په کولیسټرول د لمر ګل د تخمونو تاثیر

نن ورځ ، د عمومي پیښې په جوړښت کې مخکښ ځای د زړه د ناروغیو پورې اړه لري ، د کوم پرمختګ چې د اتیرسکلروسیس لامل کیږي. د زړه او وینې رګونو ټولې ناروغۍ مستقیم د لوړ وینې کولیسټرول پورې اړه لري. ډیری خلک پدې باور دي چې د کولیسټرول او د لمر ګل ګل تخمونه په غیر متناسب ډول اړیکې لري ، نو له دې امله یې د مصرف څخه ډډه کوي. مګر مخکې لدې چې تاسو دا محصول د خپل رژیم څخه لرې کړئ ، تاسو اړتیا لرئ معلوم کړئ چې ایا په تخمونو کې کولیسترول شتون لري؟

د لمر ګل ګل ډنډونه: ترکیب او ګټور ملکیتونه

د لمر ګل ګلونه د لوړ تغذیه شوي ارزښت سره ارزښت لرونکی محصول دی. د دې د تغذیې ملکیتونه د مرغیو او بوی هګیو ، سره غوښه سره مساوي دي. د لمر ګل ګلانو کې لاندې ټریس عناصر شامل دي:

1. سیلینیم. د انسان بدن د معافیت سیسټم فعالیت زیاتوي ، د سرطان خطر کموي. د پوټکي ، ویښتو ، کیل پلیټونو روغتیا باندې ګټور اغیزه. د انسټریلول ریجنیریټیو پروسې ګړندۍ کوي ، کوم چې د بدن رژیم کې برخه اخلي.
2. فاسفورس. د ټریس یو مهم عنصر چې د غاښونو او هډوکو حالت مسؤل دی. رواني فعالیت اغیزه کوي.
3. مګنیزیم. دا د زړه او وینې رګونو کې ګټورې اغیزې لري ، د زړه ناروغۍ خطر کموي. د عصبي سیسټم غړیدلي عضلې او ارګانونو ته وده ورکولو کې مرسته کوي.
4. زنک. د معافیت سیسټم کافي فعالیت لپاره یو مهم ټریس عنصر. هغه د بدن میټابولیک پروسو کې فعاله برخه اخلي ، د امینو اسیدونو میتابولیزم تنظیموي.
5. پوټاشیم. د مایککارډال فعالیت ښه کوي ، د اوبو مالګه میتابولیزم کنټرولوي.
6. ویټامین B1 ، B6 ، B 12. د عصبي سیسټم پرمختګ کې مرسته کول. د پوټکي روغتیا او د هغې مشتقانو (ویښتان ، نوکان) باندې ګټور اثر.

د ګټورو ټریس عناصرو سربیره ، تخمونه یو څه اندازه پروټین ، غوړ ، کاربوهایدریټ لري. د لمر ګل ګل تخمونو په هر 100 جی پروټین مقدار 20 g ، غوړ لږترلږه 52-55 g ته رسي. د کاربوهایډریټ مقدار خورا مهم دی - په هر 100 G محصول کې 3.5 g. د لوړې غوړ مینځپانګې له امله ، د تخمونو انرژي ارزښت خورا لوړ دی او په هر 100 g کې 578 kcal ته رسي.

د پورته ټولو ټولو سربیره ، د لمر ګل ګلونه دي د انټي اکسیډنټونو سرچینهکوم چې د بدن لپاره ډیر ګټور دي. انټي اکسیډنټ هغه مادې دي چې د آکسایډ کولو وړتیا لري. د تغذیې میتابولیزم د اکسیجن مالیکولونو په برخه اخیستنې سره ترسره کیږي. پدې توګه ، بدن د ژوند لپاره انرژي ترلاسه کوي. د میټابولیزم په جریان کې ، مالیکولر اکسیجن رامینځته کیدی شي ، کوم چې په آزاد حالت کې دی. دا وړیا رادیکالونه دي. یو شمیر نامناسبه عوامل د دوی په زده کړې اغیزه کوي: یو ډول تغذیه ، د معافیت سیسټم فعالیت کمول ، د الکول او تمباکو کارول ، او ضعیف چاپیریال شرایط. د آزاد رادیکالونو زیاتیدونکی مواد اکثرا د انکولوژیکي رنځپوهنې او نورو جدي ناروغیو د پراختیا لامل کیږي. انټي اکسیډنټونه د "اضافي" آکسیجن مالیکولونو په واسطه د اکسیډریشن لپاره حساس دي ، کوم چې د آزاد رادیکالونو رامینځته کیدو مخه نیسي.

خلک د تخمونو په خوړلو عادت دي. خام او غوړ. کله چې غوړ وخورئ ، د غذایی توکو برخه د شیر برخه ویجاړه شوې. نو ځکه ، د لمر ګل ګل تخمونه به د خامو یا لږ وچیدو په پرتله بدن ته لږه ګټه ورسوي. د محصول ټولو ګټورو ملکیتونو سره سره ، دا پوښتنه چې ایا تخمونه د کولیسټرول ډیروي ایا خلاص پاتې ده. راځئ چې دې ته نور پام وکړو.

ایا د لمر ګل په تخمونو کې کولیسترول شتون لري؟

د لمر ګل ګل دانو خوړلو ګټې یا زیانونو باندې پوهیدو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ تشخیص کړئ تخمونه او کولیسټرول څنګه تړاو لري. کولیسټرول یو کیمیکل دی چې د بدن دننه تولیدیږي او د خواړو سره بهر څخه راځي. هغه په ​​ډیری بایو کیمیکل پروسو کې برخه اخیستونکی دی. د نورمال شاخصونو سره ، کولیسټرول بدن ته زیان نه رسوي.

تخمونه د لوړې غوړ مینځپانګې لخوا مشخص کیږي او 80٪ یې صحي ، غیر غوړ غوړ دي. د مشهور باور برعکس ، د لمر ګل ګل تخمونه کولیسترول نلري. دوی په فایټسټرولونو کې بډای دي ، د دوی په ملکیتونو کې ورته مواد د لوړ کثافت لیپو پروټینونو (HDL) یا "ښه" کولیسټرول سره ورته دي. دا بیولوژیکي مرکبات د "خراب" کولیسټرول یا LDL جذب کموي (د ټیټ کثافت لیپوپروټین) ، د "ښه" کچه لوړه کوي. پدې توګه ، د غوړ میتابولیزم نورمال کیږي.

هغه تخمونه شتون لري چې کولی شي د وینې کولیسټرول راټیټ کړي د مرکب نورو ډلو لخوا هم استازیتوب کوي. دا غوړ اسیدونه دي (لینولیک ، اومیګا 6) ، کوم چې د HDL کچه لوړېدو کې برخه اخلي. د ویټامین B1 او نیاکسین لوی مقدار له امله ، تخمونه حتی د بدن څخه د HDL ډیر لرې کولو کې مرسته کوي.

