د وزن کمولو او زړه راښکونکي خواړو لپاره د سړې او ګرم کیفیر سوپونو ترکیبونه

د لومړي کورس ترکیبونه → سوپونه

کیفیر پخلی

د دوبي ګرمو ورځو کې ، د سړې کیفیر سوپ یوازې هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ!

په دوبي کې د سړو لومړی کورسونو شهرت د نه منلو وړ دی! د بوټو ، ادرک او لہسن لوی مختلف ډولونو سره د رucا ککړ سوپ پاک کړئ! ډیر خوندور او د تازه کونکي پخلی!

د دوبی په ګرمۍ کې یو تازه چوکۍ به ترټولو ښه راغلاست وي. د چوکیو او ککرو سره دا روښانه خوندور سوړ سوپ د لیتوانیانو پخلی پورې اړه لري ، چیرې چې دا په زړه پورې نوم شالټیبرسچیا نومیږي. دا ډول چوغندر په کیفیر کې پخلی کیږي ، د آیس کیوبونه اضافه کیږي او سمدلاسه سړه کیږي ، د جوش شوي هګۍ سره سینګار کول. ګرم پخه شوي کچالو په جلا توګه خدمت شوي. د مثال په توګه ، زه دا سوړ سوپ د اوکروشکا څخه ډیر خوښوم.

دا هیڅ حادثه نده چې ډوګو د اذربایجان د پخلي موتی بلل کیږي. داسې ښکاري چې ډوګ د 20 دقیقو لپاره چمتو کیږي ، مګر د دې مشهور سوپ ځانګړې ذائقه حتی خورا غوښتونکي ګورمیټونه بې ځایه نه پریږدي. هره سیمه د ډوګي په جوړولو کې خپل ځانګړي نزاکتونه لري. مګر کاتیک یا جوت ، ډیری تازه بوټي او وريجې پاتې دي.

د داغستان د پخلي موتی د کنکال ترکیب دی چې د ورغمو ، سپین او سور چاس سره.

د سګرټ څښل شوي هیرنګ سره دا سوړ سوپ د تودوخې فصل لپاره ډیر مناسب دی ، کله چې لومړی تاسو غواړئ کافي نه ترلاسه کړئ ، مګر یخ کړئ. د کب کبانو اصلي سوپ خوند لري لکه Okroshka ، ر dietا او غذا. سوپ خورا ډیر تازه بوټي لري ، اساس یې د سپکو اوبو سره کیفیر دی. مګر سګرټ څښل دواړه د ډش خوند او د هغې بوی کې ځانګړی ب makesه کوي!

پدې اوکروشکا کې ، کانډ ټونا د معمول غوښې یا ساسج پرځای اضافه کیږي. خوند یو څه توپیر لري ، مګر خورا په زړه پورې دی ، او اوکروشکا په کلاسیک نسخه کې لږ خوندور ندی.

لیتواني سرې بورش (د چوغندر سوپ یا یخ) د ګرمو ورځو لپاره لازمي کڅوړه ده.

زه به د غرمې لپاره د ساسیج او کچالو سره Okroshka وړاندیز وکړم. موږ Okroshka د کیفیر او معدني اوبو سره پخلی کوو. ګړندی ، خوندور ، اسانه. د دوبي ګرمۍ کې نور کوم شی ته اړتیا ده؟

په ګرم آذربایجان دوبي کې ، هوا (Okroshka) په ځانګړي ډول ښه ده. دا یو تازه مګر اطمینان بخش سرې کیفیر سوپ دی. دا Okroshka ترکیب د جوش شوي غوښې سره دی.

تاراور د سوړ سوپ ، بلغاریا اوکروشکا لپاره ترکیب دی ، د بلغاري رژیم یو له خورا مشهور برتن څخه.

د اشګابټ غوښې Okroshka په چلي کې پخلی شوی - د کیفیر او اوبو ترکیب.

← مخکینی | بل →
← مخکینی | بل →

په ویب پا www.ه کې میشته موادو ته ټول حقونه www.RUSSFood.com د تطبیق شوي قانون سره سم خوندي کیږي. د سایټ څخه د موادو هرډول کارونې لپاره ، www.RશિયનFood.com ته هایپر لینک اړین دی.

د سایټ اداره د پاک ترکیبونو پلي کولو ، د دوی چمتو کولو لپاره میتودونو ، پاکې او نورو وړاندیزونو ، د سرچینو شتون چې هایپر لینکونه پکې ځای په ځای شوي ، او د اعلاناتو مینځپانګې لپاره مسؤل ندي. د سایټ اداره ممکن په سایټ www.RશિયનFood.com کې خپاره شوي مقالو لیکوالانو نظرونه شریک نه کړي



دا ویب پاه کوکیز کاروي ترڅو تاسو ته ترټولو غوره خدمت چمتو کړي. په سایټ کې پاتې کیدو سره ، تاسو د شخصي معلوماتو پروسس کولو لپاره د سایټ پالیسي سره موافق یاست. زه موافق یم

