د ارمینیا او جورجیا ګلاسیمیک لواش انډیکس ، د ډایبېټز ګټې 2 ډول

د پیټا ډوډۍ یو له خورا لرغوني ډوډۍ څخه دی ، د دې انفرادیت په خپل استقامت ، غیر معمولي ذوق ، چمتو کولو کې اسانه او غیر محدود شیلف ژوند کې دی. محصول د یو پتلي کیک په څیر ښکاري ، د هغې ضخامت شاوخوا 2 ملي متره دی ، قطر تر 30 سانتي مترو پورې.

په کور کې د پیټا ډوډۍ پخلی ستونزه ده ، ځکه چې دا په ځانګړي تجهیزاتو کې چمتو کیږي. د پیټا ډوډۍ اصلي اجزا د غنمو اوړه ، مالګه او اوبه دي. په ډوډۍ کې هیڅ ټوټه نده ، دا رنګ رنګ وي ، د پخولو پرمهال په سطحو کې بubو ب formه کیږي ، یو نسواري طبقه په پړسوب کې ښکاري. د پخلی دمخه ، ډوډۍ د تیلو یا کوکنارو تخمونو سره وویشئ.

توریټلا څو اړخیزه ده ، په 30 دقیقو کې تاسو کولی شئ له کریکر څخه نرمه ډوډۍ جوړه کړئ. تاسو کولی شئ پدې کې بیلابیل ډک کړئ ، د مثال په توګه ، د بوټو سره غوښه ، غوښه ، کب. په ډیری ملي پخلي کې ، توریسټلا د اوړو اصلي محصول ځای نیسي.

محصول د څه لپاره ګټور دی؟

د ارمینیا پیټا ډوډۍ یو پتلی اوول پینکیک دی ، شاوخوا 1 متره قطر ، تر 40 سانتي میتره پراخ. ډوډۍ په ورته ټوټو ویشل شوې ، پتلی پرتونه له هغې څخه بهر کیږي ، او په ګرم سټیل پا sheetه کې پخه شوي.

بل ګرم پینکیک اړتیا لري ترڅو پاک او بسته شي ، که نه نو لندبل به په هغې کې ورک شي ، پیټا به وچ شي. محصول ممکن د شپږو میاشتو لپاره په بسته بندی کې زیرمه شي. د ډیرې وچې ډوډۍ کولی شي د لږ مقدار اوبو سره نرم شي ، دا د څو ورځو لپاره په کڅوړه کې ذخیره کیږي ، دا به خپل قیمتي ملکیتونه او خوند له لاسه ورنکړي.

په محصول کې یو څه کالوری شتون لري ، د دې دلیل لپاره دا د شکر ناروغۍ ناروغانو لپاره د کارولو لپاره مناسب دی. په کلاسیک ترکیب کې هیڅ خمیر شتون نلري ، ځینې وختونه جوړونکي کولی شي دا اجزا د دوی په اختیار کې اضافه کړي. که خمیر په پیټا ډوډۍ کې شتون ولري ، نو دا نږدې ټول ګټور خصوصیات له لاسه ورکوي.

ارمنیایی توریلا یو خپلواک محصول یا د سلادونو ، رولونو او نورو پاک پخلی لپاره اساس کیدی شي. اکثرا:

1. دا د کوچني میز پوړ پرځای په میز کې خدمت کیږي ،
2. نور خواړه د هغې په سر کې ځای په ځای شوي ، نو بیا اجازه ورکړل شوې چې د پینکیک سره لاسونه پاک کړئ.

د ډوډۍ اصلي ګټه دا ده چې دا په تازه هوا کې ګړندي وچوي او د ډیر وخت لپاره ساتل کیږي. په ډیری عربي هیوادونو کې ، دا ملکیت د ګټې لپاره کارول کیږي: دوی ډیری کیک پخوي ، وچوي یې ، او د کریکر په توګه یې کاروي.

د سم چمتو شوي محصول ترکیب په پام کې نیولو سره ، دا په خوندي ډول ترټولو خوراکي خواړه وبلل شي. ناروغ پیچلي کاربوهایډریټ مصرفوي ، کوم چې د انرژي بشپړ سرچینه ده. په هرصورت ، د ټیټ فزیکي فعالیت سره ، کاربوهایډریټونه زیانمن کیږي ، دوی به د غوړ زیرمو په ب .ه په بدن کې آباد شي.

د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره ، دا اړینه ده چې د پټۍ ډوډۍ د بشپړمیل اوړو څخه جوړ شوي د لوی مقدار بران سره وکاروئ. محصول کې ډیری فایبر ، ویټامینونه او معدني برخې شتون لري. بدبختانه ، د داسې اوړو څخه پیټا ډوډۍ:

• د سوپر مارکيټ الماریو کې موندل ګران دي ،
• دا پخپله پخلی کول اسانه دي.

که ناروغ د هغه روغتیا ته پاملرنه وکړي ، نو هغه باید عادي ډوډۍ یوازې د فلیټ کیک سره ځای په ځای کړي ، پدې کې ډیر قیمتي توکي دي.

د ټولې غلې ډوډۍ ګلاسیمیک شاخص یوازې 40 ټکي دي.

د شکرې ناروغانو لپاره تفصیلي مینو

د شکر ناروغي لرونکي خلک اړتیا لري ترڅو خپل رژیم کنټرول کړي ترڅو د دائمي ناروغیو او نورو پیچلتیاو پراختیا مخه ونیسي. د شکرې ناروغانو لپاره د ځانګړي رژیم اطاعت کول د ځانګړي مینو معرفي او څارنه کې مرسته کوي. دا ممکن خپل ځانګړتیاوې ولري ، کوم چې د ناروغۍ شدت پورې اړه لري.

د شوګر ناروغانو ته مشوره ورکول کیږي چې د تغذیې یو ځانګړي سیسټم ته غاړه کیږدي. دا د ناروغۍ پرمختللي برخې له مینځه وړو لپاره اړین دي. د کاربوهایډریټ میتابولیزم اختلالاتو مخنیوي لپاره ، لاندې خواړه پیرامایډ عملي کیږي:

1. غوړ
2. د لبنیاتو محصولات.
3. کب او غوښه.
4. سبزيجات او اجازه لرونکي میوې.
5. کاربوهایډریټونه.

غوړ:

• په خواړو کې د مصرف شوي غوړ محدودیت ، په شمول سنتر شوي غوړ (پدې کې مارجرین او غوړ شامل دي) ،
• د غوړیو کارول چې د پولیټینسیریټریټ فیټی اسیدونو لرونکی دی (زیتون ، جوار ، لمر ګل) ،
• د غوړیو محصولاتو څخه ډډه کول (پخلی ، پخلی ، ګرلنګ).

د لبنیاتو محصولات:

• د کم غوړ شیدو تولیداتو مصرفولو سره د کلسیم (Ca) کمښت مخنیوی کول (کییفیر 1.5 سلنه ، 15 سلنه خواږه کریم او پنیر 30 سلنه) ،
• د غوړ پنیر کارول یوازې د پخلي لپاره ،
• د شحمو لبنیاتو استثناء (کمول).

کب او غوښه:

• تیار شوي خواړه او پروسس شوي خواړه (ساسیجونه) له رژیم څخه حذف کړئ ،
• د چرګانو د غوښې کارول (یوازې د پوټکي پرته) او سره غوښه د ټیټ غوړ مینځپانګه (ویل) سره ،
• په اونۍ کې د پخلي سمندري کب لکه سالمن ، هیرنګ ، هیلیبټ او داسې نور.

سابه او میوې:

• هره ورځ نیم کیلو میوې او سبزيجات وخورئ (تازه او جوش شوي) ،
• د میوو کارول لږ کړئ چې په ډراماتیک ډول د وینې شکر زیاتوي (نیټې ، هندواonې ، خټکي او نور) ،
• د نوي جوس جوس ته ترجیح ورکړئ (پرته له بوره) ، د خواړو وروسته یې وڅښئ.

کاربوهایډریټ:

• د پیچلي کاربوهایډریټونو محصولاتو باندې تمرکز وکړئ (دټرمیل پاستا ، د موټرو وربشې ، بکوایټ او غوړ) ،
• د لبنياتو محصولات رد کول (د شکر ناروغي لپاره نښه شوي ندي) او ګړندي خواړه ،
• د ډیزاین په توګه ، د ټیټ بوره یا ټیټ غوړ محلو (غوره وچ کوکيز ، د کور جوړ شوي جیلي او پرته له بوره پرته مرغۍ) غوره کړئ ،
• ګړندي کاربوهایدریټونه رد کړئ (بوره څښاک ، بوره ، چاکلیټ او نور خواږه).

د ناروغۍ لومړی ب formه وړونکي لپاره (1 ډایبایټس)

لومړۍ ورځ

• د حبوباتو یوه کڅوړه (وریجي یا سیم نه) ، د پنیر یوه ټوټه ، ډوډۍ ، پرته له بوره.
• یو کوچنی ناک ، د کریم پنیر یوه ټوټه.
• د بورچ خدمت ، د یوې جوړه لپاره یو کټلیټ ، د سابو شوي کباب وړاندې کول ، د سبزیجاتو سلاد او پیټا ډوډۍ.
• د کور جوړو میوو جیلی سره د کوټیج پنیر خدمت کول ، پرته د بورې یو ګیلاس ډوګروز.
• یو څه د سبزیجاتو سلاد او د ګل جوړو پیټی.
• یو ګیلاس شیدی وڅښئ.

دوهمه ورځ

• آملیټ ، یو څه جوش شوی ویل ، ټماټر ، د رای ډوډۍ ټوټه ، پرته له بوره.
• یو څو پستې او نارنج (تاسو کولی شئ انګور).
• د جوش شوي چرګ یو سلیس ، د موتي وربشو لوبیا او د سبزیجاتو سلاد یو کڅوړه وړاندې کول.
• یو ګیلاس کیفیر او یو متوسط ​​کچ انګور.
• د stebu کباب یوه برخه او جوش شوي کب نیسي.
• ګالټني کوکیز.

دریمه ورځ

• پیټا ډوډۍ ، د غوښې ډک شوي کباب وړاندې کول (پرته له وریجو اضافه کول) او له بوره پرته ضعیف کافی.
• یو ګیلاس د جوت او سټرابیري.
• د بشپړمیل پاستا تناسب ، د ابلی کب کب او د سبزیجاتو سلاد.
• یو وچ نارنجي او د وچې میوې کمپوټ (بې غوړ شوی).
• د کاټیج پنیر او د ناک ناک کیسروولونو یوه برخه.
• د کیفیر یو ګلاس.

څلورمه ورځ

• د غوړیو ، د پنیر دوه ټوټې ټوټې ، یو جوش شوي هګۍ ، شنه چای پرته له بورې.
• د جوارو ډوډۍ د جوای ډوډۍ او جوش شوي فیل مرغ څخه (فلټ).
• دوه ډوډۍ ډوډۍ او یو د سبزیجاتو خالې سوپ خدمت کوي او د غوښې سره لوبیا بینګ.
• د رژیم کوکیز او تور چای پرته له بوره.
• یو د شنو لوبیا او چرګانو خدمت کول ، او همدارنګه د ځنګلي ګلاب بې بنسټه غوړ.
• د غذا ډوډۍ یو څو ټوټې وخورئ.

پنځمه ورځ

د ډایبېټایټز دوه ډوله لپاره

اجازه ورکړل شوي:

• سبزیجات او ګرم / سوړ سوپونه د سبزیجاتو پراساس (روميانو ، کاکبوز ، لیټیوس ، کباب ، هګۍ).
• د کچالو ، چوغندر ، گاجر هره ورځ مصرف محدود کړئ (حد اکثر 200 g).
• ډوډۍ (خواړه ، چوکۍ ، رای).
• جوش شوی ، پخه شوي غوښه (سور ، چرګان) د لږترلږه غوړ مینځپانګه سره (په ورځني حد کې 100 g).
• د ټیټ غوړ غوښه ، د کب نیولو غوړ.
• وچ کب ، غوښې او د کب څخه اسپیک (د ورځني نرخ 150 g).
• پوټریج (وربشې ، بخار غوښه)
• د وریجو ، سیمول او جوار مصرف لږ کړئ.
• جوش شوي هګۍ (د اونۍ په 2 pcs.)
• د خواږو شیدو محصولات (تر 400 ملی لیتر پورې حجم کې کیفیر ، طبیعي جوی او جوت).
• ضعیف چای او کافي (د سکیم شیدو او خوږو اضافو سره).
• لوبیا (سپین لوبیا ، تور لوبیا ، تازه شنه نخود ، وچ شنه نخود)
• د ټیټ غوړ لرونکي پنیر ، د کاټیر پنیر خواړه (هره ورځ اعظمي 200 g).

حرام:

• ګړندي کاربوهایډریټ (د کریم ، بوره ، کریم آئس کریم ، خواږه او شات سره پیسري ، چاکلیټ او پیسټري).
• د میوو میوې (کیلي ، خټکي ، هندوا )ې) او د دوی مشتق (جام ، مميز ، نیټه).
• بډایه شورابونه د لوړ غوړ مینځپانګې سره کب او غوښې کاروي.
• پوټریج (وریجې ، سیمولینا).
• پاستا.
• په شیدو کې غوړ محصولات (پنیر ، مرچ پنیر ، د فیټا پنیر ، خوږ کریم او کریم).
• غوړ کب ، څښل ، او هم وچ شوي.
• میئونیز ، کیچپ او نور ساسونه.
• مساله او مالګه
• د څارویو اصلي غوړ او په پخلي کې کارول کیږي.
• په هر شکل کې الکول.

