د شکر ناروغي کولی شي کوچ وخوري

د شکر ناروغۍ درملنه نه یوازې طبي درملنه ده ، بلکې د کاربوهایډریټ فری رژیم اطاعت کوي. د شکر ناروغي رژیم محدودیتونو کې لوړ کالوري ، کولیسټرول لرونکي ، بوره او غوړ خواړه شامل دي. ایا دا ممکنه ده چې مکھن او د هغې مشخصات د 2 ډایبېټس کې وخورئ؟ موږ زده کوو چې د مکھن کوم ځانګړتیاوې د شکر ناروغۍ لپاره ګټورې ګ consideredل کیږي او د څه لپاره یې باید وګورئ.

د صحي خواړو ډولونه

که موږ د دې په اړه وغږیږو چې د شکر ناروغۍ لپاره کوم کوچ وخوړل شي ، نو بیا موږ د اوسني په اړه ځانګړې خبرې کوو ، چې له شیدو ، خولې کریم یا کریم محصول څخه جوړ شوي. د ناروغ په رژیم کې وړاندیز شوي ډولونه:

1. کریمي خوږ. اساس تازه کریم دی.
2. شوقي. دا د غوړ لږ سلنه لخوا مشخص کیږي.
3. کریمی ټوخه. دا د کریم او ځانګړي سټارټر کلتورونو څخه جوړ شوی دی.
4. وولوګا. د پریمیم غوړ یو ځانګړی ډول.

دا محصول منع دی چې د شکرې ناروغ سره د هغه ناروغ رژیم کې معرفي شي چې د فریکوینسي او د کارولو نورمونو سره سم وي. دا به یوازې د ناروغۍ ضعیف بدن ته ګټه ورسوي ، د ناروغ هوساینې ته وده ورکوي.

څه ګټور دی او څه وړاندیز کیږي

نږدې نږدې ټولو طبي رژیمونو کې د کارولو لپاره وړاندیز شوی ، د لوړ کیفیت مکھن د خپل ځانګړي ترکیب لپاره مشهور دی. ډیری مثبت ځانګړتیاوې د اجزاو له امله دي:

• د غوړ پولیونساتوریت لرونکي او سنتر شوي اسیدونه.
• اویلیک اسید.
• معدنيات - پوټاشیم ، سوډیم ، منګنیز ، اوسپنه ، مګنیزیم ، زنک ، فاسفورس ، کلسیم
• بیټا کیروټین.
• د ویټامین پیچل - B1 ، B2 ، B5 ، A ، E ، PP ، D.

د 150 ګرامه طبیعي شیدو محصول هره ورځ د ویټامین A مصرف لري ، کوم چې د ناروغ په رژیم کې خورا مهم اضافه کیدی شي. دا د هغه ناروغانو لپاره مهم دي څوک چې د انتاناتو لپاره حساسیت لري ، د زخمونو ورو ورو درملنې ستونزه شدیده ده.

د شکرې ناروغانو په بدن د شیدو د تولید مثبت اثر په لاندې ډول څرګند شوی:

1. هډوکي او غاښونه قوي کیږي.
2. ویښتان ، نوکان ، پوټکي ، مغز مغزونه په ښه حالت کې دي.
3. د بدن محافظتونه ډیریږي ، انرژي اضافه کیږي.
4. لید وده کوي.
5. فزیکي او رواني فعالیت زیاتوي ، کوم چې د زړه ناروغۍ او د اوږدې ناروغۍ اختلالاتو لپاره خورا اړین دي.

کله چې مکھن وکاروئ ، د بدن دفاع یې لوړیږي او انرژي اضافه کیږي

د غذا او معدې داخلي سطحونو کې ، دا ډول خواړه یو پتلی فلم رامینځته کولو توان لري ، په دې توګه د معدې ناروغي ، نښو دردونو نښو سره مقابله کې مرسته کوي ، کوم چې ډیری وختونه د لومړي ډول ذیابیطس کې څرګندیږي. په شوګرانو کې د معدې زخمونو لپاره د درملو درملنې درملنه اغیزې ګړندۍ ده.

مهم! غوړ په عین وخت کې د درملو سره د کارولو لپاره وړاندیز نه کیږي. د محصول د کفن کولو ملکیتونو له امله ، زباني چمتووالی په کولمو کې خورا ډیر جذب کیږي ، او د دوی اغیزمنتوب کمیږي.