د پخلي عمومي مقررات

دا اړینه نده چې د ترکیبونو مطابق په کلکه پخلی وکړئ. د سړه کیفیر سوپونو کې خپل ځاینا اضافه کولو څخه مه ویره لرئ او هغه اجزا لرې کړئ چې نه خوښوي یا د الرجیو لامل کیږي. مګر دلته عمومي مقررات شتون لري چې د دې پیروي کولو لپاره رامینځته شوي:

  1. د وزن له لاسه ورکولو لپاره ، د لږترلږه غوړ مینځپانګې یا ټیټ غوړ سره کیفر غوره کړئ. د زړه خواړو لپاره ، جوش شوي پخه شوي شیدې یا د غوړ جوس مناسب دي.
  2. د مایع استحکام ترلاسه کولو لپاره ، کیفیر سوپ د منرال یا ایستل شوي (سړه) اوبو سره کښل شوی. ځینې ​​د مایع خمیر شوي شیدو څښاک کاروي ، د بیلګې په توګه ، تان - مالګه او کاربونیټ.
  3. دا غوره ده چې نه د چوغندر او کچالو پخولو ، مګر په تندور کې پخلی. دا به ډیر ویټامینونه او ګټور عناصر وساتي ، او خوند به یې ډیر سنبدل او طبیعي وي. تاسو کولی شئ په ځانګړي کڅوړه یا ورق کې پخ کړئ.
  4. ټول محصولات باید یخچال شي - ګرم او ګرم سبزيجات باید د کیفیر څخه ډک نشي.
  5. دلته دی د پخلي دوه میتودونه - سمدلاسه په ساسپین کې ، فلر د اډې سره پخه کړئ یا اجزا په سلاد کې مخلوط کړئ ، او بیا یې په پلیټونو کې کیږدئ او کیفیر یې واچوئ. دوهم میتود خورا اسانه دی ، ځکه چې دا تاسو ته اجازه درکوي په جلا توګه د هرې برخې کثافت تنظیم کړئ.
  6. په یو وخت کې د شیدو شیدو سوپونه پخ کړئ. بله ورځ دوی دومره خوندور نه دي او ممکن ټوخی شي.

مشهور سلیمینګ سوپ

د وزن کمولو لپاره ترټولو ساده کافیر سوپ د قهوه شوي ککړ سره چمتو شوی. یوازې یو کوچنی تازه ککړا وخورئ ، ګرین غوټ کړئ او د مطلوب مستقلیت ترلاسه کولو لپاره د غوړ پاک کیفیر وخورئ. مرچ د خوند لپاره ، خپل غوره مصالحې اضافه کړئ. دا ښه دی چې مالګه نه وي ، مګر که تاسو واقعیا غواړئ ، یو څه مالګه سمندري مالګه.

کله چې د قطع کولو وخت نه وي ، هرڅه په په تیږو کې پخه کړئ. که چیرې هیڅ کاکبر شتون ونه لري ، نو یوازې ګرین کارول کیدی شي. مګر دا لوی او په پراخه بortه کې واخلئ - پیاز ، پارسلي ، ډیل ، بیسل ، پلنټرو.

په سپک سوپ کې ، سپارښتنه کیږي چې په اونۍ کې یوه روژه ونیسي. په پاتې ورځو کې ، تاسو اړتیا لرئ چې مناسب تغذیه وکړئ او په بدن باندې د غوړ او لوړ کالوري خواړو سره بار مه کوئ. پدې حالت کې ، تاسو واقعیا وزن له لاسه ورکولی شئ.

د هغو کسانو لپاره چې د روژې ورځې زغمي ، تاسو کولی شئ د شیدو اوړو یا غوړ شوي غوښې د خوږو شيدو سوپ ته اضافه کړئ. په یو ګلاس څښاک کې ناکافي چائے کا چمچ. په احتیاط سره ځای په ځای کړئ او پریږدئ چې دا د یو څه لپاره مخلوط کړئ ، بیا ککړ او بوټي اضافه کړئ. اطمینان به اضافه شي ، مګر اغیز به یې کم نشي.

تاراور - د بلغاریا ترکیب

د ککړ سره دودیز بلغاریا کیفیر سوپ ویل کیږي تورات. په کور کې ، ترکیب ځایي جوی کاروي ، دا دومره ګړندي او ډیر نرم ندی. اصلي شی د اخروټ اضافه کول دي ، دوی ډش ته د پیژندلو وړ قوي نوټ ورکوي. لومړنی ترکیب:

  1. دوه لوی یا درې کوچني کاکبیونه په یو قهوه دانې اچوي. ښه ټوټې کیدی شي.
  2. په مطبوعاتو کې د ګیلاس درې ګیډۍ وخورئ.
  3. په ګلخانو کې نیم ګلاس فلش شوي او زغره لرونکي غوزان وخورئ.
  4. اجزا د کیفیر یا بلغاری جوی سره موسم کړئ. لومړی ، لږ څښاک واچوئ او وخورئ ، خوند ته مالګه او مرچ اضافه کړئ. تاسو کولی شئ د سبزیجاتو غوړ یو چمچ وخورئ. پاتې جوی وخورئ. که اړتیا وي نو اوبه اضافه کړئ.
  5. د خدمت کولو لپاره ، د کټ شوي بوټو سره د ټوټې ټوټې کړئ.