د شکرې ناروغانو لپاره د امیندوارۍ د نوعې ناروغي

اجازه ورکړل شوي:

• پوټریج (وربشې ، بخار غوښه)
• لوبیا (لوبیا ، نخود ، محدود سویا).
• نږدې ټولې میوې (د "منع" بندې استثناء).
• تقریبا ټول سبزيجات.
• مشره
• جوش شوي هګۍ ، سپرمبل شوي هګۍ (په اونۍ کې تر 4 پی سی. پورې ، مګر د 1 پی سی څخه ډیر نه. په یوه ورځ کې).
• د ټیټ غوړ غوښه او د چرګانو غوښه (د چرګ سینه ، فیل مرغ ، ویل).
• د سبزیجاتو غوړ.
• د کڅوړو محصولات د wholemeal اوړو په کارولو سره.
• د اوړو محصولات ، د خواړو وړ ندي (په ورځ کې 100 g)
• پاستا د دوهم ټولګي د ریو اوړو او اوړو پراساس (په ورځ کې 200 g).
• د لبنیاتو محصولات د ټیټ فیصدي سره (د شیدو شیدو ، پنیر ، کاټیج پنیر).
• مکھن (د ورځني نرخ له 50 g څخه ډیر نه).
• د لاسي محصولاتو محصولات (په ورځ کې اعظمي حد کې 50 g).

حرام:

• پورج (سیمولینا ، وريجې).
• کچالو ، جوش شوي گاجر ، زکچیني.
• یو شمیر میوه جات او میوې (کیلې ، انځر ، نیټې ، پرسمونه ، خوږې مlesې ، هندوا andې او خټکي).
• د فابریکې جوس یا د سبزیجاتو او میوو په اساس متمرکز.
• د شاتو او میوو مشتق (جام ، جام).
• د مکھن محصولات او خواږه (بوره ، آیس کریم ، چاکلیټ ، کوم خواږه ، کیک).
• لیمونیډ او نور مشروبات چې بوره لري.

د شوګر سره څنګه وخورو (ویډیو)

ویډیو د شکر په اړه خبرې کوي: څه چې د ناروغۍ پیل کې مرسته کوي ، د ناروغۍ بیلابیل مرحلې په ګوته شوي ، د لوړ وینې شکر لپاره تغذیه میتودونه.

د ډایبېټیک مینو مینځل د هغه ناروغانو لپاره چې د لوړې بوره سره یو لازمي اقدام دی. دا د سخت رژیم او لوږې معنی نلري ، مګر یوازې د رژیم څخه ځینې زیان رسونکي محصولات خارج کول. د لمړی ، دوهم او د امیندوارۍ د نوعې د تغذیې د مقرراتو سره موافقت کول به د ناروغۍ اختلالات او راحته کیدو څخه کم شي.

محصول څه شی دی؟

د پیټا ډوډۍ یو پتلی کیک دی چې ضخامت له دوه ملي ملي مترو څخه ډیر نه وي. قطر عموما 30 سانتي مترو ته رسي.

شکل عموما مربع یا مستطیل وي. په ارمنیا پیټا ډوډۍ کې تاسو کولی شئ ډک کړئ ، لکه په پینکیکس کې. دا اکثرا د رولونو لپاره کارول کیږي.

محصول یو ډول سپین خمیر ډوډۍ ده چې د غنمو له اوړو څخه پخه شوې. په ارمنستان کې د ملي پخلي کې ، فلیټ ډوډۍ د ناري ، د غرمې یا ډوډۍ یوه برخه ده. هغه معمولا د هاشم سره خدمت کیږي.

دلته د جورجیا پیټا ډوډۍ ده دا یو څه مختلف ښکاري: دا ګرد یا بیضوي ب shapeه لري ، ژور. د خمیر ټوټې څخه پخه شوي. د جورجیا کیک د ارمینیا څخه ډیر کالوریک دی.

د پیټا بریډ ګلیسیمیک شاخص څه شی دی؟

ګلاسیمیک انډیکس د خواړو وروسته د وینې د شکرو لوړوالی کچه او کچه ټاکي.

د ګالیسیمیک شاخص لوړ دی (له 70 څخه ډیر) ، ټیټ (0-39) او مینځنۍ (له 40 څخه تر 69 پورې).

دا مهم دي چې د خواړو ګلاسیمیک شاخص وپیژنئ. دا به د ګلوکوز کچې ثبات ، د غوړ پروسس ښه کولو ، او د بدن وزن کمولو کې مرسته وکړي.

په پیل کې ، ګالیسیمیک انډیکس په ځانګړي ډول د هغو خلکو لپاره رامینځته شوی چې د 2 ډایبایټس اخته دي نو دوی کولی شي د دوی د وینې ګلوکوز کچه کنټرول کړي. مګر دا د ښه روغتیا لرونکي شخص لپاره هم ګټور دی ترڅو د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص وپیژني. دا په ځانګړي توګه د هغوی لپاره ریښتیا دي څوک چې سم تغذیه ته لاړ شي.

ایا د شکر ناروغي شتون لري؟

ډیری خلک پوښتنه کوي ، ایا دا امکان لري چې د پیټا ډوډۍ د شوګر او چاقۍ سره وخوري؟ څنګه چې د پتې پیټا ډوډۍ ګلاسیمیک شاخص ټیټ دی ، کیک اجازه لري د هغو کسانو لپاره وخوري چې په رژیم کې دي ، او همدارنګه د هغو خلکو لپاره چې د انډروکین اختلال لري.

دا ډول محصول د منظم ډوډۍ په پرتله پخپل ترکیب کې ډیر مغذي مواد لري. له همدې امله ، دا سپارښتنه کیږي چې ډیری endocrinologists او تغذیه کونکي وخورئ.

د تغذیې متخصص جو لیون تشریح کوي چې څنګه د ټیټ ګلیسیمیک شاخص سره خواړو خوړو پراساس رژیم کار کوي. ګلوکوز د انرژي سرچینه ده. د بدن ټولې حجرې دې ته اړتیا لري. ګالیسیمیک انډیکس د خوړل شوي خواړو هضم پرمهال د ګلوکوز مقدار په اساس خپور شوي کاربوهایډریټ محصولات توزیع کوي.

کله چې د وینې د شکر کچه لوړه شي ، پانقراص په کلکه د انسولین تولید پیل کوي ، چې له امله یې حجرې ګلوکوز جذبوي. د پایلې په توګه ، بوره معیاري ارزښتونو ته راټیټیږي.

له هغه ځایه چې د ارمیني لاواش ګلاسیمیک شاخص ټیټ دی ، نو دا د وینې د شکر کچه د پام وړ نه لوړوي.

دا غوره ده چې د پیټا ډوډۍ واخلئ ، کوم چې د بشپړمیل اوړو څخه چمتو کیږي.

د ډیری برن سره کیک به ګټور وي. دا ډول محصول په فایبر ، معدني اجزاو او ویټامینونو کې بډای دی ، کوم چې د شک ناروغي اخته کس لپاره ورته اړتیا لري.

د ارمنیا او جورجیا فلیټ کیکونه د B ، PP ، E ویټامینونه ، ټریس عناصر مګنیزیم ، فاسفورس ، زنک ، مس او وسپنه لري. نو ځکه ، کیک هره ورځ د خواړو اجازه لري. دا ډول ډوډۍ د کاربوهایډریټ توازن تنظیم کوي ، معافیت او هضم ښه کوي. او څنګه چې کیک غیر غوړ دی ، نو دا د پانقراص او ځیګر فشار نه رامینځته کوي.

د ټیټ ګلاسیمیک شاخص توریللا څنګه رامینځته کړئ؟

ذیابیطس د دې درملنې څخه ویره لري ، لکه اور!

دا یوازې غوښتنه کول اړین دي.

ریښتیني پیټا ډوډۍ په تندور کې د وربشې اوړو له ځانګړي ډول څخه پخه شوي دي چې تندور نومیږي. نن ورځ ، د غنمو اوړه په زیاتیدونکي توګه کارول کیږي. د دود له مخې ، د کور ترټولو زاړه ښځه ټوټه ټوټه کوي. بشپړ شوی کڅوړه په ټیټ مستطیل یا ګردي میز کې د رولینګ پن سره راووتل. دا فنکشن معمولا د لور له خوا ترسره کیده.

خواښې یې پتلی پرت تېر کړ ، کوم چې کیک په ځانګړي ویاست بالښت باندې راښکته کړ او د ګرم تندرور داخلي دیوالونو باندې یې ودرولو. له نیم ساعت وروسته ، پای شوې ډوډۍ د ځانګړي فلزي بار سره راښکته شوه.

د وربشې اوړه - د دودیزې پیټا ډوډۍ اساس

په کور کې ، د پیټا ډوډۍ پخول ستونزه لري. مګر که تاسو وغواړئ ، تاسو کولی شئ د ټیټ ګلیسیمیک شاخص سره خوندور او غذا لرونکی کیک پخ کړئ. د ټوټې لپاره اصلي توکي مالګه ، اوبه او ټولمال دي. ټوټې ټوټې کړئ ، یو پتلی پرت راوباسئ.

پرت په پخلي پا sheetه کې وویشئ او په تنور کې یې واچوئ. کله چې پخلی ، بلبلونه باید په سطح باندې څرګند شي ، د زرو طلا سره پوښل. سپارښتنه کیږي چې کیک د پخلو دمخه د کوکنارو تخمونو یا تیلو تخمونو سره وویشئ.

ځینې ​​وختونه دوی په ګرمو فرینګ پین کې کیک جوړوي. پدې حالت کې ، د ټوټې پرت باید دواړه خواو کې وخورئ. پین تیلو ته اړتیا نلري.

دا اړینه ده چې سم د تودوخې غوره کړئ ترڅو ډوډۍ وسوځي او وچ نشي. چمتو کیک باید په تولیه توی شي. نو پینک به د امکان تر حده رطوبت وساتي او نرم به وي.

ارمینی لواش اکثرا په سلادونو او مختلفو پخلی پخلي کې د اجزا په توګه کارول کیږي. په داسې پینکیک کې ، تاسو کولی شئ د بوټو ، کب ، غوښې او نورو محصولاتو سره پنیر وتړئ. دا غوره ده چې تودوخه وخورئ. کله چې ډوډۍ سړه شي ، نو دا به وچ او ټوټه شي. د کور محصول ذخیره کول باید په میاشتنۍ بسته کې له یوې میاشتې څخه ډیر نه وي. که چیرې کیک وچ وي ، نو د اوبو سره نرمول اسانه دي.

دا د کب نیولو او کب نیولو سره د ارمینیا تورټیلز خورا خوندور رول ښکاري. د دې کولو لپاره ، سره مالګه لرونکي کب (شاوخوا 50 ګرامه) ، د ټیټ غوړ لرونکي پنیر (100 ګرامه) او د شکر ناروغۍ کور میوندیز (دوه چمچو) ، شنه شنه واخلئ.

د کب کب د کب نیولو له لارې غوړ شوی یا د غوښې پیسونکي څخه تیریږي. میئونیز او کاټیج پنیر اضافه شوي.

تر هغه وخته پوری چی نرم وی.د ټوټې کولو لپاره کټ شوي شنه غوړ وخورئ. دا اجازه هم لري چې یو څه تازه ککړتیا اضافه کړئ. دا به په کڅوړه کې تازګي او پاکتیا اضافه کړي. پینکیک د بشپړ شوي ډکولو سره خپریږي او د تنې سره پوټکی شوی.

د تیز چاقو سره مساوي برخو ویشل شوي. رول شاوخوا نیم ساعت لپاره په ریفریجریټ کې واچوئ ترڅو کیک په ښه توګه سنجیده وي. ډش د تازه سبزیجاتو ، بوټو او لیټیوس سره په پلیټ کې خدمت کیږي.

کالوري پیټا - پتلی ، ارمینی

پیټا ډوډۍ د غنمو له اوړو ، اوبو سره د مالګې اضافه کولو څخه جوړه شوې بېخ بېمه ډوډۍ ده چې د دې محصول لپاره ریښتیني ترکیب دی. عصري جوړونکي په خمیر کې خمیر او نور اجزا اضافه کوي چې خوند یې ثبات کوي او د محصول شیلف ژوند اوږدوي.

په هرصورت ، دا ډول اضافه کونکي د پام وړ د دې ډوډۍ محصول ګټور ملکیتونه اغیزه کوي. ریښتینی پیټا ، چې د کالوري مینځپانګه خورا ټیټه ده ، د رژیم محصول دی چې نشي کولی د وزن له لاسه ورکولو پرمهال د رژیم څخه خارج شي.

د پیټا ډوډۍ بډایه ویټامین او مغذي ترکیب به تاسو ته اجازه درکړي چې خوندور او صحي خواړه وخورئ ، پداسې حال کې چې د ورځني رژیم کالوري مینځپانګې سرغړونه نه کوي. د پیټا ډوډۍ کې څو کیلوری دي؟ د پیټا ډوډۍ کوم ډول دي؟

لواش: کالوري مینځپانګه ، ویټامین ترکیب ، ګټور ملکیتونه

پیټا ډوډۍ ، چې د کالوري مینځپانګه له 260 څخه تر 285 کالوری پورې اړه لري ، په مینځني ختیځ کې دودیز ډش دی. د ارمینی پیټا ډوډۍ لپاره دودیز ترکیب ، چې د کالوریک مینځپانګه یې د 275 کالوری څخه ډیر نه وي ، یوازې درې توکي پکې شامل دي: اوړه ، مالګه ، اوبه.

