د بورې نه پرته د جنجربري کوکيز: د شکرې ناروغانو لپاره د جنجربریډ ترکیب

• وچ ، ټیټ کارب ، بوره ، غوړ ، او مفن پاک کوکیز. دا بسکټ او کریکر دي. تاسو کولی شئ دا په لږ مقدار کې وخورئ - په یوځل کې 3-4 ټوټې ،
• د شکرې ناروغۍ لپاره کوکیز د شکر ځای پرځای شوي (فروټکوز یا سوربټول) باندې. د دې ډول محصولاتو زیانونه یو ځانګړی خوند دی ، د پام وړ د شوګر لرونکي انلاګونو ته متوجه کولو کې ،
• د کور ترکیبونه د ځانګړي ترکیبونو مطابق دي ، کوم چې چمتو شوي محصولاتو شمیر په پام کې نیولو سره چمتو کیږي. دا ډول محصول به ترټولو خوندي وي ، ځکه چې ډایبېټیسټ به په سمه توګه پوه شي چې هغه څه خوري.

• د کوکي ترکیب لوستل ، یوازې د ټیټ ګلیسیمیک شاخص سره اوړه باید پدې کې شتون ولري. دا جواني ، جوبان ، دال او مرغیو دي. د سپینې غنمو محصولات د شکر ناروغۍ لپاره په کلکه ضد دي.
• بوره باید په ترکیب کې نه وي ، حتی د سینګار دوړو په څیر. د خواږو په توګه ، دا غوره ده چې بدیل یا فروټکوز غوره کړئ ،
• د شکرې ناروغي خواړه د غوړ پراساس نشي چمتو کیدی ، ځکه چې دا د ناروغانو لپاره د شوګر څخه کم زیان نلري. له همدې امله ، د مکھن پر بنسټ کوکیز به یوازې زیان رامینځته کړي ، دا په مارجرین کې د پیسری غوره کولو یا د غوړ بشپړ نشتوالي سره ارزښت لري.

د کور جوړ شوبۍ کوکیز

د سالم اجزاو څخه جوړ د کور ر Lightا کوکیز کولی شي دا "طاق" ډک کړي او ستاسو روغتیا ته زیان ونه رسوي. موږ تاسو ته ځینې خوندور ترکیب وړاندې کوو.

د اسپاین پوټکي په شوګر کې څنګه کارول کیږي؟ نور دلته ولولئ.

د شکرې ناروغانو لپاره د لید د غړو د اختلالاتو له امله ترټولو مشهور د سترګو څاڅکي کوم دي؟

د شکرې ناروغانو لپاره د غوړ کوکیز

• د غوړ - 1 کپ ،
• اوبه - 2 tbsp. ،
• فرګوز - 1 tbsp. ،
• د ټیټ غوړ مارجرین - 40 ګرامه.

1. لومړی ، مارجرین یخ کړئ ،
2. بیا دې ته د ګیلاس د اوړو ګیلاس اضافه کړئ. که چمتو نه وي ، تاسو کولی شئ په تیارو کې حبوبات پاک کړئ ،
3. مرکب ته فرکتوز وخورئ ، یو څه لږه یخ اوبه اضافه کړئ (ترڅو وچه وچه شي). دا د چمچ سره وخورئ
4. اوس د تنور پری ګرم کړئ (180 درجې به کافی وي). موږ د پخلي پا sheetه پخلي کاغذ کاږو ، دا به موږ ته اجازه راکړي چې د غوړیو لپاره غوړ ونه کاروئ ،
5. په نرمۍ سره کڅوړه د چمچ سره واچوئ ، 15 کوچني خدمتونه تشکیل کړئ ،
6. د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. بیا یخ او له پین ​​څخه لرې کړئ. د کور جوړ شوي کیکونه ترسره کیږي!

د جودر د اوړو میوه

• مارجرین - 50 ګرامه ،
• په انارو کې د بورې بدیل - 30 ګرامه ،
• وینیلین - 1 چوټکی ،
• هګۍ - 1 pc. ،
• د جودر اوړه - 300 ګرامه ،
• چاکلیټ تور په فرټکوز (شیوینګز) - 10 ګرامه.