ایا د ممکنه مخې د شکرې ناروغانو لپاره مکھن خوړل ممکن دي؟ البته.

د شکر ناروغي په رژیم کې ، صحي محصول باید هره ورځ وي ، مګر له دوه کوچني ټوټې (10-15 g) څخه ډیر نه وي. د مکھن کارول د سبزیجاتو غوړ سره د بدیل لپاره وړاندیز کیږي.

مګر ولې بیا ، د تغذیه کونکو او ډاکټرانو وړاندیزونو سره سم ، د شکر ناروغۍ ناروغان باید د دې ګټور محصول کارول محدود کړي؟ د غوړ کوم ځانګړتیاوې او ملکیتونه دا په شکری کې زیان رسوي؟

د منفي نښه سره ځانګړتیاوې

د شکر ناروغي په ځان کې د لوړ کالوري خواړو په کارولو کې محدودوي چې کولیسترول ، غوړ ، ګړندي کاربوهایډریټ ولري. د شکرې ناروغۍ کې د تیلو د څرنګوالي او څرنګوالي په اړه ځانګړي وړاندیزونه د دې حقیقت له امله دي چې دا مواد هم پکې شتون لري.

محصول خورا لوړ کالوری دی - 100 ګرامه 661 kcal لري. سربیره پردې ، ډیری کالوریان "خالي" دي ، هیڅ ډول تغذیه کیږي. که چيرې شوګر په يوه ورځ کې غوټه وخوري ، هغه به د غوړ پرته بل څه ترلاسه نه کړي. دا به د ناروغ په وزن منفي اغیزه وکړي ، په ځانګړي توګه د 2 ډایبایټس میلیتس سره ، چې په دوامداره توګه اختلالات د چاقۍ ناروغي ده.

د لوی مقدار غوړ څښل کولی شي د چاقۍ لامل شي.

د شکرې ناروغي لپاره مکھن غیر صحي بلل بل لامل د کولیسټرول دی. دا برخه لکه غوړ او "خالي" کالوری د وزن په زیاتوالي کې برخه اخلي. پلس ، کولیسټرول د گردش سیسټم په رګونو کې ګ pla پلاټونه جوړوي ، کوم چې د ناروغ لپاره ډک دي (او نه یوازې) د ایتروسکلروسیز پرمختګ سره.

په هرصورت ، د کولیسټرول سربیره ، لاسیتین دلته شتون لري ، کوم چې د وینې رګونو پیاوړي کولو کې مرسته کوي او د غوړ میتابولیزم تنظیموي. سربیره پردې ، کولیسترول او لیسیتین په متوازن مقدار کې دي. له همدې امله ، د طبیعي محصول سمه کارول د معافیت سیسټم ، میټابولیزم ، او عصبي حالت په کار کې منفي نه منعکس کیږي. مګر کریمي خپریدل ، پدې برخه کې مارجرین خورا زیان رسونکي دي.

ممکن د دې محصولاتو کې د ناروغانو لپاره ډیر غوړ وي. په هرصورت ، دا دواړه "بد" او "ښه" غوړ لري. په مختلف تناسب کې ، د غوړ تغذیه دواړه کولی شي د لومړي او دوهم ډولونو ډایبایټز ناروغ ناروغ بدن ته ګټه ورسوي او ګټه ورسوي. پرته له ویرې خپل د خوړو خواړه وخورئ ، د شیدو ناروغانو ته لارښوونه کیږي چې د ورځني رژیم مناسب ترتیب او محاسبه کړي. که صحي او غیر صحي غوړ په مینو کې متوازن وي ، نو هرڅه په خوندي ډول خواړه کیدی شي.

پایله تشویقي ده: کوچ د شکر ناروغۍ لپاره زیان نلري. د صحي شیدو محصولات او لوړه بوره یو مناسب مفاهیم دي. اصلي شی دا نه دی چې ډیر یې کړئ او په کلکه یې وړاندیز شوي رژیم ته اطاعت وکړئ.

د شکرې غوړ

د شکر ناروغۍ سره ، ډیر لوړ کالوری خواړه د ناروغ لپاره ناغوښتل کیږي ، پشمول د مکھن په شمول. مګر دا ناممکن هم دی چې دا محصول په بشپړ ډول له خواړو څخه لرې کړئ ، ځکه چې دا د کوم وګړي لپاره یو ټاکلی ګټه لري ، پشمول د ډایبېټز ناروغانو په ګډون. او مکھن به یوازې ګټه وکړي که چیرې د دې مصرف سم دوز وپیژندل شي.