په عنعنوي ترکیب کې یوازې اجزاو ته اجازه ورکړل شوي د تلی یا د کوکنارو تخمونه دي. د ډش یو ځانګړتیاوې نه یوازې ترکیب دی ، بلکې د پخلی تکنالوژي هم ده.

نو ، د پیټا ډوډۍ ، چې د کالوریک مینځپانګه د کالورۍ مینځپانګه د نورو ډولونو ډوډۍ څخه زیاته نه وي ، د غوړیو او غوړیو کارولو پرته ، د "تندور" په نامه ځانګړي تندور کې پخه کیږي.

د پیټا ډوډۍ یو تازه کیک دی ، د اوږدوالي 1 متر او 40 سانتي مترو ته رسي. په هرصورت ، عصري کیکونه د کار اسانۍ لپاره خورا کوچني اندازو کې پخه شوي. د یو کیک وزن 200-250 g ته رسیږي. د دې جوړښت له امله ، پیټا ډوډۍ ، چې د کالوري ارزښت یې ټیټ دی ، د اوږدې مودې لپاره ساتل کیدی شي.

د مینځني ختیځ په هیوادونو کې ، پیټا ډوډۍ د راتلونکي کارونې لپاره زیرمه کیږي ، دا په دودیز ډول د سپتمبر په میاشت کې کرل کیږي. د پخلی وروسته ، چمتو شوي کیکونه په جلا توګه ځړول کیږي ، وچ شوي او په کا inو کې ځای په ځای شوي.

د ذخیره کولو پرمهال ، پیټا وچوي ، مګر دا د لږ اوبو سره وچ شوي کیک غوړ کولو ارزښت لري ، ځکه چې ډوډۍ بیا نرمه او خوشبوونکی کیږي.

د پیټا ډوډۍ کالوری شمیر خورا ټیټ دی ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي چې دا ډول بې خميره ډوډۍ حتی د سخت رژیم پرمهال وکاروئ. د پیټا ډوډي مغذي ترکیب ، د کالوري مینځپانګه چې د سپینې ډوډۍ کالوري مینځپانګه نه تیریږي ، د محصول په 100 g کې:

• پروټینونه - 9.1 جی
• غوړ - 1.2 g
• کاربوهایډریټ - 53.5 g.

د پیټا ډوډۍ ، چې د کالوریک مینځپانګه یې نسبتا ټیټه ده ، د خمیر نښې نلري ، او د سپینې ډوډۍ په پرتله لږ غوړ لري.

د پیټا بریډ ویټامین ترکیب (د 260 څخه تر 285 کالوری پورې کالوری) هم بډای دی. د دې ډوډۍ ډول د B ویټامینونه (B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9 ، PP) ، او همدارنګه ویټامین E ، K ، او کلین لري.

د پیټا ډوډي په ترکیب کې ماکروټریټینټس:

د پیټا ډوډي ترکیب کې عناصر ومومئ:

ورکړل شوي چې څومره کیلوری په پیټا ډوډۍ کې دي ، په بیله بیا د هغې د ویټامین ترکیب ، د دې اوړو محصول کولی شي په خوندي ډول خواړه کې شامل شي.

په هرصورت ، کله چې د محصول غوره کول ، نو دا اړینه ده چې نه یوازې لواش کالوریانو ته پاملرنه وکړي ، بلکه په ترکیب کې د جوړونکي لخوا اشاره شوي جوړښت ته هم پاملرنه وشي.

غوره باید د پیټا ډوډي ډولونو ته ورکړل شي ، چې د کالوري مینځپانګه له 260-285 کالوری څخه وي ، او د هغه ترکیب کې خواړه اضافه کونکي ، ذائقې او ثبات نلري.

د پیټا ډوډۍ ، چې د کالوری ارزښت یې د سپینې ډوډۍ کالوری کچې ته رسي ، د رژیم ریبر لري (د محصول په 100 g کې 2.2 g) ، کوم چې د هاضمې ښه والي کې مرسته کوي.

د پیټا ډوډۍ دوامداره کارول تاسو ته اجازه درکوي د بدن کاربوهایډریټ توازن ثبات کړئ ، معافیت قوي کړئ ، د ویټامین توازن ډک کړئ ، او همدارنګه د محصول په ترکیب کې د خمیر اجزاو نشتوالي له امله وزن کم کړئ.

د پتلي ب toې څخه مننه ، د پیټا ډوډۍ د اوږدې تودوخې درملنې لاندې نه نیول کیږي ، کوم چې دا د دې د اجزاو ګټور ملکیت ساتلو ته اجازه ورکوي.

د پیټا ډوډۍ د ډوډۍ په توګه کارول کیدی شي ، په بیله بیا د مختلف ټیټ کالوري خواړو چمتو کولو لپاره د اجزا په توګه.

د پیټا ډوډۍ ډولونه: د ارمینی پیټا ډوډۍ (د کالوری مینځپانګه) ، د جورجیا پیټا ډوډۍ

په دودیز ډول ، د پیټا ډوډۍ دوه ډوله سره توپیر لري. پتلی ارمینیا پیټا ډوډۍ ، چې د کالوري مینځپانګه یې 277 کالوری ته رسیږي ، د دې مینځني ختیځ ډش خورا مشهور ډول دی. دا ډول ډوډۍ ده چې د اوږدې مودې لپاره یې ګټور ملکیتونه ساتي.

د داسې پیټا ډوډۍ کارول حتی د رژیم په جریان کې نشي محدود کیدی. پتلی کیک تاسو ته اجازه درکوي په زړه پوري خوندور خواړه رامینځته کړئ: د غوښې او کب او کمو غوړ لرونکو ډولونو سره رولونه ، همدارنګه سبزیجات.

پیټا خپل پوښل شوي محصولات خپل ځانګړي خوند او بوی وړاندې کوي.

د ارمنیا پا leafې لاواش شمیر کیلوری هم د دودیز سپینې ډوډۍ کالوری مینځپانګې سره مساوي دي ، په هرصورت ، لواش خورا ډیر ګټور دی.

د ارمینیا پیټا ډوډۍ سره پرتله کول ، چې د کالوري مینځپانګه یې د 270 کالوری څخه ډیر نه وي ، د جورجیا پیټا ډوډۍ ډیر کالوري ده. د جورجیا ډوډۍ هم د پخلي کولو په ترکیب او میتود کې د ارمینیا پیټا له دودي ډوډۍ څخه توپیر لري.

نو ، د جورجیا پیټا ډوډۍ خمیر لري ، کوم چې دا خورا عالي او روایتی ډول ډوډۍ سره ورته کوي. د جورجیا پیټا ډوډۍ د رژیم محصول ندی ، تغذیه کاران د خواړو تعقیب پرمهال د دې ډول ډوډۍ خوړلو وړاندیز نه کوي.

همدارنګه ، د جورجیا پیټا ډوډۍ د اوږدې مودې لپاره نشي ساتل کیدی لکه ارمینیا پیټا ډوډۍ.

د کالوری پتلی پیټا ډوډۍ: د پیټا بریډ څخه خوندور او صحي خواړه

د پیټا ډوډۍ کې څو کیلوری دي؟ پیټا ، تر 285 کالوری پورې د کالوري مینځپانګې سره ، په کلکه د دودیز رژیم محصول دی. د دې لپاره توضیحات د دې ځانګړي ب isه ده.

د پتې پتې ډوډۍ کالوري مینځپانګه به په ترکیب کې د اوړو ډولونو پورې اړه ولري ، په بیله بیا د پخلي طریقه (ځینې تولیدونکي د سبزیجاتو غوړ کاروي کله چې دا ډول ډوډۍ پخلی شي). د یو کیک وزن 250 g ته رسیږي ، د پتې پټې ډوډۍ (1 کیک) کالوري مواد 712 کالوری دي.

په هرصورت ، په ډش کې د کارول شوي ډوډۍ مقدار له 50-70 g څخه ډیر نه وي (پدې حالت کې ، د اشارې شوې برخې د پتې پیټا ډوډۍ کالوری مینځپانګه به یوازې 142 څخه 199 کالوری وي). دا د یادونې وړ هم ده چې د پیټا ډوډۍ په حقیقت کې د غوړ څخه وړیا ده.

د پیټا ډوډۍ په ډیری ترکیبونو کې د خوندور ټیټ کالوري خواړو لپاره کارول کیږي. نو ، د هر رژیم اساس د پروټینونو ، کاربوهایډریټونو او د غوړ کم مقدار توازن اصل دی. ترټولو مشهور لواش ډشونه د غوښې او سبزیجاتو سره ډک شوي رولونه دي.

د خوندور ګلونو چمتو کولو لپاره ، تاسو کولی شئ وکاروئ:

• د ټیټ غوړ غوښې (لوبیا ، جوش شوي چرګان) ، کب ،
• هر موسمي سبزيجات (د کچالو پرته)

د پیټا ډوډۍ څخه د پخلي چمتو کولو کې د غوړ (میئونیز ، ساس ، غوړ) کارولو سپارښتنه نه کیږي. دا سپارښتنه کیږي چې غوښه په ګرمو کڅوړو کې ګرم کړئ پرته له دې چې غوړ اضافه کړي ، سبزیجات په هر مناسب لاره کې غوڅ شوي. د ګرمې غوښې ټوټې په کیک کېښودل شوي ، سبزیجات د غوښې په سر کې ځای په ځای شوي. بیا یو رول رامینځته کیږي. رولونه د ګرمې فرینګ پین کې پرته له غوړ څخه ایښودل کیږي او دواړه خواو ته تودوخه ورکول کیږي.

د پیټا رولونو ډکولو لپاره ، تاسو کولی شئ د ټیټ کالوري اجزاو څخه کار واخلئ کوم چې تاسو ته اجازه درکوي چې خوندور او صحي خواړه وخورئ.

اوس یې روښانه کړئ:

د مثال په توګه واخلئ بوره، د دې کالوري مینځپانګه په 100 g کې 399 kcal ده.

او هیزلنټس ، د دې کالوري مینځپانګه په 100 g کې 651 kcal ده.

دوی د شکر څخه غوړ ترلاسه کوي ، مګر نه د هیزیلنوټ څخه.

څنګه؟ ته پوښتنه وکړه. په هرصورت ، بوره 399 ارزښت کالوري ارزښت لري ، پداسې حال کې چې هیزلینټ 651 لري ، نږدې دوه چنده.

ایا تاسو پوهیږئ چې شوګر څومره وخت هضم کیږي؟

ډیری د دوی معدې د کالدران په څیر تصور کوي. خواړه هلته رسي ، دا پخلی کیږي ، هلته پخلی کیږي ، بیا بام کیږي او نور په کولمو کې لویږي.

په حقیقت کې ، خواړه سمدلاسه هضم شوي ندي ، په لومړي سر کې د خواړو غوړ رامینځته کیږي ، له هغه برخو څخه چې د معدې جوس پواسطه پروسس کیږي په تدریج سره جلا کیږي.

بوره یو خوراکی دی چې د لوړ ګلیسیمیک شاخص سره دی ، دا نږدې 5 دقیقو کې هضم کیږي.

او هیزلنټونه ، د ټیټ ګلیسیمیک شاخص سره ، په 3 ساعتونو کې جذب کیږي ، دا په 180 دقیقو کې دی.

او اوس موږ پام کوو: 399 kcal د 5 دقیقو لخوا ویشل شوی. موږ په یوه دقیقه کې 79.8 kcal ترلاسه کوو.

او د 180 دقیقو لپاره 651 kcal. موږ په یوه دقیقه کې 3.6 kcal ترلاسه کوو.

لکه څنګه چې ویل کیږي ، "د توپیر احساس وکړئ."

موږ ډاکټران نه یو ، موږ هیڅ څیړنه نه کوو او نه شو توضیح کولی چې د ګلایسیمیک شاخص د ساینس له نظره څه شی دی.

مګر دا ډول وضاحت ، موږ پوهیږو او منلو یې.

یا بل مثال:

د حوض تصور وکړئ. اوبه له یوه پایپ څخه اوبه ته تیریږي ، او له بل څخه تیریږي.

دا په یوه دقیقه کې 1 لیټره بهر تیریږي (بدن انرژي مصرفوي) ، که اوبه حوض ته د 1 لیټرو په سرعت کې دننه شي (د خواړو څخه انرژي ترلاسه کوي) ، نو بیا یې کچه تل په یو ځای کې وي.

که چیرې اوبه په یوه دقیقه کې 1.5 لیټره سرعت سره پیل شي ، نو ، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، حوض به ډیریږي او اوبه به په څنډه کې وریځي.

او که چیرې اوبه په یوه دقیقه کې د 0.5 لیټره په جریان کې جریان پیل شي ، نو د اوبو کچه به ټیټه شي.

بیا ، دا پدې معنی ندي چې تاسو اړتیا لرئ په بشپړ ډول ډیری بیر ، میوې ، حبوبات پریږدئ.

که چیرې د لوړې GI سره محصولات د هغو محصولاتو سره یوځای شي چې ټیټ GI لري ، نو بیا پخلی پخپله د منځني GI سره ترلاسه کیږي.

په یاد ولرئ ، موږ لواش سټروډل جوړ کړ (ترکیب یې دلته دی) ، نو دلته د محصولاتو کې د لوړ ګلاسیمیک شاخص سره دوه محصولات شتون لري ، د سپینو اوړو پیټا او کشمش ، مګر په پای کې د ټیټ ګلاسیمیک شاخص ، بران او دارچین سره هم دوه محصولات شتون لري. دا یو خوندور او په ورته وخت کې د ارقامو لپاره خوندي ډش رامینځته کوي.