1. یخ مارجرین ، وینیلین او په دې کې خواږه شامل کړئ. موږ هرڅه وسوځو
2. هګۍ د ټوټې سره وهل ، په مارجرین کې ګډ کړئ ، مخلوط ،
3. د جواني اوړه په کوچني برخو کې اجزاو ته واچوئ ، زنګون ،
4. کله چې وچه تقریبا چمتو وي ، هلته د چاکلیټ چپس اضافه کړئ ، په مساوي توګه دا د ټوټې پر مهال ویشئ ،
5. په ورته وخت کې ، تاسو کولی شئ د تودوخې په واسطه دمخه تندور چمتو کړئ. او همدارنګه د پخلي پا specialه د ځانګړي کاغذ سره پوښ ​​کړئ ،
6. ټوټه په کوچني چمچ کې واچوئ ، په مثالي توګه ، تاسو باید شاوخوا 30 کوکیز ترلاسه کړئ. د 20 دقیقو لپاره په 200 درجو کې پخه کولو لپاره واستوئ ، بیا یخ او خورئ.

د شکرو ناروغي څنګه په نارینه وو کې څرګندیږي؟ قوت او شوګر. نور پدې مقاله کې ولولئ.

د شکرې ناروغانو لپاره خوندي پخلی

کیفیر کوکیز یا د جنجربری کوکیز د سویټینرونو په کارولو سره یو غیر معمولي خوند لري ، نو دوی د بورې سره ورته محصولاتو ته د خوند ځانګړتیاو کې له لاسه ورکوي. په ورته وخت کې ، ترټولو مناسب انتخاب د سټیویا طبیعي سویټینر اضافه کول دي ، کوم چې منظم شوګر ته نږدې وي.

مخکې لدې چې په رژیم کې کوم نوي خواړه شامل کړئ ، تاسو اړتیا لرئ خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ. د شکرې ناروغانو لپاره د پلور لپاره موجود ټول کوکیز ، بسکټ یا کریکر د 80 واحدونو ګلیسیمیک انډیکس او د غوټکي کوکيز چې د 55 واحدونو ګلیسیمیک شاخص سره غوره دي په لږ مقدار کې مناسب دي.

هر ډول پخلی باید خواږه ، غوړ او بډای نه وي. په کیفیر کې کوکیز یا د جنجربری کوکیز به د خوږو ورځنۍ اړتیا پوره کړي ، سربیره پردې ، دا به د کور جوړ شوي پیسٹری چمتو کولو کې ډیرې هڅې او وخت ونه نیسي. په ورته وخت کې ، د کور جوړ شوي خواړه د شکر ناروغۍ لپاره د منلو وړ محصولاتو مینځپانګې له مخې خوندي ګ areل کیږي.

د پریمیم غنم اوړه د بشپړ غنم ریو اوړو سره ځای په ځای شوي. د چرګې هګۍ د کور جوړ شوي کیکونو چمتو کولو کې ندي اضافه شوي. د مکھن پرځای ، مارجرین د لږترلږه غوړ سره کارول کیږي. د منظم شوګر پرځای ، د فرکتوز یا سوربټول په شکل کې سویټینر کارول کیږي.

په دې توګه ، د شکرې ناروغانو لپاره ټول پخه شوي توکي په دریو ډولونو ویشل کیدی شي: ټیټ کارب بسکټ ، کوکیز او بې قید جنجربری کوکیز د فروټکوز یا سوربټول سره ، او د کور جوړ شوي پخه شوي توکي د اجازه ورکړل شوي خواړو لپاره د اجازې سره چمتو شوي.

1. په ټیټ کارب بسکټ کې بسکټ او کریکر شامل دي ، دا یوازې 55 g کاربوهایډریټ لري ، پداسې حال کې چې هیڅ بوره او غوړ نلري. د لوړ ګلیسیمیک شاخص له امله ، تاسو کولی شئ دا په لږ مقدار کې وکاروئ ، په یوځل کې له دریو څخه تر څلورو ټوټو.
2. خواږه پخه شوي پیسري یو ځانګړی خوند لري ، نو د شوګر ناروغانو ممکن دا نه خوښوي.
3. د کور جوړ شوي کیکونه ، د مثال په توګه ، په کیفیر یا د کور پخلي کوکیز باندې د جنجربریډ کوکیز ، معمولا د ځانګړي ترکیب له مخې چمتو کیږي ، نو یو څوک کولی شي په پام کې ونیسي چې کوم محصولات اضافه کیدی شي او کوم چې ارزښت نلري.

