د بورې نه پرته د جنجربري کوکيز: د شکرې ناروغانو لپاره د جنجربریډ ترکیب
- وچ ، ټیټ کارب ، بوره ، غوړ ، او مفن پاک کوکیز. دا بسکټ او کریکر دي. تاسو کولی شئ دا په لږ مقدار کې وخورئ - په یوځل کې 3-4 ټوټې ،
- د شکرې ناروغۍ لپاره کوکیز د شکر ځای پرځای شوي (فروټکوز یا سوربټول) باندې. د دې ډول محصولاتو زیانونه یو ځانګړی خوند دی ، د پام وړ د شوګر لرونکي انلاګونو ته متوجه کولو کې ،
- د کور ترکیبونه د ځانګړي ترکیبونو مطابق دي ، کوم چې چمتو شوي محصولاتو شمیر په پام کې نیولو سره چمتو کیږي. دا ډول محصول به ترټولو خوندي وي ، ځکه چې ډایبېټیسټ به په سمه توګه پوه شي چې هغه څه خوري.
- د کوکي ترکیب لوستل ، یوازې د ټیټ ګلیسیمیک شاخص سره اوړه باید پدې کې شتون ولري. دا جواني ، جوبان ، دال او مرغیو دي. د سپینې غنمو محصولات د شکر ناروغۍ لپاره په کلکه ضد دي.
- بوره باید په ترکیب کې نه وي ، حتی د سینګار دوړو په څیر. د خواږو په توګه ، دا غوره ده چې بدیل یا فروټکوز غوره کړئ ،
- د شکرې ناروغي خواړه د غوړ پراساس نشي چمتو کیدی ، ځکه چې دا د ناروغانو لپاره د شوګر څخه کم زیان نلري. له همدې امله ، د مکھن پر بنسټ کوکیز به یوازې زیان رامینځته کړي ، دا په مارجرین کې د پیسری غوره کولو یا د غوړ بشپړ نشتوالي سره ارزښت لري.
د کور جوړ شوبۍ کوکیز
د سالم اجزاو څخه جوړ د کور ر Lightا کوکیز کولی شي دا "طاق" ډک کړي او ستاسو روغتیا ته زیان ونه رسوي. موږ تاسو ته ځینې خوندور ترکیب وړاندې کوو.
د اسپاین پوټکي په شوګر کې څنګه کارول کیږي؟ نور دلته ولولئ.
د شکرې ناروغانو لپاره د لید د غړو د اختلالاتو له امله ترټولو مشهور د سترګو څاڅکي کوم دي؟
د شکرې ناروغانو لپاره د غوړ کوکیز
- د غوړ - 1 کپ ،
- اوبه - 2 tbsp. ،
- فرګوز - 1 tbsp. ،
- د ټیټ غوړ مارجرین - 40 ګرامه.
- لومړی ، مارجرین یخ کړئ ،
- بیا دې ته د ګیلاس د اوړو ګیلاس اضافه کړئ. که چمتو نه وي ، تاسو کولی شئ په تیارو کې حبوبات پاک کړئ ،
- مرکب ته فرکتوز وخورئ ، یو څه لږه یخ اوبه اضافه کړئ (ترڅو وچه وچه شي). دا د چمچ سره وخورئ
- اوس د تنور پری ګرم کړئ (180 درجې به کافی وي). موږ د پخلي پا sheetه پخلي کاغذ کاږو ، دا به موږ ته اجازه راکړي چې د غوړیو لپاره غوړ ونه کاروئ ،
- په نرمۍ سره کڅوړه د چمچ سره واچوئ ، 15 کوچني خدمتونه تشکیل کړئ ،
- د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. بیا یخ او له پین څخه لرې کړئ. د کور جوړ شوي کیکونه ترسره کیږي!
د جودر د اوړو میوه
- مارجرین - 50 ګرامه ،
- په انارو کې د بورې بدیل - 30 ګرامه ،
- وینیلین - 1 چوټکی ،
- هګۍ - 1 pc. ،
- د جودر اوړه - 300 ګرامه ،
- چاکلیټ تور په فرټکوز (شیوینګز) - 10 ګرامه.
