروغ ځانګړتیاوې په نظر کې نیولو سره.

د شکرو سره د سیمولیا پوټکي څنګه پخلی او خواړه؟

د شکرې ناروغۍ لپاره د سیمولیا د تودوخې چمتو کولو لپاره ، اړینه ده چې د لوړې درجې حبوبات وپیرئ ، ځکه چې دا د دې پاکۍ او د ډیر مغذي توکو مینځپانګه سره توپیر لري. تاسو اړتیا لرئ د لاسو پاکول په اوبو کې پخه کړئ یا لاندې تسلسل کې شیدې سکیم:

1. یو لیتر شید په یو پین کې د کنده لاندې سره کښینئ.
2. 3 چمچ مخلوط کړئ. l سیمولینا د پنټ مالګه او یو پتلی جری سره په شیدو کې واچوئ ، په دوامداره توګه محلول.
3. د 2 دقیقو لپاره د حوض اوبه کړئ.
4. پین د چولۍ څخه لرې کړئ ، د خوند لپاره د زیتون غوړ اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره پوښ ​​کړئ ترڅو د تودوخې مرکب ته اجازه ورکړئ.

څو ځله د خواړو پخلی وړاندیز نه کیږي. یوازې تازه پخلی شوي دلیه ټول مغذي مواد لري او د شکر ناروغۍ لپاره لږ زیان لري. د محصول ګلیسیمیک شاخص کمولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ دا د تازه سبزیجاتو سره وکاروئ چې په لوی مقدار کې فایبر ولري. که بدن په نورمال ډول سیمول وګوري ، نو تاسو کولی شئ دا په هرو 3-4 ورځو کې یوځل وکاروئ.

ایا لاهم د شکر ناروغۍ درملنه ناممکن ښکاري؟

د دې حقیقت په قضاوت کولو سره چې تاسو اوس دا کرښې لوستلئ ، د لوړ وینې شکر سره مبارزه کې بریالیتوب لاهم ستاسو په غاړه نه دی.

او ایا تاسو دمخه د روغتون درملنې په اړه فکر کړی؟ دا د پوهیدو وړ ده ، ځکه چې ډایبېتس یوه خطرناکه ناروغي ده ، او که درملنه یې ونه شي نو د مرګ لامل کیدی شي. دوامداره تنده ، ګړندی پیشاب کول ، تیاره لید. دا ټول علامات تاسو ته لومړی پیژني.

مګر ایا د اغیزې پرځای د علت درملنه امکان لري؟ موږ سپارښتنه کوو چې د شکر ناروغۍ اوسنۍ درملنې په اړه مقاله ولولئ. مقاله ولولئ >>

ایا زه کولی شم د شکرو لپاره سیمولینا وخورم؟

د ډایبېټس لپاره سیمول باید د دې ناروغۍ د کورس مشخصاتو پورې اړوند یو شمیر اړتیاو سره مطابقت وکړي او د هوساینې درملنې ځانګړتیاوې چې په غذا کې د کاربوهایډریټ مقدار کمولو لپاره دي ترڅو د وینې ګلوکوز کچه نورمال کړي. دا هم مهمه ده چې د خواړو کالوري مینځپانګې پاملرنه وکړئ ، ځکه چې د شکر ناروغۍ لوی اکثریت د ډیرو وزن سره مبارزه کوي ، هڅه کوي د دوی د ژوند نورمال کیفیت بیرته ترلاسه کړي. د دې نظر څخه ، سیمول د اطمینان وړ دی ، مګر په ځانګړي توګه لوړ کالوری نیز نه (په هر 100 ګرامه تر 80 کیلوال پورې ، که چیرې حبوبات په اوبو کې پخلی شوی وي). البته ، د اوبو پرځای د شیدو کارول به دې شاخص ته وده ورکړي ، کوم چې باید د یاد شکر ناروغي لپاره چمتو کولو په وخت کې په یاد وساتل شي.

د Semolina दलیا ګلاسیمیک انډیکس خورا زړه راښکونکی ندی ، په اوسط ډول دا د 70 ټکو شاوخوا ته بدلون ورکوي ، کوم چې په څرګنده توګه د اوسط څخه لوړ دی ، نو که چیرې د شکر ناروغي ناروغانو ته سیمولینا ورکړل شي ، نو بیا په لږ مقدار کې.

لومړی ، البته ، تاسو اړتیا لرئ د دې په اړه د خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ ایا دا ممکنه ده چې د ځانګړي ناروغ لپاره د شکر ناروغي سره سیمولینا وخورئ. ډیری احتمال ، دا به اړین وي چې دا په تدریجي ډول غذا ته وروپیژنو او په کوچني برخو کې دې څارنه وکړو چې بدن څنګه عکس العمل ښیې او څنګه چې د انډروکرین سیسټم د خواړو وروسته ګلاسیمیا ډیریدو سره کاپي کوي.

په عموم کې ، سیمول दलیا د اوونۍ په رژیم کې د ناستې په توګه یو ځل یا دوه ځله په اوو ورځو کې شامل کیدی شي تر 150 g پورې خدمت خدمت کې. د هرکلی لپاره. دا به غوره وي چې دا په اوبو کې پخ کړئ ، او د خوند بدلولو لپاره ، تاسو کولی شئ د خدمت کولو دمخه دې ته تازه بیر یا د میوو ټوټې (مlesې ، ناک ، زردآلو) اضافه کړئ.

زیان او مخنیوی

سیمولینا به اساسا د هغو شوګرانو لپاره مخنیوی وي چې بدن یې د خوراکي توکو وروسته د شکر کچه لوړېدو سره سخته مقابله کولی شي (لاهم ، د دې ګلیسیمیک شاخص خورا لوړ دی). سیمول او هغه کسان ناوړه ګټه مه کاروئ چې وزن یې دوی ته اجازه ورکوي چې چاقو خلکو ته منسوب شي ، ځکه چې ډیری د رژیم محصولات شتون لري چې تاسو ته اجازه درکوي وزن مو له لاسه ورکړئ.

دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې سیمولینا ، لکه د کلاسیک غنمو ډولونو څخه د نورو حبوباتو په څیر ، ګلوټین لري ، د ناروغانو کافی اندازه ډلې ته د زغم وړ ندي. د ګلوټین الرجي د پیچلي ناخوالو علایمو سره شتون لري ، نو د بکوایټ ، جوارو ، جوارو ، جوار او نورو ډولونو په ګټه د سیمولینا ردول به معقول وي.