کله چې په پلورنځي کې چمتو شوي کوکیز وپیرئ ، نو تاسو باید هرو مرو ځان د پلور شوي محصول ترکیب سره وپیژنئ. دا مهمه ده چې کوکیز په ځانګړي ډول د خواړو اوړو د ټیټ ګلیسیمیک شاخص سره وکاروي ، پدې کې د جوای ، غوړ ، دال یا د بورې غوښې شامل دي. د سپینې غنمو اوړه په کلکه مخنیوی کیږي که چیرې یو څوک ډیر شوګر ولري.

بوره باید په محصول کې شامل نه شي ، حتی په لږ مقدار کې ، د سینګار ب sprو ب .و کې. دا غوره دی که خواږه میوه فرټوټیز یا سوربټول وي. څنګه چې غوړ د شکر ناروغي لپاره ډیر زیان رسونکي دي ، نو دوی باید په پخلي کې هم ونه کارول شي ، د کیفیر سره کوکیز یا د جنجربري کوکیز د مارجرین سره کیدی شي.

د اوټیمیل کوکیز پخول

په لومړی او دوهم ډول د شکر ناروغۍ کې ، د کور جوړ شوي د غوړ کوکیز د درملنې په توګه عالي دي. دا ډول پخلی به روغتیا ته زیان ونه رسوي او د بورې ورځنۍ اړتیا پوره کړي.

د اوټیمیل کوکیز جوړولو لپاره ، تاسو 0.5 کپ خالص اوبو ته اړتیا لرئ ، ورته مقدار د غوړ ، اوټمیل ، بکوایټ یا د غنمو اوړه ، وینیلین ، ټیټ غوړ لرونکی مارجرین ، فروټکوز. د پخلی کولو دمخه ، مارجرین باید یخ شي ، د غوړ له کڅوړه سره پاک کیږي.

اوړه د اوړو سره مخلوط کیږي ، د مارجرین یو لوی چمچ ، د چاقو په څنډه کې وینیلا په پایله کې مخلوط کې اضافه کیږي. د یو ډول مخلوط ترلاسه کولو وروسته ، د څښاک پاکې اوبه وینځل کیږي او خواږه د یوې میده شوي چمچ مقدار کې اضافه کیږي.

• پارچمنټ په پاک پخلي پا sheetه پوښل شوی ، کوچني کیکونه د میز د چمچ کارولو سره پټی کیښودل شوي.
• د اوټیمیل کوکیز په تنور کې پخه شوي دي تر هغه چې طلایی رنګ څرګند شي ، د پخلي حرارت باید 200 درجې وي.
• چمتو شوي پیسري د غوړ شوي کڅوړې چاکلیټ سره د فرکټوز یا لږه وچه میوو سره سجا دي.

هر کوکی د 36 کیلوکالوریو څخه 0.4 ډوډۍ واحدونه نلري. د بشپړ محصول په 100 g کې ، ګلیسیمیک شاخص 45 واحدونه دي.

دا سپارښتنه کیږي چې د غوړ کوکیز وخورئ په یوځل کې له دریو یا څلورو څخه ډیر نه وي.

د کور ډایبېټیک کوکي ترکیبونه

د دې ترکیب لپاره ، تاسو به د جواني اوړو ، 0.3 پیالې د بورې بدیل او ټیټ غوړ مارجرین ، د دوه یا دریو ټوټو مقدار کې کویل هګۍ ، د چپس په ب aه لږ مقدار کې تیاره تیاره چاکلیټ ، د چای یوه نیمه کوچنۍ مالګه ، او د نیمایي کپ رای اوړو ته اړتیا ولرئ. اجزا په ښه توګه مخلوط شوي ، کټ مټ شوی ، وروسته لدې چې کوکیز په پخلي پا onه کې ایښودل کیږي او د 15 دقیقو لپاره په 200 درجو کې پخه شوي.

د شکرې ناروغۍ کوکیز لپاره ، نیم ګیلاس خالص اوبه ، ورته مقدار د سارایم اوړو او غوړ. د فوقیوز یو چمچ ، د چاقو په څنډه کې د ټیټ غوړ مارجرین 150 ګرامه ، مرچ هم اضافه شوی.

اجزا په ښه توګه مخلوط شوي ، اوبه او خواږه په پای کې اضافه شوي. کوکیز په تندور کې د 200 درجې حرارت درجه کې پخه شوي ، د پخلي وخت 15 دقیقې دی. وروسته له دې چې کوکیز یخې شي ، دوی له پین ​​څخه لرې کیږي.