د لمر ګل ګلانی باید وکاروئ په اعتدال. دا د دوی د لوړې انرژۍ ارزښت له امله دی. د لوی لمر ګل ګل تخمونو سیستماتیک کارول ژر تر ژره د ډیر وزن او حتی چاقۍ لامل کیږي. د بدن د لوړې کچې شاخص (لوړوالی ته د وزن تناسب) سره ، د وینې د کولیسترول کچه لوړېدو خطر زیاتوي.

ایا امکان لري چې د لوړ کولیسټرول سره تخمونه وخورئ

د وینې کولیسټرول لوړ والي یو رنځپوهنه لرونکی حالت دی چې کولی شي د ایتروسکلروسیس د ودې لامل شي ، د دې له امله د زړه او زړه ناروغیو.

د کولیسټرول د دوامداره زیاتوالي سره ، ډاکټران وړاندیز کوي چې ځانګړي رژیم ته غاړه ایښودنه وکړي او د لپید کمولو درملو وخوري. د لوړ کولیسټرول لرونکي خلکو لپاره د تغذیه کولو وړاندیزونو څخه یو د تخمونو او مغز لرونکو کارول محدودول دي. دا نسخه د دې حقیقت له امله ده چې دا محصولات د لوړ کالوري مینځپانګه لري. په رژیم کې د دوامداره شتون سره ، دوی د بدن وزن اغیزه کوي ، او په وینا یې په منفي ډول د کولیسترول کچه.

د اعتدال کارولو سره ، تخمونه د کولیسترول ټیټولو کې مرسته کوي.. دا د لوړې کثافت لیپو پروټینونو کچې ډیروالي له امله دی ، کوم چې بدن کې د اضافي کولیسټرول جریان مخنیوی کوي. داسې انګیرل کیږي چې په لږ مقدار کې خام تخمونه د اتیرسکلروسیز درملنې لپاره د ضمیمه په توګه کارول کیږي.

د تودوخې درملنې پروسې محصول ته ځینې زیان رسونکي ملکیتونه ورکوي. کښت شوي تخمونه ، کوم چې په صنعتي بسته بندۍ کې پلورل کیږي ، شدید خوند لري. د غوړ شوي لمر ګل ګل تخمونو لوړه تداوی د دې لامل کیږي چې دوی په لوی مقدار کې مصرف کړي ، کوم چې د نه منلو وړ پایلو لامل کیږي. د وینې کولیسټرول باندې ګټور تاثیر لپاره ، دا مشوره کیږي چې تخمونه په خامو یا لږ تیاره ب useه وکاروئ.

د لمر ګل ګلانو سربیره ، یو بل ګټور محصول دی چې د وینې کولیسټرول عادي کولو کې مرسته کوي - دا د کدو تخمونه. دوی په لویه کچه پروټین لري ، په ویټامینونو ، معدنیاتو ، غیر حل شوي غوړ تیزابونو کې بډایه دي ، کوم چې په بدن باندې ګټور اغیزه لري. دا باید په یاد وساتل شي چې د کدو تخمونو خوړل باید اعتدال وي - دوی لوړه کالوری لري. د لمر ګل ګلانو په څیر ، د خام کدو تخمونو خوړل مشوره کیږي.

د لمر ګل ګلونه - دا یو ګټور محصول دی ، کوم چې د اعتدال کارولو سره په بدن باندې ګټور اغیزه لري. د دې ځانګړي ترکیب له امله ، دا سپارښتنه کیږي چې د وینې کولیسټرول ثبات لپاره د خواړو لږ مقدار وخوري او د رنځ رامینځته کیدو خطر کم کړي چې د دې موادو ډیرې سره تړاو لري. د غوړ شوي غلو منظم کارولو سره ، د بدن اضافي وزن څرګندیدل ممکن دي ، کوم چې د "خراب" غوړ کچې لوړولو لپاره د خطر فاکتور دی.

د لمر ګل ګلانی - جوړښت او ګټور ملکیتونه

د لمر ګل ګلونه مشهور دي او بې ګټې ندي. پدې کې ویټامینونه ، معدني توکي او د بدن مستحکم فعالیت لپاره اړین عناصر شامل دي.

د خامو لمر ګل ګل تخمونو ترکیب (100 g):

• پروټین - 20.7 g
• غوړ - 52.9 g
• کاربوهایډریټ - 3.4 g
• اوبه
• فایبر
• ویټامینونه: سي ، ک ، ای ، A ، B1 ، 2 ، 3 ، 4 ، 5 ، 6 ، 9
• پوټاشیم
• مګنیزیم
• زنک
• فاسفورس
• سیلینیم
• کلسيم
• ارګینین
• فایټسټرولونه
• اوسپنه

په تخمونو کې موجود ویټامین ای څخه مننه ، لمر ګل یو پیاوړی انټي اکسید دی. g 28 ګرامه تخمونه (پرته له کود پرته) هره ورځ نورم لري. محصول د آزاد رادیکالونو اغیزو څخه پوټکي او مغز جھلی ساتي.

ارجینین یو اړین امینو اسید دی چې شریانونه او د وینې رګونه پیاوړي کوي. ویټامین B1 د وینې رګونو تومومبوسس رامینځته کیدو او د اسکیمیا وده مخنیوی کوي.

ویټامین ډي د اسید اساس توازن نورمال کوي. نو ، د پوټکي حالت ښه کیږي.

په نیوکلي کې موجود فایټسټرول د کولیسترول جذب کموي ، او په وینا یې ، په بدن کې مینځپانګه. غوړ اسیدونه لوړ کثافت لیپوپروټین (HDL) لري ، کوم چې د ټیټ کثافت لیپوپروټین (LDL) کموي.

په کولیسټرول باندې د تخمونو تاثیر

کولیسټرول د بدن لازمي برخه ده. ګټور (HDL) د حجرو په جوړښت کې دخیل دی ، د غشا برخه ده. دا د یو شخص هورمونل پس منظر اغیزه کوي. په ورته وخت کې ، زیان رسونکي (LDL) د وینې رګونو کې راټولیږي. پدې توګه ، تختې جوړیږي ، کوم چې د خطرناک ناروغۍ لامل کیږي - اتیروسکلروسیز.

شاوخوا 80 ((تر 60 پورې - جگر ، 20 - پوټکي او نور ارګانونه) په بدن کې تولید کیږي ، پاتې 20 د خواړو سره مصرف کیږي. دا د کچې څارنه اړینه ده ، په ځانګړي توګه که د جنیټیک تمایل شتون ولري ترڅو د ورته ناروغیو څخه مخنیوی وشي:

1. اتیروسکلروسیس
2. اسکیمیا
3. د شکری ناروغی
4. د زړه حمله
5. وهل
6. د انجینا پیټوریس
7. د ځګر ناروغي
8. د پانقراس ناروغي
9. لوړ فشار
10. د جینیټورینري سیسټم ناروغي

د لمر ګل ګلونه او کولیسټرول سره وصل دي ، ځکه چې دا په تخمونو کې دي چې په هر 100 G محصول کې 290 ملی ګرامه فایټسټرول لري. د موادو جوړښتونه ورته دي ، له همدې امله فایټسټرول د LDL جذب کمولو کې مرسته کوي ، په بدن کې مینځپانګې کموي.

