شوګر او د دې په اړه هرڅه
پیاز یو سبزی دی چې کولی شي د وینې ګلوکوز ټیټ کړي. د دې ګلیسیمیک شاخص یوازې 10 واحدونه دي. د contraindication په نشتوالي کې ، پیاز کولی شي د وینې شکر کمولو لپاره د 2 ډایبایټس میلیتس (DM) ډول وکاروي. د 1 ډایبېټس سره ، پیاز به د ښه رژیم متمم وي.
په شکری کې د تازه پیاز ګټې
تازه پیاز یو شمیر اړین ګټور ملکیتونه لري.
- د وینې ګلوکوز ټیټوي. ایلسیټین ، د پیاز کیمیاوي جوړښت برخه ، د انسولین په څیر د وینې شکر ټیټوي ، مګر اغیز یې اوږد مهال دی. دا د ناروغۍ په جریان کې مثبته اغیزه لري.
- پیاز فایټونایډونه لري - د کښت انټي بیوټیکونه چې د فنګس وده وده کوي ، په بیله بیا د نري رنځ او پیچلي انتانونه.
- د پیاز د پوزې په ترکیب کې کوارسټین د 4٪ غلظت ته رسي. دا د وینې رګونو دیوالونه پیاوړي کوي او د وینې مناسب دوران ته وده ورکوي.
- معافیت زیاتوي ، د تنفسي ناروغیو ګړندۍ درملنې کې برخه اخلي.
- د معدې جوس محرمیت هڅوي ، نطفه تولید ، حیض ته وده ورکوي ، جنسي ډرایو ته وده ورکوي.
- بدن د ویټامینونو سره تقویت کوي ، د معافیت سیسټم هڅوي.
- 100 g پیاز د ویټامین سي ورځني مصرف 11٪ لري. دا یو انټي اکسیدنټ دی چې د ریډوکس عکس العمل کې دخیل دی. دا د معافیت سیسټم د فعالیت لپاره اړین دی ، د اوسپنې جذب. د ویټامین کموالۍ د کیلي کیریز فعالیت او نزاکت لامل کیږي. سربیره پردې ، پیاز ویټامین بی لري1، په2، په5، په6، په9، ای ، ایچ ، پی پی ، K.
پخه شوې پیاز
پخه شوې پیاز د تازه ټول ملکیت ساتي او د شکر ناروغۍ لپاره هم مناسب دی. دا خواړو ته خواږه خوند او خوندور بوی ورکوي ، اشتها او هاضمه هڅوي ، ګلیسیمیا کموي ، په مناسب ډول د کولمو خوځښت تاثیر کوي ، او د بدن مقاومت ډیروي. د پخه پیاز منظم منظم کارولو سره ، د اوبو مالګې توازن نورمال کیږي.
په منځنۍ کچه سبزيجات د پخلي لپاره مناسب دي. دوی په بشپړ ډول تنور ته لیږدول کیدی شي یا په 4 برخو ویشل شوي. تودوخه باید تنظیم شي ترڅو سبزي پخه شي ، مګر نه غوړ شوی. د تنور پرځای ، تاسو کولی شئ مایکروویو یا ملټي کوکر وکاروئ.
د ډایبېټابېس لپاره د پیازو پخولو درې لارې:
- 5 متوسط پیاز واخلئ ، هر یو یې پیل کړئ او په 4 برخو ، غوړ او مالګه وویشئ. سبزیجات په پین یا پخلي ډش کې واچوئ او د ورق سره پوښ کړئ. د نیم ساعت لپاره متوسط تودوخه باندې کک کړئ.
- د روان اوبو لاندې لوی پیاز پاک کړئ. مستقیم په بوسکو کې ، په تنور کې یې واچوئ او د 20-30 دقیقو لپاره یې پخ کړئ. د دې چمتو کولو میتود سره ، د ګلیسیمیا کمولو لپاره د سبزیجاتو وړتیا څومره چې امکان ولري څرګند شي.
- پیاز خلاص کړئ او د 3 on7 دقیقو لپاره په مایکروویو کې ټول کړئ ، د اندازې له مخې. بشپړ شوي سبزیجات به یو نه بوی او بوی ولري ، دا به نرم شي. دا د ورځې په هر وخت کې په 1 ټوټه کې مصرف کیدی شي.
د پیاز پوټکی
د پیاز پوټکی په لوی مقدار کې د کرسیټین لرونکي وي. دا د وینې رګونو لپاره طبیعي انټي اکسیډنټ ګټور دی.
همدارنګه په بوټي کې ډیری فایټونایډونه شتون لري چې د انټي سیپټیک ملکیتونه ، کیروټین ، مختلف ویټامینونه ، عضوي اسیدونه ، انټي اکسیدنټونه ، پوټاشیم ، اوسپنه ، فاسفورس او نور قیمتي برخې لري.