د جواني اوړو څخه پرته بوره پرته د خواږو چمتو کولو لپاره ، 50 ګرامه مارجرین ، 30 G سویټینر ، یو پنچ وینیلین ، یوه هګۍ ، د رنګه اوړو 10 G ګرامه تیاره چاکلیټ چپس په فروټکوز کې.

1. مارجرین یخ شوی ، وروسته له هغې چې یو بوره بدیل ، وینیلین په کانټینر کې اضافه شي ، پایله یې مخلوط په بشپړ ډول ځمکه کیږي. هګۍ مخکې پری وهل په کانټینر کې اچول شوي او مخلوط شوی.
2. بیا ، د جودر اوړه په کوچنیو برخو کې اضافه کیږي ، وروسته له هغې ټوټې ټوټې د پایله شوي مرکب څخه کښینول کیږي. د چاکلیټ چپس په مخلوط کې اچول شوي او په مساوي ډول د ټوټې په اوږدو کې توزیع شوي.
3. په پخلي شیټ کې د پارچمنټ سره پوښل ، کڅوړه د یوې چمچ سره وخورئ. کوکیز د 15 درجې دقیقو لپاره 200 درجې کې پخه شوي ، له هغې وروسته دوی یخ شوي او د پخلي پا sheetې څخه لیرې کیږي.

د ورته پخلي کالوري مینځپانګه شاوخوا 40 کیلوکالوري ده ، یو کوکی 0.6 ډوډۍ واحدونه لري. د بشپړ شوي محصول 100 g ګلیسیمیک شاخص 50 واحدونه دي. په یو وخت کې ، د شیدو ناروغانو ته لارښوونه کیږي چې له دې کوکیز څخه له دریو څخه زیات ونه خوري.

د شربتې ډایبېټیک کوکیز د 100 g سویټینر ، 200 g ټیټ فایټ مارجرین ، 300 g buckwheat wholemeal ، یوه هګۍ ، یو پنیر وینیلین ، لږ مقدار مالګه په کارولو سره چمتو کیږي.

• وروسته له دې چې مارجرین یخ شو ، نو دا د سویټینر سره مخلوط کیږي ، مالګه ، وینیلین او یوه هګۍ د پایلو مخلوط کې اضافه کیږي.
• د بکوایټ اوړه په کوچني برخو کې په تدریج سره اضافه کیږي ، وروسته له هغې چې ټوټه ټوټه کیږي.
• بشپړ شوي کڅوړه دمخه چمتو شوي پخلي پا onه کې د چمچ په کارولو سره پارچت سره ایښودل کیږي. یو کوکی شاوخوا 30 کوکیز لري.
• کوکیز په تنور کې ساتل کیږي ، د 200 درجې په تودوخې کې تر زرو زرو پورې پخه شوي. د پخلی کولو وروسته ، پخلۍ یخ شوي او له پین ​​څخه لرې کیږي.

د جوای هر پخلي کې 54 کیلوکالوري ، د 0.5 ډوډۍ واحدونه شامل دي. د بشپړ محصول په 100 g کې ، ګلیسیمیک شاخص 60 واحدونه دي.

په یو وخت کې ، د شیدو ناروغي نشي کولی له دې کوکیز څخه نور دوه وخوري.

پرته له بوره پرته د کور جوینجری ډوډۍ پخول

د هرې رخصتۍ لپاره غوره درملنه د کور جوړ شوي رای کیک دي ، ستاسو د خپل ترکیب سره سم چمتو شوي. دا ډول پیسټرې د کرسمس لپاره ښه ډالۍ کیدی شي ، ځکه چې پدې رخصتۍ کې دا دود شتون لري چې د مختلف شخصیتونو په ب formه کې د جنجربریډ کوکيز ورکول.

په کور کې د جوای جوینګ ډوډۍ جوړولو لپاره ، د شاتو میده کڅوړه ، 100 ګرامه ټیټ غوړ لرونکي مارجین ، د 3.5 جوي جوی اوړه ، یو هګۍ ، یو ګیلاس اوبه ، 0.5 د چمچ سوډا ، سرکا. ښه کټ شوي دارچینی ، د ځمکې پاingerو ادرک ، الیچی د مسالې په توګه کارول کیږي.

مارجرین نرموي ، د بورې بدیل پدې کې اضافه کیږي ، د ځمکې میده په ښه ډول ، د پایلو مخلوط په بشپړ ډول مخلوط کیږي. هګۍ اضافه کیږي او د پایله شوي مرکب سره په بشپړ ډول سره ترکیب کیږي.