ګرم ځوان کچالو د ټراټر سره ښه پرمخ ځي.

خوندور چرګان اوکروشکا

د چرګ سره زړه لرونکي کیفیر سوپ به د دوبي په موسم کې د بشپړ درې کورس ډوډۍ ځای په ځای کړي. د Okroshka ترکیب د کورنۍ لپاره ډیزاین شوی ، نو تاسو کولی شئ تناسب کم کړئ. دقت دلته مهم نه دی ، تقریبا لارښود شئ.

  1. پټي یا کیوبونو کې درې ځوان ککړ ، درې کوچني جوش شوي کچالو ، شپږ رادشه ، دوه دروند هګۍ وخورئ.
  2. یو ډیل ، پارسلي ، شنه پیاز وخورئ.
  3. یو کوچنی سینه (شاوخوا 500 g) وخورئ ، یخ او په کیوبونو کې پرې کړئ.
  4. یو لیتر کیفیر د دوه لوی چمچو خواږه کریم سره مخلوط کړئ (که چیرې په رژیم کې وي ، نو مه کوئ).
  5. اجزا په پین ​​کې واچوئ.
  6. د خواږه - شیدو اساس کې واچوئ. د اړتیا په صورت کې پتلی کړئ معدني اوبه د ګاز سره. په اوسط ډول ، یو نیم لیټره بوتل پریږدئ ، مګر د کثافت لپاره ستاسو غوره توبونو باندې تمرکز وکړئ.
  7. مالګه ، مرچ ، د نیبو جوس نچوړ کړئ (د جوش شوي شیدو محصول خوند په تمرکز وکړئ ، تاسو کولی شئ دا له لاسه ورکړئ).

دا سپارښتنه کیږي چې نیم ساعت لپاره په فرج کې Okroshka وساتئ. دا د اوږدې مودې لپاره ذخیره کولو ارزښت نلري. که چیرې ذخیره پلان شوې وي ، نو غوره ده چې د خواړو دمخه ډک کړئ. د چرګ پرځای جوش شوي غوښه ، ژبه ، ساسیج ، هام ، کیک لرګي پدې سوړ سوپ کې اضافه کیدی شي.

کیفیر کب کب نیسي

د کیفیر یا دہی کب کبانو ترکیب به هغه چا ته اپیل وکړي چې د غوښې او ساسج څخه انکار کړی وي.

  1. په ورق کې 400 g سالمن جوش یا پخ کړئ (بل کب یې هم مناسب دی ، مګر ډیر غوړ ندی ، پرته له کوچني هډوکو او ښه انعکاس شکل). په هر خدمت کې یوه ټوټه واخلئ. تاسو کولی شئ کب د کښتۍ یا عضلاتو سره بدل کړئ.
  2. g fresh g ګرامه تازه ځوان ځناور په مخلوط کې پریږدئ (غوره کولو لپاره غوره). د هرې خوږو شیدو څښاک ، مالګې ، مرچ 300 ملی لیتر کې وینځئ او بیا د بلینڈر له لارې لاړشئ. که چیرې کافی خواږه وي ، د نیبو جوس یا سایټریک اسید اضافه کړئ.
  3. پلیټونو ته واچوئ ، په هر یو کې د کب کب وړاندې خدمت وکړئ.
  4. د ټوټې شوي کڅوړې سره ښه وخورئ.

که تاسو مساله لرونکی ، د مخلوط مرحلې کې مرچ سره موسم خوښ کړئ. دلته د ماهي طبیعي خوند او نرم ساتلو لپاره مصالحو ته اړتیا نشته.

بیټروټ د کیفیر سره - یو روښانه او تازه غرمه

د اوړي سوپونو کې د کیفیر سره د چوغندر ترکیب کول د ښار په اپارتمان کې او د هیواد په دننه کې د دوبي د غرمې ډوډۍ لپاره کلاسي انتخاب دی. کیفیر چوغندر د کم کالوري لرونکي دي ، د بدن په پاکولو کې مرسته کوي او یو څه نرم تاثیر لري ، نو دا د هغه چا سره مشهور دي چې غواړي خپل وزن له لاسه ورکړي.

د پخلی کولو ترټولو ګړندی لار سوړ لیتواني سوپ په کیفر باندې:

  1. یو لوی سلاد چوغندر (جوش) جوړ کړئ او په خټکي بterو باندې وویشئ.
  2. درې کوچني ککري خلاص کړئ که چیرې سخته وي ، پتلی ټوټې کړئ یا یې هم وباسئ.
  3. د ډیل دوه ګونې وچولو.
  4. اجزاء ، مالګه ګډ کړئ.
  5. یو لیتر کیفیر وخورئ. په یخچال کې یخولو ته پریږدئ.