که تاسو اندیښنه لرئ چې ستاسو ماشوم آیس کریم خوري ، اعصاب مه کوئ ، خپل عصبونو ته پاملرنه وکړئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې هغه د سبزۍ سره د سبزیجاتو سلاد خدمت د آیسکریم دمخه خوري.

او د لویانو لپاره ، خواږه خواړه ندي ، مګر د یوې اونۍ لپاره خوښي ، یا حتی یوازې د رخصتۍ لپاره.

ایا دا امکان لري چې د وزن له لاسه ورکولو سره پیټا وخورئ - د کالوری مصرف ، د رژیم ګټې او د ډوډۍ ډولونه

لږ کالوری رژیم احتیاطي رژیم ته اړتیا لري. ډیری خلک چې غواړي یو څو اضافي پونډه له لاسه ورکړي او یو سلیم شخصیت ومومي د غوړ او کاربوهایډریټونو سره سینټ شوي د دوی معمول خواړو لپاره بدیل ومومي.

ایا دا امکان لري چې پتلی ارمنیایی خمیر پاک پیټا ډوډۍ د کالوري ټیټ مینځپانګې سره وخورئ کله چې وزن له لاسه ورکړئ او په رژیم کې؟ د کاکیسیان فلیټ ډوډۍ د منظم ډوډۍ بدیل کیدی شي.

دا پخلی لوړ کالوري ندی ، دا د ډکولو پرته مصرف کیدی شي یا ، په نسخه کې ، محصولات په هغه کې د ټیټ تغذیه کولو ارزښت سره سم کړئ.

هغه خلک چې غواړي لږ وزن ولري باید د دوی له رژیم څخه خمیر ډوډۍ له مینځه یوسي. د ځینو لپاره دا ستونزمن دي چې اوړه او زیان رسونکي ډډه وکړي ، پدې حالت کې ، ارمنی پیسٹری به د مینو روښانه کولو کې مرسته وکړي.

د پیټا ډوډۍ یو پتلی کیک دی چې د مینځني ختیځ او قفقاز هیوادونو کې د ډوډۍ پرځای کارول کیږي. د قفقاز پخلي د اوړو محصولاتو اصلي ب formه یوه پا isه ده.

توریللا د عادي ډوډۍ غوره بدیل دی ، ځکه چې دا خمیر نلري.

دا ډول ډوډۍ خورا تقاضا لري. پیټا ډوډۍ د اوبو ، غنمو اوړو او مالګې څخه جوړه شوې ده. دا محصول crumb نلري ، په رنګ کې - سپین ، کریم.

په تندور کې د پخلي پرمهال (د تنور دننه) ، کوچني بلبلونه په سطح باندې جوړ شوي چې په ښکلا ډول نصواري شوي دي. په کور کې د داسې محصولاتو پخول اسانه ندي ، مګر امکان لري.

د تازه تندور پیټا ډوډۍ نه یوازې په قفقاز کې مشهوره ده ، بلکه په آسیا ، امریکا او اروپا کې هم مشهوره ده. د ډکولو سره رولونه د دې اوړو محصول څخه چمتو شوي. د دوی خورا مشهور د پنیر او ډیل سره دی.

ارمنستان پیسٹری نه یوازې د دوی د نه منل شوي خوند لپاره ، بلکې د دوی د ر lightا ترکیب لپاره هم مشهور دي. د څو پیړیو راهیسې ، د پخلی ټیکنالوژي یو څه بدل شوی ، مګر خوند او بوی ورته خولې ته اوبه کوي.

لومړي کیکونه د غنمو له کرلو څخه جوړ شوي وو ، د دوی شکل زموږ د وخت پرمختللي محصول خورا یادونه کوي. اوس ، د قفقاز پخلي د اوړو ، اوبو څخه جوړ شوي ، ځینې وختونه مالګه اضافه کیږي.

دا محصول سپارښتنه کیږي چې د وزن له لاسه ورکولو سره وخوري.

اصلي ارمینیا پیټا ډوډۍ به بې خوند وي ، ځکه چې دا باید د لوښو په خوند اغیزه ونکړي چې ورسره یې خدمت کیږي.

د پخوانۍ کڅوړې څخه ، دوی باید د ټوټې کوچنۍ ټوټه پریږدي ، کوم چې د نوي سوډو لپاره کارول کیږي.

کیک په پتلی توګه تاوید شوی ، د لرګیو موادو څخه جوړ شوی ځانګړی فارم کې اچول شوی ، او په تندرور کې ډوب شوی. پخلی نږدې 20-40 دقیقې وخت نیسي.

جورجیا

د جورجیا ډوډۍ نه یوازې په شکل کې ، بلکه په ترکیب کې د ارمینیا ډوډۍ سره توپیر لري. محصول موټی دی ، بیخوبی یا ګرد شکل لري. د دې پخلي اجزاو په مینځ کې ، خمیر شتون لري.

په جورجیا کې ، ډوډۍ د ځانګړي سرون په کارولو سره د "ټون" په نوم پخه کیږي. د جورجیا پیټا ډوډۍ په عادي تندور کې په کور کې پخلی کول مشکل ندي.

دا ډول کیک حتی د روژه نیولو پرمهال او د وزن له لاسه ورکولو په وخت کې خواړه خوړل کیدی شي ، ځکه چې د دې برخو کې هیڅ پخلی نشته.

ګټور ویډیو

د ارمینیا خمیر څخه پاک پیټا ډوډۍ چمتو کولو لپاره ترکیب:

پدې توګه ، د ارمینیا پیټا ډوډۍ د خوندور خواړه محصول دی. دا د دوهم ډول شوګرانو خوړلو ته اجازه لري او هغه خلک چې په رژیم کې دي. په هرصورت ، د بشپړ غلې خمکي پاک ډوډۍ ګلاسیمیک شاخص 40 دی. فلیټ کیک په ویټامینونو او منرالونو بډای دی ، د میټابولیزم عادي کولو کې مرسته کوي. مګر بشپړمیل توریللا په ندرت سره په پلورنځیو کې پلورل کیږي. له همدې امله ، دا غوره ده چې د کور محصولات وخورئ.

شاورما هارم

لومړی ، غور وکړئ چې واقعیا د شارما څخه څه شی دی.

لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه ، دا د پیټا ډوډۍ ده ، کوم چې د پیازو او سبزیجاتو سره په غوړ شوي غوښې کې نغښتی دی ، د ساس سره سپک شوی.

که چیرې پخپله غوښه ، چې د پروټین خواړه وي ، زموږ بدن او په ځانګړي توګه زموږ ارقام ته زیان نشي رسولی ، نو لیوش کولی شي په اسانۍ سره زموږ د معدې ، اړخونو ، هپسونو او کڅوړو کې د subcutaneous غوړ په ب .ه زیرمه شي.

ډیری خلک په غلطۍ سره پدې باور دي چې د خمیر څخه پاک ټوټې څخه جوړ شوي د پیټا ډوډۍ زموږ بدن ته په بشپړ ډول زیان نلري ، او نشي کولی د فرعي غوښې مینځته کیدو لامل شي. مګر دا په بشپړ ډول غلط دی.

دا د دې حقیقت له امله دی چې لواش نږدې 90 of محصول دی چې کاربوهایډریټ (اوړه) پکې شامل وي ، کوم چې په بدن کې د تخریب پروسې په جریان کې په شکر (ګلوکوز) بدلیږي.

د اوړو سربیره ، شاورما مالګه لري ، کوم چې د بدن لپاره هم ښه ندي ، په حجرو کې د مایع ساتلو لامل کیږي او د پړسوب لامل کیږي.

څه پیښیږي کله چې موږ شاورما وخورو؟

په وینه کې د "ګړندي" کاربوهایدریټونو لوی مقدار داخليدو په پایله کې ، بوره په چټکۍ سره لوړیږي ، کوم چې له نورم څخه انحراف دی او د پانقراص څخه د انسولین خوشې کیدو لامل کیږي ، کوم چې باید دا کچه ټیټه کړي.

د پایلې په توګه ، بوره په غوړ کې بدلیږي ، کوم چې په خوندي ډول د subcutaneous پرتونو په شکل کې زیرمه کیږي. زموږ اړخونه وده کول پیل کوي ، معدې ، غوړ په هپسونو ، نښو باندې څرګندیږي او ارقام د لا ښه والي لپاره نه بدلیږي.

او چاقۍ ، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، د زړه د ناروغۍ وده ، د دوران سیسټم ګډوډول ، ډایبېټیس او نور وژونکي ناروغیو کې مرسته کوي.

څه وکړي؟ ایا دا امکان لري چې شارما زیانمن کړي یا حتی ګټور وي؟

د ارمنیا تورټیلیا رولونه

تاسو د کاټیج پنیر او کب نیولو سره خوندور پیټا رول ترلاسه کوئ ، د پخلی کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ محصولات واخلئ: مالګه سور کب (50 g) کم غوړ لرونکی پنیر (نیم ګلاس) ، د کور ډایبېټیک میئونیز (یو نیم ټیټ چمچ) ، ګرینونه (د خوند لپاره) ، پیټا ډوډۍ.

لومړی ، د کب نیغ غوټه ټوټه کیږي ، د کاټیج پنیر او میئونیز سره مخلوط شوي ، د څنډو له لارې مینځل شوي ، یو همجنس ګاز باید ترلاسه شي ، وروسته له هغې چې غوړ شوي غوړ اضافه شي. د خوند لپاره ، تاسو کولی شئ یو څه لږ تازه تازه ککړ اضافه کړئ ، دوی به په کڅوړه کې تکیه او تازه اضافه کړي.

کیک رول کړئ ، ترڅو نرمۍ ورکړئ ، دا د اوبو سره مینځل کیږي ، او بیا د ډکولو سره غوړ شوی ، د یو ټیوب سره پورته شوی.هر ټیوب په مساوي برخو ویشل شوی دی ، چاقو باید ګړندی وي ، که نه نو رول په عادي ډول پرې کول ستونزمن دي او دا به مات شي.

تاسو اړتیا لرئ چې رول د نیم ساعت لپاره په ریفریجریټ کې واچوئ ، پداسې حال کې چې پیټا غوړ شوی. ډش په یو پلیټ کې خدمت کړئ چې سره ډیزاین شوي:

1. ګرین
2. تازه سبزيجات
3. لوبیا پاuceي.

رول په اعتدال کې خوړل کیږي ، د ورځې په لومړۍ نیمایي کې. د یو خدمت کولو انرژي ارزښت 155 کالوری ، پروټین 11 g ، غوړ 10 g ، کاربوهایډریټ 11 g ، مالګه 510 مګره ده.

د توریلا سره بل صحي او خوندور ډش د مشروم رولونه دي ، دا خورا پروټین او پیچلي کاربوهایډریټ لري. ډش ممکن د ډایبایټس لپاره د رژیم درملنه کې شامل شي.

د ترکیب لپاره تاسو اړتیا لرئ د ارمینیا پیټا ډوډۍ ، 120 جی مشروم یا د اویسټر مشرومونو یوه کڅوړه واخلئ ، د لږ غوړ لرونکي پنیر 240 g ، د ټیټ کالوري غوړ کریم یو چمچ ، یو څه تازه لہسن.

غوړ شوي پیاز ، سور رنګه مرچ ، دجون سرې ، سلاد پوښاک ، بوټي او مسالې ، د بالاماسیک سرکه اضافه کړئ.

د ډوډۍ پینکیک د یو لوند تولیه جوړه ترمینځ کېښودل کیږي ، د 5 دقیقو لپاره پاتې کیږي. په عین حال کې ، مرخیړې د روانو اوبو لاندې مینځل کیږي ، که مرخیړې وکارول شي ، پښې یې ښې ټوټې شي ، ټوپۍ په پلیټونو کې پرې شي ، د اویا مشروم اوږد پټو کې پرې کیږي.

بیا دوی ډکول چمتو کوي ، کاټیج پنیر د مرخیړیو ، پښو کریم ، لہسن ، سرسونو پښو سره مخلوط کیږي. په جلا کڅوړه کې وصل شئ:

د پیټا ډوډۍ په میز کې پرانيستل کیږي ، لومړی ، د یونیفورم پرت سره ، د جواني ډکول ، او بیا سبزیجات ، رول پټی کړئ ، په کلینګ فلم کې یې لپه کړئ. د ډوډۍ یو ټیوب د 4 ساعتونو لپاره په یخچال کې ساتل کیږي ، مخکې له خدمت کولو څخه ، په مساوي ډول ټوټې ټوټې کړئ. په یوه برخه کې ، 68 کالوری ، 25 G پروټین ، غوړ 5.3 G ، کاربوهایډریټ ، 1.2 G فایبر ، 106 ملی ګرامه سوډیم.

تاسو کولی شئ د هام او گاجرونو سره رولونه پخه کړئ ، د 2 پیټا ډوډۍ ، 100 g حمام ، ورته مقدار گاجر ، 50 g اډیژی پنیر ، د شکر ناروغۍ 3 چائے چمچ ، ګرین. په چمتو شوي ډش کې ، 29 G کاربوهایډریټ ، 8 G پروټین ، 9 g غوړ ، 230 کالوری.

ورته رول د گاجرونو او سمندري چرګانو څخه چمتو شوی؛ د دې لپاره ، د 1 پتې پیټا ډوډۍ ، 50 g د غوړ نه پاک کوټیج پنیر ، 50 g grated گاجر ، 50 g سمندري قهوه چمتو کړئ.

د ترلاسه شوي رولونو کالوري مینځپانګه 145 کیلوکالوري ده. BZHU: کاربوهایډریټ 27 g ، پروټین 5 g ، غوړ 2 g.