- یخ مارجرین ، وینیلین او په دې کې خواږه شامل کړئ. موږ هرڅه وسوځو
- هګۍ د ټوټې سره وهل ، په مارجرین کې ګډ کړئ ، مخلوط ،
- د جواني اوړه په کوچني برخو کې اجزاو ته واچوئ ، زنګون ،
- کله چې وچه تقریبا چمتو وي ، هلته د چاکلیټ چپس اضافه کړئ ، په مساوي توګه دا د ټوټې پر مهال ویشئ ،
- په ورته وخت کې ، تاسو کولی شئ د تودوخې په واسطه دمخه تندور چمتو کړئ. او همدارنګه د پخلي پا specialه د ځانګړي کاغذ سره پوښ کړئ ،
- ټوټه په کوچني چمچ کې واچوئ ، په مثالي توګه ، تاسو باید شاوخوا 30 کوکیز ترلاسه کړئ. د 20 دقیقو لپاره په 200 درجو کې پخه کولو لپاره واستوئ ، بیا یخ او خورئ.
د شکرو ناروغي څنګه په نارینه وو کې څرګندیږي؟ قوت او شوګر. نور پدې مقاله کې ولولئ.
د شکرې ناروغانو لپاره خوندي پخلی
کیفیر کوکیز یا د جنجربری کوکیز د سویټینرونو په کارولو سره یو غیر معمولي خوند لري ، نو دوی د بورې سره ورته محصولاتو ته د خوند ځانګړتیاو کې له لاسه ورکوي. په ورته وخت کې ، ترټولو مناسب انتخاب د سټیویا طبیعي سویټینر اضافه کول دي ، کوم چې منظم شوګر ته نږدې وي.
مخکې لدې چې په رژیم کې کوم نوي خواړه شامل کړئ ، تاسو اړتیا لرئ خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ. د شکرې ناروغانو لپاره د پلور لپاره موجود ټول کوکیز ، بسکټ یا کریکر د 80 واحدونو ګلیسیمیک انډیکس او د غوټکي کوکيز چې د 55 واحدونو ګلیسیمیک شاخص سره غوره دي په لږ مقدار کې مناسب دي.
هر ډول پخلی باید خواږه ، غوړ او بډای نه وي. په کیفیر کې کوکیز یا د جنجربری کوکیز به د خوږو ورځنۍ اړتیا پوره کړي ، سربیره پردې ، دا به د کور جوړ شوي پیسٹری چمتو کولو کې ډیرې هڅې او وخت ونه نیسي. په ورته وخت کې ، د کور جوړ شوي خواړه د شکر ناروغۍ لپاره د منلو وړ محصولاتو مینځپانګې له مخې خوندي ګ areل کیږي.
د پریمیم غنم اوړه د بشپړ غنم ریو اوړو سره ځای په ځای شوي. د چرګې هګۍ د کور جوړ شوي کیکونو چمتو کولو کې ندي اضافه شوي. د مکھن پرځای ، مارجرین د لږترلږه غوړ سره کارول کیږي. د منظم شوګر پرځای ، د فرکتوز یا سوربټول په شکل کې سویټینر کارول کیږي.
په دې توګه ، د شکرې ناروغانو لپاره ټول پخه شوي توکي په دریو ډولونو ویشل کیدی شي: ټیټ کارب بسکټ ، کوکیز او بې قید جنجربری کوکیز د فروټکوز یا سوربټول سره ، او د کور جوړ شوي پخه شوي توکي د اجازه ورکړل شوي خواړو لپاره د اجازې سره چمتو شوي.
- په ټیټ کارب بسکټ کې بسکټ او کریکر شامل دي ، دا یوازې 55 g کاربوهایډریټ لري ، پداسې حال کې چې هیڅ بوره او غوړ نلري. د لوړ ګلیسیمیک شاخص له امله ، تاسو کولی شئ دا په لږ مقدار کې وکاروئ ، په یوځل کې له دریو څخه تر څلورو ټوټو.
- خواږه پخه شوي پیسري یو ځانګړی خوند لري ، نو د شوګر ناروغانو ممکن دا نه خوښوي.
- د کور جوړ شوي کیکونه ، د مثال په توګه ، په کیفیر یا د کور پخلي کوکیز باندې د جنجربریډ کوکیز ، معمولا د ځانګړي ترکیب له مخې چمتو کیږي ، نو یو څوک کولی شي په پام کې ونیسي چې کوم محصولات اضافه کیدی شي او کوم چې ارزښت نلري.
