د ماسکرپون ترکیبونه > د شکرو لپاره خواړه

سایټ د عکسونو سره د ماسکرون سره ترکیبونه لري چې د خوندور ډیزاین چمتو کولو کې به مرسته وکړي. که څه هم د ماسکرپون جوړولو لپاره ترکیبونه یوازې په ایټالیا تیامیسسو پورې محدود ندي. ماسکرپون یو کریم پنیر دی چې د کیک او پیسریانو ، میوزونو او آیس کریم لپاره کریم جوړولو کې کارول کیدی شي. د ماسکرپون ډش ګرمې او خوندور دي.

اجزاء

10 زردآلو (شاوخوا 500 g) ،
250 g mascarpone
د یوناني جوی 200 ګرامه ،
100 g بادام شنډ او وچ شوي ،
د اریتریټول 175 جی ،
100 ملی لیتره اوبه
د یوې وینیلا پوډ غوښه.

د دې ټیټ کارب ترکیب لپاره اجزاو مقدار د 2-3 خدمتونو لپاره ډیزاین شوی.

د اجزاو چمتو کولو لپاره شاوخوا 15 دقیقې وخت نیسي. دا باید 15 دقیقې اضافه کړي ترڅو د زردآلو کمپیت او د بادام پرایلین پخلي وکړي.

تغذیه ارزښت

تغذیه شوي ارزښتونه نږدې اټکل کیږي او د ټیټ کارب محصول په 100 g کې اشاره کیږي.

kcal	کج	کاربوهایډریټونه	غوړ	غله
155	650	5 جی	13.2 جی	3.5 جی

د پخلی طریقه

کریم او پراینیل زردالو توکي

زردالو وینځئ او تخمونه لرې کړئ. بیا یې په کیوبونو کې پرې کړئ او د 50 g اریتریټول ، وینیلا نبض او اوبو سره په یو کوچني ساسپین کې ځای پرځای کړئ. د کمپیټ جوړولو لپاره ، میوه ګرم کړئ او د 5 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخلی کړئ.

هڅه وکړئ چې کافي کافی خواږه جوړ کړئ او که اړتیا وي نو ډیر اریریټریټول اضافه کړئ. بیا یې په بشپړه توګه یخ کړئ.

اوس یو بل پین واخلئ او پدې کې 75 g اریریټرول او پرې شوي بادام ځای په ځای کړئ. بادامونه کله ناکله په ځنډولو سره ګرم کړئ تر هغه وخته چې د اریریټریټل راوبلل شي او بادامونه لږ څه نصواري وي. دا ممکن شاوخوا 5-10 دقیقې وخت ونیسي. ډاډ ترلاسه کړئ چې هیڅ شی ندی سوځیدلی.

بادام + ایکسکر = پروینونه

د بیکینینګ کاغذ شیټ چمتو کړئ او په هغې کې حتی ګرم پالینونه واچوئ.

مهم: دا په پین کې یخولو لپاره مه پریږدئ ، ځکه چې دا په کلکه ټیټ کیږي او د دې څخه بهر راوستل به خورا ستونزمن وي.

د بادام پرینلي یخېږي

لارښوونه: که چیرې دا لاهم پیښ شي ، نو تاسو اړتیا لرئ دا ګرم کړئ ترڅو چې اریریټرول یو ځل مایع شي ، او بیا تاسو په اسانۍ سره دا په پخلي کاغذ کې کیږدئ 🙂

اجازه راکړئ چې د بادام pralines ښه یخ شي. بیا تاسو کولی شئ دا ټوټې ټوټې کړئ او دا په بشپړ ډول له کاغذ څخه لرې کړئ.

اوس دا د دریم برخې وار دی - د کاذب بoneه کریم. یوځای مسکرپون ، یوناني جوی او 50 G اریتریتول ګډ کړئ ، تاسو باید یو ښکلی ، یونیفورم کریم واخلئ.

لارښوونه: د کافي ګرینر څخه مخکې ګرین ایریټریټول په پوډر کې ، نو دا به په کریم کې غوره تحلیل شي.

د میږې لپاره ټولې برخې

دا یوازې په پرتونو کې کیښودل کیږي د ډیزاین شیشې کې د ټیټ کارب ډیزل. لومړی ، د خوږ زرغون کمپوت ، په پورتنۍ برخه کې کاذب کريم او د کور جوړ شوي بادام پروین ټوټې د پورته کولو په توګه.