د پیاز پوستکی قید او ضد ضد مایعات لري. دا بدن قوي کوي او ټون کوي ، معافیت ښه کوي ، پښتورګي هڅوي.
د چای چای
وچ بوی د لوک درملو د یوې برخې په توګه کارول کیدی شي. د دوی خورا مشهور د پیاز پوستکي چای دي.
د دې چمتو کولو لپاره ، د 3-4 متوسط پیاز څخه پوټکي ، د لیتر اوبو 0.5 لیټره واچوئ او د 30 دقیقو لپاره په پوښل شوي لوښو کې ټینګار وکړئ. انفیوژن یو ځانګړی بډای رنګ ترلاسه کوي. هیڅ چای پا leavesه ، بوره یا شات باید په داسې څښاک کې اضافه نشي this دا به د هغې طالعیت ته وده ونه کړي. مګر تاسو کولی شئ ترکیب د نیبو ، ګلابشپ ، پاineې سایانو ، تور سکرو ، لینډین ، پوټکی سره ترکیب کړئ. د ورځې په جریان کې یو کڅوړه واخلئ.
د ټایپ 1 او ټایپ 2 ډایبایټونو کې د پیاز کارولو ترټولو څرګنده لار د سبزیجاتو سلاد یا پخلي پخلي برخې کې ده چې په تنور کې پخلي شوي. پدې ب Inه کې ، تاسو کولی شئ د محصول شفاهي ملکیتونو څخه ګټه واخلئ او د هغې خوند څخه خوند واخلئ. اصلي حالت د انفرادي عدم برداشت نشتون ، د وینې لوړ فشار (پیاز فشار زیاتوي) ، سالنډۍ او د پیپټیک زخم دی. د هر دودیز درملو کارولو دمخه ، خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.
ایا دا امکان لري چې پیاز د ډایبېټس میلیتس ډول 2 او 1 سره وخورئ
لکه څنګه چې څرګنده شوه ، پیاز نه یوازې دا ممکنه ده ، بلکې د شکر ناروغۍ سره خواړه هم اړین دي. او په بشپړ ډول په هر شکل کې - غوړ شوی ، جوش شوی ، پنیر ، پخه شوي. او تاسو حتی کولی شئ د درملو اهدافو لپاره د پیاز پیل کړئ وکاروئ. په هرصورت ، دا محصول نه یوازې په وینه کې د ګلوکوز کچه کموي ، بلکه تاسو ته اجازه درکوي د طبیعي انسولین تولید هڅونه هم وکړي. دا په ځانګړي توګه د انډروکرین سیسټم رنځونو لپاره اړین دی.
د شکرې ناروغانو لپاره ، انډروکرونولوژیسټان د GI (ګلاسیمیک انډیکس) پراساس مناسب رژیم غوره کوي. دا ، د هر محصول مصرف وروسته په وینه کې د ګلوکوز ننوتلو اندازې څخه. د دې شاخص کچه ټیټه ، لږ احتمال شتون لري چې بوره به لوړه شي.
لوړې او متوسطې کچې نشي زغملی ، ځکه چې دا د هایپرګلیسیمیا لامل کیږي. پیاز یو محصول ته اشاره کوي چې هره ورځ مصرف کیدی شي ، په ځانګړي توګه د 2 ذیابیطس سره. او د 1 ذیابیطس سره ، دا خورا ګټور دی.
د شکرې ناروغانو لپاره ، اړینه ده چې د انسولین شاخص په پام کې ونیسئ (د بدن لخوا د انسولین تولید هڅولو لپاره د محصول وړتیا ښیې) او همدارنګه د خواړو کالوری مینځپانګه. پیاز د 40-21 kcal کالوري ارزښت لري ، د AI - 25 په وینا ، او د GI لپاره یوازې 15 واحدونه. له همدې امله ، پیاز په بشپړ ډول خوندي دي او برعکس ، د شکر ناروغۍ لپاره خورا ګټور.
د دې شاخصونو پراساس ، پیاز په وینه کې د ګلوکوز کچه نه ډیروي ، د طبیعي انسولین تولید هڅوي او په بشپړ ډول غیر کالوریک دی.