لیتواني سوپ په رنګ او خوندور کې ښکلی دی. دا د لوی تغذیه لپاره د نورو تازه سبزیجاتو او خړ کریم سره ضمیمه کیدی شي.

که تاسو لږ نور وخت ولرئ ، د سړې کیفیر سوپ چمتو کړئ د چوغندیو او لوبیا سره. د دوه خدماتو لپاره ترکیب:

  1. یو ورقه چوغندر په ورق یا پخلی اوبو کې کړئ. په نیمایي او یخ کې پرې کړئ. تاسو کولی شئ دوه کوچني چوغندر واخلئ.
  2. سخت هګۍ او یخ هګۍ وخورئ.
  3. د چوغندر لپاره سبزیجاتو ډکونکی چمتو کړئ: په ښکلي ډول نیم چوغندر (یا یو کوچنی) ، یو لوی کاکبره ، پنځه رادې پرې کړئ.
  4. په بلينډر کې ، یو چوغندر ، د یخ برنډ لیټیوس یو ټوټه ، د تازه ډیل نیم نیمه برخه ، 500 ملی لیتره کیفر ، مالګه ، مرچ د مطلوب په توګه وباسئ.
  5. سبزيجات په برنډو پلیټونو کې تنظیم کړئ ، د کیفیر - چوغندر بیس واچوئ. په هر پلیټ کې ، نیم هګۍ واچوئ ، د ګرین سره سجده کړئ.

د ډیر جدي پخلی کولو مینه والو لپاره ، په کیفیر کې د چوکۍ سوپ لپاره ترکیب شتون لري د سبزیجاتو سره.

  1. یو لوی چوغندر پخ کړئ یا پخ کړئ. وچول
  2. دوه کچالو په پوټکي کې کړئ ، پیل کړئ. ټوټه
  3. سخت درې هګۍ وخورئ.
  4. کټ کړئ ، لکه څنګه چې د زیتون لپاره ، دوه تازه کبره ، 7 رادشونه.
  5. ګرین تیار کړئ - د شنه پیاز یو ټوټه ، دیل یو کوچ ، یو کوچنی پارس.
  6. سبزیجات او بوټي مخلوط کړئ.
  7. کیفیر وخورئ ، وخورئ ، په فریج کې د 20 دقیقو لپاره پریږدئ.
  8. کله چې خدمت کوئ ، هر خدمت کې واچوئ نیمه هګۍ او د چای څښاک کریم شیمه.

د دوبی لپاره د سبزیجاتو سوپ

خوندور دوبی د کیفیر سوپ بدلوي تازه سبزیجات:

  1. پنځه واړه رادشونه په کیوبونو کې پرې کړئ.
  2. دوه شنه پیاز ټوټه کړئ.
  3. د مرچ مرچ په ښه توګه ټوټه کړئ (په غوره توګه ژیړ یا سور)
  4. دوه عمودي هګۍ په کافي ډول وباسئ.
  5. په سلاد کې مخلوط کړئ او یو ګیلاس کیفیر او 150 ملی لمر روښانه اوبه وینځئ (تاسو کولی شئ سمدلاسه یو ټین واخلئ).
  6. د خپل غوره مصالحو او بوټو سره د خوند کولو موسم.

د بدلون لپاره ، کیفیر سوپ جوړ کړئ د روميانو سره:

  1. د روميانو خلاص کړئ (دا کار کول اسانه دي که چیرې د جوش اوبو سره غوړ شي ، او بیا د یخ اوبو سره).
  2. ټماټو په بلینډر کې یا د غوښې په پوټکي کې کښینئ.
  3. ترلاسه شوي جوس د کیفیر یا بل خواږو شیدو څښاک سره پت کړئ ، مګر دا چې په سوپ کې د روميانو ډیر برخه شتون لري.
  4. د خوند کولو لپاره ، مالګه ، بوره ، خپل غوره مسالې - مرچ ، وچ اډیکا ، د مصالحو مخلوط کړئ.

ټول ډولونه ډکونکي د بیس سوپ بیس ته اضافه کیدی شي: grated نمکین شوي ککړ ، تازه ککړ ، زیتون ، کیپر ، جوش شوي هګۍ ، کیک چنګاړي ، شریپ. د لا زیاتوالي لپاره کراتون یا کراتون سره خدمت وکړئ. په سپکولو کې مه هیروئ تازه بوټي.

د تخمین یا جوت سره د ککړ خالې سوپ

پخلی شوي کچالو پرته له تودوخه پخه کیدی شي ، که چیرې قهوهونه اساس وي. د خوږ کریم یا موټرو جوی په دې ترکیب کې اخیستل کیږي.

  1. پنځه کاکڑی پخپل سري ټوټې ټوټې کړئ.
  2. په میوه لرونکي شنه سبزۍ او د دوه ګیلاس لہسن.
  3. هرڅه په بلینډر کڅوړه کې واچوئ ، 250 ملی ګرامه خواږه کریم ، یو څه د لیمو جوس ، د سبزیجاتو غوړ یو چمچ (اختیاري) اضافه کړئ. مالګه.
  4. کڅوړه بنده کړئ او محصولات په خوله کې واچوئ. یخ
  5. دوه ککره په ښکلي کیوبونو کې پرې کړئ ، په جوش کریم او د کاکبی ماس کې اضافه کړئ.