کله چې په پلورنځي کې چمتو شوي کوکیز وپیرئ ، نو تاسو باید هرو مرو ځان د پلور شوي محصول ترکیب سره وپیژنئ. دا مهمه ده چې کوکیز په ځانګړي ډول د خواړو اوړو د ټیټ ګلیسیمیک شاخص سره وکاروي ، پدې کې د جوای ، غوړ ، دال یا د بورې غوښې شامل دي. د سپینې غنمو اوړه په کلکه مخنیوی کیږي که چیرې یو څوک ډیر شوګر ولري.
بوره باید په محصول کې شامل نه شي ، حتی په لږ مقدار کې ، د سینګار ب sprو ب .و کې. دا غوره دی که خواږه میوه فرټوټیز یا سوربټول وي. څنګه چې غوړ د شکر ناروغي لپاره ډیر زیان رسونکي دي ، نو دوی باید په پخلي کې هم ونه کارول شي ، د کیفیر سره کوکیز یا د جنجربري کوکیز د مارجرین سره کیدی شي.
د اوټیمیل کوکیز پخول
په لومړی او دوهم ډول د شکر ناروغۍ کې ، د کور جوړ شوي د غوړ کوکیز د درملنې په توګه عالي دي. دا ډول پخلی به روغتیا ته زیان ونه رسوي او د بورې ورځنۍ اړتیا پوره کړي.
د اوټیمیل کوکیز جوړولو لپاره ، تاسو 0.5 کپ خالص اوبو ته اړتیا لرئ ، ورته مقدار د غوړ ، اوټمیل ، بکوایټ یا د غنمو اوړه ، وینیلین ، ټیټ غوړ لرونکی مارجرین ، فروټکوز. د پخلی کولو دمخه ، مارجرین باید یخ شي ، د غوړ له کڅوړه سره پاک کیږي.
اوړه د اوړو سره مخلوط کیږي ، د مارجرین یو لوی چمچ ، د چاقو په څنډه کې وینیلا په پایله کې مخلوط کې اضافه کیږي. د یو ډول مخلوط ترلاسه کولو وروسته ، د څښاک پاکې اوبه وینځل کیږي او خواږه د یوې میده شوي چمچ مقدار کې اضافه کیږي.
- پارچمنټ په پاک پخلي پا sheetه پوښل شوی ، کوچني کیکونه د میز د چمچ کارولو سره پټی کیښودل شوي.
- د اوټیمیل کوکیز په تنور کې پخه شوي دي تر هغه چې طلایی رنګ څرګند شي ، د پخلي حرارت باید 200 درجې وي.
- چمتو شوي پیسري د غوړ شوي کڅوړې چاکلیټ سره د فرکټوز یا لږه وچه میوو سره سجا دي.
هر کوکی د 36 کیلوکالوریو څخه 0.4 ډوډۍ واحدونه نلري. د بشپړ محصول په 100 g کې ، ګلیسیمیک شاخص 45 واحدونه دي.
دا سپارښتنه کیږي چې د غوړ کوکیز وخورئ په یوځل کې له دریو یا څلورو څخه ډیر نه وي.
د کور ډایبېټیک کوکي ترکیبونه
د دې ترکیب لپاره ، تاسو به د جواني اوړو ، 0.3 پیالې د بورې بدیل او ټیټ غوړ مارجرین ، د دوه یا دریو ټوټو مقدار کې کویل هګۍ ، د چپس په ب aه لږ مقدار کې تیاره تیاره چاکلیټ ، د چای یوه نیمه کوچنۍ مالګه ، او د نیمایي کپ رای اوړو ته اړتیا ولرئ. اجزا په ښه توګه مخلوط شوي ، کټ مټ شوی ، وروسته لدې چې کوکیز په پخلي پا onه کې ایښودل کیږي او د 15 دقیقو لپاره په 200 درجو کې پخه شوي.
د شکرې ناروغۍ کوکیز لپاره ، نیم ګیلاس خالص اوبه ، ورته مقدار د سارایم اوړو او غوړ. د فوقیوز یو چمچ ، د چاقو په څنډه کې د ټیټ غوړ مارجرین 150 ګرامه ، مرچ هم اضافه شوی.
اجزا په ښه توګه مخلوط شوي ، اوبه او خواږه په پای کې اضافه شوي. کوکیز په تندور کې د 200 درجې حرارت درجه کې پخه شوي ، د پخلي وخت 15 دقیقې دی. وروسته له دې چې کوکیز یخې شي ، دوی له پین څخه لرې کیږي.
