غوړي ډیری قیمتي غوړ اسیدونه لري.

غوړي ډیری ګټور ملکیتونه لري ، مګر یوازې که طبیعي وي. محصول ته اجازه ورکړل شوې حتی هغه خلکو ته هم وخوري چې د لبنیاتو خواړو او انفرادي لیټکوز عدم برداشت کې د الرجیک عکس العمل سره مخ دي. په حقیقت کې ، د پروسس په جریان کې ، د شيدو اصلي اجزا ورک شي ، هیڅ لیکټوز او کیسین شتون نلري.

غوړي ډیری قیمتي غوړ اسیدونه لري. له دوی څخه یو بایټریک اسید دی ، کوم چې په بدن باندې معالجه اغیزه لري ، د سوزش پروسې مخه نیسي ، د سرطان پرمختګ مخه نیسي ، د هاضمې ارګانونو فعالیت نورمال کوي او د زړه او وینې رګونو فعالیت ملاتړ کوي.

همدارنګه ، خټکي محصول د ویټامین A لوی مقدار لري ، D ، E. ویټامین A د هغو خلکو لپاره مهم دی چې د ګلوټین عدم برداشت ، د کولمو خارښت ، او پانقراقي ناروغیو کې رنځ لري.

یو کس یوازې ویټامین ډي ترلاسه کوي کله چې د لمر لاندې وي ، نو د انسان بدن اکثرا دا نسته. ویټامین ای یو څرګند انټي آکسینډنټ تاثیر لري ، د هورمونول کچې نورمال کوي.

غوړي لاندې اغیزې هم تولیدوي:

• په بدن کې د موادو میتابولیزم نورمال کوي.
• دا انرژي چمتو کوي.
• د ریکټیس او اوستیوپوروسس پرمختګ مخه نیسي.
• لید لید زیاتوي.
• د دماغ فعالیت ښه کوي.
• په بدن کې د کلسیم کمښت مخه نیسي.
• د هیلمینت انتاناتو مخنیوي کې مرسته کوي.

د ماشومانو او ماشومانو د روزنې او پالنې لپاره د ګی او ښځو مصرفولو وړاندیز شوی. محصول لاندې کې مرسته کوي:

• د ماشوم هډوکو رامینځته کولو ته وده ورکوي.
• د وینې د کمښت مخه نیسي.
• د مور د شیدو کیفیت ښه کوي.
• په ماشوم کې د الرجی خطر کموي.
• مور او ماشوم ته کیلشیم چمتو کوي.

زیان او مخنیوی

که یو څوک د زړه د سیسټم په ناروغیو اخته وي ، نو باید ګی پریږدي

غوړي د روغتیا زیان لامل کیدی شي که چیرې په ډیرې اندازې مصرف شي یا د داسې محصول کارولو سره چې په سمه توګه زیرمه یا خراب شوي نه وي. کارول باید د ستونزو لپاره لکه د لوړ وینې کولیسټرول او چاقۍ لپاره محدود وي.

دا د تیلو پریښودلو ارزښت لري که چیرې یو څوک د زړه د ناروغۍ سیسټم ، د ځيګر او ګیډي کڅوړې اخته کړي ، او د پانقراټیټس حاد شکل کې رنځ وي.

محصول کې ډیری ګټور توکي لري چې د معدې د لارې فعالیت ملاتړ کوي. مګر که چیرې دوی پدې سیمه کې ناروغي ولري ، نو بیا ناوړه ګټه اخیستنه به د رنځپوهنې پروسو د تودېدو لامل شي.

کولیسټرول

د لوړ کولیسټرول سره غوړ سپارښتنه نه کیږي ، ځکه چې دا د دې زیان رسونکي ماده لوی مقدار لري. مګر د څاروی غوړ ، چې د هغې برخه ده ، د مالیکولیک جوړښت په پام کې نیولو سره ځینې توپیرونه لري.

د دې کیمیاوي جوړښت له امله ، محصول په چټکۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي. دا محصول ته اجازه ورکوي چې په وینه کې د غوړ جمع کولو مخه ونیسي.

د ښه لپاره څومره اړتیا ده؟

ګیا د شپږو میاشتو عمر څخه د خواړو اجازه لري

د غوړ مصرف کولو څخه یوازې ګټې ترلاسه کولو لپاره او د احتمالي زیان څخه مخنیوي لپاره ، تاسو باید دا په محدود مقدار کې وخورئ. لویانو ته اجازه ده چې په ورځ کې له 10 g څخه زیات ونه کاروي. دا په بیلابیلو برتنونو اضافه کولو لپاره کافی دی ، د بیلګې په توګه ، لوبیا. دا خوراک باید په هغه ناروغانو کې چې د وینې لوړ کولیسټرول اخته وي کم شي.

د ماشومانو لپاره ، د مصرف کولو نورم یو څه توپیر لري. محصول د شپږو میاشتو عمر څخه خواړو ته اجازه لري. د دې عمر څخه تر یو کال پورې ، هره ورځ 2-4 g معمول ګ consideredل کیږي ، له کال څخه تر 3 کلونو پورې - 6 g ، د 3 کلونو وروسته - 10 g.

د ماشوم لخوا مصرف شوي خټکي مقدار باید وڅیړل شي. ډیر کارول د ماشوم د ځګر او Pancreas په فعالیت کې د سرغړونو لامل کیدی شي.

څنګه غوره کول؟

غوړي او کولیسټرول یو له بل سره نه ګډوي

د ګیا کارول د هغې طبیعي والي پورې اړه لري. د محصول کیفیت باید په بشپړ ډول د GOST سره مطابقت ولري. کله چې غوره کول ، تاسو باید د توکو ترکیب په احتیاط سره ولولئ. لاندې برخې باید پدې کې تجویز شي:

1. د شیدو غوړ - 99..
2. کیروټین - 3 ملی ګرامه / کیلو ګرامه.
3. بټیل هایډروکسایټول - 75 ملی ګرامه / کیلوګرامه.

نور مواد باید نه وي. که چیرې بهرنی عناصر شتون ولري ، نو تاسو باید سامان ونه کاروئ.

کله چې غوره کول ، دا لاندې ټکو ته هم پاملرنه اړینه ده:

• له شین ژیړ څخه ژیړ ته رنګ.
• د بوی نشتوالی.
• کثافت ، مستقلالي یووالي. په بهر کې ، غوړ د مچ شوي شاتو سره ورته دي.
• د لږ مغز لرونکي رنګ سره کریمی خوند.
• لوړ لګښت. طبیعي لږ ارزانه نشي کیدی.

په کڅوړه کې باید "ګی" لیکل شوی وي او نور هیڅ نه. محصول باید یو سند ولري چې پیرودونکي د پلورونکي څخه د غوښتلو حق لري.

د تیلو پیرودلو وروسته ، تاسو کولی شئ په کور کې د هغې کیفیت هم چیک کړئ. د دې کولو لپاره ، دا په پین ​​کې غوړ کړئ. که محصول طبیعي وي ، نو دا به لوګی ، فوم یا بد بوی نه خپروي.

غوړي او کولیسټرول یو له بل سره نه ګډوي. دا محصول روغ دی ، یو بډای او ارزښتناک ترکیب لري. مګر د لوړې کولیسټرول کچه سره ، د دې مصرف به محدود وي ، ځکه چې دا ډیر زیان رسونکي غوړ لري.

د لوړ فشار لپاره مناسب تغذیه

زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره د کولیسټرول راټیټولو لپاره اټرول کاروي. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

د وینی لوړ فشار ته پاملرنه کول غواړي. دا نه یوازې طبي درملنه ، بلکې یو فعال ژوندلیک هم مهم دی ، کوم چې حتما یو صحي رژیم هم پکې شامل دی. او په پام کې نیولو سره چې اوس ډیر او ډیر خلک د ډیر وزن له امله د لوړ فشار سره مخ کیږي ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې د شریان د لوړ فشار لپاره کوم رژیم به خورا ګټور وي.

د لوړ فشار لپاره مناسب تغذیه کولی شي میتابولیزم ته وده ورکړي او د درملو عمل هڅوي (بیټا بلاکرز ، ډیوریتیکس او نور) ، سربیره پردې ، بدن د غاړې تاثیراتو څخه ساتي. دا به د چاغوالي ، ایتروسکلروسیز ، شوبیا سره مبارزه کې مرسته وکړي ، کوم چې د ناروغۍ په جریان کې هم اغیزه کوي.

څه او څنګه وخورئ: صحي خواړه

د لوړ فشار لپاره رژیم باید متوازن وټاکل شي ترڅو بدن ته پروټین ، غوړ ، کاربوهایدریټونه ، ویټامینونه او مینرالونه ورسوي چې ورته اړتیا لري. په کوچني برخو کې باید هره ورځ له 4 څخه تر 6 خواړو پورې خواړه وي.

د لوړ فشار لپاره خورا ګټور خواړه میوې او سبزیجات دي ، په بیله بیا په بحر کې کب او په عمومي ډول سمندري غذا چې په کې آئوډین او یو شمیر B ویټامینونه شتون لري. د فایبر لرونکي خواړه کولیسټرول ټیټوي او د هغې جذب مخه نیسي ، پداسې حال کې چې د اوږدمهاله پاتې کیدو احساس چمتو کوي. د حبوباتو بشپړ محصولات ، د ټیټ غوړ لبني محصولات هم د رژیم مهمه برخه ده.

د دوهم درجې د لوړ فشار لپاره رژیم په ځانګړي ډول 1 درجې کې د تغذیې له قواعدو څخه توپیر نلري. دا اساس جوړ دی:

• غوښه لرونکي حبوبات ، په ځانګړي توګه جوار ، بکواټ ، وربشې ، جوب او غنم ،
• د سبزیجاتو څخه جوړ شوي سوپونه (د کباب سوپ ، بورشچ ، سالنیک) ، میوې او لبنیات ، غوښه په اونۍ کې دوه ځله نشي خوړل کیدی ،
• ټوله ډوډۍ
• د لبنیاتو محصولات ، مګر په کالوري کې لوړ ندي ،
• د خواړو غوښې: د چرګ سينه ، فیل مرغ ، غوایی ،
• سمندري کب ، چې د اومیګا fat فایټ اسیدونو ډیری برخه لري ،
• سمندري غذا
• يو ډول سبزيجات ، سابه ،
• میوه او وچه میوه
• چوغندر
• د اضافی ورجن زیتون غوړ او نور سبزیجاتو غوړ ،
• د څښاک ، سبزیجاتو ، میوو او بیری جوس ، معدني اوبو ، د ګلاب شاټ او یوازې کله ناکله ضعیف چای ښه راغلاست ویل کیږي.

دا ټول هغه محصولات دي چې د فشار فشار کموي انتخاب کافی پراخه دی ، نو د لوړ فشار سره خواړه نه یوازې ګټور کیدی شي ، بلکې متنوع او خوندور هم وي.

د دوهم درجې د لوړ فشار لپاره تغذیه د 30 g مقدار کې په ورځني رژیم کې غوړ ته اجازه ورکوي ، چې څاروي یې باید له 20 څخه ډیر نه وي.