کله چې خدمت کیږي ، غوړ شوي چایوزونه د کټ شوي شنه پیاز سره وویشئ.

اصلي سوپ د کاټیج پنیر او کیفیر سره

که تاسو موټره کیفیر سوپونه خوښ کړئ ، نو د کاټیج پنیر ترکیب اختیار غوره کړئ. پخلی ډیر وخت نه نیسي:

  1. یو لوی کاکبري او یو څو وړانګې په یو قهوه دانې اچوي.
  2. د پارسلي ، تازه وچ او شنه شنه پیاز یو ټوټه ټوټه کړئ.
  3. د ځواني لہسن دوه پاvesې کچل کړئ (یا یو زوړ). په 100 ملی لیتر کیفیر کې ورو ورو وخورئ او وخورئ ترڅو چې لہسن په مساوي ډول په سوپ کې توزیع شي.
  4. په ګرانول کاټیر پنیر کې په 150 G کې ، په تدریجي ډول نیم لیتر کیفیر اضافه کړئ ، په دوامداره توګه حرکت وکړئ ترڅو د همجنسي ډله ترلاسه کړئ.
  5. سبزیجات د کیفیر - مرکب او لہسن ماس سره وخورئ. مالګه. مرچ لکه څنګه چې تاسو غواړئ.
  6. یخچال وخورئ

په روښانه توریین کې خدمت وکړئ.

د زړه کیفیر سوپونو لپاره اختیارونه

که تاسو د دوبي ډوډۍ ډیر اطمینان لرونکي اړتیا ولرئ ، د کچالو او ساسیج سره د سرې کیفیر سوپ چمتو کړئ:

  1. درې کچالو پاک کړئ.
  2. د ورته کیوبونو سره - 150 جی ښه پخلی شوی سوسیج یا هام.
  3. درې دروند هګۍ په صافو ټوټو کې.
  4. د ریښو نیمه ډله - سټریونه.
  5. نیمه پیاز پیاز او تازه وچ کړئ.
  6. اجزاء ، مرچ مخلوط کړئ او کیفیر مطلوب کثافت ته واچوئ. که چیرې د غوړ مینځپانګه لوړه وي ، معدني اوبه واچوئ.

د ساسج پرځای ، تاسو کولی شئ د ټیټ غوړ جوش شوي غوښه یا چرګ وخورئ. په اختیاري توګه تازه یا لږ څه مالګه ککړ اضافه کړئ.

که تاسو زموږ د ترکیب له مخې کلاسیک ګازا پاکو پخلی کړی ، نو بیا د دې مشهور هسپانوي سوپ زړه پورې کیفر نسخه هڅه وکړئ:

  1. 200 پخلنځي تازه ټوټې ټوټې په پخلي برخو کې.
  2. درې کوچني یا دوه لوی جوسري شنه مرچونه پرې کړئ ، تخمونه لرې کړئ او په تندور کې پخ کړئ (خلاص شوي) ، د غوړ سره مخکې غوړ. هرڅومره ژر چې پوټکی تور پیل شي ، لرې او پوښ کړئ. د 15 دقیقو وروسته ، پوټکی په اسانۍ سره لرې کیږي.
  3. کڅوړه ، مرچ او د پیاز سر څلورمه برخه د ویزې سره وخورئ.
  4. د غنمو سپین umb 50 ګرامه مخلوط کړئ (یو څه په تنور کې یا په تاسر کې وچ شوی ، مګر یخ شوی) ، د بلډر سره په بل کڅوړه کې مخلوط کړئ ، سره د 1.5 ټیټ چمچو پوټکي (غوره توب) غوړ ، د لہسن یو لونګ ، څلورمه پیاله کیفیر او یو چوټکی مالګه.
  5. دواړه عام خلک په یوه کڅوړه کې یوځای کړئ.
  6. مطلوب کثافت ته کیفیر راوړي.
  7. کله چې خدمت کول ، په پلیټ کې د چمتو شوي غنمو 50 ګرې ګنډو ته واچوئ (تاسو کولی شئ پخپله پخلی کړئ) ، کیفیر ګازپاچو واچوئ او د ټوټې شوې پارسلي سره وویشئ.

پدې مقاله کې د سړو سوپونو موضوع ته ادامه ورکول ، او بیا ګرمو پخلنځیو او خیمو ته لاړشئ.