د جواني اوړو څخه پرته بوره پرته د خواږو چمتو کولو لپاره ، 50 ګرامه مارجرین ، 30 G سویټینر ، یو پنچ وینیلین ، یوه هګۍ ، د رنګه اوړو 10 G ګرامه تیاره چاکلیټ چپس په فروټکوز کې.
- مارجرین یخ شوی ، وروسته له هغې چې یو بوره بدیل ، وینیلین په کانټینر کې اضافه شي ، پایله یې مخلوط په بشپړ ډول ځمکه کیږي. هګۍ مخکې پری وهل په کانټینر کې اچول شوي او مخلوط شوی.
- بیا ، د جودر اوړه په کوچنیو برخو کې اضافه کیږي ، وروسته له هغې ټوټې ټوټې د پایله شوي مرکب څخه کښینول کیږي. د چاکلیټ چپس په مخلوط کې اچول شوي او په مساوي ډول د ټوټې په اوږدو کې توزیع شوي.
- په پخلي شیټ کې د پارچمنټ سره پوښل ، کڅوړه د یوې چمچ سره وخورئ. کوکیز د 15 درجې دقیقو لپاره 200 درجې کې پخه شوي ، له هغې وروسته دوی یخ شوي او د پخلي پا sheetې څخه لیرې کیږي.
د ورته پخلي کالوري مینځپانګه شاوخوا 40 کیلوکالوري ده ، یو کوکی 0.6 ډوډۍ واحدونه لري. د بشپړ شوي محصول 100 g ګلیسیمیک شاخص 50 واحدونه دي. په یو وخت کې ، د شیدو ناروغانو ته لارښوونه کیږي چې له دې کوکیز څخه له دریو څخه زیات ونه خوري.
د شربتې ډایبېټیک کوکیز د 100 g سویټینر ، 200 g ټیټ فایټ مارجرین ، 300 g buckwheat wholemeal ، یوه هګۍ ، یو پنیر وینیلین ، لږ مقدار مالګه په کارولو سره چمتو کیږي.
- وروسته له دې چې مارجرین یخ شو ، نو دا د سویټینر سره مخلوط کیږي ، مالګه ، وینیلین او یوه هګۍ د پایلو مخلوط کې اضافه کیږي.
- د بکوایټ اوړه په کوچني برخو کې په تدریج سره اضافه کیږي ، وروسته له هغې چې ټوټه ټوټه کیږي.
- بشپړ شوي کڅوړه دمخه چمتو شوي پخلي پا onه کې د چمچ په کارولو سره پارچت سره ایښودل کیږي. یو کوکی شاوخوا 30 کوکیز لري.
- کوکیز په تنور کې ساتل کیږي ، د 200 درجې په تودوخې کې تر زرو زرو پورې پخه شوي. د پخلی کولو وروسته ، پخلۍ یخ شوي او له پین څخه لرې کیږي.
د جوای هر پخلي کې 54 کیلوکالوري ، د 0.5 ډوډۍ واحدونه شامل دي. د بشپړ محصول په 100 g کې ، ګلیسیمیک شاخص 60 واحدونه دي.
په یو وخت کې ، د شیدو ناروغي نشي کولی له دې کوکیز څخه نور دوه وخوري.
پرته له بوره پرته د کور جوینجری ډوډۍ پخول
د هرې رخصتۍ لپاره غوره درملنه د کور جوړ شوي رای کیک دي ، ستاسو د خپل ترکیب سره سم چمتو شوي. دا ډول پیسټرې د کرسمس لپاره ښه ډالۍ کیدی شي ، ځکه چې پدې رخصتۍ کې دا دود شتون لري چې د مختلف شخصیتونو په ب formه کې د جنجربریډ کوکيز ورکول.
په کور کې د جوای جوینګ ډوډۍ جوړولو لپاره ، د شاتو میده کڅوړه ، 100 ګرامه ټیټ غوړ لرونکي مارجین ، د 3.5 جوي جوی اوړه ، یو هګۍ ، یو ګیلاس اوبه ، 0.5 د چمچ سوډا ، سرکا. ښه کټ شوي دارچینی ، د ځمکې پاingerو ادرک ، الیچی د مسالې په توګه کارول کیږي.
مارجرین نرموي ، د بورې بدیل پدې کې اضافه کیږي ، د ځمکې میده په ښه ډول ، د پایلو مخلوط په بشپړ ډول مخلوط کیږي. هګۍ اضافه کیږي او د پایله شوي مرکب سره په بشپړ ډول سره ترکیب کیږي.