ځانګړې پاملرنې ته باید خواړو ته پاملرنه وشي چې مګنیزیم او پوټاشیم ولري (دا په ځانګړي توګه وچ زردالو ، حبوبات ، گاجر ، کباب ، چوغندر) دي ، دا د رګونو لپاره خوراکي خورا مهم دی. د لہسن خوړل هم مهم دي ، دا د زړه ناروغیو لپاره ګټور دی ، په معافیت ښه اغیزه لري او د کولیسټرول راټیټوي.

د دریم درجې لوړ فشار لپاره خواړه باید ډیر سخت وي ، ځکه چې دا دمخه یو خطرناک حالت دی ، مګر اصول یې عموما په لومړي او دوهم مرحلو کې ورته دي. په احتیاط سره هر هغه څه وڅیړئ چې تاسو یې خورئ ، که امکان ولري ، حتی د مالګې ، غوړ او نور اندازه محدود کړئ.

په ستونزمن مرحله کې ، مینو کې ممکن داسې یو څه ښکاري:

• د لرګي ناري ، د شيدو او کریم پنیر سره کمزوري چای ،
• د ناري لپاره تازه م appleې یا څو ،
• د سبزیجاتو سوپ ډوډۍ د بوی غوښې ، تازه گاجر او ابلی غوښې ، او همدارنګه د م appleو کمپو ،
• د دوهم نانځی لپاره - د ګلاب شاټ ،
• پخلي شوي کچالو په جوش شوي ماهي ، وريجې د میوو سره ، او بیا د چای سره چای ،
• د ماښام ډوډۍ لپاره - جوت.

په لومړیو ورځو کې د لوړ فشار بحران وروسته تغذیه باید په ځانګړي ډول روښانه ، روژه وي. نو ، تاسو باید وریجې ، میوې ، په ځانګړي توګه مlesې ، تازه او جوش شوي سبزیجات وخورئ ، تاسو کولی شئ په ځانګړي ډول د شیدو ورځې یا د سبزیجاتو ورځې رامینځته کړئ.

ولې نه

هغه څه چې وخوړل شي دمخه ویل شوي ، اوس موږ باید معلومه کړو چې څه ندي.

د رژیم درملنې پرمهال باید:

1. لومړی ، لږ مالګه وکاروئ. سوډیم ، چې د دې اصلي برخه ده ، په بدن کې اوبه ساتي ، د وینې جریان کولو مقدار زیاتیږي ، او په ورته وخت کې ، لوړ فشار څرګندیږي. ډاکټران په کلکه مشوره ورکوي چې هره ورځ د مالګې اندازه د معمول 10-15 g پرځای 3-4 g ته راټیټه کړي ، دا ده چې په خوړو کې د مالګې اضافه کول ناغوښتل کیږي. که ناروغي خرابه شي ، نو غوره به وي چې په بشپړ ډول له رژیم څخه مالګه لرې کړئ.
2. غوړ غوښه له خپل رژیم څخه لرې کړئ. ډیری وختونه ، ناروغي د دې حقیقت له امله څرګندیږي چې د سګرټ څښل شوي غوښې او د غوړ غوښې کڅوړو رګونو کې د کولیسټرول تختو شتون لري.
3. ساسج ، لار ، غوړ ، کوچ او ګی ، خوږ کریم او نور خواړه چې د څارویو غوړ پکې لري باید لږترلږه وخوړل شي. نږدې ټول پنیر هم زیان لري. لږترلږه ستاسو په رژیم کې د غوړ دریمه برخه باید د کښت اصلي څخه وي.
4. د مالګین او کین شوي خواړو ، مصالحو ، مسالې او سګرټو په اړه هیر کړئ.
5. کافي ، کوکو او قوي چای رد کړئ - دواړه تور او شنه ، سربیره پردې - د الکول څخه ، کوم چې حتی خورا مهم دی. په هرصورت ، طبیعي وچ شراب ، که هره ورځ له دوه سوه ګرامو څخه ډیر ونه مصرف شي ، زیان به ونه رسوي ، مګر حتی به ګټور وي.
6. لږ بوره شتون لري - لکه د نورو اسانه هضم وړ کاربوهایډریټونو په څیر: دوی د بدن د اضافي وزن پراختیا هڅوي. کله چې تاسو غواړئ ځان ته لاړشئ ، پخلی وکړئ ، د خوږو مختلف ډولونه ، د شاتو او جام په ګډون ، او د میوو او وچو میوو لپاره د کریکرونو سره چپسونه ځای په ځای کړئ.
7. د کارول شوي مایع اندازه کنټرول کړئ. تاسو کولی شئ هره ورځ 1-1.5 لیټره وڅښئ ، دا هیر نکړئ چې اوبه په پام کې ونیسئ په کومو کې چې لوښي چمتو شوي. د سوډا اوبه ، لوړه سوډیم معدني اوبه ، غیر طبیعي څښاکونه ، او البته ، کب او کب غوښې سپارښتنه نه کیږي.

سربیره پردې ، په هیڅ حالت کې باید لوږه ونه ګ .ل شي. موږ معقول رژیم درملنې ته اړتیا لرو ، ترڅو په هرډول محصول ګروپونو کې ځان محدود کړو ، په ځانګړي توګه په تیزۍ سره ، د لوړ فشار لرونکي ناروغانو لپاره د مخنیوي درملنه کیږي.

دا نه یوازې دا چې څنګه وخورئ مهم دي ، بلکه په ټولیز ډول صحي ژوند هم دی ، نو تاسو اړتیا لرئ سګرټ څښئ. نیکوتین د وینې رګونو محدودوي ، له همدې امله فشار لوړوي.

غوړي او کولیسټرول

غوړ ګیا ، د ودو په وینا ، یوازینۍ مکھن دی چې د لمریز اور بشپړ خالص او خوندور انرژي لري. په عمل کې ، دا پدې مانا ده چې غوړي حتی د هغې د ډیرو استعمال سره ، د هیڅ ډول سرغړونې لامل نه کیږي. د دې کارول څخه په عملي ډول هیڅ ډول پیچلتیاوې شتون نلري.

له همدې امله ، غوړ د ضعیف هضم بحالۍ ترټولو غوره لاره ده. د دې کولو لپاره ، دا کافی دی چې ستاسو په خوله کې وخورئ او د خواړو دمخه او وروسته یو چائے کاچوغي شوي مکھن تیر کړئ.

هضم ، د آیور وید په وینا ، یو څرګند نښه ده چې د بې شمیره ناروغیو وده تمثیل کوي ، او ګیا د نامناسب هضم له امله د ډیری ناروغیو مخنیوي لپاره ترټولو اسانه ، ګړندۍ او خورا مؤثره لاره ده. نور هیڅ نفت دومره ښه او نرم چلند نه کوي. د دې دلیل لپاره ، غوړ په ځمکه کې ترټولو صحتمند کوچ دي. دا د ویدانو نظر دی.

په عین وخت کې ، پدې موضوع کې د عصري درملو نظر د پخوانیو درملو نظر سره توپیر لري. زموږ ډاکټرانو په وینه کې د کولیسټرول زیاتولو د یوې وسیلې په توګه مکھن تور کړي. دوی باور لري چې کوچ ، لکه د نورو ټولو تیلو په څیر ، د ایتروسکلروسیس پرمختګ کې همکاري کوي ، نو ځکه یې کارول باید محدود وي.

د آیور وید په وینا ، ایتروسکلروسیس د لوړ غوړ لرونکي ناروغۍ ناروغي نه ده ، مګر د ناپاک ذهن دماغ دی. کله چې یو څوک د اوږدې مودې لپاره د غوښې محصولات وخوري ، نو ذهن یې د څارویو وژلو انرژي لخوا ډیر ککړ کیږي. دا د رواني او فزیکولوژیکي ځان تنظیم کولو کې د ډیری سرغړونې لامل کیږي. د پایلې په توګه ، لومړی د رواني فعالیت کمزوري نښې دي ، د غلظت کمول ، بدبختي او اضطراب. بیا ، ډیری میټابولیک اختلالات کشف شوي ، پشمول په رګونو کې د کولیسترول ضعیف کولو په شمول.

ګی ، د وید په وینا ، په وینه کې د غوړ مقدار زیاتوالي لپاره لیوالتیا نلري ، ځکه چې د دې ملکیت نه یوازې په وینه کې د غوړ داخلیدو کې مرسته کوي ، بلکه د بدن حجرو کې د دې چټک جذب کې هم مرسته کوي. دا ممکنه ده ، ځکه چې خټکی کوچ یوازې د هاضمې ټولې مرحلې ګړندی کوي. سربیره پردې ، دا خورا لوړ کیفیت لرونکی (پاک) تیجس انرژي لري.

د پایلې په توګه ، بدن میتابولیزم زیاتوي ، کوم چې د زهرجنو څخه نسجونو پاکولو کې مرسته کوي. دا په بدل کې د کولیسترول لرې کولو کې مرسته کوي. پدې توګه ، غوړ کولی شي د اتیروسکلروسیز درملنه کې مرسته وکړي. ورته اغیزه ممکنه ده ، مګر یو مهم شرط شتون لري: تاسو باید د خواړو لپاره د تاوتریخوالي محصولاتو (غوښه ، کب ، هګۍ) کارول ودروي.

البته ، دا پدې معنی ندي چې غوښه باید ناوړه ګټه پورته شي. د ګي ناوړه ګټه اخیستنه به د اور انرژي ډیر فعالیت ته لاره هواره کړي ، کوم چې په پایله کې به یې د رواني فشار لامل شي. د تیجز انرژي (مصرف او په رواني فعالیت کې زیاتوالی) ممکن په یو وخت کې د اوجز انرژي څخه ډیر شي (د مغذي توکو او ذهني سکون ترکیب).

که تاسو غواړئ تضمین ولرئ چې د مکھن څخه هیڅ زیان نه وي ، نو هڅه وکړئ یوازې د 10 څخه تر 15 ساعتونو پورې د امکان تر حده وکاروئ. استثنا هغه خلک دي چې د هاضمې معلولیت لري. دوی باید په فعال ډول مکھن وکاروي هم په سهار او ماښام کې.

پدې پوهیدل مهم دي چې ګیا ، د لمریز (نارینه) ځواک درلودل ، په عجیب ډول د ښځو لپاره کافي د نارینه وو لپاره لږ ګټور ندي. د دوی د رواني طبیعت له امله ، میرمنې ډیری وختونه خوشبینۍ او خوشحالۍ نه لري. دا ټولې ستونزې حل کیدی شي که چیرې په کافي مقدار کې وکارول شي. د دې موخو لپاره ، دا د ورځې په جریان کې هم غوره کارول کیږي.

د خلاص آنلاین سرچینو څخه عکسونه

که تاسو غواړئ زموږ له سایټ څخه توکي وکاروئ ، نو د خپرونې پا toې ته فعال هایپر لینک ورکړئ. مننه

روژې ورځې

په دوراني ډول ، په ځانګړي توګه که چیرې د وینې جریان او اضافي وزن سره ستونزې هم وي ، د زیاتوالي سره ، تاسو کولی شئ او باید د خپل بدن لپاره د روژې ورځې تیر کړئ. دا په 7-10 ورځو کې 1-2 ځله ترسره کیږي. د روژې ورځې مختلف کیدی شي: سلاد ، ککړ ، م appleه ، هندوا .ه او داسې نور.دوی به د میټابولیزم عادي کولو کې مرسته وکړي ، مالګې او زهرونه لرې کړي ، وزن له لاسه ورکړي ، د زړه سیسټم راحت کړي. د اغیزې ښه کولو لپاره ، تاسو باید په بستر آرام او په عمومي ډول آرام وکړئ.