د شوګر ناروغانو لپاره پیاز: ګټې
د لوړ شوګر کچې سره د پیاز ګټور ملکیتونه:
- د بدن محافظتي ملکیتونه لوړ کړئ ،
- د انټي ویروال اغیزه
- د میکروبیل غیرواضعیت ،
- د هوساینې ښه والی ،
- په عصبي سیستم مثبته اغیزه ،
- د وینې رګونو دیوالونه پیاوړي کول ،
- د کولیسټرول پلاکونو او د وینې د تکثیر له جوړیدو څخه مخنیوی ،
- د بورې غلظت کمول ،
- د انسولین د تولید محرک ،
- د وینې جوړښت پروسې پرمختګ ،
- د وینې جریان ګړندی کول ،
- د وینې پاکول
- د زړه عضلې تقویه کوی
- د زیان رسونکي او سومی تومورونو رامینځته کیدو مخنیوی ،
- د میټابولیک سرعت ،
- د قبض قبضه ،
- د تایرایډ د فعالیت بیارغونه ،
- د اوبو ، مالګې او نورو تبادلو عادي کول ،
- کم کولیسټرول
- د ویټامین پریمکس ، معدنیاتو او نورو ګټورو موادو سره د بدن بشپړتیا.
د پیاز او ضد توکو زیان
د عام شاخصونو په واسطه ، پیاز شوګر ته زیان نه رسوي. په هرصورت ، په یاد ولرئ چې پیاز د ضروري غوړ څخه لوی مقدار څخه جوړ شوي دي. او دا د مصرف حد اقل خوراک ته بدن ته زیان رسوي. نو ځکه ، دا خورا مهم دي چې د درملو مشاهده وکړئ او د پیاز درملو درملنې څخه دمخه د خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.
د اضافي درملو په صورت کې ، په ځانګړي توګه د دې خامو موادو کې ، لاندې پایلې کیدی شي:
- د معدې زخم
- د معدې په جوس کې اسیدیت ډیر شوی ،
- د عصبي سیستم ډیر زیاتیدل ،
- د وینی فشار لوړول.
د دې مخنیوي لپاره ، د پیاز ګرمولو لپاره سپارښتنه کیږي. دا تاسو ته اجازه درکوي ترخه بې طرفه کړئ ، کوم چې د منفي عکس العمل لامل کیږي. او د دې لپاره چې د تغذیه شوي اعظمي حد ساتلو لپاره ، دا اړینه ده چې پیاز په اوون کې پخ کړئ.
د خامو پیازو مصرف ته زیان:
- معدې په حاد حالت کې
- لوړه تيزابي
- د سالنډي سالنډۍ قوي کیدل ،
- پانکریټایټس.
د شوګر سره پیاز څنګه وخورئ
پیاز په ځانګړي رژیم 9 شمیره کې شامل دي ، کوم چې د ډایبایټس میلیتس ډول 1 او 2 ډول لپاره وړاندیز کیږي. دا باید په یاد وساتل شي چې خام او غوړ شوي پیاز په لوی مقدار کې نشي مصرف کیدی ، ځکه چې خام پیاز د غاړې عکس العمل لامل کیږي ، او تلی شوي غوړ لوړه کالوري لري. له همدې امله ، غوره ده چې دا په دې ب inه وکاروئ:
- غوړ شوي پیاز ، مګر پرته له غوړ او کوم مایع. د دې کولو لپاره ، پین ښه ګرم کړئ. په دې باندې پیاز واچوئ ، تودوخه کم کړئ او محصول یې تر 15 دقیقو لپاره وخورئ.
- جوش شوي پیاز کیدی شي د ر lightا سوپ ته اضافه کولو یا په لږه مالګه اوبو کې د جوش کولو سره مصرف شي.
- پخه شوې پیاز دا په بوټي کې پرته چمتو کیږي. مګر پوهیږئ چې بوټی د شکر ناروغۍ لپاره هم ښه دی. د پین یا بیکینګ شیټ کولی شي د هر سبزیجاتو غوړ سره لږ څه غوړ شي. د ریښی فصل د پری کولو پرته کیږدئ ، دا دی ، د ټول سر سره ، کوم چې لومړی باید مینځل شي. که تاسو غواړئ خپل د پیاز جوس خوندي وساتئ ، په ورق کې یې لپاس کړئ. تر پخلی کیدو پورې پخه کړئ.
د پیاز پخه شوي ، خام ، جوش شوي یا میده ورځني خوراک د حاضر شوي ډاکټر لخوا په انفرادي کچه ټاکل شوی. خوراک په وینه کې د بورې په کچه ، د ناروغۍ په جریان او د شکر ناروغۍ په خصوصي ب characteristicsو پورې اړه لري. همچنان ، د هر موجوده ترکیب لپاره د پیاز اندازې ، شرح او د کورس موده لپاره شاخصونه شتون لري.