د نورمال کچې کې نور مرستندویان اړین غوړ اسیدونه ، ویټامین B او نیاسین دي.

د تخمونو خوړلو څخه احتمالي زیان

د یادولو وړ ده چې د لمر ګل ګل تخمونه لوړه کالوري مینځپانګه لري (578 kcal / 100 g). له همدې امله ، کله چې کارول کیږئ ، اندازه اندازه کړئ او له محصول څخه ناوړه ګټه مه اخلئ. د تخمونو لوی شمیر د اضافي وزن څرګندولو کې مرسته کوي ، کوم چې به په منفي ډول کولیسترول اغیزمن کړي.

که چیرې د فشار سره ستونزې شتون ولري ، نو د مالګې دانو کارولو څخه مخنیوی وکړئ. دوی لوړ سوډیم لري ، کوم چې کولی شي د وینې فشار لوړ کړي او د زړه ناروغۍ کې برخه واخلي.

غوره دا ده چې د لوړې کولیسټرول سره غوړ شوي تخمونه ونه کاروئ. ډاکټران خام کنیل وړاندیز کوي ، ځکه چې د تودوخې درملنه د مغذي توکو مقدار کموي.

په زړه پوری پوهیدل! که تاسو ډیری تخمونه وخورئ ، نو د ویټامین B6 ډیر مقدار ممکن واقع شي. نښې یې د غړو غړي نه همغږي دي ، پښو او لاسونو کې حساسیت حسوي.

د کولیسټرول نورمال کول

که تاسو د لوړې کولیسټرول ستونزې سره مخ یاست ، نو تاسو اړتیا لرئ هغه خواړه پریږدئ چې LDL ډیر کړي. د هغه چا سره ځای په ځای کړئ چې د HDL نورمال کولو او اضافي LDL لرې کولو وړ دي.

اصول تعقیب کړئ:

• سمندري کب وخورئ. دا ګټور توکي لري. تاسو اړتیا لرئ په اونۍ کې دوه ځله 100 g وخورئ.
• د رژیم غوړ له خپل رژیم څخه لرې کړئ.
• د تیلو ، زیتون ، غوړ او سویا بین غوړ وکاروئ. په ورته وخت کې ، تاسو اړتیا نلرئ په دوی باندې خواړه وخورئ ، په تیار شوي ډش کې غوړ اضافه کړئ.
• وچ مغز لرونکي مغز او تخمونه وخورئ. پدې محصولاتو کې مونوسوټریټ شوي غوړ او د ویټامینونو او مینرالونو لوی مقدار شتون لري. یو خوندي او ګټور ډوز په اونۍ کې 5 ځله 30 g کور دی.
• د نباتاتو فایبر وکاروئ. د بدن څخه LDL لرې کولو لپاره ، هره ورځ 30 g مصرف کړئ.
• د طبیعي میوو جوس وڅښئ. په تازه ډول نچوړ شوي جوس له بدن څخه د اضافي کولیسټرول لرې کولو کې مرسته کوي.
• شنه خراب کموي او ښه کولیسټرول وده کوي.
• د پکتین سره میوه کولیسټرول لرې کوي ، نو ډاډه اوسئ چې دوی یې مصرف کړئ.

د کولیسټرول نورمال کول یو پیچلي پروسه ده او دا مهمه ده چې په دوامداره توګه مناسبه تغذیه باندې عمل وشي. په منظم ډول د لمر ګل ګل تخمونه وخورئ او کولیسترول به تاسو ته زیان ونه رسوي.

د کولیسټرول په اړه یو څو ټکي

مخکې لدې چې تاسو پدې پوښتنه پوهه شئ چې ایا د لوړ کولیسټرول سره د تخمونو خوړل ممکن دي ، تاسو باید یو څه یادونه وکړئ چې دا کوم ډول ماده ده او د هغې لومړني ملکیتونه څه دي. ډیری خلک یوازې د کولیسټرول خطراتو په اړه فکر کوي ، ډیری وختونه د هغې په اړه اوریدل ، په ځانګړي توګه د تلویزیون اعلاناتو لیدلو وروسته. مګر په حقیقت کې ، کولیسټرول ، یا لکه بایو کیمیکل په سمه توګه کولیسټرول نوموي ، یو مهم او خورا اړین ماده ده ، کوم چې زموږ د بدن د ټولو حجرو غشاګانو لپاره اړین جز دی ، نو له همدې امله جدي ناروغۍ پیښ کیدی شي کله چې د هغې مقدار کم شي.

توجه وکړئ. بدن باید لازمي د کولیسټرول تولید کړي یا د خواړو سره راشي ځکه چې دا یو مهم کیمیاوي مرکب دی. د مناسب لپید میټابولیزم سره ، دا خطرناک ندی. که چیرې کولیسټرول کافی نه وي ، جدي رنځپوهنه کولی شي آنکولوژیکي ناروغیو ته وده ورکړي ، او په زیاته کچه - atherosclerosis.

په سایتوپلازمیک جھلیونو کې د جوړښتي او فعال ګډون سربیره ، کولیسټرول د اعصابو سیسټم ، هورمونل ترکیب او یو شمیر مهم پروسو فعالیت لپاره اړین دی. په ساده ډول ووایاست ، پرته له دې ، د انسان بدن نورمال فعالیت ناممکن دی.

په هرصورت ، د میټابولیک اختلالاتو سره ، د ټیټ کثافت لیپو پروټین (LDL ، LDL) راټولیدل پیل کوي ، کوم چې د پروټین او لیپایډ پیچلي دي ، وروستی یې خورا لوی دی. دا مرکبات د عصبي دیوالونو ایتوتیلیم راټول او پیروي کوي ، په ځانګړي توګه ویجاړ شوي ساحو کې یا د وینې سټایس په جریان کې ، له دې امله چې د کولیسټرول تختې رامینځته کیږي.

دا د وینې رګونو د رګونو کمولو کې مرسته کوي ، کوم چې د لاندې رنځپوهنې لامل دی:

• atherosclerosis
• د زړه ناروغي
• لوړ فشار
• د انډروکین ناروغۍ ، په لومړی ډول د ډایبایټس میلیتس ،
• د پانقراس ، ځګر او پښتورګو ناروغي
• ویروس رګونه او نور عصبي رنځونه.

په نورمال حالت کې ، شاوخوا 80٪ د کولیسټرول ترکیب شوی ، او 20 food د خواړو مصرف شوي ضمیمې په پایله کې رامینځته کیږي. که چیرې په خواړو کې ډیر غوړ وي ، نو بیا په بدن کې د موادو تولید کميږي او برعکس.

د لپید میټابولیزم په سرغړونې کې ، په وینه کې د کولیسترول مقدار له نورمال ارزښتونو څخه ډیریږي ، ډیری وختونه. له همدې امله ، ډاکټران په کلکه سپارښتنه کوي چې میټابولیک اختلالات ناروغان د ځناورو اصل لږ غوړ خواړه وخوري.