• شيدې: د ورځې په جریان کې ، په هرو دوه ساعتونو کې 100 ګرامه شیدې وڅښئ ، او د شپې خواړو لپاره - د 200 ګرامه میوو جوس د 20 g بورې سره ،
• هندواonه: 1.5 کیلوګرامه هندواه په 5-6 استقبال کې خوړل کیږي ،
• سبزیجات: همدارنګه په 5 یا 6 استقبالونو کې تاسو اړتیا لرئ د 1.5 کیلو خام سبزیجاتو خواړه وخورئ (دا زوچینی ، ککړ ، ټماټر ، مرچ ، کباب او داسې نور کیدی شي) ، 5 G سبزیجات - په مثالي ډول زیتون - غوړ په هر خدمت کې اضافه کیږي.

د لوړ فشار لرونکي ناروغانو لپاره هایپوکلیسټرول غذا ، یا د میز 10 نمبر ، یو له خورا مؤثره څخه شمیرل کیږي. دا د میتابولیزم او د وینې جریان ښه کولو کې مرسته کوي ، د پښتورګو او ځيګر فعالیت مثبته اغیزه کوي ، کوم چې له بدن څخه د مختلف زیان رسونکي موادو له مینځه وړو هڅوي.

د دې توپیر دا دی چې دا د موټرو فایبر سره محصولاتو خورا سخت محدودولو وړاندیز شوی. پدې وخت کې ، هغه کسان چې د کولیسټرول او غوړ میتابولیزم هڅوي باید په مینو کې نور شامل کړي.

د دې رژیم په تعقیب ، بدن باید دننه شي:

• پروټینونه - 80 g،
• غوړ - 70 g
• کاربوهایډریټ - 400.

په عموم کې د کالوری اندازه نږدې 2800 kcal ده.

په عموم کې ، د خواړو غوره کولو لپاره وړاندیزونه د هایپرټینشن لپاره معمول مینو کې ورته دي. تاسو کولی شئ ټول میوه جات او سبزیجات وخورئ (د پیاز ، رنګه ، سوریل ، رادیو ، پالک او لوبیا څخه علاوه - یوازې سویا د وروستي څخه اجازه لري) ، د ټیټ غوړ کوکیز ، د لبنیاتو او سبزیجاتو سوپ ، د سپینې ډوډۍ څخه جوړ کریکر. یوازې په لږ مقدار کې غوړ وکاروئ ، خواړه مه خورئ.

ځګر ، پښتورګي او مغز منع دي ځکه چې دوی ډیر کولیسترول لري.

دا خواړه د ناروغۍ په لومړي او دوهم پړاو کې خورا مؤثره دي.

که تاسو ډیر وزن لرئ

د ډیر وزن سره ، تغذیه باید په ځانګړي توګه په احتیاط سره وڅارل شي. هر کیلوګرام ، کوم چې باید نه وي ، فشار ډیروي.

د وزن کمولو لپاره د لوړ فشار لپاره تغذیه باید ښه محاسبه شي. په عمومي توګه د وړاندیز شوي او منع شوي لیست ورته پاتې دی ، مګر تاسو اړتیا لرئ خبر وساتئ چې تاسو څومره کیلوری مصرف کوئ. په پیل کې ، دا ممکن د یو ښکلي ستونزمن کار په څیر بریښي ، مګر په حقیقت کې دا خورا ساده دی.

د ځانګړو برنامو په مرسته ، که یو څه غوره وي - د ډاکټر سره په اړیکه کولو سره ، تاسو حساب کولی شئ چې ستاسو لپاره څومره کالوری مطلوب دی. د وخت په تیریدو سره ، دا به ستاسو لپاره عام شي چې خواړه وخورئ ، تاسو کولی شئ دا پخپله ترسره کړئ ، د کالوري میزونه چیک کړئ ، یا ، بیا د ځانګړي برنامو په کارولو سره.

د لوړ فشار سره ، رژیم په هر حالت کې مهم دی ، مګر که چیرې د وزن سره ستونزې شتون ولري ، نو تاسو اړتیا لرئ څومره چې امکان ولرئ په عمومي ډول د ژوندانه تنظیم کول تنظیم کړئ. فعال اوسئ - مګر د عمومي روغتیا زیان ته نه ، نو د فزیکي فعالیت په اړه خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.

د نمونې مینو

د لوړ فشار سره د یوې اونۍ لپاره مینو کې لاندې ترتیب کیدی شي:

• ناری - د شیدو سره آملیټ او چای ،
• د م appleو نانځکه
• د غرمې ډوډۍ - د سبزیجاتو سوپ نیمه برخه او د pilaf سره د غوړ پوټکي
• د ماسپخین ناسته - د پنیر کاسروول ،
• د شپې ډوډۍ - د کچالو سره ابلي کب او د وحشي ګلاب بothه ،
• ویده کیدو دمخه - کیفر.

• ناری - د وچو میوو او شیدو ، جوس ، اوټیمیل
• یو چای چې د انګور سره (100 g) ،
• د غرمې ډوډۍ - د کب کب خور ، د جوش شوي غوښې سره وربشې ،
• د ماسپخین ناشونی - curd soufflé ،
• ډوډۍ - پخلي ترکیه ، سلاد ، چای د شيدو سره:
• ویده کیدو دمخه - د شیشې یو ګیلاس.

• ناری - د کوټیج پنیر او یو څو ډوډۍ ، د میوو څښاک ،
• ناڅاپي - د میوو جیلی ،
• د غرمې ډوډۍ - د تور ډوډۍ ټوټې سره بورچ ، کرتز ، ابلی ، شنه ،
• د ماسپخین ناشونی - کیله
• ډوډۍ - پخه شوي کچالو ، asparagus کمپیوټ ،
• ویده کیدو دمخه - جوت.

په دې لاره کې د محصول بدیل ، تاسو کولی شئ په خوندي ډول مینو پخپله جوړ کړئ.

ایا په خټکي کوچ کې د کولیسټرول شتون لري؟

غوړي یا ګیا ، لکه څنګه چې ځینې وختونه ورته ویل کیږي ، د خوراکي توکو ارزښت لرونکی محصول دی ، معتدل مصرف چې بدن ته زیان نه رسوي.

ګی مکھن ته ویل کیږي ، کوم چې د ورو ورو خټکي او اچولو سره د مختلف ناپاکتیاو ، اضافي اوبو ، شکرو او پروټین څخه پاک شوی. د ناپاکۍ له مینځه وړو دغه محصول د لوړې تودوخې سره د لا نورو توضیح کولو لپاره ترټولو لوی مقاومت چمتو کوي. په ورته وخت کې ، غوړ هیڅ ګټور ملکیت له لاسه نه ورکوي.

ګیا د شیدو د غوړو غوړ لرونکي محصول دی ، کوم چې تغذیه شوي او د درملو خواص لري. دا د خونې په تودوخه کې د 6 څخه تر 9 میاشتو پورې ساتل کیدی شي ، او په یو سړه ځای کې تر یو نیم کال پورې.

محصول ، کله چې تودوخه کیږي ، د پروټین او شیدو شوګر څخه آزاد کیږي ، پداسې حال کې چې بیولوژیکي فعالیت ساتي. نو ځکه ، دا د هغو خلکو لپاره په رژیم کې معرفي کیدی شي څوک چې د غوا پروټینونو سره حساسیت لري او د شکر ناروغۍ لرونکي ناروغان.

یو پراخ باور شتون لري چې مکھن د کولیسترول لوی مقدار لري ، کوم چې په وینه کې د هغې د کچې زیاتوالي کې مرسته کوي او په پایله کې ، د وینې رګونو په دیوالونو کې د شحمو زیرمو ګړندي جوړیدو ته ، چې وروسته د کولیسټرول تختو بدلوي او د وینې نورمال حرکت سره مداخله کوي. بې له شکه ، کولیسټرول په غوړ کې شتون لري ، له همدې امله دا د میټابولیک اختلالاتو له امله د زړه د سیسټم ناروغیو لپاره منع دی.

د ګیا ترکیب لاندې توکي لري:

د څارویو غوړ درلودل ، 100 ګرامه غوړ لري:

1. سنترید شوي غوړ - 70 ګرامه ،
2. غیر منظم غوړ 29 ګرامه
3. کولیسټرول - 270 ملی ګرامه ،
4. 998 kcal
5. ویټامین A ، E ، D.

د غوړ ګټور ملکیتونه

محصول څو ګټې لري ، چې خورا مهم یې عبارت دي له:

د شيدو اجزاو نشتوالی. ځینې ​​خلک د لبنیاتو محصولاتو سره حساسیت لري یا د لیټکوز عدم برداشت سره مخ دي ، نو دوی حتی مکھن نه خوري. لکه څنګه چې غوړي په بشپړ ډول د دواړه لیکتوز او کیسین څخه بې برخې دي ، نو دا د خواړو محصول په توګه د هرچا لپاره مناسب دی ،

د مکھن څخه لوړ د تودوخې نقطه. د ګیا لپاره ، دا د 232 درجې سانتي ګراد پورې دی ، او د کوچ لپاره - 176. د مکھن د لوګی مسله څومره چې لوړه وي ، د پخلی لپاره ورته مناسبه ده ، ځکه چې دا د تودوخې لپاره د ډیر وخت لپاره اکسیډیز ندي. یعنی ، اکسیډ شوي غوړ په بدن خورا قوي منفي اغیزه لري ،

غوړ شوی خټکي د غوړ په پرتله د غوړ محلول ویټامینز A ، D ، او E د پام وړ ډیر لري.هغه خلک چې د ګلوټین ، خارش لرونکي آنډل سنډوم سره حساسیت لري ، د کرون ناروغي ، یا د پانقراقي رنځپوهنه اکثرا د ویټامین A ضعیفه جذب لري چې ویټامین ډي سره ترکیب کیږي. د لمر وړانګې ، چې دا زموږ په هیواد کې نادره پیښه ده. ویټامین ای قوي انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري ، او دا اړینه هم ده چې د سم هورمونل کچه وساتل شي او د "خراب" کولیسټرول کچه راټیټ کړي ،

زموږ لوستونکي په بریالیتوب سره د کولیسټرول راټیټولو لپاره اټرول کاروي. د دې محصول شهرت ته په کتلو ، موږ پریکړه وکړه چې دا ستاسو پام ته وړاندې کړو.

غوړي یو څرګند خوند لري ، کوم چې د مکھن څخه پیاوړي دي. له همدې امله د دې محصول د پخلي چمتو کولو لپاره لږ مقدار ته اړتیا لري.

د انسان بدن لپاره ، غوړ لاندې ګټې لري:

• د میټابولیک پروسو ګړندۍ وده کوي ،
• د انرژي بشپړیدو ته وده ورکوي ،
• د مختلفو ناروغیو څرګندیدو مخه نیسي (ریکټس ، آستیوپوروسس) ،
• د لید متحرکیت ساتلو او د دماغ فعالیت ښه کولو کې مرسته کوي ،
• په بدن کې د کلسیم کمښت مخه نیسي.