ډوګا - آذربایجاني خواړه

د پخلی کولو ترټولو اسانه لار dovgu - د وریجو سره آذربایجان ګرم کیفیر سوپ:

  1. په کڅوړه کې د کندې لاندې یا ګلدستۍ سره ، 200 ګرامه مینځل شوي وریجې ، یو خام هګۍ او یو چمچ اوړه مخلوط کړئ.
  2. په دوامداره توګه محلول ، ورو ورو یو لیتر کیفیر وینځئ ترڅو لامپونه شتون ونلري ، او نیم لیتره پاکو اوبو.
  3. ګنډو ته راوړو ، ډیری وختونه یې وخوځوئ ترڅو سوپ curl نه او سوځیدلی نه وي.
  4. شاوخوا 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ - ترڅو چې وریجې پخلی نه شي.
  5. د پخلی کولو په پای کې ، د ډش مشرقي اصل باندې ټینګار کولو لپاره موسمي او مصالحې اضافه کړئ.
    کله چې خدمت کوئ د بوټو سره وخورئ.

د پخلی آسانه کولو لپاره ، وريجې په جلا توګه پخلی کیدی شي. بیا هګۍ د اوړو سره مخلوط کړئ ، کیفیر وویشئ ، یو جوش ته راوړو ، وريجې واچوئ ، اجازه راکړئ چې یو څه وخورئ او چولۍ بنده کړئ.
د دوبي شرایطو کې ، یوازې د جوش شوي شیدو محصول ګرم کړئ او وریجې د بوټو او مصالحو سره واچوئ. تاسو هګۍ نشئ اضافه کولی

دا دودیز دی چې دواړه په ګرم او یخ ب .ه وسپاري.

سپاس - د تخم شوي شیدو سوپ لپاره ارمینیا ترکیب

دوی د ارمینیا سوپ لپاره کیفیر نه کاروي ، مګر مټسن - د ملي خمیر شوي شیدو څښاک ، یا تانکوم چې په کوم پلورنځي کې د پیرودلو لپاره اسانه دی. د بشپړ غنمو غنم د زوار یو بل مهم عنصر دی ، مګر په خورا قضیو کې ، د غنمو لوی کوکنار به دا کار وکړي.

  1. د زوار نیم کپ جام په کڅوړه کې د ترکیب سره سم تر هغه چې پخلی نه کړئ.
  2. لوی پیاز پاک کړئ او په مکھن کې یې کښینئ.
  3. په کڅوړه کې یوه تازه هګۍ د یو لوی چمچ اوړو سره مخلوط کړئ ، دوه لوی چمچ خواږه کریم اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. ته کولی شې
  4. مداخلې ته ادامه ورکول ، د مټسن نیم لیتر وخورئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې لامپونه شتون نلري ، په کوچنیو برخو کې واچوئ. نیم لیتر اوبه اضافه کړئ.
    جوش شوي حبوبات په پین ​​کې واچوئ او په سټیو کې ځای په ځای کړئ. د مصالحو په اړه مه هېروئ.
  5. حرکت ورکول (په شدت سره دومره اندازه چې دومره لویه اندازه نه جوړیږي) ، یو جوش ته راوړو. هرڅومره ژر چې دا جوش پیل شي ، تودوخه لږترلږه ته راکم کړئ ، د پیاز څخه تیاره اضافه کړئ. د څو دقیقو لپاره کښینږئ ، په کڅوړو ګرینونو کې واچوئ او چولۍ بنده کړئ.

آرمانیا ژغورل شوی ګرم یا سړه خدمت شوی - مختلف انتخابونه هڅه وکړئ. د کیفیر اساس پراساس ، تاسو کولی شئ کوم زړه سوپ پخ کړئ ، د مثال په توګه ، د ډوډۍ ، کچالو ، بروکولي ، بروکسل سپروټو سره.

په هرصورت ، ډیر خوندور ګرم سوپ په شیدو کې ترلاسه کیږي. زموږ د ترکیبونو انتخاب وګورئ.

د مزاج لپاره د کیفیر سره د میوو سوپونه

خواږه کیفیر سوپونه د لوړې کالوری میتودونو لپاره یو مناسب بدیل دی. دوی کولی شي د ماښام ډوډۍ پرځای خواړه وخوري یا د ماسپښین چای کې وویشل شي ، او همدارنګه زموږ له انتخاب څخه خوندور سړه چای.

پخلی کول د کیفیر بیري ښوروا نیم لیتر د جوار شیدې څښل ، دوه لوی چمچو شات او کاټیج پنیر په مخلوط کې. په پایله کې د ډله ییزو تازه بیرنو کې واچوئ - نیليبیری ، سټرابیري ، سټرابیري یا راسبیري. د ځمکي مغز لرونکي سره توی کړئ.

که چیرې تازه بیرغ ونه وي ، نو دا ترکیب واخلئ:

  1. په نیم لیتر اوبو کې 50 جی ټیټ شوي قندونه وخورئ او په شوراب کې پریږدئ تر هغه چې په بشپړ ډول یخ شو. فشار راوړه ، شوراب مه راکوئ! ټوټې ټوټې پرې کړئ.
  2. د 300 م freshو تازه مlesې په ښکلي کیوبونو یا چالونو کې پرې شوي.
  3. د همجنج مخلوط ترلاسه کولو لپاره 100 ګرامه نرم کاټیر پنیر د یو لیتر کیفیر سره.
  4. م appې او شاخه مخلوط کړئ ، د کیفیر - مرکب واچوئ ، غوړ مطلوب کثافت ته اضافه کړئ.