خوندور ټیټ کارب میشته

پاتې پروینین په وړو کڅوړو کې د زردآلو خواږو او ماسکارپون ته خدمت وکړئ. نو ستاسو میلمانه او تاسو پخپله کولی شئ په خپله ډیزاین کې د پراینل نوي چمچونه اضافه کړئ. او دا به په بدل کې ، هماغومره کریپټ پاتې شي. د بون اشتهټ.

د ماسکرپون پنیر تیریین

ماسکارپون پنیر ، جواني پنیر ، د سالمون فیلیټ ، شنه اسفراګس ، خواږه مرچ (سور) ، کوچ ، کریم (ګنده) ، ډیل (ګرین) ، شیرول (جوړی شوی) ، غوړیو (جوړو شوي) ، جیلټین ، اخروټ غوړ ، جوس نیبو ، مساله سرې ، بوره ، د شرابو سرکه ، خلیج پا ،ه ، سپین مرچ (ځمکه) ، مالګه

د فیدریک کاسیل لخوا د رائل کیک موسس (فریډریک کاسیل)

رائل کیک د مشهور فرانسوي پیسري شیف فریډریک کاسیل څخه عالي درملنه ده. د سنتر شوي تیاره چاکلیټ موسس جلیټین نلري او بیا هم یو مستحکم جوړښت لري. د بادام ډاکوز دوه پرتونه ، د پارالینونو یو کړکۍ پرت ، فرانسوي ویفر پیلټ فییللیټین او د شیدو چاکلیټ ، عکس ګیج. هرڅه ساده دي ، مګر څومره هوښیار! بډای او عالي ، مخمل او نازک ، ستاسو د خولې کیک کې خټکي یو واقعی شاهي خوند لري.

د ماسټرپون کریم سره سیتروس کرد سپنج کیک

د سیتروس مزاج او غیر معمولي ناشپلې سجاوٹ سره د سپنج کیک. ګرم او باسکیټ کیک په لیمونوسیلو شربت کې پخه شوي. د نارنج ، نیبو او لیمو څخه خوندور خواږه او خواږه کرډ. د ماسکرپون او سپین چاکلیټ نازک کریم. د کیک سجاوٹ د ناشته کولو په زړه پوري سینګار دی. نیلي رنګ د شین رنګ سره او یو څه سره طلایی فلکر د کیک اسرار او جادو ورکوي.

کیک موس ایستیل

زه تاسو ته زما اصلي اسټیلیل موسسي کیک وړاندې کوم. هغه څو ذوقونه یوځای کړل ، په حیرانونکي ډول یو بل سره. دلته اصلي رول د بلیک بیری لخوا لوبول کیږي ، دوهم ، مګر هیڅ کم پام وړ بیچ چاکلیټ نه دی. نو ، په نهایت کې څه پیښ شوي. د چاکلیټ بسکټ ، سپک او ګرم هوا لکه د بلیک بیري خالي پوښ ، د بلیک بیري جیلی د شراب اضافه کولو سره ، د سپینې چاکلیټ سره وینیلا کریم. ټول پرتونه د سوسپ چای اضافه کولو سره په حیرانونکي ډول خوندور او بوی چاکلیټ موس کې کېښودل شوي ، کوم چې په بشپړ ډول د خوندونو ترکیب کې ترکیب کوي او د نه هیریدونکي ډیسټریټ لہجه اضافه کوي.

د ماسکرپون کریم او بیري یخني سره چاکلیټ پاستا

زه وړاندیز کوم چې تاسو د ماسکرپون او بیري کولیس سره چاکلیټ پاستا جوړ کړئ. د کوکو لږ مقدار له امله ، د بادام پاستا سرونه د خوندور چاکلیټ خوند اخلي. د نرم ماسکرپون پنیر کریم او روښانه خټکي - خواږه کولیزونه په سولیز ډول د چاکلیټ سره یوځای شوي دي. دا یو ډیر خوندور میده بدلوي.

د نیبو کرد کرد پاستا

د لیمون کرد پاستا هیڅ ځانګړي معرفي کولو ته اړتیا نلري. د لیمو کریم خوند او خواږه خوند د دې ګورمیټ ډیسټری د بادام کیپسونو سره په مطابقت کې دی. p.. cris .p p،.. alm al.. lemon.. a of..... into .p. into into grows........... دا خورا په زړه پوری دی!