د کور جوړ شوي پیټا ډوډۍ ترکیب

تاسو کولی شئ په کور کې بې خميره ډوډۍ جوړه کړئ ، تاسو اړتیا لرئ چې 3 برخې واخلئ: مالګه (نیمه چمچ) ، اوړه (300 g) ، اوبه (170 g) ، تر 4 ورځو پورې یې ذخیره کړئ. تاسو به د ټوټې لپاره د مزو سره مکسر ته اړتیا ولرئ.

اوبه وخورئ ، په دې کې مالګه تحلیل کړئ ، د 5 دقیقو لپاره یخ کړئ. پدې وخت کې ، اوړه وخورئ ، په کڅوړه کې یې واچوئ ، په اوړو کې اضطراب رامینځته کړئ ، چیرته چې اوبه اچول کیږي. تاسو اړتیا لرئ یو مکسر واخلئ ، غوټۍ پرته له غوټیو څخه وخورئ ، دا باید سخت او ظاهرا ښکلی وي.

یو بال له ټوټې څخه جوړ شوی ، په پورتنۍ برخه د کلینګ فلم پواسطه پوښل شوی ، د ګلوټین پړسوب لپاره 30 دقیقو لپاره پاتې دی ، کڅوړه نرم ، نرم او لچک شوې ده. بن په ident ورته برخو ویشل شوی دی ، هر یو یې په یو پتلي پرت کې تاویږي.

یو پین په چولۍ کې تودوخه کیږي ، او د پیټا ډوډۍ په دواړو خواو کې پخه کیږي. مهم:

1. صحیح تودوخه وټاکئ
2. پین د تیلو سره غوړ مه کوئ.

د غلط تودوخې له امله ، ډوډۍ به سوځیدلی وي یا بې هوښۍ ټینینګ به ترلاسه کړي ، وچ به شي ، ټوټې شي. چمتو کیکونه په توده تولیه کې زیرمه شوي ، که نه نو پرتونه به ژر تر ژره رطوبت او وچ شي.

تاسو اړتیا لرئ په کور کې د پیټا ډوډۍ لږ مقدار کې وکاروئ ، ځکه چې د کاربوهایډریټ ډیر مقدار کولی شي د ډایبېټیک وضعیت خراب کړي او د وینې شکرو کې د کود لامل شي.

هغه څه چې پخه شوي شیان کولی شي په دې مقاله کې ویډیو کې ماهر ووایی.

خپله بوره په ګوته کړئ یا د وړاندیزونو لپاره جنډر وټاکئ. موندنه ونه موندل شوه. موندنه ونه موندل شوه.

د شکرو او خوږو په اړه

د ډایبېټایټز 1 ډول کې ، پانقراس د انسولین هورمون تولید بندوي ، کوم چې د بدن نسجونو او حجرو ته د ګلوکوز لیږدولو مسؤلیت لري. ناروغ د مصنوعي هورمون منظم انجیکشنونه وړاندیز کیږي.

د انفیوژن (انجیکشنونو) په مرسته ، ګلاسیمیا (د بورې کچه) کنټرول کیدی شي. حتی که چیرې یو څوک داسې محصول وخوري چې هغه ته زیان رسونکی دی ، د طبي انسولین په وخت سره اداره کول به د دې سره مرسته ونه کړي چې وضعیت هایپرګلیسیمیک کومې ته ورسوي.

د ذیابیطس په دوهم ډول کې ، انسولین تولید ته دوام ورکوي ، مګر حجرې یې حساسیت له لاسه ورکوي. په ورته وخت کې ، د انسولین درملنه نه کارول کیږي ، او د ګلیسیمیا کمولو لپاره بېړنۍ لارې ته د رسیدو هیڅ فرصت شتون نلري.

درملنه د شکر ټیټولو درملو کارولو او رژیم پراساس ده چې تیز کاربوهایډریټونه خارجوي.

کنفکشنري ، شوګري څښاک ، پیسټري ، د میوو ځینې ډولونه لوړه GI لري (ګلاسیمیک انډیکس) ، او د شکرو ناروغانو لپاره ، د ممنوع خواړو په توګه طبقه بندي شوي.

د خواږو په لیست کې یو جلا موقعیت د شکر ناروغي 2 سره مینه ده. دا ځانګړی محصول د معالجې لوی خصوصیات لري چې په پراخه کچه په دوديز درملو کې کارول کیږي.

د شکرو لپاره د شاتو کارول خپل ځانګړي ځانګړتیاوې لري.

د دې لپاره چې روغتیا ته زیان ونه رسوي او په ورته وخت کې اعظمي ګټه ترلاسه کړي ، یو شوبز اړتیا لري پوه شي چې د شاتو سره څه شی یوځای کړي ، دا څنګه خوراک کړي ، او د شاتو ډولونو باندې پوهیدو لپاره هم.

سربیره پردې ، د ناروغۍ په جریان کې نوعیت او د ژوندیو انفرادي ځانګړتیاو لوی رول لوبوي. د دقیقه توګه مشخص کولو لپاره چې ایا دا د شکر ناروغي ناروغ لپاره امکان لري ، حاضر ډاکټر باید وکړي. د دې حل د لاندې پیرامیټونو پراساس دی:

• د ناروغۍ مرحله
• د ورته پیچلتیاوو شتون ،
• د فزیکي فعالیت کچه
• د درملو دوز
• ممکنه الرجونه.

کله چې د شکرې ناروغانو دوه ډولونو لپاره د شاتو نورمال برخه وټاکئ ، نو په خوړو خواړو کې د ګلیسیمیا انحصار باید تحلیل شي. دا متحرکات د انفرادي “ډایبټیک ڈائری” پورې اړه لري. د شاتو غیر رسمي غیر منظم مصرف ډیری وختونه د هایپرګلیسیمیا او ورپسې پیچلتیاو لامل کیږي.

که چیرې شات د 2 ذیابیطس لپاره په سمه توګه وکارول شي ، د دې کښت څاروی محصول وړتیا لري ترڅو د پیچلتیاو پراختیا ودروي او د کیفیت کچه ​​کې د ناروغ عمومي هوساینه وساتي.

امرت د شاتو د مچیو لخوا پروسس شوي ځانګړي مادې ، مایکرو او میکرو عناصر لري چې د شکر ناروغۍ لپاره اړین دي ، او همدارنګه ویټامینونه لري.

لومړی ، انزایمونه (ډیسټاسټس ، کټالیس ، انټارټیس) میتابولیزم هڅوي.

دوهم ، عضوي اسیدونه (سیتریک ، مالیک ، لیکټیک ، ټارټاریک ، آکسالیک) د هاضمي د تحرک حرکت فعالوي.

همدارنګه ، دوی د تخریب پروسې رامینځته کولو او مخنیوي لپاره تخریب ته اجازه نه ورکوي. دریم ، اړین غوړ د نورمال هورمونل کچې په راټیټولو کې مرسته کوي.

د ویټامین او منرال ترکیب ټول هغه عنصرونه لري چې د ډیابټیک ارګانیزم د ناروغۍ اړتیا سره کمزوری شوي.

د شکرې ناروغانو لپاره د مچیو خواږو ګټې د محصول لاندې ځانګړتیاوې دي:

• د زړه د ناروغۍ مخنیوی ،
• د معافیت حالت او د بدن ټون زیاتول ،
• د ویروسونو ، انتاناتو او بکتیریا ویجاړول ،
• د اپیدرمیس قابلیت (د پوټکي یوځای کول) ،
• د وینی فشار ثبات (د وینې فشار) ،
• د دماغ فعالیت فعالول ،
• د هاضمي عضلي کول او د کولمو مایکروپیریال ،
• له بدن څخه د زهرجن او کولیسټرول زیرمو لرې کول ،
• د پړسوب لرې کول.

شات په مناسب ډول رواني - احساساتي حالت باندې تاثیر کوي ، په مؤثره ډول د بې خوبۍ او غیر معقول اندیښنې سره مقابله کوي. سړو سره د عضدو ناروغي مرسته کوي.

که د شاتو کارولو لپاره د اندوکرینولوژیست منظوره ترلاسه شي ، تاسو باید پریکړه وکړئ چې کوم ډول د شوګر لپاره مناسب دی.

د شاتو د مچیو روزنې د محصول له ټولو ډولونو څخه ، شکرې ناروغان اړتیا لري د نوعو میوه لرونکي شکر (فروټکوز) سره تنوع ته لومړیتوب ورکړي.

په ځیګر کې د دې موادو پروسس کول (په لیپایډونو او ګلوکوز ماتیدل) یوازې د انزایمونو تر اغیز لاندې د انسولین له مرستې پرته واقع کیږي.

د فرکتوز سیستماتیک دوران (جذب) کې جذب د ګلوکوز په پرتله ورو دی. د شکرو ناروغانو لپاره ، دا ډول محصول به ډیر ګټور وي. مه ځئ او مه هیروئ چې د انسولین پرته حجرو ته د میوو شکر وړاندې کول لاهم ناممکن دي. سربیره پردې ، د شاتو مختلف ډولونه مختلف GI لري (د جذب او ریسورسشن نرخ). د ګلیسیمیک شاخص ټیټ ، غوره.

لاندې درجې د ناروغانو لپاره وړاندیز کیږي:

• شاتني. دا د عصبي سیسټم ارام کوي ، د اضطراب حالت (ثابت عصبي فشار) څخه د وتلو کې مرسته کوي ، ترڅو د ډیسانییاس (د خوب اختلال) سره مقابله وکړي. ګلیسیمیک شاخص له 49 څخه تر 55 پورې دی.
• بکاویت په ساده ډول د واسکولر سیسټم حالت اغیزه کوي ، د شریانونو ، رګونو او کڅوړو دیوالونو لچک وده کوي. په ګالیسیمیک پیمانه کې چې د 50 شمیره لخوا ترتیب شوی.
• د لنډین ونې. دا د بدن دفاعي فعالیتونه فعالوي ، زیان رسونکي باکتریاوې او ویروسونه له مینځه وړي ، او انفلاسیون پروسو ته مخه کوي. GI د 51 څخه تر 55 پورې دی.
• د سپینو ، ژیړ ، ګلابي رنګه نوعو بوټو څخه د بیدیا شات. دا ترټولو ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري - 32 ، ځکه چې دا د میوو ډیر چینی لري (د ګلوکوز سره - 40.35 and او 35.98.).

مهم! د ډول څخه پرته ، د شاتو لپاره اصلي انتخابی معیار د هغې طبیعي طبیعي اساس دی.

بې شکه د شاتو مچۍ ساتونکي مچۍ د شوګر شربت سره تغذیه کوي ، له هغې وروسته شات ترلاسه کیږي. دا ډول محصول د طبیعي بوټو شفا ورکولو ملکیتونو سره خورا ټیټ دی.

سربیره پردې ، مصنوعي شات خوږ دي او ممکن مصنوعي بوی ولري. د شکر ناروغي خلکو لپاره د شاتو پیرود یوازې صادق ، باوري جوړونکو څخه اجازه لري.

نور ، د درملنې پرځای ، د ناغوښتل شوي پیچلتیاو خطر شتون لري.

د شاتو د ساتنې د محصول د انتخاب نور انتخابونه په لاندې ډول دي:

• د اصل جیوکلیمیټیک شرایط. د سویلي سیمو خواږه معمولا ډیر فریکتوز لري (لکه څنګه چې مچۍ د میوه لرونکي ونې راټولوي). په شمالي سیمو کې ، شات د ګلوکوز لوی والي سره تولید کیږي.
• کثافت او کثافت (یووالي). مایع شات پخپل ترکیب کې د فروټکوز پراخیدو ته اشاره کوي ، کرسټال شوي (سخت شوي) ډیر سوکروز لري. دا به د شیدو ناروغانو لپاره ډیر ګټور وي ترڅو د مایع خوږ خواړه وخوري.

شات باید فوم او ایکسفولییټ ونه کړي. کله چې خوند وخورئ ، په ستوني کې یو څه سوځیدونکی احساس شتون لري.

د کارولو شرایط

د پروسس شوي امرت کارول یوازې د شکر شاخصونو کنټرول لاندې اجازه لري. که چیرې ګلیسیمیا د شاتو درملنې وروسته مستحکم نشي ، نو تاسو باید خواږه پریږدئ. هغه مقررات چې باید تعقیب شي په لاندې ډول بحث کیږي.

د شکرو لپاره خواړه

په خالي معده کې شات مه خورئ. په هاضمه کې د کوم خواړو نشتوالي کې ، خواږه په سمدستي توګه د وینې جریان ته ننوځي ، چې د ګلوکوز ډیروالي لامل کیږي. دا د مشهور روژه ماتي ترکیب باندې هم پلي کیږي. د شکرې ناروغانو لپاره دا ډول درملنه مناسبه نده.

د خوب پرمهال مه خورئ. د ارامۍ تاثیر سره سره ، د شاتو مچۍ د شپې لخوا مخنیوی کیږي. په خوب کې ، ګلوکوز د خوځښت نشتوالي له امله نه مصرف کیږي ، او بوره په وینه کې راټولیږي. تودوخه اوبو کې تودوخه مه کوئ یا تودوخه مه کوئ. د تودوخې درملنې په جریان کې ، شات د دې درملنې نیمګړتیاوې له لاسه ورکوي.

د جلا ډش په توګه مه خورئ. دا غوره ده چې د شاتو سره د دانو یا کاټي پنیر وراچوئ. کله چې خواږه د نورو محصولاتو سره یوځای کیږي ، د ګلوکوز جذب پروسه سست کیږي. د ډایبېتېز دوه ډولونه ناروغانو ته باید ترجیح ورکړل شي نه خالص محصول ته ، بلکه د شاتو مچیو ته ، چې په طبیعي ډول په وینه کې د شکرو جذب مخنیوی کوي.