یخ په ښکلي شفاف ډش کې خدمت وکړئ. د پوټکی سره ګارنش

خواږه ریبرب سوپ کیفیر د هغو کسانو لپاره مناسب دی څوک چې غواړي خواړه مات کړي ، مګر د زیان رسونکي خواږو لخوا لرې نشي.

  1. د رګبرک ډډونو 100 ګرامه ومینځئ ، په 2 سانتي مترو ټوټو کې پرې کړئ او د بورې شربت کې نیم لیتر اوبه او 10 G بوره. هضم مه کوئ! په یخچال کې یخ وهل
  2. سرې شربت د نیم لیتر کیفیر (سرد) سره مخلوط کړئ.
  3. د چک کولو لپاره ، د 10 ګرامه نیبو غوړ اضافه کړئ.
  4. په یخ شوي ریبر کې واچوئ.
  5. د ځمکې سینه سره وخورئ.

موږ امید لرو چې دا انتخاب به تاسو سره د پسرلي او دوبي لپاره د ر menuا مینو ترتیبولو کې مرسته وکړي. او که تاسو غواړئ خپل وزن له لاسه ورکړئ ، نو په ژمي کې د کیفیر خواړه مه پریږدئ. مقالې ته لینک وساتئ نو دا تل په لاس کې وي.

که تاسو د خواږه ، تودوخې یا یخ کیفیر سوپ لپاره خپل لاسلیک دستګاه لرئ ، نو په نظرونو کې یې شریک کړئ. تاسو به د آنلاین مجلې "د ښځو شوقونه" نورو لوستونکو ته مننه وکړئ.

تاسو به اړتیا ولرئ:

  • د کیفیر 1 لیټره
  • د طبیعي جوی 1 لیټره
  • د 1 پیاز شنه پیاز
  • c ټوخي
  • پارسلي ، وچ
  • د سلاد پانسمان
  • 2 tbsp. د زیتون غوړ |
  • یو مرچ یو مرچ
  • د لہسن 2 ګلونه
  • 50 g اخروټ
  • خوند ته مالګه
  • تور مرچ

پخلی:

1. په لوی کانټینر جوګو ، کیفیر او فصل کولو کې ګډ کړئ ، مخلوط کړئ.

2. وچ ، وچ او وچ پیاز ، بوټي ، او ککړ. پیاز په ښه ډول وخورئ ، بوټي وخورئ.

پیاز د مالګې سره پیس کړئ ترڅو جوس ورکړئ. مغز لرونکي او جوانې شوي لہسن وچ کړئ.

the 4.......... تیار شوي پیاز ، ککړ ، لہسن ، مرچ مرچ ، کڅوړې شنه شوي ، د زیتون غوړ د تخم شوي شیدو مخلوط کې اضافه کړئ. هرڅه ښه ګډ کړئ.

5. سوپ په 30 دقیقو کې په یخچال کې یخ کړئ. بشپړ شوی سوپ په پلیټونو کې واچوئ ، هر یو ته د یخ څو کیوبونه اضافه کړئ. د کڅوړو مغز لرونکي سره توی کړئ.

د بلوبیری - کیفیر سوپ د کاټیج پنیر ، مغز لرونکي او بوره سره "ارغواني بادل"

د بلوټي - کیفیر سوپ د کاټیج پنیر ، مغز لرونکي او بوره سره "ارغواني بادل" د 500 ملی لیتر کیفیر:؟ 2 tbsp. د شاتو چمچونه؟ 1 پيلې نیليابي؟ 2 tbsp. د کاټیج پنیر چمچونه؟ 1 tbsp. د ځمکې د مغز یو چمچ؟ 1 tbsp. د شین کیفیر چمچ د مکس ، شاتو ، کاټیج پنیر او بورې سره مخلوط کړئ. نیليری

د کیفیر او کشمش سوپ د کیفیر او شاتو سره "خورا ښه وهل"

د ګاز - کشمش سوپ د کیفیر سره د شاتو سره "عاليشان څټک"؟ 4 کپ کیفر؟ 2 پی سی گاجر 5 tbsp. د مميزو چمچونه؟ 1 tbsp. د شاتو یو چمچ 1 ګلاس اوبه د ګرمو اوبو سره مینځل شوي کشمش وینځئ ، یو جوش او یخ ته راوړو. کیفیر ، میده شوي گاجر ، شات او غوړ اضافه کړئ

د کیفیر م appleې سوپ د کڅوړو ، کاټیج پنیر ، شاتو او اوکولوسکي واینلا سره

د کیفیر م appleې سوپ د کڅوړو ، کاټیج پنیر ، شاتو او Okulovsky وینیلا سره په 1 لیتر کیفیر:؟ 300 g مlesې؟ g 150 g ګرامه ښاخونه؟ 100 ګیټی پنیر؟ 1 tbsp. د شاتو یو چمچ وانیلین - د چاقو په څیر؟ مالګه - د چک کولو لپاره د کښتونو مینځلو لپاره ، 500 ملی لوند ګرم شوي اوبه او جوش وخورئ. بیا