د دې لارې سره ، غوړ نه یوازې بدن د خواړو اړین عناصرو سره مطمئن کولی شي ، مګر حتی د درملنې اغیز لري. د مثال په توګه ، په دې کې موجود ویټامین A د شکرې ناروغۍ لپاره اړین دی ترڅو د بدن معافیت خنډ پیاوړی کړي ، په ورته ډول مخنیوی ، ترڅو د لید ضعیف کیدو مخه ونیسي. دا ممکنه ده او حتی اړین وي چې د 2 ډایبایټس سره مکھن وخورئ ، مګر دا باید په لږ مقدار کې ترسره شي ، هره ورځ تر 25 ګرامه پورې.

که چیرې ناروغ ، د اصلي ناروغۍ سربیره ، د زړه او ویسکولر سیسټمونو په فعالیت کې غیر معموليات ولري ، پدې حالت کې ، د تیلو مصرف باید لږترلږه ته راټیټ شي ، نه هره ورځ د 5 ګرامه څخه ډیر.

زیان رسونکی محصول څه شی دی

د درملنې اغیزې د هیڅ ډول تیلو تولید توان نلري ، په ځانګړي توګه په سوپرمارکیټ کې پیرود شوی. د شکرې ناروغان هڅول کیږي چې د لوړ کیفیت لبنیاتو محصولاتو څخه په کور کې جوړ شوي طبیعي محصول مصرف کړي. په نورو ټولو قضیو کې ، دا محصول مختلف اضافه لري چې صحي شخص لپاره خطرناک ندي ، مګر په شوګر کې ، دوی کولی شي مختلف پیچلتیاوې رامینځته کړي.

دا اړینه ده چې د تیلو او خپریدو تر مینځ توپیر وشي ، کوم چې د یوې قاعدې په توګه ، د هر ډول ناپاکتیا سره متناسب دی. له همدې امله ، که غوړ د پلورنځي زنځیر کې پیرودل شوی وي ، نو تاسو باید په لیبل کې لیبلونه په دقت سره ولولئ ترڅو سل سل غوړ غوره کړئ. مګر لاهم ، د پلورنځي په الماریو کې ریښتیني غوړ خورا ډیر نادر دي. په متنوع لیبلونو کې ، د ارزانه بوټو اضافه کونکو په اړه معلومات ورک دي. له همدې امله ، دا اړینه ده چې یوازې هغه محصول وپیرئ چې لپاره یې هیڅ شک شتون نلري.

په شوګر کې ، تاسو اړتیا لرئ د صحي او غیر صحي غوړ ترمینځ توپیر وکړئ. په پخوانیو کې د اومیګا 3 اسیدونه شامل دي ، او وروستنۍ غوړ شوي غوړ دي ، کوم چې په بدن کې د کولیسترول په راټولولو کې مرسته کوي. په کوچ کې دواړه او نور شتون لري. له همدې امله ، د تیلو ګټه یا زیان به په لویه کچه په ورځني مینو کې پاتې محصولاتو پورې اړه ولري.

که چیرې ناروغ د سالم رژیم اصولو سره مراعات وکړي ، او هغه محصولات چې د معالجې اغیزه لري د هغه په ​​رژیم کې غالب وي ، نو د تیلو یوه ټوټه به بدن ته یوازې یوه ګټه ورسوي. په هغه حالت کې کله چې ناروغ په تصادفي توګه خواړه خوري ، د هغه ناروغۍ لپاره وړاندیز شوي رژیم سره سمون نه خوري ، حتی کوچني کوچ هم کولی شي د ترازو اندازه یې د هغه روغتیا لپاره خطرناکه وي چې ډیر خطرناک وي.

غوره حل به دا وي چې د یو متخصص سره مشوره وکړئ څوک به پریکړه وکړي چې مکھن کیدی شي د شکر ناروغي وي ، او په کوم مقدار کې به دا په هر حالت کې د دوی روغتیا لپاره خوندي وي. تاسو کولی شئ د نورو محصولاتو څخه د غوړ لازمي اندازه ترلاسه کړئ ، د بیلګې په توګه ، مغز ، کوم چې پدې عنصر کې خورا بډایه دي.