د شکرې ناروغي او مخنیوی

د شکرې ناروغانو لپاره وړاندیز شوي د شاتو برخه سپارښتنه نه کیږي. دا ممکن خوندي نه وي. د شکر ناروغۍ پوهانو ته مشوره ورکوي چې هره ورځ له 1/2 څخه 1 XE (ډوډۍ واحدونو) څخه کار واخلي. 1 XE = 12 GR کاربوهايدريتونه.

د امرت پروسس کولو محصولاتو شرایطو کې ، دا بهر کیږي: 1XE = 12 GR خالص کاربوهایډریټ = 5-10 g. شات = 1–2 چمچونه. د لوړ ګلیسیمیک شاخص سربیره ، د شاتو انرژي ارزښت هم اهمیت لري.

د 1-2 چائے چمچو خدمت کول به له 20 څخه تر 40 کلو پورې وي.

د ډایبېټایټز ناروغان دوهم ډول ناروغي لري چې په مینو کې د لوړ کالوري خواړو څخه ډیر اخته کیږي احتمال یې د قاعدې لپاره یو استثنا وي.

روغتیا ته زیان رسولو څخه د طبي درملنې مخه نیولو لپاره ، د ورته ناروغیو شتون کې د خوږ امرت کارول منع دي: د شاتو د مچیو ساتلو محصولاتو (د شاتو د مړۍ ډوډۍ ، پروپولیس ، شاهي جیلی) ، رینال او هیپاټيک ککړتیا ، دائمي ډیسکپیسیا (دردناک هضم) ته د انفرادي الرجیک عکس العمل.

شات په بشپړه توګه د شکرو په تخریب شوي مرحله کې مخنیوی کوي. غفلت د ناروغ هایپرګلیسیمیک کومې ته ګواښ کوي. د کښت او حیواني محصول کولی شي نه یوازې د شوګر شاخصونو زیاتوالي ، بلکه نور ناکافي عکس العمل هم رامینځته کړي. په داسې حاالتو کې ، تاسو اړتیا لرئ خپل ډاکټر ته د ستونزو اخیستل ودروئ او راپور ورکړئ.

د شاتو ترکیبونه

د شاتو پراساس د دوديزو درملو ترکیبونو اندازه خورا پراخه ده. د ډایبېټایټ 2 ډول کې ، یوازې ځینې ترکیبونه مناسب دي. د شوګر ناروغانو ته سپارښتنه کیږي چې د نورو درملو اجزاو سره ترکیب طبیعي خواږه واخلي.

خوشبويه مساله د شکر کچې ثبات کې مرسته کوي ، د rhinopathy ، atherosclerosis ، نیوروپیتي مخنیوی دی - د شکر ناروغي عام اختلالات.

سربیره پردې ، دارچینی د مغز جوړښتونو کار فعالوي ، هاضمه او میتابولیک پروسې ته وده ورکوي. د درملو چمتو کولو لپاره ، نیم ګلاس مایع اکسیا شات د یو نیم نیم چمچو کچل شوي دارچینو سره مخلوط کیږي.

لږترلږه یوې میاشتې لپاره په ورځ کې یو ځل یو چائے کاسه. بیا دوی لس ورځې وقفه اخلي او درملنه یې بیا پیلوي.

یوازې د طبیعي دارچکۍ تختې د ترکیب لپاره مناسب دي. کیسیا ، چې ډیری وختونه د دارچین په نامه پلورل کیږي ، د درملو کیفیت نلري.

دا ماده له ځيګر څخه د ځيګر له منځه وړل ، د زهرجنو او "بد" کولیسټرول له منځه وړلو ته وده ورکوي او معافیت زیاتوي. کله چې د پروسس شوي امرت سره متقابل عمل وکړئ ، د دواړو اجزاو ملکیتونه وده کوي.

رال باید د اوبو حمام کې مایع ته واړول شي ، د شاتو مساوي مقدار اضافه کړئ. ښه. د کورس خوراک 3-4 هفتې دی ، خوراک په ورځ کې یو ځل یو چائے کاسه.

تاسو کولی شئ د 14-15 ورځو وروسته درملنه تکرار کړئ.

د شاتو د مچیو ساتلو محصول ته هیڅ مشابهتونه نشته. پروپولیس د معالجې ځانګړی ځانګړتیاوې لري: انفلاسیون ضد ، باکتري ضد ، انټي آکسیډنټ ، ډیټوکسفینګ ، نوژ رامینځته کول. د پانقراټيک هورمون تولید هڅوي.

د درملو چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ پروپولیس وسوزوئ ، پایله لرونکي چپسونه د اوبو حمام سره وخورئ او مايع شات اضافه کړئ (د خوږو 20 برخې به د پروپولیس یوې برخې لپاره اړین وي). یو ګیلاس یو ګیلاس باید هره اونۍ د یوې اونۍ لپاره جذب شي.

بیا درې ورځې وقفه واخلئ او درمل یې د یوې بلې اونۍ لپاره واخلئ.

پروپولیس باید د لوړ کیفیت لرونکي وي ، پرته له تاثیراتو څخه. غوره ده چې دا په مستقیم ډول په امانتدارۍ کې د باور لرونکي مچیو څخه و پیرئ

د بدیل درملنې کارولو دمخه ، دا اړینه ده چې طبي مشوره ترلاسه کړئ. ټول لیست شوي ترکیبونه باید د ګډون کونکي اینڈوکرونولوژټ لخوا تصویب شي. د شکر ناروغي محدودیتونو په چوکاټ کې ، د شاتو خوړل د منلو وړ دي.

د کارولو دمخه او وروسته ، د ګلوکوز کچه باید اندازه شي. د کورس مصرف پرمهال ، تاسو باید نه یوازې بوره ، بلکې د روغتیا عمومي حالت هم وڅارئ.

که تاسو بدتر احساس کوئ ، نو غوره به وي چې د شاتو درملنه رد کړئ.

د شکرې ناروغانو لپاره ډوډۍ او ډوډۍ: ډولونه ، ترکیبونه ، تاسو په لیکلو کې څومره خواړه کولی شئ

د وینې ګلوکوز کچه د ډایبېټکس ژوندیو موجوداتو اوسني حالت اصلي شاخص دی. د شکرې ناروغۍ لپاره تغذیه د دې کچې کمولو هدف دی.

د شکر ناروغان باید په کلکه څارنه وکړي چې کوم خواړه دوی مصرفوي.

حتی د ټاکل شوي رژیم څخه یو څه انحراف کولی شي جدي پایلې لامل شي.

• کاربوهایډریټ د ډایبایټز ناروغ په غذا کې
• د ډوډۍ ګټې او زیانونه
• مخنیوی
• د ډایډیټ ډوله ډوډۍ د شکر ناروغۍ لپاره مناسب
• د پیټا ډوډۍ
• د ډوډۍ رولونه
• کریکرونه
• د کارولو شرایط
• د شکرې ناروغانو لپاره د ډوډۍ لپاره مرحله ای لارښود

کاربوهایډریټ د ډایبایټز ناروغ په غذا کې

کاربوهایدریت د انرژي اصلي سرچینه ده.نو له همدې امله ، د صحي شخص په رژیم کې دوی په لوی مقدار کې شتون لري. د شوګر ناروغ اصلي دنده د کاربوهایډریټ مصرف کول دي.

په شوګر کې ، د کاربوهایډریټ ډولونه اهمیت لري: ساده یا پیچلي. ساده (یا اسانه هضم کیدونکی) د وینې د شکرو د زیاتوالي لامل کیږي ، نو دا د شوګر لپاره خورا خطرناک دي. پیچلتیا په تدریجي ډول جذب کیږي ، د طمعې اوږد احساس چمتو کوي. دوی باید د شکر ناروغۍ لپاره د ورځني رژیم 50٪ څخه ډیر وي.

د کاربوهایډریټ لرونکي خواړو لیست چې د شکر ناروغانو ته زیان نه رسوي په ډایټیسټیک کې رامینځته شوی. پدې کې شامل دي:

• د غلې دانې ټول خواړه ،
• حبوبات (سوجی پرته) ،
• د میوو ځینې ډولونه ، لکه ناک ، کیوي ، انګور ،
• سبزيجات (پرته د کچالو) ،
• لوبیا
• چوغندر.

د ډوډۍ ګټې او زیانونه

د ډوډۍ محصولات په کاربوهایدریټ کې لوړ دي. د دوی مصرف باید حتی د صحي خلکو لخوا کنټرول شي ، خورا ګټور ډولونه غوره کړي. د دوه ډوله ډایبېټس ناروغانو په رژیم کې د سختو محدودیتونو سره سره ، ډوډۍ نشي رد کیدی. دا مصرف کیدی شي ، مګر په مناسب مقدار کې.

ډوډۍ یو شمیر ګټور ملکیتونه لري ، کوم چې د هغې د ترکیب له امله دی:

1. میکرو او مایکرویلیمونه د روغتیا په وده او معافیت پیاوړي کولو کې همکاري ،
2. B ویټامینونه میټابولیزم نورمال کړئ ، عصبي سیستم قوي کړئ ،
3. فایبر او رژیم فایبر د هاضمي نښو ته وده ورکوي ، د کولمو خوځښت هڅوي.

ډوډۍ لري د پوټاشیم ، اوسپنې ، کلسیم او فاسفورس مالګې. دوی په بدن کې د اوبو بریښنایی توازن لپاره مسؤل دي.

د کلین او B ویټامینونه د پانقراص په سم فعالیت کې برخه اخلي.

د بیکري محصولاتو ځینې ډولونه کارول ، کوم چې د غنمو له اوړو څخه جوړ دی ، د شکر ناروغۍ زیانمن کولی شي.

دا خواړه لوړ ګلاسیمیک شاخص لري. او د وینې ګلوکوز ډیروالی راولي:

• پخول ،
• هر ډول سپینه ډوډۍ
• کوم محصولات ، چې د پریمیم درجې غنمو اوړو (رولونه ، فلیټ کیکونه ، او نور) پکې شامل وي ،
• د پف پیسٹری څخه محصولات.

مخنیوی

د شکر ناروغي د ناروغ په روغتیا کې د خرابۍ په حالت کې ، هغه به د ټیټ کارب خواړه وړاندیز شي. د دې جوهر په رژیم کې د کاربوهایډریټ مقدار کې د پام وړ کمښت کې واقع دی. پدې حالت کې ، ډوډۍ په بشپړ ډول پریښودل کیږي.

د پانکریټایټس ، کولیسټس او السر سره ، د ډوډۍ محصولات د برنډ اضافه کولو سره contraindication دي.

د ډایډیټ ډوډۍ ډولونه د شکر ناروغۍ لپاره مناسب دي

د شکرې ناروغانو لپاره اجازه ده چې دا ډول ډوډۍ وخوري ، کوم چې په پراخه کچه د سست کاربوهایډریټ څخه جوړ شوي او د سبزیجاتو فایبر لري. د 1 ډایبېټس سره ، هیڅ ډول محدودیتونه شتون نلري - حتی د سپینې ډوډۍ اجازه هم شته.

د ډایبېټایټ 2 لپاره د ډوډۍ اجازه ورکړل شوي ډولونه. د مصرف اندازه هره ورځ 60 ګرامه ده.

1. جوای ډوډۍ د wholemeal اوړو څخه پخه شوې. په لږ مقدار کې ، د 1 یا 2 درجې غنمو اوړه ممکن پدې کې شتون ولري. دا ډیر فایبر لري ، کوم چې له بدن څخه د بد کولیسټرول لرې کولو کې مرسته کوي. Kcal - 217 ، B - 5.9 ، W - 1 ، U - 44.5.
2. بورودینسکی. دا په ګټورو موادو کې بډای دی: سیلینیم ، اوسپنه ، نیازین ، تایامین. دا د غنمو اوړو 1 درجې اضافه کولو سره د جوای اوړو څخه جوړ شوی. Kcal - 208 ، B - 6.9 ، W - 1.3 ، U - 40.9.
3. چوپ په لوی مقدار کې د رژیم فایبر لري ، پداسې حال کې چې دا ټیټ ګلیسیمیک شاخص لري. دا د چوغلې اضافه کولو سره د سمیریم اوړو څخه پخه کیږي. Kcal - 227 ، B - 7.5 ، G - 1.3 ، U - 45.2.
4. پروټین. تش په نوم "وافل" ډوډۍ. د شکرې ناروغانو لپاره مثالی: دا په کاربوهایډریټ کې خورا لږ او ډیر پروټین لري. سربیره پردې ، پدې کې ویټامینونه ، معدنيات ، غذا لرونکی فایبر شتون لري. Kcal - 220 ، B - 22 ، W - 0.3 ، U - 32.
5. بکاویت دا ډوډۍ د بکوایټ اوړو څخه پخه شوې ، کوم چې د وینې شکر ټیټ کولو لپاره د دې وړتیا لخوا ب .ه کیږي. د بکوایټ اوړه لوړه اوسپنه لري. د ډوډۍ ترکیب کولی شي د غنمو اوړه هم وي ، مګر په لږ مقدار کې. Kcal - 228 ، B - 7.1 ، F - 2.5 ، U - 48.

د خمیر پرته ارمنیایی لوازش ټیټ (اوسط) ګلیسیمیک شاخص لري - له 55 څخه تر 60 پورې. د دې کالوری مینځپانګه په 100 100 ګرامه کې 240 kcal ده.

په ډایپټایټ 2 ډوله کې ، دا په اعتدال کې د مصرف اجازه لري.