د "پورشنني" کیفیر م appleې سوپ د شاتو او سپینو کریکرونو سره

د شاتو او سپینو بسکټونو سره د کیفیر م appleې سوپ "پورشن"؟ 1 لوی م appleه؟ 1 کپ کیفر؟ د شاتو او سپینو کریکرونو - د خوند کولو لپاره م aه په پلاستيکي بterو باندې واچوئ ، د کیفیر سره ډک کړئ او شات اضافه کړئ. خدمت د سپینو سره سپین شوی

د کدووسکي کیفیر نوډل سوپ د کدو ، گاجر ، پلینګرو ، وینیلا او شاتو سره

د کفیر نوډل سوپ د کدو ، گاجر ، ګلابو ، ونیلا او شاتو سره "Chudovsky"؟ 200 g کدو؟ د 1/5 پیالې نوډلز؟ 1 مخ گاجر 1 tbsp. د شاتو یو چمچ د کیفیر 500 ملی لیتر؟ 500 ملی لیتره اوبه؟ 1 جام شنه شنه cilantro؟ وانیلین - د چاقو په څیر؟ مالګه - د خوند کولو لپاره نوډولونه په مالګین اوبو کې وویشئ ،

د کافیر ککړ سوپ د اخروټونو ، لہسن ، جوی ، شنه پیاز ، ډیل او پارسلي سره په بلغاري "تورنوسکي" کې

د بلیریا "تورنوسکي" کې د اخروټ ، لہسن ، جوی ، شنه پیاز ، وچ او پارسلي سره د کیفیر ککړ سوپ؟ g g g ګرامه ککړ؟ 1 / 4pcs. خواږه سره مرچ؟ 8 اخروټ؟ gar 2 clo gar؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ 700 g طبیعي جوی؟ 1 لیتر کیفر یا ټانا؟ 1 شنه شنه پیاز؟

د کدو پنیر ، شيدو ، شاتو او لونګو سره د کدو او کدو سوپ "د ستاینې وړ"

د کاټیج پنیر ، شیدو ، شاتو او لونګو سره د کدو او کدو سوپ "د ستاینې وړ"؟ 150 g مlesې؟ 100 g لاسي کدو؟ د 200 ګردیو پنیر؟ د شيدو 700 ملي ليتر؟ 1 tbsp. د شاتو یو چمچ 2 د لونګ غوټۍ د جوش اوبو کې 100 ملی لیتر سره وریځوئ ، اجازه ورکړئ چې دا د 20 دقیقو لپاره مرکب کړئ ، بیا د انفیوژن فشار ورکړئ. م Appې او کدو

ګلابي ورېځ

د 400 ګی تازه تازه سرې ګلابي ګلابي بادل د کڅوړې له لارې وغورځئ ، لږترلږه 200 G بوره یې واچوئ ، ځکه چې د currant جوس خورا خوندور دی. کله چې مخلوط ښه مخلوط شي ، یو څه اندازه په تالوو کې واچوئ او وروسته د کچالو د اوړو یو کوچني ډیزاین اچولو څخه ،

د کیکیر سوپ د کاکبی او مغز لرونکو سره

  • کیفر - 1 l ،
  • ککړ - 2 پی سی.
  • لہسن -3 لونګ ،
  • اخري نخود - 0.5 جام ،
  • مرچ ، مالګه ، بوټي ، د سبزیجاتو غوړ.

پخلی: تازه کاکري ومینځي ، او کوچني کیوبونه پرې کړئ. یوازې grater مه کوئ ، یعنی چپ کړئ.
دوی په کڅوړه کې وخورئ ، مالګه اضافه کړئ او په یخچال کې ځای ونیسئ ، مالګه به جذب شي ، او دوی به یخ شي.
موږ اخروټونه د جوانې کڅوړو سره یوځای په کڅوړه کڅوړه کې ایښودو او ټوپ کړئ. یخ شوي کیفیر اضافه کړئ او یو چمچ د لمر ګل ګل غوړ واچوئ. هرڅه د مکسر سره وټ کړئ تر هغه چې یو همغږي ډله تر لاسه نه شي. بیا کريکونه له فرج څخه اضافه کړئ.
په زړه پورې ډیل ټوټې کړئ ، تور مرچ اضافه کړئ او په پلیټونو کې یې واچوئ.
په یخچال کې ، زه تل د سبزیجاتو له جوس څخه یخ کیوبونه لرم ، زه یې په دوبی کې حاصل کوم.
په هر پلیټ کې موږ د ککړ جوس سره یو آئس مکعب اضافه کوو او سمدلاسه یې په میز کې خدمت کوو.

کیفیر سوپ ، نن سبا پخلی وکړئ ، سبا به تاسو یقینا د جوار سره د سپریټ زړه لرونکي سلاد ته اړتیا ولرئ.
د بون اپیټ!
درنښت ، ایرینه او خوندور او اسانه!

تبصره ورکړۍ