ډیری ډاکټران ادعا کوي چې د حتی د لږ مقدار غوړ ورځني کارول د هیلمینت ناروغۍ تقریبا ناممکن کوي.

زیان لرونکی ګی

غوړي زیان رسونکي کیدی شي که چیرې د هغې کارول ډیر وي او یو څوک غوړ په رژیم کې پرته اندازه کړي او په لوی مقدار کې.

د کولیسټرول تولید د داخلي ارګانونو لخوا ترسره کیږي ، مګر که دا په دومره لوی برخو کې له بهر څخه راشي ، نو دا د مختلفو ناروغیو پیښې خطر کوي.

د یادولو وړ ده چې غوړي د هغه چا لخوا مصرف ندي وړاندیز شوي چې ډیر وزن لري. ماشومان د ګړندي وزن لوړولو ته لیوالتیا لري ، ډیری وختونه سپارښتنه کیږي چې په غذا کې ګی شامل کړي.

تاسو نشئ کولی د هغه چا لپاره محصول وکاروئ څوک چې د اوږدې پانکراسیتس ، د معدې او کولمو ناروغیو اخته وي. د دې حقیقت سره سره چې غوړ بیلابیل ویټامینونه لري چې د معدې میوکوسا لپاره ګټور دي ، که چیرې د غړیو رنځپوهنه شتون ولري ، د هغې زیاته کارول کولی شي د ناروغیو قوي کیدو لامل شي.

مکھن د شفاهي قهوې لپاره زیان رسونکي دي ، ځکه چې دا د باکتریا د ودې لپاره د مناسب چاپیریال رامینځته کیدو کې مرسته کوي. نو له همدې امله ، سپارښتنه کیږي چې خپل غاښونه په کلکه برش کړئ او خپله خوله کلین کړئ ترڅو د دې غوړ پاتې شونې لرې کړئ.

سپارښتنه نه کیږي چې ګی د خپلواکه خوړو محصول په توګه وکاروي. دا کافی دی چې په اونۍ کې څو ځله دا په 1 چائے کا چمچ کې وکاروئ ترڅو خوند ښه کړئ ، په ځانګړي توګه د سبزیجاتو سټیو.

دا غوره ده چې په تیلو کې پخلی وکړئ او نه یې خام وخورئ.

د غیا کولیسټرول

لکه څنګه چې په غوړ کې د خراب کولیسټرول مینځپانګې لپاره ، دا په مکھن کې 25٪ ډیر دی. غوړي یو ځانګړی ب hasه لري ، د حيواناتو غوړ ، کوم چې د نورو غوړونو څخه د هغې په مالیکولیک جوړښت کې توپیر لري. د غوړ اسیدونو کیمیاوي سلسله چې د دې جوړښت رامینځته کوي لنډ وخت دی ، دا دی چې دا د بدن لخوا ژر جذب کیږي ، پدې معنی چې دا د سرطاني تومورونو یا د وینې د ټوټو د سرچینې په توګه کار نه کوي.

ساینس پوهانو دمخه ثابته کړې چې غوړي یو ګټور او مغذي محصول دی ، مګر د دې ترکیب کې کافي اندازه غوړ ، کلسټرول او کالوری د احتیاطي کارونې اړتیا ته اړتیا لري ترڅو د اتیرسوکلروسیس خطر کم کړي.

د ګیا کارول ډیر شوي که چیرې کله چې پخلی وکړي ، نو دا د تازه جینجرو ریښو ، هیدر ، هندي کاراو تخمونو یا تور مرچ سره خوند کیږي. دا اړینه ده چې خپل د خوښې مسالې په یو کوچنۍ ټوټه کې وپوړئ او په تیلو کې یې واچوئ کله چې خړوب شي.

د ګی د پخولو څرنګوالی پدې مقاله کې په ویډیو کې بیان شوی.

په بدن باندې مکھن کې د کولیسټرول تاثیر

1. د مکھن د ګټو او خطراتو په اړه
2. د کریم کولیسټرول
3. په مکھن کې د کولیسټرول په اړه په زړه پوري حقایق

ریښتیني کوچ کوچ د غوا د شيدو څخه د وهل کیدو ځانګړي میتود څخه ترلاسه کیږي. دا د شیدو غوړ متمرکز دی ، پدې کې باید د 78 from څخه تر 82.5 fat غوړ مینځپانګه وي ، او په خټکي کوچ کې - ټول 99..

د تغذیه کونکو دوه ډلې په مکھن کې د کولیسترول خطراتو او خطرونو په اړه بحث کوي: ځینې پدې باور دي چې دا باید ونه خوړل شي ، نور وايي چې بدن د هغې په نه شتون کې رنځ لري. د څارویو غوړ بوی ، خوند او تغذیه شوي ملکیت برعکس تاکید کوي. مکھن یو له خورا خوندور او خوندور غذایی غوړ څخه دی.

د مکھن د ګټو او خطراتو په اړه

ځینې ​​ډاکټران او نامتو ساینس پوهان پدې باور دي چې د منظم استعمال سره کریم مکھن په وینه کې د کولیسټرول راټولیدو لامل کیږي. او دا په رګونو کې سکلیروټیک پلاکونه جوړوي او د زړه سیسټم ناروغیو لامل کیږي.

مګر د بریتانیا بزګران د لندن رستورانتونو او کوچني خصوصي کې غوره کوچ چمتو کوي دوکانونه ، له ډیرې مودې راهیسې د طبیعي شیدو او کوچو ګټو څخه خبر دي ، د مصنوعي ترکیب اضافه کولو پرته چمتو شوي.

او بې ګټې نه دي: محصول د اعتدال مصرف سره روغتیا باندې ځانګړی اغیزه لري ، او ډیری تغذیه کونکي د دې حقیقت سره موافق دي.

او د ورځنۍ ورځنۍ نرخ لږترلږه د 10 g نرم محصولاتو پورې محدود دی چې د 30 g پورې د جواز وړ زیاتوالي سره. مګر یوازې که چیرې یو څوک ناروغي ونه لري په کوم کې چې د داسې غوړ خوړل منع دي.

د مغذي جوړښت

د محصول مالیکول فورمول کې له 150 څخه ډیر ګټور غوړ اسیدونه شامل دي ، چې 20 یې د انسان بدن نشي کولی پخپله ترکیب وکړي ، مګر دا د بدن مناسب فعالیت لپاره اړین دي:

1. لینولینیک ، لینولیک ، آراچیډونیک اسید ، "خراب" کولیسټرول لرې کوي ،
2. د شيدو غوړ ، کوم چې د کلسيم جذب هڅوي ، او دا د کولیسترول کمولو او زیان رسونکي ټریګلیسیرس لرې کولو لپاره هم عمل کوي ،

ویټامین K ، D ، E او A ، او همدارنګه د B B انزایمونو لږ مقدار.

ځینې ​​غوړ اسید کولیسټرول زیاتوي ، مګر دومره نه که چیرې په اعتدال کې محصول شتون ولري.

د تیلو روغتیا اغیزې

مکھن نور ګټور ملکیتونه لري چې د نارینه او ښځینه دواړو لپاره مناسب دي:

• لید لید ته وده ورکوي ،
• د سالم ویښتو او نوکانو وده هڅوي ،
• پوټکی ساتی او تغذیه کوی ،
• د غړو او هډوکو وده کې مرسته کوي ،
• هضم ته وده ورکوي او په غلیظ غشا باندې د زخمونو په درملنه کې مرسته کوي ،
• محصول د برونشي او سږو روغتیا باندې مثبته اغیزه لري.

د کریم څخه د څاروی غوړ په بشپړ ډول د بدن لخوا جذب کیږي ، په کالورۍ کې د زیاتوالي په هدف په رژیم کې د کارولو لپاره مناسب. دا د امیندوارو او شیدو ورکوونکو میرمنو لپاره وړاندیز شوی ، او همدارنګه د جراحي مداخلو وروسته ناروغان.

د اعظمي خوندیتوب لپاره ، د تیلو د بوټو ګټه باید په ورق یا ورق پا paperه کې وساتل شي. مګر پارچمنټ ، د لمر وړانګو لیږدول د محصول کیفیت زیانمنوي. د ر lightا تر اغیز لاندې ، پدې کې ځینې ویټامینونه له مینځه وړل کیږي.

د کریم کولیسټرول

مکھن کولیسټرول لري ، او ځینې ساینس پوهانو ته دا خورا وژونکي خطرناک ګ considerي ، د مارجرین سره ځای په ځای کولو مشوره ورکوي. مګر په معیاري مارجرین کې څه شامل دي؟ د ټیټ کیفیت لرونکي نباتاتو او حیواني اجزاو ، مالګین کونکي ، وده کونکي او مختلف فلرونه او خوندونه چې په ترکیب کې "خالي" دي.

د داسې محصولاتو ګټې مشکوک دي ، مګر زیان یې د انسان روغتیا باندې د 10 جی مکھن اغیزې څخه لس چنده ډیر دی.

د غوړ محلول ویټامین A او E د څارویو غوړو سره په عمل کولو سره په غوره ممکنه لاره کې جذب کیږي. نبات نشي کولی دوی په بشپړ ډول ځای په ځای کړي. د دوی اهمیت د هګیو مناسب پرمختګ لپاره هم مهم دی ، د نارینه وو لنډمهاله مایع. د دې ډول عناصرو نشتوالي سره ، بې هوښیاري او د امیندوارۍ نا ممکنه کول رامینځته کیږي.

هو ، د کریم څخه مکھن به د کولیسټرول دوامداره زیاتوالي لامل شي که تاسو دا په ورځ کې 3 ځله د سانډویچز ، پیسریانو ، کیک لپاره کریمونو او اصلي برتنونو په توګه وخورئ. مګر که تاسو خپل رژیم تعقیب کړئ ، نو د ایتروسکلروسیس وده خطر کم کړئ خورا اسانه دی.

مګر په مکھن کې کولیسټرول په دومره لوی مقدار کې ندي لکه د مثال په توګه ، خنزیر:

• په خټکي کې په 100 g 280 مګره ،
• 240 ملی ګرامه په 100 g تازه له 78٪ غوړ څخه ،
• په مشهور "بزګر" کې 180 ملی ګرامه.

ایا د لوړې کولیسټرول سره مکھن ، لمر ګل او نور سبزیجاتو غوړ کارول ممکن دي؟

ټول غوړ - دواړه څاروي او سبزیجات - له غوړو څخه جوړ شوي دي؛ د هضم په جریان کې ، بدن دوی په شحمو اسیدونو بدلوي ، چې هر یو یې ځانګړي ملکیتونه لري.

د لوړ کولیسټرول سره غوړ څه تاثیر کوي مستقیم په دوی کې د غوړ اسیدونو مینځپانګه پورې تړاو لري.

غوړ کې غوړ اسیدونه او په بدن یې د دوی اغیز

سنترید شوي غوړ اسیدونه (EFAs)د دوی غیر مشروع ګټو سربیره - د وینې ، جنسي او اډرینال هورمونونو ترکیب کې برخه اخیستل ، د اضافي مقدار سره ویټامین ډي کولی شي د جدي زیان لامل شي: د وینې کولیسټرول زیات کړي ، د وینې رګونو په دیوالونو کې د غوړ پلاکونو رامینځته کولو ته وده ورکړي او د اتیرسکلروسیز پرمختګ.