د غوره کولو څرنګوالی

مکھن باید له ژیړ څخه ژیړ وي. که چیرې دا ډیر سپین یا ژیړ وي ، دا وړاندیز کوي چې دا د سبزیجاتو غوړ اضافه کولو سره رامینځته شوی ، د مثال په توګه ، پام ، د نارنج غوړ ، کوم چې خورا پیاوړی کارسنجینز دي. دوی غوړ اسیدونه لري ، کوم چې په وینه کې د کولیسټرول کچه لوړه کوي ، چاغښت ، اتیروسکلروسیز ، د زړه او ویسکولر سیسټمونو ناروغۍ رامینځته کوي.

طبیعي کوچ ، لکه څنګه چې دا پاک شیدې او کریم لري ، باید خوندور کریمی خوند ولري. که بوی په غیر طبیعي ډول قوي او څرګند وي ، د خوند خوند ترې اخیستل شوی دی. دا ډول اضافه کول په خپریدو کې شتون لري ، مګر په طبیعي محصول کې ندي. په خپریدو کې ، د څارویو غوړو مینځپانګه خورا کوچنۍ ده ، که حتی هلته نه وي. ټوله ډله کې د پام لرونکي یا ناريل غوړ ، ضخامت کونکي او نور مختلف اضافه کونکي دي.

ټول غوړ د GOST یا TU سره جوړ شوي دي. د دولت د معیارونو سره سم تولید شوي مکھن باید یوازې کریم او شید ولري.

د "تیلو" کلمه باید په کڅوړه کې لیکل شي. که چیرې دا ډول لیکنه شتون نلري ، مګر دلته د GOST کلمه شتون لري ، پدې معنی چې د دولتي معیارونو سره سم خپریږي.

د دې معلومولو لپاره چې تاسو ریښتیني کوچ کوچ کړی وي ، دا په فریزر کې واچوئ. ریښتیني غوړ ، کله چې تاسو د دې پرې کول پیل کړئ ، دا به ټوټې شي. که چیرې دا ټوټې نه شي ، نو بیا غوړ د خورا ښه کیفیت نه وي. تاسو کولی شئ بل وخت د ناکام پیرود مخه ونیسئ که چیرې تاسو پیرود شوي غوړ ازموئ.

څنګه ذخیره کول

کله چې د تیلو غوره کول ، نو غوره ده چې هغه محصول غوره کړئ چې په ورق کې بسته شوی وي ، او نه په کاغذ کې. نو دا غوره ساتل کیږي. که چیرې ، په هرصورت ، انتخاب په کاغذ کې راوتلی ، نو لږترلږه باید شفاف نه وي ترڅو د ر lightا کولو له لارې نه وي.

سربیره پردې ، غوړ په ډیره ښه توګه ټول خارجي بوی جذبوي ، نو کله چې په یخچال کې د ذخیره کولو لپاره د غوړ یوه برخه واستوئ ، نو دا باید په پارچینټ کاغذ یا ورق کې نغښتل شي. د بسته بندۍ لومړي ډول کې ، غوړ کولی شي په ریفریجریټ کې پروت وي ، خپل تازګي ساتي ، شاوخوا یوه اونۍ. په دوهم کڅوړه کې ، دا ده ، ورقه ، د شیلف ژوند به 2-2.5 ځله دوام وکړي. دا سپارښتنه نه کیږي چې غوړ په پلاستيکي کڅوړه کې وساتئ ، ځکه چې په داسې کانټینر کې محصول ژیړ کیږي او خپل اصلي خوند له لاسه ورکوي.

که چیرې غوړ په نږدې راتلونکي کې وکارول شي ، نو دا په یو تیلر یا نورو لوښو کې اچول کیږي چې د دې هدف لپاره ټاکل کیږي. هغه مواد چې له هغې څخه کانټینر به جوړ شي د محصول په خوند کې خورا لوی تاثیر لري. دا غوره ده چې له سټینلیس سټیل یا پوټین څخه جوړ شوي پخلي وکاروئ ، ځکه چې ارزانه پلاستیک مختلف بوی جذبوي او غوړ خورا خراب ساتل کیږي. یو استثنا د لوړې کچې خواړو کچې پلاستيک څخه جوړ شوي کڅوړې دي.