د تخمونو ترکیب

که په تخمونو کې د کولیسټرول لاندې بحث وشي ، په ورته وخت کې به موږ د بدن لپاره د دوی عمومي بیولوژیکي ارزښت باندې تمرکز وکړو ، کوم چې د چرګانو هګیو او د خنزیر غوښې څخه لوړ ګ higherل کیږي.

د خامو لمر ګل ګل تخمونو ترکیب لري:

• اوبه شاوخوا - 7-8٪،
• غیر سنجید شوي لیپایډونه - 53، ،
• پروټین - 20، ،
• کاربوهایډریټ -10٪ ،
• فایبر - 5٪ ،
• ویټامینونه (A، B1-9، C، E، K)،
• د عنصرونو موندل.

د لمر ګل ګلونه او کولیسټرول

اوس یو څو ټکي پدې اړه چې ایا تخمونه کولیسترول لوړ کړي یا نه. یوازې یو څو ځکه چې د لمر ګل ګل کې تخمونه لکه په کدو ، اسکواش او کوم بل کولیسټرول کې شتون نلري.

دلیل یې په ساده ډول تشریح شوی - د نباتاتو محصولاتو کې دا شتون نلري ځکه چې دا یوازې د څارویو اصلي خواړو کې شامل کیدی شي. مګر په تخمونو کې ډیری معدني برخې او ارزښت لرونکي بیولوژیکي فعال مادې متمرکز دي ، له دې امله د لمر ګل ګل تخمونه ښه جذب شوي.

یادونهکله چې تاسو په سبزیجاتو کې د سبزیجاتو غوړ یا توکو پیرلو اعلانونه ګورئ چیرې چې لیبل وايي چې محصول د پاکولو وروسته کولیسټرول نلري ، دا په بشپړ ډول ریښتیا ندي ځکه چې دا کیمیاوي برخې په سبزیجاتو غوړ کې نشي موندل کیدی. کولیسټرول یوازې د څارویو محصولاتو کې موندل کیږي.

په هرصورت ، پوښتنه راپورته کیږي چې ایا د لوړ کولیسټرول سره د تخمونو خوړل ممکن دي؟ ځواب به یو څه مبهم وي او هرڅه به پدې پورې اړه ولري چې د شخص د بدن وزن څومره نورمال دی.

څنګه چې دا محصول په کالوری کې کافي لوړ دی (د 570 څخه 700 کیلوکال په 100 جریانو کې) ، د جوش مصرف به د بدن وزن ته وده ورکړي ، او دا حقیقت د کولیسټرول سره ستونزې څرګندوي. مګر دا یوازینی فاکتور ندی چې د غوره کولو پرمهال یې باید په پام کې ونیول شي ایا د لوړ کولیسټرول سره تخمونه شتون لري یا په هرصورت دوی باید پریښودل شي ځکه چې دلته نور ملکیتونه شتون لري.

د تخمونو ګټې او زیانونه

د لمر ګل ګلونه دواړه خام او تیاره مصرف شوي؛ دوی د مختلف پخلی برتن ډیری ترکیبونو کې شامل دي. دوی دواړه مثبت او منفي اړخونه لري ، کوم چې لاندې به بحث وشي.

د انسان بدن لپاره د تخمونو ګټې په لاندې ډول دي:

1. د پوټکي وده ، داخلي انديथेالیم او لید د ویټامین A ، E او D. د مینځپانګې له امله ترلاسه شوي سربیره پردې ، دا د بدن دفاعي سیسټمونو په زیاتوالي او د ټینګو نښلونکو نسجونو پیاوړتیا باندې مثبت اغیز لري ،
2. که تاسو هره ورځ د تخمونو یو کوچنی سکین وخورئ ، تاسو کولی شئ په بشپړ ډول د ویټامین ای لپاره د بدن ورځنۍ اړتیا ډاډه کړئ، کوم چې د سرطان د ودې په مخنیوي کې د قوي انټي آکسیډینټ رول لوبوي ، د بدن عمر ضعیف کوي ، د ایتروسکلروټیک پلاک رامینځته کیدو خطر کموي ، په بدن باندې د شکرو منفي اغیزې کموي او د زړه د سیسټم درملنې کې مرسته کوي. نو ځکه ، د تخمونو خوړل نه یوازې امکان لري ، بلکې لازمي دي ،
3. د عصبي سیسټم لپاره ، د ګروپ B ویټامینونه مثبت اغیز لري.، سربیره پردې ، دا د نورمال میتابولیک پروسو لامل کیږي. د مثال په توګه ، ویټامین بی 1 د زړه د اسکیمیا د ودې امکان او د وینې د تکثیر رامینځته کیدو احتمال کموي ،
4. د پام وړ معدني کمپلیکس د مثبت اغیزو پراخه لړۍ لري. د اسکلیټ ، اینڈروکرین او دوران سیسټمونو لپاره تخمونو کې موجود د ټریس عناصرو خورا مهم رول. پوټاشیم د زړه عضلې غښتلې کوي او په مثبت ډول د عصبي جوړښت اغیزه کوي ، او دا د نارنج څخه پنځه ځله ډیر تخمونه لري. دا حقیقت د کولیسټرول ټیټولو لپاره د تخمونو غیر منل شوي کارول په ګوته کوي. زنک د نارینه تناسلي سیسټم لپاره مهم دی او د تایومس غدې د فعالیت لپاره مهم دی ، او د سلیینیم شتون د آیوډین جذب کې مرسته کوي او د سرطان پرمختګ مخه نیسي. د وینې فشار میګنیشیم ایونونو ثبات کې مرسته کوي ، دا ټریس عنصر د اسټیمیک لپاره هم ګټور دی چې د مهاجرین او عضلاتو درد سره مخ کیږي.
5. د لمر ګل ګل تخمونه د سبزیجاتو پروټین یوځای کوي، کوم چې که څه هم د څارویو په څیر ګټور ندي ، مګر بیا هم کافي اندازه امینو اسیدونه لري ، په شمول د اړین امینو اسیدونو ، چې څښل د بدن لپاره خورا مهم دي ،
6. د کدو او لمر ګل تخمونه فایټسټرول لري - په خپل کیمیاوي جوړښت کې د نباتاتو مواد د کولیسټرول سره ورته دي. د خواړو سره د هغې مصرف د کولیسټرول جذب ورو کوي. دا حقیقت د ایتروسکلروسیز پروړاندې مبارزه کې د تخمونو د ګټو بل ثبوت دی.

په هرصورت ، د ډیری مثبتو ځانګړتیاو او سککو سره سره ، سکې ته فلیپ اړخ شتون لري ، کوم چې باید حتما باید یاد شي. لاندې جدول ته پاملرنه وکړئ.

ځینې ​​تاریخي حقایق

لمر ګل یو کلتور دی چې زموږ له متحده ایالاتو څخه راوړل کیږي. هغه لومړی د کولمبس او هسپانوي سیالانو په وخت کې اروپا ته راغله. په پیل کې ، دا زیور لرونکو نباتاتو ته منسوب و ، نو دوی څو پیړۍ وروسته خواړه پیل کړل. لمر ګل د پارک ساحو او باغونو د سجاوٹ په توګه کار کوي.