- د جودر اوړه په تدریج سره مستقلات کې اضافه کیږي ، ټوټه په بشپړه توګه مخلوط کیږي. نیمه د چمچو سوډا د یو ټیټ چمچ سرکې سره وخورئ ، سلیډ سوډا په کڅوړه کې اضافه کیږي او په سمه توګه مخلوط کیږي.
- د پاتې اوړو اضافه کولو وروسته ، ټوټه ټوټه شوې. کوچني بالونه د پایلې له یووالي څخه لوستل کیږي. له کوم ځای څخه جنجربي جوړیږي. کله چې د ځانګړي چsو په کارولو سره ، ټوټه په یوه پرت کې تاویږي ، ارقام له هغې څخه قطع کیږي.
- د پخولو شیټ د پارچمنټ پوښل شوی ، د جنجربریډ کوکیز په هغې کې کیښودل شوي. دوی د 15 دقیقو لپاره 200 درجې تودوخې کې پخ کړئ.
د شکرې ناروغانو لپاره هره پیسټري باید د اوږدې مودې لپاره پخه نشي ، کوکیز یا جنجربریډ باید طلايي رنګ ولري. بشپړ شوی محصول د چاکلیټ یا کوکونټ سره سجایا ، او همدارنګه وچې میوې ، چې په اوبو کې ساتل کیږي.
کله چې د جنجربریډ کوکیز کاروئ ، نو سپارښتنه کیږي چې په منظم ډول د ګلوکومیتر سره د وینې شکر اندازه کړئ ، ځکه چې هر ډول پخلی کولی شي د وینې شکر کې سپکی لامل شي.
د غذایی جنجربریډ جوړولو قواعد به پدې مقاله کې ویډیو کې پوښل شي.
د جنجربري بورې وړیا کوکیز لپاره اجزاوې:
- د غنمو اوړه / اوړه - 200 g
- شات - 3 tbsp. l
- مکھن - 100 g
- د چرګ هګۍ - 1 pc.
- دارچینی - 1 tsp.
- کارنیشن - 6 پی سیز.
- ادرک - 3 tsp.
- سوډا - 1/2 tsp.
د پخلي وخت: 40 دقیقې
د یو کانټینر لپاره خدمتونه: 6
ترکیب "د جنجربریډ کوکیز پرته له بوره":
1) نرم شوی مکھن د شاتو سره مخلوط کړئ ، په هګیو کې موټر وکړئ او ډله یې یووالي ته راوړي.
2) اوړه د سوډا سره وخورئ. د جنجور ریښه کښینئ او اوړو سره یې ګډ کړئ.
د ګلدان ځمکه په هاوان او ځمکه کیلو کې اضافه کړئ.
3) د هګۍ - شاتو مخلوط په اوړو کې واچوئ او نرم ، اسانه اوړه ټوپ کړئ.
4) موږ ټوټه د یو ساعت لپاره آرام کولو لپاره پریږدو (دا توکی له پامه غورځول کیدی شي که وخت تیریږي).
5) کڅوړه راوباسئ (د اسانتیا لپاره دا په څو برخو کې ویشل کیدی شي) د 2-3 ملي میتر ضخامت سره.
6) د سانچې (یا تمدید شوي وسیلو سره: یو ګیلاس ، یو ګلاس) سره کټ کړئ ، په پارچمنټ کې اچول او تندور ته واستوئ ، د 180 درجو ته دمخه ، د 6-7 دقیقو لپاره.
کوکیز باید وده وکړي او نرم او crumbly وي.
زموږ ترکیبونه خوښوي؟ | ||
د ننوتلو لپاره د بی بی کوډ: په فورمونو کې د BB کوډ کارول کیږي |
د داخلولو لپاره HTML کوډ: د HTMLJ کوډ په بلاګونو لکه د LiveJ Journal په توګه کارول شوی |
نظرونه او بیاکتنې
جنوري 13 ، 2016 او فاکس #
جنوري 13 ، 2016 g dasher13 # (د ترکیب لیکوال)
جنوري 13 ، 2016 byklyasv #
جنوري 13 ، 2016 ایریشینکا #
جنوري 13 ، 2016 g dasher13 # (د ترکیب لیکوال)
جنوري 13 ، 2016 انیوټا لیتوین #
جنوري 13 ، 2016 g dasher13 # (د ترکیب لیکوال)