د چاکلیټ موسس کیک موس

زه تاسو ته د چاکلیټ موسس کیک کې کرینبیري وړاندې کوم. د کیک اساس د بادامو dacuase د کوکو سره لري. د کرینبیري کمپوټ روښانه ، لږ بولډ ، خواږه او خواږه پرت د کالر کریم کریمي مکرپون موس سره نرم شوی ، کوم چې په نرمۍ سره د یو معمولي لیمټ نوټ سره د یو څه تورټ چاکلیټ موسس سره ترکیب کوي. کیک د سرې شیشې ګلیز پوښل شوی ، د داخلي مینځپانګې یاد ساتي او د 2017 سمبول ملاتړ کوي - د اور وژونکي. مزاج د سپینې چاکلیټ سجاوٹ.

بامکوچین د زردآلو موسس سره

بومکوچین (الماني) بومکوچین - ونې پای) - په آلمان کې د کرسمس عنعنوي پخلي. د بومکوچین ټوټه د ارې پرې شوې ونې سره ورته ده چې کلني حلقې لري ، له همدې امله یې نوم ورته واخیست. دا اثر د ځانګړي بیکینګ ټیکنالوژۍ لخوا چمتو شوی - د لرګیو رولر په کڅوړه کې غوړ شوی ، نسواري شوی ، بیا بیا په کڅوړه کې غوړ شوی او بیا له سره رنګ کیږي ، او همداسې څو ځله. (د ویکیپیډیا څخه)

د بومکوچن یو نوی عصري نسخه خورا وروسته ایجاد شوه. تاریخ ادعا کوي چې دا کیک د پاچا فریډریک ویلیم IV او د هغه میرمن سره مینه درلوده. د پایلې په توګه ، بومکوچین د "شاهي کیک" لقب ورکړ شو.

په لیتوانیا کې د باومکوچن انلاګ شتون لري ، دې ته "شاکوټیس" وایی. په پولنډ کې ورته پای سټګ ویل کیږي.

د مینډرین کرسمس لاګ

د نوي کال او کرسمس په ماښام ، ما غوښتل د کیچ د بوچ ډی نویل د کرسمس لاګ په شکل کې کیک جوړ کړم. د کیک اصلي برخې ، ما پریکړه وکړه چې ټینګرین او چاکلیټ جوړ کړم. ما د فرانسوي ترکیب څخه ځینې پرتونه اخیستي ، ما خپل یو څه اضافه کړی. دا هغه څه دي چې ما ترلاسه کړي. د کاکاو سپنج کیک د کرینیل پرت ، چاکلیټ او وافل کرمبس سره کرکسي پرت سره. د ټنګرین جیلی روښانه او خوشبوونکی خواږه او خواږه پرت ، او همدارنګه یو نازک چاکلیټ کریم. دا ټول پرتونه د ر tanا ټینجرین پای سره په هوا ماوس کې ډوب شوي.

د کتالین سیب کیک

زه تاسو ته د کیک "کتالین سیب" وړاندیز کوم. خواږه یو متناسب جوړښت دی چې د ښه متوازن او مناسب بویونو سره شتون لري. د ایپل بسکټ د مالګې لرونکي کارمل یو پتلی پرت سره لوړ شو. د کیک مینځ په مو سیډر کې د مlesو م .و څخه جوړ شوی - پرت روښانه او یادونکی دی. د کالي او لیمو نازک بوی سره نازک کاتالان موس. ډیر خوندور کاریل ګلیج. کریسي شټریسیل د سینګار په توګه ، په کیک کې ب addsه اضافه کوي او د ډیزاین لپاره د څرګندتیا په توګه کار کوي.

ماسکرپون کریم د کریم سره

شاید د ماسکرپون موضوع کې ترټولو عام توپیر :) نو د ویلو لپاره ، نړیوال کریم (د کیک ، کپ کیک ، مفین لپاره).

ماسکرپون - 400 g
کریم (د 30 from څخه) - 300-350 ملی لیتر ،
پوډر بوره - 130-150 g ،
د ونیلا استخراج - اختیاري.

اجازه راکړئ تاسو ته یادونه ورکړم: اجزا باید په ورته تودوخې کې وي (له ریفریجریټ څخه) ، پرته له شکر څخه ، البته.