په روسیه کې ، د کښت کرلو لپاره ، د XIX پیړۍ په پیل کې پیل شو. یو بزګر هڅه وکړه چې د لمر ګل د تخمونو څخه غوړ ترلاسه کړي. د دې کولو لپاره ، هغه د لاسي مطبوعاتو څخه کار واخیست او خپل پلان یې ترسره کړ. د نولسمې پیړۍ په پای کې ، د لمر ګل غوړ په اروپا او امریکا کې د کلتور تاریخي ټاټوبی یو مشهور محصول شو.

د تخمونو برخه څه ده ، د هغې ګټې څه دي؟

په تیرو کلونو کې ، صحي خواړو ته ډیر او ډیر پام شوی دی. خلک غوړ لرونکي خواړه ردوي ، ځکه چې دوی کولیسترول لري. له همدې امله ، دا به په زړه پورې وي چې پوه شئ که چیرې د لمر ګل ګلانو تخمونو کې کولیسترول شتون ولري؟

دې پوښتنې ته د ځواب ویلو لپاره ، دا د پام وړ ده چې د محصول جوړښت په احتیاط سره مطالعه کړئ ، ترڅو ومومئ چې د هغې ګټورتیا او زیان څه شی دی.

ډیری خلک د تخمونو غوړول خوښوي ، مګر یو څو د دوی ځانګړي ملکیتونو په اړه فکر کوي. په حقیقت کې ، دا خورا ارزښت لرونکی محصول دی ، کوم چې د غوښې او چرګ هګیو سره د تغذیه کولو ارزښت کې پرتله کول دي. سربیره پردې ، تخمونه په اسانۍ سره د بدن لخوا هضم کیږي او جذب کیږي.

د تخمونو ګټور ملکیتونه

د دوی په ترکیب کې څه شامل دي؟

1. فاسفورس بدن د هډوکي نسجونو او غاښونو پیاوړتیا لپاره ورته اړتیا لري. دا د عضلاتي سیسټم عادي حالت او رواني فعالیت ملاتړ کوي.
2. سیلینیم. دا ټریس عنصر د آنکولوژي وده خطر کموي ، د پانقراس فعالیت ښه کوي ، د انسان معافیت دفاع قوي کوي. د پوټکي ، نوکانو او ویښتو حالت مثبت تاثیر کوي. دا د حجرو رامینځته کولو ته وده ورکوي ، کوم چې د وخت دمخه عمر مخه نیسي.
3. مګنیزیم دا ټریس عنصر په بدن کې مهم رول لوبوي. دا د اینڈروکرین او زړه کارۍ سیسټم عادي فعالیت لپاره اړین دی. د معدې په کڅوړه او پښتورګو کې د تیږو ظهور مخه نیسي. د غاښونو حالت ښه کوي. زهرجن او دروند فلزات لرې کوي. د عضلاتو نسج ، دماغ او عصبي سیسټم مؤثره فعالیت کې اړین دی.
4. زنک د بدن معافیت دفاع به د باور وړ وي که چیرې دا کافي زنک ولري. دا میکرویلیمنټ په ډیری بیولوژیک پروسو کې دخیل دی کوم چې د یو شخص دننه پیښیږي. پرته له دې ، بلوغت او وده ، د نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم بشپړ ندي.
5. پوټاشیم د زړه د غړو په کار کې ګټور تاثیر ، د اوبو انډول تنظیموي. د میګنیشیم سره کیمیاوي عکس العملونو کې برخه اخلي ، د دې غلظت او فزیکولوژيکي دندې ساتي.
6. ویټامین B3 ، B5 ، B6. بدن د عصبي سیسټم نورمال فعالیت ته اړتیا لري. د خوب او پوټکي حالت ته وده ورکول. د دوی نشتوالي سره ، یو څوک په پوټکي کې خارش او جواني څرګندیږي.
7. ویټامین ای د پوټکي ښکلا ملاتړ کوي ، د زړه سیسټم ښه کوي.

اوس تاسو اړتیا لرئ معلوم کړئ چې ایا کولیسټرول له تخمونو څخه راپورته کیږي یا نه.

ایا د تخمونو سره کولیسټرول لوړول ممکن دي؟

ایا تخمونه د وینې کولیسټرول ډیروي؟

تخمونه د سبزیجاتو غوړ لوی مقدار لري ، مګر یوازې 20٪ یې تغذیه کیږي.

یو نظر شتون لري چې د لمر ګل ګلونه د کولیسټرول ډیروي. په حقیقت کې ، دا محصول هیڅ شی نلري ، له همدې امله دا د زړه او وینې رګونو روغتیا ته ګواښ نه کوي. برعکس ، تخمونه فایټسټرول لري. دا کیمیاوي ترکیبونه د دوی په جوړښت کې د HDL کولیسټرول سره ځینې ورته والی لري. فایټسټرولونه د "خراب" کولیسټرول (LDL) جذب کموي ، په دې توګه په وینه کې د هغې کچه ټیټه کوي. د لمر ګل ګل تخمونو کې شامل غوړ اسیدونه د "ښه" کولیسټرول کچه لوړولو کې مرسته کوي.

د فایټسټرولونو سربیره ، ویټامین بی او نیاسین ورته ملکیتونه لري ، کوم چې په تخمونو کې هم په لوی مقدار کې موندل کیږي.

د لمر ګل ګل تخمونو زیان

د تخمونو د غوړولو په پروسه کې ، ډیری مغذي مواد ورک کیږي ، نو غوره ده چې دا په خام یا لږ وچ ډول کې وکاروئ.

محصول خورا لوړ کالوری دی ، نو ډیری تخمونه شتون لري چې غیر صحي دي. اضافي کالوری د وزن زیاتوالی او حتی چاغښت لامل کیږي ، او دا د "خراب" کولیسټرول ډیریدو یو دلیل دی.

د لمر ګل ګل تخمونه

ډاکټران د دوی د لوړ سوډیم مینځپانګې له امله د مالګینو لمر ګل ګل تخمونو خوړلو وړاندیز نه کوي. دا ماده د دې وړتیا لري چې فشار له نورمال څخه پورته کړي او د زړه اختلاطاتو ته وده ورکړي.

د غوړ شوي تخمونو ډیر مصرف کولی شي د غاښ انیمیل ته زیان ورسوي. دا به د محصول خواړو وروسته سمدلاسه پیښ نشي ، مګر یو څه وروسته به د غاښونو سره ستونزې مخنیوی نشي.

لاهم په لوی مقدار کې د تخمونو خوړل د ویټامین B6 د لوړې اندازې مصرف احتمال له امله متضاد دي. دا حقیقت ناشونی دی ، مګر لاهم د دې په اړه د یادونې وړ دی. د ویټامین ای زیاته برخه کیدی شي په ټیټ او پورتني پښو کې د رنځ په څیر څرګند شي ، دا اختلال د پولیینوریتس په نامه یادیږي. پدې حالت کې ، د پروټینو مقدار په چټکۍ سره د عضلاتو نسجونو او داخلي ارګانونو کې کم شوی. یو څوک ممکن په پوټکي د سرخوږي ، اخته کیدو ، او بدوالي تجربه وکړي.