په هرصورت غوره انتخاب د پیټۍ ډوډۍ ده چې د wholemeal اوړو څخه جوړ شوی. د پلور په وخت کې د داسې کیک موندل ګران دي ، نو دا په کور کې یوازې د 3 اجزاو سره چمتو کیدی شي: بشپړمیل اوړه ، مالګه او اوبه.

د کور جوړ شوي پیټا ډوډۍ لږ مقدار ته اجازه شتهځکه چې دا کاربوهایډریټ لرونکی محصول دی. اضافي کاربوهایډریټونه د شکر ناروغۍ روغتیا حالت باندې منفي اغیزه کوي.

د شوګر ناروغان کولی شي ډوډۍ وخوري. دوی فایبر او رژیم فایبر لري ، نو دوی د هاضمې ګټور اغیزه لري. د ډوډۍ رولونه لږ کالوري مینځپانګه لري ، او په دوی کې د کاربوهایدریټ مقدار د ډوډۍ په پرتله لږ دی.

که صحي سړی هر ډوډۍ وخوري ، نو ډایبېټیک باید په دقت سره ترکیب مطالعه کړي. صحي ډوډۍ باید د لوړې درجې خمیر او د غنمو اوړه ونه لري. په مثالي توګه ، دوی باید د بشپړمیل اوړو یا بشپړ غلو څخه جوړ شي.

د مصرف اندازه په انفرادي ډول محاسبه کیږي ، د ناروغ ورځني کالوري مینځپانګې پورې اړه لري. دوی د ناري او د غرمې تر مینځ د نڅا لپاره مثالی دي.

د پلور پلورونکي د شکر په ناروغۍ اخته دي. معمولا دا د بورې ، کشمش او نورو اضافو سره جوړ شوي دي. د پایلې په توګه ، د بشپړ شوي محصول کالوری مینځپانګه ډیریږي.

د شکرې ناروغان کولی شي د کور جوړ شوي کریکرونه برداشت کړي. اصلي توکي باید ډوډۍ ته اجازه ورکړل شي. د وچولو لپاره ، تاسو کولی شئ اوون یا مایکروویو وکاروئ.

د شکر ناروغۍ لپاره ګټور ډوډۍ څخه جوړ کرسکي کریکر د پیرود شوي توکو په پرتله لږ کالوري مواد لري. نورم د ورځني کالوري اندازې پراساس محاسبه کیږي.

د شکرې ناروغانو لپاره د ډوډۍ لپاره مرحله ای لارښود

تاسو نشئ کولی تل په پلورنځیو کې د شکر ناروغي لپاره ډوډۍ ګټور ومومئ ، مګر تاسو تل پخپله پخلی کولی شئ. د صحي ډوډۍ جوړولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• د جودر اوړه - 500 ګرامه ،
• د غنمو ټوله اوړه - 200 ګرامه ،
• وچ خمیر - 40 ګرامه ،
• بوره ، مالګه - 1 tsp.
• د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. l ،
• اوبه - 0.5 l.

د غنمو نیمه غنمو سره د پیچ ​​شوي جواني اوړو ترکیب کړئ. مالګه ، بوره اضافه کړئ.

د سټارټر کلتور چمتو کولو لپاره ، پاتې اوړه ، خمیر ، 150 ملی لیتره اوبه واخلئ او ښه یې ګډ کړئ. مخلوط د څو ساعتونو لپاره ګرم ځای ته واچوئ.

بشپړ شوي سټارټر د اوړو اصلي برخې ته اضافه کړئ ، غوړ او پاتې اوبه اضافه کړئ. ټوټه ټوټه کړئ. دا د 1 ساعت لپاره تودوخه پریږدئ او بیا یې ښکنځئ.

بشپړ شوي کڅوړه په تیږه پری چ aاسکه کېږدئ. د یو بل ساعت لپاره پریږدئ. ډوډۍ په 200 درجو کې د 35-40 دقیقو لپاره پخه کړئ.

د ترلاسه شوي ډوډۍ کالوری مینځپانګه 231 kcal ده (کاربوهایډریټ - 46.9 ، پروټینونه - 7.2 ، غوړ - 1.2).

د شکر ناروغۍ سره ، تاسو کولی شئ او ډوډۍ وخورئ. پدې کې لازمي معدنيات ، ویټامینونه ، د رژیم فایبر شتون لري ، کوم چې په بدن باندې ګټور اغیزه لري. اصلي شی دا دی چې د "سم" ډوډۍ غوره کړئ او د کاربوهایډریټ سپارښتنه ورځني وخورئ.

ناسم معلومات ، نیمګړي یا غلط معلومات وګورئ؟ پوهیږئ چې څنګه مقاله غوره کړئ؟

ایا تاسو غواړئ د خپرونې لپاره اړوند عکسونه وړاندیز کړئ؟

مهرباني وکړئ موږ سره د سایټ غوره کولو کې مرسته وکړئ!

پیټا: ګلیسیمیک شاخص ، کالوری ، ترکیب او د شکر ناروغۍ لپاره ګټور ملکیتونه

د پیټا ډوډۍ د ډوډۍ پخوانی ډول دی. محصول یونیورسل په توګه پیژندل شوی ، یو غیر معمولي خوند لري.

کیک چمتو کول اسانه دي او په تل لپاره ساتل کیدی شي. دا د رژیم محصول ګ consideredل کیږي.

ډیری پدې کې دلچسپي لري چې ایا دا امکان لري چې د شکر ناروغانو لپاره ورته پخه شوي توکي وخوري ، او همدا رنګه د هغو خلکو لپاره چې په رژیم کې دي. د ځواب ویلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ ومومئ چې محصول څنګه د بورې کچې اغیزه کوي. د هغه څه په اړه چې د پیټا ډوډ ګلیسیمیک شاخص دی ، مقاله به یې ووایی.

ایا دا امکان لري چې په رژیم کې د پیټا ډوډۍ وخورئ؟

د کاکیسیان تورټیلا د لږ شمیر کالوریونو له امله مشهور شوی. یو نظر شتون لري چې د رژیم سره پیټا منع ندي.

دا ریښتیا ده ، مګر یوازې که چیرې مصرف کونکي د ډاډ لپاره پوه شي چې محصول دودیز اجزا لري.

ډیری شرکتونه چې د محصول په جوړولو کې ښکیل دي یو شمیر اضافي برخې (خمیر ، هګۍ ، خوندور) اضافه کوي چې د محصول کالوری مینځپانګه ډیروي.

ایا د وزن له لاسه ورکولو سره د پیټا خوړل ممکن دي؟ خامخا هو. پخلی د خولې اوبه کولو چرګانو یا مرخیړونو سره پیل کیدی شي. که چیرې رژیم د معدې د ناروغیو سره تړاو ولري ، د مثال په توګه ، معدې ، د کاکیسیان کیک اخیستو دمخه ، تاسو باید خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ. د محصول د سم ترکیب په اړه ډاډ ترلاسه کولو لپاره ، تاسو کولی شئ په کور کې د اوړو محصول پخ کړئ.

په پیټا ډوډۍ کې څو کالوري

ډوډۍ - یو محصول چې پرته یو خواړه نشي کولی. د دې اوړو محصول کولی شي مختلف شکلونه وي ، د مختلف اجزاو څخه چمتو شوي ، د مختلف ټیکنالوژیو په کارولو سره. په هر هیواد کې ، دا پخلی مختلف ښکاري.

دودیز کاکیسیان ډوډۍ د تازه کیک په څیر ښکاري. د ارمنیا ډوډۍ په 100 ګرامو کې 236 kcal لري ، او کاکیسیان - 274 kcal په 100 ګرامه کې. د ټیټ کالوري پیټا ډوډۍ د ساده اجزاو لخوا ټاکل کیږي.

د BZHU محصولاتو تناسب په لاندې ډول دي:

• پروټین - 7.9 g
• غوړ - 1.0 g،
• کاربوهایډریټ - 47.6 g.

د شاخصونو BZHU تحلیل دې پوښتنې ته ځواب ورکوي چې "ایا د وزن له لاسه ورکولو سره د پیټا ډوډۍ امکان لري؟". د غوړ لږ مقدار ، یو خوندور خوند ، د محصول سره د مختلف برتن پخولو وړتیا د اوړو محصول ګټې دي.

د دې سره تاسو کولی شئ سلادونه ، رولونه ، سوپونه پخ کړئ. هغه اکثرا د میلې په میز کې څرګندیږي.

اصلي شی کله چې وزن له لاسه ورکړئ ، د قفقاز پیسریو سره په ترکیب کې ، د ټیټ کالوري خواړو څخه کار واخلئ: د کوټیج پنیر ، پنیر ، بوټي ، کب ، چرګ.

دا امکان لري یا نه

ډیری د شکر ناروغي په دې کې دلچسپي لري چې ایا دوی کولی شي د پیټا ډوډۍ وخوري ، ځکه چې دا ډوډۍ ده چې اضافي پونډه اضافه کولی شي. د ټیټ GI له امله ، دا محصول اجازه لري چې د شکر ناروغۍ ، رژیم تغذیه او د Endocrine ناروغیو شتون لپاره وکارول شي.

ټول بدن ګلوکوز ته اړتیا لري ، دا د انرژي سرچینه ده. د شوګر غلظت کې زیاتوالي سره ، پانقراص ډیر انسولین تولیدوي ، حجرې ګلوکوز ښه جذبوي ، او د هغې فعالیت نورمال ته راټیټیږي.

ارمینی لواش ټیټ GI لري ، نو د بورې کچه یې لوړه نه کوي. د کاربوهایډریټ میتابولیزم نورمال دی ، کوم چې په ځانګړي توګه د ډیر وزن لپاره ګټور دی.

ماهرین وړاندیز کوي د پټی ډوډۍ د بشپړمیل اوړو څخه چمتو کړئ ، یا د بران لوړ مواد سره. پدې حالت کې ، بدن به سربیره د فایبر ، ویټامینونو او معدنیاتو سره سینتر شي. د کیک ورځنۍ کارونې سره ، د کاربوهایډریټ توازن تنظیم کیږي ، هضم ښه کیږي ، او معافیت ډیریږي. د پانقراس او ځګر هیڅ بار نشته.

څنګه سم انتخاب کړئ

د پیټا ډوډۍ یو پتلی توریللا دی چې د 2 ملي میتر څخه ډیر ضخامت ، د 40 سانتي میترو قطر سره دی. د ارمینیا ډوډۍ مربع یا مستطیل ، خمیر نه پاک ، جورجیا - ګرد یا د خمیر سره ، ډیر لوړ کالوری دی.

د دې لپاره چې د شکرو ناروغي سره بدن ته زیان ونه رسوي ، د کیفیت لرونکي پیټا غوره کول خورا مهم دي. کله چې غوره کول د هغې ب appearanceې ته پاملرنه وکړئ: دا باید رنګ نه وي ، نه غوړیدلی. دا محصول پتلی دی ، ټوټې نه کیږي ، پرته د ب moldو او بویونو څخه.

د کور ډایبېټیک لاواش ترکیبونه

ریښتیني پیټا ډوډۍ په تندرور تندور کې د وربشې اوړو څخه جوړه شوې ده. بوډا ښځه ټوټه ټوټه کوي ، معمولا د لور لور د رولینګ پن سره راوباسي. هغه د خواښې یوه کوچنۍ طبقه تیره کړه ، کوم چې دا په یو بالښت بالښت کې راښکته او د تندرور داخلي دیوال سره وصل کړ. له نیم ساعت وروسته ، کیک د فلزي بار سره رسیدلی و.

په پلورنځیو کې ، دا ستونزمن کار دی چې د ټټیمیل سره د پیټا ډوډۍ ومومئ. د یوې قاعدې په توګه ، د لوړ کالوري خمیر کیک پلورل کیږي ، نو دا غوره ده چې دا پخپله پخلی کړئ.

• مالګه - 0.5 ټسپ.
• اوړه - 300 g
• اوبه - 170 g.

اوبه وخورئ ، په دې کې مالګه تحلیل کړئ ، اجازه راکړئ چې د 5 دقیقو لپاره ودریږو. اوړه وخورئ ، په لوی پیال کې واچوئ. په اوړو کې ژور رامینځته کړئ ، په جوش اوبو وویشئ. د غوټیو پرته پرته ټوټه رامینځته کولو لپاره ، دا د مکسر سره وټ کړئ. په نهایت کې ، دا باید وتړئ او کلک او ښکلی وي.

نتیجه لرونکي کڅوړه په بال کې وویشئ ، د کلنګ فلم سره پوښ ​​کړئ او نیم ساعت لپاره پریږدئ. د دې وخت په جریان کې ، ګلوټین پړسوب کوي ، ټوټه نرم ، اطاعت کونکي او لچک وړ کیږي. بال د مساوي اندازې په 7 برخو ویشل شوی دی. هره برخه په یو پتلي پرت کې واچوئ.

پین په تیلو پرته په اور باندې ګرم کړئ او کیک په دواړو خواو کې وخورئ. د مطلوب تودوخې غوره کول خورا مهم دي ، که نه نو لواش به سوځي او ټوټه ټوټه شي. پایله کې کیکونه تودو مالو ته واچوئ ترڅو دوی لندبل له لاسه ورنکړي. په یوه کڅوړه کې د 2 ورځو څخه زیات مه ساتئ.

تاسو کولی شئ په تندور کې د پیټا ډوډۍ هم وخورئ: پرتونه د پخلي په پا laidه کې ایښودل شوي ، د کوکنارو تخم یا د تیلو تخم سره اچول شوي او ګرمې تنور ته لیږل شوي. په چمتو شوي کیک کې باید د زرین نسواري پوښ شوي بلبلونه وي.