کریم ووهئ ، په برخو کې پوډر اضافه کړئ ، تر هغه چې د 3-5 دقیقو لپاره په زړه پورې وي (په پام کې ونیسئ: ډیر مه کوئ ، که نه نو کریم ممکن په تیلو بدلیږي او له مینځه وړو پیل وکړي).

ماسکارون یو څه وسوکول. په برخو کې (سمدلاسه نه!) ، په پنیر کې یو څښل شوی کریم اضافه کړئ (نه برعکس) او د مسموم حرکتونو سره مخلوط کړئ (تاسو کولی شئ یو څپک یا سپینیا وکاروئ). په لومړي سر کې ، داسې بریښي چې کریم په ګنډه کې "ټکیدل" کوي ، مګر ، د لومړي څو چمچ کریمونو مخلوط کولو سره ، مستقلتیا به ګنده او چپچخه شي ، او پخپله ډله به اسانه او نرمه شي.

کریم په برخو کې معرفي کړئ تر هغه چې کریم چمکیدل کیږي ، او دوام یې خورا مستحکم دی.

زه د مکسر سره کار کولو ته مشوره نه ورکوم ، کریم ممکن delaminate شي.

د تیرامیسو لپاره ماسکرپون کریم

په حقیقت کې ، دا کریم په ډیری ډیسټریټونو کې کارول کیږي ، نه یوازې په تیامیسسو کې. دا لومړنی ترکیب د پخلی او ځان چلونې لپاره کارول کیدی شي (یوازې کریم په کڅوړو کې واچوئ او د میوو یا بیریو سره سينګار کړئ) ، او د بسکټ کیک او پیسریانو لپاره د سجاوٹ په توګه.

سربیره پردې ، د دې ترکیب له مخې هګۍ او پروټین جوړیږي. پدې توګه ، کریم خوندي دی.

ماسکرپون - 250 g
یخونه - 3 پی سی. ،
چوکۍ - 3 پی سی. ،
بوره (په ترتیب سره د پروټینو لپاره د یولکونو لپاره) - 80 g 100 g ،
اوبه ((په ترتیب سره د پروټینو لپاره ژیړ لپاره)) 30 ملی لیتر 25 ملی.

هو ، که تاسو د خام هګیو په اړه ځان تنګ نکړئ ، نو تاسو نشئ کولی شربت وپړئ ، مګر سپین پوټکي د بورې او یخونو سره په دوه جلا کانټینرونو کې (پرته د اوبو څخه). تاسو کولی شئ لږ بوره وکاروئ (پدې حالت کې د هغې مقدار دومره مهم ندي).

سټیوپین د اوبو او شوګر سره په اور کې واچوئ ، پخلی کړئ ، وخورئ ، تر دې چې بوره په بشپړه توګه تحلیل شي.

ژیړ په لوړ سرعت کې تر سپینې پورې وخورئ. د تودوخې څخه د جوش شربت لرې کړئ او کوچني برخو کې ییلو ته واچوئ پداسې حال کې چې څکولو ته دوام ورکړئ (3-5 دقیقې).

ماسکرپون د کنګل سره وویشئ ، د یخني کریم په کریم پنیر کې په برخو کې اضافه کړئ ، هرځل په بشپړ ډول محلول کړئ ترڅو چې کریم یو ډول نه وي (پرته له غوټۍ).

سټیوپین د اوبو او بورې سره په اور واچوه. راټولول ، دا د څو دقیقو لپاره پخلی کړئ ، یو فیل ته راوړوئ (باید جوش شي) د پروټین غوړ کول پیل کړئ (په غوره توگه د خونې په تودوخې کې). په برخو کې ، په دوی کې شربت اضافه کړئ ، پرته له دې چې د وهلو مخه ونیسئ ، 5 دقیقو لپاره دوام ورکړئ (لکه څنګه چې د یولکونو قضیه کې).

د پروټین ډله په احتیاط سره د سپاکولا (!) سره د ماسکرپون او یولکونو کریم ته دننه کیږي. د پایلې په توګه ، مستقلتیا باید خورا عالي وي. په یخچال کې د ولاړیدو وروسته ، د تیرامیسو اډه "نیسي" او ډیر "مستحکم" او موټره کیږي.