د پیاز سره د شکرې ناروغۍ درملنه څنګه: د پیازو او پیلو سره ترکیبونه
تر دې دمه ، د پیاز او پیازو پوټکو څخه ډیری ځانګړي طبي ترکیبونه رامینځته شوي ، کوم چې د شکرې ناروغۍ درملنې کې په فعاله توګه کارول کیږي. تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې د پیاز درملنه پخپله سرته نشي رسیدلی. دا باید د درملنې پیچلي کې شامل شي.
د پیاز بیک شوي ترکیبونه
د پخه شوي پیازونو یوه ب allه د آلیسین مینځپانګه ده ، کوم چې یو هایپوګلیسیمیک تاثیر لري. اړتیا - په روانه اساس کارول. غوره ترکیبونه:
- پیاز پاک کړئ ، په کڅوړه او 4 برخو کې پرې کړئ ، لږ څه مالګه. پرته له غوړ اضافه کولو په ورق کې نغښتی. شاوخوا نیم ساعت لپاره په یو مخکیني تندور کې پخه کړئ. دا په ورځ کې درې ځله د خواړو څخه مخکې اخیستل کیږي. موده یوه میاشت ده.
- پیاز چمتو کړئ ، لکه څنګه چې په تیرو میتود کې ، مګر لږ زیتون غوړ اضافه کړئ (توزیع کړئ). تاسو کولی شئ د 15 دقیقو لپاره مایکروویو کې پخ کړئ. د کارولو طریقه او د کورس موده ورته ده.
- تاسو کولی شئ پیاز په وچ پین کې وخورئ ، لکه څنګه چې پورته بیان شوي.
- په تندیو کې 6 منځني پیاز پخ کړئ ، مګر د کوکۍ سره او نه یې غوڅ کړئ. تاسو کولی شئ لږ زیتون غوړ اضافه کړئ. پخلی د ورق پرته اجازه لري. د خواړو دمخه هره ورځ دوه ځله پیاز د شوک سره وخورئ. موده - 30 ورځې.
- پیاز په پخلي پا sheetه کې په پوټکي کې واچوئ ، 1-2 سانتي متره اوبه اضافه کړئ. د خواړو دمخه په ورځ کې درې ځله یو ریښی فصل وخورئ.
د پیازو رنګونه
د پخه شوي پیاز د ترکیب یوه ب .ه د ټولو ګټورو ملکیتونو ساتنه او اعظمي تاثیر دی. ترکیبونه:
- پیاز په پوټکي کې پخه کړئ. ګیلاس او په شیشې کانتینر کې ځای په ځای کړئ. یخ ، مګر جوش شوي اوبه وخورئ ، ښه مخلوط کړئ او پریږدئ چې د 24 ساعتونو لپاره په یخچال کې کیښودل شي. په ورځ کې درې ځله د 1/3 کپ لپاره خواړه مخکې 20 دقیقې ټنکچر واخلئ. د اخیستلو دمخه ، دا مشوره ورکول کیږي چې 1 tsp اضافه کړئ. د م appleو سیډر سرکه. موده 16-17 ورځې.
- د شرابو رنګ. خام پیاز په بشپړه توګه پرته له کڅوړې څخه وخورئ ، د وچ سور سره وخورئ او اجازه ورکړئ چې دا د 10 ورځو لپاره مرکب کړئ. د هر خواړو وروسته 15 ګرامه واخلئ. د کورس موده په سمه توګه 17 ورځې دي.
د پیاز پیلو ترکیب
د پیاز پوستکي یوه ب featureه - سلفر لري. کوکب راټول کړئ او په بشپړ ډول یې وینځئ. په پاک اوبو کې په یوه کڅوړه کې اچول. د هغې خالص ب inه کې هره ورځ 200 ملی ګرامه کارول ، په چای کې اضافه کیدی شي.
موږ سپارښتنه هم کوو چې تاسو خپل ځان د ټایپ 2 ذیابیطس درملنې لپاره نورو لوک درملنو سره آشنا کړئ.
د شکرې ناروغي
په شکرې ناروغۍ کې پیاز د پیاز په څیر ښه دی ، ځکه چې دا د مغذي موادو شاک دوز لري. یوازینۍ توپیر دا دی چې د تودوخې درملنې په جریان کې لیک یو څه ویټامینونه له لاسه ورکوي ، له همدې امله دا یوازې په تازه ب inه کارول کیږي. دا ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري - 15. فیچر - د میتابولیزم ګړندی کوي ، غوړ سوځي. د سبزیجاتو غوړ پراساس د سلاد پخولو لپاره لیک استعمال کړئ.
په شکرې ناروغۍ کې د پیاز ګټې بې اعتباره دي. دا باید په ورځني مینو کې شامل شي. اصلي شی دا دی چې لومړی د خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ او د انفرادي ورځني نرخ په سمه توګه وټاکئ.