د غیر حل شوي غوړ اسیدونو ټولګی:

1. Monounsatured (MUFA). غوړونه عموما د اومیګا 9 اویلیک لخوا نمایش کیږي ، کوم چې د لیپایډ میټابولیزم تنظیموي ، د کولیسترول ټیټوي.
2. پولیونسیټریټ (PUFA).

بدن پخپله د پولینیوک اسیدونو جوړولو توان نلري او له بهر څخه د دوی داخليدو ته اړتیا لري. دا په عمده ډول په غوړونو کې ښودل کیږي:

• لینولیک اومیګا 6 - د ino-linolenic مخکښ ، چې د زهرجنو ، ټیټ کثافت لیپوپروټینونو او کولیسټرول له منځه وړلو هڅوي ، د دوی کچه راټیټوي ،
• α - لینولینیک اومیګا 3 - له دې څخه بدن اړین DHA او EPA ترکیب کوي ، کوم چې د لیپوپروټین تبادله تنظیموي ، د دوی فعالیت نورمال کوي ، د وینې ضعف کموي ، میټابولیزم فعالوي.

د روغتیا ساتلو لپاره ، د اومیگا 3 څخه اومیګا 6 PUFAs مثبته تناسب چې خواړه سره راځي باید د 1: 4 - 1: 5 تناسب سره مطابقت ولري.

مکھن او کولیسټرول

یو سل ګرامه محصول لري:

• کولیسټرول - 215 ملی ګرامه (په خټکي ډوډۍ کې څلورمه برخه: 270 مګره) ،
• NLC - 52 g
• MUFA - 21 g ،
• PUFA - 3 g.

د دې د ډیر مصرف سره ، د غیر مطمئن پرځای د سنتری غوړو پام وړ پرمختګ د کولیسټرول او ټیټ کثافت لیپو پروټینونو کې د ناڅاپي زیاتوالي لامل کیږي چې د وینې رګونو په دیوالونو کې تنظیم کوي.

د دې حقیقت سربیره چې مکھن کولیسټرول لري ، په بشپړ ډول یې له مینو څخه ایستل غیر معقول ګ consideredل کیږي ، چې په بدن کې د سنتر شوي غوړ مثبت تاثیر په پام کې نیولو سره. د صحي شخص لپاره د کارولو لږترلږه ورځنی مقدار 10 ګرامه دی ، د اعظمي حد اقل: د میرمنو لپاره - 20 ګرامه ، د سړو لپاره - 30 ګرامه.

کله چې لوړه کولیسټرول وخوړل شي ، په ورځ کې 5 G (چائے کا چمچ) په اونۍ کې له 2-3 ځله ډیر عام ندی.

ډاکټران وړاندیز کوي

د مؤثره کولیسټرول کمولو او ضمیمه اغیزو پرته د اتیرسکلروسیز مخنیوي لپاره ، ماهرین کولډول وړاندیز کوي. عصري درمل:

• د امارانټ پراساس چې د زړه د ناروغۍ درملنه کې کارول کیږي ،
• د "ښه" کولیسټرول تولید ډیروي ، د ځیګر لخوا د "خراب" تولید کموي ،
• د زړه د حملې او رنځونې خطر د پام وړ کموي ،
• د 10 دقیقو وروسته عمل پیل کوي ، د پام وړ پایله د 3-4 اونیو وروسته د پام وړ ده.

موثریت د طبي تمریناتو او د درملنې د څیړنې انستیتوت څیړنې لخوا تایید شوی.

د مکھن ب Featuresې

په پلور کې د مکھن ډیری ډولونه شتون لري ، کوم چې له یو بل سره توپیر لري نه یوازې په نرخ ، بلکه په ترکیب کې هم:

• کلاسیک - د 82.5 of غوړ مینځپانګې سره خورا ګټور محصول ،
• "شوقیان" 80٪ غوړ ، چې د خړ کریم په نوم یادیږي - یو څه لږ قیمتي او لږ عام محصول ،
• د 72.5 of غوړ مینځپانګه کونکي مشهور "بزګران" ارزانه ، ډیر عام دي ، په خوږ یا مالګین ب formه کې راځي ، پرته لدې چې غیر جانبدار ،
• خپریدل - 50 fat غوړ ، ارزانه او هیڅ ګټه نلري (خپروي) ،
• ګی ځانګړي پروسس تیروي او د غوړ کولو لپاره مناسب کیږي - د غوړ مینځپانګه د 98 from څخه ده ، پدې کې هیڅ ګټور ملکیت شتون نلري.

تازه او د "بزګر" غوړ ورته دي ، مګر پدې کې یو څه توپیرونه شتون لري. نو ، "بزګران" د اوبو سره نه مینځل کیږي ، له همدې امله یو څه مختلف خوند لري. دا د اکسیډریشن محدودیت هم لري چې په نوي محصول کې نه موندل کیږي. دا صنعتي عنصر دی ، مګر پدې کې هیڅ زیان شتون نلري. مګر د غوړ مینځپانګې شرایطو کې ، محصولات د شاوخوا 10 by لخوا توپیر لري ، د دوی کالوریک مینځپانګه هم د 50 kcal لخوا توپیر لري.

په مکھن کې د کولیسټرول په اړه په زړه پوري حقایق

دلته ډیری په زړه پورې ازمونې او مطالعات شتون لري چې د اعتدال کارولو سره د تیلو ګټې او زیان زیان تصدیقوي:

• په متحده ایالاتو کې ، لابراتوار څارویو ته ډیر کوچ ورکړل شوی ، کوم چې د وزن زیاتوالي او د سستۍ زیاتوالي لامل شوی. مګر په ټوله کې د کولیسټرول نورمال پاتې شو ، ازموینه د څارویو په ډیری ډلو باندې ترسره شوې ، مګر پایلې یې ندي بدلې شوي.
• په هندوستان کې ، خلک د ګیا (د هیواد شمالي برخې) په ب .ه د شیدو لوی غوړ مصرفوي ، او په سویل کې دوی دا په عملي ډول پریښود ، د کښت پر اساس انتخابونو سره یې ځای په ځای کړ. د هیواد په سویل کې ، 15 ځله ډیر خلک د زړه د حملې او لوړ کولیسټرول له امله مري.
• فرانسویان پرته د مکھن یا درانه کریم پرته یو واحد ډش او ساس نه وړاندې کوي. مګر په امریکا کې د "ټیټ غوړ محصولاتو کلتور" شتون لري ، د کریم څخه ټول مکھن د سبزیجاتو مطابق او مارجرین سره ځای په ځای کیږي. پایله: فرانسویان ښه روغتیا لري او د کولیسټرول په اړه شکایت نه کوي ، او په متحده ایالاتو کې د زړه او سیسټم د ناروغیو شمیر څو چنده لوړ دی.

کولیسټرول او مکھن بشپړونکي مفهومونه دي. مګر پدې اروماتي محصول کې زیان د مارجرینونو او بدیلونو په پرتله خورا لږ دی ، له همدې امله ، په نورم کې د کولیسترول ساتلو لپاره ، د شیدو غوړ باید په لږ مقدار کې خواړه ته اضافه شي.

په لمر ګل کې

د دې سلنه جوړښت وړاندې کیږي:

د مونث سنتریټ شوی غوړ په مناسب ډول د لیپید میتابولیزم باندې تاثیر کوي ، د ځیګر لخوا د ټیټ کثافت لیپوپروټین تولید کموي او د کولمو له لارې د هغوی اخراج ګړندي کوي.

د اومیګا 3 لږ مقدار (د نورو مایع سبزیجاتو غوړونو په پرتله) د لمر ګل ګل غوړ کې د فایټسټرولونو لوړه مینځپانګې سره معاوضه کیږي ، کوم چې په کولمو کې د کولموټرول په کولمو کې د کولمو د غوړ جذب کولو مخه نیسي.

یو سل ګرامه محصول لري:

• NLC - 14 g
• MNZHK - 73 GR ،
• PUFA - 11 GR.

د مطالعاتو په وینا ، د زیتون غوړ کارول د ټیټ کثافت لیپوپروټین د کچې لوړې کچې سره د دوی 3.5 reduces کموي.

پروینسل تیل په پولیفینولونو کې بډای دی ، کوم چې د "ښه" لوړ کثافت لیپو پروټین تولید هڅوي چې د اتیرسکلروټیک پلاکونو ضمیمه مخنیوی کوي - نږدې د دوی نرخ دوه چنده.

د دې ارزښت د موجود اومیګا 3 او اومیګا 6 لازمي غوړ اسیدونو تناسب دی چې مثالی ته نږدې دی.

یو سل ګرامه لري:

• NLC - 9 g
• MNZhK - 18 GR ،
• PUFAs - 68 g ، له هغې څخه: 53.3٪ α-linolenic ω-3 او 14.3 lin لینولیک ω-6.

فلکسسیډ غوړ د دې اومیګا 3 مینځپانګې له مخې د سبزیجاتو غوړو په مینځ کې یو مشر دی ، کوم چې په مؤثره توګه د ترکیب کمولو او د هغې کارول ګړندي کولو له لارې کولیسټرول ټیټوي.

دوی د لیپید میتابولیزم غوره کوي ، د وینې رګونو او د وینې جریان لچک ته وده ورکوي ، د ځګر فعالیت بیرته راوړي.

د غوړ شوي تیلو سربیره ، نورې وسیلې هم شتون لري. لوستونکي وړاندیز کوي طبیعي درملنه ، کوم چې د تغذیې او فعالیت سره یوځای کولیسټرول د پام وړ کموي د 3-4 اونیو وروسته. د ډاکټرانو نظر >>

جوار

یو سل ګرامه محصول لري:

• NLC - 13 GR
• MNZHK - 28 GR ،
• PUFA - 55 g ، د لینولیک ω-6 اسید لخوا استازیتوب کیږي ،
• فایټسټرولونه - د دوی شمیره د ورځني نورم 1432 to سره مطابقت لري.

مطالعات ښیې چې د جوارو غوړ په مؤثره توګه د ټیټ کثافت لیپو پروټینونه د 10.9 by لخوا ټیټوي ، او ټول کولیسترول د 8.2 by لخوا. دا ډول مؤثره پایله د فایټسټرولونو او پولیونساتوریټ غوړ اسیدونو په بدن کې د ګډ تاثیر له امله ده.

یو سل ګرامه لري:

د کولیسټرول نشتوالي سربیره ، د ناریل غوړ سنتریټ شوي غوړ د وینې په جریان کې د ټیټ کثافت لیپوپروټینونو شمیر زیاتوالي لامل کیږي او د وینې رګونو په دیوالونو کې ځای په ځای کیږي ، د اتیرسکلروټیک تختو رامینځته کوي.

له همدې امله ، د کولیسټرول څخه پاک د پام غوړ د هایپوکلیسټرولیم محصول نه ګ .ل کیږي.

یو سل ګرامه ځای په ځای کیدنه:

• NLC - 7 g
• MUFA - 61 g اومیګا 9: اویلیک او یوریچیک ،
• PUFAs - 32 ، د لینولینیک دریمه برخه او د لینولیک دوه دریمې برخې لري.