د معدې د ناروغیو لپاره د تخمونو استعمالولو سپارښتنه نه کیږي. دا په ځانګړي ډول د ډیوډینال السر او معدې قضیې کې مخنیوی کوي.

مګر قضاوت چې تخمونه د کولیسترول زیاتوي اساسا غلط دي.

د تخمونو په اړه افسانې

دا محصول دومره مشهور دی چې ډیری افسانې یې شاوخوا شاوخوا څرګند شوي. راځئ چې د دې یو څه له مینځه وړو هڅه وکړو:

1. تخمونه په امیندواره میرمنو کې د جنس ضد دي. دا واقعیا داسې نه ده. د ماشوم او مور روغتیا په خطر کې نده. مګر تاسو اړتیا لرئ د اندازې سره مطابقت وکړئ ځکه چې د محصول کالوری مینځپانګه ده.
2. د شکر ناروغۍ سره ، محصول منع دی. دا قضاوت هم غلط دی ، ځکه چې په تخمونو کې موجود مواد په وینه کې د ګلوکوز په کچې کوم تاثیر نلري. څنګه چې د II ډایبایټس اکثرا د ډیر وزن سره وي ، تاسو اړتیا لرئ تخمونه په لږ مقدار کې وکاروئ.
3. د لوړ کولیسټرول سره د لمر ګل تخمونه نشي خوړلی. لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه ، د لمر ګل ګلونو کې هیڅ مواد شتون نلري چې کولی شي د "خراب" کولیسټرول کچه لوړه کړي. دوی حتی د یو ډول ناروغۍ لکه ایتروسکلروسیس سره خواړه اخیستل منع دي ، په کوم کې چې د وینې رګونو په دیوالونو کې د کولیسټرول تختې جوړېږي. نو تخمونه او کولیسټرول په بشپړ ډول مناسب توکي دي.
4. د محصول کارول ممکن د ضمیمه حذف کیدو لامل شي. دا ناروغي د ساکم سوزش له امله رامینځته کیږي ، مګر د لمر ګل ګل تخمونو او اپینډیډیټس تر مینځ هیڅ اړیکه نده موندل شوې.
5. خواړه او تخمونه نامتو تصورونه دي. ډاډه اوسئ چې دا محصول خورا لوړه کالوری دی ، مګر لاهم دا په رژیم کې contraindated ندي. د تخمونو معتدل مصرف تاسو ته اجازه درکوي چې په لوړه پروټین مینځپانګه سره د خواړو جذب لپاره په بدن کې د غوړ اسیدونو نشتوالي لپاره تاوان ورکړئ.
6. د شیدو ورکولو په جریان کې د لمر ګل ګل تخمونه حرام دي. که چیرې د امیندوارۍ په جریان کې مور دوی د خواړو په توګه وکاروي ، نو د ماشوم بدن دمخه د هغه موادو سره عادی شوی چې محصول جوړوي. مګر بیا هم ، دا د پام وړ دي چې د ماشوم بدن غبرګون په احتیاط سره وڅارئ: د الرجیونو لپاره معاینه وکړئ ، وګورئ چې ایا هرڅه د کولمو سره سم دي. که کومه ستونزه شتون نلري ، نو تاسو کولی شئ ورو ورو تخمونه وخورئ. اصلي شی د دې څخه ډیر نه کول دي.

رژیم د کولیسټرول عادي کولو کې مرسته کوي

په سمه توګه ترکیب شوي خواړه کې نه یوازې د خواړو جلا کول شامل دي چې د LDL تولید هڅوي ، بلکه د هغه انتخاب هم شاملوي چې پکې شامل دي:

• فایبر
• اومیګا پولینسیټریټ شوی غوړ اسیدونه ،
• pectin
• monounsaturated غوړ.

دا مواد به د HDL په زیاتوالي او د خراب کولیسټرول له منځه وړلو کې مرسته وکړي.

هغه محصولات چې باید د انساني رژیم کې شامل شي:

• غوړ کب (ټونا ، میکریل). دا محصول د وینې پتلو کې مرسته کوي ، کوم چې د وینې ټوټې مخه نیسي.
• مغز د دې محصول مختلف ډولونه دي: بادام ، کاجو ، پسته ، اخروټ او د پا .ې مغز. دا ټول مونوسوټریټ شوي غوړ لري ، کوم چې د انسان بدن لپاره خورا ګټور دي.
• زغر ، تل ، لمر ګل ، کدو. د دې بوټو تخمونه کولی شي د HDL کچه لوړه کړي.
• د سبزیجاتو غوړ: زیتون ، السی ، شین ، سویا. دوی چمتو شوي خواړو ته اضافه کیږي ، مګر دا ناممکن دي چې په دوی باندې خواړه وخورئ ، ځکه چې دا به د "خراب" کولیسټرول زیاتوالي لامل شي.
• سبزیجات ، میوې ، بوټي ، حبوبات ، لوبیا ډیر مقدار فایبر لري ، کوم چې د لوړ کولیسټرول لپاره هم ګټور دی.
• د ليمويي ميوې ، چوغندر ، د هندوا peې پوټکي او د لمر ګل ګل تخمونه پکيتين لري چې د وينې څخه د "خراب" کولسټرول لرې کولو کې مرسته کوي.
• شنه چای. دا یو عالي انټي اکسیډنټ دی چې LDL کموي او د HDL کچه لوړه کوي.

نو ، اوس تاسو پوهیږئ چې دا د لوړ کولیسټرول سره د لمر ګل ګل تخمونو خوړلو ته اجازه لري. د دې محصول ګټې او زیانونه پدې مقاله کې په تفصیل سره بحث شوي. اصلي شی دا په یاد ولرئ چې هرڅه باید یو اندازه وي ، ځکه چې د هرڅه ډیرول کولی شي د ناخوښیو پایلو لامل شي.

ایا د لمر ګل ګل تخمونه د لوړ کولیسټرول سره وخورئ؟ اوس دا پوښتنه ګډوډ نشي. تخمونه نه یوازې زیانمن کیږي ، بلکه خورا ګټور دي ، ځکه چې پدې کې فایټسټرول شتون لري چې د "خراب" کولیسټرول کچه کمولو کې مرسته کوي.

د بدن لپاره ګټې کله چې په رژیم کې شامل وي

هرڅوک د ځانګړو ملکیتونو په اړه نه پوهیږي چې تخمونه لري ، د دوی بیکاره خواړه په پام کې نیولو سره. د دوی تغذیه شوي ارزښت سره ، دا ډیری ځله د چرګانو هګیو یا غوښې څخه غوره دي ، او ژر تر ژره د بدن لخوا پروسس کیږي. دا یو ریښتیني ویټامین بم دی ، کوم چې د ګټورو برخو لوی شمیر پکې شامل دي.

ترکیب پکې شامل دي:

• ویټامینونه ،
• مګنیزیم
• فاسفورس
• زنک
• پوټاشیم
• سیلینیم
• ascorbic اسید.