د خوږ کریم سره ماسکرپون کریم

د بسکټ کیکونو لپاره غوره. تاسو کولی شئ د شګو تورټلیټونه او تورټلیټونه ، کپ کیکونه او کریم کریم د کریم سره سينګار کړئ. هو ، دا کریم د کریم سره د ماسکرپون کریم سره خورا ورته دی ، یوازینۍ توپیر یې دا دی چې دا د ځانګړتیا لرونکي مالګه لري. مګر دا خورا مناسب دی. په هرصورت ، زه دا نسخه د کریم سره ډیر خوښوم :)

ماسکرپون - 250 g
خواږه کریم (27-30)) - 450-500 g ،
د شړلو شکر - 150-200 g یا د خوند لپاره.

سوړ سوس کریم (د ثابت کیدو پرته ، پرته له غوړ او ناغوښتل "غلو" غوره کړئ) تر بورې پورې (لږترلږه 5 دقیقې). په لومړي سر کې ممکن داسې بریښي چې خړوب کریم ډیر لږ شي ، غوړولو ته دوام ورکړئ.

په مکرر ډول د 5-10 ثانیو لپاره مکسر سره وهل یا مسکرپون کړئ ، بیا یې په هغه کې د څښل شوي کڅوړو کریم اضافه کړئ (د چمچ سره) نه (برعکس) او په نرمۍ سره مخلوط کړئ تر هغه پورې چې نرم او اسانه وي د څټک سره.

مکرپون کریم د شیدو شیدو سره

د ککړ شیدو سره ماکرپون کریم مناسب دی په دې کې تاسو دا په کلاسیک نسخه کې پخولی شئ (د عادي غوړ شوي شیدو سره) یا د کریم - غوړ ذائق سره (د جوش شوي غوړ شوي شیدو سره). په دویمه قضیه کې ، د خالصیت لپاره ، تاسو کولی شئ په کریم کې یو سپیڅلي برانډي یا شراب هم اضافه کړئ (ستاسو خوند ته). او دا د امکان تر حده ساده چمتووالی دی - تاسو کولی شئ حتی پرته د میکر څخه هم ترسره کړئ! :)

ماسکرپون - 400 g
کنده شوي شید - 250-300 g.

د ویسسک (یا د 10-15 ثانیو لپاره مکسر) سره ، ماسکارپون یو څه ووهئ ، بیا یې کنډیس شوي شیدو په برخو کې معرفي کړئ ، هرځل د یو څک سره ښه مخلوط کړئ.

دا ممکن د کریم د څپې کولو لپاره یو څه نوره هڅه وکړي ، مګر دا د ارزښت وړ دی: کریم نرم ، ګنده ، معتدله خوږ دی (د خوږ لپاره د کنډ شوي شیدو مقدار کنټرول کړئ).

د چاکلیټ سره ماسکرپون کریم

دا کریم خپل شکل په بشپړ ډول ساتي ، د چاکلیټ بډایه ب hasه لري. چاکلیټ هم د کریم ښه سختیدو کې مرسته کوي ، له همدې امله ، په ریفریجریټ کې ولاړ وروسته ، دا خورا ګړندي کیږي. د کیکونو لپاره او همدارنګه د کیک سینک ، بیري ټارټونو د سجاولو لپاره مناسب دی.

ماسکرپون - 250 g
کریم (د 30 from څخه) - 200 g ،
تیاره چاکلیټ (غوره 70 70)) - 100-150 g ،
بوره / شړنه - 70-100 g یا د خوند لپاره.

د بورې سره کریم د عالي پورې.

ماسکرپون غوټۍ د یو څټک سره ، وروسته له هغې چې برخې کریم ته ننوځي ، یو څټک سره مخلوط کړئ.

چاکلیټ مات کړئ او د اوبو حمام یا مایکروویو کې غوړ کړئ. یوڅه یخ یی کړئ.

خټکي شوي چاکلیټ په برخو کې کریم او ماسکرپون برخو ته واچوئ ، هرځل په بشپړ ډول مخلوط. کریم یو مناسب ، یونیفورم مستقل ته راوړو.

د ماسکرپون څخه بل نړیوال کریم ، د ګاناچ سره ورته ورته. په کلکه سره قوي کیږي ، د خپلواک ډیزاین په توګه کارول کیدی شي. خوند یې بډای دی ، خوږ دی ، په مناسب ډول د بیر او میوو سره یوځای کیږي. د دې کریم سره د بیري ټارټونه په زړه پوري دي ، هڅه وکړئ!

او که تاسو کریم په فریزر کې واچوئ (په هر 40 دقیقو کې ځړول) ، تاسو یو خوندور کاسپرپون آئس کریم ترلاسه کوئ.