د ریپسی غوړ په مؤثره توګه د پولی کثافت غوړ له امله د ټیټ کثافت لیپوپروټین کچه راټیټوي. دې ته شمالي زیتون ویل کیږي ځکه چې دا د اومیګا 3 او اومیګا essential لازمي شحمي اسیدونه هم لري.

دا یوازې فلټر وکاروئ - د زهرجن یوریک اسید له امله ، کوم چې په زړه ، ځیګر ، مغز ، عضلاتو منفي اغیزه کوي.

د لنډیز لپاره: د غوړونو میز چې د کولیسټرول ټیټ او لوړوي

په خواړو کې کارول شوي غوړ کولی شي دواړه د کولیسترول لوړ کړي او د دې پیرامیټونه ټیټ کړي: دا ټول د غوړ اسیدونو ملکیت پورې اړه لري چې د دوی اساس جوړوي.

موږ ټول خوراکي غوړي راټول کړي دي چې په وروستي جدول کې د وینې کولیسټرول اغیزمن کوي.

ډاکټران وړاندیز کوي

د مؤثره کولیسټرول کمولو او ضمیمه اغیزو پرته د اتیرسکلروسیز مخنیوي لپاره ، ماهرین کولډول وړاندیز کوي. عصري درمل:

• د امارانټ پراساس چې د زړه د ناروغۍ درملنه کې کارول کیږي ،
• د "ښه" کولیسټرول تولید ډیروي ، د ځیګر لخوا د "خراب" تولید کموي ،
• د زړه د حملې او رنځونې خطر د پام وړ کموي ،
• د 10 دقیقو وروسته عمل پیل کوي ، د پام وړ پایله د 3-4 اونیو وروسته د پام وړ ده.

موثریت د طبي تمریناتو او د درملنې د څیړنې انستیتوت څیړنې لخوا تایید شوی.

سم استعمال

د سبزیجاتو غوړ کارولو څخه څرګند هایپوکلورسټرولیک اثر ترلاسه کولو لپاره ، ډیری ټکي په پام کې نیول شوي.

1. د ایتروجینک لیپو پروټینونو کچې راټیټولو لپاره ، یوازې بې تایید شوي طبیعي سرې فشار شوي غوړ کارول کیږي ، پدې کې ګټور غوړ اسیدونه ، لیسیتین ، فایټسټرولز او فلاوونایډونه خوندي کیږي.
2. د صحي شخص لپاره د سبزیجاتو غوړ مصرف کولو کچه هره ورځ 20-30 ګرامه (درې چمچونه) ده. د ناخوښه اړخیزو تاثیراتو مخنیوي لپاره ، ورځنی مقدار په څو دوزونو ویشل شوی.
3. په رژیم کې د سبزیجاتو او څارویو غوړو تناسب په ترتیب سره له 1.5 څخه تر 1 پورې مشاهده کیږي ، نه دا چې دوی په یو خواړه کې ګډ کړئ ، ترڅو د طبیعي غوړ جذب ګډوډ نه شي.
4. سپارښتنه کیږي چې د اومیګا - 3 سره اومیګا 6 ته تناسب کې د پولیونسریټریټ شوي غوړ اسیدونو تناسب د 1:10 په څیر وي (مثالی ډول 1: 5).
5. محصول د پخلي پخلي سره موسمي کیږي: د غیر تغیر شوي غوړ د تودوخې پروسس په جریان کې ، نه یوازې 40 uns غیر مطابقت لرونکي غوړ له لاسه ورکوي ، بلکه د دوی بدلون د زهرجن کارسنجینیک مرکبونو رامینځته کیدو سره پیښ کیږي.
6. ماهرین وړاندیز کوي چې د سبزیجاتو غوړ په یو ډول کې ودروي ، مګر په وخت سره یې بدله کړئ.
7. طبیعي سبزیجات غوړ په ریفریجریټ کې وساتئ ، د تیاره شیشې څخه په کلکه د کا glassو شیشو بوتلونو کې او د ختمیدو نیټې سره په کلکه.

د دې مقرراتو سره موافقت تاسو ته اجازه درکوي د سبزیجاتو غوړ ټول مثبت ملکیتونه کشف کړئ ، د کولیسترول ټیټ کړئ او ټول بدن ته وده ورکړئ.

احتمالي زیان او مخنیوي

د کولیسټرول پرته غیر معتبر طبیعي غوړ د بیولوژیکي فعال مادو سره سینټ کیږي چې کولی شي د الرجی او سوځیدنې المل ګرځي. د دوی کالوري ارزښت لوړ دی - په هر سل ګرامه 899 kcal ، ترکیب کې د سنتر شوي غوړ لږ مقدار شامل دي. له همدې امله ، ډیر مصرف کولی شي د وزن زیاتوالي لامل شي.

د اومیګا 6 PUFAs اوږدمهاله مهم فوق العاده چې د اومیګا 3 سره خواړو سره راځي - له 15: 1 څخه ډیر - د وینې واکسوزیت ډیروالي ، د زړه ، مغز ، او معافیت کمولو کې مرسته کوي؛ د نیپلازم خطر ډیر کیږي.

د سبزیجاتو غوړ تیلو د دوه کالو څخه کم عمر ماشومانو په رژیم کې ندي معرفي شوي ، دوی په تدریجي ډول خواړه ورکول پیلوي ، هره ورځ د نیم ټیټ چمچ څخه پیل کیږي او د ماشوم حالت لیدل کیږي.

احتیاط کله چې د نا تایید شوي طبیعي غوړ کارولو کې ښودل کیږي کله چې:

• ټیټ فشار
• د ډايبېتېز مېلېټوس ټايپ
• biliary lithiasis
• د بیلیري ډیسکینیا ،
• اسهال
• د ځيګر شدید ناروغي

د دې رنځپوهنې شتون د غیر صحي سبزیجاتو غوړو کارولو سره مخالفت نلري ، دا یوازې سپارښتنه کیږي چې د ورځني مقدار نیمایي یا دریمې برخې ته مصرف شوي مقدار کم کړئ: 1-1 bsp tsp.

د تیلو سربیره ، نورې وسیلې هم شتون لري. لوستونکي وړاندیز کوي طبیعي درملنه ، کوم چې د تغذیې او فعالیت سره یوځای کولیسټرول د پام وړ کموي د 3-4 اونیو وروسته. د ډاکټرانو نظر >>

د مارجرین په بدن باندې تاثیر

د GOST سره په مطابقت کې جوړ شوی سل ګرامه مارجرین وړاندې کیږي:

• NLC - 15 GR
• MNZHK - 39 GR ،
• PUFA - 24 g ،
• د ټرانس غوړ - 15 GR

مارجرین کلسیم نلري. د څارویو ، سبزیجاتو سربیره (د کجور په شمول) ، سنترید شوي او غیر مطمول شوي غوړ ، پدې کې د هایدروجنیشن په جریان کې رامینځته شوي ټرانس غوړ هم شامل دي. د مارجرین مقاومت خورا سخت دی ، په هغه کې د ټرانس غوړ ډیر دي. ټرانس غوړ نه یوازې په مارجرین کې موندل کیږي: دا د څارویو غوړ کې هم موندل کیدی شي - تر 10٪ پورې.

د غوړ اسید ټرانسسیومر د ټیټ کثافت لیپوپروټینونو او ټرایګلیسریډونو کچه ډیروي ، پداسې حال کې چې د لوړ کثافت لیپوپروټینونو رامینځته کیدو مخه نیسي. د ټرانس غوړ نه یوازې د زړه او عصبي ناروغیو خطر زیاتوي ، بلکه د بدن هورمونل انډول ګډوډوي او د انزایمیک اختلالاتو لامل کیږي.

پدې توګه ، د مارجرین ترلاسه کول ، انتخاب د نرم ډولونو په ګټه ترسره کیږي. که چیرې د دې محصول رد کول ناممکن وي ، نو دا په داسې مقدار کې وکاروئ چې د ½-1 tbsp څخه ډیر نه وي. په اونۍ کې 1-2 ځله.

ایا تاسو اوس هم فکر کوئ چې د لوړ وینې کولیسټرول لرې کول ناممکن دي؟

د دې حقیقت په قضاوت کولو سره چې تاسو اوس دا لینونه لوستلئ - د لوړې کولیسټرال ستونزه ممکن تاسو ته د اوږدې مودې لپاره ځوروي. مګر دا په هیڅ ډول ټوکې ندي: دا ډول انحرافات د وینې جریان د پام وړ خرابوي او که عملي نه شي نو په خورا غمجنه پایله کې پای ته رسیدلی شي.

مګر پدې پوهیدل مهم دي چې دا اړینه ده چې د فشار یا حافظې ضایع کیدو په ب .ه پایلې نه حل کړئ ، مګر لامل یې.

شاید تاسو باید ځان په بازار کې د ټولو وسیلو سره وپیژنئ ، او نه یوازې اعلان شوي؟ په حقیقت کې ، ډیری وختونه ، کله چې کیمیکل چمتووالی د غاړې اغیزو سره کاروي ، یو اثر ترلاسه کیږي چې په مشهوره توګه "یو چلند کوي ، بل معلولیت" بلل کیږي. د هغې یوې برنامې کې ، الینا ملشیفا د لوړې کولیسټرول موضوع باندې بحث وکړ او د طبیعي نباتاتو اجزاو څخه جوړ شوي درملنې په اړه یې خبرې وکړې ...

د الینا مقاله ولولئ >>> ...

د غوړیدو ګټې او زیانونه غوړ کړئ

• 1 ګټوره پیژندنه - ګی
• 2 د زیان منونکي چاپیریال پرته ، مګر د هرچا لپاره ندي!
• 3 څه شی وخورئ؟ د سګرټ څکول او د غوړ غوړ نور رازونو په اړه یو څه
• 4 کریمی بمقابلي شوي - څوک؟
• 5
• 6 کوم سبزیجات غوړ کولی شي پرته له کومې پایلې او روغتیا ته زیان ورسوي؟ کوم شی باید په پام کې ونیول شی؟
  • • 6.0.1 کله چې د غوړ تیلو غوره کول ، دلته څو کليدي ټکي په پام کې ونیول شي:
• 7 زه په کوم تیلو غوړ کولی شم پرته لدې روغتیا ته زیان ورسوم - ګیا یا مکھن؟
  • 7.1 کریمی
  • 7.2 ګی
    • 7.2.1 باور دی چې دا شراکت کوي:
• 8 کوکونټ ، سرسري ، اووکاډو یا زیتون؟
• 9 د سبزیجاتو غوړ تولید کولو میتودونو په اړه بشپړ حقیقت
  • • 9.0.1 راځئ چې پوه شو. د تیلو استخراج ډیری ډولونه شتون لري:
• 10 د کارولو رازونه او د مناسبې الوتلو subtleties
• 11 څنګه ښه محصول غوره کړئ او د هغې کیفیت وګورئ
• 12 اجزاء ، په 100 g کالوري ، د تغذیه ارزښت ، ګلایسیک شاخص
• د منظم کریمی څخه 13 توپیرونه
• 14 څه چې د انسان بدن لپاره ګټور دي
• 15 احتمالي خطرونه او د مخنیوي ضد درمل
• د کارولو او غوښتنلیک لپاره 16 وړاندیزونه
• 17 "د خواړو" لمر
• د ورته سکې دوه اړخونه
• 19 طبیعي ښکلا وساتئ
• 20 کور پخلی

هرڅوک چې ګړندي خواړه ونه خوري ، مګر پخپله پخلی کوي ، په پخلنځی کې غوړ لري. معمولا د لمر ګل ، لږ ځله زیتون او ضروري کریمی. مګر لږ خلک په کور کې غوړ ساتي ، ځکه چې د هغې ګټې او اکثریت ته زیان د اوو سیلونو سره راز دی. د داسې محصول ګټې څه دي؟

ګټور پیژندنه - ګی

لومړی ، موږ به ګوته کړو چې واقعیا دا څه دي - غوړي (غوړي) ، او یوازې وروسته به موږ د هغې ګټې او زیانونو باندې بحث وکړو. دا ورته کریمی محصول دی ، یوازې د ناپاکۍ ، شکرو ، اضافي اوبو ، پروټین څخه پاک دی.