1. د جودر اوړه په تدریج سره مستقلات کې اضافه کیږي ، ټوټه په بشپړه توګه مخلوط کیږي. نیمه د چمچو سوډا د یو ټیټ چمچ سرکې سره وخورئ ، سلیډ سوډا په کڅوړه کې اضافه کیږي او په سمه توګه مخلوط کیږي.
2. د پاتې اوړو اضافه کولو وروسته ، ټوټه ټوټه شوې. کوچني بالونه د پایلې له یووالي څخه لوستل کیږي. له کوم ځای څخه جنجربي جوړیږي. کله چې د ځانګړي چsو په کارولو سره ، ټوټه په یوه پرت کې تاویږي ، ارقام له هغې څخه قطع کیږي.
3. د پخولو شیټ د پارچمنټ پوښل شوی ، د جنجربریډ کوکیز په هغې کې کیښودل شوي. دوی د 15 دقیقو لپاره 200 درجې تودوخې کې پخ کړئ.

د شکرې ناروغانو لپاره هره پیسټري باید د اوږدې مودې لپاره پخه نشي ، کوکیز یا جنجربریډ باید طلايي رنګ ولري. بشپړ شوی محصول د چاکلیټ یا کوکونټ سره سجایا ، او همدارنګه وچې میوې ، چې په اوبو کې ساتل کیږي.

کله چې د جنجربریډ کوکیز کاروئ ، نو سپارښتنه کیږي چې په منظم ډول د ګلوکومیتر سره د وینې شکر اندازه کړئ ، ځکه چې هر ډول پخلی کولی شي د وینې شکر کې سپکی لامل شي.
د غذایی جنجربریډ جوړولو قواعد به پدې مقاله کې ویډیو کې پوښل شي.

د جنجربري بورې وړیا کوکیز لپاره اجزاوې:

• د غنمو اوړه / اوړه - 200 g
• شات - 3 tbsp. l
• مکھن - 100 g
• د چرګ هګۍ - 1 pc.
• دارچینی - 1 tsp.
• کارنیشن - 6 پی سیز.
• ادرک - 3 tsp.
• سوډا - 1/2 tsp.

د پخلي وخت: 40 دقیقې

د یو کانټینر لپاره خدمتونه: 6

ترکیب "د جنجربریډ کوکیز پرته له بوره":

1) نرم شوی مکھن د شاتو سره مخلوط کړئ ، په هګیو کې موټر وکړئ او ډله یې یووالي ته راوړي.

2) اوړه د سوډا سره وخورئ. د جنجور ریښه کښینئ او اوړو سره یې ګډ کړئ.
د ګلدان ځمکه په هاوان او ځمکه کیلو کې اضافه کړئ.

3) د هګۍ - شاتو مخلوط په اوړو کې واچوئ او نرم ، اسانه اوړه ټوپ کړئ.

4) موږ ټوټه د یو ساعت لپاره آرام کولو لپاره پریږدو (دا توکی له پامه غورځول کیدی شي که وخت تیریږي).

5) کڅوړه راوباسئ (د اسانتیا لپاره دا په څو برخو کې ویشل کیدی شي) د 2-3 ملي میتر ضخامت سره.

6) د سانچې (یا تمدید شوي وسیلو سره: یو ګیلاس ، یو ګلاس) سره کټ کړئ ، په پارچمنټ کې اچول او تندور ته واستوئ ، د 180 درجو ته دمخه ، د 6-7 دقیقو لپاره.

کوکیز باید وده وکړي او نرم او crumbly وي.

په VK ګروپ کې کوک کې ګډون وکړئ او هره ورځ لس نوي ترکیبونه ترلاسه کړئ!

زموږ په ګروپ کې په Odnoklassniki کې ګډون وکړئ او هره ورځ نوي ترکیبونه ترلاسه کړئ!

ترکیب د خپلو ملګرو سره شریک کړئ:

نظرونه او بیاکتنې

جنوري 13 ، 2016 او فاکس #

جنوري 13 ، 2016 g dasher13 # (د ترکیب لیکوال)

جنوري 13 ، 2016 byklyasv #

جنوري 13 ، 2016 ایریشینکا #

جنوري 13 ، 2016 g dasher13 # (د ترکیب لیکوال)

جنوري 13 ، 2016 انیوټا لیتوین #

جنوري 13 ، 2016 g dasher13 # (د ترکیب لیکوال)