دا پوهیدل مهم دي چې تخمونه خورا لوړ کالوري دي ، او په 100 G محصول کې 53 g غوړ لري ، کوم چې د 570 kCall سره مساوي دی. د غوړ خورا لوی مقدار سره سره ، د دوی یوازې پنځمه برخه سینپریټ شوي لیپایډ دي ، او دوی په بشپړ ډول کولیسترول نلري. دا د دې حقیقت له امله دی چې کولیسترول یوازې د حیواني غوړو څخه تشکیل کولی شي ، کوم چې په ساده ډول په نباتاتو کې شتون نلري.

مګر د لمر ګل ګلونو تخمونو کې یو ځانګړی میتو فایټسټرول شتون لري ، په جوړښت او اصولو کې د "ښه" کولیسټرول (HDL) سره ورته ورته. دا په وینه کې د "خراب" کولیسټرول کچه هم راټیټوي او د ځیګر په حجرو کې د دې ترکیب مخه نیسي.

سربیره پردې ، د اجزاو اجزاو څخه مننه ، دوی د سر درد ، اریټیمیاز او تاککارډیا څخه په چټکۍ سره د خلاصون ، د آنکولوژي وده خطر کموي ، هورمونل توازن او د اندروکین افعال بحالوي. پدې کې موجود انټي اکسیدنټونه د بدن عمر ډیریږي ، او د دوی ګټې عصبي سیسټم ته ارزښت لري ، ځکه چې دا د پوټکي عمومي حالت ښه کوي ، د زړه عضله او لید قوي کوي. ګټور خصوصیات باید په نه ختمیدونکي توګه لیست شي ، مګر ځینې لنډیز شتون لري کله چې د دوی کارول مطلوب ندي.

د لمر ګل ګل تخمونه

دا په دې پوهیدل مهم دي چې خام یا وچ شوي د تنور لمر ګل کې تخمونه ټول ګټور خصوصیات لري ، مګر نه غوړ یا مالګه. د تودوخې درملنې په جریان کې ، ځینې ګټورې برخې په بشپړ ډول له لاسه ورکړل شوې.

په غوړ شوي تخمونو کې د مالګې لوړه اندازه ، د فشار ډیریدو کې مرسته کوي ، په بدن کې د مایع ساتلو له امله د بوغمې څرګندیدل. په مالګه کې د سوډیم لوی سلنه د زړه د رنځ اخته کیدو لامل کیږي.

غوړ شوي تخمونه کولی شي په جدي ډول د غاښونو انیمال زیانمن کړي ، د هاضمې د لارې د زخم زیاتوالي لامل کیږي. دا هم په زړه پوری ده چې د داسې خوند څخه ناوړه ګټه اخیستنه کولی شي په بدن کې د ویټامین B6 ډیروالي لامل شي. دا خطرناک حالت د پولینورائټس په نامه یادیږي او د غړو د پروټین په کچه کې کمښت ، د خوږوالی او پوټکي رالسونو لخوا مشخص کیږي.

احتمالي زیان او مخنیوي

د ښکاره ګټو سره سره ، محصول کولی شي جدي زیان ورسوي. دا د کدو او لمر ګل ګل تخمونو د لوړې کالوري مینځپانګې له امله دی ، کوم چې نه یوازې د چاق لامل کیږي ، بلکه کولیسترول هم ډیروي.

د مستقیم contraindication کارول د کولمو یا معدې زخم دی ، تیزابیت ، لوړ فشار لوړول.

مالګه شوي او ککړ شوي تخمونه ، حتی په بشپړ ډول صحتمند خلک باید ونه خوري ، او د ټیټ کثافت لیپوپروټین د کچې لوړې کچې سره ، دوی په بشپړ ډول خارج شوي دي. د شکر ناروغۍ میلیتوس کې ، د شيدو ورکولو او امیندوارۍ پرمهال تخمونه په احتیاط سره په کوچني برخو کې خواړه کې شامل کیږي. اصلي شی د محصول غوړ یا مالګه کول ندي ، مګر دا خام یا یو څه وچ وچول. سربیره پردې ، یوازې تازه راټول شوي تخمونه به ګټور وي ، مګر تیر کال ندي.

ورځنی نرخ

د معالجې ډیری مشخصات به په تخمونو کې خوندي شي کله چې په سړک کې وچ شي ، په لمر کې. مخکې ، دوی په احتیاط سره ترتیب شوي او مینځل کیږي ، او د بشپړ وچولو وروسته ، د نور ذخیره کولو لپاره د جامو کڅوړو کې بسته شوي.

دمخه د پیل شوي تخمونو پیرودل او خوړل د ارزښت وړ ندي ، ځکه چې دا کوک دی چې کولی شي صحي غوړ د آکسیکسیون څخه خوندي کړي. د تخمونو اعظمي ورځنی نورم (دواړه کدو او لمر ګل) له 50-60 g څخه ډیر نه وي (پرته له بوټي).

د کدو تخمونه او کولیسټرول

لکه د لمر ګل ګلونو تخمونو په څیر ، د کدو تخمونه نه یوازې کولیسترول نه لري ، بلکه په مؤثره توګه یې په بدن کې د هغې کچه راټیټوي. دا لازمي محصول د مختلف غوړ اسیدونو ، فایبر ، پروټین ، فولټ ، ویټامینونو او معدني اجزاو لوی شمیر سرچینه ده. سربیره پردې ، د کدو تخمونه په پراخه کچه د لوک ترکیبونو کې د جینیټورینري ساحې ، پروسټاټیک هایپرپلاسیه ، او نورو ناروغیو لپاره د انفلاسیون ضد ایجنټ په توګه کارول کیږي.

د لوړ کولیسټرول سره د دوی خواړه نه یوازې امکان لري ، بلکې لازمي دي. د دوی ځانګړي ځانګړتیاو له امله ، دوی په بشپړ ډول د LDL بدن پاکوي ، دمخه د کولیسټرول تختو په رګونو کې رامینځته شوی.

د اعتدال او سم استعمال په اړه مه هېروئ. د دوی غوړ او مالګه کول ناممکن دي ، مګر دا غوره ده چې تازه تخمونه وینځئ ، شپې په سړه اوبو کې ډوب کړئ ، او سهار یې پاک کړئ او وخورئ. په ورځ کې یوازې 60 ګرامه به په بشپړ ډول د بدن لپاره اړین نږدې ټولو موادو ورځني مصرف بشپړ کړي.

دواړه د کدو او لمر ګل تخمونه کولیسترول نلري ، مګر له بدن څخه د دې چټک له مینځه وړلو کې مرسته کوي. په اعتدال مقدار کې ، دوی د بدن لپاره اړین اړین مایکروم او ویټامینونو بشپړ ورځنی دوز لري. تاسو نشئ کولی چې نمک شوي او غوړ شوي تخمونه وخورئ ، او غوره توب باید وچ یا خام ته ورکړل شي.

ملکیتونه او ترکیب

د لمر ګل د تخمونو بشپړ ګټورتیا د پولیونټریټریټ شوي غوړ اسیدونو لوړه مینځپانګه چمتو کوي - دوی زیان رسونکي کولیسترول غیر جانبدار کوي او د هغې خرابیدو کې مرسته کوي.