په حقیقت کې ، ګی د څاروی خوراکی غوړ دی. په صنعتي شرایطو کې ، یو سنټفیوز د دې تولید لپاره کارول کیږي. میرمنې د غوړ غوړ په بخار غسل کې پخوي ، چې وخت په وخت یې پایله لرونکی فوم لرې کوي. بیا دا فلش کیږي او په شیشې جار کې ساتل کیږي.

د دې غوړ ترکیب کې ، 99،8. په غوړونو کې راځي. د تبخیر وروسته ، محصول د ویټامینونو اکمالات ساتي - A، E، D. د دې حقیقت له امله چې د مایع او پروټین برخو مقدار کم شوی ، د دوی نسبي اندازه حتی خورا لوړه کیږي.

د ګیا اصلي ګټه د غیر معمولي اوږد شیلف ژوند دی. دا په فعاله توګه د هندي پخلي او طبي عملونو (آیوروید) کې کارول کیږي.

په بدن باندې د ګیا مثبت اثر:

• هضم ښه کوي. د دې اغیز احساس کولو لپاره ، د هر خواړو دمخه او وروسته تاسو باید په خوله کې د تیلو یوه ټوټه تحلیل کړئ.
• معافیت زیاتوي. د معافیت دفاع پیاوړي کولو لپاره ، یوازې د غوړ غوړ د وچو میوو او مغزاتو سره مخلوط کړئ او دا "دوشنبی" د 1 چمچ لپاره وخورئ. l د سهار په خالي معده کې.
• د ګډ او لمبر درد کموي. د درد کمولو لپاره ، اړینه ده چې د خوب څخه دمخه په اغیزمنه سیمه کې تیل غوړ کړئ.
• دا د مهاجرت درملنه کوي ، سر دردونه له مینځه وړي. د وضعیت ښه کولو لپاره ، دوی دا د خپلو لاسونو په ګرمو کې ګرموي او د معبدونو ، پښو سره یې خړوبوي (او میرمنې باید دا د ضمیمو په ساحه کې پوټکي کې پلي کړي).
• له زکام او ستوني څخه رغیدنه ګړندي کوي.

په اعتدال مقدار کې ، ګی د آستیوپوروسس مخه نیسي ، ریکټونه ، میتابولیزم ښه کوي او د زوړ عمر پورې د ګړندي لید ساتلو کې مرسته کوي. مګر دا یو خپلواک ډش نه دی ، نو غوره ده چې دا د پخلی لپاره وکاروئ.

دا محصول کولی شي په اسانۍ سره ډیری کاسمیټیک محصولات ځای په ځای کړي. له دې څخه تاسو ماسکونه جوړولی شئ چې د پوټکي ټینګښت او لچکتیا ورکوي. د ګی غوړ د ویښتو بام په توګه هم کارول کیږي.

پرته له زیان رسونکي عیبونه ، مګر د هرچا لپاره ندي!

که څه هم خټکی دی ، دا لاهم کوچ پاتې دی. دا یو غوړ محصول دی چې په لویه کچه ځیګر او Pancreas "بار" کوي. هغه خلک چې د دې ارګانونو سره ستونزې لري باید ناوړه ګټه وانخلي.

چاقۍ د ګیا اخیستلو لپاره یو بل مخنیوی دی. د هیڅ وضاحت ورکولو ته اړتیا نشته. دا یو عالي کالوري محصول دی (892 Kcal per 100 g) ، کوم چې په اړخونو او کمر کې میشته کیدی شي. د دې کارول محدود کړئ د هغو کسانو لپاره هم دي چې میتابولیک اختلال لري.

مهم! د ویسکولر ایتروسکلروسیس ناروغان باید له مینو څخه ګی په بشپړ ډول خارج کړي ، ځکه چې دا د وینې کولیسټرول زیاتوي.

په څه شی وخندل شی؟ د سګرټ څکول او د غوړ غوړ نور رازونو په اړه یو څه

کانوسیورز وايي چې غوړ د خواړو غوړولو ترټولو غوره او خوندي لاره ده. د مچولو پر مهال د دې ګټې او زیانونه څه دي؟ د دې غوړ خورا مهم ملکیت د هغې د لوګۍ ټیټ ټکی دی. دا په 232-250 درجو کې "سګرټ څښل" پیل کوي!

ولې دا انسانانو ته اهمیت لري؟ مسله یوازې دا نده چې غوړ د چت او دېوالونو سينګار خراب نه کوي ، لوښي نه خوري او تاسو د سګرټ څکولو مخه نه نیسي. د سګرټ څښل په ګوته کوي چې کارسنجینک ماده (چې د سرطان لامل ګرځوي) په تیلو کې رامینځته شوي ، له همدې امله ، وروسته دا "سګرټ څښل" (که چیرې وي) ، خورا ښه.

د ګی غوړ په سمه توګه د سبزیجاتو او نورو محصولاتو ایښودلو یا ګنډلو دنده سرته رسوي ، مګر دا به سوځیدلی نه وي که چیرې یو څوک په ناڅاپي ډول پان وغواړي.

وضعیت کله چې غوره وي په ګیا کې وخورئ:

• که تاسو اړتیا لرئ ژر تر ژره زر زرو پوړ جوړ کړئ ،
• کله چې د سبزیجاتو پخلی کولو ترکیب کې د دوی غوړ په لوی مقدار کې اوږد وچیږي ،
• که تاسو غواړئ ډش ته د بادام - مغز لرونکي خوند ورکړئ ،
• کله چې تاسو اړتیا لرئ خورا ډیر تودوخه کې خواړه وخورئ.

کریمی بمقابله वितول - څوک څوک؟

د تغذیه کارپوهانو په وینا ، دلته د خبرو کولو لپاره هیڅ شی شتون نلري - د مکھن په اوږدو کې د ګیا ګټو بې باوري دي. د دې ثابتولو لپاره ، موږ د دې ګټو لیست کوو.

د ګی د لاملونه:

• دا د پولیونسریټید اسیدونو لوی شمیر لري. د دوی مینځپانګه د کریمی څخه لوړه ده. یو له هغه څخه قصاب دی دا مرکب د سرطان پروړاندې دفاع کوي ، سوزش کموي ، د هاضمې پروسې چمتو کوي ، بوره په نورمال حد کې ساتي ، د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي ، او د زړه او وینې رګونو کې ګټور اغیزه لري.
• دا د شیدو اجزاو - لیټکوز او کیسین څخه بې برخې دی ، نو دا محصول د هغو خلکو لپاره د څارویو غوړ یوازینۍ خوندي بدیل دی چې د لیټکوز عدم برداشت سره مخ کیږي.
• په ترکیب کې ویټامین A ، D ، E د کریم په پرتله خورا ډیر دي. د بدن لپاره د دې ترکیبونو ارزښت نشي ډیر کیدی. ویټامین ای یو پیاوړی انټي اکسیډنټ دی ، د هورمونول توازن تنظیم کوي ، د سترګو او پوټکي لپاره retinol اړین دی ، D هډوکي قوي کوي.
• د دې سګرټ څښل ډیر لوړ دي. د کریم لپاره ، دا د خټکي لپاره 176˚ دی ، لکه څنګه چې دمخه یې یادونه وشوه ، 232˚. په دې معنی چې ګی د اوږدې مودې لپاره تودوخه نه کوي کله چې تودوخه کیږي. او اکسایډ شوي غوړ د انسان روغتیا تباه کوي او مختلف ناروغۍ هڅوي.
• د ګی غوړ ډیر خوشبوونکی او خوندور دی.
• په سمه توګه چمتو شوي خټکي محصول تر 15 میاشتو پورې په یخچال کې ساتل کیږي او لږترلږه 9 میاشتې د خونې په حرارت کې ساتل کیږي (او دا خپل پاک او طبي درملو له لاسه نه ورکوي). کریمي نشي کولی د داسې "اوږد عمر" په اړه ویاړي.

ګی: د ګي مکھن ګټې او زیانونه

پدې کې هیڅ حیرانتیا شتون نلري چې د "ښه هیر شوي زوړ" په اړه یو څه ویل دي ... یوځل یو وخت ، ګی د ورځني رژیم ورځنی برخه وه. بیا ، د وزن له لاسه ورکولو او د ورځني کالوریک ارزښت محاسبه کولو لپاره د عمومي حوصلې په پایله کې ، دا محصول له پامه غورځیدلی و او په پای کې په بشپړ ډول هیر شوی. نو ، په هرصورت ، څه شی د انسان بدن ته ډیر څه ورکوي - ګټه یا زیان؟

په دې وروستیو کې ، نوی شوق راغلی دی - آیوروید. اصلي آیور ویدیک محصول ، د لمریز تغذیه اساس ، غوړي دي - له خټکي کوچ پرته نور هیڅ نه.

د کیفیت لرونکي ګی یو بخت کولی شي. په هرصورت ، پدې پوهیدل چې څه شی دی ، تاسو دا پخپله پخلی کولی شئ. که تاسو زموږ دادیانو څخه وپوښتئ ، دوی به تاسو ته ووایی چې څنګه په کور کې غوړ جوړ کړئ ، او دا به ګی وي چې همدا اوس خورا مشهور دی.

په غوړ کې مغذي مواد

ډیری خلک فکر کوي چې غوړي یو غوړ لري ، او هیڅ مغذي مواد نلري. په هرصورت ، دا ډول بد شهرت نه یوازې د دې محصول لپاره ټاکل شوی و ، د پام د غوړ یوه غوره بیلګه ده.

نو ولې ، د ټولو افواهاتو سربیره ، غوړ په آیور وید کې دومره مشهور دي ، هنديان لږ تعلیم یافته دي او نه پوهیږي چې دوی څه کوي؟ راځئ چې پوه شو ، راځئ چې د ترکیب سره پیل وکړو:

• خټکی کوچ د 99 animal حیواني غوړ دی ، کوم چې د ویټامینونو او خوراکي توکو په جذب کې مرسته کوي. د څارویو غوړ پرته ، په نارینه وو کې سپرماتوجنیسیز او په ښځو کې د تخمدان شتون ناممکن دی.
• د ویټامین A ، P ، PP ، D ، F ، کمبود چې لاندې روغتیايي ستونزې رامینځته کوي: د اوسپنې کمبود انیمیا ، لید ضعیف ، د ویټامین کمښت ، عصبي ستونزې ، د پوستکي ناروغۍ ، خپګان ، بې خوبۍ ، آنکولوژي.
• لینولیک اسید د زړه ناروغۍ ، شوګر او په عجیب ډول د چاقۍ ناروغۍ خطر کموي.