د پیټا ډوډۍ اکثرا د رولونو لپاره د اساس په توګه کارول کیږي: بیلابیل ډکول او نغاړل. سپارښتنه کیږي چې ګرم کیک پیل کړئ ، ځکه چې سړه ډوډۍ وچه او ټوټه ده. که چیرې کیک وچ شي ، نو دا د اوبو سره مینځل کیدی شي.

د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره تغذیه

د ډایبېټایټ 2 لپاره مناسب تغذیه د ټولو درملنې اساس دی. دا د درملنې میتودونو باندې پلي کیږي چې د انسولین درملنه پکې نه راځي. د شکرې ناروغۍ لپاره د سم خواړو غوره کولو هدف نه یوازې دا د وینې شکر او د کولیسترول کچه مستحکم ده نورمال حدود کې ، او د وزن له لاسه ورکول (د اضافي وزن په شتون کې ، د بریالي درملنې لپاره لومړنی شرط د هغې کمول دي) ، په وینه کې د کولیسترول کمول (که اړتیا وي). پدې پا pageه کې به موږ خورا پورته عام ، ارزانه او خورا خوښونکي خواړه محصولات په نظر کې ونیسو.

دا خورا سپارښتنه کیږي چې تاسو لاندې خواړه د رژیم څخه خارج کړئ:

• د پریمیم غنمو اوړه او له دې څخه محصولات: سپینه ډوډۍ ، ډوډۍ ، پخلی ، پینکیکونه ، پیزونه ، پیسټیز ، پیټا ډوډۍ.
• د خنزیر غوړ ، کم رنګه غوښه ، غوړ لرونکي غوښه ، د خنزیر غوړ سوزجز ، د بیکن سره د غوښې ساسج
• شات ، بوره ، ګلوکوز ، ټول مفاصله.
• خواږه جوس ، خواږې سوډاس ، بیر ، خواږه شراب او د میوو رنګونه.
• کچالو ، وريجې ، د غنمو لوښي ، پاستا.
• مميز ، وچ زردالو ، خرما ، کیلې ، انځر ، انار ، انګور ، پرسمیم ، زردآب ، خټکي ، انار ، هندوا ،ه ، پلاز ، ناک.
• ترڅو د څارویو ریښو ټول غوړ مصرف کړئ.

د ورځني رژیم جوړولو لپاره کوم خواړه تاسو اړتیا لرئ:

• تازه ، اچار شوي کباب ، کرینبیري ، پیاز ، لہسن ، بوټي.
• د ټیټ غوړ ماهیان ، په اوونۍ کې غوره شوي یا پخه شوي ، ځینې وختونه غوړ شوي.
• جوش شوي لوبیا ، دال.
• جوش شوی یا پخلی شوی چرګ. پوټکي په کلکه وکاروئ. چرګ چمتو کړئ د پوټکي سره چې په اصل کې لرې شوی وي.
• جوش شوي غوښې د ټیټ غوړ ډولونه.
• تور ډوډۍ (جوار ، جوار لومړی او دوهم ټولګي د غنمو اوړو سره مخلوط شوي).
• سخت غوښه چې د 30 than څخه ډیر نه وي د غوړ مینځپانګې سره (محدود).
• چوغندر ، محدود دي.
• د ټیټ غوړ پنیر ، د لږ غوړ شیدو.
• د چرګ هګۍ په اونۍ کې 3-4- 3-4 پی سی.
• بکوایټ ، غوړ ، د جوارو وربشي ، جوار (په ورځ کې 8 - 12 چمچونه).
• د روميانو جوس ، شین چای ، کافي (غوره د ډیفیفینید شوي).
• انګور
• م appې ، نارنج ، ټینګارینونه او بیر محدود دي.

د ویښتو له لاسه ورکولو مخنیوي څرنګوالی ، یو تخنیک وړیا ډاونلوډ ، 253 kb.

اوس مهال ، د سم تغذیه کولو لپاره خورا معلوماتي ښوونځي شتون لري ، د وینې شکر ، د وینې کولیسټرول ، ځيګر او پانقراص باندې چمتو شوي خواړو کې د مختلف خواړو اغیزې او د دوی ترکیبونو ژورې مطالعې سره (کوم چې د لوړ وینې شکر منفي تاثیراتو لپاره خورا حساس دي - د دې ارګانونو جوړښت ، په ځانګړي توګه ځیګر د پام وړ ګډوډ کیږي) ، او په لوی طبي مرکزونو کې د شکر ناروغانو لپاره ښوونځي هم شتون لري چې په لوړه بوره کې د تغذیې په اړه اړین لږترلږه معلومات چمتو کوي. او د وینې د شکري په ارزښتناکو ارزښتونو کې د سم چلند ښوونه کول (دواړه خورا لوړ او ټیټ ، کوم چې کولی شي د ډایبېټیک ناروغۍ کوما ته لاره ومومي).

تاسو اړتیا لرئ د وینې شکر اندازه کولو څرنګوالی زده کړئ. او د دې وړتیا ولرئ چې دا په مختلف شرایطو کې اندازه کړئ: په کور کې ، کار کې ، په ټرانسپورټ کې ، په کوڅه کې په یوه بینچ کې ، او داسې نور. لاندې ویډیو ده "ستاسو په ډیسټاپ کې د شوګر اندازه کولو څرنګوالی."

د پیټا ډوډۍ ګټې او زیانونه

تازه د پخه شوي خمیر څخه پاک اوړه د انسان روغتیا لپاره ښه دي. محصول مغذي دی او تاسو باید د ښه کیدو په اړه اندیښنه ونلرئ. د رول لپاره ډک کول په اسانۍ سره په خپلواک ډول اختراع کیدلی شي. د پخلی کولو ټیکنالوژۍ څخه مننه کوم چې تاسو ته اجازه درکوي ټول ګټور توکي خوندي کړئ ، محصول کې فایبر ، اوسپنه ، زنک ، مګنیزیم ، مسو ، د ګروپ B ، E ، PP ویټامینونه شامل دي.

ایا دا د وزن کمولو لپاره په رژیم کې د پیټا ډوډۍ ممکنه ده - هو! دا ډول محصول هضم ښه کوي او د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. دا د هغه خلکو لپاره مناسب دی چې د کولمو انتاناتو ، ډیسبیوسس ، معدې ناروغیو اخته کیدو سره مخ وي. د پیټا ډوډۍ عالي ګټې او زیان چې د صفر سره مساوي دی دوی ته د هغوی لپاره صحي خواړه جوړوي څوک چې مناسب تغذیه سره پیروي کوي یا ډیر وزن لري.

د شکرې ناروغۍ لپاره تغذیه: د شکر کچه بیرته عادي حالت ته راوړي

د ډایبېټایټس دوه ډوله خلک د سختې کار کولو لپاره اړتیا لري ترڅو د دوی د وینې شکر کچه په نورمال کچه وساتي د تغذیې درې اونۍ مناسب دي - او هرڅه بدل کیدی شي: تاسو کولی شئ د درملو مخه ونیسئ که تاسو دمخه د 2 ډول ذیابیطس ولرئ ، یا باور ترلاسه کړئ که تاسو مخنیوی ترسره کوئ نو د شکر ناروغۍ خطر نلرئ.

د تغذیې اساس ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي د وینې د شکر کچه نورمال کړي ، یو بشپړ ، متوازن ، مخلوط خواړه دي. عصري تغذیه علومي خوراکي رژیمونه پریښي چې یوازې بدن ته زیان رسوي ، په نهایت کې یوازې ډیر زیان رسوي. که تاسو د انسولین انجیکشن کوئ او د ډوډۍ واحدونو حساب کوئ ، تاسو به لاندې ګټور معلومات ومومئ.

که تاسو د شکر ناروغۍ څخه رنځ لرئ ، لومړی تاسو اړتیا لرئ د بدن وزن څارنه وکړئ. دا اړینه ده چې د اضافي پونډو څخه لرې شئ او خورا احتیاط سره خواړه غوره کړئ. لاندې خواړه سپارښتنه کیږي:

• خام سبزیجات او میوې ،
• خواړه چې د سبزیجاتو پروټین لرونکي دي (کچالو ، سويابین) ،
• مسالې او بوټي
• د حبوباتو ټول محصولات: نسواري وریجي ، سارامیل پاستا ، د مختلف تخمونو سره ډوډۍ ،
• لوبیا: لوبیا ، نخود ، لوبیا ،
• د کب غوړ ، د سبزیجاتو غوړ ، سمندري کب ،
• یو څه الکول ، ترټولو ښه - وچ وینج شراب.

خارج یا محدود مصرف:

• پاک شوي کاربوهایډریټ - سپین اوړه او له دې څخه پخه شوي توکي ، بوره ،
  • د څاروی غوړ او کوچ (په سوز او پنیر کې پټ غوړ په شمول) ،
  • د څارویو پروټین مالګه
  • د الکول او څښاک لوی مقدار چې بوره لري.

  د تغذیې تنظیم کول روښانه اغیز لري. تر٪ 80 people پورې خلک د دوه ډوله ډایبېتېز باندې اخته کولی شي پرته له درملو څخه ترسره کړي ، په دې شرط چې دوی سم تغذیه ته لاړ شي. البته ، دا خورا بیوزله ده چې باور ولرئ چې هرڅه به په څو ورځو کې بیرته عادي شي. د پرمختګ لپاره د پام وړ کیدو لپاره ، تاسو باید لږترلږه درې اونۍ انتظار وکړئ - بیا مثبت بدلونونه به د لابراتوار تحلیلونو کې منعکس شي.

  د شکر ناروغي ناروغ کولی شي د صحي شخص په څیر وخوري ، مګر لاندې باید په پام کې ونیول شي:

  • د وینې شکر کمولو لپاره ، یوازې یو څو پونډه له لاسه ورکوئ. لږ اضافي وزن ، معمولا ته د بورې کچه نږدې.
  • تاسو اړتیا لرئ متنوع خواړه وخورئ ، دا په ځانګړي توګه مهم دي چې مغذي خواړه وخورئ - کچالو او حبوبات.
  • په ورځ کې پنځه ځله میوه وخورئ ، غوره ده.
  • د غوړ او غوړ خواړو څخه باید مخنیوی وشي. دا غوره دي چې د سبزیجاتو غوړ وخورئ - دوی د بدن لپاره ټول اړین غوړ اسیدونه لري.
  • ډیری محصولات په ظاهري ب fatه کې غوړ نه ښکاري ، مګر احمق مه کوئ - نو ، د 100 ګرامه لوبیا ډوډۍ کولی شي 70 ګرامه غوړ ولري.
  • پر شوګر یو سخت بندیز لرې شوی دی. تاسو باید ، د کوم صحي شخص په څیر ، هره ورځ له 30-50 ګرامو څخه زیاته بوره ونه خورئ. دا حد په چټکۍ سره غوره شوی ، ځکه چې بوره ، لکه د غوړ په ډیری خواړو او څښاک کې موندل کیږي. له همدې امله ، تل د محصول ترکیب په احتیاط سره ولولئ ، کوم چې په لیبل کې ښودل شوی.
  • خواږه د منظم شوګر په پرتله یوازې 2 ځله کم کالوري لري. له همدې امله ، که تاسو اړتیا لرئ د بدن وزن کم کړئ ، په رژیم کې د دوی شتون مشوره نه کیږي.
  • کله چې د شيدو او شيدو محصولاتو مصرف کړئ - په پام کې ونیسئ ، ډیری وختونه غوړ او بوره په کې پټ وي. په ځانګړي توګه په احتیاط سره تاسو اړتیا لرئ د ورته محصولاتو لیبل لوستل لکه د میوو یوګرټ ، پنیر ، د جودو محصولات. د اجزاو شوګر او غوړ لیست سر ته نږدې ، ډیر (د مثال په توګه ، جوی کې).
  • هره ورځ لږترلږه 1.5-2 لیتره مایعات وڅښئ. په ورته وخت کې ، د تور چای او کافي مصرف کمولو ته اړتیا لري ، نو غوره ده چې د بوټو او میوو څخه معدني اوبو یا چای ته واړوئ. تاسو کولی شئ بې بنسټه میوه او د سبزیجاتو جوس وڅښئ. تاسو کولی شئ الکول وڅښئ (د بیلګې په توګه ، وچ شراب او بیر) ، مګر په کوچنۍ خوړو کې او ډیر ځله. قوي مشروبات لکه کونګاک او رم ، په بیله بیا د شکر بډایه مايعات خارج شوي دي.

  په جلا توګه ، د بورې بدیل د پام وړ دي. دوی د شکرې ناروغانو ژوند یو څه خوږولو لپاره خوشې کیږي. په هرصورت ، د دې موادو سره ، شیان دومره ساده ندي. ساکارین ، اسیسلفی K او آسټارم کیلوری او شوګر نلري.

• په هرصورت ، د دوی د خوندیتوب په اړه لاهم ساینسي شخړې روانې دي. دا ممکنه ده چې سیچرین او سایکلات د کڅوړې تومور خطر زیات کړي ، او اسپارټام د مهاجرت لامل کیږي. سوربټول ، فروټکوز ، بیکنز ، اسومالټ او زاییلټول د بورې شربت یا طبیعي میوه قند لري. دوی یوازې د وینې شکر کې د لږ زیاتوالي لامل کیږي. دا مواد په چاکلیټ او کوکیز کې موندل کیږي د شکر ناروغۍ لپاره تولید شوي. په هرصورت ، دا د هغو خلکو لپاره ندي وړاندیز شوي چې ډیر وزن لري.