دوی ډیری ویټامین ای هم لري - د ځوانانو ماده ، ځکه چې دا د حجرو رامینځته کول ګړندي کوي. سربیره پردې ، په تخمونو کې ډیری زنک ، فاسفورس ، سیلینیم شتون لري. دوی د کښت پر اساس پروټین او انټي اکسیډنټونه لري.

په زړه پوری: د خامو لمر ګل ګل تخمونو منظم مصرف د ځاني جواني دانې په درملنه کې مرسته کوي. هغه میرمنې چې د ماشوم په مینځ کې ستونزې لري هره ورځ تخمونه وخوري. او دوی وړ دي چې لید غوره کړي او د ډیری سترګو ناروغیو پروړاندې محافظت وکړي.

د لمر ګل ګل تخمونه ویټامین ډي لري - دا دلته د کاډ جگر کې هومره دی. او پوټاشیم د کیلې په پرتله 5 ځله ډیر دی. ډیری خلک د تخم غنیمت کول بد شکل ګ considerي. په هرصورت ، ساینس پوهانو ثابته کړه چې دا هغه پروسه ده چې موږ یې د بیالبیلو نیوروز او اضطراب لرونکي حالتونو څخه وژغوري. سربیره پردې ، اسکربیک او فولیک اسید د مزاج ښه کولو کې مرسته کوي.

یوازې یو "مګر" دی: تخمونه تقریبا په بشپړه توګه خپل ګټور ملکیتونه له لاسه ورکوي که چیرې وخورئ. ډاکټران او تغذیه کونکي سپارښتنه کوي چې دا په پخلي پخلي کې پخ شوي پخلنځي کې یا په وچه فرینګ پین کې وچ کړئ. تاسو کولی شئ تخمونه د سلاد او سینڈوچ سره وویشئ او د کور جوړ شوي کیکونو کې یې اضافه کړئ. د لمر ګل حلوا یو له خورا صحي خوږو څخه دی.

که چیرې د لمر ګل تخمونه په دوامداره توګه د انسان په رژیم کې شتون ولري ، د کولیسترول کچه د وخت په تیریدو سره نورمال کیږي. دا محصول په فایټسټرولونو کې بډای دی - هغه توکي چې کولی شي خراب کولیسټرول راټیټ کړي. د فایټسټرولونو د کچې له مخې ، د لمر ګل ګلونه د خرما وریجو څخه د تلو تخمونو او شاخه وروسته دوهم ځای نیسي. د دې دلیل لپاره ، دوی د ناروغانو لپاره وړاندیز شوي چې د زړه او وینې رګونو اختلالاتو سره مخ وي.

د کدو تخم عمل

دا محصول اویلیک اسید لري - یو ماده چې د دوی په دیوالونو کې د کولیسټرول زیرمو سره د وینې رګونو کې خورا ګټور اغیزه لري. دا تیزاب دوی پیاوړي کوي او دوی ډیر لچک وړ کوي ، د حجرو رامینځته کولو ته وده ورکوي ، او همدارنګه په حجرو کې د رنځپوهنیز بدلونونو مخه نیسي او د دوی په سرطانونو کې د لیږد مخه نیسي.

د کدو تخمونه د لوړ وینې ګلوکوز سره مبارزه کې مرسته کوي. مګر په ورته وخت کې دوی په کالوری کې خورا لوړ دي - که چیرې ډیری ډیری شتون ولري ، نو تاسو کولی شئ په وزن کې د پام وړ زیاتوالی ترلاسه کړئ. هره ورځ مطلوب اندازه ، د مخنیوي او احتمالي اړخیزو تاثیراتو په پام کې نیولو سره ، له 60 g څخه ډیر ندي.

د کولیسټرول او لمر ګل ګلونه

هغه څوک چې په منظم ډول د لمر ګل ګل تخمونه مصرفوي د زړه او رګونو ناروغیو څخه په معتبر ډول خوندي کیږي. راز یې خورا اسانه دی: دا حبوبات په فایټسټرولونو کې بډای دي - هغه مواد چې کولیسترول ته ورته جوړښت او ډیزاین کې ورته وي. مګر په ورته وخت کې ، دوی د وینې رګونو په دیوالونو کې نه ځای پرځای کیږي ، بلکه زیان رسونکي غوړ له مینځه وړي او د غوړ پلاکونو رامینځته کیدو مخه نیسي.

هرڅوک چې د ایتروسکلروسیز اخته وي باید دې محصول ته پاملرنه وکړي. مګر تاسو اړتیا لرئ د لمر ګل ګل تخمونو د لوړې کالوری مینځپانګې په اړه یاد وساتئ - دا جواز لري چې په هره ورځ له 50 G څخه ډیر غلي دانې مصرف کړئ.

د کدو تخمونه خوړل

د کدو تخمونه نه یوازې خوندور دي - بلکې دا خورا صحي دي. د دوی ترکیب ځانګړی دی ، د کدو تخمونو په ترکیب کې د رژیم غذایی رژیم د زهرجنو او زهرجنو بدن پاکولو کې مرسته کوي ، له بد کولیسټرول څخه خلاصیږي او د آکسیډیټیک عکس العملونو مخه نیسي ، چې په پایله کې کارسنجینیک ماده رامینځته کیږي.

د کدو تخمونه تر 50 vegetable پورې د سبزیجاتو پروتینونه لري ، صحي غیر منظم شوي غوړ او اسیدونه.

مګر په ورته وخت کې ، دوی هم سینترید شوي غوړ لري ، له دې امله دا محصول باید د کوچني ماشومانو او زړو ناروغانو لخوا لیری نه شي. د 100 ګرامه کدو تخمونو څخه ، تاسو کولی شئ د ټولو اړین امینو اسیدونو ورځنی خوراک ترلاسه کړئ. په هرصورت ، یو څوک باید په یاد ولرئ چې په ورته وخت کې یو کس ډیر کالوري ترلاسه کوي - د هغو کسانو لپاره چې د ډیر وزن درلودو تمایل لري ، دا ډول خوراک د منلو وړ ندي.

د کدو تخمونو کې ارجینین د پوټکي حالت ته وده ورکوي. مګر دقیقا د دې موادو له امله دوی برعکس دي:

• کوچني ماشومان
• د شیزوفرینیا ناروغان
• هر څوک د هرغوی په ویروس اخته دی.

که نه نو ، تخمونه خورا ګټور دي ، دوی یو شخص د فشار په وړاندې ډیر مقاومت کوي ، ځواک ورکوي او درد ته حساسیت کموي. تخمونه د غاښ انیمال پیاوړي کوي ، په دوی کې شامل عناصر د عصبي سیسټم فعالیت او د زړه عضلات معمول کوي. امیندواره میرمنې به د تزریق له ناروغۍ څخه خلاص شي که چیرې دوی هره ورځ وخوړل شي ، او هرڅوک به هیڅکله ونه پوهیږي چې اضطراب شرایط او عصبي اختلالات څه دي. مګر یو څوک باید تل اعتدال په یاد وساتي ، ترڅو د ګټې پرځای ، یو څوک روغتیا ته زیان ونه رسوي.