په کوم حالت کې غوړ زیان لري

غوړ یوازې روغتیا ته د پام وړ زیان رسولو لامل کیدی شي که چیرې د دې کارولو لپاره وړاندیزونه تعقیب نه شي. د محصول د ډیرې کارونې سره ، دا ډول منفي پایلې په ګوته کیږي:

• چاقۍ په 100 GR کې. ګیی له 900 کیلو څخه ډیر kal لري.
• د زړه د حملې او سټروب خطر ډیرږي ، ځکه په غوړ کې د سنتر شوي غوړ اسیدونو مقدار خورا لوی دی.
• د کولیسټرول پلاکونو رامینځته کولو خطر ، کوم چې د ایتروسکلروسیز ، لوړ فشار ، تریومبوسس لامل کیدی شي.

او البته ، ترټولو لوی زیان د تیلو سپلایشونو له امله رامینځته کیږي کله چې پخلی کول. په هرصورت ، پدې پوهیدل چې څنګه د جامو او پخلنځی فرنیچر څخه د تیلو داغ لرې کړئ ، د تیلو تویولو ټولې منفي پایلې ممکن په لنډ وخت کې هیڅ شی ته راټیټ شي.

په کاسمولوژي کې غوښتنه

د غوښې مینه وال د معجزو تاثیراتو په اړه خبرې کوي چې ځوان پوټکي ته ورکوي. بې له شکه ، یو څه کموالی پایله لري ، مګر دا درملنه دومره لوړه غوړ لري چې دا په اسانۍ سره نشي کولی د اپیډرمیس ژورې ته ننوځي. دا یوازې د پوټکي پورتنۍ پرتونه نرموي ، یعنی. یو لنډ اثر.

دا د روښانه کولو ارزښت لري چې pores د غوړ فلم لاندې ساه نه اخلي. د زیان رسوونکي باکتریا لپاره ، د شنې خونې اغیزې د نسل ورکولو غوره ځای دی. د پایلې په توګه ، تاسو کولی شئ پتلي ، ستړي او د ټوخی کیدو خطر ولرئ.

په آیوروید کې غوړ

د آیور ویدک لارښوونې سره سم ، ګی د داخلي انرژي جریانونه - د کاټن وړۍ ، پیټا او کافا نورمال کوي. سربیره پر دې:

• د بدن معافیت سیسټم پیاوړی کوي.
• د معدې وړتیا ډیروي ترڅو خواړه هضم کړي.
• جگر د احساساتو منفي اغیزو څخه ساتي - قهر ، ویره ، قهر.
• د استخباراتو لپاره مسؤل دی ، او د احساس حواسو غلبه کوي.
• دا د عصبي سیسټم لپاره د عمر ضد یوازینی اجنټ دی.

د غوړ غوړ په بشپړه توګه د ټولو آیورویدک لارښوونو لپاره کنډکټر او اساس دی: مساج ، د پزې او غوږونو اوبه کول ، دا د جنیټورینري ساحې نږدې ټولو ناروغیو کې په انیما او تامپونونو کې کارول کیږي.

یو نظر شتون لري چې خټکي شوي کوچ د منظم کوچو په پرتله لږ کولیسټرول لري. په هرصورت ، ډاکټران مخالف نظر لري. د څارویو ټول غوړ د محصول پروسس کولو په پام کې نیولو پرته کولیسټرول لري.

او تراوسه - ګټه یا زیان؟ د چا باور کول ، دودیز یا رسمي درمل ، هرڅوک باید د ځان لپاره پریکړه وکړي. ډیری احتمال ، لکه څنګه چې د هر محصول په کارولو کې - اعتدال او معقول چلند مهم دی.

د ګی د ګټو او خطرونو په اړه د ماهر نظر ، په ویډیو کې د کیفیت محصول غوره کولو لارښوونې:

د ګیا عالي ګټې. ایا کوم زیان شتون لري؟

د ګیا ګټې د زرګونو کلونو لپاره خلکو ته پیژندل شوي.

د دې محصول کارولو لومړي مستند شوي شواهد 2000 م م کال تاریخ لري.

انسانان نه یوازې د خواړو محصول په توګه غوړ کارول ، او د دودونو لپاره هم کارول شوي ، او همدارنګه په آیورویډیک درملو کې ، چې کارپوهان پدې باور دي چې دا محصول له ذهني او فزیکي پلوه پاکوي.

کوم غوړ ډیر ګټور دی: مکھن یا ګی؟

1. د لبنیاتو هیڅ برخه نشته ځینې ​​خلک د لبنیاتو محصولاتو یا لاکتوز نه زغملو سره دومره حساس دي چې حتی دوی کوچ نشي کولی. غوړي په بشپړ ډول د دواړه لیکتوز او کیسین څخه بې برخې دي. له همدې امله ، دا ټولو ته اجازه لري.
2. ډیری لنډ غوړ اسیدونه. غوړي د مکھن ، لنډ چیني غوړ اسیدونو څخه ډیر څه دي ، په لومړي سر کې بیوټریک اسید (بیوټریټ) ، کوم چې بدن ته لوی ګټې لري. دا مرکب د انفلاسیون ضد فعالیت لري او د سرطان مخنیوي کې مرسته کوي ، هضم نورمال کوي او په وینه کې د شکري سمه کچه ساتي ، د وزن کمولو ته وده ورکوي او د زړه سیسټم ښه کوي.
3. د لوګي لوړه نقطه. د مکھن لپاره ، دا ارقام شاوخوا د 176 درجې سانتي ګراد پورې دی ، د غوړ لپاره - 232. ولې دومره مهم دی؟ ځکه چې د تیلو لوګۍ لوړه کچه ، هرڅومره دا د پخلي لپاره مناسب دی ، ځکه چې دا د ډیر وخت لپاره تودوخه نه کوي کله چې تودوخه کیږي. یعنی ، اکسیډ شوي غوړ په بدن خورا قوي منفي اغیزه لري.
4. د غوړ محلول وړ ویټامینونه. په مکعب کې د مکھن په پرتله ډیر څه ، د A ، D ، E په څیر ویټامینونه شتون لري. د ویټامین A جذب اکثرا په خلکو کې د ګلوټین حساسیت ، خارش لرونکي آنډل سنډروم ، کرون ناروغي ، او ډیری پانکریټیک رنځونو اخته کیږي. ویټامین ډي د لمر وړانګې کې جوړیږي. مګر دا ر lightا زموږ په هیواد کې نادره ده. او حتی په دوبي کې دا د هرچا لپاره د لاسرسي وړ ندی ، ځکه چې دا په یو ښار کې د لمر وړل خورا ګران دي. ویټامین ای یو پیاوړی انټي اکسیډنټ دی ، ډیری یې چې واقعا هیڅوک نلري. سربیره پردې ، دا مرکب د مناسب هورمونل کچې ساتلو او "خراب" کولیسټرول کمولو لپاره اړین دی.
5. د. د ګیا بوی او خوند د مکھن په پرتله خورا پیاوړي دي. او له همدې امله ، د دې محصول پخلی کولو لپاره خورا لږ اړتیا لیدل کیږي.

ایا د ګی غوړ د وزن کمولو کې مرسته کوي؟

هو او په یو څو لارو کې یوځل.

1. د منځني او لنډ چین فایټ اسیدونه ، کوم چې پدې محصول کې خورا بې شمیره دي ، میتابولیزم ګړندي کوي. او په ورته وخت کې ، دوی د نوي بدن غوړ د رامینځته کیدو مخه نیسي.
2. په آیورویدک عمل کې ، غوړي د عمومي درملنې او وزن نورمال کولو رژیم مرکزي عناصرو څخه دي. داسې انګیرل کیږي چې دا د gallbladder فعالیت ته وده ورکوي ، کوم چې سمدلاسه مثبت په ټول هاضمه سیستم اغیزه کوي. او د معدې د لارې مناسب فعالیت د دوامداره وزن له لاسه ورکولو لپاره یو له لازمي شرایطو څخه دی.
3. د لنډ غوړ اسیدونو انفلاسیون ضد فعالیت دوی سره مرسته کوي په بدن کې د اوږدې سستۍ سوزش له مینځه ویسي ، کوم چې د ډیرو ناروغیو لپاره محرک دی ، په شمول د اضافي وزن لاسته راوړل.
4. بیوټریک اسید او نور لنډ چیني غوړ اسیدونه د وینې د شکرو مناسبه کچه ساتي. دا نه یوازې د دوه ډوله ډایبېټیس ناروغانو لپاره مهم دی ، بلکه د هغو خلکو لپاره چې ډیر وزن لري. څنګه چې دا عموما د انسولین مقاومت پس منظر کې رامینځته کیږي ، نو دا ناشونې ده چې په وینه کې د ګلوکوز کچه راټیټولو پرته له دې څخه خلاص شئ.

غوړ او لینولیک اسید

د ګیا بل مثبت خصوصیت پدې کې د لینولیک اسید (CLA) نظریاتي شتون دی ، کوم چې د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي ، سوزش کموي ، د وینې فشار نورمال کوي او نور ګټور ملکیتونه لري.

ولې په ګیا کې د دې مرکب موجودیت ته "تیوریکي" ویل کیږي؟ هو ، ځکه چې لینولیک اسید یوازې په هغه غوړ کې شتون لري ، کوم چې د غوایانو له شیدو څخه په وړیا څړځای کې په واښه کې کرل شوي ، او د سویا او کب کب سره نه تغذیه کیږي.

ایا کوم زیان شتون لري؟

نه که تاسو محصول په مناسب مقدار کې کاروئ.

د ګیا منفي اغیزه ، کوم چې هغه د ډیری کلونو لپاره اعتبار لري - د کولیسترول زیاتوالی ، د کوم عصري مطالعاتو لخوا تایید شوی ندی.

سربیره پردې ، د تازه ساینسي معلوماتو په اساس ، د غوړ تیلو منظم پرتله کولو شالید پراساس ، د ټیټ کثافت لیپو پروټینونو کچه "ټیټ" کولیسټرول او ټرای ګلیسریډ کمیږي. سربیره پردې ، مثبتې پایلې د لیدو وړ دي ، دواړه د وینې سیرم او ځيګر کې.

په حقیقت کې ، ګی د سټاین ملکیت لري. یوازې د منفي اړخیزو تاثیراتو پرته چې د کوینزیم Q10 ترکیب بندولو پورې تړاو لري په دې درملو کې دننه کولیسټرول ته داخلیږي.

دا هم ښودل شوي چې د ګیا کارولو پس منظر په مقابل کې ، د ډیری انفلاسیون منځګړیو کچه ، د بیلګې په توګه ، آرچیډونیک اسید کمیږي. او دا نه یوازې د زړه ناروغۍ مخنیوي لپاره مهم دی ، ځکه چې دا پخپله کولیسټرول نه دی چې خطرناک دی ، مګر اوږدمهاله سوزش ، بلکه د نورو خطرناک ناروغیو مخنیوي لپاره هم د شکرو ناروغۍ څخه سرطان ته رسوي.